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# L’Encyclopédie/1re édition/ETAYER

ETAYER, v. act. terme de bâtiment ; c’est retenir avec de grandes pieces de bois un bâtiment qui tombe en ruine, ou des poutres dans la refection d’un mur mitoyen. Voyez Etaye. (P)
# L’Encyclopédie/1re édition/ETEIGNARY

* ETEIGNARY, s. f. (Fontaines salantes.) c’est ainsi qu’on appelle, dans les fontaines salantes, des femmes dont la fonction est d’éteindre les braises tirées de dessous les poesles, & de les porter au magasin.
# L’Encyclopédie/1re édition/ETAY ou ETAI

ETAY ou ETAI, (Marine.) C’est un gros cordage à douze tourons, qui par le bout d’en-haut se termine à un collier, pour saisir le mât sur les barres ; & par le bout d’en-bas il va répondre à un autre collier qui le bande & le porte vers l’avant du vaisseau, pour tenir le mât dans son assiette, & l’affermir du côté de l’avant, comme les haubans l’affermissent du côté de l’arriere. La position des différens étays se connoîtra plus aisément par la figure.
Le grand étay ou l’étay du grand mât : il descend depuis la hune du grand mât jusqu’au haut de l’étrave, où il est tenu par son collier. Voyez Marine, Planche premiere, n°. 104.
Etay de misene, 105.
Etay d’artimon, 106.
Etay du petit hunier, 88.
Etay du grand hunier, 77.
Etay du petit perroquet, 83.
Etay du grand perroquet, 75.
Etay du perroquet de fougue, 50.
A l’égard de la longueur & grosseur de ce cordage, qui est différente, suivant ses situations & ses usages, on peut les voir à l’article Cordages. (Z)
# L’Encyclopédie/1re édition/ETECHEMINS

ETECHEMINS, s. m. pl. (Géog. mod.) peuples de l’Acadie ; ils habitent tout le pays compris depuis Boston jusqu’au Port-royal. La riviere des Etechemins est la premiere qu’on rencontre le long de la côte, en allant de la riviere de Pentagouet à celle de Saint-Jean.
# L’Encyclopédie/1re édition/JOUÉE

JOUÉE, s. f. terme d’Architecture, c’est dans l’ouverture d’une porte & d’une croisée, l’épaisseur du mur qui comprend le tableau, la feuillure & l’ébrasure : on appelle aussi jouée ou jeu, la facilité de toute fermeture mobile dans sa baie, comme porte & fenêtre.
Jouée de lucarne, ce sont les côtés d’une lucarne, dont les panneaux sont remplis de plâtre.
# L’Encyclopédie/1re édition/JOUÏ

JOUÏ, s. m. (Hist. nat.) liqueur que font les Japonnois, qui est nourrissante & fortifiante ; elle se conserve pendant plusieurs années sans se gâter ; elle est liquide comme du bouillon ; sa couleur est noire, l’odeur & le goût qui est un peu salin en sont agréables. Il se fait avec de la viande de bœuf à moitié rôtie : on n’en sait pas davantage sur les autres ingrédiens qui entrent dans sa composition, parce que les Japonnois en font mystere, & vendent ce jus très-cher aux Chinois & aux autres orientaux qui en font grand cas, & le regardent comme un grand restaurant.
# L’Encyclopédie/1re édition/JU

JU, (Géogr.) nom de deux villes & de deux rivieres de la Chine, marquées dans l’Atlas chinois, auquel je renvoie les curieux, si ce nom vient à se présenter dans leurs lectures. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/JOÛTE

