# Vito con i suoi

Vito con i suoi è stato un programma televisivo in onda su Gambero Rosso Channel dal 2013 al 2021. Stefano Bicocchi, in arte Vito, e la sua famiglia: papà Roberto, mamma Paola e il nipote Lorenzo ci invitano ad entrare in casa loro, nella loro cucina, e ci propongono le ricette della vera tradizione bolognese, ma anche quelle tipiche e più conosciute della cucina tradizionale regionale che realizzano con il tocco scanzonato e buongustaio delle famiglie emiliane.

## Puntate
### Prima stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Lasagne |
| 2 | Tortellini |
| 3 | Cotoletta alla bolognese e Zuppa inglese |
| 4 | Passatelli e Friggione |
| 5 | Cannelloni di crespelle ripieni di ricotta e spinaci |
| 6 | Tortelloni |
| 7 | Torta di riso, Crème caramel e Crescentine |
| 8 | Sabadoni |

### Seconda stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Galantina di pollo e polpettone |
| 2 | Zuppa imperiale' e Gramigna alla salsiccia |
| 3 | Zuccherini e Panone nero |
| 4 | Minestra di riso e Zampetti di maiale |
| 5 | Pollo alla cacciatora e manfattini con brodo di fagioli |
| 6 | Baccalà e Vov |
| 7 | Timballo e Borsc |
| 8 | Salse per il bollito |
| 9 | Frittelle |

### Terza stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Scrigno di Venere e Faraona |
| 2 | Occhio di bue e Biscottini all'anice |
| 3 | Gnocchi e mix di patate |
| 4 | Pesce gatto e rane fritte in umido |
| 5 | Petto di pollo alla Kiev e Involtino |
| 6 | Pappacini e Tagliatelle fritte |
| 7 | Risotto all'anguilla e Anguilla alla piastra |
| 8 | Rigatoni alla zucca e guancino con purè |
| 9 | Maccheroncini primavera e Cardo e spuntature |

### Quarta stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Garganelli al ragù |
| 2 | Penne all'arrabbiata e Tiramisù |
| 3 | Zucchine ripiene |
| 4 | Riso con animelle |
| 5 | Crema fritta e Semifreddo al mascarpone |
| 6 | Cotechino vestito e Gnocchetti verdi |
| 7 | Coscio di maialino mele e pere |
| 8 | Raviolo con uovo e Piccione |
| 9 | Quadrucci in brodo - Rognoni trifolati |
| 10 | Natale in casa Bicocchi |

### Quinta stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Paella |
| 2 | Maccheroni con la seppia e Budino |
| 3 | Ciambellone e Fricassea di pollo |
| 4 | Spaghetti con galletto |
| 5 | Braciola ripiena |
| 6 | Ravioli ripieni di cotechino e Coniglio farcito |
| 7 | Gnocchetti ricotta e spinaci e Budino al cioccolato |
| 8 | Zuppa di fagiolini e Quaglia lardellata |

### Sesta stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Cardo con salsiccia e Scarola in brodo |
| 2 | Topini e Torta solo albumi |
| 3 | Tortellacci alla Bertoldo |
| 4 | Frittata di pasta e Timballo di coda |
| 5 | Ossobuco e Zampetti con la rete |
| 6 | Gnocchi di zucca e Bichetchup |
| 7 | Semifreddo al torrone |
| 8 | Tortelloni |

### Settima stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Uova con gli asparagi |
| 2 | Oca arrosto e Dolce all'ananas |
| 3 | Pollo ai funghi e Zucchine zabaione e aceto |
| 4 | Ravioli di lingua e Dolce panna |
| 5 | Spaghetti con cime di rapa e cozze e Torta alle mandorle |
| 6 | Ravioli di recupero e Torta di pane |

### Ottava stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Carpione di pollo e Minestra pollo e mentuccia |
| 2 | Faraona con panna e Semifreddo Zabaione |
| 3 | Ravioli di tapioca |
| 4 | Biscottini al parmigiano e Torta di pinoli |
| 5 | Aspic al lambrusco e Caramelle alla bolognese |
| 6 | Strudel artusiano |

### Nona stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Pasta al ragù di stinco e Bic cupcake |
| 2 | Mammella e Krapfen |
| 3 | Risotto vagone e Gnocchi in brodo |
| 4 | Torta di carciofi e Ciribolla |
| 5 | Torta di cocco e Ravioli |
| 6 | Tagliatelle artusiane e Asparagi burro e acciuga |

### Decima stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Biancomangiare ricostituente / Crema di cipollotti |
| 2 | Cannelloni ripieni di baccalà |
| 3 | Spaghetti uovo e mortadella / Cramigna verza e pancetta |
| 4 | Rifreddo di fegato |
| 5 | Involtini in cotica di maiale |
| 6 | Trippa dei bicocchi / Crocchette di riso dolci |
| 7 | Rotolo romagnolo |
| 8 | Pennette con cipolla / Minestra paradiso / Africanetti |

### Undicesima stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Alette di pollo / Timaballo di zucchine |
| 2 | Minestra lorda |
| 3 | Involtini di tonno / Semifreddo charlotte |
| 4 | Pollo al limone / Torta ai fagioli |
| 5 | Polpettone in crosta - Semi cotti |
| 6 | Spaghetti di zucchine |
| 7 | Risotto del cortile / Pasticcio d'estate |

### Dodicesima stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Mascarpone fritto / Maltagliato con cipolla |
| 2 | Magatello di vitello |
| 3 | Minestra cardi e topinambur / Torta di carote |
| 4 | Arista alla boema / Maccheroni cheese |
| 5 | Lintorci con ragù pugliese |
| 6 | Gnocchi di barbabietola / Risotto alla folaga |
| 7 | Apple Pie |

### Tredicesima stagione

| n. | Titolo |
| 1 | Polenta e cinghiale / Bavarese di cachi |
| 2 | Fior di latte |
| 3 | Cavolfiore al gratin / Torta tenerina al cioccolato |
| 4 | Coniglio al Barolo |
| 5 | Maiale e castagne / Gnocchi di semolino |
| 6 | Spuma di aringa / Crepes alle castagne |
| 7 | Pizza |
| 8 | Cicatelli con cavolfiore |