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# L’Encyclopédie/1re édition/SERPIGO

SERPIGO, s. m. en Médecine, c’est une espece de herpes, appellée vulgairement dartre. Voyez Herpes & Dartre.
Cette maladie consiste en un grand nombre de très-petites pustules, qui s’élevent très-près les unes des autres ; quelquefois en forme circulaire, en causant des démangeaisons & des douleurs très-grandes ; elles ne viennent jamais à suppuration, & on ne les guérit qu’avec beaucoup de difficulté ; car après qu’elles ont paru entierement dissipées, elles reparoissent fort souvent en différens tems de l’année. Le peuple les frotte ordinairement avec de l’encre ; mais quand la maladie est fixée, il faut premierement employer quelques remedes généraux. Voyez Lichen, Impetigo, &c.
# L’Encyclopédie/1re édition/SERPILLER

SERPILLER, v. n. (Jardinage.) terme fort usité dans le jardinage ; c’est couper des deux côtés jusqu’au maître-brin, des palissades trop épaisses, qui sans ce soin déchoieroient bientôt de leur beauté. Il est vrai que cette opération les dégarnit la premiere année ; mais elles poussent si vigoureusement de tous côtés, qu’elles en sont plus belles la seconde année.
# L’Encyclopédie/1re édition/SERPILLIERE

SERPILLIERE, s. f. (Emballage.) sorte de grosse toile que quelques marchands font pendre aux auvents de leurs boutiques, pour ôter une partie du jour, afin d’empêcher qu’on ne découvre facilement les défectuosités qui se rencontrent sur leurs marchandises. Ce mot se dit encore d’une sorte de très grosse toile de fort bas prix, dont les marchands & les Emballeurs se servent pour emballer leurs marchandises. La plupart des marchands qui vont aux foires, renvoient chez eux les serpillieres qui ont servi aux emballages des marchandises qu’ils ont vendues. On se sert aussi de serpillieres pour faire des torchons. Savary. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SERPENTIN

SERPENTIN, s. m. (Chimie.) long canal en zig-zag interposé entre la cucurbite & le récipient dans le grand alembic à esprit-de-vin, & à rectifications. Cet appareil distilatoire n’est presque plus employé par les artistes modernes, & il est en effet d’un usage fort incommode & assez inutile, du moins pour les opérations communes qu’on avoit coutume d’y exécuter, la distillation de l’esprit-de-vin par exemple, voyez Distillation & Esprit-de-vin, sous le mot Vin.
On donne aussi le nom de serpentin à une espece de réfrigerant. Voyez Réfrigérant. (b)
Serpentin, terme de l’Art militaire ; c’est proprement le chien du mousquet ou la partie de la platine qui tient la meche, avec laquelle on met le feu au mousquet. Voyez Chien.
Serpentin, s. m. terme de relation ; c’est un hamac de coton dans lequel les gens riches se font porter au Brésil. Ces hamacs de coton s’appellent serpentins ; & ce nom leur vient peut-être de ce qu’ils sont faits sur le modele de ceux dans lesquels les sauvages dorment, après les avoir suspendus entre deux arbres, pour éviter les serpens. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SERPETTE

