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# Castello Pellegrino

Castello Pellegrino (Château Pèlerin) è stata una delle fortificazioni templari più importanti della Terra Santa. È situata su una sporgenza della costa d'Israele e, iniziato a costruire nel 1218, dovette essere abbandonato nel 1291 dopo la presa di San Giovanni d'Acri, senza però essere mai conquistato.
Il castello era sotto il controllo dei Cavalieri Templari e non fu mai conquistato per la sua eccellente posizione, le sue eccezionali difese e la sua capacità di essere rifornito via mare. Fu assediata nel 1220 dagli Ayyubidi, sotto il comando di al-Malik al-Mu'azzam. Fu assediata dai mamelucchi sotto il sultano Baybars nel 1265, durante la quale fu distrutto l'abitato esterno. Con la caduta di Acri e il definitivo crollo del regno di Gerusalemme da parte dei mamelucchi sotto il sultano Al-Ashraf Khalil, i Templari persero il loro ruolo principale di difesa della Terra santa e la sicurezza dei pellegrini verso i Luoghi Santi. Il castello poteva ora essere rifornito solo via mare e fu per questo evacuato tra il 3 e il 14 agosto 1291.

## Descrizione

Il castello fu costruito su un promontorio, con due mura principali che lo tagliavano dal paese circostante. Il muro esterno era di circa 15 m di altezza e 6 di spessore, con tre torri quadrate situate a circa 44 m di distanza e sporgenti di 12. Di fronte scorreva un fossato scavato a livello del mare nella roccia. Il muro interno era alto circa 30 m per 12, con due torri quadrate, alte 34 m. L'altezza maggiore del muro interno consentiva ai difensori di attaccare bersagli oltre il primo muro, consentendo una maggiore protezione. Parte del progetto del castello includeva un porto protetto sul lato sud del promontorio. Aveva anche tre riserve d'acqua al suo interno. Il castello fu in grado di sostenere fino a 4000 truppe durante un assedio, come fece nel 1220. La città di Atlit si sviluppò all'esterno del castello e fu successivamente fortificata. La posizione del castello dominava la rotta costiera nord-sud, e la campagna circostante permettendo di ricavare entrate da pedaggi e affitti; oltre a fornire protezione ai pellegrini. Il castello ha probabilmente preso il nome dai pellegrini che si sono offerti volontari durante la costruzione. C'è un grande cimitero crociato (80 × 100 m) a nord del castello, sulla spiaggia, contenente centinaia di tombe, alcune con lapidi intagliate.
# Carne cruda alla piemontese

La carne cruda alla piemontese è un tradizionale antipasto diffuso in tutto il Piemonte.

## Storia

Si pensa che l'usanza di mangiare carne cruda in Piemonte abbia origini antichissime. Infatti, secondo alcuni studiosi, i primi popoli piemontesi portarono nella regione dei piccoli cavalli dall'Asia che venivano mangiati senza essere cotti. Tale usanza sarebbe sopravvissuta migliaia di anni dopo nei Liguri Statielli (le odierne Langhe e Monferrato). Si pensa che la pietanza abbia anche delle correlazioni con la tartare, che viene preparata nella confinante Francia.
Nella ricetta del "polpettone di carne cruda alla fiorentina" riportata nell'Artusi (1891), è riportato che «se lo volete alla piemontese, altro non resta a fare che collocare nel centro della palla, quando la formate, un uovo sodo sgusciato, il quale serve a dar bellezza al polpettone quando si taglia a fette. Non è piatto da disprezzarsi.»
Durante gli anni sessanta del XX secolo, ad Alba, venne introdotta la carne cruda tagliata a fette conosciuta come carne cruda all'albese (albèisa in piemontese).

