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# L’Encyclopédie/1re édition/PAUSAIRE

PAUSAIRE, s. m. (Hist. anc.) officier de l’ancienne Rome, qui régloit les pauses que l’on devoit faire dans les pompes ou les processions solemnelles. Voyez Pause.
Dans ces sortes de cérémonies il y avoit des stations fréquentes à des endroits préparés à ce dessein, & dans lesquels on exposoit les statues d’Isis & d’Anubis.
On appelloit mansiones ces sortes de repos ; c’étoit l’office du pausaire de les régler.
Suivant une inscription citée par Saumaise, il paroît que les Romains avoient une espece de college, ou un corps de pausaires. Voyez College.
Le nom pausaire, pausarius, se donnoit aussi à un officier des galeres romaines, qui faisoit le signal aux rameurs, & qui marquoit le tems & les pauses, afin qu’ils puissent tous agir de concert & ramer ensemble. Voyez Galere.
On se servoit pour cela d’un instrument de musique. Hyginus dit que dans le vaisseau des Argonautes Orphée faisoit cet office avec son luth.
# L’Encyclopédie/1re édition/SIPHONANTHEMUM

SIPHONANTHEMUM, s. m. (Botan.) genre de plante établi par le docteur Amman. Le nom dérive des mots grecs σίφων, un tuyau, & ἄνθεμον, une fleur : voici ses caracteres. La fleur est composée d’un seul pétale qui forme un tuyau divisé dans les bords en plusieurs segmens. Le pistil s’éleve du calice, & devient un fruit à quatre baies délicatement jointes ensemble ; il est divisé en quatre loges, & contient plusieurs graines rondelettes ; les tiges de la plante sont vertes & sillonnées ; les feuilles sont placées sans ordre, pressées les unes contre les autres, étroites, longues de trois pouces, & semblables à celles du saule ; elles sont d’un verd foncé de chaque côté, & portées sur des courtes queues. Des aîles des feuilles sortent différens pédicules en maniere de ceux des fleurs umbelliferes ; chacun de ces pédicules est terminé par un calice d’une seule feuille, divisée en cinq quartiers ; les fleurs sortent de ce calice, qui forme un tuyau délié, long de deux ou trois pouces, d’un verd jaunâtre, & découpé à l’extrémité en quatre segmens ; au milieu des fleurs est le stile de couleur pourpre, crochu, environné de quatre étamines pourpres, qui ont chacune un sommet brun, triangulaire. Dans les quatre cellules de la capsule est contenue une grosse semence d’un jaune verdâtre. Act. petropol. vol. VIII. p. 216. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SIPONTE

SIPONTE, (Géog. anc.) ville d’Italie, dans la Pouille daunienne, sur la côte de la mer Adriatique, à l’embouchure du fleuve Garganus. Tite-Live & Pline écrivent Sipontum ; Pomponius Mela & l’itinéraire d’Antonin, Sipuntum, & les Grecs & quelques latins qui les ont suivis, disent Sipus. Sipuntum, dit Pomponius Méla, vel, ut Graii dixere, Sipus. Ptolomée & Etienne le géographe lisent | Σιποῦς. Lucain, l. V. v. 377. décrit la situation de cette ville dans ces vers :
Quas recipit Salapina palus, & subdita Sipus Montibus, Ausoniam quod torquent frugifer oram. Dalmatico Boreæ, Calabroque obnoxius austro, Appulus hadriacus exit Garganus in undas.
Silius Italicus fait le nom de cette ville indéclinable :
          Et terram & littora Sipus.
Siponte fut, selon Tite-Live, l. XXXIV. c. lxv. & l. XXXIX. c. xxiij. une colonie romaine, qui dans la suite se trouvant affoiblie fut augmentée & renouvellée. Cette ville subsista jusqu’au tems de Manfrede, qui voyant que l’air y étoit mal sain, à cause des marais voisins, & qu’elle n’avoit pas un bon port, assigna aux habitans une place où fut bâtie la ville de Manfredonia. Le nom national est Σιπούντιος, selon Etienne le géographe, & Sipontinus, selon les Latins ; car on lit dans Cicéron, Agrar. II. c. xxvlj. in Sipontinâ siccitate collocari, & dans Frontin, de Coloniis, ager Canusinus .... Sipontinus. Ricordanus Malespina. Hist. Florent. cap. clxv ij.
Au bord de la mer, dit Léander, sur un rocher escarpé, au pié du mont Gargan, on découvre les débris de l’ancienne ville de Siponte. Elle fut aussi appellée Sipa. Strabon dit que Diomede la bâtit ; elle étoit à 150 stades, ou à 20 milles de Salapia. On n’y voit aujourd’hui que des ruines d’édifices, qui font cependant conjecturer que cette ville étoit grande & belle. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SIPTÉ

