# Yamanashi (préfecture)

Yamanashi est une préfecture japonaise, située sur la région du Chūbu, son l'île principale de Honshū du Japon.
Juste à quelques heures de Tokyo en bus, en train, ou en voiture, Yamanashi est bien pour une excursion d'une journée depuis la métropole et permet aux voyageurs de découvrir le Japon rural (« inaka »). La plus grande ville de Yamanashi, Kōfu, se trouve au centre cette préfecture en forme de bol, certaines des montagnes les plus célèbres du Japon se dressant à l'horizon. Par temps clair, le visiteur peut voir le mont Fuji au sud, le Kitadake (2e plus haut sommet du Japon) et les majestueuses alpes du sud à l'ouest, et les huit sommets découpés de Yatsugatake au nord. Yamanashi propose des expériences culturelles riches et des excursions en plein air à ceux qui cherchent à côtoyer le Japon hors des sentiers battus. La plupart des visiteurs étrangers négligent Yamanashi, mais cette petite préfecture pourrait être la destination idéale pour un voyageur lassé par les foules de Tokyo.

## Comprendre

Yamanashi est assez inhabituelle parmi les provinces japonaises du fait que ses frontières soient restées pratiquement inchangées depuis des centaines d'années. Anciennement connue sous le nom de province de Kai (甲斐国), la majorité de la préfecture est formée du bassin de Kōfu, une plaine dans le centre de la préfecture entourée par des barrières naturelles de montagnes pratiquement infranchissables. Kai fut jadis la base du célèbre daimyō (gouverneur féodal) Takeda Shingen, un homme dont la vision d'unification de l'ensemble du Japon a été stoppée par sa mort mystérieuse pendant sa campagne militaire. Les habitants de Yamanashi le célèbrent encore aujourd'hui.
Bien qu'elle fasse partie de la région de Chūbu sur le plan géographique et historique, Yamanashi a eu dans l'ère moderne des liens beaucoup plus étroits avec Tokyo et la région de Kanto. Son dialecte est proche de celle de Tokyo mais comprend aussi quelques mots qui lui sont propres.
Le voyageur pourrait voir Yamanashi comme un ensemble de régions qui ne sont pas facilement accessibles entre elles. L'une d'entre elles est le bassin de Kōfu, un grand étalement urbain centré sur la ville de Kōfu. L'autre zone importante est cellede Fuji Yoshida au sud-ost, abritant le Mont Fuji. Il y a aussi plusieurs autres zones moins importantes et plus rurales, comme Hokuto et Minobu.

## Villes

* 35.6667138.56661 Kōfu (甲府) (Yamanashi) – La capitale. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.617138.9332 Ōtsuki (大月) – Une petite ville près de Tokyo, avec de bonnes opportunités de randonnée. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.783138.4333 Hokuto (北杜) – Une petite ville près de Nagano. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.4675138.44254 Minobu (身延) (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.705278138.7294445 Kōshū (甲州) – Le centre de la production de vin de la préfecture de Yamanashi. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.693444138.6868896 Yamanashi (山梨) (dernière mise à jour fév. 2018)

## Autres destinations

* 34.6666671391 Parc national de Fuji-Hakone-Izu (富士箱根伊豆国立公園) (dernière mise à jour fév. 2018)
** 35.363138.732 Mont Fuji (富士山, fujisan) – Le plus célèbre et le plus haut sommet du Japon. (dernière mise à jour fév. 2018)
** 35.42138.873 Fujigoko (富士五湖) (à 2 h en train de la gare de Shinjuku à Tokyo) – La région des 5 lacs au pied du mont Fuji. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.9138.716666666674 Parc national de Chichibu-Tama-Kai (秩父多摩甲斐国立公園) (dernière mise à jour fév. 2018)
** 35.745138.5665 Gorge de Shōsenkyō (昇仙峡) – Réputée comme étant la plus belle gorge du Japon. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.932138.4216 Plateau de Kiyosato (清里高原) (dernière mise à jour fév. 2018)

