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# Cours d’agriculture (Rozier)/BOISSEAU

BOISSEAU. Mesure ordinairement ronde de divers corps secs, tels que des grains, la farine, la cendre, le charbon, le sel & plusieurs fruits.
Le boisseau de blé se divise à Paris en quatre quarts ou seize litrons. Il est le tiers du minot. Il contient à peu près un tiers de pied cube, & pèse environ vingt livres. Il est inoui combien cette mesure varie dans le royaume ; & après le travail le plus dur, il est presque impossible d’en faire la concordance. Cette réduction à un étalon uniforme ne peut être l’ouvrage d’un seul particulier, à moins qu’il ne soit aidé par le gouvernement. Rien cependant ne seroit plus facile que d’avoir le tableau des différens boisseaux. Il suffiroit que le directeur général des finances s’adressât aux intendans, & ceux-ci à leurs sub-délégués. On parviendroit, par ce moyen, à avoir des renseignemens non équivoques, si on avoit préalablement bien motivé la demande.
Sur les mesures de celui de Paris, chacun pourra évaluer celui de son canton. Le boisseau de Paris doit avoir huit pouces & deux lignes & demie de haut, & dix pouces de diamètre ; le demi-boisseau, six pouces cinq lignes de haut sur huit pouces de diamètre ; le quart de boisseau doit avoir quatre pouces neuf lignes de haut & six pouces neuf lignes de large ; le demi-quart, quatre pouces trois lignes de haut & cinq pouces de diamètre. Le litron doit avoir trois pouces & demi de haut & trois pouces & demi de diamètre ; & le demi-litron, deux pouces dix lignes de haut sur trois pouces une ligne de large. Trois boisseaux font un minot ; six sont une mine ; douze, un septier ; & cent quarante-quatre, un muid.
Les mesures d’avoine sont doubles de celles des autres graines ; de sorte que vingt-quatre boisseaux d’avoine font un septier, & deux cents quarante-huit, un muid. On divise le boisseau d’avoine en quatre picotins, & le picotin en deux demi-quarts ou quatre litrons. Quatre boisseaux de sel font un minot ; & six, un septier. Huit boisseaux font un minot de charbon ; seize, une mine ; & trois cents, vingt-un muids. Trois boisseaux de chaux font un minot, & quarante-huit minots font un muid.
La farine, le blé & la plupart des grains se mesurent à boisseau ras & sans grain sur bord.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ŒILLETON, ŒILLETTONNER

ŒILLETON, ŒILLETTONNER. Le premier mot signifie petit œil ou bouton de peu de volume, qui pousse sa tige principale des racines, & entre deux terres, & qui enfin forme à la longue, autour du pied, une touffe de petites pousses ou rameaux. Le mot œilleton est encore appliqué aux pousses latérales des artichauts, qu’un très-grand nombre de jardiniers nomment filleules.
Œillettonner, c’est détruire ces pousses ; & dans la culture des œillets, c’est supprimer celles qui poussent sur la tige, s’élèvent avec elles, & donneroient des fleurs, si on les laissoit.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ŒIL DE BŒUF

ŒIL DE BŒUF. (Voy. Pl. III, pag. 114) Tournefort le place dans la troisième section de la quatorzième classe des fleurs radiées dont les semences n’ont ni aigrettes ni chapiteaux de feuilles ; & il l’appelle buphtalmum tanaceti minoris folio. Von-Linné le classe dans la singénesie polygamie superflue, & le nomme anthemis tinctoria.
Fleur, radiée, composée d’un amas de fleurons B, hermaphrodites, divisés en cinq dentelures. Le pistil est terminé à son sommet par deux stigmates distincts : il est représenté en C dans le fleuron ouvert. Ces fleurons forment un disque convexe, orné à sa circonférence de demis-fleurons D femelles, divisés à leur extrémité en trois dentelures. La forme de cette fleur lui a fait donner le nom d’œil de bœuf. Le calice E est composé de petites feuilles écailleuses & aiguës, ciliées à leur sommet.
Fruit F ; graines enveloppées par la base des feuilles du calice, & portées sur un placenta ou réceptacle commun.
Feuilles ; deux fois ailées, à dentelures très-fines & aiguës, blanches & cotonneuses en dessous, imitant celles de la tanaisie.
Racine A, rameuse.
Port, tige herbacée, rameuse ; les fleurs jaunes naissent au sommet, nues, disposées en corymbe, feuilles alternes. On trouve sur les Alpes une variété dont les fleurs du rayon sont blanches.
Lieu. L’Allemagne, les Provinces méridionales de France, auprès de la mer, dans les prés secs & arides ; fleurit en mai & en juin.
Propriétés. Cette plante est peu recommandable par ses qualités médicinales, quoiqu’on dise que ses fleurs soient apéritives, & ses feuilles vulnéraires. L’usage principal auquel on la destine, est la teinture : ses fleurs donnent une couleur jaune & brillante.
# Dans le bleu

