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# Milan-San Remo 1995

L'édition 1995 de la course cycliste Milan-San Remo s'est déroulée le samedi 18 mars 1995 et a été remportée par le Français Laurent Jalabert qui a battu au sprint son compagnon d'échappée Maurizio Fondriest, favori de l'épreuve. C'est le quatrième coureur à réussir le doublé Paris-Nice-Milan-San Remo après Alfred De Bruyne en 1956, Eddy Merckx en 1969 et 1971 et Sean Kelly en 1986.
La course disputée sur un parcours de 294 kilomètres est la première manche de la Coupe du monde de cyclisme sur route 1995.

## Résumé

Le néo-pro italien Christian Salvato réalise une échappée solitaire de 220 km. L'un des favoris, le Russe Evgueni Berzin crève dans la descente de la Cipressa, mais il réussit à revenir après une poursuite furieuse. Sur le Poggio, le spécialiste italien des classiques Maurizio Fondriest attaque, suivi par Laurent Jalabert. Dans la descente, un groupe de chasse composé de cinq coureurs, avec Dimitri Konyshev, Stefano Zanini, Davide Rebellin et Michele Bartoli est ralenti par un problème mécanique de Konyshev alors qu'il mène le groupe. Jalabert et Fondriest se disputent la victoire dans un sprint à deux sur la Via Roma de San Remo. Plus rapide, Jalabert s'impose facilement.
À 26 ans, Jalabert devient le quatrième coureur à remporter le Classicissima après avoir remporté Paris-Nice une semaine avant. Le lendemain de la course, le quotidien sportif français L'Équipe titre : « Un champion nous est donné ».

## Classement

| # | Coureur | Équipe | | Temps |
| 1 | Laurent Jalabert | Once | en | 6 h 45 min 20 s |
| 2 | Maurizio Fondriest | Lampre-Panaria | + | 0 s |
| 3 | Stefano Zanini | Gewiss-Ballan | | 4 s |
| 4 | Davide Rebellin | MG Maglificio-Technogym | | 4 s |
| 5 | Michele Bartoli | Mercatone Uno-Saeco-Magniflex | | 4 s |
| 6 | Fabiano Fontanelli | ZG Mobili-Selle Italia | | 13 s |
| 7 | Dimitri Konyshev | Aki-Gipiemme | | 14 s |
| 8 | Claudio Chiappucci | Carrera Jeans-Tassoni | | 17 s |
| 9 | Jesper Skibby | TVM-Polis Direct | | 17 s |
| 10 | Fabio Baldato | MG Maglificio-Technogym | | 17 s |
# NLB banka Beograd

NLB banka Beograd (code BELEX : NLCB) est une banque serbe qui a son siège social à Belgrade, la capitale de la Serbie.
Elle fait partie du groupe slovène NLB. NLB est un sigle pour Nova Ljubljanska banka.

## Histoire

NLB banka Beograd a été admise au marché non régulé de la Bourse de Belgrade le 10 août 2010 ; elle a été exclue le 28 juin 2012.

## Activités

NLB banka Beograd est une banque commerciale qui propose des services bancaires aussi bien aux entreprises qu'aux particuliers. Elle propose des comptes courants, des chéquiers et des cartes de crédit, des prêts, des produits d'épargne, un service de banque en ligne ; elle pratique le change et offre également des services de paiements internationaux$^,$.
Elle exerce ses activités en Serbie à travers un réseau de 55 agences.

## Données boursières

Le 27 juin 2012, date de sa dernière cotation, l'action de NLB banka Beograd valait 12 587 RSD (112,37 EUR). Elle a connu son cours le plus élevé, soit 16 415 RSD (146,52 EUR), le 26 septembre 2007 et son cours le plus bas, soit 11 402 RSD (101,77 EUR), le 24 août 2007.
Le capital de NLB banka Beograd est détenu à hauteur de 99,98 % par la Nova Ljubljanska banka.
# Tramway de Marioupol

Le tramway de Marioupol est le réseau de tramways de la ville de Marioupol, en Ukraine. Le réseau est composé de onze lignes.

