OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# .swiss

.swiss est un domaine de premier niveau générique (gTLD) pour la Suisse. Cette initiative vise à augmenter le domaine de premier niveau national .ch traditionnel (ccTLD).
C’est l'Office fédéral de la communication (OFCOM) qui est chargé d’exploiter le domaine .swiss, il a débuté la phase de lancement le 7 septembre 2015. L’exploitation normale a débuté le 11 janvier 2016.
Ce nom de domaine n'est disponible que pour les personnes ou organisations qui répondent à l'une des quatre conditions suivantes :
* les entreprises inscrites au registre du commerce possédant leur siège et un site administratif physique en Suisse
* les collectivités publiques de droit public suisses
* les associations et fondations suisses
* depuis le 24 avril 2024, les personnes physiques de nationalité suisse ou domiciliées en Suisse.

## Statistiques d'usage

En janvier 2025, environ 23 000 domaines utilisent l'extension .swiss.
# Château de Palu

Palu (Pallo en allemand) est un ancien domaine et château (Palu mõis, Rüütlimõis) situé dans la paroisse de Peetri kihelkond (Kirchspiel St. Petri in Jerwendans) de l'ancien comté de Järvamaa, actuellement situé dans le comté de Järva en Estonie. Il portait à l'origine le nom de Hermannsberg puis de Suurpallo ("Grand-Pallo") jusque dans les années 1840.

## Histoire

Le domaine est cité en 1564 (Suur-Palu küla : "Grand village de Palu") comme faisant partie de la seigneurie Mäo (Mäo mõisale), et comme propriété de Hans Kranck en 1594. Le domaine appartient en 1614 à Jost Taube. Thomas Luhri est cité comme propriétaire (1639, 1641, 1649) au milieu du XVIIe siècle. C'est probablement à cette époque que le manoir est construit. Il appartient en 1715 aux héritiers Luhri (Luhren). Le domaine passe ensuite aux familles Schmaltz (Christian et Georg), Kaulbars, à Herman Adrian Römer puis à Ulrich Johann Brümmer en 1735. Le domaine et son château sont vendus en 1742 à Jacob Heinrich von Swenghel puis en 1751 au baron Conrad Friedrich von Meyendorff. Les derniers héritiers vendent le domaine en 1774 à Johann von Brevern qui le met en gage en 1790 au nom de Christian von Bellawary, contrat transformé en achat-vente en 1810. Anna Elisabeth Catharina von Bellawary vend le domaine en 1836 à sa cousine la baronne Wilhelmine Juliane von Stackelberg (née Kursell). Il reste dans cette même famille jusqu'en 1919, date à laquelle Leo von Stackelberg en est exproprié.
Le domaine fusionne en 1907 avec celui de Põhjaka mõis (et).

## Littérature, source

* Alo Särg, "Järvamaa mõisad ja mõisnikud". Argo, Tallinn 2005
* "Palu mõis", Notice du Ministère estonien de la Culture, avec photo du manoir en ruines
* eha.ee : Fonds des archives estoniennes, Palu mõis - n°1358
# Protoreaster lincki

Protoreaster lincki ou étoile de mer à bosses rouges est une espèce d'étoile de mer tropicale de la famille des Oreasteridées.

## Description

C'est une grosse étoile de 25 à 30 cm de diamètre, au corps rigide, et pourvue de cinq bras robustes. Le tégument est blanc à gris-clair, mais parcouru par un réseau rouge vif reliant entre elles de gros tubercules émoussés qui hérissent toute la face orale (mais jamais la marge actinale entre les bras), formant des motifs géométriques. Ces tubercules sont parfois plus clairs à la pointe, et légèrement plus pointus et plus denses au bout des bras ; leur forme, leur taille et leur nombre sont assez variables. La face orale est rouge, mis à part les fins sillons ambulacraires blancs$^,$.
* Dessin holotype par Linck, 1733.
* Au Kenya.
* Spécimen aux tubercules arrondis.
* Spécimen sorti de l'eau.
* À côté d'un Astropyga radiata mort (peut-être un comportement charognard)

## Habitat et répartition

On trouve cette étoile sur les fonds sableux et dans les herbiers marins de l'océan Indien occidental, notamment tout le long de la côte est-africaine tropicale (Kenya, Tanzanie, Mozambique, Madagascar...), mais aussi jusqu'en mer d'Andaman, et une petite population isolée existe dans le nord-ouest de l'Australie.
Elle vit principalement à proximité de la surface (elle se retrouve facilement émergée à marée basse), mais peut être trouvée jusqu'à 100 m de profondeur.

