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# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1839

Non seulement reçue, mais sur la cimaise et à une « place distinguée », puisque Mme Commanville a le n$^o$ 2, Viardot a eu la gentillesse de m’écrire cela hier ! Je reçois sa lettre en même temps que la tienne. De plus, une de la Princesse qui s’en réjouit et ajoute : « Je n’ai pu encore la joindre ».
Ton Vieux est bien content de ton admission. Le portrait sera donc regardé, premier point, puis admiré, espérons-le ! Par conséquent, il t’en viendra d’autres…
Mon pauvre Laporte m’a fait peine à voir mardi soir. Le matin, il avait appris que la place d’inspecteur lui échappait. Il n’est porté par la Commission que le deuxième sur la liste ! et donc, ne sera pas nommé. Ils étaient 72 candidats… Je voudrais ne pas penser à tout cela ! J’avais commencé mon chapitre, qui allait bien. V’lan ! me voilà retombé. Que d’efforts il faut faire pour continuer à vivre !
Mme Pasca, maintenant à Rouen, chez Mme Lapierre, est très malade et ne jouera pas chez la Princesse la pièce de Guy. Ça me contrarie beaucoup. Ces deux dames viendront déjeuner chez moi dimanche et m’apporteront des primeurs.
Le temps est splendide. Les lilas vont fleurir et, en dépit de tout, quelque chose du printemps vous entre dans le cœur. Le séjour de Croisset te serait plus hygiénique que celui de la capitale, pauvre loulou ! Le dernier que tu y as fait n’était pas assez long. Quant à ta migraine d’hier, pourquoi t’avises-tu de recevoir M. *** dont la légèreté est capable de tuer un rhinocéros ?
Ce sont les journaux de Paris qui ont dit que j’assistais, à Rouen, à la première de l’Assommoir ! Depuis ton départ, re-lettres d’amis m’en félicitant. Mais plus modeste que le père Monsabré (à propos de la réception de Renan), je ne réclame pas pour si peu.
Mon rhumatisme m’est tombé dans le genou droit. Mon pied continue à enfler un peu chaque soir. J’ai essayé toutes les chaussures que je possède ; aucune ne peut me convenir. Je suis donc réduit aux pantoufles pour longtemps ; de cela, je m’en moque.
Adieu, pauvre chat, je t’embrasse bien fort.
Vieux.
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1837

Je ne saurais vous dire l’extrême plaisir que m’a causé votre second volume. Comme c’est amusant ! Voilà de l’histoire !
Depuis bientôt trois mois je suis enfoncé dans des études atroces et antiplastiques. Rien que de la philosophie et du magnétisme. Votre œuvre a donc été pour moi comme un bain de Jouvence. Elle m’a donné de l’air et du soleil. Je ne fais plus que rêver à l’entrée et à la sortie de Mexico. Merci, mon cher poète, mon cher ami.
Tout à vous, ex imo.
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1840

Voici le reçu signé et paraphé !…
Cet acte de commerçant, que j’accomplis régulièrement tous les mois sans en comprendre le sens pratique, m’exaspère de plus en plus. On ne refait pas son tempérament ! N’en parlons plus ! mais c’est dur ! Une jambe cassée n’est rien à côté, ni même un mal de dents. Je me les ferais toutes arracher avec une volupté reconnaissante à la condition qu’on ne me parlerait plus d’argent, tonnerre de D… ! Le reçu de notre locataire m’est même désagréable à signer (sic)…
Hier, Monsieur a fait maigre et s’en est bien trouvé. J’ai eu la tête très lucide toute la journée… Pas un bruit sur le quai, pas un bateau sur la rivière, rien, silence absolu, et aucune lettre à écrire ! Aussi ai-je travaillé jusqu’à 2 heures du matin. Résultat : une page et la préparation de deux autres. C’est là ce qu’il me faut : l’écartement de toute manifestation extérieure et, j’ose dire, de toute relation humaine. Je suis de moins en moins pressé d’aller à Paris. D’ailleurs, ma jambe enfle dès que je marche un peu, et hier soir elle me faisait souffrir. Je crois que c’est un rhumatisme qui se porte sur l’articulation.
Cependant je voudrais bien voir le portrait de ma pauvre fille sur la cimaise.
Je t’embrasse.
Vieux.
* ↑ Vendredi Saint.
* ↑ Le portrait du baron Cloquet, peint par Mme Commanville, reçu au Salon.
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1841

