# Bakou

Bakou (azéri : Bakı) est la capitale de l'Azerbaïdjan.

## Comprendre

Bakou se trouve dans l'est du pays, sur la rive sud de la presqu'île de la péninsule Abşeron, au bord de la mer Caspienne. Son histoire débute au Ier millénaire avant Jésus-Christ, mais les traces écrites les plus anciennes ne datent que du Ve siècle. En 2009, sa population est estimée à 2 039 700 habitants, soit 3 000 000 habitants environ dans l'agglomération, dont un grand nombre de réfugiés et déplacés internes de la guerre du Haut-Karabagh.

### Urbanisme

Le centre de Bakou est composé de la vieille ville fortifiée de Icheri Sheher, inscrite avec la Tour de la Vierge (Qiz Qalasi) et le Palais de Shirvanshahs au Patrimoine mondial de l'Unesco en décembre 2000, devenant ainsi le premier site d'Azerbaïdjan inscrit au Patrimoine mondial.
Les rues y sont sinueuses et étroites; certaines n'ont pas encore été complètement remises en état, celles qui le sont ont parfois subi une modernisation tellement énergique qu'il devient difficile de reconnaître la vieille ville.
En 2007, Bakou a récolté la palme de la deuxième ville la plus ennuyante au monde, après Ottawa, selon le journal The Guardian.
Le boomtown, au sud de la vieille ville, a été établi après que l'exploitation massive de pétrole eut commencé au début du XXe siècle. Il est caractérisé par une architecture relevant des beaux-arts, avec un plan en damier.
La ville moderne s'étend hors des murs de la vieille ville. Ses rues et ses bâtiments se hissent vers le haut des collines qui bordent la baie de Bakou.
L'Agglomération de Bakou est divisée en 11 districts (Azizbayov, Binagadi, Garadagh, Narimanov, Nasimi, Nizami, Sabail, Sabunchu, Khatai, Surakhany et Yasamal) et 48 communes.

### Climat

À l'époque soviétique, Bakou était un des lieux de séjour favoris des Russes qui venaient y profiter de ses plages au bord de la mer Caspienne et de la douceur de son climat. Bakou jouit en effet d'un climat tempéré et semi-aride. Les hivers sont froids sans être glaciales tandis que les étés sont chauds sans être torrides. La neige est possible dans les hivers. Les températures s'étalant de 4° C en janvier à 25° C en juillet.
Il existe des nuances climatiques dans l'agglomération: Bakou, dont le nom signifie «Ville des vents» vient en partie du fait des vents fortes qui soufflent depuis la mer Caspienne et qui s'engouffre dans tout la ville et le péninsule d'Absheron. Les vents et la mer Caspienne agissent comme un régulateur thermique en rafraîchissant les températures en été, et les rendant plus douces en hiver.
Bakou et la péninsule Absheron, est la région la plus aride de tout l'Azerbaïdjan. Du fait des faibles pluies (de 210 à 254 mm en moyenne par an), l'agriculture a recours à l'irrigation.

## Aller
### En avion

* 40.467550.04661 Aéroport international Heydar Aliyev (IATA : GYD, OACI : UBBB , Heydər Əliyev adına beynəlxalq hava limanı) (20/25 km au nord-est de Bakou) – Une navette relie l'aéroport à la Gare Centrale toutes les heures. (dernière mise à jour août 2018)

### En train

Une connexion quotidienne entre Bakou par Gandja et Tbilissi en Géorgie, et une quotidienne entre Bakou et Moscou.

### En bus

Ce système est très développé dans tout le pays avec des prix très attractifs. Les gares de bus de Bakou permettent d’atteindre toutes les villes des provinces.

