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# Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Bezy Esperen
### Poire Bezy Esperen.

Cette variété a été obtenue de semis par M. le major Esperen, de Malines, vers 1838. Lors de sa première production l’arbre mère était âgé d’environ 14 ans.
Le fruit est assez gros, pyriforme ; l’épiderme, vert clair, maculé et ponctué de fauve, ombré de même couleur autour du pédoncule, se colore parfois d’une faible teinte pourpre du côté du soleil et jaunit légèrement à l’époque de la maturité. Le pédoncule grêle, ligneux, long de 25 à 35 millimètres, est implanté un peu obliquement, dans une cavité peu profonde et bosselée. Le calice, moyen, irrégulier, se trouve dans un léger enfoncement ; ses divisions sont noires, en partie caduques. Sa chair est blanche, assez fine, fondante, beurrée ; son eau est très-abondante, sucrée et bien parfumée. Les pepins, ovales pointus, bruns, placés dans des loges étroites, sont en grande partie avortés.
Cette poire, d’excellente qualité, mûrit en novembre et se conserve bien au fruitier ; mais il convient de la surveiller pour la consommer à point, car l’annonce de sa maturité est peu visible.
L’arbre est d’une vigueur moyenne et d’une grande fertilité ; ses branches forment un angle ouvert avec le tronc et se disposent à l’inclinaison. Il se greffe de préférence sur franc et se cultive sous la forme pyramidale, mais il prospère également bien en espalier au levant et au couchant. Ses branches à fruits sont longues, brunes, ponctuées de lenticelles blanc sale, proéminentes ; en vieillissant elles deviennent grises.
Le bouton à fleur est gros, conique pointu, brun très-clair ombré de brun foncé et lavé de gris cendré.
Les supports sont parfois assez longs, gros, lisses, gris ; d’autres fois très-courts, ridés à leur base, brun clair.
Les jeunes rameaux sont longs, de grosseur moyenne, striés, légèrement flexueux, inclinés.
L’épiderme, brun rouge, ponctué de petites lenticelles ovales, proéminentes, grises du côté du soleil, est verdâtre et parsemé de lenticelles fauves du côté de l’ombre.
Les gemmes sont triangulaires, pointus, brun marron nuancé de fauve et de gris, saillants et portés sur un léger renflement aplati en dessous.
Les mérithalles sont réguliers, assez longs.
Les feuilles sont épaisses, vert terne, ovales pointues, arquées el à bords relevés en gouttière ; leur serrature est profonde et régulière.
Le pétiole, long de 15 à 25 millimètres, est gros, canaliculé, vert clair en dessous, rougeâtre en dessus.
Les stipules sont linéaires.
# Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Bezy de Saint-Vaast
### Poire Bezy de Saint-Vaast.

Si nous en croyons la tradition, cette variété proviendrait des jardins de l’ancienne abbaye de Saint-Vaast, où on l’aurait découverte vers la fin du xviiie siècle ; son nom semble indiquer cette origine, admise par Van Mons qui, le premier, a décrit cette poire dans la Revue des Revues, en 1830.
L’arbre est pyramidal, d’une vigueur moyenne, assez fertile. Il peut se greffer sur coignassier, mais généralement, il se comporte mieux sur franc ; placé en espalier au levant et au couchant, son fruit acquiert le volume d’un Colmar bien venu.
Ses branches à fruits sont moyennes, grises.
Les supports sont courts, gris et ridés à leur base ; lisses, renflés, bruns à leur sommet.
Le bouton à fleur est moyen, ovale, pointu, brun clair, lavé de brun-noir et nuancé de gris.
Les jeunes rameaux sont longs, grêles, flexueux, striés et un peu cotonneux. L’épiderme, brun-rougeâtre du côté du soleil, brun-verdâtre du côté de l’ombre, est ponctué de nombreuses lenticelles rousses, ovales, proéminentes.
Les gemmes sont petits, ovales, pointus, bruns, saillants.
Les mérithalles sont égaux, courts.
Les feuilles sont moyennes, ovales-arrondies ; courtement pointues, arquées à partir du pétiole, à bords relevés en gouttière, largement et régulièrement serrettées, vert clair.
Le pétiole long de 2 à 3 centimètres est gros, canaliculé, vert clair.
Les stipules sont linéaires ou en faucille.
Le fruit est moyen ou assez gros, arrondi, un peu rétréci vers sa base, presqu’aussi large que haut. L’épiderme vert foncé, fortement ombré de roux, est lavé de pourpre du côté du soleil. Le pédoncule est assez gros, court, renflé à son sommet, brun, placé dans une cavité large et bosselée. Le calice irrégulier, occupe une cavité également bosselée et plissée ; ses divisions sont caduques. Sa chair est blanc-jaunâtre, fine, fondante, beurrée, son eau suffisante, sucrée, exhale un parfum qui ne peut être comparé à celui d’aucun autre fruit.
La maturité de cette belle et bonne poire commence en décembre et se prolonge jusqu’en février. Elle n’est pas cultivée autant qu’elle le mérite.
# Astronomie populaire (Arago)/XXIII/15
### CHAPITRE XV cause de l’aplatissement de la terre

