# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CROCHET

CROCHET. s. m. signifie quelquefois la même chose que croc, comme le crochet, ou le croc où l’on pend de la viande, les crochets ou les crocs de dents d’un cheval. Uncinus, hamus, hamulus. Quelquefois il est seulement diminutif de croc, & signifie un petit fer arrondi ou recourbé, comme le crochet d’un Serrurier, avec lequel on ouvre des serrures qui ne sont pas fermées à double tour ; ou qui est recourbé à plomb, comme un clou à crochet, qui sert à soutenir des tapisseries, ou à pendre toute autre chose. On dit figurément en ce sens, Aller aux mûres sans crochet, pour dire, entreprendre quelque chose sans avoir ce qu’il faut pour réussir.
On appelle aussi Crochets d’enfaîtement & à chaîneaux, ceux qui servent à soutenir les parties d’un bâtiment. Ce sont des fers plats & coudés.
Crochet, signifie aussi, Agraffe. Fibula. Le crochet d’une montre. On lui a donné un crochet de diamans.
On appelle aussi crochet, la balance Romaine, à cause que la chose qu’on pese s’attache à un crochet posé à peu de distance du centre de la balance. Statera.
On le dit aussi de certaines dents aiguës de quelques animaux, particulièrement des chiens & des chevaux. Voyez Croc.
Crochet, en termes de Boucherie, se dit d’une partie du trumeau de bœuf qui est coupée du côté du pied. On le nomme aussi crosse.
Crochet, en terme d’Imprimerie, se dit de certains traits ou lignes, tantôt droits, tantôt faits en S, & recourbés par le bout, qui servent à lier & accoler quelques articles qu’il faut lire ensemble, avant que d’aller à des subdivisions qui se mettent à côté avec de semblables ou de moindres crochets. Nexus, vincula. On s’en sert dans les Généalogies, & surtout dans les Traités qu’on veut faire par abrégé, & disposer en forme de Tables pour en faciliter les dispositions.
On appelle aussi crochets des figures courbes pour marquer les parenthèses.
Crochet, est aussi un nom que les Tourneurs donnent à plusieurs de leurs ciseaux, à cause qu’ils sont faits en crochet. Il y a crochet plat, crochet rond, crochet pointu, double crochet rond, double crochet plat, double crochet pointu.
Crochet. Terme d’Agriculture. Voyez Courson ; c’est la même chose.
Crochet à tirer du fumier. Instrument composé de deux dents de fer de sept à huit pouces, & recourbées. Au bout de ces dents est un gros anneau de fer, dans lequel on met un manche de bois de la longueur de trois pieds & demi, & d’environ quatre pouces de tour. On se sert de cet outil, lorsqu’il est question de remuer du fumier entassé, &c. En quelques lieux ce crochet s’appelle Tire-fient. Liger.
Crochets, au pluriel, se dit d’une petite machine de bois dont les Portefaix de Paris se servent pour porter plus commodément les fardeaux & les meubles. Ærumnulæ. Elle est faite de deux bâtons liés ensemble par deux traverses, qui s’appliquent le long du dos avec des bretelles, & par le bas il y a deux autres petits bâtons en pointe qui remontent, & qui arrêtent les meubles qu’on pose entre deux. Il est étrange que dans les Provinces on ne se serve pas de crochets, attendu la grande commodité qu’ils apportent au transport des meubles & des marchandises.
Dans la coëffure des femmes, on appelle crochets, des petites boucles de cheveux, ou naturels ou postiches qu’elles mettent sur le front auprès des temples.
Crochets de retraite. Terme d’Artillerie. Ce sont dans l’affut d’un canon des fers crochus qui servent à traîner la pièce. Unci. L’usage des plus élevés, c’est de la faire avancer, & celui des plus abaissés, est de la faire reculer.
Crochets d’armes. Terme de Marine. Sont des crochets en forme de râtelier, qui servent à soutenir des armes dans les chambres des vaisseaux, dans les corps de garde, &c.
