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# Crème de fruit

Une crème de fruit (en anglais, on parle de fruit curd) est une pâte à tartiner ou une garniture pour desserts, généralement au citron, au citron vert, à l'orange ou aux framboises.
Les ingrédients de base sont des jaunes d’œufs battus, du sucre, des jus de fruit et leurs zestes, qui sont cuits doucement ensemble jusqu'à épaississement, puis laissés à refroidir pour former une pâte douce, lisse et très parfumée. Certaines recettes incluent également les blancs d’œufs ou du beurre.
À la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, les crèmes au citron (lemon curds) faites maison étaient traditionnellement servies avec du pain ou des scones avec le thé pour le goûter, en tant qu'alternative aux confitures, et également comme garniture pour les gâteaux, pâtisseries et tartes. Elles étaient généralement préparées en petites quantités car elles ne se conservent pas aussi bien que les confitures, mais cette difficulté est partiellement levée par l'usage de la réfrigération domestique. Les crèmes industrielles contiennent des agents conservateurs et épaississants.
Les crèmes commerciales sont encore actuellement consommées avec du pain, des scones, des toasts ou des muffins. Elles peuvent aussi être utilisées pour donner du goût aux desserts ou aux yaourts. Les tartes au citron, garnies de lemon curd et surmontées de meringue, sont un des desserts favoris des Britanniques et des Américains depuis le XIXe siècle.

## Galerie

* Crème de citron
* Crème d'orange
# Bloom Township

Bloom Township est un nom de lieu notamment porté aux États-Unis par :
* Bloom Township, en Pennsylvanie ;
* Bloom Township, en Illinois.
# Ela Orleans

Ela Orleans est une chanteuse, compositrice, et multi-instrumentiste polonaise.

## Biographie

Ela Orleans est née à Oświęcim, en Pologne en 1971. Elle s'installe à Glasgow en 1998 et intègre le groupe Hassle Hound, sous le pseudonyme de Lizzy Swimmers. Elle déménage à Varsovie en 2000 où elle commence à enregistrer en solo. Son premier disque est publié en 2008, sous le nom de Low Sun/High Moon par le label italien Setola di Maiale. D'autres disques suivront dont une collaboration avec Dirty Beaches en 2011$^,$.

## Discographie

* Low Sun, High Moon (2008, Setola Di Maiale)
* Ahata/Anahata (2009, La Station Radar; collaboration avec Skitter)
* Lost (2009, La Station Radar)
* The Strongest Walls Open as I Pass (2010, La Station Radar; collaboration avec Skitter)
* Double Feature (2011, Night People, La Station Radar; split avec Dirty Beaches)
* Mars Is Heaven (2011, La Station Radar, Atelier Ciseaux)
* NEO PI-R (2011, Clan Destine; compilation)
* Statement (2012, Clan Destine; split avec Slim Twig, Dirty Beaches, U.S. Girls)
* 80 Minutes of Funk (2012, Clan Destine; (split avec Curt Crackrach)
* De fléchettes (2013, Clan Destine; collaboration avec Skitter)
* Tumult in Clouds (2013, Clan Destine; double album)
* Upper Hell (2015, HB)
* Movies for Ears (2015, Parental Guidance; compilation)
* Circles of Upper and Lower Hell (2016, Night School; double album)
# Gustave Pelisse

Gustave Pelisse est un homme politique français né le 12 février 1853 à Saint-Chély-d'Apcher (Lozère) et décédé début mars 1939 à Saint-Chély-d'Apcher.
Sous-préfet de Florac, il démissionne en 1880 pour se présenter aux élections législatives. Il est député de la Lozère de 1881 à 1885 et de 1886 à 1889, inscrit au groupe de l'Union républicaine. Il ne se représente pas en 1889 et devient conseiller de préfecture de la Seine, puis conseiller à la Cour d'Appel de Paris.

