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# Viande des Grisons

La viande des Grisons (Bündnerfleisch en allemand) est une salaison de viande de bœuf élaborée en Suisse, spécialité du canton des Grisons, protégée par une indication géographique protégée suisse depuis 2000. La première viande des Grisons a été créée en 1765 dans le canton des Grisons. Elle est faite à partir d'une cuisse de bovin de provenance non définie, de sels (sels de sodium et nitrité), d'herbes des Alpes suisses et d'épices (poivre, ail, laurier, genièvre, clou de girofle). Une fois salée à cœur, la pièce de viande est séchée.
La viande des Grisons est souvent servie en tranches fines avec du pain. Coupée en lamelles ou en petits cubes, elle peut également être ajoutée dans de la soupe.
La majorité de la fabrication est consommée en Suisse. Le reste est exporté dans le reste de l'Europe, mais aussi au Canada, aux États-Unis et au Japon.

## Histoire

La viande des Grisons a des origines anciennes dans le canton des Grisons, où elle était fabriquée comme provisions pour l'hiver. Le séchage de la viande permettait en effet la conservation d'une viande à haute valeur nutritive. La viande des Grisons était aussi un mets consommé lors de repas de fêtes.

## Élaboration

La viande de bœuf peut provenir de n'importe quelle origine géographique, l'IGP ne contenant que des contraintes sur sa transformation.
La fabrication de la viande des Grisons comprend trois douzaines de phases de travail au cours desquelles la viande de bœuf perd environ la moitié de son poids initial.
Des morceaux de cuisse de bœuf auxquels sont ajoutés des sels (sels de sodium et nitrité), des herbes des Alpes suisses et un mélange d'épices sont tout d'abord superposés par couches dans un récipient où ils sont conservés pendant 3 à 5 semaines à une température avoisinant 0 °C. Chaque semaine, l'ordre des couches de viande est changé alternativement afin de répartir le sel et l'assaisonnement en épices. Pendant cette première phase, une première perte d'eau s'opère et la viande prend son aspect parallélépipédique.
Dans une deuxième phase, la viande, enveloppée dans des filets, est séchée à l'air libre à des températures comprises entre 9 et 14 °C. Les morceaux de viande sont régulièrement pressés des deux côtés afin de répartir leur humidité.
# Orthochirus danielleae

Orthochirus danielleae est une espèce de scorpions de la famille des Buthidae.

## Distribution

Cette espèce est endémique de la province de Farah en Afghanistan. Elle se rencontre vers Delaram (en).

## Systématique et taxinomie

Cette espèce a été décrite sous le protonyme Afghanorthochirus danielleae par Lourenço et Vachon en 1997. Elle est placée dans le genre Orthochirus par Kovařík en 2004.

## Étymologie

Cette espèce est nommée en l'honneur de Danielle Defaye.

## Publication originale

* Lourenço & Vachon, 1997 : « Un nouveau genre et quatre nouvelles espèces de scorpions (Buthidae) du Moyen-Orient. » Zoosystema, vol. 19, n$^o$ 2/3, p. 327-336 (texte intégral).
# Surface hors œuvre brute

La surface hors œuvre brute (SHOB) des constructions est égale à la somme des surfaces de chaque niveau, des surfaces des toitures-terrasses, des balcons ou loggias et des surfaces non closes situées au rez-de-chaussée, y compris l’épaisseur des murs et des cloisons.
* Sont compris les combles et sous-sols, aménageables ou non, les balcons, les loggias et toitures-terrasses.
* Ne sont pas compris les éléments ne constituant pas de surface de plancher, comme les terrasses non couvertes de plain-pied avec le rez-de-chaussée, les saillies à caractère décoratif, les vides (trémies d'ascenseur ou d'escalier, rampes d'accès).

## Remplacement de la SHOB par la surface de plancher

À la suite de la réforme de l'urbanisme annoncée en mai 2011, en application de la loi Grenelle 2 de 2010, le calcul de la surface dite « surface de plancher » a remplacé depuis le 1er mars 2012 la surface hors œuvre brute (SHOB) et la surface hors œuvre nette (SHON). Cette prise en compte déclarative de la somme des surfaces de plancher des constructions closes et couvertes, comprises sous une hauteur de plafond supérieure à 1,80 m et calculée à partir du nu intérieur des façades « incitera, selon le ministre Benoist Apparu, à une bonne isolation et permettra de dégager un bonus en termes de constructibilité de l'ordre de 10 % ».
Avant cela, l'obligation de compter l'épaisseur des murs extérieurs dans le calcul de la SHON encourageait les demandeurs à préférer des murs peu épais et donc moins solides ou isolant mal l'habitation.

