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# L’Encyclopédie/1re édition/BONAROTE

BONAROTE, s. f. (Hist. nat. bot.) en Latin Bonarota, genre de plante à fleur monopétale irréguliere, faite en masque & tubulée ; elle est divisée en deux levres, dont la supérieure est entiere, ou un peu échancrée, & l’inférieure fendue en trois ou en quatre parties. Il s’éleve du fond du calice un pistil qui est attaché comme un clou à la partie postérieure de la fleur, & qui devient dans la suite un fruit oblong, fourchu, un peu applati, composé de deux loges formées par une cloison qui s’étend depuis le fond jusqu’au milieu. Ce fruit s’ouvre jusqu’au centre en quatre parties torses ; il est rempli de semences qui ressemblent à des grains de froment, & qui sont attachées à un placenta. Voyez Micheli, Nova plantarum genera. Voyez Plante. (I)
# L’Encyclopédie/1re édition/BONASIENS

BONASIENS, s. m. pl. (Hist. ecclés.) hérétiques qui parurent dans le iv. siecle, & qui soûtenoient que Jesus-Christ n’étoit fils de Dieu que par adoption. Baronius. Voyez Adoptiens. (G)
# L’Encyclopédie/1re édition/BONDE

BONDE, s. f. est une longue piece de charpente équarrie par un bout, & faite en forme de cone tronqué, que l’on pose dans un trou de la rigole pratiquée à l’endroit le plus creux d’un étang, pour le pouvoir vuider à fond quand on le veut pêcher. Cette bonde est soûtenue par un chassis de charpente avec un chapeau. (K)
* Bonde, (Hist. nat.) arbre d’une grandeur & grosseur prodigieuse qui se trouve au royaume de Quoya ; il a plus de six ou sept brasses d’épaisseur ; son écorce est toute hérissée d’épines ; son bois est huileux : on en fait plusieurs ustenciles de ménage, aussi bien que des canots : ses cendres lessivées sont propres à faire de fort bon savon, en les mêlant avec de la vieille huile de dattes.
# L’Encyclopédie/1re édition/BONACE

BONACE, s. f. (Marine) calme dans lequel le vent cesse, & les houles ou les lames de la mer s’applanissent. Quelquefois la bonace précede les plus grands orages, & les pilotes s’en méfient. V. Calme. (Z)
# L’Encyclopédie/1re édition/BONAVOGLIO

* BONAVOGLIO, (Hist. mod.) on désigne par ce nom en Italie, ceux qui pour de l’argent & à certaines conditions s’engagent à servir sur les galeres, & qu’il faut distinguer des esclaves & des forçats qui sont condamnés à ramer.
# L’Encyclopédie/1re édition/BOND

BOND, s. m. se dit en général de l’action d’un corps en mouvement qui rejaillit à la rencontre de la terre, ou d’un autre corps sur lequel il tombe.
Bond, terme de Paumier, c’est l’action d’une balle qui après avoir frappé par terre rejaillit & se releve. Une balle prise au premier bond est aussi bonne que celle qu’on renvoye de volée : mais le second bond ne vaut rien.
Bond faux. Le faux bond est celui qui ne se faisant point selon la regle ordinaire de l’incidence des corps mûs en ligne droite, trompe le joüeur, & lui fait manquer la balle. Voyez Reflexion.
Bond, (Manege.) est un saut que le cheval fait en s’élevant subitement en l’air, & retombant à sa même place. Aller par sauts & par bonds. Voyez Aller. (V)
# L’Encyclopédie/1re édition/BONBANC

* BONBANC, s. m. (Architecture.) c’est une espece de pierre fort blanche qui se tire des carrieres qui sont aux environs de la ville de Paris. Le bonbanc se mouline, & ne résiste pas beaucoup ; il ne laisse pas néanmoins de durer assez long-tems, lorsqu’il n’est pas exposé aux injures de l’air ni à l’humidité. Il a depuis quinze pouces jusqu’à vingt-quatre de hauteur ; on s’en sert aux façades intérieures des bâtimens, & pour faire des rampes & des appuis ; on en tire aussi des colonnes : celui qui a un lit coquilleux & des molieres, est le meilleur.
# L’Encyclopédie/1re édition/BONDEN

BONDEN, (Hist. mod.) c’est un écueil fameux qui se trouve dans le golfe de Bothnie, qui se présente de loin comme un grand château bien bâti, & qui de près n’est qu’un assemblage de rochers.
# L’Encyclopédie/1re édition/BONAIRE

