# Centri di Vavilov

I centri di origine (o centri di differenziazione) sono le aree geografiche in cui un gruppo di organismi, domesticati o selvatici, ha sviluppato originalmente le sue caratteristiche distintive. I centri di origine sono anche considerati i centri di diversificazione delle specie.

## Vegetali

La localizzazione del centro di origine delle colture agricole è di cruciale importanza per il lavoro di selezione genetica. Questa identificazione delle zone di origine dei raccolti, infatti, permette di indirizzare geograficamente la ricerca dei parenti selvatici, delle specie imparentate e di nuovi geni (specialmente i geni dominanti, che possono introdurre resistenze specifiche a malattie o altre caratteristiche desiderate nelle colture industriali). La conoscenza delle aree di origine delle specie coltivate è importante per contrastare l'erosione genetica, la perdita del germoplasma conseguente alla scomparsa di ecotipi e razze autoctone, la scomparsa degli habitat (per esempio le foreste pluviali) e l'estendersi dell'urbanizzazione. La preservazione del germoplasma è sostenuta dalle banche del gene, in parte ospitate all'interno della rete di centri di ricerca agricola internazionale che sono raggruppati nel CGIAR e in parte attivate da una miriade di iniziative di conservazione in situ del germoplasma. Più recentemente, la costruzione e la messa in opera della Svalbard Global Seed Vault (la banca mondiale del germoplasma, localizzata sotto terra, nel permafrost delle isole Svalbard) ha rappresentato un importante passo avanti nella consapevolezza dell'importanza di mantenere, e rendere disponibile per le prossime generazioni, la ricchezza costituita dalla diversità del patrimonio genetico dei vegetali.

## I centri di Vavilov

Un Centro di Vavilov (conosciuti anche come centri di diversità di Vavilov) è una regione del mondo identificata in origine dallo scienziato russo Nikolaj Ivanovič Vavilov come uno dei centri originale di domesticazione delle piante. Vavilov ha sviluppato la teoria originale dei centri di origine delle specie coltivate; ha dimostrato che la domesticazione dei vegetali non è accaduta in modo casuale in varie parti del mondo, ma è avvenuta in centri di differenziazione caratteristici per ogni specie. I centri di origine sono considerati anche i centri di diversità e ancora oggi i centri di Vavilov sono regioni del mondo dove si può riconoscere una vasta presenza di parenti selvatici dei raccolti coltivati, che rappresentano ancora un pool genico ampio e differenziato delle specie di interesse commerciale. Il fatto di poter attingere a un ampio spettro di geni diversi rappresenta non solo una ricchezza potenziale per il lavoro dei fitomiglioratori, ma anche una sicurezza per il futuro quando nuove malattie o nuove esigenze determinate dal cambio delle condizioni climatologiche, ecologiche o sociali renda preferibile o necessario modificare il comportamento di certe colture e - per poterlo fare - sia indispensabile attingere a un patrimonio genetico altrimenti estinto.
