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# Venegono Superiore

Venegono Superiore est une commune italienne de la province de Varèse dans la région Lombardie en Italie.

## Toponyme

Désigne le nom germanique Winicone.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| 8/6/2009 | En cours | Francesca Brianza | Lega Nord | avocate |
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### Hameaux

San Martino, Pianasca, Piambosco
# Sonate K. 97

La sonate K. 97 (F.555) en sol mineur est une œuvre pour clavier attribuée au compositeur italien Domenico Scarlatti.

## Présentation

La sonate K. 97, en sol mineur, est notée Allegro. Comme les trois précédentes sonates du catalogue Kirkpatrick, elle ne figure que dans le troisième recueil édité chez Boivin à Paris, sans doute paru dès 1742 et avant 1746.
Il peut s'agir d'une œuvre d'un autre compositeur : elle accumule les maladresses que l'on ne trouve nulle part dans le corpus, notamment les modulations (mesure 15), les répétitions (mesure 40), octaves (mesures 68 et 86) et des « cadences aussi plates que sonores… ».

## Édition

La sonate est parue chez Boivin vers 1742 (RISM : S 1200), avec les sonates K. 49, 33, 96, 55 et 48, plus quatre apocryphes douteux et une sonate de Galuppi.

## Interprètes

La sonate K. 97 est défendue au piano, notamment par Alberto Urroz (2017, IBS) ; au clavecin, elle est jouée par Scott Ross (1985, Erato), Pieter-Jan Belder (2001, Brilliant Classics, vol. 2) et Richard Lester (2007, Nimbus, vol. 7).
# Caravino

Caravino est une commune de la ville métropolitaine de Turin dans le Piémont en Italie.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| 5 avril 2005 | En cours | Clara Angela Pasquale | | |
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### Communes limitrophes

Albiano d'Ivrea, Azeglio, Strambino, Settimo Rottaro, Vestignè, Cossano Canavese, Borgomasino
# Caianello

Caianello est une commune italienne de la province de Caserte, dans la région Campanie.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| 25/05/2014 | - | Marino Feroce | Lista Civica | |
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### Communes limitrophes

Marzano Appio, Roccamonfina, Teano, Vairano Patenora
# Cody Williams

Cody Leron Williams, né le 20 novembre 2004 à San Luis Obispo en Californie, est un joueur américain de basket-ball évoluant au poste d'ailier et mesurant 2,00 m.

## Biographie
### Carrière universitaire

Entre 2023 et 2024, il joue pour les Buffaloes du Colorado à l'université du Colorado à Boulder.
Le 23 avril 2024, il annonce qu'il se présente à la draft 2024 de la NBA.

### Carrière professionnelle
#### Jazz de l'Utah (depuis 2024)

Il est choisi par le Jazz de l'Utah lors de la draft en 10e position.

## Palmarès
### Universitaire

* Pac-12 All-Freshman Team (2024)
* McDonald's All-American (2023)
* Jordan Brand Classic (2023)
* Nike Hoop Summit (2023)

## Statistiques
### Universitaires

| Saison | Équipe | MJ | MC | Min | %T | %3PTS | %LF | REB | PAD | STL | BLK | Pts |
| 2023-2024 | Colorado | 24 | 18 | 28,1 | 55,2 | 41,5 | 71,4 | 3,00 | 1,58 | 0,62 | 0,67 | 11,92 |
| Carrière | Carrière | 24 | 18 | 28,1 | 55,2 | 41,5 | 71,4 | 3,00 | 1,58 | 0,62 | 0,67 | 11,92 |

## Vie privée

Cody est le petit frère de Jalen Williams, joueur du Thunder d'Oklahoma City.
# Zerbolò

Zerbolò est une commune italienne de la province de Pavie, dans la région Lombardie.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
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### Communes limitrophes

Bereguardo, Borgo San Siro, Carbonara al Ticino, Garlasco, Gropello Cairoli, Torre d'Isola, Villanova d'Ardenghi.
# Prunetto

Prunetto (en français Prunet ou Pruney) est une commune italienne de la province de Coni dans la région Piémont en Italie.

