OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Développer en Java/Convertir un projet Java de Maven vers un projet Eclipse

L'IDE Eclipse ne supporte pas nativement les projets Maven. Pour travailler avec Eclipse un projet Maven, il faut convertir ce dernier.

## Conversion du projet

Avec une invite de commande, il faut naviguer vers la racine du projet Java (contenant le fichier POM.xml) et appeler le goal eclipse: eclipse:
cd PROJET_HOME mvn eclipse:eclipse

## Fichiers créés

Le goal eclipse du plugin Maven eclipse créée 2 Fichiers spécifiques à Eclipse:
* “.classpath”
* “.project“

### Le fichier .classpath

Le 1er fichier créé est .classpath, qui contient peu ou prou:
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <classpath>  <classpathentry kind="src" path="src/test/java" output="target/test-classes" including="**/*.java"/>  <classpathentry kind="src" path="src/main/java" including="**/*.java"/>  <classpathentry kind="output" path="target/classes"/>  <classpathentry kind="con" path="org.eclipse.jdt.launching.JRE_CONTAINER"/>  <classpathentry kind="var" path="M2_REPO/junit/junit/3.8.1/junit-3.8.1.jar"/> </classpath>

### Le fichier .project

L'autre fichier créé est .project , dont voici un exemple de contenu :
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?> <projectDescription>  <name>NomDuProjet</name>  <comment>NO_M2ECLIPSE_SUPPORT: Project files created with the maven-eclipse-plugin are not supported in M2Eclipse.</comment>  <projects/>  <buildSpec>  <buildCommand>  <name>org.eclipse.jdt.core.javabuilder</name>  </buildCommand>  </buildSpec>  <natures>  <nature>org.eclipse.jdt.core.javanature</nature>  </natures> </projectDescription>

## Import dans Eclipse

Il suffit maintenant d'importer le projet ainsi adapté comme un simple projet existant:
* Menu File/Import...
* Dans le Wizard, catégorie "General", choisir "Existing Projects into Workspace"
* Et entrer la racine du projet (PROJET_HOME de l'étape 1)
# Mathc initiation/Fichiers h : c65

Sommaire

## L'intégrale curviligne dans un champ vetoriel conservatif (dx,dy)

En géométrie différentielle, l'intégrale curviligne est une intégrale où la fonction à intégrer est évaluée sur une courbe Γ. Il y a deux types d'intégrales curvilignes, selon que la fonction est à valeurs réelles ou à valeurs dans les formes linéaires. ... [LibreTexts]
Copier la bibliothèque dans votre répertoire de travail :
* x_hfile.h ............ Déclaration des fichiers h
* x_def.h .............. Déclaration des utilitaires
* x_fx.h ................ Calculer la dérivé première et seconde
* x_l2d_dx.h .........L'intégrale curviligne 2d
* x_l2d_dy.h
les fonctions f :
* f.h
Calcul de l'intégrale curviligne :
* c18a.c
* c18b.c
# Mathc initiation/Fichiers h : c64a9

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Installer ce fichier dans votre répertoire de travail.
# Mathc initiation/Fichiers h : c65a5

Sommaire
Installer ce fichier dans votre répertoire de travail.
Texte de la légende :
| fa.h /* ---------------------------------- */ /* save as fa.h */ /* ---------------------------------- */ #define LOOP 2*100 /* ---------------------------------- */ double f( double x, double y) { return( (3.*x + y*y) ); } char feq = "3.*x + y**2"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double v( double y) { return( (y) ); } char veq = "y"; /* ---------------------------------- */ double u( double y) { return( (0) ); } char ueq = "0"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double by = 1.; char byeq = "1"; double ay = 0.; char ayeq = "0"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ | fb.h /* ---------------------------------- */ /* save as fb.h */ /* ---------------------------------- */ #define LOOP 2*100 /* ---------------------------------- */ double f( double x, double y) { return( (x*x + y) ); } char feq = "x**2 + y"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double v( double y) { return( (1) ); } char veq = "1"; /* ---------------------------------- */ double u( double y) { return( (0) ); } char ueq = "0"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double by = +1.; char byeq = "+1"; double ay = -1.; char ayeq = "-1"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ |
| fc.h /* ---------------------------------- */ /* save as fc.h */ /* ---------------------------------- */ #define LOOP 2*100 /* ---------------------------------- */ double f( double x, double y) { return( (4-x*x-y*y) ); } char feq = "4-x**2-y**2"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double v( double x) { return( sqrt(4-x*x) ); } char veq = "sqrt(4-x**2)"; /* ---------------------------------- */ double u( double x) { return( ( 0) ); } char ueq = "0"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double bx = 2.; char bxeq = "2"; double ax = 0.; char axeq = "0"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ | fd.h /* ---------------------------------- */ /* save as fd.h */ /* ---------------------------------- */ #define LOOP 2*100 /* ---------------------------------- */ double f( double x, double y) { return( (y + 1./2.*x*x) ); } char feq = "y + 1./2.*x**2"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double v( double x) { return( 1 ); } char veq = "1"; /* ---------------------------------- */ double u( double x) { return( (0) ); } char ueq = "0"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ double bx = 1.; char bxeq = "1"; double ax = 0.; char axeq = "0"; /* ---------------------------------- */ /* ---------------------------------- */ |
# Mathc initiation/Fichiers h : c64fb

