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# Portugal au Concours Eurovision de la chanson 1989

Le Portugal a participé au Concours Eurovision de la chanson 1989, le 6 mai à Lausanne, Suisse. C'est la 25e participation du Portugal au Concours Eurovision de la chanson.
Le pays est représenté par le groupe Da Vinci et la chanson Conquistador, sélectionnés par la Radio-télévision du Portugal (RTP) au moyen du Festival da Canção.

## Sélection
### Festival da Canção 1989

Le radiodiffuseur portugais, la Radio-télévision du Portugal (RTP, Rádio e Televisão de Portugal), organise l'édition 1989 du Festival da Canção pour sélectionner l'artiste et la chanson représentant le Portugal au Concours Eurovision de la chanson 1989.
Le Festival da Canção 1989, présenté par Manuela Carlos (pt), António Victorino de Almeida (pt) et António Sequeira, a lieu le 7 mars 1989 au théâtre Garcia de Resende (pt) à Évora. Les votes sont faits par 22 jurys régionaux composés d'un public.

#### Finale

Cinq chansons participent au Festival da Canção 1989. Les chansons sont toutes interprétées en portugais, langue officielle du Portugal.
Festival da Canção 1989 - 7 mars 1989$^,$ :
| Ordre | Artiste | Chanson | Traduction | Points | Place |
| 1 | Marina Mota | Partir de mim | En me quittant | 87 | 2 |
| 2 | Eccos | Assim recordo-me de ti | C'est ainsi que je me souviens de toi | 59 | 3 |
| 3 | Lenita Gentil | Canção de roda e fantasia | Chanson de manège et fantaisie | 31 | 5 |
| 4 | José Alberto Reis | Palavras cruzadas | Mots croisés | 54 | 4 |
| 5 | Da Vinci | Conquistador | Conquérant | 121 | 1 |
Lors de cette sélection, c'est la chanson Conquistador, interprétée par Da Vinci, qui est sélectionnée pour représenter le Portugal au Concours Eurovision de la chanson 1989.
Le chef d'orchestre sélectionné pour le Portugal à l'Eurovision 1989 est Luís Duarte.

## À l'Eurovision
### Points attribués par le Portugal

| 12 points | Royaume-Uni |
| 10 points | Grèce |
| 8 points | Suède |
| 7 points | Italie |
| 6 points | Chypre |
| 5 points | Allemagne |
| 4 points | Yougoslavie |
| 3 points | Suisse |
| 2 points | Danemark |
| 1 point | Finlande |

### Points attribués au Portugal

| 12 points | 10 points | 8 points | 7 points | 6 points |
| | | Espagne | Luxembourg | Autriche  Grèce |
| 5 points | 4 points | 3 points | 2 points | 1 point |
| | Turquie | Suède | Belgique  Finlande | Norvège |
Da Vinci interprète Conquistador en neuvième position lors de la soirée du concours, suivant la Norvège et précédant la Suède.
Au terme du vote final, le Portugal termine 16e sur les 22 pays participants, ayant reçu 39 points au total$^,$.
# Les Lupins

Les Lupins, anciennement Les Breuvachons ou Les Breuv', est un groupe de rock français, originaire de Châteauroux, dans l'Indre.

