OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Framework Spring/Présentation de Spring

* Présentation de Spring
* Mise en place de l'environnement
* Création d'un projet simple
* Hello world!
* Application Context
* Fichier properties
* Bases de données
* Resources
* Configuration par annotations
* Log4j
* Les beans
* Présentation de Spring
* Mise en place de l'environnement
* Création d'un projet simple
* Hello world!
* Application Context
* Fichier properties
* Bases de données
* Resources
* Configuration par annotations
* Log4j
* Les beans
[ Modifier le sommaire ]

# Présentation de Spring

Le framework Spring est une plateforme Java open source qui a pour objectif de rendre le développement plus rapide et plus robuste. Il fonctionne principalement à base d'annotations et de fichiers de configuration permettant une interaction facilitée entre les différents composants du programme. Il n'est pas nécessaire d’incorporer directement dans son code des classes propres à Spring pour utiliser le framework. La première version de Spring fut écrite en juin 2003 par Rod Johnson.

# Principaux avantages

- modularité : il est possible de n'utiliser que les packages dont on a besoin.
- utilisation de Plain old Java object : il n'est alors pas nécessaire d'avoir un conteneur d'EJB.
- réutilisation des technologies existantes comme des frameworks ORM ou de logging.

# Principaux inconvénients

- courbe d'apprentissage : l'utilisation d'annotations peut être délicate à appréhender pour les développeurs non habitués.
- dépendance à Spring : une fois Spring utilisé dans un projet, il sera délicat de retourner en arrière en supprimant cette utilisation.

# Architecture

Il y a plusieurs composants au sein de Spring :
- Données : JDBC, ORM, OXM (Object XML Mapping), JMS, Transactions.
- Web (MVC/distant) : WebSocket, Servlet, Web, Portlet.
- Conteneurs : Beans, Core, Context, SpEL.
- AOP, Aspects, Instrumentation, Messaging.
- Test
# Framework Spring/Resources

* Présentation de Spring
* Mise en place de l'environnement
* Création d'un projet simple
* Hello world!
* Application Context
* Fichier properties
* Bases de données
* Resources
* Configuration par annotations
* Log4j
* Les beans
* Présentation de Spring
* Mise en place de l'environnement
* Création d'un projet simple
* Hello world!
* Application Context
* Fichier properties
* Bases de données
* Resources
* Configuration par annotations
* Log4j
* Les beans
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Il est opportun de créer un répertoire resources dans lequel sera placées tous les fichiers de ressources :
Pour s'assure que ce fichier soit bien reconnu il est opportun d'ajouter le répertoire dans le class path Java :
# Framework Spring/Sommaire

* Présentation de Spring
* Mise en place de l'environnement
* Création d'un projet simple
* Hello world!
* Application Context
* Fichier properties
* Bases de données
* Resources
* Configuration par annotations
* Log4j
* Les beans
# Français/Bac/Argumentation

Pour faire une argumentation, il faut suivre une méthode scrupuleusement.
Il faut sauter deux, trois lignes entre l'introduction et le développement
Il faut commencer par la défense la plus difficile
** Premier paragraphe
*** Argument
*** Exemple
** Deuxième paragraphe
*** Argument
*** Exemple
** Troisième paragraphe
*** Argument
*** Exemple
* Un paragraphe de transition
* La thèse ou l'antithèse (une page)
Selon ce que vous avez fait avant
Il faut sauter deux, trois lignes entre le développement et la conclusion.
# Français/Bac/Figures de style

Pour faire une analyse de texte il faut connaître quelques figures de style, en voici une liste non-exhaustive :

### Voir aussi

Consultez également ces pages dans d’autres projets Wikimedia :
* Article encyclopédique sur Wikipédia.
* Définition sur Wiktionnaire.
* Ressources éducatives sur Wikiversité.
* Citations sur Wikiquote.
* Figures de style en français
* Les figures de rhétorique
# Photographie/Fabricants/Futura Kamerawerk/Futura
## Caractéristiques

