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# Jean II Jouvenel des Ursins

Jean II Jouvenel des Ursins, ou Jehan Juvenal des Ursins, né le 23 novembre 1388 à Paris et mort le 14 juillet 1473, fils de Jean Jouvenel des Ursins et de Michelle de Vitry, est un historien, diplomate et prélat français.

## Biographie

Il étudia le droit civil et canonique, et fit une carrière dans les ordres et dans la diplomatie.
En 1429, avocat du roi, chapelain du roi, archiprêtre de Carmaing, doyen d'Avranches, il succédera en 1432 à Pierre Cauchon en tant qu'évêque de Beauvais. En 1444, il est nommé évêque de Laon et en 1449, il remplace son frère Jacques à la tête de l'archevêché de Reims. Il se montra habile dans les négociations. Il présida le procès chargé de la réhabilitation de Jeanne d'Arc. Le 15 août 1461, il sacra le roi Louis XI de France en la cathédrale de Reims. Il fut aussi historien.
C'est Jean II Jouvenel des Ursins qui latinisa le nom de Jouvenel en Juvénal et ajouta le nom d'Ursins (Orsini).
* Jean Jouvenel des Ursins sacre Louis XI à Reims

## Œuvres attribuées à Jean II Jouvenel des Ursins

* Histoire de Charles VI. Roy de France, et des choses mémorables advenues durant quarante-deux années de son regne depuis 1380 jusqu'en 1422 (attribution traditionnelle à Jean Jouvenel des Ursins, mais très fortement mise en doute de nos jours : on parle désormais de la Chronique dite de Jouvenel des Ursins) ;
* Epistre aux États tenus a Blois, l’an mil quatre cents trene-tois (vers 1433) ;
* Dissertation sur la Pais d’Arras (vers 1435) ;
* Advis a ceux qui ont le gouvernement de la juridication tant spirituel que temporelle (vers 1432, mais avant de 1445) ;
* Épistre adressant au Roy, a l’occasion de l’Assemblé d’Orléans(1440) ;
* Mémoires et titres extraits du trésor des chartres et dressés par l’ordre du Roy touchant les droits respectifs des maisons de Valois et d'Angleterre à la Couronne de France (1444)
* Traité du Chancelier (1445) ;
* Remontance au Roy pour la réformation du Royaume. Principalement concernant les gens d’Église (vers 1453) ;
* Lettre de Convocation a un concile ;
* Exhortation au roi de faire miséricorde au duc d’Alençon (1458) ;
* Harangue au roi Louis XI, a son avènement (1461) ;
* Harangue auz États de Tours (1467).
# Théâtre Petit Champlain

Le théâtre Petit Champlain est une salle de spectacle intimiste située sur la rue du Petit-Champlain, dans la Basse-Ville du Vieux-Québec, au Canada.

## Historique

D'abord nommé Théâtre Champlain au milieu du XIXe siècle, le théâtre Petit Champlain avait une vocation théâtrale. Puis en 1990, Ulric Breton et divers partenaires forment une corporation à but non lucratif et agrandissent le théâtre.
Le 18 octobre 1994, le groupe inaugure la première Maison de la Chanson dont le concept est de favoriser la culture musicale, mais également le théâtre et les spectacles d'humour. Plusieurs artistes québécois et internationaux s'y sont produits : Alys Robi, Diane Tell, Corneille, Luck Mervil, Gilles Vigneault, Gino Vannelli, Bob Walsh, Stephen Faulkner, Dorothée Berryman, Patrick Fiori, Bia Krieger, Shawn Phillips, Diane Dufresne, Jorane, Zachary Richard, Pierre Lapointe, Mara Tremblay, Vincent Vallières, Daniel Lanois, Ghost etc.
# Rosie Pinhas-Delpuech

Rosie Pinhas-Delpuech, née le 28 décembre 1946 à Istanbul, est une femme de lettres française, écrivant en français, également traductrice de l'hébreu vers le français.

