# Val-de-Travers

Val-de-Travers est une région de Suisse.

## Comprendre

La vallée du Val-de-Travers se trouve dans le canton de Neuchâtel. Il s'étend du lac de Neuchâtel et traverse le Jura jusqu'à la frontière française.
Le district est constitué de trois communes : Val-de-Travers, La Côte-aux-Fées et Les Verrières. Cependant, 9 communes se sont regroupées pour former la communes de Val-de-travers.
Les reliefs du Jura ainsi que les réserves naturelles offre au Val-de-Travers un paysage féerique. Beaucoup de promeneurs sont attirés par les nombreuses possibilités de randonnées comme les Gorges de la Poëta-Raisse, les grottes de Môtiers et les Gorges de l'Areuse. Mais la destination principales des randonneurs reste le magnifique cirque naturel du Creux du van, qui abrite une grande réserve naturelle, des bouquetins, des sangliers, des blaireaux, etc...
En hiver, les plus sportifs profiterons des nombreuses pistes de ski de fond à la Brévine, la commune la plus froide de Suisse (« Sibérie de la Suisse ») dans une vallée voisine du Val de Travers.
Des spécificités de cette région comme les Mines d'asphalte (découvert en 1711), les trains à vapeur, les caves à vins Mauler à Môtiers et surtout la "Fée verte": reine de l'absinthe, constituent d'autres attraits du Val-de-Travers. Parmi ces points forts, nous pouvons encore nommer le célèbre philosophe Jean-Jacques Rousseau qui a vécu à Môtiers, de 1762 à 1765 avant d’être chassé par les habitants de la vallée et de s’installer sur l’île Saint-Pierre. Son ancienne demeure abrite aujourd’hui un musée.

## Aller
##### En voiture

Le Val-de-Travers est situé à 70 km de Lausanne et à 62 km de Bienne. Grâce aux nombreux panneaux indicateurs, il est facile de s'y rendre en voiture.

##### En train

L'accès au Val-de-Travers se fait aussi facilement avec le train, grâce aux quelques gares situées à Buttes, Fleurier, Môtiers, Couvet, La Presta (accès pour les Mines d'asphalte), Travers et Noiraigue.

## Circuler
##### À vélo

Le Val-de-Travers étant constitué de petits villages assez éloignés les uns des autres, il existe de nombreuses pistes cyclables pour les relier. Il est donc très agréable de se promener sur ces routes le long de la rivière des Gorges de l'Areuse.

##### En transports publics

Des arrêts de bus situés aux Bayards, aux Verrières, à la Côte-aux-Fées, à St-Sulpice, à Boveresse, à Fleurier et à Couvet permettent de relier les petits villages sans réseau ferroviaire aux plus grands villages dotés d'une gare.

## Voir
### Boveresse

* Piscine des Combes – Plongeoirs, place de jeux, cabines, casiers, buvette, terrain de volley-ball, ping-pong, jardin aquatique pour les enfants. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Distillerie Absinthe La Valote Martin – Ancien distillateur clandestin, Francis Martin reçoit ses hôtes dans une maison datant de 1777 inscrite au patrimoine national. À l'extérieur, un jardin à la française du 18e abrite les plantes nécessaires à l'élaboration de ses 7 absinthes, distillées à l'ancienne. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Séchoir à absinthe – Dans un ancien séchoir à absinthe, exposition permanente sur la culture et le séchage des plantes utilisées pour la fabrication du célèbre breuvage. Au rez-de-chaussée : collection de véhicules hippomobiles agricoles et autres. Possibilité d'organiser des apéritifs dans un lieu peu banal. Dégustation sur demande. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Buttes

