# Liste de races ovines d'Italie

Liste des principales races italiennes de moutons (Ovis aries) connues :
| Nom | Région | Utilisations | Toison | Poids | Taille | Observations |
| Alpagota (ou Pagota) | Province de Belluno | lait, viande | blanche avec taches noires sur les pattes et la tête | 40 à 55 kg | 67 cm | |
| Altamurana | Province de Bari | lait, laine, viande | blanche | 39 à 53 kg | 65 à 71 cm | |
| Appenninica (en) | Apennins | viande | blanche | 56 à 78 kg | 69 à 77 cm | |
| Bagnolese (ou Malvizza) | Province d'Avellino | lait, viande | blanche avec taches noires | 60 à 95 kg | 76 à 90 cm | Statut FAO : en danger mais maintenue. |
| Barbaresca (en) | Sicile | lait, laine, viande | blanche avec taches noires | 65 à 110 kg | 80 à 85 cm | |
| Bergamasca (en) | Province de Bergame | viande | blanche | 80 à 111 kg | 79 à 87 cm | |
| Biellese (en) | Province de Biella | viande | blanche | 82 à 100 kg | 81 à 86 cm | |
| Braunes Bergschaf (ou mouton brun alpin) | Tyrol | laine, viande | brune | 60 à 120 kg | | |
| Brentegana (en) | Province de Trente, province de Vérone | lait, laine | blanche | 70 à 100 kg | 80 à 95 cm | |
| Brianzola (en) | Lombardie | viande | blanche | 65 à 100 kg | 75 à 90 cm | |
| Brigasque | Ligurie | lait, viande | blanche | 60 à 100 kg | 65 à 80 cm | |
| Brogne (en) | Province de Vérone | lait, laine, viande | blanche et tête et pattes brunes | 48 kg | 68 cm | |
| Ciavenasca (en) | Province de Sondrio | viande | blanche | 40 à 60 kg | 50 à 70 cm | |
| Ciuta (en) | Province de Sondrio | viande | blanche | 30 à 40 kg | 40 à 50 cm | La race est peut-être éteinte. |
| Comisana (en) (ou Faccia Rossa, Lentinese) | Sicile | lait | blanche et tête brune | 50 à 80 kg | 70 à 80 cm | |
| Cornella Bianca (en) | Apennins | lait, viande | blanche | 65 à 85 kg | 75 à 90 cm | |
| Cornigliese (en) (ou Corniglio, Borgotarese) | Province de Parme | lait, laine, viande | blanche avec taches noires sur les pattes et la tête | 75 à 100 kg | 75 à 85 cm | |
| Corteno (en) (ou Pecora di Corteno) | Val Camonica | viande | blanche | 60 à 70 kg | 73 à 77 cm | |
| Delle Langhe (en) (ou Pecora delle Langhe, Langarola) | Piémont | lait | blanche | 68 à 85 kg | 77 à 82 cm | |
| Fabrianese (en) | Marches | lait, viande | blanche | 60 à 80 kg | 72 à 80 cm | |
| Finarda (en) | Lombardie, Piémont | viande | blanche | 80 à 120 kg | 85 à 100 cm | |
| Frabosana (en) (ou Roaschina, di Roaschia, Rastela) | Mondovi | lait, laine, viande | blanche, parfois brune | 60 à 85 kg | 75 à 90 cm | |
| Garessina (en) (ou Muma, Garessio) | Garessio | lait, laine, viande | blanche | 45 à 60 kg | 55 à 65 cm | |
| Garfagnina Bianca (en) (ou Garfagnina White) | Garfagnana | lait, viande | blanche | 40 à 55 kg | 60 à 70 cm | |
| Gentile di Puglia (en) (ou Merinos d'Italie) | Tavoliere delle Puglie | laine, viande | blanche | 43 à 67 kg | 62 à 71 cm | |
| Istriana (en) (ou Carsolina) | Istrie | laine, viande | blanche | 60 à 95 kg | 70 à 80 cm | |
| Lamon (en) (ou Lamonese) | Province de Belluno | lait, laine, viande | blanche jaunâtre, pattes et tête tachetées de noir ou de brun | 65 à 80 kg | 70 à 80 cm | |
| Laticauda | Campanie, Calabre | lait, viande | blanche | 69 à 95 kg | 71 à 82 cm | |
| Leccese (en) (ou Moscia Leccese) | Salento | lait, laine, viande | blanche, tête et pattes noires | 45 à 58 kg | 66 à 73 cm | |
| Livo (en) | Province de Côme | viande | jaunâtre | 50 à 70 kg | 65 à 75 cm | race rare, peut-être éteinte. |
