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# L’Encyclopédie/1re édition/BOURGEOIS

* BOURGEOIS, CITOYEN, HABITANT, (Gramm.) termes relatifs à la résidence que l’on fait dans un lieu. Le bourgeois est celui dont la résidence ordinaire est dans une ville ; le citoyen est un bourgeois considéré relativement à la société dont il est membre ; l’habitant est un particulier considéré relativement à la résidence pure & simple. On est habitant de la ville, de la province, ou de la campagne : on est bourgeois de Paris. Le bourgeois de Paris qui prend à cœur les intérêts de sa ville contre les attentats qui la menacent, en devient citoyen. Les hommes sont habitans de la terre. Les villes sont pleines de bourgeois ; il y a peu de citoyens parmi ces bourgeois. L’habitation suppose un lieu ; la bourgeoisie suppose une ville ; la qualité de citoyen, une société dont chaque particulier connoît les affaires & aime le bien, & peut se promettre de parvenir aux premieres dignités.
Bourgeois, on appelle ainsi en terme de Marine le propriétaire d’un navire, soit qu’il l’ait acheté, soit qu’il l’ait fait construire. Si plusieurs marchands s’unissent pour faire l’acquisition d’un navire, on les appelle co-bourgeois.
Ce sont les bourgeois des vaisseaux qui les équipent, qui les frettent, & qui font avec ceux avec qui ils les louent cette espece de traité, qu’en terme de Marine on appelle charte-partie. Voyez Charte-partie.
Quelques auteurs prétendent que le mot de bourgeois est venu du style de la hanse Teutonique, à cause qu’en Allemagne il n’y a que les bourgeois des villes anséatiques qui puissent avoir ou faire construire des vaisseaux ; ce qui fait qu’en ce pays-là on appelle bourgeois tout seigneur & propriétaire de navire : & l’Allemagne a emprunté vraissemblablement ce nom des Romains, qui pendant le meilleur tems de la république ne permettoient pas aux patrices ou sénateurs de posséder ni tenir en propre aucun navire un peu considérable, mais seulement de petites barques ; les simples citoyens ayant seuls le droit d’armer de grands vaisseaux. (Z)
# L’Encyclopédie/1re édition/BOURDONNET

BOURDONNET, s. m. (terme de Chirurgie) c’est un petit rouleau de charpie de figure oblongue, mais plus épais que large, destiné à remplir une plaie ou un ulcere. Les premiers bourdonnets qu’on introduit dans le fond d’un ulcere profond doivent être liés, afin qu’on puisse les retirer, & qu’ils n’y séjournent point sans qu’on s’en apperçoive. Voyez fig. 8. 9. & 11. Pl. II.
L’usage des bourdonnets & de tous les dilatans peut être fort nuisible ou fort avantageux, selon la façon dont on s’en sert. Si les bourdonnets ferment un ulcere profond comme on ferme une bouteille avec son bouchon, ils s’opposent à l’écoulement des matieres purulentes, & produisent la collection du pus qui corrompt les sucs que la circulation conduit vers l’endroit où il croupit. L’obstacle que les bourdonnets font à l’issue des matieres purulentes peut en causer le reflux dans la masse du sang, où elles occasionnent, pour peu qu’elles soient atteintes de putréfaction, des colliquations fâcheuses qui détruisent la partie rouge de la masse des humeurs, & qui rendent cette masse toute séreuse ; de-là sont produites les évacuations continuelles, qui jettent le corps dans le marasme & dans une extrème foiblesse, qui est enfin suivie de la mort.
Si on remplit un ulcere de bourdonnets durs entassés les uns sur les autres, l’irritation qu’ils causeront aux vaisseaux empêchera le passage des sucs : ils s’arrêtent, s’accumulent & se condensent dans les parois de l’ulcere, & y forment des callosités qui le rendent incurable à moins qu’on n’en détruise les duretés.
Ces inconvéniens bien observés ont fait beaucoup crier contre le tamponage des plaies : M. Belloste, dans son Traité du Chirurgien d’Hôpital, s’est élevé contre l’usage des bourdonnets qu’il croit fort nuisibles ; il blâme même l’attention qu’on a de garnir exactement les plaies caverneuses avec des ' bourdonnets mollets : c’est cependant le seul moyen d’empêcher la collection & le séjour du pus, & d’exclurre l’air de leur cavité. La charpie s’imbibe des matieres purulentes, ces matieres se distribuent entre les filets qui les soûtiennent, & les empêchent de se rassembler en aucun lieu particulier. La charpie est pour ces matieres, selon l’expression de M. Quesnay, une échelle avec laquelle elles peuvent monter du fond de la plaie, jusqu’à ce qu’elles trouvent une issue pour s’évader, à peu près comme il arrive dans ces distillations qui se font par le moyen d’une languette de drap, où les liqueurs montent jusque par-dessus les bords du vase qui les contient. (Y)
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDELIERE

BORDELIERE, s. f. ballerus, (Hist. nat. Ichthyol.) poisson qui a la tête petite, des os rudes en place de dents, & le palais charnu sans qu’il y ait de langue : mais il se trouve au milieu du palais un os, & plus bas deux autres os découpés en scie d’un côté. C’est par la rencontre de ces os, que la bordeliere broye les herbes dont elle se nourrit. Elle a deux nageoires près des ouies, deux autres au milieu du ventre, une autre qui s’étend depuis l’anus jusqu’à la queue, & une autre sur le dos. Les dernieres nageoires & la queue sont rougeâtres, comme dans les perches de riviere : celle du dos est noire ; il y a un trait courbe qui s’étend depuis les ouies jusqu’à la queue : les ouies sont au nombre de quatre de chaque côté. On a donné à ce poisson le nom de bordeliere à Lyon & en Savoie, parce qu’il suit toûjours le bord des lacs, où on le prend. Il est assez semblable à la breme, quoiqu’il soit plus petit, & qu’il n’ait pas des écailles à proportion si grandes. On peut le comparer à la carpe pour sa façon de vivre. Rondelet. Voyez Poisson. (I)
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDEMENT

BORDEMENT, s. m. terme de Peinture en émail : pour employer les émaux clairs, on les broye seulement avec de l’eau ; car ils ne peuvent pas souffrir l’huile comme les émaux épais ; on les couche à plat, bordés du métal sur lequel on les met. On fait quelquefois des ouvrages qui sont tout en champ d’émail & sans bordement ; ce qui est assez difficile, à cause que les émaux clairs en se parfondant, se mêlent ensemble, & que les couleurs se confondent, principalement lorsque les pieces sont petites. Voyez Parfondre. (R)
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDAT

* BORDAT, s. m. (Commerce.) petite étoffe ou tissu étroit, qui se fabrique en quelques lieux de l’Egypte, sur-tout au Caire, à Damiette, & à Alexandrie.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDEREAU

BORDEREAU, s. m. (terme de Finances) est un état, une liste ou un mémoire d’articles ou de sommes tous portés sur une même colonne, pour en resumer plus facilement le montant. (H)
Bordereau, s. m. (en termes de Commerce) est un mémoire ou une note des especes que l’on donne en payement, ou que l’on reçoit ou que l’on a dans sa caisse ; on dit en ce sens un bordereau d’especes ou un bordereau de caisse.
On appelle aussi bordereau de compte, l’extrait d’un compte dans lequel on comprend toutes les sommes tirées hors des lignes, soit de la recette soit de la dépense, afin de connoître le total de l’une & de l’autre, pour savoir s’il est dû par le comptable, ou si on lui doit.
Les marchands négocians & banquiers ont un livre de caisse & de bordereaux, sur lequel ils portent toutes les sommes qu’ils reçoivent, & qu’ils payent journellement ; ce livre est du nombre de ceux qu’on appelle livres d’aides ou livres auxiliaires. Voyez Livre de Caisse & de Bordereaux.
On nomme aussi bordereau un petit livret que les commis, facteurs, garçons, & porteurs d’argent des marchands, négocians & banquiers, qui vont à la recette par la ville, portent dans leur poche, & sur lequel ils écrivent à mesure qu’on leur fait quelque payement, les dates des jours qu’ils ont reçû, les noms de ceux qui ont payé, les sommes qui leur ont été payées, & en quelles especes ou monnoie.
On appelle table du bordereau d’aunage, une table composée de diverses fractions de l’aune, suivant qu’elle est différemment divisée, comparées aux parties de la livre tournois de vingt sols. On trouve cette table dans le Gendre & dans le Diction. du commerce, tom. 1 pag. 1638. avec l’usage & la pratique qu’on en doit faire. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDELAGE

BORDELAGE, s. m. terme de Droit coûtumier, est une sorte de tenure en roture, usitée en quelques coûtumes, & singulierement dans celle de Nivernois, à des charges & conditions particulieres.
Coquille dit que le terme de bordelage vient de borde ou borderie, ancien mot françois qui signifie un domaine aux champs, destiné pour le ménage, labourage, & culture.
Les conditions du bordelage sont, 1.$^o$ que faute du payement de la redevance, le seigneur peut rentrer dans l’héritage par droit de commise, en le faisant ordonner en justice : 2.$^o$ que le tenancier ne peut démembrer les choses qu’il tient en bordelage, à peine de commise : 3.$^o$ qu’il doit entretenir l’héritage en bon & suffisant état : 4.$^o$ que les collatéraux du tenancier ne peuvent lui succéder, s’ils n’étoient communs avec le défunt de communauté coûtumiere, (voyez Communauté coûtumiere) ; faute de laquelle condition, c’est le seigneur qui lui succede : 5.$^o$ que si le détenteur vend l’héritage, le seigneur a le choix de le retenir en remboursant l’acquéreur, ou de prendre la moitié du prix porté par le contrat. (H)
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDELONGO

BORDELONGO, (Géog.) ville & royaume sur le golfe de Siam, avec un bon port.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDIER

BORDIER, s. m. (terme de Coutumes) par où l’on entend les propriétaires qui ont des héritages sur les bords des grands chemins. (H)
Bordier, s. m. (Marine) vaisseau bordier, c’est celui qui a un côté plus fort que l’autre.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDAILLE

BORDAILLE, s. f. terme de riviere, se dit de la partie d’un bateau foncet, voisine des rebords.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORDE

BORDE les avirons, (Marine.) c’est-à-dire, mets les avirons en état pour se préparer à ramer au nager. (Z)
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTAGE

BOTTAGE, s. m. (Commerce.) est un droit que l’abbaye de S. Denys en France leve sur tous les bateaux & marchandises qui passent sur la riviere de Seine, à compter du jour S. Denys, 9 Octobre, jusqu’à celui de S. André, 30 Novembre.
Ce droit est assez fort, pour que les marchands prennent leurs mesures de bonne heure pour l’éviter, soit en prévenant l’ouverture de ce droit pour le passage de leurs marchandises, soit en différant jusqu’à sa clôture, sur-tout si ces marchandises sont de gros volume. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTELEUR

BOTTELEUR, s. m. (Œconom. rustiq.) homme de journée employé à mettre le foin en botte. Voyez Foin.
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTELAGE

BOTTELAGE, s. m. (Œconom. rustiq.) c’est l’action de mettre en botte ; celui-ci se dit particulierement du foin. Voyez Foin.
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTRYTIS

BOTRYTIS, s. f. (Hist. nat. bot.) genre de plante, qui ne differe du byssus que parce qu’elle dure très-peu, & par l’arrangement de ses semences, qui sont disposées en grappe ou en épi au bout des tiges ou des rameaux. Micheli, Nova plantarum genera. Voyez Plante. (I)
La bothrytes ou bothrytis ou botrys vulgaris, offic. Germ. 250. est amere au goût, & son odeur est forte, mais non desagréable ; elle est chaude de sa nature, desséchante, résolutive, apéritive, détersive, & purgative ; elle empêche la putréfaction, & elle est d’une efficacité singuliere dans les oppressions, les toux, la difficulté de respirer, & toutes les maladies froides de la poitrine ; elle est bonne pour dissiper les matieres visqueuses contenues dans les bronches ; elle leve les obstructions du foie, des reins, & de la matrice, guérit la jaunisse, prévient les hydropisies, hâte les regles & les vuidanges, & calme les douleurs du bas-ventre & de l’uterus.
Les dames Vénitiennes regardent le botrys comme un remede infaillible contre les acces de la passion hysterique.
L’eau, la conserve, & le looch de botrys sont excellens dans toutes les maladies de la poitrine & du bas-ventre.
L’herbe bouillie dans une lessive quelconque tue la vermine ; & si l’on en lave la tête, elle emportera la gale.
On assûre que cette plante semée avec le grain, tue les vers qui sont nuisibles au grain. Barthol. Zorn, Botanalog. (N)
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTELER

BOTTELER, v. act. (Jardinage.) c’est mettre en botte. On dit botteler du foin, & en général on peut le dire de toutes les plantes, telles que les buis, les raves, les asperges dont on fait des bottes. Une botte de ces dernieres plantes est à peu-près la valeur de deux ou trois poignées ensemble. On dit aussi des bottes d’échalas, de foin, de paille, de charmille, d’osier, &c. Voyez plus haut l’article Botte. (K)
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTER

BOTTER, (se) signifie mettre des bottes pour monter à cheval. On dit aussi qu’un cheval se botte lorsque marchant dans un terrein gras, la terre lui remplit le pié & y reste. (V)
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTIER

BOTTIER, s. m. est celui qui fait & vend toutes sortes de bottes molles, fortes, bottines. Les Bottiers sont du corps des Cordonniers, & ne se servent point d’autres outils qu’eux. Voyez Cordonnier.
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTINES

BOTTINES, s. f. chez les Boyaudiers, ce sont des morceaux de cuir souple ou de peau, que ces ouvriers s’attachent au-dessus du coup-de-pié, afin d’empêcher que l’ordure & l’eau n’entrent dans leurs souliers, lorsqu’ils travaillent les boyaux destinés à faire des cordes. Ces bottines ressemblent assez aux morceaux de peau que les Tailleurs de pierre se mettent aux jambes, pour empêcher que les éclats des pierres n’entrent dans leurs souliers & ne les blessent.
Bottines, (en terme de Boursier) c’est une espece de botte de fer revêtue de cuir, pour soûtenir la jambe d’un enfant lorsqu’elle est trop foible, ou qu’elle prend un pli contre nature.
Bottines, s. f. (Bottier) on donne ce nom à une chaussure de cuir fort & dur, qu’on met à ses jambes pour monter à cheval : elle differe de la botte, en ce que la tige & la genouillere sont fendues en long par le côté, & se rejoignent par des boucles ou des boutons ; en ce qu’elle suit précisément le moule de la jambe, & en ce que le soulier n’y est point attaché. Voyez Pl. du Bottier, fig. 30.
Bottines fortes à tringles, (en terme de Bottier.) sont des especes de bottes dont la tige est aussi forte que les grosses bottes. Elles n’ont point de pié, & se ferment au bas de la jambe par une tringle de fer qui regne tout le long de la tige, & s’emboîte dans un anneau.
Bottines à passans, (en terme de Bottier.) sont des bottines qui se ferment par des especes de boutonnieres de cuir cousues le long de la tige, & qui se passent les unes dans les autres jusqu’à la derniere qui s’arrête par un bouton. Voyez Passans, & la fig. 50 Pl. du Cordonnier-Bottier.
Bottines à la dragonne. Elles ont la tige dure comme la botte : elles sont ouvertes tout du long par le côté, & elles emboîtent la jambe juste ; & le long du côté de l’ouverture est une verge de fer qui passe par le bas environ d’un pouce, & entre dans un petit anneau de fer qui est à l’autre côté de la tige, qui sert à la tenir ferme par le bas, & par le haut à la genouillere ; elle est fermée avec des attaches & des boucles. Les bottines n’ont point de souliers.
# L’Encyclopédie/1re édition/BOTTWAR

BOTTWAR, (Géog.) ville du duché de Wirtemberg sur la riviere de même nom.
# L’Encyclopédie/1re édition/DEPHLEGMER

DEPHLEGMER, (Chimie.) signifie séparer d’un liquide composé, & qui contient de l’eau, que les Chimistes appellent aussi phlegme, voyez Phlegme, une partie de cette eau. Ce terme est synonyme à celui de concentrer. Voyez Concentrer.
Le vin, le vinaigre, les acides, les esprits alkalis volatils, les dissolutions des sels neutres, sont les sujets ordinaires de la déphlegmation ou de la concentration.
On enleve une partie de l’eau contenue dans ces liquides par l’évaporation, soit à l’air libre soit dans les vaisseaux fermés (voyez Evaporation & Distillation), soit par la gelée (voyez Concentration par la gelée au mot Gelée). Voyez aux articles particuliers indiqués à la fin de cet article, quels sont ceux des liquides dont il s’agit, qui sont propres à être déphlegmés par l’un ou l’autre de ces moyens.
On peut aussi enlever l’eau à un certain liquide, par l’application d’une substance qui s’y attache plus fortement que celle à laquelle elle est unie dans le liquide à déphlegmer ; c’est ainsi qu’on déphlegme l’esprit-de-vin par l’alkali fixe, l’acide nitreux par l’acide vitriolique. Voyez les articles particuliers Acide nitreux, Acide vitrioloque, Acide marin, aux mots Nitre, Vitriol, Sel marin ; Esprit-de-vin aux mots Vin, Vinaigre. (b)
# L’Encyclopédie/1re édition/DERAS