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# Mathc initiation/Fichiers h : c64fc

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# Mathc initiation/Fichiers h : c65a1

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Installer ce fichier dans votre répertoire de travail.
# Mathc initiation/Fichiers h : c65a6

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## Intégrale double : Coordonnée polaire

En analyse numérique, la méthode de Simpson, du nom de Thomas Simpson, est une technique de calcul numérique d'une intégrale. Khanacademy : polar coordinates
Copier la bibliothèque dans votre répertoire de travail :
* x_hfile.h ............ Déclaration des fichiers h
* x_def.h .............. Déclaration des utilitaires
* x_dydx.h ............ Les intégrales de la forme dydx
* x_dxdy.h ............ Les intégrales de la forme dxdy
* x_dkdr.h ............ Les intégrales de la forme dkdr
* x_drdk.h ............ Les intégrales de la forme drdk
Les fonctions f
* f.h
Quelques exemples d'applications :
* c00a.c
* c00b.c
# Langue des signes française/Vocab/social

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
* Pour regarder les vidéos sur ce site, il faut télécharger un logiciel ; voir Regarder des vidéos ogg.
* N.B : La plupart des vidéos sur ce site sont faites par des entendants. Si vous repérez une faute, merci de nous en signaler sur la page de discussion ou de remplacer la vidéo par une des vôtres.
# Langue des signes française/Vocab/verbe

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
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# Langue des signes française/Vocab/voix

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
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# Langue des signes française/Vocab/vocabulaire

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
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* N.B : La plupart des vidéos sur ce site sont faites par des entendants. Si vous repérez une faute, merci de nous en signaler sur la page de discussion ou de remplacer la vidéo par une des vôtres.
# Langue des signes française/configuration A

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
Une même configuration peut être utilisée pour plusieurs signes. Le sens diffère en fonction de l'orientation, du déplacement et de la place que donne le signeur à cette configuration.

### Vocabulaire

* LSF/Vocab/mardi

### Voir aussi

* la page sur les différents types de configurations.
# Langue normande/Comment apprendre le normand ?

L'apprentissage de la langue normande nécessite aujourd'hui de bonnes connaissances en langue française. Même si le normand diffère sur bien des points, le français est lui aussi issu des langues d'oïl. C'est une base indispensable.
Attention toutefois à ne pas se lancer dans cet apprentissage en pensant a priori que les patois de la langue normande seraient des formes locales de français déformé. Le français et le normand coexistent dans l'espace linguistique d'oïl depuis plus de mille ans : leur proximité géographique a rendu inévitable les intéractions, en particulier depuis le XVIIe siècle.
Comment apprendre le vocabulaire normand ?
Les variétés locales du normand ont été étudiées depuis un siècle en privilégiant particulièrement le riche vocabulaire, lié notamment aux secteurs de l'agriculture et de la pêche. Cet ensembles de lexiques imprimés ici et là a été complété par l'essor et l'épanouissement d'une littérature normande, en particulier dans les îles anglo-normandes, dans le Cotentin et dans le pays de Caux.
Pour apprendre ce vocabulaire, il faut se procurer les dictionnaires existants en librairie, ou sur internet comme celui qu'enrichit par exemple l'association musicale Magène: Voy. par ex. le dictionnaire normand (cotentinais)/français.
(à suivre)
# Langue des signes française/Vocab/syntaxe

