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# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUSIN

BOUSIN ou Bouzin. C’est la matière première & limoneuse des pierres en carrière. Elle est, pour ainsi dire, aux pierres dures, ce que l’aubier est au bois : c’est une pierre encore imparfaite, voilà sa signification propre ; mais dans certaines provinces on s’en sert encore pour désigner la couche inférieure de terre qui se trouve au-dessous de celle qui est communément travaillée. Cette couche prend dans d’autres endroits le nom de tuf, si elle est pierreuse & caillouteuse. Quelques auteurs recommandent beaucoup de ne pas toucher à la première, de ne la point ramener à la surface, parce que, disent-ils, elle n’est pas cuite. Je ne suis point de ce sentiment, sur-tout à l’égard des terres qui donnent du grain de deux années l’une. Certainement pendant l’année de repos, elle aura le tems de cuire, pour me servir de leur expression, puisque la lumière, la chaleur & tous les météores auront le tems d’agir sur elle, d’unir leurs principes avec les siens, de les combiner & de les faire fermenter ensemble. L’opération de ramener la terre de la couche inférieure sur la supérieure, suppose des labours profonds. Cette opération n’est pas nécessaire chaque année pour les pays de plaine ; mais elle est essentielle sur les terrains en pente, sur les coteaux, parce que l’eau des pluies fortes & d’orage entraîne toujours avec elle la partie la plus tenue, la terre soluble, (Voyez ce mot, ainsi que celui Amendement) la seule terre végétale, & ne laisse que les grains de sable & de pierre. Si la couche inférieure est un composé de cailloutages réunis par une terre de couleur vineuse ou rougeâtre foncé, il est plus prudent de ne pas mêler cette couche avec la supérieure, à moins qu’aussi-tôt que le blé est coupé, on ne la ramène sur la surface, ce qui lui donnera le tems de se cuire. Il en est ainsi des terres dont le fond est de craie ou de plâtre ; elles exigent plus de tems que les autres, attendu que le grain qui la compose y est très-serré, très-rapproché, & enfin l’action des météores sur lui est plus lente. D’ailleurs comme ces terres sont peu productives, on ne perdra pas beaucoup à les laisser pendant trois années consécutives sans les semer. Il y croîtra quelques mauvaises herbes, & en les détruisant de tems à autre, en labourant le terrain, on les enterrera, & elles formeront sa première terre soluble ou végétale.
# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTEUX

BOUTEUX, (Pêche) V. Truble. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTONNER

BOUTONNER. Signification qu’il ne faut pas confondre avec bourgeonner. Un arbre boutonne, lorsque la séve excitée par la chaleur du printems commence à monter ; alors elle fait enfler le germe contenu dans le bouton, les écailles qui le recouvrent s’élargissent, se séparent les unes des autres, le bouton s’épanouit, il est prêt à s’élancer, & dès qu’il présente de la verdure & qu’il pousse, il prend le nom de bourgeon. Ce bourgeon est appelle branche à sa seconde année.
# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTONS

BOUTONS, (Malade des animaux,) petites tumeurs qui s’élèvent à la peau, sur diverses parties du corps. Il en est d’éphémères, c’est-à-dire, qui disparoissent peu de temps après leur formation. (Voyez Ampoules, Échauboulures) D’autres sont plus graves dans le cheval ; ils viennent sur les lèvres, aux joues, aux jambes, et sont farcin eux. (Voyez Farcin.)
On voit à la peau des vaches ou des bœufs, sur-tout à celle des plus gras, des tumeurs grandes comme le pouce, répandues cà et là ; elles portent une petite ouverture dans le centre, et recèlent la larve ou ver d’une mouche nommée œstre. Les bœufs n’en sont ordinairement que peu ou point incommodés. On doit les ouvrir et en faire sortir les corps étrangers. (Voyez Maladies vermineuses.) Il y a aussi dans les vaches des tumeurs lymphatiques, beaucoup moins graves que le farcin du cheval, mais qui y ont quelque rapport.
Il vient dans leur bouche des boutons blancs qui s’ouvrent et fournissent une espèce de sérosité : c’est ce qu’on nomme aphthes (Voyez Allaitement.) Il faut les percer avec le bistouri, pour en évacuer l’humeur, faire, avec une seringue, dans la bouche, des injections composées d’eau vinaigrée et miellée on en fera prendre aussi en boisson et en lavement. Si les aphthes sont peu graves, on se contentera de ces derniers moyens.
Les vaches sont sujettes à une éruption de boutons aux mamelles et aux trayons. En France, on n’a point encore observé la vraie vaccine spontanée ; mais, dans plusieurs endroits, on a reconnu que ces animaux éprouvent une fausse vaccine. (Voyez Vaccine.)
Les animaux sont encore sujets à des boutons très-multipliés et petits, qui constituent la Gale et les Dartres. (Voyez ces mots.)
Les moutons éprouvent aussi une espèce de petite vérole qu’on appelle claveau ou clavelée. (Voyez Claveau.)
Enfin, il vient des excroissances sous le ventre, au fourreau, dans les naseaux, dans la vulve : c’est ce qu’on nomme Poireaux, Verrues, Polypes. (Voyez ces mots, et aussi Tumeurs.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTE

BOUTE. Peau de bœuf ou de chèvre, préparée pour transporter des liqueurs à dos de mulet dans les pays montagneux. C’est la même chose que l’outre. On appelle encore ainsi les grandes futailles dans lesquelles on met l’eau douce pour les besoins de l’équipage d’un navire.
# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTIS

BOUTIS, (Vénerie.) Ce sont les trous que les sangliers font en fouillant et retournant la terre dans les bois. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/BOUTOIR

BOUTOIR, (Vénerie,) bout du museau du sanglier. Le cochon a un groin et le sanglier un boutoir (S.)
# Correspondance inédite/Lettre à un Mahométan

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EXTRAIT D’UNE LETTRE ÉCRITE À UN MAHOMÉTAN
... Devenons Tchouvaches et écoutons, non pas deux prophètes (il n’existe pas de prophètes), mais deux hommes.
L’un dit au Tchouvache : « Sens-tu quelque chose en toi sauf ton corps ? »
N’importe quel Tchouvache répondra qu’il sent quelque chose de spirituel, de puissant et d’aimant.
Alors il lui demandera :
— « Cet être moral que tu sens en toi, est-il omnipotent ? »
Le Tchouvache dira que non, qu’il sent que cet être est borné. Nous lui dirons alors : — « Mais si cet être que tu connais en toi est borné, il doit exister un être semblable, infini. Eh bien, cet être infini, c’est Dieu, dont l’essence, en toi, te paraît bornée, et qui, comme un être infini, t’embrasse, de sorte que tu te trouves en lui. »
Ainsi dira le premier homme, sans affirmer qu’il est envoyé par Dieu, qu’il est prophète, et, affirmant uniquement ce que chacun sait et peut observer en soi-même.
Et l’autre, le mahométan, commencera par dire : — « Croyez que je suis prophète et que tout ce que je vous dirai, de même que tout ce qui est écrit dans le Coran, est la vraie vérité, révélée par Dieu lui-même. »
Et il se mettra à exposer toute sa doctrine.
À cela, le Tchouvache, s’il n’est pas tout à fait imbécile, — et beaucoup d’entre eux sont fort intelligents, — dira :
— « Mais pourquoi croirais-je que tout ce que vous dites vient de Dieu ? Je n’ai pas su comment Dieu vous a transmis sa vérité et je n’ai aucune preuve que vous êtes un prophète, d’autant plus qu’on m’a parlé de l’existence des Taotsistes, des Bouddhistes, des Mormons, chez qui existent des prophètes comme vous et qui parlent d’eux exactement comme vous en parlez, de sorte que votre affirmation d’être un prophète ne peut nullement me convaincre que tout ce que vous avez dit et qui est écrit dans le Coran, soit la vérité absolue. Le fait que vous êtes monté au septième ciel ne me convainc nullement, parce que je ne l’ai pas vu, et ce qui est écrit dans le Coran n’est pas toujours clair mais souvent obscur, arbitraire, et, d’après ce que j’ai entendu dire, historiquement faux. Seul peut me convaincre ce que je connais par moi-même et que je peux contrôler par le raisonnement et l’expérience. »
Voilà ce que dira le Tchouvache intelligent aux paroles du second homme, et je trouve qu’il aura entièrement raison.
Voici donc ce que je pense du mahométisme : Ce serait une doctrine bien belle, qui concorderait avec la doctrine de tous les hommes vraiment religieux, si l’on y supprimait la foi aveugle en Mahomet et au Coran, ne prenant là que ce qui est d’accord avec la conscience de tous les hommes…
# Corset

    Cette page répertorie les différents œuvres ou auteurs partageant un même nom.

