# Pakistan

Le Pakistan est un pays d'Asie du Sud entouré par l'Iran, l'Afghanistan, la Chine, l'Inde et la mer d'Oman.
La République islamique du Pakistan (ourdou : پاکستان) est un pays situé au carrefour de l'Asie occidentale , centrale , du Sud et de l'Est . Conçue comme une patrie distincte pour les musulmans d'Asie du Sud, l'industrie touristique du pays a connu son apogée dans les années 1960 grâce au Hippie Trail . Malheureusement, le pays est en pleine mutation depuis les années 1970, de nombreux pays déclarant qu'il n'était pas sûr de le visiter.
Malgré cela, le Pakistan continue d'attirer les touristes en raison de ses cultures et de ses paysages uniques et diversifiés. Les passionnés d'histoire peuvent se réjouir du grand nombre de ruines d'anciennes civilisations, telles que Mohenjo-Daro, Harappa et Taxila ; les amateurs d'architecture peuvent se régaler les yeux avec l'architecture de l'époque moghole ; et les voyageurs aventureux peuvent tenter leur chance en escaladant les nombreux sommets montagneux, dont le K2 .

## Comprendre

Le Pakistan est une fédération de cinq provinces (Soubeh)): Le Punjab, le Sind, le Baloutchistan, le Serhad (ou le NWFP: province de la frontière du Nord-Ouest) et l'Azad Cachemire (ou Cachmire Libre), plus le territoire de la capitale fédérale, des Kabileh Alakeh (territoires tribaux administrés par le gouvernement fédéral) et l'Agence de Gilgit.
Islamabad :
| Devise | Roupie pakistanaise (PKR) |
| Population | 223,7 millions (2021) |
| Électricité | 230 volts / 50 hertz (prises et fiches d'alimentation secteur Europlug : types britanniques et apparentés, BS 1363, BS 546) |
| Code du pays | + 92 |
| Fuseau horaire | UTC+05:00, Asie/Karachi |
| Urgences | 1122 (services médicaux d'urgence), 15 (forces de police), + 92-16 (pompiers) |
| Côté conduite | gauche |
| modifier sur Wikidata ||
Le Pakistan est le 33e plus grand pays du monde en termes de superficie. Avec une population de plus de 207,2 millions d'habitants, il est le cinquième pays le plus peuplé du monde.

### Histoire

L'histoire du Pakistan remonte aux premières civilisations humaines antiques d'Asie du Sud. Les premières traces d'agriculture en Asie du Sud remontent à 7 000 avant J.-C. à Mehrgarh . Mehrgarh, dans l'actuel Baloutchistan, était un petit village agricole et un centre agricole en Asie du Sud pendant la période du nouvel âge de pierre qui a duré jusqu'à son abandon vers 2 600 avant J.-C. en raison du changement climatique et a été remplacé par la civilisation de la vallée de l'Indus , une civilisation aux premiers stades de développement qui se développait le long de l'un des principaux fleuves d'Asie, l'Indus. En 2 300 avant J.-C., l'IVC s'étendait sur une grande partie de ce qui est aujourd'hui le Pakistan. Elle est devenue l'une des grandes civilisations du monde antique avec l'Égypte ancienne et la Mésopotamie. Cette civilisation de l'âge du bronze, avec son génie civil et son urbanisme remarquablement sophistiqués, est devenue la civilisation la plus avancée de son époque, avec des villes bien planifiées et des routes bien tracées, comme en témoigne sa grande ville de Mohenjo-daro , qui est aujourd'hui un site archéologique d'une immense importance historique. La civilisation de la vallée de l'Indus a décliné et s'est désintégrée vers 1900 av. J.-C., probablement en raison de la sécheresse et de perturbations géologiques. La plupart des historiens pensent que le peuple védique était constitué de migrants qui ont rencontré cette civilisation en déclin et ont peut-être accéléré ce déclin. Le peuple védique a fini par occuper la majeure partie de l'Inde du Nord, a posé les bases de l'hindouisme et a prospéré dans l'ancienne ville de ce qui est aujourd'hui connu sous le nom de Taxila . Après la défaite du premier empire perse , achéménide, qui régnait sur une grande partie du Pakistan moderne, Alexandre le Grand, roi hellénistique de Macédoine, a envahi la région du Pakistan et a conquis une grande partie de la région du Pendjab pour son empire macédonien.
Avant la fin du XVIIIe siècle, le Pakistan était le principal bastion islamique de l' Empire moghol , qui, à son apogée, couvrait la majeure partie du sous-continent indien. La région qui constitue aujourd'hui le Pakistan a conservé son statut de l'un des principaux centres culturels et politiques de l'Asie du Sud pendant plus de 300 ans. De la fin du XVIIIe siècle jusqu'en 1947, le Pakistan faisait partie de l'Empire britannique, et l'on peut encore voir les traces du passé colonial du Pakistan dans la plupart des endroits.
Le nom Pakistan a été utilisé officiellement après la partition de l'Inde (britannique) en deux États-nations, l'Inde et le Pakistan, en 1947. Cependant, le mot Pakistan a été utilisé pour la première fois par Choudhry Rahmat Ali en 1933 dans sa déclaration, Now or Never , appelant à sa séparation de l'Empire. Par la suite, l'Inde sous domination britannique a été divisée en la République islamique du Pakistan (avec deux sections, l'Ouest et l'Est) et l'Inde. Plus tard, le Pakistan oriental a fait sécession et est devenu la nation distincte du Bangladesh , à la suite d'une guerre extrêmement brutale qui a également impliqué l'Inde. Un conflit au sujet du Cachemire est toujours en cours entre l'Inde et le Pakistan et a donné lieu à trois guerres et à de nombreuses escarmouches, actes de terrorisme et une insurrection et contre-insurrection dans la partie du Cachemire contrôlée par l'Inde et revendiquée par le Pakistan .
Juste après son indépendance, le Pakistan était un pays pacifique, tolérant, progressiste et prospère, qui attirait les voyageurs internationaux. À la fin des années 1960, l'industrie touristique pakistanaise était florissante et le pays devint un haut lieu pour de nombreux jeunes voyageurs occidentaux et hippies. En l'absence de violence politique et ethnique et de terrorisme, le Pakistan affichait l'image d'un pays cosmopolite et ordonné, mais dans les années 1980, la réputation du Pakistan avait radicalement changé et c'est aujourd'hui un pays très différent de ce qu'il était autrefois.
Aujourd’hui, le Pakistan est peuplé en majorité de personnes dont les ancêtres sont originaires de divers endroits – notamment des Arabes issus des expéditions islamiques, des Perses de Boukhara et de Samarcande, des Turcs d’Asie centrale – et des autochtones du Sindhus dont les ancêtres se sont convertis à l’islam. Les groupes ethniques tels que les Pendjabis, les Sindhis, les Seraikis, les Pachtounes, les Mohajirs et les Baloutches ont tous des langues maternelles, des cultures et des histoires différentes.

### Géographie

* Conflit au Cachemire
* L'Inde et le Pakistan sont en conflit depuis longtemps au sujet du Cachemire ; chaque gouvernement revendique un territoire qui est sous le contrôle de l'autre. Ils se sont livrés trois guerres à ce sujet depuis l'indépendance en 1947.
* Wikivoyage ne traite cependant que de la situation actuelle sur le terrain ; nos cartes montrent et notre texte décrit cette situation sans prendre parti dans le conflit. Si vous pouvez vous y rendre avec un visa pakistanais aujourd'hui, nous considérons que vous êtes au Pakistan, et si vous avez besoin d'un visa indien, nous considérons que vous êtes en Inde. C'est la distinction la plus importante pour les voyageurs.
* La majeure partie de la partie du Cachemire sous contrôle pakistanais ( Azad Cachemire et Gilgit-Baltistan ) est plus sûre que la majeure partie du reste du Pakistan, mais les voyageurs doivent vérifier les conditions actuelles avant de se rendre au Cachemire et se méfier des zones proches de la ligne de contrôle (la frontière de facto). Les deux gouvernements considèrent ces zones comme très sensibles, y maintiennent d'importantes forces militaires et y limitent les déplacements.
Le Pakistan occupe une position stratégique, à cheval sur les anciennes routes commerciales des cols de Khyber et de Bolan vers l'Asie centrale . Un autre col, aujourd'hui traversé par la route du Karakoram , mène à l'ouest de la Chine. Tous ces cols, ainsi que certains ports du Pakistan, faisaient partie de l'ancienne route de la soie qui reliait l'Asie et l'Europe.
Situé le long de la mer d'Arabie, le Pakistan est entouré par l'Afghanistan au nord-ouest, l'Iran au sud-ouest, l'Inde à l'est et la Chine au nord-est. Le Pakistan a son propre caractère unique mais possède également de nombreux points communs avec les pays voisins, en particulier l'Afghanistan et l'Inde .
Le Pakistan est l'un des rares pays au monde à posséder toutes les structures géologiques possibles. Il possède la mer, le désert (Sindh et Pendjab), des montagnes verdoyantes (province du Nord-Ouest), des montagnes sèches (Baloutchistan), des montagnes couvertes de neige, des rivières, des terres fertiles à cultiver (Pendjab et Sindh), des ressources en eau, des cascades et des forêts. Le Khyber Pakhtunkhwa et le Gilgit-Baltistan abritent les chaînes de montagnes de l'Himalaya, du Karakoram et de l'Hindou Kouch. Le point culminant du Pakistan est le K2, qui, à 8 611 mètres, est le deuxième plus haut sommet du monde. La province du Pendjab est une plaine alluviale plate dont les rivières rejoignent finalement le fleuve Indus et coulent vers le sud jusqu'à la mer d'Arabie. Le Sindh se situe entre le désert du Thar et le Rann de Kutch à l'est, et la chaîne de Kirthar à l'ouest. Le plateau du Baloutchistan est aride et entouré de montagnes sèches. Le Pakistan connaît de fréquents tremblements de terre, parfois violents, en particulier dans le nord et l'ouest.

### Climat

Le pays est principalement chaud et sec, tempéré au nord-ouest et arctique au nord. Il est inondé le long de l'Indus après de fortes pluies (juillet et août). La région du Pendjab est fertile et subhumide. Le climat varie de tropical à tempéré, avec des conditions arides sur la côte sud. Il y a une saison de mousson avec des inondations fréquentes en raison de fortes précipitations, et une saison sèche avec beaucoup moins de précipitations ou pas du tout. Il y a quatre saisons distinctes : un hiver frais et sec de décembre à février ; un printemps chaud et sec de mars à mai ; la saison des pluies d'été, ou période de mousson du sud-ouest, de juin à septembre ; et la période de mousson en retrait d'octobre et novembre. Les précipitations varient considérablement d'une année à l'autre, et les alternances d'inondations et de sécheresses sont courantes.

### Politique

Le Pakistan est théoriquement une république fédérale démocratique et parlementaire, calquée sur le système britannique de Westminster, avec l'islam comme religion d'État. Le président, élu au suffrage indirect, est le chef de l'État, mais sa fonction est essentiellement protocolaire. Le Premier ministre et son cabinet dirigent le gouvernement. Le Parlement est bicaméral. L'Assemblée nationale, la chambre basse, est directement élue au suffrage universel, tandis que le Sénat est la chambre haute et est élu au suffrage indirect. L'Assemblée nationale est la plus puissante des deux, principalement parce qu'une majorité à l'Assemblée nationale est nécessaire pour former un gouvernement et adopter des budgets. Le Pakistan compte de nombreux partis politiques, et aucun parti n'est en mesure d'obtenir une majorité à l'Assemblée nationale, ce qui conduit à des gouvernements instables, à des alliances politiques de courte durée et à une politique agitée. Le Pakistan dispose d'un système judiciaire fort et indépendant et d'une presse libre.
Cependant, l'instabilité politique a entraîné (ou, selon certains, a été en partie causée par) un degré élevé de contrôle militaire au Pakistan. La plupart des premiers ministres ont été influencés par le chef de l'armée pakistanaise dans les décisions importantes liées à la politique étrangère, et il y a eu des périodes de dictature militaire pure et simple dans le passé.
Le Pakistan est également une république fédérale , divisée en provinces. Chacune d'elles possède sa propre assemblée législative et un gouvernement dirigé par un ministre en chef et un cabinet.
Des manifestations de rue et des agitations politiques ont lieu, comme dans toute démocratie. Il y a aussi parfois des violences de faible intensité, mais un visiteur a très peu de chances d'être pris dans ces situations. Le terrorisme est cependant un problème plus grave. Il peut survenir n'importe où, et certaines parties du pays sont trop dangereuses pour être visitées en raison des risques élevés qu'elles présentent (voir « Restez en sécurité »).

### Culture

* Ramadan
* Le ramadan est le neuvième mois du calendrier musulman et le plus sacré. Il dure 29 à 30 jours. Les musulmans jeûnent tous les jours pendant toute la durée du ramadan et la plupart des restaurants sont fermés jusqu'à la fin du jeûne au crépuscule. Rien (y compris l'eau et les cigarettes) n'est censé passer par les lèvres de l'aube au coucher du soleil. Les non-musulmans sont exemptés de cette règle, mais doivent néanmoins s'abstenir de manger ou de boire en public, car cela est considéré comme très impoli. Les heures de travail sont également réduites dans le monde des affaires. Les dates exactes du ramadan dépendent des observations astronomiques locales et peuvent varier quelque peu d'un pays à l'autre. Le ramadan se termine par la fête de l'Aïd el-Fitr , qui peut durer plusieurs jours, généralement trois dans la plupart des pays.
* 1er mars  – 29 mars 2025 ( 1446 AH )
* 18 février  – 19 mars 2026 ( 1447 AH )
* 8 février  – 8 mars 2027 ( 1448 AH )
* 28 janvier  – 25 février 2028 ( 1449 AH )
* Si vous prévoyez de voyager au Pakistan pendant le Ramadan, pensez à lire Voyager pendant le Ramadan .
Le Pakistan, qui abrite de nombreux groupes ethniques, est une nation culturellement diversifiée qui met l'accent à la fois sur la culture et les traditions locales ainsi que sur les valeurs islamiques traditionnelles. La culture est fortement influencée par l'Inde du Nord, l'Afghanistan et l'Iran.
Bien que l’islam soit la religion d’État et qu’elle soit suivie par l’écrasante majorité des Pakistanais, il existe également des minorités chrétiennes, hindoues et sikhes.

### Femmes

Au Pakistan, les femmes et les hommes jouissent légalement des mêmes droits. Cependant, la société est largement patriarcale et les femmes sont particulièrement maltraitées dans les zones rurales, où leur accès à l’éducation et à l’emploi reste limité.
Néanmoins, les femmes ont joué un rôle important dans le développement du pays dans les domaines du gouvernement, de l’éducation, des services, de la santé et de l’armée. Benazir Bhutto a été la première femme Premier ministre du Pakistan et la première femme élue démocratiquement à la tête d’un pays musulman. Les femmes ont occupé des postes importants dans de nombreux autres domaines politiques. L’armée de l’air pakistanaise a également commencé à employer des femmes pilotes de chasse.

