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# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Brigand et le Mûrier (bilingue)

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Brigand et le Mûrier<link itemprop='mainEntityOfPage' href='https://fr.wikisource.org/wiki/Le_Brigand_et_le_M%C3%BBrier' />.
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| 214 LE BRIGAND ET LE MÛRIER Un brigand, ayant assassiné un homme sur une route, et se voyant poursuivi par ceux qui se trouvaient là, abandonna sa victime ensanglantée et s’enfuit. Mais des voyageurs qui venaient en sens inverse, lui demandèrent ce qui lui avait souillé les mains ; il répondit qu’il venait de descendre d’un mûrier. Comme il disait cela, ceux qui le poursuivaient le rejoignirent, le saisirent et le pendirent à un mûrier. Et le mûrier lui dit : « Je ne suis pas fâché de servir à ton supplice : c’est toi en effet qui as commis le meurtre, et c’est sur moi que tu en as essuyé le sang. » Il arrive souvent ainsi que des hommes naturellement bons, quand ils se voient dénigrer par des calomniateurs, n’hésitent pas à se montrer méchants à leur égard. | 214 Λῃστὴς καὶ συκάμινος. Λῃστὴς ἐν ὁδῷ τινα ἀποκτείνας, ἐπειδὴ ὑπὸ τῶν παρατυχόντων ἐδιώκετο, καταλιπὼν αὐτὸν ᾑμαγμένον, ἔφευγε. Τῶν δὲ ἀντικρὺς ὁδευόντων πυνθανομένων αὐτοῦ τίνι μεμολυσμένας ἔχει τὰς χεῖρας, ἔλεγεν ἀπὸ συκαμίνου νεωστὶ καταβεβηκέναι. Καὶ ὡς ταῦτα ἔλεγεν, οἱ διώκοντες αὐτὸν ἐπελθόντες καὶ συλλαβόντες ἀπό τινος συκαμίνου ἀνεσταύρωσαν. Ἡ δὲ ἔφη πρὸς αὐτόν· « Ἀλλ᾿ ἔγωγε οὐκ ἄχθομαι πρὸς τὸν σὸν θάνατον ὑπηρετοῦσα· καὶ γὰρ ὃν αὐτὸς φόνον ἀπειργάσω, τοῦτον εἰς ἐμὲ ἀπεμάττου. » Οὕτω πολλάκις καὶ οἱ φύσει χρηστοί, ὅταν ὑπ᾿ ἐνίων ὡς φαῦλοι διαβάλλωνται, κατ᾿ αὐτῶν πονηρεύεσθαι οὐκ ὀκνοῦσιν. |
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Brigand et le Mûrier

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Brigand et le Mûrier.
Un brigand, ayant assassiné un homme sur une route, et se voyant poursuivi par ceux qui se trouvaient là, abandonna sa victime ensanglantée et s’enfuit. Mais des voyageurs qui venaient en sens inverse, lui demandèrent ce qui lui avait souillé les mains ; il répondit qu’il venait de descendre d’un mûrier. Comme il disait cela, ceux qui le poursuivaient le rejoignirent, le saisirent et le pendirent à un mûrier. Et le mûrier lui dit : « Je ne suis pas fâché de servir à ton supplice : c’est toi en effet qui as commis le meurtre, et c’est sur moi que tu en as essuyé le sang. »
Il arrive souvent ainsi que des hommes naturellement bons, quand ils se voient dénigrer par des calomniateurs, n’hésitent pas à se montrer méchants à leur égard.
# Fables d’Ésope (trad. Chambry, 1927)/Le Cerf à la source et le Lion

