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# L’Encyclopédie/1re édition/PANCHRUS

PANCHRUS, s. m. (Hist. nat.) nom donné par quelques anciens auteurs à une pierre, dont ils ne nous apprennent rien, sinon qu’on y voyoit toutes les couleurs. Peut-être ont-ils voulu désigner l’opale sous ce nom.
# L’Encyclopédie/1re édition/PANCARTE

PANCARTE, s. f. Affiche, (Gramm. & Comm.) on le dit plus particulierement de celle qu’on met à la porte des bureaux des douanes & autres lieux & passages où l’on leve quelques droits ou impositions sur les marchandises. Elles doivent contenir la taxe qui en est faite, & souvent le titre en vertu duquel on leve les droits. On appelle fermier de la pancarte celui qui afferme les droits taxés par la pancarte. Diction. de commerce.
# L’Encyclopédie/1re édition/PANCHYMAGOGUE

PANCHYMAGOGUE, s. m. (Médecine.) de πᾶν, tout, χυμὸς, humeur, & ἄγειν, expulser ; nom que l’on donne à quelques extraits cathartiques, qui passent pour avoir la vertu de purger toutes les humeurs : mais ces compositions sont peu fréquentes chez nos Apoticaires. Voyez Hartman in Crollium. Schroder Pharmacop.
Nos hydragogues, le syrop des cinq racines de nos boutiques, l’opiate mésentérique, les pilules aloétiques, les pilules cochices sont aussi efficaces & plus sûres que ces remedes panchymagogues.
Panchymagogue, extrait, (Pharmacie.) prenez pulpe seche de coloquinte séparée & mondée des semences, une once & demie ; feuilles de sené mondé, d’hellebore noir, de chacun deux onces ; agaric, une once : pilez-les ensemble, ajoutez-y eau de pluie, quantité suffisante ; faites-les macérer pendant deux jours ; passez-les après les avoir fait bouillir légerement ; exprimez le marc ; décantez cette décoction après qu’elle sera reposée ; évaporez-la ensuite au bain marie, à consistence d’extrait : ajoutez-y résine de scammonée d’Alep, une once ; extrait d’aloës, deux onces ; especes diarrhodon abbatis, une once ; épaississez le tout au bain marie à consistence d’extrait.
Ce remede est un excellent hydragogue. La dose fera d’un scrupule jusqu’à deux & plus, selon les cas & les circonstances. Ce remede est violent, il demande extrèmement de prudence.
# L’Encyclopédie/1re édition/PANCRACE

PANCRACE, s. m. (Art gymnast.) exercice gymnique, formé de la lutte simple & de la lutte composée. Dans cet exercice, l’on faisoit effort de tout son corps, comme l’indique le mot grec. Ainsi la lutte & le pugilat réunis formoient le pancrace. Il empruntoit les secours & les contorsions de la lutte, & prenoit du pugilat l’art de porter les coups avec succès & celui de les éviter. Dans la lutte, il n’étoit pas permis de jouer des poings, ni dans le pugilat de se colleter. Dans le pancrace au contraire, si l’on avoit droit d’employer toutes les secousses & toutes les ruses pratiquées dans la lutte, on pouvoit encore y ajouter pour vaincre le secours des poings & des piés, même des dents & des ongles, & l’on sent que ce combat n’étoit ni moins dangereux, ni moins terrible que les deux autres.
Arrichion ou Arrachion, pancratiaste aux jeux olympiques, se sentant prêt à être suffoqué par son adversaire qui l’avoit saisi à la gorge, mais dont il avoit attrapé le pié, lui cassa un des orteils ; & par l’extrème douleur qu’il lui fit, l’obligea à demander quartier. Dans cet instant même, Arrachion expira. Les Agonothetes le couronnerent, & on le proclama vainqueur tout mort qu’il étoit. Philostraste a fait la description d’un tableau qui représentoit cette avanture.
Le combat du pancrace fut admis aux jeux olympiques dans la xxviij. olympiade ; & le premier qui en mérita le prix, fut le syracusain Lygdanius, que ses compatriotes mettoient en parallele avec Hercule pour la taille.
Pausanias parle dans ses éliaques d’un fameux pancratiaste, nommé Sostrate, qui avoit été couronné douze fois, tant aux jeux néméens qu’aux istmiques, deux fois aux pythiens, & trois fois à Olympie, où l’on voyoit sa statue du tems de cet historien. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PANCHRISTAIN

