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# L’Encyclopédie/1re édition/SALVETAT la

SALVETAT la, ou SAUVETAT, (Géog. mod.) il y a deux bourgs ou petites villes de ce nom en France ; l’une est dans le haut Languedoc, au diocèse de Castres, sur l’Agoust ; ce lieu n’a pour toute décoration qu’un prieuré de bénédictines.
L’autre Salvetat est dans l’Agénois, sur la Seine, à cinq lieues à l’orient septentrional de la ville d’Agen ; ce n’est qu’un bourg, mais bien illustré pour avoir été la patrie du ministre Claude, & du philosophe Régis.
Claude (Jean) l’un des plus habiles théologiens françois du dernier siecle, y naquit en 1619. Il fut ministre à Charenton depuis 1666 jusques à la révocation de l’édit de Nantes en 1685, qu’il se réfugia en Hollande, où le prince d’Orange l’accueillit avec empressement, & commença par lui donner une pension. Il mourut à la Haie en 1687, à 68 ans.
Il fut pendant sa vie l’oracle de son parti, rival digne des Bossuet, des Arnauld, & des Nicole. Il l’a prouvé par sa réponse à la conférence de M. Bossuet ; par sa défense de la réformation contre les préjugés légitimes de M. Nicole ; par ses réponses au traité de la perpétuité ; enfin, par ses divers livres de théologie & de controverse. Il joignoit à beaucoup d’esprit & d’érudition, un style mâle, exact, éloquent, & serré : M. de la Deveze a écrit sa vie. Voyez Sauvetat.
Régis (Pierre-Silvain), fut un des grands défenseurs du Cartésianisme ; c’étoit beaucoup dans un tems où la physique de Newton étoit inconnue. Les écrits de M. Régis, qu’on ne lit plus aujourd’hui, lui valurent une place à l’académie des Sciences en 1699 ; il mourut en 1707, âgé de 75 ans. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBOLE

OBOLE, s. f. (Monnoie attique.) monnoie ancienne d’Athènes, qui faisoit la sixieme partie d’une dragme. L’obole valoit 20 deniers ; trois oboles 60 ; & six oboles faisoient une dragme. La dragme attique pesoit 67 de nos grains ; la sixieme partie de 67 est $\scriptstyle 11+{\frac {1}{6}}$. L’obole pesoit donc 11 de nos grains plus un 6e de grains ; ensorte que si l’argent étoit à 32 livres le marc, la dragme attique seroit 1 sol 8 den. $\scriptstyle {\frac {5}{6}}$, c’est-à-dire, près d’un sol 9 den. Mais comme l’argent est actuellement à 52 liv. le marc, l’obole attique reviendroit à 2 s. & 5 den. Le docteur Brerewood estime la dragme d’Athènes environ 15 s. de notre monnoie, ce qui revient à notre même calcul.
Obole est tirée du mot grec ὀϐολός qui s’étoit fait de ὀϐελός, aiguille ; & cette monnoie avoit pris ce nom, parce qu’elle étoit marquée d’une espece d’aiguille : sa figure étoit ronde comme celle des dragmes & des didragmes. (D. J.)
Obole, (Monnoie moderne.) monnoie de cuivre valant une maille ou deux pites ou la moitié d’un denier. Nicod & Borel pensent que maille & obole ne sont qu’une même chose ; mais M. le Blanc estime que sous la seconde race, l’obole ne faisoit que la moitié du denier. On fabriqua des oboles sous Louis VIII. & sous les regnes suivans. Les historiens de France parlent d’oboles d’argent du poids d’un den. 15 grains, & d’oboles d’or qui eurent cours pendant le regne de Philippe-Auguste, de Saint-Louis & de Philippe-le-Bel. Sous ce dernier, l’obole d’or est estimée cinq sous ; le demi-gros tournois étoit appellé maille ou obole d’argent, à cause qu’il valoit la moitié du gros-tournois. Le tiers du gros se nommoit aussi maille ou obole tierce, parce qu’il valoit le tiers du gros-tournois. Il est fait mention des oboles tierces sous l’an 1310. (D. J.)
Obole, (Poids anciens) L’obole chez les Juifs étoit une espece de poids nommé gérach qui pesoit 16 grains d’orge ; mais chez les Sicisiens l’obole étoit le poids d’une livre, & même une espece de monnoie.
Obole, (Poids médicinal.) poids dont on se sert en Medecine pour peser les drogues. L’obole pese 10 grains un demi-scrupule. Il faut trois scrupules pour faire une dragme ou un gros, & huit dragmes pour faire une once. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBOTRITES, les

