OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Livre de cuisine/Boissons/Café

| Le café Le mot café désigne les graines du caféier, un arbuste du genre Coffea, et une boisson psychoactive obtenue à partir de ces graines. Il désigne aussi son lieu de consommation, le café ou bar ou bistro. La culture du café est très développée dans de nombreux pays tropicaux, dans des plantations qui cultivent pour les marchés d'exportation. Le café est une des principales denrées d'origine agricole échangées sur les marchés internationaux, et souvent une contribution majeure aux exportations des régions productrices. En savoir plus sur le café... | Les Recettes le café au lait, ou caffè latte, obtenu en mélangeant un volume de lait pour un volume de café le latte macchiato (lait tacheté) qui diffère du caffè latte par le fait que cette boisson contient plus de lait sous forme liquide et sous forme de mousse. le café crème, un café dans lequel on ajoute un peu de crème fraîche ou un nuage de lait ; en Suisse romande, le café additionné de lait est appelé "renversé". la noisette, un café expresso dans lequel on ajoute un nuage de lait. le cappuccino, un expresso sur lequel on dépose de la mousse de lait, généralement saupoudré de poudre de cacao le café chocolaté, un café dans lequel on fait fondre un volume égal de chocolat ; le café liégeois, une boisson froide au café et à la crème glacée ; l'Irish coffee, une boisson alcoolisée préparée avec un volume de whisky pour trois volumes de café. le café viennois, ou espresso con panna, une préparation composée d'un expresso allongé assez clair, à laquelle on ajoute du lait chaud battu avec de la crème fouettée, et comme le cappuccino, le café viennois est agrémenté de chocolat en poudre ou en copeaux. |
| Préparations Livre de cuisine/Boissons/Café Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Ami Corse Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/B-52 Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Blowjob Livre de cuisine/Boissons/Café aux œufs Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Cris d’orgasmes Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/GDF Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Irish Coffee Livre de cuisine/Mousse onctueuse au chocolat Livre de cuisine/Rösti Livre de cuisine/Tiramisu Livre de cuisine/Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome Livre de cuisine/Touffaye Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/White Russian | Voir aussi Wikimedia Commons propose des documents multimédia sur Le café. |
# Livre de cuisine/Boissons/Chocolat chaud
## Ingrédients

* 50 g de chocolat (au lait, noir ou blanc)
* 2.5 dl de lait

## Préparation

* Faire bouillir le lait.
* Retirer du feu. Ajouter le chocolat coupé en petit morceaux ou haché. Remuez jusqu'à ce que tout le chocolat soit fondu.
* Laisser infuser une ou deux minutes hors du feu.
* Réchauffez doucement en fouettant pour obtenir une belle mousse.

## Notes

* Selon votre goût, vous pouvez rajouter un peu de sucre, et/ou augmenter la quantité de chocolat.
# Livre de cuisine/Boissons/Bellini

Recette de cocktail à base de champagne.

## Ingrédients pour 1 personne

* 4 cl nectar de pêche ou coulis de pêche
* 8 cl champagne

## Matériel

* Une flûte à champagne

## Technique

Directement dans une flûte à champagne ; verser le nectar de pêche puis le champagne. Toute la difficulté et la qualité de cette boisson résident dans la préparation du nectar de pêche. Écraser une pêche en purée jusqu'à obtenir une purée liquide (le nectar). Ajoutez un soupçon de sirop de sucre, versez les jus dans un verre rafraichi puis compléter au champagne frais. Remuer en douceur et servir.
# Livre de cuisine/Boissons/Black velvet

Le black velvet est un cocktail à base de bière brune et de champagne dont voici la recette :

## Ingrédients

* 6 cl de bière brune (exemple: Guinness)
* 6 cl de champagne brut.

## Préparation

Verser les ingrédients dans un verre. Remuer doucement (selon certains, il faut laisser flotter une couche de champagne sur la bière, sans remuer) et servir.

## Variante

Si on se sert de cidre au lieu de champagne, le cocktail s'appelle poor man's black velvet.
# Livre de cuisine/Boissons/Bloody mary

Le bloody mary est un cocktail.