* Musée "La Mémoire du sel" – Le sel des océans jusqu'à nous, la plus longue histoire de l'humanité. Exposition temporaire : "Avec Jean-Jaques Rousseau : fleurs des bois et fleurs des champs". (dernière mise à jour fév. 2018)
* Télésiège Buttes-La Robella – Eté : "Télérösti": forfait comprenant l'aller et le retour en télésiège et un repas jurassien (fondue ou jambon/rösti) dans un choix de 8 auberges de montagne. Transport vélo : CHF 3.-. Piste de descente VTT permanente. 4 endroits de pique-nique avec tables et grils. Nouveauté : possibilité de louer des trottinettes tout-terrain. Hiver : Petite station de sport d'hiver, la Robella a tout d'une grande. 15 km de pistes desservies par un télésiège et 4 téléskis, avec sa piste de luge sur neige de 6 km. Location des luges et des raquettes pour vos balades à la station. Sa formule économique ski-pass depuis la gare de Neuchâtel. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Trottinettes-tout-terrain – Dotés de freins performants, ces engins vous permettent de descendre à toute vitesse les pentes de la Robella. Trois parcours balisés à choix, de difficultés différentes : bleu, rouge et vert. Taille minimale : 135 cm. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Couvet

* Forêt Jardinée Visites libres avec brochure explicative.. – Parcours didactique qui, de station en station, vous permettra de découvrir le jardinage des forêts pratiqué au Val-de-Travers depuis 1881. (dernière mise à jour mars 2018)
* Centre sportif du Val-de-Travers – Cet établissement multisports offre 7 jours / 7, une multitude d'activités sportives et de détente. Possibilité d'hébergement de 56 lits, restaurant, espace wellness, mur de grimpe, ainsi qu'une magnifique piscine sont prêts à vous accueillir. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Distillerie d'Absinthe - l'Officine de Verre – A Couvet, Val-de-Travers, village de la première distillerie du XVIIIe siècle, venez découvrir une cave étonnante; l'Officine de Verre et dégustez une absinthe authentique, originale et subtile, l'absinthe 55°. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Distillerie d'absinthe - Artemisia – Production artisanale d'absinthe dans son village d'origine. De la Bleue à la Fée Verte, la distillerie vous fera découvrir les subtils arômes et l'histoire de la boisson préférée des artistes de la fin du XIXe siècle. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Fleurier

* Au fil du temps – Promenade historique au cœur de Fleurier qui bat au rythme de l'horlogerie. Entre périodes de prospérité et crises ravageuses, vivez l'histoire d'artisans passionnés, dont le savoir-faire est mondialement réputé depuis plus de deux siècles. Visitez Fleurier et partez à la rencontre de deux éminents chercheurs qui ont contribué à la renommée du lieu : Charles-Edouard Guillaume, qui obtint le Prix Nobel de physique en 1920, et Daniel Bovet, qui reçut celui de médecine en 1957. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Les Artisans de l'Absinthe – Bienvenue dans le berceau de l'absinthe. Lors de la visite guidée, vous découvrirez l'histoire, les plantes, une dégustation et sur demande une démonstration de la distillation en direct. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Absintherie "Celle à Guillod" – Passer un moment agréable en compagnie d'un ancien distillateur clandestin qui se fera un plaisir de vous recevoir dans des locaux spécialement aménagés et avec les odeurs d'une spécialité de la région. Distillation en direct sur réservation. Absinthe suisse de l'année 2010. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Sentier "Les arbres de la Caroline" – Promenade didactique dans la magnifique forêt de la Caroline, au nord de Fleurier. Pas moins de 39 essences sont signalées le long du sentier, en plus d'informations sur l'histoire peu commune de cette forêt. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Môtiers

