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# Robert L. Lippert

Robert L. Lippert, né à Alameda (Californie) le 31 mars 1909 et mort le 10 novembre 1976, est un producteur de cinéma prolifique au travers du studio Lippert Pictures et propriétaire de salles de cinémas, le réseau Lippert Theater qui a finalement possédé une chaîne de 118 salles.

## Biographie

Le 26 février 1959, le comité de direction de Scott Radio Laboratories, société d'électronique fondée en 1927 à Chicago, nomme Edwin F. Zabel président et Robert Lippert, secrétaire. Cette nouvelle direction propose de rebaptiser l'entreprise ElectroVision Corporation de finaliser l'achat pour 2,5 millions d'USD de 10 salles de cinéma détenues par le conglomérat Fanchon and Marco en Californie, dont le Hollywood Paramount Theatre. Une autre négociation est en cours pour acheter le réseau Lippert Theater composé de 36 salles pour 3,5 millions d'USD, appartenant à Robert Lippert au travers de Lippert Pictures.

## Filmographie partielle
### Au cinéma

* 1946 : Cœur de gosses (Rolling Home) de William Berke
* 1951 : Les Nouveaux Exploits de Robin des Bois (Tales of Robin Hood) de James Tinling
# Souakria

Souakria est un village qui fait partie de la commune de Meftah et qui se situe dans la banlieue nord-est de la wilaya de Blida.

## Histoire

Souakria est un village de la plaine de la Mitidja dans la Wilaya de Blida en Algérie$^,$. Ce village administratif qui est créé en 1984 constituant cette commune à partir de cette localité, même si elle fait administrativement partie de cette Wilaya, elle est plus proche des chefs lieux des wilayas d'Alger qui est à 26 km au nord-ouest, et de Boumerdes situé à 35 km au nord-est. Au recensement de 2008, la population de Souakria est évaluée à 6243 habitants.
Souakria est entourée par le fleuve Oued El-Harrach$^,$$^,$.

### Climat

Souakria possède un climat méditerranéen caractérisé par un été très sec et doux, et un hiver pluvieux et frais.
Les précipitations se caractérisent souvent en averses accompagnées parfois de grêle (Surtout en hiver), et parfois il y a des chutes de neige bien que rares en raison de la basse altitude caractérisant la commune (Moins de 500 mètres).

## Économie

Située au cœur de la Mitidja, c'est une localité (village administratif) avant tout agricole de la commune de Meftah avec son propre recensement de la population et son propre code postal (09012).

## Personnalités

* Yahia BoushakiYahia Boushaki (1935-1960), révolutionnaire algérien du FLN tué à Souakria et enterré au cimetière de ce village.
# Tikos

Tikos est un village et une commune du comitat de Somogy en Hongrie.
# Septum primum

Le septum primum est une cloison qui se développe pendant l'embryogénèse du cœur entre les deux futurs oreillettes, où il reste un trou physiologique nommé ostium primum.
Il se développe une autre cloison à la droite du septum primum, le septum secondum, lui aussi percé d'un ostium, l'ostium secundum.
Les deux septums, très proches l'un de l'autre, séparent les oreillettes, l'ostium primum n'est pas en face de l'ostium secondum, ce qui a une importance par la suite.

## Circulation fœtale et post-natale

Durant la vie fœtale, il y a entre ces deux septums un petit espace qui permet de faire passer le sang de l'oreillette droite à l'oreillette gauche passant par les deux ostiums (le trou de Botal), shuntant ainsi les poumons (inutiles durant la vie fœtale). À la naissance, le cri du bébé permet indirectement la vascularisation du poumon, et ainsi la pression dans l'oreillette gauche augmente, le septum secondum se colle au septum primum, le sang de l'oreillette droite ne va plus que dans le ventricule droit, la circulation classique est mise en place.
Il existe d'autres systèmes permettant de changer la circulation sanguine, pour qu'elle soit mieux adaptée à une vie extra utérine, entre autres au niveau du cordon ombilical, des veines arrivant au foie et du canal artériel (shunt entre l'aorte et l'artère pulmonaire).
# Pannai

Pannai (également orthographié Panai ou Pane) était un royaume bouddhiste qui a existé au XIe siècle et au XIVe siècle situé au nord-est de Sumatra. Le royaume était localisé autour des vallées des fleuves Barumun et Panai, aujourd'hui situés dans le kabupaten de Labuhan Batu et le kabupaten de Tapanuli du Sud dans le Sumatra du Nord en Indonésie.

