# Sicile

La Sicile est, avec ses 25 832 km$^2$⋅kilomètres-carrés, la plus grande île de la Méditerranée. C'est l'une des vingt régions d'Italie.

## Comprendre

Sa personnalité fut forgée sous de nombreuses influences: grecques, romaines, normandes, arabes, catholiques... L'insularité marque, bien sûr, particulièrement la Sicile.
Il y a une drôle d'impression après un séjour au mois d'août, celle d'une région finalement peu habituée aux touristes ou en tout cas aux voyageurs, la plupart des étrangers ne sortant pas de leur club de vacances.
Attention, les mois d'été sont caniculaires, et le mois d'août est littéralement assommant.
Les chambres sont la plupart du temps équipées de climatiseurs pour pouvoir "récupérer".

## Régions

| Carte des régions de la Sicile | Agrigente (Agrigente, Canicatti) Caltanissetta (Caltanissetta) Catane (Acireale, Caltagirone, Catane,) Enna (Enna, Nicosia) Messine (Capo d’Orlando, Messine, Taormine) Palerme (Monreale, Palerme) Raguse (Pozzallo, Raguse, Vittoria) Syracuse (Augusta, Noto, Palazzolo Acréide, Syracuse) Trapani (Marsala, Trapani) |

## Villes

* 37.3119513.5795241 Agrigente – (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.49130714.0623642 Caltanissetta (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.50809215.0835133 Catane (Catania) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.56539914.2765334 Enna (dernière mise à jour fév. 2018)
* 38.1940115.5522495 Messine (Messina) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 38.11997313.3576016 Palerme (Palermo) – (dernière mise à jour fév. 2018)
* 36.92368514.7208937 Raguse (Ragusa) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.06716315.2876338 Syracuse (Siracusa) – (dernière mise à jour fév. 2018)
* 38.01699312.5171769 Trapani (dernière mise à jour fév. 2018)

## Autres destinations

* 37.76420114.975511 Etna – (dernière mise à jour fév. 2018)
* 38.62116215.0009152 Îles Éoliennes (Isole Eolie) – (dernière mise à jour fév. 2018)
** 38.4666666714.953 Lipari (dernière mise à jour déc. 2022)
** 38.80415.22334 Stromboli (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.93769912.2852335 Îles Égades (Isole Egadi) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 36.79526511.9942676 Île de Pantelleria (Isola di Pantelleria) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.51210712.5788887 Îles Pélages (Isole Pelagie) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.65113.4368 Parc des monts Sicani (Parco dei Monti Sicani) (dernière mise à jour déc. 2022)
* 37.93614.6229 Parc des Nebrodi (Parco dei Nebrodi) – Avec ses 85 587,37 ha, c'est le plus grand parc naturel de Sicile. (dernière mise à jour déc. 2022)
* 37.94203112.83613710 Ségeste (Segesta) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.58305212.82509711 Selinonte (Selinunte) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 37.290213.586812 Vallée des Temples (Valle dei Templi) – (dernière mise à jour fév. 2018)

## Parler

Communication difficile pour les non-italophones. La langue officielle est l'Italien. La pratique du sicilien est encore très vivace. Il y a deux îlots de langues minoritaires : le griko et l'arbërisht. Le gallo-italique de Sicile est également parlé dans les zones autour de Messine et d'Enna. Les habitants communiquent souvent par gestes et expressions du visage dont chacune a une signification précise. L'anglais est souvent utilisé, mais le français n'est pas en reste, à Palerme en particulier, ainsi que l'allemand.

