OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Cattleya bicolor

Cattleya bicolor Lindl., 1824 è una pianta della famiglia delle Orchidacee, endemica del Brasile.

## Descrizione

È un'orchidea di grandi dimensioni, epifita, con pseudobulbi a grappolo, lunghi e sottili, scanalati che portano due foglie apicali, oblunghe, coriacee.
La fioritura avviene in primavera fino all'inizio dell'estate e occasionalmente c'è una seconda fioritura in autunno, ed è costituita da una breve infiorescenza con una grande guaina basale, che porta da uno a cinque fiori. Questi, grandi una decina di centimetri, molto robusti, di aspetto ceroso, profumati e di lunga durata hanno petali e sepali di colore che sfuma dal marroncino al rosa, mentre il labello è di un rosa brillante.

## Distribuzione e habitat

La specie è endemica del Brasile.

## Coltivazione

Questa pianta richiede una buona quantità d'acqua, specialmente nel periodo vegetativo ed esposizione a mezz'ombra, temendo la luce diretta del sole.
# Contea di Union (Illinois)

La contea di Union ( in inglese Union County ) è una contea dello Stato dell'Illinois, negli Stati Uniti. La popolazione al censimento del 2000 era di 18 293 abitanti. Il capoluogo di contea è Jonesboro.
# A Close Shave (film 1901)

A Close Shave è un cortometraggio muto del 1901. Il nome del regista non viene riportato nei credit.

## Trama

Due ragazzini portano scompiglio nel negozio di un barbiere: dopo aver distolto l'attenzione del proprietario, legano alla sedia un cliente al quale poi radono a zero i baffoni imponenti. Quando il barbiere si accorge di quello che sta accadendo e cerca di correre in aiuto, finisce solo per ricevere in testa un secchio di acqua saponata.

## Produzione

Il film - un cortometraggio di 89 metri - fu prodotto dall'American Mutoscope & Biograph.

## Distribuzione

Uscì nelle sale cinematografiche statunitensi nel giugno 1901.
# Baldovinești

Baldovinești è un comune della Romania di 902 abitanti, ubicato nel distretto di Olt, nella regione storica dell'Oltenia.
Il comune è formato dall'unione di 4 villaggi: Baldovinești, Băleasa, Gubandru, Petriș.
La sede amministrativa è situata nell'abitato di Băleasa.
Nel corso del 2003 si sono staccati i villaggi di Broșteni, Dâmburile e Găvănești, andati a formare il comune di Găvănești.
# Big John Duncan

Big John Duncan, pseudonimo di John Duncan (Glasgow, 14 agosto 1958), è un chitarrista britannico, membro gruppo punk The Exploited dal 1980 al 1983.

## Biografia

Durante gli anni passati a suonare col gruppo, ha partecipato alla registrazione degli album Punks Not Dead, Troops of Tomorrow e The Massacre. Ha inoltre suonato in diversi singoli pubblicati, il più famoso dei quali è stato Dead Cities, che ha portato il gruppo a suonare perfino a Top Of The Pops.
Dopo aver lasciato The Exploited nel 1983, Duncan ha suonato con diverse altre band, tra le quali Goodbye Mr. Mackenzie (insieme alla futura cantante dei Garbage Shirley Manson), Gin Goblins e The Blood Uncles. In qualche occasione ha anche suonato come seconda chitarra con i Nirvana nel periodo in cui fece il roadie per il celebre gruppo di Seattle nel periodo tra il 92 e 93. La cosa fu una sorta di esperimento per dare più spessore al suono, spiegò Dave Grohl in seguito, prima dell'ingresso nel gruppo di Pat Smear come seconda chitarra in pianta stabile.
# Chiesa di San Nicola (Cotronei)

La chiesa di San Nicola Vescovo è il principale luogo di culto cattolico situato a Cotronei, in provincia di Crotone.

## Storia

La chiesa venne eretta per la prima volta nel 1535 ma nei secoli successivi fu oggetto di numerosi restauri, fino a presentare la caratteristica facciata in pietra a vista.

