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# Cours d’agriculture (Rozier)/FUMETERRE

FUMETERRE. (Voyez Pl. 8 du tome IV, pag. 638) M. Tournefort la place dans la première section de la onzième classe, qui comprend les herbes à fleurs de plusieurs pièces, irrégulières, & de figure singulière, dont le pistil devient un fruit d’une seule loge, & il la nomme Fumaria officinarum. M. von-Linné lui conserve la même dénomination, & la classe dans la diadelphie hexandrie.
Fleur, papilionnacée, purpurine, verte au sommet ; B représente la lèvre supérieure ; C, la fleur grossie laissant voir les étamines au nombre de six, avec le pistil ; D, l’espèce de tunique qui enveloppe les parties de la génération.
Fruit E, silicule membraneuse qui succède à la fleur, & renferme une graine sphérique F.
Feuilles, portées par d’assez longs pétioles, ailées, terminées par une impaire ; les folioles sont également ailées, & plusieurs fois découpées, leurs découpures obtuses.
Racine A, menue, peu fibreuse, perpendiculaire, blanchâtre.
Port. Tige creuse, lisse, avec plusieurs rameaux anguleux, opposés aux feuilles, ainsi que les fleurs qui naissent en grappes ; les feuilles sont placées alternativement sur les tiges.
Lieu. Les champs, les jardins ; la plante est annuelle, & fleurit en mai, juin, juillet, & jusqu’à l’hiver, suivant le climat.
Propriétés. Les auteurs sont peu d’accord sur l’origine du nom de cette plante ; les uns disent qu’elle aime les terre fumées ; d’autres, que son suc introduit dans les yeux, y cause de l’irritation comme de la fumée. Quant à moi, je pense que son nom vient réellement de sa qualité, relativement à la terre, attendu qu’elle la fume ; en effet, pour peu que cette plante trouve une terre convenable, elle pousse de longs & nombreux rameaux qui contiennent, au rapport de M. Adanson, un vrai sel nitreux, qui décrépite au feu comme du nitre, ainsi, la décomposition de cette plante rend à la terre beaucoup plus de principes qu’elle n’en a reçu d’elle. (Voy. les mots Alterner, Amendement, Engrais).
La fumeterre est très-amère, désagréable au goût, sans odeur. On a beaucoup vanté le suc de ses feuilles contre les dartres, la gale, la goutte, sans aucun fondement. On peut la regarder comme stomachique, utile dans la jaunisse essentielle, lorsque l’inflammation devient modérée ; dans les obstructions récentes du foie, dans les pâles couleurs. On en prépare un sirop & un extrait ; le premier est employé dans les mêmes cas que le suc ; le second échauffe & ne vaut pas le premier ; son eau distillée ne diffère en rien de celle des rivières, des fontaines. La dose du suc est depuis deux jusqu’à quatre onces pour les hommes, & depuis six jusqu’à huit pour les animaux. Si on s’en sert pour ces derniers en infusion, la dose est de deux poignées sur deux livres d’eau.
# Cours d’agriculture (Rozier)/FRONCLE ou FURONCLE

FRONCLE ou FURONCLE. (Voyez Clou).
# Cours d’agriculture (Rozier)/FROMENT D’INDE

FROMENT D’INDE. (Voyez Maïs.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/FRUCTIFICATION

FRUCTIFICATION, Botanique. On désigne par ce mot l’acte de la végétation par lequel le fruit ou la graine est produit. Les organes de la fructification sont tous ceux qui concourent à cet acte, ou toutes les parties de la fleur, comme pistil, étamine, ovaire & germe. La fructification n’est donc rien autre chose que la fécondation par laquelle le germe reçoit le premier principe de vie. (Voy. le mot Fécondation). M. M.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ICTÈRE

ICTÈRE. (Voyez Jaunisse),
# Cours d’agriculture (Rozier)/IMPÉRATOIRE ou BENJOIN FRANÇOIS