## Descrizione

La carne cruda alla piemontese è finemente macinata o tagliata a fette molto sottili (a coltello o con l'affettatrice); quest'ultima versione, ovvero l'albese, è pertanto una tipologia di carpaccio. L'alimento è spesso marinato nel succo di limone crudo e/o la senape e condito con un velo di olio di oliva extravergine e insaporita con sale e pepe. La scelta della carne è fondamentale alla riuscita del piatto: essa deve essere fresca, di razza piemontese e magra (questo perché i grassi non potrebbero sciogliersi in modo idoneo). Essa non va servita troppo fredda in quanto ciò renderebbe la sua consistenza sgradevole e i suoi sapori sarebbero slegati dalla marinatura.
Nella stagione di riproduzione dei funghi, l'albese è talvolta accompagnata da una generosa grattata di tartufi bianchi d'Alba, di porcini, o di ovoli. Spesso la si insaporisce con il grana o parmigiano, e, a volte, con il sedano.
# (613100) 2005 TN74

(613100) 2005 TN$_{74}$ è un oggetto transnettuniano in risonanza 3:5 con Nettuno. Alla sua scoperta nel 2005 da parte di Scott S. Sheppard e Chad Trujillo, si ipotizzò che fosse un asteroide troiano di Nettuno a causa di un semiasse maggiore osservato di 30 UA, ma successivamente si confermò un semiasse maggiore di 42,7 UA, quindi ben oltre l'orbita di Nettuno.
L'oggetto è in risonanza orbitale con Nettuno 3:5, ovvero compie 3 rivoluzioni attorno al Sole esattamente nel tempo in cui Nettuno ne compie 5.
# 11575 Claudio

11575 Claudio è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1994, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,3074205 au e da un'eccentricità di 0,1495597, inclinata di 5,69800° rispetto all'eclittica.
# 11574 d'Alviella

11574 d'Alviella è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1994, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,2936258 au e da un'eccentricità di 0,2489958, inclinata di 11,79022° rispetto all'eclittica.
L'asteroide era stato inizialmente battezzato 11574 d'Aviella per poi essere corretto nella denominazione attuale.
L'asteroide è dedicato al belga Eugene Goblet d'Alviella.
# Castello aragonese

* Castello aragonese di Bacoli (NA)
* Castello aragonese di Castrovillari (CS)
* Castello aragonese di Ischia (NA)
* Castello aragonese di Le Castella (KR)
* Castello aragonese di Ortona (CH)
* Castello aragonese di Otranto (LE)
* Castello aragonese di Pizzo (VV)
* Castello aragonese di Reggio Calabria
* Castello aragonese di Taranto
* Castello aragonese di Venosa (PZ)
* Castel Aragonese (Castillo Aragones) – denominazione di Castelsardo (Sardegna) durante il periodo di dominio iberico
# Castello baronale

* Castello baronale di Fondi
* Castello baronale di Minturno
* Castello baronale di Puglianello
* Castello baronale di Racale
* Castello baronale di Collalto Sabino
* Castello baronale di Valenzano
# 1291 Phryne

1291 Phryne è un asteroide della fascia principale del diametro medio di circa 26,78 km. Scoperto nel 1933, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 3,0142981 UA e da un'eccentricità di 0,0889280, inclinata di 9,11761° rispetto all'eclittica.
Il suo nome è dedicato a Frine, un'etera dell'antica Grecia famosa per la sua bellezza, utilizzata come modella per l'Afrodite cnidia di Prassitele.
# 18110 HASI

18110 HASI è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 2000, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,3427838 UA e da un'eccentricità di 0,1429438, inclinata di 4,23364° rispetto all'eclittica.
# Castraz

Castraz è un comune spagnolo di 58 abitanti situato nella comunità autonoma di Castiglia e León.
# Castrense Campanella

Castrense Campanella (Palermo, 29 settembre 1962) è un ex calciatore italiano, di ruolo difensore.

## Carriera

Cresciuto calcisticamente nel Palermo, per due stagioni non scende in campo né coi rosanero (1981-1982), né col Messina, dove si era trasferito nel 1982.
Nell'estate 1983 passa al Licata, dove disputa sette stagioni essendo fra i protagonisti della doppia promozione dalla Serie C2 alla Serie B. Con i gialloblu disputa due campionati cadetti (dal 1988 al 1990, gli unici finora in B della compagine siciliana, per complessive 54 presenze ed una rete.
Nel 1990 si trasferisce al Vicenza in C1, per poi passare l'anno successivo al Trapani, dove resta sei stagioni prima di chiudere l'attività agonistica nel 1997

## Palmarès
### Club
#### Competizioni nazionali

* Serie C1: 1
    Licata: 1987-1988
* Serie C2: 3
    Messina: 1982-1983
    Licata: 1984-1985
    Trapani: 1993-1994
* Campionato Interregionale: 1
    Trapani: 1992-1993
# 14833 Vilenius

14833 Vilenius è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1987, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,2935256 UA e da un'eccentricità di 0,1791410, inclinata di 5,30256° rispetto all'eclittica.
# Castello di Riegersburg (Bassa Austria)

Il castello di Riegersburg (in tedesco: Schloss Riegersburg) è un castello dell'Austria, situato nel Bassa Austria, presso la cittadina di Hardegg. Non è da confondere con l'omonimo castello della regione austriaca della Stiria.

