# Agrodatabase/21 - Prontuaire culture - Données/Épinards

| Épinards | Unités | Moyenne | Rang | Évaluation |
| CLIMAT | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| GERMINATION - maxim | Cº | 26,0 | ______ | ______ |
| ice plant | Cº | ______ | ______ | TOLÉRANTE |
| Air - minimum growth zero temperature vegetation | Cº | 5,0 | ______ | ______ |
| TEMPERATURE - optimale Germination | Cº | 15,0 | ______ | ______ |
| développement végétatif | Cº | ______ | 15-18 | ______ |
| EAU | ______ | ______ | ______ | ______ |
| RÉSISTANCE À LA SÉCHERESSE | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS | ______ | ______ | ______ | ______ |
| DEMIE - FRANK | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| POROSITÉ-aéré | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| sols profonds | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| EAU DU SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| DRAINED | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| GORGÉS D’EAU | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES | ______ | ______ | ______ | ______ |
| USINE de tolérance au pH acide | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| GAMME OPTIMUM pH | pH | ______ | 6-6,8 | ______ |
| dS/m affecte les cultures | dS/m | 2,0 | ______ | ______ |
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol | ______ | ______ | ______ | MODÉRÉMENT |
| TOLÉRANCE PLANTES alcalinité du sol | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| MATIERE ORGANIQUE - HUMUS | ______ | ______ | ______ | EXIGEANT |
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS | ______ | ______ | ______ | ______ |
| FERTILITÉ | ______ | ______ | ______ | EXIGEANT |
| MANGANÈSE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| CUIVRE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| BORE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | MODÉRÉMENT |
| FERTILISATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha | ue/ha | 95,0 | ______ | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha | ue/ha | 35,0 | ______ | ______ |
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 100,0 | ______ | ______ |
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 4,8 | ______ | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 1,8 | ______ | ______ |
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 5,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha) | ue/ha | 75,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 40,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha) | ue/ha | 115,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 3,0 | ______ | ______ |
| ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm) | ue/tm | 1,5 | ______ | ______ |
| ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm) | ue/tm | 4,5 | ______ | ______ |
| TECHNIQUES DE CULTURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| SEMIS-PLANTATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| graine-POIDS (Gr / 1000 graine) | gr | 9,5 | ______ | ______ |
| No. - GRAINES / GR. | graines/gr | 115,0 | ______ | ______ |
| GRAINES ans capacité germinative | années | 4,0 | ______ | ______ |
| GERMINATION, TEMPÉRATURE FROIDE | semaines | 3,0 | ______ | ______ |
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE | cm | 35,0 | 25-40 | ______ |
| KG. GRAINES-TUBERCULES-bulbes/HA. | kg/ha | 40,0 | 30-50 | ______ |
| GRAINES PROFONDEUR | cm | ______ | 1-2 | ______ |
| RETIRER, distance entre plantes | cm | 14,0 | 12-15 | ______ |
| RETIRER, No. - PLANTES -m2 | plantes/m2 | 40,0 | 30-50 | ______ |
| RETIRER, N ° - FEUILLES DES PLANTES | nº | ______ | 4-5 | ______ |
| TRAVAIL DE COLLECTE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA. | tonne/ha | 25,0 | ______ | ______ |
| Nª RECUEILLIS PAR CYCLE | nº | ______ | 5-6 | ______ |
| POST-RÉCOLTE-MARKETING | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Cº | ______ | 1-0 | ______ |
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE | % | ______ | 90-95 | ______ |
| TEMPS STOCKAGE AU FROID | semaines | 3,0 | 2-4 | ______ |
| COMPOSITION ALIMENTAIRE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| Eau -Produit Frais | gr | 91,4 | ______ | ______ |
| matière sèche - produit Frais | gr | 8,6 | ______ | ______ |
| Énergie-produits frais | kcal | 23,0 | ______ | ______ |
| Énergie-matière sec | kcal | 267,4 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-Producto Frais | gr | 3,6 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-matière sec | % | 41,9 | ______ | ______ |
| SUCRE-produits frais | gr | 0,4 | ______ | ______ |
| SUCRE-matière sec | % | 4,7 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais | gr | 2,2 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec | % | 25,6 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais | gr | 0,4 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES- matière sec | % | 4,7 | ______ | ______ |
| protéines-Produits frais | gr | 2,9 | ______ | ______ |
| protéines- matière sec | % | 33,7 | ______ | ______ |