OBOTRITES, les, (Géog. anc.) en latin Obotritæ ou Obotriti, étoient entre les Varnaves, d’un côté, & de l’autre confinoient à la Trave, riviere qui coule à Lubec. C’étoit un peuple d’entre les Slaves qui avoit ses princes particuliers, ainsi que les Vagriens. Ont croit qu’ils ont bâti les anciens lieux ou forteresses de leur pays, comme Mecklenbourg, Werle, Kissim, &c. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBOLCOLA

OBOLCOLA, (Géog. anc.) ou OBULCOLA, ville des Turdetains, dans la Bétique, selon Ptolomée. liv. II. c. 4. Rodericus Carus dit que c’est il castelio de la Moncloua, château de l’Andalousie. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBRANG

OBRANG, (Botan. exot.) nom donné par les habitans de Guinée à une plante fort singuliere, dont nous n’avons point encore d’exacte description. Ses feuilles ont une fausse ressemblance avec celles de la réglisse ; d’où vient que Petivier nomme cet arbrisseau glycyrrhizæ folio singulari, frutex guincensis, spinis gemellis. Philos. Trans. n°. 232. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBREPTICE

OBREPTICE, adj. (Jurisprud.) est un terme de palais & de chancellerie qui se dit des lettres dans l’exposé desquelles on a caché quelque fait essentiel, pour obtenir par surprise quelque grace, comme un bénéfice, ou l’admission d’une pension en cour de Rome, ou pour obtenir du prince une commission, des lettres de rescision, &c. Ces lettres sont appellées obreptices, à la différence de celles où l’on a avancé quelque fausseté pour les obtenir plus facilement. Quand la grace est obreptice, c’est à-dire obtenue sur des lettres obreptices, elle est nulle. Voyez ci-après Obreption. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBREPTION

OBREPTION, s. f. (Jurisprud.) est la surprise que l’on fait à quelque supérieur de qui on obtient quelque grace, en lui taisant une vérité dont la connoissance auroit été un obstacle à sa concession. Les lettres où il y a obreption sont appellées obreptices. L’obreption annulle de droit le titre ou la grace qui se trouve ainsi accordée : par exemple, celui qui en demandant un bénéfice n’exprime point ceux dont il est déja pourvu, est déchu, par cette réticence, du bénéfice qu’il a impétré.
Le défaut d’expression d’une chose nécessaire, quoique de bonne toi & sans en avoir connoissance, ne laisse pas d’être fatal & de rendre les provisions nulles, parce que l’on fait attention à la volonté & à l’intention du collateur, & non à la faute de l’impétrant. Voyez Panorme, sur le chapitre constitutus de rescreptis, & le traité de l’usage & pratique de cour de Rome, tome I. page 280. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBOLÉE de terre

OBOLÉE de terre, (Jurisprud.) est la quantité de terre que l’on tient sous la redevance d’une obole. Ainsi, comme l’obole étoit la moitié d’un denier, l’obolée de terre est la moitié d’une denrée de terre, c’est à-dire de la quantité que l’on en tient pour un denier, eu égard au taux courant du cens. Voyez le gloss. de Ducange, au mot obolata. (A)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBNONCIATION

OBNONCIATION. (Hist. anc.) obnuntiatio. S’il arrivoit que les augures remarquassent au ciel quelque signe sinistre, ils faisoient dire, obnuntiabant, à celui qui tenoit les comices, alio die, à un autre jour. La loi Ælia & la loi Fusia avoient institué l’obnonciaton ; mais elle fut abolie cent ans après par la loi Clodia, les augures abusant de la liberté qu’ils avoient de remettre les comices, pour conduire les affaires comme ils le jugeoient à propos.
# L’Encyclopédie/1re édition/OBOCA

OBOCA, (Géog. anc.) en grec Ὀϐόκα, riviere de l’Irlande, selon Ptolomée qui en met l’embouchure dans la partie orientale de l’île. Si le Modonus est, comme on le croit, la Liffe qui coule à Dublin, l’Oboca devroit être la Boyne, & non la riviere d’Arklow, comme le prétendent les interprétes de ce géographe. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/OBOLLAH

