OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Graycassis dorrigo

Graycassis dorrigo est une espèce d'araignées aranéomorphes de la famille des Lamponidae.

## Distribution

Cette espèce est endémique de Nouvelle-Galles du Sud en Australie. Elle se rencontre dans le Nord-Est de l'État.

## Description

La femelle holotype mesure 6,1 mm et le mâle paratype 4,9 mm.

## Étymologie

Son nom d'espèce lui a été donné en référence au lieu de sa découverte, le parc national Dorrigo.

## Publication originale

* Platnick, 2000 : A relimitation and revision of the Australasian ground spider family Lamponidae (Araneae: Gnaphosoidea). Bulletin of the American Museum of Natural History, n$^o$ 245, p. 1-330 (texte intégral).
# Open de Kuala Lumpur masculin de squash 2013

L'Open de Kuala Lumpur masculin 2013 (ou Kuala Lumpur Open Squash Championships 2013) est l'édition masculine 2013 de l'Open de Kuala Lumpur, qui est un tournoi PSA International 50. Le tournoi se tient à Kuala Lumpur en Malaisie du 27 au 31 mars 2013.
Karim Darwish remporte le trophée en battant Mohamed El Shorbagy en finale.

## Dotation et points

En 2013, la dotation est de 50 000 $. Les points sont répartis suivant le tableau suivant:
Dotation Open de Kuala Lumpur (2013) :
| Tournoi | V | F | DF | QF | 1T |
| Points (WSA) | 875 | 575 | 350 | 215 | 125 |
| Prix | 8 075 $ | 5 525 $ | 3 615 $ | 2 230 $ | 1 275 $ |

## Têtes de série

* Karim Darwish (champion)
* Mohamed El Shorbagy (finale)
* Omar Mosaad (1er tour)
* Borja Golán (demi-finale)

## Tableau final

| Premier tour | Premier tour | Premier tour | Premier tour | Premier tour | Premier tour | Premier tour | Second tour | Second tour | Second tour | Second tour | Second tour | Second tour | Second tour | Quart de finale | Quart de finale | Quart de finale | Quart de finale | Quart de finale | Demi-finale | Demi-finale | Demi-finale | Demi-finale | Demi-finale |
| 1 | Karim Darwish | 11 | 11 | 11 | | |
| Q | Ivan Yuen | 5 | 4 | 5 | | | 1 | Karim Darwish | 12 | 11 | 11 | | |
| | Olli Tuominen | 12 | 11 | 12 | | | | Olli Tuominen | 10 | 5 | 6 | | |
| Q | Max Lee | 10 | 8 | 10 | | | | | | | | | | 1 | Karim Darwish | 11 | 11 | 11 |
| | Nicolas Müller | 11 | 11 | 11 | | | | | | | | | | | Nicolas Müller | 9 | 5 | 4 |
| WC | Muhd Asyraf Azan | 5 | 6 | 4 | | | | Nicolas Müller | 11 | 11 | 7 | 12 | 11 | | | | | |
| | Ong Beng Hee | 9 | 11 | 11 | 9 | | | Ong Beng Hee | 13 | 9 | 11 | 10 | 9 | | | | | |
| 3 | Omar Mosaad | 11 | 6 | 6 | 4r | | | | | | | | | | | | | | 1 | Karim Darwish | 11 | 12 | 11 |
| 4 | Borja Golán | 11 | 8 | 11 | 11 | | | | | | | | | | | | | | 2 | Mohamed El Shorbagy | 9 | 10 | 7 |
| Q | Mohd Nafiizwan Adnan | 7 | 11 | 7 | 4 | | 4 | Borja Golán | 11 | 7 | 9 | 11 | 11 | | | | | |
| | Saurav Ghosal | 6 | 11 | 11 | 6 | 5 | | Tarek Momen | 9 | 11 | 11 | 9 | 9 | | | | | |
| | Tarek Momen | 11 | 8 | 5 | 11 | 11 | | | | | | | | 4 | Borja Golán | 6 | 5 | 6 |
| | Karim Abdel Gawad | 11 | 7 | 11 | 11 | | | | | | | | | 2 | Mohamed El Shorbagy | 11 | 11 | 11 |
| | Cameron Pilley | 9 | 11 | 7 | 3 | | | Karim Abdel Gawad | 7 | 6 | 9 | | | | | | | |
| Q | Alan Clyne | 5 | 9 | 5 | | | 2 | Mohamed El Shorbagy | 11 | 11 | 11 | | |
| 2 | Mohamed El Shorbagy | 11 | 11 | 11 | | | | | | | | | |
# Jean-Pierre d'Isnard