Centri mondiali di origine delle specie coltivate
| Centro | Piante |
| 1) Messico meridionale e centro-America Comprende delle porzioni del Messico meridionale, Guatemala, Honduras e Costa Rica. | Grani e legumi Zea mays Phaseolus vulgaris Phaseolus coccineus Phaseolus lunatus Phaseolus acutifolius Canavalia ensiformis Chenopodium nuttalliae, Chenopodium ambrosioides Amaranthus caudatus Cucurbitacee Cucurbita ficifolia (C. melanosperma) Cucurbita moschata Cucurbita mixta Sechium edule Polakowskia tacaco Sicana odorifera Radici e tuberi Pachyrhizus tuberosus Ipomoea batatas Maranta arundinacea Spezie Capsicum annuum Capsicum frutescens Fibre Gossypium hirsutum Gossypium purpurascens Agave sisalana, Agave angustifolia Alberi da frutta Opuntia sp. Annona cherimola, Annona reticulata, Annona squamosa, Annona muricata, Annona purpurea, Annona cinerea, Annona diversifolia, Annona glabra Manilkara zapota Casimiroa edulis Pouteria sapota Pouteria viridis (Achradelpha viridis) Pouteria campechiana Carica papaya Persea schiedeana, Persea americana (P. gratissima) Psidium guajava Psidium friedrichsthalianum, Psidium sartorianum Spondias mombin, Spondias purpurea Crataegus mexicana, Crataegus stipulosa Diospyros digyna Chrysophyllum cainito Anacardium occidentale Prunus serotina (P. capollin) Miscellanea Agave atrovirens Cereus sp. Nopalea cochenillifera Tigridia pavonia Physalis aequata Solanum lycopersicum Salvia chia Theobroma cacao Bixa orellana Nicotiana rustica |
| 2) America meridionale Tre sotto-centri. 62 specie. | 2) Peru, Ecuador, Bolivia Tuberi Solanum andigenum Solanum cuencanum, Solanum kesselbrenneri, Solanum ahanhuiri, Solanum pauciflorum, Solanum stenotomum, Solanum goniocalyx, Solanum rybinii, Solanum boyacense, Solanum juzepczukii, Solanum tenuifilamentum, Solanum mamilliferum, Solanum sessiliflorum, Solanum riobambense, Solanum curtilobum Oxalis crenata Tropaeolum tuberosum Ullucus tuberosus Grani e legumi Lupinus mutabilis Chenopodium quinoa Chenopodium callipaudale Amaranthus caudatus Lepidium meyenii Regione litoranea, subtropicale e tropicale Grani e legumi Zea mays gr. amylacea Phaseolus lunatus gr. macrospermus Phaseolus vulgaris Tuberi Solanum phureja Smallanthus sonchifolius Xanthosoma sagittifolium (X. edule) Canna indica Arracacia xanthorrhiza (A. esculenta) Orticole Solanum muricatum Solanum lycopersicum var. succenturiatum, Solanum peruvianum Cyclanthera pedata, Cyclanthera brachybotrys Cyphomandra betacea Physalis peruviana Cucurbitacee Cucurbita maxima Spezie e stimolanti Capsicum frutescens var. baccatum, Capsicum pubescens Tagetes minuta Erythroxylon coca Bixa orellana Fibre Gossypium barbadense (G. peruvianum) Fourcroya cubensis Alberi da frutta Passiflora ligularis, Passiflora quadrangularis Vasconcellea pubescens, Vasconcellea ×chrysopetala, Carica ×pentagona, Vasconcellea candicans Pouteria lucuma, Pouteria caimito Psidium guajava Annona cherimola Inga feuilleei Bunchosia armeniaca Quararibea cordata Caryocar amygdaliferum Bactris gasipaes Malpighia glabra Solanum quitoense Prunus serotina subsp capulì (P. capollin) Medicinali Cinchona calisaya, Cinchona succirubra Nicotiana tabacum 2A) Chiloé (isola presso la costa del Cile meridionale) Solanum tuberosum Madia sativa Bromus mango Fragaria chiloensis 2B) Brasile-Paraguay Specie endemiche Manihot utilissima Arachis hypogaea Phaseolus caracalla Theobroma cacao, Theobroma grandiflorum (Guazuma grandiflora) Hevea brasiliensis Ilex paraguariensis Alberi da frutta Eugenia uniflora, Eugenia uvalha, Eugenia brasiliensis, Eugenia tomentosa Plinia cauliflora Ananas comosus Bertholletia excelsa Anacardium occidentale Feijoa sellowiana Passiflora edulis |
