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# L’Encyclopédie/1re édition/TANTALE

TANTALE, s. m. (Mythol.) ce roi de Lydie, de Phrygie, ou de Paphlagonie selon quelques-uns, est un des princes à qui l’antiquité a reproché les plus grands crimes ; & par cette raison les poëtes l’ont condamné dans les enfers à être altéré de soif au milieu d’une eau crystalline, qui montoit jusqu’à sa bouche, & dévoré de faim parmi des fruits délicieux qui descendoient sur sa tête. Tantale, dit Ovide, court après l’onde qui le fuit, & tâche vainement de cueillir le fruit d’un arbre qui s’éloigne.
Les anciens cependant ne sont pas d’accord, ni sur la nature du châtiment de Tantale, ni sur celle de ses forfaits. D’abord pour ce qui regarde sa punition, la tradition d’Homere & de Virgile differe de celle d’Euripide & de Pindare, qui représentent Tantale ayant la tête au-dessous d’un rocher dont la chute le menace à tout moment. Cicéron, dans sa quatrieme Tusculane, parlant des tourmens que cause la crainte, dit : « c’est de ce supplice que les poëtes ont entendu nous tracer l’image, en nous peignant Tantale dans les enfers avec un rocher au-dessus de sa tête, toujours prêt à tomber pour le punir de ses crimes ».
Quels étoient donc les crimes de Tantale ? Les uns l’accusent d’avoir fait servir aux dieux, dans un festin, les membres de son fils Pélops qu’il avoit égorgé, pour éprouver leur divinité ; c’est-à-dire, suivant l’explication d’un mythologue moderne, d’avoir voulu faire aux dieux le barbare sacrifice de son fils. D’autres lui reprochent d’avoir révélé le secret des dieux dont il étoit grand-prêtre ; ce qui signifie d’avoir découvert les mysteres de leur culte. Enfin Cicéron pense que les forfaits de ce prince étoient la fureur & l’orgueil. Horace l’appelle aussi superbe, superbum Tantalum. Il s’enorgueilloit follement de ses richesses immenses, qui donnerent lieu au proverbe, les talens de Tantale, & au supplice qu’il éprouva dans les enfers. (D. J.)
Tantale, s. m. (Hydraul.) on propose de construire un tantale qui soit couché sur le bord d’un vase, & jusqu’aux levres duquel l’eau s’approche, & ensuite s’écoule dès qu’elle y est arrivée. Il ne faut pour cela que construire un vase AFGB, fig. n°. 2. Hyd. dans lequel on placera un syphon renversé CDE, tel que la plus longue branche CD sorte hors du vase, & que l’orifice C de la plus petite branche soit sort proche du fond du vase, sans pourtant y toucher. Si on verse de l’eau dans le vase AFGB, cette eau montera en même tems par l’ouverture C dans le syphon jusqu’à ce qu’elle soit arrivée en D, après quoi elle s’écoulera par l’ouverture E ; de sorte que si on place une figure sur les bords du vase AF, cette figure sera une espece de tantale. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/TAOCE

TAOCE, (Géog. anc.) nom d’une ville & d’un promontoire de la Perside, selon Ptolomée, liv. VI. ch. jv. qui place la ville dans les terres, & le promontoire entre le fleuve Oroatis & le Rhogomanus.
# L’Encyclopédie/1re édition/TANOR, royaume de

TANOR, royaume de, (Géog. mod.) petit royaume des Indes méridionales, sur la côte de Malabar ; son étendue n’est que d’environ dix lieues en quarré, mais d’un terroir fertile, & dans un air très-pur. Il est borné au nord par le royaume de Calicut, au midi & au levant par les états du Samorin, & au couchant par la mer. Son chef-lieu emprunte son nom, il est à quinze milles au midi de Calicut. Lat. suivant le pere Thomas, jésuite, 11. 4. (D. J.)
Tanor, (Géog. mod.) ville des Indes, sur la côte de Malabar, capitale d’un petit royaume de même nom, à cinq lieues au midi de Calicut. Latit. 11. 4.
# L’Encyclopédie/1re édition/TANTAMOU

TANTAMOU, s. m. (Hist. nat. Botan.) racine d’une plante de l’île de Madagascar, qui ressemble au nénuphar, & dont la fleur est violette. On fait cuire cette racine dans l’eau ou sous la braise. Elle est recherchée par la propriété qu’elle a d’exciter à l’acte vénérien.
# L’Encyclopédie/1re édition/TANUS

