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# Shook Ones Pt. II

Shook Ones, Pt. II (également typographiée Shook Ones (Part II) ou Shook Ones Part II) est une chanson du duo de hip-hop américain Mobb Deep et le premier single de son deuxième album studio, The Infamous (1995).
Suite de Shook Ones, Part I (en) (1994), single promotionnel du groupe, on y trouve une ambiance sombre et inquiétante, s'inscrivant dans le style de l'album. Le thème prédominant est la lutte territoriale entre jeunes.
Shook Ones, Pt. II est considéré comme l'un des meilleurs morceaux de l'histoire du rap$^,$. Son instrumentale est l'une des plus utilisées dans les battles.
Le titre est présent dans la bande originale du film 8 Mile (2002), 8 Mile Soundtrack (2003), avec Eminem dans le rôle principal. Il apparaît également dans un épisode de la série Narcos, diffusée de 2015 à 2017 sur Netflix, ainsi que dans le film Petit Pays d'Éric Barbier, sorti en 2020.
# Tubercule dorsal du radius

Le tubercule dorsal du radius (ou crête médiane postérieure du radius) est une crête verticale située sur la face postérieure de l'épiphyse distale du radius. Il a également pour nom le tubercule de Lister.

## Description

Le tubercule dorsal du radius sépare le sillon latéral du tendon du muscle long extenseur du pouce du sillon médial des tendons du muscle extenseur des doigts et du muscle extenseur de l'index.
Sa taille et sa forme varient considérablement$^,$ : il peut mesurer environ 2 à 6 mm de hauteur (en moyenne 3 mm) et environ 6 à 26 mm de longueur (en moyenne 13 mm).

## Fonction

Le tubercule dorsal du radius sert de poulie au tendon du muscle long extenseur du pouce, qui s'enroule autour du côté médial et effectue une rotation de 45°.

## Aspect clinique

Le tubercule dorsal du radius est palpable sur le dos du poignet et est utilisé comme repère pendant une arthroscopie du poignet ou d'autres actes chirurgicaux sur le poignet. Il est souvent difficile de distinguer clairement sur une radiographie.
L'hyperextension du poignet peut entraîner une fracture du tubercule dorsal du radius , par pression exercée par le tendon du long extenseur du pouce. Une fracture «en forme d'îlot» peut également exposer le tendon à un bord rugueux et entraîner une rupture du tendon (généralement longtemps après la fracture initiale).
# Kentish Town (métro de Londres)

Kentish Town (en anglais : Kentish Town tube station, ou Kentish Town Underground station), est une station de la ligne Northern du métro de Londres, en zone 2 Travelcard. Elle est située sur la Kentish Town Road à Kentish Town dans le borough londonien de Camden sur le territoire du Grand Londres.
Elle est en correspondance avec la gare de Kentish Town, dont elle partage une entrée commune.

## Services aux voyageurs
### Accès et accueil
### Desserte

La gare est desservie par la Northern line.
* Installations

### Intermodalité

La station est en correspondance avec la gare de Kentish Town, desservie par des trains de Thameslink et de la Ligne principale des Midlands (en).

## À proximité

* Kentish Town
# Débélin

Débélin est une localité et une commune rurale du Mali de l'arrondissement de Sanso, dans le cercle de Koumantou et la région de Bougouni.

## Villages

La commune s'étend sur 9 localités relevées lors du recensement général de 2009. Les villages les plus peuplés sont :
* Sounsounkoro 2 (1 736 habitants) ;
* Dialakoro (1 272 habitants) ;
* Débélin (1 179 habitants).
# L'Amour (album de Disiz)

L'Amour est le 13e album studio du rappeur français Disiz, sorti le 18 mars 2022. L'album atteint la quatrième place dans le classement des albums en France.
Il est le troisième album studio consécutif de l'auteur à paraître le même jour qu'un album de Josman, ce qui a suscité de l'intérêt pour cette coïncidence.