## Administration

Luigi Costa 2010-2015

### Communes limitrophes

Castelletto Uzzone, Gorzegno, Gottasecca, Levice, Mombarcaro, Monesiglio
# Sant'Andrea Frius

Sant'Andrea Frius est une commune italienne d'environ 1 800 habitants située dans la province du Sud-Sardaigne, dans la région Sardaigne.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
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### Communes limitrophes

Barrali, Dolianova, Donorì, Ortacesus, San Basilio, San Nicolò Gerrei, Senorbì, Serdiana
# Annone di Brianza

Annone di Brianza est une commune italienne de la province de Lecco, dans la région Lombardie.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
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### Communes limitrophes

Bosisio Parini, Cesana Brianza, Civate, Galbiate, Molteno, Oggiono, Suello.
# Pianfei

Pianfei est une commune italienne de la province de Coni dans la région Piémont en Italie.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
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### Communes limitrophes

Chiusa di Pesio, Margarita (Italie), Mondovi (Italie), Roccaforte Mondovì, Villanova Mondovì
# Microsoft FreeCell

Microsoft FreeCell ou simplement FreeCell est un jeu vidéo de cartes développé et édité par Microsoft, sorti en 1991 sur Windows.
Il est adapté du jeu du même nom. Il est embarqué avec le système d'exploitation Windows.

## Système de jeu

Le jeu intègre 32 000 tirages. Un seul de ces tirages n'a jamais été résolu.
# Taviano

Taviano est une commune italienne de la province de Lecce, dans la région des Pouilles.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| 16/05/2011 | En cours | Carlo Deodato Portaccio | (liste civique) | |
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### Hameaux

Marina di Mancaversa.

### Communes limitrophes

Gallipoli, Matino, Melissano, Racale.
# Castiglione delle Stiviere

Castiglione delle Stiviere est une commune de la province de Mantoue, dans la région Lombardie, en Italie.

## Histoire

Bataille de Castiglione (1706) durant la guerre de Succession d'Espagne.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
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### Hameaux

Astore, Barche, Fontane, Gozzolina, Grole, San Vigilio, Santa Maria.

### Communes limitrophes

Calcinato, Carpenedolo, Castel Goffredo, Lonato del Garda, Medole, Montichiari, Solférino.

### Jumelages

Castiglione delle Stiviere est jumelée avec :
* Barentin.
# Jeu vidéo en Autriche

Le jeu vidéo en Autriche est un marché qui représente plus de 300 millions d’euros de chiffre d’affaires en 2016. L’industrie du jeu vidéo s’y développe à la fin des années 1990 à la suite du succès inattendu de Anno 1602 de Max Design puis connaît un nouveau tournant lors de la création du studio de Rockstar Vienna.
Le premier jeu développé en Autriche est un jeu d’aventure textuel créé par Hannes Seifert, intitulé The Abandoned Planet et publié par l’éditeur allemand Markt & technik en 1989. Il faut cependant attendre le début des années 1990 pour qu’un studio de développent autrichien soit reconnu à l’international avec la création de Max Design en 1991 qui se fait connaître grâce à ses jeux de simulation comme Cash (1991), 1869 (1992) et Anno 1602 (1998). Ce dernier s’est vendu à plus de quatre millions d’exemplaires, ce qui en fait le jeu vidéo le plus populaire développé en Autriche ou en Allemagne des années 1990. Si le succès du studio démontre que les développeurs autrichiens sont capables de pénétrer le marché allemand et international, il montre aussi leurs difficultés à s’établir comme des acteurs durables du secteur, les principaux acteurs du secteur ayant subitement disparu après une période de forte croissance. C’est notamment le cas de Rockstar Vienna, créé en 1993, qui ferme finalement ses portes en 2006 après avoir connu son heure de gloire avec notamment le développement des versions Xbox de GTA III ou de Max Payne.
# Vivent les dockers

Vivent les dockers est un court métrage français réalisé collectivement sous la direction de Robert Ménégoz, présenté au Festival international du film de Karlovy Vary en 1951 et racontant la Grève des dockers de 1949-1950 en France.

## Synopsis

La précarité, la pénibilité et la dangerosité du métier de docker ; la mobilisation de la profession contre la politique américaine et le plan Marshall, la guerre d'Indochine et le réarmement allemand.