## Biographie

Le groupe se forme en 1999 sous le nom des Breuvachons, dans un café à l'occasion d'un spectacle improvisé. Le nom Breuvachons vient du patois berrichon (« pilier de comptoir ») qu'ils revendiquent pour son côté convivial et festif. Leur style musical est à la base du son rock (guitare, basse et batterie), ils ont ajouté les deux instruments dont le Berry a racheté les services : la vielle à roue et la cornemuse. En 2002, ils sortent leur premier album, C'est parti, on y va !.... Repérés par le producteur Hughes de Courson (Malicorne, Lambarena, Mozart l’Égyptien, Vivaldi l'Irlandais) au Festival interceltique de Lorient en 2003, les Breuvachons sont invités à se produire au Théâtre du Rond-Point de Jean-Michel Ribes.
C'est ici que le public vient assister au Grand Mezze, spectacle coanimé par Édouard Baer et François Rollin. Conquis après une brève audition, Baer et Rollin convient Les Breuvachons à se produire sur scène la semaine suivante. Profitant de ces quelques jours, les Breuvachons composeront l'Hymne du Grand Mezze qui figurera sur le DVD retraçant les moments de ces rencontres, intitulé Le Grand mezze. Ils participent la même année au concours musical international Emergenza et de les voir gagner la finale Française à l’Élysée-Montmartre devant 590 groupes français. Lors de la finale mondiale, en Allemagne, ils finiront à la troisième place du podium sur 6 000 candidats en lice de par le monde.
Leur insigne (un B entouré d'un rond) et leur style inclassable s'imposent de plus en plus dans les festivals français et étrangers depuis leur collaboration avec leur tourneur Sherpah Productions (Manau, Michael Jones, Roland Dyens, NoJazz, Gabriel Yacoub...). Sous la houlette de la société de management Chapo Clac', produits par Lancosme Multimédia et distribués par Arcadès, leur nouvel opus composé de 13 titres est sorti en avril 2007 et dans la foulée l'enregistrement de leur deuxième DVD live. Forts de leurs 14 années d'existence avec 600 concerts au compteur (Suisse, Saint-Pierre-et-Miquelon, Festival Interceltique de Lorient...), soutenus par toute une région. Les Breuvachons passeront d'ailleurs en direct sur France 3 national lors d'une des deux étapes du Tour de France dans l'Indre en juillet 2008.
En janvier 2014, le groupe décide de changer de nom et s'appelle alors Les Lupins. L'identité musicale et festive du groupe reste la même avec toutefois quelques chansons plus calmes.

## Membres

Il se compose de Sébastien Raingon (chant), Sylvain Mignon (flûtes et clarinette), Arnaud Beaulieu (mandoline et guitares), David Carrere (guitares), Emmanuel Monnet (vielle à roue), Nathalie Piffault (cornemuses du Centre France), Bruno Vertalier (batterie) et Matthieu Faujeau (basses à 6 cordes, fretless et contrebasse).

## Discographie

* 2002 : C'est parti, on y va !...
* 2004 : Le Grand mezze (Warner Records) (DVD)
* 2004 : Breuv's Not Dead
* 2006 : Sur le vif (DVD)
* 2007 : Définitivement Breuv’s
* 2008 : Breuv's le Concert (DVD)
# Service technologique La Relance

Le Service technologique La Relance (STLR) est une branche de l'entreprise d'économie sociale La Relance. Cet organisme sans but lucratif a reçu le mandat en 1998 de la part d'Industrie Canada, maintenant Innovation, science et développement économique du Canada, d'être le distributeur national du programme Ordinateurs pour les écoles. Le programme Ordinateurs pour les écoles (OPE) (en anglais Computers For Schools) est un programme canadien subventionné par le gouvernement fédéral, fondé en 1993 de manière collaborative entre les TelecomPioneers et Industrie Canada. Il compte des ateliers dans toutes les provinces et territoires. Ces acteurs OPE recueillent, réparent et remettent à neuf des ordinateurs provenant des administrations publiques et du secteur privé. Ensuite, ils les redistribuent à des écoles, des bibliothèques publiques, des organismes sans but lucratif, des collectivités autochtones partout au Canada ainsi qu'au réfugiés syriens accueillis au Canada.
Le programme Ordinateurs pour les écoles compte des ateliers dans chaque province et territoire au pays.
Le STLR est situé à Gatineau dans le bâtiment qui abrite l'imprimerie nationale du Canada.

## Histoire

La Relance fut fondée le 3 mai 1982 à Gatineau. C'est en 1998 que l'entreprise décida de se tourner vers les technologies informatiques. À ce moment, elle crée le Centre national canadien qui prendra en 2009 son appellation actuelle, le STRL.

## Engagement environnemental

Le STRL est titulaire de la certification ISO 14001:2004 démontrant le haut niveau d'implication du management de l'entreprise pour établir des processus de productions bon pour l'environnement.
Depuis 2013, le STLR est reconnu comme étant une entreprise de niveau 3 - performance, échelon or, du programme "Ici on recycle" de Recyc-Québec.
# Famille de Meester

La famille de Meester est une famille de la noblesse belge.

## Historique

Anobli en 1776, Pierre de Meester reçoit une concession de noblesse de l'impératrice Marie-Thérèse d'Autriche par lettres patentes expédiées le 19 juillet ; Gaspard-Antoine de Meester (auteur des trois premières branches) obtient ensuite reconnaissance de noblesse en 1823; cette famille est mentionnée sur la 1re liste officielle des nobles belges et plus tard, les concessions du titre de baron d'abord transmissible à la primogéniture mâle.