SIPTÉ, (Géog. anc.) Pausanias dit qu’à Olympie, ville de l’Elide, il y avoit vers le milieu de l’Altis, ou Bois sacré, sous des platanes, un trophée érigé par les Eléens vainqueurs des Lacédémoniens ; qu’auprès de ce trophée on voyoit une statue dédiée par ceux de Mende en Thrace, & que par une inscription gravée sur la cuisse du thrace, on apprenoit que ceux de Mende s’étant rendus maîtres de Sipté, en consacrerent les dépouilles à Jupiter. Sipté, ajoute Pausanias, étoit apparamment quelque ville ou quelque forteresse de Thrace. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SIPYLENE

SIPYLENE, (Mythol.) surnom de Cybele, pris de la ville de Sipylum, dans la Méonie, où cette déesse avoit un temple & un culte particulier. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SIP ARIUM

SIPARIUM, s. m. (Théatre des Rom.) sorte de voile qui se tiroit devant la scene, pendant que l’on
# L’Encyclopédie/1re édition/SIPHNIENS

SIPHNIENS, s. m. pl. (Mythol.) habitans de l’île de Siphnos, une des Cyclades. Ces peuples ayant découvert dans leur île une mine d’or, Apollon leur en fit demander la dixme pour la Pythie, leur promettant de la faire fructifier à leur profit. Les Syphniens firent donc bâtir un trésor dans le temple de Delphes, & y déposerent la dixme que le dieu exigeoit ; mais dans la suite par un esprit d’avarice, dit l’historien, ils cesserent de payer ce tribut, & ils en furent punis ; car la mer inonda leurs mines, & les fit disparoître. La capitale de l’île est aujourd’hui Siphanto, séjour agréable, sous un beau ciel, & dans un air pur. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SIPHNIUS LAPIS

SIPHNIUS LAPIS, (Hist. nat.) nom donné par les anciens à une pierre qui se trouvoit dans l’île de Siphnus dans la mer Egée ; on en formoit des vases parce qu’elle se travailloit aisément & soutenoit très bien le feu. C’est une pierre de la nature de celle que nous appellons pierres ollaires.
# L’Encyclopédie/1re édition/SIPHON

SIPHON, s. m. voyez Syphon.
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRIFORME

PYRIFORME, ou Pyramidal, (terme d’Anatomie.) c’est un des muscles de la cuisse à qui on a donné ce nom, à cause qu’il a la figure d’une poire. On l’appelle aussi iliaque externe, eu égard à sa situation. Voyez nos Pl. d’Anatomie & leur explication. Voyez aussi Iliaque. Il sort rond & charnu de la partie inférieure & interne de l’os sacrum, où il regarde le bassin, & descendant obliquement le long du grand sinus de l’os des iles, au-dessus de la tubérosité de l’ischion, & se joignant avec le moyen fessier, il va s’attacher par un tendon rond à la partie supérieure de la racine du grand trochanter.
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRIMACHUS LAPIS

PYRIMACHUS LAPIS, (Hist. nat.) nom dont quelques auteurs se sont servis pour désigner le silex ou caillou ordinaire, à cause des étincelles qu’il donne lorsqu’on le frappe avec le briquet.
On a aussi donné le nom de pyrimachus ou pyromachus à la pyrite d’un jaune pâle, parce qu’elle donne aussi des étincelles lorsqu’on la frappe avec de l’acier.
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRISABORA

PYRISABORA, (Géog. anc.) grande ville d’Asie, dans la Perse propre, c’est-à-dire l’Assyrie, près du bras de l’Euphrate creusé de main d’homme, & nommé en syriaque Nahar malcha, c’est-à-dire fleuve-royal. Zosime la nomme Bersabora. Ammien Marcellin, l. XXIV, p. 286, dit qu’elle étoit fort peuplée & qu’elle avoit des fossés qui en faisoient comme une île ; ambitu insulari circumvallatam. Elle étoit outre cela revêtue d’une double enceinte de murailles flanquées de tours. L’empereur Julien fit le siege de cette grande ville l’an de J. C. 363, il la prit en trois jours & la ruina. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRMONT

PYRMONT, (Géog. mod.) comté, montagne & bourg d’Allemagne dans la Westphalie ; le bourg est à deux lieues de Hamelen, ville du duché de Brunswig ; le comté est fort petit & appartient aux comtes de Waldec ; il est bien connu cependant par ses eaux minérales. long. 278. latit. 52. 13. (D. J.)
Pyrmont, imitation des eaux de (Chimie.) On peut imiter très-heureusement par art les eaux minérales de Pyrmont. En voici la maniere. Prenez deux pintes d’eau de fontaine pure & légere ; ajoutez-y trente gouttes d’une forte solution de fer faite dans de l’esprit de sel, une drachme d’huile de tartre par défaillance, & trente gouttes d’esprit de vitriol plus ou moins, autant qu’il sera besoin pour que l’akali de l’huile de tartre ne domine que foiblement. Secouez le tout ensemble brusquement, & vous trouverez dans cette eau artificielle le même goût des eaux naturelles de Pyrmont.
Le fondement de cette imitation est l’analyse même des eaux minérales de Pyrmont. On a trouvé par cette analyse qu’elles contiennent un fluide aqueux subtil, un fer volatil, & un alkali un peu prédominant, le tout uni ensemble dans une eau spiritueuse, vive & piquante. Il en résulte que cette eau artificielle, faite avec soin dans les proportions des ingrédiens dont nous avons parlé, imite exactement l’eau minérale de Pyrmont, & produit les mêmes effets en qualité de remede. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRGI

PYRGI, (Géog. anc.) ville d’Italie dans la Toscone, sur la côte, selon Pline, liv. III. c. v. Virgile, Æneid. liv. X. v. 184. donne à cette ville le surnom de veteres :
       Et Pyrgi veteres, intempestæ que craviscæ.
Tite-live, liv. XXXVI. c. iij. nous apprend que c’étoit une colonie romaine. Ptolomée, liv. III. c. j. la place entre Castrum novum, & Alsium. Quelques-uns croient que le nom moderne-est S. Marinello, parce que l’église de ce lieu s’appelle S. Maria de territorio Purgano. Il y a encore une ville de Messénie du nom de Pyrgi. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRI-MONS

PYRI-MONS, (Géogr. anc.) montagne de la Germanie, selon Ammien Marcellin, liv. XXVIII. ch. ij. François Junius pense que c’est la montagne Hey ligberg, au voisinage de la ville de Heidelberg, & cette opinion s’accorde assez bien avec Ammien Marcellin, qui dit que Pyri-mons étoit au-delà du Rhin.
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRIPHLÉGÉTON

PYRIPHLÉGÉTON, s. m. (Mythol.) c’est un fleuve de la Thesprotie, qui se jette avec le Cocyte dans le marais Achéruse, & dont le nom signifie brûlant, ce qui en a fait faire un fleuve d’enfer, voyez Phlégéton.
Pyriphlégéton, (Géog. anc.) fleuve d’Italie, que Strabon, liv. V. p. 244. place au voisinage de Cumes ; c’étoit peut-être les eaux sulphureuses de Putéoli.
# L’Encyclopédie/1re édition/PYRGENSES

PYRGENSES, (Géogr. anc.) peuples du Péloponnese dans l’Achaîe propre, selon Pline, liv. IV. c. vj. leur ville se nommoit Pyrgos.
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDILUVE

PEDILUVE, s. m. (Médecine.) ce n’est autre chose que des bains pour les piés, dont la composition est la même que pour les bains ordinaires ; on s’en sert d’autant plus volontiers qu’ils demandent moins d’étalage ; on les compose d’eau pure sans addition, ou pour corriger la pesanteur ou la dureté de l’eau, on y mêle de la lessive, du son de froment, ou des fleurs de camomille ; bien que les lavemens des piés s’appliquent aux parties les plus basses & les plus éloignées, leur vertu se répand cependant & se communique au loin, & ils appaisent des maladies dont le siége est dans des parties fort éloignées ; car l’application des liqueurs chaudes au pié, relâche, ramollit les fibres nerveuses, tendineuses & musculeuses, dont ils sont composés, & qui sont entemêlés des vaisseaux. Les pores & les vaisseaux qui étoient auparavant resserrés se dilatent, le sang y aborde & les liqueurs y passent plus aisément ; ce qui fait que le sang qui se portoit avec impétuosité vers d’autres parties, se jette sur des parties latérales au grand soulagement du malade. Les bains des piés agissent par leur chaleur tempérée sur le sang ; & les humeurs qui passent par les vaisseaux des piés pendant qu’ils sont dans l’eau, ils les divisent & les délayent, les font couler avec plus de vîtesse ; de-là vient que si l’eau des bains des piés est trop chaude, elle augmente la raréfaction du sang & le battement des arteres ; mais ces bains ne conviennent pas dans tous les cas ; ainsi dans les regles qui sont imminentes, ou qui coulent actuellement, ils sont douteux pour leur effet ; ils peuvent diminuer ou augmenter l’écoulement, par la dérivation trop grande du sang qu’ils produisent dans l’artere aorte descendante, & même par la révulsion qu’ils occasionnent dans les tuyaux collatéraux des arteres qui vont à la matrice, ils ne manqueroient pas d’occasionner une suppression. C’est ce qui se voit par l’expérience des femmes imprudentes qui s’exposent par-là à des maladies fâcheuses.
Les bains des piés sont excellens dans tous les cas où il faut procurer une dérivation des humeurs des parties supérieures vers les inférieures ; ainsi ce remede est efficace dans le vertige, dans l’apopléxie, dans l’épilepsie imminente, dans les maladies soporeuses & convulsives, dans les spasmes & dans les affections spasmodiques, dans les douleurs de tête, dans la migraine ; mais si ces maladies ne sont pas occasionnées par des engorgemens des vaisseaux, ou par une pléthore locale du cerveau ou de ses parties voisines, ou par une élasticité & rigidité trop grande des fibres nerveuses, ce remede devient inutile ; ainsi lorsque ces maladies ne sont que des symptomes d’autres maladies, telles que l’indigestion, la sabure, la cacochylie, les vers, les affections spasmodiques dans les visceres du bas-ventre, c’est en vain que l’on tenteroit les lavemens des piés, la révulsion ne seroit que pernicieuse, & d’ailleurs la cause persistant, ces symptomes ne seroient point abattus. V. Bain. (m)
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDIAS

PEDIAS, (Géogr. anc.) municipe de l’Attique, dont les habitans étoient nommés Pédiaciens. Aristote politic, c. v. & Plutarque in Solone, en font mention. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDICULI

PEDICULI, (Géog. anc.) Voyez Pœdiculi.
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDIEUX

PEDIEUX, en Anatomie ; c’est le second des muscles extenseurs du pié, d’où lui est venu son nom. Voyez Pied & Extenseur.
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDOEUS

PEDŒUS, (Géog. anc.) fleuve de l’île de Cypre. Ptolomée, l. V. c. xiv. place son embouchure sur la côte orientale de l’île, entre le promontoire Padalium & Salamis. Au lieu de Pedœus, les interpretes de Ptolomée lisent Pediœus. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDIR

PEDIR, (Géog. mod.) ville des Indes, capitale d’un royaume de même nom, dans l’île de Sumatra. Le roi d’Achem s’en est emparé. Long. 214. 15. lat. 5. 40.
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDONNE

PEDONNE, s. f. (Manufact. en soie.) petit bouton d’ivoire ou de buis attaché au bout du fer rond du velours frisé, & qui dans le velours coupé, se met alternativement au bout de chaque virgule de laiton. Voyez nos Planches de soierie.
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDESTRE, statue

PEDESTRE, statue, voyez Statue.
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDOMETRE

PEDOMETRE, ou Compte-pas, s. m. (Arpent.) instrument de méchanique fait en forme de montre, composé de plusieurs roues qui s’engrainent l’une dans l’autre, & qui sont dans un même plan, lesquelles par le moyen d’une chaine ou courroie, attachée au pié d’un homme ou à la roue d’un carosse, avancent d’un cran à chaque pas ou tour de roue ; de sorte que par le moyen de cet instrument, on peut savoir combien on a fait de pas, ou mesurer la distance d’un endroit à un autre. Voyez Odometre. Chambers. (E)
# L’Encyclopédie/1re édition/PEDOTRIBE

