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# Cours d’agriculture (Rozier)/AFFOUAGE

AFFOUAGE. Terme de coutume, qui signifie le droit d’avoir du bois dans une forêt pour son chauffage. L’affouage est plus ou moins considérable, suivant la quantité d’habitans qui sont dans une communauté, & l’importance de la forêt dans laquelle ils ont droit. Les officiers des eaux & forêts font les délivrances des affouages.
Dans les provinces où les tailles sont réelles, affouage ou affouagement, signifie l’état ou la liste du nombre des feux de chaque paroisse, à l’effet d’asseoir la taille.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AFFRANCHIR

AFFRANCHIR un tonneau, une barrique. (Voyez Tonneau)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AGACEMENT

AGACEMENT. Effet que les substances âcres font sur les parties sensibles de nos organes. (Voyez Acrimonie) M. B.
Agacement, Agacer : se dit encore de l’impression désagréable & incommode que les fruits verts occasionnent sur les dents, ou plutôt sur les gencives. Le fromage de Gruyere, l’oseille ou le pourpier mâchés, dissipent cette incommodité.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AICHES

AICHES, synonyme d’Achées. Dans quelques cantons les pêcheurs disent aicher, pour amorcer avec des vers. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AGRONOMIE

AGRONOMIE. C’est, à proprement parler, la théorie de l’agriculture, la connoissance des principes et des règles, qui dirigent le premier, le plus utile, mais, en même temps, le plus simple de tous les arts. Tout ce qui tend à altérer la simplicité qui doit faire l’essence d’un art, dont les pratiques sont réservées à une classe d’hommes étrangers à d’autres leçons qu’à celles d’une longue tradition transmise par l’expérience, tout ce qui fait naître l’embarras dans les opérations, tout ce qui annonce l’intention de commander les innovations, plutôt que de les conseiller, déplaît souverainement aux cultivateurs et suscite leur défiance. Ils ont été si souvent dupes des spéculations hasardées, des calculs erronés, des projets bizarres sortis du cabinet des agronomes auxquels la pratique de l’agriculture est étrangère, qu’ils font rarement attention aux préceptes que ceux-ci leur prodiguent. L’exemple est, pour eux, le meilleur de tous les maîtres ; c’est le seul qu’ils écoutent : c’est dire assez qu’ils ne reconnoissent pour instituteurs que les agronomes dont les observations, recueillies dans l’habitude de la culture, s’unissent à une théorie saine et peu compliquée. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AIGAIL ou AIGUAIL

AIGAIL ou AIGUAIL. C’est ainsi que les chasseurs et les forestiers nomment communément la rosée dont les plantes dans les campagnes, et les arbres des forêts, sont chargés le matin. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AGRONOME

AGRONOME. Mot nouvellement introduit dans notre langue, & dont il n’est encore fait mention dans aucun dictionnaire. Il est tiré du Grec, & le mot original veut dire versé, savant en agriculture. Le sens qu’on y attache aujourd’hui désigne celui qui enseigne les règles de l’agriculture, ou même seulement celui qui les a bien étudiées. Ce sens se prend encore, pour les écrivains sur l’économie rurale, & sur l’économie politique. (Voyez le mot Économiste)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AIGUES (maladies)

AIGUES, (maladies). On entend communément par aiguë une douleur vive & très-forte ; on donne le nom de maladies aiguës à celles qui prennent subitement, & qui se terminent en un très-court espace de tems. Il est aisé de distinguer les maladies aiguës de toute autre, en ce que, dès le premier jour, le malade est forcé de se tenir au lit. Ce genre de maladies ne dure jamais plus de quarante jours. (Voyez le mot Maladie, pour le tableau des maladies, leur généralité, leurs divisions, & les renvois aux différens articles des divisions. Voyez en outre le mot Crise) M. B.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AH ! MON DIEU

AH ! MON DIEU. Poire. (Voyez ce mot)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AIGREUR

