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# Économie & Politique

Économie & Politique est la revue marxiste d’économie du Parti communiste français depuis 1954. À ce titre, elle a bénéficié des contributions de plus de 400 chercheuses et chercheurs, syndicalistes, et responsables politiques.

## Présentation

Son but est de montrer et d’expliquer à un large public les phénomènes économiques en ouvrant ses tribunes à une grande diversité d’acteurs de la vie économique. Il s’agit pour l’essentiel de s’adresser aux cadres et militants insérés dans l’activité politique, dans les entreprises, et dans les secteurs économiques.
La revue connaît des évolutions avec des formules qui reflètent les changements de l’activité du PCF au long de plusieurs décennies marquées par de fortes modifications de sa place et de son influence dans la société française.

## Historique

A l’origine de la revue, il y a la création en 1947, sur décision du secrétariat du PCF, d’une section économique auprès du comité central, en tant qu’organisme chargé de la documentation et de l’analyse économique. Dès ses débuts, la section économique compte une centaine de collaborateurs, regroupés dans des commissions thématiques, et a connu une activité et une existence jalonnées par les évolutions de la politique générale du parti. La section se dote d’un bulletin intérieur d’études économiques, sous la forme de brochures ronéotypées.
A la fin de 1953, le bureau politique du PCF charge un petit groupe d'économistes du parti de créer la première revue d'économie marxiste française. Le premier numéro sort en avril 1954 avec Jean Baby en rédacteur en chef, et sous la direction de Jean Pronteau, sous-titrée « Revue marxiste d'économie », qu'il présente ainsi :
   « La revue Économie et Politique est la première revue économique marxiste paraissant en France. Il n'est pas besoin de démontrer le rôle déterminant des faits économiques dans toute la vie sociale. Une juste analyse de ces faits, la connaissance des lois auxquelles ils obéissent, sont indispensables pour mieux se reconnaître au milieu d'événements complexes et mouvants. (…) La méthode marxiste a fait ses preuves. Attaquée sans relâche depuis plus d'un siècle, elle s'est imposée. (…) Le régime capitaliste a mis à son service toute une pléiade d'économistes qui ont inventé, et inventent encore de multiples théories pour justifier et perpétuer le régime d'exploitation et de dégradation de l'homme qui sévit toujours. »
Selon les époques les équilibres entre les textes à caractère théorique, les articles d’intervention, les notes de conjoncture ont changé. Cette diversité et la multiplicité des articles renvoient également au grand nombre d’intervenants dont les signatures sont souvent des pseudonymes en raison bien souvent de leur statut professionnel. Il reste que cette difficulté particulière incite bien sûr à considérer cette revue comme une source primaire exceptionnelle pour étudier l’histoire du PCF mais aussi celle de ses intellectuels chargés de son discours sur l’économie.
# Maria Guzenina

Maria Edith Guzenina, en russe : Мария Эдит Гузенина, née Stieren le 12 janvier 1969 à Helsinki, anciennement Lindell puis Guzenina-Richardson, est une femme politique finlandaise membre du Parti social-démocrate de Finlande (SDP). Elle est députée à la Diète nationale depuis 2007 et ministre des Services sociaux entre 2011 et 2013.

## Biographie
### Engagement politique

En 2004, elle se fait élire au conseil municipal d'Espoo et au conseil régional d'Uusimaa. À l'occasion des élections législatives du 18 mars 2007, elle est élue députée à la Diète nationale, obtenant 12 578 voix de préférences dans la circonscription d'Uusimaa, soit le cinquième résultat et le meilleur des élus sociaux-démocrates.
Elle devient en 2008 président de la Ligue des femmes et deuxième vice-présidente du SDP. Elle se fait élire première vice-présidente en 2010. Aux élections du 17 avril 2011, elle confirme son mandat et totalise 14 581 suffrages préférentiels, à nouveau en cinquième place mais en étant devancée au sein du SPD par Lauri Ihalainen.

### Entrée au gouvernement

Le 22 juin suivant, Maria Guzenina est nommée ministre des Services sanitaires et sociaux dans le gouvernement de coalition centriste du Premier ministre conservateur Jyrki Katainen. Lors du remaniement de mi-mandat planifié par les sociaux-démocrates, elle n'est pas reconduite et cède sa place à Susanna Huovinen.
Elle rejoint alors la grande commission du Parlement et prend la présidence de la délégation finlandaise à l'Assemblée parlementaire du Conseil de l'Europe.
Elle est élue pour un troisième mandat lors du scrutin du 19 avril 2015, mais elle ne remporte que 7 827 voix de préférence, soit le douzième score de sa circonscription et le quatrième parmi les candidats du SDP.

