# bise
## Français
### Étymologie

    (Nom 1) Du germanique *bîsjō, « vent du nord-est »
    (Nom 2) De biser, variante dialectique de l'Ouest de baiser.

### Nom commun 1

bise \biz\ féminin
* (Météorologie) Vent sec et froid qui souffle du Nord ou du Nord-Est.
** Une bise froide passait de temps en temps, et glaçait tout à coup sur mon front la sueur que la fatigue y rappelait bientôt. — (Alexandre Dumas, Impressions de voyage, La Revue des Deux Mondes, tome 1, 1833)
** La bise, passant sur les buttes Saint-Chaumont et de Belleville, sifflait à travers les maisons, ou plutôt les chaumières, semées dans ce vallon presque inhabité […]. — (Honoré de Balzac, Un épisode sous la Terreur, 1831)
** À tout le moins, tirons de notre rencontre ce profit de nous reposer un peu, abrités du vent de bise par le tendelet du chariot. — (Théophile Gautier, Le capitaine Fracasse, 1863)
** Le 14 octobre, le thermomètre accusa trois degrés Fahrenheit au-dessous de zéro (16° centigr. au-dessous de glace), rude température à supporter, d'autant plus que la bise était forte. L'air semblait fait d'aiguilles. — (Jules Verne, Le Pays des fourrures, J. Hetzel et C$^{ie}$, Paris, 1873)
** Ce matin-là, dans le petit jour d’un hiver pluvieux, cinglé d’une bise aigre, à Chartres, Durtal, frissonnant, mal à l’aise, quitta la terrasse, se réfugia dans des allées mieux abritées, […]. — (Joris-Karl Huysmans, La Cathédrale, Plon-Nourrit, 1915)
** Si misérable que soit l'abri dont on dispose, il est encore préférable à la bise glacée. — (Ludovic Naudeau, La France se regarde : Le Problème de la natalité, Librairie Hachette, Paris, 1931)
** La bise enfile l'étendue, houle dans les sapinières à longue et morne plainte. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, Librairie Arthème Fayard, Paris, 1958)
* (Poétique) Vent d’hiver.
** La cigale, ayant chanté tout l'été, Se trouva fort dépourvue Quand la bise fut venue. — (Jean de La Fontaine, La Cigale et la Fourmi)

#### Dérivés

* bise à décorner les bœufs
* brise-bise
* fend-la-bise

#### Traductions

* Allemand : Nordwind (de) masculin
* Angevin : bise (*)
* Arabe marocain : الرياح الشمالية (*)
* Espagnol : cierzo (es)
* Ido : nordo-vento (io)
* Italien : tramontana (it)
* Limbourgeois : bies (li)
* Occitan : rispa (oc), bisa (oc), cisampa (oc)
* Portugais : nortada (pt) féminin

### Nom commun 2

bise \biz\ féminin
* Baiser sur la joue.
** La bise était toujours une source de stress ! Qui, quand, combien ? Je suis tellement contente que je n’aie plus aucune obligation de passer mon temps à faire la bise aux gens que je connais pas. — (Nicolas Lepeltier, La mort de la bise, le vélo de la discorde et des manchots au musée : une semaine dans nos vies (dé)confinées, Le Monde. Mis en ligne le 23 mai 2020)
** Comme pour beaucoup de maladies, notamment les virus saisonniers, la Covid-19 peut se transmettre lors d’un contact direct avec une personne infectée, à savoir : une poignée de main, une bise ou encore une accolade. — (Covid-19 : comment se transmet le virus Sars-Cov-2 ?, Marie-Émilie Hugoni, 28/01/2021)
** Combien de bises fait-on pour se dire bonjour ? Une à quatre selon les régions.

#### Dérivés

* bibise
* bisoter
* bisou
* claquer la bise
* donner la bise
* faire la bise

#### Traductions

* Allemand : Kuss (de) masculin, Küsschen (de) neutre (Diminuitiv, voir: Kuss)
* Alémanique alsacien : Schmùtz (*) masculin
* Anglais : kiss (en)
* Arabe marocain : قبلة (*)
* Créole guadeloupéen : bo (*)
* Danois : kindkys (da)
* Espagnol : beso (es)
* Espéranto : kiso (eo)
* Norvégien : kyss (no)
* Portugais : beijo (pt) masculin
* Roumain : sărut (ro) neutre

### Nom commun 3

bise \biz\ féminin
* (Ornithologie) Nom vernaculaire de la macreuse noire (espèce de canard sauvage des régions nordiques).

### Nom commun 4

bise \biz\ féminin
* (Mycologie) Nom vernaculaire de divers champignons tels que le mousseron et les russules, dans ce dernier cas, il est souvent complété par un adjectif de couleur: bise rouge, bise verte, bise bleue, etc.

### Forme d’adjectif

bise \biz\
* Féminin singulier de bis.
** Il y avait, dans un renfoncement de la pièce, une porte vitrée dont les glaces étaient masquées par des rideaux tendus de mousseline bise. — (Jean Ray, Harry Dickson, Les Eaux Infernales, 1934)
** Le pain à mie compacte et bise, à la croûte épaisse couleur de couque, sent la farine honnête. — (Jean Rogissart, Passantes d’Octobre, 1958)
** La ville arabe, fortifiée, vieille et belle, offrait des murailles bises et des portes que, à juste titre, on disait admirables. — (Georges Perec, Les Choses, Julliard, 1965, réédition 1984, page 129)

### Forme de verbe

bise \biz\
* Première personne du singulier de l’indicatif présent de biser.
* Troisième personne du singulier de l’indicatif présent de biser.
* Première personne du singulier du subjonctif présent de biser.
* Troisième personne du singulier du subjonctif présent de biser.
* Deuxième personne du singulier de l’impératif de biser.

### Prononciation

* La prononciation \biz\ rime avec les mots qui finissent en \iz\.

### Anagrammes

* besi, bési
* sébi

### Références
## Angevin
### Locution nominale

bise féminin
* (Météorologie) Vent du nord ou du nord-est.
** (Montsoreau) Vent du nord.
** (Briollay) Vent du nord-est ou du nord-nord-est (froid).
* (Langage paysan) Variante de haute soulaire.

### Références
## Espagnol
### Forme de verbe

bise \ˈbi.se\
* Première personne du singulier du présent du subjonctif de bisar.
* Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de bisar.
* Troisième personne du singulier de l’impératif de bisar.

### Prononciation

* Madrid : \ˈbi.se\
* Mexico, Bogota : \ˈbi.s(e)\
* Santiago du Chili, Caracas : \ˈbi.se\

## Plodarisch
### Nom commun

bise féminin (pluriel : bisn)
* (Agriculture) Pré.

### Références
## Portugais
### Forme de verbe

bise \ˈbi.zɨ\ (Lisbonne) \ˈbi.zi\ (São Paulo)
* Première personne du singulier du présent du subjonctif de bisar.
* Troisième personne du singulier du présent du subjonctif de bisar.
* Troisième personne du singulier de l’impératif de bisar.