Dans le bleu
L’effort de la lumière pour percer l’obstacle s’exprime par le rayon jaune et lui donne un sens ; l’effort de l’ombre pour venir à nous à travers la lumière, en l’adoucissant et en s’y égayant, s’exprime par le rayon bleu.
Il serait singulier, en effet, que la lumière bleue se manifestât toujours quand un fond obscur est vu à travers la clarté, et que ce fait-là n’eût point de signification. Quand un vase d’eau claire est posé sur un fond noir, l’eau paraît bleuâtre. Dans les rayonnantes journées d’été, l’ombre portée sur un mur blanc, vu à distance, semble bleue : les montagnes noires, à mesure qu’on s’en éloigne par un beau temps, bleuissent ; et lorsque, au couchant, un nuage sombre, voisin du soleil, au lieu de s’interposer entre lui et nous, reçoit à sa surface les rayons glissants, il apparaît d’un bleu admirable et il se confond avec le bleu même du ciel ; si bien que, quand le soleil se cache et que le prestige s’évanouit, l’œil est étonné de trouver un pesant nuage là où il n’avait cru rencontrer que la pureté profonde de l’air. Le ciel qui, la nuit, quand il n’est éclairé que par les étoiles, est noir, vu à travers la lumière du soleil, apparaît bleu. Ainsi toutes les grandes manifestations de la couleur bleue sont liées aux mêmes conditions ; est-ce là un fait fortuit ? Le bleu, comme pour bien marquer son rapport à l’obscur, confine au noir et au gris par une multitude de degrés. Le soir, une partie du ciel est déjà noire qu’une autre partie est encore bleue ; et il semble au regard qui en fait le tour qu’il passe seulement d’un bleu plus clair à un bleu plus sombre. À mesure qu’on s’élève en ballon vers les hauteurs du ciel, le bleu est plus sombre et plus voisin du noir.
# Coups d’ailes/La lettre
## La lettre

Toute mignonne encor, Et fraîche et parfumée, Avec son cachet d’or, Son écriture aimée,
Elle est là devant moi. Son enveloppe rose, De mon subit émoi Est sans doute la cause.
Lettre qui vient de loin, Lettre mystérieuse, Charmant et sûr témoin D’une pensée heureuse.
Je t’aime ô petit rien Aussi vieux que le monde, Et fidèle gardien D’une amitié profonde.
Tu rends l’exil plus doux, L’absence plus légère ; Des secrets les plus fous Tu te fais messagère.
Reviens, reviens souvent Parler de ceux que j’aime, Et laisse-moi rêvant : Tu vaux plus qu’un poème !
La lettre est une fleur Plus légère qu’une aile : C’est un peu de son cœur Qu’on envoie avec elle.
# Cours familier de littérature

Imp,LANQUE,rue d'Arcole.5 paris.
# Cours Élémentaire Pratique d’Esperanto

| MICHEL BECKER | E. GROSJEAN-MAUPIN |
| Professeur de langues vivantes à l'Ecole Alsacienne. | Ancien elève de l'Ecole Normale Supérieure. Professeur agrégé de l'Université. |

## Cours Elémentaire Pratique d'ESPERANTO

D'APRÈS LA MÉTHODE DIRECTE COMBINÉE
PARIS
LIBRAIRIE HACHETTE ET C$^{ie}$
79, BOULEVARD SAINT-GERMAIN, 79
1909
Tous droits réservés.
# De la Vertu

    Cette page répertorie les différents œuvres ou auteurs partageant un même nom.

### Traductions

* De la Vertu, texte traduit par Victor Cousin, Bossange frères, 1837.
* De la Vertu, texte établi et traduit par Joseph Souilhé, C.U.F., 1930.