## Certifications

Le 25 août 2022, le disque est certifié disque d'or, avec plus de 50 000 exemplaires vendus. Le titre Rencontre, en duo avec Damso, est certifié single de diamant.
# VT 641

VT 641, est une série d'autorails de la Deutsche Bahn, ils sont semblables aux X 73500 ou X 73900 de la SNCF.
Les X 73914 et 73915 SNCF, acquis par le Land de la Sarre, leur sont extérieurement semblables.

## Parc

| Engins | Mise en service | Radiation | Livrée | Dépôt | Baptême | Autorité organisatrice |
| 641 001 | | / | Rouge DB | | Rheinfelden | Saxe-Anhalt |
| 641 002 | | / | Rouge DB | | Bad Säckingen | |
| 641 003 | | / | | | Waldshut-Tiengen | |
| 641 004 | | / | Rouge DB | Haltingen | | Bade-Wurtemberg |
| 641 005 | | / | Rouge DB | | | Bade-Wurtemberg |
| 641 006 | | / | Rouge DB | | Schwörstadt | Bade-Wurtemberg |
| 641 007 | | / | Rouge DB | | | Bade-Wurtemberg |
| 641 008 | | / | Rouge DB | | | |
| 641 009 | | / | Rouge DB | | Albbruck | |
| 641 010 | | / | | | Klettgau | |
| 641 011 | | / | Rouge DB | | | |
| 641 012 | | / | Rouge DB | | Lauchringen | |
| 641 013 | | / | Rouge DB | Haltingen | Basel | Bade-Wurtemberg |
| 641 014 | | / | Rouge DB | Haltingen | Wehr | Bade-Wurtemberg |
| 641 015 | | / | Rouge DB | Haltingen | Murg | Bade-Wurtemberg |
| 641 016 | | / | Rouge DB | | | Bade-Wurtemberg |
| 641 017 | | / | Rouge DB | Haltingen | Dogern | Bade-Wurtemberg |
| 641 018 | | / | Rouge DB | | | |
| 641 019 | | / | Rouge DB | | | Thuringe |
| 641 020 | | / | Rouge DB | | | Thuringe |
| 641 021 | | / | Rouge DB | | | Thuringe |
| 641 022 | | / | Rouge DB | | | |
| 641 023 | | / | Rouge DB | | | Thuringe |
| 641 024 | | avril 2006 | Rouge DB | | | |
| 641 025 | 11 avril 2002 | / | Rouge DB | Hof | | Bavière |
| 641 026 | 16 janvier 2002 | / | Rouge DB | Hof | Markt Stammbach | Bavière |
| 641 027 | | / | Grise | Leipzig | | Transports de Leipzig (de) |
| 641 028 | 14 janvier 2002 | / | Rouge DB | Hof | Kulmbach | Bavière |
| 641 029 | 14 février 2002 | / | Rouge DB | Hof | Neuenmarkt-Wirsberg | Bavière |
| 641 030 | | avril 2006 | Rouge DB | | | Bavière |
| 641 031 | 13 mars 2002 | / | Rouge DB | Hof | | |
| 641 032 | | / | Grise | Leipzig | | Transports de Leipzig (de) |
| 641 033 | | / | | | | |
| 641 034 | | / | Grise | Leipzig | | Transports de Leipzig (de) |
| 641 035 | | / | Grise | Leipzig | | Transports de Leipzig (de) |
| 641 036 | | / | Rouge DB, Grise | Leipzig | | Transports de Leipzig (de) |
| 641 037 | 21 mai 2002 | / | Rouge DB | Hof | | Bavière |
| 641 038 | 21 mai 2002 | / | Rouge DB | Hof | Trebgast | Bavière |
| 641 039 | 29 mai 2002 | / | Rouge DB | Hof | | Bavière |
| 641 040 | 28 mai 2002 | / | Rouge DB | Hof | | Bavière |

## Modélisme

* La firme Hornby a reproduit en HO le VT 641 de la DB via la sous-marque Rivarossi, sur la base des X 73500 de la SNCF sortis sous le label Jouef.
# Les enfants du Forez

Les Enfants du Forez de Feurs Rozier est un club de basket-ball français basé à Feurs et évoluant en NM1 lors de la saison 2024-2025.