IMPÉRATRICE, ou BENJOIN FRANÇOIS. (Voyez Planche XX, page 501). Tournefort la place dans la quatrième section de la première classe, qui comprend les fleurs en rose & en ombelles, dont le calice se change en deux semences ovales & aplaties, & il l’appelle imperatoria major. Von-Linné la nomme imperatoria ostruthium, & la classe dans la pentandrie digynie.
Fleur B, composée de cinq pétales égaux, & d’un blanc terne ; C en représente un séparé de la fleur. Les étamines sont au nombre de cinq, & le pistil D est divisé en deux.
Fruit E, composé de deux semences soutenues par le pédicule de la fleur, qui se partage en deux branches de la longueur de la graine seulement. Les semences F sont convexes, cannelées à leur surface externe, ailées & aplaties à leur surface interne.
Feuilles. Celles qui partent des racines sont divisées en trois folioles, larges, ovales, à grandes dentelures, quelquefois trois fois trois sur le même pétiole.
Racine A, oblongue, épaisse, ridée, articulée, se propageant par des rejetons, jaune en dehors, blanche en dedans.
Port. Tige de vingt-quatre à trente pouces de hauteur, au sommet de laquelle naît une large ombelle blanche. La plante a à peu près le port de l’angélique, mais elle est moins rameuse, & moins fistuleuse.
Lieux ; les montagnes d’Italie, d’Allemagne, les Alpes. La plante est vivace & fleurit en juin.
Propriétés. La racine échauffe beaucoup, augmente la vélocité & la force du pouls, provoque quelquefois la transpiration jusqu’à la sueur, fortifie l’estomac affoibli par des humeurs séreuses ou pituiteuses, & calme les douleurs dans cette région, produites par les mêmes causes ; elle est quelquefois indiquée dans les maladies de foiblesse par humeurs séreuses, l’asthme humide, la toux catarrhale ancienne, la colique venteuse sans disposition inflammatoire, le dégoût par des humeurs pituiteuses, la suppression du flux menstruel par l’impression du froid, les pâles couleurs, le rachitis, les fièvres intermittentes avec abattement des forces vitales. La racine mâchée procure une abondante sécrétion de salive.
Usage. On donne la racine pulvérisée & tamisée, depuis demi-drachme jusqu’à deux drachmes, incorporée avec un sirop, ou délayée dans cinq onces d’eau ; réduite en petits morceaux, depuis demi-drachme jusqu’à demi-once, en macération au bain-marie, dans six onces d’eau. La dose pour les animaux, est depuis demi-once jusqu’à une once en infusion.
# Cours d’agriculture (Rozier)/IMMOBILITÉ

IMMOBILITÉ, Médecine Vétérinaire. Cette maladie est assez rare dans les animaux. Le cheval atteint d’immobilité ne recule que très-difficilement ; si en le faisant avancer on l’arrête tout-à-coup, il reste dans la place où on le met, ses jambes se croisent sous lui ou en avant, & il conserve la même position lorsqu’on lui lève la tête. On voit bien que cette maladie a quelque ressemblance avec celle, qu’en médecine humaine, on appelle catalepsie. (Voyez Catalepsie).
Nous n’avons observé qu’une fois cette maladie, sur la route de Lodève à Montpellier, dans une mule attelée à une charrette, & saisie d’effroi, par un coup de tonnerre qui tomba à douze pas d’elle. Tous les symptômes ci-dessus se manifestèrent, & le charretier ne pouvant ni la faire avancer, ni reculer, on fut obligé de lui ouvrir les carotides.
M. la Fosse a observé que l’immobilité peut venir à la suite d’une longue maladie, principalement dans les chevaux qui ont échappé au mal de cerf. (Voyez ce mot). Il a aussi remarqué que les chevaux mal construits, dont la croupe est avalée, fortraits, & dans ceux qui ont eu des efforts dans les reins, ont resté quelquefois immobiles. Dans ce cas l’animal mange souvent, mais avec lenteur, & il périt insensiblement, malgré les remèdes les mieux indiqués,
# Critique de la raison pure (trad. Barni)/Tome I/Théorie élémentaire/P1/§5
#### § 5 Exposition transcendentale du concept du temps