## Sources

* « Gustave Pelisse », dans Adolphe Robert et Gaston Cougny, Dictionnaire des parlementaires français, Edgar Bourloton, 1889-1891 [détail de l’édition]
* « Gustave Pelisse », dans le Dictionnaire des parlementaires français (1889-1940), sous la direction de Jean Jolly, PUF, 1960 [détail de l’édition]
# Centro de Futebol Linhares

Le Centro de Futebol Linhares est un club brésilien de football basé à Linhares dans l'État de l'Espírito Santo.
# Mohamed Briouel

Mohamed Briouel (محمد بريول en arabe) est né en 1954 à Fès. Il est le maître actuel de la musique arabo-andalouse et le directeur d'une institution prestigieuse : l’Orchestre arabo-andalou de Fès.
Né en 1954, Mohamed Briouel étudie la musique arabo-andalouse, alors qu’il n’a que huit ans. Très jeune, il rejoint l’Orchestre du grand Maitre de la musique andalouse Haj Abdelkrim Rais et commence à côtoyer les grands de cet art à l’incontournable Dar Adiyel (en) “Premier conservatoire de la musique andalouse au Maroc".
En 1970, il intègre le conservatoire national de musique de Rabat pour une formation classique, cette formation a été couronné par l’obtention du premier prix en matière de solfège et le prix d’honneur en matière de musique andalouse.
Cette double formation lui a permis d’enseigner aux conservatoires de Fès, Meknès et Taza.
En 1986, Mohamed Briouel obtient le Prix du Maroc d’arts et de littérature pour la publication de son ouvrage "Musique Andalouse Marocaine : Nawba Gharibat - Al Husayn". Sur une période de plus de dix ans, il réalise la monumentale transcription en notation occidentale de onze noubas. Ce grand apport intellectuel a été récompensé par la décoration de Mohamed Briouel par un Wissam Alaouite par Sa Majesté Mohammed VI, alors prince héritier.
Chef d’Orchestre et violoniste, En 1996 Il devient directeur du conservatoire de musique de Fès.
En 1999 il obtient le prestigieux trophée Edison des Pays-Bas. Cette distinction lui a été attribuée pour le CD “Cantigas de Santa Maria”, réalisé en collaboration avec le grand musicien et musicologue américain Joël Cohen. Grâce à cette expérience de croisement culturel entre musique andalouse et répertoire de la musique médiévale espagnole, ils sont invités à se produire aux États-Unis et plusieurs pays européens.
Ces dernières années, Mohamed Briouel s’est produit au Maroc et à l’étranger avec l’Orchestre Andalou de Fès, contribuant à la diffusion de la musique andalouse accompagné par plusieurs musiciens tels Haim louk, Albert Bouhadana, Emile Zrihan, Lior El Maleh, Françoise Atlan, Nabyla Maan, Kudsi Ergüner…
En 2005 il rassemble pour une première fois plusieurs orchestres (105 musiciens) à l’occasion de la fête de la musique, 3 ans plus tard il reproduit cette même expérience (122 musiciens) mais cette fois-çi en fusionnant musique Amazigh et arabo-andalouse.
En 2013, il est désigné en tant qu’ambassadeur de paix et représente le Maroc lors d’une tournée de plus de 40 jours aux États-Unis où il effectue plusieurs concerts et Master Class au sein des universités, théâtres, bibliothèques.
En 2014, il se produit au Théâtre de la Ville à Paris où il joue pour la première fois une Nûba dans toute son intégralité (7h40 de jeu).
En 2016 il se reproduit sur scène en dirigeant cette fois çi le plus grand rassemblement : un orchestre de 154 musiciens.
Depuis, Il se produit dans divers festivals mondiaux : en France, Espagne, Belgique, Angleterre, Pays-Bas, Norvège, Finlande etc. mais également au Maroc.
# Pablo Mastroeni

Pablo Mastroeni est un entraîneur et un joueur international américain de soccer né le 29 août 1976 à Mendoza en Argentine. Il a été l’entraîneur des Rapids du Colorado en MLS après y avoir joué durant l'essentiel de sa carrière en tant que milieu défensif. Il a également disputé soixante-cinq avec la sélection nationale américaine.

## Biographie

Le 10 décembre 2013, Pablo Mastroeni annonce la fin de sa carrière après seize saisons de MLS. Il retrouve alors le staff technique des Rapids du Colorado en devenant assistant spécial du directeur technique du club Paul Bravo.
Après avoir été responsable de l'équipe lors de la pré-saison, il devient officiellement l'entraineur des Rapids du Colorado le 8 mars 2014.

