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# L’Encyclopédie/1re édition/CARARA

CARARA, s. m. (Commerce.) poids dont on se sert en quelques endroits d’Italie, & particulierement à Livourne, pour la vente des laines & des morues.
Le carara est de cent soixante livres du pays, où la livre n’est que de douze onces poids de marc, ce qui revient à cent dix livres six onces trois gros, un peu plus, de Paris, Amsterdam, & autres villes où la livre est de seize onces. Le carara fait cent trente-six livres poids de Marseille. (G)
CARARA, (Géog.) petite ville d’Italie, avec titre de principauté, fameuse par ses carrieres de marbre.
# L’Encyclopédie/1re édition/CARASOU

CARASOU, (Géog.) il y a deux rivieres de ce nom dans la Turquie ; l’une en Natolie, dans la Caramanie ; l’autre en Romanie, dans la Turquie, en Europe.
Carasou, (Géog.) ville de la Tartarie Précopite, dans la Crimée.
# L’Encyclopédie/1re édition/CARAVANSERAI

CARAVANSERAI, s. m. (Hist. mod.) grand bâtiment public destiné à loger les caravanes. Voyez Caravane.
Ce mot vient de l’Arabe cairawan ou du Persan karwan, qui signifie caravane & de serrai, hôtel ou grande maison, c’est-à-dire, hôtelerie des voyageurs.
Ces caravanserais, ou, comme Chardin les appelle, caravanserails, sont en grand nombre dans l’Orient, où ils ont été bâtis par la magnificence des princes des différens pays.
Ceux de Schiras & de Casbin en Perse passent pour avoir coûté plus de soixante mille écus à bâtir ; ils sont ouverts à tous venans, de quelque nation & religion qu’ils soient, sans que l’on s’informe ni de leur pays, ni de leurs affaires, & chacun y est recû gratis.
Les caravanserais som ordinairement un vaste & grand bâtiment quarré, dans le milieu duquel se trouve une cour très-spacieuse : sous les arcades qui l’environnent, regne une espece de banquette élevée de quelques piés au-dessus du rez de chaussée, où les marchands & voyageurs se logent comme ils peuvent eux & leurs équipages ; les bêtes de somme étant attachées au pié de la banquette. Au-dessus des portes qui donnent entrée dans la cour, il y a quelquefois de petites chambres que les concierges des caravanserais savent loüer fort cher à ceux qui veulent être en particulier.
Quoique les caravanserais tiennent en quelque sorte lieu en Orient des auberges, il y a cependant une différence très-grande entr’eux & les auberges ; c’est que dans les caravanserais, on ne trouve absolument rien ni pour les hommes ni pour les animaux, & qu’il y faut tout porter ; ils sont ordinairement bâtis dans des lieux arides, stériles & deserts, où l’on ne peut faire venir de l’eau que de loin & à grands frais, n’y ayant point de caravanserai sans sa fontaine. Il y en a aussi plusieurs dans les villes où ils servent non seulement d’auberge, mais encore de boutique, de magasin, & même de place de change.
Il n’y a guere de grandes villes dans l’Orient, surtout de celles qui sont dans les états du grand seigneur, du roi de Perse, & du Mogol, qui n’ayent de ces sortes de bâtimens. Les caravanserais de Constantinople, d’Ispahan, & d’Agra, capitales des trois empires, sont sur-tout remarquables par leur magnificence & leur commodité.
En Turquie, il n’est permis qu’à la mere & aux sœurs du grand seigneur, ou aux visirs & bachas qui se sont trouvés trois fois en bataille contre les Chrétiens, de fonder des caravanserais. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/CARAT