## Par auteur

* Étude sur le corset — Gabriel-Virgile-Joseph BAUS — 1910
* Le Dr Eugène Chapotot — L'Estomac et le Corset — 1892
* Doctcur O'FOLLOWELL - Le_Corset - 1905
* Doctcur O'FOLLOWELL - Le_Corset - 1908
* Inès Gaches-Sarraute — Le corset; étude physiologique et pratique — 1900
* Frantz GLÉNARD — De la sangle pelvienne contre l’entéroptose — 1905
* Pierre MONT-REFET — Étude sur le corset — 1907

## Par année

* Le Dr Eugène Chapotot — L'Estomac et le Corset — 1892
* Au Bon Marché — Catalogue des Corsets — 1902
# Cortège (Verlaine)

* Cortègepoème de Paul Verlaine« Un singe en veste de brocart »

## Éditions

Éditions en français :
* Cortège (1891, publié dans Fêtes galantes)
* Cortège (1902, publié dans Fêtes galantes)
# Cortège

    Cette page répertorie les différents œuvres ou auteurs partageant un même nom.
* Cortège, poème de Verlaine, contenu dans Fêtes galantes
* Cortège, poème d’Apollinaire, contenu dans Alcools
# Corydon/02
## PRÉFACE DE LA SECONDE ÉDITION (1920)

Je me décide après huit ans d’attente à réimprimer ce petit livre. Il parut en 1911, tiré à douze exemplaires, lesquels furent remisés dans un tiroir — d’où ils ne sont pas encore sortis.
Le Corydon ne comprenait alors que les deux premiers dialogues, et le premier tiers du troisième. Le reste du livre n’était qu’ébauché. Des amis me dissuadaient d’achever de l’écrire. « Les amis, dit Ibsen, sont dangereux non point tant par ce qu’ils vous font faire, que par ce qu’ils vous empêchent de faire. » Les considérations que j’exposais dans ce petit livre me paraissaient pourtant des plus importantes, et je tenais pour nécessaire de les présenter. Mais j’étais d’autre part très soucieux du bien public, et prêt à celer ma pensée dès que je croyais qu’elle pût troubler le bon ordre. C’est bien aussi pourquoi, plutôt que par prudence personnelle, je serrai Corydon dans un tiroir et l’y étouffai si longtemps. Ces derniers mois néanmoins je me persuadai que ce petit livre, pour subversif qu’il fût en apparence, ne combattait après tout que le mensonge, et que rien n’est plus malsain au contraire, pour l’individu et pour la société, que le mensonge accrédité.
Ce que j’en dis ici, après tout, pensais-je, ne fait point que tout cela soit. Cela est. Je tâche d’expliquer ce qui est. Et puisque l’on ne veut point, à l’ordinaire, admettre que cela est, j’examine, je tâche d’examiner, s’il est vraiment aussi déplorable qu’on le dit — que cela soit.
# Coup d’œil sur l’état des missions de Chine/02

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## CHAPITRE II

Véritables raisons qui empêchent les progrès de l’Évangile parmi les peuples de l’Asie.
Les véritables raisons pour lesquelles la prédication de la foi a jusqu’ici porté si peu de fruits dans les contrées idolâtres de l’Asie peuvent se réduire à trois principales :
La première est dans les contestations sans cesse renaissantes entre les missionnaires.
La seconde est dans l’omission presque totale, ou du moins, dans la grande négligence à y former un clergé indigène.
La troisième est dans le défaut de prédication. C’est par le moyen de la prédication seulement que l’Évangile peut être propagé. Or il reste beaucoup à désirer à ce sujet dans les missions. La prédication est négligée par les missionnaires ou du moins n’est point faite avec les conditions qui pourraient la rendre fructueuse.
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# Coup d’œil sur l’état des missions de Chine/07