## Réseau actuel
### Aperçu général

Le réseau compte 11 lignes :
| Ligne | Parcours |
| 1 | ул. Казанцева — Энергоучасток |
| 3 | Комбинат «Азовсталь» — Порт |
| 5 | ул. Казанцева — Орджоникидзевским районом |
| 6 | ул. Казанцева — Орджоникидзевским районом |
| 7 | ул. Казанцева — Аглофабрика |
| 8 | ул. Казанцева — больница № 2. |
| 9 | Аглофабрика — Орджоникидзевским районом |
| 10 | больница № 2 — Энергоучасток. |
| 11 | Аглофабрика — Орджоникидзевским районом |
| 13 | просп. Ильича — Cтан 3000 |
| 14 | Cтан 3000 — просп. Ильича |
# Henri Ier de Gueldre

Henri Ier de Gueldre, né probablement en 1117 et mort le 10 septembre 1182, est comte de Gueldre de 1131 à 1182 et de Zutphen (Henri III) de 1138 à 1182.
Il est le fils de Gérard II, comte de Gueldre, et d'Ermengarde, comtesse de Zutphen.
Henri succéda à son père en 1131/1133 en tant que comte de Gueldre et Wassenberg et, en 1138, il hérita du comté de Zutphen de sa mère.
Il favorise les défrichements dans la région proche d'Utrecht.
Henri avait de bonnes relations avec l'archidiocèse de Cologne et avec l'empereur Frédéric Ier Barberousse. En conséquence, il a réussi à étendre sa position dans toute la région de la Frise à la Meuse avec un certain nombre de possessions fragmentées. Il était donc en conflit avec les évêques d'Utrecht, de Liège, de Münster et de Paderborn, et avec l'abbé de Corvey. Pour contrer la pression de ces adversaires et du comte de Hollande, il s'allie avec les habitants de la ville d'Utrecht, mais cela lui cause une mésentente avec l'évêque d'Utrecht.
À sa mort en 1182, son fils Otton Ier lui succède et il est inhumé à l'abbaye cistercienne de Kamp.

## Mariages et enfants

Il épouse vers 1135 Agnès d'Arnstein († 1171), fille du comte d'Arnstein, Louis III d'Arnstein, qui lui donne :
* Gérard († 1181), comte de Boulogne par mariage ;
* Otton Ier († 1207), comte de Gueldre et de Zutphen ;
* Agnès, mariée vers 1168 à Henri (1113 † 1196), comte de Namur et de Luxembourg ;
* Adélaïde, mariée avant 1179 à Gérard II († 1191), comte de Looz ;
* Marguerite, mariée à Engelbert Ier († 1189), comte de Berg.

## Sources

* (de) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en allemand intitulé « Heinrich I. (Geldern) » (voir la liste des auteurs).
* (nl) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en néerlandais intitulé « Hendrik I van Gelre » (voir la liste des auteurs).
* Généalogie des comtes de Gueldre.

## Ascendance

v · mHenri Ier de Gueldre (ascendance) :
Gérard III de Wassenberg (d)
Gérard II de Wassenberg (d)
Gérard Ier de Gueldre
Gérard II de Wassenberg (d)
Theodoric, Count of Guelders (d)
Alix von Geldern (d)
Gérard II de Gueldre
Guillaume V d'Aquitaine
Guillaume VII d'Aquitaine
Agnès de Bourgogne
Clémence d'Aquitaine
Bernard II de Bigorre
Henri Ier de Gueldre
Sophia (d)
Ermesinde de Lotharingie (d)
Clémence de Foix (d)
Gottschalk de Zutphen
Hermann, Graf im Gau Nifterlake (d)
Otton II de Zutphen
Adelheid van Zutphen (d)
Liudolf de Zutphen
Ermengarde de Zutphen
Judith von Arnstein (d)
Louis I of Arnstein (d)
Arnold II. von Arnstein (d) :
# Hilary Summers

Hilary Summers, née en 1965 à Newport dans le Pays de Galles, est une contralto dramatique galloise.