## Membres notables

À cette famille appartiennent :
* Pieter de Meester (1626-1691), aumônier de la ville de Malines, proviseur de Saint-Sacrement ;
* Pierre de Meester (1662-1731), échevin et trésorier de Malines ;
* Antoine de Meester (1696-1749), échevin et trésorier de Malines ;
* Gaspar Antoine de Meester (1751-1823), avocat au Grand conseil des Pays-Bas à Malines ;
* François de Meester (1759-1848), bourgmestre de Heindonk ;
* Constant Pieter Jan de Meester de Ravestein (1782-1853), bourgmestre de Hever ;
* Louis-J.-Boniface de Meester de Tilbourg (1783-1867) obtint le 12 juin 1823 une reconnaissance de noblesse et épousa en 1808 Jeanne van Gastel (1781-1829). Il acheta le moulin de Terlanen d'Overijse lors de la vente publique des anciennes seigneuries du dernier comte de Hornes.
* Pierre Jean de Meester (1790-1847), bourgmestre de Leest et de Hombeek ;
* Hortense de Meester (1800-1853), 1re épouse d'Omer Ablaÿ, Lieutenant général de cavalerie ;
* Emile de Meester de Ravestein (1812-1889), ambassadeur de Belgique près le Saint-Siège de 1849 à 1859
* Léopold de Meester (1825-1885), bourgmestre de Leest, conseiller provincial d'Anvers, ;
* Athanase de Meester (1829-1884), membre du Sénat belge en 1884 ;
* Raymond de Meester de Betzenbroeck (1841-1909), membre du Sénat belge de 1889 à 1907 ;
* baron Emmanuel de Meester (1866-1943), membre de la Chambre des représentants de Belgique de 1902 à 1906, puis de 1910 à 1918, membre du Sénat belge de 1918 à 1925 ;
* Raoul de Meester (1873-1950), en religion Placide de Meester, moine bénédictin et historien, professeur au Collège pontifical grec ;
* Raoul de Meester de Betzenbroeck (1875-1945), fondateur du club automobile 'Motor-Union' à Malines
* François de Meester de Heyndonck (1879-1973), membre de la Chambre des représentants de Belgique de 1930 à 1946 ;
* baron Léopold de Meester (1903-1984), conseiller communal d'Anvers, conseiller provincial d'Anvers ;
* baron Raymond de Meester de Betzenbroeck (1904-1995), sculpteur animalier ;
* baron Bernard de Meester de Ravestein (nl) (1908-1993), historien, bourgmestre de Hombeek ;
* baron Hervé de Meester de Betzenbroeck (1909-1980), officier de l'Armée secrète, président de la Société des bibliophiles liégeois ;
* Pierre de Meester de Ravestein (1919-2005), diplomate ;
* Paul de Meester de Ravestein, prêtre jésuite, professeur à l'Université de Lubumbashi.
* Pieter de Meester (1626-1691)
* Catharina de Dryver (1635-1688), épouse de Pieter de Meester
* Constant Pieter Jan de Meester de Ravestein (1782-1853)
* Emile de Meester de Ravestein
* Paul de Meester de Ravestein
# Parti libéral unioniste

Le Parti libéral unioniste (en anglais : Liberal Unionist Party) est un parti politique britannique qui se sépara du Parti libéral en 1886.

## Présentation

Dirigé par Spencer Cavendish (Lord Hartington, et plus tard duc du Devonshire) et Joseph Chamberlain, le parti a formé une alliance politique avec le Parti conservateur dans l'opposition à l’Home Rule de l'Irlande.
Les deux partis ont formé un gouvernement de coalition en 1895, mais gardèrent un fonctionnement séparés jusqu'à une fusion complète en mai 1912.
# Wes Gallagher

James Wesley Gallagher (6 octobre 1911 dans le comté de San Francisco - 11 octobre 1997 à Santa Barbara) est un journaliste et patron de presse américain. De 1962 à 1976, il a été directeur général d’Associated Press, en particulier pendant les onze années de la guerre du Viêt Nam.