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## CHAPITRE VII

Réflexions.
Sur la question quels sont ceux qui sont plus capables de travailler à l’œuvre des missions étrangères.
Il existe plusieurs ouvrages infiniment respectables et très bien écrits sur les missions : seulement, il se trouve dans certains d’entre ces ouvrages, que l’auteur examine cette question ; savoir : quelle est la corporation de missionnaires la plus propre à travailler à l’œuvre des missions, et qu’ensuite après avoir discuté certains points qu’il se propose lui-même, il finit par décider que la congrégation à laquelle il appartient est incontestablement la plus propre à avancer l’œuvre de l’Évangile, toutes les autres, en étant, suivant lui, plus ou moins empêchées par leur forme et leur institution. Tous ces raisonnements prouvent dans celui qui les fait plus de bonne foi et d’esprit de corps, que d’expérience et de véritable sagesse.
Toutes les congrégations approuvées par l’Église, quoique diverses entre elles à certains égards, peuvent travailler avec fruit à la conversion des infidèles ; et les succès de leur ministère ne dépendront point de la congrégation à laquelle ils appartiennent, mais plutôt de l’attention et du zèle qu’ils mettront à mettre en pratique les moyens institués pour cette œuvre par Notre-Seigneur lui-même ; moyens qui sont : 1$^o$ l’union entre eux ; 2$^o$ la prédication ; 3$^o$ l’institution d’un clergé indigène.
Mais si un missionnaire, quelle que soit la congrégation à laquelle il appartient, se laisse aller à un esprit de rivalité et l’ambition au sujet des missions de ses voisins, et cherche à les supplanter pour s’y introduire lui-même, celui-là, au lieu de faire prospérer l’œuvre des missions, n’est propre qu’à y semer le trouble et la discorde, et l’esprit anti-évangélique dont il est animé doit être considéré comme le fléau des contrées où il se rencontre.
Si des missionnaires quelle que soit la congrégation à laquelle ils appartiennent, sont opposés à l’institution d’un clergé indigène ou négligents dans l’étude de la langue, ces missionnaires, tout vénérables qu’ils puissent être d’ailleurs, prouvent qu’ils ne comprennent pas les plus essentielles conditions exigées dans la prédication de l'Évangile ; et si leur ministère n’est pas entièrement frappé de stérilité, il n’obtiendra du moins jamais de succès solide et durable.
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# Coup d’œil sur l’état des missions de Chine
### TABLE DES CHAPITRES

Lettre de Mgr Fourcade.
Lettre au Saint Père, le pape, PIE IX.
Remarques préliminaires.
I. Grandeur et en même temps peu de résultat des efforts faits pour la conversion des peuples de l’Asie.
— Discussion sur les raisons qu’on en donne : le temps n’est pas venu. — Corruption et dégradation des peuples infidèles. — Sagesse de ces nations. Persécutions. — Pauvreté des missionnaires. — Leur petit nombre. — Conclusion. 19
II. Véritables raisons qui empêchent les progrès de l’Évangile parmi les peuples de l’Asie. 27
III. Contestations entre les missionnaires.
— Leurs funestes effets. — Persécutions. — Conclusion. 29
IV. Sources des contestations.
— Application de M. Humpierres à les faire cesser. — Moyen d’y couper court. — Conclusion. 33
V. Seconde cause du peu de fruits des missions, absence d’un clergé indigène.
Nécessité d’un clergé indigène.
— Dommages qui résultent pour les missions de l’absence d’un clergé indigène. — Privation de culte. — La religion ne se nationalise pas. — Discussion des motifs qu’on allègue contre la formation d’un clergé indigène. — Incapacité administrative. — Antipathie nationale. — Attachement à leurs usages. — Conclusion. 37
VI. Troisième raison du peu de succès des missions. — Nécessité d’apprendre la langue. — Funestes conséquences pour la religion de l’ignorance de la langue. — Obligation de savoir la langue lorsque le missionnaire paraît devant tes tribunaux. — Conclusion générale. 47
VII. Réflexions. Sur la question quels sont ceux qui sont plus capables de travailler à l’oeuvre des missions étrangères. 51
VIII. Réflexion sur le temps de la conversion d’un peuple 53
IX. Considération sur la manière dont le Christianisme a coutume de s’établir chez une nation. 55
X. De la prédication et de la formation d’un clergé indigène. 59
XI. Instruction de la sacrée Congrégation de la Propagande adressée aux archevêques, évêques, vicaires apostoliques et autres supérieurs des missions. 67
# Cours d’agriculture (Rozier)/ASCENSION DE LA SÉVE

