OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Œuvres poétiques de Chénier (Moland, 1889)/Je revois tous ses traits
### LXI

Je revois tous ses traits, son air, son vêtement. Comme elle était assise, et son geste charmant. C’est ainsi qu’avec grâce elle tournait la tête, Ainsi qu’elle parlait, qu’elle restait muette. Que ses cheveux erraient négligemment épars ; Et telle était sa voix, et tels ses doux regards.
* ↑ Éd. G. de Chénier.
# Œuvres poétiques de Chénier (Moland, 1889)/Je sais, quand le midi
### XXVII

Je sais, quand le midi leur fait désirer l’ombre, Entrer à pas muets sous le roc frais et sombre, D’où, parmi le cresson et l’humide gravier, La naïade se fraye un oblique sentier. Là j’épie à loisir la Nymphe blanche et nue Sur un banc de gazon mollement étendue,
Qui dort, et sur sa main, au murmure des eaux, Laisse tomber son front couronné de roseaux.
* ↑ Édition 1819.
# 350 recettes de cuisine/Pouding cabinet (chaud)
### 24. — POUDING CABINET (CHAUD)

Préparer ½ tasse de raisins malaga, ¼ tasse raisins de corinthe épluchés et lavés, ¼ tasse de cerises confites, autant d’abricots et d’angéliques coupés en dés. Beurrer un moule à cheminée, le sucrer intérieurement, former dans le fond du moule une couche de fruits, placer dessus une couche de biscuits « doigts de dames » coupés en deux, ensuite une autre couche de fruits et une autre couche de biscuits, continuer jusqu’au ¾ du moule. D’autre part faire chauffer 2 tasses de lait, mettre dans une terrine 2 ou 3 jaunes d’œufs, 1 ou 2 cuillerées à table de farine, ½ tasse de sucre, les travailler 5 minutes, y ajouter peu à peu le lait et un petit verre de kirsch. Verser cette crème lentement sur les biscuits pour éviter qu’ils surnagent. Placer le moule dans une lèchefrite avec de l’eau bouillante et le mettre au four pendant 30 minutes. Le démouler sur un plat et verser autour une crème jaune parfumée au kirsch ou servir avec le sambayon suivant.
# 350 recettes de cuisine/Pruneaux à la Chantilly
### 273. — PRUNEAUX À LA CHANTILLY.

Détail : 1 lb de pruneaux, ½ tasse sucre, eau pour couvrir, une tasse de crème fouettée, 1 cuillerée à thé vanille, 4 cuillerées à table sucre en poudre, fruits confits pour décorer.
Les laver et les faire tremper 1 heure dans de l’eau tiède, les cuire dans cette eau additionnée de sucre, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et le jus réduit. Enlever les noyaux, et hâcher les pruneaux finement. Les dresser en pyramides dans un plat rond. Fouetter la crème, la sucrer et la vaniller, en masquer les pruneaux, décorer avec fruits confits.
# 350 recettes de cuisine/Pouding aux bananes
### 223. — POUDING AUX BANANES.

Détail : 3 bananes, ½ tasse de sucre, 2 œufs, 1½ tasse lait, 2 cuillerées à table farine, jus et zeste d’un citron, 2 cuillerées à table de sucre en poudre.
Faire chauffer le lait avec le zeste du citron et le verser sur les jaunes d’œufs préalablement travaillés dans un bol avec le sucre et la farine. Beurrer un plat à gratin, y mettre les bananes tranchées en rondelles, les arroser avec la moitié du jus de citron, verser dessus la première préparation et faire prendre à four doux 15 à 20 minutes. Retirer le pouding et disposer dessus les blancs d’œuf battus en neige, sucrés avec les deux cuillerées de sucre en poudre et aromatisés de jus de citron, faire dorer ce meringage 4 à 6 minutes à four chaud. Servir aussitôt.
# 350 recettes de cuisine/Pouding cabinet
### 225. — POUDING CABINET.