## Descrizione

La chiesa è un complesso architettonico costituito da almeno sei parti diverse tra cui la facciata, la navata centrale, la navata laterale destra, la navata laterale sinistra, la navata presbiterale e il piano sottostante. La facciata presenta altezze diverse, con marcapiani, colonne e trabeazioni in muratura di pietra e calce a volte listata con mattoni. Il primo ordine di colonne cilindriche leggermente rastremate è costituito da dieci elementi disposti simmetricamente e intervallati da due nicchie, ciascuna perimetrata da una cornice realizzata con conci di mattone. Il primo ordine di colonne sorregge una trabeazione realizzata in mattoni e pietra, su cui poggia un secondo ordine di colonne cilindriche rastremate con capitelli che sostengono una terza cornice in mattoni e pietra. La parte terminale della facciata accenna a un terzo ordine di lesene rettangolari o di basi per statue, anche se la prima sorregge una statua in pietra. La parte finale della facciata è tuttavia incompleta a causa di un crollo avvenuto durante il terremoto del 1832. La teoria sostiene che il campanile facesse parte della vecchia facciata della chiesa, mentre la nuova facciata è stata adattata alla parete perimetrale del campanile; seguendo tale ipotesi, dunque, la costruzione del campanile non è stata modificata, ma la nuova facciata è stata progettata in modo da essere allineata con il campanile esistente.
# Boeing X-53 Active Aeroelastic Wing

L'X-53 Active Aeroelastic Wing (AAW) è un programma di sviluppo di aerei da caccia dotato di ali elastiche a cui hanno partecipato l'Air Force Research Labs, la sezione della Boeing Phantom Works ed il personale del Dryden Flight Research Center della NASA. Le due semiali elastiche furono montate su un F/A-18 Hornet appositamente modificato, dopo anni di ricerche iniziate verso la metà degli anni ottanta in galleria del vento. La designazione di X-53 fu adottata saltando X-52 perché confondibile col famoso Boeing B-52 Stratofortress.

## Tecnica

La tecnologia Active Aeroelastic Wing (AAW) integra aerodinamica, controlli attivi, comportamento aeroelastico del velivolo per massimizzare le performance del velivolo. Il progetto usa la flessibilità aeroelastica dell'ala per un miglioramento delle prestazioni attraverso l'uso di ali sottili ad alto allungamento.
L'uso di controlli fly-by-wire dei bordi d'attacco e d'uscita, permette di deformare l'ala sfruttando l'energia del flusso d'aria con un movimento minimo delle superfici di controllo. Nonostante questa tecnologia sfrutti le reazioni di svergolamento dell'ala alle alte velocità, può essere vista come una specie di "ritorno al passato" dato che il primo aeroplano dei Fratelli Wright sfruttava un'idea simile.
I benefici che la tecnologia AAW apporterà ai futuri aeroplani saranno: maggiore controllo, minore resistenza aerodinamica, minore peso strutturale; a seconda dei casi questi benefici potrebbero diventare anche minore peso al decollo e/o minori costi produttivi.
La versione di pre-produzione dell'F/A-18 è un aereo ideale per provare la tecnologia AAW: l'ala di questo aereo è relativamente lunga per un caccia. Un F/A-18 è stato modificato per consentire alle superfici di controllo sul bordo di entrata, in concerto con quelle sul bordo di uscita, di controllare la torsione aeroelastica dell'ala e fornire eccellenti prestazioni di controllo ad alta velocità.

## Impiego operativo

L'F/A-18 Hornet modificato è decollato per la prima volta nel novembre 2002. È stato poi ridesignato con la sigla X-53 dalla USAF il 16 agosto 2006.
# Contea di Union (Dakota del Sud)

La contea di Union ( in inglese Union County ) è una contea dello Stato del Dakota del Sud, negli Stati Uniti. La popolazione al censimento del 2000 era di 12 584 abitanti. Il capoluogo di contea è Elk Point.
# Clearview Acres

Clearview Acres è un census-designated place degli Stati Uniti d'America, situato nella Contea di Sweetwater nello stato del Wyoming. Nel censimento del 2000 la popolazione era di 850 abitanti.

## Geografia fisica

Secondo i rilevamenti dell'United States Census Bureau, la località di Clearview Acres si estende su una superficie di 3,1 km², tutti occupati da terre.