L’aplatissement de la Terre étant démontré et mesuré (liv. xx, chap. xxiii), il faut encore en signaler la cause ; il faut faire davantage, il faut tâcher d’en déterminer théoriquement la valeur. Une théorie n’a une sanction complète qu’autant qu’elle rend compte, dans leurs plus minutieux détails, des phénomènes observés. Dès que notre compatriote Richer eut découvert qu’un même corps, quelle qu’en soit la nature, pèse d’autant moins qu’on le transporte plus près de l’équateur terrestre, tout le monde en conclut que cela provenait de ce que la Terre, si elle était originairement liquide, devait son renflement à la force centrifuge tendant à éloigner les molécules fluides de l’axe autour duquel s’effectue la rotation diurne, cette force combinant ses effets avec l’attraction exercée sur chacune des molécules par la masse entière. Huygens et Newton ne s’arrêtèrent pas à ces vues générales, qui n’étaient encore que des hypothèses ; ils calculèrent la différence du grand et du petit axe, l’excès du diamètre équatorial sur la ligne des pôles. Mais le calcul de Huygens se fondait sur des propriétés de la force attractive, hypothétiques et entièrement inadmissibles ; celui de Newton sur un théorème non démontré et sur l’hypothèse que la Terre primitive et fluide, avait une homogénéité parfaite. Lorsque, en cherchant à résoudre de grands problèmes, on admet de telles simplifications ; lorsque, pour éluder des difficultés de calcul, on s’éloigne si essentiellement des conditions naturelles et physiques, les résultats se rapportent à un monde idéal, ils ne sont vraiment que des jeux d’esprit.
Pour appliquer l’analyse mathématique d’une manière utile à la détermination de la figure de la Terre, il fallait bannir toute hypothèse d’homogénéité, toute similitude obligée entre les formes des couches superposées et inégalement denses ; il fallait examiner aussi le cas d’un noyau central solide. Cette généralité décuplait les difficultés du problème, mais elle n’arrêta pas deux géomètres français d’un rare génie. Grâce aux efforts de Clairaut et de d’Alembert, grâce à quelques développements essentiels dus à leurs successeurs immédiats, et particulièrement à l’illustre Legendre, la détermination théorique de la figure de la Terre a acquis toute la perfection désirable. Il règne maintenant le plus bel accord entre les résultats du calcul et ceux des mesures directes qui ont servi ainsi à donner une démonstration a posteriori des lois de l’attraction. La Terre a donc été originairement fluide, et c’est là la cause de son aplatissement.
# Astronomie populaire (Arago)/XXIII/18
### CHAPITRE XVIII parallaxe solaire déduite des perturbations du mouvement de la lune