### En bateau
## Circuler
### En voiture

Limitations de vitesse :
* Autoroute : 110 km/h (80 km/h poids lourds…)
* Route : 90 km/h (70 km/h poids lourds…)
* Ville : 60 km/h
L'état des routes est souvent aléatoire et la conduite des locaux est parfois dangereuse, ce qui implique une extrême prudence. Les déplacements de nuit sont à proscrire en dehors des grandes agglomérations.
En cas d'accident, il est obligatoire d'appeler la police afin d'établir un constat. Lorsqu'il y a des victimes, prendre contact de toute urgence avec l'ambassade du pays d'origine. Le prix des assurances étant élevé pour une population moyenne, la facture de la réparation reste souvent à charge du propriétaire du véhicule fautif.
Pour contacter les compagnies de service de location de voitures:
* AVIS Rent a Car , +994 50 2230248, courriel : info@avis.az (dernière mise à jour fév. 2018)

### En bus

Ce système est très développé dans toute la ville avec des prix raisonnables. Ce mode de transport est beaucoup utilisé, et c'est pourquoi est souvent bondé. Ce n'est pas un mode de transport rapide, surtout s'il y a du trafic, mais il est fréquent et efficace.

### En métro

Le métro de Bakou a deux lignes qui relient une zone assez étendue de la ville et ne coûte pas cher. C'est le mode de transport le plus rapide, le plus efficace, et le plus utilisé.
En 2010, le métro de Bakou totalise 31,5 km et 20 stations, dont 20,1 km et 13 stations pour la ligne 1, et 11,4 km et 7 stations pour la ligne 2.

### En taxi

Pour des prix raisonnables, il est possible de traverser tout la ville en taxi. Les taxis sont très nombreux à Bakou. C'est le mode de transport le plus pratique et le plus facile et c'est aussi rapide, quand il n'y a pas de circulation.
Pour contacter les compagnies de taxi:
* Royal Taxi , +994 12 418-2049, +994 51 880-2009, courriel : contact@royaltaxi.az (dernière mise à jour fév. 2018)

## Manger

Le climat joue un rôle important dans la formation de la cuisine azerbaïdjanaise. La diversité du climat fait que la cuisine azerbaïdjanaise est très colorée et riche. Les notes des voyageurs étrangers visitant l’Azerbaïdjan, montrent que les gens cultivaient le blé, le riz, le sésame, la betterave, la vigne, les pommes, le tabac, le coton, le coing et produisaient de la viande (surtout ovine), du caviar et pratiquaient la pêche.
Les noms des repas nationaux trouvent leurs origines dans la technique de leurs préparations et rappellent les régions d’où ils viennent. Par exemple, le nom du dolma vient de deux mots : doldurmaq signifie « remplir » et dolamaq signifie « rouler ».
Dans la cuisine nationale azerbaïdjanaise la viande de bovins et de moutons est très utilisée. Les archives prouvent que d'antan la viande de cheval et de chameau étaient aussi utilisées. Les Azéris préfèrent la viande des animaux de montagne. On utilise aussi la graisse, les abats et les tripes des animaux dans la cuisine azerbaïdjanaise.
Grâce à la variété des fleuves et des rivières, la cuisine azerbaïdjanaise contient beaucoup de plats de poisson. Les goûts des poissons rôtis, farcis et les chachlik (brochettes) de poisson sont très appréciés.
Parmi les produits volaillers les œufs sont très utilisés dans la cuisine nationale. Les omelettes aux œufs (sebzi kuku), le poulet aux œufs (çığırtma) sont des mets courants très appréciés. Les Azéris aiment utiliser les produits laitiers dans leur cuisine : atlama, dovğa, doğramac, ayranaşı.
Différentes sortes de pain comme lavach, yukha, sengah, khamrali, tendir coreyi, décorent les tables azerbaïdjanaises.
Les pâtes occupent une place importante dans la cuisine azerbaïdjanaise. Dans la cuisine azerbaïdjanaise les repas préparés avec la farine comme duchbéré, gurzé, horra, khechile, khengel, etc., sont plutôt mangés en hiver.
Les pâtisseries sont omniprésentes dans la cuisine azerbaïdjanaise. Autrefois, les paysans cultivaient les betteraves sucrières, ils produisaient du miel et ils l’utilisaient dans leur cuisine. Les Azéris sont fiers de leurs baklavas, chekerbouras, halvas, etc. Les différentes confitures sont apparues grâce à la production locale du sucre. La production de sucre raffiné en Azerbaïdjan a commencé au Xe siècle. Les confitures de coings, de cornouilles, de raisins, de figue, de noix et autres fruits sont souvent servies avec du thé. Les sorbets préparés avec des fruits et du sucre sont servis avec des pilafs.
Les vodkas (araq en Azéri) faites à base de cornouilles et de mûres sont surtout utilisées comme traitement de certaines maladies. Autrefois, les Azéris préparaient une boisson appelée buzé, apparentée à la bière.
Le thé a une place très importante dans la vie quotidienne azerbaïdjanaise.