## Ingrédients

* 3-4 cl de vodka
* 7-12 cl de jus de tomate
* 1 cl de jus de citron
* Sauce anglaise (worcestershire)
* Sauce pimentée (Tabasco)
* Sel de céleri

## Préparation

* Dans un tumbler, mélanger 3 glaçons et les ingrédients
* Servir avec une cuillère longue

## Décoration

* Une branche de céleri
* Sel de céleri, sel, poivre et sauces sont à présenter avec la boisson

## Autres variantes
### Bloody Death ;

* Whisky Tequila Vodka Gin Grenadine
ou encore
* Whisky Tequila Vodka Rhum Grenadine
# Construction navale/Sommaire
### Sommaire

* Techniques de construction
* Généralités sur les matériaux
* Calcul des espars
# Construire des communs/Culture des communs

Réussir à construire dans une logique de communs nécessite de favoriser une culture de la convivialité et de la contribution qui nécessite quelques réflexes décrits dans les espaces ci dessous :

## Clés de départ : Favoriser la coopération

* Un premier aspect contre intuitif : le choix a posteriori (imprévisibilité et abondance). Cf page
* La taille des groupes et les rôles des membres
Ressources :
La coopération en 28 mots clefs

## Clés de départ : La stigmergie

* La stigmergie
* Python : https://www.youtube.com/watch?v=cNBtDstOTmA
* Reinventing organization : https://www.youtube.com/watch?v=NZKqPoQiaDE

## Clés de départ : De plus en plus d’outils pour une gouvernance partagée

Livret colibri sur la gouvernance partagée . Excellent outil ;-)
Les clés d’une gouvernance partagée
Mooc : Gouvernance partagé
La vidéo de Frédéric Laloux

## Autres clés de départ

* Les caractéristiques du modèle pair à pair
* Le lacher prise
* Il y a un enjeu à penser les communs selon chaque raison d'être (ou usage auquel le commun répond), en séparant un commun et de plus petits communs afin que chacun puisse être indépendant et ainsi être utilisable par d'autres, mais aussi facilement appropriable par des contributeurs. C'est ce que l'on appelle la séparation des préoccupations
# Construire des communs/Contribution/Chat
## Fonctions principales (cas de Rocket.chat)

* Envoyer des messages
** sur les chaînes publiques,
** dans des groupe privées
** de personne à personne
* Applications mobiles (android, google play) ainsi que sur Linux, Windows et MacOsx
* Personnaliser les notifications par mail.
* Partager des fichiers
* Afficher des media
* Recherche dans l'historique des messages
* Affichage des mentions récentes
* Utilisation de Markdown pour la mise en forme de texte riche

### Lien avec des applications externes

* Possibilité d'importer les archives de canaux de Slack
* Webhooks : il est facile d'avoir des alertes d'autres applications vers Rocket.chat (Trello, modification mediawiki, …)

## S'inscrire

* Cliquez sur "Créer un nouveau compte"
* Entrez vos informations et validez
* Choisissez un pseudo
Vous arrivez sur l'accueil du chat :)
Pour rejoindre le canal d'accueil, cliquez sur son nom à gauche.

## Utilisation
### Rejoindre un canal de discussion public

* Cliquer surpour afficher la liste
* Cliquez sur le canal que vous souhaitez rejoindre
* Vous obtenez un aperçu du canal : cliquez sur "rejoindre" pour valider

### Mentionner des personnes

* Pour notifier une personne directement, entrez @ puis les premières lettres du pseudo. Elle recevra une alerte.
* Pour mentionner toutes les personnes du salon, écrivez @all puis votre message. Le serveur est configuré pour ne pas envoyer de notifications si le salon contient plus de 100 personnes.

### Retrouver les "mentions" de son nom dans une discussion

Vous n'avez pas consulté le chat depuis un moment et pourtant des gens vont ont interpellé dans les discussions en utilisant votre pseudo (@pseudo) ?
Retrouvez l'ensemble de ces interpellations ou "mentions" avec le bouton "@ mentions" dans le menu du canal de discussion en haut à droite.
En cliquant sur le symbole "petite roue crantée" à côté du pseudo de celui qui vous mentionne, vous avez une petite main qui s'affiche et vous permet d'arriver directement à l'endroit de la discussion où vous avez été mentionné.

## Gestion des salons de discussion et modération
### Créer un canal

* Pour créer un nouveau canal, cliquer surdans le menu de gauche. Le créateur du canal en devient le seul propriétaire.
* remplissez les informations
Il est possible de créer un canal public ou privé, et de modifier ses paramètres par la suite, donc attention à la confidentialité de vos échanges et la vie privée de vos interlocuteurs !

