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# Francis Mallmann

Francisco José Mallmann dit Francis Mallmann, né le 14 janvier 1956 à Acassuso (province de Buenos Aires, Argentine), est un cuisinier et auteur culinaire argentin, spécialisé dans la cuisine argentine et en particulier patagonne.

## Biographie

Francisco José Mallmann naît le 14 janvier 1956 à Acassuso (province de Buenos Aires, Argentine) où vivent ses grands-parents. Après quelques années à Chicago, il grandit à Bariloche, en Patagonie, où son père travaille. Il commence à travailler comme cuisinier sur un bateau de tourisme sur le lac Nahuel Huapi en 1970. À la fin des années 1970, il travaille pendant plus de deux ans à Paris pour apprendre la cuisine auprès de plusieurs chefs dont Alain Chapel.
De retour en Argentine, il donne des cours de cuisine et ouvre un restaurant à Palermo, dans le nord-est de Buenos Aires. En 1984, il publie son premier livre de cuisine, La Cocina al instante. Il présente une émission culinaire à la télévision argentine au cours des années 1980-1990, depuis son restaurant de Palermo en hiver et à Punta del Este en été. Il est aujourd'hui l'un des chefs les plus populaires d'Argentine ; il est propriétaire de nombreux restaurants, en Argentine (dont le restaurant Patagonia Sur) mais aussi en Uruguay, au Chili, à Miami (États-Unis) et en France. Il est en particulier réputé pour ses grillades au feu de bois de viandes et de poissons.
En 2016, il a fait l'objet d'un épisode de la série documentaire Chef's Table.
Sa technique de cuisson au feu est au centre d'une épreuve de la saison 13 de Top Chef, diffusée sur M6 et RTL-TVI en 2022.
# Lohengrin

Lohengrin est un personnage de la littérature médiévale germanique, appartenant à la légende arthurienne. Son histoire, variante de la légende du chevalier au cygne, apparaît pour la première fois au tout début du XIIIe siècle dans l'épopée Parzival de Wolfram von Eschenbach qui en fait le fils de Perceval et le rattache à la quête du Graal.
Lohengrin a inspiré à Richard Wagner l’opéra du même nom.

## Origine

Son nom vient de Garin le Lorrain, l'une des cinq épopées de la geste des Lorrains, qui a inspiré Wolfram von Eschenbach.

## Lohengrin et Louis II de Bavière

Le personnage de Lohengrin a été un personnage marquant pour Louis II de Bavière. Pour recréer l'ambiance de l'épisode du Venusberg de l'opéra wagnérien Tannhäuser (dans lequel une barque traverse un lac souterrain), il fit aménager dans son château de Linderhof une grotte de Vénus, dans laquelle il aimait voguer sur sa « barque », tel Lohengrin avec son cygne, rêvant à des mondes imaginaires, tout en écoutant de la musique de Richard Wagner jouée par un orchestre dissimulé derrière des rochers.

## Lohengrin dans l'art

* Lohengrin, opéra de Richard Wagner.
* Lohengrin a inspiré au peintre et compositeur Roger Lersy sa toile homonyme, aujourd'hui conservée à la cour d'appel de Versailles.
Lohengrin est cité dans La Chute d’Albert Camus.

## Hommages

L'astéroïde (9505) Lohengrin, découvert en 1973, est nommé en son honneur.
# Khalid ibn Hamid al-Zanati

Khalid ibn Hamid al-Zanati est un chef berbère zénète et commandant militaire, au cours de la Grande révolte berbère en 740 contre les Omeyyades dans le Maghreb.

