OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Cedelizumab

Il cedelizumab è un anticorpo monoclonale umanizzato che agisce sul sistema immunitario, avendo per target il cluster di differenziazione CD4, posto sui linfociti T helper. Le sue possibili implicazioni terapeutiche riguardano le sindromi da rigetto a seguito di un trapianto d'organo e alcune malattie autoimmuni; le sue funzioni sono simili a quelle di un altro anticorpo monoclonale, il vedolizumab, il quale però ha per target alcuni tipi di integrine.
L'impiego del cedelizumab è stato approvato dalla Food and Drug Administration e dall'Agenzia europea per i medicinali per il trattamento di pazienti con malattia di Crohn in forma moderata o grave, nonché in soggetti affetti da colite ulcerosa.
# Microregione di Paranaguá

Paranaguá è una microregione del Paraná in Brasile, appartenente alla mesoregione di Metropolitana de Curitiba.

## Comuni

È suddivisa in 7 comuni:
* Antonina
* Guaraqueçaba
* Guaratuba
* Matinhos
* Morretes
* Paranaguá
* Pontal do Paraná
# Michele Lascaris

Michele Tzamantouros Lascaris (in greco Μιχαήλ Τζαμάντουρος Λάσκαρις; fl. XIII secolo) è stato un nobile e militare bizantino.

## Biografia

Michele era il figlio minore di Teodoro I Lascaris (regno 1205-1221), fondatore dell'Impero di Nicea. Michele e suo fratello Manuele portavano il cognome di Tzamantouros (Tζαμάντουρος), indicando probabilmente che avevano una madre diversa da quella di Teodoro e degli altri suoi fratelli.
Michele non ricoprì alcuna carica o titolo di corte durante il regno di Teodoro, e sotto il successore di Teodoro, Giovanni III Ducas Vatatze (r. 1221-1254) fu addirittura esiliato, insieme al fratello Manuele. Con l'ascesa al trono di Teodoro II Lascaris (r. 1254-1258) i due fratelli furono richiamati a corte; mentre Manuele divenne monaco, Michele ricevette il titolo di protosebastos e ricoprì non meglio precisati comandi militari. Michele non sembra essere stato stimato per la sua competenza, ma si guadagnò la reputazione di consigliere prudente.
Dopo la morte di Teodoro II e l'assassinio di Giorgio Muzalon, Michele e Manuele si proposero come possibili tutori del figlio minorenne di Teodoro, Giovanni IV, senza successo, poiché Michele VIII Paleologo fu designato tutore e divenne presto co-imperatore. Michele fu brevemente esiliato a Prussa, ma rapidamente richiamato dal Paleologo, che lo nominò megaduca dopo la riconquista di Costantinopoli. L'incarico prevedeva il comando della marina imperiale, ma Michele Lascaris, probabilmente a causa dell'età avanzata, non esercitò mai questo ruolo, che andò invece al prōtostratōr Alessio Ducas Filantropeno. L'unica attività nota di Michele Lascaris in questo periodo è un'ambasciata al re Stefano V d'Ungheria nel 1271-1272. Morì poco dopo e gli succedette Filantropeno come megaduca.
# Michele Lazazzera

Michele Lazazzera (Bari, 24 gennaio 1968) è un ex velocista italiano.

