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# Turducken

Le turducken ou dinde gigogne (en français) est un plat américain composé d’une dinde partiellement désossée, farcie d’un canard partiellement désossé, lui-même farci d’un poulet partiellement désossé.
Le nom turducken est un mot-valise formé à partir du nom anglais de ces trois ingrédients : turkey, duck et chicken pour dinde, canard et poulet. L’intérieur du poulet est également rempli de farce traditionnelle, à base de chapelure et de saucisse, tout comme les couches entre chaque volaille. La préparation est ensuite braisée, rôtie, grillée mais jamais frite.
Ce plat est très populaire dans les États du Sud des États-Unis, et plus particulièrement en Louisiane, mais on retrouve également des références à ce type de recette-gigogne en Europe : au Moyen Âge, ou encore dans l’Empire romain.

## Origine

Ce plat pourrait être le produit de la fusion des cultures cadienne et créole, et le chef-cuisinier Paul Prudhomme est parfois crédité de sa création pour le festival Duvall Days de 1983.
En novembre 2005, Calvin Trillin dans le magazine National Geographic, fait remonter l'origine américaine de ce plat jusqu'à la ville de Maurice en Louisiane, et la Hebert's Specialty Meats qui commercialise ses turducken depuis 1985. La société prépare environ 5 000 turducken pour Thanksgiving.
Aux États-unis, le turducken est souvent associé à la culture do it yourself (« faites-le-vous-même »). Sa popularité s'est propagée depuis la Louisiane vers le reste des États du Sud et au-delà, et ce plat est maintenant disponible dans le commerce traditionnel ou par correspondance.

## Variantes

La mode des plats à base de plusieurs espèces d'oiseaux a donné lieu à de multiples variations sur le thème du turducken. Ainsi, une éleveuse de Devon, en Angleterre, a concocté une préparation à base de douze oiseaux différents, pesant 25 kg.
Grimod de La Reynière rédigea en 1807 la recette du « rôti sans pareil », un plat à base de dix-sept volatiles désossés et imbriqués les uns dans les autres.

## Dans la culture populaire

* Dans la série How I Met Your Mother, le personnage de Ted fait allusion à la recette du turducken en annonçant à ses amis qu'il cuisinera pour Thanksgiving une turturkeykey (« dinde-dans-dinde »), une dinde fourrée d'une autre dinde.
* Dans la série Glee, le coach Beiste mange un turducken pendant la pause déjeuner (épisode 7 de la saison 3).
* Dans la série Blue Bloods, la famille Reagan mange un poulet gigogne lors de son repas dominical (épisode 17 de la saison 6).
# Twarogi-Wypychy

Twarogi-Wypychy [tfaˈrɔɡi vɨˈpɨxɨ] est un village polonais de la gmina de Perlejewo dans le powiat de Siemiatycze et dans la voïvodie de Podlachie.
# Diagnostic C.I.V.

Diagnostic C.I.V. est un film français de court métrage réalisé par Henri Fabiani, sorti en 1960.

## Synopsis

L'établissement du diagnostic C.I.V. (communication interventriculaire) chez une adolescente et la description d'une opération à cœur ouvert.

## Fiche technique

* Titre : Diagnostic C.I.V.
* Réalisation : Henri Fabiani
* Photographie : André Dumaître
* Musique : Georges Delerue
* Production : Les Écrans Modernes - Fred Tavano
* Pays d'origine : France
* Format : Noir et blanc - 16 mm
* Genre : Documentaire
* Durée : 21 minutes
* Date de sortie : 1960

## Récompense

* 1960 : Médaille d'argent au Festival de Moscou

## Sources

* La Saison Cinématographique 61, p. 370
* François Porcile, Défense du court métrage français, Éditions du Cerf, 1965, p. 232
# Kara

Sur les autres projets Wikimedia :
Le terme Kara désigne notamment :