### Vacances

| Événement | Date | À propos |
| Journée de solidarité avec le Cachemire | 5 février | Manifestation contre l'administration indienne du Jammu-et-Cachemire. Cette journée est célébrée chaque année au Pakistan comme une journée de protestation contre le contrôle indien d'une partie du Cachemire. Le but de la Journée de solidarité avec le Cachemire, selon les Pakistanais, est d'apporter un soutien politique et sympathique aux séparatistes cachemiris qui, selon eux, luttent pour se libérer de la domination indienne. Des rassemblements non violents et des marches publiques sont organisés dans tout le pays. |
| Journée du Pakistan | 23 mars | Commémore la résolution de Lahore de 1940 et l'adoption de la première constitution du Pakistan lors de la transition du Dominion du Pakistan à la République islamique du Pakistan le 23 mars 1956, faisant du Pakistan la première république islamique du monde. C'est une fête importante et un jour important pour les Pakistanais, l'autre étant le jour de l'indépendance le 14 août. Le défilé du Jour de la République par les forces armées est une célébration courante de l'événement. Les célébrations entourant la fête comprennent un défilé militaire et civil complet dans la capitale, Islamabad. Ceux-ci sont présidés par le président et le Premier ministre du Pakistan et ont lieu tôt le matin. Après le défilé, le président décerne des prix et des médailles nationales à la présidence. Des couronnes sont également déposées aux mausolées de Muhammad Iqbal et Muhammad Ali Jinnah. De nombreux défilés et célébrations militaires et civils ont également lieu au niveau national à travers le pays, principalement dans les grandes villes, et méritent d'être vus. |
| Fête du Travail | 1er mai | Fête annuelle pour célébrer les réalisations des travailleurs et commémorer leurs réussites sociales et économiques. Des rassemblements non violents et des manifestations de protestation ont lieu dans les grandes villes. |
| Jour de l'indépendance | 14 août | Le Pakistan est la plus grande fête nationale commémorant l'indépendance du Raj britannique, qui a donné naissance à la nouvelle nation du Pakistan. Les événements de célébration habituels de cette journée comprennent des cérémonies de lever du drapeau, des défilés, des événements culturels et l'interprétation de chants patriotiques. Au début du mois d'août, des stands et des magasins spéciaux sont installés dans tout le pays pour la vente de drapeaux nationaux, de banderoles, de bannières et d'affiches, de photos de héros nationaux et d'autres articles de célébration. Les véhicules, les bâtiments privés, les maisons et les rues sont décorés du drapeau national et de banderoles. Les rues et les maisons sont décorées de bougies, de lampes à huile et de fanions, le drapeau national ainsi que des feux d'artifice ont lieu dans le cadre de la célébration. Une relève de la garde a lieu dans les monuments nationaux. |
| Journée Iqbal | 9 novembre | Anniversaire du poète national Muhammad Iqbal. |
| Anniversaire de Quaid-e-Azam | 25 décembre | anniversaire du fondateur du Pakistan, Quaid-e-Azam Muhammad Ali Jinnah. |
| Achoura | Muharram 9 et 10 | Ce jour marque la fin du deuil chiite pour le martyre de l'imam Hussein ibn Ali. Les chiites se rassemblent principalement dans tout le pays pour pleurer le martyre de l'imam Hussein ibn Ali, le petit-fils du prophète Mahomet. Des séminaires, des rassemblements, des processions de deuil (Matmi Jaloos), des Majalis, etc. sont organisés ce jour-là. |
| Aïd-el-Fitr | Shawwal 1 | La plus grande fête de l'année, célébrée par tous les musulmans après le mois sacré et de jeûne du Ramadan pour marquer la fin du Ramadan, à partir du premier jour du mois de Shawwal. La nourriture est le point fort et si vous avez de la chance, vous serez invité dans une maison privée pour faire la fête et festoyer. Les entreprises ferment pendant au moins deux jours, voire une semaine. (Les jours fériés officiels sont théoriquement de deux jours : le premier et le deuxième jour du mois de Shawwal. Quoi qu'il en soit, ils incluent pratiquement le 30e jour du Ramadan et peuvent inclure le troisième jour de Shawwal s'il touche le week-end. Par conséquent, généralement tous les bureaux sont fermés pendant 3 à 7 jours.) |
| Aïd-ul-Adha | 10 Zilhajj | La fête du sacrifice commémore la volonté du prophète Abraham de sacrifier son fils. Des animaux sont abattus et de la viande ou de la nourriture est distribuée aux pauvres. Les familles se réunissent pour de grandes fêtes et des festivités. |
| Eid-e-Milad-un-Nabi | Rabbi`ul-Awwal 12 | Anniversaire du prophète Mahomet. |

### Informations pour les visiteurs

* Société de développement du tourisme au PakistanModèle:Cbignoresite web

## Régions

Le Pakistan est une république fédérale composée de quatre provinces : le Pendjab, le Sindh, le Khyber Pakhtunkhwa et le Baloutchistan. Le gouvernement pakistanais exerce également une juridiction de fait sur deux parties de la région contestée du Cachemire : l'Azad Cachemire et le Gilgit-Baltistan (anciennement les régions du Nord).
* Carte du Pakistan
* Gilgit-Baltistan Faisant partie du territoire contesté du Cachemire, il abrite certaines des plus hautes montagnes du monde, regorgeant de paysages fantastiques et peut facilement rivaliser avec le Népal en termes d'opportunités de randonnée.
* Pakistan du Nord-Ouest (Khyber Pakhtunkhwa et Régions tribales) Principalement pachtoune, la région est très accidentée et montagneuse mais les habitants sont très hospitaliers. Le nord du Pakhtunkhwa est considéré comme l'une des plus belles régions du pays. La région comprend les anciennes zones tribales sous administration fédérale (FATA).
* Azad Cachemire Faisant partie du territoire contesté du Cachemire, il est parfois appelé « le paradis sur terre » en raison de son paysage pittoresque.
* Penjab La région la plus peuplée et la plus fertile du pays sur le plan agricole, qui abrite de nombreux sanctuaires et mosquées historiques.
* Sind Dans la région la plus industrialisée du pays, la plupart des visiteurs se dirigent vers Karachi ou les ruines antiques de Mohenjo-daro, mais le Sindh est également connu pour sa culture distincte influencée par le soufisme.
* Balouchistan La province la plus vaste et la plus isolée du pays, son manque d'infrastructures et une insurrection de faible intensité peuvent rendre les déplacements difficiles. Elle abrite cependant la deuxième plus grande forêt de genévriers du monde, de belles plages naturelles et des régions réputées pour leurs délicieux fruits.

## Villes

* 33.71773.0671 Islamabad (dernière mise à jour fév. 2018) – la capitale fédérale, une ville planifiée relativement nouvelle avec une atmosphère beaucoup plus « décontractée » que les autres villes
* 24.85672 Karachi (dernière mise à jour fév. 2018) – la capitale financière et la plus grande ville du pays, c'est une ville portuaire industrielle et la capitale provinciale du Sindh
* 31.5422274.334443 Lahore (dernière mise à jour fév. 2018) – ville des Moghols, c'est une ville animée et très historique du Pendjab à ne pas manquer
* 34.01666771.5833334 Peshawar (dernière mise à jour fév. 2018) – capitale du Khyber Pakhtunkhwa et porte d’entrée du col de Khyber
* 30.18766.9965 Quetta (dernière mise à jour fév. 2018) – capitale du Baloutchistan
* 33.673.0336 Rawalpindi (dernière mise à jour fév. 2018) – la ville des articles de sport, célèbre pour son industrie d’exportation, et l’une des plus anciennes villes de la région
* Modèle:Marker– la Cité des Saints, célèbre pour sa poterie bleue, sa verrerie ornementale et ses Khussa – un type de chaussures
* Modèle:Marker– capitale de l’Azad Cachemire et une ville très pittoresque
** Modèle:Marker– une grande ville du Pendjab, célèbre pour son industrie textile

## Autres destinations

* Modèle:Marker – une partie de la route historique de la soie et l’artère principale qui mène au nord de la Chine
* Modèle:Marker – une station de montagne himalayenne populaire à une heure de route d’Islamabad
* Modèle:Marker – la deuxième plus grande mine de sel du monde. À près de deux heures de route d’Islamabad vers le sud par l’autoroute
* Modèle:Marker – site archéologique de la civilisation de la vallée de l’Indus, vers 2000 av. J.-C.
* Modèle:Marker – site archéologique de la période gandharienne (1er millénaire avant J.-C. et 1er de notre ère)
* Modèle:Marker – est une forêt plantée située sur 12 423 acres.
* Modèle:Marker – lieu de naissance de Guru Nanak, le fondateur du sikhisme .
Voir également les sites sacrés du sous-continent indien et les listes du patrimoine mondial de l'UNESCO pour le Pakistan .

## Aller
### Formalités

Le système de visa électronique est ouvert aux citoyens de 191 pays. On ne sait pas encore si ce système s'applique uniquement aux aéroports ou s'il s'applique également aux frontières terrestres.
Les citoyens de 24 « pays amis du tourisme » (TFC) peuvent bénéficier d'un visa d'un mois à l'arrivée s'ils voyagent par l'intermédiaire d'un voyagiste désigné/autorisé qui assumera leur responsabilité pendant leur séjour dans le pays. Toute prolongation de ce type de visa doit également être effectuée par l'intermédiaire du voyagiste. Ces pays sont les suivants : Autriche , Belgique , Canada , Chine , Corée du Sud, Danemark , Finlande , France , Allemagne , Grèce , Islande , Italie , Japon , Luxembourg , Malaisie , Pays-Bas , Norvège , Portugal , Singapour , Espagne , Suède , Thaïlande , Royaume-Uni et États-Unis .
Les ressortissants de la plupart des autres pays et ceux qui ne souhaitent pas voyager avec un voyagiste et un groupe doivent demander à l'avance un visa, qui est généralement délivré pour 30 à 90 jours selon la nationalité et le lieu où vous faites votre demande. Des entrées doubles sont parfois accordées, mais soyez clair et insistant sur le fait que vous en avez besoin lors de votre demande. Les visas pour le Pakistan sont généralement plus faciles à obtenir dans votre pays d'origine, car les missions du monde entier ont reçu plus de pouvoirs pour délivrer des visas sans vérifier auprès d'Islamabad, ce qui devrait permettre de traiter les demandes plus rapidement.
Une poignée de pays délivrent des visas à l'arrivée : l'Islande et les Maldives pour 3 mois, Hong Kong , le Népal et les Samoa pour 1 mois, tandis que les ressortissants de Tonga et de Trinité-et-Tobago peuvent séjourner pour une durée illimitée.
Les citoyens de certains pays peuvent obtenir un visa d'affaires à leur arrivée dans les principaux aéroports (Islamabad, Lahore, Peshawar, Quetta ou Karachi) si leur entreprise locale d'accueil obtient une autorisation des autorités d'immigration ou prépare une lettre d'invitation dûment recommandée par les organisations commerciales concernées au Pakistan. Une lettre de recommandation émise par la Chambre de commerce et d'industrie est également acceptable.
Les personnes d'origine pakistanaise vivant à l'étranger bénéficient d'un visa à entrées multiples de 5 ans (avec leur conjoint), valable pour un séjour unique d'une durée maximale d'un an. Les visas ne sont pas du tout nécessaires s'ils sont titulaires d'une carte d'origine pakistanaise (POC) ou d'une carte d'identité nationale pour les Pakistanais d'outre-mer (NICOP).
Les ressortissants israéliens ne sont pas autorisés à entrer au Pakistan, car Israël n'est pas reconnu comme une nation par le Pakistan (et la plupart des autres pays musulmans), mais il n'existe aucune restriction pour les Juifs détenteurs de passeports d'autres nations. Malgré de nombreuses informations en ligne indiquant le contraire, les tampons et visas israéliens ne posent généralement aucun problème pour entrer au Pakistan, bien que vous puissiez être soumis à un interrogatoire plus rigoureux de la part des agents de l'immigration. Et bien que dans des circonstances normales, les détenteurs de passeports israéliens ne puissent pas obtenir de visa, il existe des exceptions dans lesquelles des ressortissants israéliens ont été admis au Pakistan après avoir obtenu au préalable un NOC du ministère de l'Intérieur à Islamabad, qu'ils ont ensuite soumis avec une demande de visa pakistanais.
Les ressortissants afghans se voient refuser l’entrée sur le territoire si leur passeport ou leurs billets portent la preuve d’un transit ou d’un embarquement en Inde.
Le consulat du Pakistan à Istanbul ne délivre pas de visas à moins que vous ne résidiez en Turquie , bien que cela puisse être possible à Ankara .
Le consulat de Zahedan en Iran ne délivre plus de visas, direction l'ambassade de Téhéran .
Depuis janvier 2018, les demandes de visas touristiques à Delhi sont refusées à tout le monde, quelle que soit la nationalité.
Depuis mai 2019, l'ambassade du Pakistan à Bichkek accorde parfois des visas à des citoyens non kirghizes. Les formalités administratives sont longues mais le délai de traitement est rapide, 2 à 3 jours en pratique.

#### Citoyens indiens

Un visa pakistanais ne sera pas accordé à un ressortissant indien sans l'approbation du ministère de l'Intérieur à Islamabad . Le processus d'approbation est notoirement long et très sélectif ; de nombreux demandeurs doivent attendre des mois, voire des années, pour ensuite être confrontés à une éventuelle déception. Le processus dépend beaucoup des références.
Contrairement aux informations rapportées, les citoyens indiens ne bénéficient pas de visas touristiques pakistanais.

### En avion

Karachi , Lahore et Islamabad sont les principales portes d'entrée du Pakistan par voie aérienne. Neuf autres aéroports internationaux se trouvent à Quetta , Peshawar , Sialkot , Multan , Faisalabad , Gawadar , Rahim Yar Khan , Dera Ghazi Khan et Skardu . Karachi, Lahore et Islamabad sont tous desservis par de nombreuses compagnies aériennes internationales et disposent de liaisons directes depuis l'Europe, l'Amérique du Nord, le Moyen-Orient et l'Asie du Sud-Est.
La compagnie aérienne nationale pakistanaise, Pakistan International Airlines, offre une bonne connectivité à l'intérieur du pays ainsi qu'aux principaux hubs du monde entier. PIA était autrefois l'une des compagnies aériennes les plus réputées au monde, mais elle souffre aujourd'hui d'une mauvaise gouvernance. Elle reste la plus grande compagnie aérienne du pays et dessert la plupart des destinations, tant locales qu'internationales.
PIA a des connexions directes avec Abu Dhabi, Bakou, Bahreïn, Pékin, Dubaï, Doha, Istanbul, Djeddah, Koweït, Kuala Lumpur, Riyad, Sharjah, Médine, Mascate, Riyad et Toronto-Pearson.
British Airways propose un service direct de Londres à Islamabad et Lahore, tandis que Virgin Atlantic propose des services de Londres et Manchester à Islamabad et de Londres à Lahore.
La plupart des vols et des compagnies aériennes proviennent des pays du Golfe, où travaillent la plupart des Pakistanais d'outre-mer, et ces vols sont souvent à des prix raisonnables. Outre la compagnie nationale PIA, des compagnies aériennes privées telles qu'Airblue et Serene Air proposent également des vols depuis de nombreuses destinations du Golfe.
La compagnie Pakistan International Airlines (PIA) dessert le pays depuis les principaux aéroports d'Europe et d'Amérique du Nord. En outre, la plupart des grandes compagnies internationales desservent le pays : Air France, Emirates Airline, British Airways, Gulf Air, Lufthansa, Singapore Airlines...
* Le site de l'aéroport de Karachi Pour en savoir plus sur les compagnies desservant l'aéroport, les services proposés, etc.