DERAS, (Géograph. mod.) ville de Perse en Asie. Long. 79. 30. lat. 31. 32.
# L’Encyclopédie/1re édition/DERBY

DERBY, (Géog. mod.) voyez DARBY.
# L’Encyclopédie/1re édition/DEPESCHE

DEPESCHE, sub. f. (Hist. mod.) lettre d’affaire, qu’on envoye en diligence par un courier exprès pour quelque affaire d’état, ou quelqu’autre chose importante. Voyez Courier.
Ce sont les secrétaires d’état ou leurs commis qui sont chargés des dépêches. Le roi donne ses ordres à ses ministres qui sont dans les pays étrangers par dépêches. Voyez Secrétaire, Ambassadeur.
En Allemagne ces sortes de couriers se nomment estafettes ; ils ont la livrée de l’empereur, & l’on est obligé dans toutes les postes de les monter, & ils vont seuls sans postillon.
Le mot de dépêches se dit aussi pour le paquet même qui contient ces sortes de lettres ; mais alors il n’a point de singulier. C’est dans ce sens qu’on dit : Le courier a rendu ses dépêches.
Les François ont eu sous Louis XIV. un conseil de dépêches, auquel assistoient M. le dauphin, le duc d’Orléans, le chancelier, & les quatre secrétaires d’état. Ce conseil subsiste encore aujourd’hui sous le même titre.
En Espagne, le secrétaire d’état chargé du département des affaires étrangeres, est appellé le secrétaire des dépêches universelles, del despatcho universal. (G)
Dépesches, (Jurisprud.) conseil des dépêches, est une des différentes séances du conseil du Roi. Voyez Conseil du Roi. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/DEPIÉ DE FIEF

DEPIÉ DE FIEF, (Jurisprud.) est la même chose que démembrement de fief : il est ainsi appellé dans quelques coûtumes au lieu de dépiecement, pour exprimer que le démembrement met le fief en pieces. Ce terme est employé dans les coûtumes d’Anjou, du Maine, & Touraine.
Dans ces coûtumes le dépié de fief arrive en deux manieres ; savoir quand le vassal aliene quelque portion de son fief sans retenir aucun devoir sur la chose aliénée, ou quand le vassal aliene plus du tiers, ou selon d’autres coûtumes plus des deux tiers avec devoir ou sans devoir, pourvû qu’en précomptant le devoir il y ait plus du tiers ou des deux tiers aliénés. Lorsque le vassal retient la foi sur la portion par lui aliénée, cela s’appelle faire son domaine de son fief.
En Anjou & au Maine le vassal qui a fait le depié de son fief, est privé de fief & de la justice, le tout est devolu au seigneur dominant.
Si le depié de fief n’étoit commis que par degrés, la peine ne seroit encourue que du jour de la derniere aliénation, qui excede ce qu’il est permis de démembrer par la coûtume.
Mais si depuis le depié de fief les parties sont réunies à leur tout, la peine du depié de fief cesse, quand même le seigneur dominant auroit déjà obtenu des jugemens, & seroit en possession.
En Touraine, les possesseurs des portions de fief aliénées deviennent les vassaux immédiats du seigneur dominant ; mais le vassal ne perd pas la mouvance des choses qu’il a retenues.
Le parage est une espece de depié de fief. Voyez Argou, instit. liv. II. ch. ij. Livoniere, sur Anjou, Pallu, sur l’art. 121. de la coûtume de Tours, & ci-dev. Démembrement de fief. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/DERBENT

DERBENT, (Géog. mod.) ville de Perse en Asie ; elle est située au pié du Caucase, proche la mer Caspienne. Lat. 42. 8. long. 67. 35.
# L’Encyclopédie/1re édition/DERBISHIRE