## Écologie et comportement

C'est une espèce qui semble principalement détritivore, se nourrissant de débris alimentaires et occasionnellement de charognes.

## L'étoile à bosses rouges et l'Homme

Cette étoile est absolument inoffensive, et ses pointes ne piquent pas. Comme elle vit à faible profondeur sur les plages et est pourvue de couleurs vives, elle est un des symboles des plages de la côte est-africaine. Mais ce succès lui coûte : comme sa sœur du Pacifique Protoreaster nodosus, elle est souvent prélevée de son milieu et séchée pour des raisons décoratives, ce qui a entraîné un effondrement de sa population ces 50 dernières années.
Cette étoile possède des propriétés anti-bactériennes et antifongiques contre un bon nombre d'agents pathogènes pour l'être humain : elle pourrait donc avoir un intérêt pour la recherche biomédicale.

## Références taxinomiques

Sur les autres projets Wikimedia :
* Protoreaster lincki, sur Wikimedia Commons
* Protoreaster lincki, sur Wikispecies
* (en) Référence WoRMS : espèce Protoreaster lincki (Blainville, 1830)
* (en) Référence Catalogue of Life : Protoreaster lincki (Blainville, 1830) (consulté le 19 décembre 2020)
* (fr) Référence DORIS : espèce Protoreaster lincki
* (fr) Référence INPN : Protoreaster lincki (TAXREF)
# Léonie d'Autezac

Léonie-Albertine d'Autezac, dite Léo d'Autezac, née à Poitiers le 20 septembre 1871 et morte à Paris (17e arrondissement) le 12 novembre 1949, était une pianiste et compositrice française.

## Biographie

Elle était l'épouse du sculpteur Henry Arnold.

## Œuvres

* Le ruisseau. Piano
* Ma petite musette. Piano. Op. 5 (partition en ligne)
* Voici pour nos chéris Une série de morceaux faciles et bien doigtés
** En vacances.
** En conquête.
** Recommandations à la poupée.
* 2 préludes. pour piano
* 4 pièces pour violon
* Ferveur, poésie de Ida Faubert
* Les Lins en fleur ! Poésie de André Theuriet
* Belle épousée pour chant avec accompagnement de piano ou harpe sur un poème de Jacques Jasmin, 1811
* La 3e Chanson triste, poésie de Henry Arnold, 1905
* Chanson des steppes. poésie de Henry Arnold, 1939
* Le Chevrier ! Paysage, poésie de Henry Arnold
* Les Litanies de la rose. Paroles de Jules Besson, 1909
* Mignardises, poésie de Georges Delaquys, 1909 gallica
* La berceuse du roseau, 1909
* Au fond du bois.... Poésie de René Brancour, 1920
* Entre les mains du soir. Poésie de René Brancour, 1920
* Contemplation. Poésie de René Brancour. Extraite des "Reflets d'Orient". Chant et piano

## Accueil critique

Les compositions de Mme Léo d'Autezac sont caractérisées par leur valeur mélodique, le charme de leurs thèmes toujours attrayants et si musicalement harmonisés.
# Chevilly (Vaud)

Chevilly est une commune suisse du canton de Vaud, située dans le district de Morges.

## Géographie
### Hydrographie

Chevilly est limitée au Nord-Ouest par la Venoge qui marque la frontière avec Moiry et Ferreyres, au Sud-Est par le Veyron qui marque la frontière avec Dizy et La Sarraz, au Sud-Ouest par la Gèbre qui marque la frontière avec La Chaux.

### Population
#### Surnom

Les habitants de Chevilly sont surnommés les Fouette-Grenouilles, en référence à « ceux qui tapaient l'eau des étangs pour faire taire les bruyants amphibiens durant la nuit ». Ils partagent ce sobriquet avec les habitants de Denens, d'Essert-Pittet et de La Sarraz$^,$.

## Personnalités liées à la commune

* Charles Gleyre (1806-1874) : Peintre
# Executive Order 13224

L'Executive Order 13224 est un décret exécutif émis par le président américain George W. Bush le 23 septembre 2001, en réponse aux attaques du 11 septembre 2001. Il a été renouvelé chaque année depuis.

