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# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 6/1128

Tu recevras par le même courrier cent francs que je t’envoie dans une lettre chargée. Il m’en reste cent, sur lesquels je prélèverai demain 50 francs pour m’acheter un revolver. Après quoi, à la grâce de Dieu !
Avant d’avoir la visite des Prussiens, nous avons celle des pauvres, par bandes de 10 à 30 hommes, qui se renouvellent toute la journée.
Ton ami n’est pas disposé à la douceur. Après avoir failli devenir fou, je suis devenu enragé, et quoi qu’il advienne je demeurerai idiot. On ne reçoit pas impunément de pareilles averses sur la cervelle. N’importe, ça va mieux. Je suis présentement remonté. Tout n’est pas fini et la fortune est changeante. Paris sera peut-être brûlé, mais les Prussiens y seront écharpés et en grand nombre.
Nous avons ce soir des nouvelles tellement bonnes que je ne veux pas y croire. Ce qu’il y a de sûr, c’est que l’armée de la Loire n’est pas une blague. Il a passé à Rouen, depuis deux jours, 50 000 hommes. La garde nationale de Rouen part samedi prochain pour X… (Vernon).
Je suis submergé par une mélancolie noire. Quel avenir ! quelle immense bêtise ! quelle dérision ! Ô le Progrès ! Et on nous accusait d’être pessimistes !
L’hiver sera bien gentil dans « ma localité ».
Sens-tu la beauté de Badinguet ? Je le trouve unique.
Je suis lieutenant, j’ai une milice et j’exerce mes hommes. Tout cela me fait vomir de dégoût, quand je ne pleure pas de rage.
Le pire, c’est que nous méritons notre sort et que les Prussiens ont raison, ou du moins ont eu raison.
Adieu, tâche d’avoir du courage. Quant à de l’argent, il me sera impossible de t’envoyer même 20 francs d’ici à longtemps. Ah ! ma maison est dans un joli état, car je ne t’ai pas dit que j’abrite tous mes parents de Champagne : 14 personnes à nourrir pour le quart d’heure, et depuis quelques jours quelques milliers de pauvres secouent la grille de mon jardin. N’importe ! il faut être philosophe et « blaguer tout de même » ! Candide est un beau livre.
Mes bons souvenirs à Mme Feydeau, bien que je maudisse et exècre de toutes les forces de mon âme son sexe enchanteur.
Ah ! sans les femmes !
# Correspondance de Gustave Flaubert/Tome 6/1135

Que veux-tu que je te dise ? Je vis encore puisqu’on ne meurt pas de chagrin. Sans comparer mon malheur au tien, je crois que je suis bien à plaindre, à cause de ma « sensibilité » comme on eût dit jadis.
Nous attendons les Prussiens. Nous attendons, les jours se passent ainsi : on se ronge le cœur.
Quelquefois l’espoir me reprend, puis je retombe.
Le présent est abominable et l’avenir farouche.
Sera-t-on bête d’ici à longtemps ! Je n’ai que la force de t’embrasser.
# Correspondance de Lagrange avec d’Alembert/Lettre 077
### 77. D’ALEMBERT À LAGRANGE.