## Biografia

Nato nel 1968 a Bari, nel 1986 ha preso parte ai Mondiali juniores di Atene, uscendo in batteria nella staffetta 4×100 m, 5º con il tempo di 41"00, insieme ad Arcangelo Mariano, Alberto Martilli e Daniele Ruggieri, e ai quarti di finale nei 100 m piani, 6º in 10"97, dopo aver superato la sua batteria da 2º in 10"83. Nel 1985 e 1987 è stato invece di scena agli Europei juniores di Cottbus e Birmingham, ottenendo un 5º (in 40"60) e un 7º (in 41"34) posto nella staffetta 4×100 m, partecipando anche nel primo caso ai 200 m piani (fuori in semifinale in 21"79) e nel secondo ai 100 m piani (uscendo in batteria in 10"79).
A 20 anni ha partecipato ai Giochi olimpici di Seul 1988, nei 100 m piani, uscendo ai quarti di finale, 5º con il tempo di 10"50, dopo aver passato la sua batteria da 3º con il tempo di 10"47.
Nel 1991 è stato campione italiano nella staffetta 4×100 m, in 40"08, con le Fiamme Azzurre, insieme a Maurizio De Masi, Domenico Gorla e Mario Longo.
Ha detenuto per quasi 34 anni il record italiano nei 60 metri allievi indoor, 6"83, stabilito nel 1985 ed eguagliato nel 2018 e battuto nel 2019 da Federico Guglielmi.

## Palmarès

| Anno | Manifestazione | Sede | Evento | Risultato | Prestazione |
| 1985 | Europei juniores | Cottbus | 200 m piani | Semifinale | 21"79 |
| 1985 | Europei juniores | Cottbus | 4×100 m | 5º | 40"60 |
| 1986 | Mondiali juniores | Atene | 100 m piani | Quarti di finale | 10"97 |
| 1986 | Mondiali juniores | Atene | 4×100 m | Batteria | 41"00 |
| 1987 | Europei juniores | Birmingham | 100 m piani | Batteria | 10"79 |
| 1987 | Europei juniores | Birmingham | 4×100 m | 7º | 41"34 |
| 1988 | Giochi olimpici | Seul | 100 m piani | Quarti di finale | 10"50 |

## Campionati nazionali

* 1 volta campione nazionale assoluto della staffetta 4×100 m (1991)

### 1991

* Oro ai campionati italiani assoluti, 4×100 m - 40"08
# Microregione di Sudoeste de Goiás

Sudoeste de Goiás è una microregione dello Stato del Goiás in Brasile, appartenente alla mesoregione di Sul Goiano.

## Comuni

Comprende 18 municipi:
* Aparecida do Rio Doce
* Aporé
* Caiapônia
* Castelândia
* Chapadão do Céu
* Doverlândia
* Jataí
* Maurilândia
* Mineiros
* Montividiu
* Palestina de Goiás
* Perolândia
* Portelândia
* Rio Verde
* Santa Helena de Goiás
* Santa Rita do Araguaia
* Santo Antônio da Barra
* Serranópolis
# Microregione di Capelinha

Capelinha è una microregione del Minas Gerais in Brasile, appartenente alla mesoregione di Jequitinhonha.

## Comuni

È suddivisa in 14 comuni:
* Angelândia
* Aricanduva
* Berilo
* Capelinha
* Carbonita
* Chapada do Norte
* Francisco Badaró
* Itamarandiba
* Jenipapo de Minas
* José Gonçalves de Minas
* Leme do Prado
* Minas Novas
* Turmalina
* Veredinha
# Microregione di Capão Bonito

Votuporanga è una microregione dello Stato di San Paolo in Brasile, appartenente alla mesoregione di Itapetininga.

## Comuni

Comprende 10 comuni:
* Apiaí
* Barra do Chapéu
* Capão Bonito
* Guapiara
* Iporanga
* Itaóca
* Itapirapuã Paulista
* Ribeira
* Ribeirão Branco
* Ribeirão Grande
# Caucaia

Caucaia è un comune del Brasile nello Stato del Ceará, parte della mesoregione Metropolitana de Fortaleza e della microregione di Fortaleza.
Si trova 12 chilometri a nord di Fortaleza, la capitale dello Stato.
Ha un territorio abbastanza vasto che confina con il territorio comunale di Fortaleza. Il comune si estende quindi verso il mare nel litorale est da Icarai fino a Cumbuco, meta nota per la pratica del kitesurf.
# Ceto (divinità)

Ceto (in greco antico: Κητώ, Kētṑ) è una divinità delle acque nella mitologia greca.

