OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Introduire la biodiversité dans la construction et l'urbanisme/Quelques Conditions de réussite/Utiliser les potentialités du site et de son environnement

Sauf interventions ou causes humaines, un néo-sol est généralement d'abord produit et colonisé par des espèces pionnières (bactéries, algues, lichens, mousses, champignons et herbacées, puis espèces secondaires, etc. (par séquences en commençant par de petites espèces et en évoluant vers des arbres de plus en plus grands, si le climat le permet).

## Question de patience ?

La naturation ou renaturation d'un micro-milieu urbain ou construit, d'un jardin ou d'un quartier peut s'appuyer sur de coûteuses opérations de plantation, parfois incertaines et/ou - c'est le principe du génie écologique - sur l'observation et imitation de la nature.
Des compromis entre ces deux approches sont à trouver si l'on veut plus rapidement retrouver une nature exubérante ou des arbres de grande taille, ou en cas de sols pollués ou très dégradés. Il est alors parfois nécessaires d'importer de la terre voire quelques arbres.
* L'aménageur peut dans tous les cas s'appuyer sur le potentiel du site, et accompagner ou accélérer les stades pionniers de recolonisation par la flore, la fonge et la faune ;
* Une cryptobanque de graine du sol est souvent valorisable. Quand elle existe, il est utile de la protéger des engins lourds durant le chantier (de terrassement, construction, réhabilitation...). Les "bonnes terres" peuvent être mises de côté en andain non tassés et réintroduites quand les engins n'ont plus besoin de circuler.
* Des greffes de sols sont souvent envisageables et parfois spectaculaires, notamment pour les zones humides (quand le milieu est dégradé et n'est plus écologiquement connecté à son environnement naturel).

## Observer et imiter la nature, pour éventuellement "hâter son œuvre"

Comme on le voit sur les néo-sols volcaniques, les terrils ou les friches industrielles, la nature présente d'importantes capacité de cicatrisation, mais à quelques conditions :
* L'eau, l'air, le sol doivent être présents en quantité et qualité suffisante, de même que la lumière. Les écosystèmes au fur et à mesure qu'ils se complexifient contribuent à améliorer la qualité et quantité de ces trois milieux ;
* L'environnement doit être suffisamment accueillant pour les propagules qui s'y installent. Certains polluants et biocides, ou la simple surfréquentation d'un site peuvent nuire à son auto-restauration ;
* Des stades pionniers puis de plus en plus complexe de renaturation se succèdent. Les premiers stades sont aussi ceux de la restauration ou création d'un sol de plus en plus épais et riche (sauf contextes particuliers, acides par exemple) ;
* Quand un site n'est pas trop isolé de son environnement naturel, c'est à dire qu'il y est connecté par des corridors biologiques, physiquement continus ou discontinus (en gué) et qu'il n'est pas pollué. En milieu urbain, les murs sont souvent des obstacles aux déplacement de nombreux propagules. Le grillages ou grilles sont plus perméable aux graines et autres propagules.
# Comment bien utiliser ce livre

* Tenir compte du fait que ce livre est pour l'instant au tout début de sa construction. Le texte et son illustration sont donc très incomplet et contiennent peut-être des erreurs, des ommissions, des doublons, etc. que vous pouvez facilement corriger vous-même ou compléter (sans oublier d'expliquer brièvement le motif de votre modification, dans la rubrique "résumé" située sous la fenêtre de travail quand vous passez en mode "modification"), ou que vous pouvez signaler dans la page de discussion du chapitre concerné.
* Les liens apparaissant en bleu (dans la version en ligne) renvoient pour l'instant :
    - à des articles de Wikipédia (où parfois une bibliographie et des liens externes intéressants sont disponibles (et que vous pouvez compléter ou améliorer);
    - et parfois au chapitre Glossaire des Annexes de ce livre (glossaire que vous pouvez également améliorer)
    - à la Bibliographie (que vous pouvez également contribuer à organiser ou compléter)
* Ne pas hésiter à explorer les pages évoquant des sujets que vous ne connaissez pas, et profiter de la sérendipité permise par les nombreux liens bleus (internes ou externes)