J’ai depuis six semaines, mon cher et illustre ami, une faiblesse de tête qui me rend incapable d’application et qui m’empêchera même de vous écrire une longue Lettre. Je suis bien aise que vous ayez reçu tous mes paquets. J’ai aussi reçu votre double Mémoire sur les équations et sur les problèmes de Diophante ; mais, dans l’état où je suis, je n’ai pu que les parcourir très-légèrement, et ce que j’en ai subodoré me paraît excellent et me donne bien envie de le connaître mieux dès que je le pourrai, car j’ai pris le parti de renoncer pour deux mois ou six semaines au moins à toute espèce de travail. Je recevrai avec grand plaisir le Mémoire de M. Beguelin et les observations qu’il voudra bien me communiquer ; je vous prie de le lui dire et de lui faire mes compliments, ainsi qu’à M. Lambert.
Je vous exhorte fort à ne pas laisser impunie l’impertinence de Fontaine c’est un homme qui mérite d’être humilié ; je n’en connais pas de plus orgueilleux et de plus méchant. Je vous invite non-seulement à lui répondre sur la question de maximis et minimis, mais à faire voir aussi l’insuffisance de sa méthode pour les équations. Je suis d’ailleurs particulièrement intéressé à ce dernier objet, et je vous serai très-obligé de vouloir bien lui prouver que mes objections sur cette méthode méritaient un peu plus d’attention de sa part. M. le chevalier de Borda me charge de vous faire ses compliments. Je lui ai communiqué votre réponse à ses objections ; il en a pris copie. J’ignore s’il a quelque réplique à y faire, mais du moins il est honnête et vous n’aurez pont à vous plaindre de lui.
J’écris encore à M. Bitaubé de vous faire rembourser par M. Michelet le prix du deuxième Volume du Calcul intégral d’Euler. Si vous persistez dans les façons (ridicules entre amis) que vous faites à ce sujet, vous me priverez de l’avantage d’avoir beaucoup plus tôt par votre moyen ce qui pourra paraître d’intéressant, car je vous prierai de ne me plus rien envoyer.
Je compte avoir dans trois semaines ou un mois une occasion pour vous faire parvenir trois exemplaires de la nouvelle édition de mon Traité des fluides, un pour vous, un pour M. Lambert et le troisième pour l’Académie.
J’attends le Volume de 1767 et ceux qui auront pu paraître depuis, comme 1763. J’ai fait remettre à M. de la Condamine le Volume de 1766. Je n’ai pu savoir s’il le gardera, parce qu’il est à la campagne et n’en est pas encore revenu. En tout cas, j’aurai soin qu’il ne soit pas perdu. Adieu, mon cher et illustre ami ; que le dieu qui préside à la Géométrie vous conserve : pour moi, je n’existe plus.
# Correspondance de Lagrange avec d’Alembert/Lettre 076
### 76. LAGRANGE À D’ALEMBERT.

Je suis charmé, mon cher et illustre ami, que vous ayez enfin reçu l’exemplaire de mes Mémoires que je vous avais destiné, et qui est resté en chemin beaucoup plus longtemps que je ne pensais, par la faute de ceux à qui je me suis adressé pour faire parvenir mon paquet à Paris. Je suis fort aise que vous ne soyez pas mécontent de ce que vous avez déjà lu, et j’ai grande envie de savoir votre avis sur le reste. Peut-être regarderez-vous le sujet de mon premier Mémoire comme peu intéressant et peu digne de vous occuper ; mais je vous prie de considérer que c’est une matière qui est presque encore toute neuve et qui offre des difficultés d’un genre particulier et beaucoup plus difficiles à surmonter que celles de l’Analyse ordinaire.
Je n’ai pas encore reçu le quatrième Volume de Turin ; je suis impatient de l’avoir pour y lire les Mémoires que vous y avez fait insérer, et que je ne doute pas qu’ils ne répondent à la haute opinion que j’ai de votre génie.
Si vous faites imprimer quelque chose dans les Mémoires de votre Académie, je vous aurais beaucoup d’obligation si vous vouliez avoir la bonté de m’en envoyer un exemplaire ; je vous promets d’en user toujours de même envers vous pour tout ce que je publierai dans nos Mémoires. J’accepterais avec beaucoup de plaisir et de reconnaissance la proposition que vous me faites de m’envoyer un Mémoires de votre façon si je pouvais ensuite le faire paraître dans le Recueil de l’Académie mais, suivant nos règlements, il n’y peut entrer que les Ouvrages des académiciens, et, quoique votre nom méritât qu’on fit une exception en votre faveur, cependant je n’oserais m’en charger, d’autant plus qu’il n’y a personne ici qui soit véritablement en état d’apprécier vos travaux. Le Roi s’est réservé depuis quelque temps la nomination des membres étrangers, et il a même défendu à l’Académie de lui en présenter, de sorte que tout ce que l’Académie peut faire à cet égard, c’est de faire connaître à Sa Majesté, lorsque l’occasion s’en présente, le mérite de ceux qui pourraient lui faire honneur, et vous jugez bien qu’il ne tiendra pas à moi qu’elle fasse une acquisition telle que la vôtre.
Je plains M. Fontaine et je crains très-fort qu’il ne perde son procès s’il n’est mieux fondé dans ses prétentions civiles qu’il ne l’est dans les littéraires. J’ai lu son Mémoire pour les maxima et minima, et j’en ai été très-scandalisé. Je pourrais bien (et peut-être le ferais-je un jour) lui donner bien du fil à retordre au sujet de sa théorie des équations, et je crois pouvoir dire et soutenir avec beaucoup plus de fondement que lui « qu’il s’est égaré pour n’avoir pas connu la véritable théorie ». Je vous embrasse de tout mon cœur.
* ↑ Voir plus haut, p. 144, note 1.
* ↑ Il y en a cinq, savoir : Solution d’un problème d’Arithmétique (p. 44) ; Sur l’intégration de quelques équations différentielles (p. 98) ; Sur la méthode des variations (p. 163) ; Recherches sur les mouvements d’un corps qui est attiré vers deux centres fixes (deux Mémoires, p. 188 et 216). Voir Œuvres, t. I, p. 671 ; t. II, p. 5, 37, 67.
# Correspondance de Lagrange avec d’Alembert/Lettre 078
### 78. D’ALEMBERT À LAGRANGE.

