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# Cours d’agriculture (Rozier)/PAUPIÈRES

PAUPIÈRES. médecine vétérinaire. Les paupières sont une espèce de voile ou de rideau placé transversalement au-dessus & au-dessous de la convexité antérieure du globe de l’œil des animaux ; on en distingue deux, une supérieure, & une inférieure..
Il entre seulement dans notre plan, de nous arrêter à la description des maladies qui affectent ces parties.
Les paupières ont leurs maladies particulières, souvent indépendantes de celles qui affectent le globe de l’œil, & les autres parties qui les avoisinent.
Ces maladies sont l’enflure des paupières, la jonction des paupières, & le relâchement des paupières.
1°. Enflure des paupières. Plusieurs causes peuvent donner naissance à l’enflure des paupières ; les coups reçus, la piqûre des insectes, le frottement contre le râtelier ou la mangeoire.
Elle provint encore d’une cause interne, d’un vice des humeurs, d’un défaut de ressort dans les vaisseaux, des tumeurs du phlegmon, de l’inflammation, de l’érésipèle, de l’œdème, & du squirrhe.(Voy ces mots)
Curation. La tumeur est-elle produite par l’inflammation ? ayez recours aux remèdes généraux indiqués à ce mot, & appliquez les cataplasmes émolliens de feuilles de mauve, de pariétaire, de bouillon-blanc, &c. La tumeur dégénère-t-elle en abcès ? traitez-la avec les remèdes qui sont convenables ; (voyez Abcès) perce-t-elle en dedans des paupières, ne mettez rien dans la plaie, bassinez là seulement, & appliquez-y des compresses trempées dans du vin miellé, que vous contiendrez par le bandage en $\scriptstyle \infty$ de chiffre.
La tumeur, au contraire, paroît elle participer de l’érésypèle, ce que l’on reconnoit par le gonflement des paupières & des salières, l’enflure des joues, &c. bornez-vous à l’usage du traitement extérieur de l’érésypèle ; (voyez ce mot) est-elle œdémateuse, appliquez-y des compresses trempées dans l’eau-de-vie camphrée, &c. & consultez le mot Œdème, pour le surplus du traitement.
Enfin, l’enflure est-elle squirrheuse, & ne s’abcède-t-elle pas ? ouvrez simplement la tumeur avec le bistouri ; appliquez dessus la pierre à cautère, & traitez-la ensuite comme un ulcère simple. (Voyez Ulcère)
1°. Jonction des paupières. Elle arrive pour l’ordinaire à la suite de quelques coups, ou par l’abondance des larmes produites par l’épaississement de la chassie, de cette humeur blanchâtre, épaisse, quelquefois jaunâtre, qui coule du grand angle de l’œil.
Il est rare cependant que les paupières se joignent entièrement, sans pouvoir se séparer, il suffit de les bassiner avec de l’eau tiède.
3°. Relâchement des paupières. La paupière supérieure peut être relâchée par quelques coups, ou par quelque frottement, ou par une paralysie.
Le relâchement vient-il des causes externes, employez les forts résolutifs, tels que l’esprit de vin camphré, dont vous imbiberez des compresses. Provient-il au contraire de paralysie ? coupez la paupière, afin de découvrir la prunelle, & que les rayons de lumière puissent y pénétrer ; évitez sur-tout de toucher les angles dans la section ; l’opération faite, pansez seulement avec des compresses de vin miellé ; la plaie guérit dans quelques jours. M. T.
# Cours d’agriculture (Rozier)/PELLICULE

PELLICULE. Petite peau extrêmement mince & déliée qui recouvre une autre peau ; elle est aux feuilles, aux fleurs, aux fruits, aux tiges herbacées ce que l’épiderme est à l’homme : dans les arbres elle se trouve sous l’écorce raboteuse. La pellicule des plantes & de leurs parties est criblée d’un aussi grand nombre de pores que la peau de l’homme, (consultez ce mot) par lesquels s’opère la transpiration insensible, & cependant la plus considérable des évacuations de tout être qui respire. On doit juger par-là combien il est important de n’employer aucune substance graisseuse & huileuse sur les plantes, d’où résulte l’abus de tous les topiques de ce genre.
# Cours d’agriculture (Rozier)/PENSÉE