### En équipe nationale

Sa carrière internationale a commencé en 2002 après sa naturalisation qui est intervenue en 2001.
Il a participé à la Gold Cup en 2003 et 2005, et à la Coupe des confédérations en 2003.
Mastroeni participe à la Coupe du monde 2006 avec l'équipe des États-Unis. Il a disputé aussi la Coupe du monde de football 2002.
Le 17 juin 2013, les Rapids transfèrent Mastroeni au Galaxy de Los Angeles après plus d'onze années passées dans le club des Rocheuses.

## Palmarès

* Vainqueur de la Gold Cup en 2005.
# Crème de whisky

La crème de whisky est une liqueur fabriquée à partir de crème de lait et de whisky. La variété « crème irlandaise » (Irish cream) est une désignation géographique donnée aux crèmes de whisky fabriquées en Irlande à partir d'ingrédients irlandais selon des règles strictes.

## Caractéristiques

La crème de whisky est une liqueur dont la teneur en alcool varie normalement entre 15 et 20 % vol. ; en général, cette quantité d'alcool devrait être suffisante pour conserver la crème sans avoir à utiliser de conservateurs supplémentaires. Il a une consistance crémeuse et une couleur brun clair ou dorée (la teinte est donnée par les proportions de crème et de whisky contenues). La saveur peut varier en fonction des épices supplémentaires (généralement la vanille, le cacao ou le sucre) mais, dans tous les cas, elle doit conserver des notes douces et sucrées et un soupçon d'alcool pas trop élevé.

### Crème irlandaise

La crème irlandaise ou Irish cream est une liqueur protégée par l'appellation d'indication géographique européenne (code de référence n$^o$ 32) et soumise au jugement du ministère irlandais de l'agriculture. Pour bénéficier de cette appellation, la liqueur de crème de whisky doit être produite en Irlande (y compris l'Irlande du Nord), selon des méthodes réglementées, et doit contenir 10 % de crème (exclusivement locale), 1 % de whisky irlandais et un taux d'alcool supérieur à 15 % vol. ; l'embouteillage peut être effectué en dehors de l'île mais, dans ce cas, il doit être prouvé. D'autres ingrédients (arômes, épaississants, stabilisants et émulsifiants) peuvent être présents dans les doses définies par la réglementation. Le produit final doit présenter toutes les caractéristiques, le goût et les propriétés définis par ces paramètres. L'Irish cream ne peut être produite dans des formulations permettant sa reconstruction ultérieure en dehors de l'île (par exemple, la lyophilisation).

## Histoire

La première crème au whisky fut Baileys, conçue et créée, entre 1973 et 1974, par un groupe d'employés de Gilbeys of Ireland comme liqueur d'exportation$^,$. Après la création de cette liqueur, surtout dans les années 1980 et 1990, le produit a acquis une notoriété mondiale et un certain nombre de marques sont nées dans la lignée du géniteur. Dans les années 2000, les premières variantes aromatisées ont vu le jour.

## Marques

Bien que le principal producteur de crème de whisky soit Diageo sous la marque Baileys, il existe un certain nombre de fabricants sur le marché, y compris des marques de détaillants (Lidl, Aldi, Tesco, etc.). Les marques de crème I.G. irlandais sont :
* Baileys (Diageo)
* Brogan's Irish Cream (First Ireland Spirits)
* Feeney's Irish Cream (First Ireland Spirits)
* Molly's Irish Cream (Terra)
* O'Caseys's Irish Cream (First Ireland Spirits)
* Merrys Irish Cream (Merrys)
D'autres marques non I.G. de crème de whisky incluent :
* Brady's (Castle Brands)
* Carolans (Campari)
* Kerrygold (Ornua)
* O'Mara's Country Cream (First Ireland Spirits)
# Bodie Island Lifesaving and Coast Guard Station

La Bodie Island Lifesaving and Coast Guard Station est une ancienne station de l'United States Coast Guard située sur Bodie Island, dans le comté de Dare, en Caroline du Nord. Protégée au sein du Cape Hatteras National Seashore, elle est inscrite au Registre national des lieux historiques depuis le 9 février 1979.
# Ela Gandhi

Ela Gandhi (née le 1er juillet 1940 dans un âshram de la région de Durban, en Union d'Afrique du Sud), est une militante pacifiste et femme politique sud-africaine, membre, entre autres, du Congrès national indien, du Front démocratique uni puis du Congrès national africain (1991), dont elle a été députée de 1994 à 2004.