Pour les autres éditions de ce texte, voir Le Cerf à la source et le Lion.
Un cerf pressé par la soif arriva près d’une source. Après avoir bu, il aperçut son ombre dans l’eau. Il se sentit fier de ses cornes, en voyant leur grandeur et leur diversité ; mais il était mécontent de ses jambes, parce qu’elles étaient grêles et faibles. Il était encore plongé dans ces pensées, quand un lion apparut qui le poursuivit. Il prit la fuite, et le devança d’une longue distance ; car la force des cerfs est dans leurs jambes, celle des lions dans leur cœur. Tant que la plaine fut nue, il maintint l’avance qui le sauvait ; mais étant parvenu à un endroit boisé, il arriva que ses cornes se prirent aux branches et que, ne pouvant plus courir, il fut pris par le lion. Sur le point de mourir, il se dit en lui-même : « Malheureux que je suis ! Ce sont mes pieds, qui devaient me trahir, qui me sauvaient ; et ce sont mes cornes, en qui j’avais toute confiance, qui me perdent. »
C’est ainsi que souvent dans le danger les amis que nous suspectons nous sauvent, et ceux sur qui nous comptons fermement nous trahissent.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Inhérent
## Définition

Inhérent ; ce terme se dit d'un corps étranger qui s'attache accidentellement à un autre corps.

## Article

INHÉRENT ; on exprime par ce mot, dans le jardinage, une qualité accidentelle qui est jointe à un sujet & qui lui est sur-ajoutée.
Ainsi le blanc ou le meunier est une espèce de lèpre qui étant inhérente au pêcher, rend tout blancs d'une forte de duvet la peau, les feuilles & les fruits. La jaunisse est pareillement inhérente aux arbres infirmes ; ces maladies sont inhérentes, au lieu que les mousses & les semences d'insectes sont simplement adhérentes aux arbres.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Inoculation
## Définition

Inoculation ; sorte.de greffe qui se fait en appliquant l'écusson sur un œil de la plante.

## Article

INOCULATION ; sorte de greffe inusitée & qui réussit très-rarement. Elle se fait en appliquant l’écusson de manière que son œil soit exactement sur la place où il y en avait un avant l’incision.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Innée
## Définition

Innée ; (chaleur) celle renfermée dans le sein de la terre, & qui est le principe de la végétation.

## Article

INNÉ. On nomme chaleur innée, celle renfermée dans les entrailles de la terre & qui est le principe de la végétation.
Cette chaleur innée concourt avec celle du soleil pour agir dans les plantes.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Instrumens d'agriculture
## Définition

Instrumens d'agriculture ; outils propres à la culture des terres.

## Article

INSTRUMENS D'AGRICULTURE. Ils doivent être solides pour ne point courir risque
d’être brisés ou dérangés par des mains grossières & peu adroites. Il faut que ces instrumens soient, autant qu'il est possible, d'une construction simple, & d'un usage commode & facile. (Voyez Charrue, Bêche, Rateau, Herses, Semoirs, &c.)
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Instrument agraire
## Définition

Instrument agraire ; sorte de charrue employée au défrichement.

## Article

INSTRUMENT AGRAIRE, pour défricher.
Cet instrument agraire, est principalement destiné à déchirer & ouvrir la surface des marais desséchés qu'on veut mettre en labour.
Il est composé d'une flèche au bout de laquelle on attèle des animaux de labour. Au talon est fixé un manche arrêté par le fort brin de bois courbe qui y estchevillé Searrêté par l'autre bout sur la flèche. Le bois courbe représente úne roue de râteau garni de fortes dents d'acier trèstranchantes en devant, & précédées d'une autre dent seule fixée sur la flèche. Cet instrumentdont le manche est à hauteur d'appui, se lève moyennant le bout postérieur de la barre qui forme la diagonale, ou s'enfonce à la volonté de celui qui le guide & s'appuie dessus.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Insertion
## Définition

Insertion ; c'est une sorte de greffe.

## Article

INSERTION ; dans le jardinage on emploie ce mot dans le sens d' ente, de greffe. On donne aussi ce nom à l’endroit où les feuilles sont attachées à la plante.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Issues de cuisine
## Définition

Issues de cuisine. Ces lavures de vaisselle sont regardées comme un excellent engrais lorsqu'elles ont fermenté.

## Article

ISSUES DE CUISINE, ou Lavures de vaisselle ; c’est, dit Schabol un des plus puissans engrais, quand il a fermenté. Il en faut dire autant des issues de boucheries, qui sont toutes parties tant internes qu'externes des animaux destinés à nous nourrir, & qui étant décomposées par la putréfaction, contiennent, quantité de parties volatiles propres à la végétation.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Jachere

Jachere ; ce terme se dit d'une terre qu'on laisse reposer.

