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# Augusta Holmès et la femme compositeur/10
### X Au déclin

Si propices que fussent les conditions dans lesquelles l’ouvrage se produisit, elles ne pouvaient le transformer, et si ces brillantes représentations marquent le point culminant de la carrière d’Augusta Holmès, elles semblent aussi donner le signal du déclin et de l’écroulement.
En effet la Montagne Noire ne répondit pas à ce qu’on espérait de son audition à la scène, surtout à ce qu’en espérait Holmès. Elle avait édifié tant de châteaux en Espagne sur son plus important travail ! elle avait si grande confiance dans son mérite ! confiance qu’elle faisait partager à ses interprètes quand, de son jeu coloré au piano, de son chant vibrant et de sa mimique expressive et ardente, elle parait brillamment son œuvre.
Au théâtre, à l’orchestre, l’impression fut tout autre ; écrite depuis quinze ans au moment où elle fut représentée, et écrite selon l’ancienne formule aggravée d’imitations wagnériennes, la partition parut déjà démodée, vieillie, avec des prétentions. Puis ces quatre actes formaient un spectacle bien lourd étant donné leur peu d’intérêt et leurs défauts. « Intelligemment allégé », me disait un des plus admirables interprètes de la Montagne Noire, « et réduit de manière à permettre un ballet en complément de spectacle, — ce qui à l’époque répondait au goût du public — l’ouvrage se serait maintenu avec un sort meilleur ; mais quand on parla de « coupures » à Holmès, elle se cabra, inflexible ; quelques insinuations fort sages, sur l’opportunité de s’aider pour son instrumentation des conseils d’un Maître, ne furent pas mieux accueillies… »
L’orgueil l’aveuglait, elle comptait sur un triomphe, et des amis trop empressés lui assuraient sa promotion dans la Légion d’honneur.
Donc la Montagne Noire tomba, on peut dire que sa chute écrasa son auteur, qui ne voulut voir dans ce cruel insuccès que malveillance et parti pris. Pourtant, plusieurs années après, en 1902, abattue par de douloureuses épreuves, comprenant peut-être quelques-unes de ses erreurs, Holmès devait se résoudre aux coupures si fièrement refusées naguère, et dans l’espoir de faire accepter la Montagne Noire à l’Opéra de New-York où, étant engagé M. Alvarez la proposait, elle autorisait, par un écrit daté du 30 octobre 1902, son illustre interprète à réduire, ainsi qu’il le jugeait à propos, les proportions de l’ouvrage qu’il avait créé sept ans auparavant. Cette autorisation arriva trop tard, les représentations d’Alvarez touchant à leur fin. De plus, New-York se méfiait d’une partition froidement accueillie à Paris ; le projet n’aboutit pas, et la Montagne Noire ne fut jamais plus jouée sur aucune scène.
(Ce dut être un des derniers espoirs et une des dernières déceptions d’Holmès, puisque sa mort survint moins de trois mois après l’écrit cité plus haut.)
* ↑ Les artistes, qui voulurent bien me donner leur appréciation au sujet de la Montagne Noire, conservent la plus favorable impression au sujet du talent d’Holmès, et le plus sympathique souvenir de son caractère loyal et de son intelligence.
# Anthologie (Pierre de Coubertin)/V/I