* Musée Jean-Jaques Rousseau – Évocation du séjour en exil de J.-J. Rousseau au Val-de-Travers dans la maison du XVe siècle où il vécut pendant 3 ans. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Musée de l'automobile "Le Manège" – Restauré et transformé en musée, le manège du Château d'Ivernois accueille une exposition permanente d'une vingtaine de voitures rares et d'exception des années 1897-1980, biens de la Fondation Burkhardt-Felder Arts et Culture. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Musée d'art aborigène australien "La Grange" – Unique en Suisse et en son genre, le musée "La Grange" consacre ses expositions temporaires à l'art aborigène d'Australie. Les collections de la Fondation Burkhart-Felder Arts et Culture sont présentées dans l'une des dépendances harmonieuses rénovées du Château d'Ivernois, joyau architectural du XVIIIe siècle. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Mauler & Cie SA, Le Prieuré St-Pierre – Une vallée bucolique et paisible, un ancien monastère bénédictin où résonnent encore les chants grégoriens, de mystérieuses caves aux voûtes spectaculaires... c'est dans ce décor d'exception que la famille Mauler crée, depuis 1829 avec passion et dans le respect de la méthode traditionnelle, ses grands vins mousseux. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Distillerie d'absinthe Bovet-Racine – Absinthes artisanales dont les arômes troublants vous charmeront. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Absintherie du Père François – Visite de la distillerie de l'Absinthe élixir du pays des Fées et d'une très grande exposition d'anciens objets et documents sur l'histoire de l'absinthe aux 19e et XXe siècles. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Absinthe Bovet, La Valote – L'histoire de la Fée Verte perdure avec quatre sortes d'absinthes différentes, toutes élaborées artisinalement et distillées par Willy Bovet: Le chat - Tradition - Nostalgie et La Septante7. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Absintherie La Valote-Fornoni – Absinthe authentique et artisanales sans sucre. Médaille d'or au concours national Distiswiss 2009/2010. (dernière mise à jour fév. 2018)

### Noiraigue

* Descente en Moutainboard
Dévalez les routes secondaires du Val-de-Travers en moutainboard ! De la Ferme Robert à Noiraigue, de la Ferme du Soliat à Travers, avec un guide expérimenté, mettez les pieds à l'étrier et essayez ces grandes planches à roulettes 4x4 munies d'un frein, sur lesquelles l'équilibre vous vient si vite.
* Carrefour découverte Noiraigue
Lecture du paysage. Découverte du paysage, promenade accompagnée. Histoire de la terre, formation du Jura, du Val-de-Travers, des Gorges de l'Areuse et de la réserve du Creux du van. Explications sur la faune, la flore et la forêt.
* Location de vélos électriques
Tours en e-bikes; location de vélos électriques "FLYER" et dégustation de chocolats à l'absinthe et autres spécialités chocolatées. Un moteur pour la descente. Suggestions de balade : montée au Creux du Van, tour au bord de l'Areuse, Lac des Taillères et la Sibérie de la Suisse, etc.
* Via Ferrata du Tichodrome
Vous voulez vivre une expérience particulière? Des sensations fortes assurées? La Via Ferrata du Tichidrome traverse toute la falaise sur les hauts de Noiraigue. Très belle vue en surplomb sur le village de Noiraigue et le Val-de-Travers. Informations et équipements au Centre Sportif du Val-de-Travers à Couvet.
* Fabrication de chocolat-laboratoire
Pralinés, girolles et autres déclinaisons du chocolat à l'absinthe sont à découvrir et à déguster. Fabriquez votre propre plaque de chocolat "Creux du Van". Vente de produits du terroir et informations touristiques.

