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# L’Encyclopédie/1re édition/PERPLEX, PERPLEXITÉ

PERPLEX, PERPLEXITÉ, (Gramm.) état de l’esprit incertain sur un événement, sur une question, sur un ordre, &c. La doctrine sur la prédestination jette l’ame dans de grandes perplexités. Si nous n’abandonnions pas beaucoup de choses au hasard, notre vie ne seroit qu’un long tissu de perplexités. La perplexité naît toujours ou de la pusillanimité, ou de la bêtise, ou de l’ignorance.
# L’Encyclopédie/1re édition/PERQUISITEUR

PERQUISITEUR, s. m. (Jurispr.) expédition qu’on leve en la chancellerie romaine, afin de certifier qu’il y a eu telle demande formée, tel acte, telles lettres expédiées. On produit souvent dans les procès pour bénéfices, des perquisiteurs.
# L’Encyclopédie/1re édition/PERPIGNAN

PERPIGNAN, (Géog. mod.) en latin du moyen âge, Perpiniacum ; ville de France, capitale du Roussillon, bâtie dans l’endroit où étoit autrefois une ville municipale appellée Flavium Ebusum.
Elle est très-forte, munie d’une citadelle qui est sur la hauteur, & commande la ville. Elle a un évêché, un conseil souverain, un intendant, un hôtel des monnoies, & une université fondée en 1349 par Pierre, roi d’Arragon.
Cette université est composée de quatre facultés ; & ce qu’il y a de singulier, c’est que les chaires de Théologie sont partagées en deux sentimens. Dans l’une on enseigne la doctrine de S. Thomas, & dans l’autre, la doctrine de Suarès. Il est permis aux étudians de suivre celle qui leur plaît ; mais les professeurs de ces deux chaires doivent être bien habiles : ceux-ci, pour découvrir la doctrine de S. Thomas, noyée en 18 volumes in-folio, ceux-là pour pénétrer celle de Suarés, dont les œuvres forment 23 volumes in-folio.
L’évêché de Perpignan est suffragant de Narbonne ; on en évalue les revenus à 25 mille livres, & l’on compte dans son diocèse 180 paroisses. Quelques évêques de cette ville ont pris le titre d’inquisiteurs ; mais rien n’est plus déplacé dans un royaume tel que la France, où le seul nom d’inquisition revolte les esprits, & où l’évêque de Perpignan ne peut s’arroger des prérogatives, & avoir des fonctions différentes de celles de ses collegues.
La premiere église de Perpignan fut élevée par les habitans sous l’invocation de S. Jean-Baptiste, dans le xj. siecle. Beranger, évêque d’Eluc, la consacra le 16 de Mai 1025, & Gaufred, comte de Roussillon, souscrivit l’acte ou apposa son scel à l’acte qu’on fit de cette consécration.
Le corps-de-ville de Perpignan est un des plus illustres qu’il y ait dans le royaume ; il est gouverné par cinq consuls qui ont le privilege de créer tous les ans deux nobles, qui jouissent de toutes les prérogatives des gentilshommes, & ont la qualité de chevaliers. La noblesse de ces sortes de citoyens est reçue à Malte, en forme de la bulle magistrale du grand-maître, du 14 Juin 1631.
La ville de Perpignan est située sur la rive droite du Tet, partie dans une plaine & partie sur une colline, dans un terroir fertile en bon vin, à une lieue de la mer, à 12 lieues au sud-ouest de Narbonne, à 30 au sud-ouest de Montpellier, à 40 sud-est de Toulouse, & à 175 au midi de Paris. Longitude, suivant Cassini, Lieutaud & Desplaces, 20. 24. lat. 42. 41.
C’est à Perpignan que mourut d’une fievre chaude Philippe III. roi de France, à son retour d’Aragon, en 1285, âgé de 40 ans & quelques mois. On le surnomma le Hardi, & l’on ne sait pas trop pourquoi, car il ne fit jamais rien qui pût lui mériter ce titre, quelle que soit l’idée qu’on y attache. Le corps de ce prince fut porté à Narbonne, où l’on célébra ses obseques. (le Chevalier de Jaucourt.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PERPÉTUANE