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
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# Langue des signes française/Vocab/États-Unis

* Français: États-Unis, Américain
* Configurations:
* Mimeotechnique: casquette baseball
# Langue des signes française/Vocabulaire

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
Pour complèter les pages de la grammaire en LSF et enrichir l'expression de l'étudiant en LSF, voici des listes de signes :

### Signes/Mots par ordre alphabetique

* LSF -> français
* Français -> LSF

### Signes/Mots par thème

* Justice
* Langage - mots utiles pour parler de la langue
* Verbes directionnels
* Les premiers mots
* Expressions sourds
* Animaux
* Gens célèbres
* Informatique
* Pays
* Verbes avec une forme négative
* Contribuer
* Exercices/Chiffres ABC/Vidéo
* Outils
* Pays
* Vocab/Classificateur
* Vocab/Configuration
* Vocab/affreux
* Vocab/automatique
* Vocab/demander
* Vocab/education
* Vocab/humanitaire
* Vocab/international
* Vocab/moche
* Vocab/neutre
* Vocab/preferer
* Vocab/presenter
* Vocab/s'inscrire
* Vocab/social
* Vocab/États-Unis
* configuration A

### Signes par Configurations

Langue des signes française : Leçons | Vocabulaire | Grammaire | Exercices
# Institutions administratives de l'État français/Sommaire

* L'administration présidentielle
* L’administration du Premier Ministre
* Le gouvernement
* Le Secrétariat général du gouvernement
* L'administration déconcentrée
* Les collectivités territoriales
# Institutions administratives de l'État français/Le Secrétariat général du gouvernement

* L'administration présidentielle
* L’administration du Premier Ministre
* Le gouvernement
* Le Secrétariat général du gouvernement
* L'administration déconcentrée
* Les collectivités territoriales
* L'administration présidentielle
* L’administration du Premier Ministre
* Le gouvernement
* Le Secrétariat général du gouvernement
* L'administration déconcentrée
* Les collectivités territoriales
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## Secrétariat du gouvernement

- pendant longtemps, cet organe n’a pas existé - 1e tentative en 1817 sous la forme d’un secrétariat administratif de la présidence du conseil mais pas concluant - inspiration du modèle britannique - initiative de DG en 1943 avec Louis Joxe (1e SG du gouvernement de 43 a 46)= mise en place de la 4e - le SGG tels que voulu par DG ressemble beaucoup au cabinet du 1e ministre britannique ayant compétence administrative technocratique mais pas politique. - Cet organe doit être d’une extrême compétence afin de connaître les rouages de l’administration - Les hommes composant cet organe doivent être politiquement neutre - Ce qui veut dire que le SG reste en place même quand le 1e ministre quitte l’hôtel - C’est le SG du gouvernement qui assure la continuité de l’administration de l’état - Le 2e SG était André Ségalat (46 a 58) : formidable continuité car la vie d’n gouvernement était de 6 mois sous la 4e - De 58 a 82 Marceau long - 82 a 86 : Jacques fournier qui partira car le nouveau 1e ministre ne le voudra pas (trop marqué a gauche) - 86 94 : Renault Denoix de Saint Marr : partira pour devenir le vice président du conseil d’état (encore maintenant) - 94 : jean marc Sauvé - le SGG veiller au respect du jeu constitutionnel mais n’est pas le serviteur politique du 1e ministre, son rôle est au centre des rouages de l’état pour réguler l’ensemble des mécanisme de l’état - c’est lui qui prépare les réunions hebdomadaire du conseil des ministre, il prépare l’ordre du jour en étroite collaboration avec le SG de l’Elysée - Le SGG assiste toujours aux réunions du conseil des ministres et il est le seul a pouvoir prendre de notes qui vont constituer les archives du travail du gouvernement - Sa fonction fait de lui le responsable de la publication des textes officiel - Le SGG est rédacteur de JO de la république - Mais il n’est qu’un organe technique et administratif et non politique, il n’intervient pas dans l’opportunité des décisions prises par les ministres - On la qualifie de conscience de la république - Dirige aussi la documentation française - La structure du SGG comprend une trentaine d’hommes et de femmes sous l’égide du SG
# Calcul tensoriel/Espace courbe