### En bus

Depuis l'Inde : Il existe un service de bus international reliant Delhi à Lahore , qui comprend les repas pour Modèle:INR . Vous ne pouvez pas acheter le billet sur place, vous devrez vous présenter quelques jours avant à la porte de Delhi avec des photocopies de vos visas pakistanais et indien. Le bus part à 6 h 00 mais vous devrez être à la porte de Delhi à 4 h 00 pour vous enregistrer. Les touristes rapportent que le trajet est tout aussi rapide, beaucoup plus flexible et beaucoup moins cher en combinant les transports locaux et en traversant la frontière à pied.
Depuis la Chine : Vous pouvez prendre un bus de Kashgar via la Karakoram Highway jusqu'au Pakistan.
Depuis l'Iran : via la frontière iranienne de Mijva , à une demi-heure de route de Zahedan . La ville frontalière pakistanaise s'appelle Taftan et dispose d'installations d'immigration, de douanes, d'hôtels, etc. La police paramilitaire est susceptible de faire voyager les étrangers dans la benne d'un de leurs pick-up de Taftan à Quetta plutôt que de prendre un bus à cette heure-ci. Il y a une escale de nuit à Dalbandin.

### En train

Le Pakistan est relié par voie ferrée à l'Inde et à l'Iran, mais aucun de ces trains ne constitue le moyen le plus rapide et le plus pratique pour entrer au Pakistan. Si la vitesse est une priorité, il est préférable de prendre le bus ou, si vous êtes vraiment pressé, l'avion. Cependant, les trains sont des attractions à part entière.
De l'Inde :
* Le Samjhauta Express circule les mardis et vendredis entre Delhi et Lahore via le poste frontière d' Attari / Wagah . C'est l'option la plus courante choisie par les voyageurs, cependant, après les attentats terroristes contre le train, qui ont fait de nombreuses victimes et ont tendu les relations entre les deux voisins, il est fortement conseillé de prendre des taxis ou des bus pour aller et venir de la frontière.
* Le Thar Express relie Bhagat ki Kothi, dans l'État indien du Rajasthan, à Karachi , dans la province pakistanaise du Sindh. Cette ligne a été rouverte en février 2006 après 40 ans d'interruption de service, mais elle n'est pas ouverte aux touristes étrangers.
Depuis l'Iran : il n'existe qu'une seule liaison, de Zahedan à Quetta . Cette liaison a été suspendue vers 2014 pour les passagers. Les médias locaux ont rapporté que la réouverture était prévue en septembre 2018, mais aucun train sur cette ligne n'apparaît sur les horaires en provenance du Pakistan ou de l'Iran, et il n'y a aucun rapport de passagers traversant - il serait imprudent de compter sur un tel service existant pour l'instant. Début 2023, les informations locales suggéraient que le train circulait à nouveau deux fois par mois, mais uniquement pour le fret. Les tempêtes de sable bloquent fréquemment les voies et provoquent de graves retards.

### En voiture

Si le passage de la frontière peut être relativement aisé depuis l'Iran, les choses peuvent devenir plus compliquées du côté de l'Inde en raison de tensions ponctuelles.
Il est obligatoire de présenter le carnet de passage en douane si vous envisagez de faire entrer votre véhicule ou celui de votre société au Pakistan. La souscription d'une assurance locale temporaire est vivement recommandée, le Pakistan ne faisant pas partie des états signataires de la dite "carte verte".
Depuis l'Antiquité, les Pakistanais voyagent par la Grand Trunk Road et la Silk Road , qui traversent le Pakistan et pénètrent dans le sous-continent indien . C'est une façon enrichissante mais chronophage de découvrir cette partie du monde. De nouvelles autoroutes ont été construites et le pays doit étendre son réseau routier. Une autoroute de classe mondiale relie les villes de Peshawar , Islamabad , Lahore , Multan et Faisalabad, mais le comportement des conducteurs est toujours médiocre et la police capricieuse.
Depuis la Chine : le Pakistan est relié à la Chine par la Karakoram Highway , une prouesse d'ingénierie moderne qui traverse une route remarquablement pittoresque à travers les montagnes du Karakoram et de l'Himalaya. Il est prévu d'élargir cette autoroute de sa largeur actuelle de 10 m à 30 m en raison de l'augmentation du trafic commercial due à l'ouverture du port de Gwader.
D' Afghanistan :
* Le col de Khyber relie Peshawar à Jalalabad et Kaboul . Il a été considéré comme fermé aux touristes étrangers pendant de nombreuses années, mais depuis 2017, il est théoriquement ouvert et des cas de traversées réussies de l'Afghanistan vers le Pakistan ont été signalés. Une escorte armée et un permis de traverser les régions tribales sont tous deux requis entre Peshawar et la frontière (ou vice versa). Le voyage ultérieur (du côté afghan) de la frontière à Kaboul est d'une sécurité extrêmement discutable et souvent variable, vérifiez la situation actuelle sur place.
* Le col de Bolan relie Quetta à Kandahar et est considéré comme très dangereux . Cet itinéraire n'est pas ouvert aux touristes étrangers et n'est ouvert qu'aux locaux et aux travailleurs humanitaires.

## Circuler

Se déplacer au Pakistan est devenu beaucoup plus facile grâce à la construction de certaines autoroutes et à l'augmentation du nombre de compagnies aériennes privées. Si les villes sont bien desservies, les routes des zones rurales ne le sont pas, et de nombreuses routes secondaires manquent à l'appel. Google Maps a notamment l'inquiétante habitude de marquer les lits de rivières asséchés comme des routes secondaires. Si vous partez en exploration dans la campagne, il est donc judicieux d'utiliser Google Earth pour vérifier votre itinéraire.

### En avion

Pakistan International Airlines (PIA) dessert de nombreuses destinations intérieures et est la seule compagnie aérienne à desservir les trois aéroports du nord qui intéressent les randonneurs ou les alpinistes : Chitral , Gilgit et Skardu . Il y a généralement deux vols quotidiens d'Islamabad vers ces villes, mais ils sont souvent annulés en raison du mauvais temps et souvent surchargés. Arrivez tôt pour garantir une place.
Les autres transporteurs nationaux comprennent SereneAir et Airblue .

### En train

Pakistan Railways propose un service de transport ferroviaire de passagers. Les horaires des gares ne sont généralement pas en anglais, mais les agents commerciaux peuvent généralement tout vous expliquer. Il existe plusieurs classes de tarifs différentes en fonction des commodités.
La classe couchette climatisée est la classe la plus chère, où les tarifs sont presque équivalents à ceux des billets d'avion. La literie est incluse dans le prix et ce type de voiture climatisée n'est disponible que sur les lignes populaires entre Karachi et Lahore. Les couchettes sont extrêmement larges et spacieuses et les voitures sont recouvertes de moquette.
* Pakistan Railway Le site des chemins de fer pakistanais. Vous y trouverez l'horaire des trains, la disponibilité, des infos voyageurs, et autres.

### En voiture

La conduite s'effectue à gauche de la chaussée, le volant se trouve à droite dans les véhicules du pays.
L'état des routes est souvent incertain en dehors des grandes agglomérations et la conduite des automobilistes assez audacieuse, vous verrez pas mal de conducteurs faire des queues de poisson à chaque occasion. La circulation est cependant peu dense en dehors de la capitale et de certaines agglomérations.
L'autoroute M 2 qui relie Lahore à Islamabad dont l'usage est certes payant (paiement du trajet au péage sur présentation d'un ticket...) mais de bonne qualité, des aires de services équipées jalonnent le parcours.
Limitations de vitesse :
* Autoroute : 120 km/h
* Route : 80 km/h
* Ville : 40 km/h
La location d'un véhicule reste rare au Pakistan.
La distribution en carburant est relativement bonne, un pétrolier d'état P.S.O. gère un réseau bien maillé à travers le territoire. Quelques marques internationales telles que Shell et Total sont également implantées le long des axes majeurs et dans les grandes agglomérations, proposant des prestations assez rapprochées des standards occidentaux.
Au Pakistan, la conduite se fait à gauche et la culture de la circulation est très différente de celle des pays occidentaux. Les 350 km d'autoroute entre Islamabad et Lahore sont en bon état, mais la majeure partie du réseau routier est en mauvais état par rapport aux routes occidentales. La circulation peut être dangereuse et chaotique. De nombreux conducteurs n'ont pas de permis de conduire ni d'assurance. Évitez de conduire après la tombée de la nuit.

### En bus

Au Pakistan, les déplacements entre les villes se font en bus, ce qui est souvent l'option la plus économique et la plus pratique. La compagnie Daewoo propose un service de bus régulier entre plusieurs grandes villes, avec des bus climatisés et des places réservées la veille. Bien que peu onéreuses, ces lignes sont presque cinq fois plus chères que les trajets bon marché et simples proposés par les minibus ou les bus plus grands entre les principales gares routières des villes. Sur les lignes de bus régulières, les tarifs sont souvent (mais pas toujours) payés directement dans le bus, il n'y a pas de climatisation et parfois très peu d'espace pour les genoux, mais vous arrivez quand même à destination. Vous bénéficierez également probablement d'un intérêt bienveillant et d'une conversation amicale sur de nombreux trajets. Les bus partent presque sans cesse des principales gares routières pour toutes les grandes villes et de nombreuses petites villes, donc la réservation à l'avance n'est ni possible ni nécessaire sur les bus les plus simples. Pour voyager entre les grandes villes, les petits bus sont à privilégier par rapport aux grands, car ces derniers ont tendance à prendre des passagers en cours de route et, par conséquent, à rouler plus lentement.
La situation est similaire pour les transports locaux. Bien que l'organisation des transports locaux puisse être légèrement différente d'une ville à l'autre, il existe généralement un service de bus actif dans chaque ville, avec différents niveaux de contrôle gouvernemental.
Vous pouvez acheter des billets de bus en ligne avec le moteur de réservation Bookkaru .
Les principales compagnies de bus exploitant des bus interurbains au Pakistan sont Faisal Movers , Skyways et Niazi Express .

## Parler

L'ourdou est la langue parlée par une majorité de la population, l'anglais est également une des langues officielles.
Au niveau fédéral, l'ourdou et l'anglais sont les langues officielles du Pakistan. L'ourdou est la langue véhiculaire du pays.
Le pendjabi est la langue maternelle d'environ 37 % de la population et la langue la plus parlée dans tout le pays. Toutefois, cela tient compte du fait que le pendjabi occidental et le pendjabi oriental (qui ne font pas partie du même groupe linguistique) sont identiques, ce qui n'est pas trop problématique car les langues sont largement mutuellement intelligibles et sont considérées comme la même langue par les locuteurs, même si ce n'est pas le cas en réalité. Les variantes du pendjabi oriental et occidental utilisées au Pakistan utilisent l'alphabet Shahmukhi, une variante du même script utilisé pour écrire l'ourdou.
Les autres langues parlées dans tout le pays sont le pachtou , le sindhi , le saraiki , le baloutche , le pothohari , l'hindko , le brahui , le khowar , le shina , le burushaski , le wakhi , etc.
La maîtrise de l'anglais varie énormément selon le niveau d'éducation, la profession, l'âge et la région. L'anglais est largement parlé dans les secteurs aisés de la population des grandes villes et autour de la plupart des lieux touristiques, ainsi que dans la plupart des commissariats de police et des bureaux gouvernementaux.

## Voir

Les attractions du Pakistan vont des ruines de civilisations telles que Mohenjo-daro, Harappa et Taxila aux stations de montagne de l'Himalaya, qui attirent des visiteurs non seulement de tout le pays mais aussi du monde entier, intéressés par les sports d'hiver et la beauté naturelle. Le Pakistan abrite plusieurs sommets de plus de 7 000 m, notamment le K2, qui est un haut lieu pour les aventuriers et les alpinistes. Outre la beauté naturelle, la partie nord du pays offre également une architecture ancienne comme d'anciennes forteresses. La vallée de Hunza et de Chitral abrite de petites communautés animistes préislamiques Kalasha qui revendiquent leur descendance d'Alexandre le Grand, tandis que le romantisme de la province historique de Khyber Pakhtunkhwa est intemporel et légendaire. La province du Pendjab abrite le site de la bataille d'Alexandre sur la rivière Jhelum et la ville historique de Lahore. Lahore est la capitale culturelle du Pakistan, avec de nombreux exemples d'architecture moghole tels que la mosquée Badshahi, les jardins de Shalimar, le tombeau de Jahangir et le fort de Lahore. La diversité culturelle et physique du Pakistan aurait dû en faire une destination touristique prisée des étrangers, mais leur nombre a diminué au cours de ce siècle en raison des craintes liées à la sécurité et du faible niveau de service et de propreté.
Après l’indépendance, le Pakistan a conservé son héritage en construisant divers sites pour commémorer son indépendance en mélangeant différents styles et influences du passé.

### Sites du patrimoine mondial

Le Pakistan compte six sites culturels majeurs classés au patrimoine mondial de l'UNESCO. Il s'agit notamment des ruines archéologiques de la civilisation de la vallée de l'Indus à Mohenjo-Daro , des ruines bouddhistes du 1er siècle à Takht-i-Bahi et des vestiges de la ville voisine de Sahr-i-Bahlol, des ruines de Taxila de la civilisation du Gandhara, du fort de Lahore et des jardins de Shalimar à Lahore , des monuments de l'ancienne ville de Thatta et de l'ancien fort de Rohtas.

### Attraits naturels

Le Pakistan est un mélange profond de paysages allant des plaines aux déserts, forêts, collines et plateaux allant des zones côtières de la mer d'Arabie au sud aux montagnes de la chaîne du Karakoram au nord. Les régions du nord du Pakistan, en particulier le Gilgit-Baltistan et le côté nord du Khyber Pakhtunkhwa, regorgent de beautés naturelles et comprennent des parties de l'Hindu Kush, de la chaîne du Karakoram et de l'Himalaya. Cette région abrite certaines des plus hautes montagnes du monde, notamment des pics célèbres tels que le K2 (le mont Godwin Austen, à 8 611 m, la deuxième plus haute montagne du monde). Cinq sommets de plus de 8 000 m, plusieurs de plus de 7 000 m et les plus grands glaciers en dehors de la région polaire. Plus de la moitié des sommets dépassent 4 500 m et plus de cinquante sommets dépassent 6 500 m. L'Azad Cachemire administré par le Pakistan est riche en beautés naturelles. Ses sommets enneigés, ses forêts, ses rivières, ses ruisseaux, ses vallées, ses plateaux verdoyants et son climat variant de l'Arctique au tropical en font une excellente attraction touristique. Le Khyber Pakhtunkhwa est connu comme le haut lieu touristique des aventuriers et des explorateurs. La province présente un paysage varié allant des montagnes escarpées aux vallées, en passant par les collines et les fermes agricoles denses. Le Pakistan compte quelque 29 parcs nationaux.

### Attractions culturelles et historiques

Les monuments populaires au Pakistan sont :
* Monument du Pakistan
* Minar-e-Pakistan
* Résidence Quaid-e-Azam
* Tombeau de Muhammad Iqbal
* Mazar-e-Quaid

### Musées et galeries

Au Pakistan, il existe des musées archéologiques et historiques, biographiques, du patrimoine à l’armée, de l’histoire naturelle aux transports – presque toutes les grandes villes ont un musée qui vaut la peine d’être visité. Les plus fortes concentrations de ces musées se trouvent dans les plus grandes villes, mais aucun n’est comparable à Lahore, qui abrite le musée de Lahore. Karachi possède également un éventail de bons musées, notamment le Musée national du Pakistan, le Musée et galerie d’art de la Banque d’État du Pakistan, le Centre MagnifiScience, le Musée PAF et le Musée maritime du Pakistan. Pour ceux qui recherchent un musée des transports, le Musée du patrimoine ferroviaire pakistanais à Islamabad est une attraction majeure.

