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# L’Encyclopédie/1re édition/CORRE ou CORRET

* CORRE ou CORRET, subst. m. terme de Pêche usité dans le ressort de l’amirauté de Boulogne, sorte de filet. Voici la description de la pêche du corre ou corret, ou picot à poche.
L’instrument que les pêcheurs nomment corre ou corret, peut être regardé comme un rets de picots à poche ou sac. Lorsque la marée est très-basse, les pêcheurs font à pié la pêche avec ce filet ; si les eaux sont trop hautes, ils le tendent avec leurs petits bateaux.
Le corre ou corret est un véritable sac de chalut ou rets traversier de la longueur qu’on veut. Voyez l’article Chalut. Le haut de l’ouverture est chargé de flotes de liége, & le bas de plaques de plomb du poids d’environ deux onces pesant ; ce qui fait pour la garniture entiere du filet trois à quatre livres. On oppose l’ouverture du corret au courant de la riviere ; l’un des côtés du sac est amarré à une ancre qui est au large du bateau ; les liéges qui soûlevent le haut du filet le tiennent ouvert d’environ deux brasses, si la marée monte suffisamment dans la riviere. Les mailles de ce filet n’ont que 14 à 15 lignes. Etabli de cette maniere, il ne peut être nuisible, puisqu’il reste où les pêcheurs l’ont placé. Pour faire une meilleure pêche, ils sont obligés de battre l’eau avec des perches ou avec leurs avirons, s’ils sont dans leur bateau, & de faire du bruit afin que le poisson sorte du fond & de la vase où il se tient.
Ils ne peuvent pêcher que de marée baissante, à moins qu’ils ne retournent l’embouchure de leur corret pour pêcher de flot avec des mailles de dix-huit lignes en quarré ; cette pêche ne peut être abusive : le sac du corret est le même que celui du chalut ou rets traversier, ou de la dranguelle claire usitée par les pêcheurs de la Seine, à la différence que ces deux instrumens coulent sur le fond, & que le corret est sédentaire.
Les pêcheurs de riviere, à leurs embouchures, prennent avec ce filet des poissons plats, sur-tout des plies & des anguilles. Ils y prennent cependant aussi d’autres sortes de poissons ronds, s’ils remontent : ce qui est rare à cause de la bourbe que les poissons de mer fuient toûjours.
# L’Encyclopédie/1re édition/CORRESE

CORRESE, (Géog. mod.) petite riviere d’Italie dans la Sabine, dans l’état de l’Église, qui se jette dans le Tibre.
# L’Encyclopédie/1re édition/CORRESPONDRE

CORRESPONDRE, v. n. avoir relation avec quelqu’un, l’avoir correspondant ou être le sien. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/CORREGIDOR

CORREGIDOR, s. m. (Hist. mod.) nom d’un officier de justice en Espagne, & dans les contrées qui sont soûmises à l’Espagnol. C’est le premier juge d’une ville, d’une province, d’une jurisdiction ; les conseillers & les avocats lui sont inférieurs.
# L’Encyclopédie/1re édition/CORREGIO

CORREGIO, (Géog. mod.) petite ville d’Italie, capitale d’un petit pays de même nom, au duché de Modene. Long. 28. 20. lat. 44. 145.
# L’Encyclopédie/1re édition/CORRESPONDANCE, RELATION

CORRESPONDANCE, RELATION, s. f. commerce réciproque qu’ont ensemble deux personnes. Il se dit, en termes de Commerce, de la relation qu’un marchand entretient avec un autre marchand ; un banquier avec un banquier, ou même tous deux avec de simples commissionnaires établis dans diverses villes d’un même état ou de pays étrangers, pour le fait de leur banque ou négoce. On dit de l’un & de l’autre qu’ils ont de grandes correspondances, quand ils ont affaire avec quantité d’autres négocians ou banquiers. Dictionn. de Comm. (G)
* Correspondance, Correspondant, & Correspondre, ont encore une signification prise des rapports que les êtres peuvent avoir entr’eux : aussi on dit : voilà deux idées, deux mots, deux objets, deux choses qui se correspondent, lorsqu’elles ont même rapport ou de sens, ou de place, ou d’effet, ou de forme, &c. avec une troisieme à laquelle on les rapporte, ou dans laquelle on les considere.
# L’Encyclopédie/1re édition/EBRAISOIR