PANCHRISTAIN, s. m. nom que l’on donnoit chez les anciens aux pâtissiers qui faisoient des gâteaux avec le miel, & autres substances douces & sucrées.
# L’Encyclopédie/1re édition/PANCHÉE

PANCHÉE, (Géog. anc.) Panchæa, Panchaïa, île de l’Océan proche de l’Arabie. Diodore de Sicile, l. V. c. xlij. dit qu’elle étoit habitée de naturels du pays, appellés Panchæi, & d’étrangers océanites, Indiens, Crétois & Scythes. Il donne à cette île une ville célebre, nommée Panara, dont les habitans étoient les plus heureux hommes du monde. Voyez Panara.
Par malheur Panara, le bonheur de ses habitans, & l’île même de Panchée, ainsi que le temple magnifique de Jupiter Triphylien, ont été forgés par l’ingénieux Echemere, que Diodore de Sicile a copié. Echemere peignit cette île comme une terre délicieuse, un paradis terrestre, où se trouvoient des richesses immenses, & qui n’exhaloit que des parfums.
Callimaque presque contemporain du philosophe Messénien ou Tégéates, & sur-tout Eratosthène, mirent eux-mêmes la Panchée au nombre des fables, & prouverent que c’étoit une pure fiction. Polybe en étoit pleinement convaincu. Plutarque déclare que l’île Panchée avoit échappé jusqu’à son tems aux recherches des navigateurs grecs & barbares.
Mais les poëtes n’ont pas cru devoir manquer d’orner leurs ouvrages de cette région imaginaire ; j’en ai pour témoins ces beaux vers de Virgile dans ses Georgiques :
Sed neque Medorum sylvæ ditissima terræ Nec pulcher Ganges, atque auro turbidus Hermon, Laudibus Heliæ certent, nec Bactra, nec Indi Totaque thuriferis Panchaïa dives arenis.
« Cependant ni l’opulente Médie, ni le pays arrosé par le fleuve du Gange, ni les bords de l’Hermus dont les flots roulent de l’or, ni l’Inde, ni le pays des Bactriens, ni la fertile Panchaïe, où croît l’encens, n’approchent pas de nos campagnes d’Italie ». (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PANCLADIE

PANCLADIE, s. f. (Antiq. greq.) πάνϰλάδια, fête que les Rhodiens célebroient au tems de la taille de leurs vignes. Potter, Archæol. græc. t. I. p. 419.
# L’Encyclopédie/1re édition/SARAI ou BOSNA-SERAI

SARAI ou BOSNA-SERAI, (Géogr. mod.) ville de la Turquie européenne, dans la Bosnie, sur le ruisseau de Migliataska, entre Belgrade à l’orient, & Sebenico au couchant. Ses revenus & ceux de son territoire sont affectés à la sultane mere. Long. 36. 25. lat. 44. 18. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SARAMANE

SARAMANE, (Géogr. anc.) ville d’Hyrcanie vers le nord, selon Ptolomée, l. VII. c. ix. Ammien Marcellin en parle comme d’une place forte, & dit qu’elle étoit située au bord de la mer. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SARANGAE

SARANGÆ & SARANGÆI, (Géog. anc.) ancien peuple, au nord oriental de la Perse. Pline, l. VI. c. xvj. nomme, comme peuples voisins, les uns des autres Chorasmii, Candati, Attasini, Paricani, Sarangæ, Parrhasini, &c. Arrien, l. VI. c. viij. semble en indiquer la demeure, en nommant la riviere Saranye, qui, grossissant l’Acésine, alloit avec elle se perdre dans le fleuve Indus ; Hérodote, liv. III. ch. xciij. nomme aussi ce peuple, & en fait une dépendance de la Perse, qui a autrefois pu étendre sa domination jusques-là. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SARAPARAE

