OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Sammontana (ciclismo 1973-1974)

La Sammontana è stata una squadra maschile italiana di ciclismo su strada, attiva nel professionismo dal 1973 al 1974.
Nacque dalle ceneri della Ferretti, e nelle due stagioni di attività partecipò a due edizioni del Giro d'Italia e a diverse classiche del panorama internazionale. Sponsorizzata da Sammontana e diretta da Alfredo Martini, ebbe tra le sue file corridori come Franco Bitossi, Walter Riccomi e Roberto Poggiali.

## Cronistoria
### Annuario

| Anno | Codice | Nome | Cat. | Biciclette | Dirigenza |
| 1973 | - | Sammontana | Pro | Masi | Dir. sportivi: Alfredo Martini, Piero Bini |
| 1974 | - | Sammontana | Pro | Masi | Dir. sportivi: Alfredo Martini, Piero Bini |

## Palmarès
### Grandi Giri

* Giro d'Italia
    Partecipazioni: 2 (1973, 1974)
    Vittorie di tappa: 1
       1974: 1 (Giuseppe Perletto)
    Vittorie finali: 0
    Altre classifiche: 0
* Tour de France
    Partecipazioni: 0
* Vuelta a España
    Partecipazioni: 0

## Organico
### Rosa 1973

| Sportivo | Anno |
| Franco Bitossi | 1940 |
| Pietro Di Caterina | 1945 |
| Sigfrido Fontanelli | 1947 |
| Rocco Gatta | 1950 |
| Renato Laghi | 1944 |
| Primo Mori | 1944 |
| Marcello Osler | 1945 |
| Roberto Poggiali | 1941 |
| Walter Riccomi | 1950 |
| Antonio Salutini | 1947 |
| Mauro Simonetti | 1948 |
| Piero Spinelli | 1948 |

### Rosa 1974

| Sportivo | Anno |
| Pietro Dallai | 1947 |
| Pietro Di Caterina | 1945 |
| Fabrizio Fabbri | 1948 |
| Sigfrido Fontanelli | 1947 |
| Wilmo Francioni | 1948 |
| Rocco Gatta | 1950 |
| Primo Mori | 1944 |
| Marcello Osler | 1945 |
| Giuseppe Perletto | 1948 |
| Walter Riccomi | 1950 |
| Antonio Salutini | 1947 |
| Mauro Simonetti | 1948 |
# Sant'Atto
## Geografia

* Sant'Atto – frazione di Teramo

## Persone

* Sant'Atto (Attone) – vescovo di Pistoia (22 maggio) MR
* Sant'Atto o Attone di Tordino – abate (19 novembre)
* Beato Atto o Attone (Azzone) da Camerino – religioso (spesso confuso col precedente)
# Sant'Ambrogio (disambigua)
## Geografia

* Sant'Ambrogio di Torino, comune italiano nella città metropolitana di Torino
* Sant'Ambrogio di Valpolicella, comune italiano in provincia di Verona
* Sant'Ambrogio sul Garigliano, comune italiano in provincia di Frosinone
* Sant'Ambrogio, frazione di Cefalù nella città metropolitana di Palermo
* Sant'Ambrogio, frazione di Trebaseleghe in provincia di Padova
* Sant'Ambrogio, frazione di Zoagli nella città metropolitana di Genova
* Sant'Ambrogio di Fiera, sobborgo di Treviso

## Persone

* Sant'Ambrogio, padre e dottore della Chiesa, venerato dalla Chiesa cattolica, patrono di Milano;
* Ambrogio di Optina, santo della chiesa ortodossa russa;
* Ambrogio di Sarapul, santo della chiesa ortodossa russa;
* Sant'Ambrogio martire, patrono di Ferentino

## Opere d'arte

* Sant'Ambrogio, poesia di Giuseppe Giusti
* Sant'Ambrogio, dipinto di Giusto de' Menabuoi

## Altro

* Contrada Sant'Ambrogio, contrada del Palio di Legnano
* Sant'Ambrogio, stazione della metropolitana di Milano

## Pagine correlate

* Chiesa di Sant'Ambrogio
* Ambrogio (disambigua)
# San Marino ai XX Giochi olimpici invernali

San Marino ha partecipato ai XX Giochi olimpici invernali di Torino, che si sono svolti dal 10 al 26 febbraio 2006, con una delegazione formata da un solo atleta.

