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# Nouvelle cuisinière canadienne/Salmis

SALMIS. — Mettez dans une casserole une tranche de jambon, que vous ferez revenir ; mouillez d’un bon verre de vin blanc, coulis, bouquet, girofle ; faites bouillir une heure, et passez cette sauce au tamis. Dépecez la pièce de gibier rôti que vous destinerez à ce ragoût ; mettez le tout dans la casserole et faites chauffer ensemble sans laisser bouillir ; servez ensuite sur un plat garni de croûtons frits.
Ces salmis se font seulement avec le gibier ; ceux de perdreaux ou bécasses sont les plus recherchés.
# Nouvelle cuisinière canadienne/Sardines à la bourgeoise

SARDINES à la bourgeoise. — Elles se préparent et s’accommodent comme les harengs frais à la bourgeoise.
# Nouvelle cuisinière canadienne/Sauce blanche, — blanche aux câpres

Sauce blanche. — Mettez dans une casserole un quarteron de beurre frais manié avec une cuillérée de farine, du sel et du poivre ; mouillez avec un peu d’eau, et tournez jusqu’à ce qu’elle soit liée, sans laisser bouillir. Quand vous l’aurez retirée du feu, ajoutez-y un filet de vinaigre ou un jus de citron, et si vous voulez, du persil blanchi bien haché, et un peu de muscade.
Quand on veut la rendre plus épaisse, on la lie avec un ou deux jaunes d’œufs.
Sauce blanche aux câpres. — Elle se fait comme la précédente, remplaçant seulement le vinaigre ou le jus de citron par des câpres fines entières et un anchois haché.
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Pourchassé

Pourchassés. Les vices, Pourchassés vivement dans tous les siècles par les poètes et les correcteurs satiriques, reviennent sur leurs pas, et lassent la verge qui les frappe.
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Populariser (se)

Populariser. (se) En 1788, Louis XVI paraissant vouloir abjurer le despotisme, mais uniquement pour se Populariser un moment, invita tous les hommes éclairés à lui dire la vérité, promettant en face de l’Europe, de remettre la nation dans l’entier exercice de tous les droits qui lui appartiennent. (Bonneville.)
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Portraiture

Portraiture. Ce mot est suranné, et c’est dommage ; il est nécessaire. Portraiture signifie l’art de faire ressembler. On emploie aujourd’hui portrait, pour exprimer l’art et la chose. Portraire est encore un mot nécessaire, que nous avons tort d’avoir abandonné. (Voltaire.)
Portraiture. Dans la Portraiture, dit Corneille, il n’est pas question si un visage est beau, mais s’il ressemble.
Portraiture. On voit au salon la Portraiture de mille gens sans nom et sans caractère.
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Pontifier

Pontifier. (Voyez Farcer.) Nous le vîmes farçant, pirouettant en gants violets, Pontifiant ; et quand le soir nous l’en plaisantâmes, il nous dit d’un grand sang-froid : Riez, mais cela nous vaut soixante mille livres de rente.
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Posséder

Posséder.
Cependant je Possède, et leur droit incertain Me laisse, avec leur sort, leur sceptre dans la main. (Corn.)
Je possède demande un régime ; jouir est neutre quelquefois ; Posséder ne l’est pas : cependant je crois que cette hardiesse est très-permise, et fait un bel effet. (Voltaire.)
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Portraire

Portraire. « Dans ce siècle dit éclairé, les arts ne sont jamais récompensés qu’en raison inverse de leur utilité… Les peintres de frivolités sont les mieux payés de tous, et les sculpteurs sont réduits à Portraire les physionomies communes d’hommes nuls ou vils, mais qui commandent la bourse à la main. »
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Pourrissoir