SARAPARÆ, (Géog. anc.) ancien peuple voisin de l’Arménie. Il paroît qu’il étoit originaire de Thrace. Strabon dit, l. XI. p. 531. « On prétend que certains thraces surnommés Saraparæ, demeurent plus haut que l’Arménie auprès des Guraniens & des Medes, peuples féroces, qui habitent dans les montagnes, & qui ont coutume de couper les jambes & les têtes aux hommes qui tombent entre leurs mains, car c’est ce que signifie le nom de Saraparæ ». (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SARAQUINO

SARAQUINO, (Géogr. mod.) petite île de la Grece, dans l’Archipel. Elle a quinze milles de tour, & est presque déserte. Elle est vers la côte de la Macédoine, près des îles de Palagnisi & li Dromi, à 25 mille pas de la bouche du golfe Salonique, au levant. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SARAVUS

SARAVUS, (Géogr. anc.) riviere de la Belgique, où elle se jette dans la Moselle. Ausone dans son poëme sur la Moselle dit, v. 367.
Naviger undisona dudùm me mole Saravus Tota veste vocat : longum qui distulit amnem Fessa sub augustis ut volveret ostia muris.
Il parle ici de la ville de Treves. C’est un peu au-dessous de cette ville que cette riviere se jette dans la Moselle. Il remarque qu’elle porte des bateaux. Cette riviere est aujourd’hui nommée Saar par les Allemands, & la Sare par les François ; & la ville qui prend son nom de ce pont, n’a fait que le traduire en allemand, & s’appelle Sarbruck, qui veut dire pont de la Sare. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SARAIS

SARAIS, s. m. (Com. & Hist. mod.) on nomme ainsi dans les états du grand mogol de vastes bâtimens qui sont dans la plûpart des villes, & qui y tiennent lieu de ce qu’on appelle en Europe des hôtelleries. Ils sont moins grands que les caravanserai, & les marchands n’y sont reçus avec leurs marchandises qu’en payant un certain droit. Voyez Caravansera. Diction. de comm. & de Trévoux.
# L’Encyclopédie/1re édition/SARATOF

SARATOF, (Géogr. mod.) Voyez Soratof.
# L’Encyclopédie/1re édition/SARAVI

SARAVI, (Géog. mod.) province d’Afrique, en Ethiopie, dans l’Abyssinie, remarquable, parce que ses environs nourrissent les plus beaux chevaux d’Ethiopie ; mais on ne les ferre jamais dans ce pays-là. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SABRAQUES, les

SABRAQUES, les (Géogr. anc.) Sabracæ ; ancien peuple de l’Inde, selon Quinte-Curce, l. IX. c. viij. Ils étoient dans l’espace qui est entre l’Indus & le Gange, mais assez près de l’Indus. Cet historien dit : « Le roi commanda à Craterus de mener l’armée par terre en cotoyant la riviere, où s’étant lui-même embarqué avec sa suite ordinaire, il descendit par la frontiere des Malliens, & de-là passa vers les Sabraques, nation puissante entre les Indiens, & qui se gouverne selon ses lois en forme de république : ils avoient levé jusqu’à soixante mille hommes de pié, & six mille chevaux, avec cinq cens chariots, & choisi trois braves chefs pour les commander ». Ce pays étoit rempli de villages.
Quinte-Curce qui marque leur soumission à Alexandre, ne fait point mention de leurs vies. On lit dans Justin, l. XII. c. ix. hinc in Ambros & Sugambros navigat. Les critiques sont persuadés que c’est la même expédition.
Il y a bien de l’apparence que les Sabracæ de Quinte-Curce sont le même peuple que les Sydracæ ou Syndraci de Pline, l. XII. c. vj. Cet auteur parlant d’une sorte de figue, dit plurima est in Sydracis expeditionum Alexandri termino. Ailleurs, il nomme les Syndraci entre les Bactriens & les Dangalæ. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SABRE