Nous avons vu précédemment (chap. ii) comment les lois de l’attraction universelle, combinées avec la mesure de la vitesse de la chute des corps à la surface de la Terre, vitesse que l’on obtient par l’observation des oscillations du pendule, donne une vérification exacte de la théorie. Les observations de la parallaxe de la Lune et du pendule (liv. xxi, chap. ix) pourraient donc conduire réciproquement à calculer la grandeur de notre planète et sa distance à la Lune, sans que l’astronome eût besoin de sortir de son observatoire. Laplace a montré que le même astronome pouvait aussi obtenir, sans entreprendre de longs et pénibles voyages, la distance de la Terre au Soleil.
En effet, le Soleil est pour notre satellite la cause de perturbations qui, évidemment, dépendent de la distance de l’immense globe enflammé à la Terre. Qui ne voit que ces perturbations diminueraient si la distance augmentait ; qu’elles augmenteraient, au contraire, si la distance diminuait ; que la distance enfin en règle la grandeur ?
L’observation donne la valeur numérique de ces perturbations ; la théorie, d’autre part, dévoile la relation générale mathématique qui les lie à la distance solaire et à d’autres éléments connus. Quand on est parvenu à ce terme, la détermination du rayon moyen de l’orbite terrestre devient une des opérations les plus simples de l’algèbre. Telle est la combinaison heureuse à l’aide de laquelle Laplace a résolu le célèbre problème de la parallaxe ; c’est ainsi que l’ingénieux géomètre a trouvé 8″,61 pour l’angle que le rayon de la Terre, vu perpendiculairement, sous-tendrait du Soleil. Le lecteur reconnaîtra (liv. xx, chap. xxx) que ce nombre ne diffère pas sensiblement des résultats obtenus par les observations des passages de Vénus sur le disque solaire. Un tel accord est une des preuves les plus frappantes de l’attraction universelle.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/14
### CHAPITRE XIV égérie

La planète Égérie, représentée par le signe ⑬, a été découverte à Naples par M. de Gasparis le 2 novembre 1850. Ses éléments sont les suivants :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 16° 32′ 14″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 510$^j$,89 |
| Mouvement diurne moyen | 857″,77 |
| Excentricité de l’orbite | 0,089 |
| Demi-grand axe | 2,576 |
| Distance du périhélie | 2,351 |
| Distance de l’aphélie | 2,801 |
| Longitude moyenne de l’époque (19 février 1856) | 144° 56′ 37″ |
| Longitude du périhélie | 119° 45′ 7″ |
| Longitude du nœud ascendant | 43° 17′ 34″ |
Cette planète ne surpasse pas en clarté celle d’une étoile de neuvième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/16
### CHAPITRE XVI eunomia

La planète Eunomia, représentée par le signe ⑮, a été découverte à Naples par M. de Gasparis, le 19 juillet 1851. Ses éléments sont les suivants :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 11° 43′ 50″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 576$^j$,49 |
| Mouvement diurne moyen | 822″,07 |
| Excentricité de l’orbite | 0,189 |
| Demi-grand axe | 2,651 |
| Distance du périhélie | 2,150 |
| Distance de l’aphélie | 3,152 |
| Longitude moyenne de l’époque (13 oct. 1852) | 47° 43′ 44″ |
| Longitude du périhélie | 27° 13′ 24″ |
| Longitude du nœud ascendant | 293° 53′ 19″ |
Selon M. Hind, cette planète ressemble à une étoile de neuvième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/19
### CHAPITRE XIX melpomène

Melpomène représentée par le signe ⑱ a été découverte à Londres par M. Hind, le 24 juin 1852. Ses éléments sont les suivants :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 10° 9′ 2″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 270$^j$,53 |
| Mouvement diurne moyen | 1020″,04 |
| Excentricité de l’orbite | 0,217 |
| Demi-grand axe | 2,296 |
| Distance du périhélie | 1,797 |
| Distance de l’aphélie | 2,793 |
| Longitude moyenne de l’époque (1er janvier 1853) | 351° 42′ 22″ |
| Longitude du périhélie | 15° 13′ 59″ |
| Longitude du nœud ascendant | 150° 0′ 56″ |
L’éclat de cette planète varie entre celui d’une étoile de huitième et celui d’une étoile de neuvième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/20
### CHAPITRE XX fortuna

Fortuna représentée par le signe ⑲ a encore été découverte à Londres par M. Hind ; cet astronome l’a observée pour la première fois le 22 août 1852. Ses éléments sont les suivants :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 1° 33′ 18″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 397$^j$,19 |
| Mouvement diurne moyen | 927″,57 |
| Excentricité de l’orbite | 0,156 |
| Demi-grand axe | 2,446 |
| Distance du périhélie | 2,064 |
| Distance de l’aphélie | 2,828 |
| Longitude moyenne de l’époque (23 sept. 1852) | 355° 4′ 21″ |
| Longitude du périhélie | 31° 16′ 13″ |
| Longitude du nœud ascendant | 211° 0′ 9″ |
L’éclat de cette planète est celui d’une étoile de neuvième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/17
### CHAPITRE XVII psyché

