# Agrodatabase/21 - Prontuaire culture - Données/Choux fleurs

| Choux fleurs | Unités | Moyenne | Rang | Évaluation |
| CLIMAT | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPERATURE AIR - MINIMUM culture | Cº | 0,0 | ______ | ______ |
| TEMPERATURE AIR - optimale culture | Cº | ______ | 15-21 | ______ |
| TEMPERATURE AIR - maximale | Cº | 26,0 | ______ | ______ |
| INDUCTION FLORAL-cycle court | Cº | 15,0 | ______ | ______ |
| INDUCTION FLORAL-cycle vers la fin | Cº | ______ | 6-10 | ______ |
| SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS | ______ | ______ | ______ | ______ |
| POROSITÉ-aéré | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| EAU DU SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| GORGÉS D’EAU | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES | ______ | ______ | ______ | ______ |
| GAMME OPTIMUM pH | pH | ______ | 6,5-7 | ______ |
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol | ______ | ______ | ______ | MODÉRÉMENT |
| TOLÉRANCE PLANTES alcalinité du sol | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS | ______ | ______ | ______ | ______ |
| FERTILITÉ | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| MANGANÈSE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | MODÉRÉMENT |
| CUIVRE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | MODÉRÉMENT |
| MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| BORE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| FERTILISATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha | ue/ha | 165,0 | ______ | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha | ue/ha | 90,0 | ______ | ______ |
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 165,0 | ______ | ______ |
| Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 130,0 | ______ | ______ |
| Mg-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 22,0 | ______ | ______ |
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 7,5 | ______ | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 4,1 | ______ | ______ |
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 7,5 | ______ | ______ |
| Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 7,5 | ______ | ______ |
| Mg-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 1,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha) | ue/ha | 100,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha) | ue/ha | 150,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha) | ue/ha | 200,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha) | ue/ha | 80,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 100,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 120,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha) | ue/ha | 200,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 250,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 300,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 4,5 | ______ | ______ |
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 6,8 | ______ | ______ |
| ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 9,1 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 3,6 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 4,5 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 5,5 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 9,1 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm) | ue/tm | 11,4 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm) | ue/tm | 13,6 | ______ | ______ |
| AZOTE-PRÉSEMIS | % | ______ | 1/3 | ______ |
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT | % | ______ | 2/3 | ______ |
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT PLANT-n º aportación | nº | ______ | 1-3 | ______ |
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS | % | 100,0 | ______ | ______ |
| POTASSIUM-PRÉSEMIS | % | 100,0 | ______ | ______ |
| TECHNIQUES DE CULTURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| SEMIS-PLANTATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| graine-POIDS (Gr / 1000 graine) | gr | 3,0 | ______ | ______ |
| GRAINES ans capacité germinative | années | 4,0 | ______ | ______ |
| GERMINATION, OPTIMUMS TEMPÉRATURE | jours | ______ | 8-10 | ______ |
| TRANSPLANTATION, JOURS APRÈS SEMIS | jours | ______ | 8-10 | ______ |
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE | m | 0,6 | 0,5-0,8 | ______ |
| GROOVE, PLANTE DISTANCE cm | m | 0,4 | ______ | ______ |
| N °-PLANTES-TUBERCULES/HA. | plantes/ha | 37.000,0 | 30.000-35.000 | ______ |
| TRANSPLANTATION, JOURS DE SEMIS/PLANTATION | jours | ______ | 25-30 | ______ |
| TRAVAIL DE COLLECTE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| début récolter ÂGE PLANTE | mois | 2,0 | ______ | ______ |
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA. | tonne/ha | 22,0 | 15-30 | ______ |
| No. - FRUITS / Ha | nº/ha | 27.000,0 | 25.000-30.000 | ______ |
| POST-RÉCOLTE-MARKETING | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Cº | 1,0 | ______ | ______ |
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE | % | ______ | 90-95 | ______ |
| COMPOSITION ALIMENTAIRE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| Eau -Produit Frais | gr | 91,0 | ______ | ______ |
| matière sèche - produit Frais | gr | 9,0 | ______ | ______ |
| Énergie-produits frais | kcal | 27,0 | ______ | ______ |
| Énergie-matière sec | kcal | 300,0 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-Producto Frais | gr | 6,2 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-matière sec | % | 68,9 | ______ | ______ |
| SUCRE-produits frais | gr | 2,6 | ______ | ______ |
| SUCRE-matière sec | % | 28,9 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais | gr | 3,6 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec | % | 40,0 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais | gr | 0,1 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES- matière sec | % | 1,1 | ______ | ______ |
| protéines-Produits frais | gr | 1,7 | ______ | ______ |
| protéines- matière sec | % | 18,9 | ______ | ______ |