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# D’après ce que j’ai vu
### III

D’après ce que j’ai vu, d’après ce que je sais, D’après ce que je crois, nuls n’ont plus de succès, Ou n’en eurent, ou n’en auront, si c’est ma veine.
Auprès de toi, sinon ceux simples et sans gêne : Tel un moi qui serait plus jeune, au moins de corps, Quoique je ne me mette pas au rang des morts
Encore ou bien déjà, n’en déplaise aux quarante
Et trop d’ans qui sont, las ! ma seule sûre rente.
Oui, j’ai cru remarquer, tu m’as insinué.
Je fus le témoin, mal, ô mal habitué, Qu’en effet ton regard qui compte ce mérite
Entre tant, d’être franc au point que s’en irrite
L’espèce de jaloux que parfois je serais
Si je ne me faisais aveugle et sourd exprès, Que ton regard, disais-je, allait de préférence
Aux hommes de carrée et de ronde apparence, Plutôt qu’aux freluquets à l’air godiche ou sec, N’ayant pour eux que gros cigares, chers, au bec,
Et qu’insipides fleurs, hors de prix, en façade
Au revers de leur bel habit terne et maussade ; Gent laide et dont, si j’étais femme, l’aspect pur
Et simple dresserait entre elle et moi quel mur ! Ton choix s’ébat ou s’ébattrait si toi libre, S’ébat ou s’ébattrait, sans beaucoup d’équilibre, Du soldat bon enfant au joyeux ouvrier, Sinon, et comme au lieu de grives, sans trier, On prend des merles, d’un poète bien candide, Amusamment vêtu sans faux-col qui le bride, Et rieur, à l’artiste ébouriffé qui va, Baguenaudant gaîment sous l’azur qu’il creva.
Certes tu m’en fis part et je le croirais presque.
Dans ta prime jeunesse il t’eût paru grotesque
De n’avoir pas d’amants très bien (et tu les eus !).
Ce qu’ils ont dû souffrir avec toi, doux Jésus ! Aussi ce n’était pas ta botte, ces fantoches, Et d’abord, comme tu me le fais sans reproches, À moi qui ne suis guère, après tout, qu’un pur gueux.
Tu trompais ces bons gentlemen à coups fougueux, Faisant bien en ce cas, mais que non pas dans l’autre.
En ce pauvre petit ménage qu’est le nôtre ! Bref, pour y revenir, tes goûts sont pour le sain, Fût-il mal habillé, pour l’homme au large sein
Où le cœur bat à l’aise, encor que sous la bure.
Eh bien ! j’ai tes dadas et croirais faire injure
À ton charme, si j’y rêvais des oripeaux ; Tu sais d’ailleurs si j’aime à te voir des chapeaux, Des robes, des « atours », comme à mes autres femmes
Dans le temps, parce que ça plaisait à ces dames
Et que cela te plaît, le nombre des chiffons.
Mais je t’aime bien mieux telle que nous l’avons, Mes sens et moi, sans trop d’apprêt qui te déguise
Comme un Dieu disparait dans le trop d’une église, En matinée, en jupe, en peignoir prêts à choir, À l’heure ralentie où s’achève le soir, Forte et saine, parisienne et paysanne.
Plus encor paysanne et mieux ainsi, Suzanne
Quasiment à l’instant d’être dispose au bain.
La femme, et juste assez, c’est le vin et le pain.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Jointure (cheval)

JOINTURE fe dit pour paturon dans les occafions fuivantes. La jointure groffe, c’eft-à-dire, le paxuron gros, ce qui eft une bonne qualité. La jointure menue efl une mauvaife qualité. Air-tout quand elle eft pliante, c’eft-àdire, que le bas du paturon eft fon en devant. La jointure lotrgue ou courte fait dire d*un cheval qu il eft long ou courtjolnté.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Jouer avec son mors (cheval)