## Anthroponyme
### Patronyme

Kara est un nom de famille notamment porté par :
* Ayoub Kara (né en 1955), homme politique druze israélien ;
* Buse Melis Kara (née en 1998), joueuse de volley-ball turque ;
* Aytaç Kara ( née en 1993), footballeur turque.
* Emine Kara (1974-2022), combattante et militante kurde ;
* Ilayda Cansu Kara (née en 2005), footballeuse turque ;
* Iouri Kara (né en 1954), réalisateur, scénariste et producteur russe de cinéma ;
* Jūrō Kara (1940-2024), acteur, dramaturge et écrivain japonais ;
* Recep Kara (né en 1982), lutteur turc ;
* Sergey Kara-Murza (né en 1939), chimiste, historien, philosophe politique et sociologue soviétique puis russe ;
* Vincent Kara (né en 1989), joueur de hockey sur glace français ;
* Vladimir Kara-Mourza (né en 1981), homme politique russe ;
* Vladislav Kara (né en 1998), joueur de hockey sur glace russe ;
* Yadé Kara (née en 1965), journaliste et romancière turco-allemande.

### Prénom

* Pour l'ensemble des articles sur les personnes portant ce prénom, consulter :
** la liste des articles dont le titre commence par ce prénom
** les listes produites par Wikidata : Liste des personnes de prénom « Kara » — même liste en incluant les éventuels prénoms composés qui contiennent « Kara ».

## Toponyme

Kara est un nom de lieu notamment porté par :
* mer de Kara, mer de l'océan Arctique située en Russie ;
* Kara-Suu, ville du Kirghizstan ;
* Karabagh, ville d'Azerbaïdjan ;
* Kara-Koum, désert située au Turkménistan ;
* Karabük, ville de Turquie ;
* Karamay, ville située au Xinjiang
* Kara, un fleuve de Russie ;
* détroit de Kara, un détroit de l'océan Arctique faisant communiquer la mer de Kara avec la mer de Barents ;
* région de la Kara, une région du Togo ;
* Kara, une ville du Togo, chef-lieu de la région de la Kara ;
* Lama-Kara, une ville du Togo ;
* Kara, fleuve principalement coulant au Togo ;
* Kara, un lac situé en Bolivie.

## Autre

* Classe Kara, une classe de croiseur lance-missile de la marine soviétique puis de la marine russe
* Karakhanides , Empire Turcs
* Kara Koyunlu , Empire Turcs
* Kara Yusuf , Souverain des Kara Koyunlu
* kara, une langue océanienne de Nouvelle-Irlande
* Kara, un auteur de bande dessinée
* Kara, un groupe de K-pop
* KARA, une extranet de l'opérateur de téléphonie mobile français SFR
* karaage, un poulet frit à la japonaise
* kara, une bracelet symbolisant l'unité à Dieu chez les sikhs
* Kara-indash, un roi de Babylone de la fin du XVe siècle av. J.-C
# Creatura

Creatura est un film dramatique catalan de 2023 réalisé, co-écrit et interprété par Elena Martín.

## Scénario

En emménageant dans une maison d'été familiale sur la côte du Maresme, au nord de Barcelone, avec son petit ami Marcel, Mila est confrontée à un traumatisme sexuel, victime de flashbacks de son enfance et de son adolescence .

## Production

Le film est produit par Clara Roquet avec María Zamora. Il a bénéficié de la production de Vilaüt Films, Lastor Media, Avalon PC et Elastica Films, en association avec Suris/Bishop Film et la participation de TV3, Filmin et du soutien de MEDIA.
Le film est tourné en catalan. Les lieux de tournage comprennent les villes de Sant Vicenç de Montalt, de L'Escala, de Blanes, de Barcelone et de Sitges.

## Sortie

La première internationale a lieu dans la section de la Quinzaine des cinéastes du 76e Festival de Cannes le 20 mai 2023. Distribué par Avalon, il sort en salles en Espagne le 8 septembre 2023.

## Distribution

* Elena Martín : Mila
* Oriol Pla : Marcel
* Alex Brendemühl : Gerard
* Clara Segura
# Redjang (langue)

Le redjang ou rejang (en anglais, Rejang) est une langue parlée en Indonésie, dans le Sud de l'île de Sumatra. Elle appartient à la branche malayo-polynésienne des langues austronésiennes.