## Storia

Le prime menzioni del castello risalgono al 1212 quando l'antica fortezza medievale qui presente era di proprietà del conte di Hardegg, ma esso viene citato poi nuovamente nel 1390 e nel 1427. Nel 1441, la proprietà passò alla famiglia von Eyczinger.
Nel 1568 il conte Sigmund von Hardegg acquistò il castello dagli Eyczinger che avevano lasciato il castello andare in rovina; il nuovo proprietario si preoccupò di ricostruire l'intera struttura, difendendola con un fossato e vi si trasferì in maniera permanente. Dopo essergli succeduto, suo figlio Johann Wilhelm von Hardegg decise di acquistare molte proprietà nell'area, indebitandosi follemente e ritrovandosi ben presto al centro di una grave crisi finanziaria. Dopo la sua morte nel 1635, suo figlio Julius von Hardegg dovette vendere i feudi delle contee di Riegersburg e Hardegg nel 1656 per poter ripagare i debiti contratti dal genitore.
La struttura passò ai conti di Saint Julien-Wallsee, i quali a loro volta vendettero la contea di Hardegg e le signorie di Riegersburg, Prutzendorf e Ober- und Untermixnitz il 1º agosto 1730 a Sigmund Friedrich von Khevenhüller, il quale era stato elevato allo status di conte imperiale nel 1725. Qualche giorno dopo la firma del contratto, assieme al figlio e co-intestatario del bene, Johann Joseph von Khevenhüller-Metsch, si portò in visita al castello ma lo trovò addirittura inabitabile, al punto che dal 1730 e sino al 1780 venne riedificato a più riprese nelle sue forme attuali. Il progetto venne curato da Franz Anton Pilgram, allievo di Johann Lucas von Hildebrandt.
La cappella di San Sigismondo, posta nell'ala nord del castello, venne consacrata nel 1755.
Nel 1945, alcuni espulsi dalla vicina Moravia meridionale vennero inizialmente ospitati nel castello, il quale poi venne occupato dall'Armata Rossa sovietica che lo lasciò solo nel 1955, rilevando la sparizione di molti degli arredi originali.
Nel corso del XXI secolo, il castello ha ritrovato l'antico splendore: in occasione del 200º anniversario della morte di Friedrich Schiller, ad esempio, la sua commedia Kabale und Liebe venne riproposta in una versione per la televisione austriaca ad opera del regista Leander Haussmann nel 2005 proprio nelle sale del castello.
Dal 2003 al 2016 il castello barocco di Riegersburg è stato teatro di numerose mostre d'arte a cura della contessa Francesca Pilati von Thassul zu Daxberg e della contessa Cornelia von Mensdorff-Pouilly con la partecipazione di noti artisti come Ernst Fuchs, Arik Brauer e Lubo Kristek.
Nel 2021 il castello è stato acquisito dall'artista Gottfried Helnwein e dall'imprenditore immobiliare Klemens Hallmann
# Castello di Riomaggiore

Il castello di Riomaggiore è un edificio storico situato nella parte alta del centro storico di Riomaggiore, nelle Cinque Terre, in provincia della Spezia. Utilizzato in origine a scopo difensivo, poi convertito in cimitero, oggi il sito è utilizzato dalla locale amministrazione comunale come sala convegni e centro culturale.

## Storia e descrizione

Secondo le fonti storiche un primo edificio difensivo fu edificato dai marchesi Turcotti nel 1260, signori del borgo di Ripalta presso Borghetto di Vara, sui ruderi di un preesistente sito (denominato "castellazzo") presso il colle di Cerricò.
Dopo la dominazione del conte Nicolò Fieschi, un nuovo castello, situato sul colle che divide la valle del Rio Maggiore da quella del Rio Finale, fu definitivamente portato a termine dalla Repubblica di Genova in un periodo tra il XV e XVI secolo.
Con l'avvento della dominazione francese di Napoleone Bonaparte, e quindi con la Repubblica Ligure, l'area interna del fortilizio fu riempita di terra e destinata a cimitero.
Sul finire del XX secolo l'intero complesso verrà sottoposto ad un recupero generale, convertendo l'area a centro culturale.
La struttura si presenta a forma quadrangolare, con due grosse e tozze torri circolari.