SABRE, ou Cimeterre, s. m. (Art milit.) espece d’épée tranchante qui a beaucoup de largeur, & dont la lame est forte, pesante, épaisse par le dos, & terminée en arc vers la pointe. Ce mot vient de sabel, qui a la même signification en allemand, ou du mot sclavon, sabla, espece de sabre.
Les Turcs se servent fort adroitement de cette arme, qui est celle qu’ils portent ordinairement à leur col. On dit-qu’ils peuvent couper d’un seul coup de sabre un homme de part en part. Chambers.
# L’Encyclopédie/1re édition/SABRAN

SABRAN, (Géogr. mod.) ville d’Asie en Tartarie, au Capschac, à 98 degrés de longitude, & à 47 degrés de latitude. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SABOTA

SABOTA, (Géogr. anc.) ou Sabotale, comme Pline l’écrit, l. VI. c. xxviij. en disant que c’est une ville de l’Arabie heureuse, capitale des Atramites, & que dans l’enceinte de ses murailles on y comptoit soixante temples. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SABOR le

SABOR le, (Géog. mod.) ou Sor, petite riviere de Portugal. Elle a sa source en Espagne, au royaume de Galice, sur les confins des royaumes de Léon & de Portugal. Elle passe à Bragance, s’accroît dans son cours de quelques ruisseaux, & se perd enfin dans le Duero. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SABOU

SABOU, (Géogr. mod.) les Hollandois écrivent Saboë, qu’ils prononcent Sabou ; petit royaume d’Afrique en Guinée, sur la côte d’Or, entre le royaume d’Acanni au nord, & la mer au midi. Il est fertile en grains, patates & autres fruits. Les Hollandois y ont bâti le fort Nassau, qui étoit leur chef-lieu en Guinée, avant qu’ils eussent pris Saint-George de la Mine, qu’ils nomment Elmina. Les Anglois ont aussi maintenant un fort à Sabou. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SABOTIER

SABOTIER, s. m. (Gramm.) ouvrier qui fait des sabots. Ce travail se fait ou dans la forêt ou aux environs. La maîtrise des eaux & forêts veut que le sabotier se tienne à demi-lieue de la forêt.
# L’Encyclopédie/1re édition/SABRATA

SABRATA, (Géogr. anc.) Sabrata colonia, ville maritime & colonie romaine en Afrique, dans la Tripolitaine. Ptolomée, l. IV. c. iij. en fait mention. Antonin & la table de Peutinger, la mettent dans leurs deux itinéraires. C’est aujourd’hui la tour de Sabart. Elle étoit le siege d’un évêque. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SABUGAL

SABUGAL, (Géogr. mod.) petite ville de Portugal dans la province de Béira, sur le bord de la riviere de Coa, à cinq lieues de la Guarda ; quoiqu’elle soit érigée en comté, elle n’a qu’environ deux cens feux. Long. 10. 20. lat. 40. 22. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PARE

PARE A VIRER, (Marine.) c’est un commandement que le capitaine fait à l’équipage, & qu’il répete deux fois à haute voix, quand on est prêt à charger de bord, afin que chacun se prépare à faire comme il faut la manœuvre de revirement.
Pare à carguer. Parer un banc, parer un danger ; c’est éviter un banc : on dit nous fîmes le nord-est pendant quatre horloges pour parer le banc.
Se parer. C’est agir pour se tenir prêt & en état. Nous apperçûmes deux navires au vent à nous, qui avoient le cap sur nous, ce qui fit que nous virâmes pour nous parer.
# L’Encyclopédie/1re édition/PARECHIA