CARAT, s. m. on donne ce nom au poids qui exprime le degré de bonté, de finesse, & de perfection ou d’imperfection de l’or. Les auteurs ne sont pas d’accord sur l’origine de ce mot : Ménage, après Alciat, le dérive du Grec καράτζιον, qui étoit une espece de petit poids. Savot le dérive, ce qui revient au même, de caratzion, qui signifioit un denier de tribut, ou une espece de monnoie qu’on battoit à cette fin : cet auteur dit que, comme la division du fin de l’argent a été faite par une espece de monnoie qu’on appelloit denier, aussi le titre de l’or a été marqué par une monnoie d’or qu’on appelloit en ce tems-là carat. D’autres le dérivent simplement du Latin caracter : mais beaucoup de personnes aiment mieux suivre l’opinion de Kennet, qui le dérive de carecta, terme qui signifioit anciennement, selon cet auteur, un certain poids, & qui a été employé depuis pour exprimer la finesse de l’or, ou la pesanteur des diamans.
Le carat d’or est la vingt-quatrieme partie d’une quantité d’or, quelle qu’elle soit : ainsi un scrupule qui doit peser vingt-quatre grains, est un carat à l’égard d’une once d’or ; car une once contient vingt-quatre scrupules.
Si une once d’or n’a aucun alliage, c’est de l’or à vingt-quatre carats, si l’alliage est d’un carat, c’est de l’or à vingt-trois carats ; s’il est de deux carats, c’est de l’or à vingt-deux carats, & ainsi du reste : mais on assûre qu’il ne peut se trouver d’or à vingt-quatre carats ; parce qu’il n’y en a point qui ne contienne quelque portion d’argent ou de cuivre, si bien purifié qu’il soit. Voyez Carature.
L’or rouge est le moins estimable, parce qu’il contient quelque portion de cuivre qui lui donne cette couleur ; le jaune est le meilleur.
Le carat de perles, de diamant, & des autres pierres précieuses, n’est que de quatre grains. Chimie de Lemery, onzieme édit. de Paris, pag. 91.
Suivant ce que l’on a vû ci-dessus, les Monnoyeurs ont fixé à vingt-quatre carats le plus haut titre ou la plus grande perfection de l’or. Il y a des demi, des quarts, des huitiemes, des seiziemes, & des trente-deuxiemes de carat. Ces degrés servent à marquer l’alliage : par les lois de France, il est défendu aux orfévres de travailler l’or au-dessous de vingt-trois carats.
Le carat de fin est donc un vingt-quatrieme degré de bonté ou de perfection d’une piece de pur or.
Le carat de prix est la vingt-quatrieme partie de la valeur d’une once ou d’un marc d’or. On dit aussi quelquefois un carat de poids, qui est la vingt-quatrieme partie du poids de l’once ou du marc. V. Grain, Poids, &c.
On a déja vû que le carat est aussi un poids dont on se sert pour peser les diamans, les perles & les pierres précieuses, & qu’en ce cas il ne se divise qu’en quatre grains. Voyez Diamant & Grain. C’est ce qui fait conjecturer à quelques-uns que ce mot doit dériver du Grec κεράτιον, qui signifie un fruit, que les Latins appellent siliqua, & les François carouge ou caroube. Chaque grain de ce légume peut peser quatre grains de froment ou d’orge ; c’est pourquoi le mot Latin siliqua a toûjours été usité pour signifier un poids de quatre grains. (E)
# L’Encyclopédie/1re édition/CARAVAIA

CARAVAIA, (Géog.) riviere de l’Amérique méridionale, qui prend sa source dans le Pérou.
# L’Encyclopédie/1re édition/ERUDIT

ERUDIT, adj. m. (Littérature.) On appelle de la sorte celui qui a de l’érudition (voyez ) ; ainsi on peut dire que Saumaise étoit un homme très-érudit. Erudit se prend aussi substantivement ; on dit par ellipse, un érudit, pour un homme érudit : l’ellipse a toûjours lieu dans les adjectifs pris substantivement. Voyez Ellipse, Adjectif, Substantif, &c.
Les mots érudit & docte sont bornés à désigner les hommes profonds dans l’érudition ; savant s’applique également aux hommes versés dans les matieres d’érudition & dans les sciences de raisonnement. Voyez Science, Docte, &c. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/ERS