## Histoire

De manière générale, l'ordonnance fournit un moyen de perturber le réseau de soutien financier aux terroristes et aux organisations terroristes en autorisant le département d'État américain, en consultation avec les départements américains du Trésor et de la justice, à désigner et bloquer les avoirs des personnes et entités étrangères qui commettent ou présentent un risque important de commettre des actes de terrorisme. L'ordonnance autorise également le département américain du Trésor, en consultation avec le département de la Justice des États-Unis, à désigner et à bloquer les actifs des individus et des entités qui fournissent un soutien, des services ou une assistance aux terroristes et organisations terroristes désignées en vertu de l'Ordre, ainsi que leurs filiales, organisations de façade, agents et associés. En outre, il invoque une loi qui autorise le président à interdire les transactions impliquant des dons, de la nourriture, des vêtements et des médicaments et d'autres articles « destinés à soulager la souffrance humaine », lorsque le président constate que les dons « porteraient gravement atteinte à sa capacité de traiter toute urgence nationale », sont contraints ou mettraient en danger les forces armées américaines.
L'Office of Foreign Assets Control (OFAC) du département américain du Trésor administre et applique des sanctions économiques et commerciales fondées sur la politique étrangère des États-Unis et les objectifs de sécurité nationale contre les pays étrangers ciblés, les terroristes, les trafiquants internationaux de stupéfiants et ceux qui participent à des activités liées à la prolifération des armes de destruction massive. Il tient une liste des individus et des organisations identifiés par ce décret sur le site web du département d'État américain.
# Sunlight Foundation

La Sunlight Foundation est une organisation non partisane américaine en faveur du gouvernement ouvert. Elle a été fondée en avril 2006 avec pour objectif d'accroître la transparence du Congrès américain, du gouvernement fédéral et des exécutifs locaux.
# .vlaanderen

.vlaanderen (nom de la région en néerlandais) est un domaine de premier niveau générique d'Internet qui s’adresse aux institutions, entreprises, associations souhaitant s'identifier à la Région flamande. Il permet d'utiliser l'extension .vlaanderen pour leur site internet ou leur adresse mail. Cette extension est commercialisée depuis décembre 2014.

## Histoire

Le parti d'extrême droite indépendantiste Vlaams Belang a introduit un projet de résolution devant le Parlement flamand pour demander la création d'un nom de domaine de premier niveau .vl (pour Vlaanderen, Flandre en néerlandais), mais qui n'a pas abouti faute du manque de soutien de cette résolution par les autres partis politiques. Le gouvernement régional flamand a par ailleurs argüé du fait qu'une telle initiative se trouvait hors de ses compétences.
En janvier 2012, le gouvernement flamand soumet une demande à l’ICANN pour la création du domaine .vlaanderen.
Depuis septembre 2014, n'importe quel particulier peut enregistrer un site au nom de domaine .vlaanderen.

## Statistiques d'usage

En janvier 2025, environ 5 700 domaines utilisent l'extension .vlaanderen.
# Location en temps partagé

La location en temps partagé, ou immobilier à temps partagé ou timeshare, ou parfois de manière erronée « multipropriété », est un type de location principalement à but touristique qui consiste à occuper un logement durant une période courte en échange d'une participation financière inférieure à l'achat du bien.
Le logement est codétenu (« jouissance à temps partagé ») par plusieurs personnes au travers ou non d'une société régisseuse.

## Principe

Une personne peut acheter le droit d’occuper un appartement (souvent pour une semaine, ou plusieurs semaines, toujours à la même période de l'année). Le montant des droits est proportionnel à la taille (1 à 3 chambres) et au lieu d’implantation de l’immeuble, à la durée (1 à plusieurs semaines) et à la période de l’année (montant plus élevé lors des jours fériés ou des fins de semaine).
Ce droit d’occupation est lié à une bourse d’échange qui permet d'échanger son droit d'occupation d'appartement avec un autre détenteur de droit similaire (à d’autres périodes de l’année et dans d’autres sites, voire dans d’autres pays)

## Histoire

Le principe serait né en Allemagne, au début des années 1960 où Alexander Nette, l'a mis en place dans un hôtel du Tessin, dans les Alpes suisses.
Ce système s'est rapidement imposé aux États-Unis (et dès les années 1970 au Royaume-Uni) comme l'une des nouvelles dimensions du tourisme et est devenu très populaire et fiable où depuis l'époque des cottages partagés, il a fait l'objet d'une certaine concentration dans l'industrie touristique et hôtelière. Il s'est développé dans de nombreux pays.
Il est connu en France depuis les années 1960 mais s'est surtout développé dans les années 1980-1990. Le « timeshare »est en France controversé, à la suite d'escroqueries, ayant généré des plaintes d'associations de consommateurs.

