OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Administration réseau sous Linux/TP TCP Wrapper

* Configuration réseau
* NFS
* Samba
* Apache
* ProFTPD
* DHCP
* Netfilter
* TCP Wrapper
* Tcpdump
* SSH
* Routage
* TP VDN
* TP Configuration réseau
* TP NFS
* TP Samba
* TP Apache
* TP FTP
* TP TCP Wrapper
* TP Tcpdump
* TP SSH
* TP DHCP
* TP Global
* TP Netfilter
* TP Licence - Configuration réseau
* TP Licence - Deux sites web derrière un firewall
* TP Licence - Serveur intranet
* Configuration réseau
* NFS
* Samba
* Apache
* ProFTPD
* DHCP
* Netfilter
* TCP Wrapper
* Tcpdump
* SSH
* Routage
* TP VDN
* TP Configuration réseau
* TP NFS
* TP Samba
* TP Apache
* TP FTP
* TP TCP Wrapper
* TP Tcpdump
* TP SSH
* TP DHCP
* TP Global
* TP Netfilter
* TP Licence - Configuration réseau
* TP Licence - Deux sites web derrière un firewall
* TP Licence - Serveur intranet
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## Préalable

* Lire le wikilivre sur TCP Wrapper
* tiny et bigboss doivent être lancés (voir TP VDN)
* le réseau de bigboss doit être configuré (lancez ~reseaux/vdn-0.6/scripts/bigbossBaseConfig si ce n'est pas déjà fait)
* le réseau de tiny doit être configuré (voir TP Configuration réseau)
* Apache doit être configuré

## inetd.conf

Ouvrir le fichier /etc/inetd.conf. Puis, indiquez et commentez les services auxquels vous avez accès. En connaissez vous certains? lesquels ?

## telnet

Vérifiez si dans inetd.conf vous avez accès à telnet. Puis essayez de vous connecter avec telnet bigboss. Si ça ne fonctionne pas, vous avez loupé quelque chose auparavant...

## hosts

Lisez les fichiers hosts.allow et hosts.deny. Contiennent-ils des règles ? Autorisez tiny à se connecter avec telnet sur bigboss avec une règle dans le fichier hosts.allow. Créez une règle pour tout interdire dans le fichier hosts.deny.
Dans ce cas, votre règle sur telnet sera permise et tout le reste sera refusé. N'oubliez pas de redemarrer le service (/etc/init.d/inetd reload, ou si /etc/init.d/inetd, la façon brute : killall inetd, inetd).
Remarque : sous Debian Lenny le script de gestion d'inetd est /etc/init.d/openbsd-inetd.
Pour des raisons de facilités par rapport aux prochains TP, videz les fichiers hosts.allow et hosts.deny.

## tcpdchk

Utilisez la commande tcpdchk -av. Que donne et fait cette commande ?
# Administration réseau sous Linux/TP SSH

* Configuration réseau
* NFS
* Samba
* Apache
* ProFTPD
* DHCP
* Netfilter
* TCP Wrapper
* Tcpdump
* SSH
* Routage
* TP VDN
* TP Configuration réseau
* TP NFS
* TP Samba
* TP Apache
* TP FTP
* TP TCP Wrapper
* TP Tcpdump
* TP SSH
* TP DHCP
* TP Global
* TP Netfilter
* TP Licence - Configuration réseau
* TP Licence - Deux sites web derrière un firewall
* TP Licence - Serveur intranet
* Configuration réseau
* NFS
* Samba
* Apache
* ProFTPD
* DHCP
* Netfilter
* TCP Wrapper
* Tcpdump
* SSH
* Routage
* TP VDN
* TP Configuration réseau
* TP NFS
* TP Samba
* TP Apache
* TP FTP
* TP TCP Wrapper
* TP Tcpdump
* TP SSH
* TP DHCP
* TP Global
* TP Netfilter
* TP Licence - Configuration réseau
* TP Licence - Deux sites web derrière un firewall
* TP Licence - Serveur intranet
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## Préalable

* tiny et bigboss doivent être lancés (voir TP VDN)
* le réseau de bigboss doit être configuré (lancez ~reseaux/vdn-0.6/scripts/bigbossBaseConfig si ce n'est pas déjà fait)
* le réseau de tiny doit être configuré (voir TP Configuration réseau)
* Un serveur FTP doit être configuré

## Utilisation basique d'SSH

* Consultez le fichier /etc/ssh/sshd_config (sur bigboss) et repérez les options décrites dans les notes et leur valeur.
* Créez un compte sur bigboss (ou utilisez un précédent) et essayez de vous connecter à partir de tiny.