AIGREUR. Lorsque l’estomac, à la suite de mauvaises digestions répétées, est rempli de substances acides ou acescentes, qui produisent des rapports d’un goût aigre, quelquefois salé, on appelle cette maladie des aigreurs : on parvient aisément à guérir cette indisposition, en faisant usage de magnésie blanche, à la dose d’une cuillerée à café, deux à trois fois par jour ; on y joint, avec succès, dix à douze grains de rhubarbe, & on purge le malade de tems en tems avec des purgatifs amers. L’estomac qui joue un rôle si important dans l’économie animale doit être singuliérement ménagé ; si ses fonctions se troublent, la machine entière se retient bientôt de cet état. (Voyez Acidité & Maladie de l’estomac.) M. B.
# Cours d’agriculture (Rozier)/AIGRETTE

AIGRETTE. Terme de botanique, en latin pappus ; il désigne une espèce de brosse ou pinceau de poils ou de filets assez déliés, qui surmonte les graines de la plupart des fleurs composées. Les semences de laitues, de laiteron, du chardon, de la dent de lion, &c. sont garnies de ce plumet. L’aigrette est réputée simple, lorsqu’elle n’est composée que d’un faisceau de poils ; & on l’appelle branchue, lorsqu’elle se divise en rameaux, comme dans la fleur de scorsonère, du chardon-bénit, &c. elle repose quelquefois immédiatement sur le sommet de la semence, & on la nomme alors aigrette sessile ; pédiculée, quand elle porte sur un pivot ou pédicule particulier.
La figure 1 représente une graine de dent de lion avec son aigrette. (Voyez pour la Planche, le mot Anthère) A, la graine ; B, le pédicule de l’aigrette ; C, l’aigrette. La fig. 2, celle du salsifis vue au microscope ; & la fig. 3, celle du laiteron ; la première & la seconde sont pédiculées, & la troisième est sessile.
Dans le nombre des semences, les unes sont destinées par leur propre poids à tomber au pied de la tige qui les a portées, à ne pas s’éloigner du lieu de leur naissance, enfin à germer dans ces mêmes lieux ; d’autres, au contraire, sont destinées pour se répandre au loin, & aller chercher sur un nouveau sol la nourriture & la fécondité. C’est pour remplir cette loi de la nature, qu’elle les a pourvues de ces panaches légers dont on vient de parler. À peine ces graines ont-elles atteint le dernier degré de maturité, que, détachées de leur tige par les vents, elles voltigent dans les airs, se dispersent de tous côtés, & enfin se transplantent loin du lieu qui les a vu naître. M. M.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MOIS

MOIS. Voyez Règle.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MISERERE

MISERERE. Voyez Colique.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MILLE-PERTUIS

MILLE-PERTUIS. (Voyez planche XIII, page 496) Tournefort l’appelle hypericum vulgare, & le place dans la quatrième section de la sixième classe des herbes à fleurs de plusieurs pièces, régulière, en rose, & dont le pistil devient un fruit divisé en cellules. Von Linné le nomme hypericum perforatum, & le classe dans la polyadelphie polyandrie.
Fleur. Composée de cinq pétales en rose. Chacun de ces pétales B est terminé par une pointe qui se dirige constamment de droite à gauche, ou de gauche à droite, en se rapprochant de la base. Les étamines sont rangées autour de l’ovaire, & partagées en trois faisceaux, comme on le voit distinctement dans la fleur qui termine la tige. Les anthères C sont testiculaires. D représente le pistil attaché au fond du calice qui est divisé en cinq segmens.
Fruit E. le pistil se change en un fruit composé de trois capsules. En G on voit le fruit coupé transversalement. Les semences F sont oblongues, luisantes, d’une odeur & d’une saveur résineuse.
Feuilles. Obtuses, sans pétioles, veinées, marquées de points brillans.
Racine A. Ligneuse, fibreuse, jaunâtre & dure.
Port. Tiges hautes d’une coudée & plus, nombreuses, ligneuses, roides, cylindriques, rougeâtres, branchues ; les fleurs au sommet des rameaux ; les feuilles opposées deux à deux ; elles paroissent percées de plusieurs trous : ce sont des glandes vésiculaires, semées sur les deux surfaces avec des points noirs, semblables à ceux qu’on observe sur les folioles du calice.
Lieu. Les prairies, le long des chemins ; la plante est vivace & fleurit en juin, juillet & août.
Propriété. La semence est d’une saveur amère & résineuse, celle des feuilles est un peu salée, styptique & légèrement amère ; les fleurs & les semences ont une odeur de résine : cette plante tient le premier rang parmi les vulnéraires ; elle est résolutive, diurétique & vermifuge.
Usage. On se sert, pour l’homme, des feuilles, des fleurs, des semences, des sommités fleuries, infusées ou bouillies dans du vin ou dans de l’eau, à la dose d’une poignée, & des semences à la dose de demi-once. Pour les animaux, la dose est une poignée de toute la plante en infusion dans une à deux livres d’eau. Les feuilles appliquées sur les plaies récentes, comme celles de la mille-feuille. Quant à l’huile dans laquelle on a mis, pendant plusieurs jours, digérer les feuilles, les fleurs & les semences de mille-pertuis, elle a les mêmes propriétés que l’huile d’olive.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MICOCOULIER