### Vie privée

Mariée à l'âge de 19 ans, elle se remarie à la fin des années 1990 avec le batteur Mark Richardson. Ils ont un fils en 1999 mais divorcent en 2001. Elle est née avec le nom de son père, d'origine allemande, mais a ensuite pris celui de sa mère, d'origine russe, qui l'a élevée seule. Elle réside à Espoo, dans la région d'Uusimaa.
# David Carr (football américain)

David Carr est un joueur américain de football américain, né le 21 juillet 1979 à Bakersfield (Californie), qui évoluait au poste de quarterback dans la National Football League (NFL).
Il a un frère, Derek Carr, qui joue comme quarterback avec les Saints de la Nouvelle Orléans

## Biographie
### Carrière universitaire

Il a joué avec les Bulldogs de Fresno State de 1997 à 2001, cumulant 7 849 yards à la passe pour 70 touchdowns.

### Carrière professionnelle

Il est sélectionné au 1er tour (1er choix) lors de la draft 2002 de la NFL par les Texans de Houston, nouvelle équipe d'expansion dans la NFL. Il connaît des débuts professionnels difficiles, en étant victime de 76 sacks à sa première saison, qui constitue un record dans la NFL.
Il a dépassé une fois les 3 000 yards à la passe par saison (2004).
Il est libéré par les Texans en mars 2007, après cinq saisons où il ne parvient pas à mener son équipe en phase éliminatoire.
En 2007, il porte le maillot des Panthers de la Caroline et est ensuite transféré chez les Giants de New York, puis chez les 49ers de San Francisco. À partir de la saison 2011, il retourne avec les Giants, ce qui lui permet de remporter le Super Bowl XLVI, bien qu'il n'ait pas reçu un snap de la saison.

## Palmarès
### Universitaire

* 2001 : 5e du trophée Heisman
* 2001 : 2e de NCAA à la passe

## Statistiques

Statistiques en saison régulière dans la NFL :
| Année | Équipe | MJ | Passes | Passes | Passes | Passes | Passes | Passes | Passes | Courses | Courses | Courses | Courses |
| Année | Équipe | MJ | Tentées | Réussies | Pct. | Yards | TD | Int. | Éval. | Tentées | Yards | Moy. | TD |
| 2002 | Texans de Houston | 16 | 444 | 233 | 52,5 | 2 424 | 9 | 15 | 62,8 | 59 | 282 | 4,8 | 3 |
| 2003 | Texans de Houston | 12 | 295 | 167 | 56,6 | 2 013 | 9 | 13 | 69,5 | 27 | 151 | 5,6 | 2 |
| 2004 | Texans de Houston | 16 | 466 | 285 | 61,2 | 3 531 | 16 | 14 | 83,5 | 73 | 299 | 4,1 | 0 |
| 2005 | Texans de Houston | 16 | 423 | 256 | 60,5 | 2 488 | 14 | 11 | 77,2 | 56 | 308 | 5,5 | 1 |
| 2006 | Texans de Houston | 16 | 442 | 302 | 68,3 | 2 767 | 11 | 12 | 82,1 | 53 | 195 | 3,7 | 2 |
| 2007 | Panthers de la Caroline | 6 | 136 | 73 | 53,7 | 635 | 3 | 5 | 58,3 | 17 | 59 | 3,5 | 0 |
| 2008 | Giants de New York | 3 | 12 | 9 | 75,0 | 115 | 2 | 0 | 144,1 | 8 | 10 | 1,3 | 0 |
| 2009 | Giants de New York | 4 | 24 | 15 | 62,5 | 172 | 1 | 0 | 97,9 | 9 | 27 | 3,0 | 1 |
| 2010 | 49ers de San Francisco | 1 | 13 | 5 | 38,5 | 67 | 0 | 1 | 23,6 | - | - | - | - |
| 2011 | Giants de New York | 0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 2012 | Giants de New York | 2 | 3 | 2 | 66,7 | 19 | 0 | 0 | 84,0 | 3 | -3 | -1,0 | 0 |
| Totaux en carrière | Totaux en carrière | Totaux en carrière | 2 267 | 1 353 | 59,7 | 14 452 | 65 | 71 | 74,9 | 305 | 1 328 | 4,4 | 9 |
# San Gregorio Saria

