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# Salé, Sucré

Salé, Sucré (飲食男女, Yin shi nan nu) est un film taïwanais réalisé par Ang Lee, sorti en 1994.

## Synopsis

Un grand chef cuisinier, veuf depuis des années, vit avec ses trois filles, jeunes adultes, pour qui il prépare chaque dimanche de somptueux repas traditionnels. Ceux-ci constituent l'ordinaire culinaire de cette famille, et les trois filles montrent un air un peu détaché au cours des repas. L'aînée, Jia-Jen, convertie au christianisme, est professeur de chimie; suite à une déception amoureuse, elle vit solitaire, dévouée à la religion et à son père. La plus jeune, Jia-Ning, a 20 ans ; très "nature", elle est étudiante et travaille dans un fast-food. La cadette, Jia-Chien, en pleine réussite professionnelle, qui semble la plus indépendante et la première à vouloir prendre son envol, se heurte aux échecs successifs de sa vie amoureuse et de son projet de déménagement… Elle est en conflit larvé avec son père, et ce conflit est l'un des noeuds du film.
Deux fils rouges dans ce film : la cuisine chinoise, art sophistiqué qui demande du temps, symbole de traditions qui se perdent dans la modernité taïwanaise; et le regard que les filles portent sur leur père, qu'elles voient comme un homme vieillissant, dont elles pensent qu'il supportera mal leur départ, sans se rendre compte que c'est largement lui qui s'occupe d'elles et attend qu'elles prennent leur envol pour pouvoir enfin vivre un nouveau chapitre, qu'il est encore très "vivant".

## Fiche technique

* Titre français : Salé, Sucré
* Titre original : Yin shi nan nu 飲食男女
* Titre anglais : Eat Drink Man Woman
* Réalisation : Ang Lee
* Scénario : Ang Lee, Wang Hui-ling et James Schamus
* Production : Ted Hope (en), Kong Hsu, Li-Kong Hsu, Feng-Chyt Jiang et James Schamus
* Musique : Mader
* Photographie : Jong Lin
* Montage : Tim Squyres
* Décors : Fu-Hsiung Lee
* Costumes : Wen-Chi Chen
* Sociétés de production : Ang Lee Productions, Central Motion Pictures et Good Machine
* Distribution : UGC (France), The Samuel Goldwyn Company (États-Unis)
* Pays d'origine : Taïwan
* Langue originale : mandarin
* Format : Couleurs - Dolby - 1,85:1 - 35 mm
* Genre : comédie dramatique
* Durée : 123 minutes
* Dates de sortie :
** États-Unis : 3 août 1994
** France : 5 octobre 1994

## Distribution

* Sihung Lung : Chu
* Yu-Wen Wang (en) : Jia-Ning
* Jacklyn Wu : Jia-Chien
* Yang Kuei-mei : Jia-Jen
* Sylvia Chang : Jin-Rong
* Winston Chao : Li Kai
* Chen Chao-jung (en) : Guo Lun

## À noter

* Un remake a été tourné en 2001, par María Ripoll, sous le titre Tortilla Soup.

## Récompenses et distinctions

* Nommé pour l'Oscar du meilleur film en langue étrangère aux Oscars 1995
# 1255

L'année 1255 est une année commune qui commence un vendredi.

## Événements
### Afrique

* Début du règne de Mansa Oulé, Mansa (roi) du Manden (jusqu'en 1270). Souverain paisible et pieux, il organise un système de grand commandement confié à des généraux fidèles, dont l'action étend le royaume du Mali à l'Ouest. Son règne marque le début du développement de l'Islam.