## Mitologia

Secondo Esiodo, è figlia di Ponto e di Gea e sorella di Nereo, di Taumante, di Forco ed Euribia.
Sposò il proprio fratello Forco e gli dette numerosi figli: Echidna, Scilla, le Graie, le Gorgoni, la ninfa marina Toosa, il drago Ladone che custodiva i pomi delle Esperidi e le stesse Esperidi.
# Cetologia

La cetologia (dal greco κῆτος kêtos, "mostro marino" e -λογία -logía, da λόγος lógos, "discorso") è la scienza che studia l'ordine dei Cetacei (Cetacea), mammiferi marini perfettamente adattati alla vita acquatica, di aspetto pisciforme con arti e vertebre caudali evoluti in pinne. L'ordine comprende circa 80 specie suddivise in due sottordini: i Misticeti, cetacei dotati di fanoni al posto dei denti e gli Odontoceti, cetacei con i denti.
Il termine è stato reso popolare nel XIX secolo, nella forma inglese Cetology, dallo scrittore Herman Melville, nel suo capolavoro Moby Dick nel 1851, il cui trentaduesimo capitolo porta appunto questo titolo.
I cetologi studiano e cercano di comprendere l'evoluzione dei cetacei, la distribuzione, la morfologia, il comportamento, le dinamiche di comunità e altri argomenti inerenti ai cetacei. Vengono sovente interpellati anche per comprendere le cause degli spiaggiamenti.
L'Università di Genova (Dipartimento di Biologia) è l'unica in Europa ad avere la cattedra di Cetologia, diretta dal prof. Maurizio Wurtz, per 10 anni direttore del Museo Oceanografico di Monaco.
# Mille disgrazie e una fortuna

Mille disgrazie e una fortuna (His Majesty, Bunker Bean) è un film muto del 1925 diretto da Harry Beaumont.
È la seconda trasposizione cinematografica del romanzo Bunker Bean di Harry Leon Wilson dopo il His Majesty, Bunker Bean del 1918. Nel 1936, verrà rifatto con il titolo Bunker Bean, diretto da William Hamilton e da Edward Killy e interpretato da Lucille Ball.

## Trama

Bunker Bean è un timido impiegato innamorato della figlia del boss. Ovviamente, non osa farsi avanti. Un giorno, però, si reca da un medium, che lo convince che lui è l'incarnazione di Napoleone e di un faraone egiziano: un vero leader.
La cosa lo elettrizza: tutto ringalluzzito, quando torna in ufficio, comincia a sfornare un'idea dietro l'altra con piglio decisionale e pieno di entusiasmo. E la cosa si riflette sulla sua carriera, facendolo diventare ben presto un uomo di successo.
Ma, quando si tratta di conquistare la sua bella, Bunker si rende conto che non avrà bisogno di ricorrere all'idea di essere stato un grand'uomo in una supposta vita precedente. Basta essere sé stesso.

## Produzione

Il film fu prodotto dalla Warner Bros. Pictures.

## Distribuzione

Distribuito dalla Warner Bros. Pictures, il film uscì nelle sale cinematografiche statunitensi il 19 settembre dopo esser stato presentato in prima a New York il 14 settembre 1925. In Italia venne distribuito nel 1927.
# Mille e una sera (album)

Mille e una sera è una raccolta del gruppo musicale italiano i Nomadi, pubblicato in Italia dalla Columbia nel 1971. Il disco raccoglie canzoni già pubblicate su 45 giri dalla band nei due anni precedenti. In quanto raccolta curata dalla casa discografica, non fa parte della discografia ufficiale del gruppo.