# Comment bien comprendre ce livre, les concepts auxquels il fait appel et les thèmes qu'il évoque

* En s'assurant que vous partagez bien le vocabulaire et les définitions utilisées par les auteurs (Voir pour cela l'introduction générale et le chapitre consacré aux « Préalables »)
* En utilisant, tant que de besoin, les notes de bas de page, les liens bleus disposés dans le texte, et les informations contenues dans les Annexes
* En signalant les mots ou concepts qui vous semblent devoir être mieux définis ou précisés (ce que vous pouvez aussi contribuer à faire)
# Mathc initiation/a179

Sommaire
Installer ce fichier dans votre répertoire de travail.
# Livre de cuisine/Cornet de Murat

Un cornet de Murat est une petite pâtisserie du Cantal et plus précisément de la commune de Murat se présentant sous la forme d'une coma (biscuit roulé en forme de corne bovine) garnis de crème et d'un peu de caillé (fromage frais) battus façon chantilly.

## Ingrédients

Pâte à cornets :
* 120g de farine,
* 2 œufs,
* 1 cuillerée à soupe de sirop de sucre,
* 1 pincée de sel,
* 10g de beurre.
Garniture :
* 300g de crème fermière,
* 100g de caillé fermier,
* 100g de sucre,
* éventuellement 1 bâton de vanille.

## Préparation

* Préchauffer le four à 180 °C.
* Dans un saladier, fouettez les œufs entiers avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux.
* Incorporez ensuite la farine et le sirop de sucre.
* Beurrez une plaque; versez la pâte liquide en 12 cercles d'environ 15 cm de diamètre - la pâte doit être très fine.
* Cuisez au four pendant 6 à 7 minutes.
* Dès la sortie du four, rouler chaque cercle de pâte autour d'un cône afin qu'il prenne la forme d'un cornet. Laisser refroidir.
* Faire un caramel avec 300g de sucre.
* Incorporez la garniture.
# Livre de cuisine/Cotriade

La cotriade doit son nom au breton « kaoteriad » (contenu d'une marmite). Il s'agit d'une spécialité morbihannaise et est aux bretons ce que la bouillabaisse est aux méridionaux : un plat traditionnel et populaire élaboré avec les espèces locales de poissons, de crustacés, de légumes et d'aromates.

## Ingrédients

Pour 6 personnes :
* 2,5 kg de poisson (rouget, merlu ou merlan, congre, maquereau, grondin, vieille)
* coquillages et crustacés : moules, coques, étrilles, crevettes, langoustines
* 100 g de beurre
* 1 kg de pommes de terre
* 3 poireaux
* 2 oignons
* 2 grosses gousses d'ail
* 6 carottes
* 1 bouquet garni
* 1 branche de céleri
* 1 petit pain de campagne et du beurre demi-sel
* sel, piment de Cayenne, persil, ciboulette
* 1 dl de muscadet

## Réalisation
### Préparation des poissons, coquillages et crustacés

* Écailler, vider, laver et tronçonner les poissons ronds et lever les filets des poissons plats.
* Gratter et laver les coquillages.
* Laisser le tout au frais.

### Préparation des légumes

* Peler et couper les carottes en rondelles.
* éplucher l'ail, les oignons et le céleri les couper finement.
* Les faire revenir dans le beurre coupé d'un peu d'huile.
* Ajouter les étrilles, faites les rougir et les retirer.
* Puis adjoindre les parures de poissons.
* Mouiller avec un décilitre de muscadet et 2 litres d'eau le bouquet garni, saler et poivrer.
* Faire frémir 1/2 heure sur feu doux sans couvrir.
* Passer le fumet au tamis.
* Faire raidir les poireaux et les carottes dans le beurre.
* Ajouter le fumet et les pommes de terre entières épluchées.
* Faire cuire 15 min.
* Ajouter les poissons en tronçons, les coquillages et 5 min plus tard les filets, les étrilles, les langoustines, laisser encore 5 petites minutes.

### Finitions

* Enlever délicatement tous les crustacés, les coquillages et les poissons et les déposer dans un plat creux avec les pommes de terre et les légumes autour.
* Faire réduire le fumet et verser-le sur les aliments.
* Servir avec les tranches de pain grillé et le beurre salé.
# Livre de cuisine/Couscous

Le couscous est un plat maghrébin.

## Ingrédients

Pour 6 personnes :
* 2 kg de collier d'agneau,
* 1,5 kg de semoule de blé dur (« couscous »),
* 500 g de carottes,
* 500 g de courgettes,
* 250 g de pois chiche,
* 3 oignons,
* 200 g de pommes de terre,
* 30 g de concentré de tomates,
* eau,
* huile d'olive,
* 4 g de ras el hanout,
* 500 g de navets.