## Sci alpino

Gare maschili :
| Gara | Atleta | 1° manche | 2° manche | Tempo totale | Posizione |
| Gigante | Marino Cardelli | non finito | | | |
# Santa Cruz del Valle

Santa Cruz del Valle è un comune spagnolo di 567 abitanti situato nella comunità autonoma di Castiglia e León.
# Santa Rebecca

* Santa Rebecca – personaggio biblico
* Santa Rebecca Ar-Rayès – monaca libanese
# San Juan de Arama

San Juan de Arama è un comune della Colombia facente parte del dipartimento di Meta.
Il centro abitato venne fondato da Jorge Spira nel 1537, mentre l'istituzione del comune è del 17 novembre 1966.
# San Juan de Flores

San Juan de Flores è un comune dell'Honduras facente parte del dipartimento di Francisco Morazán.
Fondato nel 1667 con la denominazione "Cantarranas", risulta già comune autonomo nel censimento del 1791.
# Saravale

Saravale (in ungherese Sárafalva, in tedesco Sarafol, in serbo Саравола, Saravola) è un comune della Romania di 2552 abitanti, ubicato nel distretto di Timiș, nella regione storica del Banato.
Saravale è divenuto comune autonomo nel 2004, staccandosi dal comune di Sânpetru Mare.
# Saratovka

Saratovka (in armeno Սարատովկա) è un comune di 428 abitanti (2001) della Provincia di Lori in Armenia.
# Saravan (Armenia)

Saravan (in armeno Սարավան) è un comune di 340 abitanti (2001) della Provincia di Vayots Dzor in Armenia.
# Santo a cavallo

Il Santo a cavallo è un disegno (21,59x17,62 cm) di Cima da Conegliano, databile attorno al 1510 e conservato nel Paul Getty Museum di Los Angeles, California.
# Saranac Lake

Saranac Lake è un villaggio situato sulla sponda settentrionale del Lake Flower nello Stato di New York tra le contee di Franklin e di Essex negli Stati Uniti. Al censimento del 2010, contava una popolazione di 5 406 abitanti.
# Scagliola

La scagliola è un tipo di gesso fine usato in edilizia e in scultura. Con lo stesso termine si identifica anche la tecnica di intarsio che, dalla fine del Cinquecento ai primi anni del Seicento, nacque per "imitare" marmi e pietre dure con una mescolanza dello stesso gesso, unito con colle naturali e pigmenti colorati.

## Storia

La scagliola ha avuto una particolare tradizione nella città di Carpi, dove fu inventata all'inizio del XVII secolo, secondo la tradizione, dal carpigiano Guido Fassi e in Val d'Intelvi, tradizionale terra d'origine di specialisti dell'edilizia - architetti ma anche scalpellini decoratori e stuccatori, che nella buona stagione esercitavano la loro attività anche ben fuori dalla valle.
L'arte della scagliola visse momenti gloriosi a Carpi nel Seicento con opere principalmente di arredo sacro, passando poi "lo scettro" a Firenze e al resto della Toscana nel Settecento con la realizzazione di piani di tavolo e quadri per l'arredo domestico, diffondendosi poi nel resto d'Italia e d'Europa. Con la scuola fiorentina, su tutti Enrico Hugford (Firenze 1695-1771), la tecnica si modifica e si affina, traendo ispirazione più dalla pittura, ma mantenendo la prerogativa dell'intarsio, caratteristica di questo artigianato che diventa arte. Impossibile poi dimenticarci anche della produzione lombarda e campana, attive soprattutto nel XVIII secolo.
# Scaglia rossa