PENSÉE. (Voyez Violette)
# Cours d’agriculture (Rozier)/PAUMILLE

PAUMILLE, (Chasse aux oiseaux.) verge de fer qui sert à attacher la Moquette. Voyez ce mot et celui d’Appelant. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/CHABLIS, CHABLES

CHABLIS, CHABLES, et dans les anciennes ordonnances, CAABLES, (Administration forestière.) Ce sont les arbres de haute-futaie, abattus, renversés, rompus ou déracinés par la violence des vents, ou tombés par vétusté. Quand ces arbres ont été brisés par la moitié ou les deux tiers de leur tige, ils portent le nom de volis ou volnis, aussi bien que leurs plus grosses branches, cassées par l’effort de la tempête. Les arbres morts ou dépérissant dans les forêts ne sont pas réputés chablis.
Les chablis doivent être marqués d’un marteau particulier, vendus sans délai, séparément, en l’étal où ils se trouvent, et avec les formalités prescrites par les règlemens. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/CETERACH

CETERACH. (Voyez Pl. 23, page 630.) M. Tournefort le place dans la première section de la seizième classe, qui comprend les herbes apétales sans fleurs, dont les fruits naissent sur le dos des feuilles, & il l’appelle asplenium ceterach. M. von Linné lui a conservé la même dénomination, & il le classe dans la cryptogamie, dans la famille des fougères.
Fleur & fruit. On sait que les lignes droites & saillantes placées sous les feuilles, sont des fleurs dont on n’a pas encore bien développé la structure ; ainsi nous les appellerons du mot général fructification. Ces lignes droites sont un composé de petites écailles, entre lesquelles s’élèvent des amas de cellules sphériques qui contiennent une poussière semblable à celle des fougères. Les paquets de fleurs sont ovales & disposés sur deux rangs sous chaque division des feuilles. On voit en A une de ces divisions grossie au microscope, qui couvre les fentes par où s’échappe cette espèce de poussière, reconnue pour être le fruit B : c’est une petite boule membraneuse environnée d’un cordon à grains de chapelet C, qui par sa construction le fait ouvrir en deux parties D comme une boîte à savonnette, & répand quelques semences fort menues E.
Feuilles, presque ailées, découpées en lobes alternativement placés, unis par leur base, obtus, sinués & ondés.
Racine, fibreuse, brune.
Port. Il sort de la racine un grand nombre de feuilles de trois ou quatre pouces de long, vertes en dessus, d’un jaune brun sur la surface inférieure qui porte la fructification.
Lieu. Les mazures, les rochers.
Propriétés. C’est une des cinq plantes capillaires. Les feuilles ont une saveur d’herbe mucilagineuse, un peu âpre & astringente ; on la regarde comme apéritive & comme béchique.
Usages. On se sert de toute la plante, excepté de la racine, & on en fait des infusions & des décoctions en manière de thé. M. Morand en conseille fortement l’usage, & il prescrit deux ou trois tasses le matin à jeûn, pour charier doucement les sables, dissiper les embarras des reins, adoucir les douleurs causées par les maladies néphrétiques dans les voies urinaires.
# Cours d’agriculture (Rozier)/CHALUMEAU

CHALUMEAU, Botanique ; tige des graminées. (Voyez le mot Chaume) M. M.
# Cours d’agriculture (Rozier)/CERISE

CERISE. Expression dont se servent les maréchaux pour désigner une excroissance plus molle que les verrues, ordinairement rouge, qui survient à la sole charnue du cheval, & surmonte la sole de corne. Aux mots Crapaud, Excroissance, Fic, &c. on traitera des remèdes curatifs de cette maladie.
Cerise. Fruit. (Voyez l’article suivant)
# Cours d’agriculture (Rozier)/CHAMAPILIS

CHAMAPILIS. (Voy. Ivette)
# Cours d’agriculture (Rozier)/CERISETTE

Cerisette. Prune, (Voy. ce mot)
# Cours d’agriculture (Rozier)/CERNEAU

CERNEAU. Noix verte. (Voyez Noix.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/GOUSSE