JOUER avec son mors fc dît d’un cheval tjuî mâche & fecoue fon mors dans fa bouche pour s^amufer. Jouer de la queue fe dit du cheval qui remue fouvent la queue comme un chien, principalement quand on lui approche les jambes. Les chevaux qui aiment à ruer & à fe défendre font fuî ^ts à ce mouvement de queue qui défigne fouvent leut maivvaife volonté.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Justesse (cheval)

JUSTESSE Cheval bien ajuflé. Finir un cheval & lui donner les plus grandes judeiTes. Ces expreffions défigneat un cheval achevé dans quelque air Su’on lui demande. Toutes les juftelTes dépendent e celle de ferme à-ferme. Afin qu’un cheval foit parfaitement ajufté, il faut » après les premières leçons, le promener de pas fur les demivoltes ; après lavoir promené quelque peu, lui faire faire une demi-volte jude ; quand il y répond fans héfiter, lui en faire faire trois ou quatre tout dune haleine ; lui apprendre enfuite à manier fur le coté 9 de-ça & de* là & en avant ; on le finit & on lui donne les jufte/Tes les plus parfaites en lui apprenant à aller & à manier en arrière 9 & pour cela îl n’y a rien de meilleur que les voltes bien rondes.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Levée (équitation)

LEVÉE. Terme de ^urfe de bagne ; it fe dît de l’aflion de celui qui court la bague, lorfqu’il vient à lever la lance dans lacourfe. Faire une levée de^ bonoe grâce.
Lever fe dit au inanège en parlant des dîVerfes façons de manier un cheval. Levez le devant à ce cheval. Levez-le k cabrioles, à pefades, à courbettes, c’eft-à-dirc, maniez-le à cabrioles, à pefades, à courbettes. Il faut lever le devant ^ un cheval après l’arrêt formé. Quand le cheval pft délibéré au terre-à-terre, on lui apprend à lever haut, en l’obligeant de plier les jambes le plus qu’il eft poflible, pour donner à fon air une meilleure grâce ; & lorfqu’il eft bien délibéré à fe lever hant du devant, on le fait attacher entre les deux pl piliers pour lui apprendre à lever le derrière, & ruer des deux jambes à-la-fois. Obliger le cheval à lever demi à courbettes & demi terre-à-terre, est une méthode qui contribue beaucoup, s’il est peu assuré, à le résoudre & à le déterminer à bien embrasser la volte, à le relever & à alléger davantage. Lever haut le devant sert aussi infiniment à sa bonne grâce. On dit lever un cheval de son air, lorsqu’il ne s’y présente pas.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Jointé long- (cheval)

JOINTÉ. Le cheval long-jointé est celui qui a le paturon long, effilé & pliant ; & court-jointé, ou droit des jambes, celui qui a le paturon court.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Langue aides de (équitation)

LANGUE. Aides de la langue, fe dit quand le cheval s’anime & fe réveille par un certain cri, un certain fon que fait le cavalier. Ceft un bmît » une efpèce de glapiflement qu’on ne peut guère exprimer, & qu’on forme en portant la langue contre le palais, & en l’en détachant vivement, en l’abaifiant en même temps que la mâchoire inférieure. Cheval qui prend bien les aidiez de la langue, qui ^réveille,.qui. s’anime t qui s’encourage par les
aides.de la langue. On dit aufli les aides de la voix à-peu— près dans le même fens. Cri dit encore careffèr un cheval de la langue 6c de la main, lorfqu’il obéit ou qu’il fe met en devoir de le faire.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Larger (équitation)

LARGËR. Aller large. C’eft gagner le terrein eh s^éloignanr du centre de la volte, ik en traçant urt grana rond. Cheval qui va trop large, qui s^étend lùr un trop grand terrein, qui ne demeure pas fu^ jet. Il faut conduire large, en approchant le taloii de dedans, un cheval qui de lui-même fe ferré trop. Elargir un cheval, le faire marcher large «  lorlque s’approchant trop du centre, on vent qu’il gaçne du terrein. Dans ces occafions, les écuyerê dilent feulement large, large.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Lieu (cheval)