## Classification

Le redjang n'est directement apparenté à aucune des autres langues malayo-polynésiennes. Pour Adelaar et Ross, il constitue, à l'intérieur de cette famille de langues, un isolat, et est, de ce fait, un des sous-groupes dans le groupe (géographique et polyphylétique) des langues malayo-polynésiennes occidentales.
Son lien avec le nasal reste hypothétique à ce jour.
# Shaqroun Al-Wajdiji al-Tilimsani

Shaqroun Al-Wajdiji al-Tilimsani (en arabe : شقرون الوجديجي التلمساني) , était un éminent juriste malékite originaire de Tlemcen. Né vers 1503 et mort aux alentours de 1574 à Fès, il était surnommé à son époque Malik al-Saghir en raison de sa grande maîtrise de la jurisprudence malékite.
En 1559, il quitta Tlemcen pour Fès en raison de l'instabilité politique qui régnait alors. À Fès, il fut nommé mufti par le sultan saadien Abdallah El-Ghalib. Il enseigna également au sein de son palais, où de nombreux étudiants vinrent bénéficier de son savoir jusqu’à sa mort.

## Biographie

De son nom complet, Mohamed Shaqroun Ben Hibatallah Al-Wajdiji, originaire de Tlemcen — d’où son surnom al-Tilimsani —, est né en 908 de l’hégire (1502-1503). Il fut mufti de sa ville natale avant d’émigrer vers Fès aux alentours de 1559, suivant l’exemple de nombreux érudits tlemcéniens. Cette migration était motivée par les troubles internes qui marquèrent les dernières années du royaume zianide, pris en étau entre la pression des Banū Wattas à l’ouest et celle des Ottomans à l’est, créant un climat d’instabilité et de restrictions.
À Fès, il fut chaleureusement accueilli par le sultan saadien Abdallah El-Ghalib, qui l’intégra à sa cour, le nommant mufti de Marrakech et commandeur des sciences dans la région. Shaqroun dispensait son savoir lors de majalis (assemblées de savoir) où se pressaient de nombreux érudits, y compris le sultan lui-même.
Reconnu pour son exceptionnelle maîtrise du droit malékite, il était surnommé Malik Al-Saghir (« le petit Malik »). Il excellait également dans l’art de l’éloquence (al-Bayan, une branche de la rhétorique arabe) ainsi qu’en logique. En dehors des cercles de la cour, il enseignait le Mukhtasar d’Ibn al-Hajib, une référence en jurisprudence malékite.
L’érudit fassi Ahmed al-Mandjur le décrivait en ces termes : « Le savant accompli, le collaborateur, le mufti, le prédicateur... J’ai bénéficié de ses enseignements dans les domaines de la croyance, de la jurisprudence, du hadith, de la littérature, et bien d’autres encore » De son côté, Ibrahim al-Chawi figurait également parmi ses illustres disciples.
Shaqroun Al-Tilimsani est mort en 982 de l’hégire (1574) à l’âge de 72 ans, à Fès.

## Œuvre

* Explication d'al-Arjūzah al-Tilimsāniyah, fi al-Fara'id d'Abu Ishaq al-Ansari al-Tilimsani
# Francis Gastellu

Francis Gastellu (né le 30 mai 1975) est un patineur artistique français. Il a été 4e aux championnats de France 1996. Actuellement, il est informaticien.

## Biographie
### Carrière sportive de patinage artistique

Il commence à pratiquer le patinage aux clubs de Niort (1984-1986) et de Montpellier (1986-1993), avant d'intégrer le centre national d'entraînement de Champigny-sur-Marne (1993-1998).
Champion de France de la catégorie Espoir 1990, vice-champion Junior en 1992, son meilleur résultat en catégorie Senior est une 4e place lors de l'édition 1996 à la Halle olympique d'Albertville. La saison précédente, il réalisait le premier quadruple boucle piqué de l'histoire du patinage français. Il a aussi patiné à trois épreuves du Grand Prix ISU en 1995 et 1996.
Au cours de sa carrière sportive, la concurrence étant très élevée dans le patinage masculin français, il n'a jamais pu être sélectionné comme titulaire par la FFSG (fédération française des sports de glace) pour les championnats d'Europe (remplaçant en 1996), les championnats du monde ou les Jeux olympiques d'hiver (remplaçant en 1998).