GOUSSE, Botanique. La gousse, ou le légume, est une espèce de péricarpe (voyez ce mot) qui ressemble assez à la silique par la forme & la réunion de ses panneaux ou battans, par deux sutures longitudinales ; mais elle en diffère en ce que les semences qu’elle renferme ne sont attachées par le cordon ombilical qu’à une suture, au lieu qu’elles le sont aux deux dans la silique. La forme de la gousse varie beaucoup, elle est ovale & arrondie dans beaucoup d’astragales, linéaire dans le galéga, cylindrique dans le lotier, rhomboïdal dans l’arrête-bœuf, gonflée & remplie de semences dans le pois, renflée en forme de vessie, mais sans être remplie de semences dans le baguenaudier ; contournée en spirale dans la luzerne ; articulée dans le sainfoin d’Espagne ; partagée par divers étranglemens dans la coronille ; formée de petites portions qui semblent soudées les unes aux autres dans l’ornithopus ou pied d’oiseau ; profondément échancrée à l’un de ses bords dans le fer à cheval. La gousse est uniloculaire comme dans la plupart des légumineuses, mais quelquefois elle est biloculaire comme dans l’astragale & le bìsserula, ou double scie pelécine. M. M.
# Cours d’agriculture (Rozier)/GOUTTIÈRE

GOUTTIÈRE des arbres. (Voyez Abreuvoir, Gélivure, & ce qui sera dit à l’article Mûrier).
# Critique de la raison pure (trad. Barni)/Tome II/DIV. 2 Dialectique/Livre Deuxième/Ch3/S3/Ilnya

Toutes les voies que l’on peut tenter dans ce dessein partent ou bien de l’expérience déterminée et de la nature particulière de notre monde sensible que l’expérience nous fait connaître, et elles s’élèvent de là, suivant les lois de la causalité, jusqu’à la cause suprême existant hors du monde ; ou bien elles ne prennent pour point de départ empirique qu’une expérience indéterminée, c’est-à-dire une existence quelconque ; ou bien enfin elles font abstraction de toute expérience et concluent tout à fait à priori de simples concepts à l’existence d’une cause suprême. La première preuve est la preuve physico-théologique ; la seconde, la preuve cosmologique, et la troisième, la preuve ontologique. Il n’y en a pas, et il ne peut pas y en avoir davantage.
Je démontrerai que la raison n’avance pas plus dans l’une de ces voies (dans la voie empirique) que dans l’autre (dans la voie transcendentale), et qu’elle déploie vainement ses ailes pour s’élever au-dessus du monde sensible par la seule force de la spéculation. Pour ce qui est de l’ordre dans lequel ces preuves doivent être soumises à l’examen, il sera tout justement l’inverse de celui que suit la raison en se développant peu à peu et dans lequel nous les avons d’abord présentées. On verra en effet que, bien que l’expérience en fournisse la première occasion, ce n’en est pas moins le concept transcendental qui guide la raison dans son effort et fixe dans toutes les recherches de ce genre le but qu’elle s’est
proposé. Je commencerai donc par l’examen de la preuve transcendentale, et je chercherai ensuite ce que l’addition de l’empirique peut ajouter à sa valeur démonstrative.
# Critique de la raison pure (trad. Barni)/Tome II/DIV. 2 Dialectique/Livre Deuxième/Ch2/S9/IV./Remarque

