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# L’Encyclopédie/1re édition/SOUBREVESTE

SOUBREVESTE, s. f. (Habit milit.) la soubreveste fait partie de l’habillement des mousquetaires. Ce fut en 1688 que le roi ordonna les soubrevestes, qui sont comme des juste-au-corps sans manches. Elles sont bleues & galonnées comme les casaques. Elles ont une croix devant & une derriere, qui sont de velours blanc bordées de galon d’argent ; les fleurs-de-lis aux angles de la croix sont de même. Le devant & le derriere des soubrevestes, s’accrochent aux côtés par des agraffes. Non-seulement les mousquetaires, mais encore les sous-brigadiers, les brigadiers & les maréchaux-des-logis, portent la soubreveste. Il n’y a que les officiers supérieurs qui ne la portent point. Le roi fournit la casaque & la soubreveste, & on rend l’une & l’autre quand on quitte la compagnie (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SOUBRIGADIER

SOUBRIGADIER, s. m. dans la Cavalerie, est un bas officier qui commande sous le brigadier, & qui l’aide dans l’exercice de ses fonctions. Voyez Officiers. Chambers.
# L’Encyclopédie/1re édition/SOUCHETEUR

SOUCHETEUR, s. m. (Gram.) expert que chacun nomme de son côté, pour assister au souchetage & à la visite des souches.
# L’Encyclopédie/1re édition/SOUCHEVER

SOUCHEVER, v. n. terme de Carrier, c’est proprement couper le souchet, c’est-à-dire, la pierre ou moilon qui se trouve dans les carrieres, au-dessous du dernier banc de pierre. Il se dit néanmoins plus communément de tout l’ouvrage que les garçons carriers font dans le fond de la carriere, sous chaque banc ou lit de pierre, pour les séparer les uns des autres : c’est l’ouvrage le plus difficile & le plus périlleux de tous, qui ne se fait que sous-œuvre, dans une posture très-contrainte, le carrier étant ordinairement couché de son long sur de la paille, pour pouvoir détacher & couper la pierre avec le marteau en croissant, qu’en terme du métier on appelle une esse. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MATALONI

MATALONI, (Géog.) petite ville moderne du royaume de Naples, dans la terre de labour, avec titre de duché. C’est presque l’endroit où étoit Galatia, colonie de Sylla sur la voie appienne. Elle est à 4 milles de Caserte au N. & à 8 milles d’Averses. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MATAGESSE

MATAGESSE, (Hist. nat.) Voyez Pie Grieche.
# L’Encyclopédie/1re édition/MATANCE, Baie de

MATANCE, Baie de (Géog.) baia de Matança ; grande baie de l’ile de Cuba sur la côte septentrionale, à 14 lieues à l’est de la Havane, & de la pointe d’Itaque ; cette baie a 2 lieues de large.
Matanca veut dire tuerie, les Espagnols ont apparemment dépeuplé les habitans de ces cantons, par leurs massacres. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MATAPAN, Promontoire de

MATAPAN, Promontoire de (Géog.) promontoire de la Morée, dans la partie méridionale, entre le golfe de Cochinchine à l’orient, & le golfe de Coton à l’occident. De tous les promontoires de la Morée, celui de Matapan avance le plus dans la mer. On l’appelloit autrefois promontorium tanarium ; & c’est dans les entrailles de ce promontoire que se trouve l’entrée de Ténare, dont l’ouverture affreuse a donné lieu aux poëtes de dire que c’étoit la gueule de l’enfer. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MATARA

MATARA, s. m. (Com.) mesure pour les liquides, dont on se sert en quelques lieux de Barbarie. Le matara de Tripoli est de 42 rotolis. Voyez. Rotoli, Diction. de comm.
# L’Encyclopédie/1re édition/MATAGARA

MATAGARA, (Géog.) montagne d’Afrique dans la province de Cutz, au royaume de Fez. Cette montagne qui est très-haute & très-escarpée, n’est éloignée de Tezar que de deux lieues. Des béréberes d’entre les Zénetes l’habitent, & ne paient aucun tribut au roi de Fez, ni au gouverneur de Tezar. Marmol dit que ces Béréberes n’ont pu jamais être soumis par la force des armes ; qu’ils cultivent beaucoup de vignes, qu’ils recueillent quantité de blé, & nourrissent force troupeaux dans cette montagne. Il ne faut pas la confondre avec le mont Matagara, qui est dans le royaume de Trémecen ; cette derniere montagne n’apporte, par sa froideur, que de l’orge & des carrogues. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MATAGASSE

