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# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CESSIBLE

CESSIBLE. adj. m. & f. Terme de Droit François. Qui peut être cédé, transporté d’une personne à une autre. Quod potest cedi, quod potest tradi alteri. Le retrait féodal est cessible, à moins que le contraire ne soit porté par la Coutume ; & comme la nôtre (celle de Chartres) n’en parle point, il faut dire, que le retrait féodal est cessible ; & la maxime en est aujourd’hui constante, contre l’opinion de Me Charles Du Moulin sur l’article 20 de la Coutume de Paris. On n’a point suivi en cela Du Moulin, & par tous les Arrêts, il a été jugé que le retrait féodal est cessible. De Merville. Mais M. De Merville ne dit pas que tous ces Arrêts aient été rendus dans la Coutume de Chartres, qui paroît, comme l’a remarqué Du Moulin, n’avoir permis de retrait féodal, que pour réunir au fief dominant, le bien que le Seigneur retireroit en cas de vente. La moindre circonstance peut changer l’espèce des affaires, & rend inutiles les inductions qu’on tire des Arrêts. Ainsi l’on ne peut point encore regarder cette question comme absolument décidée pour la Coutume de Chartres. Jour. des Sav.
L’usufruitier peut exercer le retrait féodal, sans être tenu de rendre après l’usufruit les héritages retirés… & quoique Brodeau & quelques autres soient du sentiment contraire, j’estime que l’usufruitier peut céder son droit à un autre, vu que le retrait féodal est cessible. Ferriere, in-12, sur la Coutume de Paris, Tom. 1, p. 63, de l’édition de 1707. Quoique le droit d’habitation ne soit pas cessible, & qu’il soit purement personnel & inhérent à la personne du propriétaire, néanmoins il a été jugé qu’un propriétaire, d’une seizième partie par indivis d’une maison, ayant le consentement des autres copropriétaires, étoit bien fondé de faire vider le locataire, pour aller habiter en personne ladite maison. L’Arrêt est du 17 Mai 1629, rapporté par du Fresne, dans son Journal des Audiences, Liv. II, c. 43. Guéret sur le chap. 81, de la 1, cent. des Arrêts de M. le Prestre.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CESSIONNAIRE

CESSIONNAIRE. s. m. Celui qui accepte, & à qui on fait une cession ou transport de quelque chose. Is cui aliqua possessione ceditur. Le cessionaire n’a pas plus de droit que son cédant. Cessionnaire des droits de quelqu’un.
Cessionnaire, signifie aussi, celui qui a fait cession de biens en Justice. Is qui cedit alteri possessione suâ. On peut remettre en prison le cessionnaire qui ne porte point de bonnet vert. Le cessionnaire soit volontaire ou judiciaire, ne peut être élu dans les charges, non plus que ceux qui ont obtenu des Lettres de répit ; il ne peut être réhabilité qu’après avoir entièrement satisfait ses créanciers.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CESSANT

CESSANT, ANTE. part. & adj. qui se dit en cette phrase ou autres semblables. Il faut exécuter cet ordre, toutes affaires cessantes, tous empêchemens cessans. Cessans.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CESÈNE

CESÈNE. Ville d’Italie, en l’Etat de l’Eglise, dans la Romagne, sur la rivière de Savio, avec un Evêché suffragant de l’Archevêché de Ravenne, C’est une assez grande ville, peu peuplée.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CESTIPHORES

CESTIPHORES. s. m. pl. C’étoient des gens qui combattoient à coups de poing, ou avec le gantelet, appelé Ceste.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉQUEURIR

DÉQUEURIR. v. n. Vieux mot. Découler.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉRACINEMENT

DÉRACINEMENT. s. m. Action par laquelle on arrache une chose plantée, ou l’état de ce qui est déraciné. Exstirpatio. Le déracinement de ces arbres est l’effet d’un ouragan.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉPÉRISSEMENT

DÉPÉRISSEMENT. s. m. État de décadence, altération d’une chose qui diminue. Imminutio. La plupart des choses sont sujettes au dépérissement. Celui qui est cause du dépérissement de quelque chose, est condamné aux dommages & intérêts. Il ordonne, pour éviter ce dépérissement, que l’aîné aura seul ma maison. Patru.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉRAC

DÉRAC. s. m. Ancienne mesure d’Egypte. Mensura Egyptiaca, Derac. Le Dérac étoit la coudée Egyptienne. Greaves, dans son Traité du pied Romain, nous a donné la précision du Dérac du Caire, par rapport à nos mesures. M. Cumberland a prouvé, dans son Essai, que ce dérac étoit l’ancienne coudée d’Egypte & des Hébreux ; & que la sixième partie de son cube faisoit le bath. Le Pelletier dans Vign. Marv. Greaves, dans son Traité Anglois du pied Romain pag. 41. assure que le dérac du Caire contient 1824 millièmes du pied de Londres ; donc le pied de Roi de Paris, en comprenoit 1104 plus $\scriptstyle {\frac {45}{100}}$. Le Pelletier, dans sa Dissertation de l’Arche de Noé C. 30e. croit que le dérac a pu être la coudée de Noé & des Hébreux. Sur des autorités d’Ezéchiel & d’Hérodote il prétend que la coudée des Hébreux étoit la grande coudée de Babylone, que l’on appelle אצילה, atsilah, la coudée des grands ; & que l’autre βασιληίος πήχυς, la coudée royale ; & qu’ils sont de six paumes orientales, ou d’une paume plus longue que la médiocre de Babylone, égale à la coudée de Samos ou des Grecs, & à la médiocre d’Egypte. De sorte que la coudée de Memphis, ou le dérac, ayant été trouvé sur l’étalon du Caire de 1824. millièmes des 1000 qui divisent le pied d’Angleterre, la paume ou sixième partie de cette coudée, ôtée des 1824 millièmes de sa longueur, il en reste 1520 pour la coudée Grecque égale à la médiocre de Babylone & d’Egypte. Et, parce que l’ancien Arpenteur Hygin a remarqué que le pied Grec étoit plus long d’un demi-pouce que le pied Romain, il en infère que la coudée Grecque étoit à la Romaine, comme 25 sont à 24 ; & que, si la coudée Grecque étoit de 1520 de ces millièmes, la Romaine en devoit être de 1459 $\scriptstyle {\frac {2}{3}}$ & le pied Romain qui en avoit les deux tiers, devoit en contenir par conséquent 972 $\scriptstyle {\frac {4}{5}}$. Aussi Greaves a trouvé que l’ancien pied Romain marqué sur le tombeau de T. Statilius qui se garde au Vatican, contient 972 millièmes des milles du pied d’Angleterre, ayant négligé la fraction $\scriptstyle {\frac {4}{5}}$ d’une de ces millièmes comme imperceptible à la vue. Ainsi cet Auteur prétend avoir trouvé toutes les mesures anciennes par le dérac d’Egypte.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉPÊCHER

DÉPÊCHER, se dit aussi des courriers qu’on envoie exprès & en diligence pour porter quelques ordres. Mittere. On a dépêché un courrier à l’Ambassadeur. On lui dépêcha des Officiers pour lui apprendre la résolution des troupes. Ab. On dit encore, dépêcher un criminel, lui faire en diligence son procès, & sans le faire languir. Nocentem statim plectere. Il se dit aussi de l’Exécuteur de la Justice. Le Bourreau a dépêché bien vîte ce criminel, il ne l’a point fait languir. On le dit encore d’un homme qui, en se battant, a bien-tôt tué son ennemi, s’en est bien-tôt défait. Il le dépêcha bien vîte. En parlant d’un Médecin, entre les mains de qui l’on a vu mourir beaucoup de malades, on dit, qu’il en a beaucoup dépêchés. Approperare alicui mortem. Tout cela est familier.
☞ Dépêcher, v. a. Faire quelque chose à la hâte, expédier promptement. Dépêcher un ouvrage. Properare aliquid. Expression familière. Dépêchez ce que vous avez à faire, & absolument, Dépêchez. Maturato opus est.
Dépêché, ée. part.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉPÊCHE

DÉPÊCHE. s. f. Lettre qu’on envoie en diligence par un courrier exprès pour quelque affaire d’Etat, ou quelque autre chose importante : lettre concernant les affaires publiques. Epistola, litteræ. Le Roi a ordonné à son Ambassadeur par sa dépêche. Nos habiles gens d’affaires sont formés à un certain style de dépêches peu convenable à l’Histoire. S. Evr. Ce mot se dit aussi pour le paquet même qui contient ces sortes de lettres ; mais alors il n’a point de singulier. Le courrier a rendu ses dépêches.
DÉPÊCHES, dans le Commerce. Ce mot s’entend parmi les Marchands & les Banquiers, des lettres qu’ils écrivent chaque ordinaire à leurs Correspondans.
Conseil des dépêches. C’est un Conseil qui se tient dans la chambre du Roi, en présence de M. le Dauphin, M. le Duc d’Orléans, M. le Chancelier, & les quatre Secrétaires d’Etat y assistent. On y traite des affaires des Provinces ; chaque Secrétaire d’Etat tient mémoire des résolutions qui s’y prennent, & en envoie les expéditions dans son département. Consilium de mittendis maturè litteris. Depuis la mort du Roi Louis le Grand, les affaires qui alloient au Conseil des dépêches, sont portées au Conseil des affaires du dedans du Royaume.
On dit proverbialement de la mort d’un homme qui ne servoit qu’à incommoder les autres, voilà une belle dépêche ! ou, belle dépêche ! Quand le Duc de Bourbon fut tué devant Rome, Charles-Quint ne le regretta guère, & dit que c’étoit une belle dépêche pour lui. De Vign. Marv. On dit familièrement, se battre à dépêche compagnon, pour dire, se battre rudement & sans vouloir pardonner à son ennemi. On dit aussi travailler à dépêche compagnon, pour dire, travailler vîte & diligemment.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉPÊTRER

☞ DÉPÊTRER, v. a. Dégager, débarrasser. Expedire. Il ne se dit au propre que des pieds, quand ils sont embarrassés. Dépêtrer, ou démêler un cheval, lui remettre les jambes où elles doivent être, quand il vient à les passer par-dessus ses traits, quand il s’est engagé dans ses traits. Il s’étoit engagé dans ce marais mais il s’en est dépêtré. Expedire se.
☞ Il se dit plus ordinairement au figuré, pour tirer d’embarras, mais dans le style familier seulement. Il a eu bien de la peine à se dépêtrer de cette mauvaise affaire, de cet importun. La pauvreté est si gluante qu’on ne sauroit s’en dépêtrer. Abl. Nous faisons tout ce que nous pouvons pour le dépêtrer d’un engagement si mauvais pour lui. Mad. de Sév.
Dépêtré, ée. part. Cheval dépêtré. Expeditus, explicatus.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉPÉDANTISER

DÉPÉDANTISER. v. a. Ce mot se dit en riant pour, tirer de la pédanterie. Rusticitatem dedocere.
Se Dépédantiser, devenir plus poli, cesser d’être pédant, renoncer à la pédanterie. Les Savans, depuis un certain temps, se sont fort dépédantisés, & la politesse du siècle s’est répandue jusque dans l’érudition la plus critique. Mem. de Trév. Juillet 1724. p. 1339.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/DÉPÉRIR

DÉPÉRIR. v. n. S’altérer, se ruiner ; diminuer de valeur & de qualité. Deteriorem fieri. Les provisions qu’on garde dépérissent tous les jours, & se corrompent. Un bâtiment qui n’est point entretenu dépérit bien-tôt. Les chevaux entre les mains d’un mauvais cocher dépérissent, deviennent maigres. Un enfant en chartre dépérit à vue d’œil. La beauté dépérit. Laisser dépérir l’armée. Abl. L’armée dépérit tous les jours. Voit. Elle est dépérie, elle a dépéri.
☞ En matière criminelle, on dit que les preuves dépérissent par la longueur du temps, pour dire qu’elles deviennent plus foibles ou plus difficiles par la mort des témoins.
☞ On dit aussi, que des dettes dépérissent, pour dire que le recouvrement en devient plus difficile.
Dépéri, ie. part. Deterior factus.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPTE-PAS