Détail : 1 cuillerée à table gélatine en poudre, ¼ tasse eau froide, 2 tasses de lait chaud, le jaune de trois œufs, 1/3 tasse de sucre, ⅛ cuillerée à thé sel, 1 cuillerée à thé de vanille, 1 cuillerée à table de cognac, 6 doigts de dame, 6 macarons.
Faire tremper la gélatine à l’eau froide. Faire une crème jaune avec les œufs, le sucre, le lait, le sel, retirer hors du feu, ajouter la vanille, le cognac, la gélatine fondue, faire refroidir ce mélange en tournant toujours sur un plat rempli de glace concassée ou de neige ; décorer le fond d’un moule avec des filets d’angélique et de cerises confites, mettre quelques cuillerées de la préparation, puis un rang de doigts de dame préalablement trempés dans la crème jaune, puis encore quelques cuillerées de crème, de nouveau un rang de macarons, crème jaune, doigts de dame et crème jusqu’à ce que le moule soit rempli. Mettre prendre au frais ou sur la glace. Démouler et décorer le plat avec des cerises confites et quelques filets d’angélique. Pour faciliter la décoration dans le fond du moule, faire dissoudre 1 cuillerée à thé de gélatine dans 2 cuillerées à table d’eau froide, colorer avec de la cochenille, verser dans le moule, faire prendre à demi et placer les décorations.
# 350 recettes de cuisine/Pouding aux canneberges
### 220. — POUDING AUX CANNEBERGES

Détail : ½ tasse de beurre, 1 tasse de sucre, 3 œufs, 3½ tasses farine, 1 cuillerée à table de poudre à pâte, ½ tasse de lait, 1½ tasse de canneberges.
Défaire le beurre en crème, ajouter graduellement le sucre, les œufs bien battus. Passer la farine au tamis avec la poudre à pâte, l’ajouter à la préparation en alternant avec le lait, puis y mêler les canneberges. Beurrer un moule, le remplir au ¾, le couvrir et cuire le pouding à la vapeur 1½ à 2 heures. Servir avec de la crème sucrée et parfumée à la vanille.
# 350 recettes de cuisine/Pouding aux pommes
### 217. — POUDING AUX POMMES.

Détail : 2 tasses restes de pain, 4 cuillerées à table beurre, 1 pinte quartiers de pommes, 8 cuillerées à table sucre, muscade, zeste et jus d’un demi citron.
Faire revenir le pain émietté dans le beurre. Beurrer un plat à pouding, en couvrir le fond avec les miettes de pain passées au beurre, ranger au-dessus la moitié des quartiers de pommes, saupoudrer de sucre, muscade, zeste et jus de citron, continuer ainsi jusqu’à ce que le plat soit plein, terminer par une couche de miettes de pain. Cuire à four modéré 40 minutes, couvrir le plat avec un papier graissé, afin d’éviter que le pouding ne jaunisse trop rapidement. Servir avec de la crème douce.
# 350 recettes de cuisine/Pouding aux dattes
### 222. — POUDING AUX DATTES.

Faire fondre 3 cuillerées à table de beurre ; ajouter ½ tasse de mélasse, 1 tasse de lait. Mélanger et passer 1 2/3 tasse de farine avec ½ cuillerée à thé de soda, ¼ cuillerée à thé de sel, autant de clou, cannelle, 1 pincée de muscade. Ajouter à ce mélange ½ lb de dattes préparées, c’est-à-dire noyaux enlevés et hâchées. Beurrer un moule ou de petites boîtes en fer blanc, les remplir au ¾ et cuire à la vapeur ; un moule entier 3 heures, les petites boîtes 1½ heure à 2 heures. Servir avec une sauce crème.
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 08/QUESTIONS PROPOSÉES/Déterminer l’état d’équilibre le plus prochain
## QUESTIONS PROPOSÉES.
### Problème de statique.

Déterminer l’état d’équilibre le plus prochain du mouvement pour une échelle posée sur un plan horizontal et appuyée, par son extrémité supérieure, contre un mur vertical ; en ayant égard au frottement, et en le supposant une fraction déterminée de la pression ?

### Problème de dynamique.

Donner la théorie des petites oscillations d’un corps pesant, terminé inférieurement par une surface courbe, et posé sur un plan horizontal ?