## Historique

* 1928 : Création de la section basket.
* 1965 : Inauguration de la salle A . Fayard.
* 1978 : Accession en championnat de Nationale 4 Masculine.
* 1982 : 32e de finale Coupe de France.
* 1986 : Accession des féminines en championnat Lyonnais.
* 1987 : Retour en champ. Nationale 4 Masculine et réfection du sol de la salle Fayard.
* 1988 : Accession en championnat Nationale 3 Masculine, record d'affluence battu avec 1200 personnes contre BC Montbrison, création du comité de gestion des seniors 1 Masculins.
* 1990 : Réfection du foyer Sardin.
* 1993 : Spectacle de basket acrobatique au tournoi international par des jeunes du club... Aigles du Forez... Crazy Dunkers.
* 1994 : Equipe masculine 2e en NM3, record d'affluence battu avec 1250 personnes contre JL Bourg-en-Bresse, signature de la convention de partenariat avec AS Rozier-en-Donzy Basket, lancement des stages/camps de basket en été.
* 1995 : Accession en Nationale 2 Masculine.
* 1997 : Accession en Nationale 3 Féminine, accession équipe cadets en championnat France groupe A, inauguration de la Halle des Sports.
* 1998 : 70e Anniversaire et record du monde avec 25 heures de basket non-stop
* 1999 : Equipe masculine Vice-Championne de France de Nationale 2 et Accession à la Nationale 1, 16e de finale Coupe de France contre Montpellier (Pro A), Romain Tillon sélectionné en équipe de France Juniors.
* 2000 : Retour en championnat Nationale 3 Féminine.
* 2001 : Ouvertures des classes Basket au collège Marcellin Champagnat de Feurs, record d'affluence battu avec 1800 personnes à la Halle des Sports contre Quimper.
* 2002 : 4e place en Championnat de Nationale 1.
* 2003 : Retour en championnat de Nationale 3 Féminine, 20e Tournoi international féminin Minimes.
* 2006 : Création de l'école d'arbitrage et lancement des concours de lancers-francs inter-clubs à la mi-temps des matches NM1
* 2007 : Signature convention de partenariat avec Chorale de Roanne.
* 2024 : fusion entre les Enfants du Forez et Basket Rozier sous le nom Enfants du Forez Feurs-Rozier.

## Identité du club
### Logos

* Ancien logo.
* Logo depuis 2024.

## Personnalités du club
### Présidents

* 2007-2021 : Éric Sardin
* 2021- : Samuel Tillon

### Entraîneurs

* Déc. 2007-2011 : Patrick Maucouvert
* 2011-2012 : Romain Truchan
* 2012-2015 : Hugues Vanrentergeem
* 2015-2019 : Julien Cortey
* Juil.-déc. 2019 : Benjamin Avon
* Janv-avr. 2020 : Timothée Michel & Loïc Quiblier (intérim)
* 2020- : Romain Tillon

### Joueurs marquants

* Xavier Delarue
* Romain Tillon
* Thomas Dufournel
* Mahdi Sayeh
* Ibrahima Chérif Haidara

## Budget

* 2017-2018 : 370 000 € (NM2)
* 2018-2019 : 650 000 € (NM1)
* 2022-2023 : 660 000 € (NM1)
* 2023-2024 : 700 000 € (NM1)
# Comitat de Dubrovnik-Neretva

Le comitat de Dubrovnik-Neretva (en croate Dubrovačko-neretvanska županija) est un comté de Croatie. C’est le comté situé le plus au sud du pays.
Le comitat est séparé en deux régions au niveau de la ville de Neum. Sa surface totale est de 1 782 km$^2$ et sa population, lors du recensement de 2011, de 122 568 habitants.
Son altitude moyenne est de 51 mètres.