## Biographie

Petite-fille du Mahatma Gandhi et fille de Manilal Gandhi, Ela Gandhi est née en 1940 et a grandi dans un âshram du township de Phoenix près de Durban, province du Natal.
Diplômée d'un B.A. de l'université du Natal puis d'un B.A. en sciences sociales de l'Université d'Afrique du Sud, elle est travailleuse sociale dans le domaine de l'enfance et de la santé durant une vingtaine d'années.
Opposée à l'apartheid, elle milite au sein de diverses organisations régionales, dont le Congrès des femmes du Natal et le Congrès indien du Natal dont elle devient vice-présidente, ainsi qu'au Front démocratique uni (UDF). En 1975, elle est l'objet d'une ordonnance lui interdisant toute activité politique et d'une assignation à résidence qui dure neuf ans. Durant cette période, elle travaille néanmoins dans la clandestinité.
En tant que responsable de l'UDF, elle rencontre Nelson Mandela alors que celui-ci est encore en résidence surveillée à Paarl. Elle fait ensuite partie de l'équipe de négociation de l'ANC qui débat au début des années 1990 avec le gouvernement de Klerk et d'autres partis politiques pour rédiger une nouvelle constitution sud-africaine et assurer une transition en douceur entre la fin de l'apartheid et une Afrique du Sud multiraciale.
Elle est députée durant dix ans avant de se consacrer à des œuvres caritatives et religieuses.
# Gustave Pellet

Gustave Pellet (Vaugirard, 14 octobre 1859 - Paris, 19 juillet 1919) est un éditeur d'art français. Il est surtout connu pour avoir publié des estampes d'œuvres, entre autres d'Henri de Toulouse-Lautrec et Louis Legrand.

## Biographie

Gustave Jean Baptiste Xavier Pellet est né dans une famille aisée. Il passe sa jeunesse à voyager et collectionner des livres d'art. Lorsque la fortune familiale disparaît dans un krach financier en 1886, Pellet décide, avec une partie de sa collection de livres, d'ouvrir une petite librairie-atelier au 9 quai Voltaire à Paris. Peu à peu, tout comme Edmond Sagot avant lui, il se spécialise dans la production et la vente d'estampes contemporaines et de livres illustrés par des graveurs. Pellet devient éditeur de livres d'art et d'estampes en 1887$^,$$^,$. Il s'installe en 1902 au 51, rue Le Peletier (Paris).
Pellet avait un nom en tant que marchand qui prenait certains risques en représentant des artistes jeunes et non éprouvés. En l'espace de huit ans, il publie plus de 800 estampes de luxe d'artistes comme Henri de Toulouse-Lautrec et Paul Signac. Il est le premier éditeur des lithographies en couleurs de Toulouse-Lautrec, et ce, dès 1892.
Pellet possède les droits d'auteur des œuvres de Félicien Rops, dont il publie les aquarelles et dessins dans un livre d'une centaine de planches gravées par Albert Bertrand, certaines en couleur. Parmi les artistes de Pellet figurent de nombreux peintres postimpressionnistes. Cependant, Pellet est aussi connu pour avoir été le premier à publier les travaux du graveur Louis Legrand.
Les œuvres d'art sont souvent érotiques, car aussi bien Toulouse-Lautrec que Louis Legrand avant lui produisent des études détaillées de la vie nocturne du Paris de la fin du XIXe siècle. Par exemple, la série Elles de 1896 était une série de dix lithographies de Toulouse-Lautrec, une couverture et un frontispice, que Pellet avait imprimé sur du papier vélin de haute qualité, en une petite édition de 100 exemplaires seulement ; le papier était liséré à gauche et comportait un filigrane spécial « G. Pellet / T. Lautrec ». Les femmes représentées dans cette série sont pour la plupart issues de maisons closes situées dans le quartier de Montmartre. Elles sont montrées en train de se détendre, de faire leur toilette ou de s'habiller. Cette série a été exposée dans les salons de la revue La Plume à partir du 22 avril 1896.
Gustave Pellet publie également des livres dont trois volumes, Livre d'heures de Louis Legrand, La Faune parisienne et Poèmes à l'eau-forte (1914), illustrés par Legrand. Il publie vingt volumes de Toulouse-Lautrec à partir de 1892. En parallèle, Pellet publie également des lithographies individuelles d'artistes tels que Paul Signac, Odilon Redon, Maximilien Luce et Louis Anquetin. Il est proche de Rodrigues qui rédige pour lui des catalogues.
Après guerre, Pellet transmet son atelier-galerie à son gendre, Maurice Exsteens, qui vendait encore ses productions dans les années 1940-1950. Ces pièces sont aujourd'hui introuvables et on peut les admirer dans certains musées.
# Nick Ingman