### Problème de probabilité.

Une urne contient des boules blanches et des boules noires, en nombre inconnu de chaque sorte.
On a extrait $m$ fois de suite un certain nombre de boules de cette urne, en les remettant chaque fois dans l’urne avant de procéder à un nouveau tirage. Ces extractions ont donné successivement $B_{1},B_{2},B_{3},\ldots ,B_{m}$ boules bianches, et $N_{1},N_{2},N_{3},\ldots ,N_{m}$ boules noires.
On demande d’après cela, 1.$^o$ quelle est la probabilité que le nombre total des boules blanches de l’urne est au nombre des noires dans le rapport de $B$ à $N$ ? 2.$^o$ Quel est le rapport le plus probable entre le nombre des boules blanches et le nombre des boules noires contenues dans l’urne ? 3.$^o$ Quel est le degré de probabilité de ce rapport ?
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 08/QUESTIONS PROPOSÉES/Inscrire à une surface conique donnée quelconque
## QUESTIONS PROPOSÉES.
### Problèmes de Géométrie.

I. Inscrire à une surface conique donnée quelconque du second degré, un angle polyèdre de tant d’arêtes qu’on voudra, dont les faces passent respectivement par un pareil nombre de droites données, concourant toutes au sommet de la surface conique ?
II. Circonscrire à une surface conique donnée quelconque du second degré, un angle polyèdre de tant de faces qu’on voudra, dont les arêtes s’appuient respectivement sur autant de plans donnés, concourant tous au sommet de la surface conique ?

### Problème d’Arithmétique.

Quel est le plus petit nombre de poids nécessaires pour faire toutes les pesées en nombre rond, depuis une jusqu’à $m$ unités, en accordant la faculté de placer des poids dans les deux bassins de la balance, et quels sont ces poids ?
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 08/QUESTIONS PROPOSÉES/Messieurs les professeurs des écoles publique
## QUESTIONS PROPOSÉES.
### Problème de Géométrie.

Messieurs les professeurs des écoles publiques pouvant quelquefois se trouver embarrassés de choisir des sujets d’exercice pour leurs élèves ; nous pensons faire une chose qui ne pourra leur être désagréable, en leur mettant sous les yeux le tableau de 95 problèmes de géométrie plane, propres à être donnés comme devoirs.
Soient $a,a',a''$ les trois angles d’un triangle ;
$c,c',c''$
$m,m',m''$
$p,p',p''$
$d,d',d''$
Le triangle sera généralement déterminé par trois quelconques de ces quinze quantités ; et, ces trois quantités étant données, on pourra se proposer de construire ce triangle. Voici la série des problèmes particuliers, réellement distincts, compris dans cet énoncé général :
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 08/QUESTIONS PROPOSÉES/Décrire une section conique qui touche
## QUESTIONS PROPOSÉES.
### Problème de Géométrie.

Décrire une section conique qui touche à la fois cinq sections coniques données, au nombre desquelles peuvent se trouver des points et des droites.
# Académie des sciences – Séance hebdomadaire/04
### ACADÉMIE DES SCIENCES

L’éminent M. Laurence Smith présente une nouvelle note sur le gisement de corindons de l’Amérique du Nord, gisement qui, pour son étendue superficielle, comme pour l’abondance et la pureté de ses produits, est le plus important que l’on connaisse. Un bloc isolé, trouvé en 1846, a fourni la première indication de son existence ; mais ce n’est qu’en 1865 que le minéral a été rencontré in situ. L’exploitation s’en fait maintenant sur une large échelle dans un but industriel : le corindon remplace l’émeri.
— L’une des plus grandes et des plus riches cavernes de l’âge du renne vient d’être découverte dans le département des Hautes-Pyrénées. Sous une couche épaisse de stalagmites, dont la formation a été beaucoup plus active dans cette localité que celle des stalactites, un dépôt considérable de matériaux incohérents renferme une quantité extraordinaire d’objets d’industrie de cette époque paléo-archéologique et d’ossements d’ours (l’ours actuel des Pyrénées), de loup, de renne, de chamois, de bouquetin, de bœuf, de cheval, de coq de bruyère, etc. Le cerf abonde plus que le renne, mais celui-ci est caractéristique. On a trouvé sur un bois de cerf l’image gravée du coq de bruyère. — Il y a là, dit-on, dans des conditions d’extraction facile, des centaines de mètres de ce précieux dépôt.
— Le savant M. Trécul, qui a la parole pour lire un mémoire sur, ou plutôt contre la théorie carpellaire, dépose son manuscrit sur la tribune et se rendant au tableau, expose ses idées de vive voix et en s’aidant du dessin, méthode pour l’adoption de laquelle nous faisons des vœux., La théorie carpellaire ramène la composition du fruit à celle de la feuille ; le fruit (l’ovaire) est une feuille ; par des exemples empruntés aux renonculacées, le laborieux botaniste précité combat cette manière de voir. Son argument nous paraît se résumer en ce fait principal que ni par le nombre, ni par la disposition, les nervures des carpelles ne sont en conformité avec celles des folioles. La prétendue feuille carpellaire n’est donc pas une feuille. L’auteur conclut que le fruit est un organe d’une nature toute particulière destiné à remplir une fonction spéciale, comme la feuille en remplit une autre qui est celle de la respiration.
# Anecdotes normandes (Floquet)

