# Nive-Adour-Ursuia

Nive-Adour-Ursuia, localisée dans le département des Pyrénées-Atlantiques, est une région touristique du Labourd dans le Pays basque français.

## Comprendre

Entre fleuve Adour et premiers massifs pyrénéens, le territoire de Nive-Adour-Ursuia propose de nombreuses idées d'activités : balade en bateau sur l'Adour, randonnées pédestres ou équestres en moyenne montagne, découverte du patrimoine local avec des audioguides, sports à sensation sur le Mont Baigura, découverte de la faune et de la flore sur des sentiers interprétés, gastronomie locale garantie avec les assiettes de pays des restaurateurs labelisés.

### Géographie & territoire

Nive-Adour-Ursuia est un territoire de 19 communes rurales, délimité au nord par le fleuve Adour et au sud par les premiers massifs pyrénéens.
* Les villages de la Vallée de l'Adour (et des ses affluents) sont : Urt, Bardos, Guiche, Sames, Bidache, Came, Arancou et Bergouey-Viellenave.
* Les villages de la Vallée de l'Arbéroue et des massifs sont : La Bastide-Clairence , Ayherre, Isturitz, Saint-Martin-d'Arbéroue, Saint-Esteben, Hélette, Macaye, Mendionde, Bonloc, Hasparren et Briscous.

### Informations touristiques

La région compte quatre offices de tourisme :
* 43.38485-1.30551 Office de tourisme du Pays de Hasparren 2 Place Saint Jean, 64240 Haspparen, + 33 5 59 296202 – (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.48373-1.141662 Office de Tourisme du Pays de Bidache 1 Place du Fronton, 64520 Bidache, +33 5 59 560349, courriel : bidache@otpaysbasque.com juillet et août : mar.- sam. : 10 h - 12 h 30 et 14 h - 18 h 30, dim. : 10 h - 12 h 30, septembre, octobre et février à juin : mar.- sam. : 9 h - 12 h et 14 h - 18 h , novembre à janvier : mer. : 9 h - 12 h et 14 h - 18 h, ven.- sam. : 9 h - 12 h et 14 h - 18 h. – (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.4291-1.256123 Office de Tourisme de La Bastide-Clairence Place des Arceaux, 64240 La Bastide-Clairence, + 33 5 59 296505 – (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.49417-1.291534 Office de Tourisme de Urt Place du Marché, 64240 Urt, +33 5 59 562465, courriel : urt@otpaysbasque.com – (2 marches à l'entrée). (dernière mise à jour mars 2019)

## Villes

* 43.385-1.30551 Hasparren – La plus importante localité. (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.483-1.14162 Bidache (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.4296-1.25623 La Bastide-Clairence – (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.4926-1.29224 Urt (dernière mise à jour mars 2019)

## Autres destinations

* 43.34362-1.334041 Mont Ursuia (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.29045-1.292912 Mont Baïgura – Point culminant de la région à 897 mètres (dernière mise à jour mars 2019)

## Faire
### Circuits routiers et parcours patrimoniaux

De nombreux sites naturels et monuments historiques jalonnent le territoire. De nombreuses possibilités permettent de visiter ces sites de façon indépendante, au sein de parcours patrimoniaux audio guidés, ou encore au travers de nombreux circuits routiers de découverte.
* Circuit de Découverte de l'Adour Maritime
Au travers d'un parcours interprété traversant sept villages, le circuit permet de découvrir un fleuve authentique et généreux, qui a marqué la vie locale, au fil de l'eau et des siècles... À chacune des étapes, un panneau d'interprétation apporte des informations sur des thématiques différentes, liées à la vie du fleuve. Villages du circuit : Lahonce, Urcuit, Urt, Sames, Guiche, Bidache et Came.
* Circuit de Découverte de la Vallée de l'Arbéroue
À l'aide d'un audioguide MP3 le circuit permet de suivre le cours de la rivière Arbéroue, de La Bastide Clairence à Hélette, à la découverte des richesses connues et moins connues de la vallée, au travers de la grande histoire et de la petite histoire que les anciens se plaisent à partager. Villages du circuit : La Bastide Clairence, Ayherre, Isturitz, St Martin d'Arbéroue, St Esteben et Hélette.
* Parcours Patrimoniaux MP3 de Bidache et La Bastide Clairence
Voici une façon originale de découvrir ou redécouvrir certains villages, au travers de leurs éléments patrimoniaux remarquables. Architecture, petit patrimoine, histoire, légendes locales… autant de thèmes qui seront abordés lors des circuits pédestres à la découverte du bourg. Les voix et les histoires des habitants des villages vous guideront, au détour de ruelles et de chemins, vers les monuments remarquables, illustrés par des plaques informatives.

## Manger

L'assiette de Pays est un label porté par 5 restaurateurs en Nive-Adour-Ursuia. Une assiette de pays est un plat unique, complet et copieux, sucrée, salée ou mixte. Elle est composée au minimum de 3 produits du terroir local (issu du pays ou de la région) et accompagnée d’un vin du Pays ou d’une boisson locale. Elle est préparée selon une recette traditionnelle et servie tous les jours, d’avril à novembre. Enfin, elle est réalisée avec des produits dont on peut garantir la traçabilité.
Les restaurateurs labelisés sont :
* Le Restaurant L'Estanquet à Urt avec l'Assiette du Pays Urtois
* Le Restaurant La Gaita à Mendionde avec l'Assiette de Baigura
* Le restaurant Les Pères à Urcuit avec l'Assiette Gourmande de Pères
* Le Restaurant Etchebarne à Mendionde avec l'Assiette qui frétille et l'Assiette qui jacasse.
* Le Restaurant Les Arceaux à La Bastide Clairence avec l'Assiette Bastidote

## Aux environs

* 43.4907-1.47473 Bayonne (à l'ouest) (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.4817-1.5654 Biarritz (à l'ouest) (dernière mise à jour mars 2019)
* 43.3065-1.49855 Ainhoa (au sud-ouest) – (dernière mise à jour mars 2019)