## Historiographie

Du fait de la rareté des sources historiques sur cette région à cette époque, le royaume est peu connu. Les sources mentionnant ce royaume viennent principalement d'Inde et de Java. Les historiens suggèrent que le royaume de Pannai était probablement une principauté ou un vassal allié du mandala de Sriwijaya et, plus tard, du royaume de Dharmasraya.
Malgré le manque d'écrits historiques locaux, seize temples bouddhistes vajrayāna ont été découverts en amont de ces deux fleuves. Ces temples sont réunis dans le complexe archéologique de Padang Lawas, l'un d'entre eux étant le temple Bahal. Les experts suggèrent que l'existence de ces temples est liée au royaume de Pannai. Ils étaient probablement destinés à la formation de moines-soldats ayant un rôle de défense du détroit de Malacca.
Le royaume de Pannai, d'après des inscriptions trouvées en Inde, serait tombé à la suite d'une attaque inattendue, de l'arrière, venant de Chola, la dynastie hindouiste qui venait de prendre le contrôle de Sriwijaya. L'existence de ce royaume est d'ailleurs mentionnée sur l'inscription de Tanjore écrite en tamoul et datée entre 1025 et 1030. On doit cette inscription à Rajendra Chola I, roi de la dynastie Chola dans le sud de l'Inde. Il cite Pannai et ses lacs comme faisant partie de ses conquêtes lors de sa campagne contre Sriwijaya.
L'autre évocation du royaume apparaît dans le Nagarakertagama de Mpu Prapanca (Majapahit, 1365). Panna y est cité comme étant un royaume de Sumatra sous influence Majapahit.
L'île de Panay aux Philippines tiendrait son nom du royaume de Pannai.
# Großheirath

Großheirath est une commune allemande, située en Bavière, dans l'arrondissement de Cobourg.

## Personnalités liées à la ville

* Andreas Späth (1790-1876), compositeur né à Rossach.
# Processus coracoïde

Le processus coracoïde (ou apophyse coracoïde) (du grec κόραξ, κόρακος / korax, korakos, « corbeau ») est une excroissance osseuse en forme de crochet située sur la face supérieure du col de la scapula.

## Description

Le processus coracoïde est un épais processus courbe en forme de doigt fléchi attaché par une large base à la partie supérieure du col de la scapula. Il se dirige d'abord en haut, en avant et en dedans, puis s'amincissant en se projetant en avant et latéralement. Il présente :
* un segment vertical ;
* un segment horizontal ;
* un coude de jonction entre ces deux segments ;
* un sommet.

### Segment vertical

Le segment vertical est oblique en haut, en avant et en dedans et aplati d'avant en arrière.
Ses faces postérieure et antérieure sont lisses.
Sur ce segment s'insère :
* le ligament transverse supérieur de la scapula sur son bord médial ;
* le ligament coraco-huméral sur son bord latéral ;

### Segment horizontal

Le segment horizontal est oblique en bas, en avant et en dehors et aplati de haut en bas.
La partie médiale de sa face supérieure est une insertion du muscle petit pectoral.
Sa face inférieure est lisse et une bourse synoviale la sépare du muscle subscapulaire.
Son bord médial reçoit le prolongement de l'insertion du muscle petit pectoral de la face supérieure et en arrière celle du ligament coraco-claviculaire médial.
Son bord latéral reçoit l'insertion du ligament coraco-acromial et du ligament coraco-huméral dans le prolongement de son insertion sur le segment vertical.

### Coude de jonction

Le coude formé par l'union des deux segments présente une crête transversale qui reçoit l'insertion de ligaments (de dehors en dedans) :
* le ligament trapézoïde ;
* le ligament conoïde ;
* le prolongement de l'insertion du ligament coraco-claviculaire médial.

### Sommet

Le sommet arrondi donne insertion au tendon commun des muscles court biceps et coracobrachial.

## Anatomie fonctionnelle

Le processus coracoïde contribue, avec l'acromion, à stabiliser l'articulation scapulo-humérale.