Le San Gregorio Saria est une course cycliste espagnole disputée à Berriatua (Biscaye), dans la communauté autonome du Pays basque. Inscrite au calendrier du Torneo Euskaldun, elle est réservée aux cyclistes âgés de 19 à 26 ans.
Cette course se déroule sur un parcours escarpé plutôt favorable aux grimpeurs$^,$. De 2009 à 2016, elle sert de parcours pour le championnat régional de Biscaye. Elle a également décerné à plusieurs reprises les titres de champion du Pays basque chez les élites et les espoirs (moins de 23 ans).
# Zudora

Zudora est un serial américain muet en 20 épisodes réalisé par Howell Hansel, sorti en 1914.

## Fiche technique

* Titre original : Zudora
* Réalisation : Howell Hansel
* Scénario : Francis Worcester Doughty, d'après une histoire de Daniel Carson Goodman
* Photographie : Carl Gregory
* Société de production : Thanhouser Company
* Pays de production : États-Unis
* Format : Noir et blanc - 35 mm - 1,33:1 - Film muet
* Genre : aventure

## Distribution

* Marguerite Snow
* James Cruze
* Harry Benham
* Sidney Bracey
* Frank Farrington
# Silber
## Patronyme

Silber est un nom de famille notamment porté par :
* August Silber (1895–1942), est un joueur de football international estonien, frère d'Otto Silber.
* Jules C. Silber, un espion allemand.
* Otto Silber (1893–1940), est un joueur de football international estonien.

## Pseudonyme

Silber est un pseudonyme notamment porté par :
* Antoine Silber, journaliste et écrivain français.

## Divers

* L'équipe cycliste Silber est une équipe cycliste canadienne.
# Pindi Bhattian

Pindi Bhattian (en ourdou : پِنڈى بهٹياں) est une ville pakistanaise, située dans le district d'Hafizabad, dans la province du Pendjab. Elle est la deuxième plus importante ville du district et capitale du tehsil du même nom.

## Géographie

La ville est à environ 109 kilomètres au nord-ouest de Lahore, capitale provinciale.

## Économie

La ville est connue pour être un lieu de jonction important d’autoroutes, puisque l'autoroute M-2 Islamabad-Lahore et l'autoroute M-3 Pindi Bhattian-Faisalabad s'y croisent à proximité. La ville est donc bien placée sur le nouveau réseau routier national.

## Démographie

La population de la ville a été multipliée par plus de cinq entre 1972 et 2017 selon les recensements officiels, passant de 11 687 habitants à 55 515. Entre 1998 et 2017, la croissance annuelle moyenne s'affiche à 3,3 %, bien supérieure à la moyenne nationale de 2,4 %. Selon le recensement de 2023, la population de la ville monte à 66 511 habitants.
Démographie de Pindi Bhattian :
| | 1972 (rec.) | 1981 (rec.) | 1998 (rec.) | 2017 (rec.) | 2023 (rec.) |
| Population | 10 039 | 16 819 | 29 917 | 55 515 | 66 511 |
# Sega Arcade Gallery

Sega Arcade Gallery est une compilation de jeux vidéo développé par Bits Studios et édité par Sega, sorti en 2003 sur Game Boy Advance.

## Titres inclus

* After Burner
* Out Run
* Space Harrier
* Super Hang-On

## Accueil

* Eurogamer : 3/10
* GameSpot : 7,9/10
* Jeuxvideo.com : 13/20
# Protestantisme dans la Drôme

Voie de communication entre la Provence et le Dauphiné et entre la vallée du Rhône et le Nord de l'Italie, la Drôme a, de tous temps, été ouverte aux grands mouvements d'idées. Son relief accidenté (dans la partie Préalpes) la rend hospitalière aux proscrits et aux réfugiés de toutes sortes.

## Historique

Dans un terrain théologique préparé par le passage des Cathares, puis des Vaudois, la province de la Drôme avait une tradition de contestation au pouvoir catholique. De ce fait la Drôme adhère aisément à la Réforme.

