OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Interactions entre les cellules et l'environnement/Revêtement de la surface cellulaire

La surface cellulaire est constituée d'un revêtement de glucides, on parle de glycocalyx ou de cell coat. Les glucides se trouvent au niveau de phospholipides et de protéines membranaires (glycoprotéine transmembranaire).
On peut facilement observer cette structure au niveau des cellules épithéliales bordant l'intestin (épithélium simple prismatique) et au niveau de la zone pellucide de l'ovocyte (zone acelullaire, elle est constituée d'un matériel sécrété par l'ovocyte lui-même). La mise en évidence de ce complexe se fait par coloration (au MO). Il est également visible au ME.
Le glycocalyx joue un rôle entre les cellules ou entre les cellules et les substrats extracellulaires. Il permet la protection des cellules (barrière biologique).
| Introduction aux interactions | La matrice extracellulaire |
# Interactions fondamentales

| Chap. 1 : | Les particules élémentaires (12) |
| Chap. 2 : | Interaction gravitationnelle (12) |
| Chap. 3 : | Interaction électrique (12) |
| Chap. 4 : | Cohésion de la matière (12) |
| Fiche 1 : | Résumé du cours (12) |
| Fiche 2 : | Les formules en bref (12) |
| Quiz : | QCM (12) |
| Exos. 1 : | Electrisation (12) |
| Exos. 2 : | Interaction gravitationnelle (12) |
| Exos. 3 : | Les particules élémentaires (12) |
| Exos. 4 : | Les constituants de la matière (12) |
| Exos. 5 : | Interactions gravitationnelle et électromagnétique (12) |
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## Présentation [Modifier]

Sur la terre comme dans l'espace, les corps (planètes, cailloux, animaux), s'attirent.

## Objectifs [Modifier]

* Connaître l’ordre de grandeur du rapport des masses du nucléon et de l’électron, ainsi que l’ordre de grandeur du rayon d’un atome et d’un noyau.
* Connaître la loi de Coulomb et savoir l'appliquer.
* Savoir à quoi est due la cohésion de la matière.

## Niveau et prérequis conseillés

Leçon de niveau 12. Les prérequis pour cette leçon n'ont pas encore été précisés. Pour le faire, cliquez ici.

## Référents [Modifier]

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* kev421 (d · c · b · s)
# Interactions entre les cellules et l'environnement/Présentation de la leçon

Les cellules, unités du vivant, sont, chez les organismes pluricellulaires, en relation les unes avec les autres au sein de tissus, qui forment des organes fonctionnels. Les cellules de ces tissus sont en contact avec un complexe moléculaire organisé en réseau, la matrice extracellulaire (MEC).
# Interactions entre les cellules et l'environnement

| Chap. 1 : | Introduction aux interactions (15) |
| Chap. 2 : | Revêtement de la surface cellulaire (15) |
| Chap. 3 : | La matrice extracellulaire (15) |
| Chap. 4 : | Communication entre les cellules et leur environnement (15) |

## Présentation [Modifier]

Les cellules, unités du vivant, sont, chez les organismes pluricellulaires, en relation les unes avec les autres au sein de tissus, qui forment des organes fonctionnels. Les cellules de ces tissus sont en contact avec un complexe moléculaire organisé en réseau, la matrice extracellulaire (MEC).

## Objectifs [Modifier]

* Aborder la matrice extracellulaire, sa composition
* Introduire les différentes protéines intervenant dans la structure de la matrice et le mécanisme d'interaction
* Introduire le remodelage de la matrice extracellulaire

## Niveau et prérequis conseillés [Modifier]

Leçon de niveau 15.
* Posséder un savoir en biologie cellulaire et en histologie
* Connaître certaines notions biochimiques

## Référents

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# Interactions entre les cellules et l'environnement/Objectifs

* Aborder la matrice extracellulaire, sa composition
* Introduire les différentes protéines intervenant dans la structure de la matrice et le mécanisme d'interaction
* Introduire le remodelage de la matrice extracellulaire
# Interactions entre les cellules et l'environnement/Prérequis conseillés