Je me borne à renvoyer le lecteur au n$^o$ 3, où, pour plus de brièveté, j’ai placé sous le titre d’exposition métaphysique ce qui est proprement transcendental. J’ajouterai seulement ici que le concept du changement, ainsi que celui du mouvement (comme changement de lieu) ne sont possibles que par et dans la représentation du temps,
et que, si cette représentation n’était pas une intuition (interne) à priori, nul concept, quel qu’il fût, ne pourrait nous faire comprendre la possibilité d’un changement, c’est-à-dire d’une liaison de prédicats contradictoirement opposés dans un seul et même objet (par exemple, l’existence d’une chose dans un lieu et la non-existence de cette même chose dans le même lieu). Ce n’est que dans le temps, c’est-à-dire successivement, que deux modes contradictoirement opposés peuvent convenir à une même chose. Notre concept du temps explique donc la possibilité de toutes les connaissances synthétiques à priori que contient la théorie générale du mouvement, qui n’est pas peu féconde.
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# Critique de la raison pure (trad. Barni)/Tome I/Théorie élémentaire/P2/Intro/IV.
#### IV De la division de la logique transcendentale en analytique et dialectique transcendentales

Dans la logique transcendentale, nous isolons l’entendement (comme dans l’esthétique transcendentale nous avons isolé la sensibilité), et nous ne prenons de notre connaissance que la partie de la pensée qui a uniquement son origine dans l’entendement. Mais l’usage de cette connaissance pure suppose cette condition, que des objets auxquels elle puisse s’appliquer nous soient donnés dans l’intuition. En effet, sans intuitions, toute notre connaissance manque d’objets, et elle est alors entièrement vide. La partie de la logique transcendentale qui expose les éléments de la connaissance pure de l’entendement et les principes sans lesquels, en général, aucun objet ne peut être pensé, est l’analytique transcendentale ; elle est en même temps la logique de la vérité. En effet, aucune connaissance ne peut être en contradiction avec elle sans perdre aussitôt tout contenu, c’est-à-dire tout rapport à quelque objet, par conséquent toute vérité. Mais, comme il est très-attrayant de se servir de ces connaissances et de ces principes purs de l’entendement sans tenir compte de l’expérience, ou même en sortant des limites de l’expérience, qui seule peut nous fournir la matière (les objets) où s’appliquent ces concepts purs, l’esprit court le risque de faire, à l’aide de vains raisonnements, un usage matériel des principes simplement formels de l’entendement pur, et de prononcer indistinctement sur des objets qui ne nous sont pas donnés et qui peut-être ne peuvent l’être d’aucune manière. Si donc la logique ne doit être qu’un canon servant à juger l’usage empirique des concepts de l’entendement, c’est en abuser que de vouloir la faire passer pour l’organum d’un usage universel et illimité, et que de se hasarder avec le seul entendement pur à porter des jugements synthétiques sur des objets en général et à prononcer ainsi ou à décider à leur égard. C’est alors que l’usage de l’entendement pur serait dialectique. La seconde partie de la logique transcendentale doit donc être une critique de cette apparence dialectique ; et, si elle porte le titre de dialectique transcendentale, ce n’est pas comme art de susciter dogmatiquement une apparence de ce genre (cet art, malheureusement trop répandu, de la fantasmagorie philosophique), mais comme critique poursuivant l’entendement et la raison dans leur usage hyper-physique, pour découvrir la fausse apparence qui couvre leurs vaines prétentions et pour substituer à cette ambition, qui se flatte de trouver et d’étendre la connaissance à l’aide de lois transcendentales, un jugement qui se borne à contrôler l’entendement pur et à le prémunir contre les illusions sophistiques.
# Critique de la raison pure (trad. Barni)/Tome I/Théorie élémentaire/P2/PREM DIV.
### Logique transcendentale
#### Première division Analytique transcendentale