## Personnalités protestantes de la Drôme

* Isabeau Vincent, la bergère de Saoû
* Daniel Chamier, pasteur, soldat, confident de Henri IV et rédacteur des articles secrets de l'édit de Nantes
* Baron des Adrets
* François de Bonne, duc de Lesdiguières
* Durand, de Die, noble exilé à la révocation de l'édit de Nantes, voyage jusqu'en Virginie et écrivit un journal de ses voyages
* Pierre Simond, pasteur, mena une colonie de huguenots (dont beaucoup de drômois) en Afrique du Sud et traduisit les psaumes en français
* Barnave, délégué à la Constituante, ramena Louis XVI de Varennes à Paris, correspondit avec Marie-Antoinette
* Jean-Frédéric Vernier, pasteur évangélique, à l'origine du premier réveil,
* Maurice Faure, félibre et ministre
* Paul Vinard, écrivit un journal de la guerre de 14-18 vécue à l'arrière
* Jean Cadier, pasteur et théologien
* Marguerite Soubeyran, fondatrice de l'école de Beauvallon, résistante et Juste parmi les nations
* René Courtin, économiste, résistant
# Mjönäs

Mjönäs est une localité de Suède dans la commune de Hagfors située dans le comté de Värmland.
Sa population était de 242 habitants en 2019.
# Tour de Ribas

Le Tour de Ribas est une course cycliste disputée en Ukraine. L'épreuve est inscrite depuis 2016 au calendrier de l'UCI Europe Tour.
# Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Jagodina

L'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul de Jagodina (en serbe cyrillique : Црква Цветих апостола Петра и Павла у Јагодини ; en serbe latin : Crkva Cvetih apostola Petra i Pavla u Jagodini) est une église orthodoxe serbe serbe située à Jagodina et dans le district de Pomoravlje en Serbie. Elle est inscrite sur la liste des monuments culturels protégés de la république de Serbie (n$^o$ SK 1596)$^,$$^,$.

## Présentation

L'église Saint-Pierre-et-Saint-Paul, également connue sous le nom de « nouvelle église » (Nova crkva), a été construite sur des plans de l'architecte Dušan Živanović de Belgrade. Elle a été construite entre 1870 et 1899$^,$. Par son architecture, elle est caractéristique du style serbo-byzantin, inspiré par celui de la Serbie médiévale, qui s'est développé à partir de la fin du XIXe siècle$^,$$^,$.
L'église s'inscrit dans un plan cruciforme ; elle est dotée de cinq dômes$^,$, dont un grand dôme central qui, à l'intérieur, repose sur quatre piliers massifs ; à chacune des extrémités de la croix se trouve un dôme de moindre dimension. L'abside qui prolonge la partie de l'autel est particulièrement spacieuse. Les deux bras du transept sont surmontés de galeries ; une autre galerie, au-dessus de l'entrée principale, a servi autrefois pour les chanteurs lors des célébrations liturgiques.
À l'extérieur, les portes de l'édifice sont ornées de motifs en pierre. Le portail occidental est précédé d'un petit porche soutenu par deux pilastres et par deux piliers en marbre qui se terminent par des chapiteaux ornés de motifs végétaux$^,$ ; au-dessus du porche se trouvent quatre grandes ouvertures séparées par des colonnettes en grès ; ces fenêtres sont surmontées par de petites rosaces. Tout au long de l'église courent des bandes décoratives en terre cuite.
L'iconostase en noyer$^,$ a été réalisée par le sculpteur sur bois belgradois Miloš Vlajković ; les icônes ont été peintes par Živko Jugović dans un style qui rappelle la peinture baroque.
Le clocher, séparé du reste de l'église, obéit aux mêmes principes architecturaux$^,$.
# Tara blanche

Tārā blanche, tibétain : Dolma Karmo tibétain : སྒྲོལ་མ་དཀར་མོ, Wylie : sgrol ma dkar mo, en abrégé Dolkar, Sītā Tārā en sanskrit, la Libératrice blanche mais aussi, lumineuse, claire, est l'une des 21 formes de Tārā connues. Elle est une déité du bouddhisme tibétain. Elle symbolise principalement la longue vie, sa pratique est généralement utilisée dans le but d'avoir une longue vie particulièrement quand on est malade. Son mantra est souvent récité en pensant à quelqu'un. Elle exprime aussi la compassion, on la représente avec sept yeux car elle voit la réalité par les trois portes de la libération (vacuité, absence de caractéristique et absence de souhaits) et les quatre illimités (amour, compassion, joie et équanimité). Elle est de couleur blanche, ce qui représente l'absence des deux voiles (perturbations internes et ignorance).

