OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Livre de cuisine/Singapour sling

Le Singapour sling est un cocktail de type fancy drink.

## Ingrédients

* 1Cl 2/10 jus de
* 3Cl 4/10 Cherry brandy
* 3Cl 4/10 Gin
* 5Cl de soda (Perrier)

## Matériel

* 1 tumbler
* 1 Shaker
* 1 Passoire à glaçon

## Technique

Dans un Shaker à demi rempli de glace: Verser le jus de citron, le Cherry brandy et le gin|. Frapper et verser dans un tumbler. Compléter avec du soda ou de l'eau plate.
# Livre de cuisine/Sirop de sureau
## Ingrédients

* 12 ombelles de fleurs de sureau noir.
* 6 citrons.
* 2,5 kg de sucre.
* 1,5 l. d'eau bouillie refroidie.
* 50 g. d'acide citrique.

## Préparation

Mettez les ombelles de sureau dans une grande cuve, recouvrez avec les citrons coupés en rondelle, le sucre, l'eau bouillie et l'acide. Mélangez bien.
Laissez la préparation poser à couvert durant au moins 3 jours, en remuant souvent.
Puis, filtrez et mettez en bouteille.
# Livre de cuisine/Sauces

Une sauce est une préparation culinaire liquide ou semi-liquide utilisée pour l’accompagnement de certains mets.
* Wikipédia propose un article sur : « Sauce ».
* Wikimedia Commons propose des documents multimédia sur Sauce.
* Le Wiktionnaire possède une entrée pour « sauce ».

### A

* Aigre-douce
* Aïoli
* Anchoïade

### B

* Béarnaise
* Béchamel
* Beurre blanc
* Beurre d'escargot
* Blanche végétalienne
* Blanche
* Bolognaise (2)
* Bolognaise

### C

* Calçots
* Aux champignons
* Aux champignons (2)
* Cocktail
* Concassé de tomates
* Cinq P
* Cocktail

### E

* « Entre Sambre et Meuse »
* Épicée

### G

* Goma-dare
* Gribiche
* Guacamole

### H

* Harissa

### M

* Mahonesa
* Mayonnaise
* Mayonnaise sans œufs
* Mayonnaise mousseuse
* À la menthe

### N

* Nantua

### O

* À l’oignon et au curry

### P

* Pesto
* Pistou
* Ponzu

### R

* Rémoulade
* Rouille
* Rouille à la sétoise
* Romesco
* Romesco 2
* Ravigote

### S

* De seitan
* Salsa
* Satay

### T

* Tartare
* Teriyaki
* Tomate

### V

* Vinaigrette
# Livre de cuisine/Sernik

Le sernik est un gâteau de fromage blanc originaire de Pologne.

## Temps

* Temps de cuisson : 60 minutes
* Temps de préparation : 30 minutes

## Ingrédients
#### Pour la pâte :

* 1 verre 1/2 de farine
* 2 jaunes d'œufs
* 125 grammes de beurre
* 6 cuillères à soupe de sucre en poudre
* 1 pincée de sel

#### Pour la garniture :

* 1 kg de fromage blanc égoutté (en faisselle)
* 10 œufs
* 1 verre 1/2 de sucre en poudre
* 4 cuillères à soupe de beurre
* 150 grammes de raisins secs
* 1 pincée de sel
* 2 sachets de sucre vanillé

## Préparation

* Mélanger la farine, les jaunes d’œufs, le beurre ramolli, le sucre et sel ;
* Travailler la pâte et mettre le beurre ;
* Travailler encore et ensuite mettre au réfrigérateur.
* Faire tremper les raisins dans l'eau bouillante 20 minutes ;
* Écraser le fromage blanc à la fourchette pour le rendre homogène ;
* Séparer les jaunes d’œufs des blancs ; les incorporer un à un dans le fromage ;
* Ajouter le sucre, le sucre vanillé et les raisins ;
* Bien mélanger au batteur ;
* Faire fondre le beurre, l'ajouter petit à petit à la préparation ;
* Continuer à mixer ;
* Battre les blancs en neige ferme avec le sel et les incorporer progressivement à la préparation ;
* Beurrer le moule ; y étaler les 3/4 de la pâte en remontant les bords ;
* Verser la préparation sur la pâte ;
* Découper en lanières le 1/4 restant et faire des croisillons sur la gâteau ;
* Mettre au four 60 minutes (four 160° à 180°C).
Smacznego! (Bon appétit en polonais)
# Livre de cuisine/Shabu-shabu

Le shabu-shabu (しゃぶしゃぶ) est une fondue japonaise inspirée de la fondue chinoise. Le nom vient simplement d'une onomatopée désignant le bruit de la viande que l'on trempe dans l'eau bouillante. Cette fondue a l'avantage d'être légère (pas d'huile) et conviviale ; traditionnellement, les Japonais utilisent une marmitte en terre cuite, le nabe, dressé au centre de la table.
La viande la plus prisée est le bœuf au Japon, même s'il est possible de trouver également des recettes avec du porc ou de l'agneau.