SERPETTE, s. f. (Outil d’Agricult.) petite serpe qui sert aux vignerons & aux jardiniers à tailler, à enter les arbres & à faire les vignes.
Pour tailler les arbres, soit branches, soit racines, on a nécessairement besoin de deux bons outils ; savoir, d’une serpette & d’une scie. La serpette sert à couper tout d’un coup le bois qui est jeune & vif, tendre, bien placé, & d’une grosseur médiocre, si bien qu’il ne faut jamais employer la serpette à l’endroit où son tranchant s’émousseroit aussi-tôt, & où la scie feroit mieux qu’elle. Quelques serpettes sont trop courtes, eu égard à leur longueur, & d’autres ne le sont pas assez. Il faut qu’elles tiennent un juste milieu.
La matiere doit être d’un bon acier & bien trempé ; de sorte que le tranchant ne se rebrousse, ne s’égraine ou ne s’ébreche pas aisément. Il faut qu’elles soient bien affilées, souvent nettoyées de la crasse qui s’y attache en travaillant, & qu’elles soient autant de fois repassées qu’on s’apperçoit que le tranchant ne coupe pas bien, c’est-à-dire qu’elles ne passent pas aisément à proportion de l’effort qu’on fait.
Quand on a beaucoup d’arbres à tailler, il est besoin d’avoir beaucoup de serpettes pour en changer souvent. Il faut encore que l’alumelle de ces serpettes soit de médiocre grandeur, c’est-à-dire qu’elle ne soit que d’environ deux pouces, jusqu’à l’endroit où la courbure du dos commence ; & ensuite toute la courbure, jusqu’à l’extrémité de la pointe, doit encore avoir deux pouces ; ensorte que le tour du dehors ne soit que de quatre pouces en tout. Le manche doit tirer plus au quarré qu’au rond, & le bois de cerf y est très-propre. Il faut que ce manche soit d’une grosseur raisonnable pour que la main soit pleine, & qu’elle le puisse tenir bien ferme, sans qu’il tourne ou qu’il lui échappe en faisant effort ; une grosseur de deux pouces & huit lignes, ou tout au plus de trois pouces, est celle qu’il faut pour l’usage d’un homme qui se plaît à tailler toutes sortes d’arbres, & c’est une des plus utiles occupations de la campagne ; c’étoit celle du grec dont parle Aulugelle :
Un sage assez semblable au vieillard de Virgile, Homme égalant les rois, homme approchant des dieux Et comme ces derniers, satisfait & tranquille. Son bonheur consistoit aux beautés d’un jardin. Un Scythe l’y trouva, qui la sepe à la main, De ses arbres à fruit retranchoit l’inutile, Ebranchoit, émondoit, ôtoit ceci, cela, Corrigeant par tout la nature, Excessive à payer ses soins avec usure. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SERPENTER

SERPENTER, v. n. (Gram.) c’est se mouvoir d’une maniere tortueuse, comme le serpent. Voyez Serpentement.
Serpenter, terme de Manege, c’est conduire un cheval en serpentant, & tracer une piste tournée en ondes. Le mot serpenter a été substitué à celui de serpéger, qui n’est plus en usage. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SERPENTINE

SERPENTINE, s. f. (Hist. nat. Litholog.) ophites, serpentinum marmor. marmor zoeblicense. Pierre du genre de celles qu’on appelle ollaires, qui est ordinairement verte ou grise, remplie de taches noires ou blanches ; elle est douce au toucher, peu dure & facile à tailler ; M. Pott la met au nombre des pierres argilleuses, à cause de la propriété qu’elle a de se durcir dans le feu, & de ne point faire effervescence avec les acides. Par ces qualités la serpentine differe essentiellement du marbre, & l’on voit que c’est à tort que quelques naturalistes l’ont mise dans ce genre ; peut-être qu’ils ont été trompés par des marbres dont la couleur pouvoit être la même que celle de quelques serpentines. Son nom lui vient de ce qu’elle ressemble à la peau d’un serpent.
La serpentine se trouve sur-tout à Zoeblitz en Misnie ; voilà pourquoi on l’a quelquefois nommée marmor zoeblicense. La facilité avec laquelle cette pierre se taille fait qu’on en forme une infinité de vaisseaux, de boîtes, d’écritoires, &c. que l’on transporte fort loin.
On a été autrefois dans le préjugé de croire que la serpentine avoit la vertu de déceler les poisons ; mais il ne faudroit conseiller à personne d’en faire l’expérience.
On voit par ce qui précede, que cette pierre, à l’exception des couleurs & des accidens, ne differe en rien de la pierre de lard & des autres pierres ollaires. Voyez Ollaires.
Serpentine, (Maréchal.) langue serpentine. Voyez Langue.
# L’Encyclopédie/1re édition/LAWENBOURG

LAWENBOURG, Leoburgum, (Géog.) ville d’Allemagne, dans le cercle de basse Saxe, capitale d’un duché de même nom, qui appartient à l’électeur d’Hanover ; elle tire son nom de son fondateur Heinrickder Lauwz, & ce nom veut dire la ville du lion ; le prince surnommé de même, enleva ce canton aux Vendes. Lawenbourg est sur la rive droite de l’Elbe, à 4 lieues nord-est de Lunebourg, 10 sud-est de Hambourg, 6 sud de Lubeck. Long. 28. 26. lat. 53. 56. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/LAWERS

