# Livre de cuisine/Recettes végétariennes
## Salades

* Salade au navet
* Salade d'asperges vertes au parmesan et tomates confites
* Salade de mangues thaïe aux arachides rôties
* Salade de pommes et pois chiches
* Salade de pommes et pois chiches2
* Salade de pâtes au basilic
* Salade de radis roses aux graines germées
* Salade de ratatouille froide
* Salade de soja et de poires à la sauce sésame
* Salade de thon et légumes ou Ensaladilla
* Salade de tofu aux herbes sauce au gomasio
* Salade mixte

## Soupes, potages et bouillons

* Aïga bolhida
* Bouillon de légumes
* Crème de chou-fleur
* Gaspacho
* Gaspacho andalou
* Gaspacho andalou variante 2
* Gazpacho
* Potage aux cinq légumes
* Potage aux courgettes
* Potage aux lentilles corail
* Soupe au pistou
* Soupe au potiron
* Soupe aux courgettes et aux tomates
* Soupe d'ortie
* Soupe de lentilles
* Soupe de lentilles grecque
* Soupe de potiron
* Soupe minestrone
* Soupe méditerranéenne de tomates
* Soupe paysanne
* Soupe paysanne2
* Soupe sucrée
* Soupe à l'ail
* Soupe à la tomate
* Tarator
* Tourin
* Velouté de légumes variés

## Pâtes

* Nouilles fraîches
* Pâte brisée
* Pâte feuilletée
* Pâte à crêpe
* Pâte à raviole

## Recettes au fromage

* Bousale
* Gougère
* Gratin au chou
* Gratin végétarien

## Accompagnements

* Beignets aux cèpes
* Beignets de pommes de terre
* Chou-fleur à la crème
* Crème de légumes aux champignons
* Pavé aux noix
* Fondue de poireaux à la crème
* Fritade de courgettes
* Gratin de courgettes et féta
* Hamburger au Tofu
* Kluskis
* Mogettes cuisinées
* Paillassons de pommes de terre
* Placki ziemniaczane
* Poivrons confits
* Potée de chou blanc
* Purée au brèdes-Mafanes
* Purée de carottes
* Purée de courgettes
* Purée de cèleris
* Purée de navets
* Purée de pommes de terre
* Taboulé au quinoa
* Taboulé aux herbes
* Taboulé exotique aux oranges et aux pruneaux
* Tian de courgettes
* Épinards à la crème

## Sauces

* Aïoli
* Beurre blanc
* Beurre d'escargot
* Béchamel
* Concassé de tomates
* Harissa
* Mayonnaise sans œufs
* Pesto
* Pistou
* Rouille à la sétoise
* Rémoulade
* Sauce Romesco
* Sauce aigre-douce
* Sauce aux champignons
* Sauce aux champignons2
* Sauce blanche
* Sauce blanche végétalienne
* Sauce béarnaise
* Sauce béchamel
* Sauce cinq P
* Sauce cocktail
* Sauce de seitan
* Sauce gribiche
* Sauce mayonnaise
* Sauce ravigote
* Sauce salsa
* Sauce tartare
* Sauce « entre Sambre et Meuse »
* Sauce à la menthe
* Sauce à l’oignon et au curry
* Sauce épicée
* Verjus
* Vinaigrette

## Pains

* Crostini à l'italienne
* Fougasse
* Fouée
* Pain azyme
* Pain complet
* Pain d'épeautre
* Pain de campagne