Tant que nos concepts rationnels n’ont pour objet que la totalité des conditions du monde sensible et ce qui peut par rapport à ce monde tourner au profit de la raison, nos idées sont à la vérité transcendentales, mais cosmologiques. Mais, dès que nous plaçons l’absolu (dont pourtant il s’agit proprement) dans ce qui est tout à fait en dehors du monde sensible, par conséquent en dehors de toute expérience possible, les idées deviennent alors transcendantes ; elles ne servent pas seulement à l’accomplissement de l’usage empirique de la raison (usage qui reste toujours une idée qu’on ne saurait jamais réalise mais qu’il faut toujours poursuivre), mais elles s’en séparent entièrement, et se transforment en objets dont la matière n’est point tirée de l’expérience, et dont la réalité objective ne repose pas non plus sur l’accomplissement de la série empirique, mais sur des concepts purs à priori. Ces sortes d’idées transcendantes ont un objet purement intelligible, qu’il est sans doute permis d’accorder comme un objet transcendental, tout à fait inconnu d’ailleurs, mais que nous n’avons aucune raison ni aucun droit d’admettre, en le concevant comme une chose déterminable par ses prédicats distinctifs et essentiels, et qui par conséquent n’est qu’un être de raison. Pourtant, parmi toutes les idées cosmologiques, celle qui a occasionné la quatrième antinomie, nous pousse à risquer ce pas. En effet l’existence des phénomènes, qui n’est nullement fondée en soi-même, mais qui est toujours
conditionnelle, nous engage à chercher quelque chose de distinct de tous les phénomènes, par conséquent un objet intelligible en qui cesse cette contingence. Puis quand une fois nous avons pris la liberté d’admettre, hors du champ de la sensibilité, une réalité existant par elle-même, et de considérer les phénomènes comme de simples modes contingents de représentation d’objets intelligibles, d’êtres qui sont eux-mêmes des intelligences, il ne nous reste plus autre chose que l’analogie, suivant laquelle nous employons les concepts de l’expérience pour nous faire quelque concept des choses intelligibles, dont nous n’avons pas en soi la moindre connaissance. Mais, comme nous n’apprenons à connaître le contingent que par l’expérience, tandis qu’il est ici question de choses qui ne sauraient être des objets d’expérience, nous devrons en dériver la connaissance de ce qui est nécessaire en soi ; de purs concepts des choses en général. Le premier pas que nous faisons en dehors du monde sensible nous oblige donc à commencer nos nouvelles connaissances par la recherche de l’être absolument nécessaire, et à dériver des concepts de cet être ceux de toutes les choses, en tant qu’elles sont purement intelligibles ; c’est là l’essai que nous ferons dans le chapitre suivant.
# Cours d’agriculture (Rozier)/POISSON

POISSON. (Voyez Étang.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/POITRINE

POITRINE. Médecine Rurale. On comprend communément sous ce nom, dit M. winslou, tout ce qui répond à l’étendue du sternum, des côtes & des vertèbres du dos soit en dedans soit en dehors.
On divise la poitrine en partie antérieure, en partie postérieure, connue sous le nom de dos, & en parties latérales appelées simplement côtés, & distingués en côté droit, & en côté gauche.
Les parties externes qui forment cette cavité, sont la peau, la graisse, les mamelles, les muscles surcostaux & intercostaux, le sternum, les os qui forment les côtes, les douze vertèbres du dos, le diaphragme.
Les parties internes que cette cavité renferme, sont 1°. cette membrane appelée plèvre qui en tapisse tout l’intérieur & qui le trouve partagée en deux cavités latérales, par une cloison membraneuse appelée médiastin qui n’est qu’une production ou une duplicature de la plèvre. 2°. Les poumons, le péricarde, le cœur, l’artère aorte, l’artère pulmonaire, les veines pulmonaires, le canal thorachique, la veine cave supérieure, la veine cave inférieure, la veine azigos, la plus grande partie du thymus, enfin la plus grande partie de l’œsophage. La poitrine est donc cette cavité qui renferme les organes les plus essentiels à la vie ; est-ce pour cette raison qu’elle est la plus en butte aux maladies ?
Cette cavité chez les uns peut être foible, & même manquer par un vice de conformation. De là naît cette disposition qu’ils portent en venant au monde, à contracter certaines maladies qui attaquent le parenchyme du poumon, ou de tout autre viscère ; tels que la pulmonie, l’hémoptysie, l’asthme, les palpitations de cœur, la consomption & certaines autres maladies qui ne finissent le plus souvent que par la mort de ceux qui en sont attaqués : comme nous ayons déjà parlé de toutes ces maladies, nous y renvoyons le lecteur. M. AMI.
# Cours d’agriculture (Rozier)/POIRÉ