MICOCOULIER. Tournefort l’appelle celtis australis, fructu nigricante, & le classe dans la seconde section de la vingt-unième classe des arbres à fleurs en rose, dont le pistil devient une baie. Von Linné le nomme celtis australis, & le classe dans la polygamie monoécie.
Fleur. En rose, hermaphrodite, mâle ou femelle sur le même pied ; les hermaphrodites composés d’un calice d’une seule pièce, divisé en cinq parties de deux pistils recourbés, & de cinq étamines très-courtes, sans corolle : les mâles n’ont ni corolle, ni pistil, & leur calice est divisé en six.
Fruit. Noyau un peu charnu, rond, à une seule loge, renfermant un noyau presque rond.
Feuilles. Portées par des pétioles, smples, entières, ovales, en forme de lance, dentées à leurs bords, rudes en-dessus, nerveuses & douces en dessous.
Racine. Ligneuse, très-fibreuse.
Lieu. L’Italie, la Provence, le Languedoc.
Propriétés. Les feuilles & les fleurs sont astringentes ; les fruits un peu rafraîchissans.
Usages. On se sert des feuilles & des fruits en décoction : on tire un suc des fruits qu’on dit utile dans les dissenteries.
C’est un bel arbre dans nos provinces du midi ; son bois est souple & pliant. On en fait des cerceaux de cuve, & de grands vaisseaux. Il est excellent pour la menuiserie & pour la marqueterie. En le sciant obliquement à ses couches, il peut suppléer au bois satiné, qu’on apporte de l’Amérique, il produit un très-bel effet, & il est susceptible d’un beau poli. Aucun bois ne lui est comparable pour les brancards de chaise ; il plie beaucoup sans se rompre.
Si on ne veut pas le laisser monter en arbre, on peut en former des palissades, & tailler ses branches comme celles des charmilles. On le multiplie par graines ; mais pour avoir moins d’embarras, on lève les pieds venus des graines tombées de l’arbre. En travaillant un peu & autour de la circonférence, avant & après la chûte des graines, on a un très-bon semis. Si les deux années suivantes on a le soin d’enlever les mauvaises herbes & de serfouir, on pourra à la fin de la seconde année, lever les plants. Dans nos provinces du nord, ces semis demandent plus de soins, & peu-à-peu on y acclimatera cet arbre.
On compte plusieurs espèces de micocoulier. Celui de Virginie, celtis occidentalis, Lin., diffère du premier par son fruit d’un pourpre-foncé ; par les feuilles obliquement ovales, pointues, dentées en manière de scie : lorsqu’elles sont encore tendres, elles sont un peu cotonneuses ; dans leur état de perfection, leur forme est un ovale large, dentée en manière de scie, excepté à la base & au sommet. Cet arbre aime les terreins humides & gras, il s’élève très-haut, se couvre & se dépouille très-tard de ses feuilles.
Le micocoulier des Indes, celtis orientalis. Lin. Feuilles à crénelures très-fines, en forme de cœur, & velues en-dessous.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MILLE-FEUILLE