## Préparation
#### D'abord

* Dans un couscoussier, dorez les morceaux de collier d'agneau dans l'huile d'olive ;
* Faites frire à l'huile les oignons émincés et ajoutez les raisins secs juste après ;
* Ajoutez le concentré de tomates, la harissa et 50 cl d'eau ;
* Remuez la sauce lorsqu'elle bout et rajoutez la viande (collier d'agneau) ;
* Laissez cuire 5 min et remplir d’eau à couvert ;
* Laissez cuire à nouveau pendant 20 min en écumant le tout.

#### Pendant ce temps

* Pelez et lavez les légumes (carottes, courgettes, navets, pois chiches...).
* Coupez les carottes, les navets et les pommes de terre en 4 morceaux.

#### Ensuite

* Ajoutez les légumes (carottes oignons et pois chiches) et le ras al-hanout.
* Laissez bouillir le tout pendant 15 min.

#### Pendant ce temps

* Dans un récipient, étalez la semoule ;
* Salez, huilez et mélangez le tout ;
* Ajoutez progressivement de l'eau et mélangez pour l'incorporer à la semoule.

#### Pour terminer la préparation

* Remplir la partie supérieure du couscoussier de semoule et poser là sur le couscoussier.
* Étanchéifier en nouant un linge mouillé.
* Laisser cuire pendant 30 min, à partir du moment où la vapeur passe à travers la semoule.
* Retirer la semoule et l'étaler dans un plat.
* Ajouter de l'huile et de l’eau,
* Sans oublier de rectifier l’assaisonnement.
* Ajouter les navets, les pommes de terre, les courgettes, le persil et la coriandre.
* Remettre la semoule et cuire le tout pendant 40 min.

#### Servir la nourriture

* Une fois les 40 min écoulées, le plat est prêt à être servi.
* vous pouvez servir le couscous dans le récipient de votre choix.
Bonne dégustation à vous.

## Variantes

* Au Maroc, on fête traditionnellement les mariages et cérémonies religieuses en mangeant le couscous préparé avec sept variétés de légumes dont pommes de terre, carottes, courgettes, aubergines farcies, rutabaga, citrouille et des fruits secs cuits à part avec du miel.
* Le masfouf est un couscous sucré accompagné de raisins de Corinthe.
* Le couscous barbouche est un plat typique oranais, c'est un couscous aux tripes et aux herbes, servi avec des œufs durs.
* Le couscous au mérou, est un couscous au poisson tunisien.
* Le couscous pkaïla ou bkaïla est un couscous aux épinards et à la viande de bœuf.
* le haïch variante de couscous avec des graines d'une taille plus importante.
* Wikipédia propose un article sur : « Couscous ».
# Livre de cuisine/Couscous de poulet au miel

Le couscous de poulet au miel est une recette marocaine.

## Ingrédients

* Farce,
** 3 bols de couscous,
** 1 verre à thé d’eau de fleur d'oranger,
** 3 verres à eau de sucre en poudre,
** 250 g de raisins secs (sans pépins) lavés et nettoyés,
** 300 g de beurre,
** 2 cuillerées à soupe rases de cannelle,
** 100 g d’amandes effilées.
* Poulet
** 1 poulet pour 6 personnes,
** 1 cuillerée à café de poivre,
** 1 cuillerée à moka de safran,
** 2 oignons coupés en petits morceaux,
** 150 g de beurre,
** 1 cuillerée à soupe de cannelle,
** 1 bâton de cannelle,
** 4 cuillerées à soupe de miel épais,
** Sel.