Cette analytique est la décomposition de toute notre connaissance à priori dans les éléments qu’y apporte l’entendement pur. Il faut, dans ce travail, avoir en vue les points suivants : 1$^o$ que les concepts soient purs et non empiriques ; 2$^o$ qu’ils n’appartiennent pas à l’intuition et à la sensibilité, mais à la pensée et à l’entendement ; 3$^o$ que ce soient des concepts élémentaires, et non des concepts dérivés ou formés des précédents ; 4$^o$ que la table en soit complète et qu’elle embrasse tout le champ de l’entendement pur. Or cette perfection d’une science ne peut offrir aucune certitude si l’on n’y voit qu’un agrégat formé au moyen d’essais réitérés ; elle n’est possible qu’au moyen d’une idée de l’ensemble de la connaissance à priori due à l’entendement et par la division, ainsi déterminée, des concepts qui la constituent, en un mot au moyen d’un système qui en fasse un tout bien lié. L’entendement pur ne se distingue pas seulement de tout élément empirique, mais encore de toute sensibilité. Il forme donc une unité qui existe par elle-même, qui se suffit à elle-même, et qui ne peut être augmentée par aucune addition étrangère. Aussi l’ensemble de sa connaissance constitue-t-il un système qui se ramène à une idée et peut être déterminé par cette idée, et dont la perfection et l’organisation peuvent servir d’épreuve à la légitimité et à la valeur de tous les éléments de connaissance qui y entrent. Toute cette première partie de la logique transcendentale se divise en deux livres, dont le premier contient les concepts, et le second les principes de l’entendement pur.
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# Critique de la raison pure (trad. Barni)/Tome I/Théorie élémentaire/P2/PREM DIV./L1
#### Livre premier Analytique des concepts

Sous le nom d’analytique des concepts, je n’entends pas l’analyse de ces concepts ou cette méthode usitée dans les recherches philosophiques, qui consiste à décomposer dans les éléments qu’ils contiennent les concepts qui se présentent et à les éclaircir ainsi ; j’entends l’analyse, jusqu’ici peu tentée, de la faculté même de l’entendement, c’est-à-dire une analyse qui a pour but d’expliquer la possibilité des concepts à priori en les cherchant uniquement dans l’entendement, comme dans leur vraie source, et en étudiant en général l’usage pur de cette faculté. En effet, c’est là l’œuvre propre de la philosophie transcendentale ; le reste est l’étude logique des concepts telle qu’elle a lieu dans la philosophie en général. Nous poursuivrons donc les concepts purs jusque dans leurs premiers germes ou leurs premiers rudiments, lesquels résident originairement au sein de l’entendement humain, jusqu’à ce qu’enfin l’expérience leur donne l’occasion de se développer, et qu’affranchis par ce même entendement des conditions qui leur sont inhérentes, ils soient exposés dans toute leur pureté.
# Dans ce Paris où on est voisin et si loin
### I

Dans ce Paris où l’on est voisin et si loin
L’un de l’autre que c’est une vraie infortune
De s’y voir, de s’y savoir tels, vu ce besoin
L’un de l’autre pourtant, qui donc vous importune !
Et ce désir commun à nos deux âmes l’une
De l’autre et de nos esprits, mutuels pingouins
L’un de l’autre, figés sur un écueil témoin
Par le flot qui s’oppose et la croissante brune !
Si bien qu’ils sont là, nos esprits, qu’elles, ô ces
Âmes nôtres, sont là, pauvres monstres blessés,
Dans cette ombre où l’on est si près de cœur et d’âme !
Ah ! secouons enfin cette torpeur infâme
Et soyons, non plus des pingouins, des colibris !
Prouvons que nous valons encore notre prix.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Benoît (impasse Saint-)
### Benoît (impasse Saint-).

Elle se nommait autrefois ruelle des Bons-Enfants, La Caille rappelle rue de la Petite-Tacherie. Elle a pris sa dénomination actuelle d’une enseigne représentant saint Benoit. – Sa largeur n’est que de 2 m. – Elle est fermée par une porte et n’a jamais été alignée.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Benoît (place du Cloître-Saint-)
### Benoît (place du Cloître-Saint-).