## Ingrédient

Pour quatre à six personnes.
* viande de bœuf (environ 150 g par personne)
* 1,5 L de dashi
* sauce goma-dare, préparation maison ou achetée
* sauce ponzu, préparation maison ou achetée
Pour l'accompagnement (au choix) :
* champignons (shiitake), choux chinois, poireau, carottes, tofu ferme, navets, oignons, nouilles...
Pour les condiments (au choix) :
* gingembre, ciboulette

## Préparation

Coupez la viande en tranches, préparez tous les légumes en tranches fines ou en dés. Les Japonais accompagnent toujours la fondue avec des sauces, dont les deux principale sont, au choix, une sauce parfumée au sésame (goma-dare) et une sauce à base de citron (ponzu). Une simple sauce de soja peut également suffire. Quant aux nouilles, elles sont généralement plongées dans le bouillon de la fondue tout à la fin.
À table, installez simplement la marmitte ou la casserole au centre sur un réchaud ou tout autre système similaire, et portez le dashi à ébulition. Il est judicieux de ne pas mettre tous le dashi au début, mais de l'ajouter au fur et à mesure ; ainsi, la première ébullition sera plus rapide et l'évaporation un peu plus lente. Pensez à prévoir des petits bols pour les sauces et les condiments.

## Références

Consultez également ces pages dans d’autres projets Wikimedia :
* Shabu-shabu, cuisine-japonaise.com
* Shabu-shabu, saveursdumonde.net
* (anglais) Pappas L. S., Miksch A., Fondue, Chronicle Books, 2007, p. 45 (ISBN 9780811860802)
# Livre de cuisine/Sauce à l’oignon et au curry

La Sauce à l’oignon et au curry est une sauce chaude.

## Ingrédients

* 3 oignons
* 50 cl de bouillon de légumes
* 30 g de farine
* 10 g de curry
* Huile d’olive
* sel, poivre

## Préparation

* Blondir les oignons hachésdans l’huile pendant 30 min.
* Chauffer 2 cuillères à soupe d’huile dans une casserole, ajouter la farine et faire un roux.
* Incorporer petit à petit le bouillon, en remuant sans cesse. Laisser épaissir, ajouter le curry et l’assaisonnement. Mélanger les oignons à la sauce.

## Voir aussi

* Sauce salsa
* Sauce satay
# Livre de cuisine/Sevillana

Cette page est considérée comme une ébauche à compléter . Si vous possédez quelques connaissances sur le sujet, vous pouvez les partager en éditant dès à présent cette page (en cliquant sur le lien « »).
Ressources suggérées : cuisine
La Sevillana est une crème pâtissière prisée depuis longtemps en Colombie, dans la région de Huila.
Elle semble assez ancienne, sans que son âge puisse être clairement établi. Elle constitue donc un élément du folklore et du patrimoine culinaire huilense.

## Ingrédients

Pour quatre à six personnes :
* 1 litre de lait de vache,
* 400 grammes de sucre en poudre ordinaire,
* 100 grammes de farine pâtissière,
* 4 œufs entiers,
* un zeste de citron,
* un copeau de cannelle.

## Méthode

* Faire bouillir le lait avec le zeste de citron et le copeau de canelle,
* Arrêter l'ébullition et ajouter le sucre, la farine, les œufs entiers préalablement mélangés dans un bol, un par un.
* Porter le nouveau mélange à ébullition, en le remuant avec une palette en bois.
* Conserver au réfrigérateur et allonger avec du lait quand la crème s'épaissit.
REMARQUE : En ajoutant du lait, cette crème devient progressivement une boisson.

## Références

* Recetas Gratis : Antigua crema pastelera sevillana
# Livre de cuisine/Sauce épicée

La sauce épicée est une sauce chaude.

