# Agrodatabase/21 - Prontuaire culture - Données/Ignames

| Ignames | Unités | Moyenne | Rang | Évaluation |
| CLIMAT | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPÉRATURE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPÉRATURE AIR - optimale culture | ºC | _____ | 23 a 25 | _____ |
| LUMIÈRE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| JOUR COURT | _____ | _____ | _____ | PRÉFÈRE |
| EAU | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Minimum annuel-pluie | mm | 1.000,0 | _____ | _____ |
| EAU - QUANTITÉ | mm | _____ | 400 mm de 3º a 5º mes | _____ |
| MM. CYCLE PLANT | mm | 1.500,0 | _____ | _____ |
| DÉFICIT DE L'EAU-PÉRIODES CRITIQUES | _____ | _____ | 5 primeros meses | _____ |
| SOL | _____ | _____ | _____ | _____ |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| francs légers | _____ | _____ | _____ | PRÉFÈRE |
| sols profonds | _____ | _____ | _____ | EXIGEANT |
| EAU DU SOL | _____ | _____ | _____ | _____ |
| DRAINED | _____ | _____ | _____ | TRÈS EXIGEANT |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES | _____ | _____ | _____ | _____ |
| GAMME OPTIMUM pH | pH | _____ | 6 a 7 | _____ |
| MATIÈRE ORGANIQUE - HUMUS | _____ | _____ | _____ | EXIGEANT |
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS | _____ | _____ | _____ | _____ |
| FERTILITÉ | _____ | _____ | _____ | EXIGEANT |
| POTASSIUM- SOL | _____ | _____ | _____ | EXIGEANT |
| TECHNIQUES DE CULTURE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| SEMIS-PLANTATION | _____ | _____ | _____ | _____ |
| POIDS MOYEN, GR | gr | 130,0 | 120-140 | _____ |
| Nº JAUNES de BOUTURES-tubercule Nº | nº | _____ | 2-3 | _____ |
| PÉRIODE RESTE | mois | _____ | 3-6 | _____ |
| GERMINATION, OPTIMUMS TEMPÉRATURE | jours | _____ | 20-60 | _____ |
| CRÊTES, DISTANCE loin | m | 1,2 | 1-1,5 | _____ |
| CRÊTES, DISTANCE PLANTES | cm | 60,0 | 50-70 | _____ |
| TUBERCULES profondeur | cm | _____ | 5-7 | _____ |
| TRAVAIL | _____ | _____ | _____ | _____ |
| N ° - DÉSHERBAGE | nº | 3,0 | _____ | _____ |
| ENTREPRISE AGRICOLE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| FIXATION, tutoraje ET DÉFENSE | _____ | _____ | _____ | TRÈS EXIGEANT |
| HAUTEUR sol tuteur | m | 3,0 | _____ | _____ |
| TRAVAIL DE COLLECTE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| début récolter ÂGE PLANTE | mois | _____ | 9-10 | _____ |
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA. | tonne/ha | 10,0 | _____ | _____ |
| Poids moyen | kg | 3,5 | 2 a 5 | _____ |
| TEMPS DURÉE récolter | mois | _____ | 2-3 | _____ |
| cycle récolte | mois | 7,0 | _____ | _____ |
| POST-RÉCOLTE-MARKETING | _____ | _____ | _____ | _____ |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | ºC | 7,0 | _____ | _____ |
| COMPOSITION ALIMENTAIRE | _____ | _____ | _____ | _____ |
| Eau -Produit Frais | gr | 70,0 | _____ | _____ |
| matière sèche - produit Frais | gr | 30,0 | _____ | _____ |
| Énergie-produits frais | kcal | 118,0 | _____ | _____ |
| Énergie-matière sec | kcal | 393,3 | _____ | _____ |
| Hydrates de carbone-Producto Frais | gr | 28,0 | _____ | _____ |
| Hydrates de carbone-matière sec | % | 93,3 | _____ | _____ |
| SUCRE-produits frais | gr | 0,5 | _____ | _____ |
| SUCRE-matière sec | % | 1,7 | _____ | _____ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais | gr | 4,1 | _____ | _____ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec | % | 13,7 | _____ | _____ |
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais | gr | 0,2 | _____ | _____ |
| MATIÈRES GRASSES- matière sec | % | 0,6 | _____ | _____ |
| protéines-Produits frais | gr | 1,5 | _____ | _____ |
| protéines- matière sec | % | 5,0 | _____ | _____ |