## Biographie

Peu de choses sont connues sur son milieu familial, social ou culturel, hormis qu'il appartient à la tribu des Hetoura, branche de celle des zénètes.
Pour des raisons encore obscures, Maysara al-Matghari, l'architecte originel de la Grande révolte berbère qui éclate en 739, s'est auto-proclamé calife, et a été déposé et exécuté par les autres rebelles berbères à l'été ou à l'automne 740. Khalid ibn Hamid est élu pour prendre la place de Maysara.
Khalid ibn Hamid commande les armées berbères rebelles lors deux victoires époustouflantes sur les autorités omeyyades. Dans la bataille des nobles à la fin de 740, Khalid anéanti une armée d'avant-garde arabe, composée de l'élite de la cavalerie aristocratique arabe de l'Ifriqiya. Le choc de la défaite a incité le calife omeyyade Hicham à envoyer un puissant corps expéditionnaire syrien venant de l’Est afin de rejoindre les Arabes en Ifriqiya, pour réprimer la rébellion berbère. En octobre 741, l'armée berbère de Khalid défait la force combinée syro-arabe d'Ifriqiya lors de la bataille de Bagdoura près du fleuve Sebou (près de l'actuelle Fès, au Maroc), tuant le nouveau gouverneur de l'Ifriqyia, Kolthoum ibn Iyad al-Qasi sur le champ de bataille.
Khalid ibn Hamid disparaît des chroniques peu après. La révolte berbère se poursuit un peu plus longtemps, mais sous différents commandants. Si son destin est incertain, son héritage ne l’est pas. Les victoires de Khalid ibn Hamid rompent définitivement l'emprise des Omeyyades sur le Maghreb occidental et central. En conséquence, ces territoires ne tomberont plus jamais sous la domination d'un califat originaire du Moyen-Orient.
En 765, il est remplacé par Abou Qurra comme chef des zénètes.
# Langues permiennes

Les langues permiennes sont une branche de la famille des langues finno-ougriennes et comprend le komi et l'oudmourte. Elles sont parlées à l'est de la Russie d'Europe, dans la région de l'Oural.

## Classification

* langues komies
** komi-zyriène
** komi-permiak
** komi-iazva
* oudmourte
* mechtchérien (?)
# Dolmen de Roscoualc'h

Le dolmen de Roscoualc'h, appelé aussi Karreg-An-Aour, est situé à Trédrez-Locquémeau dans le département français des Côtes-d'Armor.

## Protection

L'édifice est classé au titre des monuments historiques en 1982.

## Description

C'est un petit dolmen à couloir constitué de huit orthostates recouverts d'une unique table de couverture qui s'est effondrée côté est. L'ensemble du dolmen est encore enserré dans son cairn qui mesure de 20 m à 30 m de diamètre. La table mesure 2,50 m de longueur pour 2,15 m de largeur et 0,50 m d'épaisseur. La chambre ouvre à l'est et le couloir au nord. Le couloir est en grande partie enterré. Toutes les dalles sont en schiste.
Ce dolmen pourrait correspondre à l'allée-couverte de Keranvilin mentionnée dans d'anciens inventaires.

## Folklore

Selon la tradition, un vieil homme au large chapeau habitait l'édifice où il avait caché son trésor. Il n'en sortait que la nuit.
# Selenops morro

Selenops morro est une espèce d'araignées aranéomorphes de la famille des Selenopidae.

## Distribution

Cette espèce est endémique de République dominicaine. Elle se rencontre dans les provinces de Monte Cristi et de La Altagracia$^,$.

## Description

La femelle holotype mesure 6,95 mm et le mâle paratype 4,65 mm.

## Étymologie

Son nom d'espèce lui a été donné en référence au lieu de sa découverte, El Morro.

## Publication originale

* Crews, 2011 : A revision of the spider genus Selenops Latreille, 1819 (Arachnida, Araneae, Selenopidae) in North America, Central America and the Caribbean. ZooKeys, n$^o$ 105, p. 1-182 (texte intégral).
# Lost Paradise

Lost Paradise (Paradis perdu en anglais) peut désigner :
* Lost Paradise, un album de Paradise Lost, sorti en 1990
* Lost Paradise, un manga de Tōru Naomura
# Silphiodaucus

Silphiodaucus est un genre de plantes à fleurs de la famille des Apiaceae. Il s'agit de deux espèces proches des genres Daucus et Laserpitium présentes sur le paléarctique.

