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# Octavio Vial

Octavio « La Pulga » Vial (né le 26 décembre 1919 au Mexique et mort le 19 janvier 1989) était un joueur et entraîneur de football mexicain.

## Biographie
### Club

Il a passé sa carrière dans l'équipe mexicaine du Club América, il entre dans l'équipe en 1936 et fait ses débuts dans le championnat du Mexique en 1937.
Il a en tout inscrit 148 buts pour le club, ce qui fait de lui le 3e meilleur buteur de l'équipe de tous les temps après Luis Roberto Alves (190) et Cuauhtémoc Blanco (152).

### Entraîneur

Après sa retraite, il devient entraîneur et reprend les rênes de son ancien club de l'América entre 1949 (année où il effectue une tournée en Espagne, avec une défaite 7-1 contre le Real Madrid puis 6-3 contre l'Athletic Bilbao) et 1950 une première fois puis lors d'une seconde période entre 1952 et 1955. Il dirige également le club du CF Atlante en 1951.
En international, il devient ensuite le sélectionneur du Mexique pour la coupe du monde 1950 au Brésil. Lors de ce mondial, le Mexique est éliminé dès le 1er tour et y joue trois matchs (trois défaites contre le Brésil 4-0, contre la Yougoslavie 4-1, et contre la Suisse 2-1).

## Palmarès
### Joueur

* Copa México : 1938 (avec América)

### Entraîneur

* Copa México : 1951 (avec Atlante), 1954 et 1955 (avec América)
* Campeón de Campeones : 1955 (avec América)
# Octavious Freeman

Octavious Freeman (née le 20 avril 1992 à Lake Wales) est une athlète américaine, spécialiste du sprint.

## Biographie

En 2012, lors des championnats de la NACAC des moins de 23 ans d'Irapuato, au Mexique, elle décroche la médaille d'argent dans l'épreuve du 100 m (11 s 20) et la médaille d'or dans celle du relais 4 × 100 m.
En début de saison 2013, elle porte ses records personnels à 11 s 02 sur 100 m et à 22 s 57 sur 200 m. Lors des championnats des États-Unis disputés en juin 2013 à Des Moines, elle bat son record personnel en demi-finale (10 s 90) avant de rééditer cette performance quelques heures plus tard en terminant deuxième de la finale en 10 s 87 (+1,8 m/s), derrière English Gardner et devant Alexandria Anderson.

### Records

Records personnels :
| Épreuve | Performance | Lieu | Date |
| 100 m | 10 s 87 | Des Moines | 21 juin 2013 |
| 200 m | 22 s 55 | Greensboro | 25 mai 2013 |
# Oirschot

Oirschot est un village et une commune des Pays-Bas de la province du Brabant-Septentrional.

## Histoire

Le peintre néerlandais Jérôme Bosch (vers 1450 — août 1516) avait une propriété appelée ten Roedeken dans la ville$^,$.

## Personnalités liées à la commune

* Antoon Kruysen (1898-1975), artiste-peintre néerlandais.
* François van Lith (1863-1926), prêtre jésuite néerlandais, missionnaire en Indonésie.
* Henry van Loon (1982-), acteur néerlandais, né à Oirschot.

## Localités

* Middelbeers
* Oirschot
* Oostelbeers
* Spoordonk
* Westelbeers
# Oiseau de feu

Un oiseau de feu (du russe : жар-птица, jar-ptitsa) est un oiseau légendaire issu du folklore des pays slaves (Russie, Pologne, Ukraine…). Paré de plumes rougeoyantes et venu d'une terre lointaine, il représente en même temps une bénédiction et une malédiction pour celui qui le capture.
La légende a été popularisée par le ballet L'Oiseau de feu, composé en 1909-1910 par Igor Stravinsky pour les Ballets russes de Serge Diaghilev.

## Description

L'oiseau de feu est invariablement décrit comme un grand oiseau dont le plumage majestueux irradie une lumière rouge, orange et jaune — telle la flamme turbulente d'un feu. Ses plumes ne cessent pas de rougeoyer, même détachées du corps ; une simple plume peut ainsi éclairer une grande salle, si elle n'est pas dissimulée. Dans l'iconographie la plus récente, l'aspect de l'oiseau de feu est habituellement celui d'un paon aux couleurs de feu, complété d'une crête sur la tête, et à l'extrémité des plumes de sa queue, des « yeux » rougeoyants.
Dans les contes de fées, l'oiseau de feu est typiquement la créature ou l'objet difficile à trouver dans une quête. La quête débute habituellement par la découverte du héros d'une plume perdue (de la queue de l'oiseau), à partir de laquelle le héros se met en route pour rencontrer l'oiseau vivant.
Le mot russe птица (ptitsa) étant féminin, l'Oiseau de feu est envisagé par les Russes comme un être féminin, raison pour laquelle on traduit parfois par « l'Oiselle de feu ».