### Reconversion

Il effectue des études d'informatique à l'université Paris VIII. Cela lui permet de devenir ingénieur informatique.
En décembre 1997, Francis Gastellu développe la première version d'un shell de remplacement pour Windows 95 nommé LiteStep, dont le code devient libre sous licence GPL en 1998, et inspire de nombreux projets similaires.
En 1998, il effectue son service militaire au bataillon de Joinville.
En 2000, il est développeur informatique à Neuilly-sur-Seine chez AOL France, puis à San Francisco chez Nullsoft de 2000 à 2004.
Depuis 2009, il pratique le parachutisme à Lasclaveries au sein de l'association Pau Parachutisme Passion.
Depuis mai 2012, il travaille chez Google à Mountain View.

## Palmarès en patinage artistique

| Compétition | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 |
| Jeux olympiques d'hiver | | | | | | |
| Championnats du monde | | | | | | |
| Championnats d’Europe | | | | | | |
| Championnats de France | 6e | 7e | 5e | 4e | 10e | F |
| Grand Prix ISU | 1992/93 | 1993/94 | 1994/95 | 1995/96 | 1996/97 | 1997/98 |
| Coupe d'Allemagne | | | | 8e | 11e | |
| Trophée de France | | | | 9e | | |
| Légende : F = Forfait |||||||
# Eddie Taylor

Eddie Taylor, né Edward Taylor à Benoit, Mississippi le 29 janvier 1923 et décédé le 25 décembre 1985, est un guitariste et chanteur de blues américain.
Il est enterré au Restvale Cemetery à Alsip dans l'Illinois.

## Discographie

* 1972 - I Feel So Bad - The Blues Of Eddie Taylor
# Bataille de Nachod

La bataille de Nachod est livrée le 27 juin 1866 pendant la guerre austro-prussienne de 1866. Les troupes autrichiennes sous les ordres du général Ramming sont mises en déroute par les Prussiens commandés par Steinmetz.

## Sources

* (en) T. Miller Maguire et William V. Herbert, Notes on the Campaign between Prussia and Austria in 1866, Solihull, Helion & Company, 2001, 2e éd. (1re éd. 1897), 57 p. (ISBN 978-1-874622-26-0)
# Ádám Marosi

Ádám Marosi, né le 26 juillet 1984 est un athlète hongrois.

## Palmarès

| Discipline/Année | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
| Jeux olympiques Individuel | - | - | - | - | - | - | - | - | 3e | - | - | - | 12e |
| Championnats du monde seniors Individuel | - | - | - | - | - | 1er | - | - | - | - | - | - | - |
| Championnats du monde seniors Équipe | - | - | - | - | 3e | 1er | 3e | - | - | - | - | - | - |
| Championnats du monde seniors Relais | - | - | - | - | 3e | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Coupe du monde seniors Individuel | - | - | - | - | - | - | 1er | - | - | - | - | - | - |
| Championnats d'Europe seniors Individuel | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Championnats d'Europe seniors Équipe | - | - | - | - | 2e | - | - | - | - | - | - | - | - |
| Championnats d'Europe seniors Relais | 1er | - | - | - | 3e | 2e | 1er | 1er | - | - | - | - | - |
Ce palmarès n'est pas complet
# Jacques de Cambis d'Orsan

Jacques Henri François Augustin Marie de Cambis d'Orsan, comte de Cambis-d'Orsan (Avignon, 8 juin 1810 - Avignon, 24 août 1847) est un homme politique français.

## Biographie
### Vie privée

Il est le fils d'Auguste de Cambis d'Orsan, 1er marquis de Cambis-d'Orsan (1781-1860) et d'Antoinette Pierrette Joséphine de Puy (1793 -1833).

### Vie publique

Il est secrétaire d'ambassade sous la monarchie de Juillet, qu'il soutient fidèlement de ses votes, mais de ses votes seulement.
Il est élu député en 1842 en remplacement de Louis Pertuis de Montfaucon, décédé, et réélu en 1846 contre Albert d'Olivier de Pezet.
Le comte de Cambis d'Orsan reste, dit une biographie. « muet pour tout le monde à la Chambre, excepté pour M. Clément (du Doubs), le distributeur des billets d'entrée. » (M. Clément était questeur de la Chambre).
Il vote, notamment, pour l'indemnité Pritchard et appuie la politique de Guizot.