Plongement dans un espace euclidien (Nash) Calcul tensoriel/Espace courbe/Plongement dans un espace euclidien
# Calcul tensoriel/Espace euclidien/Coordonnées cylindriques/Divergence

En coordonnées cylindriques, la racine carrée du déterminant du tenseur métrique vaut r et la divergence d'un champ de vecteurs s'écrit $\nabla \cdot \mathbf {v} ={\frac {1}{r}}\partial _{i}\left(rv^{i}\right)$.
Dans la base naturelle, on a
${\begin{matrix}\mathbf {v} &=&v^{r}\mathbf {e} _{r}&+&v^{\phi }\mathbf {e} _{\phi }&+&v^{z}\mathbf {e} _{z}\\\nabla \cdot \mathbf {v} &=&\left({\frac {1}{r}}+{\frac {\partial }{\partial r}}\right)v^{r}&+&{\frac {\partial }{\partial \phi }}v^{\phi }&+&{\frac {\partial }{\partial z}}v^{z}\end{matrix}}$
et donc dans la base orthonormée $\left(\mathbf {e} _{r},{\frac {\mathbf {e} _{\phi }}{r}},\mathbf {e} _{z}\right)$:
${\begin{matrix}\mathbf {v} &=&v^{r}\mathbf {e} _{r}&+&\left\{rv^{\phi }\right\}\left\{{\frac {\mathbf {e} _{\phi }}{r}}\right\}&+&v^{z}\mathbf {e} _{z}\\\nabla \cdot \mathbf {v} &=&\left({\frac {1}{r}}+{\frac {\partial }{\partial r}}\right)v^{r}&+&{\frac {1}{r}}{\frac {\partial }{\partial \phi }}\left\{rv^{\phi }\right\}&+&{\frac {\partial }{\partial z}}v^{z}\end{matrix}}$
# Calcul tensoriel/Espace euclidien/Coordonnées cylindriques/Gradient

Compte tenu de l'expression du tenseur métrique en coordonnées cylindriques, le gradient $g^{ij}f_{;i}\mathbf {e} _{j}$ d'un champ scalaire $f$ s'écrit
$\nabla f={\frac {\partial f}{\partial r}}\mathbf {e} _{r}+{\frac {1}{r^{2}}}{\frac {\partial f}{\partial \phi }}\mathbf {e} _{\phi }+{\frac {\partial f}{\partial z}}\mathbf {e} _{z}$
Soit, dans la base orthonormée,
$\nabla f={\frac {\partial f}{\partial r}}\mathbf {e} _{r}+{\frac {1}{r}}{\frac {\partial f}{\partial \phi }}\left\{{\frac {\mathbf {e} _{\phi }}{r}}\right\}+{\frac {\partial f}{\partial z}}\mathbf {e} _{z}$
# Calcul tensoriel/Espace-temps plan/Référentiel tournant II
#### Changement de coordonnées

Partant d'un référentiel galiléen plan en coordonnées circulaires$t',r',\phi '$, construisons un référentiel tournant avec la fréquence angulaire $\omega$. La transformation s'écrit
${\begin{matrix}t'&=&t\\r'&=&r\\\phi '&=&\phi +\omega t\end{matrix}}$

#### Tenseur métrique

De la relation $-c^{2}dt'^{2}+dr'^{2}+r'^{2}d\phi '^{2}=g_{ij}dx^{i}dx^{j}$ est facile d'obtenir le tenseur métrique dans le référentiel tournant. Il n'est pas diagonal :
${\begin{matrix}g_{tt}&=&-c^{2}+\omega ^{2}r^{2}\\g_{t\phi }=g_{\phi t}&=&\omega r^{2}\\g_{rr}&=&1\\g_{\phi \phi }&=&r^{2}\end{matrix}}$

#### Déterminant du tenseur métrique

$\det g=-c^{2}r^{2}$

#### Matrice inverse du tenseur métrique

${\begin{matrix}g^{tt}&=&-c^{-2}\\g^{t\phi }=g^{\phi t}&=&c^{-2}\omega \\g^{rr}&=&1\\g^{\phi \phi }&=&r^{-2}-c^{-2}\omega ^{2}\end{matrix}}$