### Saint-Sulpice

* 46.9110136.5582581 Musée et bar oldtimer Volkswagen 2123 St-Sulpice, +41 79 278 09 89 (téléphone portable) sam. : 13 h 30 - 16 h. Adulte : CHF 8.-Groupe (dès 10 personnes) : CHF 7.-/personne Enfants, dès 6 ans : CHF 4.-. – Musée d'anciennes voitures VW air cooled. Plus de 125 véhicules à découvrir. Découvrez le monde magique de la Volkswagen datant de 1950 à 1980 dans plus de 40 reproductions de décors. Un bar design crée de pièces automobiles et une allée de 60 coccinelles ou les visiteurs pourront s'installer au volant afin que petits et grands s'émerveillent de souvenirs et de découvertes. (dernière mise à jour mars 2018)
* 46.91066.5651642 Visites du dépôt des locomotives à vapeur 2123 St-Sulpice, +41 32 863 24 07, courriel : reservation@vvt.ch Ouverture du musée (tous les week-end): Du 5 avril au 26 octobre 2014 : 10 h - 17 h. Adultes, 5.- / Enfants de moins de 16 ans, 2.50.. – La plus importante collection privée de locomotives à vapeur à voie normale en Suisse avec véhicules provenant de sept pays. (dernière mise à jour mars 2018)
* 46.904076.572721 Chapeau de Napoléon 2123 St-Sulpice (Prendre la route), +41 32 861 16 62, fax : +41 32 861 18 41, courriel : chapeaudenapoleon@bluewin.ch 9 h - 23 h. – Un restaurant placé sur une montagne qui donne une vue panoramique sur le Val-de-Travers. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 46.9101676.5588293 Les Roues de l'Areuse 2123 St-Sulpice (Voiture, bus), +41 840 40 40 30, courriel : visite@groupe-e.ch Ouvert d’avril à octobre, du lundi au samedi. Fermé les dimanches et les jours fériés.. – Vivez la magie de l'énergie... Un sentier didactique et deux centrales hydroélectriques. L'Ecomusée vous invite dans le riche passé industriel d'une vallée neuchâteloise. Panneaux didactiques, légendes et mythes de la région, deux centrales hydroélectriques, construites en 1886 et remises en état de marche. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 46.91066.5651644 Balade en train à vapeur 2123 St-Sulpice (bus, voiture, pied), +41 32 863 24 07, +41 79 563 22 78 (téléphone portable), courriel : reservation@vvt.ch De mai à Octobre, les 2èmes week-end de chaque mois De St-Sulpice à Travers Samedi et dimanche : départs à 14 h 13 et 16 h 13 Samedi sur réservation De St-Sulpice à Neuchâtel Départ à 18 h 36 Dimanche sur réservation : départ à 8 h 36 Trains fondue/tartare sur réservation, autres départs : se renseigner. dès 15 fr. selon la distance. – L'art de voyager dans le temps à toute vapeur. (dernière mise à jour mars 2018)

### Travers

* Musée de la Banderette – Musée d'histoire naturelle, locale et ethnographie. Flore, faune, minéraux, géologie, insectes, etc. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Musée Industriel – Exposition de l'atelier Bourquin de décolletage horloger. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Mines d'asphalte – Unique en Europe: un voyage passionnant au centre de la terre. Restauration au Café des Mines. Spécialité: jambon cuit dans l'asphalte. Vente de produits du terroir et informations touristiques spécialisées. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Balade à bord du train nostalgie du pays des fées – Un voyage comme au bon vieux temps, sans se presser, pour découvrir des paysages grandioses (gorges de l'Areuse, région du Creux du Van, hauts plateaux jurassiens, etc.). Dégustation d'absinthe à bord du train. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Offres spéciales liées au trains touristiques – Journée découverte dans le Jura neuchâtelois (train à vapeur, visites guidées des mines d'asphalte, dégustation de vins mousseux, repas terroir, visite du dépôt-musée des locomotives à vapeur). (dernière mise à jour fév. 2018)

### Val-de-Travers

* Carte journalière Pass'Temps
Découvrez la richesse des activités sportives mais aussi des loisirs qui feront de votre journée un moment inoubliable : dégustations de chocolat et d'absinthe, déplacements en transports publics, télésiège ou vélo... et en hiver, en luge ou en raquettes! Liste complète des activités sur le site internet www.myvaldetravers.ch

## Manger/boire

Une liste des restaurants de la région est disponible sur le site de Tourisme neuchâtelois.
La grande spécialités du Val-de travers est sans conteste l'Absinthe. Spiritueux a l'arome d'anis très apprécié dans la région, il est facile dans goûter dans les restaurants.
Le Val-de-Travers a beaucoup de loisir à offrir. On y trouve beaucoup de chemin pédestre, ainsi que la possibilité de faire du ski en hiver.

## Se loger

Le site de office de tourisme peut vous aider à trouver un logement dans la région.
* noiraigue (dernière mise à jour sept. 2016)

## Gérer le quotidien

* Tourisme neuchâtelois Hôtel des Postes, CP 3176 CH-2001 Neuchâtel, +41 32 889 68 90, fax : +41 32 889 62 96, courriel : info@ne.ch lun.- ven. : 9 h - 12 h et 13 h 30 - 17 h 30 sam. : 9 h - 12 h Juillet et août lun.- ven. : 9 h - 18 h 30 sam. : 9 h - 16 h dim. : 10 h - 14 h. (dernière mise à jour fév. 2018)