## Capture de paquets SSH

* Essayez de récupérer avec la commande tcpdump (ou wireshark) les trames provenant de tiny et faites une redirection vers le fichier trames.
* Connectez vous sur tiny avec SSH à bigboss comme dans l'exercice précédent.
* Pouvez vous lire le mot de passe?

## Création de clé publique/privée

* Créez une paire de clés publique/privée sur tiny. Ne modifiez pas le nom des clés : appuyez simplement sur "Entrée" quand il vous demande le nom du fichier. Attention: une pass phrase vous est demandée, retenez la !

## Connexion par passphrase et non par mot de passe

* Envoyez la clé publique sur bigboss par ftp ou avec la commande SCP.
* Ajoutez cette clé publique dans le fichier /home/compte-bigboss/.ssh/authorized_keys. (J'ai bien écrit le fichier !)
* Connectez vous sur bigboss avec SSH avec une authentification par clé (si cela fonctionne, on vous demande une passphrase pas un password).

## Agents

* Lancez un agent SSH, ajoutez-lui la clé et connectez-vous sans qu'il ne demande ni mot de passe ni passphrase.

## Tunnels SSH

* Créez un tunnel entre tiny et bigboss, entre les ports 1234 et 21, avec la commande ssh -N -f -L 1234:<adresse IP de bigboss>:21 <adresse IP de bigboss> -l login.
* Récupérez les paquets IP provenant de tiny avec tcpdump et placez les dans le fichier trames3.
* Une fois la commande tcpdump lancée, faites ftp localhost 1234 (sur tiny). Par le port forwarding, vous aboutissez en fait sur le serveur FTP de bigboss, à travers une connexion encryptée.
* Entrez un login et un mot de passe, puis quittez. Recherchez le mot de passe dans le fichier trames3 ?
# Adobe Photoshop
## Bases théoriques

* Les espaces de couleurs
* Bitmap et vectoriel
* Résolution, pixels et DPI
* Les formats de fichiers de Photoshop

## Sélection

* Sélections
* Outils de sélection
* Opérations entre les sélections
* Transformation d'une sélection

## Calques et filtres

* La métaphore des calques
* Les modes de fusion
* Les calques de réglage
* Les masques de fusion
* Les filtres
* Les outils vectoriels
* Les masques vectoriels
* Les outils de découpe

## Retouche d'image

* Numériser un visuel
* Recadrage
* Rééchantillonnage
* Colorimétrie : les niveaux
* Colorimétrie : les courbes
* Colorimétrie : supprimer une dominante
* Accentuer une image
* Dépoussiérage

## L'illustration

* Peindre avec Adobe Photoshop
* Utilisation créative des calques : le photomontage
* Peinture calques et masques de fusion : effectuer un montage complexe

## La création graphique

* Concevoir une page Web
* Préparer une page Web pour la découpe
* Gestion des couleurs
** Espaces colorimétriques
** Profils ICC

## Ressources
### Liens externes

Tutoriels :
* http://www.forumgraphik.com/index.php
* http://www.jaune-citron.net
* http://www.teknopole.com
# Adobe Photoshop/Bibliographie
## Bases théoriques

* Les espaces de couleurs
* Bitmap et vectoriel
* Résolution, pixels et DPI
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## Sélection

* Sélections
* Outils de sélection
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## Calques et filtres

* La métaphore des calques
* Les modes de fusion
* Les calques de réglage
* Les masques de fusion
* Les filtres
* Les outils vectoriels
* Les masques vectoriels
* Les outils de découpe

## Retouche d'image

* Numériser un visuel
* Recadrage
* Rééchantillonnage
* Colorimétrie : les niveaux
* Colorimétrie : les courbes
* Colorimétrie : supprimer une dominante
* Accentuer une image
* Dépoussiérage

