OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Vigo Rendena

Vigo Rendena est une ancienne commune italienne de moins de 1 000 habitants située dans la province autonome de Trente dans la région du Trentin-Haut-Adige dans le nord-est de l'Italie. Elle fusionne avec Darè et Villa Rendena le 1er janvier 2016 pour former Porte di Rendena.

## Géographie

Vigo Rendena est situé dans le val Rendena, creusé par la rivière Sarca entre le massif de l'Adamello-Presanella à l'ouest et le massif de Brenta à l'est.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| Les données manquantes sont à compléter. |||||

### Communes limitrophes

Pelugo, Montagne (Italie), Villa Rendena, Darè
# Place Edmond-Michelet

La place Edmond-Michelet est une place du 4e arrondissement de Paris à proximité de Beaubourg.

## Origine du nom

Cette place rend hommage à Edmond Michelet (1899-1970), résistant de la première heure et homme politique.

## Historique

Cette place reçoit son odonyme le 30 août 1978.
À l'angle nord-est de la place se dresse depuis les années 2010 une sculpture de Xavier Veilhan intitulée Richard Rogers et Renzo Piano et représentant donc Richard Rogers et Renzo Piano, les architectes du centre Pompidou voisin.
# El Tag

El Tag (« la couronne ») est un village et un lieu saint de la Sanousiyya dans l'oasis de Koufra, dans la partie du Sahara constituant le désert libyen. Il est situé est dans le district de Koufra en Cyrénaïque, région du sud-est de la Libye.

## Histoire
### Période Al-Sanousi

El Tag a été fondée en 1895 par Mohammed al-Mahdi al-Sanoussi (1844-1902), après l'Empire ottoman dans le désert de Cyrénaïque à Koufra.
Il y a construit une mosquée octogonale et un minaret, ainsi que plusieurs tombes de la famille al-Sanoussi ici, qui, plus tard, sont devenues un lieu saint de la Sanousiyya.

### Seconde Guerre mondiale

Durant la colonisation italienne , un fort militaire a été construit inspiré des leçons militaires de la Première Guerre mondiale dans le milieu des années 1930. Il se révéla peu d'utilité dans les tactiques de guerre mobiles pendant la Seconde Guerre mondiale.
Le fort, l'aérodrome, et la ville de Koufra ont été pris par des Forces françaises libres et par une force conjointe britannique et néo-zélandaise en 1941.

### Deuxième guerre civile libyenne

A la toute fin de l'année 2017, le prédicateur du mouvement salafiste madkhaliste, Majdi Hafala, a ordonné[quoi ?] à la milice Subul al-Salam, de la tribu des Zuwayya, établi à Koufra, du tombeau à El Tag de Mohammed al-Mahdi al-Sanoussi, un des fondateurs de la confrérie Sénoussie$^,$. Le corps avait déjà été exhumé en 2012 et inhumé dans un cimetière à proximité jusqu'à ce que des membres de la famille le retrouvent et le remettent dans le tombeau.
# Orapa United Football Club

L'Orapa United est un club botswanais de football basé à Orapa. L'équipe joue actuellement en Championnat du Botswana de football après avoir été promue par la Ligue du Nord de la première division du Botswana lors de la saison 2013-14.
Le club a été fondé en 2012 après la fusion de cinq clubs de football de la région d'Orapa.
Le club a atteint trois finales consécutives de la Mascom Top 8 Cup de 2016 à 2018. Il a battu Township Rollers lors de la finale du Coupe du Botswana saison 2016. Il a de nouveau battu Township Rollers lors de la finale de la Mascom Top 8 Cup 2020.