MILLE-FEUILLE. (Voyez planche XIII, page 496) Tournefort la place dans la troisième section de la quatorzième classe, qui comprend les herbes à fleurs radiées, dont les semences n’ont ni aigrette ni chapiteau de feuilles, & il l’appelle mille-folium, vulgarè album. Von Linné la nomme achillea mille-folium, & la classe dans la singénésie polygamie superflue.
Fleurs. Radiées, composées d’un amas de fleurons hermaphrodites dans le disque, & ornées d’un cercle de demi fleurons femelles dans la circonférence. B représente un fleuron : c’est un tube évasé à son extrémité, & découpé en cinq parties. Le demi fleuron C est sillonné dans sa longueur, terminé par trois dentelures : ils reposent les uns & les autres au fond du calice D, & produisent les semences E.
Feuilles. Adhérentes aux tiges, oblongues, deux fois ailées, leurs découpures linéaires & dentées.
Racine A. Ligneuse, fibreuse, noirâtre, traçante.
Port. Tige d’un pied & demi & plus, suivant les terreins, roides, menues, cylindriques, cannelées, velues, rameuses ; les fleurs naissent au sommet en forme de corymbe applati ; les feuilles sont alternativement placées sur les tiges. Il y a une variété du mille-feuille, à fleur rouge ou pourpre. Cette plante peut figurer dans les jardins.
Lieu. Les bords des chemins ; la plante est vivace & fleurit pendant tout l’été.
Propriétés. Les feuilles. Saveur amère, légèrement austère, d’une odeur aromatique, légère, lorsque les feuilles sont récentes & froissées. Cette plante est réputée astringente & résolutive. Quelques auteurs l’ont vantée dans les hémorrhagies internes, pour déterger les ulcères des poumons & de la vessie ; dans la diarrhée & la dissenterie, pour expulser les graviers des reins & de la vessie ; les autres, au contraire, soutiennent que le succès est fort douteux.
Usage. On a qualifié cette plante du nom d’herbe au charpentier, parce que pilée & appliquée sur une plaie récente ou une coupure, elle facilite la réunion des lèvres & la cicatrice. Cette guérison n’est-elle pas purement mécanique ? On sçait qu’il suffit d’intercepter le contact de l’air extérieur à une plaie récente, pour qu’elle se cicatrise d’elle-même. La nature fait ensuite elle seule la cure, qu’on attribue mal-à-propos à la plante : une compresse imbibée d’eau pure auroit eu le même succès sur un homme sain. On prépare un syrop avec la mille-feuille, qui ne produit pas plus d’effets que le suc des feuilles, épuré & édulcoré avec du sucre.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ROUANNE

ROUANNE. Instrument dont les commis des aides & les marchands de vin se servent pour marquer la contenance des futailles, après qu’ils les ont jaugées, soit en traçant des cercles, des demi ou quarts de cercle, soit en traçant des lignes droites dans l’épaisseur du bois.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ROSSE ou GARDON

ROSSE ou GARDON, (Cyprinus rutilus Lin.) poisson du même genre que la Carpe. (Voyez ce mot.)
Caractères spécifiques : Douze rayons à la nageoire anale, laquelle est rougeâtre, de même que les autres nageoires.
Les lèvres de la rosse sont colorées en rouge, son dos arrondi est teint en noir verdâtre, et ses côtés, aussi bien que son ventre, sont argentins ; ses écailles sont larges ; une rangée de dents aplaties et courbées vers leur pointe, garnit ses mâchoires.
C’est un poisson commun dans les lacs et les rivières ; il aime les eaux claires et les fonds sablonneux ; sa nourriture se compose d’herbages, de vers et d’insectes aquatiques ; il ne pèse guères plus d’une livre ou d’une livre et demie ; son frai a ordinairement lieu vers la mi-mai. L’on peut juger de la fécondité de cette espèce par la quantité d’œufs que M. Bloch a trouvée dans l’ovaire d’une femelle, et qui se portoit à 84 570. Ces œufs sont verdâtres, et ils prennent, en cuisant, une couleur rouge.
La chair de la rosse est blanche, même délicate, mais elle est remplie d’arêtes fort incommodes, sur-tout quand ce poisson est petit. Les pêcheurs le regardent comme le plus rusé de tous les poissons de nos contrées ; en effet, il se tient caché dans le fond des eaux, tant qu’il entend du bruit sur la rive ou sur l’eau.
Pêche de la rosse. Les couleurs brillantes de la rosse offriroient beaucoup de facilité à la prendre, si, comme je viens de le dire, un naturel défiant, apanage de la foiblesse, ne la tenoit continuellement en garde contre toute surprise, Aussi l’on fait rarement des prises copieuses de cette espèce, si ce n’est au temps du frai, où les rosses se rassemblent et voyagent en troupes qui se succèdent et se suivent.
Le coleret, la senne, et d’autres filets servent à pêcher ces poissons ; ils mordent aussi à l’hameçon que l’on amorce avec un ver. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/ROUGE-GORGE