Vous avez bien raison ! Des œuvres comme Ruy-Blas vous rafraîchissent le sang ! Cela vous sort de la crasse littéraire qui nous entoure ; il n’y a de beau que le beau, quoi qu’on dise.
Je vous trouve un peu sévère pour Renan, car son discours est un joli « morceau », bien que, selon moi, il ait un peu trop louangé l’Académie.
Et je ne partage pas votre pitié pour Villemessant. Ah ! mais non ! pas du tout ! Des hommes comme lui ont fait beaucoup de mal, ont été de véritables pestes. N’ayons pas d’indulgence pour les coquins heureux ! Villemessant, Girardin, Buloz, Marc-Fournier et deux ou trois autres, voilà les gens qui ont le plus avili de choses, le plus désespéré les artistes. Quant au Figaro, et à tout ce qui y tient de près ou de loin, je le hais, cordialement. Son inventeur est crevé : tant mieux ! Voilà le fond de mon opinion.
On m’a envoyé ce matin le premier numéro de La vie moderne, rédacteur en chef Bergerat. Cette feuille me paraît encore plus infecte que La Vie Parisienne du chemisier Marcellin, ce qui n’est pas peu dire. Par bêtise, j’avais autorisé ledit Bergerat à mettre mon nom sur la couverture. Je le regrette bien maintenant. Je n’ai pas de chance avec les gendres de mon pauvre Théo.
Au reste, je ne comprends plus rien à rien. Pourquoi ce nouvel attentat contre l’Empereur de Russie ? Dans quel but ? C’est idiot et horrible.
Pourquoi l’élection Blanqui ? Pourquoi le retour des Chambres à Paris ? mesures dont peuvent se réjouir les ennemis de la République. Le monde devient fou, décidément.
Une chose m’a pourtant un peu remonté le moral aujourd’hui, à savoir « la correspondance inédite de Berlioz ». Quel homme ! et quel véritable artiste ! Quand on pense à tout ce qu’il a souffert, on ne devrait plus se plaindre.
Pinard communiant dimanche dernier à Notre-Dame, en compagnie du duc de Nemours, ne vous fait-il pas rêver ?
Je ne connais rien de bon sur la terre que vous, ma chère Princesse, et je vous baise les mains dévotement, car je suis
Votre vieux dévoué.
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1842

[…] Mon déjeuner de dimanche n’a pas été ce que tu crois ! Ah ! Sais-tu ce qu’ont fait mes deux Anges après le repas ? Un somme ! L’une (Mme Pasca) sur mon divan, et l’autre (Mme Lapierre) dans un fauteuil ! Pendant qu’elles dormaient, j’ai travaillé à ma table tranquillement, comme un petit père tranquille. Rien de plus vertueux et de plus commode ! Leurs provisions de bouche étaient d’ailleurs excellentes et abondantes. Il m’en est resté jusqu’au surlendemain.
Ton Vieux a eu ce matin une colère violente au spectacle du premier numéro de la Vie Moderne, rédacteur en chef Bergerat, éditeur Charpentier. Tu n’imagines pas une infection pareille. C’est encore plus ignoble que la Vie Parisienne, cette m… à la vanille ! Mon premier mouvement a été d’écrire une lettre d’injures à ces messieurs, en les priant d’ôter mon nom de dessus la couverture, car elle le salit. Mais j’ai eu peur d’avoir l’air de vouloir poser ! et je me suis abstenu. N’importe ! j’en suis encore indigné (sic).
La lecture de la Correspondance inédite de Berlioz m’a remonté. Lis-la, je t’en prie. Voilà un homme ! et un vrai artiste ! Quelle haine de la médiocrité ! Quelles belles colères contre l’infâme bourgeois ! Quel mépris de on ! Cela vous enfonce les lettres de Balzac de 36 000 coudées ! Je ne m’étonne plus de la sympathie que nous avions l’un pour l’autre. Que ne l’ai-je mieux connu ! Je l’aurais adoré ! Sens-tu la beauté des funérailles de Villemessant ? Embaumement comme celui d’un pharaon, messe dite par un évêque, la gare du chemin de fer transformée en chapelle ardente, « retour des cendres » à Paris, et demain quel enterrement ! Mais il disposait d’une « immense publicité ». Inclinons-nous.
Et Pinard ! mon ennemi, ce saint homme… auteur des couplets obscènes trouvés dans le prie-Dieu de Mme Gras, et que M$^{lle}$ Delaporte a mis à la sienne (de porte), vu ses manières trop galantes, oui ! Pinard, l’ancien ministre, communiant dimanche dernier à Notre-Dame avec M$^{gr}$ le duc de Nemours, n’est-ce pas beau ? Tout cela (sans compter le reste) me donne envie de crever, puisque c’est plus fort que nous…
Ne vous préoccupez pas de mon arrivée à Paris. Le monde m’attire de moins en moins, et je ne sais quand je me résignerai à monter dans un wagon. L’idée même de franchir mon seuil m’est désagréable. Il se pourrait bien que je reculasse mon voyage jusqu’à l’automne. Je finirai par ressembler au chanoine de Poitiers, dont parle Montaigne, et qui n’était pas sorti de sa chambre depuis trente ans « par l’incommodité de sa mélancholie ».
Adieu, pauvre fille, je te bécote.
Vieux.
* ↑ Cette revue hebdomadaire, illustrée, était conçue dans un esprit essentiellement élégant et boulevardier.
* ↑ Avocat impérial, qui soutint le procès de Madame Bovary.
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1843