## Galleria d'immagini

* Particolare della torre con orologio
* Il castello e, sullo sfondo, le coltivazioni viticole
# 152750 Brloh

152750 Brloh è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1999, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,6017314 UA e da un'eccentricità di 0,2008827, inclinata di 2,01087° rispetto all'eclittica.
# 152657 Yukifumi

152657 Yukifumi è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1997, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,6046497 UA e da un'eccentricità di 0,2403720, inclinata di 5,15225° rispetto all'eclittica.
# 162035 Jirotakahashi

162035 Jirotakahashi è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1995, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,5365990 UA e da un'eccentricità di 0,2144334, inclinata di 8,79831° rispetto all'eclittica.
# 1825 Klare

1825 Klare è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1954, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,6766948 UA e da un'eccentricità di 0,1154985, inclinata di 4,03238° rispetto all'eclittica.
L'asteroide è dedicato all'astronomo tedesco Gerhard Klare, specialista di corpi minori presso l'Osservatorio di Heidelberg-Königstuhl.
# 1,3-beta-oligoglucano fosforilasi

La 1,3-beta-oligoglucano fosforilasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:
    (1,3-β-D-glucosil)$_n$ + fosfato ⇄ (1,3-β-D-glucosile)$_{n-1}$ + α-D-glucosio-1-fosfato
L'enzima non agisce sulla laminarina. È diverso in specificità dalla laminaribiosio fosforilasi (numero EC 2.4.1.31) e dalla 1,3-beta-D-glucano fosforilasi (numero EC 2.4.1.97).
# 1877 Marsden

1877 Marsden è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1971, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 3,9471906 UA e da un'eccentricità di 0,2107033, inclinata di 17,54597° rispetto all'eclittica.
L'asteroide è stato così chiamato in onore di Brian Marsden.
# 18787 Kathermann

18787 Kathermann è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1999, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,4232505 UA e da un'eccentricità di 0,1982842, inclinata di 9,66212° rispetto all'eclittica.
# Ceinae

La sottofamiglia dei Ceinae Bouček, 1961, è un piccolo raggruppamento di insetti della famiglia degli Pteromalidi (Hymenoptera: Chalcidoidea) comprendente specie parassitoidi.
Gli Pteromalidi di questa sottofamiglia sono di piccole dimensioni, con corpo non più lungo di 1,5 mm, di colore metallico. Il capo ha antenne lunghe e sottili, composte da 13 articoli con tre anelli, inserite molto in basso. Le ali sono spesso ridotte.
Si tratta di parassitoidi che si sviluppano a spese di larve fillominatrici di Ditteri Agromyzidae e Drosophilidae.
Nella sottofamiglia sono comprese 15 specie distribuite in tre generi.
# Ceilândia

Ceilândia è una regione amministrativa del Distretto Federale brasiliano.
# Ceilhes-et-Rocozels

Ceilhes-et-Rocozels è un comune francese di 314 abitanti situato nel dipartimento dell'Hérault nella regione dell'Occitania. Esso si trova vicino al confine fra l'Hérault e l'Aveyron, tra Lodève e Camarès. Il villaggio è cresciuto sulla riva destra dell'Orb, fra i monti dell'Espinouse e quelli dell'Escandorgue, ai piedi delle Cévennes.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti
# Ceilloux

Ceilloux è un comune francese di 164 abitanti situato nel dipartimento del Puy-de-Dôme nella regione dell'Alvernia-Rodano-Alpi.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti
# 11086 Nagatayuji

11086 Nagatayuji è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1993, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 2,2587437 UA e da un'eccentricità di 0,1605601, inclinata di 5,47091° rispetto all'eclittica.
# 1995 (numero)

Millenovecentonovantacinque (1995) è il numero naturale dopo il 1994 e prima del 1996.