## L'illustration

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## La création graphique

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## Sélection

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* Outils de sélection
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## Calques et filtres

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## Retouche d'image

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* Recadrage
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* Colorimétrie : les courbes
* Colorimétrie : supprimer une dominante
* Accentuer une image
* Dépoussiérage

## L'illustration

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* Utilisation créative des calques : le photomontage
* Peinture calques et masques de fusion : effectuer un montage complexe

## La création graphique

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** Profils ICC

## Ressources

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La littérature traitant de Photoshop est abondante. Ce Wikibook s'appuie plus particulièrement sur les ouvrages suivants:
* Pierre Labbe, Photoshop CS, Eyrolles, Paris, 2004.
* Martin Evening, Photoshop CS pour les photographes, Eyrolles, Paris, 2004.
# Histoire de l'Europe

* L'histoire humaine est par essence l'histoire des idées.
* — Herbert George Wells
* Sommaire >>
# Histoire de France/Voir aussi
## Bibliographie

* Jacques Bainville, Histoire de France, Tallandier, 2007, 566 p. (ISBN 2847344322)
* Georges Duby, Histoire de la France : Des origines à nos jours, Larousse, 2008, 1408 p. (ISBN 9782035841834)
* Édouard Driault, L'unité française, Librairie Félix Alcan, 1914, 320 p. (lire en ligne)
* Jean-Joseph Julaud, L'Histoire de France pour les Nuls, First, 2004, 704 p. (ISBN 2876919419)

## Wikilivres

* Renaissance et Réforme
* Histoire de l'Europe

## Webographie

* Article « Histoire de France » sur l'encyclopédie libre Wikipédia
* http://www.histoiredefrance.net/
* http://lauhic.perso.neuf.fr/
* http://www.histoirdefrance.fr/
* http://jean-francois.mangin.pagesperso-orange.fr/a_intro.htm pour l'antiquité et le Moyen Âge
# Histoire de l'Angleterre

Brève chronologie de l'histoire du Royaume-Uni
Avant 1066: invasions Normandes des Iles Britanniques
1066: Guillaume le Conquérant (William) remporte la bataille d'Hastings; il devient Roi d'Angleterre.
1215: Jean Sans Terre signe la Magna Carta, qui définit les droits et les devoirs du Roi, ceux du parlement et qui créé un meilleur système judiciaire.
1381: Révolte des paysans, contestation de l'église.
1337-1453: Guerre de Cent Ans
1455-1485: Guerre des Roses, qui oppose deux dynasties de Rois (les Lancaster et les York)
1509: Henry VIII devient Roi; il signe The Act of Supremacy en 1534 , qui fait du Roi le chef de l'église d'Angleterre, de confession protestante.
1553-1558: Mary Tudor (plus connue sous le nom de Bloody Mary) annule l'Acte de Suprémacie, car elle est catholique.
1558: Elizabeth I est Reine d'Angleterre et rétablit l'église Anglicane.
1605: Gunpowder Plot, organisé par les catholiques contre le Roi James I, ce complot échouera.
1642: Guerre civile, l'Angleterre devient une république.
1653: Olivier Cromwell devient Lord Protector; il gouverne avec un conseil d'état.
1665: Grande Peste à Londres.
1666: Grand Incendie de Londres.
1679: Signature de l' Habeas Corpus
1687: La Declaration of Indulgence garantit la liberté de choisir sa religion.
1689: Signature de The Bill of Rights
1690: Battle of The Boyne
1701: Act of Settlement rend officielle la religion Anglicane
1707: Création du Royaume de Grande-Bretagne par l’union du Royaume d'Écosse et du Royaume d'Angleterre (comprenant le pays de Galles)
1756-1763: Guerre de sept ans
1783: Le Traité de Paris reconnaît officiellement l'indépendance des colonies d'Amérique
1801 Création du Royaume-Uni de Grande-Bretagne et d'Irlande par l’union du Royaume de Grande-Bretagne et du Royaume d'Irlande
1867: Indépendance du Canada
1901: Indépendance de l'Australie
1910: Indépendance de l'Afrique du Sud
1914: Le Royaume-Uni prend part à la Grande Guerre, du côté de la Triple-Entente (avec la France et la Russie)
1931: Création du Commonwealth, arrangements économiques favorables avec d'anciennes colonies. La Reine reste symboliquement à la tête des anciennes colonies.
1939: Le Royaume-Uni prend part à la Seconde Guerre Mondiale
1940-1941: Le Blitz: bombardement de Londres
1979: Election de Margaret Thatcher au poste de Premier Ministre. On la surnomme "la Dame de Fer"
1996: Election de Tony Blair
# Livre de cuisine/Poisson cru
## Ingrédients