Primo : Félicitations au double bachelier, ou plutôt à ses père et mère. C’est une belle épine tirée du talon et je comprends votre joie, moi qui étais né avec toutes les vertus domestiques. Mais la littérature m’a empêché de donner carrière à mes vertus comme à mes vices.
Il faut pourtant que je lâche la bride à mon indignation (jolie phrase). On m’a envoyé ce matin le premier numéro de la Vie Moderne. Elle me paraît encore plus infecte que la Vie Parisienne du chemisier Marcellin ! Comme doctrines, langage et réclames (jusqu’à la petite fantaisie du docteur Lambert), c’est complet ! Et moi qui ai eu la bêtise de leur laisser mettre mon nom sur la couverture !
Est-ce que les funérailles de Villemessant ne vous font pas rêver ? Embaumement comme pour un pharaon, messe dite par un évêque, la gare transformée en chapelle ardente, « retour des cendres » à Paris, et demain discours, panache, musique et foule immense, j’en suis sûr. Il jouissait « d’une immense publicité ». Inclinons-nous. Moi, je ne me suis jamais incliné. Je n’ai pas plié le genou devant cette institution.
Et Pinard, mon ennemi Pinard, l’auteur des couplets obscènes trouvés dans le prie-Dieu de Mme Gras, Pinard qui a inventé Gambetta (pour faire du bien à l’empire) ! cet excellent M. Pinard communiant dimanche dernier à Notre-Dame en compagnie de M$^{gr}$ le duc de Nemours ! Farce ! Farce !
Quant à ma quille, je commence à marcher, pas très gaillardement il est vrai, et je ne sais pas encore quand j’irai à Paris, ni même si j’irai le mois prochain. Rien ne m’y attire, ou plutôt tout m’y dégoûte.
Une chose m’a pourtant retapé aujourd’hui : la lecture des lettres de Berlioz ! Quel artiste et quel haïsseur du bourgeois ! Quand on voit tout ce qu’a souffert ce grand homme, on ne doit plus se plaindre.
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1844

Voici mon bilan.
Ma jambe va bien, cependant elle enfle tous les soirs. Je ne puis guère marcher au delà de cent pas et il me faut porter une bande autour des chevilles.
De plus, je me suis fait arracher une de mes dernières molaires.
De plus, j’ai eu un lumbago.
De plus, une blépharite.
Et actuellement, depuis hier, je jouis d’un clou au beau milieu du visage.
À part tout cela, je vais bien.
Je me suis remis à écrire et j’espère avoir fini mon horrifique chapitre viiie au mois de Juillet. Alors j’entamerai l’avant-dernier.
Quand irai-je à Paris ? Je n’en sais rien. Pas avant le milieu de mai, si j’y vais. Il faudrait pourtant que j’y allasse… En tout cas, vous me verrez cet été chez la bonne Princesse. C’est une chose inouïe, le mal que j’ai maintenant à me déplacer.
Charpentier m’a envoyé les deux premiers numéros de sa Vie Moderne, que je trouve encore plus bête que la Vie Parisienne. Le chic perdra la maison Charpentier. Retenez cette prophétie.
Et le manifeste politique de Zola menaçant la République de sombrer, si elle n’arbore l’étendard du réalisme ! naturalisme, pardon ! Drôle ! drôle !
J’ai lu dans l’élégante feuille de votre éditeur un fragment de votre roman qui m’excite. Quand il sera paru, le roman (ou même avant), seriez-vous assez Curtius pour venir à Croisset ? J’y attends demain Tourgueneff. Zola et Charpentier m’ont également promis de venir déjeuner dimanche.
Hennique fait des conférences, maintenant ?
Nous sommes des fossiles, mon cher ami, des restes d’un autre monde. Nous ne comprenons rien au mouvement.
Je vous embrasse.
Votre Vieux.
« Tou… ou… jours… jeune ! »
(Illusion qui dénote le sheikisme.)
Lisez la Correspondance de Berlioz ! Peu de livres m’ont plus édifié. Il rugissait, celui-là ! et haïssait le médiocre. Voilà un homme !
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1835