## Aller
### En avion

Les deux principaux aéroports sont :
* 38.186113.10551 Aéroport international de Falcone-Borsellino (IATA : PMO, OACI : LICJ , Aeroporto Internazionale Falcone e Borsellino) – À environs 30 km et 25 min en voiture ou en taxi du centre de Palerme. (dernière mise à jour déc. 2022)
* 37.470215.06592 Aéroport de Catane-Fontanarossa (IATA : CTA, OACI : LICC , Aeroporto di Catania-Fontanarossa) – À 6,5 km et 10 min en voiture ou en taxi du centre de Catane. (dernière mise à jour déc. 2022)
Quatre autres aéroports de moindre importance :
* 37.911912.49333 Aéroport de Trapani (IATA : TPS, OACI : LICT , Aeroporto Vincenzo Florio di Trapani-Birgi) – Entre Trapani et Marsala. (dernière mise à jour déc. 2018)
* 36.998214.60724 Aéroport de Comiso (IATA : CIY, OACI : LICB , Aeroporto di Comiso) – À une trentaine de kilomètres de Raguse (dernière mise à jour déc. 2022)
* 36.816311.96865 Aéroport de Pantelleria (IATA : PNL, OACI : LICG , Aeroporto di Pantelleria « Cap. Pil. Italo D'Amico ») – Au nord-ouest de l'île Pantelleria, elle-même à 100 km au sud-ouest de la province de Trapani. (dernière mise à jour déc. 2018)
* 35.497712.6186 Aéroport de Lampedusa (IATA : LMP, OACI : LICD , Aeroporto di Lampedusa) – Au sud-est de l'île de Lampedusa dans l'archipel des Pélages, à 200 km au sud de la province d'Agrigente et entre Malte et la Tunisie. (dernière mise à jour déc. 2018)

### En bateau

Possibilité d'embarquer en voiture à Gênes, à Civitivecchia ou à Naples sur des navires de croisière de la GNV (Grimaldi Lines)... 20 h de traversée (800 km) de Gênes à Palerme avec nuitée à bord.
On peut traverser le détroit entre l'Italie continentale et la Sicile en bateau ou en train (embarqué sur le ferry) à Messine. Coût modique (1 € (~0,94 Fr. - cours du 01/03/2025) (~1,5 $C - cours du 01/03/2025) (~1,04 $ - cours du 01/03/2025) (~655,96 F CFA - cours du 01/03/2025) pour une traversée piétonne, 30 min très agréable de bateau). 23 € (~21,57 Fr. - cours du 01/03/2025) (~34,51 $C - cours du 01/03/2025) (~23,87 $ - cours du 01/03/2025) (~15 087,01 F CFA - cours du 01/03/2025) en voiture.

## Circuler
### En Voiture

* Penser à la climatisation en été !
* Bon nombre de Siciliens conduisent n'importe comment (avec le portable, utilisation du klaxon, non-respect des feux, des panneaux et des priorités). La circulation est très difficile à Catane entre 17 h et 21 h. Les abords de Palerme sont souvent difficiles. Cependant, les accidents semblent plutôt peu fréquents.
* Locations de voitures dans les aéroports de Palerme et Catane. Attention aux nombreuses arnaques aux faux dégâts, il est conseillé de prendre une assurance pour votre location de voiture en Sicile afin d'éviter les mauvaises surprises.
* Autoroutes sont gratuites sauf celle qui relie Catane à Messine (très fréquentée en été). Elles sont à deux voies et relient les grandes villes. Les feux de croisement sont obligatoires le jour. Compter une heure pour Catane-Enna et un peu plus de deux heures pour Catane-Palerme.
* Parkings : les zones bleues sont payantes de 8 h - 20 h. On achète un ticket dans les bars tabac : il s'agit d'un bulletin dont il faut gratter les cases avec minutie. En cas de contravention, impossible de payer directement : il faut remplir en trois exemplaires un bulletin de versement et payer à la poste.
* Limitations de vitesse:
** 50 km/h en ville
** 90 km/h sur route nationale
** 110 km/h sur voie rapide
** 130 km/h sur Autoroute
Si vous souhaitez visiter la Sicile en voiture, il faut compter environ 2 semaines pour faire un tour complet de la Sicile. Pour un voyage d'une durée inférieure, mieux vaut se concentrer soit sur la partie orientale de l'ile (en atterrissant à Catane) soit sur la partie occidentale (en atterrissant à Palerme.)

### En car

Plusieurs compagnies proposent des départs dans chaque ville. C'est souvent mal organisé et il faut se méfier des horaires.
Pour préparer votre voyage, vous pouvez vous faire une idée des lignes existantes et horaires sur le site d'interbus et celui d'AST.

### En Train

Le réseau est dense, mais très lent (car il n'y a souvent qu'une seule voie) même s'il est économique (en général moins cher que le car). Il est pourtant peu utilisé, en tout cas par les estivants.