BONAIRE, (Géog. mod.) île vis-à vis du continent de l’Amérique méridionale, & de la province de Caracai, au levant de l’île de Curaçao, & occupée par les Hollandois. Lat. 12. long. 309.
# L’Encyclopédie/1re édition/BONASUS

* BONASUS, (Hist. nat. Zoolog.) animal de la figure d’un bœuf, dont il ne differe que parce qu’il est plus grand & plus fort ; d’ailleurs il a des crins pendans au cou comme le cheval, & d’autres qui lui tombent du sommet de la tête jusque sur les yeux : ses cornes vont en se recourbant, & renferment ses oreilles dans un arc à peu près circulaire. La convolution de ses cornes les lui rend inutiles pour le combat. On dit que sa chair est douce, & bonne à manger. Il semble différent de ce qu’on appelle la vache des Indes. Bonasus n’est pas le seul nom qu’il ait dans les auteurs ; Aristote l’appelle monapos ; Ælien, monopse ; & les Grecs, tantôt bolinthos, tantôt bonasos ou bonassos. On trouve la raison qui le faisoit appeller bolinthos, dans ce que les anciens Naturalistes rapportent de la maniere dont cet animal se défend quand il est chassé : ne pouvant écarter les chiens avec ses cornes recourbées, qui ne les blesseroient point, il lâche contr’eux ses excrémens, & les en couvre à la distance de quatre orgyes ou vingt-quatre piés. Ces excrémens sont une espece de caustique, assez corrosif pour enlever tout d’un coup le poil de l’endroit où ils tombent sur le corps des chiens. Le bonasus habitoit autrefois une montagne qui couvroit la Pæonie, & qui la séparoit d’un pays voisin appellé Mœdica, qui Pœoniam mœdicamque regionem terminat.
# L’Ascension du mont Ventoux (Pétrarque)

L’Ascension du mont Ventoux, de Pétrarque, est disponible dans deux traductions différentes de Victor Develay :
* L’Ascension du mont Ventoux, La Librairie des Bibliophiles, 1880, publication isolée ;
* Lettre au père Dionigio Roberti, Ernest Flammarion, 1899, dans une édition des Lettres de Vaucluse.
# L’Asie mineure et l’empire ottoman

* Etat actuel et richesses naturelles de l’Asie mineure
* Situation politique, militaire et financière de la Turquie
# L’Encyclopédie/1re édition/BORBAO

BORBAO, (Géog.) riviere du Piémont, qui se jette dans le Tanaro, près d’Asti.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORBONIA

BORBONIA, genre de plante dont le nom a été dérivé de Gaston de France, prince du sang de la Maison de Bourbon. La fleur des plantes de ce genre est monopétale, faite en forme de cloche ou en godet, & découpée. Il s’éleve du nombril de cette fleur un pistil qui devient dans la suite un fruit ressemblant à un gland charnu & divisé au dedans en deux lobes. Le bas de la fleur devient le calice du fruit, & ce calice est charnu & ressemble à un capuchon. Plumier, Nova plant. Amer. gener. V. Plante. (I)
# L’Encyclopédie/1re édition/BORAMETS, ou BORANETZ

BORAMETS, ou BORANETZ. Voyez Agnus Scythicus.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORACHERA

* BORACHERA, (Hist. nat.) c’est un arbre des Indes occidentales, qui porte des fleurs aussi blanches que des lis, mais un peu plus grandes, & d’une odeur très-agréable. On dit qu’en exprimant le suc de ses feuilles, & le mêlant avec de l’eau, il en résulte un breuvage qui a assez de force pour enivrer.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORAU

BORAU, (Géog.) petite ville de Silésie.
# L’Encyclopédie/1re édition/BOQUILLONS

* BOQUILLONS, s. m. ouvriers occupés dans les coupes des bois destinés pour les salines. Ils sont soûmis à l’inspection des veintres. Voyez Veintre.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORBA

BORBA, (Géog.) petite ville fortifiée en Portugal, entre Estremos & Elvas, dans un pays très-fertile.
# L’Encyclopédie/1re édition/BORBORIGME

BORBORIGME, s. m. (Medecine.) bruit excité dans le ventre par des vents. Cet effet est produit par l’explosion de l’air contenu dans les alimens, qui venant à se raréfier par la chaleur des organes de la digestion, tend à s’échapper, & fait effort contre les parois des visceres. Galien dit que c’est un bruit de vents sourds & longs, accompagné d’une humidité modérée, qui se fait entendre en descendant vers les parties inférieures.
Tout ce qui peut occasionner des vents & des coliques, est cause du borborigme. Dans les constipations le borborigme annonce assez ordinairement une évacuation prochaine. (N)
# L’Encyclopédie/1re édition/BORA