Pourrissoir. Un philosophe que j’ai connu dans ma jeunesse, appelait la cour de Louis xv, le Pourrissoir ; il ne se servait jamais d’un autre terme pour désigner Versailles. Cour des rois, Pourrissoir ! Si vous entrez dans l’atmosphère de la puissance absolue, lieu où elle distribue ses dons à ses favoris, vous voilà dans le Pourrissoir. Il serait singulier que l’on n’appelât plus autrement ces palais où l’homme libre perd de sa dignité, et l’homme doué de génie, de sa hauteur et de sa bonté.
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Pour

Pour.
Pour grands que soient les rois, ils sont ce que nous sommes.
Cette phrase a vieilli : elle était fort bonne quand Corneille s’en servit. Il est honteux pour l’esprit humain, que la même expression soit bonne en un temps, et mauvaise en un autre. On dirait aujourd’hui : Quelque grands que soient les rois, tout grands que sont les rois. (Voltaire.)
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Potent

Potent. Quoiqu’âgé de quatre-vingts ans, et couvert de blessures qu’il a reçues dans toutes ses campagnes, je vous assure que c’est encore un homme très-Potent.
# Néologie, ou Vocabulaire de mots nouveaux/Poupée de marbre

Poupées de marbre. J’appelle ainsi nos statues, et les plus belles, ces Poupées de grands enfans, amateurs de ces arts purement imitatifs, et qui entraînent tant de dépenses extravagantes. Il serait bien temps de faire rentrer dans le rang qui leur est assigné par la vraie philosophie, ces arts somptueux et vains, tant par leur inutilité, que parce qu’ils sont contraires aux véritables intérêts de la grande société.
J’aime comme un autre, la Poupée de marbre dite l’Apollon du Belvedère ; mais je ris de moi-même, quand je me surprends attaché à ce fantôme : en ce moment je cesse d’être homme, je redeviens enfant, et je me condamne, lorsque je réfléchis. Sortons, s’il est possible, des toiles coloriées, des illuminations, des Poupées de marbre, de ces trompeuses et futiles jouissances, tandis que nous en aurions tant d’autres à conquérir et à cultiver. Malgré le peu de valeur de ces arts matériellement imitatifs, pour la félicité d’un peuple, ceux qui les exercent, sont souvent mieux récompensés et plus recherchés que les hommes les plus utiles et les plus estimables. À ce symptôme, on reconnaît que la contagion des frivolités a perverti toute une nation ; alors il faut être fou de la folie universelle : mais quand on a la tête forte, en sent du moins son ivresse. Et la colonne départementale qui doit coûter huit à dix millions ! en vérité, Scaron n’aurait pas mieux fait. J’aime mieux lire la Gigantomachie, que de contempler cet étrange monument ; elle est beaucoup plus amusante. (Voyez Pyramider.)
# Odes (Horace, Séguier)/IV/4 - Éloge de Drusus
### IV ÉLOGE DE DRUSUS