## Biographie
### Famille et formation

Rosie Pinhas-Delpuech naît en Turquie d'un père francophone et d'une mère germanophone, au sein d'une famille judéo-espagnole. Après une jeunesse et une adolescence stambouliotes, imprégnées par le multilinguisme de son entourage, elle se rend en France à 18 ans pour y prolonger ses études, consacrées à la philosophie et à la littérature française.

### Enseignement

Dans les années 1960, elle enseigne en Israël ces deux matières dans des lycées et à l'université.

### Traduction et écriture

Elle revient ensuite en France. Elle y fait profession de traductrice, notamment d'hébreu en français, de nombreux auteurs publiés aux éditions Actes Sud.
Également femme de lettres et romancière, elle écrit et publie en français. En 2004, son ouvrage Suite byzantine s'est vu décerner une mention spéciale par le jury du prix Alberto-Benveniste, et elle reçoit ce même prix littéraire en 2014 pour la totalité de son œuvre.
Elle dirige concomitamment la collection « Lettres hébraïques » chez Actes Sud.

## Œuvres
### Publications

* L'Autre Monde : étude sur l'univers romanesque de Cyrano de Bergerac, thèse, 1977
* L'Orthographe, éditions Albin Michel, 1982
* Insomnia : une traduction nocturne, éditions Actes Sud, 1997
* Suite byzantine, éditions Bleu autour, 2003 ; rééd. 2009
* Anna : une histoire française, Bleu autour, 2007
* L'Angoisse d'Abraham, Actes Sud, 2016
* Le Typographe de Whitechapel, Actes Sud, 2021

### Traductions

* De l'hébreu en français :
    Batya Gour, Yoram Kaniuk, Etgar Keret, David Grossman, Orly Castel-Bloom, Alona Kimhi, Haïm Gouri, Rutu Modan, Asaf Hanuka, David Vogel, Ronit Matalon, Yitzhak Orpaz-Auerbach, Yehoshua Kenaz, Dahlia Rabikovitch, Itamar Levy, Dalya Cohen, Daniella Carmi, Yeshayahu Koren, Batia Kolton, Shimon Adaf, Omri Teg'amlak Avera, Dror Burstein, Aharon Megged, Nurit Zarchi, Yaakov Shabtai͏, Tamar Berger, Avirama Golan, Gadi Taub, etc.
* De l'anglais en français :
    Cecil Roth, Alec Bristow, Rosmarie Waldrop.
* Du turc en français :
    Sait Faik Abasıyanık...
# Zêzere

Le Zêzere est une rivière du Portugal, prenant sa source à 1 900 m d'altitude dans la Serra da Estrela, et qui se jette, après un cours de 242 km, dans le Tage, à l'ouest de la ville de Constância.

## Géographie

Le Zêzere est la plus longue rivière exclusivement portugaise, devant le Mondego.
Ses principaux affluents sont :
* sur la rive droite, l'Alge, le Cabril, la rivière d'Unhais, le Nabão, la rivière de Paul et la rivière de Pêra ;
* sur la rive gauche, la rivière de Bogas, la rivière de Caria, la rivière d'Isna, la rivière de Meimoa, la rivière de Sertã et la rivière de Teixeira.
Son bassin hydrographique s'étend sur 5 043 km², dont 1 056 pour son affluent le Nabão. La grande dénivellation de son cours, conjuguée à un débit parfois supérieur à 10 000 m³/s, constituent une ressource hydroélectrique notable, qui a conduit à la construction de trois barrages sur son cours : le barrage de Bouçã (mis en service en 1955), le barrage de Cabril (mis en service en 1954) et le barrage de Castelo do Bode (mis en service en 1951), qui produisent à eux trois 700 millions de kWh chaque année.
# Mihrdat V d'Ibérie

Mithridate ou Mihrdat V d'Ibérie (en géorgien : მირდატ V, latinisé en Mithridates) est un roi d'Ibérie de la dynastie des Chosroïdes, ayant régné de 435 à 447.