## Famille

Il ne s'est jamais marié et n'a jamais eu d'enfants légitimes.
# Abu Saʿid al-Khudri

Abu Saʿid al-Khudri (arabe : أَبُو سَعِيد ٱلْخُدْرِي) était un Compagnon du prophète de l'islam Mahomet et était un des plus jeunes. Son vrai nom était Abu Saʿid Saʿd ibn Malik ibn Sinan Al-Khazraji Al-Khudri (arabe : أَبُو سَعِيد سَعْد بِن مَالِك بِن سِنَان ٱلْخَزْرَجِي ٱلْخُدْرِي). Il appartenait aux Banu Khazraj ainsi qu'aux Ansar, les habitants originaires de Médine. En 625, à l'âge de 13 ans, il voulut partir se battre à la bataille d'Uhud mais ceci lui fut refusé car considéré comme trop jeune. Son père Malik ibn Sinan y trouva la mort et fut considéré comme un « martyr » de la bataille. Ensuite, il participa aux campagnes qui suivirent. Bien qu'une fois, il voyagea en Syrie pour visiter le calife Omeyyade Mu`awiya, il demeura à Médine le reste de sa vie.
A la fin de sa vie, il participa à la bataille d'al-Harrah (en) au Nord-Est de Médine en 683 aux côtés de `Abdullah ibn az-Zubayr contre l'armée Omeyyade dirigée par Yazid ibn Mu`awiyya. Ensuite on ne sait pas exactement à quelle date il mourut, car celle-ci varie selon les récits le concernant. L'avis le plus commun est qu'il serait mort en 693 mais certains disent que ce serait plutôt entre 682 et 684, assassiné par les troupes omeyyades.
Il est souvent cite dans les recueils des Hadiths du Prophète de l'Islam, notamment dans les ouvrages d'al-Bukhari et Muslim. Il rapporta 1 170 narrations, ce qui fait de lui le septième compagnon ayant rapporté le plus de récits. Il est donc considéré comme un des narrateurs les plus prolifiques dans la transmission du hadith par les sunnites.
Les musulmans chiites ont un avis différent des sunnites sur Abu Sa`id. Ils ne rejettent pas systématiquement ses récits mais ont une approche prudente, comme pour Abu Hurayra.
# La Familia Michoacana

La Familia Michoacana ou La Familia (en français la famille du Michoacán) est l'un des sept grands cartels de la drogue mexicain, basé dans l'État du Michoacán. Il a fait parler de lui en septembre ou octobre 2006, « quand des inconnus sont entrés dans un bar pour lancer cinq têtes humaines accompagnées d'un message sur une piste de danse » (les dates varient selon les sources).
Au début, il se présentait comme un groupe de justiciers messianiques luttant contre les cartels, en s'offrant des pages de publicité dans la presse locale et en placardant des affiches sur les corps de trafiquants assassinés$^,$.
L'un de ses deux chefs, Nazario Moreno González, fut abattu par les autorités le 11 décembre 2010. Les autorités mexicaines offraient une prime de 2,4 millions de dollars pour sa capture. Au lendemain de l'annonce de sa mort, des centaines de personnes ont manifesté en soutien au cartel à Apatzingán.
En décembre 2010, au moins 300 membres du cartel avaient été arrêtés aux États-Unis.

## Décès, arrestations et attentats

* 18 août 2006 : Jesús Rodríguez Valencia, du cartel de Milenio, est décapité par La Familia. 17 décapitations sont attribués à La Familia en 2006.
* 11 décembre 2006 : début de l'opération Conjunto Michoacán.
* janvier 2008 : arrestation de Miguel Carvajal, dit Le Roi, à Valle de Bravo. La police reçoit des menaces de mort.
* août 2008 : à San Pablito, dans la municipalité de Tultepec, on découvre trois cadavres avec un message menaçant La Familia.
* septembre 2008 : José Luis El Jaguar Carranza Galván, l'un des dirigeants du cartel, est assassiné. Le même mois, Lázaro Bustos Abarca Nicolas Romero, dit L'Indien, et à la tête de 20 kidnappeurs de La Familia, est arrêté.
* 15 décembre 2008 : lors de la fête nationale à Morelia, des membres du cartel jettent deux grenades, faisant huit morts.
* juillet 2009 : le cartel tue 16 à 20 policiers en représailles contre l'arrestation d'un de leurs leaders, Arnoldo Rueda Medina, effectuée le 11 juillet 2009. En mai 2009, des hommes politiques avaient été arrêtés après avoir été accusés de protéger le cartel: en juillet, sept maires, un ancien maire, un procureur étaient encore incarcérés.
* 11 décembre 2010 : Nazario Moreno González, l'un des chefs du cartel, est abattu par la police.
* 21 juin 2011 : José de Jésus Mendez (chef de « La Familia »), dit « El Chango » (le Singe), a été arrêté par la police fédérale dans l'État d'Aguascalientes dans le centre du pays.
# Jean Janssens (cyclisme)