## Taxonomie

Silphiodaucus est un genre créé en 2016 à partir d'une étude phylogénique portant sur la sous-tribu des Daucinae. Ses auteurs démontrent alors que le genre Laserpitium est scindé en plusieurs branches distinctes sans relations phylogénétiques cohérentes, c'est-à-dire sans avoir un seul ancêtre commun. Ils remarquent un groupe très proche des Daucus qui comprend Laserpitium prutenicum et Laserpitium hispidum (sv). Bien que proche du genre Laserpitium en raison de leurs fruits ailés, leur similarité avec le genre Daucus a également été notée en 1919 par Koso-Poljansky qui les avait incluses dans le genre Daucus, section Silphiodaucus. L'idée est alors reprise et le nom est élevé au rang de genre. Le placement de l'espèce Laserpitium latifolium dans la section Silphiodaucus par Koso-Poljansky n'est soutenue par les analyses moléculaires pour permettre sa prolongation dans le genre.

## Description

Silphiodaucus est proche des Daucus par ses feuilles finement divisées et sa forte pilosité mais ressemble aux Laserpitium par ses akènes ailés.

## Distribution

Les deux espèces sont présentes sur l'écozone paléarctique en climat tempéré.

## Ensemble des espèces

* Silphiodaucus hispidus (M. Bieb.) Spalik, Wojew., Banasiak, Piwczyński & Reduron Taxon , 2016 ; synonymes : Laserpitium hispidum (sv) M. Bieb et Daucus pilosus (Willd.) Koso-Pol$^,$
* Silphiodaucus prutenicus (L.) Spalik, Wojew., Banasiak, Piwczyński & Reduron, 2016 synonymes : Daucus prutenicus (L.) E.H.L.Krause et Laserpitium prutenicum L. (espèce type)$^,$
# Francisco Goicolea

Francisco Javier Goicolea Areitio, plus connu comme Francisco Goicolea, né le 10 février 1927 à Durango (Pays basque, Espagne et mort le 8 septembre 2000), est un footballeur espagnol des années 1950 qui jouait au poste de gardien de but.

## Biographie

Francisco Goicolea débute à l'âge de 24 ans en première division du championnat d'Espagne avec le Real Valladolid lors de la saison 1951-1952. En deux saisons à Valladolid, il joue un total de 44 matchs en championnat. Il est sélectionné en équipe d'Espagne B.
En 1953, il est recruté par le FC Barcelone où il est remplaçant d'Antoni Ramallets jusqu'en 1959, date à laquelle il met un terme à sa carrière. Il est prêté au CD Condal lors de la saison 1956-1957 qui voit le club descendre en deuxième division.
Avec Barcelone, il remporte la Coupe Eva Duarte en 1954.

## Palmarès

Avec le FC Barcelone :
* Vainqueur de la Coupe Eva Duarte en 1954
# Liste des évêques de Gokwe

La liste des évêques de Gokwe recense les évêques ayant occupé le siège épiscopal de Gokwe au Zimbabwe depuis la création du diocèse de Gokwe (en) (Dioecesis Gokvensis), le 17 juin 1991, par détachement de celui d'Hwange (en).

## Sont évêques

* 17 juin 1991-9 février 1999 : Michael Bhasera (Michael Dixon Bhasera)
* 15 octobre 1999- 28 janvier 2017 : Angel Floro Martínez
* 28 janvier 2017-11 septembre 2020 : Rudolf Nyandoro, transféré à évêque de Gweru

## Sources

* Fiche du diocèse sur le site catholic-hierarchy.org
# Lactalis Nestlé produits frais

Lactalis-Nestlé Produits Frais est une entreprise spécialisée dans la fabrication de produits laitiers, vendus sous les diverses marques de Nestlé, de Lactalis, et sous des marques de distributeurs.
Elle réunit les groupes agroalimentaires suisse Nestlé et français Lactalis, respectivement n°1 et n°2 mondiaux des produits laitiers, au sein d'une coentreprise.