EBRAISOIR, s. m. terme de Chauff. & d’autres ouvriers de la même espece ; espece de pelle de fer dont on se sert pour tirer la braise des fourneaux, quand on veut en diminuer le feu, ou conserver la braise qui s’y consumeroit sans effet : on employe aussi le même instrument à attiser les bois, dont la flamme se réveille quand on en détache les charbons.
# L’Encyclopédie/1re édition/EBOUZINER

EBOUZINER, en Architecture, c’est ôter d’une pierre ou d’un moilon, le bouzin, le tendre, les moies, & l’atteindre avec la pointe du marteau jusqu’au vif. (P)
# L’Encyclopédie/1re édition/EBRASEMENT

EBRASEMENT, s. m. (Coupe des pierres.) élargissement intérieur des côtés du jambage d’une porte ou d’une fenêtre. Les portes des anciennes églises de Paris & de Reims sont ébrasées en-dehors. (D)
# L’Encyclopédie/1re édition/EBRBUHARITES ou EBIBUHARIS

EBRBUHARITES ou EBIBUHARIS, s. m. pl. (Hist. mod.) sorte de religieux mahométans, ainsi nommés d’Ebrbuhar ou Ebibuhar leur chef. Ils sont grands contemplatifs, & passent presque toute leur vie dans leurs cellules à se rendre dignes de la gloire céleste, par un grand détachement des biens du monde, & par des mœurs fort austeres. La pureté de leur ame les rend, disent-ils, le saint lieu de la Mecque aussi présent dans leur cellule, que s’ils en faisoient réellement le pélerinage, dont ils se dispensent sous ce prétexte ; ce qui les fait regarder comme des hérétiques par les autres Musulmans, chez qui le voyage de la Mecque est un des principaux moyens de salut. Ricaut, de l’Empire Ottom. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/EBRANCHÉ

EBRANCHÉ, adj. (Jardin.) il se dit d’un arbre qui a une branche rompue, ou à qui l’on a coupé une branche. L’arbre est ébranché, lorsque la branche qui manque a été détruite par accident ou par la main du jardinier.
Ebranché, adj. en terme de Blason, se dit d’un arbre dont on a coupé les branches.
Dorgello en Westphalie, d’or à deux trones d’arbre ébranchés, arrachés & écotés de sable en deux pals.
# L’Encyclopédie/1re édition/EBRASER

EBRASER, v. act. (Architecture.) c’est élargir en-dedans la baie d’une porte ou d’une croisée, depuis la feuillure jusqu’au parpain du mur, ensorte que les angles de dedans soient obtus : latin, explicare. Les ouvriers disent embraser. (P)
# L’Encyclopédie/1re édition/EBOULER

EBOULER, v. act. & neut. (Jardin.) se dit d’une terrasse, d’un mur ou d’une berge de terre tombée faute de soûtien ou de bonne construction. (K)
# L’Encyclopédie/1re édition/EBRANLER

* EBRANLER, verbe act. c’est par des secousses réitérées communiquer du mouvement, & faciliter le déplacement d’un ou de plusieurs corps fortement arrêtés par des obstacles : il se dit aussi au figuré. On ébranle un homme fort ; on ébranle un rocher. Dans cette métaphore l’effet des moyens moraux est comparé à celui des moyens physiques.
Ebranler un cheval, (Manége.) terme qui n’est pas généralement adopté, & qui ne sauroit être regardé comme un des mots propres de l’art : quelques écuyers l’employent le plus souvent, relativement aux chevaux qu’ils mettent entre les piliers, soit qu’ils commencent à les faire ranger & mouvoir de côté & d’autre ; soit qu’ensuite de cette premiere leçon, & après les avoir insensiblement fait donner dans les cordes, ils les attaquent légerement de la chambriere, pour en tirer quelque tems de piaffer. Ceux-là pratiquent bien, parce qu’ils pratiquent avec ordre & avec douceur. J’en ai connu que l’on regardoit comme de grands hommes, sans doute parce qu’on en jugeoit par le rang qu’ils tenoient, qui débutoient en les assommant de coups, qui les gendarmoient, les estrapassoient, & en forçoient les reins & les jarrets, ne prétendant néanmoins que les ébranler par ce moyen. Voy. Piliers. (e)
# L’Encyclopédie/1re édition/EBRE

EBRE, (Géog. mod.) fleuve qui a sa source dans les montagnes de Santillane, sur les confins de la vieille Castille en Espagne ; traverse l’Arragon & la Catalogne, & se jette dans la Méditerranée au-dessus de Tortose.
# L’Encyclopédie/1re édition/COIGNIERS