## Divisions administratives

Le comté est divisé de la manière suivante :
* Ville de Dubrovnik (chef-lieu)
* Ville de Korčula
* Ville de Metković
* Ville de Opuzen
* Ville de Ploče
* Municipalité de Blato
* Municipalité de Dubrovačko primorje
* Municipalité de Janjina
* Municipalité de Konavle
* Municipalité de Kula Norinska
* Municipalité de Lastovo
* Municipalité de Lumbarda
* Municipalité de Mljet
* Municipalité de Orebić
* Municipalité de Pojezerje
* Municipalité de Slivno
* Municipalité de Smokvica
* Municipalité de Ston
* Municipalité de Trpanj
* Municipalité de Vela Luka
* Municipalité de Zažablje
* Municipalité de Župa dubrovačka
# Eddy Bisweko

Eddy Bisweko Kimpese (né à manono le 16 février en 1980) est un homme politique de la République démocratique du Congo et député national, élu de la circonscription de Manono dans la province du Tanganyika$^,$$^,$$^,$.

## Biographie

Eddy Bisweko est né à manono au Tanganyika le 20 février 1980. Il est élu député national dans la circonscription électorale de Manono dans la même province, il est membre de regroupement politique RRC
# Great Brickhill

Great Brickhill est une paroisse civile et un village du Buckinghamshire, en Angleterre.
# Édouard Grimaux

Édouard Grimaux, né le 3 juillet 1835 à Rochefort-sur-Mer et mort le 2 mai 1900 à Suresnes, est un chimiste et pharmacien français.

## Diplômes

* pharmacien de 3e classe (hôpital maritime de Rochefort) (1853) - officier de santé, démissionne de l'armée en 1858.
* thèse de doctorat en médecine (1865, Faculté de Paris)
* thèse de doctorat ès-sciences "Sur les dérivés de la série urique" (1877)

## Carrière de recherche

Tenant une pharmacie d'officine à Sainte-Hermine à partir de 1861, il fait des études de médecine à Paris et y rencontre le chimiste Alfred Naquet qui l'oriente vers la recherche - il abandonne l'officine en 1867.
Ses recherches ont trait à la chimie organique de synthèse. Il travaille sur les aldéhydes aromatiques, qui seront d'importance pour l'industrie des colorants de synthèse alors naissante, et pour l'industrie des parfums. Il travaille aussi sur les composés uriques (il en fait sa thèse de sciences), qui auront des applications dans l'industrie pharmaceutique.

## Carrière académique

* professeur de chimie à l'Institut agronomique de Paris (1876)
* à l’École polytechnique : répétiteur (1877), puis professeur et titulaire de la chaire de chimie en 1881 (jusqu'à sa destitution en 1898).
* membre de l'Académie des sciences (élu en 1894)

## Histoire des sciences

Grimaux fait montre d'un grand intérêt pour l'histoire de la chimie. Il publie un ouvrage sur Lavoisier en 1888, et participe à l’édition des œuvres complètes du savant.

## Engagement dans l'affaire Dreyfus

En janvier 1898, il signe une des pétitions faites à la Chambre des députés pour demander la révision du procès. En février 1898, il est un des nombreux témoins appelés par Zola à sa défense (Grimaux ne connaissait pas auparavant l'écrivain). À la suite de sa déposition au procès Zola, Grimaux est révoqué de ses fonctions à l’École polytechnique (qui dépendait du ministère de la Guerre). Il est nommé vice-président de la Ligue pour la Défense des Droits du Citoyen, créée en 1898. Les vigoureuses oppositions et campagnes de presse auxquelles il se heurta (dans La Libre Parole, notamment, ou lorsqu'il faisait des conférences en province) contribuèrent à la dégradation de son état de santé.

