# Hambourg

Hambourg (Hamburg) est une ville portuaire d'Allemagne du nord, située sur l'Elbe, à environ 50 km de son embouchure, et de la Mer du Nord. C'est une ville-état (à la fois une ville et un Land). Avec 1 892 000 habitants, c'est la deuxième ville d'Allemagne après Berlin.

## Comprendre

Le nom complet de la ville est ville libre et hanséatique de Hambourg (Freie und Hansestadt Hamburg). Libre à cause de son statut de Stadt-Staat (ville-état) qui lui confère une certaine indépendance. Hanséatique fait référence à son ancienne appartenance à la Hanse ou ligue hanséatique (association commerciale réunissant des villes marchandes, au Moyen Âge). C'est une ville dynamique grâce à son port, qui représente la principale activité économique de la ville.
Hambourg a été en grande partie détruite par les bombardements lors de la seconde guerre mondiale. On y trouve donc peu de bâtiments très anciens.

## Aller
### En avion

* 53.632410.0071 Aéroport de Hambourg (IATA : HAM, Flughafen Hamburg-Fuhlsbüttel) – C'est le 5e plus important aéroport international d'Allemagne, et donc un bon choix pour ceux qui viennent de très loin. Il est relié à de nombreuses destinations en Europe, mais seul un petit nombre de vols intercontinentaux sont disponibles. Les compagnies desservant la France depuis Hambourg sont (Air France : Paris-CDG), EasyJet (Paris-Orly, Nice), Eurowings (Paris-CDG, Nice). Bruxelles-Zaventem est desservie par Brussels Airlines. Genève est desservie par easyJet et Eurowings. (dernière mise à jour août 2015)
    L'aéroport a été complètement modernisé avec de nouveaux terminaux, un hôtel d'aéroport, une infrastructure rationalisée et des installations qui sont en général suffisantes, donc vous ne vous perdrez pas. Selon la porte où votre vol arrive ou part, cela peut demander de marcher sur une distance non-négligeable.
    L'aéroport est relié à la ville par la ligne de train local S-Bahn S1 (horaires), rejoignant la gare centrale (Hauptbahnhof) et le centre-ville en environ 30 min. Il y a des trains toutes les 10-20 min (2,95 € (~2,76 Fr. - cours du 11/10/2024) (~4,44 $C - cours du 11/10/2024) (~3,22 $ - cours du 11/10/2024) (~1 933,91 F CFA - cours du 11/10/2024) aller). Attention, si vous allez du centre-ville à l'aéroport: tous les trains se séparent en deux à Ohlsdorf, seules les trois premières voitures allant à l'aéroport et le reste allant à la banlieue Poppenbüttel. L'arrêt à Ohlsdorf durent environ 02 min alors qu'ils séparent les voitures, donnant aux passagers une dernière chance d'être sûr d'être dans le bon train. Il n'y a pas de train entre minuit et 4 h, mais le bus 606 circule sur le même itinéraire. Comme il n'y a pas de vol entre 23 h et 6 h cela ne devrait pas vous concerner. À la date d'avril 2016, la ligne S1 se terminait à Ohlsdorf à cause de travaux, rendant nécessaire de changer pour le métro U1 ou pour un service de bus de remplacement pour rejoindre le centre-ville.
    L'aéroport, qui est très populaire auprès des observateurs d'avions, est entouré par des Schrebergärten (jardins communautaires méticuleusement entretenus), des espaces verts et est traversé par des pistes cyclables et des chemins piétons. La popularité de cette zone n'est pas uniquement due aux nombreux points de vue, mais aussi au fait que Lufthansa Technik (son service de maintenance) exploite quelques grands hangars de l'aéroport, ce qui fait que le site est visité par divers avions rares et intéressants.