* COIGNIERS, s. m. pl. c’est ainsi qu’on appelle dans les fours à Verrerie, les quatre coins des siéges du dedans du four, correspondans aux lunettes des arches à pots.
# L’Encyclopédie/1re édition/COIMBRE

COIMBRE, (Géog. mod.) grande ville du royaume de Portugal, capitale de la province de Béira, sur le Mondego, fameuse par son université. Long. 9. 40. lat. 40. 10.
# L’Encyclopédie/1re édition/COINCIDENCE

COINCIDENCE, s. f. en Géométrie, se dit des figures, lignes, &c. dont toutes les parties se répondent exactement lorsqu’elles sont posées l’une sur l’autre, ayant les mêmes termes ou les mêmes limites.
La coincidence désigne donc une égalité parfaite, c’est-à-dire que les figures ou lignes entre lesquelles il y a coincidence, sont égales & semblables. Voyez Egalité & Semblable.
Euclide, & presque tous les autres Géometres à son exemple, démontrent un grand nombre de propositions élémentaires, par le seul principe de la coincidence ou superposition. Voyez Superposition. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/COINCIDER

COINCIDER, terme de Géométrie : on dit que deux lignes ou surfaces coincident, lorsqu’étant appliquées l’une sur l’autre elles s’ajustent & se confondent parfaitement. Voyez Coincidence. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/COINCIDENT

COINCIDENT, adj. (Physiq. & Méchan.) se dit des corps qui tombent à la fois & en même tems sur une surface quelconque : ainsi on dit les rayons de lumiere coincidens, pour désigner les rayons qui tombent à la fois sur une surface.
On dit aussi coincident, de lignes, ou surfaces qui coincident. Voyez Coincider. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/COIRE

COIRE, (Géog. mod.) grande ville de Suisse, capitale du pays des Grisons, près du Rhin. Long. 27. 8. lat. 46. 50.
# L’Encyclopédie/1re édition/COINCY

COINCY, (Géog. mod.) petite ville de France dans le Soissonnois.
# L’Encyclopédie/1re édition/COING

COING, (Pharmacie & Diete.) fruit du coignassier. Voyez Coignassier.
Le suc de coing est d’un goût acerbe, astringent, & d’une odeur agréable ; il pourroit être employé comme cordial, stomachique, & tomique : peut-être même seroit-il plus efficace que plusieurs préparations ou mêlanges que nous employons tous les jours au même titre, & même que le syrop de coing, qui n’est autre chose que ce suc épaissi avec une suffisante quantité de sucre.
Quoi qu’il en soit, ce suc est peu usité dans les prescriptions magistrales ; il se conserve pourtant fort bien des années entieres sous l’huile, & dans un lieu frais. Voyez Suc & Conservation.
Le syrop de coing, dont l’usage a prévalu sans doute à cause de son goût agréable sur celui du suc, qui n’avoit pas besoin pour être conservé d’être assaisonné avec le sucre, comme nous le venons d’observer, se prépare de la façon suivante.
Prenez du suc de coing épuré & bien clair, une livre ; sucre blanc, deux livres : faites fondre le sucre à petit feu, & le syrop aura la consistance requise.
Le cotignac ou gelée de coing, & les différentes confitures qu’on prépare avec ce fruit, ont passé de la Pharmacie aux Confiseurs.
Ces différentes confitures sont de bons analeptiques, dont l’usage est très-salutaire pour les convalescens, & pour réveiller doucement le jeu de l’estomac & des organes de la digestion, en fournissant en même tems une nourriture legere.
On prépare quelquefois dans les boutiques une espece de gelée de coing qu’on appelle myva cydoniorum : elle se fait avec douze livres de suc de coing, & trois livres de sucre blanc, que l’on fait évaporer jusqu’en consistance d’un extrait mou. Ce myva ou rob de coing est peu en usage ; les gelées ou marmelades de coing, dans lesquelles il entre beaucoup plus de sucre, lui ont été préférées, parce qu’elles flatent davantage le goût.
Le mucilage des semences de coing extrait à froid, ou à un leger degré de chaleur, avec l’eau commune ou quelqu’eau ophthalmique, comme celle de rose, de fenouil, fournit un excellent remede contre les ophthalmies.
Le suc de coing entre dans le syrop d’absynthe composé, le syrop émétique, & le syrop de jujubes ; sa chair confite entre dans les tablettes diacarthami. (b)
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOUCHET

EMOUCHET, s. m. c’est un nom que les Tanneurs donnent à la queue des bœufs, vaches & veaux qu’ils préparent dans les tanneries.
Avant que de mettre les cuirs dans l’eau pour les faire dégorger, les Tanneurs en coupent les cornes, les oreilles, & l’émouchet, c’est-à-dire la queue, ainsi nommée parce qu’elle sert à ces animaux pour chasser les mouches. Voyez Tanner.
Emouchet, s. m. Voyez Epervier.
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOUSSER

* EMOUSSER, v. act. (Art. méch.) il se dit de tous les corps aigus & tranchans ; c’est l’action de les rendre moins aigus & moins tranchans, ou de leur ôter entierement la pointe & le tranchant ; ce qui se fait, ou en cassant, ou en arrondissant.
EMOUSSER, v. act. se dit dans l’art militaire, des angles d’un bataillon dont on retranche les pointes.
Si l’on émousse les angles d’un bataillon quarré, il en résulte un bataillon octogone.
On émousse les angles d’un bataillon lorsqu’ils sont aigus, afin de pouvoir lui faire faire feu plus aisément de tous côtés, & mettre ses angles en état de faire une meilleure défense.
On peut émousser les angles d’un bataillon quarré, en prenant sur chacun un peloton quarré que l’on réduira en triangle, dont la différence du nombre d’hommes de chaque rang soit deux ; c’est-à-dire que le premier terme, ou le premier rang soit un, le second 3, le quatrieme 5, &c. Voyez. Bataillon triangulaire. Mais en observant de faire (dit M. Bottée, Etudes militaires) le côté extérieur ou grand côté insensiblement courbé & non pas droit, parce que le bataillon étant plein, on ne peut reculer le soldat de l’angle du peloton dans l’angle rentrant du bataillon. (Q)
EMOUSSER, (Jardin.) est ôter avec le couteau, de grosses brosses, ou des torchons de paille, la mousse qui s’attache à la tige des arbres. Il faut faire cet ouvrage après la pluie, ou le matin à la rosée ; alors la mousse qui est une vraie galle qui les empêche de grossir, se détache plus facilement que dans un tems sec, où en frotant trop fort il y auroit risque d’écorcher l’arbre. (K)
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOTION

* EMOTION, s. f. (Gramm.) mouvement leger ; il se prend au physique & au moral ; & l’on dit : cette nouvelle me causa de l’émotion ; il avoit de l’émotion dans le pouls.
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOUCHER

EMOUCHER, v. act. en terme de Maréchal, c’est chasser les mouches des chevaux qu’on ferre. Voyez Ferrer, Emouchoir, &c.
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOTTER

EMOTTER, v. act. (Jardin.) c’est ôter les mottes de terre attachées à la racine d’un arbre. (K)
# L’Encyclopédie/1re édition/EMPAILLER

EMPAILLER, v. act. (Jardin.) se dit des cloches en les retirant de dessous les couches, & les emboîtant les unes dans les autres avec de la paille entre deux pour les emporter. On empaille aussi des piés d’artichaux & de cardons pour les faire blanchir.
Souvent pour préserver la tige d’un arbre de l’ardeur du soleil, sur-tout sur des terrasses & endroits élevés, entourés de murs, on l’empaille avec de longues gerbes. (K)
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOUDRE

* EMOUDRE, v. act. (Arts méch.) terme commun à tous les ouvriers en métaux, qui en font des instrumens tranchans, mais sur-tout à ceux qui y employent le fer & l’acier ; c’est former à ces instrumens le tranchant à l’aide d’une meule qui tourne sur elle-même, qu’on arrose avec de l’eau, & sur laquelle on appuie l’instrument à émoudre. Cette opération n’est pas facile, & il y a peu d’ouvriers qui sachent émoudre supérieurement. La difficulté augmentant à mesure que la piece augmente ; personne ne sauroit mieux émoudre que les ouvriers qui passent au mouleau les lames d’épée. Passer au mouleau, parmi les ouvriers, c’est émoudre. Il faut avoir acquis l’habitude de mouvoir d’un mouvement uniforme, une longue surface sur une autre, & de ménager sa pression de maniere qu’il y ait uniformité dans les parties enlevées par la meule, & que toute la surface émoulue soit parfaitement égale.
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOUI

EMOUI, (Géog. mod.) port de la Chine situé dans la province de Fokien ; il s’y fait un grand commerce. Long. 136, 40. lat. 24, 30.
# L’Encyclopédie/1re édition/EMOUVOIR