## Préparation

* Farce
** Mettre dans la marmite à couscous 4 à 5 litres d’eau et laisser bouillir.
** Placer le couscous dans le haut du couscoussier et le poser sur la marmite en ébullition.
** Lorsque la vapeur commence à s’échapper du couscous, le retirer et le verser dans le « gsââ » (un quart d'heure environ après le début d’ébullition – le « gsââ » est un plat rond, large d’environ 40 cm) et l’écraser légèrement à l’aide d’une louche, laisser refroidir, saler légèrement (si le beurre utilisé est doux) et l’arroser de :
** * 2 cuillerées à soupe d’eau de fleur d’oranger,
** * 3 cuillerées à soupe de beurre fondu,
** * 5 cuillerées à soupe de sucre en poudre.
** Laisser reposer un quart d’heure et replacer le couscous sur la marmite en ébullition (au besoin rajouter de l’eau dans le couscoussier).
** Recommencer la même opération de cuisson à la vapeur 6 fois de suite en ajoutant à chaque fois sel, beurre, sucre et eau de fleur d’oranger dans les mêmes proportions.
** Entre chaque cuisson à la vapeur, laisser reposer chaque fois un quart d’heure. Le rythme est donc d’un quart d’heure de cuisson suivi d’un quart d’heure de repos de la semoule.
** À la 7ème et dernière cuisson ajouter en plus les raisins secs au couscous.
** Lorsque la vapeur commence à s’échapper, retirer le tout du feu, verser dans le « gsââ », et ajouter deux cuillerées à soupe de cannelle et les amandes préalablement frites à l’huile.
* Poulet farci au couscous
** Introduire une partie du couscous cuit à l’intérieur du poulet, le plus profond possible et recoudre l’ouverture.
** Mettre les oignons à dorer dans le beurre.
** Mettre le poulet dans la cocotte et saler.
** Ajouter le poivre, le safran et le bâton de cannelle.
** Arroser de deux grands verres d’eau.
** Cuire à couvert en retournant délicatement le poulet de temps à autre sans trouer la peau.
** Ajouter de l’eau si nécessaire en cours de cuisson.
** Une fois le poulet cuit, ajouter 4 cuillerées à soupe de miel et une cuillerée à soupe de cannelle.
** Mélanger, laisser la sauce réduire et retirer du feu lorsqu’elle est bien onctueuse, et les poulets bien dorés.

## Note

* Servir bien chaud, avec un vin blanc doux.
* Présenter la farce et le couscous à part.
# Livre de cuisine/Cornes de gazelle

Les cornes de gazelle, كعب الغزال (kaʿb al ḡazāl) en arabe, dites tcharak en Algérie, sont les pâtisseries maghrébines les plus célèbres. Elles sont souvent servies en accompagnement du thé à la menthe rituel.

## Ingrédients

* 250 g de farine,
* une pincée de sel fin,
* 60 g de beurre fondu,
* 12 cl d'eau tiède,
* 200 g de poudre d'amandes,
* 4 cuillères à soupe de néroli,
* une cuillère à soupe de cannelle,
* du sucre glace.

## Préparation
### Pâte

* Mettre 250 g de farine dans un mixer. Y ajouter une pincée de sel fin et 60 g de beurre fondu et pétrir.
* Ajouter petit à petit env 12 cl d'eau tiède.
* Malaxer jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et élastique.
* Laisser reposer une heure environ.

### Farce

* Dans un saladier, mettre env 200 g de poudre d'amandes. Ajouter 50 g de sucre fin, une cuillère à soupe de cannelle en poudre et 4 cuillères à soupe de néroli.
* Bien malaxer le tout à l'aide d'une fourchette.

### Confection

* Partager la pâte en quatre.
* Étaler très finement un pâton.
* Découper des triangles, dans lesquels de la farce est disposée.
* Rouler le triangle sur lui-même pour le fermer et enlever les surplus de pâte aux extrémités.
* Donner aux rouleaux une forme de petits croissants.

### Cuisson

* Mettre sur une plaque et enfourner durant 15 minutes dans un four préchauffé à 200 °C (thermostat 6-7).
* Laisser refroidir et saupoudrer d'un peu de sucre glace.
# Livre de cuisine/Cougnou

Le cougnou (cougnole ou coquille dans certaines régions) est une viennoiserie typique de la Belgique et du nord de la France. Ce pain brioché est servi dans le temps de Noël.

## Ingrédients

Les ingrédients indispensables pour un grand cougnou sont les suivants :
* 250 g de farine,
* 15 g de levure,
* 15 cl de lait,
* un œuf et un jaune d'œuf,
* 50 g de sucre,
* du sel,
* et 75 g de beurre.
Les ingrédients facultatifs sont :
* des raisins secs,
* du sucre perlé,
* et des pépites de chocolat.

