# Il re del cioccolato

Il re del cioccolato è stato un programma televisivo italiano trasmesso da Real Time e Food Network.

## Format

Protagonista è il pasticciere Ernst Knam, che cerca di creare dolci per i vari clienti con l'aiuto dei suoi colleghi.

## Episodi

| Edizione | Episodi | Trasmissione |
| Prima edizione | 11 | 2012-2013 |
| Seconda edizione | 11 | 2013 |
| Terza Stagione | 14 | 2014 |
| Il re del cioccolato: La scuola | 5 | 2015 |
| Il laboratorio del re del cioccolato | 8 | 2021 |

### Prima Stagione

| n° | Titolo | Durata (in minuti) | Prima TV |
| 1 | Torta Epic | 25 | 7 dicembre 2012 |
| 2 | Torta Musicale | 25 | 21 dicembre 2012 |
| 3 | Torta Sottobosco | 25 | 14 dicembre 2012 |
| 4 | Torta Ulivo | 25 | 28 dicembre 2012 |
| 5 | Torta Tango Argentino | 25 | 4 gennaio 2013 |
| 6 | Torta Newyorkese | 25 | 11 gennaio 2013 |
| 7 | Torta Galattica | 25 | 18 gennaio 2013 |
| 8 | Biscotti al Cioccolato | 25 | 25 gennaio 2013 |
| 9 | Torta Città di Bergamo | 25 | 1 febbraio 2013 |
| 10 | Torta Hip Hop | 25 | 8 febbraio 2013 |
| 11 | Il meglio di... | 45 | 15 febbraio 2013 |

### Seconda Stagione

| n° | Titolo | Durata (in minuti) | Prima TV |
| 1 | Torta Primavera | | 10 maggio 2013 |
| 2 | Torta Bloody Mary | | 10 maggio 2013 |
| 3 | Torta Arrivederci Mauro | | 17 maggio 2013 |
| 4 | | | 24 maggio 2013 |
| 5 | | | 31 maggio 2013 |
| 6 | Torta Mononota | | 7 giugno 2013 |
| 7 | Torta Lirica | | 14 giugno 2013 |
| 8 | Torta Bianca al Cioccolato | | 21 giugno 2013 |
| 9 | | | 28 giugno 2013 |
| 10 | | | 28 giugno 2013 |
| 11 | Il meglio di... | 45 | 5 luglio 2013 |

### Terza Stagione

| n° | Titolo | Durata (in minuti) | Prima TV |
| 1 | Torta per Radio Italia con Benedetta Parodi | 25 | 17 gennaio 2014 |
| 2 | Torta per Moira Orfei | 25 | 7 marzo 2014 |
| 3 | Torta per Stefano Bollani | 25 | 21 marzo 2014 |
| 4 | Torta per Platinette | 25 | 28 marzo 2014 |
| 5 | Torta per i Pooh | 25 | 11 aprile 2014 |
| 6 | Torta per Philippe Daverio | 25 | 18 aprile 2014 |
| 7 | | 25 | 25 aprile 2014 |
| 8 | Torta per la festa dei pompieri | 25 | 2 maggio 2014 |
| 9 | Torta per Sole la figlia di Camila Raznovich | 25 | 9 maggio 2014 |
| 10 | Il meglio di... | 45 | 23 maggio 2014 |
| 11 | Knam a Tokio | 45 | 4 aprile 2014 |
| 12 | Knam in Israele | 45 | 16 maggio 2014 |
| 13 | Leolandia | 45 | 14 marzo 2014 |
| 14 | Speciale Sanremo | 25 | 14 marzo 2014 |
| 15 | Peppa Pig | 45 | |
| 16 | Matrimonio Cinese | 45 | |

### Il re del cioccolato: la scuola

| n° | Titolo | Durata (in minuti) | Prima TV |
| 1 | | 45 | 14 giugno 2015 |
| 2 | Le Mele Trentinesi | 45 | 21 giugno 2015 |
| 3 | Il Miele | 45 | 28 giugno 2015 |
| 4 | | 45 | 5 luglio 2015 |
| 5 | Il Caffè | 45 | 12 luglio 2015 |

### Il laboratorio del re del cioccolato

| n° | Titolo | Durata (in minuti) | Prima TV |
| 1 | Torta Festival di Sanremo - prima parte - | 30 | 11 febbraio 2021 |
| 2 | Torta Festival di Sanremo - seconda parte - | 30 | 11 febbraio 2021 |
| 3 | Torta per La Pina | 30 | 11 febbraio 2021 |
| 4 | Torta per Eleonora | 30 | 11 febbraio 2021 |
| 5 | Torta per i 113 anni dell'Inter | 30 | 18 febbraio 2021 |
| 6 | Un nuovo arrivo | 30 | 18 febbraio 2021 |
| 7 | Torta per Eugenio In Via Di Gioia | 30 | 25 febbraio 2021 |
| 8 | In laboratorio con Giusina | 30 | 25 febbraio 2021 |