## Distinctions et hommages

* Officier de la Légion d'honneur.
* Un Monument à Edouard Grimaux est élevé à Rochefort en 1907 (Square Parat). Il est détruit durant la seconde guerre mondiale.
* Un collège porte son nom à Rochefort, ainsi que des rues à Rochefort et à Poitiers.

## Principales publications

* Lavoisier, 1743-1794 : d'après sa correspondance, ses manuscrits, ses papiers de famille et d'autres documents inédits, F. Alcan (Paris), 1888, Texte en ligne disponible sur LillOnum
# Axelle Jovenin

Axelle Jovenin est une gymnaste rythmique française née le 14 février 2000 à Lille.

## Biographie

Axelle Jovenin commence la gymnastique rythmique à l'âge de 9 ans au Réveil de Boulogne-sur-Mer. Sa sœur jumelle, Chloé Jovenin fait également de la gymnastique rythmique au même club.
Axelle Jovenin intègre le pôle de Calais en 2011, à 11 ans avec sa sœur jumelle. C'est en 2014 qu'elle rentre en équipe de France de gymnastique rythmique, à l'Institut national du sport, de l'expertise et de la performance (INSEP).
En 2018, elle remporte son premier titre de Championne de France élite sénior à Rodez$^,$, où elle repart également avec une médaille d'or aux massues avec 16,5 points.
Elle a participé à plusieurs Championnats d'Europe de gymnastique rythmique et Championnats du monde de gymnastique rythmique, notamment les Mondiaux de Pesaro en 2017 où elle finit 21e au concours général et les Championnats d'Europe de Guadalajara en 2018 où elle termine 12e au concours général et 8e au ballon. Aux Championnats d'Europe à Budapest en 2017, elle termine à la 19e place au cerceau. Concernant les Championnats d'Europe par équipe, l'équipe de France de gymnastique rythmique termine à la 2e place à Corbeil en 2014.
Durant ces grandes compétitions, elle est entraînée par Katia Guillère, qui a entraîné de nombreuses grandes gymnastes françaises au pôle de Calais. Au pôle, elle s'entraînait environ 45 heures par semaine.
Ses plus grandes qualités de gymnaste sont les difficultés corporelles, la souplesse des jambes et les équilibres. Sa spécialité d'engin sont les massues.

## Vie privée

En 2018, elle obtient son baccalauréat littéraire avec 11,10 de moyenne. C'est après cet examen et la compétition mondiale à Guadalajara qu'elle décide d'arrêter la gymnastique rythmique afin de poursuivre ses études.
Elle entreprend une licence de lettres modernes à Boulogne-sur-Mer à l'université du Littoral-Côte-d'Opale$^,$. Elle se réoriente rapidement vers un BPJeps Activités pour tous. Elle acquiert son diplôme d'éducatrice sportive et se forme pour les apprentis BPJeps Activités pour tous.
En parallèle, elle entraîne des jeunes gymnastes dans son club d'enfance, le Réveil de Boulogne-sur-Mer. Elle a également repris les entraînements en 2023 dans l'espoir de recommencer les compétitions en 2024, seulement si son corps le lui permet.
Elle obtient en juin 2024 son Diplôme d’Etat de La Jeunesse et de l’éducation populaire des Sport qui lui permettra ainsi d’entraîner les plus hauts niveaux possible dans sa discipline.

## Palmarès
### Championnats de France

* Vice-Championne de France espoir 2012
* 3e place espoir 2013
* Vice-Championne de France junior 2014
* Championne de France senior en 2018

### Championnats d'Europe

* 19e place au cerceau en 2017 à Budapest
* Vice-Championne d'Europe par équipe 2014 à Corbeil

### Championnats du monde

* 21e place en 2017 à Pesaro
* 12e au concours général et 8e au ballon en 2018 à Guadalajara
# Gouandiaka

Gouandiaka est une commune rurale du Mali de l'arrondissement de Kalana, dans le cercle de Yanfolila et la région de Bougouni. Elle a pur chef-lieu la ville de Kalana. Elle compte plus de 26 000 habitants au recensement de 2009.