## Biographie

Elle a étudié à l'université de Reading, à la Royal Academy of Music, et au National Opera Studio à Londres. Elle s'est produite sur des bandes originales telles que Le Seigneur des anneaux : Les Deux Tours, The Libertine et H2G2 : le Guide du voyageur galactique. Elle a créé des rôles pour les compositeurs Peter Eötvös et Elliott Carter, et est connue pour avoir une relation de travail étroite avec Michael Nyman. Elle a créé le rôle principal d'Art Banker de l'opéra de Nyman, Facing Goya. Sa discographie comprend, pour Chandos, Partenope et Semele de Haendel.
En septembre 2003, à l'église de Broglie, elle a chanté le Stabat Mater de Vivaldi et, avec la soprano Kareen Durand, celui de Pergolèse, tous les deux sous la direction d'Oswald Sallaberger, à la tête de l'Orchestre de l'Opéra de Rouen.
# Henri Schaerrer

Henri Schaerrer, né le 13 octobre 1916 à Gwalior dans les Indes britanniques, fusillé par les allemands le 13 novembre 1941 au mont Valérien à Suresnes, est un officier de Marine français qui s'illustre dans le renseignement au sein du réseau Navarre puis Alliance pendant la Seconde Guerre mondiale. Il est Compagnon de la Libération.

## Biographie

Henri Schaerrer naît à Gwalior dans les Indes britanniques le 13 octobre 1916. Il est de citoyenneté suisse, naturalisé français en 1938$^,$.
Il est officier dans la Marine française, ingénieur mécanicien.
Au début de la Seconde Guerre mondiale, il est enseigne de vaisseau. Il sert sur le contre-torpilleur Jaguar pour l'Évacuation de Dunkerque en juin 1940, quand son navire est torpillé et saute, mais il est rescapé. Sa conduite à cette occasion fait l'objet d'une citation avec attribution de la croix de guerre. Il est ensuite affecté sur le cuirassé Bretagne, et se trouve en juillet à Mers-el-Kébir où son navire est coulé.
Revenu en France, il choisit immédiatement de résister, et entre dans le réseau « Navarre » qui devient le réseau « Alliance »$^,$$^,$.
Il y est l'adjoint de Loustaunau-Lacau, le fondateur du réseau, et de Marie-Madeleine Fourcade, chef du réseau. Il s'occupe de recruter les agents pour le réseau, se déplace beaucoup en franchissant la ligne de démarcation entre la zone libre et la zone occupée.
Henri Schaerrer déploie une grande activité, rapporte des plans de Bretagne et de la base sous-marine de Saint-Nazaire, mais son activité est de plus en plus risquée. Il est arrêté le 11 juillet 1941 en sortant de la base sous-marine de Bassens en emportant des documents, dans le cadre de sa mission contre les sous-marins allemands.
Interrogé, il ne parle pas, ne dit même pas son nom, mais il est identifié au bout de quelques semaines par la Gestapo. Il est transféré de Bordeaux à la prison de Fresnes.
Jugé par le tribunal militaire allemand de Paris, Henri Schaerrer est condamné à mort le 4 novembre 1941. La sentence est accompagnée du commentaire suivant : « Partout où vous êtes passé, vous avez grâce à votre dignité et votre honneur, produit la meilleure impression ». Il répond simplement : « Je suis content d'avoir gardé l'honneur ».
Henri Scherrer est fusillé par les Allemands le 13 novembre 1941 au mont Valérien à Suresnes$^,$. Il est inhumé au cimetière parisien d'Ivry-sur-Seine, puis transféré en 1946 au cimetière de Chasselay dans le Rhône.
Il est créé Compagnon de la Libération à titre posthume par le décret du 20 janvier 1946.

## Hommages et distinctions
### Distinctions

Les principales distinctions de Henri Schaerrer sont :
* Compagnon de la Libération, par décret du 20 janvier 1946 ;
* Croix de guerre 1939–1945 ;
* Médaille de la Résistance française avec rosette, par décret du 3 août 1946.

### Autres hommages

* Il est reconnu « Mort pour la France ».
* Son nom figure sur la grande stèle commémorative des compagnons de la Libération, au musée de l'Armée, à Paris.
# Hetmanice

Hetmanice (prononciation : [xɛtmaˈnit͡sɛ]) est un village polonais de la gmina de Wschowa dans le powiat de Wschowa de la voïvodie de Lubusz dans l'ouest de la Pologne.
Le village comptait approximativement une population de 227 habitants en 2009.

## Histoire

Le nom allemand du village était Kaltvorwerk.
Après la Seconde Guerre mondiale, avec les conséquences de la Conférence de Potsdam et la mise en œuvre de la ligne Oder-Neisse, le village est intégré à la République populaire de Pologne. La population d'origine allemande est expulsée et remplacée par des polonais.
De 1975 à 1998, le village appartenait administrativement à la voïvodie de Leszno. Depuis 1999, il appartient administrativement à la voïvodie de Lubusz
# Hippie (homonymie)

Le terme de hippie et son synonyme hippy peuvent désigner le mouvement hippie et leur hippie trail, mais également :

## Télévision

* Hippie, telenovela chilienne des années 2000,
* Crève Hippie, crève !, épisode de la série d'animation américaine South Park,
* Hippie Hip Hourra !, épisode de la série d'animation américaine Les Simpson.