## Sources
### Textes de référence SHON/ SHOB

* Article R 112-2 du Code de l'urbanisme
** Décret n$^o$ 76-276 du 29 mars 1976, Journal officiel du 30 mars 1976 date d'entrée en vigueur 1er avril 1976 ;
** Décret n$^o$ 77-739 du 7 juillet 1977, Journal officiel du 8 juillet 1977 ;
** Décret n$^o$ 87-1016 du 14 décembre 1987 art. 1, Journal officiel du 19 décembre 1987
** Décret n$^o$ 88-1151 du 26 décembre 1988 art. 1 Journal officiel du 28 décembre 1988 en vigueur le 1er janvier 1989
** Décret n$^o$ 2000-1272 du 26 décembre 2000 art. 1 Journal officiel du 28 décembre 2000)
** Décret n$^o$ 2006-555 du 17 mai 2006 art. 10, Journal officiel du 18 mai 2006 en vigueur le 1er janvier 2007

### Sources générales

* Circulaire n$^o$ 90-80 du 12 novembre 1990
* Circulaire n$^o$ 99-49 du 27 juillet 1999
# Gem Lake Trail

Le Gem Lake Trail est un sentier de randonnée américain dans le comté de Larimer, au Colorado. Il est situé au sein du parc national de Rocky Mountain, où il dessert le lac Gem. Il est lui-même inscrit au Registre national des lieux historiques depuis le 29 janvier 2008.
# Ҝ

Ҝ (minuscule : ҝ) est une lettre de la variante de l’alphabet cyrillique utilisée par la langue azéri. C’est l’équivalent de la lettre latine G.

## Représentation informatique

Le ka barre verticale peut être représenté avec les caractères Unicode suivants :
| formes | représentations | chaînes de caractères | points de code | descriptions |
| capitale | Ҝ | ҜU+049C | U+049C | lettre majuscule cyrillique ka barre verticale |
| minuscule | ҝ | ҝU+049D | U+049D | lettre minuscule cyrillique ka barre verticale |
# Emre Taşdemir

Emre Taşdemir, né le 8 août 1995 à Yenimahalle en Turquie, est un footballeur international turc qui évolue au poste d'arrière gauche avec le club de Pendikspor (en) en Süper Lig turque.

## Biographie
### En club

Emre Taşdemir est formé au MKE Ankaragücü, avec lequel il fait ses débuts en professionnels, dans les divisions inférieures du championnat turc. En juillet 2014, il rejoint Bursaspor, avec qui il découvre la Süper Lig, jouant son premier match dans la compétition le 3 janvier 2015, lors de la victoire de son équipe face à l'Akhisar Belediyespor (3-1). Il inscrit son premier but en Süper Lig le 10 décembre 2016, sur la pelouse de Beşiktaş (défaite 2-1).
Le 9 janvier 2019, lors du mercato hivernal, Emre Taşdemir s'engage avec le Galatasaray SK. Il joue son premier match sous ses nouvelles couleurs le 19 janvier 2019, lors de la large victoire de son équipe en championnat face à son ancien club, le MKE Ankaragücü (6-0). Il entre en jeu ce jour-là à la place de Martin Linnes.
Le 23 janvier 2020, Emre Taşdemir est prêté à Kayserispor jusqu'à la fin de la saison 2019-2020.

### En équipe nationale

Avec les moins de 19 ans, il est l'auteur d'un doublé lors d'un match amical contre la Macédoine en septembre 2013 (victoire 4-1).
En 2014, il représente les moins de 20 ans à trois reprises.
Emre Taşdemir honore sa première sélection avec l'équipe nationale de Turquie le 8 juin 2015, face à la Bulgarie. Il est titulaire ce jour-là et son équipe s'impose par quatre buts à zéro.

## Palmarès
### Bursaspor

* Coupe de Turquie (0) :
** Finaliste : 2014-15.