## Contes russes

L'oiseau de feu apparaît dans les contes traditionnels russes suivants, recensés par Alexandre Afanassiev dans ses Contes populaires russes :
* Conte d'Ivan-tsarévitch, de l'oiseau de feu et du loup gris (Сказка об Иване-царевиче, жар-птице и о сером волке), numéro 110/ 168 ;
* L'Oiseau de feu et la tsarine Vassilissa (Жар-птица и Василиса-царевна), numéros 103a / 169 et 103b / 180.
* Le Lait de bête sauvage (Звериное молоко, variante 118a / 202).
On le retrouve également dans certaines versions des contes russes ou biélorusses sur le thème de Front-de-cuivre (l'homme sauvage).

## Autres rapprochements

Il existe un conte de Grimm similaire intitulé L'Oiseau d'or (Der goldene Vogel, KHM 57 ; on note que dans la version allemande, malgré la similarité évidente, il s'agit d'un oiseau d'or et non de feu). L'auxiliaire du héros y est représenté par un renard. Un oiseau de feu (en allemand : feuriger Vogel, Feuervogel) apparaît également dans le conte KHM 197 (Die Krystallkugel, « La Boule de cristal »), mais l'épisode se rapproche du conte-type AT 302 (« Le Cœur de l'ogre (ou du Diable] dans l'œuf »).
# Oiseau de passage (nouvelle)

Oiseau de passage (titre original : The Menace from Earth) est une nouvelle de Robert Heinlein, faisant partie de l’Histoire du futur.
La nouvelle évoque une tranche de vie de quelques jours d'Holly Jones, née sur la Lune, qui voit son ami et associé Jeff Hardesty fréquenter une jeune et belle touriste terrienne. Les choses se compliquent quand cette femme, Ariel, souhaite que Holly lui apprenne à planer dans une immense grotte lunaire.

## Publications
### Publications aux États-Unis

La nouvelle a été publiée pour la première fois dans le magazine Fantasy & Science Fiction n$^o$ 75 en août 1957.

### Publications en France

La nouvelle a été publiée :
* dans Fiction n$^o$ 58, OPTA, septembre 1958 ;
* dans Histoires de planètes, Le Livre de poche n$^o$ 3769, coll. La Grande Anthologie de la science-fiction (Tome 7), 1975 (rééd. 1976, 1977, 1985 et 1997).
* dans Histoire du futur (Tome III), Révolte en 2100, Gallimard, coll. Folio SF n$^o$ 209, 2005.

### Autres publications

* 1971, puis 1983, enfin 1988, allemand, Das Biest von der Erde
* 1977, portugais, A Ameaça da Terra
* 1977, croate, Napast sa Zemlje
* 1978, suédois, Hotet från Jorden
* 1980, néerlandais, De bedreiging van de aarde
* 1986, espagnol, La amenaza de la Tierra
* 1988, italien, Minaccia dalla Terra

## Résumé

Sur la Lune, Holly Jones, quinze ans, est particulièrement douée en mathématiques. Elle se prépare très sérieusement à la prochaine révolution qui changera Luna City lorsque l'on pourra y construire des vaisseaux spatiaux. Elle collabore avec son « associé », Jeff Hardesty, 18 ans : elle est sûre qu'ils créeront une société florissante de design de vaisseaux.
Lorsque Jeff s'amourache d'une beauté blonde venue de la Terre, Ariel Bretwood, Holly doit bien s'avouer qu'elle ne maîtrise pas les rapports humains aussi bien que les relations mathématiques. Surtout lorsque Ariel lui demande de lui apprendre à planer dans une immense grotte lunaire afin de profiter de la faible gravité de la Lune. D'abord réticente, Holly accepte le travail demandé...