* Type d'appareil : appareil 24 x 36 à télémètre couplé et objectifs interchangeables
* Format de film : 135
* Objectifs : Elor f/2,8 50 mm, Evar f/2 50 mm, Frilon f/1,5 50 mm, Futar f/3,5 45 mm, Xénar f/2,8 45 mm, Ampligon f/4,5 35 mm, Tele-Futar f/3,8 75 mm, Tele-Elor f/5,6 90 mm, f/5,6 100 mm, Frilon f/1,5 70 mm
* Diaphragme : selon les objectifs
* Viseur : élémétrique à large base
* Informations dans le viseur :
* Mise au point : manuelle, par levier et télémètre
* Obturateur : Compur 1/400 s
* Retardateur :
* Prise de flash :
* Synchro flash : X/M
* Flash intégré :
* Déclencheur :
* Commande de l'exposition :
* Sensibilité film :
* Mémorisation de la mesure :
* Avance du film : par bouton, couplée à l'armement
* Correction d'exposition :
* Compteur de vues :
* Expositions multiples :
* Touche de profondeur de champ :
* Contrôle de piles :
* Alimentation :
* Interrupteur principal :
* Dimensions :
* Poids (boîtier seul, sans pile) :
* Prix :
* Accessoires : levier d'armement rapide, viseurs associés aux objectifs, viseur universel, accessoires pour macrophotographie
# Photographie/Fabricants/Futura Kamerawerk/Futura P
## Caractéristiques

* Type d'appareil : appareil 24 x 36 à télémètre couplé et objectifs interchangeables
* Format de film : 135
* Objectifs : Elor 50 mm f/2,8, Evar 50 mm f/2, Frilon 50 mm f/1,5, Futar 45 mm f/3,5, Xénar 45 mm f/2,8, Ampligon 35 mm f/4,5, Tele-Futar 75 mm f/3,8, Tele-Elor 90 mm f/5,6, 100 mm f/5,6, Frilon 70 mm f/1,5
* Diaphragme : selon les objectifs
* Viseur : télémétrique à large base
* Informations dans le viseur :
* Mise au point :
* Obturateur : Prontor 1/300 s
* Retardateur :
* Prise de flash :
* Synchro flash :
* Flash intégré :
* Déclencheur :
* Commande de l'exposition :
* Sensibilité film :
* Mémorisation de la mesure :
* Avance du film :
* Correction d'exposition :
* Compteur de vues :
* Expositions multiples :
* Touche de profondeur de champ :
* Contrôle de piles :
* Alimentation :
* Interrupteur principal :
* Dimensions :
* Poids (boîtier seul, sans pile) :
* Prix :
* Accessoires :
# Photographie/Fabricants/Futura Kamerawerk/Futura S III
## Caractéristiques

* Type d'appareil : appareil 24 x 36 à télémètre couplé et objectifs interchangeables
* Format de film : 135
* Objectifs : Elor 50 mm f/2,8, Evar 50 mm f/2, Frilon 50 mm f/1,5, Futar 45 mm f/3,5, Xénar 45 mm f/2,8, Ampligon 35 mm f/4,5, Tele-Futar 75 mm f/3,8, Tele-Elor 90 mm f/5,6, 100 mm f/5,6, Frilon 70 mm f/1,5
* Diaphragme : selon les objectifs
* Viseur : télémétrique à large base
* Informations dans le viseur :
* Mise au point :
* Obturateur : Synchro-Compur de 1 s à 1/500 s et pose B
* Retardateur :
* Prise de flash :
* Synchro flash : X/M
* Flash intégré :
* Déclencheur :
* Commande de l'exposition :
* Sensibilité film :
* Mémorisation de la mesure :
* Avance du film : par levier couplé à l'armement
* Correction d'exposition :
* Compteur de vues :
* Expositions multiples :
* Touche de profondeur de champ :
* Contrôle de piles :
* Alimentation :
* Interrupteur principal :
* Dimensions :
* Poids (boîtier seul, sans pile) :
* Prix :
* Accessoires :
# Photographie/Fabricants/Futura Kamerawerk/Optischen Anstalt Efka 24
## Caractéristiques