## Cinéma

* Hippie Hippie Shake, film dramatique biographique américano-britanno-français de Beeban Kidron, en cours de production,
* Hippie Masala, pour toujours en Inde, film documentaire suisse de 2006 du cinéaste Ulrich Grossenbacher et de l'anthropologue Damaris Lüthi.

## Musique

* Black hippy, collectif de hip-hop formé dans le quartier de South Central à Los Angeles en 2009,
* The Hippy Boys, groupe de reggae jamaïcain, créé en 1968,
* Never Trust a Hippie, EP de NOFX sorti le 14 mars 2006,
* Un vieux hippy, album de musique country sorti en 1994,
* I Wanna Be a Hippy, single happy gabber du groupe Technohead, sorti en 1995,
* The Hippy Hippy Shake, chanson de Chan Romero, sortie en 1959,
* Hippy Hippy Shake, single du groupe de rock Big Soul, sorti en 1995.
* Crève hippie crève, chanson du groupe VII sur l'album Inferno.

## Sport

* Hippy Jump, un trick en skateboard.
# Hippidae

Les Hippidae sont une famille de crustacés décapodes du groupe des Anomura. On les appelle souvent « crabes-taupes », car ils vivent enterrés dans le sable.

## Liste des genres

Selon World Register of Marine Species (17 août 2014) :
* genre Emerita Scopoli, 1777 -- 11 espèces
* genre Hippa Fabricius, 1787 -- 15 espèces
* genre Mastigochirus Miers, 1878 -- 2 espèces

## Galerie

* Un crabe-taupe (Hippa granulatus) aux Maldives.
* Emerita analoga (femelle)
* Hippa adactyla
# Histoires des îles

Histoires des îles (On the Makaloa Mat) est un recueil de nouvelles posthume de Jack London paru en 1919.

## Historique

La plupart des nouvelles ont fait l'objet d'une publication antérieure dans des périodiques comme le Cosmopolitan avant septembre 1919.

## Les nouvelles

L'édition de The Macmillan Co de septembre 1919 comprend sept nouvelles :
* Sur la natte du prince (On the Makaloa Mat)
* Les Ossements de Kahekili (The Bones of Kahekili)
* La Confession d’Alice (When Alice Told Her Soul)
* Dans la caverne des morts (Shin-Bones ou In the Cave of the Dead)
* L’Enfant des eaux (The Water Baby)
* Les Larmes de Ah Kim (The Tears of Ah Kim)
* Dans le ressac (The Kanaka Surf ou Man of Mine)

## Éditions
### Éditions en anglais

* On the Makaloa Mat, un volume chez The Macmillan Co, New York, septembre 1919.

### Traductions en français

* Sur la natte, traduction probable du recueil par Louis Postif vers 1939-40.
* Histoires des îles, traduction par Louis et François Postif, Paris, Union Générale d’Éditions, coll. « 10-18 », février 1975.

## Source

* http://www.jack-london.fr/bibliographie
# Hilaire

Sur les autres projets Wikimedia :

## Mythologie

* Hilaire et Phébé, les « Leucippides » dans la mythologie grecque.

## Nom de famille

Hilaire est un nom de famille notamment porté par :
* Camille Hilaire (1916-2004), peintre français ;
* Émile-Marc Hilaire (1796-1887), connu sous le nom d'« Émile Marco de Saint-Hilaire », historien français ;
* Enzo Hilaire (2008-), chanteur français ;
* Georges Hilaire (1900-1976), haut fonctionnaire français ;
* Jean-Baptiste Hilaire (1753-après 1822), peintre, aquarelliste, dessinateur et illustrateur français ;
* Jeannot Hilaire (1945-), écrivain et linguiste haïtien ;
* Laurent Hilaire (1962-), danseur français ;
* Max Hilaire (1985-), footballeur haïtien ;
* Michel Hilaire (1958-), historien français ;
* Yves-Marie Hilaire (1927-2014), historien français.

## Saints chrétiens

* Voir Saint Hilaire

## Religieux

* Hilaire, pape du 19 novembre 461 au 29 février 468.