ASCENSION DE LA SÉVE. L’ascension de la sève & du bout des racines, jusqu’à l’extrémité des branches, & sa descente des branches vers les racines, est une des plus importantes découvertes que l’on ait faites dans l’économie végétale. M. Hales, qui le premier fit des expériences pour la démontrer, la substitua avec raison à la circulation de la séve, que l’on avoit imaginée à l’imitation de celle du sang ; mais il s’en faut qu’elle lui ressemble. Les principes de la séve sont hors de la plante ; ils n’ont besoin que d’un léger travail pour être appropriés à l’être qu’ils doivent nourrir ; & c’est en montant à travers les canaux séveux, en séjournant dans les utricules, qu’ils achèvent de se perfectionner. De là, après avoir déposé leurs molécules nutritives, ils s’évaporent à travers l’écorce de la tige & des branches, sans revenir vers le point d’où ils sont partis, comme le sang. Telle est la marche de la séve terrestre. La séve aérienne pénètre à travers les pores des feuilles & des branches, & descend par des conduits propres jusque vers les racines, d’où elle s’échappe en abondance. Ce mécanisme sera plus détaillé à l’article Séve.
Mais quelle peut être la cause déterminante de cette ascension ? Qui peut obliger un fluide, doué comme tous les autres d’un certain degré de pesanteur, de remonter contre son propre poids, & de s’élever quelquefois à des hauteurs prodigieuses ? On a enfanté, pour l’explication de ce mystère végétal, une infinité de systêmes différens. Les uns l’ont attribué à la raréfaction & à la condensation de l’air, tant intérieur qu’extérieur, de la plante ; d’autres à la disposition des valvules dans les fibres longitudinales, & à la transpiration. M. Bonnet a cru découvrir dans les plantes certains mouvemens péristaltiques, principes de l’ascension de la séve ; M. de la Boisle emploie la contraction & la dilatation de l’air & des trachées ; Malpighi, l’aspérité des canaux & la température de l’air ; Grew, pour faciliter ce mouvement de la séve, la réduit en vapeurs & par-là, diminuant sa densité, augmente sa légéreté. Tous ces systêmes, & quelques autres encore, ont besoin d’être approfondis & discutés ; il n’est aucun d’eux qui ne rende raison jusqu’à un certain point de l’ascension de la séve ; par conséquent tous renferment quelques vérités : peut-être qu’en les réunissant tous nous parviendrons à expliquer clairement ce grand phénomène, (Voyez le mot Séve).
Il est encore un autre phénomène végétal ; c’est celui de l’ascension en ligne droite des tiges & des branches des plantes. (Voyez Branche & Perpendicularité) M. M.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ASNÉE