## Popolazione

Secondo il censimento del 2000, a Clearview Acres vivevano 850 persone, ed erano presenti 228 gruppi familiari. La densità di popolazione era di 275,5 ab./km². Nel territorio comunale si trovavano 314 unità edificate. Per quanto riguarda la composizione etnica degli abitanti, l'84,35% era bianco, lo 0,94% era afroamericano, l'1,53% era nativo, lo 0,12% proveniva dall'Asia, lo 0,12% proveniva dall'Oceano Pacifico, il 7,53% apparteneva ad altre razze e il 5,41% a due o più. La popolazione di ogni razza ispanica corrispondeva al 13,88% degli abitanti.
Per quanto riguarda la suddivisione della popolazione in fasce d'età, il 31,9% era al di sotto dei 18, il 7,1% fra i 18 e i 24, il 30,6% fra i 25 e i 44, il 26,5% fra i 45 e i 64, mentre infine il 4,0% era al di sopra dei 65 anni di età. L'età media della popolazione era di 33 anni. Per ogni 100 donne residenti vivevano 103,8 uomini.
# 985 (numero)

Novecentottantacinque (985) è il numero naturale dopo il 984 e prima del 986.

## Proprietà matematiche

* È un numero dispari.
* È un numero composto, con 4 divisori: 1, 5, 197, 985. Poiché la somma dei suoi divisori (escluso il numero stesso) è 203 < 985, è un numero difettivo.
* È un numero semiprimo.
* È un numero omirpimes.
* È un numero di Smith nel sistema numerico decimale.
* È un numero odioso.
* È parte delle terne pitagoriche (140, 975, 985), (473, 864, 985), (591, 788, 985), (696, 697, 985), (985, 2364, 2561), (985, 19392, 19417), (985, 97020, 97025), (985, 485112, 485113).
* È un numero nontotiente (come tutti i dispari, ad eccezione del numero 1).
* È un numero intero privo di quadrati.
* È un numero congruente.
* È un numero palindromo e un numero ondulante nel sistema di numerazione posizionale a base 14 (505) e in quello a base 24 (1H1).

## Astronomia

* 985 Rosina è un asteroide della fascia principale del sistema solare.
* NGC 985 è una galassia ad anello della costellazione della Balena.
* IC 985 è una galassia nella costellazione della Vergine.

## Astronautica

* Cosmos 985 è un satellite artificiale russo.

## Altri ambiti

* Il Pratt & Whitney R-985 era un motore aeronautico radiale realizzato dalla Pratt & Whitney, negli Stati Uniti d'America.
* Bundesautobahn 985 è un'autostrada federale della Baviera, in Germania.
* Departmental route 985 è una strada in Francia.
* Pennsylvania Route 985 è una autostrada in Pennsylvania, Stati Uniti d'America.
* Hokkaido Prefectural Road Route 985 è una strada a Furano, Giappone.
# Bomis (zoologia)

Bomis L. Koch, 1874 è un genere di ragni appartenente alla famiglia Thomisidae.

## Distribuzione

Delle quattro specie note di questo genere, tre sono diffuse in India; la specie tipo, B. larvata è stata reperita in alcune zone dell'Australia

## Tassonomia

Non sono stati esaminati esemplari di questo genere dal 1981.
A giugno 2014, si compone di quattro specie:
* Bomis bengalensis Tikader, 1962 — India
* Bomis calcuttaensis Biswas & Mazumder, 1981 — India
* Bomis khajuriai Tikader, 1980 — India
* Bomis larvata L. Koch, 1874 — Australia occidentale, Queensland
# Chitungwiza

Chitungwiza è una grande città dormitorio dello Zimbabwe, posta nella provincia del Mashonaland Orientale, che contava 321.782 abitanti al censimento del 2002.

## Storia

Specialmente a causa dell'estrema povertà della città e del marcato sovraffollamento del dormitorio "generale", nel 2008 si è innescata, a partire da agosto, una vastissima epidemia di colera, del ceppo El Tor.
# Boeing XB-38 Flying Fortress

Il Boeing XB-38 Flying Fortress era un bombardiere strategico quadrimotore realizzato dall'azienda statunitense Boeing negli anni quaranta rimasto allo stadio di prototipo.
Derivato direttamente dal B-17 Flying Fortress si distingueva dal suo predecessore principalmente per l'adozione di una diversa tipologia di propulsori, quattro 12 cilindri a V raffreddati a liquido in luogo dei radiali adottati dal progetto originale.