Pour préparer le poisson cru , il faut du bon poisson bien frais. (du thon rouge c'est meilleur). Après, il faut du citron , du lait de coco. En supplément, on rajoute des légumes : carottes, tomates, poivrons et oignons. Cela donne encore plus de goût au poisson cru.

## Préparation

Pour la préparation du poisson cru, il faut mariner le poisson dans de l'eau très salée (vous pouvez utiliser du gros sel) et y ajouter de l'oignon finement coupe cela salera le poisson et l'oignon donnera du goût. Si Le poisson brille, cela prouve que le poisson est bien frais. Laissez mariner le poisson pendant 30 min minimum.
Une fois le temps écoulé, égoutter le poisson. Le mettre dans un saladier
Ensuite, presser les citrons et le verser sur le poisson. Le citron a pour effet de cuire le thon.
Vous le laissez marinez le temps que vous désirez, selon la cuisson souhaitée
(conseil : un poisson légèrement cuit est meilleur et plus fondant au palais).
Égouttez le poisson et ajoutez a ce moment le lait de coco. Pour plus de goût et de saveurs on rajoute les légumes.
# Livre de cuisine/Poitrine de porc braisée rouge

Le hongshao rou (紅燒肉, littéralement « viande braisée rouge ») est un plat chinois traditionnel de porc. C'est un plat maison très populaire mais il est rarement proposé sur la carte des restaurants chinois. Il s'agit de poitrine de porc mijoté pendant longtemps dans une sauce noire et sucrée rendant la viande tendre. On y ajoute parfois d'autres morceaux, notamment des tripes et des tendons de bœuf.

## Ingrédients

* 700 g de poitrine de porc, découpée en dés
* 3 cuillères à soupe d'huile végétale
* 2 cuillères à soupe de sucre
* 350 ml de bouillon de poulet ou de porc
* 1 cuillère à soupe de gingembre émincé
* 2 cuillères à soupe de sauce soja épaisse vieillie
* 50 ml de vin de riz chinois de cuisine (shaoxing)
* 3 étoiles d'anis
* 4 petites ciboules émincées

## Préparation

* Dans une poêle moyenne à feu vif, chauffer l'huile et fondre le sucre jusqu'à obtenir un caramel.
* Ajouter les cubes de porc et dorer la viande.
* Baisser le feu et ajouter le bouillon, le gingembre, les étoiles d'anis, la sauce de soja, le vin de riz shaoxing.
* Couvrir et mijoter pendant 40 minutes en remuer de temps en temps pour éviter que le fond ne brûle.
* Retirer le couvercle et ajouter la ciboule.
* Réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle soit épaisse et bien noire.
* Vous pouvez dès à présent servir le plat mais il devient meilleur si on le laisse refroidir et reposer au réfrigérateur pendant une journée pour laisser les saveurs se développer.
* Servir avec du riz blanc et garnir de ciboule émincée.

## Variations

* Ajouter 500 g de tripes fraîches émincées au milieu de la cuisson.
* Ajouter 250 g de tendons de bœuf coupés en cubes. Faire bouillir vigoureusement à part pendant 40 minutes jusqu'à ce que les tendons deviennent transparents et plus tendre. Ajouter les tendons au milieu de la cuisson de la viande.

## Références

* anglais Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Cookbook:Hongshao Rou » (voir la liste des auteurs)
# Livre de cuisine/Polenta

La polenta ou polente est une préparation à base de farine (ou de semoule) de maïs originaire du Piémont.
Elle se présente sous forme de galette ou de bouillie. Nature ou crémeuse, elle peut être servie chaude, cuite au bouillon ou au lait ou encore en galettes revenues à la poêle.
Le ratio entre liquide et maïs est de 1 masse de maïs pour 4 masses de liquide.