### Europe

* Janvier : Ottokar II de Bohême et les chevaliers teutoniques fondent une forteresse qui est à l'origine de la ville de Königsberg (aujourd'hui Kaliningrad, en Russie). Ottokar II rentre en Bohême.
* 20 janvier : l’archevêché de Rīga devient la métropole de la Prusse.
* 19 mars : l'Université de Paris, alors la plus prestigieuse d'Europe, inscrit à son programme la totalité des œuvres d'Aristote.
* 25 mars : le pape Alexandre IV, après l'échec des négociations avec le régent du royaume de Sicile Manfred, l'excommunie et prêche la croisade contre lui. Le 9 avril, il investit le royaume de Sicile à Edmond de Lancastre.
* 30 mars : fondation par Alphonse de Poitiers de la bastide de Montréal-du-Gers.
* 6 avril : mariage d’Isabelle, fille de Louis IX de France avec Thibaud V de Champagne, à Melun.
* 8 mai : le concile de Béziers décide d'envoyer des renforts au connétable de Carcassonne, Pierre d'Auteuil qui a entrepris le siège du château de Quéribus au printemps. La place se rend en mars 1256 après la capture de Chabert de Barbaira par Olivier de Termes.
* Été : chute de Niort-de-Sault, dernier bastion du catharisme occitan.
* 15 août : Guillaume van Rubroek rentre à Acre. Il fait un rapport détaillé de son voyage en Asie centrale au roi Louis IX de France. Il y décrit les mœurs, les croyances et les coutumes des peuples d’Orient.
* 26 septembre : canonisation de Claire d'Assise (vers 1193-1253), fondatrice de l'ordre des pauvres dames, par le pape Alexandre IV.
* 23 octobre : condamnation du Liber Introductorium de Gérard de Borgo San Donnino, Franciscain favorable aux idées de Joachim de Flore, par une commission réunie à la demande du pape Alexandre IV à Anagni, en Italie.
* À la mort de Batu à Saraï, Sartak, son fils et successeur désigné, séjourne alors chez le grand khan Möngke à Karakorum en qualité de plénipotentiaire. Möngke le nomme à la tête du l’oulous kiptchak, mais il meurt brusquement et c’est son fils, Ulakchi, qui est désigné comme khan de la Horde d'or sous la régence de Boraktchik, veuve de Batu (fin en 1257).
* En Islande, l’Althing admet la primauté de la loi divine sur les lois nationales.
* Le portugais est adopté comme langue de la chancellerie du Portugal à l'instigation de l'infant D. Dinis.
# Jakubin

Jakubin est un village situé dans la gmina de Gródek, dans le powiat de Białystok, dans la voïvodie de Podlachie à l'est de la Pologne, près de la frontière avec la Biélorussie.
# Disulfure de zirconium

Le disulfure de zirconium, ou sulfure de zirconium(IV), est un composé chimique de formule ZrS$_2$. Il s'agit d'un solide brun violacé cristallisé dans le système trigonal selon le groupe d'espace P3m1 (n$^o$ 164) avec pour paramètres a = 369 pm et c = 661 pm.
On l'obtient en chauffant du soufre avec du zirconium métallique. Il peut être purifié par transport chimique (en) à l'iode.
# Ligne d'Hautefort à Terrasson

La ligne d'Hautefort à Terrasson était un embranchement ferroviaire de 22 km en France, qui permettait de relier les communes d'Hautefort et de Terrasson, dans le département de la Dordogne.
Mise en service en 1898 par la Compagnie du chemin de fer de Paris à Orléans (PO), la ligne est fermée à tout trafic en 1940, puis la voie est déposée et déclassée en 1941. Elle porte le numéro 623 000 du réseau ferré national.

## Histoire

La loi du 17 juillet 1879 (dite plan Freycinet) portant classement de 181 lignes de chemin de fer dans le réseau des chemins de fer d’intérêt général retient en n° 97, une ligne de « Nontron à ou près Sarlat, en passant par ou près Thiviers, Villiac et Condat, avec embranchement d'Hautefort à un point à déterminer entre Objat et Brive (entraînant la suppression de la ligne de Nontron à Périgueux) ». Cette ligne est déclarée d'utilité publique par une loi le 28 juillet 1881. La ligne d'Hautefort à Terrasson, qui constitue un tronçon de l'itinéraire précédent, est concédée à titre définitif par l'État à la Compagnie du chemin de fer de Paris à Orléans (PO) par une convention signée entre le ministre des Travaux publics et la compagnie le 28 juin 1883. Cette convention est approuvée par une loi le 20 novembre suivant.
En 1935, le conseil général du département de la Dordogne émet le vœu de transférer le trafic ferroviaire sur la route et de relier Terrasson avec les communes d'Hautefort et de Badefols par un autobus. La Société nationale des chemins de fer français (SNCF), qui a repris la ligne en 1938 (nationalisation), ferme le trafic voyageurs le 15 mai 1939. Durant la Seconde Guerre mondiale, une réquisition de rails provoque la fermeture de la ligne en avril 1941, la voie étant déposée. La ligne est déclassée par une loi le 30 novembre 1941.

