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# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Rendre la main (équitation)

RENDRE la main, c’eft faire enfortc que les rênes pour le cavalier 8c les guides pour le cocher deviennent moins tendues, afin de foulager la bouche des chevaux. Il y a deux façons de rendre la main pour le cavalier, & il n*y en a qu une pour le cocher. La première, qui çû la même pour le cocher, eft d’avancer fa main qui tient les rênes ou les guides. La féconde, qui ne peut regarder que le cavalier, eft de prendre le bout des rênes de la main droite, puis la main gauche les quitte pour un moment. Rendre tonte la bride, c*eft prendre le bout des rênes, comme je viens de dire, & après les avoir quittées de la main gauche, avancer la main droite jufques fur le cou du chevaL Tout cela fait à propos, donne une grande aifance à la bouche du cheval ; & par conféquent le cavalier $*en trouve auffi p ! us à fon aife.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Retenu (cheval)

RETENU. Cheval retenu ^ pour dire cheval ècouteux. Cheval qui faute au Heu d’aller en avant, qui ne part pas franchement de la main, qui eft trop retenu, & fe fait trop foUîciter pour aller en avant.
# Encyclopédie méthodique/Arts académiques/Equitation/Rond (équitation)

ROND. C’cft la pifte circulaire qu’on appelle autrement la volte. (Jouper le rond ou la volte, c’cÂ faire un changement de main lorfqu’un cheval travaille fur les voltes d’une pifte, enforte que divifant 1 ? volté en deux, on change de main, & le cheval part fur une ligne droite, pour recommencer une autre volte. Dans cette forte de ma* nège, les écuyers ont açcoutiimé|de dire : coupez, ou coupez le rond, ypye^ Volte.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Terre d’uzès ou de cornillon

TERRE d’Uzès ou de Cornillon. « Entre les minéraux propres à fournir le jaune, indépen-
damment des ochres, il se trouve dans le diecèse d’Uzès en Languedoc, tout près d’un endroit appellé Cornillon, une terre très-fine, d’un jaune citron, dont la couleur résiste au feu. Comment n’en-a-t’on pas mis dans le commerce ? Est-il si difficile de s’en procurer ? Peut-être n’auroit-elle pas de corps à l’huile ; mais au moins ce seroit une importante acquisition pour la fresque, le pastel, la détrempe, & la fayencerie. » Traité de la peinture au pastel.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Torche-pinceau

TORCHE-PINCEAU. (subst. comp. masc.) Vieux linge dont les peintres essuyent leurs pinceaux,
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Touret

TOURET. (subst. masc.) Sorte de petit tour à l’usage des graveurs en pierres fines. L’arbre du touret porte les bouteroles qui usent, au moyen de la poudre de diamant ou d’émeril mêlée d’huile, dont elles sont enduites, la partie de la pierre qu’on leur présente. Le mouvement est communiqué à l’arbre du touret par une grande roue de bois placée sous l’établi, & par une corde sans fin, qui passe sous cette roue & la poulie de l’axe. La grande roue se meut par le moyen d’une marche ou pédale sur laquelle l’ouvrier pose le pied.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Verd
## V

VERD. (adj. pris substantivement.) Les différentes couleurs vertes qu’on peut employer en peinture, excepté celles que l’on peut former par le mêlange du jaune & du bleu, ont pour base le cuivre.
Parmi les verds que fournit le cuivre, il en est un que l’on doit à l’acide végéal al qui a dissous ce métal, & avec lequel il forme un sel connu sous le nom de verdet ; les autres sont du cuivre pénétré par une matière grasse, & souvent mêlé avec d’autres terres, comme nous l’établirons en parlant de la malachite, du bleu & du verd de montagne, & de la terre de verone.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Tire-ligne

TIRE-LIGNE. (subst. comp. masc.) Instrument utile pour tirer des lignes à la regle. Il est plus commode que la plume, & n’est pas sujet de même à faire à la regle des taches d’encre qui se communiquent au papier. Il est formé de deux platines de cuivre, minces, terminées en pointe, & qui s’appliquent l’une sur l’autre au moyen d’une vis. Vous le verrez représenté à la planche II. de la gravure en bois, fig. 33.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Tranchet