## Proprietà matematiche

* È un numero dispari.
* È un numero composto da 16 divisori: 1, 3, 5, 7, 15, 19, 21, 35, 57, 95, 105, 133, 285, 399, 665, 1995. Poiché la somma dei suoi divisori (escluso il numero stesso) è 1845 < 1995, è un numero difettivo.
* È un numero naturale tetraprimo, ovvero ricavabile dal prodotto di 4 numeri primi distinti.
* È un numero felice.
* È un numero fortunato.
* È un numero congruente.
* È un numero nontotiente in quanto dispari e diverso da 1.
* È un numero intero privo di quadrati.
* È un numero malvagio.
* È parte delle terne pitagoriche (200, 1995, 2005), (476, 1995, 2051), (684, 1995, 2109), (1012, 1995, 2237), (1064, 1995, 2261), (1197, 1596, 1995), (1296, 1995, 2379), (1672, 1995, 2603), (1900, 1995, 2755), (1995, 2340, 3075), (1995, 2660, 3325), (1995, 3528, 4053), (1995, 3952, 4427), (1995, 4292, 4733), (1995, 4788, 5187), (1995, 5332, 5693), (1995, 6160, 6475), (1995, 6840, 7125), (1995, 8000, 8245), (1995, 8732, 8957), (1995, 11284, 11459), (1995, 11552, 11723), (1995, 13464, 13611), (1995, 14896, 15029), (1995, 18900, 19005), (1995, 20900, 20995), (1995, 26496, 26571), (1995, 31556, 31619), (1995, 34884, 34941), (1995, 40588, 40637), (1995, 44200, 44245), (1995, 56840, 56875), (1995, 79588, 79613), (1995, 94752, 94773), (1995, 104728, 104747), (1995, 132660, 132675), (1995, 221108, 221117), (1995, 284284, 284291), (1995, 398000, 398005), (1995, 663336, 663339), (1995, 1990012, 1990013).

## Astronomia

* 1995 Hajek è un asteroide della fascia principale del sistema solare.

## Astronautica

* Cosmos 1995 è un satellite artificiale russo.
# Cayetano Córdova Iturburu

Cayetano Policinio Córdova Iturburu, "Policho" per amici e colleghi (Buenos Aires, 16 febbraio 1902 – Buenos Aires, 25 aprile 1977), è stato uno scrittore, poeta e giornalista argentino, uno dei decani della critica d'arte argentina e membro dell'Accademia Nazionale di Belle Arti.

## Opere

* El árbol, el pájaro y el bosque (1923)
* La danza de la luna (1926)
* España bajo el comando del Pueblo. Cubierta de Pedro Olmos. Vivencias del autor en la Guerra Civil Española (1938)
* La civilización azteca (1944)
* El viento en la bandera (1945)
* Vida y doctrina de Sócrates
* La Revolución Martinfierrista (1962)
* Cómo ver un cuadro: del arte tradicional al informalismo (1962)
* Pettoruti (1980)
* La pintura argentina del siglo veinte (1958)
* 80 años de pintura argentina
* Dónde se habla de las cosas
* Patria Argentina (1967)
# 21258 Huckins

21258 Huckins è un asteroide della fascia principale. Scoperto nel 1996, presenta un'orbita caratterizzata da un semiasse maggiore pari a 3,1638598 UA e da un'eccentricità di 0,1604794, inclinata di 14,70345° rispetto all'eclittica.
# Castello di Rosanbo

Il castello di Rosanbo (o Rosambô; in francese: Château de Rosanbo o Château de Rosanbô) è uno storico edificio in stile neo-gotico del comune francese di Lanvellec, nel dipartimento delle Côtes-d'Armor, in Bretagna (Francia nord-occidentale), situato nella valle del fiume Bô e costruito nella forma attuale a partire dalla fine del XVII secolo, ma le cui origini risalgono al XIV secolo. Fu di proprietà della famiglia Coskaër e Le Peletier di Rosanbo.

