# Agrodatabase/21 - Prontuaire culture - Données/Choux de Chine

| Choux de Chine | Unités | Moyenne | Rang | Évaluation |
| CLIMAT | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| ice plant | Cº | ______ | ______ | NE TOLÈRE PAS |
| Air - minimum growth zero temperature vegetation | Cº | 7,0 | ______ | ______ |
| TEMPERATURE AIR - maximale | Cº | 24,0 | ______ | ______ |
| développement végétatif | Cº | ______ | 18-20 | ______ |
| création cœur | Cº | ______ | 15-16 | ______ |
| SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS | ______ | ______ | ______ | ______ |
| DEMIE - FRANK | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| francs légers | ______ | ______ | ______ | TOLÉRANTE |
| EAU DU SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| DRAINED | ______ | ______ | ______ | EXIGEANT |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES | ______ | ______ | ______ | ______ |
| USINE de tolérance au pH acide | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| GAMME OPTIMUM pH | pH | ______ | 6,5-7 | ______ |
| dS/m affecte les cultures | dS/m | 1,8 | ______ | ______ |
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol | ______ | ______ | ______ | MODÉRÉMENT |
| TOLÉRANCE PLANTES alcalinité du sol | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| MATIERE ORGANIQUE - HUMUS | ______ | ______ | ______ | EXIGEANT |
| FERTILISATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha | ue/ha | 80,0 | ______ | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha | ue/ha | 30,0 | ______ | ______ |
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 115,0 | ______ | ______ |
| Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 80,0 | ______ | ______ |
| Mg-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 18,0 | ______ | ______ |
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 2,3 | ______ | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 0,8 | ______ | ______ |
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 3,3 | ______ | ______ |
| Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 2,3 | ______ | ______ |
| Mg-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 0,5 | ______ | ______ |
| TECHNIQUES DE CULTURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| SEMIS-PLANTATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| GERMINATION, OPTIMUMS TEMPÉRATURE | jours | ______ | 8-10 | ______ |
| GRAINES PÉPINIÈRE, GRS / HA. CULTIVÉ | gr/ha | 300,0 | ______ | ______ |
| TRANSPLANTATION, JOURS APRÈS SEMIS | jours | ______ | 8-10 | ______ |
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE | m | 0,6 | 0,5-0,8 | ______ |
| GROOVE, PLANTE DISTANCE cm | m | 0,4 | ______ | ______ |
| N °-PLANTES-TUBERCULES/HA. | plantes/ha | 37.000,0 | 30.000-35.000 | ______ |
| TRANSPLANTATION, JOURS DE SEMIS/PLANTATION | jours | ______ | 25-30 | ______ |
| TRAVAIL DE COLLECTE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| début récolter ÂGE PLANTE | mois | 2,0 | ______ | ______ |
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA. | tonne/ha | 35,0 | ______ | ______ |
| POST-RÉCOLTE-MARKETING | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Cº | 1,0 | ______ | ______ |
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE | % | ______ | 90-95 | ______ |
| COMPOSITION ALIMENTAIRE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| Eau -Produit Frais | gr | 96,0 | ______ | ______ |
| matière sèche - produit Frais | gr | 4,0 | ______ | ______ |
| Énergie-produits frais | kcal | 16,0 | ______ | ______ |
| Énergie-matière sec | kcal | 400,0 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-Producto Frais | gr | 3,2 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-matière sec | % | 80,0 | ______ | ______ |
| SUCRE-matière sec | % | 0,0 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais | gr | 1,2 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec | % | 30,0 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais | gr | 0,2 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES- matière sec | % | 5,0 | ______ | ______ |
| protéines-Produits frais | gr | 1,2 | ______ | ______ |
| protéines- matière sec | % | 30,0 | ______ | ______ |