### En train

Hambourg possède cinq gares, desquels partent des trains (ICE, IC/EC) pour le reste de l'Allemagne et la Suisse (Bâle, Zürich). Depuis la gare centrale (Hauptbahnhof), d'autres trains partent pour le Danemark, la Pologne, la République tchèque et la Hongrie (Budapest).
* 53.55272310.0066972 Gare centrale de Hambourg (Hambourg Hauptbahnhof) (dernière mise à jour août 2015)
* 53.5607799.9895033 Gare de Hambourg-Dammtor (dernière mise à jour août 2015)
* 53.5522799.934774 Gare de Hambourg-Altona (dernière mise à jour août 2015)
* 53.456999.9904695 Gare de Hambourg-Harburg (dernière mise à jour août 2015)
* 53.48944410.2063896 Gare de Hambourg-Bergedorf (dernière mise à jour août 2015)

### En voiture
## Circuler
### Métro (U-Bahn)

Quatre lignes de métros parcourent Hambourg et desservent 91 stations pour environ 105 km de voie. La dernière ligne, le U4, qui dessert notamment le quartier en construction de HafenCity est à l'heure actuelle encore en travaux et son achèvement est prévu pour l'automne 2013. Lignes et plan du métro de Hambourg

### Taxi

3700 taxis parcourent les rues de Hambourg, et il n'est pas difficile d'en trouver un.
Quelques numéros de téléphone de centrales de taxi:
* 0049 (0)40 44 10 11 Autoruf
* 0049 (0)40 66 66 66 Taxi Hamburg
* 0049 (0)40 61 11 22 »das taxi« Funk & Service
* 0049 (0)40 600 30 40 Taxi Alsterstal
Plus de renseignement disponibles sur le site http://www.hamburger-taxi.info (site en allemand)

## Voir
### Le centre-ville

Hambourg, n'a, comme beaucoup d'autres villes, pas un mais des centres-ville. Cela est notamment dû au développement tardif d'Hambourg en tant que grande ville unique (fusion des 7 quartiers -autrefois faubourgs indépendants- en 1938 avec le "Groß-Hamburg Gesetz"). Le "Centre Ville" est indéniablement le centre géographique autour du Binnen-Alster et au sud de celui-ci. On y trouve l'Hôtel de Ville (Rathaus), une très grande majorité de bureaux, très peu de logements, et beaucoup de boutiques. Cependant, ce n'est pas là que l'on trouvera où diner et boire un verre le soir (bien que cela change peu à peu), pour cela il faut se diriger vers les quartiers "populaires" (c'est-à-dire habités et donc plus vivants après fermeture des bureaux) comme Sternschanze, Ottensen, Uni-viertel, etc..
* Lacs de l'Alster – Le lac, ou plutôt les lacs puisqu'on distingue l'53.56510.011 Aussen-Alster (le grand bassin) et le 53.5559.9952 Binnen-Alster (le petit bassin) séparés par deux ponts construits côte à côte (Lombard- et Kennedybrücke). Emblème naturel de la ville de par son exceptionnelle situation géographique au cœur même de celle-ci, l'Alster est un lieu de promenade privilégié des habitants: on en fait le tour en flânant à pied, en jogging ou en vélo, ou y navigue à voile ou à la rame. Louer un canoé pour faire le tour des canaux -et découvrir l'envers de la ville et ses villas côté jardins- ainsi que du lac, jusqu'aux pieds de l'Hôtel de Ville, est une façon privilégiée et étonnamment peu usitée de voir Hambourg. L'Altser est en fait une retenue d'eau d'un petit affluent de l'Elbe dans laquelle il coule encore après avoir traversé la ville par une série d'écluses. On retiendra l'anecdote stupéfiante à la vue de la taille du lac, que celui-ci fut entièrement (Aussen- et Innen-Alster) recouvert d'un plancher flottant peint de toitures, pour le camoufler pendant la seconde guerre mondiale et ainsi désorienter les pilotes des avions alliés venus bombarder le centre-ville (que l'on peut du coup encore admirer aujourd'hui). (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.55029.99223 Rathaus (Hôtel de ville) visites guidées: lun.- mar. : 10 h - 15 h 15, ven.- dim. : 10 h - 13 h 15, toutes les 30 min en allemand, toutes les heures en anglais et français ; fermé pendant les événements officiels. 3 € (~2,81 Fr. - cours du 11/10/2024) (~4,51 $C - cours du 11/10/2024) (~3,28 $ - cours du 11/10/2024) (~1 966,68 F CFA - cours du 11/10/2024) adulte, 0,5 € (~0,47 Fr. - cours du 11/10/2024) (~0,75 $C - cours du 11/10/2024) (~0,55 $ - cours du 11/10/2024) (~327,78 F CFA - cours du 11/10/2024) enfant. – La rue Mönckebergstraße mène à l'impressionnant hôtel de ville de Hambourg. Il a été construit en 1897 dans le style néo-Renaissance. À l'intérieur vous trouverez plusieurs halls magnifiques. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.55069.998064 Mönckebergstraße – Le secteur à l'ouest de la gare centrale de Hambourg est principalement une zone commerciale avec les rues Spitalerstraße et Mönckebergstraße menant à l'hôtel de ville de Hambourg (Rathaus). Près de la Mönckebergstraße vous trouvez les églises St. Jacobi (dans la rue Jakobikirchhof) et St. Petri (Bergstraße), deux des cinq plus importantes églises de Hambourg. Directement près de St. Petri vous trouverez le Hubelhaus, qui date du début du XXe siècle ainsi que la plupart des bâtiments alentour, mais qui semble bien plus ancien. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.54759.9905565 Sankt Nikolai (Église Saint-Nicolas) – Vaste ruine conservée d'une imposante église bombardée en 1942. (dernière mise à jour mai 2016)