### Galatasaray SK

* Champion de Turquie (2) :
** Champion : 2018-19.
** Champion : 2022-23.
* Coupe de Turquie (1) :
** Vainqueur : 2018-19.
# Guennadi Lebediev

Guennadi Fedorovitch Lebediev (Лебедев, Геннадий Фёдорович), né le 12 mai 1940 à Achgabat, capitale du Turkménistan, alors en URSS, et mort le 10 mai 2014 à Tachkent, capitale de l'Ouzbékistan, est un coureur cycliste soviétique. Il a remporté en 1965 la Course de la Paix.
Soldat dans l'armée soviétique, lors de sa victoire dans la Course de la Paix, Guennadi Lebediev avait débuté dans la compétition en 1957. Vainqueur d'étapes aux " Quatre Jours de l'URSS", en 1963, il fait partie de l'équipe cycliste de l'URSS en 1963. La Course de la Paix a été son essentiel terrain de succès hors URSS. Il a pris part 4 fois à cette épreuve. Vainqueur individuellement en 1965, il y triomphe deux fois par équipes (1965 et 1966).

## Palmarès
### Palmarès année par année

* 1963
** 13e étape de la Course de la Paix
* 1964
** 9e du championnat du monde du contre-la-montre par équipes (avec Anatoli Olizarenko, Alexeï Petrov et Antas Vjaravas)
* 1965
** Course de la Paix :
*** Classement général
*** 10ea étape
** 5e (contre-la-montre par équipes) et 10e étapes du Tour de Yougoslavie

### Places d'honneur

* 1963
** 33e de la Course de la Paix
* 1966
** 60e de la Course de la Paix

## Distinction

* Maître émérite des sports de l'Union soviétique
# Guido van Driel

Guido van Driel, né à Amsterdam en 1962, est un dessinateur et réalisateur néerlandais.

## Biographie

Guido van Driel a grandi à Zaandam. Il a étudié l'histoire, avant de devenir dessinateur et illustrateur. La plupart de ses livres sont publiés aux Pays-Bas par l'éditeur Oog & Blik.
En 2000, il fait ses débuts en tant que réalisateur avec le documentaire "U spreekt met Frank Laufer". En 2006, il a réalisé un film d'une heure pour VPRO, Groen is toch de mooiste kleur voor gras (Vert est toujours la meilleure couleur pour l'herbe). Pour la façade de la nouvelle mairie de Dongeradeel à Dokkum, Van Driel réalise 26 panneaux de carreaux peints. En 2013, son film De wederopstanding van een klootzak ("La résurrection d'un bâtard") est le film d'ouverture du festival international du film de Rotterdam.
# Guaibacoa (paroisse civile)

Guaibacoa est l'une des cinq paroisses civiles de la municipalité de Colina dans l'État de Falcón au Venezuela. Sa capitale est Guaibacoa.

## Géographie
### Relief

La paroisse civile est traversée d'ouest en est par une cordillère de la formation septentrionale de la sierra de San Luis, émaillée de plusieurs sommets d'ouest en est dont les cerros Tunapé, Puerro Escondido, Agua Salada, La Matoa et El Muñeco. Au nord, deux sommets émergent également de massifs collinaires moins élevés, les cerros Barimisal et El Tigral.

### Démographie

Hormis sa capitale Guaibacoa, la paroisse civile comporte plusieurs localités, dont :
* Chipare
* Guaibacoa
# Guaiazulène

Le guaiazulène, ou azulon ou encore 1,4-diméthyl-7-isopropylazulène, est un hydrocarbure dérivé de l'azulène. Il se présente sous la forme de cristaux bleu foncé.
C'est un sesquiterpène bicyclique qu'on trouve naturellement dans un certain nombre d'huiles essentielles, principalement dans l'huile de guaïac et l'huile de camomille sauvage. On le trouve aussi dans certains coraux dont il est le pigment principal.

## Propriétés

Le guaiazulène a un point de fusion relativement bas, ce qui peut poser des problèmes lors de son utilisation en synthèse. Tout comme son composé voisin de même couleur, l'azulène, le guaiazulène a une répartition inégale de ses électrons entre le cycle à sept atomes et celui à cinq. Pour obéir à la règle de Hückel, le cycle de sept atomes tente de transférer un électron à celui de cinq. Même s'il est incomplet, ce transfert d'électron crée un moment dipolaire d'environ 1 Debye, chose assez singulière pour un hydrocarbure. Le cycle de cinq atomes acquiert ainsi une charge partielle négative, ce qui en fait une zone privilégiée pour une substitution électrophile aromatique.