Jean-Pierre d'Isnard est un homme politique français. Il est maire de Marseille de 1784 à 1787.

## Biographie

Jean-Pierre d'Isnard est le fils de Jean François Isnard, négociant, et de Marie Françoise Laurens. Il épouse Marie Anne Colomb.
Il est écuyer, conseiller-secrétaire du roi. Il a été membre de l'Assemblée des notables en janvier 1787.
Il exerce la fonction de maire de Marseille du 29 octobre 1784 au 23 octobre 1787. Il continue la politique d'urbanisation de ses prédécesseurs, en faisant par exemple paver la rue d'Aix.
Il habite alors rue Armény.
Il reste engagé dans la vie civique de Marseille après avoir quitté le siège de maire. En 1789, il est trésorier pour le Bureau charitable pour les pauvres prisonniers et oppressés.
# Lac-Douaire

Lac-Douaire est un territoire non organisé situé dans la municipalité régionale de comté d'Antoine-Labelle, dans la région administrative des Laurentides, au Québec.
# Bout de Zan et le Ver solitaire

Bout de Zan et le Ver solitaire est un film muet français réalisé par Louis Feuillade en 1913 et sorti en 1914.

## Fiche technique

* Réalisation et scénario : Louis Feuillade
* Société de production : Société des Etablissements L. Gaumont
* Format : Muet - Noir et blanc - 1,33:1 - 35 mm
* Métrage : 138 m
* Genre : Comédie
* Date de sortie :
** France : février 1914

## Distribution

* René Poyen : Bout de Zan
# Barkpèra

Barkpèra est une localité située dans le département de Kampti de la province du Poni dans la région Sud-Ouest au Burkina Faso.

## Santé et éducation

Le centre de soins le plus proche de Barkpèra est le centre médical de Kampti tandis que le centre hospitalier régional (CHR) de la province se trouve à Gaoua.
# Gunning Bedford, Jr.

Gunning Bedford, Jr., né le 13 avril 1747 à Philadelphie (Pennsylvanie) et mort le 30 mars 1812 à Wilmington (Delaware), est un homme politique américain. Il est l'un des Pères fondateurs des États-Unis en tant que signataire de la Constitution des États-Unis.
# Greed

Sur les autres projets Wikimedia :
* Greed, film de Erich von Stroheim de 1924, parmi les plus longs par leur durée.
* Greed, film de Michael Winterbottom de 2019.
* Greed, album du groupe Swans de 1986.
* Greed, jeu télévisé de 1999-2000.
* WCW Greed, manifestation télédiffusée de catch de 2001.
# Open de Macao féminin 2001

L'Open de Macao 2001 est l'édition féminine 2001 du tournoi de squash Open de Macao qui se déroule du 1er au 4 novembre 2001 à Macao. Le tournoi fait partie de la catégorie WSA Gold 50 et il est doté de 59 000 $ de prix.
Le tableau est composé de 16 participantes dont huit têtes de série.
La tête de série n$^o$ 2, Carol Owens, la favorite de l'épreuve après le retrait de Leilani Joyce, était trop forte pour Stephanie Brind, qui a récemment fait un bond de six places pour atteindre le quatrième rang mondial. Carol Owens, anciennement de Melbourne et désormais basée à Auckland, remporte son premier titre de championne du WISPA World Tour depuis sa victoire à l'Open d'Écosse un an auparavant, grâce à une victoire 9-5, 9-5, 9-0$^,$.