OBOLLAH, (Géog.) ville de Perse dans l’Iraque babylonienne, sur un bras du Tigre, près de Bassora. Les Orientaux la vantent comme un des quatre endroits les plus délicieux de l’Asie, qu’ils appellent paradis, parce que l’on y voyoit une longue suite de jardins & de portiques qui se répondoient symmétriquement les uns aux autres. Long. 65. 50. latit. 30. 15.
# L’Encyclopédie/1re édition/MULTIPLICANDE

MULTIPLICANDE, s. m. est dans l’Arithmétique, un des deux facteurs de la multiplication ; c’est le nombre que l’on donne à multiplier par un autre, qu’on appelle multiplicateur. Voyez Multiplicateur.
# L’Encyclopédie/1re édition/MULTIPLICITÉ

MULTIPLICITÉ, s. f. quantité excessive. Il ne se prend guere qu’en mauvaise part ; ainsi on dit, la multiplicité des lois est la source des infractions & de la multiplicité des procès. La multiplicité des objets affoiblit la mémoire & le jugement. La multiplicité des dignités les dégrade toutes. La multiplicité des noms rend l’étude de l’Histoire naturelle très difficile. La multiplicité des especes augmente à l’infini les descriptions. D’où l’on voit qu’il ne se dit guere que des choses. On dira bien la multiplicité des ordres religieux, mais non la multiplicité des moines.
# L’Encyclopédie/1re édition/MULTIVALVES, les

MULTIVALVES, les, (Conchyliol.) coquilles à plusieurs pieces jointes ensemble. Les Naturalistes distribuent les coquilles en trois classes ; savoir, en univalves, c’est-à-dire qui n’ont qu’une écaille ou une piece ; en bivalves, c’est-à-dire qui ont deux pieces ; & en multivalves, c’est-à-dire qui en ont plusieurs.
Les coquilles qui ont plusieurs pieces jointes ensemble, forment les six familles suivantes :
La premiere est celle des oursins, boutons ou hérissons de mer, qu’on appelle en latin echini, & qui sont ordinairement hérissées de pointes ; lorsqu’on les trouve dénuées de ces pointes, c’est qu’elles sont tombées en les tirant de l’eau.
La deuxieme famille est remplie par l’oscabrion, qui est une espece de lépas à huit côtes, que l’on trouve vivant en Amérique & en France.
La troisieme famille des glands de mer, n’est pas plus difficile à remarquer, les especes en étant peu variées ; les Latins les nomment balani.
Les poussepiés qui n’ont aucune variété, sont très-faciles à connoître ; ils sont contenus dans la quatrieme famille sous le nom de pollicipedes.
Les conques anatiferes, conchæ anatiferæ, qu’il seroit difficile de traduire autrement en françois, fournissent la cinquieme famille ; il n’y a rien à observer que leur figure, qui souffre peu de différence.
La sixieme & derniere famille est celle des φώλαδες, nom grec qu’on a traduit par celui de pholades. Elle est aussi aisée à reconnoître que les précédentes ; sa forme est oblongue, & ordinairement de couleur blanche, souvent renfermée dans des pierres de marne ; les unes ont six piés, les autres deux.
Des six genres de coquillages qui composent les multivalves, les glands de mer, les poussepiés & les conques anatiferes le ressemblent parfaitement, eu égard aux animaux, & nullement pour les coquilles. Les trois autres qui sont les oursins, les oscabrions & les pholades sont très-différens.
La tête & la bouche de l’oursin sont au dessous des cinq dents garnies de leurs osselets qu’on trouve dans le milieu de son orbite, & sa bouche se termine en intestin.
L’oscabrion ou lépas à huit côtes, a une tête formant un trou ovale à une de ses extrémités, & à l’autre est l’anus ou la sortie des excrémens. Cet animal n’a point de cornes, point d’yeux ni de pattes ; il rampe sur le rocher, comme le lépas.
Le gland de mer, le poussepié & les conques anatiferes sont assez semblables ; leur bouche, leur tête sont au bout de leur plumage ou panache.
La pholade à six valves, respire & prend sa nourriture par un de ses deux tuyaux ; il y a lieu d’y croire sa bouche placée ; celle à deux valves ne differe de l’autre que par sa coquille.
Il n’y a point de multivalves parmi les coquillages fluviatils.
# L’Encyclopédie/1re édition/MULTIPLIER

MULTIPLIER, en Arithmétique, c’est réduire en pratique la regle de multiplication. Voyez Multiplication & Multiplicande.
La regle de trois consiste à multiplier le troisieme terme par le second, & à diviser le produit par le premier terme. Voyez Regle de trois. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/MULTITUDE