### Autres sites

* 53.549.98286 Port de Hambourg (Hafen Hamburg) – C'est le plus grand port de commerce d'Allemagne. Prenez une "barkasse" et visitez-le avec un petit commentaire. À bord des barkasses, un bar composé d'un casier avec des canettes, un ouvre-bouteilles et une corbeille pour la monnaie. Servez-vous vous-même, payez, reprenez votre monnaie. Cette coutume basée sur la confiance est très répandue en Europe du Nord. En ce qui concerne le port proprement dit, vous ferez une très jolie balade sur l'Elbe, le port comme celui de Duisburg, est immense. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.54339.9927 Speicherstadt (Quartier des entrepôts) – Le « quartier des entrepôts », ou ancien docks de Hambourg avant l'extension du port sur la berge opposée, est composé d'anciens comptoirs et entrepôts de brique dans un style hanséatique qui rappelle les façades flamandes mais à une tout-autre échelle. On peut y visiter musées et expositions (musée des épices par ex.), des entrepôts encore en service (tapis d'orient) et y assister à l'extension de la ville qui comme dans de nombreuses cités maritimes européennes s'étend sur les anciens docks. une visite architecturale historique et contemporaine incontournable. (dernière mise à jour mai 2016)
* Elbstrand – La plage (!!) de Hambourg. En effet en plus d'un lac, Hambourg a une plage de sable, berge non aménagée de l'Elbe. Très prisée en été quand les journées ensoleillées permettent d'y passer la soirée les pieds dans le sable et une bière à la main, en profitant d'une vue superbe en face sur le port et ses lumières. Bien entendu une jolie promenade aussi pendant la journée. On peut s'y rendre facilement à pied depuis le Rathaus d'Altona, ou plus rapidement avec un bus jusqu'à l'arrêt « Övelgönne », ou encore mieux avec le bateau-bus (ligne 62, arrêt « Övelgönne », ticket de « metro/bus » normal), qui permet de voir la ville et le port depuis l'Elbe. À ne pas manquer! (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.548339.97898 Église Saint-Michel (Hauptkirche Sankt Michaelis, « Michel ») – Non loin du port, sur le promontoire rocheux formant l'ancienne berge du lit de l'Elbe, se trouve une très impressionnante cathédrale baroque haute de 132 m, fierté et emblème de la ville. la visite du clocher offre un panorama vertigineux saisissant sur tout le port et le centre-ville. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.5569449.9638899 Sankt Pauli (station de métro « St.Pauli » (ligne U3)) – Quartier bordant l'Elbe, le « quartier rouge » de Hambourg dont la fameuse « Reeperbahn », longue rue où l'on tressait autrefois les cordages et aujourd'hui artère principale de ce quartier très animé et bondée de touristes (uniquement la nuit). (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.552089.9582210 Indra Große Freiheit 64 – L'un des clubs où se produisirent les Beatles. (dernière mise à jour août 2019)
* 53.56189.962111 Schanzenviertel (station de métro « Sternschanze » (ligne U3)) – Quartier alternatif et dynamique, très animé les soirs de week-end. Un des lieux de sortie privilégiés des hambourgeois. nombreux restaurants et bars le long de la rue principale « Schulterblatt ». (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.5551310.0123112 Quartier Sankt Georg – Quartier populaire jouxtant la Gare Centrale (Hauptbahnhof). Aussi le quartier de la scène Gay. Nombreux restaurants et bars le long de la rue principale « Lange Reihe ». (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.5549.917813 Ottensen – Cœur populaire et animé d'Altona, regorge de restaurants et de bars. Ce faubourg, autrefois sous domination danoise, puis prussienne, fut relié par la contrainte à Hambourg en 1938. (dernière mise à jour mai 2016)