## Tracce

Lato A
* Suoni – 2:59 (testo: Carlo Alberto Contini – musica: Beppe Carletti)
* Ala bianca (cover di "Sixty Years on") – 2:38 (testo: Luigi Albertelli – musica: Elton John)
* Beautiful day – 4:46 (testo: Carlo Alberto Contini – musica: Beppe Carletti)
* So che mi perdonerai – 3:11 (testo: Mogol e Bruno Lauzi – musica: Damiano Dattoli e Oscar Prudente (Merendero))
* Il nome di lei (Cover di "Gotta See Jane") – 2:44 (testo: Paolo Dossena – musica: Edward Holland, Jr., Ronald Miller e Roger Dean Taylor)
* Mai come lei nessuna (cover di "Run to the Sun") – 3:58 (testo: Carlo Alberto Contini, Cristiano Minellono – musica: Pierre Tubbs)
Durata totale: 20:16
Lato B
* Mille e una sera – 2:54 (testo: Luigi Albertelli – musica: Beppe Carletti e Dembrao Gilocchi)
* Un pugno di sabbia – 3:00 (testo: Claudio Daiano – musica: Roberto Soffici)
* Vai via cosa vuoi – 2:33 (testo: Carlo Alberto Contini e Ettore Carrera – musica: Geoff Simpson)
* Non dimenticarti di me – 3:17 (testo: Mogol – musica: Mario Lavezzi)
* Tutto passa – 2:45 (testo: Carlo Alberto Contini – musica: Beppe Carletti)
* Vola – 5:49 (testo: Carlo Alberto Contini – musica: Beppe Carletti)
Durata totale: 20:18
# Ceauşescu (disambigua)

* Elena Ceaușescu (1916-1989) – politica rumena
* Ilie Ceaușescu (1926-2002) – politico e militare rumeno
* Marin Ceaușescu (1916-1989) – economista e diplomatico rumeno
* Nicolae Ceaușescu (1918-1989) – politico e dittatore rumeno
* Nicu Ceaușescu (1951-1996) – politico rumeno
* Valentin Ceaușescu (1948) – fisico rumeno
* Zoia Ceaușescu (1949-2006) – matematica rumena
# Ceaux-en-Loudun

Ceaux-en-Loudun è un comune francese di 608 abitanti situato nel dipartimento della Vienne nella regione della Nuova Aquitania.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti
# Centro Scambi Internazionali

Il Centro Scambi Internazionali o CSI è il luogo presso il quale vengono smistati i prodotti postali indirizzati da e verso l'estero. In Italia lo smistamento avviene da parte di Poste Italiane.
I Centri di Scambi Internazionali sul territorio italiano sono, per la corrispondenza in uscita verso l'estero (outbound), Roma FCO, presso l'aeroporto di Fiumicino, e il CMP di Peschiera Borromeo, collegato all'aeroporto di Milano Linate; quest'ultimo tratta in esclusiva la corrispondenza in entrata dall'estero (inbound).
# Chad Gallagher

Chad Austin Gallagher (Rockford, 30 maggio 1969) è un ex cestista statunitense, professionista nella NBA, in Spagna, Francia e Argentina.

## Carriera

È stato selezionato dai Phoenix Suns al secondo giro del Draft NBA 1991 (32ª scelta assoluta).
# Million Eyes

Million Eyes è un singolo del cantante belga Loïc Nottet, pubblicato nel 2016 ed estratto dal suo primo album in studio Selfocracy (2017).

## Tracce

* Download digitale
* Million Eyes – 4:14
# Ilsa Konrads

Ilsa Konrads (in lettone Ilze Konrade; Riga, 29 marzo 1944) è un'ex nuotatrice australiana di origine lettone, specializzata nello stile libero. Fu medaglia d'argento nella staffetta 4x100 m sl alle Olimpiadi di Roma 1960.

## Biografia

Nata in Lettonia e vissuta fino a 5 anni in un campo profughi nella Germania alleata, crebbe in Australia, dove i genitori avevano ottenuto un visto d'immigrazione, dal 1949. Anche il fratello John fu un nuotatore.
È una dei Membri dell'International Swimming Hall of Fame.
È stata primatista mondiale sulle distanze dei 400 m, 800 m e 1500 m sl e della staffetta 4x100 m sl.