## Biographie

Fils et successeur d'Artchil Ier selon la Chronique géorgienne, il règne 12 ans. Comme son père il est considéré comme un roi pieux.
Mihrdat V épouse Sagdoukht, la fille de Barzabod qui est présenté par la Chronique comme un marzban perse, éristhaw de Ran, et que Cyrille Toumanoff considère comme un prince de Gardam en Albanie du Caucase de la dynastie mihranide. La reine donne trois enfants à Mihrdat :
* Khwarandzé (née vers 436), épouse de Bacurius II (vers 449/455), vitaxe de Gogarène de la dynastie des Mihranides ;
* Waran-Khosro-Tang ou Vakhtang ;
* Mihrandoukht (née vers 441), dont l'éducation est confiée au spasalar de Casp, et qui fut mariée à un roi Sassanide.
Le roi Mihrdat meurt un an après la naissance de sa seconde fille en laissant le trône à son fils âgé de 7 ans, Vakhtang.
# Vatché II d'Ibérie

Vatché ou Datchi II d’Ibérie (en géorgien ვაჩე II, Vaché II, ou დაჩი, Dachi, ou დარჩი, Darchi, ou დარჩილი, Darchil) est un roi d’Ibérie de la dynastie des Chosroïdes, ayant régné de 522 à 534.

## Biographie

Vatché, dénommé Datchi par la Chronique géorgienne, qui lui attribue un règne de douze ans, est le fils du roi Vakhtang Ier et de la princesse perse Balendoukht.
Il devient roi à la mort de son père et, conformément à la volonté de ce dernier, ses demi-frères Léon et Mihrdat, les fils de la princesse byzantine Hélène, entrent en possession de la partie occidentale de l’Ibérie qui leur a été donnée par Vakthang Ier. Les deux princes résident l’été à Tsounda et vont l’hiver à Oszrkhé. On ne les appelle pas « rois » mais « Mthawars des éristhaws », titre que Cyrille Toumanoff interprète en « archiducs ».
Vatché II se préoccupe ensuite de restaurer la Géorgie, qui a été dévastée par les Perses, à l'exception de la Kakhétie, la Klarjéthie et l’Egris selon la Chronique.
Le roi achève également les murailles de Tiflis et y transfère la résidence royale, comme le souhaitait Vakhtang Ier. Le Catholicos Pétré étant mort, le roi installe son successeur Samouel à Mtskheta, l’ancienne capitale royale qui sera désormais le centre religieux du pays. Vatché II consacre les années suivantes à la conversion des montagnards de Kakhétie qui sont restés réfractaires au christianisme.
Son demi-frère Léon étant décédé, Vatché II rachète ses possessions à Mihrdat et en échange de l’Egris, située près de la frontière des Grecs, il lui propose la Djavakheti, depuis le lac de Phanawar jusqu’au Mtcouar, où Mihrdat exercera l’éristhawat sous la dépendance de son frère. Cette contrée sera le fief des descendants de son frère Léon, les futurs Gouaramides.
Vatché II meurt en 534 et a comme successeur son fils :
* Bakour II d'Ibérie.
# Pharasman V d'Ibérie

Pharasman ou Pharsman V d'Ibérie (en géorgien : ფარსმან V, latinisé en Pharasmanes) est un roi d'Ibérie de la dynastie des Chosroïdes, ayant régné de 547 à 561.

## Biographie

Fils et successeur de Bakour II, il aurait selon la Chronique géorgienne régné 14 ans au cours desquels seraient morts les Catholicos Samouel et Thawphétchag, qui fut remplacé par Tchirmag. La Chronique précise en outre que « jusqu'à ce temps les successeurs de « Vakhtang » régnèrent en paix, et les fils, c'est-à-dire les descendants, de Mihrdat obéirent à ceux de Datchi ».
Le roi Pharsman V aurait demandé aux Perses de laisser son peuple professer la religion chrétienne. La Chronique géorgienne indique qu'en ce temps là les Grecs étaient distraits par les attaques de leurs ennemis occidentaux et qu'ils ne pouvaient aider les Géorgiens à résister aux Perses. Le roi perse aurait accepté d'épargner les églises contre l'engagement de vassalité de Pharsman V.
La Chronique conclut qu'à partir de ce moment, la famille de « Vakhtang » se divise, les fils de Datchi étant soumis aux Perses pendant que ceux de Mihrdat restent fidèles aux Grecs.
Pharsman V a comme successeur le fils de son frère, Pharasman VI.
# Adarnassé Ier d'Ibérie