JOÛTE, s. f. (Hist. de la Cheval.) joûte étoit proprement le combat à la lance de seul à seul ; on a ensuite étendu la signification de ce mot à d’autres combats, par l’abus qu’en ont fait nos anciens écrivains qui, en confondant les termes, ont souvent mis de la confusion dans nos idées.
Nous devons par conséquent distinguer les joûtes des tournois ; le tournois se faisoit entre plusieurs chevaliers qui combattoient en troupe, & la joûte étoit un combat singulier, d’homme à homme. Quoique les joûtes se fissent ordinairement dans les tournois après les combats de tous les champions, il y en avoit cependant qui se faisoient seules, indépendamment d’aucun tournois ; on les nommoit joûtes à tous venans, grandes & plénieres. Celui qui paroissoit pour la premiere fois aux joûtes, remettoit son heaume ou casque au héraut, à moins qu’il ne l’eût déja donné dans le tournois.
Comme les dames étoient l’ame des joûtes, il étoit juste qu’elles fussent célébrées dans ces combats singuliers d’une maniere particuliere ; aussi les chevaliers ne terminoient aucune joûte de la lance, sans faire à leur honneur une derniere joûte, qu’ils nommoient la lance des dames, & cet hommage se répétoit en combattant pour elles à l’épée, à la hache d’armes & à la dague.
Les joûtes passerent en France des Espagnols, qui prirent des Maures cet exercice, & l’appellerent juego de canas, le jeu de cannes, parce que dans le commencement de sa premiere institution dans leur pays, ils lançoient en tournoyant, des cannes les uns contre les autres, & se couvroient de leurs boucliers pour en parer le coup. C’est encore cet amusement que les Turcs appellent lancer le gerid ; mais il n’a aucun rapport avec les jeux troyens de la jeunesse romaine. Voyez Troyens (Jeux).
Le mot de joûte vient peut-être de juxta à cause que les joûteurs se joignoient de près pour se battre. D’autres le dérivent de justa, qui est le nom qu’on a donné, dit-on, dans la basse latinité à cet exercice ; on peut voir le Glossaire de Ducange au mot justa, car ces sortes d’étymologies ne nous intéressent guere, il nous faut des faits. (D. J.)
Joûte, (Maréchal.) combat à cheval avec la lance ou l’épée.
# L’Encyclopédie/1re édition/JU-KIAU

JU-KIAU, (Hist. mod. & Philosophie.) c’est le nom que l’on donne à la Chine à des sectaires qui, si l’on en croit les missionnaires, sont de véritables athées. Les fondateurs de leur secte sont deux hommes célebres appellés Chu tse & Ching-tsé ; ils parurent dans le quinzieme siecle, & s’associerent avec quarante-deux savans, qui leur aiderent à faire un commentaire sur les anciens livres de religion de la Chine, auxquels ils joignirent un corps particulier de doctrine, distribué en vingt volumes, sous le titre de Sing-li-ta-tsuen, c’est-à-dire philosophie naturelle. Ils admettent une premiere cause, qu’ils nomment Tai-Ki. Il n’est pas aisé d’expliquer ce qu’ils entendent par ce mot ; ils avouent eux mêmes que le Tai-Ki est une chose dont les propriétés ne peuvent être exprimées : quoi qu’il en soit, voici l’idée qu’ils tâchent de s’en former. Comme ces mots Tai-Ki dans leurs sens propres, signifient faîte de maison, ces docteurs enseignent que le Tai-Ki est à l’égard des autres êtres, ce que le faîte d’une maison est à l’égard de toutes les parties qui la composent ; que comme le faîte unit & conserve toutes les pieces d’un bâtiment, de même le Tai-Ki sert à allier entr’elles & à conserver toutes les parties de l’univers. C’est le Tai-Ki, disent-ils, qui imprime à chaque chose un caractere spécial, qui la distingue des autres choses : on fait d’une piece de bois un banc ou une table ; mais le Tai-Ki donne au bois la forme d’une table ou d’un banc : lorsque ces instrumens sent brisés, leur Tai-Ki ne subsiste plus.
Les Ju-Kiau donnent à cette premiere cause des qualités infinies, mais contradictoires. Ils lui attribuent des perfections sans bornes ; c’est le plus pur & le plus puissant de tous les principes ; il n’a point de commencement, il ne peut avoir de fin. C’est l’idée, le modele & l’essence de tous les êtres ; c’est l’ame souveraine de l’univers ; c’est l’intelligence suprême qui gouverne tout. Ils soutiennent même que c’est une substance immatérielle & un pur esprit ; mais bien-tôt s’écartant de ces belle idées, ils confondent leur Tai-Ki avec tous les autres êtres. C’est la même chose, disent-ils, que le ciel, la terre & les cinq élémens, en sorte que dans un sens, chaque être particulier peut être appellé Tai-Ki. Ils ajoûtent que ce premier être est la cause seconde de toutes les productions de la nature, mais une cause aveugle & inanimée, qui ignore la nature de ses propres opérations. Enfin, dit le P. du Halde, après avoir flotté entre mille incertitudes, ils tombent dans les ténebres de l’athéïsme, rejettant toute cause surnaturelle, n’admettant d’autre principe qu’une vertu insensible, unie & identifiée à la matiere.
# L’Encyclopédie/1re édition/JOVINIANISTES