POIRÉ, liqueur extraite par la pression des poires, qui, après avoir subi la fermentation, produit une boisson spirituelle, & dont, par la distillation, on obtient de l’eau-de-vie.
On cultivée des poiriers uniquement destinés à fournir le piré. Sa qualité varie comme celle du vin, ou celle du cidre, suivant l’espèce, le sol, l’exposition & l’année. Les poiriers qui donnent la meilleure boisson sont ceux nommés l’êcuyer,… le jacob,… le rouillard,… le gros menil,… le rouge-vigny,… le blin,… le bois prieur,… le huchet gris,… le huchet blanc, le vert. Le nom de ces arbres varie beaucoup de cantons à cantons ; mais je ne les ai rapportes qu’afin d’indiquer que M. le marquis de Chambray en offre des greffes à tous les cultivateurs qui s’adresseront à ce bon citoyen en son château de Chambray près Tillères, route de Bretagne. On sera sur d’avoir de bonnes espèces, & l’on pourra les comparer avec celles qui sont déjà dans le pays.
Il est inutile d’insister plus longtemps sur cet article, puisque la récolte des poires, leur triturage, la pression, la fermentation & la conduite de la liqueur sont entièrement conformes à la manipulation du cidre. (Consultez ce mot.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/TONNE

TONNE. Mot plus usité en Allemagne qu’en France, pour désigner un grand vaisseau de bois & à deux fonds, propre à contenir du vin. (Consultez l’article Tonneau).
TONNE. Jardinage. Dénomination usitée dans quelques provinces, pour désigner un treillage couvert, soit avec des ceps de vigne, soit avec du jasmin, chèvre-feuille, & le tout soutenu par des cerceaux.
# Cours d’agriculture (Rozier)/TIRASSE

TIRASSE, (Chasse.) Consultez l’article Caille. (S)
# Cours d’agriculture (Rozier)/TONDRE. TONDEUR

TONDRE. TONDEUR. Tondre est couper ou arrêter les bourgeons d’un arbre, afin qu’il prenne la forme qu’on désire. La charmille est tondue perpendiculairement, relativement à sa hauteur, & on l’oblige ainsi à présenter un mur de verdure. On tondoit jadis les ifs en palissades, en pyramides rondes, quarrées, plus ou moins découpées ; & même à force de les tondre, on les faisoit ressembler à des hommes, à des animaux. Si on veut voir l’excès du ridicule en ce genre, on peut aller à Bruges, dans une jardin de moines, où l’on a grand soin de conduire les étrangers. Près d’Amsterdam, quelques jardiniers font commerce de ces bizarreries, qu’ils vendent fort cher aux amateurs.
Si les palissades à tondre sont peu étendues, on se sert de ciseaux ; mais là où le travail est considérable, on emploie le croissant. Le jardinier est appelé tondeur, & même, par quelques-uns d’eux, c’est une profession en titre. Petit à petit, ce mauvais goût de tondre diminue en France, où on commence à reconnoître que c’est une opération forsée & contre nature, puisqu’il faut sans cesse y revenir. J’aime à croire que peu à peu l’idée du vrai & du beau naturel deviendra la règle unique dans les plantations des jardins.
# Cours d’agriculture (Rozier)/TOISON

TOISON. La totalité de la laine que l’on a tondue sur un mouton ou sur une brebis.
# Cours d’agriculture (Rozier)/TOMBEREAU

TOMBEREAU. Voyez Voiture
# Cours d’agriculture (Rozier)/TIRANT

TIRANT. On appelle ainsi les deux membres supérieurs ou mères branches, palissés à l’angle de quarante cinq degrés, (consultez l’article Taille) parce qu’elles reçoivent immédiatement toute leur sève du tronc de l’arbre. On donne encore improprement cette qualification aux gourmands, (consultez ce mot) parce qu’ils s’approprient la majeure partie de la sève de la branche sur laquelle ils reposent. Par une suite du même principe, le nom de tirant est encore donné aux pousses de la partie supérieure des bourgeons de l’année précédente, lorsque ces bourgeons conservent à la taille leur perpendicularité : alors la sève s’emporte au sommet, & ces tirans s’élancent, deviennent forts & vigoureux, & épuisent toute la partie inférieure, & du bourgeon, & des branches. À l’article taille, on a indiqué les moyens de prévenir ces abus.
# Cours d’agriculture (Rozier)/TONTE

TONTE. Se dit de l’action de couper avec des ciseaux & d’enlever la toison des troupeaux. On a encore appliqué ce mot à la saison pendant laquelle on tond les pallissades de charmilles, de buis, &c.
# Cours d’agriculture (Rozier)/TOMBEREAU (supplément)

TOMBEREAU, (Chasse aux oiseaux,) sorte de Trébuchet. Voyez ce mot. (S.)
# Croquis du vice/Le Amour
## LE AMOUR