TRANCHET. (subst. masc.) Sorte de brosse. Voyez l’article BROSSE. Le tranchet est une espece de brosse plate dont on se sert pour peindre de l’architecture, & pour tirer des filets dans de grands ouvrages. Il se fait de poil de cochon, dont on coupe presque toutes les barbes. Pour cet effet, on prépare deux morceaux de bois applatis par l’un des bouts & assez tranchans : il faut qu’ils soient coupés de biais, afin que le poil étant appliqué & arrangé également sur l’un de ces morceaux, selon la longueur du bois, il soit un peu couché par rapport à l’extrêmité avec laquelle on travaille. Quand le poil est ainsi arrangé & mis d’égale épaisseur sur l’un des morceaux de bois, on le couvre de l’autre morceau qui doit être exactement figuré de même, & on les lie fortement ensemble assez proche du poil. On les lie aussi en deux ou trois autres endroits le long des morceaux de bois, qui sont plus étroits vers le haut que vers le bout où est le poil, à moitié arrondis, pour ne faire ensemble qu’une espece de manche. Un colle ensuite la ficelle, ou bien on la peint comme on l’a dit au sujet des brosses. Cependant le poil ne peut jamais être bien serré entre ces deux morceaux de bois plat, & il faut, avant que d’y mettre le poil, les frotter d’un peu de poix noire, pour que le poil puisse y happer, à mesure qu’on
l’arrange dessus. (Élémens le peinture pratique édition de 1766.)
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Trepan

TREPAN. (subst. masc.) Le trépan des sculpteurs & des marbriers est un outil qui sert à forer & percer les marbres & les pierres dures. On s’en sert aussi quelquefois pour le bois. Il y a trois sortes de trépans. L’un, qui est le plus simple, est un vrai vilebrequin, mais avec une mêche plus longue & plus acérée. Le second
trépan se nomme à archet ; il est semblable au foret à archet des serruriers, & a, comme ni, sa boëte, son archet & sa palette ; il est seulement plus fort, & ses mêches sont de plusieurs figures ; enfin le troisième, qui se nomme simplement trépan, est le plus composé des trois, & le plus en usage en sculpture. Les parties de ce trépan sont la tige, que l’on appelle aussi le fût, la traverse, la corde de cette traverse, un plomb, une virole & une mêche. La tige est de bois, & à l’une de ses extrémités est une virole qui sert à y attacher & à y affermir la mêche qu’on peut changer, suivant que le besoin indique d’en employer de plus ou de moins fortes, de rondes, de quarrées, de pointues, &c. à l’autre extrémité du fût, est un trou, par où passe la corde, qui est attachée aux deux bouts de la traverse. Cette traverse est elle-même enfilée du fût par un trou qu’elle a au milieu ; au-dessous de la traverse, & un peu au-dessus de la virole, est le plomb qui est de figure sphérique, & joint & posé horisontalement au pied du fût, qui donne au trépan un mouvement plus lent ou plus prompt, suivant qu’on lève ou qu’on abaisse avec plus ou moins de vîtesse, la traverse où elle est attachée. (M. DE Jaucourt, dans l’ancienne Encyclopédie.)
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Dictionnaire de la pratique/Tournesol