## Palmarès

* Compétitions nationales
* Championnat du Botswana
* Vice-champion : 2015
* Coupe du Botswana (1)
* Vainqueur : 2019
* Mascom Top 8 (2)
* Vainqueur : 2016, 2020
* Debswana Première Division Nord (1)
* Champion : 2013
# 21e division

* Tous les articles commençant par « 21e division »
* Tous les articles commençant par « 21st »
Dans le domaine militaire, 21e division peut désigner :

## Allemagne

* 21e division d'infanterie (Empire allemand)
* 21e division de réserve (Empire allemand)
* 21e division d'infanterie (Allemagne)
* 21e division parachutiste (Allemagne)

## France

* 21e division d'infanterie (France)
* 21e division d'infanterie algérienne
* 21e division d'intervention algéro-tunisienne

## Inde

* 21e division d'infanterie (Inde)

## Japon

* 21e division de l'armée impériale japonaise

## Pologne

* 21e division d'infanterie (Pologne)

## Royaume-Uni

* 21e division d'infanterie (Royaume-Uni)

## Russie/Union soviétique

* 21e division de chars de la Garde
* 21e division de fusiliers motorisés de la Garde
* 21e division d'aviation mixte

## Vietnam

* 21e division d'infanterie (Viêt Nam du Sud)
# Liste d'amphithéâtres romains en Tunisie

Cet article recense les amphithéâtres romains en Tunisie.
Sous la Rome antique, la Tunisie et la Libye font partie de l'Afrique proconsulaire, province dont la prospérité économique permet la construction et l'exploitation de nombreux monuments publics : en 1969, on dénombre sur ce territoire 21 vestiges d'amphithéâtres localisés sur le terrain, et dix autres sont connus par des inscriptions.

## Liste

| Édifice | Lieu | Notes | Coordonnées |
| Amphithéâtre de Carthage$^,$ | Carthage | Dimensions externes : 156 × 128 m Arène : 65 × 37 × 2,5 m Capacité estimée : 30 000 places | 36° 51′ 22″ N, 10° 18′ 54″ E |
| Amphithéâtre de Simitthu | Chemtou | Signalé au XIXe siècle par des voyageurs, non fouillé, il n'en subsiste que des traces en 1969 | 36° 29′ 26″ N, 8° 34′ 50″ E |
| Amphithéâtre d'Acholla | Boutria | | 35° 04′ 34″ N, 11° 01′ 08″ E |
| Amphithéâtre de Thysdrus$^,$ | El Jem | Dimensions externes : 148 × 122 m Arène : 65 × 39 m Capacité estimée : 27 000 places | 35° 17′ 48″ N, 10° 42′ 24″ E |
| Amphithéâtre de Bulla Regia | Jendouba | | 36° 33′ 36″ N, 8° 45′ 29″ E |
| Amphithéâtre de Leptis Minor | Lamta | | 35° 40′ 41″ N, 10° 51′ 59″ E |
| Amphithéâtre de Sicca Veneria | Le Kef | Identifiés comme un amphithéâtre par Henri Saladin à la fin du XIXe siècle, les vestiges ont servi de matériaux de construction et sont non visibles, car à l'intérieur de l'enceinte d'un palais présidentiel | |
| Amphithéâtre de Mactaris | Makthar | | 35° 51′ 20″ N, 9° 12′ 23″ E |
| Amphithéâtre de Thapsus | Monastir | Totalement ruiné et recouvert par des cultures | 35° 37′ 08″ N, 11° 02′ 31″ E |
| Amphithéâtre d'Uthina | Oudna | | 36° 36′ 31″ N, 10° 10′ 09″ E |
| Amphithéâtre de Pupput | Hammamet | Repérés à la fin du XIXe siècle, les vestiges de l'amphithéâtre ont disparu sous l'urbanisation moderne | |
| Amphithéâtre de Sufetula | Sbeïtla | Totalement ruiné | 35° 14′ 37″ N, 9° 06′ 53″ E |
| Amphithéâtre d'Agbia | Siliana | | 36° 23′ 28″ N, 9° 13′ 52″ E |
| Amphithéâtre d'Hadrumetum$^,$ | Sousse | | 35° 49′ 33″ N, 10° 38′ 24″ E |
| Amphithéâtre de Thuburbo Minus | Tebourba | | |
| Amphithéâtre de Thibari | Thibar | | 36° 30′ 18″ N, 9° 04′ 55″ E |
| Amphithéâtre d'Utica | Utique | Creusé dans une colline, complètement ruiné | 37° 03′ 07″ N, 10° 03′ 25″ E |
| Amphithéâtre de Thuburbo Majus | Zaghouan | | 36° 23′ 55″ N, 9° 54′ 21″ E |
# Liste du patrimoine culturel immatériel de l'humanité au Cambodge