LIEU. Ce terme se dit de la posture & de la situation de la tête du cheval ; ainsi un cheval qui porte en beau lieu, ou simplement qui porte beau, c’est celui qui soutient bien son encolure, qui l’a élevée & tournée en arc, comme le cou d’un cigne, & qui tient la tête haute sans contrainte, ferme & bien placée, Voyez Porter.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Juché (cheval)

JUCHÉ. Un cheval juché eft celui dont les boulets des jambes de derrière font le même effet que ceux des jambes de devant. Lorfqu*on dit que le cheval eâ bouleté. Foyti Boulfté. Alnfi, juché ne fe dît que des boulets des jambes de derrière ^ & bouleté fe dit feulement des boulets des jambes de devant.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Lancier (équitation)
### L.

LANCIER. On appelle ainsi l’ouvrier qui fait des lances. Le lancier de la grande écurie. Voyez Ecurie.
# Esprit des lois (1777)/L22/C1

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Les peuples qui ont peu de marchandises pour le commerce, comme les sauvages, & les peuples policés qui n’en ont que deux ou trois especes, négocient par échange. Ainsi les caravanes de Maures qui vont à Tombouctou, dans le fond de l’Afrique, troquer du sel contre de l’or, n’ont pas besoin de monnoie. Le Maure met son sel dans un monceau ; le Negre, sa poudre dans un autre : s’il n’y a pas assez d’or, le Maure retranche de son sel, ou le Negre ajoute de son or, jusqu’à ce que les parties conviennent.
Mais lorsqu’un peuple trafique sur un très-grand nombre de marchandises, il faut nécessairement une monnoie, parce qu’un métal facile à transporter épargne bien des frais, que l’on seroit obligé de faire si l’on procédoit toujours par échange.
Toutes les nations ayant des besoins réciproques, il arrive souvent que l’une veut avoir un très-grand nombre de marchandises de l’autre, & celle-ci très-peu des siennes ; tandis qu’à l’égard d’une autre nation, elle est dans un cas contraire. Mais lorsque les nations ont une monnoie, & qu’elles procedent par vente & par achat, celles qui prennent plus de marchandises se soldent ou payent l’excédent avec de l’argent : & il y a cette différence, que dans le cas de l’achat, le commerce se fait à proportion des besoins de la nation qui demande le plus ; & que dans l’échange le commerce se fait seulement dans l’étendue des besoins de la nation qui demande le moins, sans quoi cette derniere seroit dans l’impossibilité de solder son compte.
* très grand: très grand
* très peu: très peu
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion amoureux et le Laboureur

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion amoureux.
Un lion s’étant épris de la fille d’un laboureur, la demanda en mariage ; mais lui, ne pouvant ni se résoudre à donner sa fille à une bête féroce, ni la lui refuser à cause de la crainte qu’il en avait, imagina l’expédient que voici. Comme le lion ne cessait de le presser, il lui dit qu’il le jugeait digne d’être l’époux de sa fille, mais qu’il ne pouvait la lui donner qu’à une condition, c’est qu’il s’arracherait les dents et se rognerait les griffes ; car c’était cela qui faisait peur à la jeune fille. Il se résigna facilement, parce qu’il aimait, à ce double sacrifice. Dès lors le laboureur n’eut plus que mépris pour lui, et, lorsqu’il se présenta, il le mit à la porte à coups de bâton.
Cette fable montre que ceux qui se fient aisément aux autres, une fois qu’ils se sont dépouillés de leurs propres avantages, sont facilement vaincus par ceux qui les redoutaient auparavant.
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion enragé et le Cerf (bilingue)