### Article

JACHERE ; ce terme désigne l'état d'une terre labourable qu'on laisse reposer, pour être ensuite labourée & ensemencée de nouveau. On nomme jachère la terre même qui se repose.
Il y a des terres qu'on laisse en jachère de deux années une, d'autres de trois en trois ans. Ce repos rend les unes & les autres plus en état de faire végéter les plantes & les semences au moyen des labours répétés ; & autres façons qui préparent les terres pendant cette année.
Le premier labour qu'on donne aux jachères consiste à retourner le chaume d'avoine & à en former un guéret ; c'est pourquoi on nomme cette opération guéreter, ou lever le guéret.
Pour bien faire ce labour, il faut attendre que les terres qui ne sont pas argilleuses, soient pénétrées d'eau, sans quoi la charrue n'entreroit pas assez avant. Les fortes terres doivent même être assez imbibées pour que la charrue les retourne par gros morceaux.
Quand on dit qu’il faut labourer profondément, c'est eu égard à la nature & à la circonstance des saisons.
1°. On ne laboure pas très-profondément les terres bien légères, mais on leur donne jusqu'à cinq labours.
2°. Dans les terres très-fortes, on ne donne souvent que trois labours.
3°. Il y a des terres dont on diminueroit la fertilité par des labours trop profonds, au lieu que ces labours en améliorent d'autres. Les fermiers, attentifs à la culture de leurs terres, font passer successivement deux charrues dans une même raie tous les quatre ou cinq ans, afin de remuer la terre à une plus grande profondeur.
4°. Les travaux sont quelquefois interrompus par les grandes sécheresses, & encore plus par les pluies trop abondantes. En effet, dans les temps de grande pluie la charrue qui corroyeroit les terres fortes & argilleuses ne produit pas cet effet sur les terres sablonneuses ou sur les pierreuses ; & dans un temps de sécheresse on n'enleveroit que de grosses mottes dans certaines terres, pendant que d'autres se labourent très finement.
Les fermiers qui sont bien montés en chevaux donnent quelquefois un labour de plus à leurs terres dans les années où l’herbe pousse avec vigueur ; ce surcroît de travail est bien compensé par les avantages d'une récolte plus abondante.
# Examen des prédictions de M. Mathieu de la Drôme
## EXAMEN DES PRÉDICTIONS DE M. MATHIEU DE LA DRÔME

La connaissance anticipée des phénomènes qui doivent se produire dans l’atmosphère a été, dans tous les siècles, un sujet d’études pour les savants. Malheureusement, leurs efforts ont été vains, et jusqu’à présent ils n’ont pu donner que des probabilités que les faits n’ont pas toujours confirmées. M. Mathieu de la Drôme croit avoir trouvé la solution d’un problème si compliqué ; il ne pronostique pas comme ses devanciers, il prédit. Avant de croire avec lui, il fallait comparer des prédictions avec les faits accomplis, ce que j’ai fait en mettant en regard les prédictions de l’ardent météorologue et les phénomènes observés dans le département de la Meurthe, depuis le mois de janvier 1863, jusqu’au 1er février 1864.
On le voit, M. Mathieu n’est pas infaillible comme l’annonce le mot prédiction dont il se sert et auquel il devrait substituer ceux de probabilités. Il ne pouvait en être autrement ; indépendamment des grandes perturbations atmosphériques qui se font sentir au loin, chaque contrée a une météorologie qui lui est propre, aussi l’auteur lui-même dit que ses prédictions ont eu surtout pour objet le littoral de la Méditerranée et qu’il existe en France un certain nombre de départements sur lesquels il ne possède aucun renseignement ; il est permis de croire que celui de la Meurthe est de ce nombre.
Depuis l’application de la télégraphie électrique à la météorologie, la prévision du temps a acquis plus de certitude ; M. l’amiral Fitzroy en Angleterre et M. Le Verrier en France, dirigent des observatoires météorologiques, où chaque jour on reçoit des dépêches de divers pays. Ces dépêches font connaître la direction des vents, les variations du thermomètre et du baromètre, et comparées entre elles, fournissent de précieuses indications. Comme les tempêtes, les orages sont annoncés deux ou trois jours avant leur manifestation ; on peut donner aux marins des avertissements salutaires.
# Examen du livre de M. Darwin sur l’origine des espèces/11
## XI DE LA GÉNÉRATION SPONTANÉE CONSIDÉRÉE EN SOI