Tel que cet oiseau, ministre du tonnerre, Nommé par Jovis le chef du peuple ailé  Pour avoir, d’une fidèle serre,  Mis Ganymède au séjour étoilé :
D’abord sa jeunesse et sa vigueur native L’arrachant du nid, aigle inhabile encor,  Au printemps, son aile appréhensive  Apprit d’Éole, en un premier essor,
Les routes de l’air ; bientôt de mille ouailles Un superbe élan le rendit la terreur
Et l’amour du sang et des batailles  Lui fit braver les dragons en fureur ;
Ou tel qu’un lion, de la fauve mamelle À peine sevré, surprend le daim joyeux  Qui, roulé parmi l’herbe nouvelle  Offre à sa dent un début précieux ;
Tel, apparaissant sous les Alpes rhétiques, Drusus attaqua les Vindéliciens,  Fiers porteurs de ces haches scythiques  Dont l’Amazone usait aux jours anciens.
Qui leur conseilla cette arme ? Je l’ignore ; Savoir toute chose à l’homme est refusé :  Mais leur ost, maître au loin hier encore,  Par un bras vierge enfin pulvérisé,
Sentit ce que peut une sève robuste Une âme nourrie en d’immortels girons,  Ce que peut du paternel Auguste  L’exemple saint sur les jeunes Nérons.
Les forts sont issus des forts, des héroïques. Du feu de leur père héritent le taureau,  Le coursier ; l’aigle, de mœurs belliques,  N’engendre pas le faible tourtereau.
Mais la discipline accroît la force innée ; D’austères leçons vigorisent l’esprit
Une fois leur base éliminée,  Le meilleur fond aisément se flétrit.
Que ne dois-tu pas aux Nérons, chère Rome ? Témoin le Métaure, Asdrubal dérouté,  Et ce jour, d’un radieux symptôme,  Du sol latin chassant l’obscurité ;
Première faveur de Mars à l’Italie, Depuis qu’en nos champs galopait l’Africain,  Comme aux bois un rapide incendie,  Comme sur mer des tempêtes sans frein.
La romaine gent de victoire en victoire Marcha désormais ; ses temples, dévastés  Par les chocs de sa rivale noire,  Virent leurs dieux rétablis et fêtés.
« Ô cerfs, que des loups l’ongle barbare opprime, Dit finalement le perfide Annibal,  Nous bravons ceux qu’un triomphe opime  Serait de fuir jusqu’au rempart natal.
« D’Ilion brûlé cette race bannie, Longtemps le jouet des flots tyrrhéniens,  Débarqua dans toute l’Ausonie  Ses déités, ses fils et ses doyens.
« C’est le chêne altier qu’aux forêts de l’Algide De ses longs rameaux le fer va dépouillant :  Il
se fait, sous la bipenne avide,  Un cœur plus dur, un front plus verdoyant.
« D’Hercule trompant la massue indignée, L’Hydre était moins prompte à renaître au soleil ;  La Colchide et Thèbe — Echionée  N’eurent jamais de prodige pareil.
« Submergez ce peuple, il sort plus beau de l’onde ; Battez-le, son glaive aussitôt primera,  Et sa gloire, éblouissant le monde  Aux chants guerriers de thème servira.
« Je n’enverrai plus au sénat de Carthage D’orgueilleux courriers. Mon frère descendu  Chez les morts, notre antique avantage,  L’espoir du nom, tout est perdu, perdu ! »
Rien n’est impossible aux bras puissants des Claude Jupiter lui-même assiste ces héros  Au péril, leurs savantes méthodes  En font toujours la fleur des généraux.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/3 - À Melpomène
### III À MELPOMÈNE

Celui qu’au berceau, Melpomène, Tu distinguas d’un sourire flatteur,  Ne sera point un grand lutteur Aux jeux du l’Isthme ; en la lice achéenne,
 D’ardents coursiers n’entraîneront Son char vanté ; ni quelque heureuse guerre,  Où l’orgueil des rois vienne à terre Ne lui fera gravir, laurier au front,
 Le Capitole magnifique. Mais de Tibur les limpides ruisseaux  Et des bois les épais rameaux Rendront fameux ses vers d’ordre éolique.
 Rome, la reine des cités, Parmi les chœurs des chantres pleins de grâce  Daigne m’admettre, et sur ma trace Les envieux semblent moins excités.
 Ô Piéride, vierge insigne, Dont le luth d’or jette de tendres sons,  Toi qui pourrais à des poissons, Si tu voulais, donner la voix du cygne,
Je dois à tes constants bienfaits Que le passant du doigt me montre, comme  L’honneur des poètes du Rome Par toi je vis — et je plais… si je plais.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/5 - À Auguste
### V À AUGUSTE