## Utilisations

Le guaiazulène est utilisé comme colorant. Il est aussi un élément commun de produits cosmétiques, shampooings et produits de soins de la peau, associé à d'autres produits adoucisseurs de la peau comme l'allantoïne.
Le guaiazulène a des applications en tant que médicament anti-ulcéreux et peut servir de colorant volatil (avec un taux d'évaporation connu) afin d'indiquer la limite entre les zones où un produit (insecticide, lotion solaire, etc.) a été appliqué et celles où il ne l'a pas été.
# Großkrut

Großkrut est une commune autrichienne (« marktgemeinde ») du district de Mistelbach en Basse-Autriche.
Elle a environ 1590 habitants (janvier 2019).

## Histoire

Le village est cité pour la première fois en 1055.
Un bureau de poste est ouvert le 19-7-1868. La ville s'appelait alors Böhmischkrut. Ce nom fut changé en 1922 pour éviter les erreurs d'envoi vers la Tchécoslovaquie.

## Photographies

* Böhmischkrut sur un timbre de l'empire en 1901.
# Guillaume I Cossard

Guillaume I Cossard, né le 21 juin 1663 à Troyes et mort le 18 mai 1716 dans la même ville, est un peintre français. Il est le père de Guillaume II Cossard.

## Biographie

Guillaume I Cossard est né le 21 juin 1663 à Troyes. Il est un élève des Boullognes. Il a peint des paysages et des peintures historiques$^,$. L'Église Saint-Jean-du-Marché de Troyes a deux de ses toiles en ovale et celui qui est dans l'autel Notre-Dame-des-Vertus. Son fils est Guillaume II Cossard et son petit-fils est Pierre Cossard. Il est mort le 18 mai 1716 aveugle.
# Guerre suédoise de libération

La guerre suédoise de libération (en suédois Befrielsekriget, littéralement « guerre de libération ») est une guerre survenue en Suède à la fin de l'union de Kalmar entre 1521 et 1523 qui opposait les rebelles suédois menés par Gustave Vasa au roi de l'Union Christian II de Danemark.

## Contexte

Depuis 1501 la Suède n'avait pas de roi, mais était gouvernée par Sten Sture le Jeune nommé régent du Royaume en 1512. Cependant, le roi de Danemark et de Norvège, Christian II, tente de reconquérir la Suède afin de reconstituer l'union de Kalmar à partir de 1518, commençant par capturer six otages déportés au Danemark, parmi eux le futur roi Gustave Vasa. Sten Sture est mortellement blessé en 1520, et, malgré la résistance menée par sa veuve Christina Gyllenstierna, les Suédois sont contraints de reconnaître comme roi Christian II, couronné par Gustave Trolle le 4 novembre 1520. C'est alors que survient le bain de sang de Stockholm, durant lequel seront tués plusieurs notables suédois, dont le père de Gustave Vasa, Erik Johansson Vasa ; dans le même temps Christina et d'autres femmes nobles sont déportées au Danemark.

## La fuite de Gustav Vasa

Emprisonné au Jutland, Gustav Vasa s'enfuit dès septembre 1519 déguisé en paysan, et gagne la cité de Lübeck, où il séjourne 8 mois. Embarqué sur un bateau allemand, il parvient grâce à l'aide de marchands hanséatiques à débarquer à Kalmar en Suède le 31 mai 1520$^,$. Il arrive en Dalécarlie, où il s'attendait à un soutien important de la part de la population. Celle-ci refuse de l'aider, et Vasa continue sa fuite vers la Norvège. Néanmoins, les Dalécarliens, honteux de ne pas avoir aidé Gustav Vasa alors pourchassé par Christian II de Danemark, envoient leurs deux meilleurs skieurs à la poursuite de Gustav Vasa. Rattrapé à Sälen, il décide alors de revenir à Mora lors du célèbre épisode de la Vasaloppet.