### Budget

* Half Way Inn 6, 28 May Street, +994 012 598-09-05 5-10 AZN. – International Cuisine (dernière mise à jour mars 2018)
* L’aparte 51, Istigaliyyet Street, +994 012 497-77-79 6-10 AZN. – European and Azeri Cuisine (dernière mise à jour mars 2018)
* Lebanese 12, Z. Taguyev Street, +994 012 493-78-49 4-8 AZN. – Lebanese Cuisine located on fountain square (dernière mise à jour mars 2018)
* Onassis 3, Inshaatchilar Avenue, +994 012 439-17-34 2-7 AZN. – Greek and International Cuisine (dernière mise à jour mars 2018)
* U Dali 5, M. Ibragimov Street, +994 012 494-93-56 3-6 AZN. – Georgian Cuisine (dernière mise à jour mars 2018)

### Prix moyen
#### Azerbaijani/Turkish

* Anadolu Pushkin Street 5 & Rasul Rza Street 3/5, +994 012 498-87-58, +994 012 498-804 8 à 15 AZN (~8,5 € - cours du 10/02/2025) (~7,98 Fr. - cours du 10/02/2025) (~12,57 $C - cours du 10/02/2025) (~8,76 $ - cours du 10/02/2025) (~5 575,65 F CFA - cours du 10/02/2025). – Turkish/European Restaurant/Catering. (dernière mise à jour mars 2018)
* Bəh Bəh 20, Shihaliyev Street, +994 012 496-18-10 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Izmir Garden Restaurant 5 Izmir Street, +994 012 436-93-73, courriel : izmir@azdata.net (dernière mise à jour fév. 2018)
* Jennet Baghi 82, Acad, Hasan Aliyeve Street, +994 012 449-91-98 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Karvansara 1 Gala Street, Ichiri Sheher, +994 012 456-62-33 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Lido Corner of Nkhchivani Street, +994 012 462-94-49 – European and Azeri Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Masal Khagani Street (dernière mise à jour fév. 2018)
* Mugam Club 9 A. Rzayeva Street, +994 012 492-40-85 10-15 AZN. – European and Azeri Cuisine (dernière mise à jour mars 2018)
* Respublika Luks 24 Khagani Street, +994 012 598-10-56 2-15 AZN. – European and Azeri Cuisine (dernière mise à jour mars 2018)
* XVII esr 215 B. Safaroglu Street, +994 012 598-17-00 8-15 AZN. – Club-Restaurant. (dernière mise à jour mars 2018)

#### Former USSR

* Dukhan 81/13 Nizami Street, +994 012 598-22-29 – Georgian Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Georgian Home 215 Bashir Safaroglu Street & 18 Mirza Irahimov Street, +994 012 493-85-36, +994 012 493-43-85, courriel : georgian_home_g@mail.ru – Georgian Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Khutor 9 M. Mukhtarov Street, +994 012 437-22-23 8-15 AZN. – Ukrainian Cuisine (dernière mise à jour mars 2018)
* Maksim 4/3 Gala Street (Old City), +994 012 492-20-45 5-20 AZN. – Georgian Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Rasputin 9 A. Aliyev Street, +994 050-355-57-71 5-20 AZN. – Russian Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)