La question des générations spontanées était à peu près oubliée depuis Redi.
Elle s’est tout à coup ranimée en 1858.
Ce fut M. Pouchet, directeur du Muséum d’histoire naturelle de Rouen, qui donna le signal. À son exemple, une foule de naturalistes s’empressèrent et s’évertuèrent ; c’était, pendant un moment, à qui présenterait à l’Académie le plus d’êtres nés spontanément.
L’effervescence des esprits ne m’effraya point. J’engageai tout simplement l’Académie à proposer la question de la génération spontanée pour sujet de l’un de ses prix en 1860.
J’espérais avec raison, comme l’événement l’a prouvé, que si jamais un siècle semblait destiné à résoudre cette grande question, c’était le nôtre. Il est impossible, me disais-je, que dans un siècle où l’art des expériences est porté si loin, quelque heureux expérimentateur ne s’empare des générations spontanées, et du moins ne jette sur elles un nouveau jour.
Ce que je prévoyais est arrivé ; il est même arrivé mieux.
M. Pasteur n’a pas seulement éclairé la question, il l’a résolue.
Pour avoir des animalcules, que faut-il si la génération spontanée est réelle ? De l’air et des liqueurs putrescibles. Or, M. Pasteur met ensemble de l’air et des liqueurs putrescibles, et il ne se produit rien.
La génération spontanée n’est donc pas. Ce n’est pas comprendre la question que de douter encore.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Tonture

Tonture ; c’est le retranchement de l’extrémité des branches des arbres.
TONTURE ; terme de jardinage, qui s'entend de l'extrémité des branches retranchées des palissades, ou de la coupe des feuilles des bordures de buis qu'on veut unir.
Tonture, signifie aussi l’action de tondre les arbres, arbrisseaux & arbustes.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Topique

Topique ; c’est l’emplâtre qu’on applique sur la partie ulcérée d’un arbre.
TOPIQUE ; c'est, dans le jardinage, un remède, un emplâtre qu'on applique sur la partie ulcérée d'un arbre. Il y a beaucoup dechoix à faire pour ne point endommager la plante entiere en voulant remédier à un mal local. Les astringens, les dissolvans, les corrodans sont pernicieux. Pareillement, les topiques graisseux appliqués sur les arbres leur sont funestes.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Tombereau

Tombereau ; petite charette en forme de caisse.
TOMBEREAU ; petite charette en forme de caisse, que deux hommes peuvent traîner. On s’en sert dans le jardinage pour transporter de la terre, du sable, des immondices.
Tombereau ; c'est une caisse montée sur un brancard à deux roues, & qu'un homme ou deux peuvent traîner. Ce tombereau est utile dans les parcs ou les grands jardins. (Voyez pl. XXIII, fig. 15.)
Tombereau à gravier qui se charge lui-même. (Voyez pl. XII, fig. 3 & son développement.)
Cette machine est de l'invention du citoyen Duguet. Elle est composée des pièces suivantes :
A B est le coffre d'un tombereau ordinaire dont l’essieu D est emboîté dans le moyeu, de manière qu'il ne forme, pour ainsi dire, qu'une seule pièce avec la roue : ce même essieu porte deux autres roues plus petites qui ont chacune deux chevilles, dont on va voir l’usage.
Il y a sur le devant du tombereau un autre essieu H I qui lui est parallèle, dans le milieu duquel est attaché le manche de la cuiller L ; à ses extrémités sont deux leviers M N que les chevilles F & de petites roues font mouvoir, de manière que, lorsque les leviers sont dans la direction O P, le manche de la cuiller prend la direction L R. On conçoit aisément que les chevilles ne mordant point sur les leviers, la cuiller tombe par son propre poids ; comme leur direction de part & d'autre est parallèle, & que les leviers correspondent exactement avec elles, tous deux agissent de concert pour faire l’ouvrage.
Le char ainsi construit, on y attèle un cheval, que l'on fait avancer ou reculer ; les leviers baissent, la cuiller se lève & se vide elle-même dans le tombereau. On doit la placer de façon qu'elle se présente toujours de front, & il convient même pour en accélérer l’effet, de rendre le gravier le plus meuble qu'il est possible, pour qu'elle le pénètre plus aisément.
Les boueurs & les maçons peuvent se servir utilement de cette machine.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Touffe