TOURNESOL. (subst. masc.) On appelle bleu de tournesol un suc exprimé de la plante qui, dans le systême de Tournefort, est la premiere & la principale espece des ricinoïdes. Cette couleur peut être d’usage dans la détrempe, le lavis & l’enluminure. Il seroit fort inutile de détailler ici les procédés par lesquels, dans un village nommé Galargue, distant de quatre à cinq lieues de Montpellier, plus de mille paysans sont occupés, dans la saison, à extraire le suc de l’héliotrope, qu’ils appellent maurelle, & à en teindre des chiffons pour faite ce qu’on appelle l’héliotrope en drapeaux : Ce drapeaux deviennent
deviennent l’objet d’un commerce assez fructueux. Ils sont, en grande partie, achetés par les Hollandois qui, par un procédé sur lequel ils gardent le secret, font, de la couleur dont ces chiffons sont empreints, la base d’une pâte qu’ils nous vendent sous le nom de pierre de tournesol. C’est une sorte de laque seche. Trempée dans l’eau, elle donne une assez belle couleur bleue. Quoiqu’elle ait peu de solidité, elle étoit d’un usage fort étendu avant qu’on eût découvert le bleu de Prusse, l’indigo, le pastel, &c. Sans les longs, laborieux & dégoutans apprêts que font du suc de la maurelle les paysans de Galargue ; sans la réduction en pâte opérée par les Hollandois, ce suc mêlé d’alun suffiroit à l’usage qu’en peuvent faire les, peintres, puisque l’alun a la propriété de conserver les couleurs extraites des plantes : si on ajoutoit de la craie à ce premier mêlange, on auroit de la laque. Mais les artistes font une bien foible consommation de cette couleur, qui est surtout employée à teindre les papiers bleus, quelques liqueurs & quelques confitures & conserves.
Sur la maniere de rendre utiles à la peinture ou au lavis des sucs de végétaux, voyez les articles Bleu pour le lavis, Laque, Lavis, Plante & Stil-de-grain. Nous donnons ici l’indication de ces articles, parce qu’à l’article Aquarelle, nous avons mal-à-propos renvoyé pour cet objet au mot Héliotrope.
# Esprit des lois (1777)/L16/C15

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Il y a cette différence entre le divorce & la répudiation, que le divorce se fait par un consentement mutuel à l’occasion d’une incompatibilité mutuelle ; au lieu que la répudiation se fait par la volonté & pour l’avantage d’une des deux parties, indépendamment de la volonté & de l’avantage de l’autre.
Il est quelquefois si nécessaire aux femmes de répudier, & il leur est toujours si fâcheux de le faire, que la loi est dure, qui donne ce droit aux hommes, sans le donner aux femmes. Un mari est le maître de la maison ; il a mille moyens de tenir ou de remettre ses femmes dans le devoir, & il semble que, dans ses mains, la répudiation ne soit qu’un nouvel abus de sa puissance. Mais une femme qui répudie, n’exerce qu’un triste remede. C’est toujours un grand malheur pour elle d’être contrainte d’aller chercher un second mari, lorsqu’elle a perdu la plupart de ses agrémens chez un autre. C’est un des avantages des charmes de la jeunesse dans les femmes que, dans un âge avancé, un mari se porte à la bienveillance par le souvenir de ses plaisirs.
C’est donc une regle générale, que dans tous les pays où la loi accorde aux hommes la faculté de répudier, elle doit aussi l’accorder aux femmes. Il y a plus : dans les climats où les femmes vivent sous un esclavage domestique, il semble que la loi doive permettre aux femmes la répudiation, & aux maris seulement le divorce.
Lorsque les femmes sont dans un sérail, le mari ne peut répudier pour cause d’incompatibilité de mœurs : c’est la faute du mari, si les mœurs sont incompatibles.
La répudiation pour raison de la stérilité de la femme, ne sauroit avoir lieu que dans le cas d’une femme unique : lorsque l’on a plusieurs femmes, cette raison n’est pour le mari d’aucune importance.
La loi des Maldives permet de reprendre une femme qu’on a répudiée. La loi du Mexique défendoit de se réunir, sous peine de la vie. La loi du Mexique étoit plus sensée que celle des Maldives ; dans le temps même de la dissolution, elle songeoit à l’éternité du mariage : au lieu que la loi des Maldives semble se jouer également du mariage & de la répudiation.
La loi du Mexique n’accordoit que le divorce. C’étoit une nouvelle raison pour ne point permettre à des gens qui s’étoient volontairement séparés, de se réunir. La répudiation semble plutôt tenir à la promptitude de l’esprit, & à quelque passion de l’ame ; le divorce semble être une affaire de conseil.
Le divorce a ordinairement une grande utilité politique ; & quant à l’utilité civile, il est établi pour le mari & pour la femme, & n’est pas toujours favorable aux enfans.
* ↑ Cela ne signifie pas que la répudiation pour raison de la stérilité, soit permise dans le christianisme.
* ↑ Voyage de François Pycard. On la reprend plutôt qu’une autre ; parce que, dans ce cas, il faut moins de dépenses.
* ↑ Histoire de sa conquête, par Solis, p. 499.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Brouissure