## Géographie

La commune est frontalière de la Guinée à l'ouest.

## Villages

La commune s'étend sur 29 localités relevées lors du recensement général de 2009. Les quartiers les plus peuplés sont :
* Kalana (7 071 habitants)
* Faboula (1 615 habitants)
* Daolila (1 384 habitants)
En 2023, la loi 2023-007 attribue à la commune 31 villages, fractions ou quartiers.
La commune comprend outre la ville de Kalana, son chef-lieu, 28 villages : Bandiala, Faboula, Nounfra, Daolila, Dalagoué, Mandébala, Kalako, Diabala, Solomanina, Dadiougoubala, Koumbala, Dabaran, Ténintoumanina, Bérébogola, Niéssoumala, Sadiouroula, Kossiala, Zambala, Haddjilaminina, Bada, Salala, Diansirala, Léba, Konfra, Hadjila, Dangoué, Nénédiana, Samérila$^,$.
# Port de Jaffa

Le port de Jaffa est le port de la ville ancienne de Jaffa, aujourd'hui incluse dans la municipalité israélienne de Tel Aviv-Jaffa.
Longtemps port de commerce relativement important, il est remplacé en 1936 par le port de Tel Aviv, lui-même déclassé en 1965, et est aujourd'hui un port de plaisance et une zone de loisirs.

## Histoire

Le port a une longue histoire, qui va de l'époque de la Bible jusqu'au 20e siècle.

### De 1909 à 1936

1909 est l'année de la création par le mouvement sioniste, à quelques kilomètres au nord de Jaffa, de Tel Aviv, établissement juif qui va connaître un développement considérable. Au début des années 1930, à l'époque de la Palestine mandataire (qui succède en 1920 à la Palestine ottomane), Tel Aviv devient une municipalité de plein droit.

### Depuis 1936

En 1936, le port de Tel Aviv est ouvert à l'embouchure du fleuve Yarkon afin de remplacer celui de Jaffa.
En 1965, le port de Tel Aviv est à son tour remplacé par le port d'Ashdod.
Dans les années 2000, la zone portuaire a été rénovée et est devenue une zone commerciale et de loisirs.

## Galerie

* Le port au 19e siècle
* Le port aujourd'hui
# Sex Addict

Sex Addict (Bad Biology) est un film américain réalisé par Frank Henenlotter et sorti en 2008.

## Synopsis

Photographe professionnelle, Jennifer cherche l'homme qui lui fera découvrir le septième ciel. Ce n'est pas facile car la jeune femme a un appétit sexuel tel qu'elle use littéralement ses amants. Batz, quant à lui, a aussi des soucis avec sa sexualité puisqu'il dispose d'un organe aussi actif que démesuré. Leur rencontre va avoir des conséquences catastrophiques voire monstrueuses.

## Fiche technique

* Titre original : Bad Biology
* Titre français : Sex Addic
* Réalisation : Frank Henenlotter
* Scénario : Frank Henenlotter et R. A. Thorburn
* Musique : Josh Glazer et Prince Paul
* Pays de production : États-Unis
* Format : couleurs
* Genre : comédie horrifique
* Durée : 85 minutes
* Dates de sortie :
** États-Unis : 4 avril 2008 (Philadelphia International Film Festival)
** France : 30 janvier 2009 (festival de Gérardmer - hors compétition)
** France : 18 août 2009 (DVD)

## Distribution

* Charlee Danielson : Jennifer
* Anthony Sneed : Batz
* Krista Ayne : Un enfant de primaire
* Jelena Jensen : Un enfant de collège
# Du Guesclin
## Patronyme

Du Guesclin est un nom de famille notamment porté par :
* Bertrand Du Guesclin (1320-1380), militaire breton, connétable de France et de Castille ;
** Un monument (statue d'Arthur Le Duc des années 1910) lui est consacré à Caen.
* Olivier Du Guesclin (XIVe siècle - v. 1401), frère du précédent et personnalité de la guerre de Cent Ans.
* Bertrand-Jean-Baptiste-René du Guesclin (1703-1766) ecclésiastique, évêque de Cahors de 1741 à 1766.
* Famille du Guesclin

## Titres

Du Guesclin est un titre d'œuvre notamment porté par :
* Du Guesclin (1949), film français de Bernard de Latour.