* EMOUVOIR, v. act. (Gramm.) c’est communiquer ou recevoir du mouvement ; il se prend au physique & au moral ; & l’on dit, la mer commence à s’émouvoir ; j’en ai le cœur émû ; le philosophe ne s’émeut pas facilement.
# L’Encyclopédie/1re édition/COURSIER

COURSIER, s. f. (Marine.) est une espace ou chemin pratiqué dans le milieu de la galere, large d’environ un pié & demi, sur lequel on va d’un bout à l’autre. (Z)
Coursier, (Marine.) On nomme ainsi la piece de canon qui est placée à l’avant d’une galere. Voyez Pl. I V. de Marine, fig. 2. la situation de cette piece de canon cottée 19. (Z)
Coursier, (Manege.) On appelle ainsi un cheval propre à la course. Les bons coursiers viennent de Naples. Ce mot n’est plus guere d’usage qu’en Poësie, où il est fort noble. (V)
Coursier, (Hydraul.) est un chemin entre deux rangs de pilotis, que l’on donne à l’eau pour arriver aux aubes de la roue d’un moulin, & qu’on ferme quand on veut, en baissant la vanne qui est au-devant de la roue. (K)
# L’Encyclopédie/1re édition/COURS DES MORTE-MAINS

Cour des Morte-mains, c’est ainsi que la coûtume du Hainaut, ch. lxxxiij. & lxxxjv. appelle les plaids du receveur général des main-mortes. Voyez Main-morte & Morte-main. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/COURT-BOUILLON

COURT-BOUILLON, (Cuisine.) maniere particuliere d’apprêter le poisson ; on le sert sec, après l’avoir fait cuire dans de l’eau, du vinaigre, du sel & du beurre ; & on le mange avec la sauce à l’huile, au sel & au vinaigre.
# L’Encyclopédie/1re édition/COURT

* COURT, adj. (Gram.) terme relatif à l’étendue & à la durée, dont il désigne une portion peu considérable, relativement à une autre portion à laquelle nous comparons dans notre esprit celle que nous nommons courte. Si la chose que nous nommons courte, est un individu, nous la comparons à l’étendue ou à la durée moyenne de celle de son espece, au-dessous de laquelle nous la trouvons : si cette chose est une espece, il y a une autre espece qui n’est ni la plus grande, ni la plus courte du même genre, qui nous sert de modele, & ainsi de suite : ainsi nous disons d’une telle élégie qu’elle est courte, relativement à la longueur commune des élégies. Nous disons qu’une élégie est entre les pieces de Poësie une des plus courtes.
Court, nom que les Anatomistes donnent à un grand nombre de muscles, par opposition à ceux qui sont nommés longs. Voyez Long.
Le court extenseur de l’avant-bras, Voyez Anconé.
Le court radial externe, voyez Radial.
Le court palmaire, voyez Palmaire.
Le court supinateur, voyez Supinateur.
Le court extenseur commun des doigts du pié, voyez Extenseur.
Le court peronier, voyez Peronier.
Le court extenseur du pouce de la main & du pié, voyez Extenseur.
Le court fléchisseur commun des doigts du pié, voyez Perforé. (L)
Court, (Manege.) Un cheval court est celui dont le corps a peu de longueur du garot à la croupe. Voyez Garot, Croupe.
Court-jointé, est un cheval dont le paturon est court. Voyez Paturon.
Court, en Architecture. Voyez Cour.
# L’Encyclopédie/1re édition/COURROYEUR

COURROYEUR, voyez Corroyeur.
# L’Encyclopédie/1re édition/COURSIERE

COURSIERE, s. f. (Marine.) pont mobile dont on se sert dans une action sur mer, pour la prompte communication d’une partie du vaisseau à une autre.
# L’Encyclopédie/1re édition/COURSON

COURSON, s. m. (Œconom. rustiq.) branche de vigne taillée & raccourcie à quatre ou cinq yeux au plus, qu’on doit toûjours laisser au bas du sep, pour la renouveller au cas qu’elle vienne à manquer.
Courson ou Crochet, s’employe communément pour la vigne ; on peut s’en servir aussi en parlant d’une branche à bois de six à sept pouces de long, taillée & raccourcie à deux ou trois pouces, pour remplir un vuide, & faire sortir des branches à bois bien placées. (K)
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLOSTEUM

* HOLOSTEUM, s. m. (Botan.) espece de plantain à feuilles longues, étroites, nerveuses, dures, velues, cotonneuses, blanchâtres, rampantes & styptiques, à tiges hautes d’un pié, velues, portant fleurs & semences pareilles à celles du plantain, & à racine longue, grosse, noirâtre & ligneuse. Cet holosteum se trouve en Languedoc ; on lui attribue les qualités détersive, vulnéraire, astringente, & consolidante. Sa dureté l’a fait appeller holosteum.
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLOSTEUS

HOLOSTEUS, s. m. (Hist. nat. Litholog.) nom donné par quelques naturalistes à la substance ou pierre que l’on appelle plus communément ostéocolle. Voyez cet article.
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLOVACZ

HOLOVACZ, (Géog.) ville de Pologne, dans le palatinat de Volhinie.
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLOMETRE

* HOLOMETRE, s. m. (Géomét.) instrument de Mathématiques dont on se sert pour prendre toutes sortes de hauteurs, tant sur la terre qu’au ciel : il est composé de trois regles mobiles ; leurs ouvertures & leurs positions donnent les trois angles à la fois.
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLQUAHUITL

HOLQUAHUITL, s. m. (Hist. nat. Botan.) arbre résineux du Mexique, dont il y a deux especes ; ses feuilles sont très-grandes ; son tronc est uni & rougeâtre, & rempli d’une pulpe visqueuse & grasse ; il produit des fleurs blanches. Il se forme sur son tronc des especes de petites poches rougeâtres qui renferment un fruit blanc de la forme des avelines, d’un goût très-amer. La résine qu’il donne par incision est d’abord laiteuse ; par degrés elle devient brune & enfin noire. On lui attribue plusieurs vertus, comme de provoquer l’urine, de nettoyer la vessie, & de remédier à la stérilité des femmes. On assûre que ses feuilles séchées sont un poison mortel pour les lions, les tigres & les autres bêtes féroces. La résine de cet arbre est nommée holli par les Mexicains, & ule par les Espagnols.
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLOGRAPHE

HOLOGRAPHE, s. m. (Jurisprud.) on appelle disposition holographe celle qui est entierement écrite & signée de la main de celui qui l’a faite ; cette qualification s’applique principalement aux testamens qui sont entierement écrits & signés de la main du testateur. Voyez Testament olographe. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLOTHURIE

HOLOTHURIE, s. f. holothurium, (Hist. nat. Zool.) animal de mer. M. Linnæus le met au rang des zoophytes, qui sont nuds & qui ont des membres. Voyez Zoophyte. Rondelet fait mention de deux especes d’holothuries dont il donne les figures. La premiere espece a une écorce dure, elle est oblongue ; l’une des extrémités est mousse & terminée par une écorce percée de plusieurs trous. La seconde espece a le corps parsemé d’aiguillons ; il est terminé à l’un des bouts par une sorte de tête ronde percée d’un trou rond & ridé qui s’ouvre & se ferme, & qui est la bouche de l’animal ; l’autre bout du corps est menu & allongé en forme de queue. Il y a de chaque côté un prolongement qui est une jambe, ou plûtôt une nageoire, car l’animal s’en sert pour se mouvoir. L’un des prolongemens est plus étroit que l’autre, découpé tout-autour, & terminé en pointe. Rondelet, hist. des insectes & zoophytes. Linnæus, hist. nat. (I)
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLSTEIN

HOLSTEIN, (Géog.) Holsatia, pays d’Allemagne, avec titre de duché, entre la mer du Nord & la mer Baltique ; il est possédé principalement par le roi de Danemarck, & par le duc d’Holstein. Il n’y a que deux régences, la régence royale à Gluckstad, & la régence ducale à Gottorp ; le Holstein est partagé en quatre cantons, le Holstein propre, la Wagrie, le Stormar, & le Dithmarse. C’est Frédéric III. qui l’an 1474 érigea le comté de Holstein en duché. On peut voir sur le Holstein, sur ses comtes & ducs, Imhoff, notit. imper. lib. IV. c. ix. & Heiss, hist. de l’empire, liv. VI. chap. xiv.
Le Holstein a l’honneur d’avoir produit dans le xvij. siecle entre autres savans, le célebre Nicolas Mercator, qui fut en Géométrie le précurseur de Newton ; il est vrai cependant que Mercator passa sa vie en Angleterre, où il publia sa Cosmographie, & d’autres ouvrages très-estimés. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/HOLTZAPFEL

HOLTZAPFEL, (Géog.) ville & comté d’Allemagne, dans la principauté de Nassau-Ziegen.