## Article connexe

* 1957 en science-fiction
# Oleg Sviatoslavitch (prince de Novgorod)

Oleg Sviatoslavitch de Tchernigov (russe : Олег Святославич) prince riourikide mort le 1er août 1115, ennemi de Vladimir II Monomaque, son cousin. Fils de Sviatoslav de Kiev et père des Grands princes Vsevolod II Olegovitch et Igor II de Kiev.

## Biographie

En 1078, allié à Boris Viatcheslavitch, son parent, par alliance (le père d'Oleg (Sviatoslav II de Kiev) avait épousé, en secondes noces la mère de Boris, tandis qu'Oleg était issu de la première union), il s'oppose à son oncle Iziaslav Ier dans un combat à Nezhatina Niva, près de l'actuel Nijyn, dans lequel Boris et Iziaslav sont tués. Défait, il se réfugie à Tmoutarakan, où il est prince, là les Khazars le font prisonnier pour le vendre à Constantinople. L'empereur byzantin l'envoie en exil à Rhodes où il épouse Théophano Mouzalonissa qui lui donne plusieurs enfants. En 1094, il rentre en Russie avec les Coumans et s'empare de Tchernigov. Il s'oppose alors à ses cousins Sviatopolk II et Vladimir II Monomaque sans pouvoir s'imposer à Kiev.
Il est l'ancêtre de la famille Gortchakov.
# Oleg Zemlyakov

Oleg Zemlyakov, né le 7 juillet 1993 à Petropavl, est un coureur cycliste kazakh.

## Biographie

En 2015, sélectionné par l'équipe nationale du Kazakhstan, il commence sa saison par le Tour des Philippines, course classée 2.2 dans le calendrier de l'UCI Asia Tour. Il finit quatrième de la première étape, remportée par l'Australien Eric Sheppard, puis meilleur jeune et cinquième au classement général, à deux minutes et quarante secondes du vainqueur français Thomas Lebas.

## Palmarès et classements mondiaux
### Palmarès sur route

* 2013
** Classement général de la Priirtyshe Stage Race
* 2014
** Médaillé d'argent au championnat d'Asie sur route espoirs
** 2e du championnat du Kazakhstan du contre-la-montre
* 2015
** Champion du Kazakhstan sur route
** 2e du Tour de Szeklerland
** 2e du Tour de Bulgarie
** 3e du Grand Prix des Marbriers
* 2016
** Tour des Philippines :
*** Classement général
*** 2e étape
# Onuma Sittirak

Onuma Sittirak est une joueuse thaïlandaise de volley-ball née le 13 juin 1986 à Khian Sa (Surat Thani). Elle mesure 1,75 m et joue au poste de réceptionneuse-attaquante. Elle totalise 25 sélections en équipe de Thaïlande.

## Clubs

| Club | De | À |
| Federbräu | 2008-2009 | 2008-2009 |
| Zeiler Köniz | 2009-2010 | 2009-2010 |
| Dinamo Kazan | 2010-2011 | 2010-2011 |
| Chang Club | 2011-2012 | 2011-2012 |
| İqtisadçı VK | 2012-2013 | 2013-2014 |
| JT Marvelous | 2014-2015 | 2016-2017 |
| Nakhon Ratchasima | 2017-2018 | … |

## Palmarès
### Équipe nationale

* Championnat d'Asie et d'Océanie
** Vainqueur : 2009, 2013.
* Coupe d'Asie
** Vainqueur : 2012.

### Clubs

* Championnat AVC des clubs
** Vainqueur : 2009, 2010.
* Tournoi de Kurowashiki
** Vainqueur : 2015, 2016.

### Distinctions individuelles

* Championnat féminin AVC des clubs 2009: Meilleur attaquante et MVP.
* Championnat d'Asie et d'Océanie de volley-ball féminin 2009: MVP.
* Championnat féminin AVC des clubs 2010: Meilleur attaquante et meilleur marqueuse.
* Coupe d'Asie de volley-ball féminin 2012: Meilleure marqueuse, meilleure attaquante et MVP.
* World Grand Champions Cup féminine 2013: Meilleure réceptionneuses-attaquantes.
# Onesti (homonymie)
## Personnalités

Onesti est un nom de famille notamment porté par :
* Claudio Onesti dit Clod (né en 1949), dessinateur italien de bande dessinée ;
* Emanuele Onesti (né en 1995), coureur cycliste italien ;
* Nicoletta Onesti ép. Francovich (1943-2014), philologue italienne ;
* Olivia Onesti (née en 2003), coureuse cycliste française ;
* Piero Onesti (né en 1959), coureur cycliste italien ;
* Temistocle Calzecchi-Onesti (1853-1922), physicien et inventeur italien.