BORA, (Géog.) petite riviere de la Misnie, qui se jette dans l’Elbe, près de Pirna.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRISÉE

* BRISÉE, s. m. (Salines.) c’est une opération qui consiste à détacher la sangle qui soûtient la chevre, ôter les rouleaux, faire sauter le pivot d’un coup de massue, & donner du mouvement à la chevre, afin qu’elle coule par son propre poids, & se renverse sur le seuil du banc. Elle se fait par un ouvrier, en présence du contrôleur des cuites, de celui qui est de semaine pour ouvrir les bancs, & d’autres employés. Elle se fait des deux côtés en même tems ; car la poelle est chargée de deux chevres égales. Voyez Chevre, Banc, Cuite, & Saline.
Brisées, en Vénerie, se dit des marques faites aux arbres sur les voies d’une bête.
Les brisées sont fausses, quand les marques éloignent de la voie ; on en pratique quelquefois pour tromper son compagnon.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRISÉ

BRISÉ, adj. en termes de Blason, se dit des armoiries des puînés & cadets d’une famille, où il y a quelque changement par addition, diminution, ou altération de quelque piece pour distinction des branches. Il se dit encore des chevrons dont la pointe est déjointe, comme celle de Viole. C’est une erreur d’appeller les autres brisés.
Viole à Paris, d’or à trois chevrons brisés de sable. (V)
# L’Encyclopédie/1re édition/BRITANNIQUE

BRITANNIQUE, adj. (Géog. anc.) nom que les anciens Géographes donnent à la mer qui s’étend entre l’Angleterre & la France, & que les modernes nomment la Manche. Ce nom lui vient de la grande Bretagne dont les terres resserrent d’un côté l’Océan Britannique.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRITIOGA

BRITIOGA, (Géog.) petite île de l’Amérique méridionale sur les côtes du Bresil. Elle appartient aux Portugais, qui y ont bâti un fort qui défend le port de Saint-Vincent qui est vis-à-vis.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRISURE

BRISURE DE LA COURTINE, c’est dans la Fortification, le prolongement de la ligne de défense qui sert à former le flanc couvert. Voyez Flanc concave. (Q)
Brisure, s. f. terme de Blason, piece ou figure qu’on ajoûte aux armoiries, pour distinguer les cadets & les bâtards d’avec les aînés & les fils légitimes. Telles sont le lambel, la cottice, le bâton, &c. Voyez ces mots à leur lettre.
* Brisure, se dit, dans plusieurs Arts méchaniq. d’une forme donnée à une ou plusieurs parties d’un tout, en conséquence de laquelle on peut les séparer, les réunir, les fixer dans une direction rectiligne, les disposer en angle, en plier les parties les unes sur les autres, les racourcir, les étendre, &c. C’est dans l’un de ces sens qu’on dit, un compas brisé, un fusil brisé, une regle brisée, &c.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRIX

BRIX, (Géog.) ville de Bohème, à deux milles de Toplitz, & à dix de Prague.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRIXENSTADT

BRIXENSTADT, (Géog.) ville d’Allemagne en Franconie, à neuf milles d’Anspach.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRIVIO

BRIVIO, (Géog.) petite ville d’Italie dans le duché de Milan, sur la riviere d’Adda.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRIXEN

BRIXEN, (Géog.) grande ville & évêché d’Allemagne, entre le Tirol, l’évêché de Trente, & le territoire des Vénitiens : l’évêque en est souverain, & est un des états immédiats de l’Empire. Long. 29. 25. lat. 46. 35.
# L’Encyclopédie/1re édition/BRIVE la Gaillarde

BRIVE la Gaillarde, (Géog.) ville de France dans le bas Limosin. Long. 19. 10. lat. 45. 15.
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMME

CAMME, s. f. c’est ainsi qu’on nomme, dans les grosses-forges & dans plusieurs autres usines, des éminences pratiquées à la surface d’un arbre, qui tournant sur lui-même par le moyen d’une grande roue & d’une chûte d’eau, fait lever ou des pilons, ou des soufflets, auxquels on a pratiqué d’autres éminences que les cammes rencontrent.
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMONICA

CAMONICA, (Géog.) petit pays d’Italie dans le Brescian, appartenant aux Vénitiens.
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMOUFLET

CAMOUFLET, s. m. Donner un camouflet, dans l’Art militaire, c’est chercher à étouffer ou écraser le mineur ennemi dans sa galerie.
Le camouflet se donne de différentes façons, suivant la distance de l’éloignement & de la ligne de moindre résistance. Voici la plus commune.
Si le mineur est bien voisin, on se sert pour lui donner le camouflet d’une bombe de douze pouces chargée avec sa fusée. On la loge dans un trou du côté du parvis opposé au mineur qu’on veut étouffer ; on regarnit le trou ; on le couvre d’un ou de plusieurs bouts de madriers que l’on arcboute bien solidement contre le côté opposé ; on remplit le bout du rameau ou de la galerie, que l’on arcboute encore à proportion de la résistance qu’elle doit faire. Avant de faire cette opération, on met le saucisson avec son auget, qui commence à la fusée jusqu’à la sortie de l’étançonnement, de la même maniere qu’on en use pour mettre le feu au fourneau, ou à la chambre des mines. On met le feu au saucisson, & le mineur ennemi se trouve étouffé par le renversement des terres, le manque d’air, & la fumée dont il est accablé. Voyez Mine. (Q)
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMMONIA

* CAMMONIA, (Hist. nat. bot.) c’est une plante des Indes orientales, dont il y a plusieurs especes différentes. Elle croît à la hauteur de dix à douze piés ; ses feuilles ressemblent assez à celles du bouis, hormis qu’elles sont un peu plus grandes. Elle fleurit quatre fois par année ; ses fleurs sont blanches comme de la neige, ressemblent à celles du jasmin, & ont une odeur pour le moins aussi gracieuse que la sienne, & qui se répand au loin ; ses branches ou rameaux se remplissent de fleurs qui sont monopétales & qui se forment en grappes comme des raisins.
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMISSANO

CAMISSANO, (Géog.) ville d’Italie dans le Vicentin, sur les frontieres du Padouan, aux Vénitiens.
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMMANAH

CAMMANAH, (Géog.) petite province d’Afrique dans la Guinée, sur la côte d’Or.
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMMALAMMA

CAMMALAMMA, (Géog.) ville d’Asie dans l’île de Ternate, dont elle est la capitale.
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMOMILLE

CAMOMILLE, s. f. (Hist. nat. bot.) chamæmelum, genre de plante à fleur ordinairement radiée, dont le disque est un amas de fleurons, & dont la couronne est formée par des demi-fleurons portés sur des embryons, & soûtenus par un calice écailleux. Les embryons deviennent dans la suite des semences attachées à la couche : ajoûtez au caractere de ce genre le port de la plante, & principalement ses feuilles qui sont découpées en petites parties. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez Plante. (I)
On l’employe sur les plates-bandes : il ne s’agit que de l’exposer au grand chaud, & que de lui choisir des lieux sablonneux. Elle vient de graine ou de plant en racine, & fleurit en été. (K)
La camomille appellée chamæmelum vulgare, leucanthemum Dioscoridis, C. B. P. 135. chamomilla romana offic. Buxb. est d’usage en Medecine : elle est amere, aromatique, & rougit beaucoup le papier bleu. Elle contient du sel ammoniac chargé de beaucoup d’acide, & enveloppé d’une grande quantité de soufre & de terre. Elle est apéritive, diurétique, adoucissante, fébrifuge.
Les fleurs, dès le tems de Dioscoride, servoient dans les fievres intermittentes. Riviere & Morthon l’employent de même ; & c’est encore à présent le fébrifuge ordinaire des Irlandois & des Ecossois.
L’infusion de ses sommités & de mélilot soulage dans la colique néphrétique & dans la rétention d’urine : elle appaise les grandes tranchées qui surviennent après l’accouchement.
Simon Pauli loue le vin de camomille dans la pleurésie, & les fomentations de la décoction faites en même tems sur le côté.
Elle est bonne en lavemens & en bains : on en fait des cataplasmes, lorsqu’il est question d’adoucir & résoudre, comme dans la sciatique, dans les hémorrhoïdes.
L’huile de camomille faite par l’infusion de la plante, est bonne contre les douleurs de rhûmatisme : on la mêle avec parties égales d’huile de millepertuis & d’esprit-de-vin camphré ; on en fait un liniment sur la partie malade, que l’on couvre d’un linge bien chaud plié en quatre.
La camomille fétide est d’un usage moins étendu. Voyez Maroute.
On trouve dans les boutiques l’eau distillée, simple, & composée de camomille ; l’huile distillée, & l’huile par infusion. (N)
# L’Encyclopédie/1re édition/CAMPAGNA