Psyché, représentée par le signe ⑯, a encore été découverte à Naples par M. de Gasparis, le 17 mars 1852. Elle a pour éléments :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 3° 4′ 9″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 825$^j$,20 |
| Mouvement diurne moyen | 710″,06 |
| Excentricité de l’orbite | 0,135 |
| Demi-grand axe | 2,923 |
| Distance du périhélie | 2,150 |
| Distance de l’aphélie | 2,530 |
| Longitude moyenne de l’époque (26 nov. 1855) | 51° 32′ 36″ |
| Longitude du périhélie | 12° 37′ 23″ |
| Longitude du nœud ascendant | 150° 29′ 44″ |
Elle a l’éclat d’une étoile de dixième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/18
### CHAPITRE XVIII thétis

Thétis a été découverte par M. Luther, à Bilk, près de Dusseldorf, le 17 avril 1852 ; elle est représentée par le signe ⑰ ; ses éléments sont les suivants :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 5° 35′ 28″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 420$^j$,13 |
| Mouvement diurne moyen | 912″,59 |
| Excentricité de l’orbite | 0,127 |
| Demi-grand axe | 2,473 |
| Distance du périhélie | 2,157 |
| Distance de l’aphélie | 2,790 |
| Longitude moyenne de l’époque (26 avril 1856) | 214° 30′ 40″ |
| Longitude du périhélie | 259° 22′ 44″ |
| Longitude du nœud ascendant | 125° 25′ 55″ |
Cette planète brille comme une étoile de neuvième à dixième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/22
### CHAPITRE XXII lutetia

La planète Lutetia a été découverte à Paris, le 15 novembre 1852, par M. Hermann Goldschmidt, peintre d’histoire ; elle a pour signe représentatif ㉑. Ses éléments sont les suivants :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur l’écliptique | 3° 5′ 22″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 387$^j$,14 |
| Mouvement diurne moyen | 934″,29 |
| Excentricité de l’orbite | 0,162 |
| Demi-grand axe | 2,434 |
| Distance du périhélie | 2,040 |
| Distance de l’aphélie | 2,828 |
| Longitude moyenne de l’époque (23 nov. 1856) | 50° 25′ 54″ |
| Longitude du périhélie | 326° 32′ 46″ |
| Longitude du nœud ascendant | 80° 29′ 6″ |
Cette planète ressemble à une étoile de dixième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/23
### CHAPITRE XXIII calliope

Calliope représentée par le signe ㉒ a été découverte par M. Hind, à Londres, le 16 novembre 1852. Elle a pour éléments :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 13° 44′ 52″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 812$^j$,82 |
| Mouvement diurne moyen | 714″,91 |
| Excentricité de l’orbite | 0,104 |
| Demi-grand axe | 2,909 |
| Distance du périhélie | 2,608 |
| Distance de l’aphélie | 3,211 |
| Longitude moyenne de l’époque (1er janv. 1853) | 77° 0′ 10″ |
| Longitude du périhélie | 58° 12′ 39″ |
| Longitude du nœud ascendant | 66° 36′ 56″ |
Cette planète a l’éclat d’une étoile de neuvième grandeur.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/15
### CHAPITRE XV irène

Irène, représentée par le signe ⑭, a été découverte par M. Hind, à Londres, le 19 mai 1851 ; elle a pour éléments :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 9° 6′ 44″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 518$^j$,29 |
| Mouvement diurne moyen | 853″,59 |
| Excentricité de l’orbite | 0,168 |
| Demi-grand axe | 2,585 |
| Distance du périhélie | 2,149 |
| Distance de l’aphélie | 3,021 |
| Longitude moyenne de l’époque (11 mai 1851) | 222° 1′ 50″ |
| Longitude du périhélie | 178° 51′ 11″ |
| Longitude du nœud ascendant | 86° 49′ 1″ |
Semblable à une étoile de huitième à neuvième grandeur, cette planète paraît entourée d’une légère nébulosité, suivant M. Hind.
# Astronomie populaire (Arago)/XXV/21
### CHAPITRE XXI massalia