DERBISHIRE, (Géog. mod.) province d’Angleterre, qui a Derby pour capitale.
# L’Encyclopédie/1re édition/DENTURE

Denture, s. f. noms que les Horlogers donnent en général aux dents d’une roue. On dit que les dentures d’une montre sont belles, bien faites, &c. lorsque les dents des différentes roues sont toutes arrondies bien régulierement, & qu’elles ont leur véritable forme. Voyez Dent, Roue, &c. (T)
# L’Encyclopédie/1re édition/DENTÉ

DENTÉ, adj. en termes de Blason, se dit des dents des animaux. (V)
# L’Encyclopédie/1re édition/BROUSSEAU

BROUSSEAU, (Géog.) riviere de France en Gascogne.
# L’Encyclopédie/1re édition/BROUSSIN

* BROUSSIN d’érable, (Hist. nat.) molluscum : c’est ainsi qu’on appelle une excroissance ondée & madrée fort agréablement, qui vient communément sur l’érable. Elle étoit d’un très-grand prix chez les Romains. On s’en sert encore aujourd’hui pour faire des cassettes, des tablettes, & autres ouvrages.
# L’Encyclopédie/1re édition/BROUWERSHAVEN

BROUWERSHAVEN, (Géog.) petite ville des Provinces-Unies dans l’île de Schouwen en Zélande. Il y a un port.
# L’Encyclopédie/1re édition/BROYE

BROYE, (Géog.) riviere de Suisse, au canton de Fribourg.
# L’Encyclopédie/1re édition/BROUSALME ou BRESALME

BROUSALME ou BRESALME, (Géog.) riviere d’Afrique dans la Nigritie, qui se jette dans la mer à deux lieues de la riviere de Gambie.
# L’Encyclopédie/1re édition/BROUME

BROUME du blé ; voy. Nielle & Brouillard.
# L’Encyclopédie/1re édition/BROUWERS

BROUWERS (le détroit de), Géog. c’est le nom d’un détroit de l’Amérique méridionale dans la mer de Magellan, au midi du détroit de le Maire, découvert par les Hollandois en 1643.
# L’Encyclopédie/1re édition/BROYEMENT

BROYEMENT, s. m. (Physiq.) marque l’action de réduire, de diviser, ou de rompre un corps quelconque en petites parties. L’effet de la mastication des alimens n’est autre chose que leur division ou leur broyement. Voyez Mastication, &c. (O)
Broyement, (opération de Pharmacie) elle se fait ou au moyen d’un pilon & d’un mortier, ou au moyen d’une molette & du porphyre ; l’une & l’autre façon de broyer demandent des précautions, & doivent se varier selon les substances & les mixtes dont on veut faire la division.
Par exemple, si les corps sont volatils, & que les particules qui s’en détachent soient utiles pour les malades, ou nuisibles à ceux qui font l’opération, on doit empêcher ces parties de s’élever ; ainsi on humectera les matieres avec des liqueurs appropriées. De plus, on enveloppera le pilon dans une espece de sac, dont on couvrira le mortier ; ce sac sera de peau ; c’est ainsi que l’on fera pour l’euphorbe. Si on voit que les mixtes huileux jaunissent dans l’opération, on y ajoûtera quelques gouttes d’eau pour diviser les huiles.
Mais les instrumens doivent être variés, selon les drogues. Si les sels sont acides ou alkalins, on évitera de se servir de vaisseaux de cuivre ; parce que ces sels tireroient une teinture des parties cuivreuses : alors on employera des mortiers de marbre, de verre, de fer ou de bois. Les pilons seront de même matiere.
La préparation des amalgames, les formations de nouveaux sels, sont d’une conséquence infinie dans la pratique ; des remedes deviennent émétiques, purgatifs, venimeux, pour avoir été chargés de particules qui se sont détachées des instrumens. Voyez Poudre, voyez aussi Emulsion. (N)
# L’Encyclopédie/1re édition/BROUTER

BROUTER, se dit des animaux qui rompent avec la dent les herbes, l’extrémité des plantes, celles des branches menues, dans les prés, ou dans les jeunes taillis qui repoussent. On dit le brout des bêtes fauves : ce brout n’est autre chose que la pâture qu’elles trouvent dans les jeunes bois.