## Ingrédients

* 125 ml de ketchup végétal
* 125 ml de jus d'orange
* 125 ml de beurre d'arachide crémeux
* 25 ml d’oignon
* 25 ml de moutarde
* 25 ml de sauce soya
* 2 ml de sauce piquante

## Préparation

* Dans un mélangeur, combiner tous les ingrédients jusqu'à ce le mélange soit lisse.
* Verser le mélange dans une petite casserole et amener à ébullition, puis laisser mijoter 5 à 10 min.
* Retirer du feu et laisser refroidir à l’ambiante.

## Voir aussi

* Sauce de seitan
# Livre de cuisine/Seitan aux topinambours
## Ingrédients

Pour 4 personnes
* 500 g de seitan
* 1 oignon haché
* 1 gousse d’ail hachée
* 3 carottes en rondelles
* 8 topinambours épluchés et coupés en morceaux
* 20 g de margarine végétale
* 100 ml de vin blanc sec
* 400 ml de bouillon de légumes
* sel, poivre
* 2 c. à s. de fécule de maïs, diluée dans un peu d’eau ou dans un peu de sauce
* persil haché

## Préparation

* Dans une cocotte, faire fondre la margarine et y faire revenir les légumes et le seitan en dés pendant quelques minutes. Verser le vin et le bouillon, assaisonner et porter à ébullition. Baisser ensuite le feu et laisser mijoter une bonne demi-heure. Servir saupoudré de persil haché, avec des pommes noisettes par exemple.
# Livre de cuisine/Sirop

* Sirop de menthe
* Sirop de sureau
* Sirop de rose
* Sirop de citron
# Débutez dans IRC/Opérateurs et voices

Vous êtes opérateur d'un salon de discussion. L'opérateur a accès à des fonctions avancées qui sont présentées ici.

## Les grades

Un de vos membres est gênant : vous pouvez l'expulser du channel en le kickant, à l'aide de /kick pseudo raison (il est facultatif de donner une raison).
Vous vous étiez malencontreusement trompé d'utilisateur, et vous vous apercevez qu'il est en fait quelqu'un de confiance. Afin de garantir la surveillance de votre channel, vous lui donnez le statut d'opérateur. Entrez /op pseudo.
Le statut d'opérateur est important, vous préférez finalement gouverner seul. Pour enlever le statut d'opérateur à un utilisateur, utilisez /deop pseudo.
Notre cobaye ne semble pas très heureux ! Consolons-le en lui donnant le statut de voice à l'aide de /voice pseudo.
Tout compte fait, il est peut-être préférable de le laisser au rang d'utilisateur. Enlevez-lui son grade de voice à l'aide de /devoice pseudo !

## Les modes

Les modes sont activés en utilisant /msg chanserv SET #channel MLOCK +mode. Ils sont retirés avec /msg chanserv SET #channel MLOCK -mode.
Le mode i empêche tout utilisateur qui n'est pas invité de rentrer dans votre salon.
Le mode R empêche l'utilisation de pseudos non enregistrés auprès de NickServ.
Le mode t empêche la modification du topic par des personnes qui ne sont pas opératrices.
Le mode s rend le channel secret : il n'est plus affiché lors d'un /whois.
Le mode p efface le channel de la liste des canaux.
Le mode m empêche toute personne qui n'est pas opératrice ou voice de parler.
Le mode k protège le salon par un mot de passe qui doit être indiqué à la fin de la commande (par exemple /msg chanserv SET #wikibooks-fr mode +k motdepasse).

## Le fondateur

Le fondateur du channel a accès a des fonctionnalités avancées. Pour changer le fondateur du canal, celui-ci doit entrer /msg ChanServ SET #canal founder Toto.
Le fondateur peut par exemple supprimer son salon avec /msg ChanServ DROP #canal. Une confirmation est demandée par ChanServ.

## La description du channel

Pour définir quelle URL est associée avec un channel, entrez /msg chanserv set #canal url http://toto.com. Pour enlever l'URL, entrez /msg chanserv set #canal url.
Pour modifier la description du salon, entrez /msg chanserv set #canal desc Description.