## Tracé

Longue de 22 km, elle débutait en gare d'Hautefort par un embranchement sur la ligne de Brive à Thiviers. Elle prenait la direction du sud en s'élevant pour atteindre son point culminant à Coubjours - Badefols, passait sur le département de la Corrèze pendant un court tronçon, puis descendait la vallée de l'Elle, et desservait Villac avant de rejoindre la ligne de Périgueux à Brive peu avant la gare de Terrasson, au lieu-dit La Villedieu.

## Galerie

* Bâtiment voyageurs de l'ancienne gare de Villac.
* Abri voyageurs de l'ancienne gare de Villac.
# Wojnówka (Podlachie)

Wojnówka est un village de Pologne, situé dans la gmina de Dubicze Cerkiewne, dans le Powiat de Hajnówka, dans la Voïvodie de Podlachie à l'est de la Pologne.
# Habib Pacha es-Saad

Habib Pacha El-Saad (1867-1942) était un homme d'État libanais de rite maronite.

## Biographie

Gouverneur du mont Liban de 1918 à 1920, il sera l'un des principaux artisans de la création du Grand Liban (1920). Il forma par décret (9 décembre 1918) une délégation chargée de se rendre à paris pour réclamer l’élargissement des frontières du mont Liban et son indépendance.
Habib Bacha al-Saad démissionne de la Commission formée par le général Gouraud pour la rédaction du futur statut du Grand Liban, lorsque la France impose en 1920 le principe de soumettre le Liban au pouvoir d'un Haut Commissaire français, « comme si nous étions [pour la France] une de ses colonies».
Premier ministre du Liban du 10 août 1928 au 9 mai 1929, il est nommé président, sous le mandat français, du 30 janvier 1934 au 20 janvier 1936. Sous son mandat, le gouvernement décide la réduction des tarifs douaniers, et la reforme de la constitution. Il meurt en 1942 à l'âge de 75 ans.
# Vedette (marque)

Vedette est une marque française d'appareils ménagers, spécialisée dans la fabrication de lave-linge. Ceux-ci sont désormais fabriqués en Algérie, à Sétif après le rachat de la maison mère par le géant algérien Cevital sous la présidence d'Isaad Rebrab en 2014
Elle appartient actuellement au Groupe Brandt.

## Histoire

La marque Vedette a été créée par Joseph Miliotis, fondateur de la société Surmelec et propriétaire de la marque. La première machine à laver Vedette a été présentée à la Foire de Paris de 1947. Moins de dix ans après son lancement, le chiffre d’affaires de la société dépassait les cinq milliards de francs. Ces machines étaient fabriquées à Paris dans des usines qui se situaient rue du Surmelin et rue Saint-Fargeau (20e).
la société Surmelec fusionne en 1965 avec Hotchkiiss-Brandt et intègre le groupe Thomson-Brandt en 1966.
La marque installe sa notoriété dans les années 1970, avec l’arrivée sur les écrans de la fameuse publicité de la Mère Denis, authentique lavandière du Cotentin, qui clame « Ça c’est vrai çà ! ». Grâce à cette icône publicitaire, créée par le publicitaire Pierre Baton, Vedette devient la marque de lave-linge la plus connue des Français.
# Verus

Verum
Sur les autres projets Wikimedia :
* verus, sur le Wiktionnaire
* verum, sur le Wiktionnaire
Les mots verus et verum sont originellement deux déclinaisons (notamment le nominatif singulier masculin et neutre, le féminin étant vera ) d'un adjectif latin signifiant « vrai, véritable » ou bien « juste, raisonnable ».