## Fiche technique

* Titre : Vivent les dockers
* Réalisation : Robert Ménégoz
* Commentaire : André Stil
* Photographie : Robert Ménégoz, Jean Bénézech, Serge Roullet, Paul Carpita, René Vautier
* Musique : Sergueï Prokofiev
* Montage : Victoria Mercanton
* Pays d'origine : France
* Format : Noir et blanc - 35 mm
* Durée : 14 min
* Date de sortie : 1951 (festival de Karlovy Vary)
* Film interdit par la censure française
Le générique du film précise : « La CGT-FSM et l'Union des Syndicats de la Région Parisienne présentent un film réalisé par un groupe de techniciens en hommage aux dockers français, à leur rude métier et à leur lutte héroïque pour la paix »

## Récompense

* Grand prix du documentaire au Festival de Karlovy-Vary 1951
# Phrurolithus claripes

Phrurolithus claripes est une espèce d'araignées aranéomorphes de la famille des Phrurolithidae.

## Distribution

Cette espèce se rencontre au Japon, en Corée du Sud, à Taïwan, en Chine et en Russie sur Sakhaline.

## Description

La femelle holotype mesure 3,75 mm.

## Systématique et taxinomie

Cette espèce a été décrite sous le protonyme Micaria claripes par Dönitz et Strand en 1906. Elle est placée dans le genre Phrurolithus par Yaginuma en 1960.

## Publication originale

* Bösenberg & Strand, 1906 : « Japanische Spinnen. » Abhandlungen der Senckenbergischen Naturforschenden Gesellschaft, vol. 30, p. 93-422 (texte intégral).
# I Go to Rio

I Go to Rio est une chanson du chanteur australien Peter Allen parue sur l'album Taught by Experts et sortie en single en 1976. Elle s'est classée n$^o$ 1 au hit-parade australien.
Le titre est repris plusieurs fois, entre autres par Peggy Lee et Claude François dans une version française sous le titre Je vais à Rio.

## Histoire

Le titre est gravé en 1976 sur l'album Taught by Experts du chanteur australien Peter Allen. En sortant en single, il rencontre le succès en 1977 en Australie où il se classe n$^o$ 1 pendant cinq semaines et devient le sixième single le plus vendu en Australie cette année. La chanson est reprise en 1977 par Peggy Lee sur son album Peggy. En 1979, elle devient un tube aux États-Unis par le groupe Pablo Cruise. En 1980, le titre est inclus dans un épisode du Muppet Show dans lequel apparaît Diana Ross. En 1982, I Go to Rio est repris par le groupe australien TISM sous le nom I Go to Werribee avec des paroles légèrement différentes. Le guitariste australien Tommy Emmanuel le reprend en 2008 sur son album live Center Stage.
La chanson est incluse sur plusieurs bandes originales dont One Crazy Summer en 1986, Nicky et Gino en 1988, Susie et les Baker Boys en 1989, Muriel en 1994, Hotel Sorrento en 1995 et Tout ou rien en 2004.
Elle inspire également le titre Ritmo de la Noche qui sera un tube de l'été en 1990 à travers l'Europe.

## Classements

| Classements (1976) | Meilleure position |
| Australie (Kent Music Report) | 1 |
| Belgique (Flandre Ultratop 50 Singles) | 30 |
| Belgique (Wallonie Ultratop 50 Singles) | 42 |
| Nouvelle-Zélande (RMNZ) | 22 |
| Pays-Bas (Nederlandse Top 40) | 27 |
| Pays-Bas (Single Top 100) | 18 |
| Classements (1978) | Meilleure position |
| Afrique du Sud (SA Rock Lists) | 8 |

## Adaptation en français

Adaptée par Eddy Marnay, Je vais à Rio sort en 45 tours en 1977$^,$ et symbolise le virage disco du chanteur Claude François. Je vais à Rio sera un tube et classique de ce dernier. Le 33 tours homonyme de 1977 comprend d'autres titres connus comme C'est comme ça que l'on s'est aimé et Toi et le Soleil.

### Accueil commercial

Le single s'est écoulé à plus de 150 000 exemplaires. Il atteint la 10e place des classements français.

### Postérité

Interprété par Anjaya, le titre est repris dans la comédie musicale Belles belles belles. Rendant hommage aux titres de Claude François, elle est créée en 2003 par des collaborateurs du chanteur tels Daniel Moyne, Jean-Pierre Bourtayre et Gérard Louvin.