Brouissure ; flétrissure occasionnée par le vent.
BROUISSURE ou Cloque ; c'est une maladie particulière ou trop ordinaire, surtout aux pêchers, dans laquelle les bourgeons se gonflent & se forment en talut ; les feuilles s'épaississent, se recoquillent, puis se sèchent & laissent l'arbre à nud. La brouissure attaque le pécher en mai,
ou au commencement d'avril, soit que l'arbre soit couvert ou non de paillassons : cette maladie vient de ce que la terre, échauffée par quelques beaux jours, fait monter la sève avec abondance. Un vent froid, une gelée survient, la sève est tout-à-coup arrêtée dans sa circulation, & elle s'épaissit : de-là le recoquillement des feuilles & des bourgeons.
Il ne faut pas, aussi-tôt que les feuilles soit recoquillées, les arracher ; mais il faut attendre qu'elles commencent à sécher & à tomber, & quand vous Voyez qu'il en pousse d'autres. On met ces dernières feuilles dans un panier, avec celles qui sont déjà tombées, pour les jeter toutes au feu, & brûler par ce moyen les œufs de pucerons, qui, quoiqu'imperceptibles, sinon avec le secours de la loupe, sont dans ces feuilles recoquillées.
Quelques jours après cette opération, on jette bas les bourgeons rabougris, secs ou morts, & on fait une espèce de taille ; si les pêchers ont été fumés dans l’année, on jette de l'eau au pied, sinon on y met du terreau ou du fumier bien consommé.
Le pêcher se rétablit de la brouissure ; cependant cette maladie influe souvent sur les années suivantes. A la taille prochaine, il faut aller jusqu'à ceux des yeux qui ont poussé après coup, & qui n'ont point été cloqués : ce qui se connaît à la couleur noire du bois cloqué.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Brûlure

Brûlure ; maladie qui attaque l’extrémité des branches & des racines des arbres en espalier.
BRULURE ; maladie qui attaque l'extrémité des branches & des racines, & les tiges des arbres en espaliers, des pêchers sur-tout & des poiriers, pruniers & abricotiers, à l’exposition particulièrement du midi.
Durant l'hiver, il tombe sur les arbres des neiges, des gelées blanches, du givre, du grésil & toutes sortes de frimats qui, fondant à l’ardeur du soleil, découlent de branche en branche
sur la greffe & le tronc de l'arbre, & se congelant ensuite par l'effet de la gelée sur toutes les parties mouillées, y forment une incrustation de verglas qui presse fortement sur la peau, la gele & la brûle. Le soleil darde encore ses rayons tant sur les nouveaux frimats de la nuit, que sur cette incrustation de verglas, & les fait fondre. La gelée les durcit de nouveau ; or, c’est cette alternative de dégels & de congélations qui brûle les arbres en espaliers.
L'arbre attaqué de la brûlure doit être rapproché & rabattu jusqu'au vif ; mais si les racines en sont atteintes, c'est un arbre mort. On tâche de prévenir cette cruelle maladie en abattant avec un balai de plume, de jonc ou de genêt, les neiges & les frimats qui font sur les arbres, avant que le soleil les ait convertis en verglas.
On peut encore prévenir cette maladie en couvrant les espaliers avec des paillassons, en lardant dans le haut de l’espalier, en fixant sur le treillage de la paille ou pezet de pois, dont on couvre les arbres en entier aux approches des fortes gelées & des neiges. On larde ce pezet dans le treillage.
Quelquefois il n'y a que les bouts des branches qui paraissent brûlés, sur-tout sur les arbres à pépin : cela peut venir du dessèchement des racines & de leur moisissure. On remédie au dessèchement par les eaux du fumier, & à la moisissure par la coupe des racines moisies & chancies : cela peut aussi venir du fond de terre qu'il faut alors changer.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Buisson