#### Bibliographie

* Notice sur De la Vertu, par Joseph Souilhé.
# Dialogues des morts/Dialogue 1
### I MERCURE ET CHARON

Charon. — D’où vient que tu arrives si tard ? Les hommes ne meurent-ils plus ? Avais-tu oublié les ailes de ton bonnet ou de ton chapeau ? T’es-tu amusé à dérober ? Jupiter t’avait-il envoyé loin pour ses amours ? As-tu fait le Sosie ? Parle donc, si tu veux.
Mercure. — J’ai été pris pour dupe ; car je croyais mener dans ta barque aujourd’hui le prince Picrochole : c’eût été une bonne prise.
Charon. — Quoi ! si jeune ?
Mercure. — Oui, si jeune. Il avait la goutte remontée, et criait comme s’il eût vu la mort de bien près.
Charon. — Eh bien ! l’aurons-nous ?
Mercure. — Je ne me fie plus à lui ; il m’a trompé trop souvent. À peine fut-il dans son lit, qu’il oublia son mal et s’endormit.
Charon. — Mais ce n’était donc pas un vrai mal ?
Mercure. — C’était un petit mal qu’il croyait grand ; il a donné bien des fois de telles alarmes. Je l’ai vu, avec la colique, qui voulait qu’on lui ôtât son ventre. Une autre fois, saignant du nez, il croyait que son âme allait sortir dans son mouchoir.
Charon. — Comment ira-t-il à la guerre ?
Mercure. — Il la fait avec des échecs, sans mal et sans douleur. Il a déjà donné plus de cent batailles.
Charon. — Triste guerre ! il ne nous en revient aucun mort.
Mercure. — J’espère cependant que s’il peut se défaire du badinage et de la mollesse, il fera grand fracas un jour. Il a la colère et les pleurs d’Achille ; il pourrait bien en avoir le courage ; il est assez mutin pour lui ressembler. On dit qu’il aime les Muses, qu’il a un Chiron, un Phœnix…
Charon. — Mais tout cela ne fait pas notre compte. Il nous faudrait plutôt un jeune prince brutal, ignorant, grossier, qui méprisât les lettres, qui n’aimât que les armes ; toujours prêt à s’enivrer de sang, qui mît sa gloire dans le malheur des hommes. Il remplirait ma barque vingt fois par jour.
Mercure. — Ho ! ho ! il t’en faut donner, de ces princes, ou plutôt de ces monstres affamés de carnage ! Celui-ci est plus doux. Je crois qu’il aimera la paix, et qu’il saura faire la guerre. On voit en lui les commencements d’un grand prince, comme on remarque dans un bouton de rose naissante ce qui promet une belle fleur.
Charon. — Mais n’est-il pas bouillant et impétueux ?
Mercure. — Il l’est étrangement.
Charon. — Que veux-tu donc dire avec tes Muses ? Il ne saura jamais rien ; il mettra le désordre partout, et nous enverra bien des ombres plaintives. Tant mieux.
Mercure. — Il est impétueux, mais il n’est point méchant : il est curieux, docile, plein de goût pour les belles choses ; il aime les honnêtes gens, et sait bon gré à ceux qui le corrigent. S’il peut surmonter sa promptitude et sa paresse, il sera merveilleux, je te le prédis.
Charon. — Quoi ! prompt et paresseux ? Cela se contredit. Tu rêves.
Mercure. — Non, je ne rêve point. Il est prompt à se fâcher, et paresseux à faire son devoir ; mais chaque jour il se corrige.
Charon. — Nous ne l’aurons donc point sitôt ?
Mercure. — Non ; ses maux sont plutôt des impatiences que de vraies douleurs. Jupiter le destine à faire longtemps le bonheur des hommes.
# Description de la Chine (La Haye)/Noms des Missionnaires