JOVINIANISTES, s. m. pl. (Théol.) hérétiques qui parurent dans le iv. & le v. siecle, & qui prirent le nom de Jovinien, moine d’un monastere de Milan que saint Ambroise dirigeoit, & qui en étant sorti avec quelques autres, sous prétexte que la regle étoit trop austere, enseigna & soutint opiniâtrement diverses erreurs.
Les principales étoient, que ceux qui ont été régénérés par le baptême avec une pleine foi, ne peuvent plus être vaincus par le démon ; que tous ceux qui auront conservé la grace du baptême auront une même récompense dans le ciel ; que les vierges n’ont pas plus de mérite que les veuves ou les femmes mariées, si leurs œuvres ne les distinguent d’ailleurs : enfin qu’il n’y a point de différence entre s’abstenir des viandes, & en user avec actions de graces.
Jovinien & ses disciples nioient encore que la sainte Vierge fut demeurée vierge après avoir mis Jesus-Christ au monde, prétendans qu’autrement c’étoit attribuer à Jesus-Christ un corps phantastique avec les Manichéens. Ces hérétiques qui vivoient conformément à leurs principes, furent condamnés par le pape Sirice, & par un concile que saint Ambroise tint à Milan en 390. Saint Jérôme & saint Augustin écrivirent contre eux, & refuterent solidement leurs erreurs. Fleury, Hist. eccl. tom. IV. liv. XIX. n. 19.
# L’Encyclopédie/1re édition/JOYAUX

JOYAUX, s. m. (Gramm.) ornemens précieux d’or, d’argent, de perles, de pierreries.
Joyaux, s. f. (Jurisp.) ou bagues & joyaux, en fait de reprises de la femme, sont de deux sortes.
Les uns sont des bijoux que les époux ou les parens donnent volontairement à l’épouse avant ou le lendemain du mariage. Lorsque le mariage ne s’accomplit pas, & qu’il y a lieu à la restitution des présens de nôces, on peut aussi répéter les joyaux qui sont de quelque valeur, ce qui dépend des circonstances & de l’arbitrage du juge.
Quelques coutumes permettent à la femme survivante, & même à ses héritiers, de reprendre ses bagues & joyaux en nature. Voyez l’article 48 de la coutume de Bordeaux.
L’autre espece de bagues & joyaux est un don en argent que le mari fait à la femme en cas de survie, & qui se regle à proportion de sa dot. Voyez ci-devant Bagues & Joyaux. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/JOYE, JOYEUX

JOYE, JOYEUX. Voyez Joie, Joieux.
# L’Encyclopédie/1re édition/JUAN de PUERTO-RICCO

JUAN de. PUERTO-RICCO, san, (Géogr.) ou simplement Porto-Ricco, île de l’Amérique méridionale, entre les Antilles, de 40 lieues de long sur 20 de large. Elle fut découverte par Christophe Colomb en Octobre 1493 ; elle est remplie de montagnes fort hautes, de rivieres & de vallées ; abondantes en sucre, en casse & en bœufs. On y trouve plusieurs arbres singuliers. Ses mines d’or sont ou épuisées ou négligées, faute d’ouvriers.
La principale ville, commencée en 1514, est Puerto-Ricco, que les François nomment Portorie. Son port est spacieux, à l’abri des vents, & commandé par une forteresse ; mais Drak prit Puerto-Ricco en 1595, & fit dans cette ville un riche butin ; Baudonin, général de la flote hollandoise, eut le même succès en 1615. Portoric est située sur la pointe septentrionale de l’île, à 80 lieues de S. Domingue. Long. 312. latit. 18. 30. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/JUAN de la FRONTERA

JUAN de la FRONTERA, san, (Géogr.) ville de l’Amérique au Chili, au pié des Andes, dans la province de Chicuito, près du lac de Guanacacho. Le terroir de cette ville est habité par des Indiens tributaires du rei d’Espagne. Elle est à 120 lieues de Lima, 35 N. E. de Saint-lago. Long. 311. latit. mérid. 33. 25. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROMITES

HYDROMITES, s. m. (Hist. eccles.) nom que l’on donnoit anciennement à certains officiers de l’église grecque qui étoient chargés de faire l’eau benite, & d’en faire l’aspersion sur le peuple. Voyez Eau-benite. Ce mot est composé d’ὕδωρ, eau, & μύστης, personne consacrée aux fonctions de la religion pour ce qui concerne la bénédiction & l’aspersion de l’eau. Dict. de Trévoux. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROPHANE

HYDROPHANE, s. f. ou adj. f. (Hist. nat.) genre de pierres à demi-pellucides ; ce mot est formé de ὕδωρ eau, & φαίνω, je brille, parce que le caractere distinctif de ce genre de pierres, est de jetter quelque éclat étant plongé dans l’eau.
Ce sont des pierres à demi-transparentes, composées de crystal, & de beaucoup de terre qui s’y trouve mêlée inégalement, comme dans la chalcédoine. Cette composition donne à toute la masse un œil louche, terne & considérablement opaque, en sorte qu’on ne peut procurer à ces sortes de pierres un poli fin ; cependant si on les met dans l’eau, elles brillent, & deviennent à quelques égards pellucides, mais leur transparence cesse, dès qu’on les tire de l’eau & qu’on les essuie.
Nous ne connoissons que deux especes de ce genre de pierres hydrophanes ; l’une d’un gris blanchâtre sans veines, & qu’on nomme la pierre changeante, ou l’œil du monde ; l’autre est semblablement d’un gris blanchâtre mêlé de jaune, avec un noyau noir au milieu : les auteurs appellent cette derniere l’œil de Bélus. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROMANTIQUE

HYDROMANTIQUE, s. f. (Mathem.) quelques auteurs ont appellé ainsi l’art de produire, par le moyen de l’eau, certaines apparences singulieres. Cette science, si elle en mérite le nom, est fondée principalement sur deux faits très-connus ; l’un est, qu’un corps R placé au fond d’un vase plein d’eau, (fig. 31. hydr.) peut être vû par un œil O, placé près du bord du vase, quoique ce même œil ne pût le voir si l’eau étoit ôtée, l’autre est, que le fond CHD d’un vase plein d’eau paroît plus élevé qu’il n’en est effet, par exemple en EIF : ces deux phénomenes sont une suite des loix de la réfraction. Voyez Réfraction. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROMEL

HYDROMEL simple. (Pharmacie & mat. med.) Voyez Miel.
Hydromel vineux. (Chimie & diete.) Voyez Miel.
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROMETRE

HYDROMETRE, s. m. (Physiq.) est le nom qu’on donne en général aux instrumens qui servent à mesurer la pesanteur, la densité, la vitesse, la force, & les autres propriétés de l’eau. Ce mot est composé du grec ὕδωρ, eau. & μέτρον, mesure. On donne communément le nom d’aréometre à l’instrument dont on se sert pour déterminer la pesanteur spécifique de l’eau. Voyez Aréometre. A l’égard de ceux dont on se sert pour mesurer la vitesse, & par conséquent la force des eaux courantes, voyez l’article Fleuve. Chambers. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROPARASTAN ou HYDROPARASTES

HYDROPARASTAN ou HYDROPARASTES, subst. masc. plur. (Théologie.) nom d’hérétiques, attachés à Tatien, qu’on appelle aussi Encratites, Apotactites, Saccophores, Sévérianiens & Aquariens. Voyez Encratites, Aquariens, &c. Ce mot est formé du grec ὕδωρ, eau, & παρίστημι, je présente, j’offre.
Les Hydroparastates étoient une branche de Manichéens, qui prétendoient qu’on devoit se servir d’eau au lieu de vin dans l’Eucharistie. Dict. de Trévoux. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROMETRIE

HYDROMETRIE, s. f. (Mathem. & Phys.) c’est la science qui enseigne à mesurer la pesanteur, la force, la vitesse de l’eau, & des autres fluides ; ce mot est formé des mots grecs ὕδωρ, eau, & μέτρον, mesure. L’Hydrométrie comprend l’Hydrostatique & l’Hydraulique. Voyez ces deux mots.
Ce terme est moderne & de peu d’usage ; on s’en est servi pour la premiere fois en 1694, que l’on fonda une nouvelle chaire de professeur d’Hydrométrie dans l’université de Bologne, en faveur de Guglielmini, qui a poussé la doctrine des eaux courantes beaucoup plus loin qu’aucun de ceux qui l’avoient précédé. Voyez Fleuve. Chambers. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/HYDROMPHALE

