# L’Encyclopédie/1re édition/SAILLIE

SAILLIE, s. f. (Art d’écrire.) pensée vive qui paroît neuve, ingénieuse, piquante, & qui n’est cependant pas réfléchie. Pour peu qu’on considere les choses avec une certaine étendue, les saillies s’évanouissent, dit l’auteur de l’esprit des lois. Elles ne naissent d’ordinaire que parce que l’esprit se jette tout d’un côté & abandonne les autres. Si l’on examine de près les saillies qu’on voit dans tant d’ouvrages qu’on aime & qu’on admire tant aujourd’hui, l’on verra qu’elles ne tiennent à rien, qu’elles ne vont à rien, & ne produisent rien ; elles ne doivent donc leurs succès qu’à la frivolité d’esprit qui caractérise ce siecle. (D. J.)
Saillie ou Projecture, s. f. (Archit.) avance qu’ont les moulures & les membres d’architecture au-delà du nud du mur, & qui est proportionnée à leur hauteur. C’est aussi toute avance portée par encorbellement au-delà du mur de face, comme fermes de pignon, balcons, ménianes, galeries de charpente, trompes, &c. Les saillies sur les voies publiques sont réglées par les ordonnances.
On doit regarder toute saillie comme la mesure ou la distance de laquelle une partie d’un ordre & de chaque membre en particulier s’avance sur l’autre, en comptant depuis l’axe. Les saillies des membres sont proportionnées à leur hauteur, excepté dans les platebandes, auxquelles on donne pour saillies la hauteur du liteau, & excepté encore la platebande qui est une partie essentielle de la corniche, & qui a toujours une saillie extraordinaire. (D. J.)
Saillie, (Danse.) ou pas échappés de deux piés ; ce sont des pas de danse qui s’exécutent de la maniere suivante.
Il faut être élevé sur les deux pointes, les piés à la quatrieme position, le corps également posé. Je suppose que le pié droit soit devant vous : laissez échapper vos deux jambes comme si les forces vous manquoient, vous laissez glisser le pié droit derriere, & le gauche revient devant. En partant tous deux à-la-fois & en tombant les deux genoux pliés, vous vous relevez au même instant, & remettant le pié droit devant, le pié gauche revient derriere, ce qui vous remet à la même position où vous étiez en commençant. Comme vous êtes encore plié, vous vous relevez du même tems en rejettant le corps sur le pié gauche, & assemblant par ce mouvement sauté le pie droit auprès du gauche en vous posant à la premiere position : vous faites ensuite un pas du pié gauche, ce qui s’appelle dégager le pié, ce qui vous met dans la liberté de faire les pas qui suivent. Cet enchaînement de pas se fait dans l’étendue de deux mesures à deux tems légers.
Ces pas se font encore en tournant. Ayant les deux piés à la premiere position, & étant élevé sur la pointe, vous pliez en laissant échapper les deux piés à-la-fois à la distance de la seconde position en tombant plié ; vous vous relevez, & vous rapprochez les deux piés l’un près de l’autre à la premiere position, vous dégagez ensuite l’un ou l’autre des deux piés pour faire tels autres pas que vous souhaitez.
Saillies, (Géog. mod.) petite ville de France dans le Béarn, au diocèse de Lescar, à 12 lieues de Pau. Elle est remarquable par une fontaine salée qui s’y trouve, & qui fournit beaucoup de sel au Béarn. (D. J.)