## Historique

Lactalis Nestlé Produits Frais est née en 2006 de l'incorporation des activités de Nestlé Produits Frais en Europe au sein du Groupe Lactalis par le biais d'une coentreprise (joint-venture) dans laquelle Lactalis est majoritaire.
L'entreprise réalise environ 1,5 milliard d'euros de chiffres d'affaires en Europe en 2018.

## Marques

L'entreprise commercialise toutes sortes de produits ultra-frais laitiers : yaourts, yaourts à boire, yaourts à la grecque, skyr, crèmes desserts, flans, etc. Elle produit notamment de très nombreuses marques de distributeurs et commercialise également les marques suivantes (uniquement les produits frais) : Nestlé, La Laitière, Flanby, Sveltesse, Siggi's, Lactel, Lou Perac, Chambourcy, Fruttolo, Yoco, Munch Bunch, Rachel's, Smarties, Kit Kat, Lion, Nesquik, Nescafé...

## Implantations

Lactalis-Nestlé Produits Frais possède des usines à Vallet, Lisieux, Montayral, Saint-Martin-des-Entrées (Bayeux), Laval, Cuincy, Andrézieux, Guadalajara et Aberystwyth.
# Dolmen de Roque d'Aille

Le dolmen de la Roque d'Aille est un dolmen situé à Lorgues, dans le département du Var en France.

## Description

L’édifice est situé au sommet d'une colline au centre d'un tumulus circulaire d'environ 10 m de diamètre. C'est un petit dolmen carré (1,30 m de côté) dont les parois latérales sont constituées d'une orthostate centrale entourée de murets en pierres sèches. Ce type d'agencement, peu commun, existe aussi au dolmen de la Verrerie-Vieille et au dolmen de Maurély.
Le couloir est délimité par deux grandes dalles latérales d'une hauteur très supérieure à celle de la dalle de chevet. Il ouvre à l'ouest.

## Fouille archéologique

L’édifice a été découvert et fouillé en 1955 par Gérard Bérard. Les fouilles ont révélé trois niveaux sépulcraux, les deux derniers étant séparés par un dallage. La différence entre les couches A et B n'est pour autant pas flagrante. Les couches B et C furent perturbées lors du dernier dépôt (couche A).
L'abondance des vertèbres de serpent (couches A et B), dont un grand nombre retrouvées calcinées (couche B), ne peut s'expliquer uniquement par une faune invasive. Le crâne trépané, probablement celui d'une jeune femme, était accompagné d'un fragment de coquillage, dont la forme correspond au morceau d'os enlevé, qui pourrait avoir été une prothèse auriculaire.
| Couche | Épaisseur | Ossements animaux | Ossements humains | Matériel funéraire |
| A | 0,50 m | dents (chevreuil, mouton ou chèvre) une centaine de vertèbres de serpents divers coquillages | 1 épiphyse d'humérus et scapulum, 1 épiphyse de tibia et rotule | perles : 6 en stéatite, 11 en os 1 pendeloque en test de coquillage 3 valves de pétoncle percées 2 armatures de flèche en silex 2 tessons de céramique avec un décor au peigne de style campaniforme |
| B | 0,25 m | épiphyse de fémur (cheval ou bœuf), calcanéum de lièvre, 2 vertèbres de capriné fragments de dents de moutons 400 à 500 vertèbres de serpent | ossements d'un enfant et d'un adulte (dont 1 crâne trépané) | perles : 68 en stéatite, 13 en calcaire, 3 en os, 1 en roche grise, 3 en cuivre 5 pendeloques 21 cônes 2 coquillages : 1 pétoncle, 1 fragment en forme d'oreille humaine silex : 1 armature de flèche, 1 poignard ou javelot, 1 grande lame |
| C | variable (maximum 0,30 m) | 1 vertèbre de serpent 1 incisive de lapin | fortement brisés, os courts (phalanges), dents et quelques fragments de crâne absence d'incinération | perles : 38 en stéatite, 6 en calcaire, 1 en quartzite, 1 en cuivre, 2 en coquillage pendeloques : 4 à pointe, 3 bilobées 1 cône 1 demi-anneau en stéatite 1 armature de flèche foliacée 1 poinçon en os de mouton |
| couloir | | nombreuses vertèbres de serpents fragment de molaire de capriné | | vertèbres de serpent 2 cônes 6 perles (stéatite ?) fragment de molaire de mouton |
| Source : Les sépultures mégalithiques du Var |||||
L'ensemble a été daté du Chalcolithique.
# Semmelrock International

Semmelrock International GmbH est un fournisseur autrichien de pavés, dalles et clôtures.