## Têtes de série

* Leilani Joyce (demi-finale)
* Carol Owens (championne)
* Stephanie Brind (finale)
* Natalie Grinham (quart de finale)
* Nicol David (demi-finale)
* Latasha Khan (quart de finale)
* Rebecca Chiu (quart de finale)
* Wendy Maitland (quart de finale)

## Tableau final

| 1er tour | 1er tour | 1er tour | 1er tour | 1er tour | 1er tour | 1er tour | quarts de finale | quarts de finale | quarts de finale | quarts de finale | quarts de finale | quarts de finale | quarts de finale | demi-finale | demi-finale | demi-finale | demi-finale | demi-finale | finale | finale | finale | finale | finale |
| 1 | Leilani Joyce | 9 | 9 | 9 | | |
| | Elise Ng | 4 | 6 | 4 | | | 1 | Leilani Joyce | 7 | 9 | 9 | 10 | |
| 8 | Wendy Maitland | 9 | 9 | 9 | | | 8 | Wendy Maitland | 9 | 6 | 1 | 8 | |
| | Miyuki Adachi | 2 | 1 | 0 | | | | | | | | | | 1 | Leilani Joyce | | | |
| 3 | Stephanie Brind | 9 | 9 | 3 | 9 | | | | | | | | | 3 | Stephanie Brind | w/o | | |
| | Christina Mak | 3 | 7 | 9 | 1 | | 3 | Stephanie Brind | 9 | 9 | 9 | | | | | | | |
| 7 | Rebecca Chiu | 10 | 9 | 9 | | | 7 | Rebecca Chiu | 3 | 1 | 5 | | | | | | | |
| | Sharon Wee | 8 | 5 | 1 | | | | | | | | | | | | | | | 3 | Stephanie Brind | 5 | 5 | 0 |
| | Karen Lau | 2 | 4 | 0 | | | | | | | | | | | | | | | 2 | Carol Owens | 9 | 9 | 9 |
| 5 | Nicol David | 9 | 9 | 9 | | | 5 | Nicol David | 7 | 2 | 9 | 9 | 9 | | | | | |
| | Chinatsu Matsui | 2 | 3 | 0 | | | 4 | Natalie Grinham | 9 | 9 | 7 | 4 | 4 | | | | | |
| 4 | Natalie Grinham | 9 | 9 | 9 | | | | | | | | | | 5 | Nicol David | 2 | 4 | 0 |
| | Tricia Chuah | 6 | 1 | 9 | 9 | 3 | | | | | | | | 2 | Carol Owens | 9 | 9 | 9 |
| 6 | Latasha Khan | 9 | 9 | 1 | 5 | 9 | 6 | Latasha Khan | 1 | 5 | 3 | | | | | | | |
| | Eri Tsuchida | 0 | 1 | 1 | | | 2 | Carol Owens | 9 | 9 | 9 | | |
| 2 | Carol Owens | 9 | 9 | 9 | | | | | | | | | |
# La Valbarelle

La Valbarelle est le nom d'un quartier de Marseille, dans le 11e arrondissement. Il est partagé entre le canton de Marseille-Saint-Marcel et le canton de Marseille-La Pomme).

## Situation

La Valbarelle est situé sur la rive gauche de l'Huveaune, à environ 10 kilomètres à l'est du centre de Marseille, au pied du Massif de Saint-Cyr. La vallée de l'Huveaune s'y élargit, et l'espace disponible a permis notamment l'implantation d'activités industrielles. Le quartier est traversé d'ouest en est par la route Marseille - Aubagne (ancienne route nationale 8), très fréquentée. Un pont sur l'Huveaune lui donne un rôle de carrefour, mais contrairement aux quartiers voisins (Saint-Loup, Saint-Marcel, la Pomme), la Valbarelle n'a pas de noyau villageois.
Une partie de la Valbarelle est classée en tant que quartier prioritaire, dénommé « Valbarelle-Néréïdes-Bosquet », avec 2 460 habitants en 2018 et un taux de pauvreté de 58 %.