Voilà, mon cher et illustre ami, trois exemplaires de la nouvelle édition de mon Traité des fluides, un pour vous, un pour l’Académie, que je vous prie d’assurer de mon profond respect, et un pour M. Lambert, à qui vous voudrez bien le présenter de ma part comme une marque de mon estime et de ma reconnaissance. J’attends toujours les Volumes de 1767 et 1763. On m’a dit que le dernier Volume du Calcul intégral d’Euler paraissait, ainsi que le premier Volume de la Dioptrique. Je ne les ai point encore vus. Ma pauvre tête va un peu mieux, mais je veux la laisser reposer longtemps, et je ne compte recommencer un peu de travail que dans le mois de mai encore irai-je fort doucement. Je vous embrasse de tout mon cœur et vous souhaite une meilleure santé qu’à moi.
# Correspondance de Voltaire/1763/Lettre 5164

Je regarde, monsieur, la saisie faite à Montpellier comme une insolence punissable. Des mémoires juridiques, signés de quinze avocats, présentés au conseil, sont assurément plus respectables que l’arrêt du parlement de Toulouse. C’est intervertir l’ordre de la justice que de supprimer des factums d’avocats qui demandent justice. Le parlement de Toulouse n’en a pas le droit. Mais il veut éloigner les coups qu’on lui porte, et par cela même il fait voir qu’il les mérite. Celle démarche, Dieu merci, le rendra odieux au conseil ; il pense sauver son malheureux honneur, et il se couvre de honte. Laissez faire, nous aurons justice.
* ↑ Éditeur, A. Coquerel. — L’adresse est : « À monsieur, monsieur de Brus, à Genève. »
* ↑ Les consultations des avocats que Voltaire et ses amis faisaient répandre partout irritèrent profondément les partisans du parlement de Toulouse, surtout dans le Midi. Le présidial de Montpellier fit saisir judiciairement ces mémoires, insulte insensée qui les fit rechercher davantage, et qui fit dire partout avec pleine raison que les adversaires des Calas ne pouvaient supporter l’examen de leur cause. (Note du premier éditeur.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/COTONNEUX

COTONNEUX. Se dit des feuilles, des tiges, des fruits, &c. dont l’écorce ou l’épiderme est couverte d’un duvet, imitant le coton, c’est à-dire, couverte de petits poils si serrés, que la vue ne les distingue pas séparément, mais que le tact annonce… On dit encore qu’un fruit est cotonneux, lorsqu’il est pâteux & sans goût,
# Cours d’agriculture (Rozier)/COTYLÉDONS

