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# Estefania de Requesens i Roís de Liori

Estefania de Requesens i Roís de Liori (c.1504 - Barcelone, 25 avril 1549) fut baronne de Castellvell i de Molins de Rei. C'était la fille de Lluís de Requesens i Joan de Soler, comte de Palamós et gouverneur de Catalogne, i de sa seconde épouse Hipòlita Roís de Liori i de Montcada. Elle fit partie du petit cercle de femmes nobles qui accueillit et suivit Ignace de Loyola durant son séjour à Barcelone (1524-1526).

## Biographie

Elle se maria en 1526 avec Juan de Zúñiga y Avellaneda, fils du comte de Miranda i camerlingue du roi Carlos I, avec qui elle eut des enfants parmi lesquels il faut retenir Lluís de Requesens i Zúñiga, futur dirigeant militaire et homme d'État à la cour espagnole, vainqueur de la bataille de Lépante en 1571. En 1534, de Barcelone, le couple partit s'installer à Madrid quand le mari fut nommé précepteur du prínce de Gérone Felipe (futur Felipe II), initiant ainsi un processus irréversible de castillanisation de la famílle. L'influence de son mari permit à son cousin, Jeroni de Requesens i Roís de Liori, d'obtenir l'évêché d'Elne.
En 1542, Estefania assuma l'héritage de son frère Galceran de Requesens i de Cardona, comte d'Avellino et gouverneur général de Catalogne. En 1546, demeurée veuve elle retourna à Barcelone.
La correspondance qu'à partir de la cour elle entretint avec sa mère entre 1534 i el 1540 est relativement connu comme un monument de la littérature classique en langue catalane. Il s'agit de quatre-vingt-dix lettres qui forment un témoignage unique de la vie à la cour de l'empereur Charles-Quint.
La fille et la mère intentèrent un long et pénible procès à l'encontre de sa cousine germaine Elisabet de Requesens i Enríquez, fille de Galceran de Requesens i Joan de Soler, premier comte de Palamós, afin de récupérer le Comté de Palamós. Elles gagnèrent le procès mais plus tard, Estefania lui rétrocéda l'objet du litige.

## Éditions
### Éditions originales

* Max Cahner (éd.), Epistolari del Renaixement, Albatros Edicions, Valence, 1977, II, p. 7-6 (ISBN 847274003X et 9788472740037)
* Maite Guisado (éd.), Cartes íntimes d’una dama catalana del s. XVI. Epistolari a la seva mare la comtessa de Palamós, Clàssiques catalanes 13/14, LaSal, Barcelona, 1988 (ISBN 8485627350 et 9788485627356)
* Eulàlia Humada Batlle (éd.), Epistolaris d’Hipòlita Roís de Liori i d’Estefania de Requesens (segle XVI), Universitat de València (Fonts Històriques Valencianes, 13), Valence, 2003 (ISBN 8437056780)

### Édition en français

* Estefania de Requesens, Lettres intimes à ma mère, la comtesse de Palamós, (trad. P. Gifreu, préf. D. De Courcelles), Éditions de la Merci, 2014. (ISBN 9791091193047)
# Décision médicale partagée

La décision médicale partagée désigne un processus de prise de décision commune entre le soignant et le patient en ce qui concerne sa santé. Elle vise a ce que ce dernier puisse choisir de façon éclairée les modalités ayant trait à la prévention, au diagnostic ou au traitement des maladies.

## Historique

En 2013, un état des lieux est établi par la HAS$^,$.
# Critomolgus

Critomolgus est un genre de copépodes de la famille des Rhynchomolgidae.

