# Pays-d'Enhaut

Le Pays-d'Enhaut est une région située dans le Canton de Vaud en le District de la Riviera-Pays-d'Enhaut à l'est de la Suisse romande.

## Comprendre

Le Pays-d'Enhaut fait frontière avec la Suisse alémanique par la région du Saanenland. Il s'agit d'une région de moyennes montagnes, appelée Préalpes vaudoises. Ce n'est pas une région fortement industrialisée, mais plutôt rurale. Beaucoup de fermes et d'alpages sont encore en exploitation. Le Pays-d'Enhaut, comme la Gruyère, offre un développement touristique intéressant et mise sur l'accueil et les séjours familiaux.

## Aller

L'arrivée de l'autoroute A12 a provoqué un essor économique et touristique important dans le région. Le réseau des routes en général est parfaitement entretenu et l'accès aux stations de sports d'hiver est aisé. Malgré le fait de se situer en zone de moyennes montagnes, les routes sont souvent recouvertes de neige en hiver et il est impératif d'être équipé de pneus hiver durant cette saison. En raison d'une agriculture développée, il n'est pas rare de croiser des tracteurs tirant des attelages chargés de foin ou d'herbe ou des troupeaux. La patience et la courtoisie sont de rigueur envers les agriculteurs.

## Parler

Le français est la langue parlée au Pays d'Enhaut.

## Villes

* 46.4717.141 Château-d'Œx – La commune comprend Château-d’Œx, le chef-lieu, Les Moulins et Les Granges, au fond de la vallée, ainsi que L’Étivaz et La Lécherette (dernière mise à jour fév. 2018)
* 46.4897.21082 Rougemont (dernière mise à jour fév. 2018)
* 46.46567.08163 Rossinière – Fief du peintre Balthus, ou se trouve son immense châlet (ne se visite pas). (dernière mise à jour fév. 2018)

## Autres destinations

* 46.50777.17161 Les Ciernes Picat – Paysages naturels au pied des Vanils. La nature à l'état pur. (dernière mise à jour oct. 2016)

## Faire

Randoguide Pays-d'Enhaut
* Ski (dernière mise à jour oct. 2016)
* 46.46037.20641 Téléphérique de Videmanette – Accès par Rougemont et Gstaad (dernière mise à jour oct. 2016)

## Manger

* Le fromage local Etivaz (dernière mise à jour oct. 2016)
La cuisine du terroir est recommandée, à commencer par la fondue au fromage, les produits de la borne, les spécialités des Alpes, le tout suivi de desserts à base de crème double et de meringues.

## Se loger

Dans toutes les stations du Pays d'Enhaut, il est possible de trouver des hôtels offrant des prestations adaptées à chacun et particulièrement aux familles. Comme c'est le cas en Suisse de façon générale, il existe de nombreuses possibilités de location de chalet et d'appartements dans les stations. Plus timidement, les propriétaires ouvrent leur maison en créant des bed and breakfast (bnb) ou des gîtes. Cependant, cette nouvelle façon de passer un séjour auprès de l'habitant reste encore marginale au Pays d'Enhaut. Les campeurs trouveront des emplacements dans les quelques rares campings. L'hiver, il n'y a aucun camping ouvert aux caravanes ou motor-homes.

## Respecter

Le Pays d'Enhaut est une région d'alpage, de campagnes et de forêt où il est fortement recommandé de garder les chiens en laisse. Nous vous conseillons de prendre avec vous, lors de vos randonnées avec votre animal de compagnie, les petits sachets bruns qui sont mis gratuitement à votre disposition et rapporter les petites commissions de vos chiens dans les poubelles vertes destinées à cet effet. Les vaches, génisses et les veaux n'aiment pas l'herbe qui a été souillée par les crottes de chiens.
À partir de la mi-mai et jusqu'au mois d'octobre, tous les alpages accueillent le bétail en pâture. En vous promenant, il n'est pas rare de rencontrer les armaillis qui occupent les chalets d'alpage durant cette saison et qui sont toujours là pour vous renseigner et vous guider si vous êtes un peu perdu. N'hésitez pas à leur dire un petit bonjour.
Lorsque vous franchissez les clôtures d'alpage, n'oubliez pas de fermer les barrières derrière vous afin que le bétail ne s'échappe pas des enclos.

## Aux environs

* Glacier 3000
* Gstaad
* Intyamon
* District de la Gruyère
* Canton de Berne
* Canton de Fribourg
* Canton de Vaud
* Lac Léman (Suisse)