Cet article recense les pratiques inscrites au patrimoine culturel immatériel au Cambodge.

## Statistiques

Le Cambodge ratifie la convention pour la sauvegarde du patrimoine culturel immatériel le 13 juin 2006. La première pratique protégée est inscrite en 2008.
En 2024, le Cambodge compte 7 éléments inscrits au patrimoine culturel immatériel, 5 sur la liste représentative et 2 sur la nécessitant une sauvegarde urgente.

## Listes
### Liste représentative

Les éléments suivants sont inscrits sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'humanité :
| Élément | Type | Année | Lien | Notes |
| Le Sbek Thom, théâtre d'ombres khmer | arts du spectacle | 2008 | 00108 | |
| Le Ballet royal du Cambodge | arts du spectacle | 2008 | 00060 | |
| Les rituels et jeux de tir à la corde | pratiques sociales, rituels et événements festifs | 2015 | 01080 | Partagé avec la Corée du Sud, les Philippines et le Viêt Nam |
| Le kun lbokator, un art martial traditionnel au Cambodge | traditions et expressions orales arts du spectacle connaissances et pratiques concernant la nature et l’univers | 2022 | 01868 | |
| Les pratiques et expressions culturelles liées au krama, un textile traditionnel tissé au Cambodge | savoir-faire liés à l'artisanat traditionnel | 2024 | 02115 | |

### Patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente

Le Cambodge compte un élément listé sur la liste du patrimoine immatériel nécessitant une sauvegarde urgente :
| Élément | Type | Subdivision | Année | Lien | Notes | Illus. |
| Le Chapey Dang Veng | arts du spectacle | | 2016 | 01165 | | |
| Le lkhon khol (en) de Wat Svay Andet | pratiques sociales, rituels et événements festifs arts du spectacle | Wat Svay Andet | 2016 | 01374 | | |

### Registre des meilleures pratiques de sauvegarde

Le Cambodge ne compte aucune pratique listée au registre des meilleures pratiques de sauvegarde.
# Nico Marlet

Nicolas "Nico" Marlet est un animateur et designer de personnage français né le 26 août 1969 à Figeac. Il travaille actuellement chez DreamWorks Animation.

## Filmographie

* 1990 : La Bande à Picsou, le film : Le Trésor de la lampe perdue
* 1990 : Super Baloo (1 épisode)
* 1993 : Les Quatre Dinosaures et le Cirque magique
* 1995 : Balto
* 1998 : Le Prince d'Égypte
* 2000 : La Route d'Eldorado
* 2001 : Monstres et Cie
* 2003 : Sinbad : La Légende des sept mers
* 2005 : Madagascar
* 2006 : Nos voisins, les hommes
* 2007 : Bee Movie : Drôle d'abeille
* 2008 : Kung Fu Panda
* 2008 : Kung Fu Panda : Les Secrets des cinq cyclones
* 2008 : French Roast
* 2010 : Dragons
* 2010 : Kung Fu Panda : Bonnes Fêtes
* 2011 : Kung Fu Panda 2
* 2011 : Le Livre des Dragons
* 2013-2016 : Dragons (44 épisodes)
* 2014 : Dragons 2
* 2014 : Mune : Le Gardien de la Lune
* 2016 : Kung Fu Panda : Les Secrets du rouleau
* 2016 : Kung Fu Panda 3
# Marsoui

Marsoui est une municipalité de village en Haute-Gaspésie, au Québec (Canada).