## Préparation

* Dans un grand plat, tamiser la farine et y réaliser une fontaine.
* Tiédir le lait et y délayer la levure, puis verser le tout dans la fontaine et y ajouter le jaune d'œuf.
* Saupoudrer du sel et du sucre sur le pourtour de la fontaine et mélanger petit à petit la farine à la levure en y ajoutant progressivement le beurre ramolli.
* Tra­vailler à la main jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte lisse et élastique.
* Couvrir la pâte d'une serviette et laisser reposer une heure à température ambi­ante. La pâte doit avoir augmenté de vo­lume.
* La retravailler rapidement en y in­corporant, le cas échéant, les raisins secs préalablement trempés, le sucre perlé et les pépites de chocolat.
* Retirer deux petites boules de la pâte, pour former les deux « têtes» du coug­nou.
* Avec le reste de la pâte, confection­ner le corps ovale du cougnou, y ajouter les deux « têtes» en pinçant légèrement aux jonctions, de manière à figurer les «cous».
* Préchauffer le four à 210°C, en tenant compte de sa spécificité éventuelle.
* Ba­digeonner le cougnou avec l'œuf battu.
* Enfourner le cougnou sur une plaque gra­issée ou beurrée et le faire cuire pendant une demi heure à four chaud.
* Retirer du four et laisser refroidir.
# Livre de cuisine/Couve

À l'origine, début du XVIIIe siècle, le couve provençal, gâteau de la période de Pâques, est présent un peu partout dans l'arrière-pays provençal. À ce jour, il semble que la couve, héritière du gâteau d'origine, ne soit plus présente que dans la seule ville de Crest. La Couve représente un nid de poule : elle est ronde et plate avec les bords relevés ; elle est de couleur dorée ; des poules et des œufs façonnés dans la même pâte ornent le dessus.
C'est un gâteau en pâte sablée plutôt sec d'environ 1.5 cm d'épaisseur. Il peut être parfumé à l'orange, au citron, ou avec un mélange des deux. Les recettes d'origine ne comportent pas de levure. Le Suisse de Valence, créé en 1799, pourrait être inspiré de l'ancien couve. Elle se consomme avec de la clairette de Die, du thé ou encore du café et peut être accompagnée de crème anglaise, chantilly, salade de fruits, de compote de pommes ou de rhubarbe.

## Recette

* Farine : 1,2 kg ;
* Œufs : 4 ;
* Sucre : 350 g ;
* Beurre : 300 g ;
* Écorces d'orange confites et coupées en petits morceaux : 250 g.

## Préparation

* Façonner en une couronne plate,
* Façonner la poule au centre, et de 5 à 8 poussins autour avec des boules de pâte.
* Dorer avec 1 œuf et du miel;
* Cuire 15 min à 220°C.
# Livre de cuisine/Courge spaghetti

La courge spaghetti, aussi appelée spaghetti végétal, est une courge coureuse peu envahissante. Les plus connues sont originaires d'Amérique du Sud.

## Description

La couleur de l’écorce de leur fruit varie entre le jaune paille, le blanc cassé et le vert clair et certaines courges spaghetti ont quelques motifs comme des lignes blanches. La courge Spaghetti a des fruits ovoïdes de 20 à 30 cm de long de 2 à 4 kg. Sa peau est lisse. La chair donne à la cuisson de longs filaments fermes et peu parfumés comme les pâtes italiennes qui portent le même nom. C’est une particularité unique.
Chaque plante produit en général 2 à 5 fruits pendant une période de 100 jours. La conservation peut se prolonger plus d'une année. Cette courge est intéressante par la présentation de sa chair qui permettra de réaliser les recettes de spaghetti. Nature, la saveur des filaments est assez neutre. Elle s’accommode avec toutes les sauces pour les pâtes.

## Idée recette

Spaghetti Provençal : Pour 6 personnes : 1 courge spaghetti, 1 oignon, 200 g de tomates, 6 gousses d'ail, 1 petit verre d'huile d'olive. Cuire au bain marie environ 40 min puis couper en 2 et épépiner. Mettre dans une sauteuse l'huile d'olive, l'oignon hâché, les tomates et les gousses d'ail. Laisser réduire 15 min, ajouter les spaghettis et mélanger. (vous pouvez ajouter de la crême fraîche, du basilic et de la ciboulette)
Courge spaghetti au Parmesan :
Pour 4 personnes : 1 courge spaghetti, 1 noix de beurre, 1 bonne poignée de parmesan, sel et poivre. Cuire au bain marie environ 40 min puis couper en 2 et épépiner. Dans le plat à servir mélanger avec le beurre, un peu de sel et pas mal de poivre. Ajouter ensuite le parmesan et déguster sans attendre.
# Livre de cuisine/Cramoillotte