## Palmarès

* Olimpiadi
    Roma 1960: argento nella staffetta 4x100 m sl.
* Giochi dell'Impero e del Commonwealth Britannico
    1958 - Cardiff: oro nei 440 yd sl.
    1962 - Perth: argento nei 440 yd sl.
# Al-Qasim Gannun

al-Qāsim Gannūn ibn Ibrāhīm (Arabo القاسم كَنون بن إبراهيم; ... – 948) fu l'undicesimo sultano della dinastia sciita degli Idrisidi del Maghreb al-Aqsa (attuale Marocco). Regnò dal 937 al 948.

## Biografia

Era fratello di Yaḥyā III ibn al-Qāsim e al-Ḥasan "al-Ḥajjām".
Il fratello al-Ḥajjām fu sconfitto e costretto alla fuga dal generale fatimide Mūsā ibn Abī l-ʿĀfiya nel 927, data in cui gli Idrisidi furono cacciati definitivamente da Fez, città da loro fondata.
Al-Qāsim Gannūn approfittò della lotta tra le fazioni fedeli ai Fatimidi e quelle fedeli agli Omayyadi del Califfato di Cordova per prendere il controllo del Rif e della regione di Jbala, stabilendosi nella fortezza di Hajar al-Nasar, riconoscendo nominalmente la sovranità fatimide. La rivolta kharigita guidata da Abū Yazīd che dovettero affrontare i Fatimidi, assicurò a Gannūn un regno relativamente tranquillo.
Morì nel 948 e gli succedette al trono il figlio Abū l-ʿAysh Aḥmad.
# Cantone di Herbignac

Il Cantone di Herbignac era una divisione amministrativa dell'arrondissement di Saint-Nazaire.
È stato soppresso a seguito della riforma complessiva dei cantoni del 2014, che è entrata in vigore con le elezioni dipartimentali del 2015.
Comprendeva i comuni di:
* Assérac
* La Chapelle-des-Marais
* Herbignac
* Saint-Lyphard
# Ilsa la belva delle SS

Ilsa la belva delle SS (Ilsa, She Wolf of the SS) è un film splatter-erotico del 1975, diretto da Don Edmonds e appartenente al filone della cosiddetta nazisploitation oltre che al filone women in prison. Primo di una saga in cui la protagonista era Dyanne Thorne nel ruolo della dottoressa Ilsa, il film è l'apice del sottogenere dell'exploitation; a questo seguirono Ilsa la belva del deserto (1976) e La tigre del sesso (1977).

## Trama

Ilsa è una crudele dottoressa nazista che opera su alcune cavie ebree durante il periodo della seconda guerra mondiale. Il film non consta di una vera e propria trama, ma si limita a mostrare alcune sequenze choc che vengono perpetrate all'interno del campo di concentramento. Il compito di Ilsa altro non è che quello di scoprire le maggiori resistenze al dolore, che porterebbero alla scoperta di una nuova "razza eletta".
Alcune tra le vittime vengono bollite, penetrate da cavi fallici elettrificati, e le loro ferite vengono in seguito colmate di vermi, affinché questi portino a nuovi sviluppi nel campo della prevenzione delle malattie virali; i capitani nazisti vengono invece evirati dalla crudele dottoressa dopo aver avuto rapporti sessuali con questi, che si sono dimostrati impotenti. L'unico che sopravvive è il soldato statunitense Wolfe, nazionalista nei confronti della sua patria, superdotato ed eroico.
Nel finale i superiori di Ilsa, preoccupati di celare agli Alleati che avanzano quanto avvenuto nel campo, lo fanno distruggere, uccidendo tutti gli occupanti; anche la stessa Ilsa viene eliminata. Il loro piano appare però destinato a fallire in quanto Wolfe ed una prigioniera, sfuggiti al massacro, si mettono in salvo.