## Toponymie

Son nom est une altération du mot micmac « malseoui » qui signifie « silex ».

## Histoire

Les premiers à s'établir à Marsoui furent James et Patrick Henley en 1836 et ils furent suivis, par la suite, par d'autres familles.
En 1911, des petites scieries furent implantées à Marsoui.
En 1923, Marsoui fut érigé civiquement. En 1938, la paroisse catholique de Marsoui fut érigée canoniquement.
En 1945, une mine de plomb et de zinc opérée par la compagnie Candego Mines fut implantée dans l'arrière-pays de Marsoui. Elle ferma en 1954.

## Géographie

Le village de Marsoui est localisé sur la rive sud du fleuve Saint-Laurent à 34 km à l'est de Sainte-Anne-des-Monts, à 134 km à l'est de Matane, à 512 km au nord-est de Québec et à 180 km à l'ouest de Gaspé. L'embouchure de la rivière Marsoui est située au cœur du village de Marsoui. Les rivières Marsoui et Marsoui Est coulent entièrement dans la municipalité, leur confluence se situe en amont de l'embouchure de la rivière Marsoui dans l'estuaire maritime du Saint-Laurent.
La municipalité est traversée par la route 132 qui longe toute la côte sud du fleuve et du golfe Saint-Laurent. À partir du village de Marsoui, la route 142 descend vers le sud pour traverser la réserve faunique des Chic-Chocs et rejoint la route 299 qui traverse le parc de la Gaspésie.

### Municipalités limitrophes
## Démographie

Évolution démographique :
| 1996 | 2001 | 2006 | 2011 | 2016 | 2021 |
| 440 | 373 | 341 | 309 | 275 | 289 |
Au recensement de 2006, on y a dénombré 341 habitants. Tandis qu'en 2011, le recensement canadien indique 309 habitants, soit une baisse de 9,4%. Ce dernier recensement dénombre 177 logements privés dont 141 sont occupés par des résidents habituels. La densité de la population est de 1,7 habitant au km². De plus, 305 individus parlent français.

## Économie

Les principales activités économiques de la région sont axées sur l'exploitation forestière, le sciage de résineux de et l’aménagement forestier . En 2021, les principales en exploitation sont : 3B , La coulée d'élixir et la Villa des érable (érablières commerciales) et l’usine Bois Marsoui GDS (scierie).

## Vivre à Marsoui

La localité est dotée de plusieurs services (CLSC, salon de coiffure, Caisse populaire, restaurations/dépanneur, centre récréatif, tennis, bureau de poste, école primaire, camping, accès à de nombreux lacs et sentiers récréo-touristique).

## Administration

Les élections municipales se font en bloc pour le maire et les six conseillers.
Marsoui Maires depuis 2001 :
| Élection | Maire | Résultat |
| 2001 | Clément Gagné | Voir |
| 2005 | Jovette Gasse | Voir |
| 2009 | Jovette Gasse | Voir |
| 2013 | Dario Jean | Voir |
| 2017 | Ghislain Deschênes | Voir |
| 2021 | Renée Gasse | Voir |
| Élection partielle en italique Depuis 2005, les élections sont simultanées dans toutes les municipalités québécoises ||||
# Silvano Pietra

Silvano Pietra est une commune italienne de la province de Pavie, dans la région Lombardie.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| Les données manquantes sont à compléter. |||||

### Communes limitrophes

Bastida de' Dossi, Casei Gerola, Corana, Mezzana Bigli, Sannazzaro de' Burgondi, Voghera.
# Sarno

Sarno est une ville italienne de la province de Salerne dans la région de Campanie en Italie.

## Histoire

En 1460, victoire à Foce di Sarno de Jean de Calabre sur Ferdinand d’Aragon, lors de la guerre de succession de Naples.
Le 5 mai 1998 une coulée de boue causée par des pluies diluviennes causa la mort de 137 personnes.