## Histoire

Le nom « Valbarelle » daterait du XIe siècle : Vallis Barella$^,$.
À la fin du XVIIe siècle, deux familles marseillaises, les Montgrand et les Saint-Jacques, y possédaient des maisons de campagne. À partir des années 1850, l'industrialisation de la vallée de l'Huveaune entre l'est de Marseille et Aubagne fit de la Valbarelle un des quartiers ouvriers de la ville : tout l'espace entre la route nationale et l'Huveaune se trouva formé d'établissements industriels, et des cités ouvrières se constituèrent au pied des collines (groupe Michelis), suivies d'un développement quelque peu anarchique de maisons individuelles sur les pentes. L'immigration arménienne y fut importante. La désindustrialisation progressive durant la fin du XXe siècle fut durement ressentie. Le développement de nouvelles activités n'a pas compensé les pertes en emplois, mais l'urbanisation s'est poursuivie (groupes nord et sud Valbarelle, château Saint-Jacques, château Saint-Cyr).

## Lieux et monuments

* L'église, moderne, a été retenue comme symbole du quartier.
* L'ancienne usine Rivoire-et-Carret, rachetée par la ville, a reçu le label « Patrimoine du XXe siècle » ; une plaque a été apposée le 15 janvier 2013 par la Mairie des 11e et 12e arrondissements de Marseille.
* La branche sud du canal de Marseille traverse le quartier d'est en ouest, partiellement recouvert ; il constitue de place en place une promenade familiale.
* Le long de l'Huveaune, des « jardins ouvriers », anciennement rattachés à l'usine Coder (disparue).

## Article connexe

Statistiques quartiers 11e arrondissement de Marseille.
# Jean-Pierre de Bougainville

Jean-Pierre de Bougainville, né à Paris le 1er décembre 1722 et mort à Loches le 22 juin 1763, est un homme de lettres français, frère aîné de l'explorateur Louis-Antoine de Bougainville.

## Biographie

Il fait ses études au collège de Beauvais et présente sa thèse de philosophie en 1739. Alors qu'il n'a que 23 ans, sa dissertation sur les Droits des métropoles grecques sur leurs colonies est couronnée par l'Académie royale des inscriptions et belles-lettres, dont il est élu membre en 1746 et dont il devient secrétaire perpétuel en 1754. La même année, il est élu membre de l'Académie française. Il contribue à de nombreux mémoires et éloges à l'Académie des inscriptions ainsi qu'à d'autres sociétés savantes. Louis XV le nomme censeur royal et garde de la salle des Antiques au palais du Louvre. Souffrant depuis sa première jeunesse de violentes crises d'asthme, il doit démissionner de toutes ses fonctions en 1763 et meurt peu après à l'âge de 40 ans.
Autant les milieux académiques le tenaient en estime, autant les philosophes éprouvaient de méfiance envers ce membre du parti religieux. « Il avait longtemps fait le dévot pour se faire recevoir des Académies, écrit le baron Grimm, et sa réputation personnelle n'était pas bonne ; on lui croyait toute la fausseté et toute la souplesse d’un intrigant... » Et le lendemain de sa mort, l'auteur des Mémoires secrets déclarait : « Cette perte peu importante sera facilement réparée. »

## Publications
### Mémoires

* Droits des métropoles grecques sur leurs colonies (1745)
* Parallèle de l'expédition d'Alexandre dans les Indes avec la conquête des mêmes contrées par Tahmas-Kouli-Khan (1752)
* Mémoire dans lequel on examine plusieurs questions générales concernant les Ministres des Dieux à Athènes (1753)
* Éclaircissemens sur la vie et sur les voyages de Pythéas de Marseille (1753)
* Recherches sur l'origine des mystères célébrés à Éleusis, en l'honneur de Cérès, sur quelques circonstances de cette fête, et sur les principaux Ministres chargés d'y présider (1755)
* Premier Mémoire dans lequel on essaie de concilier Hérodote avec Ctésias au sujet de la monarchie des Mèdes (1756)
* Défense de la chronologie fondée sur les monumens de l'histoire ancienne, contre le système chronologique de M. Newton, par M. Fréret, secrétaire perpétuel de l'Académie royale des belles-lettres, publiée depuis la mort de l'auteur [par Jean-Pierre de Bougainville] pour servir de suite aux Mémoires de cette Académie (1758)
* Mémoire sur les découvertes et les établissemens faits le long des côtes d’Afrique par Hannon, Amiral de Carthage (1759)
* Suite du Mémoire sur les découvertes et les établissemens faits le long des côtes d’Afrique, par Hannon, Amiral de Carthage (1761)
* Vues générales sur les antiquités Grecques du premier âge, et sur les premiers Historiens de la nation Grecque, considérés par rapport à la Chronologie (1764)