### Classements hebdomadaires

| Classement (1977) | Meilleure position |
| Belgique (Wallonie Ultratop 50 Singles) | 2 |
| France (IFOP) | 10 |
| Québec (Palmarès francophone) | 5 |
| Classement (1998) | Meilleure position |
| France (SNEP) | 100 |
| Classement (2012) | Meilleure position |
| Belgique (Wallonie Back Catalogue Singles) | 11 |
# Miguel Hernández (métro de Madrid)

Miguel Hernández est une station de la ligne 1 du métro de Madrid en Espagne. Elle est située sous l'intersection entre les avenues de la Albufera et Rafael Alberti, dans le quartier madrilène de Palomeras Sureste, de l'arrondissement de Puente de Vallecas.

## Situation sur le réseau

Établie en souterrain, Miguel Hernández est une station de passage de la ligne 1 du métro de Madrid. Elle est située entre la station Alto del Arenal, en direction du terminus Pinar de Chamartín, et la station Sierra de Guadalupe, en direction du terminus Valdecarros$^,$.
Les deux voies de la ligne sont encadrées par deux quais latéraux. Des voies de garages permettent le stationnement souterrain de huit rames.

## Histoire

La station Miguel Hernández est mise en service le 7 avril 1994, lors de l'ouverture du prolongement de la ligne depuis Portazgo. La station est nommée en référence à la bibliothèque publique située à proximité nommée en l'honneur de Miguel Hernández (1910-1942), poète et dramaturge.
Elle demeure le terminus sud-est de la ligne jusqu'au 3 mars 1999 quand un nouveau prolongement est ouvert jusqu'à Congosto.

## Services aux voyageurs
### Accès et accueil

La station possède deux accès équipés d'escaliers et d'escaliers mécaniques, ainsi qu'un accès direct par ascenseur depuis l'extérieur. Accessible aux personnes à la mobilité réduite, située en zone A, elle est ouverte de 6h00 à 1h30.

### Desserte

Miguel Hernández est desservie par les rames de la ligne 1 du métro de Madrid.
* Installations et desserte

### Intermodalité

À proximité, sont situés des arrêts de bus EMT, desservis par les lignes : diurnes 54, 58, 103, 142, 143 et 144 et nocturnes N10, N25.
Un parking souterrain, construit en même temps que la station, est ouvert aux véhicules.
# Prix national de la jeune poésie (Espagne)

Le prix national de la jeune poésie (en espagnol : Premio Nacional de Poesía Joven « Miguel Hernández », ou de son nom complet Premio Nacional de Literatura en la modalidad de Poesía Joven «Miguel Hernández»), est un prix national de littéraire d'Espagne qui est attribué chaque année par le ministère espagnol de la Culture pour la meilleure œuvre poétique écrite par un jeune poète espagnol, dans l'une des langues en Espagne, et pour laquelle la première édition a eu lieu l'année avant la remise de la récompense. Le prix est doté de 20 000 euros.

## Histoire

À l'occasion du centenaire de la naissance de Miguel Hernández, le Ministère de la Culture d'Espagne décide de créer le nouveau Prix national de la jeune poésie « Miguel Hernández », le 14 octobre 2010.
Le ministère fait le constat qu'il y a une production importante de poésie espagnole et hispano-américaine, et que c'est en grande partie dû aux jeunes créateurs. Pourtant, ceux-ci ne parviennent pas à émerger et à voir leurs œuvres lues. Ainsi, le ministère espagnol souhaite offrir une première opportunité à ces auteurs en créant un prix avec un nom aussi significatif, et ainsi développer un peu plus la poésie espagnole et hispano-américaine.

## Liste des lauréats

* 2011 - Laura Casielles (es), pour Los idiomas comunes$^,$
* 2012 - Martha Asunción Alonso, pour Detener la primavera$^,$$^,$
* 2013 - Unai Velasco, pour En este lugar$^,$
* 2014 - Carlos Loreiro, pour Los poemas de Marcelo Aguafuerte. Crónicas para El buey Apis$^,$
* 2015 - Gonzalo Hermo, pour Celebración (en galicien)
* 2016 - Constantino Molina, pour Las ramas del azar
* 2017 - Ángela Segovia, pour La curva se volvió barricada
* 2018 - Berta García Faet (es), pour Los salmos fosforitos
* 2019 - Xaime Martínez Menéndez, pour Cuerpos perdidos en las morgues
* 2020 - Alba Cid (es), pour Atlas
* 2021 - María Elena Higueruelo Illana, pour Los días eternos
* 2022 - Ismael Ramos (gl) pour Lixeiro (traduit en espagnol sous le titre Ligero)
* 2023 - Mayte Gómez Molina (es) pour Los trabajos sin Hércules
* 2024 - Lola Tórtola (es), pour Los dioses destruidos
# Les Premières Années

