# Agrodatabase/21 - Prontuaire culture - Données/Brocolis

| Brocolis | Unités | Moyenne | Rang | Évaluation |
| CLIMAT | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| ice plant | Cº | ______ | -8 /-10 | ______ |
| Air - minimum growth zero temperature vegetation | Cº | ______ | 4-5 | ______ |
| TEMPERATURE AIR - maximale | Cº | 25,0 | ______ | ______ |
| développement végétatif | Cº | ______ | 15-18 | ______ |
| EAU | ______ | ______ | ______ | ______ |
| RÉSISTANCE À LA SÉCHERESSE | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS | ______ | ______ | ______ | ______ |
| DEMIE - FRANK | ______ | ______ | ______ | PREFER |
| EAU DU SOL | ______ | ______ | ______ | ______ |
| DRAINED | ______ | ______ | ______ | EXIGEANT |
| PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES | ______ | ______ | ______ | ______ |
| USINE de tolérance au pH acide | ______ | ______ | ______ | SENSIBLE |
| GAMME OPTIMUM pH | pH | ______ | 6-6,8 | ______ |
| dS/m affecte les cultures | dS/m | 2,8 | ______ | ______ |
| TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol | ______ | ______ | ______ | TOLÉRANTE |
| MATIERE ORGANIQUE - HUMUS | ______ | ______ | ______ | EXIGEANT |
| ÉLÉMENTS NUTRITIFS | ______ | ______ | ______ | ______ |
| CUIVRE-DÉFICIENCES | ______ | ______ | ______ | MODÉRÉMENT |
| FERTILISATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| N-EXTRACTIONS-Ue / Ha | ue/ha | 225,0 | 150-300 | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha | ue/ha | 75,0 | 50-100 | ______ |
| K-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 225,0 | 150-300 | ______ |
| Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 150,0 | ______ | ______ |
| Mg-EXTRACTIONS-UE / Ha | ue/ha | 22,0 | 15-30 | ______ |
| N-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 11,3 | ______ | ______ |
| P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 3,8 | ______ | ______ |
| K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES | ue/tm | 11,3 | ______ | ______ |
| Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 7,5 | ______ | ______ |
| Mg-EXTRACTIONS-UE / TONNES | ue/tm | 1,0 | ______ | ______ |
| AZOTE-PRÉSEMIS | % | ______ | 1/3 | ______ |
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT | % | ______ | 2/3 | ______ |
| AZOTE-DÉVELOPPEMENT PLANT-n º aportación | nº | ______ | 1-3 | ______ |
| PHOSPHORE-PRÉSEMIS | % | 100,0 | ______ | ______ |
| POTASSIUM-PRÉSEMIS | % | 100,0 | ______ | ______ |
| TECHNIQUES DE CULTURE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| SEMIS-PLANTATION | ______ | ______ | ______ | ______ |
| GROOVE, LIGNES DE DISTANCE | m | 0,6 | 0,5-0,8 | ______ |
| GROOVE, PLANTE DISTANCE cm | m | 0,4 | ______ | ______ |
| TRAVAIL DE COLLECTE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| MOYENNE PRODUCTION Tm./HA. | tonne/ha | 11,0 | 10-30 | ______ |
| Temps INTERPASES | jours | ______ | 2-3 | ______ |
| POST-RÉCOLTE-MARKETING | ______ | ______ | ______ | ______ |
| TEMPÉRATURE DE STOCKAGE | Cº | 0,0 | ______ | ______ |
| % HUMIDITÉ DE STOCKAGE | % | 95,0 | ______ | ______ |
| COMPOSITION ALIMENTAIRE | ______ | ______ | ______ | ______ |
| Eau -Produit Frais | gr | 89,0 | ______ | ______ |
| matière sèche - produit Frais | gr | 11,0 | ______ | ______ |
| Énergie-produits frais | kcal | 34,0 | ______ | ______ |
| Énergie-matière sec | kcal | 309,1 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-Producto Frais | gr | 6,6 | ______ | ______ |
| Hydrates de carbone-matière sec | % | 60,4 | ______ | ______ |
| SUCRE-produits frais | gr | 1,7 | ______ | ______ |
| SUCRE-matière sec | % | 15,5 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais | gr | 2,6 | ______ | ______ |
| fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec | % | 23,6 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES-Produits frais | gr | 0,4 | ______ | ______ |
| MATIÈRES GRASSES- matière sec | % | 3,6 | ______ | ______ |
| protéines-Produits frais | gr | 2,8 | ______ | ______ |
| protéines- matière sec | % | 25,5 | ______ | ______ |