## Expulser définitivement quelqu'un du salon

Pour expulser quelqu'un définitivement, utilisez /mode #channel +b [adresse]. Pour obtenir l'adresse IP, utilisez /whois Alfred. Expulsez ensuite la personne avec /kick.
Consultez également ces pages dans d’autres projets Wikimedia :
* Article encyclopédique sur Wikipédia.
* Ressources éducatives sur Wikiversité.
# Débutez dans IRC/Le transfert de fichiers

La fonction de transfert de fichier s'avère bien utile quand vous communiquez avec une personne et que vous souhaitez lui faire parvenir un fichier. Dans cet exemple, il s'agit du fichier Thomas_à_la_plage.png. Dans la fenêtre de conversation, cliquez sur Conversation puis Envoyer un fichier. Pidgin vous demande alors de sélectionner le fichier à transmettre. Une fois choisi, cliquez sur Ouvrir. La fenêtre « Transfert de fichiers » s'ouvre alors.
Une fois que la personne à qui le fichier doit être transmis a accepté, le transfert commence. Une indication s'affiche.
Quand un autre utilisateur vous envoie un fichier, une fenêtre s'ouvre pour vous demander si vous acceptez ou refuser le transfert.
Si vous acceptez, Pidgin vous demande où souhaitez-vous enregistrer le fichier.
Une fois que vous avez fait votre choix, cliquez sur Enregistrer.
# Débutez dans IRC/Autres clients

Nous vous avons présenté IRC en utilisant Pidgin, cependant, d'autres clients existent. En voici une liste non-exhaustive.

## ChatZilla

| Plates-formes : Linux, Mac OS, Unix, Windows | Licence : GNU GPL | ChatZilla |
| ChatZilla a été conçu par SeaMonkey, anciennement Mozilla. Il est également disponible comme extension pour le navigateur web Firefox. |||

## Colloquy

| Plates-formes : Mac OS X, iPod Touch, iPhone | Licence : GNU GPL | Colloquy |

## Conversation

| Plates-formes : Donation ; Mac OS X | Licence : {{{licence}}} | Conversation |
| Colloquy, apparut en janvier 2009, supporte les commandes brutes IRC, mais son grand atout est la présence d'une interface homme-machine très bien conçue et cohérente avec les autres applications Mac. |||

## dIRC

| Plates-formes : Windows | Licence : Shareware | dIRC |

## ejabberd

| Plates-formes : Linux, Mac OS, Unix, Windows | Licence : GNU GPL | ejabberd |

## Fire

| Plates-formes : Mac OS X | Licence : GNU GPL | Fire |

## Klient

| Plates-formes : Windows | Licence : | Klient |

## Konversation

| Plates-formes : Linux, Unix | Licence : GNU GPL | Konversation |

## KVIrc

| Plates-formes : Linux, Unix, Mac OS X, Windows | Licence : GNU GPL | KVIrc |

## LOStIRC

| Plates-formes : Linux | Licence : GNU GPL | LOStIRC |

## mIRC

| Plates-formes : Windows | Licence : | mIRC |

## NodeIRC

| Plates-formes : Windows | Licence : GNU GPL | NodeIRC |

## Opera

| Plates-formes : Toutes | Licence : | Opera |

## OriXchat

| Plates-formes : Linux, Windows | Licence : GNU GPL | OriXchat |

## Rhapsody

| Plates-formes : Linux, Unix | Licence : GNU GPL | Rhapsody |

## SavIRC

| Plates-formes : Linux, Unix, Windows, Mac OS X | Licence : GNU GPL | SavIRC |

## WeeChat

| Plates-formes : Linux, Unix, FreeBSD, OpenBSD, NetBSD, Mac OS X, GNU/Hurd, Solaris, QNX | Licence : GNU GPL | WeeChat |

## XChat

| Plates-formes : Linux, Windows, Mac OS X, FreeBSD, OpenBSD | Licence : GNU GPL | XChat |
# Débutez dans IRC/Autres clients/IRC « camping »

Vous pouvez continuer à utiliser IRC sur d'autres supports que votre ordinateur.

## IRC sur iPod Touch/iPhone

Si vous possédez un iPod Touch ou un iPhone, vous pouvez installer un client IRC comme Colloquy (payant) ou LimeIRC (payant lui aussi).