## Administration

Les maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| 28 juin 2004 | En cours | Amilcare Mancusi | Centro-Destra | |
| Les données manquantes sont à compléter. |||||

### Hameaux

Foce, Lavorate, Episcopio

### Communes limitrophes

Castel San Giorgio, Lauro, Nocera Inferiore, Palma Campania, Quindici, San Valentino Torio, Siano, Striano
# Arno Wallaard

Arno Wallaard, né le 13 octobre 1979 à Noordeloos en Hollande-Méridionale et mort le 28 février 2006 dans la même localité, est un coureur cycliste néerlandais.

## Biographie

Champion des Pays-Bas espoirs en 2001, Arno Wallaard intègre en 2003 l'équipe Quick Step-Davitamon-Latexco. Il passe ensuite par Axa et Bert Story-Piels, et remporte notamment le Tour d'Overijssel en 2005. Il est recruté pour 2006 par l'équipe Skil-Shimano.
Il meurt le 28 février 2006, après s'être senti malade en rentrant de l'entraînement. L'Omloop Alblasserwaard est rebaptisé Arno Wallaard Memorial afin de lui rendre hommage.

## Palmarès

* 1999
** Circuit de l'Alblasserwaard
* 2001
** Champion des Pays-Bas sur route espoirs
** 3e étape du Tour de Thuringe
** 2e étape de la Transalsace
** 2e du Ronde van Zuid-Holland
** 3e de l'Étoile du Brabant
** 10e du championnat d'Europe sur route espoirs
* 2002
** Coupe Marcel Indekeu
** 3e étape du Tour de la province d'Anvers
** 3e du Tour d'Overijssel
** 3e de l'Omloop van de Grensstreek
* 2004
** Omloop Houtse Linies
** 4e étape de l'Olympia's Tour
** Tour du Nord des Pays-Bas
** 2e du Grote Prijs Dr. Eugeen Roggeman
** 3e de l'Étoile de Zwolle
* 2005
** Tour d'Overijssel
** Grand Prix des Eaux Minérales de Beckerich
** 2e du Ronde van Midden-Nederland
** 2e du championnat des Pays-Bas élites sans contrat
** 3e du Tour du Brabant flamand

## Distinctions

* Cycliste espoirs néerlandais de l'année : 2001
# Entweder – oder

Entweder – oder (Soit...soit) est une polka rapide de Johann Strauss II (op. 403). L'œuvre est créée le 14 février 1882 dans la Sofiensaal de Vienne.

## Histoire

La polka est composée sur la base de motifs de l'opérette Der lustige Krieg, bien que les deux mots de son titre ne figurent nullement dans le texte de l'opérette. Sa mélodie principale apparait dans le chant de marche de Violetta Es war ein lustig' Abenteuer (Acte 2), tandis que la musique de la section Trio provient du refrain du final de l’acte 1, Statt der Orgel, et de la dernière section de l’introduction de l’acte 2, Den Feind, den möcht' ich she’n. Il est probable que le titre ait été suggéré au compositeur à partir d’une scène de son opérette où les personnages discutent de diverses alternatives : le bonheur ou le malheur ; le café noir ou blanc, la guerre ou la paix. La polka est créée à l'occasion du bal de carnaval de l'Association des journalistes de Concordia le 14 février 1882 dans la salle Sofienbad sous la direction de son frère Eduard.

## Durée

Sa durée d'exécution est d'environ 2 minutes et 30 secondes. Elle peut varier légèrement selon l'interprétation musicale du chef d'orchestre.

## Interprétation notable

En 2012, la pièce est jouée lors du célèbre concert du nouvel an à Vienne, sous la direction de Mariss Jansons, et en 2025 sous la direction de Riccardo Muti.
# Oizys

Dans la mythologie grecque, Oizys (en grec ancien Ὀϊζύς / Oïzús) est une divinité personnifiant la Détresse et la Misère. Elle est assimilée dans la mythologie romaine à Miseria et à Tristitia.