ERS, s. m. (Hist. nat. Bot.) Ervum, genre de plantes à fleurs papilionacées. Le pistil sort du calice, & devient dans la suite une silique dont les deux faces sont relevées en ondes ou en nœuds ; elle renferme des semences arrondies : ajoûtez aux caracteres de ce genre, que les feuilles sont rangées par paires sur une côte. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante. (I)
Ers ou Orobe. (Pharmacie & Matiere médicale.) La semence, ou plûtôt la farine de l’ers, est la seule partie de cette plante qui soit d’usage en Medecine : les anciens medecins la réduisoient en poudre, & la donnoient incorporée avec le miel dans l’asthme humide, pour faciliter l’expectoration. Galien, dans son premier livre des facultés des alimens, dit que quoiqu’on ne mange point la semence d’ers, à cause de son mauvais goût & de son mauvais suc, cependant dans des disettes on a quelquefois été obligé d’y recourir.
La farine d’ers est une des quatre farines résolutives, & elle n’a d’autre usage magistral, que d’être un des ingrédiens des cataplasmes qu’on prépare avec ces farines. Voyez Farine résolutive. La farine d’ers entre dans les trochisques scillitiques.
# L’Encyclopédie/1re édition/ERTZGEBURGE

ERTZGEBURGE, (Géog. mod.) nom d’un des cercles de l’électorat de Saxe.
# L’Encyclopédie/1re édition/ERUCIR

ERUCIR, (Venerie.) Il se dit d’un cerf, quand il prend une branche dans sa gueule, & la suce pour en tirer le suc.
# L’Encyclopédie/1re édition/ERREMENS

ERREMENS, s. m. plur. (Jurisprud.) les derniers erremens, sont les dernieres procédures qui ont été faites de part ou d’autre dans une affaire. Ce terme paroît venir du latin arrhæ, d’où l’on a fait en françois aires ou erres, airemens ou erremens, les procédures & productions étant considérées comme des especes d’arrhes ou gages que les parties se donnent mutuellement pour la décision du procès. Les erremens du plaids étoient cependant opposés aux gages de batailles ; les premiers n’avoient lieu que dans les affaires civiles, les autres dans les affaires criminelles qui se décidoient par la voie du duel : cette différence est établie par Beaumanoir, chap. vij. pag. 49. fig. 7. & 8. ch. l. p. 271. & ch. lxj. p. 318.
On donne encore copie des derniers erremens, c’est-à-dire des dernieres procédures, & on procede suivant les derniers erremens, lorsque l’on reprend une contestation dans le même état & dans les mêmes qualités dans lesquelles on procédoit ci-devant ; mais il faut pour cela que l’instance ne soit pas périe. Voyez l’ancien style du parlement, chap. j. & xjv. Joan. Galli, quest. 167. & 200. Boutillier, en sa somme rurale ; la pratique de Masuer, & le gloss. de M. de Lauriere au mot Erremens. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/ERUCAGO

ERUCAGO, s. f. (Hit. nat. Bot.) genre de plantes à fleurs en croix. Il sort du calice un pistil qui devient dans la suite un fruit qui ressemble à une petite massue à quatre faces, dont les arrêtes sont relevées en forme de crêtes. Ce fruit est partagé en trois loges, & renferme des semences qui sont arrondies, pour l’ordinaire, & qui ont un petit bec. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante. (I)
Erucago. (Matiere medicale.) Lémery dit que l’erucago segetum, sinapi echinatum, J. B. est incisive, atténuante, propre pour raréfier la pituite du cerveau, & pour faire éternuer. On lui attribue une qualité anti-scorbutique, comme à la vraie roquette, dont elle a les principes. Chambers.
# L’Encyclopédie/1re édition/ERSE

ERSE, s. f. (Marine.) c’est une corde qui entoure le moufle de la poulie, & qui sert à l’amarrer. Voyez Etrope. (Z)
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRAILLE

FERRAILLE, s. f. (Chauderonnerie) Les Chauderonniers appellent ainsi les fers qui servent à monter les réchaux de tôle, comme sont les piés, la grille & la fourchette.
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRAILLEUR

FERRAILLEUR, s. m. (Chauderonnerie.) Les Chauderonniers nomment ainsi des maîtres Serruriers, qui ne travaillent que pour eux, & dont tout l’ouvrage consiste à faire les grilles, les piés & les fourchettes des réchaux de tôle. Diction. de Trév.
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRANDINES

* FERRANDINES, s. m. pl. manufacture en soie, étoffes dont la chaîne est de soie & la trame de laine, de fleuret, ou de coton ; elles sont ordonnées par les reglemens à demi-aulne de largeur sur vingt-une aulnes de longueur ; & dans un autre endroit des mêmes reglemens, il est permis de les faire de quatre largeurs, ou d’un quartier & demi, ou de demi-aulne moins un seize ; ou de demi-aulne entiere, ou de demi-aulne & un seize, sans qu’elles puissent être plus larges ou plus étroites que de deux dents de peigne. Il est ordonné enfin 1°. que ces étoffes & d’autres seront de soie cuite en chaîne, poil, trame, ou brochée, ou toutes de soie crue, sans aucun mélange de soie crue avec la soie cuite.
2°. Qu’elles se fabriqueront à vingt-huit buhots, & trente portées, & qu’elles auront de largeur, entre deux gardes, un pié & demi de roi, & de longueur vingt & une aulne & demie de roi hors de l’étille, pour revenir apprêtées à vingt aulnes un quart, ou vingt aulnes & demie. Il est de la derniere importance que les hommes qui donnent des réglemens aux manufactures, soient très-versés dans les Arts ; qu’ils ayent de justes notions du commerce & des avantages de sa liberté ; qu’ils ne s’en laissent point imposer par les apparences, & qu’ils sachent que ceux qui leur proposent des réformes d’abus, sont quelquefois des gens qui cherchent ou à se faire valoir auprès de leurs supérieurs par une sévérité mal-entendue, afin d’en obtenir des récompenses, ou à jetter le manufacturier dans une contrainte à laquelle il ne parvient à se soustraire, qu’en se soûmettant à des exactions.
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRARE

FERRARE, (Géog.) ville d’Italie, qui n’a porté ce titre que dans le vij. siecle, capitale du duché de même nom, dans l’état ecclésiastique, avec un évêché qui ne releve que du pape. Elle a de belles églises, & une bonne citadelle que Clement VIII. a fait bâtir, & qui lui coûta, dit-on, deux millions d’écus d’or. Ferrare autrefois florissante, ainsi que tout le Ferrarois, est entierement déchue de sa splendeur, depuis qu’elle a passé avec le duché en 1597 sous la domination du saint siége, qui n’y entretient qu’un légat, chef de la police & de la justice du pays. En effet cette ville est aujourd’hui si pauvre, qu’elle a plus de maisons que d’habitans. Elle est située sur la plus petite branche du Pô, à dix lieues nord-est de Bologne, quinze nord-ouest de Ravenne, vingt-huit nord-est de Florence, soixante-seize nord-ouest de Rome. Long. 29$^d$ 11′ 30″. lat. 44$^d$ 54′ 0″.
Entre les illustres personnages, dont elle a été la patrie avant la fin de ses beaux jours, on compte avec raison Giraldi, Guarini, Riccioli, & le cardinal Bentivoglio.
Lilio Gregorio Giraldi né en 1478, mort en 1552, s’est distingué par son histoire des dieux des payens, par celle des poëtes de son tems, & par son invention des trente nombres épactaux ; mais ce savant éprouva toutes sortes de malheurs pendant le cours de sa vie, & son mérite le rendoit digne d’une plus heureuse destinée.
Baptiste Guarini né en 1537, mort en 1612, passa ses jours dans le trouble des négociations & des changemens de maîtres, après avoir immortalisé son nom par sa tragi-comédie pastorale, le Pastor Fido qui fut représenté en 1570 pour la premiere fois à la cour de Philippe II. roi d’Espagne, avec une grande magnificence.
Jean-Baptiste Riccioli jésuite, né en 1598, mort en 1671, s’est fait connoître par ses ouvrages astronomiques & chronologiques.
Guy Bentivoglio cardinal, né en 1579, mort en 1644, au moment qu’il alloit être élevé sur le throne pontifical, a rendu sa plume célebre par son histoire des guerres civiles de Flandre, ses lettres, & ses mémoires qui sont des modeles de diction. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRE

* FERRE, s. f. (Verrerie.) instrument de fer, c’est une espece de pince dont on se sert dans les verreries à bouteilles, pour façonner la cordeline, & faire l’embouchure de la bouteille. Voyez Cordeline. Voyez aussi l’article Verrerie.
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRA

FERRA, s. f. (Hist. nat. Ichtiolog.) poisson du lac de Lausanne ; il est aussi appellé par les gens du pays farra & pala : ce poisson ressemble au lavaret, il a une coudée de longueur, & une couleur cendrée ; le corps est large & applati, & la bouche petite sans aucunes dents. Il a la chair blanche & aussi bonne au goût que celle du lavaret & de la truite. On le pêche en été & en automne, on le sale pour l’hyver ; dans cette saison il reste au fond du lac. Rondelet, Histoire des poissons des lacs, chap. xvij. Voyez Poisson. (I)
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRAGE

FERRAGE, s. m. (Commerce.) droit qu’on paye aux esgards ou jurés de la sajetterie d’Amiens pour marquer les étoffes & leur apposer le plomb. Voyez Esgards, Jurés, Plomb. Dictionn. de Commerce, de Trév. & de Chambers (G)
Ferrages, ancien terme de monnoie ; droit qu’on avoit établi pour remplir les frais des tailleurs particuliers qui étoient obligés de fournir les fers nécessaires pour monnoyer les especes. Ce droit de ferrage étoit de seize deniers par marc d’or, & de huit par marc d’argent, que le directeur payoit en conséquence de la quantité de marcs d’or, d’argent, passés en délivrance.
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRANT

FERRANT, adj. (Maréchall.) Maréchal ferrant, ouvrier, artisan dont la profession devroit être bornée à l’emploi de ferrer les chevaux, &c. Voyez Hippiatrique. Voyez aussi Maréchal. (e)
Ferrant, s. m. (Manége.) vieille expression usitée par nos anciens romanciers, pour designer, selon Ducange, un cheval gris pommelé ; selon Ménage, un cheval d’une robe semblable à celle que les Latins appelloient color ferrugineus ; & selon Bessi, avocat du Roi de Fontenai-le-Comte, un cheval de guerre. Ménage a prétendu que dans le cas où sa conjecture seroit bien fondée, le terme dont il s’agit dériveroit de ferrum. Bessi avance qu’il est tiré de celui de waranus, lequel a été dit pour waranio, mot, qui dans la loi salique signifie un cheval ou un étalon. Si quis waranionem homini franco furaverit, culpabilis judicetur, &c. tome IV. pag. 2.
Nous trouvons dans la vie de Philippe-Auguste par Rigord, & dans la Philippide de Guillaume le Breton, une anecdote sur l’insulte que le peuple de Paris fit à Ferrand comte de Flandre, après qu’il eut été fait prisonnier à la bataille de Bovines.
Nec verecumdabantur, dit le premier, illudere comiti Ferrando rustici, vetulæ, & pueri, nactâ occasione ab æquivocatione nominis ; quia nomen ejus tam equo, quam homini, erat æquivocum ; & casu mirabili, duo equi ejus coloris, qui hoc nomen equis imponit, ipsum in lecticâ vehebant. Unde & ei improperabant, quod modo ipse errat ferratus, quod recalcitrare non poterat, qui prius impinguatus, dilatatus, recalcitravit & calcaneum in dominum suum elevavit.
Le Breton rapporte ainsi ce fait.
At Ferrandus, equis evectus forte duobus, Lectica, duplici Temone, vehentibus ipsum, Nomine quos illi color æquivocabat, ut esset Nomen idem comitis, & equorum, parisianis Civibus offertur, luparâ claudendus in arce.
Un semblable jeu de mots peut-il dédommager de la honte d’avoir osé insulter au vaincu ? (e)
# L’Encyclopédie/1re édition/FERRANDINE

FERRANDINE, (Géog.) petite ville d’Italie au royaume de Naples dans la Balizicate, sur le Basiento, avec titre de duché. Long. 43. 10. lat. 41. 40. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/GRUNINGEN

GRUNINGEN, (Géog.) petite ville d’Allemagne au cercle de la Basse Saxe, dans la principauté d’Halbou stadt, sur la riviere de Felk, à l’E. & à une lieue d’Halberstadt. Long. 26. lat. 56. 7. 6. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/GROUPPE (sculpture)

GROUPPE, s. m. (Sculpt.) en italien groppo, qui signifie nœud ; c’est un assemblage de deux, trois, ou d’un plus grand nombre de figures, qui composent un sujet. Les anciens ont excellé dans l’art qui sait donner une ame au marbre & au bronze ; il nous en reste de belles preuves dans le Laocoon, le rotateur, le taureau Farnèse, & le papirius. Voyez ces mots. Il est vrai que nous avons aussi quelques grouppes célebres de nos sculpteurs modernes ; dans ce nombre néanmoins trop limité, on vante avec raison le grouppe de le Gros, qui est à Rome dans l’église du Giesu, & qui représente le triomphe de la religion sur l’hérésie ; mais de tels morceaux n’offrent point à l’imagination les mêmes beautés que la fable ou l’histoire greque & romaine lui présentent. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/GRUME