| Marrane (en) | Province de Gênes | viande | jaunâtre, parfois d'un brun léger | 70 à 80 kg | 85 à 87 cm | |
| Massese (en) | Province de Massa-Carrara | lait, viande | noire, grise, ou brune avec tête sombre | 65 à 90 kg | 77 à 85 cm | |
| Matesina (en) | Campanie | lait, laine, viande | blanche-brune | 60 à 70 kg | 60 à 65 cm | |
| Merinizzata Italiana (en) | sud de l'Italie | laine, viande | blanche | 70 à 90 kg | 69 à 79 cm | |
| Mouton noir d'Arbus (en) (ou Nera di Arbus, Pecora Nera di Arbus) | Sardaigne | lait | noire | 35 à 46 kg | 58 à 65 cm | |
| Nostrana (en) | Cisa Pass | laine, viande | blanche | 50 à 70 kg | 60 à 65 cm | La race est peut-être éteinte. |
| Noticiana (en) | Province de Syracuse, Sicile | lait | blanche et la tête brun-rouge | 55 à 85 kg | 75 à 85 cm | |
| Pagliarola | Abruzzes, Campanie, Molise | lait, laine, viande | blanche jaunâtre | 50 à 60 kg | 60 à 70 cm | |
| Pinzirita (en) | Sicile | lait | blanche avec taches noires sur les pattes et la tête | 47 à 72 kg | 64 à 75 cm | |
| Plezzana (en) (ou mouton Bovška, mouton Bovec, Trentarka, Krainer Steinschaf) | | lait, viande | blanche | 40 à 45 kg | 60 à 64 cm | |
| Pomarancina (en) | Toscane | viande | blanche | 55 à 75 kg | 60 à 80 cm | |
| Pusterese (en) (ou Pustera gigante, Nobile di Badia, Gadertaler) | Province autonome de Bolzano | laine, viande | blanche jaunâtre | 50 à 60 kg | 65 à 75 cm | |
| Quadrella | Campanie | lait, viande | blanche | 60 à 65 kg | 60 à 70 cm | |
| Rosset (en) | Vallée d'Aoste | lait, laine, viande | blanche et taches sombres autour des yeux et le bas des pattes | 50 à 70 kg | 60 à 75 cm | |
| Saltasassi (en) | Province du Verbano-Cusio-Ossola | viande | blanche | 45 à 60 kg | 55 à 65 cm | |
| Sambucana (en) (ou Demontina) | Province de Coni | laine, viande | blanche jaunâtre | 65 à 90 kg | 78 à 83 cm | |
| Sarde (ou Sarda) | Sardaigne | lait, viande | blanche | 42 à 59 kg | 63 à 71 cm | |
| Savoiarda (en) (ou Razza di Cuorgné) | Province de Turin | lait, laine, viande | blanc sale avec yeux, nez, oreilles et bout des pattes sombres | 60 à 70 kg | 65 à 80 cm | |
| Schnalserschaf (ou Ultnerschaf) | Province de Bolzano | laine, viande | blanche | 72 à 107 kg | 77 à 84 cm | |
| Sciara (en) (ou Moscia Calabrese) | Provinces de Cosenza et Catanzaro | lait | blanche | 45 à 65 kg | 55 à 75 cm | |
| Sopravissana (en) | Province de Macerata | laine, viande | blanche | 50 à 66 kg | 63 à 71 cm | |
| Tacòla (en) (ou Cücch, Bertuna) | Piémont | viande | blanche | 80 à 90 kg | 81 à 86 cm | |
| Mouton du Tyrol (ou Tiroler Bergschaf, Pecora Alpina Tirolese) | Tyrol | laine, viande | blanche | 70 à 120 kg | 70 à 85 cm | |
| Trimeticcia di Segezia (en) | Pouilles | lait, laine, viande | blanche | 60 à 70 kg | 70 à 110 cm | |
| Turchessa (en) (ou Pecora di Poggiomarino) | Campanie | lait, viande | blanche | 45 à 65 kg | 55 à 75 cm | |
| Valle del Belice | Valle del Belice | lait | blanche | 72 à 100 kg | 75 à 85 cm | |
| Varesina (en) | Lombardie | viande | blanche | 70 à 90 kg | 75 à 85 cm | |
| Vicentina (en) | Province de Vicence | viande | blanche et taches noires sur la tête et les pattes | 80 kg | 83 cm | |
| Mouton à lunettes de Carinthie (ou Villnoesser Schaf, Fiemmese, Tingola) | nord de l'Italie | viande | blanche et taches noires autour des yeux | 55 à 80 kg | 75 à 81 cm | |
| Vissana (en) | Province de Macerata | lait, laine, viande | blanche | 40 à 55 kg | 60 à 70 cm | |
| Zerasca | Province de Massa-Carrara | viande d'agneau | blanche | 55 à 88 kg | 62 à 75 cm | Race en danger. |