# Sarre-Union

Sarre-Union est une ville de la région Alsace.

## Comprendre

La commune est la réunion en 1794 de deux anciennes communes, Bouquenom (Bockenheim) et Ville-Neuve de Sarrewerden (Neu-Saarwerden), de part et d'autre de la Sarre ; la période révolutionnaire de la Convention nationale lui a valu son nom de Saar-Union. Saar-Union a été francisé en Sarre Union après la première guerre mondiale.
Lors de la mort du dernier comte de Sarrewerden, Bouquenom fut donnée en fief au comte de Moers, puis au comte de Nassau-Sarrebruck (1554-1559) partisan du luthéranisme et qui introduisit la Réforme. En 1629, le duc François II de Lorraine prend possession de la ville et y rétablit la religion catholique. La guerre de trente ans, provoque d'épouvantables ravages et les continuels passages de troupes dévastent toute la région. Le château de Sarre-Union est détruit. En 1697, Bouquenom et Sarrewerden sont rattachées directement à la Lorraine, les Nassau décident donc de la reconstruction d'une nouvelle capitale Neusarrewerden (La Ville Neuve). Bouquenom devient française en 1766 à la mort du dernier duc de Lorraine : Stanislas. Dans le comté le prince Louis de Nassau Sarrebruck succède en 1768 à son père Guillaume-Henri. Ses maladresses contribuèrent au rattachement du comté et de Neusarrewerden à la France. Pour des raisons confessionnelles, la région fut rattachée au Bas-Rhin par décret du

## Aller

* Par route: A4, sortie 43 ou la départementale D 1061
* par train: plusieurs depuis Sarreguemines vers Sarre-Union

## Voir

Sarre-Union compte encore un grand de maison ancienne avec une architecture magnifique (oriels, arches,...) et aussi des maisons qui datent de la Renaissance. On trouve dans le centre de la ville plusieurs églises: une catholique, une réformé, et une synagogue. En passant la Sarre on trouve aussi le vieux moulin et l'église protestante de Villeneuve, entourée de plusieurs maisons du XVIIIe siècle. Caché dans une ruelle (direction Oermingen) on trouve aussi l'ancienne laverie de la ville.

## Manger
### Restaurants

* 48.936847.049961 Auberge du Moulin 5 rue du meunier 67260 Harskirchen, +33 3 88 00 90 45 Fermée en semaine. – Ouvert les week-ends. En semaine pour groupes, sur réservation uniquement. Pizzas et tartes flambées confectionnées à partir de la farine du moulin. Vente de produits sur place. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 48.937767.087162 La Bonne Table 23 Rue de Phalsbourg 67260 Sarre-Union, +33 3 88 00 75 57 10-15 € (~14,06 Fr. - cours du 11/10/2024) (~22,55 $C - cours du 11/10/2024) (~16,4 $ - cours du 11/10/2024) (~9 833,42 F CFA - cours du 11/10/2024). – Restaurant alsacien traditionnel avec une bonne ambiance et pour tous les budgets. (dernière mise à jour mars 2018)
* 48.938077.087033 Restaurant Chinois Palais Impérial 19 Rue de Phalsbourg 67260 Sarre-Union, +33 3 88 00 35 22 11 h 30 - 14 h et 19 h - 22 h Fermé le lundi, mardi soir, mercredi soir et samedi midi.. – Que ce soit amateur de Cuisine à la vapeur, de Canard pékinois ou même de Fondue chinoise; ce restaurant saura vous mettre l'eau à la bouche. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 48.94027.085844 Restaurant Les Quatre Saisons 12 Rue du Maréchal Foch 67260 Sarre-Union, +33 3 88 00 22 78, fax : +33 3 88 00 22 78 Fermé le lundi toute la journée et le samedi à midi. – Plat du jour, menu du jour (12 € (~11,25 Fr. - cours du 11/10/2024) (~18,04 $C - cours du 11/10/2024) (~13,12 $ - cours du 11/10/2024) (~7 866,73 F CFA - cours du 11/10/2024)) et carte.Restaurants traditionnelle avec comme spécialités: pizzas et tartes flambées, suggestions du chef. Plat à emporter. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 48.941617.090765 Muller-Greiner 9 Rue de Bitche 67260 Sarre-Union, +33 3 88 00 77 13 tous les jours de midi à 15 h et de 18 h - 23 h. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 48.951277.143666 Auberge du Château d'Eau 1 Route de Sarre Union 67430 Domfessel, +33 3 88 00 04 14 (voir site web). – Cette magnifique Auberge propose de déguster des plats du jours, spécialités, tartes flambées et pizzas dans un cadre chaleureux et convivial et tout dans les couleurs de l'Alsace Bossue. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 48.963857.140097 Charaban (Le Charaban) 40 Rue Principale 67430 Voellerdingen, +33 3 88 00 41 33, +33 9 67 25 41 33 (téléphone portable) en semaine de 12 h - 14 h et le week-end de 19 h - 22 h. entre 10 et 20 € (~18,74 Fr. - cours du 11/10/2024) (~30,07 $C - cours du 11/10/2024) (~21,86 $ - cours du 11/10/2024) (~13 111,22 F CFA - cours du 11/10/2024). – Très bon restaurant, réputé pour ces tartes flambées, beaucoup de monde le week-end. Avec petit budget, un des meilleurs du coin. (dernière mise à jour mars 2018)

### Restauration rapide

* 48.933047.091138 Pizzeria da Vinci 57 Rue de Phalsbourg 67260 Sarre-Union, +33 3 88 01 23 45 Du mercredi au samedi de 11 h 45 - 14 h Tous les soirs de 18 h - 22 h sauf vendredi et samedi jusqu’à 22 h 30 Fermé le lundi. entre 8 et 10 € (~9,37 Fr. - cours du 11/10/2024) (~15,04 $C - cours du 11/10/2024) (~10,93 $ - cours du 11/10/2024) (~6 555,61 F CFA - cours du 11/10/2024) par personne. (dernière mise à jour mars 2018)

## Se loger

* 48.942867.082461 Hotel restaurant du Bockenheim 48 Rue du Maréchal Foch 67260 Sarre-Union, +33 3 88 00 11 82 environ 40 € (~37,49 Fr. - cours du 11/10/2024) (~60,15 $C - cours du 11/10/2024) (~43,72 $ - cours du 11/10/2024) (~26 222,45 F CFA - cours du 11/10/2024) la nuit. – Charmant hôtel-restaurant récemment restauré (dernière mise à jour mars 2018)

## Aux environs

Dans les environs de Sarre-Union ce trouve des villages avec de superbes églises gothiques et romanes, comme par exemple Domfessel et son église Gothique du XIVe siècle.