Je compte vous voir à la fin de ce mois. Serez-vous encore à Paris ? Si vous êtes à Saint-Gratien, j’irai à Saint-Gratien. Car, il m’ennuie de vous, démesurément. Rester si longtemps sans le spectacle de votre personne est une des tristesses de ma vie, qui d’ailleurs en est pleine.
Un rhumatisme s’est jeté sur mon articulation, de sorte que je boite et souffre toujours, mais bien peu de chose à côté du reste.
Le roman de Goncourt m’a plu. Au commencement, je me suis révolté contre certaines afféteries et négligences de style. Puis je me suis laissé empoigner et, en somme, je trouve ce livre plein de talent. Telle est mon opinion sincère.
L’Exposition ouvre demain. Je vous vois errant dans les salles et considérant les tableaux. Dites-moi ce que vous pensez du portrait du père Cloquet par ma nièce. Votre opinion m’importe. La pauvre femme est si à plaindre !
J’ai eu ces jours-ci la visite de Tourgueneff. Il m’a l’air désolé de l’état de son pays. Le nôtre n’est pas encore si bas. Est-ce que le prince Impérial est malade ? Vous devez être inquiète.
Je me mets à vos pieds et vous baise les mains.
Votre vieux dévoué, ou plutôt votre dévot…
P. S. — Amitiés à Marie et à Popelin s. v. p.
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 8-9/1838

[…] Quelle jolie leçon de rhétorique on ferait avec les discours de Renan et de Mézières ! Mais pourquoi Renan s’est-il présenté à l’Académie ? Quelle modestie ! Quand on est quelqu’un, pourquoi vouloir être quelque chose ?
Je rouvre ma lettre pour vous dire que je viens de recevoir la vôtre du 5. J’ignorais le paragraphe de Daudet, merci. « Je te reconnais bien là, Marguerite ! »
Vous avez toutes les délicatesses du cœur et de l’esprit. Aussi on vous aime, on vous aime à en être très heureux et très malheureux. […]
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVACHIR

AVACHIR. Mot créé, je crois, par M. la Quintinie, pour désigner des branches qui, devant être droites, sont penchées par leur extrémité.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVALER la botte

AVALER la botte, (Vénerie.) C’est ôter la botte ou le collier du limier, pour le laisser chasser le gibier à ta fantaisie. Voy. l’article Vénerie. (S.).
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVEINE

AVEINE. (Voyez Avoine)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVALURE

AVALURE, Médecine Vétérinaire. Bourrelet ou cercle de corne qui se forme au sabot du cheval, à l’endroit de la couronne, lorsqu’il a été blessé, ou à cause d’une matière qui, après avoir séjourné entre la chair cannelée & la muraille, aura fusé jusqu’à la peau. Cette corne est plus raboteuse, plus molle que l’ancienne. L’animal boîte quelquefois, & le pied s’altère si l’on n’y remédie par de fréquentes onctions d’onguent de pied sur le sabot. M. T.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVANCER

AVANCER. Terme de jardinage. On dit avancer un arbre, un légume, un fruit, &c. Les couches, les cloches, les fumiers, les labours sont les moyens employés à cet effet. Tous sont utiles lorsqu’on ne cherche pas à forcer la nature. Ce point outre-passé, les fruits, les légumes qu’on se procure, sont sans odeur, sans goût agréable, & ils portent l’empreinte d’une dégradation frappante. Chaque chose dans son tems, disoit Caton, & Caton, avoit fort raison. Voyez au mot Asperge, ce qui résulte des soins & des fumiers prodigués. Quelle jouissance !
La cause naturelle qui avance le plus la végétation, est un tems bas, couvert, disposé à l’orage, le passage des nuées électriques, & lorsqu’on électrise une plante, une semence, & le vase qui la contient. Ce feu électrique n’est-il pas le feu de la nature, celui qui vivifie cet univers ? n’est-il pas l’ame de la végétation ?
La seconde cause est l’exposition ; voyez ses effets par le secours des abris, au mot Agriculture, tom. I, pag. 282.
La troisième est inhérente à la nature du sol. Le terrain sablonneux produit des fruits plus hâtifs, plus parfumés que ceux provenus d’arbres plantés dans un terrain trop gras, trop argileux & trop fumé. Cette différence de goût & d’aromat est bien plus sensible encore dans le vin, parce que c’est le résultat d’une grande masse de raisins.
La quatrième est la manière d’être de la saison. L’année pluvieuse est tardive, & l’année chaude hâtive. Dans la première, les fruits sont parfumés, & délavés dans la seconde.
Quelques personnes se sont imaginées qu’en arrosant la terre avec des esprits ardens & autres ingrédiens semblables, ils avanceroient le tems de la fleuraison & de la fructification. Le succès n’a pas couronné leurs tentatives ; il y a plus, les racines ont été endommagées.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVELINE

AVELINE. (Voyez Noisette)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVANT-CŒUR

AVANT-CŒUR, Médecine Vétérinaire. Une tumeur, de quelque nature qu’elle soit, située au devant du poitrail, prend le nom d’avant-cœur ou d’anti-cœur. Si elle est phlegmoneuse & d’un genre inflammatoire, on doit la regarder comme un apostême chaud, & la traiter de même. (Voyez Apostême, Phlegmon.) Si elle est squirrheuse, & de la nature du kyste, elle est dure, sans chaleur, sans douleur, & de la grosseur du poing ; les mules de charrette, & tous les animaux auxquels on met des colliers, y sont très-exposés.
Pour guérir le kyste, il s’agit de fendre la peau dans toute la longueur de la tumeur ; la matière contenue dans le sac étant vidée, il faut panser la plaie avec le digestif animé, jusqu’à parfaite cicatrisation. Le squirrhe demande à être emporté en entier ; l’extirpation peut occasionner une hémorragie considérable. Dans ce cas, l’amadou, ou une pointe de feu appliquée sur l’orifice du vaisseau, suffisent pour l’arrêter. M. T.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AVANT-PÊCHE

AVANT-PÊCHE. (Voyez Pêche)
# Cours d’agriculture (Rozier)/ITALIE, pêche d’

ITALIE, (pêche d’) Voy. Pêche.
# Cours d’agriculture (Rozier)/IPÉCACUANHA

IPÉCACUANHA. Von Linné la nomme Viola ipecacuanha. Syn. Pl. édit Reych. t. 3 p. 970. On n’emploie que la racine de cette plante qui croît dans les forêts humides de l’Amérique méridionale, d’où on nous l’apporte : il y en a de brune & de grise. C’est aujourd’hui le seul émétique tiré du règne végétal, dont on fasse usage.
La racine est noueuse, inodore, d’une saveur âcre, nauséabonde ; son écorce est très-épaisse. Cette racine procure le vomissement, augmente quelquefois les secrétions de la matière fécale, suspend la diarrhée par foiblesse d’estomac, ou des intestins, la diarrhée bilieuse, la diarrhée séreuse, la diarrhée par la mauvaise qualité des alimens ; favorise la guérison de la diarrhée bénigne, & de la dyssenterie des camps, & de plusieurs espèces de dyssenteries épidémiques. C’est le plus sûr & le plus avantageux de tous les vomitifs dans la plupart des maladies ou il est essentiel d’exciter le vomissement. Il ne survient après son effet, ni anxiété, ni douleur dans la région épigastrique, ni diminution sensible des forces vitales & musculaires, ni mouvement convulsif.
On donne la racine pulvérisée depuis dix jusqu’à trente-cinq grains, délayée dans un véhicule aqueux, ou incorporée avec un sirop convenable : on la donne comme altérant, depuis quatre jusqu’à dix grains, encore fait-elle souvent vomir.
La racine pulvérisée & concassée, comme vomitif, depuis vingt grains, jusqu’à une drachme, en infusion dans cinq onces d’eau ou de vin : préférez cependant la racine en substance à son infusion aqueuse & principalement à son infusion spiritueuse.
En pulvérisant la racine, séparez avec soin la partie ligneuse, ne pulvérisez jamais que la dose prescrite, & renfermez, dans un vase exactement bouché, la racine entière & bien mondée.
# Cours d’agriculture (Rozier)/IVETTE ou IVE MUSQUÉE