La scaglia rossa è una roccia sedimentaria marina, depostasi prevalentemente in ambiente pelagico, a litologia calcarea selcifera a grana fine, più o meno marnosi, prevalentemente di colore rosso mattone, che può passare al bianco, al giallo e al grigio cenere.
La sua distribuzione è ampia: diffusa lungo gli Appennini, in particolare nel bacino umbro-marchigiano, affiora anche nelle alpi calcaree meridionali, specie nella Val di Non dove è molto comune, e nell'area euganea.
La colorazione rossa deriva dalla dispersione nella massa calcarea di ossidi di ferro (limoniti ed ematiti); localmente alcune tinte biancastre possono essere dovute a decolorazione secondaria. I calcari della scaglia rossa presentano sempre una fitta stratificazione regolare e sono stati depositati tra i 90 e i 55 milioni di anni fa, nel Cretaceo superiore, e parzialmente nell'Eocene inferiore. Si tratta di strati che possono arrivare a oltre 100 m di spessore (circa 300 m nella valle del Novella), al cui interno sono frequenti noduli di selce di colore rosso.
I macrofossili non sono particolarmente abbondanti, ma è comunque possibile trovare denti di squalo, ricci di mare, vermi e molluschi (soprattutto lamellibranchi) nella parte settentrionale della penisola, mentre nel bacino umbro-marchigiano i fossili sono estremamente rari. Il suo contenuto in microfossili è costituito prevalentemente da foraminiferi planctonici quali Globotruncana, Heterohelix e Rosita contusa (prima dell'Estinzione di massa del Cretaceo-Paleogene), Morozovella e Planorotalia (post K-T). Nella scaglia rossa sono inoltre spesso conservate tracce di vita (bioturbazioni) di tutti questi organismi: impronte di locomozione e gallerie, di lunghezza e forma variabile, scavate per cercare cibo o usate come tane.
# Scaglionato

Scaglionato è un termine utilizzato in araldica per indicare un campo, o pezza, ripieno di scaglioni, aderenti, sempre in numero pari.

## Caratteristiche

Senza specificazione si intende costituito da 6 pezzi; se il numero è diverso va blasonato. Si indica per primo lo smalto che si trova nel capo dello scudo. Se gli elementi sono in numero dispari, si tratta chiaramente di un campo caricato di scaglioni.
Alcuni araldisti utilizzano il termine capriolato, derivandolo da capriolo, che essi utilizzano impropriamente per scaglione. L'espressione scaglionato riverso indica lo scaglionato in cui gli scaglioni sono rovesciati con la punta verso la punta dello scudo.
* Partito: nel 1° controscaglionato d'argento e di rosso
* Scaglionato d'oro e di nero (antico emblema della contea di Hainaut)
* Scaglionato di rosso e d'oro (Présentevillers, Francia)
* Scaglionato d'oro e di rosso di 8 pezzi (Clare Hall)
* Di rosso, al palo d'oro, caricato di tre scaglioni di nero (Badenweiler, Germania)
# Sangiacomesi

* Sangiacomesi – abitanti di Monte San Giacomo
* Sangiacomesi – abitanti di San Giacomo (Spoleto)
* Sangiacomesi – abitanti di San Giacomo Vercellese
* Sangiacomesi – abitanti di San Giacomo d'Acri
* Sangiacomesi – abitanti di San Giacomo degli Schiavoni
* Sangiacomesi – abitanti di San Giacomo delle Segnate
* Sangiacomesi – abitanti di San Giacomo di Roburent
# Sauer

* Sauer – denominazione tedesca del fiume Sûre, affluente della Mosella
* Sauer GmbH – fabbrica d'armi leggere tedesca
* 9248 Sauer – asteroide della fascia principale