## Sciences et techniques

* En taxonomie, les mots verus et verum sont employés comme épithète spécifique ou nom subspécifique pour nommer diverses espèces et sous-espèces animales ou végétales. Pour les articles consacrés à de telles espèces et sous-espèces, consulter les listes générées automatiquement : verus, verum (voir aussi vera ).

## Sciences humaines et sociales

En histoire :
* Verus Israel (« le véritable Israël ») est le nom que se donne le christianisme primitif aux alentours de l'année 150 ;
* la guerre parthique de Lucius Verus est un ensemble de campagnes menées par l'empereur Lucius Aurelius Verus contre les Parthes du grand-roi Vologèse IV (161-166) ;
* Postquam verus est une bulle pontificale du 3 décembre 1586, par laquelle Sixte-Quint détermine le nombre maximal de cardinaux pouvant entrer au Sacré Collège.

## Culture et société

* L'Ave verum corpus est une prière catholique qui exprime la transsubstantiation dans la messe.
* Ave verum corpus est un petit motet musical composé par Wolfgang Amadeus Mozart en 1791.

## Anthroponyme

Plusieurs personnages de l'Antiquité romaine et du Moyen Âge s'appellent Verus :
* Verus, un gladiateur du Ier siècle ;
* Verus (-219), officier et sénateur romain ;
* Verus (?-507), huitième évêque de Tours (de 496 à 507) ;
* Lucius Aelius Verus (101-138), un sénateur romain ;
* Lucius Aurelius Verus (130-169), fils du précédent, un empereur romain ;
* Lucius Verus ou Vérus de Lyon (?-seconde moitié du IIIe siècle), sixième évêque de Lyon ;
* Marcus Annius Verus (?-avant 138), un sénateur romain, consul suffect en 97 et éponyme en 121 et 126 ;
* Marcus Annius Verus (94-124), fils du précédent, un préteur.
* Marcus Annius Verus Caesar (162-169), douzième des quatorze enfants de l'empereur Marc Aurèle et de l'impératrice Faustine la Jeune ;
* Publius Martius Verus, un sénateur, général et homme politique romain du IIe siècle.
# BBJ

* Sigles de 2 caractères
* ► Sigles de 3 caractères
* Sigles de 4 caractères
* Sigles de 5 caractères
* Sigles de 6 caractères
* Sigles de 7 caractères
* Sigles de 8 caractères
BBJ est un code qui peut signifier :
BBJ est un sigle qui peut désigner :
* Boeing Business Jet, une gamme d'avions de ligne aménagée pour l'usage privé ;
* BBj, un langage de programmation de la famille des Business Basic édité par Basis International.
* B.B. Jacques, rappeur français.
# Sophie-Amélie de Brunswick-Calenberg

Sophie-Amélie de Brunswick-Lunebourg (en allemand : Sophie Amalie von Braunschweig-Calenberg), née le 24 mars 1628 à Herzberg (Principauté de Lunebourg) et morte le 20 février 1685 à Copenhague (Royaume de Danemark et de Norvège), est reine consort de Danemark-Norvège comme épouse du roi Frédéric III de Danemark.

## Biographie

Fille de Georges de Brunswick-Calenberg et d'Anne-Éléonore de Hesse-Darmstadt, le 18 octobre 1643, elle épouse à Glückstadt Frédéric III de Danemark.
Ils ont huit enfants :
* Christian V (15 avril 1646 – 26 août 1699)
* Anne-Sophie (1er septembre 1647 – 1er juillet 1717), mariée le 9 octobre 1666 à Jean-Georges III, électeur de Saxe
* Frédérique-Amélie (11 avril 1649 – 30 octobre 1704), mariée le 24 octobre 1667 au duc Christian-Albert de Holstein-Gottorp, (1641-1695)
* Wilhelmine-Ernestine (21 juin 1650 – 22 avril 1706), mariée le 20 septembre 1671 à Charles II, électeur palatin
* Frédéric (11 octobre 1651 – 14 mars 1652)
* Georges (2 avril 1653 – 28 octobre 1708), marié le 28 juillet 1683 à la reine Anne de Grande-Bretagne
* Ulrique-Éléonore (11 septembre 1656 – 26 juillet 1693), mariée le 6 mai 1680 au roi Charles XI de Suède
* Dorothée (16 novembre 1657 – 15 mai 1658)