MATAGASSE, (Hist. nat.) Voyez Pie Grieche.
# L’Encyclopédie/1re édition/MATAMORS

MATAMORS, (Hist. mod. Econom.) c’est ainsi que l’on nomme des especes de puits ou de cavernes faites de main d’hommes, & taillées dans le roc, dans lesquelles les habitans de plusieurs contrées de l’Afrique serrent leur froment & leur orge, comme nous faisons dans nos greniers. On assure que les grains se conservent plusieurs années dans ces magasins souterreins, qui sont disposés de maniere que l’air peut y circuler librement, afin de prévenir l’humidité. L’entrée de ces conduits est étroite, ils vont toujours en s’élargissant, & ont quelquefois jusqu’à 30 piés de profondeur. Lorsque les grains sont parfaitement secs, on bouche l’entrée avec du bois que l’on recouvre de sable.
# L’Encyclopédie/1re édition/MATAN

MATAN, (Géog.) ou MACTAN ; isle de l’océan oriental, & l’une des Philippines : les habitans ont secoué le joug des Espagnols, & ont recouvré leur liberté. Ce fut dans cette île que Magellan fut tué en 1501, presque en y débarquant. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MATARAM

MATARAM, (Géog.) empire composé de plusieurs provinces, dans la partie orientale de l’île de Java. Ces provinces sont au nombre de douze, gouvernées par des vice-rois ; mais ces vice-rois eux-mêmes ne paroissent qu’en posture de misérables esclaves devant l’empereur, dont le pouvoir est absolu.
Les voyageurs nous disent que ce prince a un grand nombre de concubines, dont il est toujours accompagné, entouré, servi & gardé. Ce sont les plus belles filles de ses états qu’on lui choisit partout, & auxquelles on apprend l’exercice des armes, à chanter, à danser & à jouer des instrumens.
Les tournois sont à la mode dans l’empire du Mataram ; les plus beaux se font devant le palais de l’empereur, & les cavaliers s’y présentent à cheval, avec un bonnet à la javanoise ou bien en forme de turban, & une fine toile de coton qui regne autour du corps de la ceinture en-haut, car de la ceinture en bas, ils sont tous nuds. Si-tôt que l’empereur arrive, on regarde attentivement ce qu’il porte sur la tête ; si c’est un turban, tout le monde en prend un & met son bonnet dans sa poche ; si c’est un bonnet, chacun en fait de même. Il me semble voir les singes de l’ile de Robinson Crusoë, tantôt sans bonnets, & tantôt avec des bonnets qu’ils avoient pris. (D. J.)
Mataram, (Géog.) ville d’Asie, autrefois capitale de l’empire de ce nom, dans l’île de Java. Elle seroit forte par sa situation & les montagnes qui l’environnent, mais elle est tombée en ruine, depuis que le siége du royaume a été transferé sur la fin du dernier siecle à Cartasoura. Long. 129. lat. mérid. 7. 55. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/POTENCÉ

Potencé, adj. en Blason, croix potencée est une croix recourbée aux extrémités, qui ne differe d’une croix ordinaire qu’en ce qu’au lieu de se terminer en fleur de lis, ses extrémités sont étendues en forme de potence. Voyez nos Pl. de Blason. Il porte de gueule à la croix potencée d’argent.
Bureau, d’azur en chevron potencé & contrepotencé d’argent, accompagné de trois barrils ou fioles d’or. Les comtes de Champagne.
# L’Encyclopédie/1re édition/POTENTIEL

POTENTIEL, adj. (Physiq.) froid potentiel, est un mot relatif par lequel on fait connoître qu’une certaine chose n’est pas actuellement froide au toucher, mais qu’elle l’est dans ses effets & ses opérations, lorsqu’on la prend intérieurement. Voyez Froid.
Tout ce qui ralentit le mouvement du sang, relativement à une sensation que l’on éprouvoit auparavant, est froid potentiellement ; & tout ce qui augmente ce mouvement peut être appellé chaud potentiellement. Voyez Chaleur. Chambers. (O)
Potentiel, en Médecine, les cauteres sont actuels, comme le bouton de fer rouge dont on fait les cauteres ; ou potentiels, telle que la chaux & autres drogues caustiques. Voyez Cautere.
Ce terme se dit aussi de beaucoup d’autres remedes. On dit que des remedes sont froids en puissance, ou potentiels, tels sont les semences froides. D’autres sont froids en eux-mêmes & actuels, tels sont l’eau froide, l’eau à la glace.
# L’Encyclopédie/1re édition/POTENZA