## Liste des espèces

Selon World Register of Marine Species (22 décembre 2017) :
* Critomolgus actiniae (Della Valle, 1880)
* Critomolgus antennulus Humes, 1990
* Critomolgus anthopleurus Kim I.H., 1996
* Critomolgus astrophyticus (Humes & Stock, 1973)
* Critomolgus audens (Humes, 1959)
* Critomolgus brevicaudatus Kim I.H., 2003
* Critomolgus brevipes (Shen & Lee, 1966)
* Critomolgus buddhensis (Thompson I.C. & Scott A., 1903)
* Critomolgus bulbipes (Stock & Kleeton, 1963)
* Critomolgus caelatus (Humes, 1982)
* Critomolgus cladiellae Humes, 1990
* Critomolgus cylichnophorus (Humes, 1982)
* Critomolgus dunnae (Humes, 1982)
* Critomolgus fishelsoni (Stock, 1967)
* Critomolgus foxi (Gurney, 1927)
* Critomolgus gemmatus (Humes, 1964)
* Critomolgus hispidulus (Humes, 1982)
* Critomolgus isoawamochi (Ho, 1981)
* Critomolgus linguifer Kim I.H., 2003
* Critomolgus magnificus (Humes, 1964)
* Critomolgus malmizalus Kim I.H., 1996
* Critomolgus mandoensis Kim I.H., 2003
* Critomolgus nudus Kim I.H., 2000
* Critomolgus orectopus Humes, 1990
* Critomolgus paterellis (Humes, 1982)
* Critomolgus penicillatus (Humes, 1982)
* Critomolgus pteropadus (Humes, 1978)
* Critomolgus ptilosarci (Humes & Stock, 1973)
* Critomolgus rigidus (Ummerkutty, 1962)
* Critomolgus scyphulanus (Humes, 1982)
* Critomolgus titillans (Humes, 1982)
* Critomolgus trispinosus (Stock, 1959)
* Critomolgus vicinus Kim I.H., 1996
* Critomolgus virgulariae (Humes, 1978)

## Publication originale

* Humes & Stock, 1983 : Redefinition of the genus Doridicola Leydig, 1853, synonymy of Metaxymolgus Humes & Stock, 1972, and establishment of a new genus, Critomolgus (Copepoda, Poecilostomatoida. Bulletin Zoölogisch Museum, Universiteit van Amsterdam vol. 9, n$^o$ 10, p. 93-96.
# Cuckfield

Cuckfield est un village et une paroisse civile du Sussex de l'Ouest en Angleterre, à 55 km au sud de Londres.
La population était de 3 266 habitants en 2001.
À proximité se trouve la formation géologique des Wadhurst Clay (en) où ont été trouvés de nombreux fossiles.

## Toponymie

Cuckfield est un nom d'origine vieil-anglaise. Il fait probablement référence à un terrain inoccupé (feld) où vivent des coucous (*cucu). Il est attesté pour la première fois sous les formes Kukefeld et Kukufeld vers 1095.

## Culture

La famille des banquiers Bevan s'y installe au milieu du XIXe siècle. Les artistes Robert Bevan et Stanisława de Karłowska y vécurent, leur fils, R. A. Bevan y est né. Stanisława de Karłowska y est enterrée.
# Cuisine cubaine

La cuisine cubaine est assez simple et mélange assez fréquemment le sucré et le salé.
Elle utilise beaucoup le riz, les haricots, le yucca, le maïs, le porc et le poulet, accompagnés de diverses manières, comme avec les plátanos, des bananes frites, ainsi qu'une grande variété de fruits tropicaux.
La langouste, dont la pêche est réglementée, est très recherchée.

## Plats

Quelques plats typiques :
* ajiaco : ragoût de porc revenu dans de l'ail et de l'oignon frits ;
* ananas farci à la cubaine : ananas farci avec un mélange de viande de bœuf hachée, de chair à saucisse et de jambon ;
* arroz a la Cubana : riz, bananes cuites et œuf sur le plat ;
* congri (plat national) : oignons, riz blanc, haricots noirs et morceaux de lard, le tout frit ;
* frijoles dormantes : haricots en purée ;
* Moros y Cristianos : riz blanc et haricots noirs ;
* parilladas (en) : assortiment de grillades ;
* porc asado : rôti au four, parfois fumé ;
* poulet à la criolla : poulet agrémenté d'une sauce à la créole ;
* tamales, papillotes à base de farine de maïs.

## Boissons

* Les cocktails, tous à base de rhum :
** le cuba libre ;
** le mojito ;
** l'Hemingway Special ;
** le daïquiri ;
** le ron collins, etc. ;
* les vins : espagnol, français et chilien ;
* les bières cubaines : la Cristal, la Bucanero et l'Hatuey.
# Via Martelli

La via Martelli est une rue de Florence qui part de la Piazza del Duomo au centre historique pour s'arrêter 200 mètres plus loin prolongée par la Via Cavour.