* Type d'appareil : argentique 24 x 24 à télémètre couplé et objectifs interchangeables
* Format de film : 135
* Objectif : 40 mm f/2,8 ou 40 mm f/2
* Diaphragme :
* Viseur :
* Informations dans le viseur :
* Mise au point :
* Obturateur :
* Retardateur :
* Prise de flash :
* Synchro flash :
* Flash intégré :
* Déclencheur :
* Commande de l'exposition :
* Sensibilité film :
* Mémorisation de la mesure :
* Avance du film :
* Correction d'exposition :
* Compteur de vues :
* Expositions multiples :
* Touche de profondeur de champ :
* Contrôle de piles :
* Alimentation :
* Interrupteur principal :
* Dimensions :
* Poids (boîtier seul, sans pile) :
* Prix :
* Accessoires :
# Photographie/Fabricants/Futura Kamerawerk/Futura S
## Caractéristiques

* Type d'appareil : appareil 24 x 36 à télémètre couplé et objectifs interchangeables
* Format de film :
* Objectifs : Elor f/2,8 50 mm, Evar f/2 50 mm, Frilon f/1,5 50 mm, Futar f/3,5 45 mm, Xénar f/2,8 45 mm, Ampligon f/4,5 35 mm, Tele-Futar f/3,8 75 mm, Tele-Elor f/5,6 90 mm, f/5,6 100 mm, Frilon f/1,5 70 mm
* Diaphragme : selon les objectifs
* Viseur : télémétrique à large base
* Informations dans le viseur :
* Mise au point :
* Obturateur : Synchro-Compur de 1 s à 1/500 s et pose B
* Retardateur :
* Prise de flash :
* Synchro flash : X/M
* Flash intégré :
* Déclencheur :
* Commande de l'exposition :
* Sensibilité film :
* Mémorisation de la mesure :
* Avance du film :
* Correction d'exposition :
* Compteur de vues :
* Expositions multiples :
* Touche de profondeur de champ :
* Contrôle de piles :
* Alimentation :
* Interrupteur principal :
* Dimensions :
* Poids (boîtier seul, sans pile) :
* Prix :
* Accessoires :
# Firefox/Vie privée

* Introduction
* Installation
* Importation de données
* Navigation par onglets
* Recherche dans les documents
* Marques-pages
* Préférences
* Extensions
* Plug-ins
* Raccourcis clavier
* Vie privée
* Optimisation
* Outils aux développeurs
* Liens utiles
* Introduction
* Installation
* Importation de données
* Navigation par onglets
* Recherche dans les documents
* Marques-pages
* Préférences
* Extensions
* Plug-ins
* Raccourcis clavier
* Vie privée
* Optimisation
* Outils aux développeurs
* Liens utiles
[ Modifier le sommaire ]
Firefox propose des outils spécifiques pour la protection de la vie privée de l'utilisateur. Il permet notamment d'effacer aisément les traces que l'utilisateur laisse lors de sa navigation, dans l'historique de navigation, les formulaires enregistrés, les mots de passe enregistrés, l'historique des téléchargements, les cookies, le cache et les sessions d'enregistrement.

## Cache

Les fichiers enregistrés dans le cache ne sont pas lisibles directement, toutefois ils deviennent accessibles en tapant about:cache dans la barre d'adresse du navigateur.
Ce menu permet également de préciser aux serveurs que l'on ne souhaite pas être pisté.