## La rébellion

En janvier 1521, il lance la rébellion depuis Mora et prend la tête de l'armée des rebelles suédois. Le 5 février, l'armée de 400 hommes attaque Falun où ils acquièrent provisions et argent.
Le 23 août 1521, Christian II est destitué par la noblesse suédoise, tandis que Gustave Vasa est nommé régent du Royaume$^,$. En avril 1523, Christian II et sa famille s'enfuient aux Pays-Bas, tandis que son oncle Frédéric Ier de Danemark devient roi de Danemark et de Norvège. En Suède, Gustav Vasa est élu roi le 6 juin 1523 : c'est la fin de l'union de Kalmar. Le 24 juin, Gustav Vasa entre à Stockholm triomphalement.
# Guido Picelli

Guido Picelli (né à Parme le 9 octobre 1889, mort à Algora en Espagne le 5 janvier 1937) est un militant antifasciste italien.

## Biographie

Après avoir travaillé dans sa jeunesse comme horloger et acteur, il participa à la Première Guerre mondiale et y obtint le grade de sous-lieutenant ainsi que la médaille de bronze de la valeur militaire et la médaille de bronze de la Croix-Rouge.
Rentré à Parme, en 1919 il adhère au Parti socialiste italien et il fonde la section locale de la Ligue prolétarienne des mutilés, invalides et veuves de guerre. En 1920, il est emprisonné pour avoir tenté d'empêcher le départ d'un train de grenadiers vers l'Albanie. En 1921, il est élu député au parlement avec le Parti socialiste italien.
À Parme, il organise les Arditi del Popolo et en août 1922, il est un des responsables, avec Antonio Cieri, des combats qui ont lieu pendant cinq jours contre les squadristi fascistes commandés par Italo Balbo.
En 1924, il est élu député sur la liste du Parti communiste italien. De nouveau arrêté et condamné à cinq ans d'exil, il se réfugie en France, Belgique et en URSS.
En novembre 1936, la Guerre d'Espagne éclate. Il se rend à Barcelone pour s'enrôler dans les Brigades Internationales, au sein du bataillon Garibaldi. Le 5 janvier 1937, sur les hauteurs de El Matoral, alors qu'il est vice-commandant du bataillon, il est blessé et meurt au combat. La ville de Barcelone, où il est enterré, l’honore par des funérailles d’État.

## Hommages

* Pino Cacucci a écrit un livre, Oltretorrente, édité chez Feltrinelli, qui raconte le combat de Picelli lors des événements de Parme. Le 10 avril 2011, la ville de Parme a inauguré un buste de Picelli sur la place qui porte son nom.
* Un film documentaire réalisé par Giancarlo Bocchi, Il ribelle - Guido Picelli un eroe scomodo, qui rend hommage à l'antifasciste, est projeté le 2 juin 2011 à la Filmoteca Española de Madrid.
# Guy de Baudement

Guy de Baudement, né vers 1105 et mort en 1146, est seigneur de Baudement et de Braine au milieu du XIIe siècle. Il est le fils d'André de Baudement et de son épouse Agnès de Braine.

## Biographie

Guy de Baudement est le fils d'André de Baudement, seigneur de Baudement et sénéchal de Champagne, et de son épouse Agnès de Braine, dame de Braine. Il apparait comme témoin dans de nombreux actes de son père.
Plus tard, il obtient les titres de seigneur de Baudement et de Braine, probablement du vivant de ses parents qui seraient devenus religieux dans l'ordre de Citeaux pour son père et dans l'ordre de Prémontré pour sa mère, tandis que ses frères aînés sont soit devenu moine pour le premier ou soit devenu Templier pour le second$^,$.
Il meurt relativement jeune en 1144 et comme ses deux fils sont morts jeunes et probablement sans union ni descendance, c'est sa fille Agnès de Baudement qui hérite de ses titres.

## Mariage et enfants

Avant 1130, il épouse Alix, dame de Braine qu'elle reçoit probablement dans son douaire et dont les parents sont inconnus, avec qui il a trois enfants$^,$ :
* Hugues de Baudement, probablement mort jeune et sans enfant ;
* Guidon de Baudement, probablement mort jeune et sans enfant ;
* Agnès de Baudement, qui épouse en premières noces Milon III de Bar-sur-Seine, comte de Bar-sur-Seine, d'où postérité. Veuve, elle épouse en secondes noces Robert Ier de Dreux, comte de Dreux, d'où postérité.
# Guillelme Maury

Guillelme Maury, originaire du village de Montaillou, née en 1288 et morte en 1309, est une figure du catharisme.