## Faire

Le Pakistan est une destination de renommée mondiale pour le trekking et la randonnée. Le Gilgit-Baltistan est un « paradis de la montagne » pour les alpinistes, les randonneurs et les touristes. La région abrite certaines des plus hautes montagnes du monde, dont cinq sommets de plus de 8 000 m, plusieurs de plus de 7 000 m et les plus grands glaciers en dehors de la région polaire.
L'équitation est également très abordable. Les possibilités de faire du vélo sont nombreuses.
Pour les amateurs d'activités nautiques, Karachi est le seul endroit du pays où se rendre : plongée avec tuba, plongée sous-marine, navigation de plaisance, pêche et même dîner en croisière.
Vous pouvez également faire du shopping à votre guise, dans une vaste gamme de marchés et de bazars sans vous soucier de votre budget, car une enquête a révélé que Karachi est la ville la moins chère du monde.

## Acheter

La monnaie du Pakistan est le roupie pakistanaise (₨, roupie,PKR).

### Argent

* Taux de change de la roupie pakistanaise
* En janvier 2025 :
* 1 USD ≈  280 roupies
* 1 € ≈  290 roupies
* 1 £ britannique ≈  350 roupies
* Indien ₹100 ≈ Rs  320
* Les taux de change fluctuent. Les taux actuels pour ces devises et d'autres sont disponibles sur XE.com
La monnaie nationale du Pakistan est la roupie pakistanaise , désignée par le sigle Rs (code ISO PKR ). La roupie est divisée en 100 paise (au singulier : paisa). « 5 roupies 75 paise » s'écrit normalement Rs « 5,75 ». Il est toujours bon d'avoir plusieurs petits billets sous la main, car les commerçants et les chauffeurs n'ont parfois pas de monnaie. Une technique utile consiste à conserver les petits billets (10 à 100 roupies) dans votre portefeuille ou dans une poche, et à conserver les gros billets (500 à 5 000 roupies) séparément. Ainsi, il ne sera pas évident de savoir combien d'argent vous avez. De nombreux petits commerçants prétendent qu'ils n'ont pas de monnaie pour un billet de 500 ou 1 000 roupies. Il s'agit souvent d'un mensonge pour ne pas se retrouver avec un gros billet. Il est préférable de ne pas acheter à moins d'avoir la monnaie exacte.
Les pièces de monnaie sont émises en coupures de 1, 2, 5 et 10 roupies. Elles sont utiles pour acheter du thé, pour les mendiants et pour donner la monnaie exacte pour le ticket de bus ou le pousse-pousse. Les billets sont disponibles en coupures de 10 roupies (vert), 20 (vert orange), 50 (violet), 100 (rouge), 500 (vert foncé), 1 000 (bleu foncé) et 5 000 (moutarde). Il existe également un billet de 75 roupies, mais il est davantage considéré comme un objet de collection que comme une monnaie en circulation.
Il existe des distributeurs automatiques de billets dans la plupart des régions, mais très peu d'entre eux acceptent les cartes internationales telles qu'American Express, MasterCard et Visa. Faites attention à la Standard Chartered Bank , car c'est l'une des rares exceptions. (décembre 2022)

### Changer de l'argent

Il est généralement préférable de convertir votre devise étrangère en roupies avant de faire des achats (bien sûr, cela ne s'applique que si vous envisagez d'acheter en espèces et non avec une carte de crédit). Un certain nombre de sociétés de change agréées opèrent et un passeport peut être exigé comme pièce d'identité, mais cette exigence est souvent ignorée. Les bureaux de change sont faciles à trouver dans les principales zones commerçantes. Assurez-vous d'indiquer le montant que vous souhaitez échanger et demandez le « meilleur devis », car les taux affichés sur le tableau sont souvent négociables, en particulier pour les montants importants.
La plupart des grands magasins et boutiques de souvenirs, ainsi que tous les restaurants et hôtels haut de gamme acceptent les principales cartes de crédit telles que les cartes American Express, MasterCard et Visa. Certains petits magasins voudront vous faire payer leurs frais de commerçant de 2 à 3 %. Dans de nombreuses villes, les cartes de crédit sont acceptées dans les chaînes de magasins de détail et dans d'autres restaurants et magasins. Les petites entreprises et les magasins familiaux n'acceptent presque jamais les cartes de crédit, il est donc utile de garder une somme d'argent liquide modérée à portée de main.
Les taux de change des roupies à l'étranger sont souvent bas, même si les endroits où vivent une importante population pakistanaise (par exemple Dubaï) peuvent offrir des taux décents. Essayez de vous débarrasser de vos roupies en trop avant de quitter le pays.
La plupart des distributeurs automatiques de billets peuvent distribuer jusqu'à 50 000 dollars par transaction. HBL, MCB Bank, National Bank of Pakistan et United Bank sont toutes les plus grandes banques du Pakistan et disposent du plus grand nombre de distributeurs automatiques de billets. Elles acceptent la plupart des cartes internationales à un tarif modique. Les banques internationales comme Standard Chartered sont très présentes dans les grandes villes du Pakistan. Il est toujours utile d'avoir des cartes bancaires ou des cartes de crédit d'au moins deux fournisseurs différents pour vous assurer d'avoir une carte de secours disponible au cas où une carte serait suspendue par votre banque ou ne fonctionnerait tout simplement pas à un distributeur automatique particulier.

### Compte

Les Pakistanais utilisent couramment lakh et crore pour 100 000 et 10 000 000 respectivement. Bien que ces termes viennent du sanskrit, ils ont été tellement adoptés dans l'anglais pakistanais que la plupart des gens ne savent pas qu'ils ne sont pas standard dans d'autres dialectes anglais. Vous pouvez également trouver un placement non standard, bien que standard au Pakistan, des virgules lors de l'écriture des chiffres. Un crore de roupies s'écrirait 1 00 00 000, donc la première fois que vous placez une virgule après trois chiffres, puis après tous les deux chiffres. Ce format peut vous dérouter jusqu'à ce que vous commenciez à penser en termes de lakhs et de crores, après quoi cela vous semblera naturel.
| Numéro Indic | Numéro non-indien | Format anglais | Format pakistanais |
| 100 | 100 | Cent | Sau |
| 1000 | 1000 | Mille | Hazaar |
| 1 00 000 | 100 000 | Cent mille | Un lakh |
| 10 00 000 | 1 000 000 | Million | Dix lakhs |
| 1 00 00 000 | 10 000 000 | Dix millions | Un crore |

### Achats

Le Pakistan, et plus particulièrement Karachi, apparaît dans les sondages comme l'un des endroits les moins chers au monde pour faire ses courses. Il propose un large éventail de marchés et de bazars et de choses à acheter sans craindre de faire exploser votre budget :
* Les textiles et les vêtements tels que les vêtements, le linge de lit, les chemises et les t-shirts sont disponibles à bas prix dans les magasins. De nombreuses marques de renommée mondiale telles qu'Adidas, Levis, Slazenger, HangTen, Wal-Mart, etc. font préparer leurs produits à Faisalabad, qui possède l'une des plus grandes industries textiles au monde. Vous pouvez vous procurer une paire de jeans Levis (ou de nombreuses autres bonnes marques) à des prix raisonnables allant de 1 400 à 2 500 roupies.
* Les articles en cuir , comme les chaussures, les vestes et les sacs, sont également une spécialité du Pakistan. Rendez-vous chez Sputnik, Shoe Planet, Servis, Metro, Gap shoes, Lotus, Step-in, Jaybees pour des chaussures de la meilleure qualité à bas prix.
* Des articles de sport tels que des battes de cricket, des balles, des kits, des ballons de football, des vêtements de sport et presque tout ce que vous pouvez imaginer en rapport avec le sport. Vous ne trouverez nulle part ailleurs un équipement d'une telle qualité à un prix aussi bas. Sialkot produit 90 % des articles de sport du monde et est le plus grand fournisseur d'équipements sportifs de la FIFA pour la Coupe du monde.
* Les instruments de musique sont fabriqués de manière économique et de haute qualité au Pakistan. Les guitares acoustiques coûtent à peine 2 000 roupies.
* Instruments chirurgicaux
* Accessoires informatiques
* Les produits chinois, notamment les appareils électroniques et les appareils photo, sont réexportés du Pakistan et sont moins chers que dans d'autres régions du monde.
* Tapis et moquettes Le Pakistan a une longue histoire de production de tapis et en fabrique aujourd'hui de nombreux pour les marchés intérieurs et d'exportation.
* Sculptures sur bois telles que des assiettes décoratives en bois, des bols, des œuvres d'art, des meubles et des articles divers.
* Les bijoux tels que les colliers, les bracelets, etc. sont très bon marché au Pakistan.
* Pierres précieuses et objets artisanaux : (Ajrak du Sindh , poterie bleue de Multan , poterie de Karachi ), verrerie, dinanderie, produits en marbre, objets en cristal et antiquités . Également des pashminas, des tapis, des châles ou des étoles en laine , qui peuvent coûter entre 15 et 700 dollars américains. N'oubliez pas de marchander .
* Livres Il y a des bazars ourdou dans chaque grande ville du Pakistan.
* Souvenirs tels que des objets décoratifs en coquillages.
* Les produits alimentaires locaux, notamment le miel de Swat, les biscuits et le chocolat fabriqué localement sont de bonne qualité et peu coûteux. Rendez-vous dans des magasins tels que Dmart, Makro, Metro, Hyperstar.
* Accessoires pour la maison
* Ustensiles de cuisine et couverts
* Les amateurs d'art devraient contacter un habitant local pour les emmener visiter. Il existe de nombreuses galeries d'art à Karachi , Lahore et Islamabad qui valent le détour et chacune propose une gamme d'œuvres d'art, de styles et de prix complètement différents. Toutes doivent être visitées si vous êtes amateur d'art.
En général, les magasins sont ouverts de 9 h 00 à 23 h 00 dans les grandes villes. Ils ouvrent et ferment plus tôt dans les petites villes et les zones rurales.

### Négociation

Au Pakistan, on s'attend à ce que vous négociez le prix avec les marchands ambulants, mais pas dans les grands magasins. Sinon, vous risquez de payer plusieurs fois trop cher, ce qui peut être acceptable si vous pensez que c'est moins cher que chez vous. Dans la plupart des grandes villes, des chaînes de magasins de détail apparaissent et l'expérience d'achat est essentiellement identique à celle des magasins similaires en Occident. Même si vous payez un peu plus cher dans ces magasins, vous pouvez être sûr que ce que vous achetez n'est pas une contrefaçon bon marché. Plus vous négociez , plus vous économisez de l'argent. Après quelques essais, vous vous rendrez compte que c'est amusant.
Souvent, plus vous passez de temps dans un magasin, plus vous obtiendrez de bonnes affaires. Il vaut la peine de passer du temps à faire connaissance avec le propriétaire, de lui poser des questions et de lui demander de vous montrer d'autres produits (si vous êtes intéressé). Une fois que le propriétaire estime qu'il réalise un bénéfice suffisant avec vous, il vous proposera souvent des produits supplémentaires à un prix proche de son prix de revient, plutôt qu'au prix « étranger » habituel. Vous obtiendrez de meilleurs prix et un meilleur service en achetant plusieurs articles dans un seul magasin qu'en négociant dans plusieurs magasins individuellement. Si vous voyez des gens du coin acheter dans un magasin, vous pourrez probablement obtenir les vrais prix pakistanais. Demandez tranquillement à quelqu'un autour de vous : « Combien paieriez-vous pour cela ? »

### Frais

La plupart des visiteurs trouveront le Pakistan assez bon marché, même si le prix est sensiblement plus élevé que celui de l'Afghanistan voisin. Karachi est également généralement plus chère que le reste du pays. À l'autre extrémité du spectre, les hôtels de luxe et les billets d'avion sont relativement abordables, même les hôtels 5 étoiles les plus luxueux coûtant moins de 20 000 roupies la nuit.
Le pourboire est considéré comme une bonne pratique au Pakistan. Les porteurs d'hôtel, les chauffeurs de taxi et les livreurs apprécieront un petit pourboire si vous avez reçu un service exemplaire.

## Manger

La cuisine pakistanaise est un mélange raffiné de diverses traditions culinaires régionales d'Asie du Sud. La cuisine pakistanaise est connue pour sa richesse, ses saveurs aromatiques et parfois épicées, et certains plats contiennent souvent de généreuses quantités d'huile qui contribuent à une sensation en bouche et à une saveur plus riches et plus pleines. La cuisine pakistanaise est un mélange d'influences moghole, afghanes, d'Asie centrale et persanes. Il y a de fortes chances que vous l'ayez goûté dans votre pays, car la cuisine indienne et la cuisine pakistanaise sont souvent servies ensemble dans un restaurant. La cuisine pakistanaise varie considérablement d'une région à l'autre. La « cuisine pakistanaise » servie par de nombreux restaurants dits pakistanais ou indiens de l'hémisphère occidental s'inspire spécifiquement de la cuisine moghole, un style développé par les cuisines royales de l'empire moghol historique, et de la cuisine régionale du Pendjab, bien que le degré d'authenticité par rapport à la cuisine moghole ou punjabi réelle soit parfois variable au mieux et douteux au pire. Au Pakistan, la cuisine varie considérablement d'une région à l'autre, reflétant la diversité ethnique et culturelle du pays. Les plats des provinces orientales du Pendjab et du Sindh et la cuisine moghole sont similaires à ceux de l'Inde du Nord et peuvent être très épicés et accompagnés d'options végétariennes, ce qui est caractéristique des saveurs de la région sud-asiatique. La cuisine d'autres régions du Pakistan, en particulier du Baloutchistan, de l'Azad Cachemire, du Gilgit-Baltistan, du Khyber Pakhtunkhwa et des zones tribales sous administration fédérale, implique l'utilisation d'épices aromatiques douces avec plus de viande et plus d'huile, semblables aux cuisines des pays voisins, l'Afghanistan, l'Iran et l'Asie centrale. En raison des croyances musulmanes, le porc est un aliment interdit au Pakistan et n'est ni consommé ni vendu.
Les plats principaux pakistanais, qui sont principalement des plats au curry, sont servis avec du pain plat (également appelé pain de blé) ou du riz. La salade est généralement servie en accompagnement du plat principal, plutôt qu’en entrée. Un assortiment de fruits frais ou parfois des desserts sont consommés à la fin du repas. La viande joue un rôle beaucoup plus important dans la cuisine pakistanaise par rapport aux autres cuisines d’Asie du Sud. Selon un rapport de 2003, un Pakistanais moyen consomme trois fois plus de viande qu’un Indien moyen. De toutes les viandes, les plus populaires sont la chèvre ou le mouton, le bœuf et le poulet, en particulier pour les plats de kebab ou le plat classique de jarret de bœuf, le nihari. Les fruits de mer ne sont généralement pas consommés en grande quantité. La nourriture varie généralement de douce à épicée selon l’endroit où vous vous trouvez et la personne qui cuisine. Alors, indiquez votre préférence avant de commencer à manger. En général, la plupart des aliments que vous trouvez dans les hôtels haut de gamme sont également disponibles sur les marchés (mais la nourriture de style européen est généralement réservée aux premiers).
La cuisine pakistanaise a la réputation bien méritée d'être épicée, en raison du penchant des Pakistanais pour l'utilisation abondante d'une variété d'épices et de piments verts frais et puissants ou de poudre de piment rouge qui feront pleurer les non-initiés. Le degré de piquant varie considérablement à travers le pays : la cuisine du Pendjab est réputée pour être piquante, tandis que la cuisine des régions du Nord est plutôt douce.
Pour apprécier la cuisine locale, commencez doucement. Ne goûtez pas tout d'un coup. Après quelques semaines, vous pourrez vous habituer à la nourriture épicée. Si vous souhaitez commander un plat non épicé, dites-le simplement. La plupart des visiteurs sont tentés d'essayer au moins quelques-unes des préparations épicées et la plupart découvrent que la piqûre en vaut la peine.