POTENZA, (Géog. mod.) en latin Potentia, petite ville ruinée d’Italie, au royaume de Naples, dans la Basilicate, proche des sources du Basiento, avec un évêché suffragant de Cirenza, & qui étoit déja érigé dès l’an 506. Potenza a été détruite par un tremblement de terre en 1694. Long. 33. 30. latit. 40. 39.
# L’Encyclopédie/1re édition/POTESTAS

POTESTAS, (Hist. rom.) ce mot désigne le droit de jurisdiction sur les personnes, qui étoit déféré par le sénat au consul ou au préteur qu’on envoyoit gouverner les provinces. Il ne faut pas confondre ce pouvoir avec celui que l’on nommoit imperium, & que le peuple seul avoit droit de conférer. Voyez Imperium.
# L’Encyclopédie/1re édition/POTHERUS

POTHERUS, (Géog. anc.) fleuve de l’île de Crete, entre Gnossus & Cortyne, selon Ortelius, qui cite Vitruve, liv. I.
# L’Encyclopédie/1re édition/POTERIUM

POTERIUM, s. m. (Botan.) nom donné par Mathiole, Castor, Gerard & autres botanistes à une des especes de tragacantha de Tournefort, la tragacantha altera, poterium sorte Clusii. I. R. H. 417. Voyez Tragacantha.
# L’Encyclopédie/1re édition/POTENTIA

POTENTIA, (Géog. anc.) ville d’Italie chez les Lucaniens. Ptolomée, liv. III. ch. j. la place dans les terres, entre Compsa & Blanda. Pline, liv. III. ch. xj. nomme les habitans de cette ville Potentini. Elle retient son ancien nom. C’est aujourd’hui Potenza dans la Basilicate.
2°. Potentia étoit une autre ville d’Italie dans le Picenum, sur le bord de la mer, selon Pomponius Mela, liv. II. ch. iv. sur quoi Olivier remarque que c’est aujourd’hui la ville de Lorette. Le pere Hardouin n’est pas de son sentiment. Dans sa note sur le passage de Pline, liv. III. ch. xiij. où il est parlé de cette ville, il dit qu’on en voit aujourd’hui les ruines au voisinage du port de Recanati, où il y a une abbaye qui retient le nom de B. Maria ad pedem Potentiæ, sur le bord de la riviere Potenza.
3°. Potentia est une ville d’Italie dans la Ligurie & dans les terres. On la nommoit autrement Pollentia Carrea, selon Pline, liv. III. ch. v. Quelques-uns veulent néanmoins que Pollentia & Carrea désignent deux villes différentes, & que c’est cette derniere qui a été nommée Potentia. Quoi qu’il en soit, on trouve des traces du nom de Pollentia dans celui de Polenza, petite ville ou bourg au confluent de Tanaro & de la Stura. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/POTENTILLA

POTENTILLA, (Botan.) nom que les Bauhins, Parkinson, & quelques autres botanistes ont donné à l’espece de pentaphylloïdes, que nous nommons argentine. Voyez Pentaphylloïdes & Argentine.
# L’Encyclopédie/1re édition/POTERNE

POTERNE, s. f. (Art milit.) en termes de Fortification, est une petite porte pratiquée dans le flanc d’un bastion, dans l’angle de la courtine, ou près de l’orillon, pour descendre dans le fossé sans être apperçu de l’ennemi, soit pour aller en garde au-dehors, ou pour faire des sorties. Voyez Porte.
On donne ce nom en général à une porte dérobée. Potestas habere porternam in omni curia penitus inhibeatur, sed unicus sit ingressus. Fleta. Chambers.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELADE

PELADE, s. f. (Lainage.) c’est le nom de la laine que les Mégissiers & Chamoiseurs font tomber par le moyen de la chaux, de dessus les peaux de moutons & brebis, provenantes des abattis des bouchers ; on l’appelle aussi pellure, pelis, avalis.
Les laines pelades sont si inférieures aux laines de toison, qu’il n’est pas permis aux ouvriers en bas au métier, d’en employer dans leurs ouvrages, ainsi qu’il est porté par l’article 11 de leur reglement du 30 Mars 1760 ; leur usage plus ordinaire est pour faire les trèmes de certaines sortes d’étoffes, celles de toison étant plus propres à faire les chaînes.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELARDEAUX

PELARDEAUX, (Marine.) voyez Palardeaux.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELATES

PELATES, s. f. pl. (Antiq. grecques.) πελαται, domestiques particuliers chez les Athéniens. C’étoit des citoyens libres, qui, par pauvreté, se trouvoient forcés de servir à gages ; ils n’avoient aucun suffrage dans les affaires publiques, faute d’avoir un bien suffisant pour les rendre propres à donner leurs voix ; mais ils ne restoient serviteurs qu’autant qu’ils le jugeoient à-propos, & que leur besoin le requéroit ; car ils étoient libres de changer de maîtres ; & s’ils venoient à acquérir quelque bien, ils pouvoient se relever entierement de leur état de servitude. Potter, archæol. grac. tom. I. p. 57.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELAINS

PELAINS, s. f. pl. (Comm. de la Chine.) ce sont des satins de la Chine, mais qui passent par les mains des Indiens, de qui les commis de la compagnie les reçoivent & les achetent ; leur longueur est de huit aunes sur sept seiziemes de largeur.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELAGIOE

PELAGIŒ, (Géog. anc.) île de la mer Méditerranée, entre la Sicile & l’Afrique. Ptolomée, liv. IV. ch. iij. les met au nombre de trois ; savoir, Cossira, Glauconis insula & Melite. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PELASGICUM ARGOS

PELASGICUM ARGOS, (Geog. anc.) c’est un des noms qui furent donnés à la Thessalie. Elle en a souvent changé, comme Pline, liv. IV. ch. vij. nous l’apprend. Celui-là lui appartint lorsqu’elle fut habitée par les Pélasges, peuples de l’Argie.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELECIN

PELECIN, s. m. pelecinus, (Hist. nat. bot.) genre de plante à fleur papillonacée ; le pistil s’éleve du calice & devient dans la suite une silique applatie, & composée de deux pieces qui n’a que deux capsules, & qui renferme des semences applaties, & semblables ordinairement à un petit rein. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELAGUS

PELAGUS, (Lexic. Géogr.) nom dont les Grecs usoient pour désigner la mer, & que les Latins reçurent dans leur langue ; quoiqu’il semble dans sa propre signification vouloir dire la haute mer ; Ptolomée néanmoins donne ce nom à toutes les mers particulieres. Voyez Mer.
2$^o$. Pelagus est dans Pausanias, l. VIII. c. xj. une forêt d’Arcadie, qui faisoit la borne entre les Mantinéens & les Tégéens.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELAMYDE ou THON D’ARISTOTE

PELAMYDE ou THON D’ARISTOTE, s. f. (Hist. nat. Icthiolog.) limaria limosa, poisson de mer qui est fort ressemblant au maquereau par la forme du corps, par le nombre & par la position des nageoires, & qui n’en differe que par la couleur & par les taches qui sont sur le dos. Voyez Maquereau.
La pelamyde a le ventre blanc, & le dos est de couleur livide & quelquefois blanc ; il y a sur les côtés du corps des traits noirs, fort près les uns des autres, qui s’étendent depuis le dos presque jusqu’au ventre. On confond souvent ce poisson avec la bise qui lui ressemble à tous égards, par la forme & par la couleur ; il en differe en ce qu’il a le corps en entier, lisse & sans écailles ; au lieu que dans la bise, la partie qui se trouve au-dessous de la nageoire des ouies est couverte d’écailles : les traits noirs des côtés du corps sont moins près les uns des autres dans la bise, que dans la pelamyde. Voyez Bise. Rondelet, Hist. nat. des Poissons, part. I. liv. VIII. ch. x. Voyez Poisson.
# L’Encyclopédie/1re édition/PELARD, Bois

PELARD, Bois, (Comm. de bois.) sorte de bois à brûler, dont on a ôté l’écorce pour faire du tan.
# L’Encyclopédie/1re édition/RAFRAICHIR

