# Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

Le Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits fait partie du Vignoble de la Côte de Nuits, situé au sud de Dijon en France , fait partie du Vignoble de Bourgogne qui regroupe toutes les vignes du département de l'Yonne, la Côte d'Or, la Saône-et-Loire en région Bourgogne-Franche-Comté, au centre-Est de la France

## Comprendre

Un itinéraire, inclu nécessairement: la visite touristique de ses sites et de son patrimoine; la découverte de ses habitants avec leur culture et leur environnement. Évidemment, dans une région viticole la découverte de leur avoir peut aussi être un but complémentaire.
* L'intérêt de cet inventaire est de situer les noms d'exploitations quelquefois connues de par la France, l'Europe ou le monde, et qui pour les connaisseurs vont pouvoir se créer un parcours avec une simplification sans égale.

## Régions

Le Vignoble de Bourgogne se découpe en sous-régions.

### Vignobles de l'Yonne (Basse-Bourgogne)

* Vignoble de Chablis (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble Auxerrois (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble du Vézelien (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble du Tonnerrois (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Joigny (dernière mise à jour mai 2018)

### Vignobles de la Côte-d'Or

* Vignoble du Châtillonnais (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de la Côte de Nuits (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de la Côte de Beaune (dernière mise à jour mai 2018)

### Vignobles de Saône-et-Loire

* Vignoble de la Côte chalonnaise (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble du Mâconnais (dernière mise à jour mai 2018)

### Vignobles du Rhône

Les vignobles du Rhône rattachés au vignoble de Bourgogne sont le beaujolais et les coteaux-du-lyonnais
* Vignoble du Beaujolais (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble des Coteaux du Lyonnais (dernière mise à jour mai 2018)

## Villes

* Auxerre (dernière mise à jour juill. 2017)
* Dijon (dernière mise à jour juill. 2017)
* Beaune (dernière mise à jour juill. 2017)

## Techniques liées au vignoble de Bourgogne

* Historique - Climatologie - Géologie - Encépagement - Travail de la vigne - Vendange - Vinification - Classement - Commercialisation - Conservation (dernière mise à jour juill. 2017)

## Mise en garde

L'accès aux pages personnelles des producteurs de vins est limité. L’âge légal pour la consommation de boisson alcoolisée est l'âge déterminé par un gouvernement pour restreindre l'achat ou la consommation d'alcool chez les enfants ou les mineurs. Cet âge varie entre 0 et 25 ans en fonction des pays et des états, quoique l'achat d'alcool soit complètement interdit dans certains pays. * Âge légal pour la consommation d'alcool

## Vignoble de la Côte d'Or-Côte de Nuits

* Vignoble de Marsannay (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Fixin (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Brochon (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Gevrey-Chambertin (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Morey-Saint-Denis (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Chambolle-Musigny (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Vougeot (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Flagey-Echézeaux (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Vosne-Romanée (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Nuits-Saint-Georges (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Prémeaux-Prissey (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Comblanchien (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Corgoloin (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Côte-de-nuits-villages (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits (dernière mise à jour mai 2018)

## Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

* Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC) (dernière mise à jour mai 2018)

#### Appellation communale AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits

* 47.13914.844261 Vignoble de Arcenant (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.17864.85522 Vignoble de Bévy (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.12924.90643 Vignoble de Chaux (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.15834.84814 Vignoble de Chevannes (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.16924.85155 Vignoble de Collonges-Lès-Bévy (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.16944.88796 Vignoble de Curtil-Vergy (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.177184.877537 Vignoble de L'Étang-Vergy (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.097274.875958 Vignoble de Magny-Lès-Villers (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.11924.8599 Vignoble de Marey-Lès-Fussey (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.16254.873110 Vignoble de Messanges (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.1424.876711 Vignoble de Meuilley (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.185914.8945512 Vignoble de Reulle-Vergy (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.159724.8921613 Vignoble de Segrois (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.149064.8916514 Vignoble de Villars-Fontaine (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.10544.877815 Vignoble de Villers-La-Faye (dernière mise à jour mai 2018)

## Vignoble de la Côte de Nuits

(dernière mise à jour mai 2018)
* L'appellation Vignoble de la Côte de Nuits est située au sud de Dijon.
Cette page n'est pas un site publicitaire et la liste des professionnels n'est pas exhaustive mais permet d'avoir un éventail avec leur site personnel et certains positionnements.

## Manger

Voir dans la région Bourgogne-Franche-Comté

## Se loger

Voir dans les communes concernées.

## Santé

* Les vins, les bières et les alcools, sont toujours à boire avec modération.
* L'entrain donne aussi bien du courage que de la déraison.
* L’abus ou l’excès des boissons alcoolisées ne s’appellent plus des fêtes, mais des beuveries.

## Sécurité

* Être auto-responsable, c’est se servir d’un éthylomètre ou éthylotest après avoir bu quelque vin, bière ou alcool, avant de prendre la route (Cycle ou auto)
* Le prix de la sécurité et de la vie ne coûte seulement qu’ 1 € (~0,94 Fr. - cours du 11/10/2024) (~1,5 $C - cours du 11/10/2024) (~1,09 $ - cours du 11/10/2024) (~655,56 F CFA - cours du 11/10/2024) ~ .
* Pour toujours continuer à sourire, que l'on soit: automobiliste, motocycliste, cycliste ou piéton.

## Citations

* "Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru." (Oscar Wilde)
* "Un peu de vin pris modérément est un remède pour l'âme et pour le corps". (François Marie Arouet, dit Voltaire)