## Avantages et inconvénients

Un avantage est de permettre une occupation théoriquement plus complète dans l'année (avec donc un investissement mieux amorti et ayant théoriquement moins d'impact globalement sur l'environnement), ainsi qu'un accès à d'autres appartements que le « sien », via les bourses d'échanges, à condition de pouvoir être flexible dans les choix de dates de vacances.
Un gros inconvénient, actuellement, est « la difficulté à se libérer du contrat. Certaines personnes, dans l'incapacité de payer leurs charges, n'arrivent pas à sortir de la société. "La vente des parts est quasi impossible, l'assignation en justice coûte environ 2.500 euros en frais d'avocat, et le vote de l'ensemble des associés est assez compliqué à mettre en place, puisqu'il faut réunir 52 personnes" » selon Lise Nicolle, de l'APAF-VTP.

## Culture populaire

Dans le film Les Bronzés font du ski, Nathalie et Bernard (Josiane Balasko et Gérard Jugnot) viennent en villégiature dans leur appartement en temps partagé de Val-d'Isère.
# Arrondissement du Samland

L'arrondissement du Samland (Landkreis Samland) est une unité territoriale administrative qui se trouvait dans le district de Königsberg, partie ouest de la province de Prusse-Orientale. C'est aujourd'hui une partie de l'oblast de Kaliningrad, en Russie.
Créé par la fusion des arrondissements de Fischhausen et de Königsberg (Königsberg-Campagne), il tire son nom de la péninsule du Samland (Sambie en français). Jusqu'en mars 1945, l'arrondissement se composait de :
* la ville de Fischhausen ;
* la ville de Pillau ;
* 191 communes, dont la station balnéaire de Cranz de 5 000 habitants ;
* quatre anciens domaines seigneuriaux, au bord de la lagune de la Vistule (Frisches Haff en allemand) et de la presqu'île de la Vistule (Frische Nehrung en allemand).
Il comptenait de nombreuses communes de plus de deux mille habitants (limite d'une ville) au bord de la mer Baltique, dont les stations balnéaires de Cranz, Neukuhren, Palmnicken, Rauschen, ainsi que les bourgs de Groß Heidekrug et de Neuhausen.
# Programme spatial de l'Espagne

Le Programme spatial espagnol commence en 1968, l'INTA a développé plusieurs programmes de satellites scientifiques, mais dans la plupart des cas, ils sont de petite taille, comme les programmes INTASAT, Minisat, Nanosat 01 et Nanosat-1B ou le Programme Microsat. Cette continuité a permis de ne pas perdre les connaissances nécessaires au développement de ce type de technologie. Actuellement, leur successeur est le Programme de constellation de petits satellites qui vise à lancer des constellations de nanosatellites à des fins d'observation de la Terre.

## Description

Les universités ont également développé plusieurs initiatives en collaboration avec l'INTA, telles que UPM-Sat ou Xatcobeo.
L'État a également développé le Programme national d'observation de la Terre par satellite (PNOTS), qui se compose de deux satellites : PAZ et Ingenio à des fins scientifiques et de défense.
De plus, l'État espagnol dispose des services Spainsat et XTAR-EUR, destinés aux communications militaires et gouvernementales. Tous deux seront remplacés par les satellites de nouvelle génération Spainsat NG I et II.
Concernant l'initiative privée, la société Hispasat, spécialisée dans les télécommunications par satellite, a plusieurs satellites géostationnaires en service, et le programme Amazonas, avec plusieurs satellites destinés au marché hispano-américain. Également opérationnel est le Deimos-2, appartenant à la société Deimos Imaging capable de prendre des images à très haute résolution, dont la fonction est l'observation de la Terre et la surveillance des catastrophes.