HYDROMPHALE, s. f. terme de Chirurgie, tumeur qui vient au nombril, & qui est causée par de l’eau. Ce mot vient du grec ὕδωρ, eau, & ὀμφαλὸς, nombril.
On distingue l’hydromphale des autres tumeurs qui viennent au nombril, en ce qu’elle est molle, & néanmoins peu obéissante au toucher, & qu’elle ne diminue ni n’augmente en la comprimant. Quand on la regarde à travers la lumiere, on la trouve transparente.
On dissipe l’hydromphale par des remedes résolutifs, tels qu’on les a indiqués au mot Hydrocêle. On la guérit aussi, si elle ne cede point aux remedes, par la ponction au milieu du nombril avec un trocart. Voyez Trocart.
Il semble que la fluctuation devroit être mise au nombre des signes caractéristiques de l’hydromphale. Voyez Fluctuation. (Y)
# L’Encyclopédie/1re édition/GLOBOSITES

GLOBOSITES, s. f. pl. (Hist. nat. Lythol.) nom que l’on donne à des coquilles pétrifiées qui sont renflées par le milieu, & fort semblables à des noix. Elles ont ordinairement une ouverture fort large, & des tubercules à la partie supérieure. Wallerius, minéralogie.
# L’Encyclopédie/1re édition/GLISSON

GLISSON, (capsule de) Anatom. Glisson, docteur & professeur en Medecine dans l’université de Cambridge, & membre du collége des medecins de Londres, a composé un traité sur les parties contenantes en général, & en particulier sur celles de l’abdomen, avec un traité sur le ventricule & les intestins : il a donné sur tout une anatomie très-exacte du foie. On appelle l’espece de membrane qui enveloppe les vaisseaux du foie & les unit tout ensemble, capsule de Glisson. Voyez Foie.
# L’Encyclopédie/1re édition/GLETTE

GLETTE, s. f. (Chimie, Métallurgie.) nom que les Monnoyeurs donnent quelquefois à la litharge ; ils nous vient des Allemands qui l’appellent glotte. Voyez Litharge. Article de M. de Villiers.
# L’Encyclopédie/1re édition/GLIMMER

GLIMMER, s. m. (Hist. nat. Minéralogie.) c’est ainsi que les minéralogistes allemands nomment la pierre talqueuse & luisante, que l’on désigne communément par le nom de mica. Voyez Mica.
# L’Encyclopédie/1re édition/GLISSER

GLISSER, v. neut. (Méchan.) se dit quand un corps se meut sur une surface plane, de maniere que la même partie ou le même point du corps touche toûjours cette surface : c’est ce qu’on appelle en Méchanique, superincessus radens.
Si le corps se meut sur une surface plane, de maniere qu’il applique successivement à cette surface différentes parties ou différens points, on dit alors que le corps roule : il en est de même s’il se meut sur une surface courbe sur laquelle il applique toûjours la même partie ; car alors il ne peut se mouvoir sans tourner au-moins en partie ; de maniere que sa partie supérieure a plus ou moins de mouvement que sa partie inférieure, selon que la surface est convexe ou concave. Le mot glisser pris dans le sens le plus exact, suppose que toutes les parties du corps se meuvent d’un mouvement égal, c’est-à-dire décrivent dans le même tems des lignes égales & paralleles.
Lorsqu’un corps est frappé suivant une direction qui passe par son centre de gravité, & qui est perpendiculaire à l’endroit frappé de la surface du corps, ce corps tend à se mouvoir en glissant, & il se mouvroit en effet de cette maniere, si les aspérités de sa surface & celles de la surface sur laquelle il se meut, ne l’obligeoient quelquefois à tourner. Voyez Roulement, Frottement, Roue d’Aristote, &c. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/GLETSCHERS

GLETSCHERS, (Hist. natur.) nom que l’on donne en allemand aux montagnes de glace de la Suisse, & aux phénomenes qui les accompagnent : on les nomme en françois glaciers. Voyez Glaciers.
# L’Encyclopédie/1re édition/GLIPHE ou GLYPHE

GLIPHE ou GLYPHE, s. m. du grec glyphis, gravûre, terme d’Architecture ; c’est généralement tour canal creusé en rond ou en onglet, qui sert d’ornement en Architecture. Voyez Trigliphe.
# L’Encyclopédie/1re édition/GLISCO-MARGA

GLISCO-MARGA, (Hist. nat. Minéral.) ce nom a été employé par Pline ; M. Wallerius croit qu’il a voulu désigner par-là la marne blanche ; d’autres pensent que c’est la craie.
# L’Encyclopédie/1re édition/GLISSÉ