Cette planète représentée par le signe ⑳ a été vue à Naples par M. de Gasparis le 19 septembre 1852, et à Marseille par M. Chacornac le lendemain 20 septembre. C’est de toutes les planètes connues celle qui se meut dans l’ellipse la moins inclinée par rapport à l’écliptique. Ses éléments sont les suivants :
| Inclinaison du plan de l’orbite sur le plan de l’écliptique | 0° 41′ 10″ |
| Durée de la révolution sidérale | 1 365$^j$,87 |
| Mouvement diurne moyen | 948″,85 |
| Excentricité de l’orbite | 0,144 |
| Demi-grand axe | 2,409 |
| Distance du périhélie | 2,063 |
| Distance de l’aphélie | 2,755 |
| Longitude moyenne de l’époque (4 nov. 1856) | 54° 46′ 29″ |
| Longitude du périhélie | 98° 16′ 30″ |
| Longitude du nœud ascendant | 206° 36′ 24″ |
Massalia ressemble à une étoile de neuvième à dixième grandeur.
# Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Nouvelle Fulvie
### Poire Nouvelle Fulvie.

Ce nouveau gain de notre collègue de Jodoigne est une des poires les plus méritantes peut-être qu’on ait acquises de semis depuis nombre d’années. Beauté, bonté, maturité tardive, fertilité, elle réunit à elle seule toutes les qualités que peut désirer l’amateur le plus exigeant.
Comme la plupart des gains du même auteur qui sont trop délicats pour nos vergers, la place de la Nouvelle Fulvie est dans nos jardins : mieux ceux-ci seront abrités, plus le sol en sera généreux, et plus on en obtiendra de beaux et savoureux produits.
Le fruit est gros ou très-gros, pyriforme pyramidal, fortement bosselé ; il mesure ordinairement 10 centimètres en hauteur sur 7 en diamètre ; l’épiderme, jaune citron à l’époque de la maturité, est coloré de rouge vif du côté frappé par les rayons solaires, panaché et ponctué de brun roux et ombré de même couleur autour du pédoncule ; il est plus finement et plus fortement ponctué près du calice que sur le reste du fruit.
Le pédoncule, long de 15 millimètres, est gros, noir, implanté à la base du fruit, sans solution de continuité.
Le calice est couronné ; il occupe une cavité assez profonde, dont l’orifice est irrégularisé par plusieurs gibbosités.
La chair, blanc-jaunâtre, est très-fine, fondante beurrée ; son eau est abondante, sucrée, d’un parfum exquis, ayant de l’analogie avec ceux du Passe-Colmar et du Bon Chrétien d’Espagne.
La Nouvelle Fulvie est de qualité tout à fait supérieure ; son premier rapport a eu lieu en 1854 ; elle mûrit en janvier et en février.
L’arbre mère est assez vigoureux et affecte naturellement la forme pyramidale ; ses branches à fruits sont moyennes, grises ; les supports, gris, ridés à leur base, sont renflés, brun-roux à leur sommet.
Le bouton à fleur est moyen, ovale pointu, brun, ombré de brun marron et lavé de gris.
Les jeunes rameaux sont longs, grêles, arqués, flexueux et striés ; l’épiderme, lisse, luisant, gris-brun du côté du soleil, brun noisette du côté de l’ombre, est ponctué de nombreuses lenticelles, rondes ou ovales, légèrement saillantes, gris roux, irrégulièrement disséminées sur toute sa surface.
Le gemme est gros, arrondi, pointu, brun clair ombré de brun foncé et de gris, écarté, ou comprimé entre deux renflements du bois et souvent porté sur des rudiments de lambourde.
Les mérithalles sont inégaux.
Les feuilles sont petites, ovales-arrondies aiguës, planes, vert clair ; la serrature est peu profonde et obtuse ; les feuilles secondaires sont lancéolées, pointues, partiellement serretées.
Le pétiole, long de 10 à 15 millimètres, est grêle, vert clair, légèrement canaliculé.
Les stipules sont linéaires.
# Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Monseigneur Sibour
### Poire Monseigneur Sibour.