PERPÉTUANE, s. f. (Commerce.) sorte d’étoffe qui se fabriquoit en Portugal.
# L’Encyclopédie/1re édition/PERQUISITION

PERQUISITION, s. f. (Gramm.) recherches ordonnées par un supérieur, & occasionnées par un délit sur lequel on n’a pas les connoissances nécessaires. La publication de ce livre donna lieu aux perquisitions les plus rigoureuses. Avec toutes ces perquisitions, on ne découvrit rien.
# L’Encyclopédie/1re édition/JARS

JARS, voyez Oye.
# L’Encyclopédie/1re édition/JASIDE

JASIDE, s. m. (Histoire mod.) les jasides sont des voleurs de nuit du Curdistan, bien montés, qui tiennent la campagne autour d’Erzeron, jusqu’à ce que les grandes neiges les obligent de se retirer ; & en attendant ils sont à l’affut, pour piller les foibles caravanes qui se rendent à Téflis, Tauris, Trébizonde, Alep & Tocat. On les nomme jasides, parce que par tradition, ils disent qu’ils croient en Jaside, ou Jesus ; mais ils craignent & respectent encore plus le diable.
Ces sortes de voleurs errans s’étendent depuis Monsul ou la nouvelle Ninive, jusqu’aux sources de l’Euphrate. Ils ne reconnoissent aucun maître, & les Turcs ne les punissent que de la bourse lorsqu’ils les arrêtent ; ils se contentent de leur faire racheter la vie pour de l’argent, & tout s’accommode aux dépens de ceux qui ont été volés.
Il arrive d’ordinaire que les caravanes traitent de même avec eux, lorsqu’ils sont les plus forts ; on en est quitte alors pour une somme d’argent, & c’est le meilleur parti qu’on puisse prendre ; il n’en coute quelquefois que deux ou trois écus par tête.
Quand ils ont consumé les pâturages d’un quartier, ils vont camper dans un autre, suivant toujours les caravanes à la piste, pendant que leurs femmes s’occupent à faire du beurre, du fromage, à élever leurs enfans, & à avoir soin de leurs troupeaux.
On dit qu’ils descendent des anciens Chaldéens ; mais en tout cas, ils ne cultivent pas la science des astres ; ils s’attachent à celle des contributions des voyageurs, & à l’art de detourner les mulets chargés de marchandises, qu’ils dépaysent adroitement à la faveur des ténebres. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/JARRET

JARRET le, s. m. (Anat.) c’est la jointure de l’os de la cuisse avec ceux de la jambe dans la partie postérieure. La jointure de l’os de la cuisse avec ceux de la jambe dans la partie antérieure se nomme le genou, au sujet duquel M. Mery rapporte un fait bien singulier dans le recueil de l’académie des Sciences, c’est l’histoire d’une exostose au genou qui pesoit vingt livres. (D. J.)
Jarret, (Maréchallerie.) dans le cheval, c’est la jointure du train de derriere, qui assemble la cuisse avec la jambe. Il faut qu’un cheval ait les jarrets grands, amples, bien vuidés & sans enflure, qu’il sache bien plier les jarrets. Des jarrets gras, charnus & petits sont défectueux. Plier les jarrets, voyez Plier ; on dit d’un cavalier qui serre les jarrets avec trop de force & sans y avoir de liant, qu’il a des jarrets de fer.
Jarret, (Hydr.) en fait de fontaines, s’entend d’une conduite d’eau qui fait un coude, & qu’on n’a pû faire aller en droite ligne à cause de la situation du terrein, ou de la disposition du jardin qui fait un angle. Cette conduite s’appelle jarrette : il faut prendre ces jarrets de loin pour éviter les frottemens. Voyez Conduite. (K)
Jarret, (Coupe des pierres.) imperfection d’une direction de ligne ou de surface, qui fait une sinuosité ou un angle. Le jarret saillant s’appelle coude, & le rentrant s’appelle pli. Une ligne droite fait un jarret avec une ligne courbe, lorsque leur jonction ne se fait pas au point d’attouchement, ou que la ligne droite n’est pas tangente à la courbe.
Jarret, en terme d’Eperonnier, est cette partie d’un mors qui descend depuis le rouleau Jusqu’aux petits tourets de la premiere chaînette. Voyez Chainette & Tourets, & nos Plarches de l’Eperonnier.
Jarret, (Jardinage.) se dit d’un coude ou d’une branche d’arbre très-longue, dénuée de toutes ses ramilles, & dont on ne laisse pousser que celles qui viennent à son extrémité ce qui forme une espece de jarret.
# L’Encyclopédie/1re édition/JAR ou JIAR