#### Western

* Caviar 1025/30 Tbilisi Avenue, +994 012 490-70-90 – International Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Corleone 40 Khagani Street, +994 012 498-82-46 – Italian Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Ego’s 19/13 Khagani Street, +994 012 493-11-01 8-15 AZN. – European Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Gazelli Evi 93 Nizami Street, +994 012 493-96-88 5-16 AZN. – International Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Dolce Vita 9 Aziz Aliyev Street, +994 012 492-75-72 – Italian Restaurant. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Grand Hotel Europe 1025/30 Tbilisi Avenue, +994 012 490-70-90, courriel : business.hotel_europe@azdata.net – International Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Greasy Barney’s G. Abbasov 72, apartment 1 A, +994 012 491-23-63 – Sandwich Shop. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Le Mirage 34 Nizami Street, +994 050-622-05-90 – European Cuisine. Nightclub. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Le R Restaurant 123/6 Remontov Street, +994 012-437-21-80 – European Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Mexicana 17 Z. Tagiyev Street, +994 012 498-90-96 6-14 AZN. – Mexican Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* München 125 Nizami Street, +994 012 493-76-00 – Cuisine européenne. Grande sélection de bière. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Nara 4 Aziz Aliyev Street, +994 012 497-12-55 – French Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Park Inn's Glory 1 Azadlig Avenue, +994 012 490-00-01 8-18 AZN. – European Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Pauza 28 May Street, +994 012 493-70-03 5-15 AZN. – International Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Pizza Holiday 119 Lermontov Kuchasi (Near Baku Soviet), +994 012 497-37-72 5-15 AZN. – Pizza and Italian Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Soho 6 R. Aliyarbekov Street, +994 050-319-38-19 – International Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)
* The Red Lion Inn 7 Mammadaliyev Street, +994 012 493-03-54 6-16 AZN. – English Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Universal Club 16 Z. Tagiyev Street, +994 012 493-29-12 – International Cuisine. (dernière mise à jour fév. 2018)

#### Asian

* Buddha 2 A.Z. Tagiyev Street, +994 012 493-10-05 6-12 AZN. – Fusion Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Maharaja 131 Akivsat Gykuyev Street, +994 012 494-63-00 8-15 AZN. – Indian Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Taj Mahal 18 Khagani Street, +994 012 498-03-62 3-14 AZN. – Indian Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)

### Luxe

* Chinar 1 Shovket Alekperova Street, +994 012 492-08-88 20-70 AZN. – Pan-Asian cuisine, modern tea house and late night cocktail bar. (dernière mise à jour mars 2018)
* House of Sultans Icheri Sheher Boyuk Gala #20, +994 012 437-23-06 Expensive. – International and Azeri Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Mezzo Bakikhanov Street (in Hyatt Hotel), +994 012 496-12-34 20-70 AZN. – Mediterranean Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Shaghai 31 Rasul Rza Street, +994 012 495-45-10 3-25 AZN. – Chinese Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* Terrace Garden 20 Boyuk Gala (Icheri Sheher (Old Town)) 7 à 26 AZN (~14,73 € - cours du 10/02/2025) (~13,84 Fr. - cours du 10/02/2025) (~21,78 $C - cours du 10/02/2025) (~15,18 $ - cours du 10/02/2025) (~9 664,47 F CFA - cours du 10/02/2025). – tel:+9940124372305 (ex. 10) ; European and Azeri Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)
* The Brewery 28 Istiglaliyyet Street, +994 012 497-14-00 8-20 AZN. – European Restaurant. (dernière mise à jour mars 2018)
* Toscana 12 Basti Bagirova Street, Kermur Plaza, +994 012 436-80-47 4-20 AZN. – Italian Cuisine. (dernière mise à jour mars 2018)

### Tea Houses (Çay Xanalar)

There are many outdoor tea houses (çay xanalar) that serves tea and sweets to people in their own individual nooks. It can be a great way to get a sense of the local culture. If you are adventurous, try challenging a local Bakuvian to a game of backgammon (nard) or dominoes.