ASNÉE. (Voyez Ânée)
# Cours d’agriculture (Rozier)/ASPIC

ASPIC. (Voyez Lavande)
# Cours d’agriculture (Rozier)/ASPIRATION DES PLANTES

ASPIRATION DES PLANTES. Ce mot désigne l’action par laquelle le végétal comme l’animal pompe l’air qui l’environne, & qui doit servir ou à sa nourriture, ou au seul mécanisme de la respiration. Nous distinguons donc ici l’aspiration de la succion. C’est par la succion que les plantes attirent & pompent les fluides, tels que l’eau, la séve, &c. & l’air est le sujet seul de l’aspiration. Cette distinction sera encore bien plus sensible lorsque nous parlerons de la manière dont les plantes se nourrissent.
Toutes les parties de la plante sont douées de la propriété d’aspirer l’air dans lequel elles vivent ; on peut voir au mot Air, la quantité prodigieuse que les feuilles en absorbent dans un tems donné. L’écorce & les racines, sur-tout les plus petites, comme le chevelu, sont garnies d’une infinité de bouches, dont les unes aspirent & les autres expirent l’air. Il est probable que ces ouvertures ne sont pas les mêmes par lesquelles les autres substances nutritives pénètrent dans l’intérieur du végétal ; du moins nous voyons & nous connoissons dans la plante des vaisseaux à air, & des vaisseaux à fluides, qui n’ont pas les mêmes orifices, ni le même cours. Le microscope le plus parfait n’a pu, jusqu’à présent, distinguer ces orifices les uns des autres ; quoiqu’ils ne soient pas sensibles, ils n’en sont pas moins existans.
Quel est le principe de cette propriété du végétal ? quel est le jeu, quels sont les ressorts que la plante fait mouvoir pour aspirer une masse d’air ? Ce mystère est encore un secret pour nous. L’anatomie des végétaux est trop peu avancée ; nos connoissances sont encore trop bornées dans cette partie pour nous flatter de l’expliquer avec précision. Si nous pouvons raisonner avec une certaine vérité sur la respiration animale, c’est que toutes les parties de l’organe qui l’opèrent nous sont assez bien connues. Étudions les plantes avec autant d’ardeur, le flambeau de l’expérience à la main, & nous pourrons alors découvrir une infinité de vérités intéressantes. (Voyez Air, Plantes, Respiration). M. M.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ASNE

ASNE. (Voyez Âne)
# De la Tyrannie/Des grands gouvernemens tyranniques, comparés avec les petits
### CHAPITRE DIX-HUITIÈME.

Je conçois que les tyrans qui étendent leur domination sur des pays plus vastes, deviennent plus orgueilleux et plus fiers en raison de leur puissance ; mais que les esclaves soumis à un tel tyran se croient supérieurs à ceux d’une tyrannie moins étendue, il me paraît que c’est le délire le plus évident qui puisse entrer dans l’esprit de l’homme. Il prouve clairement que les esclaves ne pensent ni ne raisonnent. Si la raison pouvait mettre quelque différence entre un esclave et un autre esclave, elle serait certainement en faveur de celui qui appartiendrait au plus petit troupeau ; car plus le nombre de ceux qui obéissent aveuglément à un seul, est grand, plus ils sont vils, infâmes et stupides, en raison de la différence qui se trouve entre les oppresseurs et les opprimés. Lorsque j’entends les fanfaronades d’un Français ou d’un Espagnol, qui se croient des êtres supérieurs à un Portugais ou à un Napolitain, il me semble entendre une brebis d’un troupeau royal, mépriser la brebis d’un paysan, parce que celle-ci pâture dans un troupeau de dix, et elle dans un troupeau de mille.
S’il y a donc quelque différence entre les tyrannies étendues, elle n’est pas dans le sens de la chose, qui est la même par-tout, mais bien dans la personne du tyran. Celui d’entre eux qui voudra surpasser en puissance les tyrans ses voisins, deviendra vraisemblablement plus despote avec ses sujets ; car il devra employer à cet effet des moyens plus violens envers eux. D’un autre côté, ayant un plus grand nombre de sujets, des affaires plus importantes, plus d’honneurs à distribuer, plus de richesses à prendre ou à donner, et n’ayant pas avec cela plus de sagesse, son autorité deviendra un peu moins fatigante dans les détails, mais également inepte et beaucoup plus difficile à supporter dans les choses importantes. Le petit tyran, au contraire, devant user de beaucoup d’égards avec ses voisins, sera forcé par contre-coup, d’en avoir quelques-uns envers ses sujets. Il devra sur-tout se montrer circonspect dans les impôts dont il les chargera ; par conséquent, s’il veut les attaquer dans leur fortune et dans leurs biens, il faudra qu’il s’y prenne avec un peu plus de circonspection. Mais s’il veut donner issue à la manie de tout gouverner, il finira par se mêler des plus petites affaires de ses sujets ; et allant, pour ainsi dire, examiner ce qui se passe dans l’intérieur de toutes les maisons, il voudra en connaître jusqu’aux détails les plus minutieux.
Dans les grandes tyrannies, les malheureux sujets seront donc plus accablés et plus surchargés ; dans les petites, plus ennuyés ; mais ils seront toujours également malheureux sous chacune d’elles, parce que l’ennui ne cause pas aux hommes moins de douleur et de dommage que l’oppression.
* ↑ Qu’on fasse attention à l’époque où Alfieri écrivait.