JAR ou JIAR, s. m. (Hist. anc.) mois des Hébreux qui répond à notre mois d’Avril. Il étoit le huitieme de l’année civile, & le second de l’année sainte, & n’avoit que vingt-neuf jours.
Le dixieme de ce mois les juifs font le deuil de la mort du grand-prêtre Heli & de ses deux fils Ophni & Phinées. Ceux qui n’ont pu faire la pâque dans le mois de Mian, la font dans le mois de Jar, & de plus on y jeûne trois jours pour l’expiation des péchés commis pendant la pâque.
Le dix-huitieme jour les Juifs commençoient la moisson du froment trente-trois jours après la pâque. Le vingt-troisieme ils célebrent une fête en mémoire de la purification du temple, faite par Judas Macchabée, après qu’il en eut chassé les Syriens. Le vingt-neuvieme ils font mémoire de la mort du prophete Samuel. Diction. de la Bib. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/JAS

JAS d’Ancre, s. m. (Marine.) assemblage de deux pieces de bois de même forme & de même grosseur, jointes ensemble vers l’arganeau de l’ancre, & qui empêchent qu’elle ne se couche sur le fond lorsqu’on la jette en mer ; ce qui est nécessaire pour que les pattes de l’ancre puissent s’enfoncer & mordre dans le fond, soit sable ou vase. Voyez Ancre. (Z)
Jas, s. m. (Salines.) c’est, dit le dictionnaire de Trévoux, le nom qu’on donne dans les marais salans au premier réservoir de ces marais. Le jas n’est séparé de la mer que par une digue de terre revêtue de pierre seche, & on y laisse entrer l’eau salée par la varaigne, qui est une ouverture assez semblable à la bonde d’un étang, que l’on ouvre dans les grandes marées, & que l’on ferme quand on veut. Voyez Marais Salans, Salines, &c. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/JARRETE

JARRETE, adj. (Maréchallerie.) c’est la même chose que crochu. Voyez Crochu.
# L’Encyclopédie/1re édition/JARRETIER

JARRETIER, (Anat.) voyez Poplité.
# L’Encyclopédie/1re édition/JARREBOSSE

JARREBOSSE, (Marine.) voyez Candelette, qui est la même chose.
# L’Encyclopédie/1re édition/JASMELÉE

JASMELÉE, s. f. (Pharm. anc.) espece d’huile que les Perses nommoient aussi jasme ; on la préparoit par l’infusion de deux onces de fleurs blanches de violettes dans une livre d’huile de sésame ; on s’en servoit pour oindre le corps au sortir du bain, quand il s’agissoit d’échauffer ou de relâcher ; les uns en trouvoient l’odeur agréable, & d’autres difficile à supporter ; c’est tout ce qu’en dit Ælius dans son Tétrab. I. serm. 1. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MOUTONNAGE

MOUTONNAGE, s. m. (Jurisprud.) terme de coutume qui signifie un certain droit que le seigneur leve sur ceux qui vendent ou achetent des moutons dans l’étendue de son fief. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/MOUTIER GRAND VAL

MOUTIER GRAND VAL, (Géog.) en allemand, Monstershal, grande vallée de Suisse, enclavée dans le canton de Bâle. Les habitans de cette vallée, qui comprend plusieurs villages, sont alliés avec le canton de Berne, qui les protege de sa puissance & de ses regards, dans leurs libertés spirituelles & temporelles. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MOUVANT

Mouvant, adj. en terme de Blason, se dit des pieces qui semblent sortir du chef, des angles, des flancs ou de la pointe de l’écu où elles sont attenantes. Alberti à Florence, d’azur à quatre chaînes d’or, mouvantes de quatre angles de l’écu, & liées au cœur à un anneau de même.
# L’Encyclopédie/1re édition/MOUVERON