RAFRAICHIR, v. act. (Gram.) ce verbe a quelques acceptions très-diverses. Rafraîchir, c’est communément rendre frais, diminuer la chaleur. L’orgeat rafraîchit. La pluie rafraîchit l’air. La glace rafraîchit le vin. Rafraîchir, c’est échanger, réparer, raccommoder, ravitailler ; on rafraîchit une place de munitions & de soldats ; on se rafraîchit ou l’on reprend des forces, on rafraîchit un mur, un habit, un tableau ; on rafraîchit ses cheveux, en les faisant couper légerement par la pointe ; dans le même sens on rafraîchit des arbres, des bois, un chapeau, un manteau. On se rafraîchit la mémoire, l’imagination, &c.
Rafraichir, (Marine.) ce terme a plusieurs significations. On dit rafraîchir le canon, lorsqu’on met du vinaigre & de l’eau dans la volée, lorsqu’il a tiré environ sept coups ; rafraîchir la fourrure, quand on fait changer de place à la fourrure qu’on met tout-au-tour d’un cable ; & que le vent se rafraichit, lorsqu’il devient plus fort.
Rafraichir, (Métallurgie.) c’est ainsi qu’on nomme dans les fonderies une opération qui consiste à joindre du plomb, de la litharge ou quelqu’autre substance qui contienne du plomb, avec une mine ou un métal, afin que ce plomb se charge de l’argent qui y est contenu. Voyez l’article Liquation.
Rafraichir le grain, (Brasserie.) c’est lui donner de l’eau nouvelle, lorsqu’il est à moitié trempé.
Rafraichir, terme de Chapelier, on rafraîchit les chapeaux en en rognant les bords, & les lustrant avec de l’eau.
Rafraichir, v. act. terme de Jardinier, ce mot se dit des racines des arbres, & signifie couper un peu de l’extrémité d’une racine, pour ôter ce qui pouvoit s’être séché ou rompu. (D. J.)
Rafraichir, en terme de Raffineur de sucre, c’est mettre la seconde terre desséchée & une autre terre presque en eau, après que l’autre a été estriquée (Voyez Estriquer.), afin d’achever de faire tomber le sirop que les deux premieres esquives n’ont pu chasser.
# L’Encyclopédie/1re édition/RAFFERMIR

RAFFERMIR, v. act. (Gramm.) c’est rendre ou plus solide, ou plus stable, ou plus compacte. On raffermit un mur par des étaies ; la pâte se raffermit en se séchant ; il se prend au simple & au figuré ; on se raffermit dans ses idées, on raffermit des troupes ébranlées ; on raffermit la santé par le régime.
# L’Encyclopédie/1re édition/RAFFINER

RAFFINER, voyez l’article Raffinage.
Raffiner, en terme de Raffineur de sucre, est l’action de purifier & de pétrifier le sucre qui vient des Indes en sable, fort sale & pêle-mêle, sans distinction de qualité. La premiere des opérations du raffinage est donc de tirer le sucre pour ne mêler ensemble que les especes qui se conviennent. Quand ce triage est fait, on débarrasse les matieres de leurs excrémens ou écumes par l’ébullition. Voyez Clarifier. On les fait cuire. Voyez Cuire ou Cuite. On les transporte dans des rafraichissoirs. Voyez Rafraichissoirs. Quand on a une certaine quantité de sucre cuit, on mouve bien dans le rafraichissoir, afin de mêler les cuites ensemble. On met cette matiere cuite de hauteur dans des formes plantées dans l’empli, voyez Mettre de hauteur, Planter formes & Empli, on les emplit (voyez Emplir,) on les opale, on les mouve, on les monte, on les met sur le pot, on les change, on les plante, on les couvre, on les rafraîchit, on les estrique, on les loche, on les plamote, on les recouvre, s’il le faut encore, on les change, on les étuve, & pour derniere opération, on les habille. Voyez tous ces termes à leurs articles.
# L’Encyclopédie/1re édition/RAFLEUX

RAFLEUX, en terme de Raffinerie, il se dit d’un sucre qui a été mouvé trop froid, & a contracté pour cette raison des inégalités qui se remarquent sur sa surface. Voyez Mouver.
# L’Encyclopédie/1re édition/RAFFINEMENT

RAFFINEMENT, s m. (Gram.) c’est la manie de s’écarter de la simplicité dans la conduite avec les autres, qu’on se propose de tromper, sans qu’ils s’en apperçoivent ; ou dans la maniere de penser, de parler & d’écrire, afin de surprendre, de paroître neuf, subtil, ingénieux, délicat. Le raffinement dans les actions est tout voisin de la fausseté ; il n’y a point de raffinement dans l’expression ou dans les idées, qui ne marque de la puérilité, & qui ne vise au galimathias. Fuyons le raffinement, même dans la religion & dans la probité.
# L’Encyclopédie/1re édition/RAFFES

RAFFES, s. f. plur. (Mégisserie.) ce sont les rognures des peaux que les Tanneurs & Mégissiers ont préparées, ou que les divers ouvriers qui travaillent en cuir ont débitées. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/RAFRAICHISSEMENT