Je viens vous prier de vouloir bien assister à une réunion restreinte et privée qui se tiendra le — novembre 1890, à neuf heures du matin.
M. le v.-recteur de l’Académie de Paris a mis à notre disposition pour cette réunion la salle du conseil académique de la Sorbonne.
Voici en très peu de mots ce dont il s’agit : des signes certains annoncent, dans toutes les parties du monde civilisé, l’avènement du « quatrième État » sinon au gouvernement des nations, du moins à la vie politique. Laissant à d’autres le soin de découvrir la formule qui pourrait « se substituer aux injustices anciennes sans s’appuyer sur des injustices nouvelles », n’ayant pas à examiner s’il y a lieu d’« unir des résistances » ou de « raisonner des concessions », nous constatons seulement que le Quatrième État n’est pas prêt pour le rôle que les circonstances peuvent lui assigner dans un avenir proche.
Il y a là un véritable danger national auquel les Anglais ont sans doute paré dans une certaine mesure en créant l’University Extension. Mais, jusqu’ici, en France, on s’est borné à prêcher aux travailleurs la résignation et ceux qui se sont occupés de leur instruction n’ont cherché à les instruire qu’au point de vue technique et professionnel. Un tel enseignement est à coup sûr fort utile mais il n’élève pas les âmes. Il ne donne pas, suivant la belle expression du pasteur Wagner, « accès à la vie supérieure ». Il ne met pas l’ouvrier en contact avec ce qu’en ce temps d’indifférence et d’incroyance, il honore et respecte par dessus tout : la science désintéressée.
Or, nous avons, pour accomplir chez nous l’œuvre nécessaire, des éléments précieux. Nous avons l’Université de France avec ses immenses réserves d’intelligence, de désintéressement et de bonne volonté. Elle peut devenir la pierre angulaire de l’avenir. Elle n’est pas atteinte par les haines sociales et n’est pas menacée par la révolution que ces haines pourraient un jour déchaîner S’il est besoin d’un trait d’union entre hier et demain, c’est elle qui saurait le mieux en tenir lieu.
Il y a donc un grand intérêt à poursuivre avec elle et par elle l’entreprise à laquelle nous reconnaissons une très haute portée. C’est pourquoi nous vous prions de nous apporter votre précieux concours afin d’y parvenir. Résumer et formuler nettement notre idée — rechercher par une enquête approfondie les réalisations partielles qui ont pu être déjà tentées dans tel ou tel centre ouvrier — étudier l’organisation la plus pratique et la moins dispendieuse en vue d’une réalisation plus générale ; — examiner enfin quelles sont les matières qu’il conviendrait d’inscrire au programme de cet enseignement universitaire ouvrier, telle sera la première partie de notre tâche…
La réunion convoquée fut ajournée puis contremandée par suite des hostilités qui surgirent : MM. Georges Picot, Jules Siegfried, E.-M. de Vogüé, Ferdinand Buisson, Lavisse, Jaurès, le P. Didon, le pasteur Wagner… se trouvaient parmi les premiers adhérents.
# Anthologie (Pierre de Coubertin)/IV/VIII

… Ce ne sont pas seulement les poètes mais parfois aussi les hommes de science auxquels il advient de parler de l’espace peuplé d’astres. Cela fait image… l’image pourtant est défectueuse, fausse même… Considérons par exemple l’étoile α du Centaure ; de toutes les étoiles, elle est la plus proche de nous, c’est-à-dire du système solaire dont nous faisons partie, et la lumière qui parcourt la bagatelle de 299.000 kilomètres par seconde et de ce train-là, ne met que quelques minutes à nous parvenir de notre soleil, met quatre ans et quatre mois pour nous arriver de l’étoile α du Centaure. De Sirius elle nous parvient en près de neuf ans ; d’Altaïr, en quatorze ans ; de Vega en vingt-sept ans. Si Arcturus s’éteignait en ce moment, nous n’en serions avertis que dans trente-quatre ans, laps de temps nécessaire à son dernier rayon pour venir jusqu’à nous.
Voilà nos voisins du firmament ; car ces étoiles sont les plus à portée. L’espace, vous l’avouerez, n’est guère « peuplé » par des astres entre lesquels s’étendent de pareilles distances.
La vérité est tout autre. Elle s’exprime en cette parole terrible prononcée par un grand astronome : les astres ne sont que des accidents de lumière et de chaleur à travers l’immensité : l’état habituel du monde, c’est le vide, le froid, le silence et l’obscurité…
Et voici une seconde donnée qu’il faut également nous résigner à admettre. C’est que la vie à la surface des planètes, la vie organisée telle que nous la sentons en nous et la voyons palpiter autour de nous ne représente qu’une brève étape, une sorte de moisissure momentanée entre les périodes bien autrement longues de la formation ignée et de la matière refroidie et desséchée : moisissure dont nous ne sommes même pas certains que tous les astres bénéficient, car il semble en être que le volcanisme peut détruire sans laisser le temps à la vie de s’y épanouir… Et tout cela représente des centaines de milliers d’années.
Nous voici donc en présence des deux notions fondamentales de temps et d’espace, ces deux assises de l’esprit critique, cette double norme de l’intelligence et du jugement — et d’une troisième notion qui, celle-là, nous dépasse : la notion de l’infini. L’astronomie nous la rend tangible et, pourtant, nous n’arrivons pas à la comprendre. Peut-on imaginer un endroit où cesse l’espace ? Mais pouvons-nous concevoir un espace qui n’a point de limite ? Le nombre des astres peut, doit être limité ; c’est un nombre ; tandis qu’au delà de l’espace, il ne peut y avoir qu’encore l’espace !
Ainsi l’astronomie nous rend absolument présente — bien qu’incompréhensible — l’idée d’infini tout au moins en son apparente certitude. Il nous suffit, pour la saisir, de lever les yeux vers le ciel étoilé ; et, en ramenant nos regards sur nous-mêmes, nous constatons les bornes effectives de notre intelligence.
# Adieu