Touffe ; c’est un gros pied de plante, accompagné de plusieurs autres plus petits.
TOUFFE ; on entend par ce mot un gros pied de plante accompagné de plusieurs autres plus petits, qu’on peut détacher & planter séparément.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Tiré

Tiré, rameau ; c’est un rameau détaché ou tiré d’arbre en espalier, & qu’on fait ainsi fructifier en plein vent.
TIRÉ, branche tirée ; on désigne sous ce nom une invention de Laquintinie pour avoir des fruits à plein vent & d’espalier tout ensemble. Voici la preuve
On détache de l’espalier une branche de pêcher ou d'abricotier; & l’on fiche en terre quelques échalas, auxquels on attache dans la plate-bande ces sortes de branches, lorsque le fruit est bien noué & à couvert de tout danger. On laisse ainsi ces branches jusqu'environ une quinzaine de jours avant la maturité ; alors on les ôte des échalas, & on les remet en leur place, les palissant à l'espalier, ménageant du jours aux fruits, afin que le soleil leur donne du coloris, & par ce moyen l'on a des fruits de plein-vent aux espaliers.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Toise

Toise ; mesure de bois qui est de six pieds.
TOISE ; mesure de bois qui est de six pieds, chacun de douze pouces, & qui est ordinairement marqué avec de petits clous par pieds & pouces. Cet instrument sert souvent dans le jardinage.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Tordre

Tordre une branche ; c’est un moyen d’empêcher une branche ou un gourmand de profiter.
TORDRE une branche. Lorsqu'on veut empêcher une branche ou un gourmand de profiter, il n'y a qu'à les tordre. Quand on a couché en terre un cep de vigne pour provigner, si on a la mal-adresse de le tordre, alors il se fait un craquement qui dénote que l'arrangement des fibres du dedans est détruit ; en effet, cette vigne ne pousse pas l’année même, & ne donne pas de fruit.
# Encyclopédie méthodique/Art aratoire et du jardinage/Tondre