PARECHIA, (Géog. anc.) ville ou bourg de l’Archipel, le principal de l’île de Paros, sur la côte occidentale vis-à-vis de l’île d’Antiparos. Parechia est bâtie sur les ruines de l’ancienne & fameuse Paros. Long. 43. 13. latit. 37. 3.
# L’Encyclopédie/1re édition/PARECHESE

PARECHESE, s. m. (Rhétor.) παρήχησις, répétition trop fréquente d’une même syllabe ; par exemple, perire me malis malim modis.
# L’Encyclopédie/1re édition/PARDIGLIO

PARDIGLIO, s. m. (Hist. nat.) nom donné par Imperatus à un marbre d’un gris de cendre qui a aussi été nommé marmor palumbinum.
# L’Encyclopédie/1re édition/PARDONNABLE

PARDONNABLE, adj. (Gramm.) qu’on peut pardonner ; il se dit d’une action dont on trouve l’excuse dans les circonstances qui l’ont, ou précédées ou accompagnées, ou suivies.
# L’Encyclopédie/1re édition/PARDONNER

PARDONNER, v. act. c’est remettre le châtiment, sacrifier son ressentiment & promettre l’oubli d’une faute. On pardonne la chose, on pardonne à la personne.
Il y a des qualités qu’on pardonne plus difficilement que des offenses.
Il faut bien de la modestie, bien de l’attention, bien de l’art pour arracher aux autres le pardon de la supériorité qu’on a sur eux.
On se pardonne si souvent à soi-même, qu’on devroit bien pardonner quelquefois aux autres.
Des hommes qui ont fait un sot ouvrage, que des imbécilles éditeurs ont achevé de gâter, n’ont jamais pû nous pardonner d’en avoir projetté un meilleur. Il n’y a sorte de persécutions que ces ennemis de tout bien ne nous ait suscitées. Nous avons vû notre honneur, notre fortune, notre liberté, notre vie compromises dans l’espace de quelques mois. Nous aurions obtenu d’eux le pardon d’un crime, nous n’en avons pû obtenir celui d’une bonne action.
Ils ont trouvé la plûpart de ceux que nous n’avons pas jugés dignes de coopérer à notre entreprise, tout disposés à épouser leur haine & leur jalousie.
Nous n’avons point imaginé de vengeance plus cruelle de tout le mal qu’ils nous ont fait, que d’achever le bien que nous avions commencé.
Voilà l’unique espece de ressentiment qui fût digne de nous.
Tous les jours ils s’avilissent par quelques nouveaux forfaits ; je vois l’opprobre s’avancer sur eux.
Le tems ne pardonne point à la méchanceté. Tôt ou tard, il en fait justice.
# L’Encyclopédie/1re édition/PAREAU, PAREAUX, PARRES

PAREAU, PAREAUX, PARRES, s. m. (Marine.) c’est une sorte de grande barque des Indes, qui a le devant & le derriere fait de la même façon. On met indifféremment le gouvernail dans l’un & dans l’autre, quand il faut changer de bord.
Les parres sont des vaisseaux dont on se sert vers Ceilon, qui ont beaucoup de rapport aux cagues de Hollande. Ce sont des bâtimens de charge qui ne perdent point de vûe les côtes, on s’en sert principalement dans la Tutocosie, aux côtes de Malabar, où les habitans qui vivent de l’industrie qu’ils ont à pêcher les perles, s’appellent parnaes, à cause qu’ils vont à cette pêche avec cette sorte de bâtiment. Les corsaires de Malabar se servent aussi d’un bâtiment à rames, qu’ils nomment parc ou pareau ; ce peut bien être le même. (Z)
Pareau, est, parmi les Ciriers, une espece de chaudiere profonde & étroite, assez semblable à une fontaine, sur-tout par son couvercle. Il y en a qui sont évasées par le haut, & sans couvercle. Ils servent à faire fondre la vieille cire.
Pareaux, s. m. pl. (Pêcherie.) ce mot signifie en terme de Pêcheurs de gros cailloux ronds, pesans & percés par le milieu, qu’ils attachent le long de la coulure d’en-bas du filet, qu’ils appellent une seine, afin de la parer quand ils l’ont jetté à l’eau, c’est-à-dire pour en arrêter le bas au fond, tandis que le haut flotte à cause des lieges qui le soutiennent. Dict. de Trévoux.
# L’Encyclopédie/1re édition/PARDENE