GLISSÉ, s. m. (Danse.) en terme de Danse ; le pas glissé se fait en passant le pié doucement devant soi, & en touchant le plancher très-legerement. On doit entendre que ce pas est plus lent que si l’on portoit le pié sans qu’il touchât à terre : ainsi glisser signifie un pas très-lent. Ce pas fait en partie la perfection du coupé.
# L’Encyclopédie/1re édition/CUBITUS

CUBITUS, en Anatomie, est un os du bras, qui est long, dur, & creux dans son milieu.
Le cubitus est situé à la partie interne de l’avant-bras, & s’étend depuis le coude jusqu’au poignet ; il est gros à son extrémité supérieure, & devient plus mince à son extrémité inférieure.
A son extrémité supérieure il a deux apophyses, une antérieure nommée coronoïde, qui est reçue dans la fosse antérieure ; l’autre postérieure appellée olécrane, qui est reçue dans la fosse postérieure de l’extrémité de l’humerus.
L’apophyse la plus antérieure est petite & courte ; la plus postérieure, appellée olécrane, est plus grosse & plus longue. Elle arrête l’avant-bras lorsqu’il est en droite ligne avec le bras. Voyez Olécrane.
Entre ces deux apophyses est un sinus ou cavité demi-circulaire, qui reçoit l’éminence interne de l’extrémité inférieure de l’humerus, sur laquelle porte l’avant-bras quand on le plie ou qu’on l’étend ; & le long du milieu de cette cavité est un petit rebord, au moyen duquel cet os est articulé avec l’humerus par ginglyme.
Si cette articulation avoit été une simple arthrodie, elle auroit été beaucoup plus foible, & la main n’en auroit pas reçu plus de mouvement qu’elle en reçoit maintenant de l’épaule.
Le côté externe de l’extrémité supérieure du cubitus, a une petite cavité qui reçoit la tête du radius. L’extrémité inférieure, qui est ronde & mince, est reçue dans un sinus qui se trouve à l’extrémité inférieure du radius. Cette extrémité inférieure du cubitus a une petite & courte apophyse, de laquelle partent les ligamens qui l’attachent aux os du carpe. Cette apophyse, appellée styloïde, sert à maintenir les os du carpe dans leur place. (L)
# L’Encyclopédie/1re édition/CUBO-CUBE

CUBO-CUBE, s. m. cubo-cubus, (Géomet.) terme dont se servent Diophante, Viete, &c. pour exprimer la sixieme puissance, que les Arabes appellent cuadratum cubi, quarré du cube. Voyez Puissance & Cube. (O)
Cubo-cubo-cube. Voyez Cube-du-cube.
# L’Encyclopédie/1re édition/CUBO-SAMA

CUBO-SAMA, s. m. (Hist. mod.) c’étoit autrefois la premiere dignité de l’empire Japonois. Cubo signifie chef de milice, & sama, seigneur.
# L’Encyclopédie/1re édition/CUBEBE

* CUBEBE, (Hist. nat. bot. exot.) espece de fruit qui vient de Java ; il est en grains semblables pour la forme & la grosseur au poivre long, & ramassés comme les baies de lierre. La plante qui les porte n’est pas encore bien connue ; on dit que les Indiens les font boüillir avant que de les vendre, afin qu’on ne puisse les semer. Voyez leur propriété dans l’article suivant.
Cubebes. (Mat. medic.) Les cubebes contiennent une huile essentielle, aromatique, subtile, que l’on en retire en abondance par la distillation ; c’est pourquoi elles ont beaucoup de vertu dans l’apoplexie, le vertige, la paralysie, la puanteur de la bouche, le dégoût. Elles fortifient le ton de l’estomac relâché, chassent les vents, atténuent la pituite visqueuse & tenace qui s’attache aux parois de l’estomac & des autres visceres : elles sont utiles dans les maladies froides du cerveau & de la matrice. On les recommande pour l’extinction de la voix & l’enroüement ; la dose en substance est depuis trois grains jusqu’à un scrupule, & macérée dans du vin, ou autre liqueur convenable, depuis un gros jusqu’à deux gros.
Les cubebes entrent dans l’eau antinéphrétique, dans l’eau générale, dans l’elixir de vitriol, dans l’esprit de lavande composé. L’huile essentielle qu’on en retire par la distillation entre dans la thériaque céleste. Geoffroy, Mat. medic. (b)
# L’Encyclopédie/1re édition/CUBER

CUBER un solide. Voyez Cubature & Solide.