TANUS, (Géog. anc.) fleuve de l’Argie ; il avoit sa source au mont Parnou, & son embouchure dans le golfe Thyréatique, selon Pausanias, liv. II. chap. xxxviij. Ortelius croit que c’est le Tanaüs d’Euripide, qui dit qu’il servoit de borne entre le territoire d’Argie & celui de Sparte.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-FORNELLE

Port-Fornelle, (Géog. mod.) port de la Méditerranée dans l’île de Minorque, au nord de l’île ; il est bon pour toute sorte de bâtimens. On trouve à son entrée 10 à 11 brasses d’eau. Il y a quelques roches près de l’île. Lat. 40. 41.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-FRANC

Port-franc, en termes de Commerce de mer, c’est un port où il est libre à tous marchands, de quelques nations qu’ils soient, de décharger leurs marchandises, & de les en retirer lorsqu’ils n’ont pu les vendre, sans payer aucun droit d’entrée ni de sortie.
Les Marchands jouissent de cette franchise dans le port de Gènes, près duquel il y a un vaste bâtiment appellé Porto franco, à cause de la liberté dont les marchandises y jouissent, & où il se trouve des magasins grands & commodes pour les mettre en dépôt. Voyez Porto franco. Diction. de com.
Port-franc, se dit aussi de la franchise totale, & de l’exemption qu’ont les marchandises de tous droits, soit pour les marchandises qu’ils apportent dans les ports de quelqu’état, soit pour celles du crû du pays qu’ils en veulent remporter. Les Anglois ont joui pendant quelque tems de cette franchise générale dans le port d’Archangel. Diction. de com.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-AUX-PRUNES

Port-aux-prunes, (Géog. mod.) port d’Afrique sur la côte orientale de Madagascar : c’est un pays fertile en riz & en paturages. Les habitans cultivent la terre avec soin : il, sont circoncis, doux, hospitaliers ; ils traitent leurs esclaves avec bonté, & les regardent comme leurs enfans. Ils se gouvernent par villages, & élisent un ancien de la lignée pour être leur arbitre. Enfin ils font desirer de vivre au milieu d’eux ; leur pays est d’une assez grande étendue, & leur port est situé sous les 18$^d$. 30′. de latit. méridionale.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-DE-PAIX

Port-de-Paix, (Hist. mod.) ou Port-Pey, bourg & paroisse considérable dans l’île de St. Domingue, à la bande du nord, vis-à-vis l’île de la Tortue, entre la pointe des Palmiers & l’embouchure des trois rivieres ; c’est le premier établissement que les François ont eu dans l’île de St. Domingue ; mais la rade n’en est pas bonne, l’air y est mauvais, & le terrein stérile. Long. suivant des Hayes 318. 35′. 30″. latit. 19. 58.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-DU-PRINCE

Port-du-Prince, (Géog. mod.) Voyez Porto-del-Principe.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-DE-SALLAGUA

Port-de-Sallagua, (Géogr. mod.) port de l’Amérique septentrionale, dans la nouvelle Espagne, sur la côte de la mer du Sud. On y peut ancrer partout à 10 ou 12 brasses d’eau. Lat. 13. 52.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-DESIRÉ

Port-Desiré, (Géogr. mod.) port de l’Amérique méridionale dans la terre Magellanique, ainsi appellée par Jean le Maire en 1616. Il y a toujours assez d’eau en basse marée. Dans les hautes marées l’eau monte environ trois brasses. Latit. méridionale 47. 30.
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-GREVE

PORT-GREVE, s. m. (Hist. mod.) c’étoit autrefois le principal magistrat d’un port de mer ou d’une ville maritime. Ce mot vient du saxon port, un port ou une autre ville, & geref, un gouverneur ; les Anglois l’écrivent quelquefois port-reve. Voyez Baillif.
Cambden observe que le premier magistrat de Londres s’appelloit autrefois port-greve ; Richard I. établit deux baillifs en sa place ; & bientôt après le roi Jean donna aux citoyens un maire pour leur magistrat annuel. Voyez Maire.
La charte de Guillaume le Conquérant à la ville de Londres s’exprime ainsi : « Guillaume roi, salut à Guillaume évêque, à Godefroi port-greve, & à tous les bourgeois de la ville de Londres, françois & anglois : Je vous déclare que ma volonté est que vous viviez tous sous la même loi, selon laquelle vous étiez gouvernés du tems du roi Edouard ; que ma volonté est aussi que tout enfant soit l’héritier de son pere, & que je ne souffrirai pas que l’on vous fasse aucun tort ; & que Dieu vous ait en sa sainte garde ».
# L’Encyclopédie/1re édition/PORT-ANGELS