Adarnassé Ier (en géorgien : ადარნასე I) ou Adarnersé (ადრნერსე, aussi traduit en Atrnerseh) est un prince-primat d'Ibérie de la dynastie des Chosroïdes, qui règne de 627 à 637/642.

## Biographie

Selon Cyrille Toumanoff, Adarnassé est le fils de Bakour III, le dernier roi d'Ibérie, et un duc héréditaire (eristawi) de Kakhétie. En 627, il aide les armées byzantines et khazares lors du siège de Tbilissi et est fait prince d'Ibérie par l'empereur byzantin Héraclius Ier, qui a fait exécuter le pro-Sassanides prince Stéphanos Ier. Toutefois, entre 637 et 642 (après la bataille d'al-Qadisiyya et avant celle de Nahavand), il joint ses forces avec le prince albanien Javanshir dans une attaque contre une garnison perse en Albanie du Caucase.
Selon l'historien du VIIe siècle Moïse Daskhurantsi, Adarnassé Ier porte trois titres byzantins. C'est pour cela que l'historien Vakhtang Djobadzé l'identifie avec le consul honoraire Adarnassé (Adarnassé Hypatos), mentionné dans une inscription du monastère de la Croix, à Mtskheta. Cyrille Toumanoff, en accord avec Daskhurantsi, prétend toutefois que l'Adarnassé de Mtskheta est en réalité Adarnassé II, le petit-fils d'Adarnassé Ier. Ses autres titres peuvent être patrice et stratelates.

## Descendance

Il a de son épouse ou d'une concubine inconnue un fils unique :
* Stéphanos, prince-primat d'Ibérie.
# Lupinus jaimehintoniana

Lupinus jaimehintonianus est une espèce de plantes à fleurs dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Faboideae, originaire du Mexique. Ce sont des arbres pouvant atteindre huit mètres de haut.
Cette espèce est originaire de l'État d'Oaxaca, où elle est connue sous le nom de « chamis de monte ». On l'a observée en haute montagne dans la Sierra Madre de Oaxaca, notamment à 3750 mètres d'altitude sur le Cerro Quiexobra (le plus haut sommet de l’État) et à 2896 mètres d'altitude sur le Cerro del Aserradero.
C'est la seule espèce arborescente connue du genre Lupinus. Cet arbre peut atteindre de 5 à 8 mètres de haut avec un tronc de 30 cm de diamètre.
Elle est utilisée localement à diverses fins : plante fourragère, bois d'œuvre, plante améliorante apte à enrichir le sol en azote.
On a identifié chez cette espèce cinq alcaloïdes quinolizidiniques : spartéine, 5,6-déhydrolupanine, lupanine, nuttalline et d-thermopsine. La lupanine est l'alcaloïde le plus abondant, présent aussi bien dans les feuilles que dans les graines, qui confère son amertume à la plante.

## Étymologie

L'épithète spécifique, « jaimehintonianus » est un hommage au collecteur de plantes et botaniste mexicain, Jaime Hinton (1915-2006), découvreur de la plante.