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion enragé et le Cerf<link itemprop='mainEntityOfPage' href='https://fr.wikisource.org/wiki/Le_Lion_enrag%C3%A9_et_le_Cerf' />.
| ◄◄◄ | Fables d’Ésope Traduction d’Émile Chambry | ►►► |
| 212 LE LION ENRAGÉ ET LE CERF Un lion était enragé. Un cerf l’ayant vu de la forêt s’écria : « Hélas ! malheur à nous ! Que ne fera pas ce lion dans sa fureur, lui qui, même de sang-froid, nous était insupportable ? » Évitons les hommes emportés et habitués à faire du mal, quand ils ont pris le pouvoir et qu’ils règnent. | 212 Λέων <λυσσῶν> καὶ ἔλαφος. Λέων ἐλύσσα. Τοῦτον δὲ ἔλαφος ἐξ ὕλης ἰδὼν εἶπεν· « Οὐαὶ ἡμῖν τοῖς ταλαιπώροις· τί γὰρ μαινόμενος οὗτος οὐχὶ ποιήσει, ὃς καὶ σωφρονῶν οὐκ ἦν ἡμῖν φορητός; » Ὅτι τοὺς θυμώδεις ἄνδρας καὶ ἀδικεῖν εἰθισμένους πάντες φευγέτωσαν ἀρχὴν λαβόντας καὶ δυναστεύσαντας. |
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion et la Grenouille

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion et la Grenouille.
Un lion, ayant entendu coasser une grenouille, se retourna au son, pensant que c’était quelque gros animal. Il attendit quelque temps, puis, la voyant sortir de l’étang, il s’approcha et l’écrasa, en disant : « Eh quoi ! c’est avec une telle taille que tu pousses de tels cris ! »
Cette fable s’applique au bavard, incapable d’autre chose que de parler.
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion, l’Âne et le Renard

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion, l’Âne et le Renard.
Le lion, l’âne et le renard, ayant lié société ensemble, partirent pour la chasse. Quand ils eurent pris du gibier en abondance, le lion enjoignit à l’âne de le partager entre eux. L’âne fit trois parts égales et dit au lion de choisir. Le lion indigné bondit sur lui et le dévora. Puis il enjoignit au renard de faire le partage. Celui-ci entassa tout sur un seul lot, ne se réservant que quelques bribes ; après quoi il pria le lion de choisir. Celui-ci lui demanda qui lui avait appris à partager ainsi : « Le malheur de l’âne », répliqua t-il.
Cette fable montre qu’on s’instruit en voyant le malheur de son prochain.
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion, l’Âne et le Renard (bilingue)

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion, l’Âne et le Renard<link itemprop='mainEntityOfPage' href='https://fr.wikisource.org/wiki/Le_Lion,_l%E2%80%99%C3%82ne_et_le_Renard' />.
| ◄◄◄ | Fables d’Ésope Traduction d’Émile Chambry | ►►► |
| 209 LE LION, L’ÂNE ET LE RENARD. Le lion, l’âne et le renard, ayant lié société ensemble, partirent pour la chasse. Quand ils eurent pris du gibier en abondance, le lion enjoignit à l’âne de le partager entre eux. L’âne fit trois parts égales et dit au lion de choisir. Le lion indigné bondit sur lui et le dévora. Puis il enjoignit au renard de faire le partage. Celui-ci entassa tout sur un seul lot, ne se réservant que quelques bribes ; après quoi il pria le lion de choisir. Celui-ci lui demanda qui lui avait appris à partager ainsi : « Le malheur de l’âne », répliqua t-il. Cette fable montre qu’on s’instruit en voyant le malheur de son prochain. | 209 Λέων καὶ ὄνος καὶ ἄλωπηξ. Λέων καὶ ὄνος καὶ ἀλώπηξ κοινωνίαν εἰς ἀλλήλους σπεισάμενοι ἐξῆλθον εἰς ἄγραν. Πολλὴν δὲ αὐτῶν συλλαβόντων, ὁ λέων προσέταξε τῷ ὄνῳ διελεῖν αὐτοῖς. Τοῦ δὲ τρεῖς μοίρας ἐξ ἴσου ποιήσαντος, καὶ ἐκλέξασθαι αὐτῷ παραινοῦντος, ὁ λέων ἀγανακτήσας ἁλλόμενος κατεθοινήσατο καὶ τῇ ἀλώπεκι μερίσαι προσέταξεν. Ἡ δε πάντα εἰς μίαν μερίδα συναθροίσασα καὶ μικρὰ ἑαυτῇ ὑπολιπομένη παρῄνει αὐτῷ ἑλέσθαι. Ἐρομένου δὲ αὐτὴν τοῦ λέοντος τίς αὐτὴν οὕτω διανέμειν ἐδίδαξεν, ἡ ἀλώπηξ εἶπεν· « Ἡ τοῦ ὄνου συμφορά. » Ὁ λόγος δηλοῖ ὅτι σωφρονισμὸς γίνεται τοῖς ἀνθρώποις τὰ τῶν πέλας δυστυχήματα. |
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion enragé et le Cerf