MULTITUDE, s. f. (Gramm.) ce terme désigne un grand nombre d’objets rassemblés, & se dit des choses & des personnes : une multitude d’animaux, une multitude d’hommes, une multitude de choses rares. Méfiez-vous du jugement de la multitude ; dans les matieres de raisonnement & de philosophie, sa voix alors est celle de la méchanceté, de la sottise, de l’inhumanité, de la déraison & du préjugé. Méfiez-vous-en encore dans les choses qui supposent ou beaucoup de connoissances, ou un goût exquis. La multitude est ignorante & hébétée. Méfiez-vous-en sur-tout dans le premier moment ; elle juge mal, lorsqu’un certain nombre de personnes, d’après lesquelles elle réforme ses jugemens, ne lui ont pas encore donné le ton. Méfiez-vous-en dans la morale ; elle n’est pas capable d’actions fortes & généreuses : elle en est plus étonnée qu’approbatrice ; l’héroïsme est presque une folie à ses yeux. Méfiez-vous-en dans les choses de sentiment ; la délicatesse de sentimens est-elle donc une qualité si commune qu’il faille l’accorder à la multitude ? En quoi donc, & quand est-ce que la multitude a raison ? En tout ; mais au bout d’un très-long-tems, parce qu’alors c’est un écho qui répete le jugement d’un petit nombre d’hommes sensés qui forment d’avance celui de la postérité. Si vous avez pour vous le témoignage de votre conscience, & contre vous celui de la multitude, consolez-vous-en, & soyez sûr que le tems fait justice.
# L’Encyclopédie/1re édition/MULTONES AURI

MULTONES AURI, (Hist. mod.) étoient autrefois de pieces d’or avec la figure d’un mouton ou agneau (peut-être de l’Agnus Dei), dont la monnoie portoit le nom. Multo signifioit alors un mouton, de même que mutto & muto, d’où vient l’anglois mutton. Cette monnoie étoit plus commune en France ; cependant il paroît par une patente de 33, éd. I. qu’elle a aussi eu cours en Angleterre.
# L’Encyclopédie/1re édition/MULTIPLICATEUR

MULTIPLICATEUR, s. m. se dit en Arithmétique, du nombre par lequel on doit multiplier le multiplicande. Voyez Multiplicande.
Des deux nombres donnés dans la multiplication, on prend ordinairement le plus grand pour multiplicande, & on le place au-dessus du plus petit qu’on prend pour multiplicateur. Mais le résultat de l’opération sera toujours le même, quelque soit celui des deux nombres qu’on prendra pour multiplicande, ou pour multiplicateur ; en effet, quatre fois 5, ou cinq fois 4, font également 20, comme on le voit à l’œil par la figure suivante :
| | | 4 | | |
| 5 | · | · | · | · |
Voyez Multiplication.
De ce que a par b, ou b par a donnent le même produit, il s’ensuit que de quelque maniere qu’on multiplie l’une par l’autre trois quantites a, b, c, elles donneront le même produit ; car 1°. $\scriptstyle ab=ba$, donc 1°. $\scriptstyle abc=bac$ ; 2°. $\scriptstyle cab=cab$ ; 3°. $\scriptstyle cab=abc$, & $\scriptstyle cba=bac$ ; 4°. $\scriptstyle bac=bca$ ; 5°. $\scriptstyle abc=acb$, &c. donc on verra que tous les produits a b c, a c b, b a c, b c a, c a b, c b a sont égaux. Il en seroit de même si on prenoit quatre quantités a, b, c, d, & ainsi de suite. Voyez Produit. (O)
# L’Encyclopédie/1re édition/MULUYA

MULUYA, (Géog.) riviere d’Afrique, au royaume de Fez. Elle a sa source au pié du mont Atlas, & se jette dans la Méditerranée près de la ville de Gaçaca. C’est la même riviere que les anciens ont nommée Malva, Molocath & Malvana ; c’est aussi celle que Marmol & Dapper appellent Mulucan. Les Arabes lui donnent le nom de Munzemar. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/MUMBO-JUMBO