## Storia

Il territorio della signoria di Rosanbo, il cui nome deriva dal toponimo bretone Roz an Bo che significa "promontorio sul fiume Bô", divenne di proprietà della famiglia Coskaër a partire dal XIV secolo.
In origine, venne realizzata in loco una fortezza, che serviva per proteggere il luogo dalle possibili invasioni. La fortezza originaria venne quindi sostituita nel 1688 da un maniero in stiel gotico per volere di Geneviève de Coskaër de Rosanbo, moglie di Louis Le Peletier e nuora di Claude Le Peletier, sovrintendente alle finanze di re Luigi XIV di Francia.
Il castello venne quindi ampliato anche nel corso del XVIII secolo, ma rischiò di cadere in uno stato di degrado al termine della rivoluzione francese.
In seguito, il castello di Rosanbo restaurato alla fine del XIX secolo per volere di Henri Le Peletier, marchese di Rosanbo. Henri le Peletier incaricò inoltre l'architetto Achille Duchêne di progettare i giardini attorno al castello.
Il castello divenne monumento classificato il 22 marzo 1930.

## Architettura

L'edificio è costruito in granito e calcestruzzo.
Il castello è circondato da uno dei più lunghi viali alberati presenti in tutta la Francia, formato da 2.500 piante di carpinus.
All'interno si trova una biblioteca realizzata dall'architetto Lafargue e che contiene una collezione di circa 8.000 libri appartenuta a Claude Le Peletier.
# Cesanese di Olevano Romano dolce

Cesanese di Olevano Romano dolce o Olevano Romano dolce è un vino a DOC istituita con decreto del 30 novembre 2011 pubblicato sulla gazzetta ufficiale nº 295 del 20 dicembre 2011 prodotto nel comune di Olevano Romano e Genazzano in provincia di Roma

## Vitigni con cui è consentito produrlo

* Cesanese d'Affile e/o Cesanese comune minimo 85%
* altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione per la Regione Lazio massimo 15%.

## Tecniche di produzione

Per i nuovi impianti e reimpianti la densità non può essere inferiore a 3 000 ceppi per ettaro È vietata ogni pratica di forzatura.

## Caratteristiche organolettiche

* colore: rosso rubino con riflessi porpora;
* profumo: delicato, caratteristico;
* sapore: armonico, dolce, caratteristico;
* acidità totale minima: 5,0 g/l;
* zuccheri residui: minimo 22 g/l.

## Informazioni sulla zona geografica

Vedi: Cesanese di Olevano Romano DOC

## Storia

Vedi: Cesanese di Olevano Romano DOC

### Disciplinari precedenti

Un precedente disciplinare approvato con decreto del 25/10/2010, pubblicato sulla gazzetta ufficiale n. 262 del 9/11/2010, prevedeva:
* resa_uva=12,0 t/ha
* resa_vino=65%
* titolo_uva=11,5%
* titolo_vino=9,0%
* estratto_secco=22,0 g/l
* vitigni consentiti:
** Cesanese d'Affile e/o Cesanese comune da soli o insieme minimo 85%
* Caratteristiche organolettiche
* colore: rosso brillante con riflessi porpora;
* profumo: delicato, caratteristico;
* sapore: armonico, dolce, caratteristico;
* zuccheri residui: minimo 45,00 g/l
* tecniche di produzione:
* Per i nuovi impianti e reimpianti la densità non può essere inferiore a 3.000 ceppi per ettaro
* Vietata ogni pratica di forzatura.

## Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri
# Celtis tournefortii aetnensis

Il bagolaro dell'Etna (Celtis tournefortii subsp. aetnensis (Tornab.) Raimondo & Schicchi) è una pianta spontanea della famiglia delle Cannabaceae, endemica della Sicilia.
È conosciuto in siciliano come favaragghiu, millicuccu o minicuccu.

## Descrizione

Il bagolaro dell'Etna è un albero o arbusto legnoso, cespitoso che può crescere fino ai 6-8 metri; è una pianta caducifoglia e latifoglia. Possiede un legno duro e resistente.
Le foglie sono cuoriformi e debolmente crenate sul bordo. All'inizio dell'autunno le sue bacche si colorano di arancione/giallo e quando assumono una colorazione molto scura diventano cibo di uccelli ma anche tradizionale assaggio dell'uomo che ne apprezza il profumo ed il sapore assai gradevole.
* Bacche acerbe
* Bacche mezza maturazione

## Distribuzione e habitat

Questa entità è presente sulle pendici sud occidentali dell'Etna, sui Nebrodi, sulle Madonie, sulla Rocca Busambra e sui monti Sicani.
Cresce tra i 500 ed i 900 metri s.l.m..
È compreso fra le specie protette del Parco dell'Etna.

## Usi

Il bagolaro dell'Etna è usato per il legno duro e compatto. I frutti sono eduli.