Nicholas (Nick) Ingman, né le 29 avril 1948 à Londres, est un chef d'orchestre et arrangeur britannique.

## Biographie

Né et élevé à Londres, il s'installe aux États-Unis à l'âge de dix-sept ans pour suivre des études au Berklee College of Music et au Conservatoire de musique de la Nouvelle-Angleterre à Boston. À son retour à Londres, il poursuit des études de troisième cycle à la Guildhall School of Music and Drama.
Il débute comme assistant arrangeur avec le producteur de disques Norrie Paramor et travaille ainsi avec, parmi d'autres, Cliff Richard, The Shadows, ou Sacha Distel. Il compose en parallèle de nombreux morceaux dont le thème de la série télévisée Keeping Up Appearances pour la BBC. En 1974, il produit et arrange les six chansons présélectionnées pour l'entrée au Concours Eurovision de la chanson du Royaume-Uni, interprétées par Olivia Newton John. Il dirige alors l'orchestre pour la chanson choisie par les téléspectateurs, Long Live Love au concours organisé à Brighton, où le titre se classe quatrième.
Au milieu des années 1970, il travaille régulièrement avec des artistes tels que Diana Ross, Enrique Iglesias, Pet Shop Boys et Tina Turner et est employé par diverses stations de radio américaines pour fournir des pistes d'easy listening pour leurs réseaux, marquant plus de 300 morceaux chaque année. Dans les années 1980 et 1990, il travaille avec, entre autres, Radiohead, Portishead, Oasis, Annie Lennox, Björk, David Bowie, Elton John, Sinead O'Connor ou Eric Clapton et tourne aux États-Unis avec Atticus Ross.
Officiant régulièrement avec l'Orchestre symphonique de Londres et l'Orchestre philharmonique royal, il est invité en 1987, par la Royal Academy of Music pour y tenir un cours de musique commerciale, le premier du pays, poste qu'il a occupé pendant plus de dix ans.
Ingam est l'orchestrateur et le chef d'orchestre de nombreux films tels : Shakespeare in Love, Billy Elliot, Nowhere Boy ou La Passion du Christ. Son travail comme arrangeur représente treize singles ayant atteint la première place des charts et cinq albums double platine au Royaume-Uni. Il a été nommé à trois reprises au Grammy Awards pour son travail avec Eric Clapton et Sade Adu et un enregistrement de West Side Story avec l'Orchestre philharmonique royal de Liverpool.
# Bolívar (Morán)

Bolívar est l'une des huit paroisses civiles de la municipalité de Morán dans l'État de Lara au Venezuela. Sa capitale est El Tocuyo, chef-lieu de la municipalité.

## Géographie
### Démographie

Hormis sa capitale El Tocuyo, chef-lieu de la municipalité, la paroisse civile comporte plusieurs localités, dont :
* Boro
* El Cerrito
* El Hatico
* El Molino
* El Tocuyo
* Los Dos Caminos
* San José de Potrerito
* Yogore
# Championnats d'Asie de cyclisme 1999

Les Championnats d'Asie de cyclisme 1999 se sont déroulés du 6 au 13 juin 1999 au Green Dome de Maebashi et à Tsumagoi au Japon.