MUMBO-JUMBO, (Hist. mod. superstition.) espece de fantôme dont les Mandingos, peuple vagabond de l’intérieur de l’Afrique, se servent pour tenir leurs femmes dans la soumission. C’est une idole fort grande. On leur persuade, ou elles affectent de croire qu’elle veille sans cesse sur leurs actions. Le mari va quelquefois pendant l’obscurité de la nuit, faire un bruit lugubre derriere l’idole, & il persuade à sa femme que c’est le dieu qui s’est fait entendre. Lorsque les femmes paroissent bien persuadées des vertus que leurs maris attribuent à leur mumbo-jumbo, on leur accorde plus de liberté, & l’on assure qu’elles savent mettre à profit les momens où elles demeurent sous l’inspection de l’idole. Cependant on prétend qu’il se trouve des femmes assez simples pour craindre réellement les regards de ce fantôme incommode ; alors elles cherchent à le gagner par des présens, afin qu’il ne s’oppose point à leurs plaisirs. Des voyageurs nous apprennent qu’en 1727, le roi de Jagra eut la foiblesse de réveler à une de ses femmes tout le secret de mumbo-jumbo : celle-ci communiqua sa découverte à plusieurs de ses compagnes ; elle se répandit en peu de tems, & parvint jusqu’aux seigneurs du pays : ceux-ci prenant le ton d’autorité que donne les interêts de la religion, citerent le foible monarque à comparoître devant le mumbo jumbo : ce dieu lui fit une reprimande sévere, & lui ordonna de faire venir toutes les femmes : on les massacra sur le champ ; par-là l’on étouffa un secret que les maris avoient tant d’intérêt à cacher, & qu’ils s’étoient engagés par serment de ne jamais réveler.
# L’Encyclopédie/1re édition/PESCIA

PESCIA, (Géog. mod.) Fanum Martis, petite ville d’Italie dans la Toscane, au Florentin, sur la petite riviere de même nom, entre Lucques au S. O. & Pistoye au N. E. Long. 28. 15. Latit 43. 52. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PESCÈSE

PESCÈSE, s. m. (Hist. ecclés. des Grecs.) c’est un tribut que l’on paye au sultan pour parvenir au patriarchat de Constantinople. Quelques seigneurs de Trébisonde s’étant mis en tête de faire patriarche un certain Siméon Hiéromoine, corrompirent plusieurs ecclésiastiques, pour accuser Kilocarabe d’avoir été l’inventeur du pescèse, de sorte qu’il fallut le déposer. Le prix du pescèse n’est pas fixé à une somme déterminée, parce que l’ambition l’a fait quelquefois porter à un prix si excessif, que plusieurs patriarches n’ont pu acquitter ce qu’ils avoient promis. Cependant M. le Clerc dit qu’il se monte à présent à mille ducats. Le patriarche Nectaire fut exilé faute d’avoir été en état de payer le pescèse. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PESENAS

PESENAS, (Géog. mod.) ville de France, au bas Languedoc, dans le diocèse d’Agde. Elle est dans une situation charmante, sur la Peyne, à 4 lieues N. E. de Beziers, 8 de Montpellier, 3 N. d’Agde, 160 S. de Paris. Long. 21. 5. Latit. 43. 26.
Pesenas est une ville fort ancienne, puisque Pline, 1. 48. c. 8. en fait mention ; il la nomme Piscenæ, & il loue la laine des environs, la teinture qu’on lui donnoit, & les étoffes durables qu’on en faisoit. Saint Louis acquit cette ville en 1261 de deux seigneurs qui en étoient co-propriétaires, & il l’unit au domaine royal ; c’étoit une châtellenie que le roi Jean érigea en comté l’an 1361, en faveur de Charles d’Artois ; ce comté entra par la suite des tems dans la maison de Montmorenci, vint à M. le prince de Condé, & enfin est échu en partage aux princes de Conti.
C’est à Pesenas que le poëte Sarrazin (Jean-François) mourut de douleur en 1664, pour s’être mêlé d’une affaire qui n’avoit pas réussi. Il étoit né à Hermanville près de Caën en 1605, & devint secretaire du prince de Conti. Un jour le maire & les echevins d’une ville étant venus pour complimenter ce prince, l’orateur resta court à la seconde période, sans pouvoir continuer son compliment. Sarrasin saute aussitôt du carrosse où il étoit avec S. A. se joint au harangueur, & poursuit la harangue, l’assaisonnant de plaisanteries si fines & si délicates, & y mêlant un stile si original, que le Prince ne put s’empêcher lui-même d’en être extrèmement surpris. Le maire & les échevins remercierent Sarrasin de tout leur cœur, & lui présenterent par reconnoissance le vin de la ville. Ses œuvres en prose & en vers mériteroient d’être réimprimés, parce qu’elles sont pleines d’esprit, de naturel & d’agrémens. Il écrivoit de génie, avec une facilité qui n’étoit égalée que par sa paresse. Dans une ode à M. le prince d’Enguion, il s’excuse de le louer par ces deux vers :
Car je n’ai qu’un filet de voix, Et ne chante que pour Silvie. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PESER