### Cafés

Il y a une bonne sélection de cafés dispersés dans tout Bakou. Attendez-vous à payer les prix occidentaux pour votre café.
* Aroma Café 18, U. Hajibayov Street, +994 012-598-07-07 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Azza Café 1, I. Safarli Street/Fountains Square, +994 12 437 0111, courriel : kafe@azza.az 12-23. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Baku Roasting Company Near Ramstore in Elmlar 9-9, except on Mondays. 2.5-7 AZN. (dernière mise à jour mars 2018)
* Cafe Caramel 7, Alizade Street, +994 012-498-93-53, courriel : cafecaramel@office.az 11-23. 4-10 AZN. (dernière mise à jour mars 2018)
* Chocolate 21, Boyukgala Street/4 Mamedaliyev Street, +994 012-492-35-26 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Cottage Café Opposite Villa Petrolea, +994 012-497-48-30 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Gourmet Shop 5, Mardanov Gardashlari Street, +994 012-49-12-34 (dernière mise à jour fév. 2018)

### Bars and pubs

Although tea houses (çay xanalar) (found throughout Azerbaïdjan) serve local beer (piva) - draft at 50 qapick/glass or bottles at 70 qapick/bottle or vodka (araq) at 2 AZN/bottle, for anything exotic (e.g. tequila, gin, or rum), you will have to go to a normal bar or hotel and pay Western prices there.
* Adam's Sports Bar 6 Alizade Street, Baku, Azerbaïdjan AZ, +994 50-346-0433 (Bonny) (dernière mise à jour fév. 2018)
* Beluga Bar Bakikhanov Street, located in the Hyatt Hotel, +994 012-496-12-34 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Britannia Pub Bakikhanov Street, located in the Hyatt Hotel, +994 012-496-12-34 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Caspian Bar 1025/30, Tbilisi Avenue, +994 012-490-70-90 (dernière mise à jour fév. 2018)
* The Corner Bar 77, Nizami Street, the corner of the R. Rza and Tolstoy Streets (dernière mise à jour fév. 2018)
* Finnegan’s 4, A. Aliyev street, +994 012-498-98-57 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Golden Ridges Pub 5, Mardanov Gardashlari Street, +994 012-493-17-72 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Hampstead 12, Basti Bagirova Street, +994 012-436-79-81 (dernière mise à jour fév. 2018)
* O’Mally’s Next to ISR Plaza, +994 012-498-43-32 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Park Inn's Victor’s Bar 1, Azadlig Street, +994 012-490-60-00 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Pub Viking 49, Bul-bul Street, +994 012-499-18-86 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Queen’s Head 95, Neftchilar Street, +994 050-368-77-33 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Tequila Junction Next to ISR Plaza, +994 012-498-43-32 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Tiger Bar 19, Mamed Aliyv Street, +994 012-598-41-21 (dernière mise à jour fév. 2018)
* The Phoenix Bar 10, Mammadaliyev Street, +994 012-305-90-90 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Tj’s Pub 9, Aliyarbekov Street, +994 012-498-46-21 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Caledonia Bar 38, Rasul Rza, +994 012-494-28-53, courriel : dave@Caledoniabar.Com 9 h 30 till late. – Opened in June 2002 and offers a familiar pub atmosphere with photos and memorabilia from Scotland. Screens for watching sporting events. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Clubs

* Caravan Jazz Club 4 Aliyev Street, +994 012 97-11-39 – You might not expect it, but Baku has a great jazz tradition of its own and this is the place to go. No cover and has a free western toilet. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Room 103 103 Neftiçilər prospekti, +994 012 92-65-03 – An upscale cocktail bar with nightly live jazz. (dernière mise à jour fév. 2018)