## Storia
### Sviluppo

Nel 1942, venne intrapresa una collaborazione tra la Boeing e la Vega Aircraft Company, una sussidiaria della Lockheed Corporation, intesa a realizzare una variante del bombardiere Boeing B-17 Flying Fortress dotata di migliori prestazioni e che potesse supplire all'eventuale carenza di disponibilità dei motori radiali Wright R-1820, originariamente adottati, nella produzione in serie dello stesso.
L'XB-38 è il risultato di questo progetto realizzato con lo scopo di valutare l'opportunità di equipaggiare i B-17 con gli Allison V-1710, dei 12 cilindri a V raffreddati a liquido dotati di sovralimentazione tramite turbocompressore. Partendo da una cellula di un Flying Fortress il completamento delle modifiche necessitò meno di un anno ed il prototipo venne portato in volo per la prima volta il 19 maggio 1943.
L'XB-38 dimostrò di essere in grado di raggiungere una velocità leggermente superiore rispetto al B-17, ma dopo solo un paio di voli fu costretto a terra a causa di problemi occorsi agli impianti di scarico dei motori. Una volta risolto il problema le prove continuarono per altri successivi 8 voli fino al 16 giugno dello stesso anno quando, durante l'ultimo volo, il motore numero 3, quello interno sulla semiala destra, accusò problemi di malfunzionamento incendiandosi costringendo l'equipaggio a lanciarsi con il paracadute. L'esemplare rimase distrutto ed il programma di sviluppo cancellato anche a causa della necessità di utilizzare i motori V-1710 su progetti di aerei da caccia tra cui P-38 Lightning, P-39 Airacobra, P-40 Warhawk, P-51A Mustang e P-63 Kingcobra.

## Utilizzatori
### Stati Uniti

* United States Army Air Forces
# Cencio la Parolaccia

Cencio la Parolaccia è un ristorante italiano, sito nella zona di Trastevere a Roma al civico 3 di Vicolo dei Cinque.
Serve prevalentemente cucina romana ed è famoso per gli insulti, improperi e parolacce (da cui il nome del locale) rivolti ai clienti dal personale di servizio e dall'animatore. I camerieri, ad ogni piatto, fanno apprezzamenti e battute rivolte ai clienti; l'animazione musicale con chitarra e fisarmonica consiste in stornelli vernacolari romani, adattati e appesantiti in base al pubblico presente ai tavoli.

## Storia

Il locale, inizialmente denominato Osteria da Cencio, fu aperto nel 1941 dai coniugi Vincenzo "Cencio" e Renata de Santis, i quali decisero, in seguito a un episodio che coinvolse l'attore Massimo Serato, di unire al tradizionale lavoro di ristorazione un intrattenimento basato sulle canzoni folkloristiche romanesche spesso condite da termini piccanti e volgari.
L'operazione incontrò il favore del pubblico e così nel 1951 il locale prese ufficialmente la denominazione La Parolaccia e divenne luogo di cene particolari per attori e personaggi dello spettacolo.

## Nell'arte e nei media
### Cinema

Grazie alla sua particolarità, La parolaccia ha ispirato ristoranti citati in vari film comici come Made in Italy, Simpatici & antipatici e Fracchia la belva umana (dove è ribattezzato Da Sergio e Bruno - Gli Incivili) o come La banda del trucido con Tomas Milian (qui il ristorante si chiama La pernacchia).
Il locale viene propriamente citato e utilizzato in alcune scene del film Trastevere (1971), in cui risulta gestito dalla salace Nanda, interpretata da Ottavia Piccolo.
# Contea di Humboldt

Contea di Humboldt o Humboldt County è la denominazione delle seguenti contee degli Stati Uniti:
* Contea di Humboldt (California)
* Contea di Humboldt (Iowa)
* Contea di Humboldt (Nevada)
* Humboldt County – film del 2008 diretto da Darren Grodsky e Danny Jacobs
# Ciry-Salsogne

Ciry-Salsogne è un comune francese di 844 abitanti situato nel dipartimento dell'Aisne della regione dell'Alta Francia.

## Società
### Evoluzione demografica

Abitanti censiti

## Storia

Tracce di abitazioni protostoriche sono state poste in evidenza nella località detta la Haute-Garenne, durante l'età del bronzo, e l'Hallstatt a la Bouche-à-Vesle, con più di settanta tra fabbricati e fosse. Al Champ-Part è stata portata alla luce una villa gallo-romana durante i lavori per la costruzione della stazione ferroviaria, nel 1844.
* Sepolture
* scavate da
* F. Moreau, fine XIX secolo.
# Chittur

Chittur (censita come Chittur-Thathamangalam) è una suddivisione dell'India, classificata come municipality, di 31.884 abitanti, situata nel distretto di Palakkad, nello stato federato del Kerala. In base al numero di abitanti la città rientra nella classe III (da 20.000 a 49.999 persone).