PESER, v. a. (Gramm. & Comm.) c’est examiner la pesanteur de quelque chose, la confronter avec un poids certain, réglé & connu, tel que peut être la livre, le marc, le cent, le quintal, &c.
Pour peser les métaux, les drogueries, les épiceries, les cotons, les laines & autres semblables marchandises d’œuvres de poids, que l’on vend en gros ; l’on se sert de la romaine, ou des grandes balances à plateaux.
A l’égard des mêmes marchandises qui se vendent en détail, c’est de la petite balance a bassins, ou du peson dont on se sert. Le trébuchet est pour peser l’or, l’argent, & autres choses précieuses.
On dit qu’il faut peser des marchandises net, pour faire entendre qu’elles doivent être pesées sans emballages, caisses, ni barils : au contraire, quand on dit qu’elles doivent être pesées ort ou brut, cela veut dire qu’il faut les peser avec leur emballage, leurs caisses & leurs barils. Dictionn. du commerce. (D. J.)
Peser les malades, c’étoit anciennement en Angleterre une coutume de guérir les enfans malades, en les pesant au tombeau de quelque saint, en mettant, pour les contrebalancer, dans l’autre côté de la balance, de l’argent, du pain de froment ou quelqu’autre chose que les parens avoient la volonté de donner au bon Dieu, à ses saints ou à l’église.
Mais c’étoit toujours une somme d’argent qui devoit faire partie du contrepoids ; on venoit à bout de les guérir par ce moyen, ad sepulchrum sancti nummo se ponderabat.
Supposé que cette coutume fût reçue en Angleterre, elle approche de celle que la pieuse crédulité des fideles a introduite dans différentes provinces de France, de vouer leurs enfans malades aux Saints sur leurs tombeaux, ou sur leurs autels, de les y faire asseoir, de leur faire boire de l’eau des fontaines qui coulent près de leurs reliques ou des églises qui leur sont dédiées.
Peser la pierre, (terme de Carrier.) c’est la soulever de dessus le tas avec la grosse barre, pour la mettre sur les boules.
Peser a la main, en terme de Manége, se dit d’un cheval qui n’ayant point de sensibilité dans la bouche, s’appuie sur le mords au point de fatiguer le bras du cavalier.
Peser, (Marine.) c’est tirer de haut en bas.
Peser sur une manœuvre, ou sur quelque autre chose, c’est-à dire, tirer sur cette manœuvre pour la faire baisser.
Peser sur un levier, c’est aussi le faire baisser.
Peser, (Chasse.) se dit d’une bête qui enfonce beaucoup de ses piés dans la terre ; c’est une marque qu’elle a grand corsage.
# L’Encyclopédie/1re édition/PESE-LIQUEUR

PESE-LIQUEUR, s. m. (Phys.) est la même chose qu’areometre. Voyez Areometre. Voyez aussi Electrometre.
# L’Encyclopédie/1re édition/PESEUR

PESEUR, s. m. (Comm.) celui qui pese ; il se dit plus ordinairement de la personne qui tient le poids du roi. Dans toutes les villes de commerce bien policées, les Peseurs royaux ou publics sont obligés de prêter serment devant le magistrat, & de tenir bon & fidele registre de toutes les marchandises qu’ils pesent à leur poids ; ce sont eux qui reglent ordinairement les contestations qui arrivent entre les marchands pour raison du poids de leurs marchandises.
Il y a Amsterdam douze peseurs publics établis en titre d’office pour peser toutes les marchandises sujettes au poids. Il y a aussi à Amiens des officiers peseurs de fils de sayette & autres fils de laine, & des peseurs de fils de chanvre & de lin pour peser ces marchandises que les filassiers apportent dans les halles ou marches. Ceux-ci ne sont que quatre, les premiers sont au nombre de douze. Ductionn. du comm.
# L’Encyclopédie/1re édition/PESICI

PESICI, (Géog. anc.) peuples de l’Espagne tarragonoise. Pline l. IV. c. xx. les place dans une péninsule ; le P. Hardouin dit que cette péninsule se nommoit Corufia, & qu’elle étoit sur la côte septentrionale de la Galice. (D. J.)