PARDENE, (Géog. anc.) contrée de la Gédrosie ; on donnoit le nom de pardene à tout le milieu de la Gédrosie, selon Ptolomée, l. VI. c. xxj. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PARECBASE

PARECBASE, s. f. (Rhétor.) παρέκϐασις, ce terme signifie l’exagération d’un crime, & non pas une digression au sujet de la question qu’on traite ; du-moins c’est l’idée de Vossius.
# L’Encyclopédie/1re édition/PANIC

PANIC, s. m. (Botan.) Linnæus caractérise ainsi le panic, dont il fait un genre distinct de plante graminée. Le calice est composé de plusieurs feuilles, & contient une seule fleur ; les feuilles sont chevelues & inégales dans leurs insertions. La base est formée de deux battans ovales, pointus & très-petits ; la fleur est aussi formée de deux valvules ovales & pointues : les étamines sont trois courts filets capillaires ; les bossettes des étamines sont oblongues, le germe du pistil est arrondi, les stiles sont au nombre de deux très-déliés ; la fleur environne la graine, & ne s’ouvre jamais pour la laisser sortir : la graine est unique, arrondie, & en quelque maniere applatie.
On compte neuf especes de panic ou panis, la plus commune est le panic d’Allemagne, panicum Germanicum, de C. B. P. 27, & I. R. H. 515. Sa racine est forte & fibreuse : elle pousse plusieurs tiges ordinairement à la hauteur de 2 coudées, & plus dans un bon terrein, rondes, solides, garnies de plusieurs nœuds. Ces tiges diminuent insensiblement de grosseur, & leurs sommités viennent à pancher languissamment. Ses feuilles sortent des nœuds, sont arondinacées, plus rudes & plus pointues que celles du millet, plus larges que celles du froment. Au sommet de la tige, est un épi long de 8 à 10 pouces, rond, gros, non divisé comme dans le millet, mais compacte & serré ; composé de grains plus nombreux, mais plus petits que ceux du millet, plus ronds, luisans, enveloppés de follicules blancs, jaunâtres ou purpurins. Dioscoride & Galien ont beaucoup parlé du panic. Les Grecs le nommoient ἐλυμός & μελινη ; on s’en nourrit en Hongrie & en Bohème, où l’on fait de sa semence mondée des bouillies, des gâteaux & d’autres alimens.
On séme cette plante dans les champs en Allemagne & en Italie : elle demande une terre légere & sablonneuse, & pourtant humide. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PANICULE

PANICULE, (Anat.) Voyez Pannicule.
# L’Encyclopédie/1re édition/PANIUM

PANIUM, (Géog. anc.) promontoire d’Europe, sur la côte du Bosphore de Thrace, parallele, selon Pierre Gilles, aux îles Cyanées. Ortelius dit qu’on le nomme aujourd’hui vulgairement Phanorion. Il y a aussi une caverne de Syrie, qui porte le nom de Panium. Elle est située dans la montagne Panéus, près la source du Jourdain ; c’est-là qu’Hérode le Grand fit bâtir un temple de marbre blanc en l’honneur d’Auguste, selon le récit de Josephe, antiq. jud. liv. V. chap. xiij. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PANICAULT