### Traduction

* Melchior de Polignac : L'Anti-Lucrèce, poème sur la religion naturelle (2 volumes, 1749)
# Lac-Devenyns

Lac-Devenyns est un territoire non organisé situé dans la municipalité régionale de comté de la Matawinie, dans la région administrative de Lanaudière, au Québec.

## Géographie

Il couvre un territoire de 130,83 km$^2$.

### Territoires limitrophes
## Toponymie

Il emprunte son nom du lac Devenyns situé sur son territoire. « Ce toponyme fut attribué pour honorer la mémoire de Léonard Devenyns, industriel belge établi à Van Bruyssel, près de La Tuque ».

## Démographie

Le recensement de 2006 ne dénombre aucun habitant permanent.
# Mostra de Venise 1957

La Mostra de Venise 1957 s'est déroulée du 25 août au 8 septembre 1957.

## Jury

* René Clair (président, France), Vittorio Bonicelli (Italie), Penelope Houston (Grande-Bretagne), Arthur Knight (É.-U.), Miguel Pérez Ferrero (Espagne), Ivan Pyriev (URSS).

## Compétition

* Amère Victoire (Bitter Victory) de Nicholas Ray États-Unis
* Le Carnaval des dieux (Something of Value) de Richard Brooks États-Unis
* Le Château de l'araignée (Kumonosu-jō) de Akira Kurosawa Japon
* L'Invaincu (Aparajito) de Satyajit Ray Inde
* Malva de Vladimir Braun Union soviétique
* Nuits blanches (Le Notti bianche) de Luchino Visconti Italie
* Œil pour œil de André Cayatte France
* Rendez-vous à Melbourne de René Lucot France
* Rien que nous deux (I sogni nel cassetto) de Renato Castellani Italie
* Los salvajes de Rafael Baledón Mexique
* Samo ljudi de Branko Bauer Yougoslavie
* Le Scandale Costello (The Story of Esther Costello) de David Miller États-Unis
* Un ange est passé sur la ville (Un angelo è sceso a Brooklyn) de Ladislas Vajda Italie Espagne
* Une poignée de neige (A Hatful of Rain) de Fred Zinnemann États-Unis
* La Voiture d'enfant (Ubaguruma) de Tomotaka Tasaka Japon

## Palmarès

* Lion d'or pour le meilleur film : L'Invaincu (Aparajito) de Satyajit Ray
* Lion d'argent : Nuits blanches (Le Notti bianche) de Luchino Visconti
* Coupe Volpi pour la meilleure interprétation masculine : Anthony Franciosa pour A Hatful of Rain de Fred Zinnemann
* Coupe Volpi pour la meilleure interprétation féminine : Dzidra Ritenberga pour Malva de Vladimir Braun
# Barbion à moustaches

Pogoniulus leucomystax
Le Barbion à moustaches (Pogoniulus leucomystax) est une espèce d'oiseaux de la famille des Lybiidae. Selon Alan P. Peterson, c'est une espèce monotypique.
Son aire s'étend sur l'Ouganda, le Kenya, la Tanzanie, le Malawi et la Zambie.
# Guadana

Guadana est un genre d'araignées aranéomorphes de la famille des Sparassidae.

## Distribution

Les espèces de ce genre se rencontrent en Amérique du Sud.