## Il film

Caposaldo della nazisploitation, il film si inoltra per un'ora e mezzo mostrando scene di violenza e sesso sino alla nausea. Da notare, tra tutte le scene splatter perfettamente coordinate da Edmonds, l'evirazione di un prigioniero e l'intervento senza anestesia ad una donna, ad opera della tremenda e sensuale Ilsa.
È molto utile per capire l'epoca di realizzazione il fatto che l'americano Wolfe (Gregory Knoph) viene mostrato come il "soldato tutto muscoli" nazionalista sino al midollo, mentre i capitani nazisti vengono raffigurati come dei pervertiti che si umiliano svelando la propria impotenza sessuale alla crudele dottoressa, venendo di conseguenza evirati.
# Srednekanskij rajon

Il Srednekanskij rajon (in russo Среднеканский район) è un rajon dell'Oblast' di Magadan, nell'Estremo Oriente Russo; il capoluogo è Sejmčan.

## Centri abitati

* Sejmčan
* Balygyčan
* Verchnij Sejmčan
# Charing Cross Road

Charing Cross Road è una strada di Westminster a Londra. Il suo inizio è situato nella Chiesa di Saint Martin-in-the-Fields, nell'angolo nord-est di Trafalgar Square, e la fine in St Giles Circus (incrocio con Oxford Street). Il nome deriva dalla vicina stazione ferroviaria di Charing Cross.
La strada fu creata in connessione con la costruzione di Shaftesbury Avenue ai sensi dell'Act of Parliament 1877, entrambe le strade furono aperte nel 1886-1887. Dovevano migliorare la comunicazione nel centro di Londra, incluso in relazione all'apertura della stazione di Charing Cross nel 1864. L'architetto responsabile della mappatura della strada era George Vulliamy.
Charing Cross Road è famosa per le sue librerie specializzate e le librerie antiquarie, concentrate principalmente nell'area della stazione della metropolitana di Leicester Square. Nel nord della strada, tra Cambridge Circus e Oxford Street, ci sono librerie generalistiche come Foyles e Blackwell.
La corrispondenza a lungo termine tra la scrittrice newyorkese Helene Hanff e la libreria di antiquariato Marks & Co. è stata l'ispirazione per il libro 84, Charing Cross Road. Nel 1987 è stato realizzato un film basato su di esso, interpretato da: Anthony Hopkins e Anne Bancroft.
Nella saga di Harry Potter a Charing Cross Road vi è il pub Leaky Cauldron.
L'accesso alla strada è fornito dalle stazioni della metropolitana: Tottenham Court Road, Charing Cross e Leicester Square.
Al numero 6 di Charing Cross Road si trovava, fino allo scoppio della Seconda Guerra Mondiale il Fascio di Combattimento di Londra.
# Charing Cross Theatre

Il Charing Cross Theatre è un teatro londinese sito nel quartiere di Westminster.

## Storia

Fondato nel 1936, il teatro si trova sotto la stazione di Charing Cross, dove un tempo sorgeva il music hall vittoriano Players' Theatre. Il teatro fu restaurato nel 2005 e riaperto al pubblico nel 2006 come The New Players Theatre, prima di essere ribattezzato Charing Cross Theatre nel 2011 dopo essere stato acquistato dal produttore teatrale Steven M. Levy.
In seguito, il musical ha acquisito una notevole reputazioni per i suoi allestimenti in chiave ridotta di numerosi musical e opere di prosa, allestendo sia nuovi spettacoli che revival di classici. Alcune produzioni recenti includono i musical Dear World con Betty Buckley (2013), Piaf (2015), Titanic (2016), Ragtime (2016), il musical di Andrew Lloyd Webber The Woman in White (2017) e la prima londinese di Vanya and Sonia and Masha and Spike con Janie Dee (2020). Dal 2016 Thom Southerland è il direttore artistico del teatro.
# Missionarie della dottrina cristiana (L'Aquila)

Le Missionarie della Dottrina Cristiana sono un istituto religioso femminile di diritto pontificio: i membri di questa congregazione pospongono al loro nome la sigla M.D.C.