LAWERS, en latin Lavica, (Géog.) petite riviere des provinces-unies des pays-bas. Elle sépare la province de Frise de celle de Groningue, traverse le canal de Groningue à Dokum, & se va perdre dans un petit golfe, à l’extrémité de ces deux provinces. Cette riviere a été aussi nommée Labeke, en latin Labica. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/LAWKS

LAWKS, (Com. de Russie.) ce mot est russe, & signifie les boutiques. C’est ainsi que l’on nomme le marché public établi par le czar Pierre Alexiowitz à Petersbourg, pour y débiter toutes les marchand ses qui y arrivent du dehors, ou qui s’y fabriquent, en sorte qu’il n’est permis à personne de garder des marchandises dans sa maison, ni d’en vendre dans aucun autre endroit qu’aux lawks.
Ce marché public est composé d’une grande cour, avec un bâtiment de bois à deux étages, couvert de tuiles, & partagé en deux portions, par une muraille qui le coupe d’un bout à l’autre, dans sa longueur. Il y a un double rang de boutiques, tant en bas qu’en haut, dont l’un donne sur la rue, & l’autre sur la cour. Le long des boutiques regnent des galeries, où ceux qui viennent acheter sont à couvert.
Cette maison appartient au souverain qui en loue cherement les boutiques aux marchands auxquels pourtant il est défendu d’y loger. Il y a des sentinelles & des corps-de-garde aux quatre coins & aux quatre portes de ce marché.
Les inconvéniens d’un établissement de cette nature, sans aucun avantage, sautent aux yeux de tout le monde ; c’est le fruit de l’esprit d’un prince encore barbare, & bien mal éclairé dans la science du commerce. Le czar devoit songer à faire une douane de son bâtiment, & non pas un marché exclusif qui génât les négocians à y porter leurs effets, & à ne pouvoir les vendre chez eux. Il auroit tiré beaucoup plus d’argent par des droits modérés d’entrée & de sortie sur les marchandises, que par la cherté du loyer de ses boutiques. D’ailleurs rien de si fou que d’exposer les biens de ses sujets à être consumés sans ressource par un incendie. Ce malheur arriva en 1710, & peut sans doute arriver encore, malgré toutes les précautions humaines. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/LAVÉ

LAVÉ, (Maréchallerie.) le poil lavé se dit de certains poils du cheval qui sont pâles ou de couleur fade. Les extrémités lavées. Voyez Extrémités.
# L’Encyclopédie/1re édition/LAXATIF

LAXATIF, adj. (Med. Thér.) ce mot est à-peu-près synonyme avec le mot purgatif. On l’emploie seulement dans un sens moins général que le dernier : on ne s’en sert point pour designer les purgatifs violens. Voyez Purgatif. (b)
# L’Encyclopédie/1re édition/LAY

LAY, (Géog.) riviere de France ; on en distingue deux de ce même nom, le grand Lay & le petit Lay ; la premiere prend sa source au Poitou au vieux Pousanges, & après un cours de 15 lieues, va tomber dans la mer, à côté de l’abbaye de Jar. Le petit Lay vient de Saint-Paul en Pareda, & tombe dans le grand Lay ; mais l’un & l’autre Lay sont plutôt des ruisseaux que des rivieres. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/LAWINGEN

LAWINGEN, Lavinga, (Géog.) ville d’Allemagne en Souabe, autrefois impériale, mais ensuite sujette au duc de Neubourg. Elle est sur le Danube, à 3 lieues nord-ouest de Burgaw, 5 nord-est d’Ulm, 6 de Donavert, & 12 nord-est d’Augsbourg. Long. 28. 4. lat. 48. 32.
Albert-le-grand, Albertus magnus, qui a fait tant de bruit dans le treizieme siecle, & qui en feroit si peu dans le dix-huitieme, étoit de Lawingen. Ses prétendus ouvrages parurent à Lyon en 1651, en 2 vol. in-fol. mais les sept huitiemes de cette édition ne sont pas de lui. Dans son Commentaire du maître des sentences, l’on trouve au sujet du devoir conjugal, les questions qui révoltent la pudeur la moins délicate ; il faut peut-être en attribuer la cause à la grossiereté des tems auxquels il a vécu ; mais c’est mal le justifier, que de dire qu’il avoit appris tant de choses monstrueuses au confessionnal, qu’il ne pouvoit se dispenser d’en traiter quelques-unes. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/LAYDE, LAIDE, ou LEIDE