## Desserts

* Apfelstrudel
* Apothermum
* Ardèchois à la crème de marrons
* Banane au chocolat
* Bananes et patates douces en feuilles de bananier
* Barfi
* Basler Brunsli
* Basler Läckerlis
* Beerawecka
* Beignet aux pommes
* Beignets au brocciu
* Beignets de kiwis
* Berliner Pfannkuchen
* Biscuit congolais
* Biscuits à la Neiman-Marcus
* Bodink
* Bouches de dames
* Boule de riz
* Bricelets
* Brioche
* Brownie aux noix
* Brownies
* Bugnes
* Butter Tablet
* Bûche aux marrons
* Bûche aux marrons et au chocolat
* Bûche de Noël
* Cake
* Cake au yaourt
* Cake citron-orange
* Cake nature
* Cake à la farine de châtaignes
* Canelé bordelais
* Charlotte
* Chaud-froid de mirabelles
* Chausson aux pommes
* Cheesecake
* Chocolat chaud
* Chocolat chaud à la cannelle
* Churro
* Clafoutis
* Clafoutis aux abricots
* Compote de pommes
* Concorde
* Cookies aux pépites de chocolat
* Cookies flocons d'avoine et raisins secs
* Cornes de gazelles
* Croustade aux pommes
* Crumble au citron
* Crumble au citron2
* Crème Anglaise
* Crème Chantilly
* Crème Pâtissière
* Crème anglaise
* Crème brûlée
* Crème glacée
* Crème végétarienne à la vanille
* Crêpe Suzette
* Baba au rhum
* Choux à la crème
* Crumble
* Crumble au citron
* Dame blanche
* Forêt noire
* Glace aux speculoos
* Glace à la chicorée
* Glaçage au chocolat
* Gâteau basque
* Gâteau simple au chocolat
* Gâteau à l'orange
* Macarons Parisiens
* Macarons simples au chocolat
* Muffins aux pommes
* Quatre-quarts aux pommes
* Tarte au chocolat
* Tarte au citron
* Tarte au sucre
* Tarte au sucre complet et à la cannelle
* Tarte à la citrouille et aux épices
* Éclair
* Donut
* Délices aux deux noix
* Far breton
* Fiadone
* Flan au potimarron
* Flan aux œufs au chocolat
* Flan à la châtaigne
* Flaugnarde
* Flaugnarde
* Fondant aux marrons
* Fondue au chocolat
* Fouace aveyronnaise
* Fraises Romanof
* Fraisier
* Frangipane
* Fromage blanc aux fruits
* Galaktoboúreko
* Galette au beurre et au sucre
* Ganache
* Gaufre
* Ghoribas aux amandes
* Glace à la banane
* Glace à la framboise
* Gosettes aux pommes
* Granité bananes ananas
* Gulabjaman
* Gâche de Vendée
* Gâteau au yaourt
* Gâteau au yaourt aux pommes
* Gâteau au yaourt de soja
* Gâteau aux biscuits roses
* Gâteau aux carottes et aux épices
* Gâteau aux noix et au miel
* Gâteau aux pommes
* Gâteau aux trois laits
* Gâteau battu
* Gâteau creusois
* Gâteau d'Élisabeth
* Gâteau de crêpes
* Gâteau de pommes à la poudre d'amandes
* Gâteau de riz
* Gâteau des Rois
* Gâteau du Vully
* Gâteau moelleux au chocolat
* Gâteau moelleux au citron
* Gâteau roulé
* Halavah
* Kouglof
* Kugel
* Kulfi
* Madeleine
* Mannala
* Melomakarona
* Meringue
* Meringue française
* Meringue italienne
* Miel de pissenlits
* Millas
* Mont-Blanc
* Montecaos
* Mousse au chocolat
* Mousse au chocolat avec alcool
* Mousse au chocolat blanc
* Mousse au chocolat légère
* Mousse au chocolat noir et à l'orange
* Mousse au chocolat végétalienne
* Mousse de bananes au citron vert et à l'anis étoilé
* Mélange Pomme-Fraise
* Nappage au chocolat
* Navette de Marseille
* Oranges en robe de chocolat
* Oreillettes
* Paczki
* Pain perdu
* Panettone
* Panna cotta
* Pastis landais
* Pastizzu
* Pastèque en gelée
* Petits Moelleux au chocolat
* Poires pochées
* Pommes à la canadienne
* Pommes à la grivette
* Pompe de Lissonnat
* Pâte à crêpe
* Pâte à gâteau végétalienne
* Quatre-quarts
* Raisiné bourguignon
* Riz au chocolat
* Riz au lait à la bretonne
* Rose des sables
* Rose des sables 02
* Salade de fruits
* Salade de fruits exotiques de Madagascar
* Spritz
* Spéculoos
* Stollen
* Tapioca au lait
* Tarte Tatin
* Tarte au riz
* Tarte aux pommes
* Tarte de Linz
* Tarte fine aux pralines roses
* Tarte à la crème de Pithiviers
* Tarte à la noix de pécan
* Tiramisu
* Tiramisu de petits-beurre au café et à la cardamome
* Tiramisù à l'orange
* Vassilopita
* Vassilopita d'Asie mineure
* Île flottante

## Toutes les recettes végétariennes

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