* Posséder un savoir en biologie cellulaire et en histologie
* Connaître certaines notions biochimiques
# Interactions fondamentales/Cohésion de la matière
## L'interaction forte

L'interaction forte est attractive, très intense et de portée limitée (10$^{−15}$ m). Elle assure la cohésion du noyau (gardant ainsi à proximité les nucléons) en compensant la répulsion électrique entre protons. Avec l'augmentation du nombre de protons, la répulsion électrique devient si importante qu'elle ne peut plus être compensée par l’interaction forte. Ces noyaux sont instables et se désintègrent : c'est la radioactivité.

## L'interaction faible

Elle a une valeur très faible (un million de fois plus faible que celle de l'interaction forte entre deux nucléons) et une portée très faible (10$^{−18}$ m). Une des manifestations les plus courantes de l'interaction faible est la radioactivité.
| Interaction électrique | Sommaire |
# Interactions entre les cellules et l'environnement/Introduction aux interactions

Nous allons aborder dans cette leçon des notions sur la matrice extracellulaire (MEC) et sur différentes molécules qui jouent un rôle au sein de ce complexe (collagène, élastine, réticuline, laminine, fibronectine, les chaines de glycosaminoglycanes). Nous aborderons également la membrane basale, structure spécialisée de la MEC.
La majorité des cellules des animaux pluricellulaires est organisée en tissus, puis en organes. Les organes constituent des unités fonctionnelles. Les cellules des tissus sont en contact avec un réseau complexe de macromolécules extracellulaires sécrétées, qui constitue la matrice extracellulaire (MEC). On peut distinguer des jonctions cellule-matrice, des jonctions intercellulaires (spécialisées, cellules voisines, non développées) et des interactions médiées par des récepteurs (ils sont responsables de la transmission des messages : signalisation cellulaire). Les interactions permettent la reconnaissance cellulaire, la régulation de la migration, la différenciation cellulaire et la croissance.
| Sommaire | Revêtement de la surface cellulaire |
# Lipides/Présentation de la leçon

Les lipides (du grec signifiant gras) forment un groupe très hétérogène de composés. Comme il est difficile de les définir à partir de leur structure, ils sont définis par leurs propriétés physiques :
* Insolubles (ou peu solubles) dans les solvants polaires (comme l'eau)
* Solubles dans les solvants organiques non polaires (chloroforme, éther, benzène, acétone…)
Huile, beurre, graisse, cire sont des termes ne désignant que leur état (solide ou liquide) à température ambiante.
# Lisp (Common Lisp)

| Chap. 1 : | Introduction au Lisp (15) |
| Chap. 2 : | Premier programme (15) |
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## Présentation

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## Objectifs

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## Niveau et prérequis conseillés

Leçon de niveau 15. Les prérequis pour cette leçon n'ont pas encore été précisés. Pour le faire, cliquez ici.

## Référents

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# Lipides/Méthodes de séparation et de dosage

Faire un dosage consiste à rechercher la quantité de matière d'une espèce chimique en solution, appelée réactif titré, en la faisant réagir totalement et rapidement avec une espèce chimique en solution de concentration bien connue, appelée réactif titrant=> étude quantitative La réaction utilisée doit être rapide et totale. Plusieurs familles de dosage se distinguent :
Titrage direct : le réactif titrant et l’espèce à analyser sont directement mis en présence : il y a réaction entre ces deux réactifs.
Titrage indirect : l’espèce à titrer ne réagit pas directement avec la solution titrante.
A une solution contenant l’espèce à titrer A, on ajoute un excès de solution contenant l’espèce titrante B. L’excès de B est ensuite dosé par une espèce C. Nous avons essayé de regrouper les différentes méthodes de dosage en expliquant brièvement leur principe et en y apportant des exemple concrets. Nous n’entrerons pas dans les détails de chaque techniques pour pouvoir garder une vue d’ensemble. Il nous a semblé également intéressant de se remémorer les techniques d’exploitation des courbes expérimentales.

