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# Mauritius Broadcasting Corporation

La Mauritius Broadcasting Corporation ou MBC (litt. « Société de radiodiffusion mauricienne »), est la société nationale de radio-télévision de Maurice. Elle diffuse des programmes de radio et de télévision en anglais, français, hindi, créole et chinois sur l'île principale et sur l'île Rodrigues.

## Histoire

Elle prend son nom actuel le 8 juin 1964. Avant cette date, elle porte le nom de Mauritius Broadcasting Service.
La MBC est administrée par un conseil de sept membres. Un directeur général est chargé de l'application de la politique définie par le conseil et de la gestion de la MBC. Il dirige un établissement d'environ 500 personnes.

## Description

On estime respectivement à 450 000 et 265 000 le nombre de postes de radio et de télévision sur les îles Maurice et Rodrigues au 30 juin 1999.
Le MBC tire ses revenus pour 60 % de taxes et pour 40 % de la publicité. Une taxe mensuelle est payable par tous les abonnés à l'électricité qui possèdent un poste de télévision.
Du fait de sa position géographique et de son histoire, la MBC a adhéré à plusieurs associations de diffuseurs :
* L'Association des Radios et Télévisions de l’Océan Indien (ARTOI).
* La Commonwealth Broadcasting Association (CBA).
* L'Union Européenne de Radiodiffusion (UER/EBU).
* L'Asian Broadcasting Union (ABU).
* La South African Broadcasting Association (SABA).
* Le Conseil International des Radios-Télévisions d’Expression Française (CIRTEF).
* L'INA.

## Activités
### Radio

* MBC Radio Maurice
* MBC Radio Mauritius
* MBC Kool FM
* Taal FM

### Télévision

* MBC 1
* MBC 2
* MBC 3 (Découverte et Science)
* MBC Sat
* MBCVision
* MBC Digital 4
* ZOOM
* Knowledge channel
* Sports
* cine12
* MBC Digital 13 (marathi)
* MBC Digital 14 (tamoul)
* MBC Digital 15 (télougou)
* MBC Digital 16 (ourdou)
* MBC Digital Tourisme et culture
* MBC Digital 18
# Parnassius kiritshenkoi

Parnassius kiritshenkoi est une espèce d'insectes lépidoptères de la famille des Papilionidae, de la sous-famille des Parnassiinae et du genre Parnassius.

## Dénomination

Parnassius kiritshenkoi a été décrit par Andrey Avinoff (d) en 1910, comme Parnassius delphius kiritshenkoi une sous-espèce de Parnassius staudingeri.

### Sous-espèces

Parnassius kiritshenkoi dunkeldykus Sotshivko & Kaabak, 1996

## Description

Parnassius kiritshenkoi est un papillon blanc marqué d'une bande grise au bord externe avec aux ailes postérieures une ligne submarginale de points noirs et deux ocelles cerclés de noir, de couleur rouge sur le revers.

## Biologie
### Période de vol et hivernation

Parnassius kiritshenkoi vole de fin juillet à septembre.

### Plantes hôtes

Les plantes hôtes sont des Corydalis.

## Écologie et distribution

Parnassius kiritshenkoi est présent dans l'Est du Pamir entre le Tadjikistan, la république populaire de Chine et l'Afghanistan.
Sur les autres projets Wikimedia :
* Parnassius kiritshenkoi, sur Wikimedia Commons
* Parnassius kiritshenkoi, sur Wikispecies

### Biotope

Parnassius kiritshenkoi réside en haute montagne, au-dessus de 4 500 m.
# Baloo (homonymie)

Baloo peut correspondre à :
* Baloo, personnage du Livre de la jungle de Rudyard Kipling ;
** Baloo, personnage de l'univers du Livre de la jungle de Disney, adaptation par Walt Disney Pictures du précédent ;
* Baloo, pseudonyme d'Éric Poelaert, auteur belge de bande dessinée ;
* Baloo, pseudonyme de Lénaïc Landry, personnalité du hip hop français ;
* Baloo, démon d'indexation et de recherche sur les fichiers (moteur de recherche de bureau) indépendant du système d'exploitation et de l'environnement graphique.
# Novo Selo (Peć)

Novosellë en albanais et Novo Selo en serbe latin (en serbe cyrillique : Ново Село) est une localité du Kosovo située dans la commune/municipalité de Pejë/Peć et dans le district de Pejë/Peć. Selon le recensement kosovar de 2011, elle compte 1 817 habitants.