## Faire
### Principaux lieux touristiques

* Palerme, la capitale
* Catane, la 2ème plus grande ville Sicilienne
* Syracuse et l'ile d'Ortygie
* Taormina
* Trapani et le village d'Erice
* Agrigente
* Cefalù
* Sciacca
* La Vallée des Temples d'Agrigente
* Les temples de Selinunte
* Le temple de Ségeste
* La Cathédrale de Monreale, un village proche de Palerme
* La réserve naturelle du Zingaro
* L'Etna
* Les îles Égades: Favignana, Levanzo et Marettimo
* Les îles Éoliennes, au nord de la Sicile

## Acheter

De jolies céramiques un peu partout et des petites charrettes siciliennes. Du vin, du limoncello, de l'amaro averna (digestifs), du Vino alla Mandorla (spécialité du village de Castelmola), des agrumes, de l'huile d'olive, de la ricotta.

## Manger

Les Siciliens se disputent avec les Napolitains la paternité de la pizza. Véritables plats du pauvre à l'origine, elles sont succulentes (la pâte italienne est très fine) et économiques (divisez par deux à trois le prix français).
De nombreuses collations sons vendus en boulangerie, pizza pliée en chausson avec fromage, champignon, oignons, épinards, ou lasagnes, à 2-3 € (~2,81 Fr. - cours du 01/03/2025) (~4,5 $C - cours du 01/03/2025) (~3,11 $ - cours du 01/03/2025) (~1 967,87 F CFA - cours du 01/03/2025), idéales avec un fruit ou un légume cru lorsque l'on vadrouille...
Les Arancini sont une spécialité sicilienne incontournable : ce sont des boules de riz fourrées la plupart du temps avec un ragout de viande, du fromage et des petits pois. Le riz est ensuite pané et frit dans l'huile (d'olive évidemment). C'est assez gras, et donc mais très nourrissant.
Les surfaces cultivées sont innombrables en Sicile, surtout dans le Sud près de Ragusa où les cultures s'étendent sous serres jusqu'à la mer. Les légumes cultivés sont variés : tomates, aubergines, haricots, artichauts, courgettes. Les sols siciliens produisent des fruits par milliers : pastèques, melons, citrons, oranges, pêches, figues: de quoi se régaler à petits prix !
L'huile d'olive est excellente.
Les glaces en cornets ou en coupelles : succulentes, généreuses et peu chères!
Si vous souhaitez goûter un dessert typique de l'île, essayez un cannolo : c'est une crème à base de ricotta roulée dans un biscuit frit. Une fois de plus, ce n'est pas vraiment léger.

## Boire un verre / Sortir

La Sicile a une vaste et très importante production des vins de qualité, vins doux, Les cépages les plus importants sont : Catarratto, Trebbiano, Nero d’Avola, produit entre autres par la toute jeune Di Bella.srl, Nerello Mascalese, Inzolia et Syrah. Trapani est la plus vaste province qui produit des vins blanc secs et le fameux vin doux, qui prend l’appellation de la ville de Marsala. Autres très bons vins doux moins méconnus sont: Le Passito di Pantelleria, produit exclusivement dans la petite île de Pantelleria et le Zibibbo. vini nobile Pachino
Des bars à tous les coins de rue (pratiques pour les petits besoins...) qui font souvent aussi gelateria. Gelateria Scardaci Catania

## Sécurité

Rester aux aguets en conduisant, savoir où se trouve le klaxon: tout chemin, ruelle est un danger potentiel. Les Siciliens forcent le passage en empiétant sur les routes, les croisements, les giratoires et ça fonctionne ! Ne pas hésiter trop longtemps.
Deux grandes villes pour votre baptême du feu : Palerme et Catane. La seule difficulté consiste à se frayer un chemin et à trouver une place pour garer sa voiture. Autrement, pas de soucis, ce n'est pas encore la folie et le danger que vous pourrez rencontrer ou subir à Rome ou Naples.
Faire attention dans les stations-service la nuit. Toujours se garer juste devant le magasin éclairé.
Ne jamais laisser vos affaires dans votre voiture de location, et encore moins de manière visible. Les vols avec effraction sont malheureusement fréquents.

## Santé

Prévoir des "armes" anti moustiques : diffuseurs électriques, lampes bleues, sprays.

## Respecter

La nature, même si quelques habitants ne le font pas. La sieste : beaucoup de magasins et de restaurants sont fermés entre 14 h et 17 h.