Crochet d’établi. Terme de Menuisier. Est une espèce de crochet de fer à dents, enfoncé par le pied dans un morceau de bois carré qui sert à l’élever ou à l’abaisser : ce crochet arrête l’ouvrage sur l’établi, tandis que les ouvriers travaillent.
Crochet. Terme de Fortification. Dans l’attaque d’une place il faut embrasser tout le polygone attaqué, assurer les flancs de l’attaque par des crochets, & même par des redoutes fermées. M. De Feuquiéres. L’Ingénieur habile sait se défiler par des crochets & traverses tournantes, & par ce moyen il supplée souvent au blindage, qu’il faut éviter, autant qu’il est possible. Idem.
Crochet. Uncinus. Instrument de Chirurgie, qui est de deux sortes ; l’un pour accrocher & tirer la tête du fœtus restée dans la matrice, l’autre pour extraire les pierres qui sont au passage, dans l’opération de la taille. Col de Villars.
Crochet. En termes de Fauconnerie, on appelle les ongles des griffes des aigles, des crochets. En général on appelle ces ongles ou griffes dans les oiseaux de Fauconnerie, & même de l’aigle, serres ; mais le propre nom de ceux des aigles, c’est crochets.
Crochet. Terme de Doreur. Les Doreurs sur métal se servent d’un crochet quand ils veulent dorer d’or moulu. Il est de fer, fort recourbé, avec un bouton aussi de fer par un bout, & un manche de bois à l’autre. C’est avec cet instrument que l’on remue l’or & le vif argent, quand on les a mis dans le creuset, pour les amalgamer.
Crochet. Terme de Vannier. Les Vanniers-Clôturiers ont aussi un crochet de fer, long d’environ sept pouces, pointu & recourbé par les deux bouts, en sorte que les pointes se regardent. Ils s’en servent pour tourner les bords de leurs hottes & de leurs vans.
Crochet. Terme de Chandelier. On appelle, en termes de Chandelier, le crochet du culot d’un moule à chandelle, une petite lame de métal, qui s’avance jusqu’au milieu de cette partie des moules, qu’on nomme culot. C’est par le moyen de ce crochet, auquel la mêche s’attache, qu’elle se maintient justement au milieu de la tige du moule où se jette le suif liquide.
Crochet. Terme de Couvreur. Les Couvreurs appellent le crochet d’une tuile, cette espèce de petit rebord, ou mentonnet, qui est au haut de chaque tuile, & qui sert à l’arrêter sur la latte.
Crochet. C’est, en termes de Charpentiers, une des marques dont ils se servent, pour signer, ou marquer les bois des bâtimens, à mesure qu’ils les façonnent, pour les reconnoître, lorsqu’ils veulent les mettre en place. Cette marque est faite en crochet, avec la roinette, ou les tracherets.
Crochets. Terme de Fondeur de caractères d’Imprimerie. Ce sont deux morceaux de gros fil de fer, recourbés par le bout, qui sont attachés au haut des moules, dans lesquels se fondent les lettres. Leur usage est pour retirer du moule le caractère quand il est fondu.
Crochet. C’est le nom qu’on donne en plusieurs endroits, & principalement en Normandie, au marché où se vendent certaines denrées, comme les laines, les fils & les filasses, & autres choses qui se pèsent avec la petite romaine portative. On a meilleur marché d’acheter au crochet que chez les marchands débitans. Les Marchands filoutiers courent tous les crochets circonvoisins. Ces marches tirent leur nom du crochet de la romaine qu’on nomme aussi crochet, soit parce qu’elle a un croc où l’on attache les marchandises qu’on veut peser, ou parce que les Marchands coureurs de marchés ont chacun une de ces petites romaines qu’ils accrochent à la ceinture de leur culotte.
On dit aussi figurément & familièrement, Allons dîner ensemble, chacun sur nos crochets, c’est-à, dire, à nos dépens, & chacun payant son écot. Nostris impensis, sumtibus. Etre sur les crochets de quelqu’un, c’est vivre à ses dépens.