## Démographie
### Évolution historique de la population dans la localité

Évolution démographique :
| 1948 | 1953 | 1961 | 1971 | 1981 | 1991 | 2011 |
| 863 | 1 088 | 1 268 | 1 679 | 2 159 | 2 306 | 1 817 |

### Répartition de la population par nationalités (2011)

En 2011, les Albanais représentaient 94,44 % de la population.
# Vibroplex

La société Vibroplex travaille sans interruption depuis 105 ans de la même façon qu'aujourd'hui. Son propriétaire actuel, Scott Robins, est un radioamateur licencié sous l'indicatif W4PA. La société est située à Knoxville, Tennessee aux États-Unis. Scott Robins quitte la société Ten-Tec après 14 années de collaboration pour devenir le huitième propriétaire de Vibroplex le 21 décembre 2009.
Vibroplex et la marque du manipulateur de code Morse double–contact, semi–automatique qui voit le jour en 1905 après avoir été mis au point par Horace Martin et breveté à New York en 1904. Pour des raisons inconnues, ce premier manipulateur reçoit le surnom de bug (insecte)
Le Vibroplex le plus classique se compose d'un levier unique avec une partie plate sur le côté gauche pour appuyer le pouce et une sorte de bouton en creux sur le côté droit pour placer l'index.
Lorsqu'on appuie sur le côté droit, on obtient un contact continu qui permet de manipuler les traits. Lorsque la pression se fait sur la gauche, on lance un système à masselotte qui se met en mouvement horizontalement en produisant un contact alternatif permettant de générer des points dont la fréquence est ajustée en déplaçant la masselotte sur son axe. Ce système permet à un opérateur expérimenté de trafiquer à une vitesse de 40 mots par minute.
Le Vibroplex dans sa version originale est produit sans interruption depuis 100 ans avec seulement quelques changements cosmétiques mineurs. La société Vibroplex propose aujourd'hui de nombreuses clefs dont la clef originale, la clef Iambic destinée à être connectée sur un manipulateur électronique, le Vibrokeyer et quelques clefs traditionnelles.
# Mauritius Commercial Bank

La Mauritius Commercial Bank (Banque commerciale de Maurice) est une des principales banques mauriciennes, et la plus ancienne.

## Histoire

La banque a été fondée par un groupe d'industriels de Port-Louis, le 1er septembre 1838, avec un capital de 100,000 livres sterling$^,$. Le gouverneur colonial de l’époque, Sir William Nicolay, proclama la fondation de La Banque commerciale de Maurice.
En 1839, la reine Victoria accorda une Charte royale autorisant la banque à fonctionner pendant vingt ans. Celle-ci fut renouvelée jusqu’en 1955, année durant laquelle le MCB devint une société à responsabilité limitée.
À partir de 1920, la banque commerciale commença son expansion avec l’ouverture de la première branche à Curepipe, suivie de plusieurs autres dans diverses localités de l’île.
De 1991 à 1999, la MCB commença ses opérations bancaires à Paris, La Réunion et Mayotte sous l’enseigne Banque Française Commerciale Océan Indien et ouvrit des succursales MCB à Madagascar, le Mozambique et les Seychelles.
En 2003, le groupe MCB finalisa une entreprise commune à hauteur de 50 % avec la Société générale de France pour gérer la BFCOI$^,$.
En 2016, le DG de la MCB, Rony Lam, pilote pendant dix mois une vente d'envergure avec le rachat par Sanne Group d'IFS Mauritius pour 127,3 millions de dollars.
# Saint-Preux (acteur)

Saint-Preux (né Antoine Auvray le 11 mars 1745 à Versailles et mort après décembre 1820) est un acteur français.