CAMPAGNA, (Géog.) ville d’Italie au royaume de Naples, dans la principauté ultérieure. Lon. 32. 47. lat. 41. 42.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGARVE

* ALGARVE, petit Royaume, province de Portugal, borné à l’occident & au sud par l’Océan ; à l’orient par la Guadiana, & au nord par l’Entéjo.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGOIDES, ou ALGOIDE

ALGOIDES, ou ALGOIDE. Voyez Alguette.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGONQUINS

* ALGONQUINS, peuple de l’Amérique septentrionale, au Canada ; ils habitent entre la riviere d’Ontonac, & le lac Ontario.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGHIER

* ALGHIER, ville d’Italie, sur la côte occidentale de Sardaigne. Long. 26. 15. lat. 40. 33.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGOL

ALGOL, ou tête de Meduse ; étoile fixe de la troisieme grandeur, dans la constellation de Persée. Voyez Persée. (O).
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGARRIA

* ALGARRIA, (L’) province d’Espagne, dans la partie septentrionale de la nouvelle Castille.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGER

* ALGER, Royaume d’Afrique dans la Barbarie, borné à l’est, par le Royaume de Tunis, au nord, par la Mediterranée, à l’occident, par les Royaumes de Maroc & de Tafilet, & terminé en pointe vers le midi. Long. 16. 26. lat. 34. 37.
* Alger, ville d’Afrique, dans la Barbarie, capitale du Royaume d’Alger, vis-à-vis l’Isle Minorque. Long. 21. 20. lat. 36. 30.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGEZIRE

* ALGEZIRE, ville d’Espagne dans l’Andalousie, avec port sur la côte du detroit de Gibraltar. On l’appelle aussi le vieux Gibraltar. Long. 12. 28. lat. 36.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALGATRANE

* ALGATRANE, s. f. sorte de poix qu’on trouve à la pointe de sainte Hélene, dans la baie. On dit que cette matiere bitumineuse sort liquide d’un trou élevé de quatre à cinq pas au-dessus du montant de la Mer ; qu’elle bouillonne ; qu’elle se durcit comme de la poix, & qu’elle devient ainsi propre à tous les usages de la poix.
# L’Encyclopédie/1re édition/CHAISE-DIEU

CHAISE-DIEU, (la) Géog. mod. petite ville de France en Auvergne, avec une abbaye. Long. 21. 22. lat. 45. 15.
# L’Encyclopédie/1re édition/CHAINOUQUAS

CHAINOUQUAS, (Géog. mod.) peuple d’Afrique, dans la Caffrerie.
# L’Encyclopédie/1re édition/CHAKTOWS

CHAKTOWS, (les) Géog. mod. nation sauvage de l’Amérique septentrionale, dans la Caroline méridionale.
# L’Encyclopédie/1re édition/CHALABRE

CHALABRE, (Géog. mod.) petite ville de France au pays de Foix, sur la riviere de Lers.
# L’Encyclopédie/1re édition/CHAINON

* CHAINON, s. m. c’est ainsi qu’on appelle les parties dont une chaîne est composée, celles à l’extrémité desquelles seulement elle a de la flexibilité ; en sorte que si l’on disposoit une chaîne sur la circonférence d’un grand cercle inscrit ou circonscrit, la chaine formeroit dedans ou hors de ce cercle, un polygone d’autant de côtés que la chaîne auroit de chaînons ; & chacun de ces chaînons seroit un côté du polygone, & tangente ou corde du cercle.
# L’Encyclopédie/1re édition/CHAIRCUITIER