## Famille

Oizys est d'abord mentionnée chez Hésiode, qui la fait naître de Nyx sans intervention masculine, à l'instar de nombreuses autres divinités allégoriques. Chez Cicéron ou Hygin, elle naît de Nyx et Érèbe (les ténèbres).
# Menhir de la Vacherie

Le menhir de la Vacherie, également nommé la galoche de Gargantua ou menhir du Carlet, est un menhir situé sur la commune de Donges au lieu-dit le Carlet, dans le département de la Loire-Atlantique. Il existait à proximité, un dolmen, dit dolmen de la Vacherie, désormais détruit.

## Historique

Selon Ogée, le menhir fut surmonté d'une croix de fer afin de servir d'amer aux marins. En 1780, cette croix fut renversée par la foudre. Pitre de Lisle du Dreneuc visite le site en 1879 et en donne une description détaillée. L'édifice est classé au titre des monuments historiques en 1889.
À l'origine, le menhir était dressé dans un pré appartenant à la ferme de la Vacherie en bordure de Loire. Depuis la construction de la raffinerie de Donges en 1933, il est inclus dans le périmètre du site industriel et est devenu de fait inaccessible au public.

## Menhir et dolmen

Le menhir est de forme très effilée. Il mesure 4,75 m de hauteur pour 1,60 m de largeur et 0,48 m d'épaisseur. Le fragment de la pierre, cassé en biseau qui était visible à son pied jusqu'au début des années 1980, gênant l'exploitation de la raffinerie fut tout d'abord déplacé puis disparût.
Le dolmen, dit dolmen de la Vacherie, était situé à proximité immédiate du menhir. Pitre de Lisle fouille l'édifice en 1879. Le dolmen est déjà ruiné mais il comporte encore une énorme table de couverture (4,67 m de long sur 2,65 m au plus large pour une épaisseur moyenne de 0,60 m) en granite appuyée, vers le milieu, sur un pilier vertical de 1,90 m de hauteur et reposant, à son extrémité, sur le sol. Les fouilles mettent au jour deux autres orthostates, au sud et au nord. À environ 0,40 m de profondeur, Pitre de Lisle découvre une couche archéologique comportant des traces de charbon, des tessons de poterie à pâte grossière et dégraissant de quartz, des éclats de silex ainsi qu'une hache en diorite verte percée d'un trou d'emmanchement.
Le dolmen, perturbé depuis les fouilles de Pitre de Lisle, est désormais localisé entre les voies ferrées (ligne Nantes - Saint-Nazaire) au niveau d'un aiguillage, près de la raffinerie. Une dalle reposant sur un orthostate est encore visible, dépassant du ballast. Le site est inaccessible au public et d'accès dangereux.

## Folklore

Selon la légende, la table de couverture du dolmen était posée sur le menhir. Gargantua, en visite dans le pays de Retz, s'amusa à la faire tomber en visant l'édifice avec ses palets qui depuis parsèment les alentours et correspondent aux dolmens encore visibles dans les environs.
# Marie-Claude Marchand

Marie-Claude Marchand, née le 22 juillet 1954, est une femme politique française. Elle est députée du Nord de 2011 à 2012.

## Biographie
### Origines et profession

Fille d’un militant de la CGT d’Usinor et conseiller municipal communiste, elle est cadre à la Sécurité sociale.