### Astronautes

L'Espagne a contribué avec un astronaute, Pedro Duque, qui est allé dans l'espace pour la première fois le 29 octobre 1998, lors de la mission STS-95 à bord de la navette spatiale Discovery, et pour la deuxième fois dans la mission "Cervantes", en 2003, habitant la Station spatiale internationale pendant dix jours. Actuellement, il continue de faire partie du personnel des astronautes de l'ESA. Le Corps européen des astronautes est un programme optionnel de l'ESA et donc le nombre d'astronautes de chaque pays qui le compose est décidé en fonction de leur contribution au budget de ce programme.

### Lanceur

La situation de l'astronautique en Espagne est à un niveau inférieur à celui correspondant à son niveau technologique, minimisant sa véritable capacité à lancer des fusées et des satellites. Le secteur spatial privé tente de pallier ce manque avec divers projets comme PLD Space, qui développe les fusées Miura 1 (suborbitale) et Miura 5 (orbitale), ainsi que le moteur TEPREL ; Zero 2 Infinity, qui développe le Bloostar (orbital) ; et Pangea Aerospace, qui travaille sur un lanceur orbital appelé Meso équipé d'un moteur à tuyère aerospike réalisé avec l'impression 3D. Le 1er mars 2017, Zero 2 Infinity a effectué le premier test de lancement suborbital réussi de sa première fusée, un prototype du Bloostar à proximité d'El Arenosillo. Celestia Aerospace est dans une phase moins avancée avec son Space Arrow CM, une solution basée sur une fusée à 3 étages lancée depuis un MiG-29UB.
# Acteurs japonais : exercice de la perruque

Acteurs japonais : exercice de la perruque, est un film documentaire muet réalisé par François-Constant Girel en 1897 et produit par la Société Lumière.

## Description

Un homme exécute la danse du lion pour chasser les mauvais esprits. Deux autres personnages jouent le rôle desdits mauvais esprits.

## Remarque

La danse du lion est en fait un ancien rituel japonais qui consiste à agiter la crinière d'un masque de lion pour chasser les mauvais esprits. Le personnage central qui exécute la danse est l'acteur de théâtre Ganjirō Nakamura (première génération) bien connu en son temps.

## Fiche technique

* Titre : Acteurs japonais : exercice de la perruque
* Titre original : Acteurs japonais : exercice de la perruque
* Réalisation : François-Constant Girel
* Production : Société Lumière
* Lieu de tournage : Osaka (Japon)
* Pays d'origine : Japon
* Vue n$^o$ : 977
* Genre : Documentaire
* Format : Court métrage - Muet - Noir et blanc
* Durée : 52 s
* Date de réalisation : 1897
* Dates de sortie :
** France : 21 janvier 1900 à Lyon

## Distribution

* Ganjirō Nakamura I (ja) : Personnage central
# Le violoncelliste de Sarajevo

Le violoncelliste de Sarajevo (en anglais The Cellist of Sarajevo) est le troisième roman de l'écrivain canadien Steven Galloway. Publiée en 2008, il a été très applaudie par la critique, avec des commentaires aussi bien que ceux de The Guardian (Un travail d'experts) et auteurs tels que J. M. Coetzee (Une histoire passionnante) ou Khaled Hosseini (Un roman que transcende le temps et l'espace).
Le violoncelliste du titre est un personnage basé sur Vedran Smailović, un membre de l'Orchestre Philharmonique de Sarajevo.

## Argument

Sarajevo, 1992. Au milieu de la guerre des snipers dans la capitale bosniaque et du siège des Serbes bosniaques sur la ville olympique, trois personnages tentent de continuer leur vie de la manière la plus proche possible de la normale. Kenan a pour objectif fondamental d’obtenir de l’eau et des vivres dans la ville assiégée pour les partager avec les voisins de son immeuble. Dragan se remémore sa vie tout en évitant la mort à chaque coin de rue dans sa quête de provisions, pensant à sa femme et à son fils, qui ont fui peu avant le début de la guerre. Le troisième personnage est Flèche, nom de guerre d’une tireuse d’élite dont la mission principale est de protéger le violoncelliste, qui jouera pendant 22 soirs l’adagio d’Albinoni en mémoire des 22 personnes tuées par un obus de mortier alors qu’elles faisaient la queue pour obtenir du pain.
# Stanković
## Patronyme