## Geografia fisica

La città è situata a 10° 41' 60 N e 76° 45' 0 E e ha un'altitudine di 130 m s.l.m..

## Società
### Evoluzione demografica

Al censimento del 2001 la popolazione di Chittur assommava a 31.884 persone, delle quali 15.528 maschi e 16.356 femmine. I bambini di età inferiore o uguale ai sei anni assommavano a 2.899, dei quali 1.483 maschi e 1.416 femmine. Infine, coloro che erano in grado di saper almeno leggere e scrivere erano 25.163, dei quali 12.985 maschi e 12.178 femmine.
# Chiesa di San Nicola (Francoforte)

La chiesa di San Nicola o più precisamente Chiesa Vecchia di San Nicola (in tedesco Alte Nikolaikirche) è un'antica chiesa, oggi evangelica, che sorge sul lato meridionale del Römerberg, la piazza centrale della città di Francoforte sul Meno, nel Land dell'Assia, in Germania.

## Storia e descrizione

Nella seconda metà del XII secolo, fra la piazza del Römerberg e la sponda del fiume Meno, venne eretto il Saalhof, residenza reale degli Hohenstaufen. Il castello comprendeva anche una piccola cappella di corte, il predecessore dell'Alte Nikolaikirche.
A partire dal XIV secolo divenne luogo di celebrazioni religiose e di preghiera per il Consiglio della città di Francoforte. Divenuta troppo esigua per accogliere gli eventi, venne ricostruita in stile gotico, con due navate, fra il 1270 e il 1290. Nel 1292 venne aggiunto il coro.
A partire dal 1440-50 fu di nuovo ricostruita, nelle attuali forme tardo-gotiche. Venne terminata nel 1467 con la galleria e torricine che corre intorno al tetto che fungeva da tribuna in occasione di celebrazioni solenni (per esempio di incoronazioni).
L'interno è diviso in due navate asimmetriche e presenta il coro sporgere. Vi si custodisce l'epitaffio policromo di Siegfried zum Paradies, realizzato nel XV secolo da Madern Gerthener.
L'edificio venne ristrutturato nel XIX secolo.

### La torre

La torre presenta ancora la base del XIV secolo, ma nel 1838 venne demolita la guglia e rifatta, in ghisa, a base ottagonale, ispirata a quella del Duomo di Friburgo. Tuttavia, già alla fine del secolo stesso, la guglia era così danneggiata che fu demolita nel 1903 e rifatta nel 1904 con l'attuale. Alta 48 metri, presenta una copertura di lastre di rame, basata sui piani originali del XVI secolo tramandati attraverso illustrazioni storiche.
All'interno accoglie 51 campane, delle quali 4 sono usate per battere le ore e le restanti 47 fungono da carillon. Interessante da ascoltare sono le melodie che si azionano alle 9, a mezzogiorno ed alle 17.
# Cenni di squilibrio

Cenni di squilibrio è il secondo mixtape del rapper italiano Jesto, pubblicato nel 2008 dall'ALTOent.

## Descrizione

Il progetto, "ospitato" dal fratello Hyst, raccoglie diversi brani inediti oltre ad alcune tracce già uscite ed è stato concepito come anteprima per il seguente mixtape Segni di squilibrio, uscito l'anno successivo.
Il lavoro è stato realizzato interamente su strumentali americane e contiene al suo interno collaborazioni di artisti come Clementino, Gemitaiz e July B, oltre al sopracitato Hyst.

## Tracce

* Cenni – 2:44
* Tu sei matto – 4:32
* Automatico – 2:16
* Misantropo – 4:14
* Pompa – 2:36
* Daje (feat. Jimmy) – 2:36
* Quando arrivo io – 4:10
* Nell'iPod (feat. Clementino) – 3:38
* Voglio il fuoco – 2:26
* Non sono invitato – 3:24
* Bisogno di soldi (feat. Hyst & Ciky Vinz) – 3:24
* Voglio di più – 2:54
* Non ci frega (feat. Hyst & Gemitaiz) – 2:48
* Boy – 1:58
* Parla alla gente – 2:44
* Questa scuola – 3:48
* Stiamo andando (feat. July B & Icy) – 4:54
* Sigla Radio Bomboclat (feat. Hyst) – 1:38
* Compra compra – 3:36
* Segni di squilibrio – 6:02 – Anteprima
# Cellulare Magazine