## Recettes

* Polenta savoyarde
* Wikipédia propose un article sur : « Polenta ».
* Wikimedia Commons propose des documents multimédia sur Polenta.
# Livre de cuisine/Poivrons rouges aux anchois
## Ingrédients

* 2 ou 3 poivrons
* huile d'olive
* 1 baguette de pain
* anchois
* cornichons

## Préparation

* Découper les poivrons rouges en 16 morceaux de 6 centimètres sur 3,5 cm, badigeonnez-les d'huile d'olive côté peau.
* Les passer sous le grill du four.
* Lorsque la peau est brûlée, les envelopper 10 minutes dans du papier aluminium, puis retirer la peau, les rincer, les éponger.
* Salez-les et les cuire une minute de chaque côté dans un peu d'huile d'olive à feu doux.
* Déposer chaque tranche de poivron rouge sur une tranche de baguette, déposer dessus un anchois mariné à l'huile
* Saupoudrer le dessus d'un peu de cornichons hachés.
# Livre de cuisine/Polenta savoyarde

La polenta savoyarde est un plat d’accompagnement d’origine savoyarde.

## Ingrédients

* 300 g de semoule de maïs
* 150 g de beaufort
* 100 g de lardons
* 1 l de bouillon
* 1/2 l de lait
* 30 g de beurre
* 3 échalotes
* sel, poivre

## Préparation

* Chauffer le bouillon.
* Faire revenir la semoule, les échalotes et les lardons dans le beurre.
* Ajouter le beaufort coupé en lamelles, le lait et le bouillon. Cuire à feu doux 30 min en remuant constamment.

## Note

* À déguster avec des diots cuits au vin blanc et un vin de Savoie.
# Livre de cuisine/Pomme de terre au four
## Recette élémentaire
### Ingrédients

* 4 grosses pommes de terre
* 250 g de crème fraîche épaisse
* 5 brins de ciboulette
* 2 feuilles de basilic européen
* 1/4 d'oignon
* 1/2 gousse d'ail

### Préparation
#### Préparation des pommes de terre

* Choisir des variétés qui se prêtent bien à la cuisson au four, tels que Samba, Manon,Turbo, Nicola ou Monalisa
* Choisir des pommes de terre de même calibre pour que la cuisson des pommes de terre soit plus uniforme
* Laver les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée
* Faire une incision dans le sens de la longueur
* Cuire les pommes de terre en papillote, au four, à 200°C, enveloppée chaque pomme de terre dans un papier aluminium ou couchée sur un lit de gros sel, approximativement une heure
* Vérifier la cuisson, la pomme de terre étant cuite quand on y plante un couteau et que sa lame en ressort sans rester collée

#### Préparation de la sauce

* Émincer les quatre brins de ciboulette et les deux feuilles de basilic
* Couper le quart d'oignon en petits morceaux
* Écraser la demie gousse d'ail
* Mélanger l'ensemble à la crème fraiche.

### Service

* Servir les pommes de terre brûlante accompagnée de la sauce

## Variantes

* Pour aller plus vite, la cuisson de la pomme de terre peut se faire au micro-ondes puis se terminer au four traditionnel pour avoir le croustillant (four chaud).
* On peut éventuellement ajouter un peu de persil ou une cuillère de tartare à la crème fraîche
* La sauce peut-être versée sur le sens de la longueur et le dernier brin de ciboulette émincé y être ajouté.
# Livre de cuisine/Poisson au guazzetto

Le poisson au guazzatto est une recette originaire des provinces de la région toscane sur la cote tyrrénienne. Elle peut être exécutée avec des poissons appartenant à la famille des dorades, des mollusques ou des crustacés.