Fils des dieux bons, toi du saint Capitole Le sûr gardien, au loin c’est trop rester : Nos sénateurs reçurent ta parole  D’un prompt retour, viens l’acquitter.
A ton pays, grand chef, rends sa lumière. Dès que ta face, à l’instar du printemps, Reluit sur nous, l’heure passe légère  Les cieux brillent plus éclatants.
Comme une mère appelant par ses larmes, Par mille vœux, son tendre jouvenceau, Que le Notus, depuis trois ans d’alarmes,  Sépare de son doux berceau,
Tout au delà des ondes de Carpathe ; La malheureuse a toujours l’œil au port Telle, ô César, ta Rome non ingrate  Te redemande avec transport.
Car, grâce à toi, le bœuf erre tranquille, Cérès partout donne une ample moisson ;
Le nautonier vogue en paix d’île en île ;  L’Honneur rougirait d’un soupçon.
Du chaste hymen s’éloigne l’adultère ; Les mœurs, les lois ont le vice banni. D’enfants à lui s’enorgueillit le père ;  Sans retard le crime est puni.
Qui donc craindrait Parthes, Gélons ensemble ? Qui les guerriers monstrueux des Germains, Tant que César reste debout ? Qui tremble  Aux chocs espagnols et romains ?
Chacun s’enfonce en ses vertes collines, Va marier la vigne avec l’ormeau, Puis, retournant aux liqueurs purpurines,  T’invoque, à table, en dieu nouveau.
De la patère une sainte allégresse Répand le vin ; à nos divinités S’adjoint la tienne : ainsi jadis en Grèce  Castor, Hercule étaient fêtés.
« Oh ! puisses-tu, doux chef, sur l’Hespérie Régner longtemps ! » Voilà notre oraison, Dès l’aube, à jeun, et de même en frairie,  Quand Phébus plonge à l’horizon.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/8 - À Censorinus
### VIII À CENSORINUS

Censorinus, je donnerais gaîment À mes amis des bronzes, des porphyres ; Je donnerais ces trépieds, vieux paiement Des exploits grecs et de mes dons, les pires Ne t’écherraient, si j’avais sous ma main Ces œuvres d’art, où Scopas et Parrhase Font respirer, peint ou droit sur sa base, Tantôt un dieu, tantôt un être humain. Mais je suis pauvre, et tes goûts, ta fortune, D’objets de luxe ont peuplé tes lambris. L’ode te plaît : je puis t’en offrir une, Et des bons vers te redire le prix. Les mentions des marbres populaires, Ressuscitant un brave général Après sa mort, les retraites célères, L’écrasement de l’impie Annibal, Carthage même en proie à l’incendie, Tout parle moins pour le renom certain De son vainqueur, Scipion l’Africain, Que les accents de l’aigle de Rudie. Si le poète est muet, la vertu Perd son loyer. Fils de Mars, de Sylvie, Qu’un dur silence eût plané sur ta vie, Malgré ta Rome, hélas ! où serais-tu ?
C’est par l’esprit, la faveur, les données Des luths puissants qu’au Styx ne tombant pas Éaque siège aux îles fortunées. La Muse venge un héros du trépas, L’emporte au ciel. Ainsi l’ardent Hercule Goûte sa part des célestes festins Et les Gémeaux, astres des noirs matins, Sauvent les nefs que la vague bouscule. Ainsi Bacchus, orné de pampres verts, Entend là-haut les vœux par l’homme offerts.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/1 - À Vénus
### I À VÉNUS