## IRC par navigateur web

Si vous êtes sur un ordinateur public ou que vous n'avez pas de client IRC sous la main, vous pouvez utiliser votre navigateur pour vous connecter sur différents réseaux :
* EpiKnet, à l'aide de Wircy ou autres clients web
* Freenode, à l'aide de Kiwi IRC
* [https:/webchat.oftc.net/ OFTC], à l'aide de qwebirc

## IRC sur Android

Android est un système d'exploitation en partie Open Source pour smartphones, PDA et terminaux mobiles. Le client fIRC, conçu par Laurence Muller, peut être installé sur cet OS.
# Débutez dans IRC/Créer un canal

Vous souhaitez créer votre propre salon de discussion ? C'est possible, mais auparavant, assurez-vous qu'il n'en existe pas de similaires. N'oubliez pas qu'un salon est fait pour rassembler des gens et qu'il est peu pratique d'être disséminé sur plusieurs canaux...
La première étape est de rejoindre ce salon avec la commande /join. Vous allez maintenant enregistrer votre salon auprès du réseau avec /msg chanserv REGISTER #channel motdepasse description. Puis, pour éviter que quelqu'un d'autre ne prenne le contrôle de votre salon, invitez ChanServ, qui est un robot informatique fourni par Freenode chargé de « garder » le canal pendant votre absence, à l'aide de /msg ChanServ SET #channel GUARD ON.
ChanServ arrive, vous pouvez commencer à gérer une liste de personnes qui seront élevées opératrices ou voices automatiquement à leur arrivée à l'aide de /msg ChanServ ACCESS #channel ADD pseudo AOP (pour opérateurs) ou /msg ChanServ ACCESS #channel ADD pseudo VOP (pour voices). Enfin, pour que le topic reste en votre absence, il faut taper /msg ChanServ SET #channel KEEPTOPIC ON.
# Débutez dans IRC/Créez votre compte

Lancez Pidgin. Une fenêtre s'ouvre, vous signalant qu'aucun compte n'est installé :
Cliquez sur + Ajouter. Une nouvelle fenêtre vous demande d'entrer les paramètres de votre nouveau compte. Dans « Protocole », utilisez la boite déroulante pour choisir « IRC ». Remplissez les champs « Utilisateur », « Serveur » et « Mot de passe », tel que présenté ici, en remplaçant « IRCWikibooksfr » par votre pseudonyme.
Nous avons choisi de nous connecter au réseau irc.freenode.com. Il est utilisé principalement par des développeurs de projets libres ou Open Source. Les informaticiens sont majoritaires, mais on retrouve aussi la communauté du libre en général, comme par exemple la communauté Wikipédia. Nous ferons nos essais sur le salon de Wikibooks en français. À noter que si vous changez de réseau, les salons ne sont plus les mêmes : ainsi, un utilisateur connecté au salon #homard de Freenode ne pourra pas discuter avec un utilisateur connecté au salon #homard du réseau EpiKnet.
Passez à l'onglet « Avancé ». Ne touchez pas aux réglages automatiques ; vous pouvez si vous le souhaitez indiquer votre nom réel.
Validez ensuite à l'aide de + Ajouter. Après quelques instants, la fenêtre de discussion va s'ouvrir.
Vous parlez avec NickServ, un robot informatique sur les serveurs chargé de la gestion des comptes. Il vous indique en Anglais « Pseudo is not a registered nickname », c'est-à-dire que vous n'êtes pas enregistré auprès du réseau. L'enregistrement n'est pas obligatoire mais est vivement conseillé pour des raisons de sécurité. Avant de poursuivre, vous pouvez fermer les autres onglets de discussion éventuels (ici « Frigg »). Entrez : « /msg NickServ REGISTER motdepasse email » puis appuyez sur la touche Entrée de votre clavier pour envoyer le message (par la suite, l'appui sur Entrée sera implicite). Veillez à mettre le même mot de passe que celui choisi précédemment. Un email va vous être envoyé pour confirmation.
Félicitations, vous venez de créer votre compte : vous êtes maintenant prêt à utiliser IRC !
# Débutez dans IRC/Parler avec un utilisateur

Bien que l'objectif premier d'IRC soit de pouvoir parler dans des salons de discussion avec plusieurs autres utilisateurs, vous pouvez discuter avec une personne en particulier. Pour commencer une conversation, faites Conversation puis Envoyer un message... et enfin entrez le nom de l'utilisateur à contacter (Ctrl + M est le raccourci clavier). La deuxième solution, plus simple si vous êtes dans le même salon que l'utilisateur, est de double-cliquer sur son pseudonyme.
Si un utilisateur vous importune par messagerie privée, vous pouvez le bloquer (c'est-à-dire qu'il ne pourra plus vous parler). Pour ceci, faites Conversation puis Bloquer. Une fenêtre vous demande confirmation.
Si vous souhaitez débloquer un utilisateur, faites Conversation puis Débloquer. Une fenêtre vous demande confirmation.
Si vous souhaitez ignorer un utilisateur sur un salon de discussion, c'est-à-dire ne plus voir ses messages, faites un clic droit sur son pseudonyme puis cliquez sur Ignorer. Une icône s'affiche désormais à côté de lui.
Pour ne plus l'ignorer, faites un clic droit sur le pseudonyme de l'utilisateur puis cliquez sur Débloquer.
# Débutez dans IRC/Améliorer Pidgin