COTYLÉDONS. V. Délivre. (Ch. Fr.)
# Cours d’agriculture (Rozier)/COUDRIER

COUDRIER. (Voyez Noisetier)
# Cours d’agriculture (Rozier)/COUDE

COUDE, Médecine vétérinaire. C’est la partie supérieure & postérieure de l’avant-bras, qui résulte de l’apophyse, appelée olecrane.
Situation du coude. L’extrémité supérieure, ou la pointe du coude, doit être directement vis-à-vis le grasset, (voyez Grasset) & en opposite à cette partie. Si le coude est trop en dedans, il se trouve nécessairement tourné & serré contre les côtes ; cette position s’oppose à la liberté de son action, & de celle de toute l’extrémité : telle est sa conformation dans le cheval appelé panard, c’est-à-dire, dans le cheval dont les pieds sont tournés en dehors. Si le coude est trop en dehors, cette situation produit un défaut directement contraire, puisqu’alors les pieds sont tournés en dedans ; &, soit que l’animal marche, soit qu’il se campe, nous voyons que les pinces se regardent dans ce dernier, tandis que les talons se regardent dans le premier : l’un & l’autre de ces défauts mettent le cheval hors du degré & du point de force dans lequel il doit être : en effet, comment peut-il se soutenir à marcher franchement & finement, si la masse de son corps, élevé sur les quatre jambes, comme sur quatre colonnes, ne porte & ne repose sur une base fixe & solide, c’est-à-dire, sur toute l’étendue de son pied ? C’est ce qui a lieu dans le cheval panard & cagneux : dans le premier, la masse est plus rejetée sur les quartiers de dedans du pied, que sur les quartiers de dehors ; tandis que, dans le second, les quartiers de dehors en supportent, au contraire, la plus grande partie ; ce qui fait que le cheval, dans l’un & l’autre cas, ne peut qu’être absolument hors de cet équilibre & de ce point de fermeté, qui est le principal fondement & le premier soutien de l’édifice.
Maladies du coude. Nous appercevons quelquefois à la pointe du coude, une tumeur dure de la nature de la loupe ; quelquefois nous n’y rencontrons qu’une simple callosité ; l’un & l’autre de ces maux constituent la maladie appelée du nom d’éponge ; dénomination qu’elle tire & qu’elle reçoit de la cause qui la produit, puisqu’elle n’est due qu’au contact violent & réitéré des éponges du fer, qui appuient contre cette partie, lorsque le cheval se couche en vache, c’est-à-dire, lorsqu’étant couché, les jambes sont repliées de manière que les talons répondent au coude, & supportent presque tout le poids de l’avant-main.
À l’égard du traitement convenable à ces maladies, consultez les mots Callosité, Éponge, Loupe. M. T.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MARGUERITE

MARGUERITE. (Voyez Pâquerette)
# Cours d’agriculture (Rozier)/MAROUTE ou CAMOMILLE PUANTE

MAROUTE ou CAMOMILLE PUANTE. (Voyez Planche. X, page 400) Tournefort la place dans la troisième section de la quatorzième classe destinée aux herbes à fleurs en rayon, dont les semences n’ont ni aigrette ni chapiteau de feuilles, & il l’appelle chamamelum fœtidum, sive cotula fœtida. Von Linné la nomme anthemis cotula, & la classe dans la singénésie polygamie superflue.
Fleur. Composée de fleurons hermaphrodites dans le disque, & de plusieurs demi-fleurons à la circonférence. Chacun des fleurons B est un tube, menu à sa base, gonflé vers le milieu, évasé à son extrémité, & divisé en cinq dents aiguës. Le demi fleuron C est un tube dont l’extrémité devient une languette divisée en trois dentelures. Les fleurons & les demi-fleurons se rassemblent sur le réceptacle D, lequel est conique & garni de lames extrêmement fines, & qui font l’office de calice, comme il est représenté, vu par dehors, dans la figure E.
Fruit. Les graines F reposent sur le réceptacle, elles sont menues & sans aigrettes.
Feuilles. Adhérentes aux tiges, ailées, décomposées, & les découpures linéaires.
Racine A. Fibreuse.
Ports. Tige cylindrique, pleine de suc, rameuse, diffuse ; les fleurs, soutenues par des pédoncules, naissent au sommet, les feuilles sont alternativement placées sur les tiges.
Lieu. Les terreins incultes, la plante est annuelle.
Propriétés. Toute la plante a une saveur amère & une odeur forte & fœtide ; elle est fondante, apéritive, antispasmodique, fébrifuge, & carminative.
On emploie l’herbe & les fleurs dont on fait des décoctions pour les lavemens & bains de vapeurs ; on se sert de toute la plante pour des fomentations, ou en cataplasmes émolliens & résolutifs.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MARUM (le)

