# Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune

Le Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune fait partie du Vignoble de la Côte de Beaune, situé au nord et au sud de Beaune en France , fait partie du Vignoble de Bourgogne qui regroupe toutes les vignes du département de l'Yonne, la Côte d'Or, la Saône-et-Loire en région Bourgogne-Franche-Comté, au centre-Est de la France

## Comprendre

Un itinéraire, inclu nécessairement: la visite touristique de ses sites et de son patrimoine; la découverte de ses habitants avec leur culture et leur environnement. Évidemment, dans une région viticole la découverte de leur avoir peut aussi être un but complémentaire.
* L'intérêt de cet inventaire est de situer les noms d'exploitations quelquefois connues de par la France, l'Europe ou le monde, et qui pour les connaisseurs vont pouvoir se créer un parcours avec une simplification sans égale.

## Régions

Le Vignoble de Bourgogne se découpe en sous-régions.

### Vignobles de l'Yonne (Basse-Bourgogne)

* Vignoble de Chablis (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble Auxerrois (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble du Vézelien (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble du Tonnerrois (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Joigny (dernière mise à jour mai 2018)

### Vignobles de la Côte-d'Or

* Vignoble du Châtillonnais (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de la Côte de Nuits (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de la Côte de Beaune (dernière mise à jour mai 2018)

### Vignobles de Saône-et-Loire

* Vignoble de la Côte chalonnaise (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble du Mâconnais (dernière mise à jour mai 2018)

### Vignobles du Rhône

Les vignobles du Rhône rattachés au vignoble de Bourgogne sont le beaujolais et les coteaux-du-lyonnais
* Vignoble du Beaujolais (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble des Coteaux du Lyonnais (dernière mise à jour mai 2018)

## Villes

* Auxerre (dernière mise à jour juill. 2017)
* Dijon (dernière mise à jour juill. 2017)
* Beaune (dernière mise à jour juill. 2017)

## Techniques liées au vignoble de Bourgogne

* Historique - Climatologie - Géologie - Encépagement - Travail de la vigne - Vendange - Vinification - Classement - Commercialisation - Conservation (dernière mise à jour juill. 2017)

## Mise en garde

L'accès aux pages personnelles des producteurs de vins est limité. L’âge légal pour la consommation de boisson alcoolisée est l'âge déterminé par un gouvernement pour restreindre l'achat ou la consommation d'alcool chez les enfants ou les mineurs. Cet âge varie entre 0 et 25 ans en fonction des pays et des états, quoique l'achat d'alcool soit complètement interdit dans certains pays. * Âge légal pour la consommation d'alcool

## Vignoble de la Côte d'Or-Côte de Beaune

* Vignoble de Ladoix-Serrigny (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Pernand-Vergelesses (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Aloxe-Corton (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Savigny-lès-Beaune (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Chorey-lès-Beaune (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Beaune (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Pommard (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Volnay (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Monthélie (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Meursault (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Auxey-Duresses (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Puligny-Montrachet (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Chassagne-Montrachet (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Santenay (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Saint-Aubin (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Mercurey (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Côte-de-Beaune-villages (dernière mise à jour mai 2018)
* Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune (dernière mise à jour mai 2018)

## Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune

* Vignoble de Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune (dernière mise à jour mai 2018)
Communes à l'ouest de la Côte

#### Appellation communale AOC Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beauneou AOC Côtes de Beaune-Villages

* 46.969824.683831 Vignoble de Baubigny (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.05044.77452 Vignoble de Bouze-lès-Beaune (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.896814.668913 Vignoble de Cheilly-lès-Maranges (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.92844.63264 Vignoble de Change (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.957824.625465 Vignoble de Cirey-Lès-Nolay (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.96274.6446 Vignoble de Cormot-le-Grand (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.91884.61227 Vignoble de Créot (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.910874.655978 Vignoble de Dezize-lès-Maranges (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.10534.85089 Vignoble d'Échevronne (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.94194.604210 Vignoble de Épertully (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.97794.689411 Vignoble de Évelle (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.1184.835812 Vignoble de Fussey (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.95694.676313 Vignoble de La Rochepot (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.048914.7381814 Vignoble de Mavilly-Mandelot (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.03224.734615 Vignoble de Meloisey (dernière mise à jour mai 2018)
* 47.03314.759916 Vignoble de Nantoux (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.951584.6302317 Vignoble de Nolay (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.98914.690218 Vignoble de Orches (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.9144.638519 Vignoble de Paris-l'hôpital] (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.999024.710220 Vignoble de Saint-Romain (AOC) (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.906384.6536721 Vignoble de Sampigny-lès-Maranges (dernière mise à jour mai 2018)
* 46.976434.6440222 Vignoble de Vauchignon (dernière mise à jour mai 2018)

## Vignoble de la Côte de Beaune

(dernière mise à jour mai 2018)
* L'appellation Vignoble de la Côte de Beaune est située au nord et au sud de Beaune.
Cette page n'est pas un site publicitaire et la liste des professionnels n'est pas exhaustive mais permet d'avoir un éventail avec leur site personnel et certains positionnements.

## Manger

Voir dans la région Bourgogne-Franche-Comté

## Se loger

Voir dans les communes concernées.

## Santé

* Les vins, les bières et les alcools, sont toujours à boire avec modération.
* L'entrain donne aussi bien du courage que de la déraison.
* L’abus ou l’excès des boissons alcoolisées ne s’appellent plus des fêtes, mais des beuveries.

## Sécurité

* Être auto-responsable, c’est se servir d’un éthylomètre ou éthylotest après avoir bu quelque vin, bière ou alcool, avant de prendre la route (Cycle ou auto)
* Le prix de la sécurité et de la vie ne coûte seulement qu’ 1 € (~0,94 Fr. - cours du 11/10/2024) (~1,5 $C - cours du 11/10/2024) (~1,09 $ - cours du 11/10/2024) (~655,56 F CFA - cours du 11/10/2024) ~ .
* Pour toujours continuer à sourire, que l'on soit: automobiliste, motocycliste, cycliste ou piéton.

## Citations

* "Les Français sont si fiers de leurs vins qu'ils ont donné à certaines de leurs villes le nom d'un grand cru." (Oscar Wilde)
* "Un peu de vin pris modérément est un remède pour l'âme et pour le corps". (François Marie Arouet, dit Voltaire)