#### Dérivées partielles du tenseur métrique

${\begin{matrix}g_{tt,r}&=&2\omega ^{2}r\\g_{t\phi ,r}=g_{\phi t,r}&=&2\omega r\\g_{\phi \phi ,r}&=&2r\end{matrix}}$

#### Symbole de Christoffel

${\begin{matrix}\Gamma _{t|tr}=\Gamma _{t|rt}&=&\omega ^{2}r\\\Gamma _{t|r\phi }=\Gamma _{t|\phi r}&=&\omega r\\\Gamma _{r|tt}&=&-\omega ^{2}r\\\Gamma _{r|t\phi }=\Gamma _{\phi |\phi t}&=&-\omega r\\\Gamma _{\phi |tr}=\Gamma _{\phi |rt}&=&\omega r\\\Gamma _{r|\phi \phi }&=&-r\\\Gamma _{r|r\phi }=\Gamma _{\phi |\phi r}&=&r\end{matrix}}$
${\begin{matrix}\Gamma _{tt}^{r}&=&-\omega ^{2}r\\\Gamma _{t\phi }^{r}=\Gamma _{\phi t}^{r}&=&-\omega r\\\Gamma _{\phi \phi }^{r}&=&-r\\\Gamma _{tr}^{\phi }=\Gamma _{rt}^{\phi }&=&\omega r^{-1}\\\Gamma _{r\phi }^{\phi }=\Gamma _{\phi r}^{\phi }&=&r^{-1}\end{matrix}}$
# Calcul tensoriel/Espace-temps plan/Événement

Mercredi 22 février 2006, à 13 h GMT, le battant du carillon de Big-Ben est entré en contact avec sa cloche en un point bien précis. Ce point de l'espace-temps est appelé événement.
Dans un système de coordonnées, un événement de l'univers est décrit par 4 nombres. Par exemple, dans le système de coordonnées terrestre et l'heure GMT, on donnera la latitude, la longitude, l'altitude et l'instant. On dit que l'espace-temps est quadridimensionnel.
# Calcul tensoriel/Espace euclidien/Coordonnées cylindriques/Laplacien

Compte tenu de l'expression du tenseur métrique en coordonnées cylindriques,
$\nabla ^{2}f={\frac {1}{\sqrt {\det g}}}\partial _{i}\left({\sqrt {\det g}}\;g^{ij}\partial _{j}f\right)$
s'écrit
$\nabla ^{2}f=\left({\frac {\partial ^{2}}{\partial r^{2}}}+{\frac {1}{r}}{\frac {\partial }{\partial r}}+{\frac {1}{r^{2}}}{\frac {\partial ^{2}}{\partial \phi ^{2}}}+{\frac {\partial ^{2}}{\partial z^{2}}}\right)f$
...À RÉDIGER...
# Calcul tensoriel/Espace euclidien/Coordonnées cylindriques/Symbole de Christoffel

Le seul terme non constant du tenseur métrique en coordonnées cylindriques est $g_{\phi \phi }=r^{2}$, et l'on a $g_{\phi \phi ,r}=2r$. Les éléments non nuls du symbole de Christoffel fonction du tenseur métrique sont donc peu nombreux
${\begin{matrix}\Gamma _{\phi \phi }^{r}&=&-r\\\Gamma _{r\phi }^{\phi }=\Gamma _{\phi r}^{\phi }&=&{\frac {1}{r}}\end{matrix}}$
# Calcul tensoriel/Espace euclidien/Coordonnées cylindriques

Une fois déterminé le tenseur métrique, il est facile de calculer le gradient, la divergence, le laplacien, le rotationnel, le symbole de Christoffel.
ATTENTION, par rapport à l'article Wikipedia:Coordonnées polaires, on utilise ici la lettre $\phi$ à la place de la lettre $\theta$. Voir une page sur les conflits de notations.
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Grog

Le grog est une boisson chaude.