‌
* Portrait de M. Floquet
* Notice sur M. Floquet
‌
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/Le plan qui divise l’un des angles dièdre
## QUESTIONS PROPOSÉES.

I. Le plan qui divise l’un des angles dièdre d’un tétraèdre en deux parties égales, partage l’arête opposée en deux segmens proportionnels aux aires des faces correspondantes.
II. La droite qui, partant du sommet d’un tétraèdre, fait des angles égaux avec les trois faces adjacentes, rencontre sa base en un point tel qu’en le considérant comme le sommet commun de trois triangles ayant pour bases les trois côtés de cette base, les aires de ces triangles sont proportionnelles aux aires des faces correspondantes.
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/On peut appeler Angles polyèdres équivalens ceux qui
## QUESTIONS PROPOSÉES.

On peut appeler Angles polyèdres équivalens ceux qui contiennent un même nombre de fois un certain angle polyèdre, pris arbitrairement pour unité ; ou, ce qui revient au même, ceux qui, ayant leurs sommets au centre d’une même sphère, interceptent sur la surface de cette sphère des polygones sphériques équivalens. On peut en dire autant des Angles coniques, considérés comme angles polyèdres d’une infinité de faces ; le cône pouvant être d’ailleurs d’une nature quelconque. Ces angles coniques, sous le rapport des portions de surface sphérique qu’ils interceptent, peuvent donc être comparés, soit entre eux, soit aux autres angles polyèdres.
Ces considérations conduisent au problème suivant : Quel est le lieu des sommets de tous les cônes droits et obliques qui, ayant pour base commune un même cercle donné, ont leur angle conique du sommet équivalent à un angle polyèdre donné ?
Au lieu de demander que les angles coniques au sommet soient équivalens à un angle polyèdre donné ; on pourrait demander que l’angle plan formé par le développement de chaque surface conique, fût égal à un angle plan donné ?
On pourrait aussi étendre ces recherches à des pyramides ou à des cônes de toute nature, ayant pour base commune un polygone ou une courbe fermée quelconque ?
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/Construire le plus petit système de trois cercles se touchant
## QUESTIONS PROPOSÉES.

I. Construire le plus petit système de trois cercles se touchant deux à deux, dont les circonférences passent respectivement par les trois sommets d’un triangle donné ?
II. Construire le plus grand de tous les triangles qui ont respectivement leurs sommets sur les circonférences de trois cercles qui se touchent deux à deux ?
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/Des arcs de cercles, en nombre infini
## QUESTIONS PROPOSÉES.

I. Des arcs de cercles, en nombre infini, de même longueur, mais de différens rayons, situés dans un même plan, touchant d’un même côté, par leur milieu, une même droite, en un même point ; déterminer l’équation de la courbe qui contient les extrémités de ces arcs ?
II. Des calottes sphériques, en nombre infini, de même surface, mais de différens rayons, touchant d’un même eôté, par leur pôle, un même plan, en un même point ; déterminer l’équation de la surface qui contient les circonférences de ces calottes ?
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/Si l’on joint, par des droites, le milieu de chacune des diagonales
## QUESTIONS PROPOSÉES.