## Dosage volumétrique

Ce dosage est réalisé par addition d'une solution dans une autre. Cette méthode sera destructive.

#### Méthode colorimétrique

On effectue le dosage à partir d'espèce chimique dont l'une possède une couleur caractéristique. Le point équivalent est repéré par le changement de couleur de la solution.
− 5 Fe 2+ (aq _ verdatre) + MnO4 (aq _ violet ) + 8 H + ( aq _ incolore) =
5 Fe3+ (aq _ jaune _ pale) + Mn 2+ (aq _ incolore) + 4 H 2O
Le dosage est réalisé en deux temps:
* 1er dosage rapide en ajoutant des volumes successifs du réactif titrant pour repérer approximativement le volume équivalent correspondant à la persistance de la couleur violette (excès de MnO4-). 2 • 2e dosage, au cours duquel les volumes du titrant sont ajouté rapidement
| Stérols et molécules lipophiles | Membranes biologiques |
# Lipides/Membranes biologiques

Les membranes biologiques constituent la frontière entre l'espace intracellulaire et l'extérieur. C'est par elles que les mécanismes de maintien des conditions nécessaires à la vie, qu’elles soient extérieures ou internes à la cellule, passent. Par exemple, la membrane permet de maintenir la différence de concentration pour la plupart des ions de chacun de ses côtés.
Les membranes biologiques sont organisées en une bicouche lipidique, faite principalement de phospholipides (au caractère très amphiphile donc). Il y a donc deux feuillets de lipides (interne/externe). Cette bicouche fait en général entre 5 et 6 nm, son intérieur étant hydrophobe, les deux zones extérieures polaires. Cependant, la répartition des charges portées directement par les lipides est inégale. En effet, les charges négatives sont quantitativement supérieures dans le feuillet interne (dans sa région polaire, bien évidemment); mais les sphingolipides et glycolipides sont du côté externe (extra-cytosolique). Des molécules de cholestérol sont présentes aussi, et elles jouent un rôle important qui sera vu plus tard.
Ce système est compact mais pas figé, c’est pourquoi on parle de fluidité membranaire. Tout d’abord, les lipides ont un mouvement de rotation sur eux-même. Deuxièmement, les lipides peuvent passer d'un feuillet à l'autre de la bicouche par un mouvement de bascule (diffusion transversale), mais c’est plutôt rare. Ensuite, il existe un mouvement de balancier des différentes chaînes carbonées (augmenté par un température élevée), et le plus important, les lipides se déplacent dans le feuillet lui-même (diffusion latérale). La fluidité est contrôlée par les interactions entre chaînes carbonées : l'insaturation diminue la rigidité alors que la longueur de la chaîne l'augmente. La teneur en cholestérol a un double effet, car la rigidité du noyau stérol diminue la fluidité, alors qu’il atténue les interactions entre chaînes carbonées longues (et donc la rigidité).
Le cœur de cette bicouche hydrophobe empêche les grosses molécules polaires (voire chargées) de passer, et permet donc de maintenir une différence de concentration ionique entre le milieu intra- et extracytosolique. C'est pourtant par elle que passent la plupart des messages biologiques, et cela par l'intermédiaire de protéines qui sont insérées dans la membranes (en masse, le rapport protéine/lipides est très grand) et forment des canaux ioniques, des récepteurs aux messagers, des pompes...
| Méthodes de séparation et de dosage | Lipoprotéines |
# Lipides/Objectifs

Cette leçon a pour objectif de comprendre et de connaître la plupart des lipides, leurs principales caractéristiques, leurs moyens d'études...
# Lipides/Prérequis conseillés

* Connaître les concepts de lipophilie et d'hydrophilie.
* La nomenclature systématique de base de la chimie organique.
* Connaître la plupart des fonctions et réactions décrites en chimie organique (acide carboxylique, halogénation...), donc au moins les trois premières lignes du tableau de classification périodique des éléments.
# Lipides/Stérols et molécules lipophiles

Les stérols de plantes sont appelés phytostérols et les stérols d'animaux sont appelés zoostérols. Le zoostérol le plus important est le cholestérol; Les phytostérols notables comprennent le campestérol, le sitostérol et le stigmastérol. L'ergostérol est un stérol présent dans la membrane cellulaire des champignons, où il joue un rôle similaire au cholestérol dans les cellules animales.
Les stérols sont un sous-groupe de stéroïdes avec un groupe hydroxyle en position 3 du cycle A.