    Cette page répertorie les différents œuvres ou auteurs partageant un même nom.
* Adieu, conte de Guy de Maupassant
* Adieu, poème de Guy de Binos
* Adieu, poème d’Alphonse de Lamartine
* Adieu, poème d’Alfred de Musset
* Adieu, poème de Camille Saint-Saëns
* Adieu, poème de Paul Verlaine
* Adieu, nouvelle de Honoré de Balzac
* Adieu (Rimbaud), poème d’Arthur Rimbaud
* Adieu (Banville)

## voir aussi Adieu !

    voir aussi L’Adieu
# Adieu !

    Cette page répertorie les différents œuvres ou auteurs partageant un même nom.
* Adieu ! (Béranger)
* Adieu ! (Desbordes-Valmore)
* Adieux ! (Dierx)
# Adieu ! (Desbordes-Valmore)

* Adieu !poème de Marceline Desbordes-Valmore« Partir ! tu veux partir ! ta voix chère et cruelle, »

## Éditions

Édition en français :
* Adieu ! (1834, publié dans Les Pleurs)
# Adieu (Banville)

* Adieupoème de Théodore de Banville (1884)« Oui, j’aime, jusqu’en ses verrues, »

## Éditions

Édition en français :
* Adieu (1884, publié dans Nous tous)
# Adieu, chansons

* Adieu, chansons, dans Œuvres complètes de Béranger
* Adieu, chansons, partition, dans Musique des chansons de Béranger
# Adieu, plaisant pays de France
### ADIEU, PLAISANT PAYS DE FRANCE

Adieu, plaisant pays de France,
 O ma patrie,
 La plus chérie,
Qui a nourri ma jeune enfance !
Adieu, France, adieu mes beaux jours.
La nef qui déjoint nos amours,
N’a ci de moi que la moitié ;
Une part te reste, elle est tienne,
Je la fie à ton amitié,
Pour que de l’autre il te souvienne.
# Adieu ! (Béranger)

* Adieu !, dans Chansons posthumes de Pierre-Jean de Béranger
* Adieu ! dans Musique des chansons de Béranger
# Adieu (Musset)

* Adieu, « Revue des Deux Mondes », n$^o$ 1, 1843
* Adieu, in Poésies nouvelles (1836-1852)
# 350 recettes de cuisine/Salsifis au jus
### 165. — SALSIFIS AU JUS.

Salsifis : la peau amère de ces légumes doit être raclée avant la cuisson. À mesure qu’on les prépare, on les jette dans l’eau froide légèrement vinaigrée, ensuite on les fait cuire dans l’eau bouillante salée ; pour leur conserver leur blancheur, il faut délayer 2 ou 3 cuillerées à table de farine dans l’eau de cuisson. On égoutte les salsifis une fois cuits, on les taille en petits bouts.
Préparer une jolie sauce rousse légère et très parfumée au jus, avec 2 cuillerées à table de farine, autant de beurre et deux tasses de jus, y faire mijoter les salsifis cuits, pendant 25 minutes. Servir dans un légumier, décorer avec persil hâché.
# 350 recettes de cuisine/Riz perlé
### 188. — RIZ PERLÉ.

Pour le préparer, il faut du riz de première qualité à gros grains et bien intacts. On prend 1½ tasse de lait pour ½ tasse de riz. Lorsque le riz a été trié et lavé, on le jette dans une casserole enduite de beurre, on y ajoute le lait, une cuillerée à thé de sucre et 1 cuillerée à table de beurre ; on met un couvercle sur la casserole, on le place dans un four bien chauffé et on fait cuire le riz assez de temps pour que tout le liquide soit évaporé. Servir chaud.
# 350 recettes de cuisine/Salade de betteraves
### 184. — SALADE DE BETTERAVES.