IVETTE ou IVE MUSQUÉE. (Voyez Planche XXIX, page 700.) Tournefort la place dans la quatrième section de la quatrième classe destinée aux herbes à fleur d’une seule pièce en gueule, & à une seule lèvre : il l’appelle Chamæpitys lutea vulgaris, sivè folio trifido. Von-Linné la classe dans la didynamie gymnospermie, & la nomme Teucrium chamæpitys.
Fleur, formée par un tube B cylindrique, recourbé à son extrémité, ne formant qu’une seule lèvre inférieure, divisée en trois parties, celle du milieu est grande, ovale, découpée en cœur ; les deux compagnes sont petites & arrondies ; les étamines sont au nombre de quatre, dont deux plus grandes & deux plus courtes C. Le calice D est un tube d’une seule pièce, divisé, à son extrémité, en cinq dentelures égales & aiguës ; le calice est représenté fermé en E.
Fruit, formé de quatre semences obrondes, placées dans le fond du calice ; elles sont représentées ensemble en F, & séparées en G.
Feuilles, linéaires, divisées en trois, velues.
Racine A, menue, fibreuse, blanche.
Port. Tiges longues de quelques pouces, couchées, velues, disposées en rond ; les fleurs sont jaunes, solitaires, sans pédicules, & naissent des aisselles des feuilles. La division des feuilles varie quelquefois, elles sont opposées deux à deux sur les nœuds des tiges.
Lieux. Les champs, les montagnes sablonneuses ; la plante est annuelle, fleurit en juin, juillet & août, suivant les climats.
Propriétés. Les feuilles ont une odeur aromatique, à peu près semblable à celle de la résine du pin, ou du melèse, & une saveur âcre & amère. Les feuilles sont indiquées dans le rhumatisme séreux, dans un grand nombre de maladies de foiblesse, dans plusieurs espèces de fièvres intermittentes, dans les coliques venteuses, dans la suspension du flux menstruel par les corps froids & avec foiblesse, dans le rachitis, dans l’ictère essentiel avec foiblesse, sans spasme ni disposition inflammatoire.
Usages. On se sert de toute la plante, excepté des racines ; on prépare avec les feuilles, une poudre, une infusion au bain-marie dans l’eau ou dans le vin, & un extrait. La poudre en infusion se prescrit à la dose d’une drachme ainsi que l’extrait. La dose pour les animaux est d’une demi-once pour la poudre ; ou d’une poignée de la plante en infusion dans une livre de vin blanc.
# Cours d’agriculture (Rozier)/IRRÉGULIÈRE

IRRÉGULIÈRE. Botanique. Toute corolle, soit monopétale ou polypétale, dont les différentes parties ne sont pas semblables, ou plutôt dont les divisions diffèrent tellement entr’elles, qu’elles n’offrent point de symétrie dans leur ensemble, est irrégulière. L’aristoloche présente l’exemple d’une corolle monopétale irrégulière ; & le pois, celui d’une corolle polypétale irrégulière. M. M.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ARQUEBUSADE

ARQUEBUSADE. (Eau d’) Voyez Eau.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ARPENTEUR

ARPENTEUR. Officier commis pour arpenter terres, bois, garennes, &c. Les juges ne peuvent nommer d’autres arpenteurs que ceux qui sont établis en titre d’office ; & il n’y a que les rapports de ceux-ci qui fassent foi en justice.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ARQUÉ et BRASSICOURT

ARQUÉ, & BRASSICOURT, Médecine vétérinaire. Tout cheval qui fléchit le genou dans le repos, est dit arqué & brassicourt. Le premier de ces défauts provient d’un travail excessif. On le reconnoît, sur-tout dans un animal d’un certain âge, aux différentes maladies dont ses jambes sont affectées.
Le second est un vice de naissance. Il reconnoît aussi pour cause les entraves que l’on met aux poulains. M. T.