# chat échaudé craint l’eau froide
## Français
### Étymologie

    (XIIIe siècle) Composé de chat, échauder, craindre, l’, eau et froid.
    Dans ses Lettres philosophiques sur les chats, Moncrif commente ainsi ce proverbe : « Un chat ne peut être dupé qu’une fois en sa vie ; il est armé de défiance, non seulement contre ce qui l’a trompé, mais même contre tout ce qui lui fait naître l’idée de la tromperie. L’eau chaude l’aura outragé ; c’en est assez, il craindra même la froide, et n’aura jamais que très peu de commerce avec elle. »

### Locution-phrase

chat échaudé craint l’eau froide \ʃa e.ʃo.de kʁɛ̃ l‿o fʁwad\
* (Proverbial) D’une mésaventure naît un excès de prudence.
** On aura beau lui faire des mamours ; lui promettre monts et merveilles. « Chat échaudé craint l’eau froide », dit un vieux proverbe ; peuple trompé n’écoute plus rien – il enverra promener les faiseurs de promesses, même s’ils sont sincères. — (Séverine, Notes d’une frondeuse, H. Simonis Empis, 1894, p. 202)
** Chat échaudé craignant l’eau froide, un pays qui a souffert de la dictature en craint l’ombre, mais le lendemain de l’anarchie, on y reprend goût. — (Raoul de La Grasserie, Les Ironiques, A. Lemerre, 1911, page 91)
** Bien plus, alors que le chat échaudé craint l’eau froide, le savant de race, même quand il a trouvé une vérité douloureuse, ne peut se retenir de fouiller sa plaie et de chercher des vérités plus douloureuses encore ! — (Félix Le Dantec, Contre la métaphysique : questions de méthode, F. Alcan, 1912, p. 44)

#### Traductions

* Allemand : gebranntes Kind scheut das Feuer (de) (l’enfant brûlé craint le feu)
* Ancien français : chat eschaudez iaue creint (*)
* Anglais : once bitten, twice shy (en) (mordu une fois, doublement méfiant), a burnt child dreads the fire (en), the burnt child dreads the fire (en)
* Arabe égyptien : اللي يناسع من الشوربة ينفخ في الزبادي (*)
* Breton : ki skaotet en devez aon rak dour bervet (br)
* Catalan : gat escaldat, amb aigua tèbia en té prou (ca)
* Chinois : 一朝被蛇咬，十年怕井绳 (zh) (一朝被蛇咬，十年怕井繩) yī zhāo bèi shé yǎo, shí nián pà jǐng shéng (une fois mordu par un serpent, on craint les cordes pour toujours)
* Danois : brændt barn skyr ilden (da) (l’enfant brûlé craint le feu)
* Espagnol : gato escaldado del agua fría huye (es)
* Espéranto : korniko vundita propran voston timas (eo) (une corneille blessée craint sa propre queue)
* Grec : όποιος καεί με το χυλό φυσά και το γιαούρτι (el) (qui a été brûlé par le bouillon souffle même sur le yaourt)
* Italien : il gatto che si è scottato ha paura anche dell’acqua fredda (it)
* Japonais : 羹に懲りて膾を吹く (ja) atsumono ni korite namasu o fuku (brûlé par le bouillon, il souffle même sur la salade de poisson cru)
* Kabyle : win iqqsen izerman ittuggad ula d iseqqan. (*) (celui qui a été piqué par un serpent craint même une ficelle.)
* Latin : tranquillas etiam naufragus horret aquas (la) — (Ovide, Pontiques) (le naufragé tremble, même devant les flots tranquilles)
* Macédonien : кога ќе се изгори од млекото, ќе дува и на маштеницата (mk) koga će se izgori od mlekoto, će duva i na maštenicata
* Occitan : gat escaudat l’aiga tebesa li fa paur (oc)
* Persan : مار گزیده از بند سیاه و سپید می ترسد (fa)
* Polonais : kto sie raz sparzyl na zimne dmucha (pl)
* Portugais : gato escaldado tem medo de água fria (pt), gato a que a cobra mordeu, de corda tem medo (pt), cão mordido por cobra tem medo de lingüiça (pt)
* Roumain : cine s-a fript ci ciorbă suflă și-n iaurt (ro)
* Tchèque : kdo se jednou spálil, i na studené fouká (cs)
* Turc : sütten ağzı yanan yoğurdu üfleyerek yer (tr)
* Vietnamien : chim trúng tên sợ cành cây cong (vi), trượt vỏ dưa thấy vỏ dừa cũng sợ (vi)