## Cookies

Les cookies sont visibles dans plusieurs endroits :
* Éditions, Préférences, Historique, supprimer des cookies spécifiques.
* ⓘ (à gauche de l'URL), 〉, Plus d'informations, Voir les cookies.
* Depuis Firefox 57 dans le débugeur (F12), Stockage, Cookies.
La troisième option publie le plus d'informations, et permet de classer les cookies par date d'expiration, domaine, etc.
# Flash

Consultez également ces pages dans d’autres projets Wikimedia :
* Article encyclopédique sur Wikipédia.
* Définition sur Wiktionnaire.
* Ressources éducatives sur Wikiversité.
* Les flashes en photographie
* Adobe flash
# Inkscape/Les formes

<< Sommaire
Dans Inkscape, différents outils permettent de réaliser des formes simples. Dans tous les cas, sélectionnez l'outil puis cliquez-déplacez pour faire la forme. Vous pourrez ensuite modifier cette forme a l'aide de poignées ou des options de l'outil (sous la barre de menus).

## Rectangle

Raccourci clavier : R ou F4.
L'outil rectangle permet de créer des rectangles ou des carrés aux coins éventuellement arrondis.
Pour obtenir un carré, maintenez Maj enfoncé lorsque vous créez l'objet.
Pour faire des coins arrondis, déplacez les poignées qui sont en haut à droite de l'objet (pour un arrondi régulier, bougez une poignée en maintenant la touche Maj enfoncée).

## Boîte 3D

Raccourci clavier : X ou Maj+F4.
Crée des cubes et des pavés en perspective.
Pour ne pas créer d'effet de perspective pour l'une des dimensions, cochez le bouton représentant deux barres parallèles || correspondantes.

## Ellipse

Raccourci clavier : E ou F5.
Crée des cercles et des ellipses .
Pour obtenir ou cercle, maintenez Maj enfoncé lorsque vous créez l'objet.
Vous pouvez aussi en bougeant les poignées rondes faire un "camembert" (en maintenant la souris à l'extérieur de l'ellipse) ou un arc de cercle (en la maintenant à l'intérieur de l'ellipse). Un bouton dans la barre de menu permet de refermer l'ellipse.

## Étoile

Raccourci clavier : *.
L'outil étoile crée soit des étoiles , soit des polygones réguliers .
Vous pourrez définir (vous pouvez utiliser les raccourcis en bougeant les poignées) :
* Le nombre de sommets
* Le radio des rayons (seulement pour les étoiles), c'est à dire le distance entre le centre de l'étoile et l'angle entre deux branches Ctrl
* L'arrondi (arrondit les angles) Maj
* Le hasard (produit une forme plus ou moins irrégulière Ctrl+Alt.

## Spirale

Raccourci clavier : I ou F9.
Icône .
Crée des spirales dont vous pourrez modifier :
* Le nombre de tours
* La divergence
* Le rayon intérieur.
# Inkscape/Un livre pour qui, pour quoi et pourquoi ?
## Un livre pour qui ?

Ce livre s'adresse à des personnes n'ayant pas ou peu de connaissances sur Inkscape. Il ne présuppose pas non plus que vous ayez des compétences avancées en infographie ou même en dessin, et encore moins que vous soyez un gourou de l'informatique.
Si vous êtes un néophyte total en infographie, ce livre est donc à votre portée. Il vous faudra juste l'envie de réaliser de beaux dessins à l'aide de votre ordinateur.
Si vous êtes déjà un infographiste averti qui à l'habitude de travailler avec un autre logiciel, la lecture de cet ouvrage pourra vous aider à faire la transition, en vous indiquant les raccourcis clavier, l'organisation du logiciel et les façons de procéder pour arriver aux résultats que vous désirez.