Détail : 3 grosses betteraves ou 6 petites pour 6 personnes.
Laver et brosser les betteraves afin de les débarrasser de leur terre, les couvrir d’eau, les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient tendres, les peler lorsqu’elles sont encore chaudes et les couper en petits dés et les déposer dans un saladier, verser dessus une sauce vinaigrette.
# 350 recettes de cuisine/Salade de poulet
### 183. — SALADE DE POULET.

Couper en petits dés les chairs d’un poulet, 6 branches de céleri, 2 branches de persil, quelques feuilles d’un pied de laitue, garder les belles feuilles pour décorer le plat ; mélanger le tout dans un bol, ajouter 2 cuillerées à table de câpres et quelques cuillerées à table de mayonnaise, assaisonner de sel et de poivre, couvrir le bol et mettre au froid pendant une heure. Décorer un plat ovale avec quelques feuilles de laitue, verser la salade au milieu, la masquer avec une mayonnaise ; décorer avec des rondelles d’œufs cuits durs et des losanges de betteraves marinées. Servir froid.
# 350 recettes de cuisine/Salade de pommes de terre
### 19. — SALADE DE POMMES DE TERRE

Détail : 8 pommes de terre moyennes, 1 cuillerée à café de moutarde, 1 cuillerée à table de ciboules hachées, 1 cuillerée à table de persil haché, 3 cuillerées à table de vinaigre, 3 cuillerées à table d’huile d’olive, 1 jaune d’œuf, 3 cuillerées à table de vin rouge ou blanc, quelques feuilles de laitue, 1 ou 2 rondelles de betteraves.
Bien laver et brosser les pommes de terre, les faire cuire avec la pelure dans l’eau bouillante salée. Pendant ce temps mélanger dans un plat la moutarde, la ciboule hachée, le persil haché, le vinaigre, l’huile et le jaune d’œuf cru. Tourner vivement la préparation, retirer les pommes de terre, les peler, les couper pendant qu’elles sont encore tièdes. Dans la vinaigrette ajouter le vin chaud, 1 cuillerée à café de sel, poivre, remuer doucement pour ne pas les écraser. Dans un saladier disposer quelques feuilles de laitue et verser la salade au milieu. Décorer de losanges de betteraves.
# 350 recettes de cuisine/Salade à la Frontenac
### 186. — SALADE À LA FRONTENAC

Détail : 1 pied de céleri, 4 à 6 pommes fameuses ou greenings, 4 à 6 olives, 1 pied de laitue frisée, quelques graines de capucine, quelques fleurs de capucine, ½ tasse de mayonnaise.
Hâcher finement le céleri, les pommes, les olives, la laitue (en réserver quelques feuilles pour la décoration), les capucines. Mettre le tout dans un saladier, lier avec la mayonnaise, décorer avec les fleurs de capucine.
# 350 recettes de cuisine/Rôties à la crème, Sauce Blanche
### 298. — RÔTIES À LA CRÈME.

Préparer 6 rôties de pain. Faire une sauce blanche avec 2 cuillerées à table de beurre, 2 cuillerées à table de farine, sel, poivre, 2½ tasses de liquide chaud, eau et lait ou crème et lait, ajouter 6 cuillerées à table de fromage râpé. Mettre les rôties dans un plat chaud, verser dessus la sauce blanche, saupoudrer le dessus de 2 cuillerées à table de fromage, mettre au four quelques instants et servir très chaud.
# 350 recettes de cuisine/Salade de homard
### 185. — SALADE DE HOMARD.

Ouvrir quelques heures à l’avance, une boîte de homard. Couper le homard en petits dés, hâcher fin, 5 ou 6 branches de céleri, 2 ou 3 feuilles de laitue, 12 olives, 1 cuillerée à table de câpres ou de cornichons. Mettre le tout dans un bol en grès, bien mélanger, assaisonner de sel et de poivre, mouiller avec quelques cuillerées de crème très épaisse ou de mayonnaise. Mettre cette préparation au froid pendant une heure, la verser dans un plat garni de jolies feuilles de laitue, masquer le dessus avec une mayonnaise très épaisse, décorer de rondelles d’olives, de quartiers d’œufs durs, de betteraves marinées, persil et céleri. Servir froid.
# Appel de la coordination nationale