## Prénom

Hilaire est un prénom masculin. Les Hilaire sont fêtés le 13 janvier ou le 25 octobre. On trouve le diminutif masculin Hilarion et les variantes ou diminutifs féminins Hilarie, Hilarionne, Hilary et Hillary. Ilario en italien.
Pour les articles sur les personnes portant ce prénom, consulter la liste générée automatiquement.
# Hila

Hila peut faire référence à :
* Mohamed Habib Hila (1931-2019), historien, philologue et universitaire tunisien.
* Hila (islam), ruse juridique dans la jurisprudence islamique.
* Hila, une ville du sud de la Norvège.
* Mitzpe Hila, un village du nord d'Israël.
* Waipoua hila, une espèce d'araignées aranéomorphes de la famille des Orsolobidae.
# Hilaard

Hilaard (en néerlandais : Hijlaard) est un village de la commune néerlandaise de Leeuwarden, dans la province de Frise.

## Géographie

Le village est situé à 6 km au sud-ouest de Leeuwarden, près de Boksum.

## Histoire

Hilaard fait partie de la commune de Baarderadeel avant 1984, puis de Littenseradiel avant le 1er janvier 2018, où celle-ci est supprimée. Depuis cette date, Hilaard appartient à Leeuwarden.

## Démographie

Le 1er janvier 2018, le village comptait 295 habitants.
# Histoire des Juifs en Macédoine du Nord

L'histoire des Juifs en Macédoine débute à l'Antiquité. La population juive est renforcée durant la période ottomane, qui prospère dans les villes macédoniennes. La plupart des Juifs sont tués durant la Shoah, et il ne reste aujourd'hui qu'approximativement 200 Juifs dans le territoire de la Macédoine du Nord contemporaine.

## Histoire
### Antiquité

Des Juifs vivaient dans la région de Macédoine dès la période romaine comme l'attestent les restes archéologiques d'une ancienne synagogue à Skupi. Des Juifs rejoignent la région par la suite, alors qu'ils sont persécutés par les Romains en Israël. La présence de Juifs est également attestée par la lettre d'Agrippa à Caligula.
Au IIe siècle, des fouilles archéologiques mettent en évidence l'existence d'une communauté juive dans la ville de Stobi$^,$.

### Moyen Âge

Après la période romaine, les Juifs qui vivent en macédoine sont Romaniotes. Ils sont massacrés durant la première croisade.
Vers la fin du XIVe siècle, des Juifs trouvent refuge dans les municipalités macédoniennes comme à Salonique qui devient un important centre commercial et textile. Le sultan Mehmed II fait déplacer des Juifs à Ohrid, qui avait une synagogue jusqu'au XIXe siècle. Comme Juifs connus d'Ohrid, il y a le talmudiste Judah Leon ben Moses Mosconi et Leo II Mung, un converti qui devient archevêque de la ville.
À Skopje, la synagogue Beth Aharon est construite en 1366.

### Époque ottomane

À l'époque ottomane, des réfugiés juifs de l'Inquisition fuyant l'Espagne et le Portugal, s'installent dans les villes macédoniennes. Ils prospèrent dans le commerce et dans des disciplines comme la médecine et le droit. Les Juifs entretenaient de bonnes relations avec la population macédonienne.
Le cimetière juif de Bitola est créé en 1497. À Skopje, au XVIIe siècle, il y avait 3 000 juifs et deux synagogues, Beit Aron et Beit Yaacov.
À son apogée, la communauté juive de Bitola avait neuf synagogues, celle de Skopje trois et celle de Štip, deux.
À la fin de la domination ottomane, des Juifs participent au mouvement d'émancipation macédonien, comme Rafael Moshe Kamhi.

### La Shoah

Avant la Seconde Guerre mondiale, à Bitola vécurent 8000 Juifs à Skopje 3000 Juifs, et à Stip 500 Juifs.
L'armée bulgare occupe le territoire de la Macédoine et en persécute les Juifs, qui seront par la suite déportés en 1943 à Treblinka.
En mars 1943, 7215 personnes sont détenues dans des entrepôts à Skopje avant leurs déportations vers les camps de la mort, parmi eux:
* 539 enfants de moins de 3 ans,
* 602 enfants de 3 à 10 ans
* 1172 enfants de 10 à 16 ans
* 865 personnes de plus de 60 ans
* 250 personnes gravement malades
* 4 femmes enceintes qui ont accouché dans le camp de détention.
* 4 personnes qui sont décédées à leur arrivée au camp.
# Holothele sulfurensis

Holothele sulfurensis est une espèce d'araignées mygalomorphes de la famille des Theraphosidae.

