# Estables

Estables (en occitan Estaples) est une ancienne commune française, située dans le département de la Lozère en région Occitanie. Depuis le 1er janvier 2019, elle est une commune déléguée de Monts-de-Randon.
Ses habitants sont appelés les Establiens et Establiennes. Cette commune fut victime des attaques de la bête du Gévaudan au XVIIIe siècle.

## Géographie

Le village d'Estables est traversé par le cours d'eau de la Tartaronne, affluent de la Colagne et du Lot.
La commune se trouve dans la région de la Margeride, un espace granitique caractérisé par d'immenses pâturages entrecoupés de bois, de prés, de landes et de ruisseaux. Le Truc de Fortunio, un peu plus au sud, domine la commune de ses 1 552 mètres, et est aussi le point culminant de la Margeride.

### Communes limitrophes

Communes limitrophes d’Estables :
| Saint-Denis-en-Margeride, Les Laubies | La Villedieu (Monts-de-Randon) | Saint-Sauveur-de-Ginestoux (par un quadripoint) |
| Saint-Amans (Monts-de-Randon) | | Arzenc-de-Randon |
| | Rieutort-de-Randon (Monts-de-Randon) | |

## Toponymie

Du latin stabulum qui signifie étable, écurie, et plus tard hôtellerie.
La commune compte 12 villages : Estables (église, four à pain), Estivareille, Froidviala, la Bastide, la Salassette, la Salesse Haute, la Salesse Basse, les Combettes du Château (château), les Combettes de Rabat, Limousis (four à pain rénové en 2011), Linas, Tartaronne.

## Histoire

Le 1er janvier 2019, la commune fusionne avec Rieutort-de-Randon, Saint-Amans, Servières et La Villedieu pour former la commune nouvelle de Monts-de-Randon dont la création est actée par un arrêté préfectoral du 28 novembre 2018.

## Politique et administration

Liste des maires délégués successifs d'Estables :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| janvier 2019 | En cours | Alexis Bonnal | DVG | Agriculteur retraité |
Liste des maires d'Estables :
| Période | Période | Identité |
| 1791 | 1794 | Pierre Pascal |
| 1794 | 1797 | Pierre Granier |
| 1797 | 1798 | Jean Tondut |
| Suite de la liste des maires Période Identité Étiquette Qualité 1798 1804 Jean Hallo     1804 1805 Étienne Crueize     1805 1813 Jean Tondut     1813 1817 Jean Levet     1817 1840 Jean Tondut     1840 1866 Jean Saint-Léger     1866 1881 Pierre Levet     1881 1888 Célestin Tardieu     1888 1935 Jules Tardieu     1935 1983 Amans Tardieu     1983 2014 André Viala     2014 2018 Alexis Bonnal DVG Agriculteur retraité |||||

## Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005.
En 2016, la commune comptait 165 habitants, en évolution de −5,17 % par rapport à 2010 (Lozère : +0,28 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
Évolution de la population :
| 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
| 500 | 300 | 639 | 657 | 650 | 643 | 634 | 624 | 613 |
Évolution de la population, suite (1) :
| 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
| 629 | 556 | 606 | 568 | 582 | 621 | 636 | 635 | 575 |
Évolution de la population, suite (2) :
| 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
| 625 | 721 | 644 | 640 | 579 | 475 | 502 | 457 | 439 |
Évolution de la population, suite (3) :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2005 | 2006 | 2010 |
| 401 | 362 | 277 | 235 | 196 | 171 | 147 | 151 | 174 |
Évolution de la population, suite (4) :
| 2015 | 2016 | - | - | - | - | - | - | - |
| 165 | 165 | - | - | - | - | - | - | - |
Début 2016, la commune compte près de 150 logements, dont la moitié sont des résidences secondaires.

## Culture locale et patrimoine
### Lieux et monuments

* Château de Combettes.
* Vestiges de l'ancien château de Randon.