## Biographie

Diplômé d’une école de journalisme en 1936, il devient très vite journaliste au service de l'Associated Press en 1937 et couvre la Seconde Guerre mondiale sur les fronts européens, dans 16 pays différents, avec l’exclusivité du débarquement des alliés en Afrique du Nord puis de la rencontre entre Winston Churchill et Franklin Roosevelt à Casablanca. Il couvre ensuite le procès de Nuremberg après la guerre.
Il s’est fait connaître pour le soutien matériel et moral apporté à ses reporters pendant la guerre du Viêt Nam, où il souhaite publiquement que l’AP soit moins passive qu’avant et plus engagée dans la recherche de l’information.
En 1962, il est nommé directeur général d’Associated Press.
Il a en particulier pris ses distances avec les measures « de sécurité » réclamées par la hiérarchie militaire américaine en 1965 pour encadrer le travail des journalistes sur le terrain.
En 1972, il est nommé président d'AP, poste qu'il occupe jusqu'en 1976, âge de sa retraite obligatoire.
Au début de l'année 1975, il lança un avertissement aux membres de la profession en soulignant que « la presse devient de plus en plus mal vue du public ».
# Les Lutins (bande dessinée)

Les Lutins est une série de bande dessinée d'heroic fantasy créée par Pierre Dubois (scénario), Stéphane Duval (dessin) et Florence Breton (couleurs), éditée en album de 1993 à 1997 par Delcourt, dans sa collection Terres de légende.

## Publication

| Tome | Titre | Parution chez Delcourt | Dessinateur et coloriste | ISBN |
| 1 | Bonnie Tom | juin 1993 | Stéphane Duval (dessin), Florence Breton (couleurs) | (ISBN 2-84055-009-1) |
| 2 | Bonnie Tom | novembre 1994 | Stéphane Duval (dessin), Florence Breton (couleurs) | (ISBN 2-84055-037-7) |
| 3 | Puckwoodgenies | janvier 1996 | Stéphane Duval (dessin), Isabelle Merlet (couleurs) | (ISBN 2-84055-080-6) |
| 4 | Puckwoodgenies | janvier 1997 | Stéphane Duval (dessin), Isabelle Merlet (couleurs) | (ISBN 2-84055-117-9) |
Une édition intégrale est parue en 2000 (ISBN 2-84055-480-1).

### Éditeurs

* Delcourt (Collection Terres de Légendes) : Tomes 1 à 4 (première édition des tomes 1 à 4).
# Guioa reticulata

Guioa reticulata est une espèce de plantes de la famille des Sapindaceae.

## Publication originale

* The Philippine Journal of Science. Section C, Botany 8: 462. 1913[1914].
# Service universel

L'expression service universel peut faire référence à :
* Chèque emploi service universel
* Service universel postal
* Service universel des télécommunications
# Dessertenne

* François Dessertenne (en) (1917–2006), médecin français qui a nommé les torsades de pointe en cardiologie ;
* Gérard Dessertenne (1950-2016), coureur cycliste français ;
* Jacques Maurice Dessertenne (1867-1928), peintre et illustrateur français ;
* Jean Kahn, dit Jean Dessertenne, puis Jean Kahn-Dessertenne (1916-1970), professeur de philosophie et poète français.
# Meringa borealis

Meringa borealis est une espèce d'araignées aranéomorphes de la famille des Physoglenidae.

## Distribution

Cette espèce est endémique de Nouvelle-Zélande. Elle se rencontre dans l'île du Nord.

## Description

La femelle holotype mesure 2,00 mm et le mâle paratype 3,36 mm.

## Publication originale

* Forster, Platnick & Coddington, 1990 : A proposal and review of the spider family Synotaxidae (Araneae, Araneoidea), with notes on theridiid interrelationships. Bulletin of the American Museum of Natural History, n$^o$ 193, p. 1-116 (texte intégral).
# Youngsville (Louisiane)

Youngsville est une petite ville de l'État américain de Louisiane, dans la paroisse de Lafayette. Elle couvre une superficie de 17,3 km$^2$. Sa population était de 8 209 habitants selon un recensement de 2011.
# Wes Helms

Wesley Ray Helms (né le 12 mai 1976 à Gastonia, Caroline du Nord, États-Unis) est un joueur de premier but et de troisième but des Ligues majeures de baseball. Il est présentement agent libre.