Je entrai dans la chambre et je vis Milady dans le blottissement du lit conjugal. Alors, je ôtai le ulster de moâ, le gilet de moâ, le cravate de moâ, et je continuai le dépouillement du dénudement… Jenny qui regardait avec un z-yeux disait : « Very biautifoul » et moâ répondais : « confortable ».
Je glissai mon personne avec suavité près de petite femme à moâ… Aoh délicious !… Oh ! le senteur exquise !… son petite peau, il émanait le benjoin, il jaillissait le sentement de la rose ! et je étais énivré comme par le pale ale… je embrassais Jenny : Oh ! le râpement du pêche ! Je embrassai encore la petite femme et je dis à elle : « Je allai faire goûter à vô le douceur du amour légitime béni par le clergyman dans le temple du Dieu omnipotent… Savez-vous, Jenny ? » Jenny savait pas. Moâ non plus. Mais je avais, avant de entrer dans le temple, demandé au père de moâ le éclaircissement du devoir époustal.
Comme encore plus je embrassai Jenny, elle dit : « Vô énervez moâ. Yes ! je étais aussi dans le énervement. Et, je criai : « Milady !… » Milady répondit : « Vô, il était ’nbécile » et tournait son dos du côté de moâ… Je comprenai : Milady qui était si bôcoup énormément enthousiaste pour le amour, il avait son humeur vexé parce qu’il ne savait rien. Aussi, dans le dedans de moâ, je riai fort et dis à Milady : « Tournez le jolie figuioure de vô du côté du tête à moâ. » Comme Mylady ne tournait rien du tout, je criai : « Alors ! ne bougez plus ! »
Et ayant le ressouvenance du leçon paternelle, je commençai :
Moâ, mis la main droite sur la tête à moâ, et je descendai la main lentement jusqu’à la rencontration de la chose qui devait empêcher la main de passer… Yes ! la chose qui empêchait, ce était ce nez : Je saisis ce nez à moâ et je posai bôcoup délicatement la main gauche sur la tête de Jenny. Je descendai la main gauche doucement jusqu’au contraire du main droite… Oh ! doucement, bôcoup et encore plus, tant le suave bonheur du amour il s’infiltrait dans tous les molécules de moâ. Le sentement du rose et du benjoin, il pénétrait dans mon personne… Ah ! déliciouse !… Je aurais voulu lâcher le nez pour renifler mieux ces sentements… Et je descendais toujours le main gauche… Aoh !… Oh ! je avais trouvé ! je avais compris ! et je dis à Jenny : « Le biautifoul douceur du amour, il va venir », et je mis le nez de moâ à la place du main gauche.
Jenny, il se prit à rire à gorge déployée ; elle déployait sa belle gorge pour rire… Mais je ne avais plus le sentement du rose et du benjoin… Et moâ il ne savait plus combien de temps devait durer le bonheur du amour que Milady il trouvait bôcoup délicious puisque elle riait encore plus que davantage.
Enfin, Jenny dit à moâ : « Vô, il était ridicule. »
Ce devait être la fin : Je étais heureux et retirais le nez de moâ.
Voilà le amour !
# Dans la rue

    Cette page répertorie les différents œuvres ou auteurs partageant un même nom.
* Dans la rue, poème de Marceline Desbordes-Valmore
* Dans la rue, recueil de chansons d’Aristide Bruant
* Dans la rue, chanson d’Aristide Bruant dans le recueil du même nom
* Dans la rue, article d’Augustine Bulteau
# Dans la maison où notre amour a voulu naître
#### VIII

Dans la maison où notre amour a voulu naître, Avec les meubles chers peuplant l’ombre et les coins, Où nous vivons à deux, ayant pour seuls témoins
Les roses qui nous regardent par les fenêtres.
Il est des jours choisis, d’un si doux réconfort, Et des heures d’été, si belles de silence, Que j’arrête parfois le temps qui se balance, Dans l’horloge de chêne, avec son disque d’or.
Alors l’heure, le jour, la nuit est si bien nôtre
Que le bonheur qui nous frôle n’entend plus rien,
Sinon les battements de ton cœur et du mien
Qu’une étreinte soudaine approche l’un de l’autre.