Buisson ; petit arbre touffu, composé de branches horizontales.
BUISSON ; c'est un petit arbre touffu, composé de branches horisontales. On donne particulièrement ce nom à un arbre nain, garni de branches dans son pourtour, qu'on coupe à environ un pied au-dessus de la greffe, & qui est évidé dans son milieu. On réserve aujourd'hui les arbres en buisson pour former des quinconces ; on les remplace dans les allées par des éventails ou contre-espaliers qui occupent moins de terrain, en donnant une bordure fort agréable.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Butte-avant

Butte-avant ; outil de jardinage, espèce de rabot.
Butte-avant ; outil de jardinage : c'est le même que rabot. (Voyez ce mot.)
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Brûler

BRULER ou Égobuer les terres ; action de mettre le feu aux plantes.
Quand on veut défricher les terres qu'on a laissé reposer pendant long-tems, il est assez d'usage de les brûler, afin que le feu divise leurs parties, & que la cendre des feuilles & des racines leur donne quelque fertilité.
Evelyn dit que deux charrettes de gazon peuvent en rendre une de cendres. Il ajoute que les terres, ne conservant plus le principe de végétation quand elles sont trop calcinées, elles doivent être seulement réduites en cendres noires, pour fertiliser beaucoup.
En Finlande & dans la Norwège, quand on veut défricher un canton de bois pour y mettre du grain, on en abat le bois qu'on laisse sécher pendant deux ans sur la place. Après ce tems, on, choisit, vers le milieu de l’été, une circonstance qui paraît annoncer une pluie prochaine, pour mettre le feu à ces arbres. Puis on sème du seigle sur les cendres mêmes, encore assez chaudes pour fendre l’écorce du grain & le faire pétiller : s'il survient promptement de la pluie, on est sûr d'une récolte si abondante, qu'un seul boisseau rend ainsi dix muids de grain. Mais si la pluie manque, on ne recueille rien. Cette pratique est encore sujette à un autre inconvénient ; c'est que le premier feu sert de signal pour tous les autres, en sorte que tout un grand pays est embrasé à-la-fois ; il y a des maisons brûlées, & des morceaux de pins tout en feu sont emportés par le vent dans des forêts quelquefois même assez éloignées, qui en sont consumées entièrement. Aussi a-t-on défendu cette méthode en certains endroits.
Quant au détail de la manière de brûler les terres qu'on veut défricher par le feu, Voyez l’article Défrichement.

### Planche V.

Fig. 1. Gazons a, a, a.
Fig., 2. Gazons dressés b, b, b.
Fig. 3. Fourneau de gazons sechés, commencé.
Fig. 4. Fourneau achevé.
Fig. 5. Arrangement des fourneaux.
Fig. 6. Manière dont on laboure avec la charrue à versoir, en la conduisant de A en B, de C en D, de E en F, de G en H, &c.
L'inclinaison des hachures marque celle du versoir sur la longueur du sillon.
Fig. 7. Manière dont on laboure en planche avec la même charrue, en la conduisant de A en B, de C en D, de E en F, de G en H, de K en L, de M en N, de O en P, de Q en R, de S en T, sur laquelle ligne ST on revient de T en S, ce qui forme la séparation des planches.
Fig. 8. Manière dont on laboure avec la charrue à tourne-oreille.
On ouvre un sillon de A en B, l'oreille étant à droite, comme les hachures en représentent la position ; puis on ouvre un autre sillon à côté de celui-là, de C en D, observant de changer de côté l'oreille de la charrue, & ainsi de suite en changeant successivement l’oreille de côté.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Buffle

Buffle ; espèce de bœuf sauvage.
BUFFLE ; bœuf plus grand, plus épais & plus fort que le bœuf domestique. Il a la peau très-dure, la tête petite à proportion du corps. Il porte sur le front un bouquet de poils frisés. Tout son corps est couvert de poils noirs ou noirâtres. Ses cornes sont noires, grosses, un peu applaties, recourbées en haut & un peu couchées sur le dos. Tel est le buffle qu'on trouve dans l’Etat Ecclésiastique & dans le royaume de Naples.
En Italie, le buffle est employé aux mêmes travaux que le bœuf domestique.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Bâtard
## Définition

Batard ; ce mot se dit de toute plante sauvage ou qui n'est point cultivée.