## Généalogie

v · mSophie-Amélie de Brunswick-Calenberg (ascendance) :
Henri Ier de Brunswick-Lunebourg
Ernest Ier
Marguerite de Saxe (d)
Guillaume
Henri V de Mecklembourg-Schwerin
Sophie de Mecklembourg-Schwerin
Ursula de Brandebourg
Georges
Frédéric Ier de Danemark
Christian III de Danemark
Anne de Brandebourg
Dorothée de Danemark
Magnus Ier de Saxe-Lauenbourg
Dorothée de Saxe-Lauenbourg
Catherine de Brunswick-Wolfenbüttel (d)
Sophie-Amélie de Brunswick-Calenberg
Philippe Ier
Georges Ier
Christine de Saxe
Louis V
Bernard VIII de Lippe
Madeleine de Lippe
Catherine von Waldeck-Eisenberg (d)
Anne-Éléonore de Hesse-Darmstadt
Joachim II Hector
Jean II Georges
Madeleine de Saxe
Madeleine de Brandebourg
Joachim-Ernest
Elisabeth d'Anhalt-Zerbst
Agnès de Barby-Mühlingen :
# Mahamasina

Mahamasina (en français : ce qui consacre) est un quartier du IVe arrondissement d'Antananarivo, capitale de Madagascar.

## Toponymie

Le quartier de Mahamasina, traduit en français par « Ce qui rend sacré » tire son nom de la pierre sacrée qui y est présente.

## Histoire

Au cours de l'ancien régime, la plaine de Mahamasina a accueilli de nombreux événements royaux, notamment la cérémonie de couronnement du roi Radama II. Un camp militaire se trouvait également sur cette plaine.
Sous le régime colonial, un complexe sportif y fut construit, avec notamment le stade de Mahamasina, et entretenu jusqu'à nos jours.
# Église fortifiée de Domfessel

L'église fortifiée de Domfessel se situe dans la commune française de Domfessel, dans le département du Bas-Rhin. La paroisse est membre de l'Union des Églises protestantes d'Alsace et de Lorraine.

## Histoire

En 1309, une bulle pontificale autorise Henri de Nassau-Sarrewerden à construire une église à Domfessel. L'église est achevée en 1340.
Il s'agit d'une église fortifiée avec une grande tour défensive. Une loge de guetteur est incorporée au clocher. Enfin, un mur d'enceinte protège l’église. La caractéristique de cette église est son homogénéité. Vouée au départ au culte catholique, l’église est, depuis l'introduction de la Réforme, un lieu de culte protestant.
Le 28 novembre 1877, l'église protestante est classée au titre des monuments historiques.
Entre le mur d'enceinte et l'église se trouvait le cimetière. Aujourd'hui il ne subsiste plus qu'un petit muret à la place du mur d'enceinte. Un escalier permettait de monter sur les murs d'enceinte, il témoigne encore de la hauteur des murs. La piscina, richement ornée, servait au nettoyage des objets liturgiques.
À l'intérieur, se trouve un exemple rare d'hagioscope en Alsace.
# Journée internationale des professeurs de français

La Journée internationale des professeurs de français (JIPF) a été instituée en 2019 pour célébrer les enseignants de français et ceux qui enseignent en français dans les formations bilingues, dans le monde entier.