### Modifier un canal

Cliquer surpuis sur "Modifier" pour éditer les paramètres du canal
Il est possible de modifier le nom d'un canal : seuls les propriétaires d'un canal peuvent le faire (mais il faut qu'ils aient vérifié leur mail).
Il est possible d'éditer l'en-tête du salon pour y mettre les informations principales.

### Modération sur un salon

Celui qui lance un salon est “propriétaire du salon”. Dès lors il peut :
* Ajouter des modérateurs
* Modifier le nom d'un canal (seulement si il a vérifié son mail)
Les modérateurs (et aussi le propriétaire) peuvent :
* Exclure des utilisateurs
* Les rendre muets
* Modifier le nom d'un canal (seulement si il a vérifié son mail)
# Construire des communs

Introduction : Ce wikilivre traite spécifiquement des communs qui sont "construits" (ce n'est pas par exemple le cas de l'air qui est une ressource naturelle produite et entretenue par les écosystèmes) ; Dans le cadre de ce livre, un "commun" est défini comme étant une ressource mise en partage et alimentée par une communauté qui met en place une gouvernance pour la gérer et la protéger. + d'informations
Nous proposons ci dessous 6 chapitres qui sont aussi 6 « clés d'entrée » pour aider à construire un tel "commun", avec pour chaque clé un ensemble de ressources proposées. L'enjeu est d'aider le lecteur (une personne, une communauté de contributeurs et/ou leurs éventuels partenaires publics ou privés) à réfléchir à comment cerner, stabiliser, valoriser ou mettre en œuvre un commun.
Pour vous aider dans la construction d'un commun, vous pouvez remplir une fiche sur le site encommuns ou utiliser ce modèle de document. Sur chaque page de ce livre, des pistes de solutions sont proposées dont vous pouvez vous inspirer. Ne rentrez pas dans le détail au démarrage de la construction du commun, c'est petit à petit qu'il faudra rentrer en profondeur sur ces questions.
Ce livre est né de la démarche "unisson".
Vous pouvez soutenir ce livre en y contribuant soit en nature (améliorer ses contenus, communiquer dessus, etc...) soit en financement (via le compte liberapay d'unisson)
# Auto-éditer un wikilivre/Annexer (Version internationalisée)/src/findbook.sh

* Cette fonction est à mettre à jour dans : Auto-éditer_un_wikilivre/Annexer_(Version_internationalisée)/src/annex.lib et/ou ~/Annexer/lib/findbook; annexer.lib et/ou ~/Add_appendix/lib/annex.lib et/ou /usr/local/lib/annex.lib
* Le programme de test est en deuxième section Programme des tests de la fonction findbook

## Programme des tests de la fonction findbook

* Ce programme de tests test_findbook.bash est à mettre à jour dans le répertoire ~/Add_appendix/tests/1-annex.lib/findboox.sh/. Add this codes to ~/Add_appendix/tests/1-annex.lib/findboox.sh/test_findbook.bash
* Copier également le code findbook dans ce même répertoire ~/Add_appendix/tests/1-annex.lib/findboox.sh/. Also add the findbook code in this same directory ~/Add_appendix/tests/1-annex.lib/findboox.sh/findbook
# Auto-éditer un wikilivre/Annexer (Version internationalisée)/src/lang/po/annex.pot

This is a old Pot-file annex.sh.pot Warning: usualy a pot-file is product with real executable file from bin directory
# Auto-éditer un wikilivre/Annexer (Version internationalisée)/src/ecfpb.sh

File for development of the function ecfpb ecfpb.bash, and test-ecfpb.bash to tests the function included in annex.lib
Fichier de mise au point de la fonction ecfpb ecfpb.bash, et test-ecfpb.bash pour éprouver la fonction en librairie annex.lib

## ecfcb.bash

Development of the function
# Auto-éditer un wikilivre/Annexer (Version internationalisée)/src/ecfpc.sh

File for development of the function ecfpc ecfpc.bash, and test-ecfpc.bash to tests the function included in annex.lib
Fichier de mise au point de la fonction ecfpc ecfpc.bash, et test-ecfpc.bash pour éprouver la fonction en librairie annex.lib