## Aller
### En avion

Il n'y a pas d'aéroport à Yamanashi. Ceux de Narita et de Haneda à Tokyo sont accessibles en bus venant de Yamanashi ; par contre, ceux allant à Yamanashi depuis ces aéroports sont rares.
Les aéroports de Narita et de Haneda de Tokyo sont accessibles en bus depuis Yamanashi ; toutefois, les services pour Yamanashi à partir de ces aéroports sont rares. Haneda, étant situé à l'ouest de Tokyo (contrairement à Narita situé dans le centre de Chiba, à l'est), est de loin le plus pratique pour rejoindre Yamanashi ; le trajet de Narita à Kōfu peut prendre au moins 3 h en train.

### En train

On peut rejoindre Yamanashi par trois lignes, la ligne Chūō (中央線) depuis Matsumoto à l'ouest et Tokyo à l'est, la ligne Minobu (身延線) depuis Shizuoka au sud , et la ligne Koumi (小海線) depuis l'est de Nagano le long de la frontière avec la préfecture Gunma.
Sur la ligne Chūō, les trains super express sont les « Kaiji » (かいじ), « Azusa » (あずさ) et « Super Azusa » (スーパーあずさ). Le plus rapide de ces trains va de Shinjuku à Kōfu en seulement 1 h 25. Par rapport aux bus d'autoroute, c'est beaucoup plus rapide, mais également beaucoup plus cher. On peut également emprunter les trains locaux pour aller de Tokyo à Yamanashi, ce qui demande habituellement un changement de la ligne rapide Chūō de Tokyo pour la ligne Chūō ordinaire à Takao ou occasionnellement à Ōtsuki. Cela prend environ 2 h - 2 h 30 et coûte la moitié du prix du train express.
On peut acheter dans des magasins spéciaux des billets express pour 3 000 JPY (~18,63 € - cours du 18/01/2025) (~17,51 Fr. - cours du 18/01/2025) (~27,7 $C - cours du 18/01/2025) (~19,22 $ - cours du 18/01/2025) (~12 219,55 F CFA - cours du 18/01/2025) à la place des 3 500 JPY (~21,73 € - cours du 18/01/2025) (~20,43 Fr. - cours du 18/01/2025) (~32,32 $C - cours du 18/01/2025) (~22,42 $ - cours du 18/01/2025) (~14 256,14 F CFA - cours du 18/01/2025) normaux (les billets locaux peuvent également être achetés pour 200 JPY (~1,24 € - cours du 18/01/2025) (~1,17 Fr. - cours du 18/01/2025) (~1,85 $C - cours du 18/01/2025) (~1,28 $ - cours du 18/01/2025) (~814,64 F CFA - cours du 18/01/2025) d'économie). Plusieurs d'entre eux se trouvent à Tokyo, y compris près de la gare de Shinjuku. Il y en a un à Kōfu juste en face de la gare.
Le super express de la ligne Minobu s'appelle le Fujikawa (ふじかわ). Chaque jour, il fait 7 allers-retours entre la gare de Kōfu (甲府駅) et de la gare de Shizuoka (静岡駅) en 2 h environ.

### En autocar

Quatre compagnies différentes proposent des services de bus d'autoroute de Kōfu à d'autres villes comme Shinjuku, Osaka, Kyoto et Nagoya: les compagnies Yamanashikotsu, Keio, Fujikyukou et Kintetsu. Les bus sont peut-être moins chers, mais le train est généralement beaucoup plus rapide.
Il y a des gares de bus longues distance aux gares de Kōfu (甲府駅) et de Fujiyoshida (富士吉田駅). Depuis la gare de Kōfu, vous pouvez prendre des autocars pour Shinjuku, Osaka, Kyoto, Nagoya, l'aéroport de Narita (成田空港, IATA : NRT) et l'aéroport de Haneda (羽田空港, IATA : HND). La gare de Fujiyoshida (富士吉田駅) propose des services d'autobus vers Shinjuku, Tokyo, la gare de Kyoto (sortie Hachijō) et Osaka.
* Yamanashi-kōtsū (山梨交通) (dernière mise à jour fév. 2018)
* Fujikyū Yamanashi Bus (富士急山梨バス) (dernière mise à jour mai 2016)