## Carrière
### Braves d'Atlanta

Wes Helms est drafté en dixième ronde par les Braves d'Atlanta en 1994. Il fait ses débuts dans les majeures avec cette équipe le 5 septembre 1998 et joue pour Atlanta sept parties en fin de saison. Il passe l'entière année 1999 en ligues mineures et la presque totalité de 2000 pour un club-école des Braves, qui ne le rappelle dans les majeures que pour six rencontres. Helms dispute sa saison recrue pour Atlanta en 2001 alors qu'il maintient une moyenne au bâton de ,222 avec 10 coups de circuit et 36 points produits pour les Braves, pour qui il joue généralement au premier but.
Après une autre saison complète avec l'équipe, Atlanta le transfère le 16 décembre 2002 aux Brewers de Milwaukee. Deux lanceurs sont inclus dans la transaction : John Foster accompagne Helms vers sa nouvelle destination tandis que les Braves obtiennent Ray King.

### Brewers de Milwaukee

Helms connaît sa meilleure année en offensive en 2003, à sa première saison avec les Brewers. Il cogne 23 coups de circuit et fait marquer 67 points. Réserviste les deux années suivantes au troisième but pour Milwaukee, il devient agent libre et rejoint les Marlins de la Floride pour la saison 2006.

### Marlins de la Floride (2006)

Il s'impose en Floride comme l'un des meilleurs frappeurs suppléants du baseball et complète l'année avec une moyenne au bâton de ,329 chez les Marlins.

### Phillies de Philadelphie

De nouveau joueur autonome, il s'entend avec les Phillies de Philadelphie et y joue un an, mais les Marlins rachètent son contrat après la saison 2007 et le rapatrient en Floride le 5 avril 2008.

### Marlins de la Floride (2008-2011)

Réserviste au troisième but, Helms voit beaucoup plus de temps de jeu après que les Marlins ont échangé le titulaire de cette position, Jorge Cantú, vers la mi-saison 2010, mais il demeure largement employé comme frappeur suppléant.
Les Marlins le libèrent de son contrat le 13 août 2011. Quelques jours après avoir été libéré par les Marlins, Helms accepte une offre pour rejoindre les Braves d'Atlanta mais est libéré peu de temps après sans avoir joué pour eux.
# Portugal au Concours Eurovision de la chanson 1968

Le Portugal a participé au Concours Eurovision de la chanson 1968, le 6 avril à Londres (Angleterre), au Royaume-Uni. C'est la 5e participation du Portugal au Concours Eurovision de la chanson.
Le pays est représenté par le chanteur Carlos Mendes et la chanson Verão, sélectionnés par la Radio-télévision du Portugal (RTP) au moyen du Festival da Canção.

## Sélection
### Festival da Canção 1968

Le radiodiffuseur portugais, la Radio-télévision du Portugal (RTP, Rádio e Televisão de Portugal), organise l'édition 1968 du Festival da Canção, alors appelé II Grande Prémio TV da Cançao, pour sélectionner l'artiste et la chanson représentant le Portugal au Concours Eurovision de la chanson 1968.
Le Festival da Canção 1968, présenté par Henrique Mendes (pt) et Maria Fernanda, a eu lieu le 4 mars 1968 aux Estúdios da Tobis à Lisbonne.
Parmi les participants, a participé Simone de Oliveira, représentante portugaise à l'Eurovision de 1965 et 1969.

#### Finale

Huit chansons participent au Festival da Canção 1968. Les chansons sont toutes interprétées en portugais, langue officielle du Portugal.
Festival da Canção 1968 - 4 mars 1968 :
| Ordre | Artiste | Chanson | Traduction | Points | Place |
| 1 | Mirene Cardinalli | Vento não vou contigo | Vent je ne vais pas avec toi | 11 | 8 |
| 2 | Tonicha | Fui ter com a madrugada | J'ai été à la rencontre de l'aube | 59 | 2 |
| 3 | Nicolau Breyner | Pouco mais | Un peu plus | 33 | 4 |
| 4 | João Maria Tudela | Ao vento e às andorinhas | Au vent et aux oiseaux | 24 | 5 |
| 5 | Carlos Mendes | Verão | Été | 61 | 1 |
| 6 | José Cid | Balada para Dona Inês | Ballade pour Mademoiselle Inês | 43 | 3 |
| 7 | António Calvário | O nosso mundo | Notre monde | 2 | 10 |
| 8 | Tonicha | Calendário | Calendrier | 12 | 7 |
| 9 | Simone de Oliveira | Dentro de outro mundo | Dans un autre monde | 11 | 8 |
| 10 | Simone de Oliveira | Canção ao meu piano velho | Chanson pour mon vieux piano | 14 | 6 |
Lors de cette sélection, c'est la chanson Verão interprétée par Carlos Mendes. À l'Eurovision, l'interprète est accompagné du chef d'orchestre Joaquim Luís Gomes (pt).