PEDOTRIBE, s. m. (Antiq. greque.) le pédotribe, παιδοτρίβης, en latin pædotriba, formoit les jeunes gens aux exercices gymnastiques, sous les ordres du gymnasiarque, qui en étoit le premier maître. C’étoient deux offices très-différens l’un de l’autre, quoique le savant Prideaux les ait confondus. Nous les voyons expressément distingués par les auteurs & sur les marbres. Ce n’est donc pas une question ; mais la matiere fournit des détails curieux, recueillis par Van-Dale. Le gymnasiarque, surintendant du gymnase, n’étoit en charge que pour un an ; dans quelques endroits même, on en changeoit tous les mois ; le pédotribe lui étoit subordonné ; c’étoit un officier subalterne : mais sa charge étoit à vie, διὰ βίου ; il tient toujours sur les marbres, un des derniers rangs parmi les ministres du gymnase. Quoiqu’attaché particulierement aux éphebes, le pédotribe étendoit aussi ses fonctions sur la classe des enfans ; son nom seul en fournit la preuve ; mais on trouve le fait nettement prononcé dans plusieurs passages formels, entr’autres dans Aristote & dans l’Axiuchus, dialogue communément attribué à Platon Enfin le pédotribe bornoit son emploi subalterne au détail méchanique de la formation de ses éleves ; & comme cet emploi demandoit de la pratique & de l’expérience, on le donnoit à vie.
# L’Encyclopédie/1re édition/SURPLUS

SURPLUS, s. m. (Gramm. & Comm.) ce qui est au-delà d’une certaine quantité, ou d’un certain prix. Les marchands font quelquefois des conventions pour la vente de leurs marchandises, dans lesquelles le surplus, c’est-à-dire ce qui excede le prix auquel ils se sont fixés, est pour le commissionnaire qui les leur fait vendre. Souvent aussi dans leurs restes, ou dans l’excédent de leurs aunages, ils donnent aux acheteurs le surplus, ce qui s’entend de ce qui est au-delà de la juste mesure que l’acheteur a demandée, & c’est une petite gratification. Diction. de com. & de Trévoux.
# L’Encyclopédie/1re édition/SURRENTIUM PROMONTORIUM

SURRENTIUM PROMONTORIUM, (Géogr. anc.) promontoire de la Lybie intérieure, qui selon Pline, l. V. c. j. est la partie occidentale du mont Baru, laquelle s’avance par conséquent dans l’Océan atlantique. On croit que c’est aujourd’hui le Cap-Verd. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SURRENTUM

SURRENTUM, (Géog. anc.) ville d’Italie, dans la Campanie, sur le bord de la mer. Pomponius Méla, l. II. c. iv. qui décrit cette côte en revenant de la Lucanie, pour aller dans le Latium, place Surrentum sur le golfe de Pouzzol, aujourd’hui le golfe de Naples, entre le promontoire de Minerve, & Herculaneum. Pline, l. III. c. v. au contraire, qui va du Latium dans la Lucanie, met Surrentum entre le Sarnus & le promontoire de Minerve. Ces deux auteurs s’accordent ainsi pour la position de cette ville, qui subsiste aujourd’hui dans le même endroit, & conserve son ancien nom, car on l’appelle à présent Sorrento.
C’étoit une colonie romaine, selon Frontin, de coloniis, qui l’appelle Surrentinum oppidum. Au voisinage sont les collines de Surrente, colles Surrentini, vignoble fameux, dont le vin le disputoit aux meilleurs de l’Italie. Ovide, Métam. l. XV. v. 710. en fait l’éloge :
Et Surrentino generosos palmite colles.
Et Martial dit :
Surrentina bibis ? nec murrhenâ picta nec aurum Sume, dabunt calices hæc tibi vina suos.
Cette ville étoit évêché dès l’an 500. & on la voit archevêché tout-à-coup vers l’an 1059. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SURPLOMBER

SURPLOMBER, v. act. (Steréotomie.) c’est faire pencher une ligne ou une surface à angle aigu avec l’horison ; c’est précisement tout le contraire de talud. Voyez Talud.
# L’Encyclopédie/1re édition/SURPLUÉES

SURPLUÉES, terme de Chasse, ce sont les voies des bêtes après la pluie.
# L’Encyclopédie/1re édition/SURPRENDRE, TROMPER, LEURRER, DUPER