Ta fougue, ô Vénus, me déclare L’ancienne guerre ? Ah ! grâce, épargne-moi !  Au temps de la bonne Cynare Je ne suis plus. Sous ton ardente loi,
 Du cher Amour mère cruelle, Cesse d’étreindre un homme, sage enfin  Vers
cinquante ans : cours où t’appelle Des jouvenceaux le suppliant refrain.
 Avec d’autres chances d’estime, Bercée au vol de tes cygnes neigeux,  Tu descendras chez Paul Maxime, Si ta main cherche un cœur apte aux doux jeux.
 Car il est noble, et plein de grâce, Et non muet pour l’accusé hagard  Jeune, les mille arts qu’il embrassa Feront de lui ton fier porte-étendard.
 Et quand il vaincra par son galbe L’or qu’un rival excelle à manier,  Il te mettra près des flots d’Albe, En marbre fin, sous toit de citronnier.
 Là-bas pour ta narine sainte Combien d’encens ! Sans compter le hautbois,  Lyre et flûte de Bérécynthe À ton oreille y marieront leurs voix.
 Deux fois le jour, louant ta gloire, Adolescents, tendres vierges en rond,  Là sur le sol, d’un pied d’ivoire, Chœurs saliens, à trois temps bondiront.
 Moi, désormais rien ne me tente ; Fille ou garçon, plus d’espoir d’amours vrais.  Adieu ma coupe militante ! De fleurs d’avril adieu les bandeaux frais !
 Mais, Ligurine, sur ma joue, D’où vient, hélas ! qu’une larme descend ?  D’où vient que ma langue se noue Et soudain garde un mutisme indécent ?
Cruel c’est toi, la nuit, qu’en songe Pressent mes bras : tantôt je te poursuis  Au Champ de Mars ; tantôt je plonge Pour te reprendre au Tibre où tu me fuis.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/7 - À Torquatus
### VII À TORQUATUS

La neige a disparu, les prés sont verdoyants,  Aux bois les feuilles renaissent ; D’aspect la terre change, et les fleuves abaissent  Leurs flots naguère bruyants.
Les Grâces, sans un voile, osent sur la pelouse  Avec les Nymphes bondir.
Du néant de nos jours vole nous avertir  L’année, et l’heure jalouse.
Le froid tombe aux zéphyrs ; le printemps disparaît  Devant l’été, que l’automne Met en fuite à son tour ; puis l’hiver monotone  Succède aux fruits tout d’un trait.
Des lunes cependant se refait la lumière :  Nous, quand nous allons là-bas Rejoindre Ancus, Tullas et le père Enéas.  Nous restons ombre et poussière.
Et qui sait si les dieux d’un nouveau lendemain  Allongeront notre course ? Ce qu’on jette aux plaisirs est de moins pour la bourse  D’un héritier inhumain.
Torquate, une fois mort, lorsque dans l’autre monde  Ton arrêt sera dicté. Au jour ne te rendront ni ton austérité,  Ni ton rang, ni ta faconde.
Car Diane jamais s’exima des enfers  Le pudibond Hippolyte ; De son Pirithoüs Thésée, au noir Cocyte,  Ne pourrait rompre les fers.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/14 - À Auguste
### XIV À AUGUSTE

Par quels monuments, par quelle offrande juste L’amour du Sénat et du peuple romain  Pourra-t-il, sur le marbre ou l’airain,  Éterniser tes bienfaits, cher Auguste,
Ô toi le plus grand des princes que Phébus Éclaire ici-bas de ses rayons propices ;
Toi qui viens d’apprendre aux Vindélices,  Jusqu’à ce jour te niant leurs tributs,
Ton pouvoir guerrier ? Car tes soldats modèles, Sous l’actif Drusus, ont cent fois châtié  Le Génaune ignorant le pitié,  Le Brenne agile, enfin les citadelles,
Des sommets alpins affreux couronnement. L’ainé des Nérons bientôt à fond s’engage  Dans la lutte, et du Rhète sauvage  Son bras vengeur triomphe heureusement.
Au fort des combats, l’on vit par myriades Ses coups martelant tout un peuple excité  À mourir en pleine liberté :  Comme l’Auster, quand le chœur des Pléiades
Entr’ouvre la nue, accourt bouleversant Les flots indomptés, ainsi l’ardent Tibère  Poursuivait l’ennemi ventre à terre,  Sur son coursier dans ces chocs frémissant.
Ou tel que l’Aufide, aux rives mugissantes, Roulé emmi les champs par Daunus consacrés,  Quand, terrible, il menace les prés  Et la moisson de ses vagues croissantes,
Tel ce Claudius, sublime de vigueur, Enfonçait partout les turmes des barbares  Cuirassés,
et, de sanglantes mares  Couvrant le sol, sans perte était vainqueur,
Grâce à ton génie, à tes fières cohortes, À tes dieux puissants. Au jour même où le seuil  Du palais d’Alexandrie en deuil  S’ouvrit pour toi, comme toutes les portes,
La Fortune encor, fidèle après quinze ans, À ton étendard concède la victoire,  Et, docile à tes souhaits de gloire,  Fait applaudir tant d’actes imposants.
Désormais Cantabre, autrefois indomptable, Scythe vagabond, Mède avec Indien,  Chacun t’aime, ô visible gardien  De l’Italie et de Rome si stable.
À toi sont soumis le Nil mystérieux, Le Danube immense et le Tigre célère,  Puis là-bas, vers le Picte insulaire,  L’Océan, plein de monstres furieux.
A toi les respects du Gaulois impavide, De l’Ibère inculte, autre esclave empressé,  Le Sicambre, au carnage dressé,  À tes genoux pose son carquois vide.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/2 - À Jule Antoine
### II À JULE ANTOINE