## À l'Eurovision

Chaque pays a un jury de dix personnes. Chaque juré attribue un point à sa chanson préférée.

### Points attribués par le Portugal

| 4 points | Espagne |
| 1 point | Belgique Irlande Italie Royaume-Uni Suède Yougoslavie |

### Points attribués au Portugal

| 10 points | 9 points | 8 points | 7 points | 6 points |
| 5 points | 4 points | 3 points | 2 points | 1 point |
| | | Espagne | Norvège | |
Carlos Mendes interprète Verão en 1re position lors de la soirée du concours, précédant les Pays-Bas.
Au terme du vote final, le Portugal termine 11e, à égalité avec le Luxembourg, sur les 17 pays participants, ayant reçu 5 points au total provenant des jurys espagnol et norvégien$^,$.
# Guioa parvifoliola

Guioa parvifoliola est une espèce de plantes de la famille des Sapindaceae.

## Publication originale

* Philippine Journal of Science 14: 417. 1919.
# Dessiatine

La dessiatine (en russe et ukrainien : десятина) ou déciatine est une ancienne unité de mesure de surface russe.
Une dessiatine correspond à 1,092 539 750 4 ha (en prenant 1066,8 m pour la verste) ou 1,092 500 833 882 56 ha (en prenant 1066,781 m pour la verste). Elle se divise en sagènes carrées et équivaut à 2 400 sagènes carrées.
# Meringa leith

Meringa leith est une espèce d'araignées aranéomorphes de la famille des Physoglenidae.

## Distribution

Cette espèce est endémique de Nouvelle-Zélande. Elle se rencontre dans la région d'Otago dans l'île du Sud.

## Description

Le mâle holotype mesure 5,19 mm et la femelle paratype 3,35 mm.

## Étymologie

Son nom d'espèce lui a été donné en référence au lieu de sa découverte, Leith Saddle.

## Publication originale

* Forster, Platnick & Coddington, 1990 : A proposal and review of the spider family Synotaxidae (Araneae, Araneoidea), with notes on theridiid interrelationships. Bulletin of the American Museum of Natural History, n$^o$ 193, p. 1-116 (texte intégral).
# Xun

Le xun (chinois : 埙 ; pinyin : xūn, prononcer "chune") est un instrument chinois très ancien, dont l'origine remonterait à 7 000 ans. Il s'agit d'une flûte globulaire en terre cuite, dont le musicien joue en soufflant sur un trou ouvert (embouchure), au contraire de l'ocarina européen où le jeu se fait en soufflant dans un conduit, comme pour la flûte à bec. En général percé de neuf trous, le xun possède un son très doux et peu puissant, favorisant un jeu intimiste en général soliste.

## Lien externe

Sur les autres projets Wikimedia :
* Xun, sur Wikimedia Commons
* Ecouter un Xun
# Wesółka

Wesółka est le nom de :

## Toponymie

en Pologne
* Wesółka, village de la voïvodie de Mazovie
* Wesółka, village de la voïvodie de Basse-Silésie
# Œufs et cervelle

Les œufs et cervelle sont un plat composé de cervelle (de porc le plus souvent) et d'œufs (œufs brouillés ou en omelette).

## Autriche

Dans la cuisine autrichienne, le plat est connu sous le nom de Hirn mit Ei (cervelle de veau avec des œufs) et était autrefois très courant, mais a connu une forte baisse de popularité.

## États-Unis

Dans le Midwest américain, les noms sont inversés et on l'appelle "brains and eggs". C'est également un plat de petit-déjeuner dans la cuisine du Sud des États-Unis. Il peut également être servi comme plat de déjeuner.

## Portugal

C'est un plat de la cuisine portugaise connu sous le nom d'omolete de mioleira (omelette de cervelle).

## Thaïlande

Dans la cuisine thaïlandaise, le plat est connu sous le nom de aep ong-o, fait de cervelle de porc grossièrement hachée, mélangée à des œufs et à une pâte au curry

## Tunisie

La cuisine tunisienne dispose du ojja mokh alouch
* Régime paléolithique
* Cervelle de porc avec des œufs et du cresson.