## Se loger
### Budget

* Baku Station Hotel 28 May Station Dorm bed: 2.4 AZN; Single: 6 AZN; Twin: 3 AZN. – Under renovation as of October 2009. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Caspian Hostel Asef Zeynalli 29 (Old Town, around the corner from Meridian Hotel, above Thousand Camels Hostel), +994503778444 Dorm bed: 16 AZN. – Great location in the Old Town. 2 dorm rooms and 1 private room. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Hotel Velotrek 20 January Metro Station, slightly hidden behind the Respublica Velotrek bicycle race course through a tall iron gate on the left hand side Single: 15 AZN; Double: 30 AZN. – A few kilometers north of the centre, this budget hotel has clean rooms with TV, private bath and hot water in the mornings. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Thousand Camels Hostel Baku Asef Zeynalli 29, Apt-3 (Old Town, around the corner from Meridian Hotel, below Caspian Hostel), +994556778175, courriel : hostel@thousandcamels-az.com disponible à partir de any time, à libérer avant 12PM. Dorm bed: 16 AZN. – Great location in the Old Town. It's also the only place where you'll find any sort of atmosphere (during summer). Reportedly closed as of December 2009, although bookings can still be made online. (dernière mise à jour mars 2018)
* Guest House Inn Harbi Street 17, Icheri Sheher, Baki Soveti metro station, +994 12 4371262, +994 55 6827714, fax : +994 12 4371263, courriel : guesthouseinn@mail.ru disponible à partir de any time, à libérer avant 12 h. Big room with TV, fridge, private bathroom, hot water: 20 AZN per night per person. – This hotel is situated in the center of Old Town in calm area, 10 min on foot to the nearest metro station, very friendly staff. (dernière mise à jour mars 2018)

### Prix moyen

* Araz Hotel Y səfərov küç 30, Xatai/montino , Baku (baki) , Azerbaïdjan, +994 12 490 5063 Double: US$60. – About a kilometer from the ferry port. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Delfin Hotel 9th km of Sumgait Highway, +994 012 406-64-00, fax : +994 012 406-60-09, courriel : info@delfinhotel.az – Situated 9 km out of town. Opportunity to play paintball (50 bullets for 10 AZN). (dernière mise à jour fév. 2018)
* Consul Hotel 92c Hasan Aliyev Street, +994 12 498 6095, +994 12 465 1282, courriel : consulhotel@ultel.net Twin: 50 AZN. – This is a hotel option in the Genclik district. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Diplomat Hotel Suleyman Rahimov Street, 185, +994 012 596-11-27, fax : +994 012 596-11-28, courriel : sales@diplomathotelbaku.com Double: 90 AZN. – Located centrally. Credit cards accepted. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Elite Hotel Darnagul Settl., Neft avenue., 30/68 disponible à partir de 12PM, à libérer avant 12AM. Double: 85 AZN. – 4 star business class hotel. (dernière mise à jour mars 2018)
* Empire Hotel Xaqani str. 49, +994 12 598 21 23, fax : +994 125 98 21 29, courriel : info@empirehotelbaku.com (dernière mise à jour fév. 2018)
* Guesthouse Inn Azadlig Pros. 16/21, +994 50 626 2173, fax : +994 125 98 21 29, courriel : info@guesthousebaku.com – Located between the Oil Academy and the Landmark, the Guesthouse Inn should not be confused with the Guest House Inn in the old town. 4 Single and 5 Double rooms, all ensuite with air conditioning, fridge, satellite TV, internet access. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Holiday Inn Baku Airport Heydar Aliyev International Airport (A 25 min drive from the city centre), +994 12 437 4949, courriel : info.bakap@ihg.com – Facilities include a kids stay and eat free program, internet access in all rooms, various restaurants, complimentary shuttle to downtown and a spa. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Park Inn Azadlig Ave 1, +994 12 490 6000, fax : +994 12 496 8900 169 AZN. – Fully-equipped business centre, restaurant, bar and coffee shop, five modern conference rooms and an elegant ballroom with a large foyer. Also offers Wi-Fi in all guest rooms, gift shop, free airport shuttle, 24 hour room service, workout room, open parking facilities, 24 hour concierge. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Rigs Hotel 27 Gadjibekov Str, +994 12 493 92 41, fax : +994 493 85 28, courriel : info@rigshotel.com – 24 rooms (dernière mise à jour fév. 2018)
* Hotel Hale Kai 18 Mirza Ibrahimov Str, +994 12 596 50 56, fax : +994 12 596 50 58, courriel : reservation@hotelhalekai.com 130 AZN. – American boutique hotel, 24 all-suite rooms, free Wi-Fi throughout hotel, breakfast included. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Happy Inn Hotel Abbas Sahhat 3, +994 50 245 6490, fax : +994 12 596 68 20, courriel : info@happyinn.az – Located in the centre of Baku near the Medical University and the H. Aliyev Sport Center. 42 rooms. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Luxe