## Description

Malgré son court parcours on peut y relever les édifices suivants :
* Le lyceo Galileo Galilei, anciennement collegio degli Scolopi
* la chiesa di San Giovannino degli Scolopi
* le Palazzo Testa qui hébergea plusieurs années la librairie Martelli aujourd'hui fermée.
* le Palazzo Martelli qui donne son nom à la rue.
* La chiesa di San Giovannino degli Scolopi.
* Le palazzo Testa.
* Le palazzo Martelli.
Sur les autres projets Wikimedia :
* Via Martelli, sur Wikimedia Commons
# Culture du Gandhara

La culture du Gandhara, également appelée culture tombale du Gandhara Gandhara grave culture ou culture de Swat, a émergé vers 1.600 av. J.-C. et fleuri v. 1.500 avant J.C. à 500 avant J.C. à Gandhara, région qui se trouve dans le Pakistan et l'Afghanistan modernes. Elle a été considérée comme une preuve des migrations indo-aryennes, mais a également été expliquée par la continuité culturelle locale.

## Localisation et caractéristiques

Les objets trouvés principalement dans des tombes, ont été répartis le long des rives des rivières Swat et Dir au nord, et de Taxila au sud-est, le long de la rivière Gomal, au sud. Des figurines de terre cuite de fabrication simple ont été enterrées avec de la poterie, et d'autres objets sont décorés avec de simples motifs en pointillés. Des restes de cheval ont été trouvés dans au moins une sépulture.

## Origines

La culture des tombes du Gandhara est peut-être un artefact des migrations indo-aryennes, mais elle peut aussi s'expliquer par la continuité culturelle régionale.

### Migrations indo-aryennes

Les découvertes de poteries de la culture du Gandhara montrent des liens évidents avec des trouvailles contemporaines du sud de l’Asie centrale du complexe archéologique bactro-margien (BMAC) et du plateau iranien et pourraient être associées aux premiers locuteurs indo-aryens ainsi qu’à la migration indo-aryenne dans le sous-continent indien de la région bactro-margienne. Selon Rajesh Kochhar, la culture indo-aryenne s'est fondue avec des éléments indigènes des vestiges de la civilisation de la vallée de l'Indus (OCP, Cimetière H) et a donné naissance à la civilisation védique.

### Continuité culturelle

L'indianiste finlandais Asko Parpola affirme que la culture des tombes du Gandhara est « loin d'être identique à la culture de Bactriane et de Margiane de l'âge du bronze ». Selon Parpola, au cours des siècles qui ont précédé la culture du Gandhara, au début de la période de Harappa (environ 3200 à 2600 ans avant notre ère), des similitudes dans la poterie, les sceaux, les figurines, les ornements, etc. documentent le commerce intensif par caravane entre le sous-continent indien, l'Asie centrale et le plateau iranien.
Selon Kennedy, qui plaide pour une continuité culturelle locale, le peuple de la culture du Gandhara partageait des affinités biologiques avec la population du néolithique Mehrgarh. Cela suggère un « continuum biologique » entre les anciennes populations de Timargarha et de Mehrgarh. Ceci est contesté par Elena E. Kuz'mina, qui note des restes similaires à ceux de populations d’Asie centrale.

## Génétique

En 2018, une étude génétique analyse l'ADN de 362 anciens squelettes d'Asie centrale et méridionale, y compris ceux des sites funéraires de l'âge du fer découverts dans la vallée de Swat au Pakistan (entre 1200 avant notre ère et 1 CE) d'Aligrama, Barikot, Butkara, Katelai, Loe Banr et Udegram). Selon ces généticiens, l'analyse de l'ADN des tombes de la vallée de Swat fournit une preuve supplémentaire de « liens entre la population de steppes [d'Asie centrale] et la culture védique ancienne en Inde ».
# Vienna (New York)

Vienna est une ville du comté d'Oneida, dans l'État de New York, aux États-Unis$^,$. En 2010, elle comptait une population de 5 440 habitants.

## Démographie

Lors du recensement de 2010, la ville comptait une population de 5 440 habitants. Elle est estimée, en 2016, à 5 419 habitants.
# Vienna (Virginie)

Vienna est une ville de Virginie, située à 15 kilomètres de Washington, D.C., dans le comté de Fairfax, non loin de la communauté de McLean. La ville abrite le Wolf Trap National Park for the Performing Arts.
Vienna est située sur le parcours de l'Interstate 66.
Le film Breach a été en partie tourné à Vienna.

## Géographie

* OpenStreetMap Limite de la ville.

## Histoire

La ville s'appelait initialement « Ayr Hill », du nom de la maison construite par le colon John Hunter en mémoire de sa ville natale, Ayr, en Écosse. La ville a changé de nom dans les années 1850 lorsqu'un médecin du nom de William Hendrick a proposé de s'installer à condition que la ville adopte le nom de sa ville d'origine, Vienna, dans l'État de New York.