## Liste des espèces

Selon World Spider Catalog (version 22.5, 01/12/2021) :
* Guadana alpahuayo Rheims, 2021
* Guadana amendoim Rheims, 2021
* Guadana arawak Rheims, 2021
* Guadana manauara Rheims, 2010
* Guadana mapia Rheims, 2021
* Guadana muirpinima Rheims, 2021
* Guadana neblina Rheims, 2010
* Guadana panguana Rheims, 2010
* Guadana quillu Rheims, 2010
* Guadana tambopata Rheims, 2010
* Guadana ucayali Rheims, 2021
* Guadana urucu Rheims, 2010

## Publication originale

* Rheims, 2010 : « A new genus of huntsman spiders from the Neotropical region (Araneae: Sparassidae: Heteropodinae). » Zootaxa, n$^o$ 2650, p. 33-46.
# Greeble (effet visuel)

Le greeble (terme anglais) est un détail ornemental ajouté à une surface plus grande lui donnant un aspect plus complexe et visuellement plus intéressant. L'objet gagne une impression de relief et semble plus grand. Le détail ajouté peut être d'une forme géométrique simple (tels des cylindres, des cubes ou des parallélépipèdes) ou représenter des pièces mécaniques (câbles, engrenages, etc.). Les greebles sont principalement utilisés dans la représentation d'engins spatiaux de fiction ou d'éléments architecturaux en science-fiction et dans l'industrie cinématographique (effets spéciaux).

## Étymologie

Greeble est un néologisme anglais. L'usage du terme s'est généralisé pendant les années 1970s lorsqu'il fut utilisé par l'équipe des effets spéciaux de Star Wars pour la création des détails techniques des vaisseaux spatiaux, fait de plaques de polystyrène, qui paraissaient trop plats lors de leur création initiale. D'après Adam Savage c'est George Lucas lui-même qui a forgé le terme "greeble", repris par tous les techniciens de la société Industrial Light and Magic.
La technique du « greeble » est également appelée « nurnies », en référence à l'usage qu'en fit Ron Thornton (en), cofondateur de la société Foundation Imaging, lorsqu'il travaillait sur les effets spéciaux numériques de la série Babylon 5.

## Utilisation

Dans des films comme Star Wars, différentes plaques de polystyrène sont collés les unes sur les autres pour ajouter des détails aléatoires, rendant l'ensemble de la structure plus plausible.
Ce terme est également utilisé dans la génération procédurale de formes, pour désigner des détails ajoutés automatiquement à des surfaces.

## Films et séries de science-fiction

Un premier exemple de l'usage de la technique du greeble était la représentation des vaisseaux spatiaux dans 2001, l'Odyssée de l'espace en 1968.
Le rajout de morceaux de polystyrène, tels les supports de pièces de modélisme de différentes formes sur les surfaces dépouillées donne à celles-ci un relief visuel plus imposant. Le greeble a un effet purement ornemental et n'a d'autre but que de remplir les espaces pour leur donner un aspect de troisième dimension.
Les greebles sont également présents à l'intérieur des vaisseaux spatiaux de Star Trek. Les couloirs et les murs sont couverts d'objets, de tuyaux et conduits. L'intérieur du vaisseau Nostromo dans le film Alien présente la même similitude.
Des logiciels 3D permettent actuellement la création automatisée des greebles.
# Olsberg (Moselle)

Olsberg est depuis 1812 un écart de la commune française de Breidenbach, dans le département de la Moselle.

## Toponymie

* Olschberg (1751), Holsberg (1756), Olfchberg (1801).
* Olschberch / Olschberj en francique lorrain.

## Histoire

Le village souffre particulièrement de la Guerre de Trente Ans, qui réduit presque à néant le nombre de ses habitants.
Étant situé sur la route stratégique reliant Hombourg-la-forteresse à Bitche, une colonie de Picards francophones vient repeupler ce hameau vers 1686, (fin du XVIIe siècle ), au milieu d'une région au parler francique !
Elle constitua une communauté indépendante faisant partie de la grande paroisse de Loutzviller et devint commune en 1790 jusqu'à son rattachement à Breidenbach en 1812, par décret du 2 juillet.
La ferme Breitsietershof ou Sauerhof, construite en 1825, a contenu un moulin à huile au XIXe siècle.