## Distribution

Cette espèce est endémique de Guadeloupe. Elle se rencontre sur la Soufrière de 700 à 1 465 m d'altitude.

## Description

La femelle holotype mesure 18,7 mm et le mâle paratype 16,4 mm. Elle fréquente aussi bien les milieux ouverts que fermés.

## Étymologie

Son nom d'espèce, composé de sulfur et du suffixe latin -ensis, « qui vit dans, qui habite », lui a été donné en référence au lieu de sa découverte, la Soufrière.

## Publication originale

* Maréchal, 2005 : Description d’une nouvelle espèce d’Holothele (Arachnida, Araneae, Mygalomorphae, Theraphosidae) de Guadeloupe (Antilles françaises) et commentaires sur la répartition du genre. Zoosystema, vol. 27, n$^o$ 2, p. 211-218 (texte intégral).
# Horažďovice

Horažďovice (prononcé, en tchèque, [ˈɦoraʒɟovɪt͡sɛ] ; en allemand : Horaschdowitz) est une ville du district de Klatovy, dans la région de Plzeň, en République tchèque. Sa population s'élevait à 5 142 habitants en 2024.

## Géographie

Horažďovice est arrosée par l'Otava et se trouve à 31 km à l'est-sud-est de Klatovy, à 53 km au sud-est de Plzeň et à 100 km au sud-ouest de Prague.
La commune est limitée par Velký Bor et Svéradice au nord, par Mečichov, Hlupín, Střelské Hoštice et Kladruby à l'est, par Kalenice, Hejná et Velké Hydčice au sud, et par Malý Bor, Břežany et Pačejov à l'ouest.

## Histoire

En 1292, le hameau reçoit le statut de ville du roi Venceslas II de Bohême.
À la fin de la Seconde Guerre mondiale, la ville est libérée par la 3e armée américaine commandée par le général Patton.

## Administration

La commune se compose de neuf sections :
* Babín
* Boubín
* Horažďovice
* Horažďovická Lhota
* Komušín
* Svaté Pole
* Třebomyslice
* Veřechov
* Zářečí

## Patrimoine

* Château (XVe au XVIIe siècles)
* Église Saint-Pierre-et-Saint-Paul (XIIIe et XIVe siècles)
* Colonne mariale (1753)
* Place de la Paix : colonne mariale.
* Église Saints-Pierre-et-Paul.
* Château de Horažďovice.

## Transports

Par la route, Horažďovice se trouve à 18 km de Strakonice, à 33 km de Klatovy, à 61 km de Plzeň et à 113 km de Prague.

## Personnalités

* Rodolphe Ier de Bohême y est décédé le 4 juillet 1307
* Otakar Ševčík (1852-1934), violoniste et compositeur tchèque
# Hocaoğlu

Hocaoğlu est un patronyme turc notamment porté par :
Par ordre alphabétique
* Ece Hocaoğlu (née en 1994), joueuse de volley-ball turque ;
* Hakkı Hocaoğlu (en) (né en 1975), footballeur turc ;
* Meltem Hocaoğlu (née en 1992), karatéka turque ;
* Tuğçe Hocaoğlu (née en 1988), joueuse de volley-ball turque ;
* Yılmaz Hocaoğlu (tr) (1941–1993), homme politique turc.
# Hot-dog de Montréal

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Le hot-dog de Montréal est une variété de hot-dog que l'on trouve principalement dans les casse-croûtes au Québec. Il est composé d'un pain à hot-dog allongé de type bun, garni d'une saucisse cuite à la vapeur ; le tout garni est servi avec salade de chou, moutarde, oignons et relish, sans ketchup. On distingue deux types de préparation : le « hot-dog steamé », dont le pain est chauffé à la vapeur (steam en anglais) et le « hot-dog toasté », dont le pain est grillé (toast).
Lors du Festival du hot-dog de Pointe-au-Chêne en 1986, des participants ont concocté une saucisse de plus de 227 kg (500 lb) et préparé un gigantesque hot-dog. Cette prouesse leur a valu une reconnaissance mondiale.