## Synonymes

Selon NCBI (6 septembre 2019) :
* Lupinus jaime-hintonianus B.L.Turner (préféré par NCBI)
* Lupinus jaimehintonianus
# Goût mala

Le goût mala (chinois : 麻辣口味 ; pinyin : málà kǒuwèi), ou plus simplement mala (chinois : 麻辣 ; pinyin : málà) est un des types de goût particulièrement important dans la cuisine du Sichuan. C'est un goût principalement obtenu par le mélange de poivre de Sichuan et de piment (辣椒, làjiāo), et le nom mala correspond à l'agrégation d'un caractère signifiant "engourdi" (麻), et du premier caractère du mot piment, lequel signifie aussi "piquant".
Le nom décrit la sensation associée au goût, qui apporte à la fois picotement, anesthésie et brûlure.
# Véronique rampante

Veronica repens
La véronique rampante (Veronica repens) est, comme la plupart des véroniques, une plante de petite taille. Elle ne dépasse guère une quinzaine de centimètres. Par contre, elle peut former d'importants tapis au sol. D'origine méditerranéenne, elle est assez rare à l'état sauvage et est surtout cultivée dans les jardins.
À noter que le genre Veronica, autrefois classé dans l'ordre des Scrophulariales et dans la famille des Scrophulariaceae, appartient maintenant à l'ordre des Lamiales et à la famille des Plantaginaceae.

## Description
### Écologie et habitat

Plante vivace d'origine méditerranéenne, peut-être de Corse si on en croit la langue anglaise qui l'appelle Corsican Speedwell. Elle est également connue en Espagne et en Italie. Elle apprécie les tourbières, en moyenne montagne et sur sol siliceux. Ailleurs, on la rencontre surtout dans les jardins, où on l'apprécie pour la constitution de rocailles. Floraison : de mai à septembre.

### Morphologie générale et végétative

Plante herbacée rampante, basse.

### Morphologie florale

L'inflorescence est un racème simple de fleurs hermaphrodites, généralement blanchâtres ou bleu pâle (certaines variétés cultivées présentent des teintes plus colorées). Fleurs à quatre pétales, à deux étamines et à un style. Ovaire supère à deux carpelles. Pollinisation par les insectes.

### Fruit et graines

Le fruit est une capsule.
# Y a-t-il quelqu'un pour tuer ma femme ?

Y a-t-il quelqu'un pour tuer ma femme ? (Ruthless People) est un film américain réalisé par Jerry Zucker, Jim Abrahams et David Zucker, sorti en 1986.

## Synopsis

Le richissime homme d'affaires Sam Stone a tout pour être heureux, sauf qu'il est marié avec Barbara. Sa maîtresse, Carol, est seulement intéressée par son argent, elle veut le voir disparaître pour hériter de sa fortune. Ken et Sandy, un couple de jeunes mariés sans le sou, décident d'enlever la femme de Sam Stone. Leurs ennuis commencent. Stone refuse de payer la moindre rançon pour récupérer sa redoutable épouse, et celle-ci rend la vie impossible aux ravisseurs...

## Fiche technique

* Titre français : Y a-t-il quelqu'un pour tuer ma femme ?
* Titre original : Ruthless People
* Réalisation : Jerry Zucker, Jim Abrahams & David Zucker
* Scénario : Dale Launer d'après l'histoire The Ransom of Red Chief de O. Henry
* Musique : Michel Colombier
* Photographie : Jan de Bont
* Montage : Gib Jaffe & Arthur Schmidt
* Production : Michael Peyser
* Sociétés de production : Touchstone Pictures & Silver Screen Partners II
* Société de distribution : Buena Vista Distribution
* Pays : États-Unis
* Langue : Anglais
* Format : Couleur - Dolby - 35 mm - 1.85:1
* Genre : Comédie
* Durée : 93 min
* Public : Tous
* Date de sortie: France : 10 décembre 1986

## Distribution

* Danny DeVito (VF : Alain Dorval) : Sam Stone
* Judge Reinhold (VF : Patrick Poivey) : Ken Kessler
* Bette Midler (VF : Élisabeth Wiener) : Barbara Stone
* Helen Slater (VF : Martine Irzenski) : Sandy Kessler
* Anita Morris (VF : Martine Messager) : Carol Dodsworth
* Bill Pullman (VF : José Luccioni) : Earl Mott
* William G. Schilling (VF : Henri Poirier) : Le commissaire Henry Benton
* Art Evans (VF : Robert Liensol) : Le Lieutenant Bender
* Clarence Felder (en) (VF : Roger Lumont) : Le lieutenant Walters
* J.E. Freeman (VF : Bernard Tixier) : Le « Tueur des Dortoirs »
* Jim Doughan (VF : Vincent Violette) : un policier
# Bouleau noir (homonymie)

