# Statistiche sulla produzione mondiale di frumento

I dati presenti in questa tabella provengono dal "Grain Market Report" del Consiglio internazionale dei cereali.
Le quantità di frumento sono espresse in milioni di tonnellate.
| Paese | 2009 | 2008 | 2007 | 2006 | 2005 | 2004 | 2003 | 2002 | 2001 | 2000 | 1999 | 1998 | 1997 | 1996 |
| Unione Europea | 138,7 | 150,3 | 120,1 | 126,7 | 135,4 | 149,4 | 111,7 | 133,6 | 126,6 | 132,4 | 123,1 | 134,1 | 126,4 | 124,3 |
| Cina | 115,0 | 112,5 | 109,9 | 104,5 | 96,3 | 91,6 | 86,5 | 90,3 | 93,9 | 99,7 | 113,9 | 109,7 | 123,3 | 110,6 |
| India | 80,7 | 78,6 | 74,9 | 69,4 | 72,0 | 72,1 | 65,1 | 72,8 | 69,7 | 76,4 | 70,8 | 65,9 | 69,4 | 62,6 |
| Russia | 61,7 | 63,7 | 49,4 | 45,0 | 47,6 | 45,4 | 34,1 | 50,6 | 47,0 | 34,5 | 31,0 | 27,0 | 44,3 | 34,9 |
| USA | 60,3 | 68,0 | 53,6 | 57,3 | 57,1 | 58,7 | 63,8 | 44,1 | 53,3 | 60,8 | 62,7 | 69,4 | 67,5 | 62,0 |
| Francia | 38,3 | 39,0 | 33,2 | 35,4 | 36,9 | 39,7 | 30,5 | 38,9 | 31,5 | 37,5 | 37,2 | 39,8 | 33,9 | 35,9 |
| Canada | 26,5 | 28,6 | 20,6 | 27,3 | 25,6 | 25,9 | 23,6 | 16,2 | 20,6 | 26,8 | 26,9 | 24,1 | 24,3 | 29,8 |
| Germania | 25,2 | 26,0 | 21,4 | 22,4 | 23,6 | 25,4 | 19,3 | 20,8 | 22,8 | 21,6 | 19,6 | 20,2 | 19,8 | 18,9 |
| Pakistan | 24,0 | 21,0 | 23,5 | 21,3 | 21,6 | 19,5 | 19,2 | 18,2 | 19,0 | 21,1 | 17,9 | 18,7 | 16,7 | 16,9 |
| Australia | 21,7 | 21,4 | 13,0 | 10,8 | 25,1 | 21,9 | 26,1 | 10,1 | 24,3 | 18,5 | 24,1 | 22,1 | 19,4 | 23,7 |
| Ucraina | 20,9 | 25,9 | 13,8 | 14,0 | 18,7 | 17,5 | 6,9 | 20,6 | 21,4 | 10,2 | 13,6 | 14,9 | 18,4 | 13,5 |
| Turchia | 20,6 | 17,8 | 17,7 | 20,0 | 21,0 | 21,0 | 19,0 | 19,5 | 19,0 | 17,5 | 16,5 | 18,5 | 16,2 | 16,2 |
| Kazakhstan | 17,0 | 12,6 | 16,5 | 13,5 | 11,1 | 9,9 | 11,5 | 12,7 | 12,7 | 9,1 | 11,2 | 4,8 | 8,7 | 8,0 |
| Gran Bretagna | 14,4 | 17,2 | 13,4 | 14,7 | 15,0 | 15,5 | 14,3 | 16,0 | 11,6 | 16,8 | 14,9 | 15,5 | 15,1 | 16,1 |
| Iran | 13,5 | 8,0 | 15,9 | 14,5 | 14,5 | 14,0 | 13,4 | 12,5 | 9,5 | 7,0 | 8,0 | 11,0 | 10,2 | 8,8 |
| Polonia | 9,8 | 9,3 | 8,4 | 7,1 | 8,6 | 9,9 | 7,9 | 9,3 | 9,3 | 8,5 | 9,1 | 9,5 | 8,2 | 8,6 |
| Egitto | 8,5 | 8,0 | 7,4 | 8,3 | 8,1 | 7,2 | 6,8 | 6,6 | 6,3 | 6,6 | 6,3 | 6,0 | 5,8 | 5,7 |
| Argentina | 7,5 | 8,5 | 16,5 | 14,0 | 16,0 | 14,6 | 14,5 | 12,3 | 15,4 | 16,5 | 15,7 | 11,5 | 14,8 | 15.9 |
| Uzbekistan | 6,6 | 6,1 | 6,2 | 6,1 | 6,1 | 5,4 | 5,4 | 5,0 | 3,7 | 3,5 | 3,6 | 3,6 | 3,0 | 2,7 |
| Marocco | 6,4 | 3,8 | 1,6 | 6,3 | 3,0 | 5,5 | 5,7 | 3,4 | 3,3 | 1,4 | 2,2 | 4,4 | 2,3 | 5,9 |