## Aspect clinique

Le processus coracoïde est palpable au niveau du triangle clavi-pectoral entre les muscles deltoïde et grand pectoral, juste en dessous et en avant de l'extrémité latérale de la clavicule.
En chirurgie, il sert de point de repère pour éviter les dommages neurovasculaires. Les principales structures neurovasculaires pénètrent dans le membre supérieur en dedans du processus coracoïde, en conséquence les abords chirurgicaux de la région de l'épaule doivent toujours avoir lieu latéralement au processus coracoïde.

## Anatomie comparée

Chez les monotrèmes, la coracoïde est un os séparé. Les reptiles, les oiseaux et les grenouilles (mais pas les salamandres ) possèdent également un os de ce nom, mais ce n'est pas l'homologue du processus coracoïde des mammifères.
Les anthropologues utilisent le processus coracoïde pour étudier la morphologie de l'épaule afin de savoir si les membres supérieurs ont fourni un support à la bipédie aux premiers âges des hominidés.

## Galerie

* Le processus coracoïde de l'omoplate gauche.
* Le processus coracoïde.
* Le processus coracoïde de l'omoplate gauche.
# Préfecture de Tchamba

La préfecture de Tchamba est une préfecture du Togo de la Région centrale.

## Géographie
### Administration

Elle compte 11 cantons (Kri-Kri, Tchamba, Balanka, Alibi, Koussountou, Larini, Goubi, Kaboli, Bago, Kouloumi, Affem) et se trouve dans la région centrale et dans la zone écologique III du Togo. Elle s’étend entre 8°49 de latitude Nord et 1°25 de longitude Est$^,$.

### Localisation

D’une superficie d’environ 22 km², la préfecture de Tchamba est limitée :
* au Nord et Nord-Ouest par la préfecture de Tchaoudjo ;
* au Sud par la préfecture de l’Est-Mono ;
* au Sud-Ouest par la préfecture de Sotouboua ;
* à l’Est par le Bénin.

### Écologie

La préfecture dispose de plusieurs aires protégées :
* Forêt communautaire d'Alibi 1
* Réserve de faune d'Abdoulaye

## Démographie

La population de la préfecture de Tchamba, selon les résultats du recensement général de la population et de l’habitat en 2010, est de 131 674 habitants, soit une densité moyenne de 42 habitants par km².
# Usje

Usje (en macédonien Усје) est un village situé à Kisela Voda, l'une des dix communes spéciales qui constituent la ville de Skopje, capitale de la Macédoine du Nord. Le village comptait 845 habitants en 2002. Il se trouve au sud de l'agglomération de Skopje, sur la route de Sopište et sur les contreforts du mont Vodno. Il possède notamment une cimenterie.

## Démographie

Lors du recensement de 2002, le village comptait :
* Macédoniens : 830
* Valaques : 7
* Serbes : 6
* Turcs : 1
* Autres : 1
# Souahenrê Senebmiou

Souahenrê Senebmiou est un roi de la XIIIe dynastie.

## Attestations

Le roi est probablement cité à la position 8.17 du Canon royal de Turin, où il peut être lu Se[...]enrê, qui lui crédite d'un an de règne. Darrell D. Baker et Kim Steven Bardrum Ryholt notent que cette attribution est loin d'être certaine car elle pourrait également correspondre à un autre obscur roi de cette période portant le nom de Sekhâenrê. Il est également mentionné sur la liste de Karnak à la position 49.
Les attestations contemporaines de Souahenrê Senebmiou sont peu nombreuses et toutes proviennent de la Haute-Égypte. Darrell D. Baker et Daphna Ben Tor suggèrent que cela pourrait indiquer que la XIIIe dynastie avait perdu le contrôle de la Basse et peut-être de la Moyenne-Égypte à cette époque$^,$. Un fragment de stèle en calcaire découvert par George Willoughby Fraser en 1893 à Gebelein et aujourd'hui au British Museum (BM EA24895) porte la mention « Le fils de Rê, de son corps, Senebmiou ». La stèle représentait autrefois le roi portant la double couronne et faisant probablement une offrande, mais la plus grande partie du relief est perdue. Une autre attestation de Souahenrê Senebmiou a été découverte dans le temple mortuaire de Montouhotep II à Deir el-Bahari, où le côté d'un petit naos porte l'inscription de la titulature du roi$^,$$^,$. Enfin, un bâton portant le nom de Nesout-bity du roi et inscrit pour le « Scellant royal, surveillant des habitants des marais, Senebni » a été trouvé dans une tombe désormais perdue à Cheikh Abd el-Gournah, sur la rive ouest du Nil, en face de Karnak.
# Senshi Sōsho

