# Agrodatabase/21 - Prontuaire culture - Données/Patates douces

| Patates douces | Unités | Moyenne | Rang | Évaluation |
| CLIMAT | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPÉRATURE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SOIL TEMPERATURE | Cº | _____ | 15-18 | _____ |
| Air - minimum growth zero temperature vegetation | Cº | 12,0 | _____ | _____ |
| TEMPERATURE AIR - MINIMUM culture | Cº | 15,0 | _____ | _____ |
| TEMPERATURE AIR - optimale culture | Cº | _____ | 22-30 | _____ |
| TEMPERATURE AIR - maximale | Cº | 30,0 | _____ | _____ |
| HAUTEUR M. (FROID EN TROPIQUES) maxime | m | 1.200,0 | _____ | _____ |
| LUMIÈRE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| JOUR COURT | _____ | _____ | _____ | PREFER |
| EAU | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Minimum annuel-pluie | mm | 850,0 | 750-1000 | _____ |
| pluie - semaine | mm | 2,5 | _____ | _____ |
| HUMIDITE AIR % RH | % | _____ | 80-85 | _____ |
| RÉSISTANCE À LA SÉCHERESSE | semaines | 3,0 | _____ | _____ |
| PÉRIODES SÈCHES-COMMODITÉ | semaines | _____ | 2-3 semanas antes recoleccion | _____ |
| BORe-EAU IRRIGATION | mg/lt | _____ | 0,75-1,0 | SENSIBLE |
| SOL | _____ | _____ | _____ | _____ |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| LOURDS - ARGILE | _____ | _____ | _____ | SENSIBLE |
| francs légers | _____ | _____ | _____ | PREFER |
| profondeur moyenne | _____ | _____ | _____ | PREFER |
| EAU DU SOL | _____ | _____ | _____ | _____ |
| DRAINED | _____ | _____ | _____ | EXIGEANT |
| ENGORGEMENT, TOLÉRANCE | _____ | _____ | _____ | NE TOLÈRE PAS |
| SECHERESSE-TOLERANCE | _____ | _____ | _____ | MODÉRÉMENT |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES | _____ | _____ | _____ | _____ |
| USINE de tolérance au pH acide | _____ | _____ | _____ | MODÉRÉMENT |
| GAMME OPTIMUM pH | pH | _____ | 5,5-6,5 | _____ |
| dS/m maximum | dS/m | _____ | 1,5 a 2,5 | _____ |
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol | _____ | _____ | _____ | MODÉRÉMENT |
| FERTILISATION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha | ue/ha | 70,0 | _____ | _____ |
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha | ue/ha | 15,0 | _____ | _____ |
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 100,0 | _____ | _____ |
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 4,5 | 4-5 | _____ |
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 1,0 | 0,8-1,2 | _____ |
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 6,7 | 6,5-7 | _____ |
| ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha) | ue/ha | 35,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha) | ue/ha | 47,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha) | ue/ha | 60,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha) | ue/ha | 50,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 75,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 100,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha) | ue/ha | 90,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 130,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 170,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 2,3 | _____ | _____ |
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 3,1 | _____ | _____ |
| ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 4,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 3,3 | _____ | _____ |
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 5,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 6,7 | _____ | _____ |
| ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 6,0 | _____ | _____ |
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm) | ue/tm | 8,7 | _____ | _____ |
| ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm) | ue/tm | 11,3 | _____ | _____ |
| AZOTE-SEMIS | % | _____ | 2/3 | _____ |
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT | % | _____ | 1/3 - 40 dias | _____ |
| PHOSPHORE-SEMIS | % | 100,0 | _____ | _____ |
| POTASSIUM-SEMIS | _____ | _____ | 1/2 | _____ |
| TECHNIQUES DE CULTURE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SEMIS-PLANTATION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Tuber diamètre CM. | cm | 4,0 | _____ | _____ |
| DENSITÉ, PLANTE/REPOUSSE/TUBERCULES-m2 | plantes/m2 | 1.500,0 | _____ | _____ |
| tubercules-kg/m2 | kg/m2 | 10,0 | _____ | _____ |
| TRANSPLANTATION, LONGUEUR FEUILLES No. | nº | _____ | 6-10 | _____ |
| TRANSPLANTATION AGE PLANTE mois | mois | _____ | 2-3 | _____ |
| HAUTEUR pieu-BOUTURES | cm | 30,0 | _____ | _____ |
| LARGEUR ENTRE PLANTES M. | m | 0,3 | _____ | _____ |
| CRÊTES, DISTANCE loin | m | 1,0 | 0,75-1,3 | _____ |
| CRÊTES, loin HAUTEUR | cm | 22,0 | 20-25 | _____ |
| N °-PLANTES-TUBERCULES/HA. | plantes/ha | 30.000,0 | _____ | _____ |
| CRÊTES ou tables largeur | cm | _____ | 40-45 | _____ |
| TUBERCULES profondeur | cm | 5,0 | _____ | _____ |
| TRAVAIL | _____ | _____ | _____ | _____ |
| labourant PROFONDEUR | cm | 25,0 | _____ | _____ |
| 1er désherbage , moment APRÈS plantation | jours | 45,0 | 40-50 | _____ |
| TRAVAIL DE COLLECTE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| début récolter ÂGE PLANTE | mois | _____ | 4-6 | _____ |
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA. | tonne/ha | 15,0 | 10-20 | _____ |
| cycle récolte | mois | 4,5 | 3,5-6 | _____ |
| POST-RÉCOLTE-MARKETING | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Cº | _____ | 13-16 | _____ |
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE | % | _____ | 85-90 | _____ |
| TEMPS STOCKAGE MAXIMUM | mois | 1,0 | _____ | _____ |
| COMPOSITION ALIMENTAIRE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Eau -Produit Frais | gr | 77,0 | _____ | _____ |
| matière sèche - produit Frais | gr | 23,0 | _____ | _____ |
| Énergie-produits frais | kcal | 86,0 | _____ | _____ |
| Énergie-matière sec | kcal | 373,9 | _____ | _____ |
| Hydrates de carbone-Producto Frais | gr | 20,1 | _____ | _____ |
| Hydrates de carbone-matière sec | % | 87,4 | _____ | _____ |
| SUCRE-produits frais | gr | 4,2 | _____ | _____ |
| SUCRE-matière sec | % | 18,3 | _____ | _____ |
| AMIDON-Produits frais | gr | 12,7 | _____ | _____ |
| AMIDON-matière sec | % | 55,2 | _____ | _____ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais | gr | 3,0 | _____ | _____ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec | % | 13,0 | _____ | _____ |
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais | gr | 0,1 | _____ | _____ |
| MATIÈRES GRASSES- matière sec | % | 0,4 | _____ | _____ |
| protéines-Produits frais | gr | 1,6 | _____ | _____ |
| protéines- matière sec | % | 7,0 | _____ | _____ |