### Parcours politique

Membre du Parti socialiste, elle est élue conseillère municipale d’Aulnoy-lez-Valenciennes en 2001.
Suppléante de Patrick Roy lors des élections législatives de 2007 dans la 19e circonscription du Nord, elle devient députée le 4 mai 2011, après le décès de celui-ci. Pour respecter la loi sur le cumul des mandats, elle démissionne de son mandat d’adjointe au maire d’Aulnoy-lez-Valenciennes.
Après avoir annoncé son soutien à la candidate officielle du PS, Anne-Lise Dufour-Tonini, pour les élections législatives de 2012, elle se déclare finalement candidate le 15 mai, trois jours avant la date limite de réception des candidatures. Elle est éliminée dès le premier tour avec 2,55 % des suffrages ; Anne-Lise Dufour-Tonini est élue députée au second tour.
En août 2012, elle annonce qu’elle rejoint le groupe communiste au conseil régional du Nord-Pas-de-Calais pour marquer son opposition au soutien du PS au pacte budgétaire européen.

### Vie privée

Divorcée, elle a deux enfants (Odile et Maxime), qui sont éducateurs, et trois petits-enfants.
# Margot Janse

Margot Janse, née en 1969 à Naarden, est une cheffe de cuisine néerlandaise, surtout connue pour son travail au restaurant Le Quartier Français à Franschhoek, en Afrique du Sud.

## Biographie

Née à Naarden en 1969, elle grandit à Bussum, entre Amsterdam et Utrecht, toujours aux Pays-Bas. En 1989, elle voyage en Afrique avec son petit ami sud-africain, un journaliste sud-africain anti-apartheid réfugié à Londres, à qui un emploi de reporter au Zimbabwe a été proposé. Ils vivent à Harare, et elle travaille comme serveuse. Elle se met aussi à faire des photographies. En 1990, la transition commence entre le régime de l'apartheid et un régime démocratique multiethnique. Le couple se rend en Zambie, et rencontre des prisonniers politiques sud-africains récemment libérés, comme Ahmed Kathrada et Walter Sisulu, puis Nelson Mandela, il s'est également rendu en Zambie où Janse l'a rencontré$^,$.
En avril 1990, le couple déménage en Afrique du Sud, à Johannesburg, après la fin de l'apartheid. Elle commence à travailler dans un restaurant italien Parktown North de Ciro Molinaro, de l'autre côté de la ville. Elle se sépare de son petit ami et s'installe au Cap, où elle travaille au Bay Hotel. En 1995, elle est engagée comme sous-chef au Quartier Français à Franschhoek. Puis elle est promue au poste de chef cuisinier. À l'époque, le restaurant était déjà primé et avait été nommé restaurant de l'année en Afrique du Sud$^,$.
Elle s'inspire à la fois de traditions locales et de traditions européennes. Elle introduit les menus de dégustation et une salle de dégustation au sein du restaurant. En 2000, elle passe six mois au French Laundry sous la direction du chef Thomas Keller. Au cours de son séjour au Quartier Français, elle est désignée «chef de l'année Eat Out DStv» en 2002 et 2012. Le restaurant, cité régulièrement dans la liste des 10 meilleurs restaurants sud-africains, est nommé à huit reprises parmi The World's 50 Best Restaurants$^,$. Elle crée un lieu pour des cours de cuisine. Elle conçoit un muffin ultra-nourrissant et complet à distribuer le matin, dans les écoles et, en 2009, elle fonde une association caritative, Isabelo, pour ces actions en faveur d'une meilleure alimentation des enfants.
Après 21 ans de présence au sein de cet établissement, elle quitte Le Quartier Français le 29 avril 2017, à la suite d'un changement de propriétaire$^,$.
# Journée de la Nakba

La Journée de la Nakba (arabe : ذكرى النكبة Dhikra an-Nakba, « Commémoration de la Catastrophe ») est un jour mémorial officiellement instauré en 1998 par Yasser Arafat pour commémorer la « Catastrophe » que représente aux yeux de la nation arabe la création de l’État d’Israël car elle s’accompagne pour eux de la destruction de la société arabe qui avait cours dans la Palestine sous mandat britannique jusqu’en 1948, et du déplacement permanent d’une majorité de ses habitants arabes. Elle a généralement lieu le 15 mai, au lendemain de l’expiration du mandat britannique.