Le Père MARTIN MARTINI.
Le Père FERDINAND VERBIEST.
Le Père PHILIPPE COUPLET.
Le Père GABRIEL MAGALHAENS.
Le Père JEAN DE FONTANEY.
Le Père JOACHIM BOUVET.
Le Père JEAN-FRANCOIS GERBILLON.
Le Père FRANÇOIS NOËL.
Le Père LOUIS LE COMTE.
Le Père CLAUDE VISDELOU, maintenant Évêque de Claudiopolis.
Le Père JEAN-BAPTISTE REGIS.
Le Père JOSEPH-HENRY DE PREMARE.
Le Père FRANÇOIS-XAVIER DENTRECOLLES.
Le Père JULIEN-PLACIDE HERVIEU.
Le Père CYR CONTANCIN.
Le Père PIERRE DE GOVILLE.
Le Père JEAN-ARMAND NYEL.
Le Père DOMINIQUE PARRENIN.
Le Père PIERRE JARTOUX.
Le Père VINCENT DE TARTRE.
Le Père JOSEPH-ANNE-MARIE DE MAILLA.
Le Père JEAN-ALEXIS GOLLET.
Le Père CLAUDE JACQUEMIN.
Le Père LOUIS PORQUET.
Le Père EMERIC DE CHAVAGNAC.
Le Père ANTOINE GAUBIL
Le Père JEAN-BAPTISTE JACQUES.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Colbert (rue)
### Colbert (rue).

« Sur la requête à nous présentée par messire Jean-Baptiste Colbert, chevalier, marquis de Chasteau-Neuf, conseiller ordinaire du roi en tous ses conseils, secrétaire et ministre d’Estat, commandeur et grand trésorier de ses ordres, contrôleur général des finances, sur-intendant des bâtiments de sa majesté, arts et manufactures de France, etc… Nous, ayant égard à la d. requête avons au d. sieur Colbert permis et permettons de faire faire l’ouverture d’une rue, sur les d. places à lui appartenantes, la quelle sera nommée la rue Mazarin, et de 3 toises 1/2 de large pour communiquer de la rue Vivien dans celle de Richelieu traversant sous la galerie de l’hôtel de Nevers, conformément au rapport du d. maître-général des œuvres de maçonnerie ; à l’effet de quoi ordonnons qu’alignement lui sera donné tant pour l’ouverture de la d. rue que pour la construction des bâtiments à faire sur les d. places tant sur la d. rue Vivien que sur la d. nouvelle rue, en présence des sieurs commissaires assistés du procureur du roi pour ce commis à l’exercice de la voirie, comme pareillement ordonnons qu’icelle rue sera pavée en toute son étendue de bon pavé neuf, sable nécessaire, et qu’à cette fin alignement sera donné comme dessus dit par le maître des œuvres du pavé des bâtiments du roi, à la charge de récollement en la manière accoutumée les d. ouvrages étant faits. Signé Auget, rapporteur ; 18 janvier 1683. » (Bureau des finances, année 1683, f° 13). — La rue fut immédiatement percée, mais elle ne porta que peu de temps le nom de Mazarin, qui fut remplacé par celui de Colbert. Ce grand administrateur naquit à Reims, le 29 août 1619 et mourut en 1683. — Une décision ministérielle du 3 ventôse an X, signée Chaptal, fixa la largeur de cette voie publique à 8 m. En vertus d’une ordonnance royale du 4 mai 1826, cette largeur a été portée à 10 m. Les constructions du côté des numéros impairs sont alignées, sauf redressement ; celles du côté opposé devront subir un retranchement de 3 m. 20 c. — Égout. — Conduite d’eau. — Éclairage au gaz (compe Anglaise).
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Colbert (rue de l’Hôtel-)
### Colbert (rue de l’Hôtel-).

Cette rue a été ouverte en 1203 sur le clos Mauvoisin qui faisait partie de la seigneurie de Garlande (voir l’article de la rue du Fouarre). Le poète Guillot la nomme rue d’Arras. Dans un censier de Sainte-Geneviève elle est désignée en 1520 sous la dénomination de rue des Rats. Vers 1680, la partie de cette voie publique qui commencé à la rue de la Bûcherie et aboutit au quai portait le nom de rue des Petits-Dégrés. En 1829, les propriétaires des maisons situées dans la rue des Rats adressèrent une réclamation à l’autorité, à l’effet de changer la dénomination de cette voie publique. Le 28 décembre 1829, le ministre accueillit leur demande et arrêta que le nom de rue de l’Hôtel-Colbert serait substitué à celui de rue des Rats. Cette dénomination rappelle le grand Colbert, qui possédait dans cette rue un hôtel qui porte aujourd’hui le n$^o$ 20. On y admire plusieurs bas-reliefs d’une excellente composition. — Une décision ministérielle du 3 pluviôse an IX, signée Chaptal, avait fixé la moindre largeur des rues des Rats et des Petits-Degrés à 7 m. Les propriétés n$^{os}$ 1, 15, 2, 4 et 6 sont alignées ; celles n$^{os}$ 16 et 18 ne sont soumises qu’à un léger redressement. — Conduite d’eau depuis la rue de la Bucherie jusqu’à la rue Galande.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Colombier (caserne de la rue du Vieux-)
### Colombier (caserne de la rue du Vieux-).