Tondre les arbres ; c’est leur couper les bourgeons pour leur faire prendre différentes formes.
TONDRE les arbres ; c'est leur couper les bourgeons, pour leur faire prendre diverses formes. On les tond en palissades, en boule, en massifs, &c. Aux ifs, par le moyen de la
tonture on fait prendre toutes sortes de formes, de vases, d’obélisques, de pyramides, & même d’animaux.
On tond au croissant les palissades de charmilles, d'ormille, d'érable, de marroniers, de tilleuls, de même que les arbres des parcs, des avenues dont on veut former des éventails.
L'élagueur intelligent commence par examiner, l'état de la palissade qu’il doit tondre, & dirige ensuite son opération, de manière qu’il serre à l'endroit des saillies, ébarbe aux endroits où il y a des creux, rentre du haut s'il y a du sur plomb, & se retire en devant s'il y a du fruit.
Pendant qu'un tondeur est à l'échelle, un autre se place en bas à une distance proportionnée, & sert de guide au premier. Il doit tenir une longue perche, pour indiquer les places où il faut varier l’opération selon les circonstances. Dans le cas où les palissades mal tenue depuis long-tems offriroient des rides considérables, l’élagueur attireroit du haut ainsi que des côtés les branchages & les plus longs bourgeons qu’il attacheroit, sur des perches passées en travers, si elles avaient des saillies qui ne pourroient être rectifiées qu’en prenant fot avant sur le vieux bois, il remettroit ce travail à la mi-octobre, vers la chûte des feuilles. On sait que les fortes pluies sont dangereuses aux arbres dans le tems que leur sève est en mouvement.
La manière de tondre les, arbres, arbrisseaux & arbustes auxquels on fait prendre diverses formes est plus recherchée ; elle se fait aux ciseaux. Présentement elle est bornée aux arbres en boule & aux massifs devenus fort à la mode, parce qu'ils ne nuisent point à la vue. On les tond deux fois chaque année, savoir dans le courant du mois de juin, lorsque les bourgeons sont suffisamment allongés, & ensuite vers les solstices, tems auquel ils ont cru & se sont multipliés.
Les arbustes ne se tondent qu’une fois, lorsque leur fleur est passée. Ceux qui ne veulent pas faire tondre deux fois attendent la mi-juillet.
On reproche aux élagueurs de se contenter d’ébarber les palissades, & de ne les prendre pas d’assez près. En supposant que chaque année, ils laissent six pouces de longueur aux bourgeons d’une palissade tondue à double face, cela fera un pied d’alongement tous les ans, & par conséquent au bout de dix ans, elle aura dix pieds d’épaisseur ; ajoutez-y au moins un pied de chaque côté pour les mères-branches d’où émanent ces bois saillans, vous trouverez douze pieds : alors qu’arrive-t-il ? Le vieux bois se dépouille nécessairement de verdure, & une
palissade ainsi échappée, est hideuse & toujours pleine de bois mort.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Azur
### AZ

AZUR, (subst. masc.) Couleur qui est en usage dans certaines manières de peindre. Voyez dans la seconde partie les articles Peinture & Peindre, Qui contiennent les différens procédés de l’Art.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Brun

BRUN. On dit quelquefois, à l’occasion d’un tableau, dont le ton général est sombre, & les touches ou les ombres trop foncées : il faudroit adoucir les bruns de ce tableau. Voilà, à ce qu’il me semble, à-peu-près la seule application théorique de ce mot qui, d’ailleurs, est simplement un nom, par lequel on désigne quelques tons de couleurs, quelques teintes, quelques nuances. Car il n’y a parmi les couleurs fondamentales de la palette du Peintre, qu’une seule couleur dans la désignation de laquelle, entre le mot brun, qui est le brun rouge. On trouvera des détails sur cette couleur dans le second Dictionnaire.
# Encyclopédie méthodique/Beaux-Arts/Bruni brunissoir

BRUNI & BRUNISSOIR. Ce que j’ai dit à l’occasion du Berceau, donne quelques notions qui se réunissent ici à l’explication succincte que demandent les deux termes de cet Article. Ces deux termes ont rapport à la gravure.
Le Brunissoir est un outil d’acier ; sa forme & les détails techniques qui lui sont propres se trouveront dans le second Dictionnaire au même mot BRUNISSOIR, & la figure de l’outil qui porte ce nom sera gravée & représentée exactement dans les planches, aux renvois indiqués.
Le Brunissoir s’emploie en le frottant à plat sur la planche de cuivre qu’on veut brunir ou polir. On frotte plus ou moins fortement l’outil sur la planche par le bout qui est très-uni, très-lisse, & par cette opération, répétée avec patience, on parvient à détruire les aspérités & les enfoncemens, les traits qui se trouvent altérer la perfection de son poli. C’est à peu près, p rapport à la gravure, ce qu’on pratique lorsque pour rendre un dessin qu’on exécute plus parfait, on efface avec la mie de pain, & mieux encore avec la gomme élastique, ce qui n’est pas assez net, assez précis, ou qu’on affoiblit des ombres trop sortes. L’opération qu’on exécute avec le Brunissoir s’appelle Brunir.
# Florence depuis l’annexion au royaume d’Italie

* I. Le Caractère de la ville, les musées
* II. L’institut des hautes études, les grands travaux et la situation financière de Florence