## Biographie

Son père François était « officier chez Monsieur le marechal Destisac ».
Antoine Auvray commence sa carrière de comédien à Bruxelles en 1768, sous le nom de scène de Latour. Il joue ensuite sous le nom de Saint-Preux à Montpellier de 1770 à 1773, puis à Rennes en 1774, à Namur et à nouveau à Bruxelles en 1776, à Maastricht et à Liège en 1778.
Il débute à la Comédie-Italienne le 4 février 1780, puis à la Comédie-Française le 20 août 1782, sous le nom d'Auvray, mais il se sera pas reçu.
On le retrouve ensuite à Lille en 1785 et à Lyon l'année suivante. Il s'installe à Paris et joue au Théâtre de Monsieur en 1789, puis au Théâtre Palais-Variétés en 1792. En 1794 il dirige le Théâtre de l'Égalité.
En juin 1794, il présente une note au Comité de salut public intitulée Conduite civique du citoyen Auvray dit Saint-Preux, depuis l'année 1789.
Jouant encore les pères nobles au Théâtre Molière en 1802, il donne sa représentation de retraite à Lille le 23 décembre 1820.
On ignore la date et le lieu de son décès.
# Parnassius imperator

Parnassius imperator est une espèce d'insectes lépidoptères de la famille des Papilionidae, de la sous-famille des Parnassiinae et du genre Parnassius.

## Dénomination

Parnassius imperator a été décrit par Charles Oberthür en 1883.

### Sous-espèces

* Parnassius imperator augustus Fruhstorfer, 1903
* Parnassius imperator gigas Kotsch
* Parnassius imperator irmae (Bryk, 1932)
* Parnassius imperator interjungens Bryk
* Parnassius imperator karmapus Weiss & Michel
* Parnassius imperator musageta Grum-Grshimailo, 1891
* Parnassius imperator regina Bryk & Eisner
* Parnassius imperator regulus Bryk & Eisner
* Parnassius imperator rex Bang-Haas
* Parnassius imperator takashi Ohya.

### Nom vernaculaire

Parnassius imperator se nomme Imperial Apollo en anglais.

## Description

Parnassius imperator est un papillon au corps poilu, d'une envergure d'environ 70 mmau dessus des ailes blanches suffusées de gris dans leur partie basale et le long du bord interne des ailes postérieures. Les ailes antérieures sont ornées de marques noires au bord costal, d'une bande marginale grise doublée d'une seconde bande grise. Les ailes postérieures présentent deux gros ocelles noirs pupillé de bleu métallisé proches de l'angle anal et deux grosses taches rouges cernées de noir et pupillées de blanc.

## Biologie
### Plantes hôtes

Les plantes hôtes sont des Corydalis.

## Écologie et distribution

Parnassius imperator est présent au Tibet et dans l'ouest de la Chine.
Sur les autres projets Wikimedia :
* Parnassius imperator, sur Wikimedia Commons
* Parnassius imperator, sur Wikispecies
# Badan (Cameroun)

Badan est un village camerounais de la région de l'Est. Il se situe dans le département de Lom-et-Djérem et dépend de la commune de Garoua-Boulaï et du canton de Doka.
Il se trouve sur la route de Bétaré-Oya a Ndokayo et à Garoua-Boulaï.

## Population

D'après le recensement de 1966, le village comptait 601 habitants. Il en comptait 958 en 2005 et 1 514 en 2011 dont 681 jeunes de moins de 16 ans et 210 enfants de moins de 5 ans.

## Infrastructures

Selon le plan de développement de la commune de Garoua-Boulaï, il était prévu en 2011 de réhabiliter les salles de classe du village et de construire un point d'eau et des latrines.
Le plan indique aussi la construction d'une route en terre reliant Badan à Nyoffi (10 km).
# Vie de Rancé

La Vie de Rancé est un texte de Chateaubriand s'apparentant à l'hagiographie, consacré à l'abbé Armand Jean Le Bouthillier de Rancé, paru en 1844.
# Matin dans les Monts des Géants

Matin dans les Monts des Géants (en allemand : Morgen im Riesengebirge) est un tableau du peintre allemand Caspar David Friedrich, réalisé vers 1810-1811 et exposé à la Alte Nationalgalerie de Berlin.

## Description

Ce tableau décrit une scène dans les Monts des Géants. D'un point de vue légèrement surélevé, le spectateur voit un pic rocheux avec une croix qui porte une figure de Jésus. Une femme dans une robe blanche vient de monter la falaise, tenant la croix de la main droite en tirant un homme habillé en noir avec la main gauche. Le soleil matinal éclaire la scène depuis la gauche d'une lumière rouge-orangée. Dans les vallées, est encore présente la brume matinale et seule la succession rapprochée des pics montagneux émerge de cette mer de brouillard. Mais aucun sommet ne dépasse la ligne d'horizon; seule la croix au premier plan atteint le ciel.