Stanković est un nom de famille notamment porté par :
* Borisav Stanković (1875 ou 1876-1927), écrivain serbe ;
* Borislav Stanković (1925-2020), joueur de basket-ball serbe ;
* Branko Stanković (1921-2002), footballeur et directeur technique bosnien ;
* Cican Stanković (1992-), footballeur autrichien ;
* Dejan Stanković (1978-), footballeur serbe ;
* Dejan Stankovic (1985-), joueur de beach soccer suisse ;
* Dragan Stanković (1985-), joueur serbe de volley-ball ;
* Dragana Stanković (1995-), joueuse de basket-ball serbe ;
* Filip Stanković (2002-), joueur de football serbe ;
* Jelena Stanković (1976-), religieuse orthodoxe serbe ;
* Jovan Stanković (1971-), footballeur serbe ;
* Milan Stanković (1987-), chanteur serbe ;
* Radovan Stanković (1969-), criminel de guerre serbe de bosnie ;
* Simeon Stanković (1886-1960), évêque de l'Église orthodoxe serbe.

## Sport

* Coupe Stanković des champions continentaux, compétition internationale de basket-ball masculin
* Coupe Stanković FIBA Asie, compétition asiatique de basket-ball masculin

## Toponyme

Stanković est un nom de lieu notamment porté par :
* Stanković, localité de Croatie située dans la municipalité d'Orebić, comitat de Dubrovnik-Neretva.
# Enhydrus

Enhydrus est un genre de petits coléoptères de la famille des Gyrinidae décrit par le naturaliste Francis de Laporte de Castelnau en 1834.

## Liste des espèces

* Enhydrus atratus Régimbart, 1877
* Enhydrus mirandus Ochs, 1955
* Enhydrus sulcatus (Dejean, 1821)
* Enhydrus tibialis Régimbart, 1877
Sur les autres projets Wikimedia :
* Enhydrus, sur Wikimedia Commons
* Enhydrus, sur Wikispecies
# Luigi de' Rossi

Luigi de' Rossi (né à Florence, Toscane, Italie, le 6 août 1474 et mort le 20 août 1519 à Rome) est un cardinal italien du XVIe siècle. Membre de la puissante famille de Médicis, il est le cousin des papes Léon X (Giovanni de' Medici) et Clément VII.

## Biographie

Luigi de' Rossi francisé en « Louis de Roussy » est protonotaire apostolique et abbé commendataire de La Vid à Burgos et de l'abbaye Saint-Sauveur de Redon.
Fils de Leonetto de' Rossi et de Maria de Médicis fille illégitime de Pierre de Médicis, et de ce fait membre de la famille de Médicis, neveu de Laurent le Magnifique et cousin du pape Léon X, qui le nomma cardinal avec le titre honorifique de Saint-Clément au consistoire du 1er juillet 1517. Il est éduqué avec Jean de Médicis, le futur pape Léon X. On ne sait pas grand-chose de ses premières années , Cardella rapporte cependant, comment dans sa jeunesse il a fait preuve « ... d'un jugement mûr et d'une rare prudence dans la conduite des affaires. .. ».
Il est créé cardinal par le pape Léon X lors du consistoire du 1er juillet 1517. Le cardinal de' Rossi est pro-dataire du pape. Fidèle de Léon X, à tel point que le Pape se fait représenter par Raphaël dans un célèbre portrait conservé au Musée des Offices à côté de ses deux cardinaux parents : Giulio de' Medici, futur pape Clément VII et Luigi de' Rossi. Il meurt à Rome le 20 août 1519 et est inhumé dans la basilique Saint-Pierre, alors un chantier à ciel ouvert, et ce n'est que plusieurs années plus tard que son corps fut transféré à Florence, dans l'Église Santa Felicita de Florence.
# Ștefănești (Vâlcea)

Ștefănești est une commune du județ de Vâlcea en Roumanie.
# Almogrote

L’almogrote est une préparation de couleur orangée, dont la texture est proche de celle d'un pâté, réalisée à partir de fromage sec (généralement de chèvre), spécialité de l'île de La Gomera (îles Canaries). Le fromage est mélangé avec des poivrons ou des piments, de l'ail et de l'huile d'olive. Il est le plus souvent consommé étalé sur du pain.