Cette variété, dédiée à feu Monseigneur Sibour, archevêque de Paris, par son auteur, a été soumise à l’appréciation de la Commission royale de Pomologie dès 1855, à l’époque de sa première production.
Le fruit est assez gros, turbiné-pyriforme, bosselé. L’épiderme rude, vert clair, jaunit peu et partiellement à l’époque de la maturité, il est fortement ombré, panaché et ponctué de brun roux, plus intense du côté du soleil. Le pédoncule, grêle, ligneux, long de 20 à 25 millimètres, brun-verdâtre, est implanté dans une cavité assez profonde et très-étroite. Le calice, couronné, souvent irrégulier, occupe une cavité moyenne, arrondie et très-évasée ; ses divisions sont dressées, brun-noir. La chair est blanc-jaunâtre, demi-fine, fondante, son eau est abondante, sucrée et fortement parfumée. C’est un fruit de première qualité, et qui serait de toute première, s’il n’avait quelques concrétions pierreuses autour du trognon ; il mûrit en novembre.
L’arbre mère est peu vigoureux ; son bois s’abaisse presque horizontalement.
Ses branches à fruits sont grêles, longues, brun noisette dans leur jeunesse, ensuite grises.
Le bouton à fleur est petit, conique, pointu, brun lavé de gris argenté.
Les supports sont courts, grêles, gris, ridés, renflés à leur sommet.
Les jeunes rameaux sont grêles, légèrement flexueux et striés ; l’épiderme est luisant, brun-rougeâtre, parsemé de lenticelles nombreuses, petites, rondes, grises, très-apparentes.
Le gemme est assez gros, conique, pointu, saillant, brun-noir, lavé de gris.
Les mérithalles sont courts.
Les feuilles sont moyennes, ovales, pointues, vert foncé, planes, entières ou partiellement serretées, les feuilles secondaires sont petites, étroites, lancéolées, pointues.
Le pétiole long de 3 à 4 centimètres est grêle, légèrement canaliculé, vert clair.
Les stipules sont linéaires.
Par suite de sa transplantation, l’arbre mère était un peu souffrant, lorsque nous avons fait cette description, il est probable que dans l’avenir, il se montrera plus vigoureux.
# Annales de pomologie belge et étrangère/Poire Onondaga
### Poire Onondaga.

Cette variété est originaire de Farmington, Connecticut, aux États-Unis ; elle nous a été envoyée par nos correspondants en même temps que la Frédérika Bremer (p. 81, vol. VII) et ce que nous avons dit de cette dernière, lui est également applicable.
Le fruit est moyen ou assez gros, irrégulièrement ovale, renflé vers le centre, rétréci aux deux pôles ; parfois il est turbiné pyriforme.
L’épiderme tant soit peu épais et rugueux, jaune foncé à l’époque de la maturité, légèrement coloré du côté du soleil, est couvert de gros points gris-roux avec quelques panachures de même couleur.
Le pédoncule, très-gros, charnu, brun, est implanté obliquement à fleur du fruit.
Le calice, irrégulier, occupe une cavité peu profonde, ses divisions sont brunes, dressées, en partie caduques. La chair est blanche, demi-fine, fondante ; son eau est abondante, sucrée, vineuse, d’une saveur très-agréable.
La maturité a lieu de septembre en novembre.
L’arbre est vigoureux et très-fertile. Ses branches à fruits sont longues, grêles, brunâtres, ensuite gris de fer.
Le bouton à fleur est assez gros, ovale, pointu, brun clair lavé de brun-marron.
Les supports sont longs, gris, ridés à leur base, peu renflés.
Les jeunes rameaux sont assez longs, plutôt grêles, droits, striés et renflés à leur sommet. L’épiderme brun-noisette, lisse, luisant, est ponctué de quelques petites lenticelles, rousses, rondes ou ovales, irrégulièrement disséminées sur toute sa surface.
Le gemme est assez gros, conique-triangulaire, pointu, brun-noir, porté sur un renflement du bois, apprimé à sa base, écarté à son sommet.
Les mérithalles sont courts et égaux.
Les feuilles sont grandes, épaisses, ovales-lancéolées, aiguës, à bords légèrement relevés en gouttière, largement et régulièrement serretées, lisses, luisantes, vert clair.
Le pétiole, long de 4 à 6 centimètres, est grêle, canaliculé, vert-jaunâtre.
Les stipules sont linéaires.