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion enragé et le Cerf.
Un lion était enragé. Un cerf l’ayant vu de la forêt s’écria : « Hélas ! malheur à nous ! Que ne fera pas ce lion dans sa fureur, lui qui, même de sang-froid, nous était insupportable ? »
Évitons les hommes emportés et habitués à faire du mal, quand ils ont pris le pouvoir et qu’ils règnent.
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion amoureux et le Laboureur (bilingue)

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion amoureux et le Laboureur<link itemprop='mainEntityOfPage' href='https://fr.wikisource.org/wiki/Le_Lion_amoureux_et_le_Laboureur' />.
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| 198 LE LION AMOUREUX ET LE LABOUREUR Un lion s’étant épris de la fille d’un laboureur, la demanda en mariage ; mais lui, ne pouvant ni se résoudre à donner sa fille à une bête féroce, ni la lui refuser à cause de la crainte qu’il en avait, imagina l’expédient que voici. Comme le lion ne cessait de le presser, il lui dit qu’il le jugeait digne d’être l’époux de sa fille, mais qu’il ne pouvait la lui donner qu’à une condition, c’est qu’il s’arracherait les dents et se rognerait les griffes ; car c’était cela qui faisait peur à la jeune fille. Il se résigna facilement, parce qu’il aimait, à ce double sacrifice. Dès lors le laboureur n’eut plus que mépris pour lui, et, lorsqu’il se présenta, il le mit à la porte à coups de bâton. Cette fable montre que ceux qui se fient aisément aux autres, une fois qu’ils se sont dépouillés de leurs propres avantages, sont facilement vaincus par ceux qui les redoutaient auparavant. | 198 Λέων <ἐρασθεὶς> καὶ γεωργός. Λέων ἐρασθεὶς γεωργοῦ θυγατρός, ταύτην ἐμνηστεύσατο. Ὁ δὲ μὴ ἐκδοῦναι θηρίῳ τὴν θυγατέρα ὑπομένων, μηδὲ ἀρνήσασθαι διὰ φόβον δυνάμενος τοιοῦτόν τι ἐπενόησεν. Ἐπειδὴ συνεχῶς αὐτῷ ὁ λέων ἐπέκειτο, ἔλεγεν ὡς νυμφίον μὲν αὐτὸν ἄξιον τῆς θυγατρὸς δοκιμάζει· μὴ ἄλλως δὲ αὐτῷ δύνασθαι ἐκδοῦναι, ἐὰν μὴ τούς τε ὀδόντας ἐξέλῃ καὶ τοὺς ὄνυχας ἐκτέμῃ· τούτους γὰρ δεδοικέναι τὴν κόρην. Τοῦ δὲ ῥᾳδίως διὰ τὸν ἔρωτα ἑκάτερα ὑπομείναντος, ὁ γεωργὸς καταφρονήσας αὐτοῦ, ὡς παρεγένετο πρὸς αὐτόν, ῥοπάλοις αὐτὸν παίων ἐξήλασεν. Ὁ λόγος δηλοῖ ὅτι οἱ ῥᾳδίως τοῖς πέλας πιστεύοντες, ὅταν τῶν ἰδίων πλεονεκτημάτων ἑαυτοὺς ἀπογυμνώσωσιν, εὐάλωτοι τούτοις γίνονται οἷς πρότερον φοβεροὶ καθεστήκεσαν. |
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion enfermé et le Laboureur