MOUVERON, en termes de Rafineur de sucre, est un morceau de bois de 7 à 8 piés de long sur 3 pouces de large. Il est applati par un bout à-peu-près comme une rame. Le bout plat peut avoir 4 pouces de largeur & 4 ou 5 piés de longueur. Le manche qui est arrondi, n’en a guere plus de 2.
Il sert à mouver le sucre dans les rafraîchissoirs, voyez Rafraîchissoirs, à mouver les matieres, lorsqu’elles chauffent, à y bien brasser le sang de bœuf pour faire monter les écumes & autres excrémens lourds qu’il en détache, enfin à battre la terre & la bien délayer, voyez Mouver & Terre. On conçoit aisément que ceux que l’on emploie à façonner la terre, ne peuvent être employés aux autres opérations, du-moins sans avoir été bien lavés ; encore cela ne se pratique-t-il guere. Voyez les Pl. & fig.
Mouveron du bac a chaux, en termes de rafinerie, est un cercle de fer, plat, au milieu duquel deux autres moitiés de cercle se croisent encore & viennent s’y attacher comme à leur circonférence. Au centre de ce cercle est une forte douille penchée de côté, où il y a un manche de 10 piés de long. Il sert pour brasser & mouver la chaux, lorsqu’elle est éteinte. Voyez les Pl. & fig.
# L’Encyclopédie/1re édition/MOUTONNER

MOUTONNER, (Marine.) la mer moutonne. Voyez Mer.
# L’Encyclopédie/1re édition/MOUVER

MOUVER DE FOND, terme de riviere. Lorsqu’il doit arriver une grande crûe d’eau, les gens de riviere s’en apperçoivent par un mouvement particulier qu’ils remarquent dans l’eau ; ils disent que la riviere mouve de fond, c’est à-dire que l’eau du fond de la riviere coule plus vîte qu’elle ne coule ordinairement : cette augmentation de vîtesse dans l’eau du fond de la riviere annonce toujours, selon eux, un prompt & subit accroissement des eaux. Le mouvement & le poids des eaux supérieures qui ne sont point encore arrivées, ne laissent pas que d’agir sur les eaux de la partie inférieure de la riviere, & leur communique ce mouvement ; car il faut à certains égards, considérer un fleuve qui est contenu & qui coule dans son lit, comme une colonne d’eau contenue dans un tuyau, & le fleuve entier, comme un très-long canal où tous les mouvemens doivent se communiquer d’un bout à l’autre. Or indépendamment du mouvement des eaux supérieures, leur poids seul pourroit faire augmenter la vîtesse de la riviere, &, peut-être la faire mouvoir de fond ; car on sait qu’en mettant à l’eau plusieurs bateaux à-la-fois, on augmente dans ce moment la vîtesse de la partie inférieure de la riviere, en même tems qu’on retarde la vîtesse de la partie supérieure. Voyez Fleuve, Hist. nat. gen. & part. tom. I.
Mouver, Mouvement de la séve, terme de jardinage. Voyez Séve.
Mouver, en termes de rafinerie de sucre, c’est une opération par laquelle on détache des parois de la forme le sucre, qui s’y colleroit en se coagulant sans cette précaution. On se sert encore ici du couteau (voyez Couteau), que l’on plonge dans la forme depuis le haut jusqu’en-bas ; on fait deux fois ainsi le tour de la forme, en observant que chaque coup commence sur l’autre. S’il manquoit un coup de couteau, cela gâteroit le pain de sucre, en le rendant raboteux, inégal, & plein de trous dans cette distance où le couteau n’auroit point passé. Il est important de ne pas le mouver trop chaud ou trop froid ; car s’il-est mouvé trop chaud, le pain ne sera pas serré, mais poreux & mou ; s’il est mouvé trop froid, il sera rafleux, & aura de la peine à couler son syrop. Voyez Rafleux.
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAEPOSITUS

PRÆPOSITUS sacri cubiculi, (Hist. de l’emp. rom.) officier de la maison de l’empereur, qui marchoit dans les cérémonies après le maître de la gendarmerie, comme il paroît par la derniere loi du code, & la loi pénultieme, où la charge de cet officier est décrite. Elle consistoit à se tenir dans la chambre du prince pour y recevoir ses ordres ; à préparer son lit, ses habits, & avoir soin de sa garde-robe. Voyez-en les détails dans Pancirole sur la notice de l’empire, & dans M. Boulanger, liv. III. chap. xiij.
Præpositus, (Hist. des offices des empereurs du moyen âge.) præpositus, veut dire, commis, chargé, préposé à quelque chose ; ce nom générique accompagné d’un autre qui marquoit l’emploi, étoit donné dans les cours des empereurs d’orient & d’occident, à tous ceux qui avoient le commandement ou l’inspection de certaines personnes ou de certaines affaires. En voici des exemples.
Præpositus argenti potorii, & auri vescarii, étoit celui qui avoit le soin de la vaisselle d’argent, ou de la vaisselle d’or des empereurs.
Præpositus Barbaricariorum, étoit chargé de faire faire pour l’empereur toutes sortes de vaisselles & d’armes. Il y avoit plusieurs officiers de ce nom en occident ; un à Treves, un à Arles, un autre à Rheims ; mais il n’y avoit point de tels officiers dans l’orient.
Præpositus bastagæ, officier chargé du soin des habits, du nécessaire, & des meubles de l’empereur lorsqu’il voyageoit. Il y avoit quatre officiers de ce nom pour l’orient, & quatre pour l’occident : le mot bastaga vient du grec βαστάζειν, porter.
Præpositus cameræ regalis, étoit une espece de valet-de-chambre ; mais præpositus cubiculi, étoit le premier homme de chambre qui commandoit aux autres. En vertu de sa charge, il étoit attaché à la personne de l’empereur, à côté duquel il couchoit dans un lit à part : il jouissoit de plusieurs priviléges, & d’un grand crédit.
Præpositus cursorum, intendant des postes.
Præpositus fibulæ, celui qui avoit soin des boucles, des ceintures, & des agraphes de diamans des habits de l’empereur.
Præpositus domûs regiæ, intendant de la maison impériale.
Præpositus læbari, celui qui portoit la banniere devant l’empereur.
Præpositus lætorum, celui qui régissoit les biens fonds publics ; car le mot lætæ, ou terræ læticæ, signifient les champs.
Præpositus largitionum, le trésorier des largesses de l’empereur.
Præpositus militum, le commandant des troupes sur les places frontieres.
Præpositus mensæ, le maître-d’hôtel de la cour.
Præpositus palatii, le major-dôme.
Præpositus provinciarum, l’inspecteur des frontieres de la province.
Præpositus tyrii textrini, l’inspecteur de la fabrique de la pourpre, ou de l’écarlate, &c.
Dans l’histoire ecclésiastique, le mot præpositus, vint à signifier le prevôt des eglises cathédrales, le premier des chanoines, ou celui qui gouvernoit les terres d’un chapitre. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAENESTE

PRÆNESTE, Prænestæ, ou Preneste, (Géogr. anc.) ville du Latium, aux confins des Eques, assez près de Tusculum, à dix-huit milles de Rome, entre Labicum, Æsula, Trebia & Vétellia. Etienne de Bizance lui donne pour fondateur Préneste, fils d’Ulysse & de Circé : Hérile fils de la deesse Fréronie, y régna depuis ; & Cécale fils de Vulcain, en fut le second fondateur, parce qu’il la rebâtit & la fortifia.
Elle étoit située sur une montagne ; ce qui fait qu’elle est appellée par Virgile, Ænéid. l. VII. v. 682. altum Præneste, & par Horace, l. III. ode iv. frigidum Præneste. Palestrine qui a succédé à Præneste, est bâtie au pié de la montagne : l’ancienne ville étoit une place forte par sa situation, & par les murailles que l’art y avoit ajoutées ; & c’étoit, selon Strabon, l. V. la retraite de ceux qui avoient tramé quelque chose contre la république. Les habitans sont nommés Prænestini, par Tite-Live, l. VI. c. xxxix. & par Pline, l. III. c. v. Ce dernier ajoute qu’autrefois la ville de Præneste avoit été appellée Stephane, & en grec Πολυστέφανον, comme écrit Strabon, l. V. Elle étoit fameuse par ses forts & par son temple de la Fortune : on peut lire l’ouvrage de Suarez (Josephe-Marie), intitulé Prænestes antiquæ, lib. II. Roma 1655. in 4°.
Ælien, en latin Ælianus (Claudius), étoit né à Præneste, & enseignoit l’éloquence à Rome sous le regne d’Alexandre Severe, vers l’an 222. de J. C. Quoique romain, il a écrit en grec, au jugement de Philostrate, presque aussi élégamment que s’il fût né à Athènes ; d’ailleurs, il a écrit avec beaucoup de décence, & en admirateur des grands hommes de la Grece.
Il vécut environ soixante ans, & se montra toujours amateur du célibat. Suidas nous apprend qu’il devint grand-prêtre, ce qui prouve en lui une noble extraction ; mais ce qui vaut davantage, c’est qu’il étoit un vrai philosophe, qui fut plus curieux de l’étude, que de se faire valoir à la cour & d’acquérir de grandes richesses.
Il nous reste de lui une histoire des animaux, dont la meilleure édition est de Leyde, in-4°. en grec & en latin. Il paroît que c’est une compilation, mais écrite avec pureté. Ses mélanges ont eu plusieurs éditions. Camille Pereescua les publia le premier en grec à Rome en 1545. Perizonius en donna une belle édition à Leyde en 1701, deux volumes in-8°. mais cette édit on a été effacée par celle d’Abraham Gronovius, Amstælodami, 1731. 2. vol. in-4°. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAESENTALIS

PRAESENTALIS, s. m. (Hist. anc.) inspecteur des postes : cet homme veilloit à ce que personne ne courût sans la permission de l’empereur ; il accompagnoit la cour par-tout où elle se transportoit.
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAESTIGIATEUR

PRAESTIGIATEUR, s. m. (Littérat.) on nommoit chez les Romains præstigiatores, les baladins, les danseurs de corde les plus célebres, & tous ceux en général qui dans les jeux scéniques, excelloient à faire des tours de force, d’adresse & d’agilité. Il abordoit à Rome de toutes parts des gens de cette espece, qui charmoient ainsi l’oisiveté du peuple, & faisoient sur le théatre des choses si merveilleuses, qu’elles paroissoient tenir du prodige. Si l’on s’en rapporte à Pline & à quelques peres de l’Eglise, nous devons convenir que les plus habiles bateleurs de nos jours ne sont que des enfans en comparaison de ceux qui brilloient dans ces tems-là. Ils étoient parvenus à dresser les bêtes les plus farouches, à voler assez loin par le moyen de certaines machines industrieuses, & à faire sur la corde lâche, les danses & les évolutions les plus surprenantes.
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAESUL

PRÆSUL, s. m. (Littér.) nom qu’on donnoit chez les Romains au chef des saliens, ou prêtres de Mars. On l’appelloit ainsi à præsiliendo, parce qu’il dansoit à la tête des saliens.
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAEFICA

PRÆFICA, s. f. (Funér. des Romains.) pleureuse d’enterrement : on appelloit ainsi des femmes qu’on louoit exprès chez les Romains dans les pompes funebres, pour pleurer le mort, & feindre en public les sentimens de la douleur la plus amere, qu’elles étoient bien éloignées d’éprouver. Les plus habiles dans cet art obtenoient la préférence sur leurs rivales : les Juifs avoient aussi dans leurs enterremens des pleureurs & des pleureuses à gages. Voyez Pleureurs & Pleureuses, Critiq. sacrée. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAEPESINTHUS

PRÆPESINTHUS, (Géog. anc.) île de la mer Egée, & l’une des Cyclades, selon Pline, l. IV. c. xij. Strabon, l. X. p. 485. écrit Prepesinthus. On la nomme aujourd’hui Arzentara, selon Niger ; mais le P. Hardouin dit que le nom moderne est Fermina.
# L’Encyclopédie/1re édition/PRAESICIA

PRÆSICIA, (Littérat.) on appelloit præsicia, les parties des animaux sacrifiés qu’on coupoit pour les offrir aux dieux. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/LOTISSEUR

LOTISSEUR, s. m. (Commerce.) celui qui fait le partage & la division des lots. La plûpart des communautés qui font lotir les marchandises, ont des lotisseurs choisis d’entre les maîtres de la communauté ; quelques-unes, comme celle des courroyeurs, ont des lotisseurs en titre d’office. Dict. de commerce.