### Cuisine

La cuisine pakistanaise varie considérablement d'une région à l'autre. L'art culinaire au Pakistan comprend un mélange d'influences iraniennes, afghanes, indiennes et d'Asie centrale qui reflètent l'histoire du pays ainsi que la variation des pratiques culinaires à travers le pays. Les centres urbains du pays offrent un amalgame de recettes de toutes les régions du pays, tandis que des aliments aux ingrédients et aux goûts locaux spécifiques sont disponibles dans les zones rurales et les villages. Outre les plats principaux de salan, avec ou sans viande et cuisinés avec des légumes ou des lentilles, il existe un certain nombre de spécialités provinciales telles que le karahi, le biryani et le tikka, sous diverses formes et saveurs, consommés avec une variété de pains tels que le naan, le chapati et le roti.
La cuisine pakistanaise est un mélange de traditions culinaires de différentes régions du sous-continent indien, originaires des cuisines royales des empereurs moghols du XVIe siècle. Elle présente des similitudes avec la cuisine de l'Inde du Nord, bien que le Pakistan propose une plus grande variété de plats de viande et ait tendance à utiliser de l'huile plutôt que du ghee. La cuisine pakistanaise utilise de grandes quantités d'épices, d'herbes et d'assaisonnements. L'ail, le gingembre, le curcuma, le piment rouge et le garam masala sont utilisés dans la plupart des plats, et la cuisine maison comprend régulièrement du curry. Le chapati, un pain plat fin à base de blé, est un aliment de base, servi avec du curry, de la viande, des légumes et des lentilles. Le riz est également courant ; il est servi nature ou frit avec des épices et est également utilisé dans les plats sucrés.

### Variétés de pain

Le Pakistan est un pays de culture du blé, c'est pourquoi vous trouverez des pains pakistanais (appelés roti), notamment des chapatti (pain sans levain), des paratha (roti en couches poêlées), des naans (cuits dans un four tandoori en argile), des puris (pains frits et gonflés), et bien d'autres encore. Un repas typique se compose d'un ou plusieurs plats en sauce accompagnés de rotis, à déguster en cassant un morceau de roti, en le trempant dans la sauce et en les mangeant ensemble. La majeure partie du Pakistan central survit grâce au naan, au roti, au riz et aux lentilles (dal), qui sont préparés de différentes manières et épicés selon les goûts. Servis en accompagnement, vous trouverez généralement du yaourt épicé (raita) et soit du chutney frais, soit un petit morceau de cornichon extrêmement piquant (achar), un goût très acquis pour la plupart des visiteurs - essayez de le mélanger avec du curry, au lieu de le manger nature.
Les Pakistanais consomment du pain à base de farine de blé comme élément de base de leur alimentation quotidienne. Le Pakistan propose une grande variété de pains, souvent préparés dans un four traditionnel en argile appelé tandoori. Le style de cuisine tandoori est courant dans les zones rurales et urbaines du Pakistan et a également de fortes racines dans les pays voisins, l'Iran et l'Afghanistan.
Les types de pain plat (appelés collectivement Naan) sont :
* Naan - Un pain plat, moelleux et épais, qui nécessite souvent des fours spéciaux en argile (tandoor) et ne peut pas être préparé correctement sur des cuisinières domestiques. Généralement levé avec de la levure et principalement fabriqué avec de la farine blanche. Certaines variétés comme le Roghani et le Peshwari peuvent également être saupoudrées de graines de sésame. Les naans sont rarement, voire jamais, préparés à la maison car ils nécessitent une cuisson au tandoor et nécessitent un travail de préparation. De nombreuses variétés de naans nature ou farcis sont disponibles dans tout le Pakistan et chaque région ou ville peut avoir sa propre spécialité. Le naan est un pain polyvalent et se mange avec presque tout. Par exemple, le « saada naan » ou « naan nature » est souvent servi avec du Sri-Paya (tête de vache et croutons) ou du Nihari (ragoût de bœuf mijoté) au petit-déjeuner dans de nombreuses régions du pays. On le reconnaît à son extérieur blanc plus grand.
* Roti - Ces plats sont très populaires dans tout le Pakistan. Les rotis tandoori sont cuits dans un four en argile appelé tandoor et sont consommés avec à peu près tout. Dans le Pakistan rural, de nombreuses maisons ont leur propre tandoor, tandis que celles qui n'en ont pas utilisent un four commun. Dans le Pakistan urbain, les boulangeries ou magasins « nanbai »/« tandoor » sont assez courants et fournissent également du pain frais cuit au tandoor aux clients des ménages. Un pain fait maison qui n'a pas autant de goût que le naan. C'est une alternative bon marché qui est prête en quelques minutes.
* Chapatti - Un pain fait maison, beaucoup plus fin que le naan et généralement fait à partir de farine non raffinée, et qui est prêt en quelques minutes. Le pain le plus courant est préparé dans les foyers urbains où il n'y a pas de tandoori. Les chapatis sont cuits sur une poêle plate ou légèrement convexe de couleur foncée appelée « tava ». Les chapatis sont faits de farine de blé entier et sont fins et sans levain. Les tortillas sont probablement l'analogue le plus courant des chapatis, bien que les chapatis soient légèrement épais. Une variante, connue sous le nom de « romali roti » (littéralement : pain mouchoir) est très fine et de très grande taille.
* Paratha - Une version extrêmement grasse du roti . Généralement excellent si vous sortez manger, mais attention aux problèmes de santé ; souvent, il dégouline littéralement d'huile car il est censé faire partie d'un repas riche. Le paratha est plus délicieux si vous le faites cuire dans de l'huile pure comme le "desi ghee". Un pain plat et feuilleté fait avec du ghee et généralement cuit sur un "tava". Cependant, une version à base de "tandoor" est également courante dans les zones rurales. Les parathas sont très similaires à la pâte à pâtisserie. Les parathas sont très probablement originaires du Pendjab où un petit-déjeuner copieux de parathas avec du beurre fraîchement baratté et du babeurre était couramment utilisé par les agriculteurs pour se préparer à la dure journée de travail à venir. Cependant, les parathas sont désormais un élément courant du petit-déjeuner dans tout le pays. Outre la version simple en couches, de nombreuses versions farcies telles que « Aloo ka Paratha » (parathas farcis aux pommes de terre), « Mooli ka Paratha » (parathas farcis au radis) et « Qeemah farci paratha » (paratha farci à la viande hachée) sont populaires.
* Sheer Mal - Il s'agit d'un pain légèrement sucré et légèrement huilé dans lequel sont découpés des carrés ressemblant à des gaufres. Il est souvent considéré comme le pain le plus recherché et constitue un mets délicat pour la plupart des gens. Il est souvent associé au nihari. Une autre version du sheermal pour le petit-déjeuner ressemble beaucoup au panettone italien (bien que sous une forme plate semblable à celle d'un naan) avec des fruits secs et des bonbons ajoutés. C'est un pain festif préparé avec du lait (« sheer ») et du beurre avec des fruits confits ajoutés. Le sheermal est souvent un élément essentiel des plats servis lors des mariages, avec le taftan. Il est souvent sucré et est particulièrement apprécié des enfants.
* Taftan - Très semblable au « sheer mal » mais avec un anneau gonflé autour. Il s'agit d'un pain à la farine levée avec du safran et une petite quantité de poudre de cardamome cuit dans un tandoor. Le Taftan fabriqué au Pakistan est légèrement plus sucré et plus riche que celui fabriqué dans l'Iran voisin.
* Kulcha - Il s'agit d'un type de naan généralement consommé avec des pois chiches et des pommes de terre et principalement populaire dans les centres urbains du Pendjab.
* Roghani Naan - (littéralement Naan au beurre) C'est une variété préférée de Naan saupoudrée de graines de sésame blanches et cuite avec une petite quantité d'huile.
* Puri - Il s'agit d'un pain de petit-déjeuner à base de farine blanche et frit. Il est généralement consommé avec de la semoule sucrée halwa et/ou de la sauce (à base de pois chiches et de pommes de terre). Le Puri est un concept assez urbain au Pakistan et les puris ne font pas partie de la cuisine rurale où que ce soit au Pakistan. Cependant, le Halwa Puri est désormais devenu un petit-déjeuner de week-end ou de vacances privilégié dans les villes pakistanaises où il est parfois vendu dans des chariots ou dans des magasins spécialisés dans le petit-déjeuner.
Comme vous l'avez peut-être remarqué, le terme « naan » est généralement utilisé pour saisir des aliments liquides et mous comme la shorba dans les currys et les haricots. Les fourchettes et les couteaux ne sont pas couramment utilisés pendant les repas au Pakistan (à moins que quelqu'un ne mange du riz ou ne dîne au restaurant). Essayer de couper un naan avec un couteau peut susciter un certain amusement autour de vous. Observer les autres peut aider.
Il existe trop de shorbas, ou sauces/soupes, pour les énumérer.

### Plats végétariens

Les plats végétariens populaires et courants sont :
* Daal - Soupe de lentilles jaunes (à base de lentilles jaunes/rouges) ou brunes (légèrement acidulée). Généralement peu épicée. Commune à toutes les classes économiques.
* X + ki sabzi - Un mélange végétarien avec « X » comme ingrédient principal.
Les autres plats incluent l'Aloo gobi, le Baingan, le Karela, le Bhindi et le Saag.

### Plats à base de légumineuses et de lentilles

Les légumineuses constituent une part importante des plats pakistanais. Les lentilles (appelées daal) et les pois chiches (appelés channa) sont des ingrédients populaires dans la cuisine familiale, mais ils sont traditionnellement considérés comme des aliments peu coûteux. Pour cette raison, ils ne sont généralement pas servis aux invités qui sont invités à dîner ou lors d'occasions spéciales. L'association de viande avec des lentilles et des légumineuses, que ce soit dans des préparations simples ou dans des plats élaborés comme le haleem, est également une touche typiquement pakistanaise que l'on ne retrouve pas couramment dans l'Inde voisine, où une part importante de la population est végétarienne.
* Haleem - Mélange épais de petits morceaux de viande ou de poulet, de lentilles et de grains de blé, semblable à un ragoût.

### Plats à base de riz

Le Pakistan est un grand consommateur de riz. Le riz basmati est le type de riz le plus consommé au Pakistan. Les plats à base de riz sont très populaires dans tout le Pakistan. Les plats à base de riz sont parfois consommés mélangés à d'autres plats. Le plat le plus simple de la cuisine pakistanaise est le riz cuit nature (chawal) mangé avec du dal (lentilles). Le khichdi est du riz cuit nature cuit avec du dal. Le karhi chawal est du riz cuit nature mangé avec du karhi.
Le biryani est un plat très populaire au Pakistan, préparé avec des morceaux de bœuf, d'agneau, de poulet, de poisson ou de crevettes. Il existe de nombreuses variétés telles que le biryani lahori et le biryani sindhi. Le tahiri, qui est également une forme de biryani végétarien, est également populaire. Tous les plats principaux (à l'exception de ceux à base de riz) sont consommés avec du pain. Pour le manger, un petit morceau de pain est arraché avec la main droite et utilisé pour ramasser et tenir de petites portions du plat principal. Des cornichons à base de mangues, de carottes, de citron, etc. sont également couramment utilisés pour relever davantage la nourriture. Le biryani sent mieux grâce au safran et aux autres assaisonnements ajoutés. Dans le Khyber-Pakhtunkhwa, des festins à base de montagnes de riz épicé associées à des morceaux d'agneau rôtis lentement sont souvent servis aux invités d'honneur. Ces types de pulaos contiennent souvent des fruits secs, des noix et des épices entières telles que des clous de girofle, du safran et de la cardamome. Ces plats de riz ont leurs origines en Asie centrale et au Moyen-Orient.
Les plats à base de riz comprennent de nombreuses variétés de pulao :
* Murgh pulao - Poulet et bouillon ajoutés. Crée un riz brun.
* Yakhni pulao - Viande et bouillon ajoutés. Crée un riz brun.
* Matar pulao - Pulao à base de pois.
* Maash pulao - Un pulao aigre-doux cuit avec des haricots mungo, des abricots et du boulgour (une sorte de blé concassé grossièrement moulu). Exclusivement végétarien.
* Khichdi
* Zarda
* Biryani (le plus populaire)

### Plats de viande

La viande joue un rôle beaucoup plus important dans la cuisine pakistanaise que dans les autres cuisines d'Asie du Sud et constitue un ingrédient majeur dans la plupart des plats pakistanais. Les plats de viande au Pakistan comprennent : des plats de bovins, d'ovins, de volaille et de fruits de mer. La viande est généralement coupée en cubes de 3 cm et cuite en ragoût. La viande hachée est utilisée pour les kebabs, le qeema et d'autres plats de viande. De toutes les viandes, les plus populaires sont la chèvre ou le mouton, le bœuf et le poulet et sont particulièrement recherchées comme viande de choix pour les plats de kebab ou le plat classique de jarret de bœuf nihari. Les plats de viande sont également cuisinés avec des légumineuses, des légumineuses et du riz.
Le poulet tandoori, préparé dans un four en argile appelé tandoor, est probablement le plat pakistanais le plus connu originaire du Pendjab pakistanais.
La variété est infinie, mais voici quelques exemples :
* Poulet rôti (entier) - Un poulet entier rôti localement connu sous le nom de « charga » localement.
* Aloo Gosht (pommes de terre et viande) - Morceaux de pommes de terre et de viande de chèvre en sauce. Les niveaux d'épices varient. Un exemple de plat générique qui comprend la plupart des choses + Gosht (viande).
* Nihari – Mouton ou bœuf mijoté pendant plusieurs heures. Un mets délicat souvent consommé avec du Nan , du Sheer Mal ou du Taftan . Peu de gens le trouveront sans épices. À déguster avec du citron, des oignons frits et attention : c'est l'un des currys les plus épicés. Sauce épaisse à base d'épices locales. Elle est grasse et épicée. Disponible presque partout.
* Paye - ou « Siri Paye » est un ragoût d'os de chèvre/bœuf/mouton (généralement des sabots, un crâne) et de moelle osseuse. Extrêmement nutritif et généralement consommé au petit-déjeuner avec du naan. Salan très, très humide, souvent servi dans un bol ou un plat similaire. Mangez-le en y trempant des morceaux de naan, en terminant éventuellement avec une cuillère. Peut être difficile à manger.
* Le Korma est un plat classique d'origine Mughlai composé de poulet ou de mouton, généralement consommé avec du nan ou du pain et très populaire au Pakistan.