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion enfermé et le Laboureur.
Un lion pénétra dans l’étable d’un laboureur. Celui-ci, voulant le prendre, ferma la porte de la cour. Ne pouvant sortir, le lion dévora d’abord les moutons, puis s’attaqua aux bœufs. Alors le laboureur, prenant peur pour lui-même, ouvrit la porte. Le lion parti, la femme du laboureur, le voyant gémir, lui dit : « Tu n’as que ce que tu mérites ; car pourquoi vouloir enfermer une bête que tu devais craindre même de loin ? »
Ainsi les gens qui excitent de plus forts qu’eux ont naturellement à supporter les conséquences de leur folie.
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Lion enfermé et le Laboureur (bilingue)

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Lion enfermé et le Laboureur<link itemprop='mainEntityOfPage' href='https://fr.wikisource.org/wiki/Le_Lion_enferm%C3%A9_et_le_Laboureur' />.
| ◄◄◄ | Fables d’Ésope Traduction d’Émile Chambry | ►►► |
| 197 LE LION ENFERMÉ ET LE LABOUREUR Un lion pénétra dans l’étable d’un laboureur. Celui-ci, voulant le prendre, ferma la porte de la cour. Ne pouvant sortir, le lion dévora d’abord les moutons, puis s’attaqua aux bœufs. Alors le laboureur, prenant peur pour lui-même, ouvrit la porte. Le lion parti, la femme du laboureur, le voyant gémir, lui dit : « Tu n’as que ce que tu mérites ; car pourquoi vouloir enfermer une bête que tu devais craindre même de loin ? » Ainsi les gens qui excitent de plus forts qu’eux ont naturellement à supporter les conséquences de leur folie. | 197 Λέων <ἐγκλεισθεὶς> καὶ γεωργός. Λέων εἰς γεωργοῦ ἔπαυλιν εἰσῆλθεν. Ὁ δὲ συλλαβεῖν βουλόμενος τὴν αὐλείαν θύραν ἔκλεισε. Καὶ ὃς ἐξελθεῖν μὴ δυνάμενος πρῶτον μὲν τὰ ποίμνια διέφθειρεν, ἔπειτα δὲ καὶ ἐπὶ τοὺς βόας ἐτράπη. Καὶ ὁ γεωργὸς φοβηθεὶς περὶ αὑτοῦ τὴν θύραν ἀνέῳξεν. Ἀπαλλαγέντος δὲ τοῦ λέοντος, ἡ γυνὴ θεασαμένη αὐτὸν στένοντα εἶπεν· « Ἀλλὰ σύ γε δίκαια πέπονθας· τί γὰρ τοῦτον συγκλεῖσαι ἐβούλου ὃν καὶ μακρόθεν σε ἔδει φεύγειν; » Οὕτως οἱ τοὺς ἰσχυροτέρους διερεθίζοντες εἰκότως τὰς ἐξ αὑτῶν πλημμελείας ὑπομένουσιν. |
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Douille
## Définition

Douille ; cylindre creux dans lequel entre le manche d'un outil.

## Article

DOUILLE, espèce de cylindre creux pratiqué à l'extrémité supérieure des instrumens de fer qui ne peuvent servir au jardinage ou au labour sans être emmanchés.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Direction
## Définition

Direction ; ce mot s’entend de la manière de gouverner un arbre.