COMPTE-PAS. s. m. Instrument de Géométrie qui sert à mesurer les distances, à compter combien on a fait de pas en allant d’un lieu à un autre. Voyez Podomètre : c’est la même chose. Podometrum.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPTORISTE

COMPTORISTE, s. m. terme de quelque usage parmi les Négocians. Il signifie homme de cabinet, ou plutôt un habile calculateur, un habile teneur de livres.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPTABLE

COMPTABLE. adj. & s. m. & f. Le p de ce mot, ni de ceux qui suivent, ne se prononce point. Il y a même de bons auteurs qui écrivent comtable, d’autres contable ; mais il faut écrire comptable, aussi bien que compte, pour distinguer ce mot de Comte, qui est un titre, & un nom de dignité, comes. Comptable, est celui ou celle ☞ qui gèrent ou ont géré les affaires d’autrui ; qui ont reçu les effets ou les deniers qui leur appartiennent, dont ils sont obligés de rendre compte. Qui rei alicujus rationem debet reddere ; à quo rei alicujus ratio repeti jure potest, reddendæ rationi obnoxius. Tout Procureur, tout Commis, est comptable à son maître de son administration, de son maniement. Un tuteur est comptable à ses mineurs. Les Receveurs des droits du Roi sont comptables à la Chambre des Comptes. Il est dangereux de prêter de l’argent à un comptable.
Ce mot vient de computabilis, de computare.
Comptable signifie aussi responsable. Nous sommes comptables envers Dieu, nous lui rendrons compte un jour de toutes nos actions, des paroles oiseuses que nous avons dites. Souvenez-vous, Caton, que vous êtes comptable à la postérité de l’estime que Rome vous a accordée. Vill.
☞ Puisque l’homme est l’auteur immédiat de ses actions, il en est comptable, & elles peuvent raisonnablement lui être imputées ; on peut les mettre sur son compte : on est en droit de lui en faire rendre compte, & de rejeter sur lui tous les effets qui en sont les suites naturelles. Voyez Imputation & Imputer.
On appelle quittances comptables, les quittances en parchemin, revêtues des formes nécessaires pour être reçues dans un compte, pour faire décharger un comptable de quelque partie. Apocha quæ solvendæ pro debito pecuniæ habere locum possit.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPTABLIE

COMPTABLIE. s. f. terme de Commerce. Ce mot est en usage à Bordeaux. On appelle comptablie, le Bureau où l’on paye les droits que les marchandises doivent au Roi.
Ce mot vient de comptable & de compte.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPULSER

COMPULSER, v. a. terme de Pratique. Prendre communication de quelqu’Acte en vertu d’une Ordonnance du Juge : obliger un Notaire, un Greffier, ou autre personne publique, en vertu d’une Ordonnance du Juge, à délivrer des Actes, dont il garde les minutes, à une partie qui a intérêt de les produire en Justice. Compellere. Compulser les minutes d’un Notaire. Compulser les Registres du Greffe.
Ce mot vient du latin compello, compuli, compulsum.
Compulsé, ée, part.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPTANT

COMPTANT. adj. m. Argent qui est présent, réel, effectif. Les offres sur le retrait lignager se doivent faire à toutes expéditions de la cause en deniers comptans, à découvert, & à parfaire. Il a payé en deniers comptans. En ce sens, il est opposé à crédit.
Comptant, s. m. se dit du fonds qui se trouve en argent dans la caisse d’un Marchand, d’un Banquier, d’un Financier. Pecunia præsens, numerata. Il s’est trouvé chez lui cent mille écus de comptant, & deux fois autant en effets. Cet homme a bien du comptant. Avoir du comptant. La Font. Il est populaire, quand il est employé de cette dernière façon.
Ordonnance de comptant est, en termes de Finances, une ordonnance que le Roi donne pour faire payer comptant à son Trésor une certaine somme qui passe ensuite dans les comptes, sans qu’il y soit fait mention de sa destination, & sans avoir besoin d’autres formalités, supposant que c’est pour les affaires secrètes & importantes de l’Etat : Mandatum regium de numerandâ statim pecuniâ. Une ordonnance de comptant de cent mille écus sur le Trésor Royal.
☞ On appelle grand comptant, le Bureau du Trésor Royal où l’on paye les sommes au dessus de 1000 liv. & petit comptant, celui où l’on paye les sommes au dessous de 1000 liv.
On dit adverbialement, payer comptant, sur le champ, & sans demander crédit. Alicui numerare, pecuniam numerare.
On dit au figuré, qu’un homme a payé un autre tout comptant, lorsqu’il a repoussé sur le champ quelque offense qui lui a été faite, soit par des coups de mains, soit par une prompte & piquante repartie. Vim vi reppellere.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPTEUR

COMPTEUR. s. m. Celui qui compte. Numerarius, computator. Il faut qu’un Caissier soit habile compteur. Ce mot est peu en usage. ☞ Compteur en Angleterre, synonyme à receveur, officier de l’Echiquier chargé de recevoir tous les deniers dûs à la Couronne.
A Paris on appelle jurés compteurs & déchargeurs de poisson de mer frais, sec & salé, des Officiers de Police dont les fonctions sont de décharger & de compter tous les poissons qu’on vend, moyennant le droit qui leur est atribué.
Compteur. s. m. Terme d’Horlogerie, Nom que les Horlogers en gros donnent à la détente d’une sonnerie, qui entre dans les entailles de la roue de compte.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPTOIR

COMPTOIR. s. m. Banc ou Bureau fermé, sur lequel les Marchands étalent leurs marchandises, ou comptent leur argent, & où le plus souvent ils l’enferment. Mensa.
Comptoir, en termes de Relations, est un Bureau général de Commerce, établi dans différentes villes des Indes pour chaque nation de l’Europe. A Surate, à Amadabat, il y a des comptoirs de Hollandois, d’Anglois, de François ; des Bureaux où chacun d’eux fait son trafic à part. Les plus fameux comptoirs sont ceux des Marchands des villes Hanséatiques, établis à Anvers, à Berghen, à Novogrod, & autres villes de l’Europe ; car, ce sont de grandes maisons magnifiquement bâties, qui ont trois ou quatre cens chambres superbement meublées, qui entourent une grande cour avec plusieurs cabinets, portiques, galeries, magasins & greniers, pour y recevoir toutes sortes de Marchands & de marchandises. Ils y ont un Consul ou Juge avec plusieurs Officiers & serviteurs de leur nation, même des Colléges & des Précepteurs entretenus, parce qu’ils y envoient leurs enfans pour apprendre les langues & le négoce, & faire rendre compte à leurs Facteurs & Commissionnaires.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Bergère

Bergère, s. f. Dans la langue typographique, comme dans les autres argots, ce mot désigne une femme.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Batt

Batt, adv. Très bien. Peu usité. Orthographe douteuse.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Battage

Battage, s. m. Plaisanterie, mensonge ; synonyme de montage.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Bassin

Bassin, s. m. Homme ennuyeux. Ce mot appartient aussi à l’argot parisien et n’est pas spécial à la typographie : Tais-toi, vieux bassin. || On dit aussi bassinoire.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Bibasse (la)

Bibasse (la), s. f. Nom familier sous lequel était désignée la Société typographique de Lyon.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Becqueter

Becqueter, v. a. Manger ; synonyme de boulotter.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Bibassier

Bibassier, s. m. Qui a l’habitude de boire, de bibasser (du latin bibere) ; ivrogne. Signifie plutôt maintenant radoteur, maussade, tatillon, gourgousseur : Vieux bibassier, va !
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Batteur

Batteur, s. m. Qui fait des mensonges, des battages.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Battre le briquet