    Cette page répertorie les différents œuvres ou auteurs partageant un même nom.
* Appel de la coordination nationale d’Aix
* Appel de la coordination nationale de Bordeaux
* Appel de la coordination nationale de Dijon
* Appel de la coordination nationale de Jussieu
* Appel de la coordination nationale de Lille
* Appel de la coordination nationale de Lyon
* Appel de la coordination nationale de Nancy
* Appel de la coordination nationale de Poitiers
* Appel de la coordination nationale de Rennes
* Appel de la coordination nationale de Toulouse
# Appel à la justice de l’État

Les erreurs typographiques signalées dans l’errata de l’édition source ont été corrigées dans la présente édition électronique.
# Bibliographie du 20 décembre 1873 (La Nature)
### BIBLIOGRAPHIE

Aucune question astronomique n’a soulevé plus de débats, provoqué plus d’attention, que celle de la recherche de la distance de la terre au soleil, par l’observation d’un passage de Vénus sur le disque solaire. Le dernier passage de Vénus sur le soleil a eu lieu, il y a cent quatre ans ; il revient occuper le monde savant, et tous les astronomes se préparent à observer le prochain passage de Vénus le 9 décembre 1874. M. E. Dubois rend un service réel en traitant une question d’une si grande importance, qui produit déjà une véritable agitation dans le monde savant.
Ce livre comprend les trois rapports rédigés successivement par des commissions nommées au sein de l’Académie des sciences. — Ire partie, 1823. — Gay-Lussac, rapporteur. — IIe partie, 1854, M. Pouillet, rapporteur. — IIIe partie, 1867, M. Pouillet, rapporteur. Ce livre, aussi intéressant au point de vue théorique que pratique, devrait dire entre les mains de tous les architectes et de tous ceux qui font construire des édifices ou des maisons.
# Bibliographie du 29 novembre 1873 (La Nature)
### BIBLIOGRAPHIE

Ce bel ouvrage, auquel le monde savant a déjà fait un si favorable accueil, abonde en vues nouvelles, élevées, qui en font une œuvre essentiellement originale ; l’auteur y jette les bases d’une science nouvelle, appelée à un grand avenir, et certainement destinée à ouvrir de vastes horizons à la philosophie naturelle.
# Bibliographie du 22 novembre 1873 (La Nature)
### BIBLIOGRAPHIE

Cet ouvrage est, de l’avis des hommes compétents, un des plus remarquables qui aient été écrits sur l’importante question des navires cuirassés. M. Dislère divise son sujet en deux parties distinctes ; dans l’une, historique et critique, l’auteur rappelle la succession des études et des travaux faits pour constituer soit en France, soit à l’étranger, les marines cuirassées, en même temps qu’il étudie les conditions principales auxquelles doivent actuellement satisfaire les navires d’escadre, les garde-côtes, etc., et la mesure dans laquelle y satisfont les types existants ; dans la seconde partie sont réunis, sous formes de tableaux, les chiffres permettant de se rendre un compte aussi exact que possible des principaux navires cuirassés ; cette étude a été faite pour 85 navires, en service ou en chantier.
Le but primitif de l’ouvrage était simplement d’exposer la situation actuelle de la marine cuirassée, en laissant au lecteur le soin de conclure ; mais, après une étude aussi complète, l’auteur s’est trouvé amené de lui-même à la nécessité d’émettre une opinion, et il n’a pas hésité à conclure en faveur du décuirassement de nos navires d’escadre, tout au moins en dehors d’une ceinture à la flottaison.
Il n’est pas nécessaire d’insister sur l’importance des industries chimiques qui jouent aujourd’hui un rôle si considérable, et qui rendent chaque jour à la société moderne de nouveaux services par les innombrables conquêtes qu’on leur doit. Parmi les traités nombreux qui décrivent l’ensemble des industries chimiques, celui de M. Wagner était un des plus estimés, et des plus appréciés des chimistes. Nous ne saurions trop féliciter M. le docteur Gautier d’avoir publié une édition française de ce magnifique et utile ouvrage. Nous avons remarqué certains chapitres qui nous ont paru très-complets, très-clairement rédigés et remplis de détails que ne donnaient guère jusqu’ici les nombreux traités que nous connaissons.
# Bibliographie du 6 septembre 1873 (La Nature)
### BIBLIOGRAPHIE