## Article

DIRECTION, en terme de jardinage s'entend de la manière de conduire un arbre. La direction consiste dans la connoissance & le choix des pousses avantageuses des arbres, ainsi que dans l'industrie pour leur en faire pousser qui soient fructueuses. C'est de cette direction primitive & bien entendue des arbres que dépend leur belle forme, leur santé, leur vigueur, enfin leur fructification.
Direction s'entend encore de la position, des tiges & des racines qui s'élèvent & descendent plus ou moins horisontalement ou perpendiculairement.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Dog
## Définition

Dog, ou chien, ou mâchoire de chien ; instrument d’agriculture pour arracher de terre une plante forte.

## Article

DOG, ou Chien, ou Machine de chien ; instrument d'agriculture anglais.
Le dog est fait d'un morceau de bois rond de six ou sept pieds de longueur sur trois à quatre pouces de diamètre. A un pied ou un pied & demi du bout d'en-bas, on attache avec des écrous un crochet de fer garni de dents dans l’intérieur. Le bout de ce crochet, qui s'attache au bois, a ordinairement neuf à dix pouces de longueur, & l'autre bout douze, sur neuf lignes d'épaisseur. L'on donne au crochet cinq pouces d’ouverture dans ses bouts, & un pouce & demi à sa partie inférieure. Pour s'en servir, l'on prend, avec le crochet, la tige de la plante par le bas avec effort, tant qu'avec la main gauche on l’attiré à soi ; ensuite, appuyant le bout de l’instrument sur la terre, on lève l'autre bout avec la main droite : par ce moyen, la tige, telle forte qu'elle soit, s'enlève facilement.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Dos de chat
## Définition

Dos de chat ; c’est une courbure comme un coude.

## Article

DOS DE CHAT ; on dit qu'une branche d'arbre est courbée en dos de chat, lorsqu'on lui fait faire un coude.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Diamètre
## Définition

Diamètre ; c’est le tour de la circonférence d’un corps qui est rond.

## Article

DIAMÈTRE ; c'est dans l’usage commun & en jardinage, le tiers de la circonférence ou du tour de tout ce qui est rond. Ainsi on dit qu’il
ne faut pas planter aucun arbre fruitier qui n'ait deux pouces, de gros ou de diamètre. Or comme le diamètre est le tiers de la circonférence, un arbre de deux pouces de gros, ou de diamètre aura six pouces de tour ou de circonférence.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Disséminé
## Définition

DISSÉMINÉ ; ce terme s’emploie à l’égard des feuilles ou des fleurs qui sont éparses & clair-semées.

## Article

DISSÉMINÉ ; ce terme s’emploie à l’égard des feuilles ou des fleurs qui sont éparses & clair-semées.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Dos d'ane
## Définition

Dos d'ane ; c'est une élévation de terre plus haute dans le milieu que des côtés.

## Article

DOS D'ANE ; ce terme se dit d'une élévation de terre plus haute dans le milieu que des côtés.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Double allée
## Définition

Double allée ; c'est une allée qui a quatre rangs d'arbres.

## Article

DOUBLE. (allée) On appelle ainsi uns allée qui a quatre rangs d'arbres & forme trois allées parallèles, une dans le milieu & deux plus de petites chaque côté.
# En l’Année treize - Souvenirs d’un burgher mecklembourgeois

* Première partie
* Deuxième partie
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Écouter son cheval

ÉCOUTER fon cheval , terme de manège «  c’eA être attentif à ne point le déranger de fes airs de manège quand il manie bien.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Élancé (cheval)

ÉLANCÉ. Cheval lonj & qui a peu de ventre.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Escrime/Appel (escrime)

APPEL ; attaque qui se faît d’un simple battement du pied droit dans la même place.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Écouteux (cheval)

ÊCOUTEUX. Un cheval écouteux eA celui qui «A retcmi » qui ne part pas de la main franchemcnr.
qui faute en avant , qui ne fournkpas tout ce qu’on lui demande.