## Histoire

Les origines de la société Semmelrock remontent à 1958, lorsque le fondateur, Wolfgang Semmelrock, fonda sa propre usine de cubes de béton à Klagenfurt. Un tournant dans l'histoire de la société a été 1996, lorsque le groupe Wienerberger a acquis une participation de 75% dans la société et a en même temps commencé son expansion sur le marché de l'Europe du Sud-Est.

## Spécialisation

Semmelrock a commencé son activité avec la production de pavés, tandis que son offre comprend également des carreaux de terrasse et de façade, des carreaux de porcelaine AirPave ainsi que des éléments d'architecture de petit jardin et des éléments de finition tels que des bandes et des marches.

## Production

Semmelrock est détenu à 100% par le groupe Wienerberger et opère dans 7 pays avec 14 usines de production (en Hongrie, Slovaquie, République tchèque, Pologne, Roumanie, Croatie et Bulgarie) et 5 bureaux de vente sur les marchés d'exportation (Slovénie, Serbie, Bosnie-et-Herzégovine, Monténégro et Macédoine). L'entreprise emploie environ 900 personnes.
# Fortuna (Diego Mazquiarán Torróntegui)

Diego Mazquiarán Torróntegui dit « Fortuna », né le 20 février 1895 à Sestao (Espagne, province de Biscaye), mort à Lima (Pérou) le 10 mai 1940, est un matador espagnol.

## Présentation et carrière

Il a échappé à un terrible accident de chemin de fer dans sa toute jeunesse, d'où son apodo : Fortuna. À l'âge de dix-sept ans, il coupe déjà deux oreilles dans la province de Biscaye et se présente à Madrid aux environs de mai 1914 en compagnie de Pascual Bueno Mendoza, torero mexicain ainsi que du Pape noir, et de nouveau il revient à Madrid avec Pedro Carranza et Algabeño II.
« Il avait, semble-t-il, des problèmes mentaux sur la fin de sa vie comme Minuto ». Il meurt à Lima au Pérou le 10 mai 1940.

## Le style

Spécialiste de l'estocade al volapié, il était « résolu et sobre avec la muleta, capable de grandes faenas après avoir montré à la cape une technique décisive, intervenant par des quites efficaces en situation». Le 4 septembre 1924, il affronte à Bayonne les taureaux de la ganadería Palha sans grand succès, mais face à des taureaux de Sanchez Rica, il triomphe en compagnie de Belmonte.

## L'exploit

À Nîmes, il est éclipsé par Luis Freg le 19 juin 1921. Cependant, Fortuna a marqué l'histoire de la tauromachie par un exploit : en 1928, alors qu'un taureau échappé semait la panique dans les rues de Madrid, Diego se lance sur l'animal avec son manteau, lui sert quelques passes, puis il demande qu'on lui apporte épée et muleta et il tue l'animal qui mettait la vie des passants de la Gran Via en danger. C'est pour cet exploit qu'il a obtenu la croix de la Bienfaisance.
# Lithia

Lithia est une zone non incorporée située dans le comté de Hillsborough, en Floride, aux États-Unis.
Lithia fait partie de l'agglomération de Tampa.
# Landes océaniques du Sud d'Avalon et de Burin

Les landes océaniques du Sud d'Avalon et de Burin sont une écorégion terrestre nord-américaine du type forêts boréales, taïga du World Wildlife Fund

## Répartition

Les landes océaniques du Sud d'Avalon et de Burin occupent les pointes sud des péninsules d'Avalon et de Burin dans la province de Terre-Neuve-et-Labrador.