Port-angels, (Géog. mod.) ou Port-des-anges ; port de l’Amérique septentrionale dans la nouvelle Espagne, dans la province de Guaxaca, sur la côte de la mer du sud. On y peut ancrer à 30, 20, ou 12 brasses d’eau : la marée y monte jusqu’à 5 piés. L’endroit où l’on y débarque le plus commodément est à l’ouest : c’est une rade toute ouverte. Latitude 15. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/VITIA

VITIA, (Géog. anc.) contrée de la Médie, ou du moins voisine de la mer Caspienne & de l’Arménie, selon Strabon, l. II. p. 508. Cette contrée avoit une ville du même nom, que bâtirent les Ænianes de Thessalie. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/VITODURUM

VITODURUM, ou VITUDORUM, (Géogr. anc.) ville de la Gaule belgique, dans l’Helvétie, selon la table de Peutinger. C’est Winterthous. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/VITELLIANI

VITELLIANI, s. m. pl. (Hist. anc.) dans l’antiquité, c’étoit des especes de tablettes ou de petits livres de poche, sur lesquelles on avoit coutume d’écrire ses pensées, ses saillies & celles des autres, & souvent beaucoup de puérilités & d’impertinences ; c’est à-peu-près ce que les Anglois appellent trifle book ou livre de bagatelles, & les François un sottisier. Voyez Martial, l. XIV. épigr. 8.
Quelques-uns prétendent que ce mot vient de vitellus, un jaune d’œuf, parce qu’on en frottoit les feuilles de ces tablettes, & d’autres le font venir du nom de Vitellius leur inventeur.
# L’Encyclopédie/1re édition/VITEX

VITEX, s. m. (Hist. nat. Bot.) genre de plante à fleur monopétale, qui a deux levres, & dont la partie postérieure est alongée en forme de tuyau ; le pistil sort du calice ; il est attaché comme un clou à la partie postérieure de la fleur, & il devient dans la suite un fruit presque sphérique, qui est divisé en quatre loges, & qui renferme des semences oblongues. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante.
# L’Encyclopédie/1re édition/VITE

VITE, adj. (Gram.) léger, prompt, qui se meut avec célérité. Voyez Vîtesse.
Vîte, en Musique, presto, c’est le dernier degré du mouvement pour la promptitude, & qui n’a après lui que son superlatif prestissimo, très vîte. (S)
# L’Encyclopédie/1re édition/VITELLIA

VITELLIA, (Géog. anc.) ville d’Italie, dans le Latium, au pays des Esques, selon Tite-Live, l. V. c. xxix. qui dit : Vitelliam coloniam romanam, in suo agro Aequi expugnant. Suétone, in. Vitellio, ch. j. nous apprend que, selon quelques-uns, cette ville tiroit son nom de la famille des Vitellius, qui demanderent à la défendre à leurs propres dépens, contre les efforts des Eques. Elle est mise par Tite-Live, l. II. c. xxxix. au nombre des villes dont Coriolan s’empara. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/VITILO, VITOLO, ou VITULO

VITILO, VITOLO, ou VITULO, (Géog. mod.) ville de la Morée, dans le Brazzo-di-Maina, à l’embouchure de la riviere de même nom, au fond d’un port ou petit golfe qui fait partie de celui de Coron. Sophien croit que c’est la ville. Bithylæ des anciens. (D. J.)
Vitilo le, Vitolo, ou Vitulo, (Géogr. mod.) riviere de la Morée, dans le Brazzo-di-Maina. Cette petite riviere se jette dans la mer de Sapienza, où elle forme un port auquel elle donne son nom.
# L’Encyclopédie/1re édition/VITIS

VITIS, (Géog. anc.) fleuve d’Italie, dans la Cispadane. Pline, l. III. c. xv. le met entre le Sapis & l’Anemo, au voisinage de Ravenne. C’est le même fleuve que Tite-Live, l. V. c. xxxv. nomme Utens, & qu’il donne pour borne aux Sénones du côté du nord. Tum Senones recentissimi advenarum ab Utente flumine ad Æ sim fines habuere. Cluvier & Cellarius prétendent qu’il faut lire Utens dans Pline, au-lieu de Vitis. Le nom moderne de ce fleuve est Bevano, selon le pere Hardouin. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/STAGNO