## Pourquoi ce livre ?

Il existe déjà plusieurs ouvrages en français pour s'initier à Inkscape. Le site officiel du projet présente les ressources de documentation disponible, mais la plupart ne sont pas publiées sous une licence libre, comme l'est Inkscape et le livre que vous lisez en ce moment même.
De plus ce livre ne vise pas simplement à vous présenter les outils et effets disponibles dans Inkscape, mais également des façons de les employer à travers des exemples concrets. Pour devenir forgeron il faut certes un marteau et une enclume, mais les techniques pour les utiliser sont tout aussi importantes.
# Inkscape/Astuces

<< Sommaire

## Écrire une équation en SVG

Depuis la version 0.44, un script Python permet d'insérer des formules en LATEX et d'obtenir des rendus très esthétiques des équations dans votre document vectoriel. Il suffit d'aller dans le menu Effets > Rendu > Formule LaTeX et de taper la formule dans la boîte de dialogue qui apparaît puis de valider. N'oubliez pas d'écrire l'équation entre des balises : \begin{displaymath}...\end{displaymath} (ou $...$) pour que les symboles soient reconnus ; cela n'est pas nécessaire si vous souhaitez intégrer uniquement du texte. Notez bien que les exécutables : latex, dvips et pstoedit doivent être correctement installés, pour que cette extension fonctionne.
Il est possible d'utiliser des packages LATEX, à condition que ceux-ci soient installés et de les indiquer dans le champ correspondant, séparés par des virgules (par exemple, url,algorithm2e).
Voici un exemple et le résultat ci-contre :
Voir aussi Le guide TeX de Sharayanan
# Inkscape/Exporter en bitmap

L'exportation des fichiers au format bitmap se fait en quelques étapes :
* aller dans le menu Fichier
* choisir Exporter en Bitmap…
* préciser le cadre devant être exporté (totalité de la page, du dessin, sélection effectuée, ou dimensions personnalisées)
* modifier si nécessaire les dimensions de l'image bitmap
* cliquer sur Parcourir…
* sélectionner le dossier d'enregistrement du fichier
* entrer un nom de fichier, puis cliquer sur Sauvegarder
# Inkscape/Greffons
## Ajouter de nouveaux greffons à Inkscape

Le système de greffons d'Inkscape (Inkscape Extensions) est aujourd'hui principalement basé sur le langage Python et contient également quelques scripts en Shell (Bash) et en Perl ; il y a un exemple en Ruby, mais je ne suis pas sûr qu'il soit utilisé, un greffon portant le même nom existant en python. Un système de greffons utilisant le langage Ruby avait été mis en place il y a quelques années, mais n'est pas maintenu à ce jour.
Pour ce qui est de python, jusqu'à la version 0.45.1 d'Inkscape, la bibliothèque pyXML est utilisée pour la gestion du XML, mais a partir de la 0.46 (qui doit sortir début 2008), la bibliothèque lxml la remplace ; celle-ci est plus performante, plus légère et mieux documentée que pyXML (qui a l'air abandonnée).
Les modules d'extension d'Inkscape sont composés de 2 fichiers :

### Fichier .inx

Le fichier .inx contient la description de ce dont a besoin le greffon :
* le nom du script dans le menu extensions, et le sous menu auquel il est rattaché,
* les arguments dont le script a besoin ainsi que leur type,
* l'interpréteur de commande utilisé par le script,
* l'emplacement et le nom du script sur disque.

### Fichier de script

Il récupère les arguments fournis par inkscape dans l'architecture XML du fichiers SVG.
Par exemple en python :
La class projet contient la méthode Effect qui sera appelé avec les options ; cet extrait est tiré du greffon perspective.py qui a besoin de 2 arguments.