RAFRAICHISSEMENT, s. m. l’action de rafraîchir, de rendre frais. Tout le monde sait que le corps humain est affecté des changemens qui arrivent dans l’air par le chaud & par le froid : un certain degré de chaleur pas assez fort pour dessécher ou détruire les solides, alonge & relâche les fibres ; de-là l’abattement & la foiblesse qu’on sent dans les jours chauds. L’effet de ce relâchement des fibres, & l’expansion des fluides par la chaleur, sont évidens à la vûe & au toucher ; car les parties extérieures du corps sont plus gonflées en tems chaud qu’en tems froid. Ces considérations, qui établissent une cause de la gangrene qui survient si fréquemment aux plaies pendant les grandes chaleurs, nous indiquent les moyens de la prévenir par des secours fort simples. Une infinité d’accidens procedent de ce qu’on tient la chambre d’un homme attaqué de fievre, trop chaude ; car on l’expose par-là aux mauvais effets des vapeurs animales qui détruisent l’élasticité de l’air, & on le prive de l’avantage de la refrigération par l’air frais, dont on sait par expérience que les malades recherchent avidement la jouissance, jusque là même qu’ils sortent du lit pour se procurer du frais. Le rafraichissement de la place qu’occupe un membre fracturé, prévient les prurits & les démangeaisons érésipellateuses que la chaleur occasionne. Nous en avons parlé au mot Flabellation.
Le renouvellement de l’air dans la chambre d’un malade, en donnant à ce fluide une libre entrée par l’ouverture des portes, des rideaux du lit, & même en quelque cas par l’ouverture des fenêtres, ou le faisant entrer par des tuyaux ; en un mot la juste distribution de l’air en général devroit faire, selon le docteur Arbuthnot, une des principales branches du régime dans les maladies inflammatoires. Les soins trop scrupuleux des gardes ignorantes à cet égard, augmentent, dit-il, alongent & rendent souvent la maladie fatale ; cette erreur est encore plus dangereuse dans les personnes robustes, & dont les solides sont d’un tissu serré, que dans ceux dont l’habitude est lâche ; les corps retenant la chaleur à raison de leur densité. (Y)
Rafraichissement, (Marine.) nom général ou collectif qu’on donne à toutes sortes de vivres agréables ou nécessaires, comme du pain frais, de la viande fraîche, des herbes, du fruit, &c. & pour les matelots, du tabac, de l’ail & de l’eau-de-vie.
Rafraichissement, quartiers de rafraîchissement, voyez Quartier.
Rafraichissement des liqueurs, voyez Refroidissement.
# L’Encyclopédie/1re édition/REGGIO DE CALABRE

REGGIO, (Géog. mod.) ou Reggio de Calabre, pour la distinguer de Reggio de Lombardie, est une ville très-ancienne d’Italie, au royaume de Naples, dans la Calabre ultérieure, sur le phare de Messine, à 6 lieues au sud-est de Messine.
Strabon & Eschile dérivent le nom de cette ville du mot grec ῥηγνύναι, séparer, arracher, parce qu’on croit qu’en cet endroit la Sicile a été détachée & arrachée de l’Italie par des tremblemens de terre. La ville de Reggio, qui se nommoit alors Phœbia, fut elle-même presque ruinée par de nouveaux tremblemens de terre. Jules-César la fit rebâtir, & la repeupla ; c’est pour cela qu’elle fut nommée Rhegium Julium. Voyez ce mot.
Cette ville a été saccagée en 1543, par Caradin, amiral de Soliman. Elle est aujourd’hui dans un triste état, médiocre pour la grandeur, vilaine, pauvre & dépeuplée. Quoique située au bord de la mer, elle n’a point de port. Je sais bien qu’elle est archiépiscopale ; mais c’est un vain titre qu’elle ne doit qu’à son antiquité, & qui d’ailleurs est commun dans le royaume de Naples, puisqu’on y compte vingt & un archevéchés, & cent vingt-trois évêchés. Il y a cependant à Reggio deux colleges, l’un de jésuites, & l’autre de dominicains. Sa garnison est de quatre ou cinq cens hommes, & ses fortifications se réduisent à des barrieres qui sont aux portes. Longit. 33. 36. latit. 38. 7.
Le cardinal Tusco (Dominique), étoit de Reggio en Calabre. Il avoit commencé par être capitaine d’infanterie, & il auroit obtenu le souverain pontificat sans les vives oppositions de Baronius. Le cardinal Tusco a publié huit vol. in-fol. dans lesquels il a rédigé alphabétiquement toutes les matieres du droit civil & du droit canon. Il mourut l’an 1620, âgé de 90 ans. (D. J.)