STAGNO, (Géog. mod.) petite ville de la Dalmatie, dans la presqu’île de Sabioncello, sur le golfe de Venise, où elle a un petit port, qui est à 30 milles au nord-ouest de Raguse, dont son évêque est suffragant. Long. 35. 38. lat. 42. 53.
# L’Encyclopédie/1re édition/STAGNARA

STAGNARA, (Géog. mod.) petite ville de la Turquie européenne dans la Romanie, près de la côte de la mer Noire, entre Siropoli & les bouches du détroit de Constantinople.
Stagnara lac, (Géog. mod.) lac de Turquie en Europe, dans la Romanie, près de la ville ou bourgade de Develto. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/STAGIER

STAGIER, s. m. terme d’église, chanoine qui fait son stage, c’est-à-dire, qui assiste régulierement aux offices de son église pendant le tems fixé par les statuts du chapitre, afin de pouvoir jouir des honneurs & des revenus attachés à la prébende dont il a pris possession. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/STAINFORD-BRIDGE

STAINFORD-BRIDGE, (Géog. mod.) bourg à marché d’Angleterre, dans Yorck-Shire, au quartier oriental de cette province, & sur le Derwent. C’est-là que Harold roi d’Angleterre défit en 1066 le roi de Norwege ; & c’est-là que neuf jours après ce même prince livra la bataille à Guillaume le conquérant, & perdit la couronne & la vie. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/STAFFORD

STAFFORD, (Géog. mod.) ville d’Angleterre, capitale du comté de même nom, sur la Saw, dans une agréable campagne ; elle est bien bâtie, a deux paroisses, une école publique, & un château pour sa défense. Long. suivant Harris, 15. 30. latit. 52. 54. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/STAGNATION

STAGNATION, s. f. (Gramm. & Méd.) ralentissement ou perte totale du mouvement progressif. Les humeurs sont en stagnation.
# L’Encyclopédie/1re édition/STAINTHORPE

STAINTHORPE, (Géog. mod.) gros bourg d’Angleterre, dans la province de Durham, à quatre ou cinq milles de Bernard-Castle, au nord-est.
# L’Encyclopédie/1re édition/STAGE

STAGE, s. m. (Gram. & Jurisprud.) est une résidence actuelle & exacte que chaque nouveau chanoine doit faire dans son église pendant six mois ou un an, selon les statuts du chapitre, lorsqu’il a pris possession, pour pouvoir jouir des honneurs & des revenus de sa prébende.
Le tems du stage dépend des statuts du chapitre ; il y a même quelques chapitres où les nouveaux chanoines ne sont point assujettis au stage, dans les chapitres où il a lieu, les conseillers de cour souveraine en sont dispenses. Voyez Brillon, au mot Stage, & les mots Canonicat, Chanoine, Chapitre, Résidence. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/STAGIRE

STAGIRE, (Géog. anc.) Stagirus, par Thucydide, & par Hérodote, Stagira, gén. orum, par Pline, & par Etienne le géographe, ville de la Macédoine, au voisinage du mont Athos, sur le golfe Strymonique, entre Amphipolis, & Acanthus. Thucydide, l. IV. p. 311. dit que Stagirus étoit une colonie des Andriens, & que conjointement avec la ville d’Acanthus, elle abandonna le parti des Athéniens. Cette ville est appellée dans un endroit Libanova par Sophien, & dans un autre passage, il la nomme Orthagoria ; Nicetor lui donne le nom de Macra.
Stagire n’étoit qu’une petite ville, mais elle s’est immortalisée par la naissance d’Aristote, le plus illustre des éleves de Platon, le chef & le fondateur de la philosophie péripatéticienne. Il vit le jour à Stagire, la premiere année de la 99e olympiade, l’an 384 avant Jesus-Christ ; il étoit fils de Nicomaque fameux médecin, petit-fils de Macaon, fils d’Esculape même. On voit qu’il descendoit de bonne race dans la connoissance de la nature ; aussi s’est-il illustré dans cette partie.
A l’âge de seize ans il vint à Athènes, & y étudia sous Platon tant qu’il vécut : après sa mort, Aristote se rendit en Asie auprès d’Hermias, qui étoit roi d’Atarnès ville de Mysie, & il épousa la niece de ce prince. Il demeura trois ans avec lui, au bout desquels Hermias étant tombé dans un piége que lui tendit le général d’Ocus roi de Perse, fut arrêté, & envové à la cour de Perse, où on le fit mourir.
Aristote accablé de ce malheur, passa à Mitylene, & de-là en Macédoine, où sa réputation l’avoit devancé. Philippe se proposant de le mettre auprès d’Alexandre, lui manda qu’il remercioit moins les dieux de lui avoir donné un fils, que de l’avoir fait naître du tems d’Aristote ; il accepta la place de précepteur du jeune prince, & demeura huit ans auprès de lui. Ensuite Alexandre alla conquérir la Perse ; mais Aristote dévoué aux Muses, choisit pour son séjour la ville d’Athènes, & y enseigna dans le Lycée avec une gloire unique la Philosophie pendant douze ans.
Sa haute réputation excita l’envie ; on l’accusa, suivant la coutume, d’avoir des sentimens contraires à la religion ; & cette accusation fut si violente, que craignant le sort de Socrate, il se sauva à Chalcis, ville d’Eubée, où il mourut deux ans après, l’an 3 de la 114e olympiade, âgé de 63 ans.
Diogene Laërce parmi les anciens, & Stanley parmi les modernes, vous donneront sa vie ; elle est digne de votre curiosité. Je ne dirai rien ici du nombre & du mérite des ouvrages de ce grand homme ; on n’a pas oublié d’en faire mention en plusieurs endroits de l’Encyclopédie. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOPHORE

ZOOPHORE, s. m. (terme d’Architect.) c’est la même chose que la frise d’un bâtiment, ainsi nommée en grec, parce qu’on la chargeoit autrefois de figures d’animaux pour lui servir d’ornement. Ce mot vient de ζῶον, animal, & φέρω, je porte. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOTOMIE

ZOOTOMIE, s. f. (Anatom.) anatomie des animaux, ou si vous l’aimez mieux, anatomie comparée ; elle est quelquefois curieuse, & en même tems d’une utilité fort médiocre. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOONS ou ZONS

ZOONS ou ZONS, (Géog. mod.) petite ville d’Allemagne dans l’électorat de Cologne, sur la gauche du Rhin, à 3 lieues de Cologne, & 2 de Nuys.
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOGRAPHIE

ZOOGRAPHIE, s. f. (Phys. générale.) c’est un terme moderne composé de ζῷον, animal, & de γράφω, je décris ; ainsi la zoographie est la description des propriétés, & de la nature des animaux ; mais leurs propriétés sont presque nulles, & leur nature nous est inconnue. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOLOGIE

ZOOLOGIE, s. f. (Physiq. génér.) c’est la science qui traite de tous les animaux de la nature ; mais comme ils sont très-diversifiés, on a divisé cette science en différentes parties séparées, qui peuvent se réduire à six ; savoir, 1°. les quadrupedes couverts de poil, 2°. les oiseaux, 3°. les animaux amphibies, comme serpents, lézards, grenouilles, tortues, &c. 4°. les poissons, 5°. les insectes, 6°. les zoophites.
L’histoire des quadrupedes se nomme Tetrapodologie, celle des oiseaux Ornithologie, celle des animaux ampibies, Amphibiologie ; celle des poissons, Ichthyologie ; celle des insectes, Entomologie ; enfin, celle des zoophytes, Zoophitologie. Tous les auteurs anciens & modernes sur ces differens sujets, doivent être connus des curieux, & nous avons eu soin de les indiquer dans l’occasion, comme aux mots Ichthyologie, Ornithologie, &c. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOTHECA

ZOOTHECA, (Littér.) ce mot signifioit chez les Romains l’endroit où l’on tenoit les animaux destinés pour les sacrifices.
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOLATRIE

ZOOLATRIE, s. f. (Hist. anc.) culte que les païens rendoient aux animaux. Ce nom est composé de ζῷον, animal, & λατρεία, culte divin, adoration des animaux. On sait jusqu’où les anciens Egyptiens ont porté cette superstition qui est encore fort commune dans les Indes ; elle est fondée sur la créance de la métempsycose, ou transmigration des ames dans d’autres corps ; ainsi les Egyptiens disoient que l’ame d’Osiris avoit passé dans le corps d’un taureau, & les Indiens modernes s’abstiennent de tuer plusieurs animaux dont le corps, à ce qu’ils prétendent, pourroit bien être habité par l’ame de quelqu’un de leurs ancêtres.
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOPHORIQUE, colonne