| Italia | 6,3 | 8,9 | 7,3 | 7,1 | 7,5 | 8,6 | 6,2 | 7,6 | 6,5 | 6,9 | 7,3 | 8,1 | 6,8 | 8,3 |
| Danimarca | 6,0 | 5,0 | 4,5 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 4,7 | 4,1 | 4,7 | 4,7 | 4,5 | 5,0 | 5,0 | 4,8 |
| Romania | 5,2 | 7,2 | 2,9 | 5,5 | 7,0 | 7,8 | 2,5 | 4,4 | 7,8 | 4,4 | 4,4 | 5,0 | 6,6 | 3,1 |
| Afghanistan | 5,0 | 2,6 | 4,5 | 3,2 | 4,3 | 2,3 | 3,5 | 2,7 | 1,6 | 1,5 | 2,5 | 2,8 | 2,7 | 2,3 |
| Brasile | 5,0 | 6,0 | 4,1 | 2,5 | 5,2 | 5,7 | 6,2 | 3,1 | 3,4 | 1,7 | 2,5 | 2,3 | 2,5 | 3,3 |
| Spagna | 4,8 | 6,7 | 6,4 | 5,6 | 3,8 | 7,1 | 6,3 | 6,8 | 5,0 | 7,3 | 4,9 | 5,3 | 4,6 | 6,0 |
| Ungheria | 4,4 | 5,6 | 4,0 | 4,4 | 5,0 | 6,0 | 2,9 | 3,9 | 5,2 | 3,7 | 2,6 | 4,9 | 5,3 | 3,9 |
| Repubblica Ceca | 4,3 | 4,6 | 4,0 | 3,5 | 4,5 | 5,0 | 2,6 | 3,9 | 4,5 | 4,1 | 4,0 | 3,8 | 3,6 | 3,7 |
| Messico | 4,1 | 4,0 | 3,5 | 3,3 | 3,0 | 2,9 | 2,8 | 3,2 | 3,3 | 3,3 | 3,1 | 3,2 | 3,6 | 3,4 |
| Bulgaria | 4,0 | 4,6 | 2,4 | 3,3 | 3,5 | 4,0 | 2,0 | 4,1 | 4,1 | 3,3 | 3,2 | 3,3 | 3,6 | 1,8 |
| Siria | 3,7 | 2,1 | 4,0 | 4,7 | 4,7 | 4,5 | 4,9 | 4,8 | 4,7 | 2,7 | 2,6 | 4,1 | 3,0 | 4,1 |
| Turkmenistan | 3,0 | 2,7 | 2,7 | 3,3 | 2,8 | 2,6 | 2,5 | 2,3 | 1,8 | 1,7 | 1,5 | 1,2 | 0,7 | 0,5 |
| Algeria | 3,0 | 1,1 | 2,3 | 2,7 | 2,4 | 2,7 | 3,0 | 1,5 | 2,0 | 0,8 | 1,5 | 2.3 | 0,7 | 3,0 |
| Etiopia | 2,5 | 2,5 | 2,2 | 2,8 | 1,7 | 1,6 | 1,4 | 1,5 | 1,6 | 2,5 | 2,1 | 1,5 | 2,0 | 1,6 |
| Svezia | 2,3 | 2,2 | 2,3 | 2,0 | 2,2 | 2,4 | 2,3 | 2,1 | 2,4 | 2,4 | 1,7 | 2,2 | 2,1 | 2,0 |
| Serbia | 2,1 | 2,1 | 2,1 | 1,9 | 2,7 | 2,8 | 1,4 | 2,3 | 2,5 | 2,3 | 2,1 | 2,9 | 3,1 | 1,5 |
| Lituania | 2,1 | 1,7 | 1,4 | 0,8 | 1,4 | 1,4 | 1,2 | 1,2 | 1,1 | 1,2 | 0,9 | 1,0 | 1,1 | 0,9 |
| Azerbaijan | 2,1 | 1,6 | 1,3 | 1,5 | 1,5 | 1,6 | 1,5 | 1,7 | 1,5 | 1,2 | 0,8 | 0,8 | 0,9 | 0,8 |
| Sudafrica | 2,0 | 2,0 | 2,1 | 1,9 | 2,0 | 1,7 | 1,6 | 2,4 | 2,5 | 2,4 | 1,7 | 1,7 | 2,5 | 2,7 |
| Bielorussia | 2,0 | 2,0 | 1,4 | 1,1 | 1,2 | 1,1 | 0,8 | 1,0 | 0,9 | 1,0 | 0,7 | 0,8 | 0,7 | 0,6 |
| Belgio | 2,0 | 1,9 | 1,6 | 1,7 | 1,8 | 1,9 | 1,6 | 1,7 | 1,5 | 1,7 | | | | |
| Arabia Saudita | | 2,0 | 2,6 | 2,4 | 2,6 | 2,8 | 2,5 | 2,4 | 2,1 | 1,8 | 2,0 | 1,7 | 1,8 | 1,2 |
| Grecia | | 1,8 | 2,0 | 1,7 | 2,0 | 2,2 | 1,4 | 1,5 | 2,0 | 2,0 | 1,8 | | | |
| Slovacchia | | 1,7 | 1,8 | 0,9 | 1,6 | 1,9 | 1,3 | 1,2 | 1,8 | 1,9 | 1,7 | | | |
| Altri | <2 |
| Totale mondiale | 681,9 | 683,4 | 607,0 | 605,9 | 628,7 | 633,3 | 560,3 | 574,7 | 589,7 | 586,1 | 587,7 | 593,6 | 613,4 | 585,4 |