## Organisation

Cet événement est coordonné par la Fédération internationale des professeurs de français autour d'un comité international d'organisation qui regroupe :
* l'Organisation internationale de la Francophonie (OIF).
* trois ministères français : Affaires étrangères, Éducation nationale, Culture.
* Wallonie-Bruxelles International.
* l'Institut français.
* la Fondation Alliance française.
* France Médias Monde (RFI, France 24, MCD)$^,$.
* TV5 Monde.
* l'AEFE.
* France Éducation international (FEI, ex CIEP).
* l'Agence universitaire de la Francophonie (AUF).

## Date et contenu

Elle est célébrée chaque année le dernier jeudi de novembre autour d'événements organisés par des comités nationaux constitués par les associations nationales ou régionales de professeurs de français et de départements universitaires de français. Elle succède dans différents pays à des journées nationales organisées localement.
Dans certains cas, une journée des professeurs de français est organisée avec un autre calendrier par exemple en Allemagne le Französischlehrertag organisé conjointement par l'université de la Sarre et l'Institut Goethe de Nancy$^,$.
# Richomer (général franc)

Richomer (Flavius Richomeres pour les Romains), né en 335, est un officier franc au service de l'Empire romain. Il a été comes domesticorum (comte des domestiques), magister militum (maître de la milice) et consul de Rome en 384. Il meurt en 393.

## Biographie

Selon Eugen Ewig (de l’Institut historique allemand et de l’Académie des inscriptions et belles-lettres), il pourrait être fils de Teutomer, qui a été un officier franc au service de l'empereur Julien. Karl Ferdinand Werner suit cet avis, mais Christian Settipani est plus réservé, arguant qu'il est difficile de conclure tant que le peuple d'origine de Teutomer restera inconnu.
En 377, l'empereur Gratien l'envoie en Orient à la tête de troupes pour aider son oncle le coempereur Valens à combattre les Goths de Fritigern. En septembre, il rejoint les troupes de l'Empire d'Orient commandées par Trajan et Profuturus et participe avec eux à la bataille des Saules. Ne réussissant pas à prendre l'ascendant sur les Goths, Richomer retourne en Occident chercher des renforts. Il accompagne l'armée d'Occident commandée par Gratien en route vers les Balkans.
Début août, il est envoyé par Gratien en émissaire auprès de Valens pour lui demander, sans succès, d'attendre son arrivée avant d'engager le combat. Deux jours plus tard, les Romains sont défaits à la bataille d'Andrinople le 9 août 378. Alors que Valens est tué au cours de la bataille, Richomer survit à la déroute et reste en Orient où il seconde Théodose Ier, le nouveau césar nommé en Orient. De nouveaux contingents francs et romains, commandés par Bauto et son neveu Arbogast, le rejoignent et lui permettent de redresser la situation. Théodose le nomme maître de la milice pour l'Orient en 383 et consul de Rome en 384$^,$.
Il ne se consacre pas seulement à sa carrière militaire, mais s'intéresse aux arts et aux lettres et correspond avec le rhéteur Libanios, Symmaque et le théologien Saint Augustin$^,$.
En 388, Théodose l'envoie en Occident combattre l'usurpateur Magnus Maximus qui est battu à la Save, se rend à Aquilée et est exécuté. Il fut alors magister militum de 388 à 393. Après l'assassinat de Valentinien II (15 mai 392), un des coempereurs, Arbogast place Eugène sur le trône et Théodose charge Richomer de les combattre, mais ce dernier meurt peu après, laissant à Stilicon, général d'origine vandale, le soin de défaire Eugène et Arbogast à la bataille de la Rivière Froide, le 6 septembre 394$^,$.

## Postérité

Il avait épousé une Ascylla, décapitée en 413, qui avait donné naissance à Théodomir, futur roi des Francs$^,$$^,$ et peut-être ancêtre des Mérovingiens selon le témoignage tardif (vers 660 soit deux siècles et demi après) de la Chronique de Frédégaire. L'existence de Ricimer (ou Richomer), patrice romain de 457 à 472 a conduit Helmut Castritius (de) à faire l'hypothèse d'une fille de Richomer, mariée à Wallia roi des Wisigoths et grand-mère du patrice Ricimer$^,$.