Battre le briquet, v. Heurter la lettre au composteur avant de l’y laisser tomber. MM. les compositeurs ne sont pas exempts de tics dans l’accomplissement de leur tâche. Il en est de très préjudiciables à la rapidité du travail et conséquemment au gain qui en résulte. Quelques compositeurs mettent en mouvement tous leurs membres, tandis que le bras droit seul doit agir ; d’autres s’y reprennent à deux fois pour saisir la lettre ; d’autres piétinent ; mais le défaut le plus commun est de battre le briquet.
# Dictionnaire de l’argot des typographes/Batiau

Batiau, s. m. Le jour du batiau est celui où le compositeur fait son bordereau et arrête son compte de la semaine ou de la quinzaine. || Parler batiau, c’est parler des choses de sa profession, c’est-à-dire, pour les typographes, des choses de l’imprimerie.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPOSTELLE

COMPOSTELLE. Compostella. Ville Capitale du Royaume de Galice en Espagne. Compostelle est située sur une colline entre les petites rivières de Sar & de Sarela. Quelques-uns la prennent pour l’ancien Janasum de Pomponius Mela, comme a remarqué Vossius, p. 231, & d’autres pour le Brigantium d’Antonin. Cette ville, dont on ne sait point l’origine, s’accrût des ruines d’Iria Flavia. Les reliques de S. Jacques ayant été apportées en cette ville, on y bâtit une Eglise sous le nom de ce saint Apôtre, qui donne aussi son nom à la ville, que nous appelons souvent S. Jacques de Compostelle, ou S. Jacques en Galice. Les Espagnols l’appelèrent aussi de-là San Giacomo postolo, d’où s’est formé par corruption le nom de Compostelle.
La nouvelle Compostelle est une autre ville de l’Amérique septentrionale dans l’Audience de Guadalajara. L’air y est mal-sain. Elle a porté le nom de ville du Saint Esprit, & elle avoit un Evêché, qui a été transféré à Guadalajara.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPOSÉ

COMPOSÉ. s. m. ☞ C’est un tout formé de l’assemblage de plusieurs parties distinctes l’une de l’autre. Totum ex diversis partibus constans. Le corps humain est un composé formé de l’assemblage de différentes parties ; chaque membre est à son tout un composé par rapport aux parties dont il est formé.
☞ L’homme pris physiquement, est un composé de corps & d’ame. Considéré méthaphysiquement, c’est un composé d’animalité & de rationalité.
☞ En Chymie, ce mot désigne un corps formé par l’union de plusieurs mixtes. La thériaque est un composé d’un grand nombre de drogues.
Composé se dit aussi en toutes sortes d’autres matières, morales, spirituelles, politiques, &c. & signifie mêlange, tout ce qui résulte de l’union ou de l’assemblage de plusieurs choses politiques, &c. Le Gouvernement d’Angleterre est un composé de Monarchie & de République. Cet ouvrage bizarre est un composé de grand & de bas, de sérieux & de comique. La langue françoise est un composé de l’ancien celtique, du franc ou du vieux langage tudesque, du grec & du latin. C’est tantôt l’opinion de Calvin, tantôt celle de Zuingle, ou tout au plus je ne sai quel composé des deux, qui est sujet à mille variations. Peliss. parlant de l’opinion de Mestrezat, sur l’Eucharistie.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPOTE

☞ COMPOTE. s. f. terme d’Office, qui se dit d’un certaine manière d’apprêter les fruits avec du sucre & quelques autres ingrédiens, pour être mangés sur le champ. Condimentum. C’est une espèce de confiture moins cuite & moins sucrée que les confitures qui sont faites pour être gardées. On fait des compotes de poires, de pommes, de cerises, d’abricots, de pêches, &c.
☞ Compote, terme de Cuisine. Manière de faire cuire certaines viandes, comme les pigeons & les canards, avec du lard & des assaisonnemens convenables. On fait des compotes de pigeonneaux, on les met en compote. On nous feroit une compote de pigeonneaux.
☞ On dit d’une viande trop bouillie, qu’elle est en compote.
☞ On dit populairement avoir les yeux, le visage en compote, meurtris de coups.
☞ Il me prend des tentations d’accommoder son visage à la compote. Mol.
# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/COMPOSITOIRE

COMPOSITOIRE. s. m. Voyez Compositeur, en termes d’Imprimerie. Le premier n’est plus en usage.