## Lieux

Onesti ou Onești est un nom de lieu notamment porté par :
* Onești, municipalité en Moldavie roumaine, dans le județ de Bacău.
# Mukō

Mukō (向日市, Mukō-shi) est une ville située dans la préfecture de Kyoto, au Japon.

## Géographie
### Situation

Mukō est située dans le sud de la préfecture de Kyoto, entre les villes de Kyoto et Nagaokakyō.

### Démographie

En avril 2024, la population de la ville de Mukō était de 55 916 habitants répartis sur une superficie de 7,72 km$^2$.

## Histoire

À la fin du VIIIe siècle, l'empereur Kammu a déplacé la capitale du Japon de Nara à Nagaoka-kyō. La nouvelle capitale englobait une grande partie de l'actuelle Mukō où se situe le palais. En 794, en raison de l'humidité et des maladies qui s'y développaient, Kammu déplaçait la capitale de Nagaoka à Heian, maintenant connue sous le nom de Kyoto.
Le bourg moderne de Mukō a été créé le 1er avril 1889. Il obtient le statut de ville le 1er octobre 1972.

## Politique

Le conseil municipal est composé de 24 élus. Depuis 2007, le Parti communiste japonais a une forte influence dans la politique locale, avec huit membres au conseil municipal.

## Transports

Mukō est desservie par la ligne JR Kyoto de la JR West à la gare de Mukōmachi, ainsi que par la ligne Hankyu Kyoto de la compagnie privée Hankyu.

## Jumelages

Mukō est jumelée avec :
* Saratoga (États-Unis) depuis 1983
* Hangzhou (Chine)
# Colrat

Colrat est un nom de famille notamment porté par :
* Adolphe Colrat (né en 1955), haut fonctionnaire français ;
* Maurice Colrat de Montrozier (1871-1954), homme politique français ;
* Pascal Colrat (né en 1969), artiste photographe et affichiste.
# À Sainte-Savine

À Sainte-Savine est une chanson de 1966 interprétée par Simone Bartel et Monique Morelli, écrite par Pierre Mac Orlan sur une musique de Henri-Jacques Dupuy.

## Historique

Invitée à l’émission télévisée Au rendez-vous de l’accordéon du 31 mai 1966, Simone Bartel interprète une chanson extraite d'un recueil de Mac Orlan en sa présence, c'est : À Sainte-Savine.

## Caractérisation

Le titre de la chanson fait référence à la fois à Sainte Savine et à la ville de Sainte-Savine (laquelle a pris le nom de la sainte), une commune de l'Aube. En 1966, Mac Orlan fait paraître un second recueil de chansons intitulé Mémoires en chansons. Revivent souvenirs, passé et présent, mais aussi solitude du poète dans son hameau des Archets à Saint-Cyr-sur-Morin ... Paris, la guerre de 1914-1918, et Sainte-Savine (« Où est la fill' de Sainte Savine / chantant dans les guinguett's en fleurs / Pour les soldats qui prédominent / Du premier bataillon de chasseurs ? »). Simone Bartel et Monique Morelli sont les principales interprètes de cette chanson d'accordéon$^,$.
Cette chanson est aujourd'hui revendiquée anti-guerre.
# Béziat

Béziat et Beziat sont deux patronymes et toponymes français du sud de la France.

## Patronyme

Béziat est un nom de famille notamment porté par :
* André Béziat de Bordes (de) (1870-1924), linguiste américain d'origine française ;
* Eloi-Théophile-Urbain-Félix Béziat (né le 3 janvier 1823 à Saussenac et mort le 13 mars 1902), général de division, grand officier de la légion d'honneur décoré des médailles de Crimée, d'Italie et de Chine, grand officier de l'ordre de Medjidié ;
* Fabien Béziat (XXe siècle), réalisateur et scénariste français de documentaires pour la télévision ;
* Gérard Beziat, plus connu comme Jehan Jonas (1944-1980), chanteur français, auteur-compositeur-interprète libertaire des années 1960 et 1970 ;
* Henri Béziat, éditeur et libraire à Paris (années 1935-1939) ;
* Joseph Béziat, né le 30 mars 1876 à Saint-Louis du Sénégal, juge président au tribunal de Saïgon, maire de Saïgon en 1930, président du Conseil de Cochinchine, ancien Bâtonnier, défenseur du couple Malraux en Indochine ;
* Margot Béziat (2001-), céiste française ;
* Philippe Béziat (XXe siècle), réalisateur de cinéma et metteur en scène français ;
* Pierre Beziat ou Pèire Beziat en occitan (né à Vabre dans le département du Tarn), écrivain français et traducteur de la littérature internationale en occitan ;
personnage de fiction
* lieutenant Jérôme Béziat, personnage de la série télévisée policière Commissaire Magellan.