## Article

BATARD. Ce mot est opposé à franc, & se dit de toute plante sauvage ou qui n’est point cultivée. On nomme aussi bâtards les fruits qui ne sont pas de la véritable espèce dont ils portent le nom. Telle est la reinette bâtarde.
Un arbre bâtard est un arbre dont la tige est plus haute que celle d’un nain, et moins haute que celle d’un arbre de demi-tige. On peut planter les potagers avec ces sortes d’arbres. Le labour en est plus facile ; le fruit du bas est plus aéré, & l’ombre qu’ils portent est moins étendue & moins considérable.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Butte

Butte ; petit monceau de terre qu’on élève quelquefois au pied d’un arbre ou d’une tente pour les garantir du vent.
BUTTE ou Élevation ; c'est, dans le jardinage, un petit monceau de terre qu'on élève au pied d'un arbre pour empêcher que le vent ne le balotte, ou que la sécheresse ne l’endommage. On butte certains légumes, avant de les couvrir avec du fumier durant l’hiver. Pour
cet effet, on élève tout autour du pied une butte de terre à cinq ou six pouces de haut, & d'égale épaisseur.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Béquille
## Définition

Béquille ; instrument de fer qui est une espèce de ratissoire.

## Article

BÉQUILLE, instrument de jardinage ; son fer, moins large que celui de la ratissoíre, est recourbé en rond ; le manche est aussi plus court. Cet instrument a pris son nom de ce que jadis au bout de son manche, il y avoit un morceau de bois en travers, posé comme celui qui forme une béquille d'infirme ou de vieillard. Au reste, cette forme de manche est plus embarrassante qu'utile.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Éventer
## Définition

Éventer la sève ; c’est faire une trop grande plaie aux arbres.

## Article

ÉVENTER la sève, suivant l’expression des jardiniers, c’es faire de trop grandes plaies aux arbres, ou bien tirer ses coupes & ses tailles trop en longueur, ce qui cause la déperdition ou l’altération de la seve.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Éventail
## Définition

Évantail ; (arbre en) c’est un arbre d’espalier auquel on fait prendre la forme d’un éventail.

## Article

ÉVENTAIL ; (arbre en) c’est un arbre d’espalier auquel on fait prendre la forme à-peu-près d’un éventail.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Étronçonner
## Définition

Étronçonner un arbre ; c’est ne lui laisser que le tronc.
ÉTRONÇONNER un arbre ; c’est ne lui laisser que le tronc ; c’est lui couper la têre quand il est nouvellement planté, ou bien quand les racines étant bien saines encore, & lorsque son.. bois est usé, le récéper sur la souche pour le renouveler.
Les arbres des bois en coupe dans les forêts sont coupés rase terre, & ils repoussent. Il n’en est pas de même des arbres fruitiers des jardins, qui sont plus délicats. De plus, dit Schabol, quand on coupe les arbres des forêts, ils repoussent, parce qu’on les recepe dans le tronc même rase terre, & ils font de nouveaux jets ; au lieu que les arbres fruitiers étant coupés au-dessus du tronc, où la peau est bien plus dure, la seve ne perce point d’ordinaire, & ne pouvant se faire passage, elle retourne aux racines, & l’arbre meurt par en haut.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Éventée
## Définition

Éventée, (racine) ou exposée à l’air, ce qui lui est très-nuisible.

## Article

ÉVENTÉ, ou exposé à l’air. Quand les racines d’arbres sont éventées, elles sont, bientôt altérées, ce qui devient très-nuisible à la reprise des jeunes plants.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Évider
## Définition

Évider un arbre ; c’est en éclaircir le trop grand nombre de branches.

## Article

ÉVIDER un arbre ; c’est quand on éclaircit le trop grand nombre des branches. Les arbres en buisson, dans le milieu desquels on ne laisse point de branches, s’appellent des arbres évidés. On dit un oranger bien évidé.