#### Barbecue et brochettes

[ modifier ] La viande et les grillades jouent un rôle important au Pakistan depuis des siècles. Le Sajji est un plat baloutche du Pakistan occidental, composé d'agneau aux épices, qui est également devenu populaire dans tout le pays. Un autre plat de viande baloutche consiste à allumer un grand feu en plein air et à cuire lentement les poulets. Les poulets sont placés sur des brochettes qui sont plantées dans le sol à proximité du feu, de sorte que la chaleur rayonnante cuit lentement les poulets préparés. Les kebabs sont aujourd'hui un élément de base de la cuisine pakistanaise, et on peut trouver d'innombrables variétés de kebabs dans tout le pays. Chaque région a ses propres variétés de kebabs, mais certaines comme le Seekh kebab, le Chicken Tikka et le Shami kebab sont des variétés particulièrement populaires dans tout le pays. En général, les kebabs du Baloutchistan et du Khyber Pakhtunkhwa ont tendance à être identiques au style de barbecue afghan, le sel et la coriandre étant les seuls assaisonnements utilisés. Les recettes régionales de kebab de Karachi et de la région du Sindh sont célèbres pour leurs kebabs épicés, souvent marinés dans un mélange d'épices, de jus de citron et de yaourt. Les grillades sont également très populaires dans certaines villes du Pendjab comme Lahore, Gujranwala et Sialkot.
La cuisine pakistanaise est riche en kebabs différents. Les viandes utilisées dans les kebabs sont le bœuf, le poulet, l'agneau et le poisson. Voici quelques kebabs populaires :
* Poulet Tikka - Poulet grillé à l'extérieur épicé. Ressemble à une énorme cuisse de poulet rouge. Pour tous les amateurs de viande. Disponible presque partout.
* Seekh Kebab - Une longue brochette de bœuf haché mélangée à des herbes et des assaisonnements.
* Shami Kebab - Une galette ronde de bœuf assaisonné et de lentilles, plus moelleuse que les seekh kebabs.
* Chapli Kebab - Un kebab rond épicé qui est une spécialité de Peshawar.
* Kabab au poulet - Un kabab populaire que l'on trouve avec ou sans os.
* Kabab d'agneau - Le kabab entièrement composé de viande d'agneau est généralement servi sous forme de cubes.
* Bihari kebab - Brochette de bœuf mélangée avec des herbes et des assaisonnements.
* Tikka kebab - Un kebab composé de bœuf, d'agneau ou de poulet, coupé en cubes, mariné avec un mélange de yaourt et grillé sur des charbons.
* Boti kebab - Un kebab à base de filet de viande. Parfois mariné avec de la papaye verte pour attendrir la viande.
* Shawarma - Il s'agit généralement d'un kebab ou de lanières d'agneau dans un naan avec du chutney et de la salade.
* Shashlik - Côtelettes d'agneau grillées (généralement de la cuisse), généralement marinées
* Balochi Sajji - Mouton ou agneau grillé rôti sur du charbon à chaleur indirecte.
Les autres plats incluent le Chargha, le Dhaga kabab, le Gola kebab, le Reshmi kebab et le Sajji.

### Desserts

Les desserts populaires incluent la glace Peshawari, le Sheer Khurma, le Kulfi, le Falooda, le Kheer, le Rasmalai, le Phirni, le Zarda, le Shahi Tukray et le Rabri. Les friandises sont consommées lors de diverses occasions festives au Pakistan. Certains des plus populaires sont le gulab jamun, le barfi, le ras malai, le kalakand, le jalebi et le panjiri. Les desserts pakistanais comprennent également une longue liste de halva telles que Multani, sohan halva et hubshee halva.
Le kheer, fait de seviyaan (vermicelles) grillés à la place du riz, est populaire pendant l'Aïd el-Fitr. Le gajraila est une friandise à base de carottes râpées, bouillies dans du lait, du sucre, de la cardamome verte et garnie de noix et de fruits secs. Il est très populaire dans le pays pendant la saison hivernale.
* Profitez d'une variété de saveurs ; les glaces sont disponibles dans une multitude de saveurs telles que le traditionnel Kulfi à la pistache ;
* Le falooda est un délicieux dessert à base d'eau de rose, une boisson estivale populaire dans tout le pays. Il s'agit d'une glace traditionnelle appelée « kulfi », mélangée à des vermicelles, des pistaches et aromatisée à l'eau de rose. La plupart des glaciers ont leurs propres versions.
* Shirini ou Mithai : c'est le nom générique d'une variété de friandises sucrées au Pakistan. Ces friandises sont extrêmement populaires au Pakistan et portent des noms différents selon l'endroit où vous allez. Mangez de petits morceaux à la fois , manger de gros morceaux peut être impoli et sera généralement trop sucré.
* Le Kulfi est une glace très traditionnelle mélangée à de la crème et à différents types de noix.
* Si vous souhaitez aller dans un magasin de glaces, il y a de bons glaciers occidentaux à Lahore comme « Polka Parlor », « Jamin Java » et « Hot Spot ». Pour les glaces traditionnelles, le glacier « Chaman » de l'autre côté de la ville est assez populaire.
* Le Halwa est un dessert sucré. Il existe sous différentes formes, à base d'œufs, de carottes, de farine ou de fruits secs. Les halwas sont fabriqués à partir de semoule, de ghee et de sucre, agrémentés de fruits secs et de noix. Le halwa aux carottes (appelé gaajar ka halwa) est également populaire, tout comme le halva à base de courges tendres et de pois chiches cassés. Le halva de Karachi est un dessert spécial de Karachi,
* Le firni ou kheer est similaire à la crème à la vanille, bien que préparé d'une manière différente. Le Sohan Halwa est également célèbre dans le pays. Le Habshi Halwa, un halwa à base de lait brun foncé, est tout aussi célèbre.
* Gulab jamun – un dessert à base de fromage. Il est souvent consommé lors de festivals ou de grandes célébrations telles que les mariages, les occasions heureuses et les célébrations musulmanes de l'Aïd el-Fitr.
Outre les restaurants locaux, des chaînes internationales de restauration rapide ont également fait leur apparition dans tout le Pakistan. On compte notamment KFC, Pizza Hut, McDonald's, Subway, Nandos, Mr.Cod, Papa Johns, Dominoes, etc. Il existe davantage de chaînes européennes que nord-américaines.

### Snacks (restauration rapide pakistanaise)

Les snacks pakistanais comprennent des aliments rapides à préparer, épicés, généralement frits et consommés le soir ou le matin avec du thé ou avec l'un des repas en accompagnement. Un snack donné peut faire partie d'une culture locale et sa préparation et/ou sa popularité peuvent varier d'un endroit à l'autre. Ces snacks sont souvent préparés et vendus par des marchands ambulants sur les sentiers, les bazars, les gares et autres lieux similaires, bien qu'ils puissent également être servis dans les restaurants. Parmi les snacks typiques, on trouve le dahi bhala, le chaat, le chana masala, le Bun kebab, le pakora et le papar. On trouve également du katchauri, des pakoras (soit des pakoras au neem, soit des pakoras au besan (pois chiches), du gol gappay, des samosas (aux légumes ou au bœuf), du bhail puri ou du daal seu et des rouleaux d'œufs). Les noix, comme les pistaches et les pignons de pin, sont également souvent consommées à la maison. Ces snacks sont souvent plus petits qu'un repas ordinaire et sont généralement consommés entre les repas.

### Autre

* Cuisine chinoise pakistanaise
** Le poulet mandchourien est le plat le plus populaire composé de morceaux de poulet sautés servis dans une sauce à base de ketchup rouge. Il est généralement servi avec des œufs ou du riz frit au poulet. Le riz basmati est la forme de riz la plus couramment utilisée.
** Soupe chinoise - La soupe au poulet et au maïs et la soupe aigre-douce sont omniprésentes dans les restaurants, les maisons et à la télévision. Elles sont servies avec des aliments de base tels que le vinaigre (sirka) et le piment.
** Nouilles - Le chowmein au poulet et le chopsuey sont très populaires. Leur méthode de cuisson utilise une utilisation généreuse de sauce soja, d'ajino moto, de vinaigre et de sauce chili avec des légumes, du poulet désossé et/ou du keema (viande hachée). Les concentrations d'huile sont plus élevées que dans les nouilles chinoises normales.

### Condiments pakistanais

Condiments populaires utilisés dans la cuisine pakistanaise :
* Chutneys
** confiture d'oignons
** confiture de tomates
** Chutney de coriandre (feuilles de coriandre)
** confiture de menthe
** Chutney de tamarin (chutney Imli)
** chutney de mangue (keri) (à base de mangues vertes non mûres)
** chutney de citron vert (fait à partir de citrons verts entiers et non mûrs)
** chutney à l'ail à base d'ail frais, de noix de coco et d'arachides
* Achars (cornichons)
** achar de mangue
** achar de citron
** achar de carotte
** achar de chou-fleur
** achar au piment vert
** achar d'ail
** gongura achar
** Cornichons d'Hyderabad
* Sauces
** Raita – une trempette au concombre et au yaourt

### Étiquette

* Pourboire
* Le pourboire est attendu partout au Pakistan, en particulier dans les restaurants. Laissez un pourboire de 5 à 10 % dans les endroits où l'on s'assoit.
Au Pakistan, manger avec les mains (au lieu d'utiliser des couverts comme des fourchettes et des cuillères) est très courant. Il existe une règle de savoir-vivre de base à respecter, en particulier dans les zones non urbaines du Pakistan : n'utilisez que votre main droite. Lavez-vous bien les mains avant et après avoir mangé, bien sûr.
Pour tous les types de pain, la technique de base consiste à maintenir l'aliment avec l'index et à utiliser le majeur et le pouce pour en arracher des morceaux. Les morceaux peuvent ensuite être trempés dans la sauce ou utilisés pour ramasser des morceaux avant de les mettre dans la bouche. Contrairement à l'Inde, une cuillère est couramment utilisée au Pakistan pour manger des plats de riz.

## Boire

L'eau du robinet n'est pas potable. Cependant, certains établissements ont installé des filtres/purificateurs d'eau, ce qui permet de la boire sans risque. Demandez de l'eau en bouteille et assurez-vous que le bouchon n'est pas cassé. Certains vendeurs peu scrupuleux réutilisent de vieilles bouteilles et les remplissent d'eau du robinet. Les marques d'eau en bouteille comme Aquafina (par PepsiCo) et Nestlé sont largement disponibles et coûtent 80 roupies la bouteille de 1,5 litre. Demandez de l'eau en bouteille autant que possible et évitez tout ce qui pourrait contenir de l'eau (de la glace). Dans les zones semi-urbaines ou rurales, il peut être conseillé de demander de l'eau bouillie.
Essayez un cola local, le Limca, qui fait un bruit de « pop » lorsqu'il est ouvert. Pakola, la première marque de boissons gazeuses du Pakistan, est disponible dans de nombreuses saveurs inhabituelles. Essayez un Lassi, une boisson au yaourt classique servie nature ou sucrée et parfois aromatisée ou même mélangée à des fruits frais. Rooh-Afza, une boisson sucrée à base de plantes de couleur rouge. Le jus de canne à sucre, extrait par force mécanique, est meilleur lorsqu'il est servi frais. Vous aimerez peut-être aussi le Falouda et le Gola Ganda, qui contiennent différents types de sirops dans de la glace pilée.
* Préparation du LassiLe thé (ou chai comme on l'appelle au Pakistan) est populaire dans tout le pays.
** Le thé noir et le thé vert (Sabz chai ou qahvah) sont tous deux courants et sont traditionnellement consommés avec de la cardamome et beaucoup de sucre. Le citron est facultatif mais recommandé avec le thé vert.
** Le thé rose du Cachemire (Kashmir chai) est une boisson traditionnelle à base de thé du Cachemire. Il s'agit d'un thé au lait auquel on ajoute des pistaches, des amandes et des noix pour lui donner une saveur supplémentaire. Ce thé est très populaire lors des mariages, des occasions spéciales et pendant la saison froide.
* Le café est également disponible dans toutes les villes.
Dans la région plus chaude du sud, les boissons sucrées sont facilement disponibles tout au long de la journée. Cherchez les vendeurs de rue qui ont des fruits (vrais ou décoratifs) suspendus à leurs toits. De plus, certains magasins de lait/yaourt servent du lassi . Demandez du meethi lassi pour une boisson au yaourt sucré et vous pourrez également obtenir un lassi salé qui a bon goût et qui est similaire au Laban arabe si vous mangez du « bhindi » ou un autre plat riche. Il existe également une boisson sucrée appelée Mango Lassi qui est très riche et épaisse, à base de yaourt, de pulpe de mangue et de morceaux de mangue.
Les étrangers non musulmans peuvent acheter de l'alcool (importé ou local) dans les débits de boissons et les bars de la plupart des hôtels haut de gamme. La bière alcoolisée locale est fabriquée par la brasserie Murree (qui produit également des boissons non alcoolisées, notamment des jus de fruits). Il est interdit aux musulmans d'acheter, de posséder ou de consommer de l'alcool au Pakistan. Il existe un énorme marché noir dans tout le pays et la police a tendance à fermer les yeux sur ce qui se passe en privé. À Karachi et dans d'autres régions du Sindh, l'alcool peut être acheté dans des magasins d'alcools désignés. Si vous êtes un étranger et que vous recherchez de l'alcool, vous pouvez contacter le service clientèle de la brasserie Murree pour obtenir de l'aide par téléphone au +92 051-5567041-7.

### Variétés de thé

Les Pakistanais boivent beaucoup de thé, appelé chai dans la plupart des langues pakistanaises. Partout, on trouve du thé d'une variété ou d'une autre. Le thé noir au lait et le thé vert sont tous deux populaires et sont très appréciés dans différentes régions du Pakistan. C'est l'une des boissons les plus consommées dans la cuisine pakistanaise. Les différentes régions du pays ont leurs propres saveurs et variétés, ce qui confère à la culture du thé pakistanaise un mélange diversifié.
* À Karachi, la forte présence de la cuisine Muhajir a permis à la version Masala chai d'être très populaire.
* Le Doodh Pati Chai est un thé épais et laiteux. Il est préparé en faisant cuire des feuilles de thé avec du lait et du sucre, et parfois de la cardamome pour le parfumer. Extrêmement sucré, c'est une variante locale du thé de construction. Il est plus apprécié au Pendjab.
* "Sabz chai" et "kahwah", respectivement. Le kahwah est souvent servi après chaque repas au Khyber Pakhtunkhwa et dans la ceinture pachtoune du Baloutchistan, et avec du safran et des noix au Cachemire.
* Le Sulaimani chai est un thé noir servi avec du citron.
* Le chai du Cachemire ou « chai de midi », un thé rose au lait avec des pistaches et de la cardamome, est principalement consommé lors d'occasions spéciales, de mariages et pendant l'hiver où il est vendu dans de nombreux kiosques.
* Dans le nord du Pakistan (Chitral et Gilgit-Baltistan), on consomme du thé au beurre salé de style tibétain.
Les biscuits sont souvent appréciés avec le thé.

### Boissons

Outre le thé, d'autres boissons peuvent être incluses dans la cuisine pakistanaise. Toutes sont sans alcool, car la consommation d'alcool est interdite par l'Islam. Au cours du XXe siècle, des boissons telles que le café et les boissons gazeuses sont également devenues populaires au Pakistan. Il est très courant de nos jours de consommer des boissons gazeuses avec les repas pakistanais.
* Lassi - Du lait avec du yaourt, au goût sucré ou salé. Le lassi est une boisson traditionnelle de la région du Pendjab
* Gola ganda - Différents types de saveurs sur glace pilée
* Jus de canne à sucre (Ganney ka ras) – En été, vous pouvez vous procurer du jus de canne à sucre frais dans de nombreux endroits et même de nombreuses variétés de jus de fruits frais. Soyez prudent car le jus frais peut contenir de nombreux germes en plus de la glace non hygiénique. Les vendeurs de jus ne nettoient pas toujours correctement leur équipement et ne lavent pas non plus les fruits.
* Limonade (Nimbu pani)
* Sorbet (un sirop mélangé à de l'eau)
* Sikanjabeen - Limonade (de la menthe est également ajoutée)
* Sorbet aux amandes
* Sherbet-e-Sandal - Boisson à base d'essence de bois de santal
* Kashmiri chai/Gulabi chai - un thé au lait connu pour sa couleur rose, avec un goût sucré ou salé
* Sathu - Boisson célèbre du Pendjab
* Thaadal - Une boisson sucrée du Sind
* Sardai - Mélange de différentes noix et kishmish.
* Sattu – boisson célèbre à Lahore

### Alcool

La consommation d'alcool est généralement mal vue. La brasserie Murree est le seul producteur réputé de bière pakistanaise, largement disponible dans tout le pays. Karachi est très laxiste en matière d'alcool, avec des magasins de vins où l'on peut se procurer n'importe quelle marque d'alcool.