## Historique

Le roi de Prusse Frédéric-Guillaume III a acquis le tableau en 1811 lors de l'exposition de l'Académie de Dresde pour l'exposer dans son palais de Berlin Unter den Linden. Il y est resté jusqu'en 1837 et a ensuite été déplacé au Nouveau Palais de Potsdam. De 1844 à 1865, il a été accroché au château de Bellevue puis plus tard, dans le château de Wiesbaden. Après 1930, il est retourné à Berlin pour être exposé dans le château de la ville de Berlin. En 1957, il a été déplacé au château de Charlottenburg (numéro d'inventaire 6911 GK I) en possession des Musées d'État du patrimoine culturel prussien (numéro d'inventaire NG 10/85).
Le Matin dans les Monts des Géants a été exposé en 1986 dans l'aile Knobelsdorff du château de Charlottenburg. La toile est désormais exposée avec d'autres œuvres de Friedrich dans le "Neuer Pavillon", une villa d'été située juste à côté de cette aile.
# Saint-Preux (homonymie)
## Patronyme

* Léonel Saint-Preux, (1985- ), footballeur haïtien.

## Pseudonymes

Saint-Preux est un pseudonyme notamment porté par :
* Saint-Preux (1745-182?), acteur français.
* Saint-Preux, héros de La Nouvelle Héloïse, roman de Jean-Jacques Rousseau.
* Saint-Preux, (1948- ), compositeur, pianiste et chef d'orchestre français.
* Clémence Saint-Preux, (1988- ), chanteuse et actrice française, fille du précédent.
# Pastourelle (danse)

La pastourelle est une figure de danse que l'on retrouve dans de nombreuses danses de salon et folk. À l'origine, c'est la quatrième figure du quadrille, qui remplaça la trénis en 1830.
Dans cette figure, le cavalier lève son bras tenant la main de la cavalière juste au-dessus de la tête de cette dernière avant de l'inviter à tournoyer sur elle-même par une légère pression. Les rôles peuvent être inversés. La pastourelle peut être plus ou moins envolée selon le type de danse et la musique.
On la retrouve comme variante dans le cercle circassien, la scottish, la mazurka, la valse...

## Biographie

* Marc Clérivet, « La Pastourelle. Partez trois, deux filles, un gars ! », Musique bretonne, mai 2001, p. 28-31, lire en ligne
# Nord-Ouest de l'Ontario

Le Nord-Ouest de l'Ontario est une région de la province canadienne de l'Ontario.
Elle s'étend au nord et à l'ouest du lac Supérieur, et à l'ouest de la baie d'Hudson et de la baie James. Elle inclut la grande partie de l'Ontario subarctique.
Sa frontière occidentale est la province canadienne du Manitoba, qui a déjà revendiqué la partie occidentale de la région. Le droit de l'Ontario au Nord-Ouest de l'Ontario fut décidé par le comité judiciaire du Conseil privé en 1884 et confirmé par le Canada (Ontario Boundary) Act, 1889 du parlement du Royaume-Uni. En 1912, le parlement du Canada, par le Ontario Boundaries Extension Act donna juridiction sur le district de Patricia à l'Ontario, étendant à ce moment la frontière septentrionale de la province jusqu'à la baie d'Hudson.
Dans certaines études, le Nord-Ouest de l'Ontario et le Nord-Est de l'Ontario sont traités comme des régions distinctes, alors que parfois ils sont regroupés en tant que Nord de l'Ontario.

## Subdivisions géographiques

Le Nord-Ouest de l'Ontario comprend les divisions de recensement de l'Ontario du :
* district de Kenora
* district de Rainy River
* district de Thunder Bay

## Communautés

Les principales communautés de la région incluent :
* Thunder Bay
* Kenora
* Dryden
* Fort Frances
* Sioux Lookout
* Greenstone
* Red Lake
* Marathon
* Atikikan
Il y a aussi plusieurs communautés autochtones dans le Nord-Ouest de l'Ontario.
# Matin Varamin

Le Matin Varamin est un club iranien de volley-ball fondé en 2011 et basé à Varamin qui évolue pour la saison 2013-2014 en Championnat d'Iran de volley-ball masculin.