## Navires

* Duguesclin est le nom de plusieurs navires français.
# Little Brickhill

Little Brickhill est un village et une paroisse civile du Buckinghamshire, en Angleterre, situé dans le borough de Milton Keynes.
Il apparaît sous le nom Brichelle dans le Domesday Book.
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# Baba neagra

Baba neagră (Baba neagră, traduit du roumain par « grand-mère noire ») est un dessert traditionnel de la cuisine moldave, très populaire dans les régions nordiques de la République de Moldavie. Ce plat se distingue par sa couleur sombre, sa texture poreuse et sa consistance moelleuse, rappelant un pudding caramélisé. La recette traditionnelle utilise des ingrédients simples : œufs, kéfir, sucre, farine et bicarbonate de soude.
Une caractéristique distinctive de ce dessert est son processus de cuisson prolongé, au cours duquel le bicarbonate de soude réagit avec les produits laitiers acides, donnant au plat sa couleur unique et sa saveur caractéristique.

## Histoire
### Origine du plat

Les racines historiques de Baba Neagră remontent aux traditions de la cuisine monastique. Les premières mentions de recettes similaires à la Baba Neagră apparaissent dans le livre Carte de bucate boierești (« Le livre de cuisine noble »), publié à Iași en 1841 par Mihail Kogălniceanu et Costache Negruzzi. Cette œuvre décrit plusieurs variantes de plats appelés Babe fără lapte (« Babes sans lait ») et Babe opărite (« Babes échaudées »).
Le plat était traditionnellement préparé dans les villages moldaves, généralement après la cuisson du pain dans des fours à bois. La Baba Neagră est devenue un symbole de la cuisine rurale, transmis de génération en génération.

### Évolution de la recette

Avec le temps, grâce au développement des technologies et à l'accessibilité de nouveaux ingrédients, la recette de la Baba Neagră s'est diversifiée. Dans certaines régions, du miel, des noix ou de l'alcool étaient ajoutés pour améliorer la texture et le goût.
Des versions adaptées au carême ont également été développées, excluant les produits laitiers et les œufs, permettant au dessert d'être inclus dans les rituels religieux et observé pendant les périodes de jeûne strict.

## Signification culturelle et traditions
### Signification symbolique

Baba Neagră symbolise l'hospitalité et la générosité du peuple moldave. Ce dessert occupe une place centrale sur les tables de fête lors d'événements importants tels que les mariages, les baptêmes, les funérailles et autres célébrations familiales.
Dans certaines régions, Baba Neagră est servie aux côtés de Baba Albă (« Grand-mère blanche »), un pudding sucré à base de pâtes. Cette combinaison représente l'harmonie et l'abondance.

### Traditions religieuses

Dans les rituels religieux, Baba Neagră est utilisée comme partie intégrante des repas festifs. Les versions adaptées au carême sont servies pendant les périodes strictes du calendrier ecclésiastique, telles que le Grand Carême.

## Répartition géographique

Baba Neagră est la plus populaire dans les régions nordiques de la Moldavie : Drochia, Soroca, Șoldănești, Rîșcani, Dondușeni et Edineț. Le dessert se trouve également dans les cuisines roumaine, ukrainienne, grecque et polonaise, où les recettes ont été adaptées aux traditions culinaires locales.

## Littérature

* Mihail Kogălniceanu, Costache Negruzzi. Carte de bucate boierești. Iași, 1841.