LAYDE, LAIDE, ou LEIDE, (Jurisprud.) est la même chose que lande ; on dit plus communément layde. Voyez Lande. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUIEX, ou QUIEZ

QUIEX, ou QUIEZ, (Lang. franç.) ancien pronom qui signifie quel ; li quiez, lequel, & lesquiex, lesquels ; ce mot se trouve dans Perceval. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUILLAGE

QUILLAGE droit de, (Comm. de mer.) On appelle droit de quillage, un droit que payent en France les vaisseaux marchands qui entrent pour la premiere fois dans quelque port du royaume. A Bourdeaux, ce droit est de treize livres quatre sols ; c’est bien cher & bien mal-entendu ; il faudroit encore faire une gratification à chaque bâtiment pour sa premiere venue. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUIEVRE, bouts de

QUIEVRE, bouts de, du grand savenau, terme de Pêche ; cet instrument consiste en deux longs bâtons de six à sept piés de longueur, qui sont croisés l’un sur l’autre, & mobiles sur une cheville de fer ; en sorte que cela ne ressemble pas mal à des ciseaux à couper les étoffes. On ouvre cette espece de compas à cinq ou six piés de distance, & on le fixe en cet état par une corde qui sert de traverse, & sur laquelle est amarrée le devant du sac du bout de quievre ; les côtés sont amarrés sur les bâtons, en sorte que le tout forme une espece de van que le pêcheur pousse devant lui ; en sorte que la corde dont nous avons parlé, traîne sur le sable.
Pour empêcher que l’extrémité des bâtons où la corde est attachée ne laboure le sable, & ne s’engage trop avant dedans, on y met de petites cornes dont le crochet regarde en-enhaut ; ce qui fait glisser facilement les bâtons sur le sable, & les empêche de s’y introduire.
Le pêcheur pour se servir de cet instrument le tient des deux mains par les extrémités des bâtons opposées à celles où sont les cornes ; il se place le corps dans le milieu de l’ouverture que forment les deux portions de bâtons, & il pousse devant lui comme on fait le bouteux dont cet instrument-ci est une espece ; & quand on veut relever son filet, on serre l’une contre l’autre les deux extrémités qu’on tient dans les mains ; en sorte que le sac du bout de quievre se trouve fermé. Voyez la représentation de cette pêche dans nos Pl. de Pêche.
Quievre, bout de, ou petit boutet, terme de Pêche, usité dans le ressort de l’amirauté d’Oystréhan, sorte de petit bout de quievre à perches croisées, avec lequel les Pêcheurs font la pêche des sauterelles ou poux de mer, qu’ils nomment mignons. Les mailles du sac de cet instrument qui se termine en chausse de la longueur de trois à quatre piés, sont si serrées, qu’à peine ont-elles deux lignes de largeur. Ceux qui s’en servent dans l’embouchure de la riviere, le poussent devant eux la marée montante, écument la superficie de l’eau, & prennent indistinctement le frai & les sauterelles aux mignons que la mer apporte en abondance durant le tems des chaleurs.
Le mignon est la même chose que la menusse, maniquette, ou guildre des pêcheurs bretons qui s’en servoient avant les défenses, en appas ou boîte pour la pêche des sardines. On n’en fait aucun usage le long des autres côtes, où les Pêcheurs le nomment chevron, & dont ils se servent pour nourrir leurs canards, de même que ceux de Benonville, lieu dans cette amirauté, qui en mettent dans leurs nasses pour la pêche des anguilles.
Buchotiers, bouraque, terme de Pêche, est une sorte de bouteux. Voyez Bouteux. Ils different des bouts de quievre, en ce que ceux-ci sont deux bâtons croisés que les Pêcheurs ferment comme des ciseaux. Voyez Bout de quievres.
# L’Encyclopédie/1re édition/QUILBOQUET

QUILBOQUET, s. m. (Menuiserie.) c’est un instrument dont les Menuisiers se servent pour sonder le fonds des mortoises, & voir si elles sont taillées quarrément ; il est fait de deux petits morceaux de bois dont l’un traverse l’autre à angles égaux. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUILLAN

QUILLAN, (Géog. mod.) petite ville de France, dans le bas Languedoc, au diocèse d’Alet, à deux lieues sud de cette ville, sur la riviere d’Aude, qu’on y passe sur un pont. Long. 19, 52, lat. 42, 58.
# L’Encyclopédie/1re édition/QUIL

QUIL, s. f. (Hist. nat. Botan.) racine des Indes orientales, que quelques-uns nomment aussi quirpele, & les Portugais pao de cobra. Elle est d’un blanc jaunâtre, dure, & très-amere ; les Indiens la mettent infuser dans du vin de palmier, & la regardent comme un grand remede contre les fiévres intermittentes, la morsure des serpens, & toutes sortes de venins. On assure qu’il y a des especes d’écureuils qui attaquent les serpens, & qui vont manger de cette racine aussi-tôt qu’ils se sentent mordus.
# L’Encyclopédie/1re édition/QUILLEBOEUF

QUILLEBOEUF, (Géog. mod.) en latin Henricopolis, selon Baudrand, terme qui ne répond pas mal au mot Erricarville, qui étoit l’ancien nom de Quillebœuf. C’est une petite ville de France dans la haute Normandie, au diocèse de Rouen, sur la rive gauche de la Seine, à 7 lieues au-dessus du Havre-de-Grace, & à trois de Ponteau-de-mer. Cette ville étoit assez importante sous Louis XIII. mais ses fortifications ont été rasées. C’est la capitale du petit pays de Roumois. Long. 17. 46. latit. 49. 30. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUIJUBATUI

QUIJUBATUI, s. m. (Ornythol.) nom d’une espece de perroquet d’Amérique qui est jaune & de la grosseur d’une alouette ; ses yeux sont noirs ; son bec gris, sa queue longue & jaune, & le bord de ses aîles d’un verd foncé ; c’est en tout un fort bel oiseau, & très-aisé à apprivoiser. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUILAQUIL

QUILAQUIL, s. m. (Ornythol.) nom donné par les habitans des îles Philippines à une très-jolie espece de perroquets sauvages qui vivent dans leurs bois. Ils sont plus petits que les perroquets ordinaires ; leurs jambes sont noires ainsi que leur bec, qui d’ailleurs est fort large ; tout leur corps est d’un verd admirable ; mais on ne peut les apprivoiser. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSIFRAGNE

OSSIFRAGNE. Voyez Orfraie.
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSONOBA

OSSONOBA, (Géog. anc.) ancienne ville d’Espagne dans la Lusitanie. Ptolomée la nomme Ossonaba, & la met au pays des Turditains. Rodericus Carus croit que c’est présentement Estonbar ; Colmenar pense que c’est le petit village nommé Estoi, & que la ville de Faro s’est formée des ruines d’Ossonaba ; ce dernier paroît avoir raison. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OST

OST, s. m. (Lang. franç.) Ce terme est fort commun dans nos anciens auteurs françois. Villehardouin, pag. 102. « Et ils respondirent que il nel poient faire par le commun de l’ost non, & cil en parleroient à cils de l’ost ». Nos anciennes coutumes se servent de ce terme ; elles font mention du service de l’ost, que le vassal doit en armes & chevaux, selon la condition de son fief, dit Raqueau. On ne peut pas douter que nos peres n’aient fait ost du latin hostis, dont les auteurs de la basse latinité se sont servi pour exprimer une armée. Ainsi on lit dans Grégoire de Tours, lib. II. Quo consitio accepto, hostem patriæ redire jubet ad propria. Et dans le ch. xxxvij. du même livre, sed quoniam pars hostium per territorium Turonicum transibat.
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSILEGIUM

OSSILEGIUM, (Littér.) ce mot latin signifioit proprement les os calcinés que le feu n’avoit point entierement consumé, & que l’on tiroit des cendres du bucher ; ensuite on les enfermoit dans des urnes. Ce pieux devoir de tirer du bucher les os du defunt, étoit rendu par les parens, qui éteignoient le reste du feu avec du vin ; & les petites urnes dans lesquelles on mettoit les os calcinés, se nommoient ossuaria. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSÉEN ou OSSÉNIEN