## Palmarès

* Championnat d'Iran (2)
* Vainqueur : 2013-14
* Deuxième : 2012-13
# Cercle de qualité

Un cercle de qualité est une méthode employée dans le cadre de la gestion de la qualité. L'expression, encore employée dans quelques entreprises, est passée de mode et remplacée par d'autres notions plus managériales.

## Enjeux des cercles de qualité

Apparus au début des années 1960 au Japon, 1970 aux États-Unis et 1980 en Europe, ils ont recours à trois facteurs : l'usage des statistiques, la dynamique de groupe et la satisfaction dans le travail.

## Démarche d'utilisation des cercles de qualité

La philosophie de cette méthode est de réunir les personnes directement concernées par un problème donné afin d'en débattre. Connaissant leur travail mieux que quiconque, elles sont les mieux placées pour trouver les solutions et stopper les gaspillages.
Un responsable principal (ou animateur) fixe les objectifs de travail pour un problème particulier. Un groupe de travail de 4 à 15 personnes (de niveau et de service différents dans l'entreprise), se rencontrent régulièrement pour définir, analyser, choisir, proposer et résoudre les problèmes concernant la qualité dans le travail. De tous les problèmes, le groupe se focalise sur le plus important et apporte sa réflexion (remue-méninges).
# Pastramă

Le pastramă ou encore pastram est une préparation charcutière de bœuf, de mouton, d'agneau ou de volaille que l'on trouve en Roumanie$^,$ et Moldavie. La préparation consiste à tremper un morceau de viande dans de la saumure, puis à le fumer.

## Origine

Dans les principautés roumaines de Moldavie et Valachie, le pastrama était à l'origine une viande de caprin, un jeune bélier, épicée, salée et fumée. Indispensable pour conserver la viande à l'époque où les réfrigérateurs n'existaient pas, ce mode de préparation est devenu obsolète, mais le pastrama perdure par son goût et ses arômes.

## Étymologie

Le terme pastramă est tiré du verbe roumain a păstra, signifiant « conserver, garder ».
Une autre théorie voudrait que le pastrama soit d'origine turque. Le nom lui-même rappelle le pastırma turc, de bastırma signifiant « viande pressée ».
Cependant, l'iranologue autrichien Bert Fragner, dans son livre From the Caucasus to the Roof of the World: A culinary adventure, soutient que l'origine de la cuisine ottomane est un mélange de la gastronomie de la Grèce antique, de l'empire byzantin, des nations arabes, des traditions phéniciennes et juives, et donc il est légitime de penser que les cuisiniers ottomans ont pu aussi s'inspirer du savoir-faire culinaire des principautés roumaines jadis tributaires de l'Empire ottoman.
Le mot pastrama est employé avec des variantes mineures dans les diverses langues de la région : pastërma en albanais, باسطرمة, basturma en Arabe, bastırma en azéri, pastrama en serbo-croate, pasturma en bulgare et παστουρμάς ou παστρουμάς en grec.

## Mondialisation

Le pastrama roumain est importé à New York, aux États-Unis, par des émigrants juifs roumains vers 1872, et se dénomme là-bas pastrami par l'influence du salami. Il semble que la création du premier sandwich au pastrami a été signalée en 1880.
# Norbert Dumont

Norbert Dumont, né le 7 février 1883 à Mersch (Luxembourg) et mort en 1956, est un homme politique luxembourgeois, membre du Parti radical-libéral (RLP).
D'abord conseiller à la Cour supérieure de justice, il devient président de la Chambre des comptes.
Norbert Dumont est nommé conseiller d’État le 23 janvier 1937, fonction venue à terme le 16 novembre 1945.

## Décoration

* Officier de l'ordre de la Couronne de chêne (promotion 1929)
# Saison 1983-1984 de l'Élan sportif chalonnais

Saison 1983-1984 de l'Élan chalon en Nationale 3, avec un maintien dans cette division.