Les Premières Années est une compilation de Michel Polnareff sortie en 1997.
Elle regroupe tous les singles et albums du chanteur édités par Disc'AZ, par ordre chronologique, de ses débuts en 1966 à 1972. Cependant, trois titres manquent dans ces Premières années 66-72 : L'Affreux Jojo qui figurait sur l'EP comprenant également Pourquoi faut-il se dire adieu, Ring A Ding et J'ai du chagrin Marie (Disc'Az – EP 1244), ainsi que les deux titres du single : On ira tous au paradis et Je cherche un job (Disc'Az – AZ 10.809).
# Rue Truffaut

La rue Truffaut est une voie du 17e arrondissement de Paris.

## Situation et accès

La rue Truffaut, située dans le quartier des Batignolles, débute au n$^o$ 34, rue des Dames et se termine au n$^o$ 154, rue Cardinet.
Elle est desservie par les lignes 13 aux stations Brochant, La Fourche et Place de Clichy, 14 à la station Pont Cardinet et 2 aux stations Place de Clichy et Rome.

## Origine du nom

Elle tient son nom d'un propriétaire local.

## Historique

La voie est ouverte en 1845 entre la rue des Moines et la rue Cardinet sur les terrains de la commune des Batignolles-Monceau dont elle abritera la mairie jusqu'en 1860, date de son rattachement et son intégration dans la voirie parisienne par un décret du 23 mai 1863.

## Bâtiments remarquables et lieux de mémoire

* Jusqu'en 1849, la mairie de la commune de Batignolles-Monceau se trouvait au n$^o$ 50 de cette rue.
* Émile Zola habita de 1868 à 1869 au n$^o$ 23 de la rue dans un pavillon où il écrivit Madeleine Férat.
* ESF éditeur se trouva jusqu'à la fin des années 1990 au n$^o$ 23 de la rue.
* Peter Orlando avait son atelier dans la rue dans les années 1980.
# Yoo Joon-sang

Yoo Joon-sang est un acteur sud-coréen né le 28 novembre 1969 à Séoul.

## Filmographie partielle
### Cinéma

* 1999 : La 6e victime de Chang Yoon-Hyun
* 2000 : Nightmare (Gawi) de Ahn Byeong-gi
* 2003 : Show Show Show de Kim Jeong-ho
* 2009 : Les Femmes de mes amis de Hong Sang-soo
* 2010 : Hahaha de Hong Sang-soo
* 2011 : Matins calmes à Séoul de Hong Sang-soo
* 2012 : In Another Country (Dans un autre pays - Da-reun na-ra-e-suh) de Hong Sang-soo
* 2013 : Haewon et les Hommes (누구의 딸도 아닌 해원) de Hong Sang-soo
* 2014 : The Target (표적) de Yoon Hong-seung : l'inspecteur Song
* 2015 : Un jour avec, un jour sans (지금은맞고그때는틀리다) de Hong Sang-soo
* 2016 : Yourself and Yours (당신 자신과 당신의 것) de Hong Sang-soo
* 2017 : Along With the Gods : Les Deux Mondes (신과함께-죄와 벌) de Kim Yong-hwa
* 2018 : Hotel by the River (강변호텔) de Hong Sang-soo
* 2022 : The Boys (소년들) de Jeong Ji-yeong : Choi Woo-seong

### Télévision

* depuis 2020 : Demon Catchers (경이로운 소문) : Ga Mo-tak
# Raffinage du sucre

Le raffinage du sucre est le processus qui permet d'obtenir du sucre blanc sans goût autre que celui du saccharose. Si le sucre roux de canne est raffiné pour le blanchir, le sucre de betterave est lui rarement raffiné$^,$.