Bouleau noir peut désigner :
* Betula nigra, aussi appelé bouleau de rivière ou bouleau d'eau ;
* Betula lenta, aussi appelé bouleau flexible ou bouleau acajou ou bouleau merisier ;
* Betula populifolia, aussi appelé bouleau gris.
# Mihrdat II d'Ibérie

Mithridate ou Mihrdat II d'Ibérie (en géorgien მირდატ II, latinisé en Mithridates) est un roi d'Ibérie de la dynastie arsacide ayant régné de 249 à 265.

## Biographie

Mihrdat II est uniquement connu par la Chronique géorgienne qui indique seulement qu'il est le 22e roi d'Ibérie, fils de Bacour et qu'il règne pendant 16 ans.
Cyrille Toumanoff considère qu'il doit faire face entre 260 et 265 à la concurrence d'Amazap III, un anti-roi d'Ibérie descendant réel ou supposé d'après son nom de la dynastie artaxiade soutenu comme vassal par le roi sassanide Shapur Ier, dont la dynastie a pris le pouvoir en Perse au détriment de la branche aînée de la famille arsacide, et qui vient de chasser du trône d'Arménie les représentants d'une branche cadette de cette même famille.
# Taambati Moussa

Taambati Moussa, née Abdou, de son vrai nom Moussa Harouna Taambati, est une militante et représentante de la beauté mahoraise. Elle est notamment connue comme l'une des gardiennes du patrimoine culturel, traditionnel et culinaire mahorais.

## Biographie

Taambati Moussa est née à Bouéni, sur l'île de Grande-Terre, à Mayotte. Elle a passé une partie de son enfance sur l'île de la Grande Comore. Elle a ensuite vécu cinq ans à Castres, en métropole, puis sur l'île de la Réunion en faveur des affectations de son mari.
En 2004, Taambati fonde l'association Ouzouri wa Mtroumché (beauté de la femme). C'est à la tête de cette association que Taambati œuvre, en parallèle avec son activité de chambre d'hôte, à la sauvegarde de la culture et des traditions mahoraises. Sous toutes ses formes : la cosmétique, le chant, la musique et la danse, la gastronomie ; dans l’objectif de mieux les faire connaître à l’extérieur et même à l'international.
En 2012, elle a été nommée chevalier de l’ordre des Arts et des Lettres par Frédéric Mitterrand, ministre de la Culture et de la Communication.
En 2015, elle a été décorée chevalier de l'ordre national du Mérite par le préfet de Mayotte.

## Télévision

* Échappées belles : Mayotte, au cœur de l'océan Indien

## Distinctions

* Chevalier de l'Ordre national du Mérite en 2013
* Chevalier de l'Ordre des Arts et des Lettres en 2011
# Koundoung

Koundoung est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Kim. Il fait partie de la commune de Ntui.

## Population

En 1963 le village comptait 79 habitants, principalement Mvele.
Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 299 personnes.
# Ligue baltique féminine de football

La Ligue baltique féminine de football (en estonien : Naiste Balti Liiga, en letton : Baltijas Sieviešu futbola līgas, en lituanien : Baltijos moterų futbolo lygos) est une compétition de football rassemblant chaque année les meilleurs clubs féminins des pays baltes.

## Histoire

La Ligue baltique féminine de football a lieu pendant une première période entre 2006 et 2008. La compétition fait son retour en 2017. En 2018, une équipe biélorusse, le FK Minsk, participe également à la compétition.
Les éditions 2020 et 2021 sont annulées à cause de la pandémie de Covid-19, mais le tournoi a de nouveau lieu en 2022.

## Format

La compétition regroupe deux clubs de chaque pays balte. Chaque club affronte deux fois les clubs des autres pays, mais n'affronte pas le club de son propre pays.