## Storia

La congregazione fu fondata da Maria Francesca De Santis (1836-1916): educata presso le celestine dell'Aquila, conseguì il diploma magistrale e iniziò a dedicarsi alla catechesi e all'educazione dei bambini poveri.
Alla De Santis si unirono le sorelle e altre giovani: il 2 ottobre 1890, con il consenso dell'arcivescovo dell'Aquila Augusto Vicentini, le donne emisero i voti dando inizio alla nuova famiglia religiosa.
Le suore della Dottrina Cristiana si diffusero rapidamente in Abruzzo, Marche, Puglia e Lombardia; nel 1898 la fondatrice lasciò il governo dell'istituto a Diomira Cappelletti e si ritirò a Castiglione a Casauria, dove diede inizio alla nuova congregazione delle suore della Sacra Famiglia di Penne.
L'istituto ricevette il pontificio decreto di lode il 19 agosto 1969.

## Attività e diffusione

Le suore si dedicano particolarmente alla catechesi e all'educazione e all'assistenza della gioventù in asili, educandati e orfanotrofi.
Oltre che in Italia, le religiose sono presenti in Bolivia e Congo; la sede generalizia è all'Aquila.
Alla fine del 2008 la congregazione contava 272 suore in 25 case.
# Minestra maritata (gastronomia piemontese)

La minestra maritata (in piemontese minestra marià) o riso al verde è un piatto tradizionale piemontese. Si tratta di un alimento primaverile a base di riso, spinaci, e uova molto diverso dall'omonima pietanza campana.

## Etimologia e storia

Il termine "maritata" è dovuto al fatto che l'uovo contenuto nella minestra si "sposa", ovvero funge da legante, con gli altri ingredienti. Il piatto ha antiche origini, ed è stato per secoli consumato nell'area compresa fra Vercelli, Casale Monferrato e Novara, che sono ancora oggi luoghi ricchi di risaie.

## Preparazione

Dopo aver pulito, lavato e tritato gli spinaci, farli insaporire in una casseruola con del burro, versare il brodo di carne, e aggiungere il riso. In una zuppiera aggiungere un uovo, del formaggio grattugiato e, versando poco a poco, sempre sbattendo, prima il brodo, e poi il resto della minestra. Insaporire con altro formaggio grattugiato. Se lo si desidera, si può versare del latte nel piatto per renderlo più cremoso.
Alcuni consigliano di servire la zuppa maritata qualche minuto dopo averla cotta affinché la crema all'uovo e il formaggio si leghino bene, e di accompagnare la minestra con vino Pinot dell'Oltrepò.

## Varianti

Una ricetta occitana vuole che si aggiungano, durante la stagione giusta, erbe selvatiche come gli spinaci di montagna (buon enrico) oltre a quelli coltivati.
# Cerro Grande

Cerro Grande è un comune del Brasile nello Stato del Rio Grande do Sul, parte della mesoregione del Noroeste Rio-Grandense e della microregione di Carazinho.
# Cerro Iglesias

Cerro Iglesias è un comune (corregimiento) della Repubblica di Panama situato nel distretto di Nole Duima, comarca di Ngäbe-Buglé, di cui è capoluogo. Si estende su una superficie di 31,2 km² e conta una popolazione di 4.123 abitanti (censimento 2010).
# Cerro Gordo (disambigua)

* Cerro Gordo – ex località mineraria della California
* Cerro Gordo Landing – insediamento non abitato della California
* Cerro Gordo – comune statunitense in Carolina del Nord
* Cerro Gordo – villaggio statunitense in Illinois
* Contea di Cerro Gordo – contea statunitense in Iowa