## Liens externes

* anglaisPython Scripting HowTo
* anglaisFAire un INX
* anglaisLxml] bibliothèque XML python utilisé dans les greffons Inkscape.
* anglaisCatégorie extensions sur le wiki du site officiel d'Inkscape]
* anglaisAttributs des extensions
* anglaisLes évolutions futures du système d'extensions
# Inkscape/Ressources externes

* Wikipédia propose un article sur : « Inkscape ».
* Wikimedia Commons propose des documents multimédia sur Inkscape/Ressources externes.
* Atelier graphique de Wikipédia
* (anglais) Site officiel d'Inkscape
* (français) Inkscape pour les francophones, propose une série de tutoriels faciles
* (français) Wiki d'Inkscape wiki de documentation officielle
* (français) Documentation d'Inkscape sur le-radar.com, propose un bon didacticiel
* (français) Tutoriels sur le blog Popolon.org
* (anglais) Open clip art library, propose des clip arts en domaine public
* (français) Inkscape : guide du logiciel de dessin vectoriel
* (anglais) Inkscapers sur deviantART
* (anglais) Planète Inkscape
* (anglais) Un blog de tutoriaux
* (anglais) Un blog avec des tutoriaux en screencasts, en anglais facile à suivre.
# Inkscape/Avant-propos

Inkscape est un puissant éditeur libre d'images vectorielles, sous licence GNU/GPL. Il permet la création et la manipulation de graphismes en format SVG avec des fonctionnalités similaires à celles de logiciels propriétaires du secteur tels que Illustrator, CorelDraw, Freehand, Xara Xtreme etc. Originellement conçu pour GNU/Linux, il est aujourd'hui disponible sur la plupart des systèmes d'exploitation, notamment Microsoft Windows, Mac OS X et FreeBSD.
Depuis sa naissance en 2003, Inkscape connaît un développement particulièrement soutenu ainsi qu'une communauté de plus en plus importante. Son interface graphique se veut, avant tout, simple et intuitive. La création et la manipulation des composantes SVG comprend les formes, les motifs, les chemins, les textes, les marqueurs, les clones, les canaux alpha, les transformations et les groupements. La version 0.4 a connu de nombreuses améliorations : la gestion des calques, la vectorisation des bitmaps, le flou gaussien et l'édition des diagrammes (grâce à l'outil Connecteur).
Avec Inkscape, on peut lire des formats tels que le Postscript, EPS, JPEG, PNG et TIFF, et exporter en PNG et PDF ainsi qu'en de nombreux autres formats vectoriels. De plus, le logiciel offre la possibilité d'une édition collaborative des graphiques SVG. En effet, Il est maintenant possible de travailler à plusieurs et d’éditer ainsi un document partagé en temps réel (grâce à l'outil Inkboard). L'avantage de l'utilisation du format SVG est qu'il offre la facilité d'échange des fichiers avec les autres applications de dessin vectoriel ainsi que celle de l'adaptation et de traduction des graphiques pour les articles de Wikipédia.
Ce livre est écrit de manière collaborative dans le but de guider les utilisateurs débutants dans l’apprentissage des fonctionnalités d'Inkscape à travers une série de tutoriels classés par thèmes et par difficultés. N'hésitez pas à apporter vos touches de pinceaux pour l'élaboration et l'amélioration de cette œuvre !
# Livre de cuisine/Pizza aux quatre fromages

Pizza aux quatre fromages
La pizza aux quatre fromages est un plat chaud.

## Ingrédients

* 1 pâte à pizza
* 1 dose de concassé de tomates
* 100 g de mozzarella
* 100 g de gorgonzola
* 100 g de cheddar
* 50 g de comté

## Préparation

* Étaler la pâte à pizza dans un moule supportant la cuisson au four.
* Étaler le concassé de tomates sur la pâte.
* Couper la mozzarella, le gorgonzola et le cheddar en dés, râper le comté.
* Disposer les trois premiers fromages en suivant un motif, couvrir de comté.
* Cuire au four 15 min à 210°C.
Consultez également ces pages dans d’autres projets Wikimedia :
# Livre de cuisine/Pizza au fromage gorgonzola

La pizza au gorgonzola est une préparation chaude.