OSSÉEN ou OSSÉNIEN, s. m. (Gram. Hist. eccl.) juifs à demi-chrétiens ; on les confond avec les Esséens. Voyez Esséens. Ils habitoient les environs de la mer Morte. On dit que sous Trajan, vers la fin du premier siecle, un juif d’origine, appellé Ebraxi, leur enseigna ses erreurs. Voyez Elcesaïte.
# L’Encyclopédie/1re édition/OSTABARÈS

OSTABARÈS, (Géog.) petite contrée de France dans la basse-Navarre, & qui n’a aucune ville. Ce n’est en effet qu’une vallée où le Bidouze, ruisseau, prend sa source. Le bourg d’Ostabac qui est sur la route de S. Jean-pié-de-port, donne le nom d’Ostabarès à ce petit pays. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSIGI

OSSIGI, (Géog. anc.) ancienne ville d’Espagne dans la Betique. La contrée qui renfermoit cette ville est nommée dans Pline, liv. III. ch. j. Ossigitania ; on oroit qu’Ossigi est présentement Mégibar, au royaume de Jaen, entre Anduxar & Lixaarez. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSILAGO

OSSILAGO, s. f. (Myth.) déesse qui donnoit aux os des enfans de la force & de la vigueur.
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSU

OSSU, UE, adj. qui a de gros os. Cet homme est ossu.
# L’Encyclopédie/1re édition/OSSUNA ou OSSONA

OSSUNA ou OSSONA, (Géog.) les François disent Ossune ou Ossone ; petite ville d’Espagne dans l’Andalousie avec titre de duché. Elle est à 6 lieues de Hardalès, 5 d’Exija. Longit. 12. 30. lat. 37. 8. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUADRAGÉSIMALES, Offrandes

QUADRAGÉSIMALES, Offrandes, (Théol.) quadragesimalia ; nom qu’on donnoit en Angleterre à des dons ou offrandes qu’on faisoit vers le tems de la mi-carême. Voyez Carême.
C’étoit autrefois l’usage dans ce royaume que le quatrieme dimanche de carême, le peuple allât en procession à la cathédrale, & fit des offrandes au maître-autel. On faisoit la même chose dans la semaine de la Pentecôte ; mais comme ces dernieres oblations furent converties en une contribution de deniers appellés pentecostaux, les oblations de la mi-carême le furent aussi en quadragésimales, ou en deniers quadragésimaux. On les appelloit encore lætare Jerusalem des premiers mots de l’introïte de la messe qu’on chante ce dimanche là. Voyez Pentecostales.
# L’Encyclopédie/1re édition/QUADRAGÉSIME, Dimanche de la

QUADRAGÉSIME, Dimanche de la (Hist. ecclésiast.) c’est le premier dimanche de carême, ainsi nommé parce qu’il est environ le quarantieme jour avant Pâques. Par la même raison on nomme les dimanches qui le précedent, quinquagésime, sexagésime, septuagésime. Voyez Quinquagésime, &c.
# L’Encyclopédie/1re édition/QUACHILTO

QUACHILTO, s. m. (Ornithol. Hist. nat.) nom d’un des beaux oiseaux du Brésil, & qui est du genre des poules d’eau ; nos naturalistes l’appellent en latin porphytio americanus. Il est d’un très-beau pourpre foncé, marqueté de blanc. Son bec, d’abord blanc, devient rouge avec le tems, & est semblable de forme à celui de la poule d’eau, mais ses jambes sont d’un verd jaune ; il vit autour des eaux, & se nourrit de poisson. Voyez Marggrave, histoire Brasil. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/QUADRA

Quadra, s. m. (Architect. rom.) ce mot latin signifie tantôt le filet, tantôt le petit quarré d’une moulure. Il est appellé quadra, parce que c’est un membre quarré qui sert comme de plinthe à la base du piédestal.
Quadra, (Littérat.) ce terme désignoit chez les Romains, 1°. une assiette de bois, dans laquelle le petit-peuple alloit recevoir son pain aux distributions publiques ; & cette assiette étoit la marque (tessera), à laquelle on reconnoissoit ceux qui devoient avoir part à cette distribution. 2°. Quadra étoit encore ce que les Romains appelloient en deux mots, quadratum panem ; & les Grecs βλωμήλιον, un pain, ἔχοντα ἐντομὰς, habentem incisuras, comme parle Athénée, c’est-à-dire un pain partagé en petits pains marqués par des lignes qu’on tiroit dessus en quarré. (D. J.)