## Ingrédients

* 6 cl de rhum
* 2 cl de sirop de sucre de canne
* jus de citron
* eau

## Préparation

* Chauffer les ingrédients
* Verser dans un verre à grog

## Variantes

* variantes moderne : whisky, cognac, calvados, cidre (l'un ou l'autre remplace le rhum)
* grog non-alcoolisé : thé et/ou citron, remplacant le rhum
* grog aux épices : ajout de cannelle
* grog au miel : miel en place du sucre

## Histoire

Le grog est une invention de l’amiral anglais Edward Vernon qui, en 1740, eut l’idée d’ajouter un litre d’eau chaude à chaque quart de litre de rhum que l'on distribuait à ses marins, afin de réduire leur consommation de rhum. L'amiral était surnommé « le vieux grog » du fait que le vêtement qu’il portait en permanence était en tissu grossier, dit à gros grain, et appelé pour cette raison grogram en anglais.
C'est ainsi que le surnom de l'amiral devint celui de la nouvelle boisson.
Par la suite, du jus de citron y fut rajouté une fois ses propriétés antiscorbutiques connues.
* Wikipédia propose un article sur : « Grog ».
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Hard Lemon

Le Hard Lemon est un cocktail de la famille des long drink de type highball.

## Ingrédients

* 6 cl de Limoncello
* 12 cl de soda à l'orange

## Préparation

* Dans un tumbler, mettre de la glace et le limoncello
* Compléter avec le soda

## Décoration

* un chalumeau
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Gin Fizz

Le gin fizz est un long drink de la famille des fizz.

## Ingrédients

* 4 cl de gin,
* 2 cl de jus de citron,
* 1 cl de sirop de sucre de canne,
* 6 cl d'eau gazéifiée.

## Préparation

* Frapper le gin, le jus de citron et le sucre dans un shaker ;
* Servir dans un tumbler ;
* Allonger d'eau gazeuse.
Voir la vidéo de la préparation du Gin fizz

## Décoration

* Une rondelle de citron vert (non prévue par la coupe Scott)

## Variantes

* Silver fizz : ajout d'un blanc d'œuf
* Golden fizz : ajout d'un jaune d’œuf
* Royal fizz : ajout d'un œuf
* Diamond fizz : l'eau gazeuse est remplacée par du champagne
* Green fizz : avec de la liqueur de menthe

## Note

Afin d'obtenir une coloration blanche et une texture plus légère, certains barmen rajoutent une touche de lait ou de crème fraîche car celui-ci a tendance à mousser quand il est remué au shaker. Cela ne change pas le gout du cocktail.
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Green chaud

Le green chaud est un cocktail chaud.

## Ingrédients

* 6 cl de Chartreuse
* Chocolat
* lait

## Préparation

* Confectionner un chocolat chaud au lait, chauffer la Chartreuse
* Verser le tout dans un verre à grog.

## Décoration

* Chocolat en poudre
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/GDF

Le GDF est un cocktail flambé originaire de Vitry-sur-Seine.

## Ingrédients

* 3 cl rhum
* 3 cl liqueur de café
* 2 cl de sucre de canne liquide

## Préparation

* Mélanger les ingrédients dans un petit verre
* Flamber
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Gin tonic

Le gin tonic est un cocktail dit Long drink

## Ingrédients

* 3 cl de gin
* tonic

## Préparation

* Verser le gin dans un tumbler rempli de glace
* Compléter de tonic

## Décoration

* Une rondelle de citron
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Frejus
## Ingrédients

* 2,5 cl de liqueur d'anis
* 1 cl d' angostura
* 1 cl de curaçao
* eau

## Préparation

* Verser dans un verre à aperitif l'angostura, le cuaraçao et l'anis
* Ajouter de l'eau

## Décoration

* Génèralement servit avec des glaçons
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/Gibson

Le Gibson est un cocktail dit pré-dinner.
C'est un cocktail officiel de l'IBA (Association International de Barmen professionnels).

## Ingrédients

* 6 cl de Gin
* 1 cl de Vermouth

## Préparation

* Frapper dans un shaker
* Verser dans un verre à cocktail

## Décoration

* 1 oignon grelot

## Anecdote

Gibson est une marque de guitare.
# Livre de cuisine/Boissons/Cocktails/God father

Le God father est un cocktail de la famille des short drinks.

## Ingrédients

* 3,5 cl de Scotch whisky
* 3,5 cl d'Amaretto

## Préparation

* Verser les ingrédients dans un verre à Old fashioned rempli de glace