La cramoillotte est le nom d'une gelée de pissenlit.
Voici une description d'une méthode de préparation.
Au printemps, on cueille environ 250 à 300 fleurs de pissenlit dans un endroit non pollué, assez loin d'une route. On passe les fleurs sous l'eau courante et on les fait sécher de une à deux heures au soleil. On met les fleurs dans 1 litre d'eau, on y ajoute une orange et un citron en morceaux, et on fait chauffer pendant 1 h à feu doux. On passe ensuite les fleurs dans un « chinois », on les presse pour en extraire le jus puis on les jette. On pèse le jus récolté et on ajoute un poids égal de sucre, pour ensuite faire mijoter à feu doux de 20 à 30 min. On peut conserver la gelée dans des pots propres et stérilisés, fermés hermétiquement et gardés au réfrigérateur. Si la gelée reste trop liquide après avoir été refroidie, on peut remettre le mélange sur le feu en ajoutant du sucre cristallisé ou de la pectine.
Cette gelée est réputée avoir un délicieux goût de miel et elle peut servir à sucrer des tisanes ou le thé.
# Livre de cuisine/Craquelin

Cette page est considérée comme une ébauche à compléter . Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en éditant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « »).
Ressources suggérées : cuisine
Un craquelin est un pain brioché constellé de pépites de sucre, recette belge. Nom masculin, du néerlandais "crakelinc", biscuit sec craquant sous la dent.

## Recette
### Ingrédients

* 300 g de
* 10 à 20 cl d'eau
* 2 jaunes d’œufs
* 20 g de levure de boulanger
* 25 g de beurre
* 20 g de sucre
* 4 g de sel
* 100 g de sucre perlé (en gros grains)
* cannelle (facultatif)

### Préparation

* Tamisez la farine
* Ajoutez l’eau, la levure et les jaunes d’œufs
* Mélangez puis ajoutez le sucre, le sel et enfin le beurre fondu
* Travaillez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et homogène, formez une boule et laissez reposer 20 minutes
* Incorporez le sucre perlé et laisser reposer 1 heure sur une plaque graissée pour faire pousser la pâte
* Dorez et faites cuire au four à 200 °C pendant environ 20 minutes

### Liens et documents externes

* Site des Craquelins Margely
* Le site des craquelins de Saint Malo
# Exercices en langage C++/Les fichiers
## Les fichiers : Lecture et écriture en mode texte
### EXERCICE 1

Écrire un programme qui écrit dans le fichier example.txt le texte:
Cet exercice a pour but de vérifier les points techniques suivants :
* L'ouverture d'un fichier en écriture
* Tester si un fichier est ouvert (en particulier si vous avez les droits d'écriture sur le fichier)
* Fermer le fichier une fois l'écriture terminée
Voici le fichier source :

### EXERCICE 2

Écrire un programme qui lit le fichier example.txt définit dans l'exemple précédent et affiche son contenu : Vous devriez obtenir :
Cet exercice a pour but de vérifier les points techniques suivants :
* L'ouverture d'un fichier en lecture
* Tester si un fichier est ouvert (en particulier si vous avez les droits de lecture sur le fichier)
* Parcourir dans son intégralité un fichier
* Fermer le fichier une fois la lecture terminée
Voici le fichier source :

## Les fichiers : Lecture et écriture en mode binaire
### EXERCICE 1

Proposez un programme qui écrit en binaire une chaîne de caractère suivant de la liste des entiers de 0 à 1000 :
Cet exercice a pour but de vérifier les points techniques suivants :
* L'ouverture d'un fichier en écriture en mode binaire
* Tester si un fichier est ouvert (en particulier si vous avez les droits d'écriture sur le fichier)
* Écrire des données en binaire
* Fermer le fichier une fois l'écriture terminée
Voici le fichier source :

### EXERCICE 2

Proposez un programme qui lit le fichier écrit en binaire de l'exercice précédent et affiche son contenu. Vous devriez obtenir :
Cet exercice a pour but de vérifier les points techniques suivants :
* L'ouverture d'un fichier en lecture en mode binaire
* Tester si un fichier est ouvert (en particulier si vous avez les droits de lecture sur le fichier)
* Lecture des données écrites en binaire
* Fermer le fichier une fois la lecture terminée
Voici le fichier source :

## Liens Externes

* (anglais) La page dont on s'est inspirée pour écrire les exercices