## function ecfpc

Development of the function
# Auto-éditer un wikilivre/Annexer (Version internationalisée)/src/header.inc.sh

Ce fichier d'entête doit être inclus dans tous les modules par la commande 'source' : source $Bindir/header.inc Dans ses dernières versions : - header.inc.sh est un fichier source et header.inc est un script exécutable dont les commentaires d'organigramme #O #P et #T pour les programmeurs sont supprimés. Les commentaires de structure #S ont été réduits au minimum. - Les messages en anglais sont introduits pour l'internalisation avec gettext. En deuxième partie: exemple de fichier de commande d'un test tests/header.inc/test_header.inc.bash

## List to tests header.inc

sitelist.sh

### text list for tests

Sitelist.txt
# Droit commercial/Évolution

* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
[ Modifier le sommaire ]
À partir du milieu XIIème siècle, important développement des échanges économiques, la naissance des grandes villes marchandes et des foires.
Ce développement a engendré certains besoins : éviter d’avoir a transporter de l’argent d’où la naissance de la lettre de change car le marchand va voir son banquier et lui dit qu’il veut de l’agent a Hanovre et le banquier lui remet une lettre de change qu’il pourra se faire restituer en argent à Hanovre dans une autre banque.
Sous l’ancien régime, le pouvoir royal étend son pouvoir sur les seigneuries sous l’influence de Colbert et Savary qui a dirigé un code des pratiques commerciales. ce pouvoir va donner de l’impulsion à l’économie.
Une influence du pouvoir religieux, et pendant longtemps l’interdiction du prêt à intérêt qui suscitent des réactions. Cela favorise des catégories de la population qui pouvaient passer outre (les juifs).
Le développement de contrat prévoyant une rémunération autre que l’intérêt.
La révolution française. L’édiction de liberté du commerce et de l’industrie : décret d’Allarde du 2 et 17 mars 1791. La loi Le Chapelier du 14.06.1791 sur l’abolition des corporations. Ordre du commerce de napoléon, codification des ordonnances de Colbert. Depuis 1850, une vague de flux et de reflux entre une période dirigiste et libéraliste.
De 1850 à la première guerre mondiale, développement du capitalisme triomphant, De 1919 retour vers l’économie dirigée dès 1990 une aire de réglementation.
Il faut une régulation, laisser faire le marché mais le réguler à tous les niveaux. cela se traduit dans les textes ;
# Droit commercial/La délimitation du domaine d’application du droit commercial

* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
[ Modifier le sommaire ]
La part des sujets de droit commercial c’est-à-dire les personnes auxquelles on applique les règlements du droit commercial. Le droit commercial c’est le droit des commerçants et c’est une conception subjective. C’est historiquement la plus ancienne, c’est le droit de corporation tel qu’il existait avant la révolution. La définition stricte du droit commercial : un commerçant peut passer des actes pour les besoins de sa vie civile. Un non commerçant peut passer des actes commerciaux (en signant une lettre de change).
On prend en considération les actes donc une définition sur des actes de la vie commerciale donc le droit commercial est le droit des actes de commerce, c’est la conception objective. Le fait que certains contrats comme celui de transport ou de vente sont utilisés dans la vie civile et dans le cadre du commerce. Le fait que l’on constate que la législation que souvent ces personne exercent une certaine activité qui est soumise à une certaine réglementation.
Il faut combiner les deux conceptions en disant que c’est le droit des commerçants et des actes de commerce. cette combinaison est elle suffisante ?
Le droit des affaires est composé de toutes les règles s’appliquant quand des faits d’affaires. Un reproche fait au droit des affaires opposé à celui d’une autre conception qui est l’idée du droit économique. Le droit économique est une conception doctrinale comme une réponse au capitalisme lié à une économie dirigée.
Le droit commercial est la mémoire des exceptions apportées aux règles de droit civil par le droit commercial.
Mme Dekuwer: le droit commercial est une branche du droit privé qui régit un certain nombre d’ activités économiques et des personnes qui se livrent à ces activités, branches réglementée par le droit commun.
# Droit commercial/Sommaire

* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
# Droit commercial/Structures administratives et professionnelles

* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
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celles relevant du gouvernement et des collectivités territoriales - le commissariat général au plan (CGP) - la direction général de la concurrence de la consommation de la répression des fraudes (DGCCRF) qui relève du ministre de l’économie - les CODEFI placés sous l’autorité du préfet, qui sont des comités départementale d’examens des problèmes e fait des entreprises.
# Droit commercial/L'esprit

* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
* La délimitation du domaine d’application du droit commercial
* Évolution
* Les sources du droit commercial
* L'esprit du droit commercial
* L'organisation judiciaire
* Structures administratives et professionnelles
* L'entreprise commerciale individuelle
** Le commerçant
** Le fonds de commerce
[ Modifier le sommaire ]
le droit de la circulation des richesse. les règles doivent favoriser cette circulation. le droit est un moyen d’action politico économique.
en droit commercial, dans un système libéral on développe les échanges , production de richesse, en supposant la sécurité des investisseurs et celles des investissements.
il faut se demander si la règle est efficace et répond aux besoins de l’économie. cet esprit a différentes particularités: rapidité, liberté de preuve, sécurité juridique dans la primauté de la volonté déclarée sur la volonté interne.
un rôle accrue de l’apparence sur deux niveaux: - application de certains textes qui permettent aux tiers de se contenter d’une situation apparente. -application de la théorie de l’apparence quand elle n’est pas expressément écartée par certains textes. elle permet de créer aux profits des tiers, des droits qu’ils n’auraient pas eu par le jeu normal des règles de droit.
en matière de mandat, “le mandant n’est pas engagé par les actes du mandataire quand celui ci dépasse les pouvoirs qui lui sont conférés sauf si le contractant a pu légitimement croire au pouvoir du mandataire compte tenu des circonstances”.
# Droit constitutionnel
## Sommaire

* Introduction : l'introduction a pour but de présenter la matière du droit constitutionnel ;
* La constitution de l'État : cette première partie étudie d'abord les origines, les fondements de l'idée de Constitution et la valeur de celle-ci, notamment par le prisme d'une justice constitutionnelle qui ne s'est imposée que récemment ;
** La Constitution
** La justice constitutionnelle
* L'État constitutionnel : cette seconde partie étudie les effets de la Constitution dans l'association qu'elle institue : l'État. La Constitution le définit et lui donne sa forme, et répartie en son sein les pouvoirs publics ;
** L'État
** Le pouvoir dans l'État
* Bibliographie
# Enseignement du suédois/La structure des phrases

Structure de phrases
1.1 Différents types de phrases
Phrases classiques
* Phrases simples : sujet + verbe + objet
* Phrases négatives : sujet + verbe + inte + objet
Phrases interrogatives
* Partielle : mot interrogatif + verbe + sujet + objet
* Totale (oui/non) : verbe + sujet + objet
* Langue parlée (familier) : sujet + verbe (intonation montante)
* Autre complément + verbe + sujet ...
Mots interrogatifs :
* varifrån (d’où) varifrån kommer du ?
* varför (pourquoi) varför ljög du ?
* hur många (combien) hur många barn har du ?
* hur mycket (combien) hur mycket kostar ... ?
* hur långt (distance) hur långt är det till ... ?
* hur länge (temps) hur länge var du i England ?
* hur ofta (fréquence) hur ofta g°ar du på bio ?
1.2 L’adverbe
Si la phrase contient plusieurs verbes, l’ordre des mots est le suivant :
En suédois, on peut former des adverbes en ajoutant un "t" à l’adjectif, ou encore "en".
Exemple :
Adjectif Adverbe correspondant
* vänlig (aimable) vänligt (aimablement)
* snabb (rapide) snabbt (rapidement)
* tillbörlig (convenable) tillbörligen (convenablement)
* personlig (personnel) personligen (personnellement)
1.3 Réponses brèves
Il est possible de répondre à une interrogative globale par "ja" ou par "nej" simplement. Mais,on utilise souvent la construction suivante :
* Ja det gör(présent) / gjorde(passé) + sujet
* Nej det gör(présent) / gjorde(passé) + sujet + inte
Dans certains cas, il est impossible de remplacer le verbe par gör (présent) ou gjorde (passé), il faut alors reprendre ce verbe dans la réponse brève.
2.4 Demande polie
En français, on ajoute juste s’il vous plait. En suédois, on peut ainsi ajouter "är du snäll". (snäll est un adjectif qui signifie gentil). Ex. : köp en tidning, är du snäll. (achète un journal, s’il te plait.)