## Résultats des championnats sur route
### Épreuves masculines

| Épreuves | Or | Argent | Bronze |
| Course en ligne | Sergueï Yakovlev Kazakhstan | Hidenori Nodera Japon | |
| Contre-la-montre | Andrey Mizourov Kazakhstan | Sergueï Yakovlev Kazakhstan | Osamu Sumida Japon |

### Épreuves féminines

| Épreuves | Or | Argent | Bronze |
| Course en ligne | Miho Oki Japon | Yang Limei Chine | Akemi Morimoto Japon |
| Contre-la-montre | Zhao Haijuan Chine | Shim Jung-hwa Corée du Sud | Miyoko Karami Japon |

## Résultats des championnats sur piste
### Épreuves masculines

| Épreuves | Or | Argent | Bronze |
| Vitesse | Hideki Yamada Japon | Noriaki Mabuchi Japon | Hyun Byung-chul Corée du Sud |
| Kilomètre | Narihiro Inamura Japon | Ji Sung-hwan Corée du Sud | Hong Suk-hwan Corée du Sud |
| Keirin | Shinichi Ota Japon | Yuichiro Kamiyama Japon | Eum In-young Corée du Sud |
| Poursuite | Vadim Kravchenko Kazakhstan | Wong Kam Po Hong Kong | Noriyuki Iijima Japon |
| Course aux points | | | |
| Américaine | Iran Alireza Haghi Moezeddin Seyed Rezaei | Japon | Hong Kong Wong Kam Po Ho Siu Lun |
| Vitesse par équipes | Japon Narihiro Inamura Toshiaki Fushimi Takanobu Jumonji | Corée du Sud Hyun Byung-chul Hong Suk-hwan Ji Sung-hwan | Taipei chinois Cheng Keng-hsien Wu Hsien-tang Tseng Chi-ming |
| Poursuite par équipes | Japon Noriyuki Iijima Toshibumi Kodama Isao Matsuzaki Shinya Sakamoto | Corée du Sud Cho Hyun-ok Kwan Ki-bak Hong Suk-hwan Noh Young-shik | Iran Alireza Haghi Mousa Arbati Reza Raz Hassan Maleki Amir Zargari |

### Épreuves féminines

| Épreuves | Or | Argent | Bronze |
| Vitesse | Wang Yan Chine | Jiang Cuihua Chine | Kazuyo Murashita Japon |
| 500 mètres | | | |
| Poursuite | Zhao Haijuan Chine | Kim Yong-mi Corée du Sud | Kaori Iida Japon |
| Course aux points | Kaori Iida Japon | Fang Fen-fang Taipei chinois | Kim Yong-mi Corée du Sud |
# Cuevavirus

Cuevavirus est un genre de filovirus proposé pour héberger le virus du Lloviu, découvert en 2002 dans la Cueva del Lloviu à Villaviciosa dans les Asturies, en Espagne, chez Miniopterus schreibersii, une chauve-souris commune dans certaines régions d'Afrique à l'Australie en passant par l'Europe et l'Asie. Ce genre est monotypique en 2022.
Un filovirus appartient au genre Cuevavirus si :
* il est endémique en Espagne et, probablement, en Europe méridionale (y compris le sud de la France) ;
* son quatrième gène (GP) code quatre protéines :
** les glycoprotéines GP$_{1,2}$ et ssGP exprimées par édition cotranscriptionnelle ;
** la glycoprotéine sGP et le Δ-peptide (peptide Δ) par clivage protéolytique (furine) ;
* son génome diffère de plus de 50 % de celui de la variante Musoke du virus de Marburg au niveau des nucléotides et de moins de 50 % de celui de la variante type du virus du Lloviu.
# Patricia Wells

Patricia Wells, née le 5 novembre 1946 à Milwaukee dans l'État du Wisconsin, est un auteur de livres culinaires et professeur qui partage son temps entre Paris et la Provence. Son livre Patricia Wells at Home in Provence (1996) remporte le prix James Beard (en) du meilleur livre de cuisine international. Patricia Wells est le seul Américain et la seule femme critique gastronomique pour une grande publication française, L'Express de 1988 à 1991. Elle est également critique gastronomique pour le International Herald Tribune de 1980 à 2007.

## Publications

* The Food Lover's Guide to Paris (1984)
* The Food Lover's Guide to France (1987)
* Bistro Cooking (1989)
* Simply French (1991)
* Patricia Wells' Trattoria (1993)
* Patricia Wells at Home in Provence (1996)
* L'Atélier of Joel Robuchon (1998)
* The Paris Cookbook (2001)
* The Provence Cookbook (2004)
* Vegetable Harvest (2007)
* We've Always Had Paris ... And Provence (2008) avec Walter Wells