| 3) Mediterraneo Comprende la regione rivierasca del mare Mediterraneo. 84 specie. | Cereali Triticum durum subsp. expansum sect. mediterraneum, sect. africanum Triticum dicoccum Triticum polonicum, Triticum dicoccoides Triticum spelta Avena sativa Avena brevis, Avena strigosa Hordeum vulgare Phalaris canariensis Ervum monanthos Lens esculenta ssp. macrosperma Vicia ervilia Lathyrus sativus macrospermus Pisum sativum Vicia faba var. major Lupinus albus, Lupinus termis, Lupinus angustifolius, Lupinus luteus Cicer arietinum Foraggi Hedysarum coronarium Trifolium alexandrinum Trifolium repens var. giganteum Trifolium incarnatum Ulex europaeus Vicia sativa Lathyrus gorgoni Lathyrus ochrus Lathyrus cicera Ornithopus sativus Spergula arvensis Oleaginose e fibre Linum usitatissimum ssp. mediterraneum, Linum angustifolium Sinapis alba Brassica napus ssp. oleifera Brassica nigra Brassica campestris ssp. oleifera Eruca sativa Argania sideroxylon Alberi da frutta Olea europaea Ceratonia siliqua Orticole Beta vulgaris, Beta maritima Brassica oleracea, Brassica balearica, Brassica insularis, Brassica cretica Petroselinum sativum Cynara scolymus, Cynara cardunculus Brassica campestris ssp. rapifera Brassica napus var. rapifera Portulaca oleracea Allium cepa Allium sativum Allium porrum Allium ampelastrum var. kurrat Satureja hortensis Lactuca sativa Asparagus officinalis Crambe maritima Apium graveolens Cichorium endivia, Cichorium pumilum Cichorium intybus Anthriscus cerefolium Lepidium sativum Pastinaca sativa Tragopogon porrifolius Scorzonera hispanica, Scorzonera undulata Scolymus hispanicus Smyrnium olusatrum Anethum graveolens Rheum officinale Ruta graveolens Rumex acetosa Chenopodium rubrum, Chenopodium virgatum, Chenopodium capitatum Orticole e spezie Nigella sativa Carum carvi Cuminum cyminum Pimpinella anisum Foeniculum vulgare Thymus vulgaris Hyssopus officinalis Lavandula vera Mentha piperita Rosmarinus officinalis Salvia officinalis Iris pallida Rosa damascena Laurus nobilis Humulus lupulus Tintorie e tanniche Rubia tinctorum Rhus coriaria Miscellanea Cyperus esculentus |
| 4) Medio Oriente Comprende l'interno dell'Asia minore, tutta la Transcaucasia, Iran e gli altopiani del Turkmenistan. 83 specie. | Grani e legumi Triticum monococcum, Triticum thaoudar, Triticum aegilopoides Triticum durum subsp. expansum Triticum turgidum mediterraneum Triticum vulgare Triticum turanicum Triticum persicum Triticum timopheevii Triticum macha Triticum aestivum var. vavilovianum, Triticum dicoccum, Aegilops spp. Hordeum distichum vv. medicum, nigricans, nutans Secale cereale, Secale montanum, Secale ancestrale, Secale vavilovii, Secale silvestre, Secale villosum Avena byzantina Avena sativa Cicer arietinum subsp. pisiforme Lens culinaris, Lens ervoides, Lens nigricans, Lens kotschyana, Lens culinaris var. orientalis Vicia ervilia Pisum sativum, Pisum sativum subsp. elatius, Pisum fulvum Lupinus pilosus, Lupinus angustifolius Foraggi Medicago sativa Trifolium resupinatum Trigonella foenum-graecum Onobrychis altissima, Onobrychis transcaucasica Lathyrus cicera Vicia sativa Vicia villosa Vicia pannonica Oleaginose Sesamum indicum Linum usitatissimum Brassica campestris subsp. oleifera Brassica nigra var. pseudocampestris, var. orientalis Brassica juncea var. sareptana Camelina sativa Eruca sativa var. orientalis Cephalaria syriaca Ricinus persicus Orticole, alcaloidee, tanniche Pimpinella anisum Coriandrum sativum Lallemantia iberica Papaver somniferum Rosa centifolia Rhus coriaria Cucurbitacee Cucumis melo