PANICAULT, voyez Chardon roland.
# L’Encyclopédie/1re édition/PANIQUE, terreur

PANIQUE, terreur, (Littérat.) c’est ainsi, dit Pausanias, qu’on appelle ces frayeurs qui n’ont aucun fondement réel, parce qu’on les croit inspirées par le dieu Pan. Brennus ayant fait une irruption dans la Grece à la tête d’une nombreuse armée de Gaulois, la seconde année de la cent-vingtieme olympiade, s’avança jusqu’à Delphes ; les habitans consternés recoururent à l’oracle ; le dieu leur déclara qu’ils n’avoient rien à craindre, & les assura de sa puissante protection. En effet, continue l’historien, on vit tout-à-coup des signes évidens de la vengeance du ciel contre les barbares : le terrein qu’occupoit leur armée, fut agité de violens tremblemens de terre ; des tonnerres & des éclairs continuels, non seulement les effrayoient sans cesse, & les empêchoient d’entendre les ordres de leurs généraux. La foudre tomboit sur leurs têtes, & des exhalaisons enflammées les réduisoient en poudre eux & leurs armes… Mais la nuit leur fut encore plus funeste, car l’horreur des ténébres les agita d’une terreur panique, & leur fit prendre de fausses allarmes. La crainte s’empara de tous leurs sens, & l’épouvante fut si grande, que se divisant en plusieurs pelotons, ils s’entretuoient les uns les autres, croyant se battre contre des Grecs. Cette erreur qui ne pouvoit être qu’un effet de la colere des dieux, dit encore Pausanias, dura jusqu’au jour, & causa à ces barbares une perte de plus de dix mille hommes ; le reste périt en se sauvant. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PANIS

PANIS, s. m. panicum, (Hist. nat. Botan.) genre de plante qui ne differe du millet que par l’arrangement des fleurs & des semences qui forment des épis fort serrés. Tournefort, inst. rei herb. Voyez Plante. (I)
Panis, (Diete.) La semence de cette plante qui est farineuse, a beaucoup d’analogie avec le millet. (Voyez Millet, & l’art. Farine & Farineux.) La farine qu’elle fournit & qui est mangée dans quelques contrées, comme celle du petit-millet, lui est encore inférieure en beauté. Au rapport de Clusius, on cultive cette plante en Bohème & dans quelques autres provinces d’Allemagne, en Hongrie, &c. où elle fournit un mauvais pain, & des bouillies aux habitans de la campagne ; mais ce n’est là qu’une ressource pour les pays malheureux où on ne peut avoir mieux. (b)
# L’Encyclopédie/1re édition/PANICAUT de mer

PANICAUT de mer, (Botan.) espece d’éryngium, nommé éryngium maritimum, par C. B. P. 386, I. R. H.
Ses racines sont très-longues, éparses de tous côtés, de la grosseur du doigt ou du pouce, noueuses par intervalle, blanchâtres, douces & agréables, un peu odorantes. Ses feuilles sont très-nombreuses, portées sur de longues queues, quelquefois larges d’une palme, arrondies, presque semblables à celles de la mauve, mais anguleuses à leur bord, & garnies tout autour d’épines dures, épaisses, bleuâtres, d’un goût aromatique. Sa tige est épaisse, haute d’une coudée, fort branchue, un peu rougeâtre à sa partie inférieure, & portant à son sommet des petites têtes sphériques & épineuses, presque de la grosseur d’une noix, entourées ordinairement à leur base de 6 petites feuilles épineuses, de couleur d’un beau bleu, aussi-bien que les têtes : ces fleurs sont semblables à celles du chardon-roland, & blanchâtres. Cette plante est très-fréquente sur les côtes septentrionales & méridionales. (D. J.)
Panicaut de mer, (Mat. med.) quoique les racines du panicaut de mer soient peu en usage dans ce pays, cependant plusieurs personnes les préferent à celles du panicaut vulgaire ou chardon-roland. Outre les vertus qu’elles ont de commun avec cette derniere plante, J. Rai les croit utiles contre la peste & contre la contagion de l’air, prises le matin à jeun, confites au sucre. Il dit de plus qu’elles sont utiles aux personnes maigres & desséchées, & qu’elles guérissent la vérole. Geoffroi, Mat. med. Voilà bien les Botanistes. (b)