SURPRENDRE, TROMPER, LEURRER, DUPER, (Synonym.) faire donner dans le faux, est l’idée commune qui rend ces quatre mots. Mais surprendre, c’est y faire donner par adresse, en saisissant la circonstance de l’inattention à distinguer le vrai. Tromper, c’est y faire donner par déguisement, en donnant au faux l’air & la figure du vrai. Leurrer, c’est y faire donner par les appas de l’espérance, en la faisant briller comme quelque chose de très-avantageux. Duper, c’est y faire donner par habileté en faisant usage de ses connoissances aux dépens de ceux qui n’en ont pas, ou qui en ont moins.
Il semble que surprendre marque plus particulierement quelque chose qui induit l’esprit en erreur ; que tromper dise nettement quelque chose qui blesse la probité ou la fidélité ; que leurrer exprime quelque chose qui attaque directement l’attente ou le desir ; que duper ait proprement pour objet les choses où il est question d’intérêt & de profit.
Il est difficile que la religion du prince ne soit pas surprise par l’un ou l’autre des partis, lorsqu’il y en a plusieurs dans ses états. Il y a des gens à qui la vérité est odieuse, il faut nécessairement les tromper pour leur plaire. L’art des grands est de leurrer les petits par des promesses magnifiques ; & l’art des petits est de duper les grands dans les choses que ceux-ci commettent à leurs soins. Girard, Synonymes françois. (D. J.)
Surprendre un cheval, (Maréchal.) c’est se servir des aides trop brusquement : c’est aussi approcher de lui lorsqu’il est à sa place dans l’écurie, sans lui parler auparavant, ce qui lui fait peur & le porte à ruer.
# L’Encyclopédie/1re édition/SURRENTINUM PROMONTORIUM

SURRENTINUM PROMONTORIUM, (Géog. anc.) promontoire d’Italie, sur la côte de la Campanie. Tacite, annal. l. IV. dit que ce promontoire est séparé de l’île de Caprée, par un détroit de trois milles, de sorte qu’il est question du promontoire de Minerve, qui prit le nom de Surrentinum, à cause de la ville de Surrentium qui en étoit voisine. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SURPOINT

SURPOINT, s. m. (Corroyerie.) on nomme ainsi la raclure que les Corroyeurs ont levée de dessus les cuirs après qu’ils leur ont donné le suif. Les Maréchaux se servent du surpoint dans quelques maladies de chevaux. (D. J.)
# L’Encyclopédie/1re édition/SURPRENANT

SURPRENANT, adj. (Gramm.) qui étonne, qui cause de la surprise. La nouveauté, l’étrangeté & notre ignorance, voilà les fondemens de la surprise.
# L’Encyclopédie/1re édition/PAPELONNÉ

PAPELONNÉ, adj. terme de Blason ; ce mot se dit d’une représentation en forme d’écaille ou de demi-cercle qu’on met sur un écu. Le plein de ces écailles tient lieu de champ, & les bords de pieces & d’ornemens.
# L’Encyclopédie/1re édition/PAPILLAIRE

PAPILLAIRE, en Anatomie, nom qu’on donne à une membrane ou tunique de la langue, qu’on nomme tunique papillaire, membrane papillaire, ou corps papillaire. Voyez Langue.
La tunique ou le corps papillaire est le troisieme tégument, placé sous la membrane extérieure qui tapisse la langue & la substance visqueuse qui en est proche par-dessous.
Elle est remplie de nerfs qui viennent de la cinquieme & de la neuvieme paire : au-dessus de cette tunique croissent de petites éminences qu’on appelle papilles ou éminences papillaires. Voyez Mamelon.
Les sels & les sucs des corps agissant sur ces éminences, occasionnent sur elles des ondulations qui se communiquent dans l’instant aux esprits contenus dans les nerfs qui les portent au cerveau. Voyez Gout.
Papillaires, procès, (Anat.) sont une dénomination que les anciens donnoient aux nerfs olfactifs, à cause du lieu de leur distribution. Voyez Nerf & Olfactif.
Le docteur Drake pense que ce nom leur convient mieux dans cette place que celui de nerfs, d’autant qu’ils paroissent plutôt des productions de la moëlle alongée, d’où les nerfs olfactifs tirent leur origine, que des nerfs distincts, de quoi font foi leurs cavités manifestes, & leur communication avec les ventricules. Voyez Ventricule.
# L’Encyclopédie/1re édition/PAPILLES

PAPILLES ou Caroncules papillaires des reins, (Anat.) sont des amas de petits canaux urinaires, joints ensemble dans la partie antérieure des reins. Voyez Reins & Caroncules.
Elles se terminent en corps tubuleux, ou tuyaux plus larges, qui répondent au nombre des papilles qui sont ordinairement 12, & on les appelle tuyaux membraneux, parce qu’ils ne sont que des productions de la cellule membraneuse qu’on appelle le bassinet. Voyez Bassinet.
Les papilles servent à filtrer l’urine séparée par les arteres, & à la précipiter par les tuyaux urinaires dans le bassinet. Voyez Urine.
La découverte des papilles nerveuses est dûe aux modernes, & Malpighi paroît être le premier qui les ait vues dans la langue & sous les ongles ; ce sont des éminences sensibles, de différentes figures, qui s’observent dans toute la superficie de la peau, & sont le principal organe du toucher. Voyez Toucher.