ROUGE-GORGE, (Sylvia rubecula. Lin. et Lath.) petit oiseau du genre, de la famille et de l’ordre des passereaux. (Voyez, pour les caractères génériques, l’article Becfigue, et pour ceux des passereaux, l’article Étourneau.) « C’est mal fait, dit Belon, de le nommer rouge-gorge ; car ce que nous lui pensons rouge en la poitrine est orangé, couleur qui lui prend depuis les deux côtés du dessous de son bec, qui est gresle, délié et noir, et par le dessous des deux contours des yeux, lui répond par le dessous de la gorge jusqu’à l’estomac. » Le ventre est blanc, et les plumes qui couvrent les parties supérieures sont d’un gris brun tenant de l’olive.
Le nid du rouge-gorge est toujours au bas des jeunes arbres et près de terre ; de la mousse, des feuilles, du crin, en forment le tissu, et une couche de plumes en garnit le fond à l’intérieur. Sur ce lit chaud et douillet reposent de cinq à sept petits œufs d’un brun clair, et tachés de rougeâtre.
Bien que le rouge-gorge aime la solitude, qu’il voyage seul, et évite même ceux de son espèce, dans le temps des amours, il présente cependant un mélange singulier de familiarité et de sociabilité. Il approche les hommes qui parcourent les forêts, et voltige autour d’eux. L’hiver l’attire jusqu’au sein des habitations où il vient chercher sa nourriture ; mais, au printemps, les bois les plus épais deviennent sa demeure favorite. Il aime beaucoup aussi l’humidité et le voisinage des eaux. La Lorraine, la Bourgogne, les Ardennes, sont les contrées où ces oiseaux sont les plus nombreux et les plus délicats, sans doute parce qu’ils y trouvent, plus qu’ailleurs, ceux des fruits dont l’usage est le plus propre à leur communiquer la saveur qui les fait estimer.
Chasse du rouge-gorge. La chasse des rouge-gorges est un amusement et même un métier fort en vogue pendant l’arrière-saison, dans les parties orientales de la France ; l’on y fait des envois de ce gibier jusqu’à Paris ; mais ce voyage quelque rapide qu’on le suppose, le prive de sa finesse et de sa saveur exquise, et le rend méconnaissable au goût de quiconque en a mangé sur les lieux, peu d’instans après qu’il est sorti des mains de l’oiseleur. Son goût pour la solitude, qu’il ne faut pas prendre pour un caractère sauvage, ne le met point à l’abri d’une foule de pièges. Il est des premiers à donner dans les pipées, les raquettes, rejets et sauterelles amorcés de baies ou de fruits. Les trébuchets et toutes les tendues d’hiver sont les écueils d’une foule de rouge gorges. (Voyez Collet, Filet à Ressort et Trébuchet.) On les attire sous le fusil, en pressant le bout du doigt entre les lèvres et le tirant avec vivacité, ce qui produit un petit bruit, zuip, zuip, qui paroît être le cri du rappel de cet oiseau, et qui met tous ceux qui l’entendent en mouvement.
Ce joli petit animal se plie à la captivité, et y conserve ce chant doux et léger dont il égaie la silencieuse solitude des forêts. On le nourrit comme le rossignol, ou simplement avec du pain émietté, du chènevis écrasé, et d’autres petites graines. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/EMPORTER, S’EMPORTER

EMPORTER, S’EMPORTER, se dit d’un arbre qui ne pousse que du haut, ou presque point par le bas & par les côtés ; c’est le cas de le rabattre, si le tronc est trop fluet. (Voyez le mot Élancer)
# Cours d’agriculture (Rozier)/EMPOTER

EMPOTER. C’est remplir un vase quelconque avec la terre préparée, conformément à la végétation de la plante qu’on veut y placer.
# Cours d’agriculture (Rozier)/EMPAUMURE

EMPAUMURE, (Vénerie) On donne ce nom à la partie supérieure de la tête du cerf, parce qu’elle représente la paume de la main. (S.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/ENCAISSEMENT, ENCAISSER