### Parcs

* 53.56119.983314 Planten un Blomen (station de métro « Dammtor ») – Un parc très fleuri, à visiter surtout au printemps et en été. (dernière mise à jour mai 2016)
** 53.5619.98315 Alter Botanischer Garten (Ancien jardin botanique) – Avec un Tropenhaus (serre tropicale). (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.6247210.0616716 Friedhof Ohlsdorf – Un des plus grands cimetières du monde. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.598810.02417 Stadtpark – Ce « parc de la ville » comporte un planétarium intéressant situé dans un vieux château d’eau au milieu du parc. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.5744410.000818 Alstervorland (près de l’Außenalster) (dernière mise à jour mai 2016)
* Les parcs Jenischpark, Baurs Park et Garten de l'Aigle en bas de l’Elbe près de Teufelsbrück.
* 53.56229.861119 Neue Botanische Garten (autrefois « Loki-Schmidt-Garten ») (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.59649.9377820 Zoo de Hambourg (Tierpark Hagenbeck) (dernière mise à jour mai 2016)

### Musées

* 53.548899.9344421 Altonaer Museum – Dédié à l’histoire d’Altona et d’Hambourg. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.546410.006422 Deichtorhallen – Une des plus belles galerie d’exposition du monde. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.54619.9991723 Deutsches Zollmuseum entrée 2 € (~1,87 Fr. - cours du 11/10/2024) (~3,01 $C - cours du 11/10/2024) (~2,19 $ - cours du 11/10/2024) (~1 311,12 F CFA - cours du 11/10/2024). – Musée de la douane. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.55510.002824 Kunsthalle – Une importante collection de tableaux du XIXe siècle entre autres de Max Liebermann, Lovis Corinth, Philipp Otto Runge, Caspar David Friedrich, Adolf Menzel, et des œuvres d’art moderne. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.54369.9141725 Museumshafen Övelgönne entrée gratuite. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.55799.9879726 Museum für Kommunikation (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.55119.9730627 Hamburgmuseum (Museum für Hamburgische Geschichte) – Musée d’histoire de Hambourg. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.551110.0094428 Museum für Kunst und Gewerbe – Centre d’art, d’art appliqué et de design, réunissant des travaux de nombreuses époques et pays. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.568339.989229 Museum für Völkerkunde (dernière mise à jour mai 2016)

### Églises, mosquées et synagogues

Hambourg est traditionnellement de confession protestante luthérienne. Mais il existe des temples de beaucoup d’autres religions, ceci grâce à la diversité culturelle et ethnique de la ville. Presque toutes les synagogues ont été détruites sous le régime nazi.
* Synagoge Hamburg (dans le quartier de Grindel) (dernière mise à jour mai 2016)
* Christianskirche (dans le quartier d'Ottensen) – Église baroque. (dernière mise à jour mai 2016)
* Dreieinigkeitskirche St. Georg (dans le quartier de Sankt Georg) – Église baroque. (dernière mise à jour mai 2016)
* 53.5745710.008430 Imam-Ali-Mosque – La plus grande des mosquées de Hambourg. Centre culturel et religieux de l’importante communauté iranienne. (dernière mise à jour mai 2016)

## Faire
### Théâtre, Opéra et Comédies musicales

Hambourg possède un opéra (Staatsoper) et une dizaine de théâtres. On y trouve également plusieurs comédies musicales et de nombreux concerts.

#### Théâtres

* Deutsches Schauspielhaus - Le plus grand théâtre allemand porte une tradition célèbre: Gustav Gründgens, Ivan Nagel et Peter Zadek y ont mis en scène des pièces essentielles dans l'histoire allemande du théâtre.
* Ernst Deutsch Theater - Le théâtre Ernst Deutsch a occupé un place importante parmi les théâtres allemands depuis 1951.
* Thalia Theater - Les nouveaux directeurs et la coopération continue avec de jeunes auteurs importants basés sur la confiance à une compagnie forte et essentielle mènent à la reconnaissance internationale.
* The English Theatre of Hamburg, . Le théâtre anglais de Hambourg est ouvert de septembre à juin, et donne 8 représentations par semaine.
* Schmidt Theater - Théâtre, variété, cabarets, concerts et revues satiriques.
* Schmidts Tivoli - Représentations d'avant-garde et comédies musicales de première qualité. La comédie musicale mondialement célèbre "Cabaret", ainsi que "Fifty-fifty" y ont joué.