Cucumis sativus subsp. antasiaticus Cucurbita pepo Orticolee Lepidium sativum Brassica campestris var. rapifera Beta vulgaris Daucus carota Brassica oleracea Eruca sativa Allium cepa Allium porrum, Allium ampeloprasum Petroselinum hortense Lactuca sativa Portulaca oleracea Alberi da frutta Ficus carica Punica granatum Malus pumila Pyrus communis Cydonia oblonga Prunus divaricata Prunus cerasus Cerasus avium Prunus dulcis, Prunus fenzliana, Prunus scoparia, Prunus spinosissima Prunus laurocerasus Mespilus germanica Juglans regia Corylus avellana, Corylus maxima, Corylus avellana var. pontica, Corylus colurna, Corylus colchica Castanea sativa (C. vesca) Ziziphus jujuba Vitis vinifera Berberis vulgaris Prunus armeniaca Prunus padus Pistacia vera Elaeagnus angustifolia Diospyros lotus Cornus mas Crataegus azarolus Spezie, tintorie Crocus sativus Rubia tinctorum |
| 5) Etiopia Comprende l'Abissinia, l'Eritrea e parte del Somaliland. 38 specie identificate; ricca in frumento e orzo. | Grani Triticum durum subsp. abyssinicum Triticum turgidum subsp. abyssinicum Triticum dicoccum subsp. abyssinicum Triticum polonicum gr. abyssinicum Hordeum sativum Andropogon sorghum Eragrostis abyssinica Eleusine coracana (E. tocussa) Pennisetum glaucum Cicer arietinum Lens esculenta Pisum sativum Vicia faba Trigonella foenum-graecum Lathyrus sativus Vigna unguiculata var. sinensis, var. catjang Lablab purpureus Lupinus albus Linum usitatissimum Oleaginose Guizotia abyssinica Carthamus tinctorius Sesamum indicum Ricinus communis Lepidium sativum Spezie e eccitanti Coriandrum sativum Nigella sativa Carum copticum Rhamnus prinoides Catha edulis (Celastrus edulis) Coffea arabica Orticole Brassica carinata Allium sp. (Allium ascalonicum) Ensete ventricosum Hibiscus esculentus Miscellanea Euphorbia ingens Hagenia abyssinica Commiphora habessinica Indigofera argentea |
| 6) Asia centrale Comprende India nordoccidentale (Punjab, province della frontiera nordovest e Kashmir), Afghanistan, Tagikistan, Uzbekistan, e il Tian-Shan occidentale. 43 specie. | Grani e legumi Triticum vulgare Triticum compactum Triticum sphaerococcum Secale cereale Pisum sativum Lens culinaris Vicia faba Lathyrus sativus Cicer arietinum Vigna radiata Vigna mungo Brassica rapa subsp. oleifera Brassica juncea Eruca sativa Lepidium sativum Linum usitatissimum Sesamum indicum Coriandrum sativum Trachyspermum ammi (Ammi copticum) Carthamus tinctorius Cannabis sativa Fibre Gossypium herbaceum Orticole Cucumis melo Lagenaria vulgaris Daucus carota Brassica campestris subv. rapifera Raphanus sativus Allium cepa sensu lato, Allium pskemense, Allium vavilovii Allium sativum Spinacia oleracea, Spinacia tetrandra Portulaca oleracea Spezie Ocimum basilicum Alberi da frutta Pistacia vera Prunus armeniaca Pyrus communis, Pyrus regelii, Pyrus korshinskyi, Pyrus vavilovii, Pyrus korshinskyi Prunus dulcis, Prunus bucharica, Prunus spinosissima Elaeagnus angustifolia Ziziphus jujuba Vitis vinifera Juglans regia Corylus colurna Malus pumila |
| 7) India | Two subcenters 7) Indo-Birmano Il centro principale comprende Assam e Birmania, non il Nordovest dell'India, Punjab, né le province della frontiera nordoccidentale. 