Du temps de saint Louis, un marché public existait dans ce cloître. Ce monarque permit aux chanoines de Notre-Dame de percevoir dans ce marché un droit sur le pain et le vin. Le vaste cloître de Saint-Benoît recevait également au moyen-âge, dans ses granges, les redevances en grains et en vins dues aux chanoines. Les propriétés provenant du chapitre Saint-Benoît ont été vendues les 5, 8 octobre 1791 et 9 vendémiaire an VII. – Une décision ministérielle du 29 nivôse an XIII, signée Champagny, a fixé la largeur de la place du Cloître-Saint-Benoît à 14 m. 50 c. Les maisons n$^{os}$ 13, 15 et 17 sont alignées ; celles qui portent les n$^{os}$ 19 et 21 ne devront subir qu’un faible retranchement ; les constructions du théâtre du Panthéon devront reculer de 80 c. environ. – Éclairage au gaz (compe Parisienne).
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Benoît (rue du Cloître-Saint-)
### Benoît (rue du Cloître-Saint-).

Dans un acte de donation du mois de novembre 1243, on la nomme rue André-Machel, en raison d’un riche propriétaire ainsi appelé, qui y demeurait. Sa dénomination actuelle indique sa direction vers le cloître Saint-Benoît. – Une décision ministérielle, du 29 nivôse an XIII, signée Champagny, a fixé la
largeur de cette voie publique à 10 m. Les maisons n$^{os}$ 5 et 10 sont alignées. Éclairage au gaz (compe Parisienne).
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Bercy-au-Marais (rue de)
### Bercy-au-Marais (rue de).

Dès le règne de Louis-le-Jeune, quelques constructions bordaient cette rue. – En 1350, on la nommait rue du Hoqueton (casaque d’archer). Le plan de Boisseau l’indique sous la dénomination de la Réale. Le ministre de l’intérieur (François de Neufchâteau) décida, le 23 prairial an VII, que la rue de Bercy serait supprimée et celle de la Croix-Blanche portée à 8 m. de largeur. Ces dispositions n’ont point été exécutées, et une ordonnance royale du 12 juillet 1837 a autorisé la suppression de l’îlot de maisons qui sépare ces deux voies publiques, afin d’établir une seule et même communication dont la moindre largeur est fixée à 12 m. 50 c. Toutefois cette suppression ne pourra être effectuée qu’après que la ville de Paris aura été autorisée spécialement à acquérir, soit de gré à gré, soit par voie d’expropriation, les immeubles compris dans ledit îlot.
Les constructions du côté des numéros impairs de la rue de Bercy ne sont pas soumises à retranchement. — Éclairage au gaz (compe Lacarrière).
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Bercy (barrière de)
### Bercy (barrière de).

Cette barrière, qui doit son nom au village de Bercy, est ornée de deux bâtiments ayant chacun deux péristyles et douze colonnes. (Voir l’article Barrières.)
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Bercy (chemin de ronde de la barrière de)
### Bercy (chemin de ronde de la barrière de).

Plusieurs constructions de cette voie publique sont à l’alignement. (Voir l’article Chemins de ronde.)
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Bergère (cité)
### Bergère (cité).

Elle a été construite en 1825.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Bercy-Faubourg-Saint-Antoine (rue de)
### Bercy-Faubourg-Saint-Antoine (rue de).