Jean Janssens est un coureur cycliste belge. Il a remporté la médaille de bronze dans la course sur route par équipe aux jeux olympiques de 1920$^,$.

## Palmarès

* 1920
** Médaillé de bronze en route par équipe aux Jeux olympiques d'Anvers
# Wade Bootes

Wade Bootes (né le 30 mai 1974 à Toowoomba) est un coureur cycliste australien. Spécialisé en BMX, en dual slalom puis en four-cross, il a notamment été champion du monde de dual slalom en 2000 et médaillé de bronze du championnat du monde de BMX en 2002.

## Biographie

Né à Toowoomba dans le Queensland le 30 mai 1974, Wade Bootes fait ses débuts en BMX en 1981, à l'âge de sept ans. Il obtient de bons résultats au niveau national, dont un titre de champion d'Australie dans sa catégorie d'âge en 1986. En 1993, il devient professionnel et part aux États-Unis afin de participer au calendrier national de compétition. Il s'y impose en 2000. Il est médaillé de bronze du championnat du monde de BMX en 2002.
À la fin des années 1990, il s'essaie au VTT, avec succès en dual slalom puis en four-cross. Il est ainsi champion du monde de dual slalom en 2000, médaillé de bronze l'année suivante. Troisième de la coupe du monde dual slalom en 2000, puis quatre fois quatrième de 2001 à 2004 en dual slalom puis four cross, il remporte quatre manches de ces coupes entre 1999 et 2004. Il reçoit les prix de cycliste australien de l'année en BMX en 2000 et 2003 et en VTT en 2000.
En 2003, après des tests convaincants, il se lance également en cyclisme sur piste mais se fracture une clavicule en chutant lors du championnat d'Australie de keirin.
Il arrête la compétition en 2007 et devient entraîneur assistant à la fédération australienne. En 2009, il devient entraîneur principal (head coach) du BMX au sein de cette fédération.

## Palmarès en VTT
### Championnats du monde

* 2000
** Champion du monde de dual slalom
* 2001
** Médaillé de bronze du dual slalom
* 2002
** 7e du four-cross
* 2003
** 5e du four-cross
* 2005
** 10e du four-cross

### Coupe du monde

* Coupe du monde de dual-slalom
** 8e en 1999 (1 manche)
** 3e en 2000
** 4e en 2001 (1 manche)
* Coupe du monde de 4-cross
** 4e en 2002
** 4e en 2003
** 4e en 2004 (1 manche)

### Championnats nationaux

* Champion d'Austalie de fous-cross en 2006

## Palmarès en BMX
### Championnats du monde

* 2002
** Médaillé de bronze du BMX
* 2003
** 7e du BMX
# Thomas Kalberer

Thomas Kalberer (né le 13 février 1977) est un coureur cycliste suisse, spécialiste du VTT.

## Palmarès en VTT
### Championnats du monde

* Kirchzarten 1995
** Champion du monde de cross-country juniors (non-officiel)
* Mont Sainte-Anne 1998
** 10e du cross-country espoirs
* Kaprun 2002
** 5e du cross-country

### Championnats d'Europe

* Métabief 1994
** Médaillé de bronze du cross-country juniors
* Špindlerův Mlýn 1995
** Champion d'Europe du cross-country juniors
* Zurich 2002
** Médaillé d'argent du relais pas équipes

### Championnats nationaux

* 2001
** 3e du cross-country