C’était autrefois le couvent des orphelins de Saint-Sulpice ou de la Mère-de-Dieu. Le sieur Ollier, curé de Saint-Sulpice, fonda en 1648 cet établissement pour les orphelins des deux sexes de la paroisse. Après avoir été placé en plusieurs endroits, ce couvent fut définitivement fixé en 1678 dans la rue du Vieux-Colombier. Les enfants étaient sous la direction de huit sœurs. Cette maison, supprimée en 1790, fut occupée vers 1802 par des sœurs de la Charité. En 1813, ces sœurs ayant été transférées dans la rue du Bac, n$^o$ 152, les bâtiments ont été convertis en une caserne de Pompiers. La ville de Paris, en vertu d’une ordonnance royale du 5 novembre 1823, a fait l’acquisition des bâtiments de cette caserne, qui appartenaient aux hospices.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Colisée (rue du)
### Colisée (rue du).

C’était anciennement le chemin des Gourdes. Un arrêt du conseil d’État du roi, du 25 août 1769, porte ce qui suit : — « Le chemin ou ruelle dite des Gourdes, formant aujourd’hui une voie sinueuse entre les marais, et qui communique de la rue du Faubourg-Saint-Honoré dans la grande allée des Champs-Élysées sera élargie pour former une rue dite du Collisée, laquelle aura trente pieds de largeur et sera dirigée d’une seule ligne droite dans toute sa longueur, etc. ; veut et entend sa majesté que les particuliers propriétaires des terrains le long de la dite nouvelle rue ne puissent user de la liberté que sa majesté a bien voulu leur accorder d’y bâtir, en dérogeant aux lois par lesquelles elle avoit, en d’autres temps, prescrit le contraire, y élever aucun édifice ni clôture qu’en se conformant au d. alignement et en fournissant chacun endroit soi le terrain nécessaire, et sans pouvoir répéter rien les uns contre les autres pour le plus ou le moins de superficie qui leur aurait été pris, sa majesté consentant à cet effet que la dite rue passe en entier sur la partie du terrain qui lui appartient du côté de l’avenue. » — Cet arrêt fut registré au bureau de la ville, le 5 septembre suivant, et la rue fut tracée à la fin de la même année, mais on n’y bâtit des maisons qu’en 1810. Aujourd’hui elle est entièrement bordée de constructions. Par décision ministérielle du 17 brumaire an XII, signée Chaptal, la largeur primitive a été maintenue. Toutes les constructions riveraines sont alignées. Le nom de rue du Colisée, donné à cette voie publique, lui vint de sa proximité de l’établissement du Colisée, en construction en 1769 et qui terminé en 1772, servit à des divertissements de tous genres. Il fut supprimé en 1780. — Éclairage au gaz (compe de l’Ouest).
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Colombe (rue de la)
### Colombe (rue de la).

En 1223 elle portait déjà ce nom qu’elle doit vraisemblablement à une enseigne. — Une décision ministérielle du 26 prairial an XI, signée Chaptal, a fixé la largeur de cette voie publique à 6 m. Les constructions situées sur les deux côtés, entre le quai Napoléon et la rue Basse-des-Ursins, et les maisons sur le côté gauche aux angles de cette dernière voie publique et de la rue Chanoinesse, sont alignées. — Conduite d’eau.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Colombier (rue du Vieux-)
### Colombier (rue du Vieux-).