Leçons d’hygiène, par le D$^r$ Riant (A. Delahaye, 1873). — Cet ouvrage est un de ceux qu’il est bon de signaler ; il est rempli de recommandations que tout le monde devrait mettre à profit. Les règles de l’hygiène, bien suivies, ne sont-elles pas en effet les causes de la santé, de la force physique et de la tranquillité morale qui en est la conséquence ? M. le D$^r$ Riant est un de ces esprits laborieux, avides de se signaler par des œuvres utiles, et l’ouvrage qu’il vient de publier est certainement destiné à être apprécié par tous ceux qui se soucient des bienfaits de la santé. L’air et les agents atmosphériques, lumière, chaleur, électricité, sécheresse et humidité, sont d’abord étudiés au point de vue de l’influence qu’ils exercent sur la santé. Les altérations de l’air, les endémies, les épidémies sont passées en revue par l’auteur, qui donne dans la suite, de son livre des conseils sur la bonne disposition des habitations, sur les soins du corps, sur les aliments et sur les boissons au point de vue de l’hygiène. L’ouvrage se termine par quelques chapitres fort intéressants sur l’hygiène du travail et sur l’utilité des exercices physiques. M. le D$^r$ Riant recommande la pratique de la gymnastique, de la natation et de tous les exercices du corps, si malheureusement délaissés dans les grandes villes.
Télescope et microscope, par MM. Zurcher et Margollé (Bibliothèque utile, librairie Pagnerre. Paris). — Ce petit livre, si modeste, qu’il soit de format et de prix, nous ouvre ces deux immenses abîmes : l’infiniment grand et l’infiniment petit. Les auteurs y étudient d’après les travaux modernes les infusoires qui grouillent par milliards dans une goutte d’eau, et les nébuleuses, ces soleils lointains qui scintillent innombrables dans les profondeurs de l’empyrée. L’histoire du microscope et du télescope, les merveilles qu’ils nous révèlent, sont habilement décrites par MM. Zurcher et Margollé, qui ont réussi à écrire un livre scientifique sous une forme charmante et pleine d’attrait.
# Bibliographie du 27 décembre 1873 (La Nature)
### BIBLIOGRAPHIE

La deuxième édition de cet ouvrage utile et intéressant vient de paraître. L’auteur, après avoir esquissé quelques notions indispensables sur l’eau, l’air, la chaleur, passe en revue les différents systèmes d’approvisionnement des eaux, des citernes, sources artificielles, réservoirs, etc. Il parle en détail des bains, et des moyens de chauffage usités dans les pays civilisés. Le chauffage et la ventilation forment les autres parties du livre, dans lequel un grand nombre de figures ont été exécutées avec beaucoup d’exactitude. L’ouvrage de M. Ch. Joly est une œuvre très-complète, très-laborieuse, destinée à rendre de réels services aux architectes, aux entrepreneurs et aux propriétaires.
Ce travail du savant professeur de l’Université de Pérouse est certainement un des plus complets qui aient été écrits sur l’importante question de l’ozone. — Les chimistes y liront avec intérêt des détails nombreux sur les propriétés organoleptiques, physiques et chimiques de l’ozone, sur son rôle d’agent désinfectant, sur son mode de production, et enfin sur sa nature au point de vue théorique.
Ce livre est certainement un de ceux où les démonstrations scientifiques sont le mieux mises à la portée de tous. Son caractère est une remarquable clarté ; rien n’y est inutile, rien n’y est obscur. Se faire bien comprendre est un grand art ; nous félicitons M. du Temple de le posséder si bien.
# Apportez vos chaudrons, sorcières de Shakespeare
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Apportez vos chaudrons, sorcières de Shakespeare,
Sorcières de Macbeth, prenez-moi tout l’empire,
L’ancien et le nouveau ; sur le même réchaud
Mettez le gros Berger et le comte Frochot,
Maupas avec Réal, Hullin sur Espinasse,
La Saint-Napoléon avec la Saint-Ignace,
Fould et Maret, Fouché gâté, Troplong pourri,
Retirez Austerlitz, ajoutez Satory,
Penchez-vous, crins épars, œil ardent, gorge nue,
Soufflez à pleins poumons le feu sous la cornue ; Regardez le petit se dégager du grand, Faites évaporer Baroche et Talleyrand,
Le neveu qui descend pendant que l’oncle monte ; Que reste-t-il au fond de l’alambic ? La honte.