## Se loger

Le Pakistan, pays à revenu moyen avec une classe moyenne importante et une industrie touristique nationale importante, dispose d'une gamme décente d'hôtels couvrant toutes les gammes de prix. Les touristes internationaux sont souvent déçus par la propreté des hôtels pakistanais - la literie est souvent propre mais les salles de bains peuvent être un peu sales. Le Pakistan fait face à une baisse significative du nombre de touristes internationaux ; dans les régions du nord en particulier, vous vous retrouverez souvent le seul client.
Les hôtels les moins chers se trouvent généralement à proximité des centres de transport les plus fréquentés, comme les gares routières et ferroviaires. Ne vous laissez pas tromper par un hall d'entrée impressionnant : demandez à voir la chambre et vérifiez les lits, les toilettes, l'éclairage, etc. avant de vous enregistrer. L'eau chaude et la climatisation seront des luxes dans cette catégorie.
La catégorie moyenne couvre un large éventail d'hôtels, souvent répertoriés dans votre guide ou sur Internet. Tous les établissements de catégorie moyenne disposent de la climatisation et de l'eau chaude, mais vérifiez s'ils disposent d'un générateur en état de marche : la climatisation n'est pas d'une grande utilité sans électricité ! Vérifiez toujours la chambre avant de remettre de l'argent, demandez une chambre non-fumeur à l'écart de la rue et marchandez pour obtenir un meilleur tarif. Les hôtels PTDC (géré par le gouvernement) font partie de la catégorie moyenne et méritent une mention spéciale : souvent, ces établissements sont les plus anciens hôtels de la ville, dans un excellent emplacement, mais les installations montrent leur âge. Ils restent néanmoins une bonne option, et des réductions peuvent être négociées. Les prix de la catégorie moyenne sont de 2 000 à 6 000 roupies par nuit.
Le haut de gamme comprend les hôtels Serenas , Pearl Continentals et Marriotts . Les hôtels Serenas sont presque toujours excellents, tandis que les hôtels Pearl Continental sont plus inégaux (par exemple, celui de Rawalpindi est un peu miteux tandis que celui de Muzaffarabad est très agréable). Dans les établissements haut de gamme, la sécurité est très visible avec de petites armées de gardes de sécurité postés tout autour du périmètre. Les prix commencent à 6 000 roupies, les hôtels de luxe des grandes villes facturant au moins 10 000 roupies par nuit.
Les maisons de repos gouvernementales sont mentionnées dans de nombreux guides touristiques et sont situées dans des zones rurales et montagneuses pour les fonctionnaires locaux lors de leurs déplacements. La plupart d'entre elles ont été construites avant l'indépendance et dégagent un charme anglais pittoresque. Auparavant, le touriste aventureux pouvait réserver ces endroits pour la nuit pour environ 1 000 roupies et passer un agréable moment. Mais la crise touristique signifie que les services forestiers qui gèrent ces endroits ne s'en soucient plus - les téléphones resteront sans réponse - les bureaux d'information touristique n'auront plus de détails, etc. Alors, estimez-vous heureux si vous parvenez à vous arranger pour séjourner dans une maison de repos gouvernementale.
Les femmes voyageant seules sont désavantagées en matière d'hôtels. Tous les établissements à petit budget et de milieu de gamme sont réservés aux hommes, en particulier dans les villes. Les propriétaires d'hôtels peuvent être mal à l'aise à l'idée d'accueillir une femme non accompagnée dans leur hôtel. Vous serez donc peut-être obligée de séjourner dans des établissements de milieu de gamme et haut de gamme, ce qui grignotera votre budget beaucoup plus rapidement. Dans certains endroits, le terme « hôtel » est réservé aux établissements plus simples, tandis que « maison d'hôtes » désigne les établissements de taille moyenne où le niveau est généralement plus élevé. Les restaurants sont également appelés « hôtels », ce qui peut créer une confusion amusante.

## Communiquer

Le code pays du Pakistan est +92 si vous appelez depuis l'extérieur du pays. Les numéros de téléphone comportent sept chiffres, dont un code de ville à deux chiffres dans les grandes circonscriptions, et six chiffres, dont un code de ville à trois chiffres dans les circonscriptions plus petites, pour un total de neuf chiffres à l'échelle nationale (à l'exception de l' Azad Cachemire ). Cependant, tous les numéros de téléphone mobile comportent sept chiffres et commencent par un code réseau à quatre chiffres « 03XX », où XX indique l'opérateur mobile. Ainsi, les numéros de téléphone mobile pakistanais sont liés à un opérateur mobile particulier, et NON à une ville particulière comme en Amérique du Nord. Par conséquent, le préfixe de la ville ne doit pas être composé en plus du préfixe mobile. Comme dans de nombreux pays, omettez le zéro initial lorsque vous composez un code de ville ou de téléphone mobile depuis l'extérieur du Pakistan et préfixez le code pays « 92 » après avoir composé le code d'accès international de votre pays. Ainsi, le numéro de téléphone portable Telenor 765 4321 composé depuis les États-Unis/le Canada serait le 011 92 345 765 4321 et le numéro de téléphone fixe de Peshawar 234-5678 composé depuis la France ou le Royaume-Uni serait le 00 92 91 234-5678.
Le code d'accès international pour les appels sortants depuis le Pakistan est le 00.
PTCL propose des services de téléphonie fixe et sans fil.
Les bureaux d'appels publics sont présents dans tout le pays. Vous trouverez un PCO dans près de 50 % des magasins généraux où il y a généralement quelqu'un qui utilise le téléphone et le fax. Les frais seront facturés en fonction du temps passé et vous paierez lorsque vous aurez terminé votre appel.

### Téléphone portable

| Appel depuis | Prix | Syntaxe | Exemple |
| Même ville | Locale | nombre | 123-4567 |
| Ville différente | MST | 0 - indicatif régional - numéro | 051 123-4567 |
| Outre-mer | DSI | +92 - indicatif régional - numéro | +92 51 123-4567 |
Les principaux fournisseurs de services de téléphonie mobile (GSM) sont :
* Jazz
* Télénor
* Ufone
* Warid
* Zong - Chine Mobile
Une caractéristique très pratique est que tous les opérateurs cellulaires pakistanais utilisent la plate-forme GSM, de sorte que les téléphones portables dans tout le pays sont librement interchangeables entre les fournisseurs.
Il y a quelques années, les téléphones portables étaient considérés comme un symbole de statut social, mais depuis 2002, le secteur des télécommunications a connu un certain boom. De nos jours, il est difficile de trouver une seule personne dans le pays sans son propre téléphone portable. Il existe différents fournisseurs de services proposant une grande variété de forfaits. Parmi eux, on trouve Jazz, Warid Telecom, Telenor, Ufone et Zong (China Mobile). Ce n'est pas une mauvaise idée d'acheter un téléphone portable et d'utiliser un forfait prépayé pour vous connecter pendant votre séjour dans le pays. Les téléphones portables et les forfaits prépayés sont très bon marché ; vous pouvez généralement obtenir un nouveau téléphone portable bon marché pour seulement 2 000 roupies et une connexion prépayée pour 150 à 400 roupies.
En raison des menaces de sécurité, pour acheter une carte SIM, vous devrez fournir une pièce d'identité officielle, comme un visa, un permis de séjour et une adresse de résidence au Pakistan, ainsi qu'une déclaration écrite selon laquelle vous n'utiliserez pas le numéro de téléphone fourni pour une activité illégale. À partir de mars 2015, la possession d'une carte SIM non vérifiée sera considérée comme un crime grave et punissable.

### Internet

On trouve des cybercafés à pratiquement tous les coins de rue et les tarifs sont aussi bas que 40 à 50 roupies par heure. La grande majorité des ordinateurs sont encore limités à Windows XP ou Windows 7, il faut donc être patient pour les sites Web plus modernes. La plupart des cafés disposent d'une connexion Internet à haut débit.
L'accès à Internet peut être obtenu facilement sur les ordinateurs portables à l'aide de connexions mobiles compatibles GPRS, prises en charge par la quasi-totalité des cinq opérateurs mobiles. Jazz fournit des connexions 3G et 4G dans les zones urbaines du pays, Telenor fournit également des services en 3G dans la plupart des zones urbaines du pays. Le prix standard de l'utilisation GPRS/EDGE est de 10 à 18 roupies par Mo de données transférées, mais Zong propose 15 roupies/heure. Si vous souhaitez télécharger beaucoup plus, vous pouvez utiliser des forfaits illimités, fournis uniquement par tous les réseaux. World Call et Ufone proposent également un modem USB. Des connexions 3G et 4G sont également disponibles auprès de tous les fournisseurs de services mobiles.
Wateen, WiTribe et Qubee sont des fournisseurs d'accès Internet WiMax. L'entreprise nationale de télécommunications PTCL propose un périphérique USB EVo pour des connexions Internet très rapides.
Il existe des points d'accès Wi-Fi partout au Pakistan, dans les hôtels, les centres commerciaux et les cafés/restaurants.
La première fois que la 5G a été testée, c'était au Pakistan. Le service 5G sera disponible commercialement dans le pays après novembre 2022.

## Sécurité

* AVERTISSEMENT : La situation sécuritaire au Pakistan s’est considérablement améliorée, mais certains gouvernements occidentaux déconseillent toujours de se rendre dans certaines parties de la province de Khyber-Pakhtunkhwa, dans la ville de Peshawar et dans les districts au sud de la ville, dans certaines parties de la province du Baloutchistan, sur l’autoroute du Karakorum et dans les zones situées à 10-50 km des frontières, et mettent en garde contre les déplacements non essentiels dans certaines autres zones. Les zones frontalières avec l’Afghanistan (et en particulier les anciennes zones tribales) présentent un risque élevé d’attaque terroriste contre les endroits fréquentés par les étrangers, sont plus dangereux que d’autres destinations et sont généralement considérés comme dangereux pour les voyages.
* Avis de voyage du gouvernement
* Australie
* Canada
* Irlande
* Nouvelle-Zélande
* Royaume-Uni
* États-Unis
* (Informations mises à jour le 09 janvier 2024)
En cas d'urgence, appelez la police au 15 depuis n'importe quel téléphone fixe. Pour obtenir une ambulance, composez le 115 et le 1122 depuis n'importe quel téléphone fixe ou mobile.
Plusieurs mouvements extrémistes sont actifs dans le pays, notamment le Mouvement taliban pakistanais (TTP), qui cherche à déstabiliser la gouvernance du pays par des attaques terroristes, dont la plupart visent les autorités pakistanaises, mais aussi des cibles civiles telles que des écoles, des mosquées, des églises et des rassemblements de masse.
Les terroristes et le crime organisé ont parfois pris des personnes en otage. Alors que les difficultés économiques se sont aggravées et que les pandémies, la hausse des prix et les ravages de l’été ont poussé les gens dans la pauvreté, la criminalité conventionnelle a augmenté, en particulier dans les grandes villes.
Dans les grandes villes, il peut y avoir de grandes disparités de sécurité entre les quartiers « aisés » et ceux habités par les moins aisés. Soyez vigilant et évitez de vous promener dans le noir.
Les Occidentaux devraient éviter de séjourner à proximité des mosquées, en particulier pendant les prières du vendredi après-midi et les grandes fêtes religieuses. Certaines mosquées sont bien protégées et constituent des attractions touristiques réputées, tandis que d'autres sont dominées par des mouvements radicaux. Vérifiez la situation sécuritaire locale avant de vous y rendre.

### Terrorisme

Le Pakistan a connu plusieurs attentats à la bombe contre les forces de sécurité et contre des institutions dites occidentales (par exemple l'hôtel Marriott à Islamabad), et a été le théâtre de l'assassinat public de l'ancienne première ministre Benazir Bhutto à son retour d'exil. Ces attentats ont considérablement diminué depuis 2014 grâce au succès des opérations militaires contre les terroristes. Pour le voyageur ordinaire, le Pakistan a une tradition d'hospitalité qui a été bouleversée par la perception d'une injustice « occidentale ». Les protestations sociales ont tendance à devenir violentes et les manifestations politiques sont toujours sensibles. Avant de voyager, vous devez vous renseigner auprès de votre ambassade sur les zones interdites, les derniers développements politiques et militaires et suivre de près les questions d'actualité avec des sources d'information indépendantes.
Restez à l'écart des convois militaires, car ils constituent une cible potentielle pour les attentats suicides. De même, il peut être dangereux de s'approcher d'installations militaires ou de services de renseignements.
Porter une arme à feu peut vous conduire en garde à vue, sauf si vous obtenez un permis spécial délivré par une autorité compétente.

### Zones sensibles

La ligne de contrôle entre l'Azad Cachemire et le Jammu-et-Cachemire administré par l'Inde est interdite aux touristes étrangers, bien que les touristes nationaux puissent visiter l'Azad Cachemire sans aucune restriction, mais doivent conserver leur carte d'identité avec eux.
Les anciennes zones tribales sous administration fédérale (FATA) du nord-ouest du Pakistan et toutes les régions proches de la frontière afghane sensible ne doivent en aucun cas être visitées par des touristes étrangers, car le gouvernement pakistanais n'a que peu ou pas d'autorité dans ces zones et ne peut pas vous aider en cas d'urgence . Si vous avez des raisons de vous y rendre, demandez conseil à un expert, notamment à votre ambassade, qui pourra vous conseiller sur les autorisations spéciales requises.
Le Baloutchistan est considéré comme dangereux et peu propice aux voyages. De nombreux ressortissants étrangers doivent obtenir un certificat de non-objection (NOC) pour visiter cette province. L'ambassade compétente pourra peut-être mieux vous guider dans l'obtention du NOC.
Les règles concernant les zones sensibles et les NOC, les notes verbales et autres autorisations et documents que certains fonctionnaires jugent nécessaires pour voyager dans le pays sont en constante évolution. La réglementation la plus connue en matière de NOC concerne l'entrée des étrangers au Cachemire, dans le but de permettre aux services de sécurité de suivre les étrangers pour s'assurer qu'ils ne visitent pas des endroits qu'ils ne devraient pas visiter. En dehors du Cachemire, les diplomates sont les principaux utilisateurs de NOC et, théoriquement, le touriste normal devrait en être exempté. Cependant, les fonctionnaires peuvent considérer tous les étrangers avec suspicion et exiger un NOC lorsque vous descendez d'un avion ou d'un bus. Les NOC doivent être demandés auprès du ministère de l'Intérieur, mais si vous voyagez avec un passeport non diplomatique, tout devrait bien se passer, mais il est bon d'en être conscient néanmoins.
Vous verrez peut-être des panneaux routiers en anglais indiquant « les étrangers ne sont pas autorisés au-delà de ce point », par exemple sur la route de Kahuta près d'Islamabad. Si vous voyez et devez passer l'un de ces panneaux, arrêtez-vous au moins au poste de police le plus proche et voyez s'ils vous laissent passer (parler l'ourdou est un avantage ici), ou faites demi-tour et trouvez un autre itinéraire. En général, les zones interdites sont celles qui se trouvent à proximité d'installations nucléaires ou militaires. Kahuta, au sud-est d'Islamabad, et la station de montagne de Sakesar près des temples d'Amb dans la chaîne de sel sont deux zones interdites sur lesquelles le visiteur peut tomber par hasard. Se faire prendre dans une zone interdite signifie beaucoup de perte de temps, d'embarras et d'arrestation.