Plusieurs « modules complémentaires » permettent d'optimiser Pidgin. Ces modules ne sont disponibles que sur Ubuntu. Pour les installer, rendez-vous dans la Logithèque (accessible par Applications puis Logithèque Ubuntu). Sélectionnez Internet puis Messagerie instantannée et enfin entrez « Pidgin » dans la barre de recherche en haut à droite de l'écran.
Vous devriez trouver 3 logiciels :
* Messagerie instantanée Pidgin, déjà installé ;
* Greffon « hors micro » pour la messagerie instantanée Pidgin ;
* Pack de greffon pour la messagerie instantanée Pidgin.
Installez les 2 derniers puis redémarrez Pidgin. Dans la liste de contacts, cliquez sur Outils puis Plugins (ou Ctrl + U). Faites votre choix dans les nombreux plugins désormais disponibles !

## Coin Flip, Dice et Magic8ball

Ces trois plugins sont inutiles... mais amusants ! Coin Flip est l'équivalent de « pile ou face ». Il s'utilise avec la commande /flip. Si le résultat est « HEADS », c'est face ; si le résultat est « TAILS », c'est pile. Dice lance un dé virtuel et renvoie un chiffre aléatoire. Vous pouvez paramétrer le nombre de lancés et le nombre de faces du dé par /dice Nombre_de_lancés Nombre_de_faces. Par exemple, /dice 10 6 « lancera » 10 fois un dé à 6 faces, et renvoie (14:29:29) ***Baptiste rolls 10 6-sided dice: 2 4 2 1 2 3 4 4 5 3. Enfin, Magic8ball prédit l'avenir avec \8ball. Par exemple :
    (14:34:05) Baptiste: vais-je gagner au loto demain ?
    (14:34:07) Baptiste: The Purple 8 Ball says: Certainly
Vous pouvez également l'utiliser en mode Stargate, une série télévisée, avec /sgball : (14:37:16) Baptiste: The Purple Stargate Ball says: I believe a medical attack could be successful.
# Introduire la biodiversité dans la construction et l'urbanisme/Annexes

Pour aider le lecteur à prolonger et élargir sa réflexion et ses connaissances, Ces annexes contiennent les éléments suivants :
* une « check-list » (liste des éléments à prendre en compte à chaque étape d'un projet)
* une bibliographie
* un glossaire
* D'autres ressources utiles
# Peeragogie Manuel V2/Sommaire

   * Avant-Propos
PART I: Introduction:
   * Bienvenue !
   * Comment utiliser ce guide
   * Résumés des différents chapitres
PART II: Apprentissage par les pairs:
   * Vue d'ensemble
PART III: Motivation:
   * Pourquoi ce projet
   * Étude de cas : 5PH1NX
PART IV: L'apprentissage par les pairs en pratique
   * Réflexions sur les modèles
   * Les modèles
   * Les anti-modèles
   * Une histoire de modèle
PART V: Réunir un groupe:
   * Construire votre groupe de co-apprentissage
   * Jouer et apprendre
   * K-12 Peeragogy
   * P2P Sole
   * Une histoire de nouveaux départs
PART VI: Organiser un contexte d'apprentissage:
   * Introduction à l'organisation du co-apprentissage
   * Ajouter un cadre avec des activités
   * Les étudiants auteurs du syllabus
   * Comment organiser un MOOC
   * Etude de cas : les explorations collaboratives
PART VII: coopération
   * Co-Facilitation
   * e Workscape
   * Participation
   * Conception du travail collaboratif
   * Une histoire de collaboration
PART VIII: Évaluation:
   * Évaluation peeragogique
   * Recherche peeragogique
PART IX: Technologies, service, et plateformes:
   * Les technologies de peeragogie
   * Wiki
   * Forums
   * Réunions en temps réel
PART X:Ressources:
   * Peeragogy Handbook V1.3/Comment s'impliquer
   * La peeragogie en action
   * Guide de style
   * Rencontrez les auteurs
   * Licence/Renonciation