Le Senshi Sōsho (戦史叢書), également appelé le Kōkan Senshi (公刊戦史) est un document militaire édité par Asagumo Shimbunsha qui traite de la participation de l'empire du Japon à la guerre du Pacifique de 1937 à 1945. Il est actuellement conservé par le ministère japonais de la Défense siégeant à Tokyo.
Il se compose de 102 volumes, compilés durant les années 1960 et 70, basés sur des dossiers de l'Armée impériale japonaise et de la Marine impériale japonaise ainsi que des journaux intimes de soldats qui ont survécu à la défaite du Japon. Plusieurs de ces documents ont été initialement confisqués par les gouvernements alliés, essentiellement les États-Unis, mais ont été remis au Japon en 1958.
Le document fournit des informations et des détails sur l'organisation des forces nippones et de leurs opérations lors de la Seconde Guerre mondiale sur le théâtre Pacifique. Seuls quelques-uns des volumes, cependant, ont été traduits en anglais.
# Panna Czinka

Panna Czinka (1711-1772) est une violoniste hongroise.

## Biographie

Née à Sajógömör (aujourd'hui Gemer) d'un père musicien de cour du seigneur Lányi. Déjà son grand-père Barna Mihály avait été compositeur – c'est lui qui avait composé le chant de Rakóczi, que tous les Hongrois adorent, et deux de ses oncles étaient morts avec le héros hongrois dans leur exil en Turquie. Petite, on la hissait sur une table pour la faire jouer du violon.
À l'âge de 15 ans, elle épousa un forgeron-violoncelliste, qu'elle aidait souvent à la forge, et monta un orchestre qu'elle dirigeait elle-même, en uniforme d'homme, comme tous les musiciens. Non seulement son jeu de violon, absolument magique, mais aussi son caractère modeste, sa passion pour la musique, la pureté de son cœur avec tout le monde et sa beauté hors du commun, avec un teint sombre et des cheveux très noirs (qui lui valurent de son vivant bien des sarcasmes racistes), en ont fait un symbole adulé du XVIIIe siècle austro-hongrois. On disait que "son archet emplissait le pays, de la Pologne à l'Adriatique", qu'elle "en tirait des étincelles, qu'elle faisait frissonner même les pierres par la vigueur de son style". Tout le monde l'adorait.
Le baron de Gömör lui offrit une maison près de la rivière Szabajo mais elle n'y restait que l'hiver. Toute la belle saison, elle parcourait le pays pour jouer aussi bien dans les cours des plus grands nobles qu'avec les bandes de musiciens ambulants qui allaient de village en village avec leurs tentes brunes. On joue encore ses mélodies, surtout "Hanneton, hanneton jaune, peu m'importe combien je vivrai, ce que je veux savoir, c'est quand j'appartiendrai à mon bien-aimé". Elle est morte à 60 ans et on l'a enterrée en uniforme avec son violon, comme elle avait demandé. Son enterrement a été un événement national et de nombreuses poésies lui furent consacrées, surtout en hongrois et en latin. Cent ans après sa mort, l'archiduc Joseph de Habsbourg, empereur, consacra une ode à sa mémoire en allemand. Elle a été le sujet d'un opéra de Kodály.
# Gros Chagrins

Gros Chagrins est une pièce de théâtre en un acte de Georges Courteline, représentée pour la première fois à Paris, au Théâtre du Carillon, un cabaret de Montmartre, le 2 décembre 1897.
Gabrielle trouve dans la poche de pantalon de son mari la lettre d’une autre femme. Elle se confie à son amie Caroline.
# Procès de Cologne

Le procès de Cologne a débuté le 23 octobre 1979 au tribunal du Land à Cologne et pris fin le 11 février 1980. Ce procès a permis de mettre en évidence la connaissance personnelle que les accusés avaient du but et de la destination de la déportation des Juifs français. L'instruction par les procureurs de Cologne a duré trois ans et demi.
Sur la base du « Traité de Paris » ou « Traité de transition » conclu en 1955, les criminels nazis étaient protégés des jugements du tribunal militaire allié, puisqu'il excluait une condamnation en Allemagne sur la base des faits invoqués et qu'en tant que citoyens allemands, ils ne pouvaient être extradés.
C'est seulement à partir de 1971 que les criminels nazis ayant commis des crimes en France peuvent être jugés, mais en Allemagne. Les accusés Kurt Lischka, Herbert Hagen et Ernst Heinrichsohn ont été accusés de la déportation et de l'assassinat de 70 000 Juifs français vers les camps d'extermination nazis.
Les condamnations :
* K. Lischka : dix ans de détention, libéré en 1985
* H. Hagen : douze ans de détention, libéré en 1985
* E. Heinrichsohn : six ans de détention.
Il s'agit de la première victoire judiciaire de Serge Klarsfeld et Beate Klarsfeld dans leur combat contre les anciens nazis.
# Sous-ensemble cofini