## Ingrédients

Outre le poisson :
* 2 gousses d'ail
* persil
* un jus de citron
* romarin
* sel et poivre

## Réalisation

Dans une poêle de préférence oblongue, faire revenir une gousse d'ail et du persil hachés dans un peu d'huile d'olive extra-vierge. Avant même que l'ail n'ait doré, mettre le poisson (ou les praires, ou les gambas ou langoustines) dans la poêle, le faire revenir rapidement sur les deux côtés en salant et poivrant légèrement, avant d'ajouter un quart de verre de vin blanc sec et corsé (en Italie on utilise le plus souvent du Verdicchio, de la Vernaccia de San Gimignano, ou de l'Orvieto).
Laisser cuire à feu doux un quart d'heure ou vingt minutes selon la grosseur du poisson ; couvrir pour que le guazzetto (le jus obtenu durant la cuisson) n'évapore pas trop (éventuellement rajouter un tout petit peu d'eau), ajouter un jus de citron juste avant de retirer du feu.
Après avoir vidé et nettoyé le poisson avant de le cuire, on aura garni l'intérieur avec un brin de romarin, une gousse d'ail coupée en deux (dans le sens de la longueur), ou avec une branche de persil ou de basilic à la rigueur, sel et poivre.
On procédera de même pour les crustacés, qu'on servira alors en hors-d'œuvre, et pour les praires ou palourdes (de petite taille), mais dans ce cas on n'utilisera pas de romarin, seulement l'ail et le persil.
Si l'on désire utiliser ces dernières pour confectionner un plat de spaghetti alle vongole (pâtes aux praires), on s'abstiendra d'ajouter le jus de citron, mais on fera rapidement sauter les pâtes al dente (à peine cuites car elles finiront de cuire en revenant dans la poêle avec les praires).
Ce plat, qui ne nécessite guère plus d'une demi-heure entre la préparation et la cuisson, est une base permettant d'accommoder différentes variétés tant de poissons que de fruits de mer. C'est un mets agréable à déguster durant la période estivale, à laquelle on donnera ainsi une saveur méditerranéenne.
# Livre de cuisine/Poisson cru à la grecque
## Ingrédients

Pour 4 personnes :
* 500 grammes de thon frais rouge
* 3 tomates découpées en lamelles
* 1/2 poivron vert en lamelles très fines
* 1/2 poivron rouge en lamelles très fines
* 1/2 oignon en petits dés
* Oignon vert et persil ciselé (20 grammes)
* moutarde fine à l'ancienne
* câpre (3 petites cuillères)
* huile d'olive
* sauce soja
* miel

## Préparation

* Découper le poisson en lamelles fines et les disposer sur un plat
* Disposer les tomates découpées en lamelles pour couvrir le poisson
* Déposer sur le lit de tomates le mélange poivron vert et poivron rouge, oignon, câpre, oignon vert, persil
* Recouvrir le tout avec une légère couche de moutarde, miel et sauce soja( le tout préalablement mélangé)
* Ajouter l'huile d'olive sur l'ensemble
Suggestion : Servir très frais avec du riz blanc bien chaud
Tama'a maitai ou "bon appétit"
# Livre de cuisine/Poivrons confits
## Ingrédients

pour 5 personnes
* 5 poivrons : 2 rouges, 3 verts
* huile d'olive
* sel, poivre
* piment doux en poudre

## Préparation

* Retirer la queue des poivrons et les pépins à l'intérieur
* Disposer les poivrons entiers sur un plat pouvant aller au four
* Déposer un filet d'huile d'olive sur les poivrons
* Mettre au four à 200°C
* Une fois que la peau du poivron brunit et commence à se décoller, retourner les poivrons pour que le reste cuise autant
* Les poivrons sont cuits quand toute la peau se décolle et qu'ils perdent de leur fermeté
* Sortir les poivrons du four et attendre qu'ils tièdissent (les tremper dans de l'eau froide si vous êtes pressés)
* Retirer la peau des poivrons
* Les découper en fines lamelles
* Mettre les lamelles dans une terrine
* Les imprégner d'huile d'olive
* Saler, poivrer et saupoudrer de piment selon votre goût
Les poivrons peuvent être servis froids, en entrée, voire en apéro, sur une tranche de pain grillée
# Drogues et Expériences/Mescaline

Article Wikipédia
# Drogues et Expériences/LSD

Article Wikipédia
# Droit

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* Définition sur Wiktionnaire.
* Ressources éducatives sur Wikiversité.
* Texte sur Wikisource.
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* Article d’actualité sur Wikinews.

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