117 specie. Grani e legumi Oryza sativa Andropogon sorghum Eleusine coracana, Eleusine indica Paspalum scrobiculatum Amaranthus hypochondriacus Cicer arietinum Cajanus indicus Vigna aconitifolia (P. trilobus) Vigna mungo Vigna radiata Vigna umbellata Vigna unguiculata Lablab purpureus Vigna unguiculata Trigonella foenum-graecum Canavalia gladiata Pachyrhizus angulatus Psophocarpus tetragonolobus Cyamopsis tetragonoloba Orticole Amaranthus blitum var. oleraceus Amaranthus tricolor Solanum melongena Carum roxburghianum, Carum copticum Momordica charantia Cucumis sativus Raphanus caudatus Lagenaria siceraria Luffa acutangula Trichosanthes cucumerina Basella alba Pluchea indica Anethum graveolens (Peucedanum graveolens) Lactuca indica Radici e tuberi Colocasia antiquorum Alocasia macrorrhiza (Arum macrorrhizum) Dioscorea alata, Dioscorea aculeata Curcuma zedoaria, Curcuma longa Amorphophallus campanulatus Raphanus indicus Alberi da frutta Mangifera indica Citrus × sinensis Citrus reticulata Citrus nobilis Citrus limon Citrus medica Citrus × aurantium Citrus aurantiifolia Terminalia bellirica Phoenix sylvestris Garcinia indica Mimusops elengi Limonia acidissima Syzygium cumini (E. jambos) Artocarpus heterophyllus (A. integrifolia) Aegle marmelos Averrhoa bilimbi Averrhoa carambola Carissa carandas Phyllanthus emblica Murraya paniculata Morinda citrifolia Manilkara hexandra Tamarindus indica Zuccherine Saccharum officinarum Arenga pinnata Oleaginose Cocos nucifera Sesamum indicum Carthamus tinctorius Brassica juncea Brassica rapa Brassica nigra Fibre Gossypium arboreum Corchorus capsularis, Corchorus olitorius Crotalaria juncea Sesbania bispinosa Hibiscus cannabinus Hibiscus sabdariffa Bombax ceiba Sida rhombifolia Abroma augustum Sansevieria zeylanica Spezie e stimolanti Cannabis sativa Piper nigrum Piper betle Elettaria cardamomum, Elettaria ensal Areca catechu Alpinia galanga Kaempferia galanga Curcuma mangga, Curcuma purpurascens, Curcuma zanthorrhiza Cuminum cyminum Orticole, resinose e tanniche Vachellia nilotica Senegalia catechu Vachellia farnesiana Cymbopogon martinii, Cymbopogon nardus Pogostemon heyneanus Santalum album Jasminum grandiflorum Tintorie Indigofera tinctoria Morinda citrifolia Rubia tinctorum Lawsonia inermis Oldenlandia umbellata Caesalpinia sappan Terminalia catappa Terminalia chebula Medicinali Senna alexandrina Cinnamomum verum Croton tiglium Strychnos nux-vomica Hydnocarpus kurzii Hydnocarpus anthelminthicus Oroxylum indicum Miscellanea Bambusa tulda Toona ciliata Borassus flabellifer Ficus elastica 7A) Indocina comprende Indocina e arcipelago malese. 55 specie Grani e legumi Coix lacryma-jobi Mucuna pruriens Bambu Dendrocalamus asper Gigantochloa apus, Gigantochloa atter, Gigantochloa verticillata Radici e tuberi Dioscorea alata, Dioscorea hispida Dioscorea pentaphylla Dioscorea bulbifera Plectranthus rotundifolius Phytolacca acinosa, Phytolacca esculenta Tacca leontopetaloides Zingiber officinale, Zingiber mioga, Zingiber zerumbet Benincasa hispida Sauropus androgynus Abelmoschus manihot Alberi da frutta Citrus japonica, Citrus mitis Citrus maxima Citrus hystrix Nephelium mutabile Canarium pimela, Canarium album Areca catechu Lepisanthes rubiginosa Antidesma japonicum, Antidesma hainanense, Antidesma bunius Musa acuminata, Musa × paradisiaca Garcinia mangostana, Garcinia dulcis Artocarpus altilis, Artocarpus integer Artocarpus heterophyllus, Artocarpus integra Durio zibethinus Lansium parasiticum Bouea macrophylla Mangifera caesia, Mangifera foetida, Mangifera odorata Baccaurea racemosa Flacourtia rukam Pangium edule Pithecellobium lobatum Cynometra cauliflora Sandoricum koetjape Syzygium aqueum, Syzygium cumini, Syzygium jambos, Syzygium samarangense Nephelium lappaceum Salacca zalacca Rubus rosifolius Oleaginose Aleurites moluccanus Cananga odorata Chrysopogon zizanioides Cocos nucifera Zuccherine Saccharum officinarum Arenga pinnata Spezie Elettaria cardamomum, Amomum krervanh Kaempferia galanga, Boesenbergia rotunda, Kaempferia rotunda Syzygium aromaticum Myristica fragrans Piper nigrum Fibre Musa textilis Metroxylon sagu Tintorie Curcuma longa Elastica Palaquium gutta |