En mathématiques, un sous-ensemble cofini X d'un ensemble Y est un sous-ensemble de Y dont le complémentaire est fini.
On a les propriétés suivantes :
* X est fini si et seulement si Y l'est ;
* Si X est infini, il a la même cardinal que Y, c'est-à-dire que X et Y peuvent être mis en bijection (en supposant l'axiome du choix).
# Time Warp

Time Warp est un festival musical qui se déroule en Allemagne tous les ans.

## Présentation

Time Warp est un festival de musique électronique, fêtant son dix-septième anniversaire en 2011. Il se déroule à Mannheim en Allemagne.
Cette plate-forme culturelle cherche depuis toujours à être en phase avec son époque.
Chaque année elle propose, en lien avec la musique électronique, un thème artistique.
En 2006 c’était « Colour of rythm » et en 2007 l’alliance entre médias cinéma et musique.
Sous le slogan « Music Unit », le festival 2008 a choisi pour thème « la visualisation de la musique »
Pendant une semaine la ville accueille tout un ensemble d’activités tournant autour de la musique électronique, des médias mais aussi du cinéma. Il est aussi proposé des ateliers, des séminaires et des formations autour de ces différents sujets.
# Sept (bande dessinée)

Sept est une série de bande dessinée dont les tomes, indépendants les uns des autres, sont réalisés par différentes équipes artistiques. La série est publiée par Delcourt dans la collection Conquistador en 21 albums sortis entre 2007 et 2017.

## Synopsis

Chaque histoire est un récit complet se déroulant à une époque et dans un genre qui varie d'un album à l'autre (historique, heroic fantasy, science-fiction…) ; leur seul point commun est le nombre de personnages : sept.

## Albums

Entre parenthèses, les chiffres de ventes librairies/grandes surfaces en France
* 1 Sept psychopathes, 2007 Scénario : Fabien Vehlmann - Dessin : Sean Phillips - Couleurs : Jean-Louis Hubert - (28 000+)
* 2 Sept voleurs, 2007 Scénario : David Chauvel - Dessin : Jérôme Lereculey - Couleurs : Christophe Araldi et Xavier Basset - (20 000+)
* 3 Sept pirates, 2007 Scénario : Pascal Bertho - Dessin et couleurs : Tim McBurnie - (18 000+)
* 4 Sept missionnaires, 2008 Scénario : Alain Ayroles - Dessin : Luigi Critone - Couleurs : Lorenzo Pieri - (20 000+)
* 5 Sept guerrières, 2008 Scénario : Michaël Le Galli - Dessin : Francis Manapul - Couleurs : Christelle Moulart - (16 000+)
* 6 Sept Yakuzas, 2008 Scénario : Jean-David Morvan - Dessin : Takahashi Hikaru - Couleurs : Wang Peng - (15 000+)
* 7 Sept prisonniers, 2009 Scénario : Mathieu Gabella - Dessin : Patrick Tandiang - Couleurs : Yves Lencot - (14 000+)
* 8 Sept survivants, 2011 Scénario : Luca Blengino - Dessin : Denys - Couleurs : Delf
* 9 Sept personnages, août 2011 Scénario : Fred Duval - Dessin et couleurs : Florent Calvez
* 10 Sept clones, octobre 2011 Scénario : Louis - Dessin : Stéphane De Caneva - Couleurs : Véra Daviet
* 11 Sept naufragés, janvier 2012 Scénario : Mel Andoryss - Dessin : Tony Semedo - Couleurs : Gaétan Georges
* 12 Sept dragons, mars 2012 Scénario : Nicolas Mitric - Dessin : Sylvain Guinebaud - Couleurs : Sébastien Gérard
* 13 Sept détectives, mai 2012 Scénario : Herick Hanna - Dessin : Eric Canete - Couleurs : Lou
* 14 Sept pistoleros, septembre 2012 Scénario : Bastien Ayala, David Chauvel - Dessin : Antonio Sarchione - Couleurs : Custom Art Studio
* 15 Sept nains, septembre 2015 Scénario : Wilfrid Lupano - Dessin : Roberto Ali - Couleurs : Lou
* 16 Sept frères, janvier 2016 Scénario : Didier Convard, Jean-Christophe Camus - Dessin : Hervé Boivin - Couleurs : Delf
* 17 Sept mages, avril 2016 Scénario : Serge Lehman - Dessin : Emmanuel Roudier - Couleurs : Simon Champelovier
* 18 Sept héros, août 2016 Scénario : Mathieu Salvia - Dessin : Philippe Briones - Couleurs : Romain Huet
* 19 Sept cannibales, octobre 2016 Scénario : Sylvain Runberg - Dessin : Tirso - Couleurs : Tomeu Morey
* 20 Sept athlètes, mai 2017 Scénario : Kris, Bertrand Galic - Dessin : David Morancho - Couleurs : Javi Montes
* 21 Sept macchabées, aout 2017 Scénario : Henri Meunier - Dessin : Étienne Le Roux - Couleurs : Thierry Leprévost
# Pannage