GRUME, s. f. (Eaux & Forêts.) c’est en général le bois couvert de son écorce & non équarri. On vend beaucoup de bois en grume.
# L’Encyclopédie/1re édition/GRUMENTUM

GRUMENTUM, (Géog. anc.) petite ville de la grande Grece dans la Lucanie, vers le golphe de Tarente. Titus Sempronius y remporta la victoire sur Hannon, au rapport de Tite-Live ; Ptolomée, dans sa géographie, Pline dans son histoire naturelle, & Antonin dans son itinéraire, parlent aussi de cette ville. C’est la Saponara de nos jours, qui est dans le diocèse de Massico, ainsi qu’on l’a démontré par des inscriptions & d’autres monumens qui ont été trouvés aux environs. Voyez Saponara. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/GRU

GRU, s. m. (Gramm.) ancien terme des eaux & forêts. Il se dit de tous les fruits sauvages qui croissent dans les forêts.
# L’Encyclopédie/1re édition/GRUAGE

GRUAGE, s. m. (Jurisp.) terme usité dans quelques coûtumes, pour exprimer la maniere de vendre & exploiter les bois ; c’est proprement l’exercice des droits de grurie ou grairie, tiers & danger segrairie.
Suivant un registre du thrésor des chartres de l’an 1315, le roi expose qu’il a droit de gruage dans les bois de Gilles Bergines son chambellan ; mais en considération de ses services, il lui donne ledit gruage estimé 52 liv. 14 s. 6 den.
La coûtume de gruage est celle selon laquelle il faut mesurer, arpenter, layer, crier, & livrer le bois.
Droit de gruage se prend quelquefois pour grurie. Voyez ci-après Grurie.
Gruage est aussi quelquefois un droit qui appartient à certains officiers : par exemple, dans le registre du thrésor des chartres de l’an 1315, pag. 57. il se trouve une chartre, portant que les gruyers de la forêt auront pour leur gruage soixante arpens de bois, exempts de toute redevance. Le concierge & bailli du palais a le droit de gruage sur tous les bois de la forêt Yveline, lequel droit consiste en une certaine quantité de charbon & d’écorce, que doivent lui payer ceux qui en voiturent. Il est parlé de ce droit dans des lettres données au mois de Janvier 1358, par Charles V. alors régent du royaume. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/GRUAU

GRUAU, s. m. (Gram.) farine d’avoine ou d’orge dont on a séparé le son, & qu’on a séchée au four ; on en fait de la bouillie ; on en prend au lait & à l’eau. C’est un aliment fort sain. Voyez Farine & Farineux.
Le gruau est encore une espece de farine grossiere, mêlée de son, & qui dans le blé étoit voisine de l’écorce. Il y a des gruaux fins & des gruaux gros.
Les gruaux fins, c’est la farine au dessous de la blanche. Ces gruaux sont les meilleurs.
Les gruaux gros, c’est la farine au-dessous des gruaux fins.
Gruau, s. m. (Méchan.) cette machine a le même usage que la grue, à l’exception qu’elle n’a point tant de saillie. Elle est composée des pieces suivantes.
1°. Le sol ; 2°. la fourchette ; 3°. le poinçon ; 4°. les bras ou liens en contre-fiche ; 5°. la jambette ; 6°. le treuil ; 7°. l’arrêtier ; 8°. la roue ; 9°. le rancher avec ses chevilles ou ranche. La volée qui est la partie mouvante du gruau, comme de la grue, sont les pieces suivantes ; 10°. le rancher ; 11°. le lien ; 12°. la grande moise ; 13°. la poulie ; 14°. les boulons ; 15°. le chable. Voyez l’article Grue, & les Planches du Charpentier.
# L’Encyclopédie/1re édition/GRUGER ou EGRUGER

GRUGER ou EGRUGER, v. act. (Gramm.) il se dit en général de l’action de réduire en poudre un corps dur par le moyen de quelque instrument ; ainsi on gruge le marbre avec la marteline. Le même terme se prend aussi au figuré.