MARUM (le). (Planche XI, page 444.) Tournefort le place dans la quatrième section de la quatrième classe des herbes à fleurs d’une seule pièce, en gueule & à deux lèvres y & il l’appelle marum Cortusi, Von Linné le nomme teucrium marum, & le classe dans la didanymie gymnospermie
Fleur. B représentée de profil ; en C on la voit de face, & on apperçoit la manière dont les étamines sont attachées. Le tube de la fleur est cylindre & recourbé ; la lèvre supérieure relevée, arrondie & échancrée ; l’inférieure divisée en trois parties, dont les deux latérales sont en aile, & celle du milieu, arrondie & creusée en cuiller. D fait voir le calice ouvert.
Fruit. E embrion formé par les quatre ovaires réunis ; F quatre graines ovoïdes de couleur jaunâtre.
Feuilles. Entières, oblongues.
Racine. Ligneuse, fibreuse.
Port. Tiges velues, & sortent deux à deux opposées & feuillées. Les fleurs naissent au sommet des tiges, disposées en épis ; les feuilles florales sont alternes, & chacune accompagne le pédicule de la fleur.
Lieu. Originaire d’Espagne & de nos provinces méridionales. C’est un très-petit arbuste ; il fleurie pendant tout l’été.
Propriétés. Feuilles d’une odeur aromatique, forte & piquante, d’une saveur âcre &c piquante. Elles échauffent puissamment, & réveillent les forces vitales & musculaires ; elles produisent souvent de bons effets dans les maladies de foiblesse par humeurs séreuses, dans l’asthme humide, la suppression du flux menstruel, par l’impression des corps froids, les pâles couleurs, le rachitis, les maladies soporeuses par humeurs séreuses : pulvérisées & inspirées par le nez, elles sont sternutatoires.
Usage. Feuilles sèches & pulvérisées depuis dix grains jusqu’à une drachme, incorporées avec un syrop, ou délayées dans cinq onces d’eau : feuilles sèches, depuis un grain jusqu’à demi-once, en macération, au bain-marie, dans cinq onces d’eau ou de vin, suivant l’indication.
Culture. Lorsque l’on veut cultiver cet arbuste à odeur agréable & si pénétrante, on est forcé de le couvrir d’un grillage de fer, afin d’en éloigner les chats. Ils aiment tellement à se vautrer dessus, qu’ils parviennent à le détruire en peu de jours.
Dans les provinces du nord cet arbuste demande à être semé sur couche, & renfermé dans l’orangerie pendant l’hiver ; dans celles du midi, les semis exigent seulement un bon abri. Cet arbuste aime les fréquens arrosemens.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MARTAGON

MARTAGON. (Voyez Lys)
# Cours d’agriculture (Rozier)/MASSACRE

MASSACRE, (Vénerie.) C’est, à proprement parler, la tête du cerf ; ce que les veneurs nomment la tête de cet animal est son bois, divisé en merrain et en andouillers ; ainsi, en langage de vénerie, la tête (le bois) du cerf est portée par le massacre (la tête.) S.
# Cours d’agriculture (Rozier)/MARJOLAINE COMMUNE

MARJOLAINE COMMUNE. (Voy. Planche X, p. 400) Tournefort la place dans la troisième section de la quatrième classe destinée aux herbes à fleur d’une seule pièce en lèvres, & dont la supérieure est retroussée, & il l’appelle majorana vulgaris. Von-Linné la nomme origanum majorana, & la classe dans la didynamie gymnaspermie.
Fleur. B représente une fleur séparée. Elle est composée d’un tube cylindrique, évasé à son extrémité, partagé en deux lèvres, dont la supérieure est découpée en cœur, & l’inférieure divisée en trois parties presqu’égales, comme on le voit en C. Les quatre étamines, dont deux plus grandes & deux plus courtes, sont attachées vers la base du tube. Le pistil D occupe le centre. Toutes les parties de la fleur sont rassemblées dans le calice E. Chaque fleur est accompagnée à sa base d’une feuille florale F.
Fruit. G, composé de quatre semences cachées au fond du calice, & elles y restent jusqu’à leur maturité.
Feuilles. Petites, ovales, obtuses, très-entières, presqu’adhérentes aux branches, douces au toucher, blanchâtres.
Racine A. Menue & fibreuse.
Port. Tiges hautes de douze à dix-huit pouces, grêles, ligneuses, rameuses j souvent velues ; les fleurs naissent en épi au sommet, & les feuilles sont opposées.
Lieu ; le Languedoc, la Provence. Cultivée dans les jardins, fleurit pendant tout l’été.
Propriétés. Toute la plante a une odeur aromatique, agréable, une saveur âcre & amère. Son principal caractère est d’être céphalique. Les autres vertus qu’on lui attribue sont très-douteuses.
Usage. On fait sécher les feuilles, on les pulvérise & on les tamise ; enfin, on inspire cette poudre par le nez. Elle dissipe les humeurs muqueuses qui tapissent la membrane pituitaire. Elle est indiquée dans le larmoiement par abondance d’humeurs séreuses ou pituiteuses, dans le catarrhe humide, & l’enchifrenement, lorsqu’il n’existe pas de dispositions inflammatoires.
Marjolaine Sauvage. (Voyez Origan)
# Cours d’agriculture (Rozier)/MARRUBE BLANC