## Persone

* Bonifatius Sauer – abate e vescovo cattolico tedesco
* Dirk Sauer – chitarrista tedesco
* Emil von Sauer – pianista e compositore tedesco
* Fred Sauer – regista, sceneggiatore e attore austriaco
* Fritz Sauer – ginnasta tedesco
* George Sauer – giocatore di football americano statunitense
* Gunnar Sauer – ex calciatore tedesco
* Joachim Sauer – chimico e fisico tedesco
* Joscha Sauer – fumettista tedesco
* Louie Sauer – cestista statunitense
* Martin Sauer – canottiere tedesco
* Peter Sauer – cestista statunitense con cittadinanza greca
* Uwe Sauer – ex cestista e allenatore di pallacanestro tedesco

## Altro

* SIG Sauer

## Pagine correlate

* Wilhelm Sauer
# Sauer 38H

La Sauer 38H, o spesso semplicemente H, fu una piccola pistola semiautomatica prodotta dalla Germania nazista dal 1938 fino alla fine della guerra negli stabilimenti della J. P. Sauer & Sohn, siti in Suhl, Germania.

## Contesto

La Sauer sviluppò la 38H prendendo spunto dalle sue pistole precedentemente realizzate per poter contrastare commercialmente i prodotti di altre aziende come la Mauser e la Walther. Tuttavia, con lo scoppio della guerra, molte 38H furono assegnate a vari agenti di polizia ed anche alla Luftwaffe e tali armi furono marchiate con gli stemmi dei vari dipartimenti. Le 38H assegnate ad ufficiali nazisti furono spesso personalizzate con incisioni, impugnature in avorio e intarsi in oro. Tali pistole così personalizzate sono articoli molto ricercati dai collezionisti; per esempio, nel settembre 2004, la casa d'aste Rock Island Auction Company ha venduto una Sauer 38H appartenuta a Josef Dietrich per ben 43.125,00 dollari americani.
La Sauer 38H fu realizzata in tre modelli base. Generalmente la prima versione riporta la dicitura JP Sauer und Sohn sul lato sinistro, mentre la seconda ha impresso solo CAL 7.65 e la terza versione omette del tutto il meccanismo di sicurezza per l'armamento/abbattimento del cane unito ad una realizzazione più rozza; infatti verso la fine della guerra le armi furono molto semplificate per abbattere i costi e tempi di produzione mantenendo però sempre un perfetto funzionamento.
Lo spirito della Sauer 38H tutt'oggi vive in moderne produzioni come la SIG Sauer P232 e la sua versione precedente, la SIG Sauer P230.

## Dettagli tecnici

La lettera H presente nel nome indica che la pistola utilizza un cane interno, piuttosto che visibilmente esterno come i precedenti modelli. Altre caratteristiche sono: un grilletto tradizionale a doppia azione, un caricatore monofilare e la molla di ricarica che avvolge la canna fissa. Una caratteristica rivoluzionaria per l'epoca fu l'utilizzo di un sistema che permetteva di armare o disarmare il cane in completa sicurezza per un trasporto più sicuro. Per capire se l'arma era armata o meno bastava guardare il grilletto, uno spazio vuoto maggiore indicava un cane armato mentre un piccolo perno posizionato sulla parte posteriore del carrello indicava che vi era una cartuccia in canna. Altra caratteristica degna di nota fu la capacità dell'arma di disattivare il grilletto se il caricatore non era inserito correttamente nella propria sede.
L'impugnatura della pistola era ricoperta con bachelite sagomata e incisa in modo tale da aumentare la presa. Su tutte le impugnature originali si può leggere da entrambi i lati la sigla SUS che significa naturalmente Sauer und Sohn.
La Sauer 38H fu realizzata per utilizzare munizioni del tipo .32 ACP, ma esistono rari esemplari che utilizzano il calibro .380 ACP e il .22 LR.
# Saudrupt

Saudrupt è un comune francese di 206 abitanti situato nel dipartimento della Mosa nella regione del Grand Est.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti
# Scapitta

* Scapitta – località di Montaldo Bormida
* Giovanni Battista Scapitta – architetto italiano