## Description

Stephan Beyer la décrit ainsi : « son corps... blanc, comme une lune d'automne ; clair comme un joyau de cristal inoxydable, rayonnant de lumière. Elle a un visage, deux mains et trois yeux. Elle est décrite dans les manuels comme ayant « la jeunesse de 16 ans », mais est souvent représentée comme plus puissante que Tara verte. Sa main droite fait le geste d'offrir un cadeau, et avec le pouce et l'annulaire de sa main gauche, elle tient une branche d'utpala blanche, ses pétales au niveau de son oreille.
Il y a trois fleurs à différents stades de croissance symbolisant les trois temps (passé, présent et futur). La première fleur qui est en graine, généralement à droite, représente le Bouddha Kashyapa qui a vécu dans une éternité passée ; le deuxième en première floraison représente le Bouddha historique Shakyamuni, dont l'activité vous a amené ici aujourd'hui, et le bourgeon de gauche symbolise les futurs bouddhas - celui attendu est le Bouddha Maitreya.
Ses cheveux sont bleu foncé, attachés à la nuque dans le dos avec de longues tresses pendantes ; ses seins sont pleins ; elle est ornée de divers ornements précieux, sa blouse est de soie multicolore, et ses robes sont de soie rouge, la paume de sa main et la plante de ses pieds ont chacune un œil, constituant les sept yeux de la connaissance ; elle est assise [la colonne vertébrale] droite et ferme sur un cercle lunaire, les jambes croisées dans la posture adamantine. »
# John Playford

John Playford est un danseur, maître de danse, libraire et éditeur anglais, né à Norwich en 1623 et mort à Londres en 1686.
De 1639 à 1647, il est apprenti chez le libraire-imprimeur John Benson, puis ouvre sa propre librairie sous le porche de l'église du Temple.
En 1651, il publie The English Dancing Master, ouvrage qui le fait connaître dans le domaine de la danse et qui reste l'une des plus importantes références de l'histoire de la danse en matière de contredanses. Il est en effet le second, après Thoinot Arbeau au XVIe siècle, à décrire un corpus de danses de son temps, comprenant toutes les figures nécessaires à la danse. Chez Playford, il manque la description des pas, mais l'ouvrage contient bel et bien la musique et les instructions pour danser plus de 100 country dances en vogue au XVIIe siècle.
Outre cet ouvrage, il a publié plusieurs autres recueils de musique, dont The Division Violin (1685), réputé pour contenir de nombreuses difficultés violonistiques. En effet, les maîtres à danser étaient généralement violonistes et faisaient danser au son de cet instrument.
Il se retire du métier en 1684. Son fils, Henry Playford, lui succède comme éditeur de musique.

## Discographie

* Extrait de l'album Nobody's Jig, par l'ensemble « The Witches » (enchaînement de 3 contredanses tirées de l’English Dancing Master de John Playford) : Nobody's Jig / Mr. Lane's Magott / Black and Grey
* Sur Youtube : Les Witches. Nobody's Jig
* John Playford, the English Dancing Master (1651) par John Wright, Yvon Guilcher, Denis Gasser, Janine Rubinlicht et Dominique Paris, 22 Country Dances du XVIIe Siècle (LP album, Le Chant Du Monde LDX 74690, 1978).
# Lídia Pereira

Ana Lídia Fernandes Oliveira Pereira, née le 26 juillet 1991 à Coimbra, est une femme politique portugaise.
Membre du Parti social-démocrate, elle est vice-présidente des Jeunes du Parti populaire européen en 2017 et présidente depuis 2018. Elle siège au Parlement européen depuis 2019.
# Diana

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Diana peut désigner :

## Prénom

* Diana Spencer (la princesse Diana ou « Lady Di »), la première épouse de Charles III (roi du Royaume-Uni) ;
* Pour l'ensemble des articles sur les personnes portant ce prénom, consulter :
** la liste des articles dont le titre commence par ce prénom
** les listes produites par Wikidata : Liste des personnes de prénom « Diana » — même liste en incluant les éventuels prénoms composés qui contiennent « Diana ».

## Nom de famille

Diana est un nom de famille notamment porté par :
* Aimo Diana (1978 -), footballeur italien ;
* Camilla Diana (1990-), actrice italienne ;
* Manuel Diana (1996-), joueur de rugby à XV uruguayen ;
* Nicolò Diana (it) (1996-), acteur italien.