## Jumelage

* France : Céret, en 1974$^,$.

## Personnalités liées à la commune

* Johannes Adam Simon Oertel (1823-1909), artiste et prêtre américain qui y est mort ;
* Albert Dunbar Wedemeyer (1926-2006), agent de la CIA, y est décédé ;
* Trevor N. Dupuy (1916-1995), historien militaire, s'est suicidé à Vienna en 1995 ;
* Khalifa Haftar (1943-, général libyen qui y vit en exil dans les années 1990-2000 ;
* Philip Johnson (1906-2005), architecte, à qui on doit la tour Tycon à Vienna ;
* Howard Phillips (1941-2013), homme politique américain trois fois candidat à la présidence des États-Unis, décédé à Vienna ;
* Robert Hanssen (1944-), agent du FBI et espion, résidait dans la ville et y a été arrêté en 2001.
# Viaduc de Lalleyriat

Le viaduc de Lalleyriat est un viaduc autoroutier emprunté par l'A40 (au km 110). Il est situé au Poizat-Lalleyriat dans l'Ain, en France. C'est un pont à poutres-caisson.

## Caractéristiques

Achevé en 1987, le viaduc mesure 194 mètres.
# Crocosmia

Crocosmia est un genre de plantes herbacées de la famille des Iridaceae. Il contient 13 espèces de différentes couleurs .

## Étymologie

Le terme Crocosmia vient du grec krokos, safran, et osme, odeur, soit odeur de safran.

## Description

Les Crocosmia peuvent être persistants ou caducs. Ils poussent à partir de cormes souterrains.
Les feuilles alternes sont caulinaires et distiques. Les feuilles sont linéaires ou lancéolées.
Les cormes sont inhabituels en formant des chaînes verticales avec les plus jeunes au sommet et le plus ancien et le plus grand enterrés plus profondément dans le sol.
Les racines de la corme la plus basse d'une chaîne sont des racines contractiles qui font glisser le bulbe plus profondément dans le sol là où les conditions le permettent. Les chaînes de bulbes sont fragiles et faciles à séparer, une qualité qui a permis à certaines espèces de devenir envahissantes et difficiles à contrôler dans les jardins.
Les inflorescences sont composées de 4 à 20 fleurs sessiles rouge et orange éclatant sur une tige ramifiée. L'inflorescence terminale peut avoir la forme d'une cyme ou d'une grappe. Ces fleurs sont présentes du début de l'été à l'automne. Les fleurs fertiles sont hermaphrodites. Toutes les étamines ont une longueur égale. Elles sont pollinisées par les insectes, les oiseaux (colibris) ou par le vent. Les capsules déhiscentes sont plus courtes que larges.

## Culture

Les Crocosmias sont cultivés dans le monde entier, et plus de 400 cultivars ont été produits. Certains hybrides sont devenus des espèces envahissantes en particulier C. ×crocosmiiflora qui sont envahissants au Royaume-Uni, en Nouvelle-Zélande, dans le Pacifique, en Amérique du Nord, sur l'île d'Ouessant et probablement ailleurs.
Les Crocosmia sont rustiques dans les régions tempérées. Ils peuvent se propager à travers la division des cormes au printemps.

## Liste des espèces

* Crocosmia ambongensis (H.Perrier) Goldblatt & J.C.Manning, originaire de Madagascar et incluse désormais dans le genre Geissorhiza Goldblatt
Les autres espèces sont originaires d'Afrique du Sud.
* Crocosmia aurea (Pappe ex Hook.) Planch.
* Crocosmia fucata (Lindl.) M.P.de Vos, restreinte au Namaqualand, au nord de la Province du Cap
* Crocosmia masoniorum (L.Bolus) N.E.Br.
* Crocosmia mathewsiana (L.Bolus) Goldblatt ex M.P.de Vos
* Crocosmia paniculata (Klatt) Goldblatt, atteint une hauteur de 150 à 180 cm.
* Crocosmia pearsei Oberm.
* Crocosmia pottsii (Baker) N.E.Br.

## Hybrides

* Crocosmia ×crocosmiiflora (Lemoine) N.E.Br. (Crocosmia aurea × Crocosmia pottsii) appelé aussi montbretia, cultivé à des fins décoratives est une plante envahissante.
* Crocosmia sp.
* Crocosmia sp.
* Crocosmia × crocosmiiflora, dans un levada, à Camacha, Madère. Mars 2020.
* Boutons floraux en développement d'une Crocosmia 'Lucifer' (Montbretia).
# Velocifero

Velocifero est le 4e album du groupe electro/pop Ladytron, sorti le 19 mai 2008.