## Toponyme

Béziat est un nom de lieu notamment porté par :
* Béziat, lieudit de la commune française d'Auragne dans le département de la Haute-Garonne ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Bretagne-de-Marsan dans le département des Landes ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Clairac dans le département de Lot-et-Garonne ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Gaujac dans le département de Lot-et-Garonne ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Golfech dans le département de Tarn-et-Garonne ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Lafage dans le département de l'Aude ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Mauvezin-d'Armagnac dans le département des Landes ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Saint-Cricq-Villeneuve dans le département des Landes ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Sindères dans le département des Landes ;
* Béziat, lieudit de la commune française de Sion dans le département du Gers ;
Le Béziat est un nom de lieu notamment porté par :
* Le Béziat, lieudit de la commune française de Beaucaire dans le département du Gers.
Modèle:Vom de lieu
* Beziat, lieudit de la commune française de Lafitte-sur-Lot dans le département de Lot-et-Garonne.

## Odonyme

Béziat est un nom de lieu notamment porté par :
* rue Béziat, rue de la ville française de Toulouse.

## Architecture

* Castet Béziat (Castèt Besiàt en béarnais), petit château construit pour Jeanne d'Albret à Pau
# Standardisation de l'orthographe des langues mozambicaines

La Standardisation de l'orthographe des langues mozambicaines (Padronização da Ortografia de Línguas Moçambicanas en portugais) est une série d’ouvrages publiés à la suite de plusieurs conférences organisées par le Centre d’étude des langues mozambicaines (Núcleo de Estudo de Línguas Moçambicanas) et le Centre d’études africaines (Centro de Estudos Africanos) de l’Université Eduardo Mondlane.
Orthographes et langues :
| Rapport de 1989 | Rapport de 2000 | Rapport de 2011 |
| kimwani |||
| shimakonde |||
| ciyao | ciyao | ciyaawo |
| emakhuwa-lomwe | emakhuwa | emakhuwa |
| echuwabo | echuwabu | echuwabu |
| cinyanja |||
| cinyungue |||
| cisena |||
| cibalke |||
| ― | cimanyika | cimanyika |
| ― | cindau | cindau |
| ― | ciutee | ciwute |
| shona |||
| gitonga |||
| cicopi |||
| xitsonga (xichangana) | xichangana | xichangana |
| xironga | xirhonga | xirhonga |
| xitshwa |||
# Seekonk Speedway

Seekonk Speedway est un circuit de course automobile ovale de 1/3 mille (536 m) situé à Seekonk (Massachusetts) aux États-Unis, à environ 10 km à l'est de Providence, Rhode Island, et 80 km au sud de Boston.
En opération depuis 1946, la piste présente des épreuves de la Modified Racing Series depuis 2005 et a présenté divers événements des séries de l'American Canadian Tour au fil des années.
En plus de sa piste ovale, l'endroit est célèbre pour ses courses en forme de 8

## Vainqueurs de l'ACT Tour

* 20 septembre 2003 Todd Stone
* 14 août 2004 Steve Fisher
* 13 août 2005 Brent Dragon
* 5 août 2006 Roger Brown
* 4 août 2007 Joey Polewarczyk, Jr.
# Steak Salisbury

Le steak Salisbury est un plat composé de bœuf haché et d'autres ingrédients, modelés en forme de steak, généralement assorti d'une sauce brune. La recette a été inventée par un médecin américain, le docteur James Salisbury (1823-1905), et le terme Salisbury steak a été utilisé aux États-Unis dès 1897. C'est une spécialité populaire dans ce pays, où elle est traditionnellement accompagnée de jus de cuisson et de purée de pommes de terre ou de pâtes.