Le pannage de jambon consiste à recouvrir sa partie charnue de panne : mélange de graisse de porc et de farine de riz.
Après les différentes étapes de l'élaboration du jambon sec (salage, pré-repos, repos et séchage), les jambons à affinage long (entre 9 et 18 mois) sont pannés. Les jambons sont pannés aux alentours de 22 % de perte de poids (par rapport au poids frais).
Le pannage peut se faire à la main, au pinceau avec de la panne liquide ou au pistolet.

## Avantages du pannage

Le pannage évite la formation d'une croute dure et sèche préjudiciable pour la consommation et le tranchage du jambon. Il permet un affinage plus homogène car il favorise les échanges entre le gras et le maigre du jambon.
Le pannage limite les échanges avec le milieu (toujours possibles grâce à la fenêtre de respiration) et rend possible un affinage long des jambons pour révéler toute la finesse de ses arômes sans qu'il devienne sec.

## Dépannage des jambons

Le dépannage des jambons secs est l'action de retirer la panne des jambons en fin d'affinage.
Plusieurs procédés sont utilisés :
* à petite échelle, les jambons peuvent être trempés dans de l'eau chaude afin de faire fondre la panne. La panne est ensuite grattée, frottée avec des brosses jusqu'à ce que le jambon soit propre. Avantages : aucun investissement. Inconvénients : tâche très dure et pénible pour l'opérateur ;
* à échelle moyenne, les jambons sur cadre peuvent être lavés avec un jet d'eau chaude sous pression. Avantages : opération relativement simple et rapide. Inconvénients : projections de graisse dans la salle et sur l'opérateur, rejet d'eau graisseuse dans le réseau d'assainissement ;
* à grande échelle : laveuse à jambons. Les jambons fixés sur les balancelles entrent dans une laveuse qui nettoie les jambons grâce à de l'eau chaude sous pression. Avantages : simplicité et rapidité de la tache. Inconvénients : investissements importants, consommation d'eau importante, obligation de prévoir des bacs de dégraissage pour retraiter les 20 l / jambon de mélange eau / graisse rejetés en moyenne ;
* dépannage à sec : un procédé nouveau et innovant a été mis au point pour dépanner les jambons secs sans utilisation d'eau. La panne est chauffée par des radiants infrarouges et la graisse fondue est ensuite soufflée par une projection d'air comprimé. Le procédé Xingarbi a été primé par la « mention spéciale » du concours national de la création d’entreprises agroalimentaires 2010. Avantages : pas de rejet eau/graisse, pas de consommation d'eau, simplicité du procédé, adaptabilité à la taille de l'outil de production. Inconvénients : consommation d'air comprimé, qui de plus doit être exempt de tout produit non alimentaire (l'air comprimé industriel comprend souvent des traces du lubrifiant du compresseur).
La phase de dépannage est bien souvent problématique pour les producteurs de jambons secs, soit pour des exigences environnementales (rejet de graisse et d'eau), soit pour la pénibilité de la tâche pour l'opérateur.