Jule, quiconque ose suivre Pindare, D’ailes de cire use au sein de l’éther ; Il donnera bientôt, nouvel Icare,  Son nom à quelque mer.
Comme un torrent, dont la pluie enfle l’onde, Tombe d’un mont en franchissant son lit, Ainsi Pindare, immense flot, jaillit  De sa source profonde,
Digne à bon droit du rameau d’Apollon, Soit qu’il émaille un large dithyrambe De termes neufs, et se soustraie ingambe  Aux jougs du saint vallon ;
Soit qu’il célèbre ou les dieux, ou ces princes, Leurs rejetons, qui du centaure affreux, De la Chimère, aux gigantesques feux,  Purgeaient villes, provinces ;
Soit qu’il redise athlètes et chevaux Rentrant vainqueurs des carrières d’Élide Pour leur renom monument plus solide  Que cent bronzes rivaux ;
Soit qu’il regrette un héros à sa belle Ravi trop tôt, et l’arrache d’un pleur, En exaltant son cœur d’or, sa valeur,  À la Parque rebelle.
Aux champs de l’air quand le cygne thébain Prend son essor, Antoine, il y domine Royalement. Mais ainsi que du thym  L’abeille de Matine
Cueille, en peinant, les sucs délicieux Moi, près des eaux, dans l’ombreuse retraite Du frais Tibur, je forge, humble poète,  Des vers laborieux.
C’est à ton luth d’une meilleure école De saluer, sous ses justes lauriers, César venant pousser au Capitole  Les Sicambres altiers ;
César, des Dieux et du Sort à la terre Le plus beau don, le plus parfait encor, Comme leurs mains, revît-on l’âge d’or,  Ne pourraient en refaire.
Chante, au retour longuement imploré Du brave Auguste, et l’ivresse romaine, Et nos grands jeux, enfin de toute haine  Le Forum délivré.
Moi-même alors, si ma voix en est digne, A tes côtés heureux d’être entendu : « Ô jour charmant ! dirai-je, ô jour insigne !  César nous est rendu. »
Mais il s’avance, on clame : « Io victoire ! » Nous, de clamer cent fois : « Victoire Io ! » Puis aux dieux bons d’offrir, pieux duo,  Un encens méritoire.
Tu leur dois bien dix génisses, dix bœufs : Pour moi, le sang d’un veau, loin de sa mère Broutant déjà la verdure éphémère,  Acquittera mes vœux.
Son jeune front imite de la lune Le fin croissant, à sa troisième nuit : Étoile blanche au beau milieu reluit ;  Toute la robe est brune.
# Odes (Horace, Séguier)/IV/6 - À Apollon
### VI À APOLLON