## Biographie
### Famille

Originaire de Montaillou, Guillelme Maury grandit au sein d'une famille de bergers pyrénéens. Ses parents possèdent plusieurs brebis et semblent vivre de l'économie de la laine. Son père, Raimond Maury (Maurini), est tisserand. Sa mère, née Estève (Stéphani) est originaire de Quérigut. Elle a six frères et une sœur : Raimonde, Guilhem, Raimond, Pèire, Bernat, Jòan et Arnaut. Sa famille est considérée comme étant accueillante aux hérétiques.

### Parcours d'hérétique

« Mal-mariée » à Bertran Piquier (tonnelier ou charpentier) de Laroque d'Olmes, et régulièrement battue, Guillelme fugue à deux reprises, à Montaillou puis à Rabastens. C'est aidée de son frère Pèire qu'elle quitte son mari en 1305 et part s'installer à Rabastens où elle rejoint une communauté de bons chrétiens. Guillelme devient une proche de Bernat et Guilhem Bélibaste. Désormais installée au cœur d'une maison communautaire cathare, Guillelme assure le bon accueil de religieux clandestins, faisant leur cuisine, préparant leur lit, lavant leur linge et recueillant les dons des croyants. Guillelme semble avoir été particulièrement active au sein d'un des derniers réseaux clandestins du catharisme, entre Sabarthès et pays toulousain. En 1309, elle est arrêtée pour hérétisme chez Bona Doumenc à Saint-Jean-Lherm, sur mandat de l'inquisiteur Bernard Gui. Capturée, elle est emmenée devant l'Inquisition de Toulouse avant d'être transférée à Carcassonne. C'est là qu'elle meurt en captivité, d'épuisement et de privation$^,$$^,$.
# Guillelmites

* Guillelmites : disciples de la mystique Guglielma de Bohême.
* Guillelmites (ou guillemites ou guillemins) : moines relevant de l’ordre de Saint-Guillaume.
# Gunnar Asmussen

Gunnar Asmussen (né le 10 mai 1944 à Århus) est un coureur cycliste danois.

## Biographie

Lors des Jeux olympiques de 1968 à Mexico, il a remporté la médaille d'or de la poursuite par équipes avec Per Lyngemark, Reno Olsen et Mogens Frey. Bien que battus en finale par l'équipe d'Allemagne de l'Ouest, ils se sont vus attribuer la médaille d'or après que les Allemands ont été déclassés car l'un d'entre eux a poussé l'un de ses coéquipiers.

## Palmarès sur piste
### Jeux olympiques

* Mexico 1968
** Champion olympique de poursuite par équipes (avec Per Lyngemark, Reno Olsen, Mogens Frey et Peder Pedersen)

### Championnats du Danemark

* 1969
** Champion du Danemark de poursuite par équipes (avec Niels Fredborg, Gunnar Jonsson et Poul Nielsen)
* 1970
** Champion du Danemark de poursuite individuelle
** Champion du Danemark de poursuite par équipes (avec Niels Fredborg, Gunnar Jonsson et Poul Nielsen)
* 1971
** Champion du Danemark de poursuite par équipes (avec Niels Fredborg, Gunnar Jonsson et Poul Nielsen)
* 1974
** Champion du Danemark de poursuite par équipes (avec Niels Fredborg, Jørn Lund et Jan F. Petersen)
* 1976
** Champion du Danemark de poursuite par équipes (avec Niels Fredborg, Gert Frank et Kurt Frisch)

## Palmarès sur route

* 1964
** Champion du Danemark du contre-la-montre par équipes (avec Ole Højlund, Erik Skelde et Thorvald Knudsen)
* 1965
** Champion du Danemark du contre-la-montre par équipes (avec Ole Højlund, Thorkild Berg et Per Frandsen)
* 1970
** Champion des Pays nordiques du contre-la-montre par équipes (avec Verner Blaudzun, Jørgen Emil Hansen et Jørgen Schmidt)
* 1971
** Champion des Pays nordiques sur route
** Champion du Danemark du contre-la-montre
* 1972
** 3e du championnat du Danemark du contre-la-montre par équipes