ZOOPHORIQUE, colonne, (Archit.) espece de colonne statuaire, qui porte la figure de quelque animal, comme les deux colonnes du port de Venise, sur l’une desquelles est le lion de S. Marc qui forme les armes de la république : il y en a aussi une à Sienne qui porte une louve allaitant Remus & Romulus. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOPHYTES

ZOOPHYTES, s. f. (Hist. nat.) plantanimalia, animaux dont la nature semble avoir autant de rapport à celle des végétaux, qu’à celle des animaux. Tels sont les holoturies, les tethies, la plume de mer, l’albergame de mer, &c. avant ce dernier tems, on regardoit les zoophytes comme des plantes, & cela n’étoit vrai qu’à l’égard du borametz, qui n’est en effet qu’une plante. Voyez Agnus Scyticus. On sait aussi certainement que les plantes marines sont des productions du regne animal. Voyez Plantes marines.
# L’Encyclopédie/1re édition/ZOOLITES

ZOOLITES, s. f. (Hist. nat. Lithol.) nom générique que les naturalistes donnent aux substances du regne animal qui ont été pétrifiées, qui se trouvent ensevelies dans le sein de la terre, ou qui ont laissé leurs empreintes dans des pierres, qui étant molles d’abord, se sont endurcies par la suite des tems. Ainsi les coquilles fossiles, les glossopetres, les animaux crustacés qui se trouvent dans le sein de la terre, sont des zoolites. Voyez Pétrification, Ossemens fossiles, Fossiles.
# L’Encyclopédie/1re édition/TARUNTIUS

TARUNTIUS, s. m. (Astronom.) c’est le nom de la quarantieme tache de la lune, suivant le catalogue que le p. Riccioli nous en a donné dans sa sélénographie. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/TARY

TARY, s. m. (terme de relation.) c’est ainsi que les voyageurs appellent la liqueur qui distille des cocotiers ; c’est le seul vin que l’on recueille dans le pays de Malabar, & même dans toute l’Inde ; car la liqueur qui se tire des autres especes de palmiers, est presque de même nature que celle qui sort du cocotier. Ce vin n’est pas à beaucoup près si agréable que celui que l’on exprime des raisins, mais il enivre tout de même. Quand il est récemment tiré, il est extrèmement doux ; si on le garde quelques heures, il devient plus piquant, & en même tems plus agréable ; il est dans sa perfection du soir au matin ; mais il s’aigrit au bout de vingt-quatre heures.
On n’a point dans les Indes d’autre vinaigre que celui-là. En distillant le jus du cocotier, lorsqu’il est parvenu à sa plus grande force, & avant qu’il ait commencé de contracter de l’aigreur, on en fait d’assez bonne eau-de-vie ; on peut même la rendre très forte en la passant trois fois par l’alembic.
Les Brésiliens ne s’adonnent point, comme les Indiens, à tirer le tary des cocos ; ils n’en font pas non plus d’eau-de-vie, parce que les cannes de sucre leur en fournissent suffisamment, & que d’ailleurs on leur en porte beaucoup de Lisbonne qui est bien meilleure que celle qu’ils pourroient faire. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/TASAGORA

TASAGORA, (Géog. anc.) ville de la Mauritanie césariense, selon l’itinéraire d’Antonin, qui la marque sur la route de Cala à Russocurum.
# L’Encyclopédie/1re édition/TARUSATES

TARUSATES, (Géog. anc.) peuple de la Gaule aquitanique, & dont César, liv. III. ch. xxiij. & xxvij. fait mention. M. Samson, dans ses remarques sur la carte de l’ancienne Gaule, dit : on ne dispute presque plus aujourd’hui que le pays des Tarusates ne soit le Tursau, & Aire est la capitale du Tursau. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/TARUIDUM

TARUIDUM, ou TARUEDUM, (Géog. anc) promontoire de la Grande Bretagne. Ptolomée, l. II. c. iij. le marque sur la côte septentrionale après l’embouchure du fleuve Nabœus. On croit que c’est présentement Dungisbehéad en Etolie, dans la province de Cathnet. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/TARUS

TARUS, (Géog. anc.) fleuve d’Italie, dans la Gaule cispadane, selon Pline, l. III. c. xvj. Il a conservé son nom ; on l’appelle Taro. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/TASCIA

TASCIA, (Géog. mod.) petite ville des états de la Turquie asiatique, dans la province de Toccat, au-dessous des montagnes Noires.