I. Si l’on joint, par des droites, le milieu de chacune des diagonales d’un quadrilatère à un point de l’autre diagonale, qui soit autant éloigné de l’une de ses extrémités, que le point d’intersection des deux diagonales est éloigné de son autre extrémité ; l’intersection de ces deux droites sera le centre de gravité de l’aire du quadrilatère.
II. Soit déterminé, sur chacune des deux diagonales de la base d’une pyramide quadrangulaire, un point qui soit autant éloigné de l’une de ses extrémités, que le point d’intersection des deux diagonales est éloigné de son autre extrémité.
Si, du point ainsi déterminé, sur chaque diagonale, on mène une droite au centre de gravité de l’aire du triangle qui, ayant pour base l’autre diagonale, a son sommet au sommet de la pyramide ; les deux droites ainsi menées se couperont en un point, et ce point sera le centre de gravité du volume de cette pyramide.
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/Soit une circonférence, divisée en un nombre quelconque
## QUESTIONS PROPOSÉES.

Soit une circonférence, divisée en un nombre quelconque $m$ de parties égales, et soient affectés arbitrairement, et sans suivre aucun ordre déterminé, aux points de division les numéros $1,2,3,\ldots m-1,$ $m.$ Soient joints ensuite, par des cordes, le point 1 au point 2, celui-ci au point 3, le point 3 au point 4, et ainsi de suite, jusqu’à ce qu’on soit parvenu à joindre le point $m-1$ au point $m,$ et enfin ce dernier au point 1. On formera ainsi une sorte de polygone de $m$ côtés, inscrit au cercle, et qui, en général, ne sera point régulier, puisque ses côtés pourront être inégaux, et que même quelques-uns d’entre eux pourront en couper un ou plusieurs des autres.
Si l’on varie ensuite, de toutes les manières possibles, le numérotage des points de division, et que l’on répète, pour chaque numérotage, la même opération que ci-dessus, on formera un nombre déterminé de polygones-inscrits, parmi lesquels plusieurs ne différeront les uns des autres que par leur situation.
On propose de déterminer, en général, quel sera le nombre des polygones essentiellement différens ?
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/On demande quatre nombres pairs
## QUESTIONS PROPOSÉES.

On demande quatre nombres pairs, en progression arithmétique, tels qu’en multipliant la somme des trois derniers par la somme des deux du milieu, on obtienne un produit égal au cube d’un moyen arithmétique entre les deux premiers de ces quatre nombres.
# Annales de mathématiques pures et appliquées/Tome 03/QUESTIONS PROPOSÉES/On demande quelle est la courbe telle que
## QUESTIONS PROPOSÉES.

On demande quelle est la courbe telle que, pour chacun de ses points, le rayon de courbures est une quatrième proportionnelle à l’abscisse, à l’ordonnée et à une droite donnée de grandeur ?
Une loterie étant composée de $m$ numéros $1,2,3,\ldots m,$ dont il en sort $n$ à chaque tirage ; quelle probabilité y a-t-il que, parmi les $n$ numéros d’un tirage, il ne se trouvera pas $k$ nombres consécutifs de la suite naturelle ?
# Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Rousselet Bivort
### Rousselet Bivort.

Cette variété, qui a produit pour la première fois en 1849, provient d’un semis fait à Geest-Saint-Remy, en 1840, des pepins de la poire Simon Bouvier.
Le fruit est petit, turbiné ; l’épiderme, lisse, vert-clair, prend une teinte jaune-citron à l’époque de la maturité ; il est ombré et panaché de roux-fauve, principalement du côté exposé aux rayons solaires, et ponctué de brun-noir et de brun-roux. Le pédoncule, gros, ligneux, long de 20 à 25 millimètres, brun-clair ombré de gris, est implanté à fleur du fruit et parfois déplacé par une petite gibbosité. Le calice, couronné, ouvert, occupe une cavité peu profonde, évasée et légèrement bouclée ; ses divisions sont raides, dressées, brunes. La chair est blanc-jaunâtre, fine, fondante, demi-beurrée ; son eau, abondante, sucrée et agréablement parfumée, rappelle la saveur des Rousselets.
Le Rousselet Bivort commence à mûrir dès le mois de novembre et se conserve jusque vers la fin de janvier.
L’arbre, vigoureux et fertile, affecte naturellement la forme pyramidale ; son bois est droit, raide ; et bien qu’il paraisse un peu grêle pour le haut-vent, il supporte très-bien le poids de ses fruits sans fléchir.
Ses branches à fruits sont longues, grêles, grises.
Le bouton à fleur est petit, conique, pointu, brun lavé de gris.
Les supports sont longs, grêles, gris et ridés à leur base, un peu renflés, lisses et vert-clair à leur sommet.
Les jeunes rameaux sont moyens, un peu flexueux, lisses et sans stries ; l’épiderme, gris-verdâtre sur franc et gris-brun sur coignassier, est ponctué de lenticelles rondes, rousses, proéminentes par leurs bords et concaves par leur centre.
Le gemme est petit, conique pointu, brun lavé de gris, saillant et supporté par un renflement notable du bois ou par des rudiments de lambourdes.
Les mérithalles sont courts.
Les feuilles sont petites, ovales-aiguës et ovales-arrondies, pointues, finement serretées, planes ou à bords relevés en gouttière, vert-clair.
Le pétiole, long de 15 à 20 millimètres, est moyen, canaliculé, vert-jaunâtre.
Les stipules sont linéaires.
Le Rousselet Bivort se forme bien en pyramide ; on peut le greffer sur franc ou sur coignassier ; ce dernier sujet est même préférable pour la plantation des jardins.
# Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Rousselet Vanderwecken
### Rousselet Vanderwecken.