Cellulare Magazine è una rivista mensile italiana pubblicata dal 1998 dalla Top Press e dedicata alla telefonia cellulare.
Il direttore Massimo Morandi è ospite fisso della trasmissione 2024 di Radio 24, durante la quale fornisce notizie e commenti sul mondo della telefonia mobile. Di Cellulare Magazine esiste anche una versione Web.
# Chiesa di San Nicola (Fasano)

La chiesa di San Nicola è una chiesa edificata fuori dalla cinta muraria della città di Fasano per volontà del nobile Donato Antonio Paternò nel 1596. Il committente lasciò inoltre espresso sul suo testamento la volontà di dedicare la chiesa al santo di Myra, e per la causa donò 700 ducati di diverse monete.
Nel 1887 la chiesa diventò di proprietà del principe Vincenzo Telesio, che la restaurò dedicandola alla Vergine del Rosario come voto di ringraziamento per la guarigione della moglie.
Successivamente la chiesa passò in cura alla confraternita di Maria santissima del Rosario, che la custodisce ancora oggi assieme all'omonima chiesa.
Tra le opere presenti vi sono un altorilievo in pietra rappresentante San Nicola, un organo ottocentesco e statue in cartapesta di produzione leccese (San Domenico, Cristo Risorto, Santa Caterina e i Santi Medici Cosma e Damiano).

## Feste religiose

Durante i quattro giorni della festa patronale, dedicata a Maria santissima del Pozzo e a san Giovanni Battista, a causa della sua posizione centrale nella piazza Ciaia, la chiesa ospita le immagini dei santi. Le celebrazioni si aprono e si chiudono con la traslazione delle immagini e la consegna della chiavi della città presso la chiesa.
Ogni anno presso la chiesa di San Nicola viene inoltre organizzata dalla confraternita la festa dei Santi Medici, il cui culto è particolarmente diffuso nel territorio circostante e comprende il pellegrinaggio a piedi al santuario di Alberobello.
# Cellulasi

Le cellulasi sono una famiglia di enzimi, prodotti principalmente da funghi, batteri e protozoi che appartengono alla famiglia delle idrolasi e che catalizzano l'idrolisi dei legami 1,4-β-D-glicosidici nella cellulosa, lichenina e dei β-D-glucani dei cereali. Sono comunque presenti anche forme di cellulasi in organismi animali e vegetali, spesso differenti per struttura e meccanismo di reazione.
Nella nomenclatura definisce la reazione catalizzata da questo enzima una endoidrolisi dei legami glicosidici beta 1,4 nella cellulosa; l'idrolisi può avvenire anche nei legami glicosidici di lichenina e altri glucani.
Altri nomi usati per la cellulasi sono: endoglucanasi, Endo-1,4-beta-glucanasi, carbossimetil cellulasi, endo-1,4-beta-D-glucanasi, beta-1,4-glucanasi, beta-1,4-endoglucano idrolasi, celludestrinasi e avicelasi.

## Diverse forme

In base al tipo di reazione catalizzata si distinguono cinque classi di cellulasi: l'azione in sequenza di alcuni di questi enzimi porta alla degradazione di questo polisaccaride in subunità semplici di glucosio. Per prima cosa la cellulosa esiste in ambito biologico in forma di catene fortemente associate tra loro mediante molti legami idrogeno; la endocellulasi rompe i legami di questa struttura cristallina esponendo le singole catene. La esocellulasi preleva, sempre per idrolisi, da due a quattro unità dalle estremità delle catene prodotte dando luogo a tetrasaccaridi, trisaccaridi (cellotriosio) o disaccaridi (cellobiosio). Ci sono due principali tipi di esocellulasi (o cellobioidrolasi, abbreviato in CBH): un tipo che opera sull'estremità riducente l'altra sull'estremità non riducente della catena. Successivamente la cellobiasi o beta glucosidasi idrolizzano i prodotti dell'enzima precedente formando singoli monosaccaridi di glucosio.
Vi sono inoltre le cellulasi ossidative, come la cellobiosio deidrogenasi, che depolimerizzano la cellulosa con una reazione radicalica. Infine la cellulosa fosforillasi che depolimerizza il polisaccaride per fosforolisi invece che idrolisi (usando quindi il fosfato invece dell'acqua).