## Ingrédients

* Pâte à pizza
* Gorgonzola
* Ail, huile d'olive
* sel, poivre

## Préparation

* Garnir la pâte de gorgonzola émietté
* Parsemer d'ail en fines lamelles avant d'arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer.

## Note

* remplacer l'ail par des oignons émincés.
* Déposer en premier couche de pulpe de tomate.
# Livre de cuisine/Pizza aux poivrons 2
## Ingrédients

* 250 g de pâte à pain
* 3 petits poivrons multicolores émincés en lanières
* origan, huile d’olive
* 1 bouquet de basilic mixé avec de l’huile d’olive et de l’ail ou 50 g de tofu mixé avec du basilic frais, de l’huile d’olive et de l’ail.

## Préparation

* Étendre la pâte dans un moule à pizza huilé.
* Rissoler les poivrons dans l’huile.
* Étendre sur la pâte le basilic mixé, répartir joliment les poivrons et saupoudrer abondamment d’origan. Procéder de la même manière avec les deux autres fonds de pizza.
* Cuire 20 min la pizza à 235°C.
# Livre de cuisine/Pizza au tofu et aux champignons
## Ingrédients

Pâte
* 300 g de farine
* 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
* 150 ml d’eau tiède
* 0,5 sachet de levure,
* sel
Garniture
* 300 g de tomates en morceaux
* 150 g de Tofu écrasé
* 350 g de champignons hachés
* 6 tomates séchées conservées dans l’huile
* 1 cuillères à soupe d’huile d’olive.
* origan, sel, poivre

## Préparation

* Quelques heures à l’avance, faire mariner le tofu écrasé avec les tomates aromatisées à l’origan.
* Préparer la pâte à pizza : mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu’à obtenir une masse lisse et élastique. Laisser reposer une bonne heure au chaud, sous un torchon. Faire rissoler les champignons hachés dans l’huile d’olive et réserver.
* Étendre la pâte dans une moule à pizza huilé, la napper de tomates au tofu, puis disposer les champignons ainsi que les tomates séchées coupées en morceaux.
* Saupoudrer d’origan et cuire 15 min à 220°C (dans un four préchauffé).
# Livre de cuisine/Pizza au tofu et aux champignons2
## Ingrédients
### Pâte

* 300 g de farine,
* 2 cuillères à soupe d’huile d'olive,
* 150 ml d’eau tiède,
* 0,5 sachet de levure,
* sel.

### Garniture

* 300 g de tomates en morceaux,
* 150 g de tofu écrasé,
* 350 g de champignons hachés,
* 6 tomates séchées conservées dans l’huile,
* 1 cuillères à soupe d’huile d’olive,
* origan, sel, poivre.

## Préparation

* Préchauffer le four à 220°C.
* Quelques heures à l’avance, faire mariner le tofu écrasé avec les tomates aromatisées à l’origan.
* Préparer une pâte à pizza :
** Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu’à obtenir une masse lisse et élastique.
** Laisser reposer une bonne heure au chaud, sous un torchon.
* Faire rissoler les champignons hachés dans l’huile d’olive et réserver.
* Étendre la pâte dans une moule à pizza huilé, la napper de tomates au tofu, puis disposer les champignons ainsi que les tomates séchées coupées en morceaux.
* Saupoudrer d’origan et cuire 15 min à 220°C (dans le four préchauffé).
# Livre de cuisine/Pizza au thon

Pizza au thon
La pizza au thon est une préparation chaude.

## Ingrédients

* 1 pâte à pizza
* 400 g de concassé de tomates
* 300 g de thon
* 100 g de comté

## Préparation

* Préchauffer le four à 200°C.
* Étaler la pâte dans un plat, la garnir de concassé de tomates.
* Écraser le thon dans une assiette. Garnir la pizza.
* Râper le comté en saupoudrer la pizza.
* Cuire au four 20 minutes.

## Note

Du chorizo ou des rondelles de poivrons peuvent être ajouter à la garniture.