## Toponyme

* Diana, une commune du Burkina Faso ;
* Diana, communauté non incorporée du comté d'Upshur, au Texas, aux États-Unis ;
* Diana, ville du comté de Lewis, dans l'État de New York, aux États-Unis ;
* Diana (en), localité de Virginie-Occidentale, aux États-Unis ;
* Diana, une région du nord de Madagascar ;
* Diana, un village polonais de la voïvodie de Silésie ;
* Diana Veteranorum, ou Zana, ancienne cité romaine de Numidie.

## Navires et aéronefs

* Diana, navire marchand à vapeur construit en 1823 ;
* Diana, croiseur de la Marine impériale de Russie puis de la Marine soviétique ;
* Diana (en), frégate de la Marine impériale de Russie, sombre en baie de Suruga, en 1854 ;
* Diana, une famille de planeurs polonais : Diana, Diana 2, Diana 3, Diana 4

## Bande dessinée

* Diana Sassé ou Diana, une scénariste et dessinatrice de bande dessinée ;
* Diana, le chat fidèle de l'héroïne Sailor Chibi Moon.

## Cinéma, télévision, jeu vidéo

* Diana (en), une série télévisée de 1973 ;
* Diana, un téléfilm de 1981 ;
* Diana, un feuilleton télévisé de 1984 ;
* Diana, un film britanno-franco-belge de 2013 ;
* Diana, un personnage de League of Legends.

## Musique

* Diana, album de Diana Ross sorti en 1980.
* Diana, une chanson de Paul Anka de 1957.
* Dirty Diana, une chanson de Michael Jackson de 1988.
* Diana, une chanson des One Direction de 2013.
* Diana, une chanson de DJ Snake de 2024.

## Peinture

* Diana, un tableau à sujet mythologique réalisé par Simon Vouet en 1637 ;
* Diana, une fresque de la Villa Arianna, conservée au musée archéologique national de Naples.

## Autres

* La Diana, société historique et archéologique du Forez fondée par Victor de Persigny ;
* Diana Holding, une entreprise marocaine spécialisée dans l'agroalimentaire.
# Selles-sur-cher

Selles-sur-cher est une appellation désignant un fromage au lait cru de chèvre. L'origine de celle-ci vient du fait historique que le principal centre de collecte et de revente de ce fromage se situait à Selles-sur-Cher en Loir-et-Cher en France. Cette appellation d'origine est reconnue depuis le décret du 21 avril 1975, modifié le 29 décembre 1986 en appellation d'origine contrôlée et est protégée via une appellation d'origine protégée depuis 1996. Elle fait partie des douze appellations de fromages de lait de chèvre cumulant ces protections (quatorze prochainement).
Sa meilleure période de consommation s'étend d'avril à août.

## Description

C'est un petit fromage à base de lait cru de chèvre, à pâte molle à croûte fleurie, d'un poids moyen de 150 grammes. Il est caractérisé par sa pâte molle de couleur blanche et ferme, sa croûte, très fine, naturelle bleu foncé cendrée à la poudre de charbon de bois, et sa forme plate, discrètement tronconique avec un bord biseauté, le diamètre n'excèdant pas 9,5 cm.

## Production

La première trace écrite de production de selles-sur-cher date de 1887. Sa zone de production se délimite à quatorze cantons situés dans les départements de Loir-et-Cher (Contres, Mennetou-sur-Cher, Montrichard, Romorantin-Lanthenay-Nord, Romorantin-Lanthenay-Sud, Saint-Aignan et Selles-sur-Cher), de l'Indre (Issoudun-Nord, Saint-Christophe-en-Bazelle, Valençay et Vatan) et du Cher (Graçay, Lury-sur-Arnon et Vierzon-2). En 2014, 973,4 tonnes de fromage ont été produites. La production fermière représente 40 % du total grâce à vingt-huit éleveurs-producteurs fermiers présents. Elle comprend également des éleveurs-producteurs de lait fournissant six laiteries industrielles, six coopératives laitières relayées par quarante affineurs.
La production du selles-sur-cher a fortement crû en une décennie. Elle ne s'élevait qu'à 531 tonnes en 1998 (+ 31,4 % entre 1996 et 1998). Cependant, le manque de lait pour l'appellation et le départ à la retraite d'agriculteurs âgés risquent de freiner cet essor, si de nouveaux éleveurs-producteurs de lait ne s'installent pas.

## Consommation

La période de consommation idéale du selles-sur-cher s'étale d'avril à août après un affinage de trois semaines, mais aussi de mars à octobre. Il a une saveur douce et noisetée et une pâte fondante.