Elle doit son nom au village de Bercy, auquel elle conduit. Ce n’était encore qu’un chemin sous le règne de Louis XIII. Quelques plans du siècle dernier la désignent sous la dénomination de rue de la Râpée, parce qu’elle est voisine du quai de la Rapée, qui lui est parallèle. — Une décision ministérielle, du 16 ventôse an XII signée Chaptal, ainsi qu’une ordonnance royale du 1er juin 1828, ont fixé la moindre largeur de cette voie publique à 14 m. Les propriétés portant les numéros ci-après sont alignées : 17, 19, 21, 23, 29, 31, 33, 35, 37, 39, 41, 43, 45, 47, 49, 51, 53, 55, 57, 59, et le grand mur de clôture situé à l’encoignure droite de la rue de Rambouillet : 8, 10, 12, 14, 16, 18, 20, 22, 24, 26, 28, 30, 32, 34, 36, 38, 40, 42, 44, 46, 50, 50 bis, le magasin à fourrages et la propriété n$^o$ 72. Les maisons n$^{os}$ 1, 2, 4, et partie de celle n$^o$ 6, devront être réunies à la voie publique pour faciliter l’exécution de l’alignement de la rue de la Contrescarpe. — Égout entre les rues Lacuée et des Charbonniers. — Conduite d’eau depuis la rue des Charbonniers jusqu’à la barrière.
À l’extrémité de cette rue, en sortant de Paris, était la Grange aux Merciers, fameuse par les assemblées qui eurent lieu sous le règne de Louis XI. Les princes révoltés, que l’ambition seule avait armés, donnèrent à leur association, pour en colorer la perfidie, le nom de Ligue du bien public.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Benoît (rue du Cimetière-Saint-)
### Benoît (rue du Cimetière-Saint-).

En 1300, c’était la rue de l’Oseraie ; plus tard on la nomma rue Breneuse puis rue des Poirées ; enfin en 1615, elle prit, en raison de sa position, le nom de rue du Cimetière-Saint-Benoît. – Une décision ministérielle, à la date du 13 fructidor an VII, signée Quinette, fixa la largeur de cette voie publique à 7 m. Une ordonnance royale du 7 octobre 1814 autorisa la ville de Paris à substituer aux rues Fromentel et du Cimetière-Saint-Benoît, une seule rue en ligne droite et de 7 m. de largeur, pour aboutir à la rue Chartière. Cette ordonnance n’a pas été exécutée. La rue du Cimetière-Saint-Benoît a été considérablement élargie en 1820 et 1836. Les constructions du côté gauche, et une partie de celles du côté droit, ne sont pas soumises à retranchement. Éclairage au gaz (compe Parisienne).
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Bergère (galerie)
### Bergère (galerie).

Elle a été construite en 1842.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Papillon (rue)
### Papillon (rue).

Elle a été ouverte en juin 1781 sur les terrains appartenant à MM. Lenoir et compe. Les lettres-patentes qui autorisent et dénomment ce percement, sont à la date du 2 septembre 1780. Elles fixent sa largeur à 30 pieds (9 m. 74 c.). — Une décision ministérielle du 21 prairial an X, signée Chaptal, et une ordonnance royale du 23 août 1833, ont maintenu cette dimension (voyez rue Montholon). Les propriétés riveraines sont alignées. — Éclairage au gaz (compe Anglaise).
M. Papillon de la Ferté, commissaire des menus plaisirs du roi naquit en 1727, et périt sur l’échafaud le 7 juillet 1794.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Parcheminerie (rue de la)
### Parcheminerie (rue de la).

En 1273, suivant le cartulaire de Sorbonne, on la nommait rue des Écrivains. Guillot l’appelle rue as Escrivains. Elle prit, en 1287, la dénomination de rue de la Parcheminerie. — Une décision ministérielle à la date du 14 thermidor an VIII, signée L. Bonaparte, fixa la largeur de cette voie publique à 6 m. Cette largeur a été portée à 10 m. en vertu d’une ordonnance royale du 22 août 1840. Maison à l’encoignure de la rue Saint-Jacques, retranch. réduit, 5 m. 70 c. ; 1, ret. réduit 4 m. ; 3, ret. réduit 2 m. 80 c. ; de 5 à 9, ret. 1 m. 95 c. à 2 m. 20 c. ; 11, ret. réduit 1 m. 65 c. ; 13, 15, ret. 1 m. 10 c. à 1 m. 40 c. ; 17, ret. réduit 90 c. ; 19, 21, ret. réduit 50 c. ; 23, doit être supprimée par l’alignement de la rue Boutebrie ; de 25 à 31, redressement 33, 35, ret. réduit 70 c. ; 2, ret. réduit 3 m. 20 c. ; de 4 à la fin, ret. 4 m. 60 c. à 6 m. 20 c. — Portion d’égout du côté de la rue de la Harpe. — Conduite d’eau entre la rue Saint-Jacques et la borne fontaine.