## Cholestérol

Le cholestérol est essentiel pour toute la vie animale, chaque cellule étant capable de le synthétiser selon un processus complexe en 37 étapes. Cela commence par la voie du mévalonate ou HMG-CoA réductase. Ceci est suivi de 19 étapes supplémentaires pour convertir le lanostérol résultant en cholestérol.
Les 19 dernières étapes du cholestérol contiennent NADPH et de l'oxygène pour aider à oxyder les groupes méthyle pour l'élimination des carbones, las mutases pour déplacer les groupes alcène et NADH. pour aider à réduire les cétones.
| Sphingolipides | Méthodes de séparation et de dosage |
# Lorenzaccio/Acte I scène 4, commentaire no 1

ACTE I, SCÈNE 4
Paix ! tu oublies que Lorenzo de Médicis est cousin d’Alexandre.
       Entre le cardinal Cibo.
Cardinal, écoutez un peu ces messieurs qui disent que le pape est scandalisé des désordres de ce pauvre Renzo, et qui prétendent que cela fait tort à mon gouvernement.
Messire Francesco Molza vient de débiter à l’Académie romaine une harangue en latin contre le mutilateur de l’arc de Constantin.
Allons donc, vous me mettriez en colère ! Renzo, un homme à craindre ! le plus fieffé poltron ! une femmelette, l’ombre d’un ruffian énervé ! un rêveur qui marche nuit et jour sans épée, de peur d’en apercevoir l’ombre à son côté ! d’ailleurs un philosophe, un gratteur de papier, un méchant poète qui ne sait seulement pas faire un sonnet ! Non, non, je n’ai pas encore peur des ombres. Eh ! corps de Bacchus ! que me font les discours latins et les quolibets de ma canaille ! J’aime Lorenzo, moi, et, par la mort de Dieu ! il restera ici.
Si je craignais cet homme, ce ne serait pas pour votre cour, ni pour Florence, mais pour vous, duc.
Plaisantez-vous, cardinal, et voulez-vous que je vous dise la vérité ?
       Il lui parle bas.
Tout ce que je sais de ces damnés bannis, de tous ces républicains entêtés qui complotent autour de moi, c’est par Lorenzo que je le sais. Il est glissant comme une anguille ; il se fourre partout et me dit tout. N’a-t-il pas trouvé moyen d’établir une correspondance avec tous ces Strozzi de l’enfer ? Oui, certes, c’est mon entremetteur ; mais croyez que son entremise, si elle nuit à quelqu’un, ne me nuira pas. Tenez !
       Lorenzo paraît au fond d’une galerie basse.
Regardez-moi ce petit corps maigre, ce lendemain d’orgie ambulant. Regardez-moi ces yeux plombés, ces mains fluettes et maladives, à peine assez fermes pour soutenir un éventail ; ce visage morne, qui sourit quelquefois, mais qui n’a pas la force de rire. C’est là un homme à craindre ? Allons, allons, vous vous moquez de lui.
Alfred de Musset, Lorenzaccio

## Introduction

Musset est un poète et dramaturge français du XIXe siècle. Il a écrit Lorenzaccio en 1834, pendant la monarchie de Juillet de 1830 à 1848. Dans cet extrait, le Duc et le Cardinal discutent le danger que Lorenzo pose à la situation actuelle, mais aussi le conflit entre l'amitié et l’hostilité, entre le Duc et Lorenzo.

### Questions possibles

* Comment Lorenzo apparaît-il dans cette scène malgré son absence ?