## Démographie

Évolution démographique :
| 1793 | 1800 | 1806 |
| 162 | 159 | 230 |

## Édifice religieux

* Chapelle baroque d'Olsberg, dédiée à saint Antoine de Padoue, construite en 1777 aux frais des habitants du village, à cause de leur éloignement de l'église mère de Loutzviller ; clocher construit en 1962 ; pèlerinage à Saint-Antoine de Padoue

## Sources

* Les moulins et scieries du Pays de Bitche, Joël Beck, 1999.
# Lait d'élan

Le lait d'élan est le lait produit par l'élan femelle (ou orignal, Alces alces). Ce lait, couramment consommé par les veaux d'élan, est également commercialisé en Russie, en Suède et au Canada.

## Contenu nutritionnel

Selon les données recueillies en Russie, le lait d'élan est riche en matière grasse (10 %) et en solides (21,5 %). Les recherches sur l'élan américain, moins avancées qu'en Russie, indiquent cependant que le lait des élans américains a une plus grande concentration en solides.
La lactation a lieu entre juin et août si le fourrage est abondant et de bonne qualité. Les concentrations en nutriments et en matières grasses dans le lait augmentent habituellement pendant les vingt-cinq premiers jours de lactation qui sont considérés comme la période de pointe. Nutriments, matières grasses et minéraux baissent en concentration pour le reste de la période de lactation.  Cependant, comparé au lait de vache, le lait d'élan contient encore des niveaux élevés d'aluminium, de fer, de sélénium et de zinc.

## L'élevage et la vente

Le lait d'élan est commercialisé en Russie. Le sanatorium Ivan Susanin sert même du lait d'élan à ses résidents dans la conviction qu'il favorise leur convalescence ou les aide à gérer une maladie chronique plus efficacement. Certains chercheurs russes pensent que le lait pourrait être utilisé pour la prévention des maladies gastro-entérologiques chez les enfants, en raison de son activité lysozyme.
La Maison de l'Élan (Älgens Hus), une ferme du Bjurholm, en Suède, gérée par Christer et Ulla Johansson, est censée être le seul producteur de fromage d'élan au monde. Elle dispose de trois élans dont le lait produit environ 300 kilogrammes de fromage par an, le fromage se vend pour environ 500 US$ par kilogramme.
La traite peut prendre jusqu'à deux heures en silence pour ne pas perturber l'animal et produire jusqu'à deux litres de lait.
Le chercheur russe Alexander Minaev qui a aussi essayé de faire du fromage d'élan, a déclaré qu'en raison de la haute teneur en protéines du lait, le fromage durcit beaucoup trop vite. À sa connaissance, il n'y a jamais eu de tentatives pour fabriquer de la crème glacée au lait d'élan.
# Jean-Philippe Dehon

Jean-Philippe Dehon, né le 6 avril 1956 à Sebourg, est un joueur de football français. Il évoluait au poste d'attaquant.

## Carrière

Jean-Philippe Dehon commence sa carrière professionnelle au FC Metz en 1972 ; il y reste jusqu'en 1979, disputant 131 matchs et inscrivant 14 buts.
Il joue ensuite au Tours FC de 1979 à 1983. Avec cette équipe, il inscrit un triplé lors d'un match de Division 1 face au Racing Club de Lens en octobre 1982. Il évolue par la suite à l'Olympique de Marseille de 1983 à 1984.
Il retourne ensuite au FC Metz de 1984 à 1985, avant de jouer au FC Bourges, club où il met un terme à sa carrière.

## Palmarès

* Vice-champion de France de Division 2 en 1980 avec le Tours FC et en 1984 avec l'Olympique de Marseille

## Statistiques

Au cours de sa carrière, Jean-Philippe Dehon dispute 208 matchs en Division 1 et 28 matchs en Division 2.