MARRUBE BLANC. (Voyez Planche X, page 400) Tournefort le place dans la troisième section de la quatrième classe des herbes à fleur d’une seule pièce en lèvre, & donc la lèvre supérieure est retroussée, & il l’appelle marrubium album vulgare. Von Linné le nomme marrubium vulgare, & le classe dans la didynamie gymnospermie.
Fleur. Composée d’une seule pétale B à deux lèvres ; la supérieure C est relevée & fendue en deux dans presque toute sa longueur ; l’inférieure D est divisée en trois parties, dont la moyenne est large & découpée en cœur ; les deux autres sont étroites & arrondies ; les quatre étamines, dont deux plus grandes, & deux plus courtes, sont intérieurement attachées à la corolle, de manière que chacune des lèvres en porte deux. E représente le pistil qui repose au fond du calice F, c’est un tube représenté en G, avec dix dentelures à son sommet, recourbée en manière de hameçon.
Fruit. H composé de quatre semences ovoïdes & noirâtres.
Feuilles. Arrondies, cannelées, blanchâtres, ridées, portées sur des pétioles.
Racine A. Fibreuse & noire.
Port. Tiges nombreuses, velues, quarrées, branchues, de la hauteur de douze à dix-huit pouces ; les fleurs naissent en manière de rayon, tout autour des tiges, & y sont adhérentes ; les feuilles, sont apposées deux à deux sur chaque nœud
Lieu. Les terreins incultes, les bords des chemins ; la plante est vivace, fleurit presque pendant tout l’été.
Propriétés. L’odeur de cette plante est forte & aromatique ; sa saveur est âcre & amère. C’est une des meilleures plantes médicinales d’Europe. Les feuilles font expectorer avec assez de force & de promptitude dans la toux catarrhale & dans l’asthme pituiteux. Elles échauffent & raniment les forces vitales ; dès-lors elles sont très-souvent nuisibles dans la phtisie pulmonaire, essentielle, récente, avec un peu de fièvre & de toux, quoiqu’elles aient été recommandées dans ce cas. Elles sont indiquées dans les suppressions du flux menstruel & des lochies, par impression des corps froids, & dans la salivation par le mercure.
Usages, On donne les feuilles récentes, depuis deux drachmes jusqu’à trois onces, en macération ; au bain marie, dans cinq onces d’eau. Leur suc exprimé, depuis demi-once jusqu’à trois, édulcoré avec du sucre ou avec du miel : les feuilles sèches, depuis une drachme jusqu’à demi-once ; en macération, au bain-marie, dans cinq onces d’eau ; feuilles sèches & pulvérisées, depuis quinze grains jusqu’à une drachme, incorporées avec un syrop, ou délayées dans deux onces d’eau.
On donne, pour les animaux, le suc à la dose de quatre onces, ou l’infusion, à la dose de deux poignées, dans une livre d’eau ou de vin.
Marrube noir. (Voyez. Ballote)
# Cours d’agriculture (Rozier)/AOÛTER

AOÛTER. Terme de jardinage & d’agriculture, dérivé du mois d’Août, parce que c’est au commencement de ce mois que les bourgeons de la vigne & des arbres brunissent peu à peu, & se changent en bois. Les branches cessent alors de pousser, prennent de la consistance & s’endurcissent afin d’être en état de résister aux intempéries de l’hiver suivant.
On dit qu’une plante, qu’une graine est aoûtée, lorsqu’elle a acquis sa couleur & sa maturité, au point d’être mangée.
La séve du mois d’Août est le complément de celle du printems. Une seconde séve se manifeste alors & travaille jusqu’aux premiers froids. Cette seconde séve est-elle un renouvellement de la première, ou une séve nouvelle ? Il est difficile de prononcer. L’ascension de la séve suivroit-elle une marche soumise à des crises, par exemple, comme celles de fièvres tierces, quartes, &c. ou à des crises plus retardées ? Ce qu’il y a de bien certain, c’est que les vins même dans les meilleures caves, éprouvent un renouvellement de fermentation qui suit assez régulièrement le renouvellement des deux séves, c’est-à-dire de celles du printems & du mois d’Août.
# Cours d’agriculture (Rozier)/ANTISPASMODIQUE

ANTISPASMODIQUE. (Voyez Convulsion)
# Cours d’agriculture (Rozier)/API

API. (Pomme d’) Voyez Pomme.
Api. (Voyez Céleri)
# Cours d’agriculture (Rozier)/ANTIÉPILEPTIQUE

ANTIÉPILEPTIQUE. (Voyez Épilepsie)