## Circuler

On peut rejoindre de nombreux lieux de Yamanashi par les lignes de train JR Chūō et Minobu, la gare de Kōfu étant la plaque tournante de la préfecture. La partie sud-est de la préfecture est accessible par la ligne privée Fuji Kyūkō qui se rejoint la ligne Chūō à Ōtsuki. La ligne Fuji Kyūkō, la ligne Minobu et la ligne Koumi sont toutes sur une voie, et donc les dessertes ont tendance à être rares et peu lentes. La ligne Chūō est en grande partie à deux voies, et a donc deux/trois trains locaux et deux/trois trains express par heure dans chaque sens.
La plupart des villes de la préfecture ont des lignes de bus locales en plus des trains.
Les transport en commun à Yamanashi sont limités et même le centre urbain de Kōfu lui-même est conçu autour de l'idée que la plupart des gens ont des voitures. La voiture est fortement recommandée pour accéder à l'ensemble de la préfecture.

## Faire

* Mont Fuji (富士山) – Le sommet le plus haut et le plus célèbre du Japon. Sa moitié nord se trouve dans la préfecture de Yamanashi. La montagne est visible depuis la plupart de la préfecture, et peut être gravie en été (voir la page dédiée) par la piste Yoshida. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Région des Fujigoko (Au pied du mont Fuji) – Cette région des Fujigoko (cinq lacs du mont Fuji) est endroit pittoresque très populaire auprès des touristes japonais, un bol d'air agréable pour les citadins, permettant de voir de près le cône du mont Fuji. Les noms des cinq lacs sont: Kawaguchi, Yamanaka, Sai, Shoji et Motosu. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Méditation – Zuigakuin à Ōtsuki est un grand centre international de méditation. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Tennis – Au bord du lac Yamanaka, un des Fujigoko, se trouve un complexe de tennis au bord du lac. Pendant les vacances, de nombreux étudiants y restent pour s'entraîner. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Shingen-ko Matsuri (信玄公祭り) (à Kōfu, accessible à pied ou en bus depuis la gare.) début avril. – Ce festival annuel célèbre le seigneur féodal Shingen Takeda, fondateur de Kōfu. Plus de mille habitants s'habillent comme l'armée de Takeda et défilent dans les rues de Kōfu. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Shingen-Ko (seigneur Shingen)…
* et l'armée de Takeda…
* paradant à travers les rues.
* Festival Takeda Katusyori (Dans la ville de Nirasaki. Prendre la ligne Chūō au nord de Kōfu pour la gare de Nirasaki.) en automne. – Un festival annuel honorant le fils du seigneur féodal Takeda Shingen, Takeda Katsuyori. Le défilé traversant le centre-ville est composé d'habitants de Nirasaki habillés comme Takeda Katsuyori et sa cour. Le défilé parcourt la rue principale (derrière la gare) et passe devant la gare de Nirasaki. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Festival du feu de Fuji Yoshida (Fuji Yoshida se trouve sur la ligne de train Fuji Kyūkō) le 26 août durant 2 jours. – La ville de Fuji Yoshida (au pied du Mont Fuji) tient ce festival annuel pour honorer la déesse du mont Fuji. À partir de 14 h au sanctuaire Fuji-Sengen, deux Omikoshi (sanctuaires shintoïstes portables) sont transportées à travers les rues bordées de torches. Les festivaliers pourront également profiter des taiko (tambours japonais) et des célèbres nouilles udon de Fuji Yoshida pendant le festival. (dernière mise à jour fév. 2018)
* 35.48749138.780191 Fuji-Q Highland (富士急ハイランド, Fujikyū Hairando) (a Fuji Yoshida) – Un célèbre parc d'attraction dont les montagnes russes ont détenu ou détiennent divers records. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Ascension du Kita Dake (北岳) – La deuxième plus haute montagne au Japon, dans la ville de Minami Alps. Bien que pas aussi haut que le mont Fuji, il est considéré comme une ascension moins touristique et plus difficile. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Katsunuma (勝沼) – Ce village est un centre majeur de production de vin dans Yamanashi; sa gare s'appelle Katsunuma-budōkyō (勝沼ぶどう郷, litt. la cité du vin de Katsunuma). On peut visiter marcher dans les vignobles, ainsi que visiter la cave à vin où, pour 1 000 JPY (~6,21 € - cours du 18/01/2025) (~5,84 Fr. - cours du 18/01/2025) (~9,23 $C - cours du 18/01/2025) (~6,41 $ - cours du 18/01/2025) (~4 073,18 F CFA - cours du 18/01/2025), plusieurs centaines de différents types de vins peuvent être dégustés. De plus, en octobre a lieu un festival du vin annuel lors duquel, après l'achat d'une tasse pour 500 JPY (~3,1 € - cours du 18/01/2025) (~2,92 Fr. - cours du 18/01/2025) (~4,62 $C - cours du 18/01/2025) (~3,2 $ - cours du 18/01/2025) (~2 036,59 F CFA - cours du 18/01/2025), on peut boire beaucoup de vin. (dernière mise à jour fév. 2018)