* 12 Bulvar Inn Baku (dernière mise à jour fév. 2018)
* Excelsior Hotel Baku 2 Heydar Aliyev Avenue, +994 12 496-8000, fax : +994 12 496-8008, courriel : info@excelsiorhotelbaku.az The rate per night range from 250-2,45 $ (~2,38 € - cours du 10/02/2025) (~2,23 Fr. - cours du 10/02/2025) (~3,52 $C - cours du 10/02/2025) (~1 559,82 F CFA - cours du 10/02/2025), but will be converted to AZN at the hotel's rate. – With a 5 star rating, the Excelsior Hotel is one of the nicest hotels in Baku. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Hyatt Regency Baku 1 Bakikhanov, AZ1065, +994 12-496-1234, fax : +994 12-496-1235, courriel : baku.hotels@hyatt.com 270-405 AZN.. – Services include: high-speed internet access, chauffeur-driven limousine rental, hotel shops, Wi-Fi, business center, The Grill, Gourmet Shop, Beluga Bar, Club Oasis Fitness Center, swimming pools, tennis courts, squash courts, ballroom, 10 meeting rooms, 2 boardrooms, and pre-function and social function space. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Park Hyatt Baku 1033 Izmir Street, +994 12 490 1234, courriel : baku.hotels@hyatt.com – 5-star hotel adjacent to a comprehensive Meeting & Conference Centre. Club lounge for free continental breakfast, evening cocktails and boardroom access. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Radisson SAS Plaza Hotel 340 Nizami Street, +994 12 498-2402, fax : +994 12 497-2451, courriel : sales.radissonsas@isrplaza.com – Cet hôtel composé de suites est situé au dernier étage du centre d'affaires ISR Plaza et offre une vue sur la vieille et la nouvelle ville. Il dispose d'une salle de sport, d'un sauna, d'une piscine intérieure, d'un salon et d'un centre d'affaires. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Resorts

* AF Hotel Aqua Park , Novkhana, 1130/33, +994 012 448-30-30, courriel : office@afhotel.info disponible à partir de 12PM, à libérer avant 12PM. From 70AZN for a standard double room.. – This complex houses pools, saunas, salons, water slides, entertainment center, and hotel facilities. (dernière mise à jour mars 2018)
* Olimpik Hotel Absheron d, Novxani Settlement, +99450 380 9999, fax : +99412 348 0175, courriel : reception@olimpikhotel.com – a 4 star resort 20 km from Baku city centre and 2 km from the northern coast on the Caspian Sea at Absheron peninsula. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Amburan Beach Club Bilgah, +994 12 453-86-85, fax : +994 12 453-86-84, courriel : info@amburan.com – Ce complexe a une piscine 3, des points de vente Fasfood, un restaurant avec des cuisiniers d'Azerbaïdjan et de l'Europe, Disco, Game Hall, Internet Wi-Fi, sports nautiques, plage de plage, football de plage, divertissements, équipe d'animation professionnelle. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Crescent Beach Hotel Salyan Highway, Shikhov, +994 012 497-47-77, fax : 994 012 497-47-80, courriel : ebh@azeronline.com – Ce complexe possède une piscine intérieure et extérieure, un front de mer, un bar et des services touristiques. Zone Wi-Fi à grande vitesse couvrant 10 bâtiments d'hôtel, la cour d'hôtel, le restaurant, les bars et la plage. Veuillez contacter la réception de l'hôtel. (dernière mise à jour fév. 2018)

## Communiquer

Il existe de nombreux cybercafés à Bakou et la plupart des hôtels proposent une connexion internet.