## Standards américains

La réglementation de l'USDA pour le steak Salisbury requiert au minimum 65 % de viande, dont 25 % de porc maximum, sauf si du porc ou du bœuf dégraissé est utilisé, la limite est de 12 %. Il ne doit pas y avoir plus de 30 % de gras. Les abats sont exclus hormis le cœur de bœuf.
Les additifs (mie de pain, farine, flocons d'avoine, etc.) ne doivent pas dépasser 12 %, sauf la protéine de soja seule qui à 6,8 % est considérée équivalente aux 12 % des autres. Le reste est constitué d'assaisonnements, légumes (oignons, poivrons, champignons…), liants (comme les œufs) et liquides (tels que l'eau, le lait, la crème, le lait écrémé, etc.). Le produit doit être complètement cuit, ou être dénommé Patties for Salisbury Steak.
Les produits fabriqués hors des établissements inspectés par l'USDA n'entrent pas dans ces standards.

## Le steak Salisbury au Japon et Hawaï

Le hamburg (ハンバーグ, hanbāgu) est une forme de steak Salisbury populaire au Japon. Elle est composée de viande hachée avec oignons, œufs, et mie de pain, rehaussé d'épices diverses et à laquelle on a donné une forme circulaire d'un centimètre d'épaisseur environ et de 10 à 15 cm de diamètre. De nombreux restaurants se sont spécialisés dans différentes formes du hanbāgu.
Ce plat est devenu populaire dans les années 1960, où il représentait une manière plus abordable de servir de la viande, par ailleurs coûteuse. Durant cette décennie, les magazines firent régulièrement figurer des recettes, permettant ainsi de l'ancrer dans la culture culinaire japonaise. Au Japon, le plat remonte à l'ère Meiji, et est considéré avoir été servi pour la première fois à Yokohama, l'un des premiers ports à s'ouvrir aux étrangers.
Depuis les années 1980, des steaks sous vide sont vendus avec leur sauce, et sont parfois utilisés dans les bentō. Les steaks surgelés sont aussi populaires, souvent servis dans des restaurants de type fast-food, grâce à leur texture plus ferme que celle des steaks vendus sous vide.
À Hawaï, le hamburger steak est très proche du hamburg japonais. Il est généralement servi avec une salade de macaroni et du riz dans un plateau-repas. Il existe aussi une variante avec un œuf sur le plat, appelée loco moco. La recette est également connue en Corée du Sud, où la recette et le nom (함박 스테이크, hambak seuteikeu) proviennent du Japon.
# Steak de poisson

Un steak de poisson, également connu sous le nom de côtelette de poisson, est un morceau de poisson coupé perpendiculairement à la colonne vertébrale et qui peut inclure les arêtes ou être sans arêtes, contrairement aux filets de poisson, qui sont coupés parallèlement à chaque côté de la colonne vertébrale et n'incluent pas les plus grosses arêtes. Contrairement à d'autres animaux vertébrés, plus de 85 % du corps du poisson est constitué de muscles consommables.
Les steaks de poisson peuvent être préparés avec ou sans la peau et sont généralement préparés à partir de poissons de plus de 4,5 kilogrammes. Les steaks de poisson provenant de poissons particulièrement gros peuvent être sectionnés de manière à être sans arêtes. La préparation d'un steak de poisson prend moins de temps que celle d'un filet, car les steaks sont souvent préparés avec les arêtes et la peau. Il peut être difficile de couper la colonne vertébrale avec un couteau, il est donc préférable d'utiliser une scie de boucher pour faire des steaks de poisson. Les plus gros poissons, comme le thon, l'espadon, le saumon, le cabillaud et le mahi-mahi, sont souvent découpés en steaks.
Les steaks de poisson peuvent être grillés, poêlés, grillés ou cuits au four. Alors que le steak de bœuf prend du temps à cuire et peut être dur, le poisson cuit rapidement, est tendre et a tendance à se défaire. Les steaks de poisson ont moins tendance à se défaire que les filets de poisson. Contrairement au steak de bœuf, les steaks de poisson sont souvent cuits au four dans une sauce.
# Stefan Kapłaniak

Stefan Kapłaniak "Cenek", né le 10 avril 1933 à Szczawnica et mort le 8 août 2021 à Chicago$^,$, est un kayakiste polonais.

## Carrière

Stefan Kapłaniak participe aux Jeux olympiques de 1960 à Rome et remporte la médaille de bronze en K-2 1000m avec Władysław Zieliński.
# Seline

Seline est un village de la municipalité de Starigrad (Comitat de Zadar) en Croatie. Au recensement de 2011, le village compte 469 habitants.