## Manger

Yamanashi est célèbre pour son raisin et ses pêches. Le centre de la préfecture se trouve dans un bassin et a un climat tout à fait unique, donnant des fruits très doux. Yamanashi est également un lieu important de production de vin du Japon, avec ses nombreuses entreprises productrices de grandes et petites taille. En raison de la douceur de son raisin, le vin de Yamanashi tend à avoir un goût un peu plus doux que la norme; cela peut avoir des résultats plutôt mitigés lorsqu'il s'agit des vins rouges, mais cependant les vins blancs sont relativement délicieux.
* Hōtō (ほうとう, 餺飥) – C'est une soupe de nouilles de blé ressemblant à de larges udon. On en consomme parfois à la maison ou dans les restaurants en hiver, alors que le climat devient vraiment froid dans la préfecture. Cette soupe est à base de miso et contient divers légumes comme de la bardane, du potiron, du radis, de la carotte, du taro, de la patate douce, etc… (dernière mise à jour avr. 2015)
* Basashi (馬刺し) – C'est une autre spécialité locale: de la viande de cheval crue. (dernière mise à jour avr. 2015)
* Yoshida no udon (吉田のうどん) – Ce sont des nouilles udon plus fermes et épaisses qu'habituellement. Servies avec ou sans viande. (dernière mise à jour fév. 2018)

## Boire un verre / Sortir

À cause de la place centrale de la voiture à Yamanashi et de la proximité de Tokyo, il y a peu de choix en ce qui concerne la vie nocturne dans cette préfecture, mais il y a quelques pubs à Kōfu. Yamanashi est la capitale du vin japonais et il y a des opportunités d'en boire durant la journée comme par exemple lors de visites de vignobles. Le vin de la cave de Katsunuma est un bon choix.

## Aux environs

* Préfecture de Nagano (au nord-ouest) – Préfecture célèbre pour le ski, les jeux olympiques, et le château de Matsumoto. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Préfecture de Gunma (au nord) – Montagnes et sources chaudes au nord de Tokyo. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Préfecture de Saitama (au nord-est) – Étendue urbaine au nord de Tokyo aux beaux paysages et aux gens très accueillants. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Préfecture de Tokyo (à l'est) – La préfecture comprenant la ville de Tokyo, capitale du pays et mégapole. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Préfecture de Kanagawa (à l'est) – Étendue urbaine comprenant Yokohama, la 2e plus grande ville du Japon, et Kawasaki. (dernière mise à jour fév. 2018)
* Préfecture de Shizuoka (au sud) – Où se trouve également le Mont Fuji et la pittoresque Péninsule d'Izu. (dernière mise à jour fév. 2018)