## Gérer le quotidien
### Représentations diplomatiques

* Belgique Rue Nizami 69, AZ 1073 Bakou, Azerbaïdjan, fax : +994124373770, courriel : embassy.baku@diplobel.fed.be – Ambassade (dernière mise à jour fév. 2018)
* 40.37040849.8404751 France Rue Rasul Rıza 7, AZ 1000 Bakou, Azerbaïdjan, +994124908100, fax : +994124908101, courriel : Presse.Bakou-Amba@diplomatie.gouv.fr – Ambassade (dernière mise à jour fév. 2018)
* Suisse Rue Böyük Qala 9 (Icheri Sheher), AZ 1073 Bakou, Azerbaïdjan, +994124373850, fax : +994124373851, courriel : baku.vertretung@eda.admin.ch – Ambassade (dernière mise à jour fév. 2018)

## Santé

Il est préférable de consommer de l’eau minérale. Il existe de nombreuses pharmacies très bien fournies à Bakou et dans les villes principales.

### Cliniques et hôpitaux

* Mərkəzi Klinika (Central Clinical Hospital) Parliament Avenue 76, Bakou, Azerbaïdjan, +99412921092, fax : +99412924131 (dernière mise à jour fév. 2018)
* German Medical Center Rashid Behbutov Street 30, Bakou, Azerbaïdjan, +994124937354, fax : +994124939644 (dernière mise à jour fév. 2018)
* MediClub Center U. Hajibeyov Street 45, AZ 1010 Bakou, Azerbaïdjan, +994124970911, fax : +994124987096, courriel : office@mediclub.az (dernière mise à jour fév. 2018)
* MediClub Dental Matbuat Avenue 2, Bakou, Azerbaïdjan, +994124971141, fax : +994124975585, courriel : office@mediclub.az (dernière mise à jour fév. 2018)
* MediClub Pediatrics A. Quliyev Street 73, Bakou, Azerbaïdjan, +994125981911, fax : +994124988911, courriel : office@mediclub.az (dernière mise à jour fév. 2018)
* Oil Workers Hospital Y. Safarov Kucesisi Street 25, Bakou, Azerbaïdjan, +994124901161, fax : 994124901120 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Turkish-American Medical Center Merdanov Gardashlari Street 41/47, AZ 370014 Bakou, Azerbaïdjan, +99412973784, fax : 99412941823 (dernière mise à jour fév. 2018)
* Western Medical Alibey Husseinzadeh Street 66, AZ 370002 Bakou, Azerbaïdjan, +99412973744 (dernière mise à jour fév. 2018)

## Aux environs
### Réserve de Gobustan

Cette réserve est située à environ 50 km au sud-ouest de Bakou, à proximité de la Caspienne. C'est la réserve la plus visitée d'Azerbaïdjan. La réserve fut fondée en 1966 pour préserver et protéger l'art rupestre de la région et les monolithes appelés « gaval dash ». Il est possible d'observer les restes de cette période dans le musée de la réserve.
    Pour vous y rendre à partir du centre ville de Bakou, prenez le bus de ville 125 jusqu'au terminus, à l'échangeur d'autoroute sur Lokbatan Yolu. De là, prenez de bus de ligne 195 en direction d'Alat. Demandez au chauffeur de vous déposer à Gobustan. À partir de là, il peut être préférable de prendre un taxi car le musée est à environ 4 km du centre ville.

### Les volcans de boue

On estime qu'environ 300 des 700 volcans de boue du monde se trouve dans la réserve de Gobustan et dans la mer Caspienne. Un des meilleurs site pour oberver ce phénomène se situe au sud de la réserve, à environ 70 km de Bakou, sur les collines dominants la ville d'Alat située sur la Caspienne.
    Pour vous y rendre à partir du centre ville de Bakou, prenez le bus de ville 125 jusqu'au terminus, à l'échangeur d'autoroute sur Lokbatan Yolu. De là, prenez de bus de ligne 195 en direction d'Alat. Demandez au chauffeur de vous déposer à la gare d'Alat, située avant la ville. À partir de là, il peut être préférable de prendre un taxi car le site des volcans est à environ 4 km de la gare.
D'une autre manière, à la sortie de Bakou, vous pouvez également prendre un taxi qui vous servira de guide pour visiter le musée puis les volcans. Les chauffeurs demandent en général 30 manats pour un site et 50 manats pour les deux. Essayez de négocier avec le chauffeur pour faire baisser le prix.