### Conducteurs dangereux

Les pays africains sont généralement en tête de la liste des décès sur les routes pour 100 000 véhicules motorisés, mais peu de pays en Asie sont en mesure de battre le score du Pakistan en 2010, qui était de 383.
Le Pakistan connaît un nombre élevé d'accidents mortels de la circulation et l'Organisation mondiale de la santé a estimé à 30 131 le nombre de décès sur ses routes en 2010.
Les conducteurs sont imprudents et se moquent des lois et des règles de politesse qui seraient courantes dans d'autres pays. Leur philosophie du « droit du plus fort » conduit souvent à des accidents horribles entre camions et bus.

### Sexualité

La prostitution n’a pas de reconnaissance légale au Pakistan.
Les homosexuels doivent être très prudents au Pakistan, car l'homosexualité reste un crime dans ce pays et les sanctions peuvent être sévères. La loi pakistanaise criminalise les « rapports charnels contre nature », ce qui inclut l'homosexualité, et les personnes reconnues coupables peuvent être emprisonnées pendant 10 ans. Les arrestations ne sont pas courantes pour homosexualité, comme en témoigne la vie nocturne gay animée qui existe dans de nombreuses zones métropolitaines.
* Numéro d'appel d'urgence : ​Police : 15 ​Ambulance : 115 ​Pompier : 16

### Conseils gouvernementaux aux voyageurs

* Belgique (Service Public Fédéral Affaires étrangères, Commerce extérieur et Coopération au développement) (dernière mise à jour avr. 2018)
* Canada (Gouvernement du Canada) (dernière mise à jour avr. 2018)
* France (Ministère des Affaires étrangères) (dernière mise à jour avr. 2018)
* Suisse (Département fédéral des Affaires étrangères) (dernière mise à jour janv. 2016)

## Santé

Le Pakistan est un pays nettement plus propre et ordonné que l’Inde voisine, mais ses normes d’hygiène sont encore inférieures à celles des pays occidentaux.
Il est fortement conseillé aux visiteurs de ne pas boire l'eau du robinet . De nombreux Pakistanais boivent eux-mêmes de l'eau bouillie ou purifiée. Prenez toutes les précautions nécessaires pour ne boire que de l'eau bouillie, filtrée ou en bouteille. L'eau du robinet est connue pour contenir de nombreuses impuretés. La glace est généralement fabriquée à partir de l'eau du robinet ordinaire et peut être encore plus difficile à éviter. Le lait frais du transporteur doit être bouilli et refroidi avant d'être consommé. Les produits laitiers non pasteurisés peuvent propager la tuberculose, qui peut être la cause de ces toux sèches que vous entendez dans la rue. Nestlé Milk Pack, Haleeb Milk, Olpers et d'autres sont des marques de confiance et sont disponibles dans la plupart des épiceries.
Prenez des précautions contre la dengue et le paludisme , tous deux transmis par les moustiques . Le premier moyen, et le plus efficace, est d'éviter de vous faire piquer, mais si vous prévoyez de séjourner dans un endroit où le paludisme est courant, vous devrez prendre des médicaments prophylactiques tels que le Proguanil , la doxycycline ou la méfloquine. Le risque de contracter le paludisme diminue à mesure que l'altitude augmente et est généralement négligeable au-dessus de 2 500 m.
Il n'existe pas de prophylaxie ni de traitement curatif contre la dengue. Elle sévit en été, notamment pendant la mousson (de juillet à septembre) et peut être mortelle. Elle est provoquée par des moustiques qui piquent pendant la journée et les épidémies les plus répandues sont attendues dans la province du Pendjab.
En été, il fait très chaud, il faut donc rester hydraté. Les températures peuvent monter jusqu'à 50°C en juin et juillet. Mais dès que les pluies de mousson arrivent en août-septembre, les températures descendent à environ 30°C, mais avec des niveaux d'humidité élevés.
Ne mangez pas d'aliments qui ont été laissés à l'air libre pendant un certain temps, car les températures élevées accélèrent leur détérioration. Évitez les restaurants chics mais peu fréquentés.
Certains plats pakistanais peuvent être très épicés ! Prévenez toujours votre hôte, votre cuisinier ou votre serveur si vous ne supportez pas les plats très épicés.

## Respecter

Respectez la religion (Islam) et enlevez vos chaussures dans les mosquées.
Malgré de profondes différences politiques, le Pakistan et l’Inde partagent une culture commune ; les différents conseils de respect trouvés dans l’ article sur l’Inde vous seront utiles lors de votre visite.
La culture pakistanaise a une forte tradition d'hospitalité. Les invités sont souvent traités avec beaucoup de gentillesse. Les Pakistanais sont fiers de leur tradition d'hospitalité envers leurs invités ( mehmanawazi en ourdou). Néanmoins, le Pakistan ne voit pas beaucoup d'étrangers et il y a aussi une certaine insularité ; par conséquent, les étrangers peuvent parfois être considérés avec suspicion et attirer les regards. Mais en général, les Pakistanais sont des individus chaleureux, amicaux et généreux qui s'intéressent vivement aux étrangers et aux autres cultures.
Grâce aux relations diplomatiques traditionnellement étroites et amicales entre la Chine et le Pakistan, les Chinois pourraient se retrouver exceptionnellement bien accueillis par les Pakistanais.

### Religion et rituels

* Les discussions sur la religion doivent toujours rester respectueuses et positives . Un certain nombre de Pakistanais sont très religieux et les discussions négatives sur la religion peuvent très facilement susciter de vives réactions.
* Si possible, évitez de planifier des réunions pendant le ramadan. La journée de travail est raccourcie et comme les musulmans jeûnent, ils ne pourront pas vous offrir du thé, signe d'hospitalité. Les réunions ne sont pas non plus prévues pendant les prières. Pensez également à voyager pendant le ramadan si vous devez le faire.
* N'oubliez pas de retirer vos chaussures avant d'entrer dans un édifice religieux. Dans les sanctuaires, il existe des espaces dédiés où vos chaussures peuvent être stockées contre une somme modique, tandis que dans les mosquées, il peut y avoir des casiers pour ranger les chaussures, mais s'ils ne sont pas disponibles, vous pouvez les laisser là où d'autres le font. Les femmes ne sont généralement pas autorisées à visiter les mosquées au Pakistan, elles ne devraient donc pas le faire, à quelques exceptions près, mais lorsqu'elles le font, elles doivent porter des vêtements très modestes (jupes longues et châles pour couvrir le corps ainsi que les manches et les jambes) et se couvrir la tête avec un foulard ou autre. Les hommes doivent également porter des vêtements modestes, pas de shorts, car cela est considéré comme impoli. Les mosquées sont parfois interdites aux non-musulmans, il est donc toujours préférable de se renseigner auprès de quelqu'un à la mosquée avant d'entrer.

### Étiquette

* Les Pakistanais sont, dans l'ensemble, des communicateurs neutres. Bien qu'ils s'efforcent d'être respectueux et courtois dans les situations sociales, les mots sont souvent pris au pied de la lettre. Il est important d'être explicite et franc sur ce que vous avez l'intention de dire, car les euphémismes, le langage idiomatique et autres peuvent être mal compris.
* Les questions personnelles directes (sur votre vie personnelle, votre salaire, votre éducation et votre style de vie) sont souvent posées. Pour les Pakistanais, ce n'est pas considéré comme impoli, mais plutôt comme une façon de mieux connaître quelqu'un. Dans certains cas, vous pourrez trouver d'autres personnes qui vous donnent des conseils sur ce que vous faites, que ce soit justifié ou non. Ne vous sentez pas agacé ou irrité par cela, car les Pakistanais n'ont pas l'intention de vous mépriser ou de vous rabaisser de quelque façon que ce soit. Si vous pensez que la question est trop personnelle, donnez simplement une réponse indirecte et passez votre chemin.
* Les valeurs familiales sont très respectées par de nombreux Pakistanais, et le respect pour les personnes âgées est immense. Faire des commentaires injustifiés sur la vie de famille de quelqu'un ne vous fera pas gagner d'amis ni d'éloges, et de même, il n'est pas considéré comme de bon ton de critiquer quelqu'un de beaucoup plus âgé que vous.
* Comme dans tous les pays d' Asie du Sud , vous serez souvent comblé de thé, de friandises, de snacks et de cadeaux lorsque vous entrerez dans une maison. Ne refusez rien de tout cela, car cela risque d'offenser vos hôtes.
* Vos hôtes vous encourageront souvent à vous resservir à l'infini. Si c'est le cas, prenez cela comme une forme de respect, car cela peut laisser une bonne impression à vos hôtes. Vider votre assiette vous incitera à vous resservir, tandis que laisser trop de place peut être un signe que vous n'avez pas apprécié. Essayez de ne laisser qu'un peu de place, en annonçant que vous êtes rassasié et en faisant l'éloge de la nourriture.
* N'arrivez jamais chez quelqu'un les mains vides. Vous n'êtes pas obligé de lui offrir un cadeau extrêmement cher, mais un cadeau simple comme des bonbons fera bonne impression auprès de vos hôtes.
* Utilisez votre main droite pour manger, serrer la main et donner ou recevoir quoi que ce soit (y compris de l'argent), et réservez votre main gauche pour manipuler les chaussures et aider aux tâches ménagères.
* Les personnes de sexe opposé ne se serrent pas la main pour se saluer. Il est parfois courant chez les hommes de poser la main gauche sur la poitrine (le cœur) pour se serrer la main. Dans les villes pakistanaises et dans certaines autres régions du pays, les hommes et les femmes baissent généralement la tête et portent la main à leur front pour faire le geste « adab » lorsqu'ils se saluent. Les hommes ne doivent jamais serrer la main ou toucher une femme qu'ils ne connaissent pas très bien.
* Les affaires et les opérations ont tendance à se dérouler lentement et sont souvent précédées de bavardages, de réunions de famille, etc. Gardez votre calme, car montrer de la frustration et/ou aller trop vite peut être perçu comme impoli, voire humoristique.
* Les Pakistanais s'habillent généralement de manière conservatrice, même si dans les grandes villes, on peut voir des tenues plus libérales. Il est conseillé aux femmes de porter des jupes longues ou des pantalons en public. Le port du hijab ou de l'abaya n'est pas obligatoire pour les femmes . Les femmes pakistanaises portent le traditionnel shalwar kameez . Dans les grandes villes, il n'est pas rare de voir des femmes en jean et en kaki, en particulier dans les environnements décontractés, les centres commerciaux et autour des aires de pique-nique. Les codes vestimentaires pour les hommes sont plus laxistes, bien que les shorts soient rares. Les femmes qui s'habillent de manière immodeste peuvent attirer l'attention indésirable des hommes.
* Ne prenez pas de photos de personnes sans leur consentement. Comme dans tous les pays à majorité musulmane, les gens accordent une grande importance à la vie privée. De plus, prendre des photos dans des zones non touristiques peut être perçu comme suspect.
* Il est considéré comme impoli de se présenter à des inconnus. Il est généralement conseillé de demander à une connaissance commune de vous présenter. Les inconnus se parlent dans le registre « formel » de l'ourdou, et l'utilisation du registre familier sera considérée comme très impolie. Lorsqu'on est présenté à des aînés ou à des inconnus alors qu'on est assis, il est de coutume de se lever en signe de respect et il est conseillé de demander à la personne comment elle souhaite être abordée.
* Les Pakistanais se sentiront obligés de faire tout ce qui est en leur pouvoir pour satisfaire les demandes de leurs hôtes et insisteront très fortement sur le fait que cela ne représente aucun inconvénient, même si ce n'est pas vrai. Cela signifie bien sûr qu'il y a une obligation réciproque pour vous en tant qu'invité.
* Il est d'usage de faire preuve d'une certaine gentillesse envers son hôte ou tout autre membre du groupe lorsqu'on règle une facture au restaurant ou lorsqu'on fait des achats. L'étiquette à respecter est quelque peu compliquée.
** Lors d'un déjeuner ou d'un dîner d'affaires, on sait généralement à l'avance qui est censé payer et il n'y a pas lieu de se battre. Mais si vous êtes l'invité personnel de quelqu'un et que l'on vous emmène au restaurant, vous devriez proposer de payer quand même et insister beaucoup. Parfois, ces disputes deviennent un peu drôles, chaque partie essayant d'arracher l'addition à l'autre, tout en riant poliment. Si vous n'avez pas d'expérience dans ce domaine, il y a de fortes chances que vous perdiez votre chance la première fois, mais dans ce cas, assurez-vous de payer la fois suivante (et essayez de vous assurer qu'il y aura une prochaine fois). À moins que le montant de l'addition ne soit très élevé, ne proposez pas de la partager et ne le faites qu'en deuxième recours après que l'on ait refusé de vous laisser la payer en entier.
** La même règle s'applique lorsque vous faites un achat. Si vous achetez quelque chose pour vous-même, vos hôtes peuvent toujours proposer de le payer si le montant n'est pas très élevé, et parfois même s'il l'est. Dans cette situation, à moins que le montant ne soit très bas, vous ne devriez jamais perdre la bataille. Même si par hasard vous perdez la bataille pour payer le commerçant, il est d'usage de pratiquement mettre (de manière gentille, bien sûr) l'argent dans les mains de votre hôte.
** Ces règles ne s'appliquent pas si l'hôte a clairement indiqué au préalable qu'il s'agissait de son cadeau, notamment pour une occasion particulière.

### Choses à éviter

Les Pakistanais comprendront que vous n'êtes pas pleinement conscient de ce qui est considéré comme approprié ou inapproprié dans leur pays, et ils seront généralement tolérants envers vos erreurs. Cela dit, vous devez éviter de faire ce qui suit pendant votre séjour dans le pays.

#### Politique

* Évitez de vous montrer trop enthousiaste à propos de l’Inde . Les deux pays ont une histoire hostile, tendue et souvent violente, qui a abouti à des millions de morts et de réfugiés. Tenter de complimenter l’Inde ou de dire quoi que ce soit qui pourrait être perçu comme positif à son sujet peut provoquer une forte réaction de la part de certains Pakistanais. N’ayez pas peur de vous renseigner sur les relations indo-pakistanaises, mais gardez à l’esprit que cela peut donner lieu à une conversation très animée, souvent émotionnelle. Gardez à l’esprit que la plupart des Pakistanais ordinaires n’ont rien contre les Indiens. La plupart des Pakistanais veulent simplement la paix entre l’Inde et le Pakistan.
* Soyez prudent lorsque vous discutez de politique . Le Pakistan est un pays politiquement troublé. Les protestations sociales ont tendance à devenir violentes et les manifestations politiques sont presque toujours sensibles. En tant que visiteur, vous remarquerez à quel point les Pakistanais sont ardemment politiques et vous pourrez être exposé à un large éventail d'opinions politiques, tant en public qu'en privé. Cela dit, vous pourriez immédiatement être considéré comme mal informé si vous ne suivez pas de près l'actualité pakistanaise. N'hésitez pas à participer à des discussions politiques, mais il convient de noter qu'être un visiteur vous met dans une position délicate.
* Soyez prudent lorsque vous évoquez l’ armée pakistanaise . L’armée est très vénérée dans le pays et toute critique à son égard peut être accueillie avec consternation par certains.
* Le Cachemire est un sujet particulièrement sensible sur lequel de nombreux Pakistanais ont des opinions bien arrêtées. La question de la conversion du Gilgit-Baltistan en province à part entière est un sujet particulièrement délicat et a souvent suscité des réactions tranchées dans le passé. Les enquêtes sur le conflit du Cachemire peuvent donner lieu à des débats féroces, passionnés, voire hostiles, selon les opinions. Certains Pakistanais peuvent exprimer leur soutien à certains groupes militants cachemiris (notamment Jaish-e-Mohammed) et réagir avec consternation si vous les qualifiez d'organisations terroristes.
* Bien que le mouvement d’insurrection au Baloutchistan se soit apaisé, certains, voire tous les habitants de la région, prônent la séparation d’avec le Pakistan.