ENCAISSEMENT, ENCAISSER. On dit encaisser un oranger, comme on dit empoter une plante. (Voyez ce mot) Un demi-encaissement signifie ôter seulement la terre qui est anciennement dans la caisse jusqu’à moitié, afin de la renouveler par une autre terre neuve & substantielle.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ENCHEVÊTRURE

ENCHEVÊTRURE, Médecine vétérinaire. L’enchevêtrure est une plaie que le cheval se fait dans le paturon & quelquefois plus haut, avec sa longe ou la barre.
Nous avons vu des chevaux se prendre tellement dans leurs longes, qu’ils se coupoient la peau jusqu’au tendon ; d’autres, dont la peau n’étoit que froissée, mais, où il y avoit distension des ligamens sans gonflement.
Traitement. Des étoupes imbibées de vin chaud miellé, guérissent l’enchevêtrure, lorsqu’elle est récente ; mais on doit se servir de l’eau-de-vie à la place du vin, lorsqu’elle est un peu ancienne, & ensuite dessécher la plaie avec la colophone pulvérisée. M. T.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ENCLORRE

ENCLORRE. (Voy. Clos, Clôture, Haie.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/EMPHYSÈME

EMPHYSÈME, Médecine rurale. L’emphysème est une tumeur flatulente, diffuse, élastique, qui rend un gazouillement, un petit murmure qui paroît être produit par l’air s’échappant sous la pression du doigt.
L’habitude du corps peut être entièrement affectée de cette maladie, de même que certaines parties isolés. L’emphysème est appelé général ou particulier.
On ne connoît qu’une cause qui concourt toute seule à la formation de cette tumeur ; c’est toujours l’air, qui s’introduit de plusieurs manières dans le tissu cellulaire ; d’après cela, elle peut-être considérée sous deux points de vue ; ou comme symptôme d’une plaie pénétrant à la poitrine & au poumon, ou comme maladie essentielle ; cette distinction est très-nécessaire pour le choix des moyens à employer pour la combattre avec autres. L’air entre dans le corps par les voies les plus nécessaires à l’économie animale ; le poumon en reçoit une grande quantité par la trachée-artère ; les alimens que nous prenons, les liquides que nous avalons, sont imprégnés d’air, & personne n’ignore qu’il s’en dégage beaucoup pendant la digestion. (Voy. le mot Air, Tom. I, p. 338) Pringle a fort bien observé que le sang en produisoit une assez grande quantité par le mouvement de putréfaction ; on peut s’en convaincre en jettant dans l’eau quelques morceaux de viande putréfiés ; on verra qu’ils surnageront toujours. Les expériences des D. Hales, Cotes, prouvent encore que la fermentation, qui est très-possible dans l’état de maladie, en donne assez abondamment. Outre cela, nous vivons environnés d’air. D’après toutes ces considérations, on peut voir que le fluide pénètre dans le corps, & qu’il peut affecter certaines parties. En se logeant sous la peau dans la membrane cellulaire, de cellule en cellule, il peut occuper toute l’habitude du corps, si on n’y remédie ; c’est ainsi qu’en soufflant sous la peau d’un mouton, on l’enfle bientôt dans toute son étendue.
L’emphysème diffère de l’hydropisie tympanite & du météorisme, en ce que l’air est contenu dans le bas ventre ; & de l’œdème, en ce que l’emphysème ne cède point à la pression des doigts, & que les parties qui en sont attaquées, reprennent aussitôt toute leur élasticité.
L’emphysème se guérit, en détruisant l’air qui le produit, ou en le chassant des cellules où il est renfermé ; l’air se détruit lui-même, ou il perd son élasticité par la succession du temps & par la vapeur de la chaleur animale, comme il est prouvé par les expériences de Mayow & de Hales ; donc il disparoîtra par la seule chaleur de la partie, à moins que la cause qui doit lui enlever son élasticité ne subsiste. Parmi les remèdes qu’on emploie pour le traitement de l’emphysème, les sachets d’herbes & les semences aromatiques & carminatives de fenouil, d’anis, d’aneth, de cumin, de barbotine, de camomille, de laurier, appliqués sur la tumeur, sont très-efficaces ; l’application des feuilles de sureau & d’hièble, bouillies dans le vin, produit de bon effets. M. AM.
# Cours d’agriculture (Rozier)/EMPOISSONNEMENT

EMPOISSONNEMENT. (Voyez Étang)