Elle doit son nom à un colombier que les religieux de Saint-Germain-des-Prés avaient fait bâtir au XVe siècle. On la nommait quelquefois rue de Cassel, parce qu’elle conduisait à l’hôtel de ce nom. En 1453, on lit : rue de
Cassel, dite du Colombier. Il est certain, ainsi que le prouvent plusieurs titres, que la partie de cette rue située entre celle Férou et la rue du Pot-de-Fer, se nommait rue du Puits-Mauconseil, en raison d’un puits public qu’on voyait en cet endroit. Lorsqu’on creusa des fossés autour de l’abbaye Saint-Germain-des-Prés, on lui donna le nom de rue du Vieux-Colombier, pour la distinguer de la nouvelle (aujourd’hui rue Jacob). — Une décision ministérielle à la date du 26 thermidor an VIII, signée L. Bonaparte, avait fixé la moindre largeur de cette voie publique à 10 m. Cette moindre largeur a été portée à 12 m., en vertu d’une ordonnance royale du 7 mai 1828. Les constructions n$^{os}$ 15, 17, 19, 21, 21 bis, la maison située entre les n$^{os}$ 27 et 29, et la propriété n$^o$ 31, sont alignées. Les constructions du côté des numéros pairs devront subir un fort retranchement. Conduite d’eau entre la rue Neuve-Guillemin et les deux bornes-fontaines. Éclairage au gaz (compe Française).
Le couvent des religieuses de la Miséricorde était situé dans cette rue sur une partie de l’emplacement de la maison n$^{os}$ 8 et 10. Anne d’Autriche fit venir d’Aix en Provence, vers 1649, quelques religieuses de cet ordre, qui achetèrent en 1651 une grande propriété. Ces religieuses suivaient la règle de saint Augustin. Le but de leur fondation était de procurer un asile et la subsistance à des filles de qualité qui n’avaient pas de ressources suffisantes pour suivre leur vocation et se consacrer à Dieu. Ce couvent, supprimé en 1790, devint propriété nationale et fut vendu le 8 thermidor an IV.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Caille (rue la)
### Caille (rue la).

Tracée sur le plan de Verniquet, cette rue y figure sans dénomination. — Une décision ministérielle du 4 octobre 1817, fixa la largeur de cette voie publique à 8 m. En vertu d’une ordonnance royale du 19 juillet 1840, cette dimension est portée à 10 m. Les constructions riveraines sont soumises à un fort retranchement. Nicolas-Jean-Louis de la Caille, célèbre astronome, naquit le 15 mars 1713, et mourut le 21 mars 1762.
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Caire (place du)
### Caire (place du).

Elle a été formée également en 1799 (voir l’article suivant). — Conduite d’eau — Éclairage au gaz (compe Française).
# Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments/Caffarelli (rue)
### Caffarelli (rue).

Ouverte en 1809, sur une partie de l’enclos du Temple, cette voie publique a pris le nom de rue Caffarelli, en vertu d’une décision ministérielle du 9 septembre de la même année. C’est par erreur que les inscriptions placées aux angles de cette voie publique l’indiquent sous le nom de rue de la Rotonde-du-Temple. Nous n’avons trouvé aucun acte émanant de l’autorité compétente qui prescrivît ce changement de dénomination. — Une décision ministérielle du 9 septembre 1809, signée Fouché, ainsi qu’une ordonnance royale du 16 mai 1833, ont fixé la largeur de la rue Caffarelli à 10 m. Une partie de la propriété n$^o$ 2 est seule soumise à retranchements — Conduite d’eau. — Éclairage au gaz (compe Lacarrière).
Caffarelli (Louis-Marie-Joseph-Maximilien) naquit au Falga, dans le Haut-Languedoc, le 13 février 1756. Il se distingua en 1796 à l’armée du Rhin où un boulet de canon lui brisa la jambe gauche. Il subit l’amputation. Caffarelli fut un des officiers supérieurs que choisit Bonaparte pour l’accompagner en Égypte. Il partit en qualité de commandant du génie. On connaît toutes les privations que nos troupes eurent à supporter en traversant le désert. Au milieu de cette mer de sable sans limite, sous un ciel dévorant, Caffarelli donnait l’exemple du courage et de la résignation.
Les soldats en voulaient surtout à ce général qu’ils croyaient un des auteurs de l’expédition ; aussi lorsqu’ils le voyaient passer, trainant sa jambe de bois, ils disaient : « Celui-là se moque bien de ce qui arrivera, il est toujours bien sûr d’avoir un pied en France. » Caffarelli se couvrit de gloire à l’attaque de Saint-Jean-d’Acre. Plusieurs fois renversé et foulé aux pieds, il s’opiniâtrait à commander, lorsqu’une balle vint lui fracasser le coude. Il subit une nouvelle amputation et mourut le 27 avril 1799.