## La manipulation du héros sur les autres personnages

| Résumé | Acte I scène 6, commentaire n$^o$ 1 |
# Lorrain/Grammaire/Les articles contractés

(patois de Lunéville-Nord)
| français | lorrain |
| du | di |
| de la | d'lè |
| des | des |
| au | â |
| à la | è lè |
| aux | ês |
| Sommaire | Conjugaison |
# Lorenzaccio

| Chap. 1 : | Résumé |
| Chap. 2 : | Acte I scène 4, commentaire n$^o$ 1 |
| Chap. 3 : | Acte I scène 6, commentaire n$^o$ 1 |
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## Présentation

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## Objectifs

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## Niveau et prérequis conseillés

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## Référents [Modifier]

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* Fourmidable (discuter)
# Lorenzaccio/Acte I scène 6, commentaire no 1

ACTE I, SCÈNE 6
Ah ! tout cela est un abîme ! Tant de facilité, un si doux amour de la solitude ! Ce ne sera jamais un guerrier que mon Renzo, disais-je en le voyant rentrer de son collège, tout baigné de sueur, avec ses gros livres sous le bras ; mais un saint amour de la vérité brillait sur ses lèvres et dans ses yeux noirs. Il lui fallait s’inquiéter de tout, dire sans cesse : « Celui-là est pauvre, celui-là est ruiné ; comment faire ? » Et cette admiration pour les grands hommes de son Plutarque ! Catherine, Catherine, que de fois je l’ai baisé au front, en pensant au père de la patrie !
Ne vous affligez pas.
Je dis que je ne veux pas parler de lui, et j’en parle sans cesse. Il y a de certaines choses, vois-tu, les mères ne s’en taisent que dans le silence éternel. Que mon fils eût été un débauché vulgaire, que le sang des Soderini eût été pâle dans cette faible goutte tombée de mes veines, je ne me désespérerais pas ; mais j’ai espéré et j’ai eu raison de le faire. Ah ! Catherine, il n’est même plus beau ; comme une fumée malfaisante, la souillure de son cœur lui est montée au visage. Le sourire, ce doux épanouissement qui rend la jeunesse semblable aux fleurs, s’est enfui de ses joues couleur de soufre, pour y laisser grommeler une ironie ignoble et le mépris de tout.
Il est encore beau quelquefois dans sa mélancolie étrange.
Sa naissance ne l’appelait-elle pas au trône ? N’aurait-il pas pu y faire monter un jour avec lui la science d’un docteur, la plus belle jeunesse du monde, et couronner d’un diadème d’or tous mes songes chéris ? Ne devais-je pas m’attendre à cela ? Ah ! Cattina, pour dormir tranquille, il faut n’avoir jamais fait certains rêves. Cela est trop cruel d’avoir vécu dans un palais de fées, où murmuraient les cantiques des anges, de s’y être endormie, bercée par son fils, et de se réveiller dans une masure ensanglantée, pleine de débris d’orgie et de restes humains, dans les bras d’un spectre hideux qui vous tue en vous appelant encore du nom de mère.
Alfred de Musset, Lorenzaccio

## Introduction

* Acte I scène 4, commentaire n$^o$ 1
# Lorrain/Grammaire/Présentation de la leçon

Voilà, la langue lorraine est étant une langue romane, assez proche du français, ce sera une langue facile à apprendre pour les lorrains, qui se rendront compte de leurs connaissances et de leurs facilités à comprendre, ce sera plus dur pour s'exprimer. L'effort sera surtout fait pour le lexique, les conjugaisons... Bonne chance!!!
# Lorrain/Grammaire

| Chap. 1 : | Les articles contractés (2) |
| Chap. 2 : | Conjugaison (2) |

## Présentation [Modifier]

Voilà, la langue lorraine est étant une langue romane, assez proche du français, ce sera une langue facile à apprendre pour les lorrains, qui se rendront compte de leurs connaissances et de leurs facilités à comprendre, ce sera plus dur pour s'exprimer. L'effort sera surtout fait pour le lexique, les conjugaisons... Bonne chance!!!