## Pagine correlate

* Scarpitta
# Sangue - La morte non esiste

Sangue - La morte non esiste è un film del 2005 diretto da Libero De Rienzo, al suo debutto registico.
Presentato al Festival di Locarno 2005 nella sezione Cineasti del presente, è stato distribuito nelle sale cinematografiche italiane il 5 maggio 2006.
Il film di De Rienzo si propone di essere un film di ricerca, un po' fuori dagli schemi classici della filmografia commerciale.
La trama è divisa in tre momenti, a cui corrispondono tre tecniche stilistiche ("grammatiche") differenti. I primi due (il primo e secondo atto) corrispondono alla psicologia dei due protagonisti, Stella e Iuri, mentre il terzo vede l'ingresso in scena di un terzo personaggio di stampo più comico (difatti è definito nel film "Epilogo comico"). Prodotto con un budget modestissimo (480000 €), il film è ricco di inquadrature insolite, particolari effetti di luce (da segmenti decisamente bui a scene completamente bianche), ed un uso attento del sonoro (anche questo di stile diverso per ognuno dei tre segmenti del film).

## Trama

Il film è incentrato sul rapporto tra due fratelli venticinquenni, fino ad arrivare all'incesto.
I due partecipano ad un rave party, nella collina che sovrasta Torino, durante il quale Stella, presa dalla rabbia, fa presente al fratello di aver deciso di partire per l'America. Iuri vede spezzato l'unico rapporto che possiede e cade in preda a tutte le paure che lo attanagliano, non ultima la paura della morte. Dopo il litigio, i due iniziano un viaggio al limite dell'onirico nella fabbrica dove si svolge il rave, tra droga e musica elettronica, santoni mistici e visioni lisergiche.
Al mattino, dopo aver preso coscienza delle loro angosce e dei limiti del loro rapporto, sono costretti a scappare dalla polizia, che violentemente fa irruzione nella fabbrica. Giunti in macchina, vi trovano Bruno, entrato furtivamente in cerca di cibo. Inseguiti dalla polizia, i tre si nascondono in una chiesa dove incontrano un prete neofascista che deve celebrare un rito funebre con carabinieri in uniforme ufficiale.

## Riconoscimenti

* 2007 - Ciak d'oro
** Bello & invisibile
# Santuario della Madonna del Ciastreo

Il santuario della Madonna del Ciastreo o della Madonna della Consolazione è un luogo di culto cattolico situato nella frazione di Corte nel comune di Molini di Triora, in provincia di Imperia.

## Storia e descrizione

È uno dei principali luoghi di culto degli abitanti di Corte.
Secondo la leggenda locale, tramandata per via orale, qui apparve la Vergine Maria ad una pastorella muta dalla nascita che "miracolosamente" riacquistò l'uso della parola. A seguito dell'apparizione gli abitanti iniziarono la costruzione di un santuario, ancora oggi venerato dalla popolazione e dai villaggi vicini.
All'interno sono conservati, oltre ai numerosi ex voto offerti alla Vergine, quadri e dipinti di ogni epoca tra cui uno raffigurante San Mauro del 1622.
L'altare maggiore è un'opera in legno dello scultore locale Giuseppe Borgognese, detto il Buscaglia, mentre la pregiata ancona raffigura la Madonna con il Bambino Gesù con ai lati i santi Francesco e Carlo Borromeo.
# Alfa-tubulina N-acetiltransferasi

La alfa-tubulina N-acetiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
    acetil-CoA + (α-tubulina)-L-lisina ⇄ CoA + (α-tubulina)-N$^6$-acetil-L-lisina
L'enzima dei flagelli di Chlamydomonas acetila anche la α-tubulina del cervello dei mammiferi.
# Chiesa di San Giovanni Battista (Columbus)

La chiesa di San Giovanni Battista, costruita nel 1898, è la chiesa cattolica italiana di Columbus, Ohio negli Stati Uniti d'America, edificata espressamente per servire alla comunità locale di immigranti italiani.