## Climat

La température annuelle moyenne est de 5,5 °C. La température estivale moyenne est de 11,5 °C et le brouillard est fréquent en cette saison. La température hivernale moyenne est de −1 °C. Le taux de précipitations annuellement se situe entre 1 200 mm et 1 500 mm. Cette écorégion est aussi exposée aux embruns marins à longueur d'année.

## Géomorphologie

Les deux péninsules forment des promontoires s'élevant à 200 m au-dessus du niveau de la mer. Les côtes sont abruptes et rocheuses. À proximité des côtes, le relief est fortement découpé par l'érosion des cours d'eau alors qu'à l'intérieur des terres il est plutôt plat ou ondulant. Les milieux humides occupent plus de 25 % de la superficie de l'écorégion.

## Caractéristiques biologiques

La couverture végétale des landes océaniques du Sud d'Avalon et de Burin est unique en Amérique du Nord. On retrouve les exemples les plus proches de cet habitat en Islande, dans le nord de l'Écosse et à Spitzberg. La végétation, dominée par la tourbière haute, est composée d'associations de mousses, de lichens, d'éricacées et de krummholz de sapins baumiers.
Le caribou et le lagopède des saules sont typiques de cette écorégion. Les côtes abritent des falaises propices pour la nidification d'oiseaux de mer, notamment le fou de Bassan.

## Conservation

On estime que 95 % de cette écorégion est toujours intacte. Le peu de perturbation est surtout occasionné par les quelques communautés côtières isolées.
# Dolmen de la Draille

Le dolmen de la Draille est situé à Viols-le-Fort, dans le département français de l'Hérault.

## Description

Le dolmen a été restauré en 1984. Il a été étudié par le Centre archéologique des Chênes Verts. La chambre sépulcrale, de forme ovalaire, mesure 5 m de long et 2 m de large. Elle est recouverte d'une unique table de couverture. Elle est précédée d'une antichambre et d'un long couloir qui s'étire sur 7 m de longueur et traverse tout le tumulus. Ce dernier est constitué de pierrailles entassées sans ordre particulier. Il a été en grande partie détruit par l’aménagement de la draille qui longe le monument.
La chambre sépulcrale contenait des éléments de parure, des tessons de céramique et des ossements humains. Les éléments de parure et un vase découvert dans le couloir d'accès permettent de rattacher ce dolmen à la culture de Fontbouisse.
# Scrophularia umbrosa

Scrophularia umbrosa, la Scrofulaire ailée (aussi appelée scrofulaire des ombrages, scrofulaire de l'ombre), est une plante herbacée vivace de la famille des Scrofulariacées, assez commune en Europe au bord des eaux.
Elle doit son nom vernaculaire aux ailes de la tige généralement larges de plus d'un millimètre.

## Description

Haute de 50 cm à rarement 2 m, glabre, elle ressemble à la Scrofulaire à oreillettes (Scrophularia auriculata), mais ses feuilles sont dentées en scie, au sommet plus aigu, à la base arrondie, toujours sans oreillette. Les staminodes de ses fleurs sont munis de deux lobes divergents à leur sommet.

## Habitat

Berges des cours d'eau, des étangs, marais, marécages ombragés, forêts humides.
Elle fleurit de juin à septembre

## Taxonomie
### Synonymie

* Scrophularia aquatica L. rejeté par ITIS et par d'autres auteurs.
* Scrophularia alata Gilib.
* Scrophularia ehrhartii Steven
* Scrophularia oblongifolia Loisel., 1827

### Sous-espèces

* Scrophularia umbrosa subsp. neesii (Wirtg.) E. Mayer
* Scrophularia umbrosa subsp. umbrosa
# Lobster (police de caractères)

Lobster est une police de caractères créée en 2010 par Pablo Impallari et disponible gratuitement sur Google Fonts où elle est une des polices les plus populaires. En 2011, des caractères cyrilliques sont conçus par Alexei Vanyashin et Gayaneh Bagdasaryan.