* CHAIRCUITIER, s. m. (Arts & Métiers.) c’est un des membres de la communauté, dont les maîtres ont seuls le droit de vendre de la chair de pourceau, soit crue, soit cuite, soit apprêtée en cervelas, saucisses, boudins, ou autrement. Ce sont aussi les Chaircuitiers qui préparent & vendent les langues de bœuf & de mouton. Le commerce des Chaircuitiers est beaucoup plus ancien que la communauté. Ses premiers statuts sont datés du regne de Louis XI. mais il y avoit long-tems auparavant des Saucisseurs & Chaircuitiers. On conçoit qu’il devoit se commettre bien de l’abus dans le débit d’une viande aussi mal-saine que celle de cochon. Ce fut à ces abus qu’on se proposa de remédier par des réglemens. Ces réglemens sont très-sages & très-étendus. Les Bouchers faisoient auparavant le commerce de la viande de porc ; & ce fut la méfiance qu’on prit de leurs visites, qui donna lieu à la création de trois sortes d’inspecteurs : les Langayeurs, ou visitans les porcs à la langue, où l’on dit que leur ladrerie se remarque à des pustules blanches ; les Tueurs ou gens s’assûrant par l’examen des parties internes du corps de ces animaux, s’ils sont sains ou non ; les Courtiers ou Visiteurs de chairs, dont la fonction est de chercher dans les chairs dépecées & coupées par morceaux, s’ils n’y remarqueront point des signes d’une maladie qui ne se manifeste pas toûjours, soit à la langue, soit aux parties intérieures. Les marchands évitent le plus qu’ils peuvent toutes ces précautions de la police, & il se débite souvent encore du porc mal-sain sur les étales. C’est donc aux particuliers à se pourvoir contre cette fraude, en examinant eux-mêmes cette marchandise, dont la mauvaise qualité se connoît presque sans peine, à des grains semblables à ceux du millet, répandus en abondance dans toute sa substance. Mais si par hasard on est trompé malgré cette attention, on n’a qu’à reporter la viande à celui qui l’a vendue, & le menacer du commissaire ; il ne se fera pas presser pour la reprendre.
# L’Aubergiste du village

* SOUVENIR
* I
* II
* III
* IV
* V
* VI
* VII
* VIII
* IX
* X
* XI
# L’Encyclopédie/1re édition/ALPARGATES

* ALPARGATES, ce sont des sortes de souliers qui se font avec le chanvre. On prend le chanvre quand il est prêt à être filé, on le tord avec les machines du Cordier ; on le natte à deux brins ; on coud cette natte en la reployant sans cesse sur elle-même, plus ou moins, selon que la largeur de l’empeigne & des quartiers le demande ; elle forme tout le dessus du soulier. Le Cordonnier ajuste la semelle à ce dessus, comme s’il étoit de cuir, & l’alpargate est faite. Il y a des alpargates d’hyver & d’été. Celles d’été sont d’une natte extrèmement légere & fine. Celles d’hyver sont d’une natte plus épaisse & plus large, & cette natte est encore soûtenue en-dessous par une fourrure ou piquûre de laine ou de coton. Le Cordonnier a soin d’en ajuster une pareille sur la semelle en-dedans ; ce qui rend cette chaussure extrèmement chaude. On y a les pieds comme dans un manchon.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALPES

* ALPES, hautes montagnes d’Europe, qui séparent l’Italie de la France & de l’Allemagne. Elles commencent du côté de France vers la côte de la Méditerranée près de Monaco, entre l’état de Genes & le comté de Nice, & finissent au golfe de Carnero, partie du golfe de Venise.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALPHABETIQUE

ALPHABETIQUE, adj. (Gramm.) qui est selon l’ordre de l’alphabet, table alphabétique. Les Dictionnaires sont rangés selon l’ordre alphabétique ; mais on a tort de ne pas séparer les mots qui commencent par i, de ceux qui commencent par j ; ensorte qu’on trouve ïambe sous la même lettre que jambe. Il en est de même des mots qui commencent par u, ils sont confondus avec ceux qui commencent par v, ensorte qu’urbanité se trouve après vrai, &c. Aujourd’hui que la distinction de ces lettres est observée exactement, on devroit y avoir égard dans l’arrangement alphabétique des mots. (F)
# L’Encyclopédie/1re édition/ALOÉTIQUE

ALOÉTIQUE, adj. On se sert de ce mot en Pharmacie pour exprimer toutes les préparations dont l’aloès fait la base ou le principal ingrédient. (N)
# L’Encyclopédie/1re édition/ALPANET

* ALPANET, s. m. en Vénerie, c’est un oiseau de proie qui s’apprivoise & qui vole la perdrix & le lievre. Nous l’appellons tunissien, parce qu’il vient de Tunis. Cette description est insuffisante en histoire naturelle.
# L’Encyclopédie/1re édition/ALPAGNE

* ALPAGNE, s. m. animal à laine, fort semblable au Llamas & aux vigognes, excepté qu’il a les jambes plus courtes & le mufle plus ramassé. C’est au Pérou une bête de charge : on fait des étoffes, des cordes & des sacs de sa laine. On la mêlange avec celle de vigogne : cette derniere ne vient guere du Pérou en Espagne sans en être fourrée.