Dieu, qui punis l’orgueil de Niobé, Criblas de traits le ravisseur Titye, Sous Ilion presque en ses mains tombé  Couchas l’homme de Phtie,
Guerrier sans pair, mais faible devant toi ; Quoique en héros, fils de Thétis marine, Son bras terrible allât semant l’effroi,  La mort et la ruine !
Ainsi qu’un pin par la hache entamé, Comme un cyprès renversé par la foudre, De Troie enfin son corps inanimé  Couvrit au loin la poudre.
Certes il n’eût pas, caché dans ce cheval, Présent trompeur du camp grec à Minerve, Surpris un peuple au sein d’un festival,  Une cour qui s’énerve.
Mais en plein jour, fatal aux prisonniers, Il eût brûlé jusqu’au plus petit être, Las ! plongé même aux achéens brasiers  L’enfant encore à naître,
Si Jupiter, fléchi par toi soudain Et par Vénus, n’avait permis qu’Énée Pût rebâtir une Troie au lointain,  Plus forte que l’aînée.
Ami du Xanthe, au flot réparateur, Maître divin de l’argive Thalie, Tendre Agyeus, Phébus, défends l’honneur  Des Muses d’Italie.
Phébus m’inspire, oui, Phébus m’a donné L’art, le renom d’un prince du Parnasse. Jeunes garçons, issus d’un sang prôné,  Vierges de grande race,
Vous que chérit la reine de Délos, Dont l’arc atteint les lynx, le cerf rapide, Observez bien le rythme de Lesbos  Et mon doigt qui vous guide,
Tout en chantant Latoïde Apollon, Tout en chantant l’astre au croissant fidèle Par qui le blé mûrit dans le sillon,  Le mois se renouvelle.
Mères un jour, vous direz : « Nous aussi Du nouveau siècle embellîmes la fête, Charmant les dieux sous le plectre choisi  D’Horace le poète. »
# Odes (Horace, Séguier)/IV/15 - Louanges d’Auguste
### XV LOUANGES D'AUGUSTE

J’allais chanter Mars et les cités vaincues ; Phébus, de son plectre alors m’intimidant :  « Quoi ! dit-il, tes voiles exiguës  Risquer la mer ? » — César, ton ascendant Sur notre heureux sol ramena l’abondance ; À notre Jovis il rendit ces drapeaux  Dont le Parthe, en sa noire impudence,  Ornait ses murs, et, dans un doux repos Enfermant Janus, constamment il réprime Les pas frauduleux hors des chemins battus ;  En un mot, il a chassé le crime  Et rappelé les antiques vertus, Qui du nom latin, des familles itales, Accrurent la force, et par qui fut porté,  Du couchant aux mers orientales,  L’éclat de Rome avec sa majesté. Auguste debout, plus de guerres civiles Ni de violence exilant tout loisir ;  Plus de haine aiguisant dans nos villes  Des fers d’épée infâmes à plaisir.
Non, les riverains du Danube, le Sère, Le Gète vaillant les Sarmates hardis,  Le Persan, déloyal adversaire,  N’enfreindront pas les juliens édits. Et nous, chaque jour de travail ou de fête, Goûtant de Liber la joyeuse liqueur,  (Aux grands dieux toute prière faite),  Avec nos fils, nos matrones en chœur, Nous dirons, au bruit des flûtes lydiennes, Comme au bon vieux temps, les chefs pleins d’équité,  Anchisès et les gloires troyennes,  L’alme Vénus et sa postérité.
# Nuta człowiecza

Sommaire :
| je le sois | 44 |
| paysage nocturne | 45 |
# Ny de son chef le trésor crespelu
### XLVIII

Ny de son chef le trésor crespelu,
Ny de son ris l’une et l’autre fossette,
Ny le reply de sa gorge grassette,
Ny son menton rondement fosselu,
Ny son bel œil que les miens ont voulu
Choisir pour prince à mon ame sugette,
Ny son beau sein, dont l’Archerot me gette
Le plus agu de son trait esmoulu,
Ny de son corps les milliers de charités,
Ny ses beautez en mille cœurs escrites,
N’ont asservy ma libre affection.
Seul son esprit, où tout le ciel abonde,
Seule sa douce et sa grave faconde
Me font mourir pour leur perfection.