#### Comédies musicales

* Dirty Dancing par Eleanor Bergstein.
* Mamma Mia! par Benny Andersson et Björn Ulvaeus de Abba.
* Le Roi Lion de Disney.
Notez que toutes les comédies musicales sont en Allemand, quel que soit leur origine. Si vous êtes malgré tout intéressés, achetez vos tickets à l'avance car les représentations sont souvent à guichet fermé.

### Événements

* 53.544729.951671 Fischmarkt (Marché au poisson) tous les dimanches matin, de 5 h - 10 h en été et de 7 h - 10 h en hiver. – Le Fischmarkt est le plus grand et le plus vieux marché de Hambourg (1703). À l'origine destiné aux professionnels de l'alimentation, il s'est beaucoup diversifié face à l'afflux de touristes. Il se trouve au bord de l'Elbe, au pied de l'ancienne Halle de criée au poisson (St Pauli-Fischmarkt). Dans cette halle jouent des groupes locaux et il est aussi possible d'y prendre son petit déjeuner. (dernière mise à jour mai 2016)
* Hafengeburtstag (Anniversaire du port) – L'anniversaire du port a lieu chaque année aux alentours du 7 mai; il dure trois jours et attire des millions de visiteurs. Une parade de navire, des régates et des visites de la flotte ont lieu, tandis que des groupes de musique jouent dans les rues. (dernière mise à jour mai 2016)
* Kirschblütenfest (Festival japonais des cerisiers en fleur) – Le 19 mai, la communauté japonaise de Hambourg célèbre le festival japonais des cerisiers en fleur au bord de l'Alster. De grands feux d'artifices ont lieu. (dernière mise à jour mai 2016)
* Hamburger DOM – Le Dom est la plus importante fête populaire à Hambourg. Il a lieu 3 fois par an pendant un mois: en mars/avril pour le Dom de printemps, de fin juillet à fin août en été et de début novembre jusqu'en décembre pour le Winterdom traditionnel. (dernière mise à jour mai 2016)
* Fêtes de rue – Elles ont lieu pendant l'été. Les plus importantes sont: (dernière mise à jour fév. 2018)
** Altonale (à Ottensen) (dernière mise à jour mai 2016)
** Bergedorfer Stadtfest (à Bergedorf) (dernière mise à jour fév. 2018)
** Osterstraßenfest (à Eimsbüttel) (dernière mise à jour fév. 2018)
** Schanzenfest (à Schanzenviertel) (dernière mise à jour mai 2016)
** Schlagermove Parade – Une parodie de la Love parade de Berlin. (dernière mise à jour fév. 2018)

## Apprendre

* Il y a 11 universités à Hambourg, parmi lesquels l'université de Hambourg Uni-Hamburg et l'université technique de Hambourg-Harbourg TUHH. De nombreux cours sont disponibles en anglais, et français, belges ou canadiens y étudient chaque année dans le cadre de divers programmes d'échange.
* Le Lycée français de Hambourg propose un enseignement en français de la maternelle à la Terminale.
* Le Goethe institut propose des cours intensifs d'Allemand associé à des visites de la ville aux étrangers désirant faire un voyage linguistique.

## Travailler

Pour votre recherche d’emploi, visitez le site du Consulat de France: http://www.athenajob.de. Vous pouvez déposer votre CV sur la base de données du site, celle-ci est consultée régulièrement par les entreprises de la région. De plus, la conseillère emploi du Consulat accueille les chercheurs d’emploi et les guide dans leur recherche grâce à une aide personnalisée. Le Consulat de France apporte également une aide à la résolution de problèmes administratifs.
En Allemagne, un grande nombre de recrutement s’effectue par le biais d’agence d’interim ou recrutement. Pour la région de Frankfurt, vous pouvez contacter les agences suivante : http://www.amadeus-fire.com, http://www.dis-ag.com et http://www.manpower.de
Les sites emploi en Allemagne sont différents des sites français.
Concernant le recherche d'emploi pour des français en Allemagne il existe également le site emploi franco-allemand Connexion Emploi http://www.connexion-emploi.com sur lequel on peut également déposer son CV, participer à Hambourg une fois par an à des salons et journées emplois franco-allemand Site Emploi Franco Allemand et lire les offres touchant les francophones à Hambourg.
D'autres sites comme http://www.hamburgstellen24.de, http://www.monster.de, http://www.timeworkers.de, http://www.Jobscout24.de, http://www.deutschlandstellen24.de ou http://www.onlinemarketingjobs.de permettent également d'effectuer sa recherche d'emploi.
On peut faire appel également aux institutions françaises présentes localement comme les associations franco-allemandes, les consulats qui aident également à la résolution de problèmes administratifs.
Depuis janvier 2005, il est possible pour les citoyens belges et français de vivre et travailler en Allemagne sans demander de permis (ainsi que pour tous les autres pays de l'Union Européenne, à l'exception des nouveaux membres admis en 2004).
Plus de renseignements sont disponibles sur le site de la mission économique française en Allemagne.