## Objectifs

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## Niveau et prérequis conseillés

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# Lorrain/Vocabulaire

| Chap. 1 : | Expressions et mots les plus courants (2) |
| Chap. 2 : | Se présenter (2) |
| Chap. 3 : | Nombres (2) |
| Chap. 4 : | Cuisine (2) |
| Chap. 5 : | Santé et éducation (2) |
| Chap. 6 : | Lieux de vie (2) |
| Chap. 7 : | Espace et temps (2) |
| Chap. 8 : | Nature (2) |
| Chap. 9 : | Travail (2) |
| Chap. 10 : | Loisirs (2) |
| Chap. 11 : | Physique (2) |

## Présentation

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## Objectifs

Les objectifs de cette leçon n'ont pas encore été fixés. Pour le faire, cliquez ici.

## Niveau et prérequis conseillés

Leçon de niveau 2. Les prérequis pour cette leçon n'ont pas encore été précisés. Pour le faire, cliquez ici.

## Référents

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# Le roman et la nouvelle au XIXe siècle : le réalisme et le naturalisme/Annexe/Les différences entre un roman et une nouvelle

Les points communs du roman et de la nouvelle sont qu’ils racontent un histoire, sont des récits, des fictions, et en prose. La nouvelle est brève est de 1 à 100 pages, contient peu de personnages, de description, et des péripéties ; il y a souvent une fin attendue : une « chute ». Le roman est plus long avec plus de 100 pages, contient plus de personnages, de description, et des péripéties.
# Le roman et la nouvelle au XIXe siècle : le réalisme et le naturalisme

| Chap. 1 : | Définition du réalisme à partir d’une galerie de tableaux (11) |
| Chap. 2 : | Maupassant, Aux champs (11) |
| Chap. 3 : | Maupassant, Pierre et Jean, Chap. I (11) |
| Chap. 4 : | Maupassant, Pierre et Jean, Chap. II (11) |
| Chap. 5 : | Maupassant, Pierre et Jean, Chap. IV (11) |
| Chap. 6 : | Bilan de Pierre et Jean (11) |
| Chap. 7 : | Flaubert, L'éducation sentimentale et Zola, L'Assommoir (11) |
| Annexe 1 : | Le narrateur et point de vue (11) |
| Annexe 2 : | Les différences entre un roman et une nouvelle (11) |

## Présentation

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## Objectifs [Modifier]

* Le roman et ses personnages : visions de l’homme et du monde

## Niveau et prérequis conseillés

Leçon de niveau 11. Les prérequis pour cette leçon n'ont pas encore été précisés. Pour le faire, cliquez ici.

## Référents [Modifier]

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# Le roman et la nouvelle au XIXe siècle : le réalisme et le naturalisme/Définition du réalisme à partir d’une galerie de tableaux

* Gustave Courbet, Les casseurs de pierres (1849)
* Gustave Caillebotte, Les Raboteurs de parquet (1875)
* Jean-François Millet, Les Glaneuses (1857)

## Les points communs entre ces trois tableaux

| Element | |
| Époque (du tableau et ce qui est représenté) | deuxième moitié du XIXe siècle (Naturalisme et Réalisme), même époque (contemporaine) |
| Type de sujet (figuratif, contemporain, antique, mythologique, historique, scène de la vie quotidienne…) | peinture figuratif, sujet contemporain, scène de la vie quotidienne |
| Personnages et thèmes abordés | monde du travail (métiers manuels), dureté du travail, fatigant |
| Techniques picturales | des grands formats, position de traits, ressemble des photographies (visualisent la réalité avec la précision photographique), pour mettre en lumière les personnages (ils sont au premier plan et au centre), le choix des plans |
| Enjeux (but, intention des auteurs) | on montre le public général la réalité, pas de visage (facilement s’identifier) |

## Définition du réalisme en peinture à partir de ces tableaux

* reproduire fidèlement la réalité contemporaine
* montrer en réalité dans sa globalité, ceux qui sont oubliés (paysans, ouvriers)
* dénoncer leur misère
| Sommaire | Maupassant, Aux champs |