## Liste des pistes

* Black Cat
* Ghosts
* I'm Not Scared
* Runaway
* Season of Illusions
* Burning Up
* Kletva
* They Gave You a Heart, They Gave You a Name
* Predict The Day
* The Lovers
* Deep Blue
* Tomorrow
* Versus
# Vieux cimetière juif de Roudnice nad Labem

Le vieux cimetière juif de Roudnice nad Labem (en tchèque : starý židovský hřbitov v Roudnici nad Labem ; en allemand : Alter Jüdischer Friedhof Raudnitz an der Elbe) est un cimetière dédié aux Juifs situé à Roudnice nad Labem dans la région d'Ústí nad Labem, en République tchèque.

## Accès

Le cimetière est accessible gratuitement depuis la zone nouvellement construite de la rue Farského.

## Historique

Le cimetière est fondé en 1613. Il s'étend sur 4 679 m$^2$ et compte environ 1 700 sépultures$^,$$^,$. Les tombes du cimetière proviennent de l'époque baroque, de la Renaissance$^,$ et de la période classique. La pierre tombale la plus ancienne, transférée depuis un autre cimetière, date de 1611$^,$. La plus récente date de 1896. Dans la partie nord du cimetière se trouve un groupe de tombeaux abritant les sépultures de victimes de pogroms.
La cimetière est peu endommagé durant la Seconde Guerre mondiale. À cette époque, le projet de conversion du cimetière en parc échoue. Dans les années 1990, une nouvelle entrée est construite et le cimetière est restauré grâce au soutien de l'entrepreneur local Michal Horáček.
Le cimetière est la propriété de la Fédération des communautés juives de la République tchèque. Il est protégé au titre des monuments culturels depuis 1992.

## Galerie d'images

* La nouvelle entrée du cimetière
* Une stèle près de l'entrée du cimetière
* Un groupe de pierres tombales anciennes
* Des pierres tombales modernes
# Vieux cimetière juif de Phalsbourg

Le vieux cimetière juif de Phalsbourg est un cimetière juif situé à Phalsbourg dans le département de la Moselle en région Grand Est.

## Histoire

Environ 400 pierres tombales sont encore conservées dans le cimetière.
Le vieux cimetière est inscrit au titre des monuments historiques par arrêté du 27 février 1996.
# Vid Grid

Vid Grid est un jeu vidéo de réflexion sorti en 1995 sur Jaguar CD. Le jeu a été développé par High Voltage Software et édité par Atari Corporation.

## Système de jeu

Vid Grid est un jeu de taquin où le but est de reconstituer des clips musicaux pour les voir clairement.

## Liste des clips

* Aerosmith : Cryin
* Guns N' Roses : November Rain
* Jimi Hendrix : Are You Experienced?
* Metallica : Enter Sandman
* Ozzy Osbourne : No More Tears
* Peter Gabriel : Sledgehammer
* Red Hot Chili Peppers : Give It Away
* Soundgarden : Spoonman
* Van Halen : Right Now
* Nirvana : Smells Like Teen Spirit
# VidIQ

vidIQ est un site web d'éducation en ligne qui propose des tutoriels et des analyses sur la croissance des chaînes YouTube. Le site web dispose également d'une extension Google Chrome, qui permet aux utilisateurs d'analyser les données d'analyse YouTube.$^,$$^,$. vidIQ a souvent été comparé à l'extension Google Chrome TubeBuddy, qui présente des fonctionnalités similaires à celles de vidIQ.

## Histoire

vidIQ a été fondée par Rob Sandie et Todd Troxell à Bethléem, en Pennsylvanie en 2011. Sandie et Troxell se concentraient à l'origine sur les problèmes de distribution du site web, mais ils se sont ensuite concentrés sur les analyses YouTube. En mars 2013, vidIQ est apparu à la Founders Den Demo Night. En juin 2013, le site web a été vérifié par YouTube après avoir réussi le programme de certification de YouTube.
En 2016, le groupe de hackers OurMine a piraté plusieurs grandes chaînes YouTube après que leurs mots de passe aient été divulgués dans des vidages de bases de données tierces. Après avoir piraté des comptes, OurMine a utilisé la capacité de vidIQ à modifier tous les titres et descriptions vidéo d'une chaîne à la fois pour ajouter « Hacked by OurMine ». vidIQ a pris les violations de données "très au sérieux" et a temporairement suspendu les actions du site relatives à l'API YouTube. Pour éviter d'autres violations, vidIQ a réinitialisé les mots de passe de la plupart des gros YouTubers et a mis en place une fonction d'authentification à plusieurs facteurs lorsque les utilisateurs tentent de modifier les titres et les descriptions des vidéos.