## Acheter

* La principale zone commerciale de la ville se situe dans Mönckebergstraße, et Jungferstieg en plein centre-ville. Les stations de métro correspondantes sont Rathaus, Jungferstieg et Mönckebergstraße sur la ligne S-Bahn.

## Manger

Il y a de très nombreux restaurants à Hambourg, en particulier dans les quartiers populaires (Schanzenviertel, Uni-viertel, Ottensen) et les secteurs touristiques tels que le centre-ville ou la Reeperbahn. On trouve aussi des Döner-kebab à tous les coins de rue, tenus par la communauté turque (première minorité en Allemagne). Bonne occasion aussi de découvrir les "matjes", filets de hareng doux à la crème, avec pommes de terre sautées et crudités, omniprésents de la mer Baltique à la mer du Nord.

### En-Cas

Le centre ville (à Rathausmarkt, ou Mönckebergstraße) regorge de petites de cuisine Thaï, et des vendeurs de glaces bien sûr (0,7 € (~0,66 Fr. - cours du 11/10/2024) (~1,05 $C - cours du 11/10/2024) (~0,77 $ - cours du 11/10/2024) (~458,89 F CFA - cours du 11/10/2024) la boule, profitez en). Et ou on peut manger un hamburger on peut manger des hambeurger dans la boutique du centre travel habourg""eur"" une très belle auberge mais un peu sale (des crottes de chien...)

### Classe moyenne

* Old Commercial Room, Englische Planke 10, 20459 Hamburg, tél. +49 40 366319, . À proximité de l'église Michel, la meilleure adresse pour essayer le "Labskau" , la grande spécialité de Hambourg, ou la "Rote Grütze" (une gelée aux fruits rouges).
* Café Paris, Rathausstrasse 4, magnifique restaurant franco-allemand pour ceux qui ne veulent pas sauter directement dans le grand bain et avoir le choix entre de bons plats français et allemands. à deux pas de l'Hotel de Ville, décoration debut du siècle magnifique.(ancienne halle de boucherie!)
* Deichgraf, Deichstrasse 23, tél. +49 40 364 208, fax +49 40 364 268, info@deichgraf-hamburg.de, . Du lundi au vendredi de 11 h à 15, et de 17 h 30 - 23 h, le samedi de 17 h - 23 h. Spécialités allemandes et de Hambourg, de 7,50 à 20 EUR.

### Luxe

* Fischereihafen-Restaurant, Große Elbstraße 143, tél. +49 40 381816, . Très belle vue sur l'Elbe et le port; de nombreuses célébrités ont dîné ici, parmi lesquelles la famille royale d'Angleterre.

## Boire un verre / Sortir

L'activité nocturne de Hambourg est particulièrement importante sur la Reeperbahn et dans la Große Freiheit, le week-end. Ainsi que dans le "Schanzeviertel".
* Christiansen's Fine Drinks & Cocktails, Pinnasberg 60, tél. +49 40 3172863, fax +49 40 3172863, bar@christiansens.de, . Ouvert de lundi à samedi à partir de 20 h .
* Chamäleon, Heckscherstraße 33, tél. +49 0176-20045920, info@bar-chamaeleon.de, . Ouvert de mardi à samedi à partir de 20 h.

### Musique

* Molly Malone, Hans-Albers-Platz (à proximité de la Reeperbahn).
* The New Thomas Read, Reeperbahn en face de Hans-Albers-Platz.
* Molotow/Meanie bar, Spielbudenplatz 5 (Reeperbahn). Un bar retro.