## Effectifs

| Nationalité | Joueur | Taille |
| | Jean-François Chaumard | 1,80 m |
| | Philippe Pandrot | |
| | Gilles Schneider | 1,90 m |
| | Éric Jullien-Martin | 1,90 m |
| | Cyril Vincent | 1,88 m |
| | Denis Poyol | 1,92 m |
| | Yves Duvernois | 1,91 m |
| - | Tom Snyder | 2,04 m |
| - | James Sarno | 2,04 m |
* Entraineur : Grzegorz Korcz

## Matchs
### Championnat
#### Matchs aller

* Chalon-sur-Saône / Montbrison : 85-65
* Cran / Chalon-sur-Saône : 58-104
* Chalon-sur-Saône / Tarare : 78-77
* Voiron / Chalon-sur-Saône : 98-91
* Chalon-sur-Saône / Domène : 89-82
* Bourg-en-Bresse / Chalon-sur-Saône : 96-96
* Chalon-sur-Saône / Cournon : 82-86
* Vaulx-en-Velin / Chalon-sur-Saône : 72-66
* Chalon-sur-Saône / Aix-les-Bains : 82-72
* Chalon-sur-Saône / Annemasse : 97-74
* Villefranche-sur-Saône / Chalon-sur-Saône : 70-86

#### Matchs retour

* Montbrison / Chalon-sur-Saône : 77-75
* Chalon-sur-Saône / Cran : 116-67
* Tarare / Chalon-sur-Saône : 112-81
* Chalon-sur-Saône / Voiron : 87-86
* Domène / Chalon-sur-Saône : 79-73
* Chalon-sur-Saône / Bourg-en-Bresse : 87-65
* Cournon / Chalon-sur-Saône : 87-85
* Chalon-sur-Saône / Vaulx-en-Velin : 86-77
* Aix-les-Bains / Chalon-sur-Saône : 72-94
* Annemasse / Chalon-sur-Saône : 82-99
* Chalon-sur-Saône / Villefranche-sur-Saône : 113-87
Extrait du classement de Nationale 3 (Poule H) 1983-1984
| # | Équipe | Pts | J | G | N | P |
| 1 | Voiron | 60 | 22 | | | |
| 2 | Montbrison | 56 | 22 | | | |
| 3 | Tarare | 54 | 22 | | | |
| 4 | Cournon | 52 | 22 | | | |
| 5 | Chalon-sur-Saône | 51 | 22 | 14 | 1 | 7 |
| 6 | Domène | 48 | 22 | | | |
# Matin Bonheur (Côte d'Ivoire)

Matin Bonheur est une émission de télévision diffusée de 06h05 à 08h30, du lundi au samedi sur La Première (chaîne de télévision ivoirienne). Cette production qui a débuté le 4 avril 2007, a passé le cap de la 700e émission, sans interruption, le 18 avril 2009. Animée par Soum Saint Félix (lundi, mardi et mercredi) et Yolande Kouadio (jeudi, vendredi et samedi) l'émission jouit d'une audience interne au pays mais également, grâce à l'internet et la diffusion par satellite, de téléspectateurs du reste du monde.
Matin Bonheur encourage la participation de l'audience.
# Pastrami

Le pastrami est un mode de préparation de viande de bœuf, et, par métonymie, désigne souvent directement la viande ainsi préparée.

## Description

Le morceau utilisé est le gros bout de poitrine. La préparation consiste à tremper ce morceau dans de la saumure, puis à le fumer, éventuellement après l'avoir farci de graines de piment vert. Diverses recettes font intervenir d'autres épices, comme la coriandre et le poivre.
Le pastrami est généralement présenté en tranches très fines (comme le carpaccio) et utilisé comme garniture de sandwich. Ces sandwichs vendus dans les delis (delicatessen) américains ont d'ailleurs rendu le pastrami populaire. Les plus célèbres delis de New York où acheter des sandwichs au pastrami sont Katz's Deli, Zabar's (en) ou 2nd Avenue Deli (en).
Ce mode de préparation était presque indispensable pour conserver la viande à l'époque où les réfrigérateurs n'existaient pas.

## Étymologie

Le terme « pastrami » viendrait du roumain « pastramă », tiré du verbe « a păstra » (conserver, garder), que le yiddish a emprunté et a exporté aux États-Unis durant la vague de migration du début du XXe siècle. La terminaison « -mi » serait due à l'influence de salami.
Selon une autre théorie, le mot serait une variante du turc pastırma ou basturma, désignant une préparation de viande de bœuf séchée traditionnelle du Proche-Orient. Le Dictionnaire explicatif de la langue roumaine (DEX) donne comme étymon du roumain « pastramă » le néo-grec « pastramás » et le turc « pastırma ».