## Processus
### Sucre de canne

L'usine sucrière réceptionne du sucre roux de canne sous forme liquide.
Le sucre de canne brut cristallise avec une coloration qui va du blond au brun, due à des pigments et des impuretés présents uniquement dans la canne. Le raffinage le fait devenir blanc : pour cela, le sucre roux de canne est refondu et débarrassé de ses colorants par des procédés physico-chimiques dans une raffinerie : il n’y a pas de modification chimique du sucre lui-même (le raffinage n’a pas d’impact sur la structure du sucre).
Différentes étapes sont nécessaires dans le processus de raffinage : dissolution, filtration sur résines échangeuses d'ions, cristallisation et turbinage$^,$.

### Sucre de betterave

L'obtention du sucre blanc se fait par adjonction de lait de chaux et de gaz carbonique (voir ci-dessous), puis filtrations et centrifugations successives après cristallisations$^{:9-10,33-43}$. Le sucre roux de betterave, appelé vergeoise, est obtenu par chauffage prolongé du sucre blanc qui provoque la formation de colorants de type caramel.

#### Chaulage

Le processus de chaulage (appelé aussi défécation) consiste à ajouter de la chaux, le plus souvent en deux fois afin d'optimiser son efficacité, dans le mélange. Les composants non-sucrés réagissent en présence des ions calcium et hydroxydes. Les impuretés, les protéines et saponines précipitent et peuvent être filtrés dans l'opération suivante.

## Commercialisation

Le sucre blanc de canne constitue 4 % des sucres commercialisés en France. La majorité du sucre commercialisé en France est du sucre blanc issu de l'épuration de la betterave par chaulage et carbonatation.
# MSC World Europa

Le MSC World Europa est un navire de croisière. Il appartient à la compagnie MSC Croisières. Il est à sa livraison le plus gros paquebot européen et le 6e plus gros paquebot au monde (en tonnage), après les paquebots de la classe Oasis de Royal Caribbean.
Il a été construit aux Chantiers de l'Atlantique de Saint-Nazaire en France.
Le MSC World Europa inaugure la nouvelle classe World de MSC Croisières. Trois autres navires jumeaux doivent également être construits.

## Histoire

En 2017, MSC Croisières commande deux navires de type « World » (plus deux en option) aux chantiers de l'Atlantique de Saint-Nazaire. Le projet "World Class" est composé de quatre paquebots à l'architecture novatrice et devraient proposer plusieurs innovations. La découpe de la première tôle du premier navire a lieu en octobre 2019. MSC Croisières baptise alors le nouveau navire MSC World Europa. Le navire est ensuite mis sur cale en juin 2020.
La mise à flot a lieu le jeudi 2 décembre 2021 et les essais en mer débutent le 15 juin 2022.
Le navire est livré le 24 octobre 2022. Le navire quitte Saint-Nazaire à destination de Doha, pour servir en tant qu'hôtel lors de la Coupe du monde 2022 du 20 novembre au 18 décembre 2022.
En 2023, 11 croisières sont proposées en méditerranée occidentale avec plusieurs ports de départ: Marseille, Nice, Barcelone, Palerme, Civitavecchia, Messine, Naples.

## Caractéristiques

Le MSC World Europa devrait disposer de nombreuses innovations et nouveautés par rapport aux anciens paquebots de MSC. Il s'agit d'un navire hybride dont les cinq moteurs multi-carburants (Dual-Fuel), peuvent fonctionner avec du gazole marin et du gaz naturel liquéfié (GNL).
# Eisbock

La Eisbock est une bière bavaroise de fermentation basse de type Bock. Elle titre entre 8 et 14 % d'alcool.
Il s'agit d'une bière de saison qui repose sur une congélation partielle lors de la maturation.

## Histoire

La naissance de la Eisbock n'est pas historiquement attestée. La tradition orale l'attribue à l'erreur d'un des employés d'une brasserie de Haute-Franconie qui aurait laissé les fûts une nuit dehors. Au petit matin, furieux de voir sa bière gelée, le brasseur aurait contraint son ouvrier à boire le breuvage obtenu en guise de punition, à la surprise des papilles gustatives du condamné.

## Brassage

Le brassage a lieu comme celui d'une Bock, en particulier selon le Reinheitsgebot (loi allemande sur la « pureté » de la bière).
La différence consiste en une congélation partielle de la bière pendant la maturation. La glace est ensuite retirée ; un jus plus concentré en alcool et plus fort en goût est récupéré.