Cette poire nouvelle est de très-petite dimension et, malheureusement, mûrit à la même époque qu’un grand nombre de bonnes poires beaucoup plus grosses. Néanmoins, la Commission royale de Pomologie l’a jugée, en raison de ses éminentes qualités, digne de figurer dans ses Annales et d’être recommandée à tous les amateurs de bons fruits.
Elle appartient aux cultures de M. Grégoire, de Jodoigne, dont les semis persévérants, continués, sous plusieurs rapports d’après le système Van Mons, ont déjà doté la pomologie de bon nombre de poires de premier ordre.
Cette variété, rangée par son auteur dans la classe des Rousselets, à cause de sa saveur, a été dédiée au directeur de l’école moyenne de l’État à Jodoigne.
Comme nous l’avons dit, le fruit est petit ; sa forme n’est pas encore bien stable, quelques spécimens affectent celle du Doyenné ou de la Bergamotte, d’autres sont turbinés. L’épiderme, jaune d’or à l’époque de la maturité, se colore parfois légèrement du côté du soleil ; il est maculé de noir, finement pointillé de roux et ombré de même couleur. Le pédoncule, long de 15 à 20 millimètres, gros, ligneux, brun-clair, est placé presque à fleur du fruit. Le calice, couronné, ouvert, se trouve dans une cavité peu profonde, très-évasée et plissée dans le fond autour des divisions calicinales, qui sont raides, dressées, gris-brun. La chair est blanche, fine, fondante ; son eau est abondante, sucrée et d’une saveur fortement arômatisée comme celle des Rousselets.
C’est un fruit de toute première qualité, qui mûrit vers le commencement de novembre.
L’arbre-mère affecte naturellement la forme pyramidale ; il est d’une vigueur moyenne et très-fertile ; il sera donc préférable de le greffer sur franc plutôt que sur coignassier.
Ses branches à fruit, assez longues, sont de grosseur moyenne, brun-rougeâtre ponctué de lenticelles gris-blanc.
Les supports, grêles, courts, ridés et gris à leur base, sont légèrement rendes, brun-noisette, ponctués de lenticelles grises proéminentes à leur sommet.
Le bouton à fleur est petit, conique, pointu, brun-clair, ombré de brun-noir.
Les jeunes rameaux sont moyens, droits et un peu striés ; l’épiderme, brun-noisette, souvent rugueux, est ponctué de petites lenticelles rondes, gris-blanc, proéminentes.
Le gemme, triangulaire, pointu, brun-foncé lavé de gris, est écarté à son sommet, apprimé à sa base et porté sur un léger renflement du bois.
Les mérithalles sont courts et réguliers.
Les feuilles sont moyennes, lancéolées et ovales-lancéolées, pointues, un peu arquées à partir du pétiole, planes ou à bords latéraux légèrement relevés, d’un beau vert ; leur serrature est fine et régulière.
Le pétiole, long de 3 à 4 centimètres, est grêle, légèrement canaliculé, vert-jaunâtre.
Les stipules sont filiformes.