## Storia

Nel 1896 il vescovo di Columbus, John Ambrose Watterson, dette a padre Alessandro Cestelli l'incarico di prendersi cura dei bisogni spirituali degli immigrati italiani. Padre Cestelli riunì dapprima la congregazione nella cappella battesimale della cattedrale di San Giuseppe, ma subito si fecero i progetti e si raccolsero fondi per la costruzione di una chiesa. I lavori procedettero speditamente. La cerimonia della posa della prima pietra si svolse il 15 maggio 1898 e la consacrazione poté già avvenire il 17 settembre dello stesso anno.
Dal 1949 al 1991 la cura spirituale della parrocchia fu affidata ai Padri del PIME (Pontificio Istituto Missioni Estere).
Negli anni '60 furono fatti alcuni lavori di ristemazione dell'interno per adeguarlo alle nuove norme del Concilio Vaticano II.
Nel 1980 il Columbus Italian Festival fu creato da padre Casto Marrapese per aggregare la comunità italiana e promuovere la conoscenza della cultura italiana. Ogni anno il festival attira migliaia di visitatori. Grazie ai fondi raccolti dalla manifestazione, nel 1989 fu costruito il Centro Culturale Italiano.
Nel 1996 la parrocchia celebra il suo 100 anniversario.
La chiesa è tuttora il principale punto di riferimento dei cattolici italiani a Columbus.

### Parroci

* Alessandro Cestelli (1896-1901)
* Vittorio Sovilla (1901-1913)
* Rocco Petrarca (1913-49)
* Carlo Sala (1949-55)
* Antimo Boerio (1956-57)
* Carlo Sala (1957-61)
* Ovidio Calzini (1961-63)
* Ettore Bellinato (1963-74)
* Casto Marrapese (1974-91)
* Mario A. Serraglio (1991-98)
* William A. Metzger (1998-)
# San Francisco del Valle

San Francisco del Valle è un comune dell'Honduras facente parte del dipartimento di Ocotepeque.
Il comune risulta come entità autonoma nel censimento del 1887 con la denominazione "San Francisco Chucuyue".
# San Francisco la Unión

San Francisco la Unión è un comune del Guatemala facente parte del Dipartimento di Quetzaltenango.
L'abitato venne fondato nel XIX secolo da alcune famiglie di coloni provenienti da San Francisco el Alto, mentre l'istituzione del comune è del 19 maggio 1880.
# San Fernando de Atabapo

San Fernando de Atabapo è una città del Venezuela situata nello Stato di Amazonas e in particolare nel comune di Atabapo.
# San Pedro Palmiches

San Pedro Palmiches è un comune spagnolo di 110 abitanti situato nella comunità autonoma di Castiglia-La Mancia.
# San Pedro Pochutla

San Pedro Pochutla è un comune del Messico, situato nello stato di Oaxaca.
# San Luis Potosí Challenger 1991 - Doppio

Il doppio del torneo di tennis San Luis Potosí Challenger 1991, facente parte dell'ATP Challenger Series, ha avuto come vincitori Mauricio Hadad e Daniel Orsanic che hanno battuto in finale Scott Patridge e Kenny Thorne 6-4, 3-6, 6-3.

## Teste di serie

* Steve DeVries / Bryan Shelton (semifinali)
* Todd Nelson / Joey Rive (primo turno)
* Bret Garnett / Greg Van Emburgh (quarti di finale)
* Scott Patridge / Kenny Thorne (finale)
# Sanjō (imperatore del Giappone)

Sanjō (三条天皇, Sanjō-tennō; 5 febbraio 976 – 5 giugno 1017) è stato il 67º imperatore del Giappone secondo il tradizionale ordine di successione.