## Se loger
### Bon marché

* 53.5525610.0093311 Generator Hamburg Steintorplatz 3, 20099 Hambourg (à quelques minutes seulement de la Hauptbahnhof), +49 40 226358460, courriel : hamburg@generatorhostels.com 24h/24. entre 16 € (~15 Fr. - cours du 11/10/2024) (~24,06 $C - cours du 11/10/2024) (~17,49 $ - cours du 11/10/2024) (~10 488,98 F CFA - cours du 11/10/2024) pour un lit dans un dortoir et 94 € (~88,1 Fr. - cours du 11/10/2024) (~141,34 $C - cours du 11/10/2024) (~102,75 $ - cours du 11/10/2024) (~61 622,75 F CFA - cours du 11/10/2024) pour une chambre quadruple. – (gratuit) Cet auberge dispose de chambres privées et de dortoirs. Espace de détente, cafétéria. Location de vélos. (dernière mise à jour juin 2017)
* Jugendherberge Hamburg - Auf dem Stintfang Alfred-Wegener-Weg 5, 20459 Hamburg, +49 40 313488, fax : +49 40 315407, courriel : jh-stintfang@t-online.de – Très jolie vue sur le port, à proximité de la Reeperbahn. (dernière mise à jour janv. 2017)
* Jugendherberge Hamburg - Horner Rennbahn Rennbahnstraße 100, 22111 Hamburg, +49 40 6511671, fax : +49 40 6556516, courriel : jgh-hamburg@t-online.de (dernière mise à jour janv. 2017)
* Schanzenstern Bartelsstrasse 12, +49 40 4398441 – Au milieu du quartier de Schanzenviertel, 50 lits. (dernière mise à jour janv. 2017)
* Schanzenstern Altona Kleine Rainstraße 24-26, 22765 Hamburg, +49 40 39919191, fax : +49 40 39919192, courriel : info@schanzenstern-altona.de – 70 lits. (dernière mise à jour janv. 2017)
* Instant Sleep Backpacker Hostel Max-Brauer-Allee 277, +49 40 43182310, fax : +49 40 43182311, courriel : backpackerhostel@instantsleep.de – 45 lits, cuisine à disposition. Également à Schanzenviertel. (dernière mise à jour janv. 2017)

### Classe moyenne

* Hotel Alt-Nuernberg, Steintorweg 15,

### Luxe

L'Atlantic et le Vier Jahreszeiten se disputent la place du meilleur hôtel de Hambourg de ces cent dernières années. Des empereurs et des stars de cinéma y ont séjourné - ainsi que James Bond (Demain ne meurt jamais, 1997).
* Hotel Atlantic, An der Alster 72-79, tél. +49 40 28880, fax +49 40 247129, hotel.atlantic@kempinski.com, .
* Hotel Vier Jahreszeiten, Neuer Jungfernstieg 9-14, tél. +49 40 34940, fax +49 40 34942600, .
* Le Royal Meridien Hamburg, An der Alster 52-56, .

## Rester en contact

L'accès au réseau internet sans fil est souvent possible, voir HOTSPOT HAMBURG

## Sécurité

Comme le reste de l'Allemagne, Hambourg n'est pas un endroit dangereux. Évitez les contacts avec les oiseaux.
La police de Hambourg porte un uniforme bleu (contrairement à la police fédérale et aux 15 autres polices d'état en Allemagne dont l'uniforme est vert).

## Aux environs

La mer du Nord et la mer Baltique sont à une heure de voiture, de car ou de train.
* Lübeck (à 60 km environ au nord-est de Hambourg; des trains directs partant chaque heure de la gare principale, 35-45 min par train ICE/régional express) – Cette ville est reliée à la mer Baltique par la rivière de la Trave. La vieille ville Altstadt a survécu depuis l'époque médiévale et fait partie du Patrimoine mondial de l'UNESCO. Un bon choix d'étape si vous voulez continuer vers le Danemark. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Kiel – La principale attraction touristique de Kiel est la « Kiel Woche » (semaine de Kiel) à la fin du mois de juin, le plus grand festival maritime du monde et l'une des principales festivités en Allemagne. Des trains pour Kiel partent fréquemment de Hamburg-Altona. La ville est à une heure de route par l'autoroute A7. (dernière mise à jour fév. 2018)