## Accueil

En mai 2020, Manikanta Immanni de BabbleSports a examiné le site web et son extension Google Chrome, dans laquelle Immanni a fait l'éloge de vidIQ pour de nombreuses raisons. Mashable a répertorié vidIQ comme l'un des meilleurs moyens de développer une chaîne YouTube.
# VidZone

VidZone est un service de vidéo et de musique à la demande qui permet de visionner librement des milliers de clips en lecture en continu depuis les consoles PS3, PS4, ainsi que PSP et PS Vita avec la fonction de lecture à distance. Il fait partie du PlayStation Network et est développé par Sony Interactive Entertainment Europe et Vidzone Digital Network.
L'application est téléchargeable sur le PlayStation Store depuis le 11 juin 2009 en Allemagne, Australie, Espagne, France, Italie, Irlande et au Royaume-Uni. Entre novembre et décembre 2009, elle est rendue disponible dans 11 autres pays : Belgique, Pays-Bas, Suède, Danemark, Finlande, Norvège, Luxembourg, Autriche, Suisse, Portugal et Nouvelle-Zélande.
Elle est accessible directement depuis le XMB dans le menu « Musique » et dans le menu « Services TV/Vidéo » à partir de la version 4.00 de la PS3.
Il est possible de créer des listes de lecture, de lire les listes de lecture de musiciens renommés, ainsi que de visionner des clips en avant première (par exemple U2 et Placebo). Les clips sont visionnables en plein écran et il est possible de télécharger les musiques (en audio).
Le service se développe petit à petit et intègre régulièrement de nouveaux titres.
Sony publie des résultats du service le 23 décembre 2009 :
* 2 millions d'utilisateurs ;
* 200 millions de clips joués ;
* Le clip le plus regardé est Gangnam Style.
Le 9 novembre 2011, Sony Interactive Entertainment présente et met à disposition la version 2.0 de son service VidZone avec une nouvelle interface, plus intuitive, plus fluide et plus ergonomique.
Le 31 mars 2017, l'application VidZone ferme ses portes sur PS3/PS4 à la suite de la mise à jour 1.04 « End of life patch ». Depuis cette date, un message indique « VidZone n'est plus disponible. Rendez-vous sur PlayStation®Store pour télécharger d'autres applications de divertissement numériques géniales. » comme Vevo.
# Cycloseris wellsi

Cycloseris wellsi est une espèce de coraux appartenant à la famille des Fungiidae ou celle des Siderastreidae.
# Cuisine malawite

La cuisine malawite comprend les aliments et les pratiques culinaires du Malawi. Le thé et le poisson caractérisent la cuisine populaire du pays. Le sucre, le café, le maïs, les pommes de terre, le sorgho, les chèvres sont également des éléments importants de la cuisine et de l'économie. Le lac Malawi est une source de poissons, tel le chambo (similaire à la dorade), l'usipa (similaire à la sardine ), le mpasa (similaire au saumon).

## Produits de base

* Maïs (dowe)
* Patates douces
* Haricots secs
* Chambo (tilapia)
* Mangues et concombres

## Plats typiques

* Le delele ou derere est un plat aux gombos souvent accompagné de sadza ou de nshima
* Le nshima est un aliment de base fabriqué à partir de maïs moulu et servi en plat d'accompagnement de viande et de légumes. Il peut être mangé pour le petit déjeuner, pour le déjeuner ou au dîner.
* Le Kachumbari est une salade de tomate et d'oignon.
* Le Kondowole (en), qui est fabriqué à partir de farine de manioc$^,$. Ce plat est principalement consommé au nord du Malawi. C'est un repas très collant ressemblant au nsima, (appelé ugali en Tanzanie). Il est principalement cuit à même le sol en raison de sa texture. En effet, ce mets est si épais qu'il est difficile de le mélanger. Le kondowole est normalement consommé avec du poisson.
* Nshima, haricots et chou chinois
* Chèvre grillée aux pommes de terre
* Riz, bœuf et haricots verts
* Poisson et frites
* Beignets de banane (chikondamoyo)

## Source

* (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Malawian cuisine » (voir la liste des auteurs).