## Biografia

Il suo regno ebbe inizio nel 1011 terminando poi nel 1016.
Il suo nome personale era Okisada-shinnō (居貞親王, Okisada-shinnō). Era conosciuto anche con altri nomi quali Iyasada-shinnō e Sukesada-shinnō.
Dalla consorte, l'imperatrice Fujiwara no Seishi (藤原娍子) (972-1025), prima figlia di Fujiwara no Naritoki (藤原済時) ebbe:
* Atsuakira (敦明親王) (994-1051), in seguito diventerà l'imperatore Go-Ichijō
* Atsunori (敦儀親王) (997-1054)
* Atsuhira (敦平親王) (999-1049)
* Tōshi (当子内親王) (1001-1023)
* Shishi (禔子内親王) (1003-1048), la sposa di Fujiwara no Norimichi (藤原教通)
* Moroakira (師明親王) (1005-1085)
# Sankt Ruprecht an der Raab

Sankt Ruprecht an der Raab è un comune austriaco di 5 098 abitanti nel distretto di Weiz, in Stiria; ha lo status di comune mercato (Marktgemeinde). Il 1º gennaio 2015 ha inglobato i comuni soppressi di Etzersdorf-Rollsdorf e Unterfladnitz.
# Sankt Ruprecht
## Geografia
### Austria

* Sankt Ruprecht – ex comune ora quartiere di Klagenfurt am Wörthersee, città statutaria (Carinzia)
* Sankt Ruprecht an der Raab – comune nel distretto di Weiz (Stiria)
* Sankt Ruprecht-Falkendorf – ex comune ora aggregato a Sankt Georgen am Kreischberg, comune nel distretto di Murau (Stiria)
* Sankt Ruprecht ob Murau – ex comune ora frazione di Sankt Georgen am Kreischberg, comune nel distretto di Murau (Stiria)

### Slovenia

* Sankt Ruprecht – antico nome tedesco del comune di Šentrupert (Slovenia Sudorientale)

## Pagine correlate

* San Ruperto – pagina di disambiguazione
# Sankt Sebastian (Mariazell)

Sankt Sebastian è una frazione di 1 015 abitanti del comune austriaco di Mariazell, nel distretto di Bruck-Mürzzuschlag (Stiria). Già comune autonomo, il 1º gennaio 2015 è stato aggregato a Mariazell assieme agli altri ex comuni di Gußwerk e Halltal.
# Sandesh

Il sandesh (Bengali: সন্দেশ Shôndesh; Hindi: संदेश) è un dessert originario del Bangladesh creato con latte e zucchero. Talvolta vengono utilizzati chhena o paneer al posto del latte. Nella Divisione di Dacca si usa il termine "pranahara" (letteralmente, "rubacuori") per indicare un tipo di sandesh più morbido, preparato con mawa ed essenza di cagliata.

## Storia

Un dolce chiamato "sandesh" è menzionato nella letteratura medioevale del Bangladesh, in particolare nel Krittivasi Ramayan e nelle liriche di Chaitanya Mahaprabhu. Comunque gli ingredienti di questo antico piatto non sono conosciuti e verosimilmente erano differenti dal moderno sandesh a base di chhena. Tale ricetta originale infatti era forse a base di kheer solidificato.
Non è facile determinare con esattezza il momento in cui il termine "sandesh" iniziò ad essere utilizzato in riferimento all'odierno dolce a base di chhena; ciò avvenne sicuramente prima della seconda metà del XIX secolo.
L'introduzione del chhena come ingrediente del sandesh si ebbe probabilmente a causa dell'influenza portoghese nel territorio del Bangladesh durante il XVI secolo.

## Preparazione

Il sandesh può essere preparato a partire dal chhena.
Il tipo di sandesh più semplice è detto "makha sandesh", che vuol dire sandesh "impastato". Viene preparato mescolando il chhena con lo zucchero su una fiamma bassa.
Il termine "kanchagolla sandesh" si riferisce invece al sandesh a forma di palline (kancha = grezzo; golla = palla).
Un'altra variante è il "nolen gurer sandesh", che viene preparato con jaggery. Lo jaggery gli fornisce un colore bruno o caramellato.
In altre preparazioni più elaborate, il chhena viene essiccato e pressato, aromatizzato con essenze di frutta, talvolta colorato e infine cucinato con differenti consistenze. Può essere inoltre riempito con sciroppo, miscelato con cocco o kheer e modellato in diverse forme, tra cui conchiglie, elefanti e pesci.