## Palmarès
### Palmarès par saison

| Saison | Vainqueur | Deuxième | Troisième |
| 2017 | Gintra Universitetas | Pärnu JK | Flora Tallinn |
| 2018 | FK Minsk | Gintra Universitetas | Flora Tallinn |
| 2019 | Gintra Universitetas | Flora Tallinn | FK Dinamo Rīga |
| 2020 | Compétition abandonnée | Compétition abandonnée | Compétition abandonnée |
| 2021 | Compétition annulée | Compétition annulée | Compétition annulée |
| 2022 | FC Gintra | Flora Tallinn | SFK Rīga |
| 2023 | FC Gintra | Flora Tallinn | Saku Sporting |
| 2024 | Flora Tallinn | SFK Rīga | FC Gintra |

### Palmarès par club

| Club | Victoires | 2e | 3e |
| FC Gintra | 4 (2017, 2019, 2022, 2023) | 1 | 1 |
| FK Minsk | 1 (2018) | 0 | 0 |
| Flora Tallinn | 1 (2024) | 3 | 2 |
| SFK Rīga | 0 | 1 | 1 |
| Pärnu JK | 0 | 1 | 0 |
| FK Dinamo Rīga | 0 | 0 | 1 |
| Saku Sporting | 0 | 0 | 1 |

### Palmarès par nation

| Nation | Victoires | 2e | 3e |
| Lituanie | 4 (2017, 2019, 2022, 2023) | 1 | 1 |
| Estonie | 1 (2024) | 4 | 3 |
| Biélorussie | 1 (2018) | 0 | 0 |
| Lettonie | 0 | 1 | 2 |
# Nguila-Haoussa

Nguila-Haoussa est un village du Cameroun situé dans la région du Centre et le département du Mbam-et-Kim. Il fait partie de la commune de Ntui.

## Population

En 1964, le village comptait 131 habitants, principalement Haoussas.
Lors du recensement de 2005, on y dénombrait 388 personnes.
# Gözleme

Le gözleme (prononcé [gœz.lɛ.mɛ]) est une spécialité turque qui prend la forme d'une crêpe constituée de pâte phyllo (ou yufka), pouvant être farcie de viande hachée, de légumes tels que pommes de terre, épinards, de fromage ou d'œuf.

## Préparation

Les principaux ingrédients pour la pâte du gözleme sont de la farine, de l'eau, du sel et de la levure boulangère. Comme pour la fabrication d'un pain, il est préférable de laisser reposer la pâte environ une heure afin qu'elle double de volume. Le gözleme se cuit traditionnellement sur une tôle bombée (le sac) posée sur un feu, ou directement dans une poêle. La pâte est ensuite garnie de viande hachée, de légumes tels que pommes de terre, épinards, d’œufs ou encore de fromage.
Le mot gözleme, vient du turc ancien « surveillance », en raison de l'attention constante que requiert la préparation.

## Étymologie

Le mot gözleme est dérivé du mot turc közleme, qui signifie « griller/cuire sur les braises ». Ce mot remonte au mot turc köz qui signifie « braise ». L'alphabet turc ottoman ne faisait pas de distinction entre les sons k et g, de sorte que l'on ne sait pas exactement quand le changement consonantique de köz à göz s'est produit. La plus ancienne mention du mot dans une langue turque remonte à 1477. Il est attesté pour la première fois dans le dictionnaire persan-turc Lügat-i Halîmî [tr] et figure également dans le Seyahatnâme d'Evliya Çelebi.
# Château de Saint-Vrain

Le château de Saint-Vrain est un château français situé dans la commune de Saint-Vrain, en pays Hurepoix, dans le département de l'Essonne et la région Île-de-France, à trente-quatre kilomètres au sud de Paris.
D'origine médiévale, il a appartenu à la comtesse du Barry, à Jacques Alexandre de Gourlade puis à François Borghese, Prince Aldobrandini.
C'est une propriété privée, autrefois le Parc botanique et biologique de Saint-Vrain se trouver à contrebas du château