# Dictionnaire de Trévoux/6e édition, 1771/CRUD

☞ CRUD, ue. adj. On ne prononce pas le d. Il seroit plus simple de ne point le mettre, on est même obligé de le retrancher au féminin. Crud est l’opposé de cuit, & se dit généralement des fruits, des viandes, des alimens qui n’ont pas encore reçu par l’action du feu ou par un certain degré de chaleur, la préparation nécessaire pour pouvoir servir de nourriture à l’homme. Crudus. Les fruits cruds ne sont pas si sains que les fruits cuits. La chair crue se conserve moins que la cuite.
☞ Crud, se dit dans les arts & métiers de plusieurs choses qui n’ont pas encore reçu la préparation, l’apprêt nécessaire pour être employées.
La colle ne vaut rien crue, il faut là cuire. Du chanvre crud, qui n’a pas encore été trempé dans l’eau. Canabis nondum macerata. De la soie crue, qui n’est ni lavée ni teinte. Bombyx nondum abluta, nondum tincta. Les petits velours à un poil, crêpes & crêpons se font de soie teinte sur le crud. Les satins, damas & vénitiennes, ne doivent point être faits de soie teinte sur le crud. Toutes ces étoffes doivent être de soie cuite en chaîne, trame, poil ou broche ou toutes de soie crue, sans aucun mêlange de crue & de cuite. Teindre sur le crud, ou teindre à demi-bain, ne se dit que de la teinture des soies. C’est mettre les soies à la teinture, sans les avoir auparavant parfaitement décreusées.
Teindre sur le Fil crud, qu’on nomme plus communément Fil écru. C’est celui qui n’a point été mis à la lessive, soit pour le blanchir, soit pour le teindre.
On le dit encore de ce qui est indigeste. Le melon est crud sur l’estomac.
En Chimie on appelle de l’antimoine crud, quand il est tel qu’il sort de la mine, sans préparation. Du mercure crud, &c.
En Médecine on dit que les humeurs sont crues, lorsque la chaleur naturelle est foible, & qu’elles n’ont pas la préparation que la digestion leur fait acquérir ordinairement. Quelques Médecins modernes entendent par des humeurs crues, des humeurs qui ne sont pas broyées comme elles le doivent être. Ce sont ceux qui veulent que dans le corps tout se fasse par trituration.
Crud, se dit aussi d’un cuir qui n’a reçu aucune préparation ni apprêt.
Crud, se dit figurément des discours désobligeans auxquels on n’apporte aucun adoucissement pour ôter ce qu’ils ont de rude ou de choquant. Durus, asper, rigidus, severus. Faire un pareil reproche à quelqu’un, cela est bien crud. Ne nous établissons point d’opinion sur l’opinion de nos maîtres, & ne recevons pas leur doctrine toute crue. S. Evr. Il lui conta cette nouvelle toute crue.
Crud, se dit aussi des ouvrages, des compositions d’esprit qui sont encore informes, qui n’ont pas la perfection requise. Impexus, impolitus, imperfectus. Cet Auteur a laissé son ouvrage imparfait, il est encore tout crud, il n’y a pas mis la dernière main.
☞ Crud, & mieux Cru, est encore un terme de Peinture qui s’applique aux lumières, lorsque les grands clairs sont trop près des bruns, & aux couleurs, lorsqu’elles sont trop entières & trop fortes.
A Crud, se dit adverbialement. Un homme armé à crud. Cataphractus, continuo serro tectus sinè interioriveste, ocreatus sinè tibialibus ; botté à crud, c’est à-dire, sans habits, sans bas sur la peau. Monter un cheval à crud, c’est-à-dire, sans selle, ou à poil. Nudo equo insidere.
Crud. s. m. En termes de Fauconnerie. Voyez Cru.