| 8) Cina È il più vasto centro e comprende 136 specie | Grani e legumi Panicum miliaceum Setaria italica Echinochloa frumentacea Sorghum bicolor Avena nuda Hordeum vulgare Zea mays Fagopyrum esculentum Fagopyrum tataricum Glycine max Vigna angularis Phaseolus vulgaris Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis Mucuna pruriens Bambu Phyllostachys nigra Phyllostachys bambusoides Phyllostachys edulis Pleioblastus simonii Fargesia nitida Bambusa mitis Bambusa vulgaris Bambusa multiplex Bambusa bambos Sasa senanensis Radici, tuberi e acquatiche Dioscorea polystachya Raphanus sativus var. raphanistroides Brassica rapa Brassica juncea Wasabia japonica Arctium lappa Amorphophallus konjac Petasites japonicus Adenophora pereskiifolia Adenophora verticillata Eleocharis dulcis, Bolboschoenus glaucus Nelumbo nucifera Sagittaria sagittifolia var. sinensis Zizania latifolia Ipomoea aquatica Trapa bicornis Trapa natans var. bispinosa Colocasia esculenta, Colocasia antiquorum Lilium tigrinum Lilium maximowiczii Elatostema umbellatum var. involucratum Orticole Brassica chinensis Brassica rapa Brassica alboglabra Brassica narinosa Brassica juncea Peucedanum litorale, Peucedanum japonicum Aralia cordata Rheum palmatum Allium chinense, Allium ramosum Allium fistulosum Allium macrostemon Allium sativum Lactuca sp. Solanum melongena Cucumis melo Cucumis sativus Luffa cylindrica Cucurbita moschata Bolbostemma paniculatum Chrysanthemum coronarium Perilla frutescens Asparagus cochinchinensis Basella cordifolia Alberi da frutta della zona temperata Pyrus pyrifolia Pyrus ussuriensis Malus asiatica Prunus persica, Prunus davidiana Prunus armeniaca Prunus mume Prunus salicina Prunus simonii Prunus tomentosa Prunus pseudocerasus Prunus speciosa Crataegus pinnatifida Chaenomeles speciosa Chaenomeles sinensis, Chaenomeles japonica Elaeagnus multiflora var. hortensis, Elaeagnus umbellata, Elaeagnus pungens Ziziphus jujuba Hovenia dulcis Ginkgo biloba Juglans regia, Juglans mandshurica Carya cathayensis Corylus heterophylla, Corylus ferox, Corylus colurna Castanea crenata, Castanea mollissimaa Torreya grandis Pinus koraiensis della zona subtropicale e tropicale Citrus junos Citrus cavaleriei Citrus sinensis Citrus reticulata, Citrus nobilis, Citrus tardiferox, Citrus japonica, Citrus amblycarpa Citrus trifoliata Diospyros kaki Diospyros lotus Eriobotrya japonica Clausena lansium Myrica rubra Litchi chinensis Dimocarpus longan Rhodomyrtus tomentosa Zuccherine Saccharum officinarum, Saccharum sinense Oleaginose, resinose e tanniche Perilla frutescens Raphanus sativus var. oleifera Aleurites fordii, Vernicia montana Camellia sasanqua, Camellia japonica Melia azedarach Sesamum indicum Spezie Zanthoxylum bungei Zanthoxylum piperitum, Zanthoxylum planispinum Zanthoxylum simulans, Zanthoxylum schinifolium) Cinnamomum aromaticum Illicium anisatum, Illicium verum Camellia sinensis Da costruzione e medicinali Sapindus mukorossi Eucommia ulmoides Sapium sebiferum, Triadica sebifera Toxicodendron vernicifluum Rhus succedanea Broussonetia papyrifera, Broussonetia kazinoki Morus alba, Morus alba, Morus australis Cinnamomum camphora Papaver somniferum Panax ginseng Aconitum carmichaelii Smilax china Fibre Boehmeria nivea, Boehmeria nivea Cannabis sativa Abutilon avicennae Rhapis excelsa Themeda triandra var. japonica Metroxylon sagu Tintorie Persicaria tinctoria Strobilanthes cusia Rubia cordifolia Lithospermum erythrorhizon Miscellanea Astragalus sinicus Cycas revoluta |