# Saudoy

Saudoy est une commune française, située dans le département de la Marne en région Grand Est.

## Géographie

Saudoy se situe au sud de Sézanne, dans le sud-ouest de la Marne. La commune comprend le village de Saudoy ainsi que le hameau le Plessis, au nord-ouest du village. L'ouest du territoire communal est occupé par la forêt de la Traconne. Les coteaux de Saudoy accueillent le vignoble de Champagne. Le village est desservi par l'ancienne route nationale 51 (RD 951).
Communes limitrophes de Saudoy :
| | Vindey | |
| Le Meix-Saint-Epoing | | Chichey |
| | Barbonne-Fayel | Queudes |

### Hydrographie
#### Réseau hydrographique

La commune est dans la région hydrographique « la Seine de sa source au confluent de l'Oise (exclu) » au sein du bassin Seine-Normandie. Elle est drainée par le Fossé 01 du Bois de Saudoy, le Fossé 01 du Chemin des Lorrains, le Fossé 02 du Bois de Saudoy et le Fossé 03 du Bois de Saudoy$^,$.

#### Gestion et qualité des eaux

Le territoire communal est couvert par le schéma d'aménagement et de gestion des eaux (SAGE) « Petit et Grand Morin ». Ce document de planification concerne le territoire des bassins versants du Petit Morin (630 km$^2$) et du Grand Morin (1 185 km$^2$) et se répartit sur trois départements (la Marne, l'Aisne et la Seine-et-Marne). Il a été approuvé le 21 octobre 2016. La structure porteuse de l'élaboration et de la mise en œuvre est le Syndicat mixte d'aménagement et de gestion des eaux (SMAGE) - EPAGE.
La qualité des cours d’eau peut être consultée sur un site dédié géré par les agences de l’eau et l’Agence française pour la biodiversité.

### Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique dégradé des plaines du Centre et du Nord, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Nord-est du bassin Parisien, caractérisée par un ensoleillement médiocre, une pluviométrie moyenne régulièrement répartie au cours de l’année et un hiver froid (3 °C).
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,7 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15,6 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 755 mm, avec 11,9 jours de précipitations en janvier et 7,5 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Esternay-Man », sur la commune d'Esternay à 13 km à vol d'oiseau, est de 10,9 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 780,5 mm. La température maximale relevée sur cette station est de 42,5 °C, atteinte le 25 juillet 2019; la température minimale est de −25 °C, atteinte le 14 février 1956$^,$$^,$.
Les paramètres climatiques de la commune ont été estimés pour le milieu du siècle (2041-2070) selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre à partir des nouvelles projections climatiques de référence DRIAS-2020. Ils sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

## Urbanisme
### Typologie

Au 1er janvier 2024, Saudoy est catégorisée commune rurale à habitat dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à sept niveaux définie par l'Insee en 2022. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Sézanne, dont elle est une commune de la couronne$^,$. Cette aire, qui regroupe 37 communes, est catégorisée dans les aires de moins de 50 000 habitants$^,$.

### Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (68,5 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (68,9 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : terres arables (60,2 %), forêts (28,3 %), cultures permanentes (8,3 %), zones urbanisées (3,3 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

## Toponymie

Le nom de la localité est attesté sous les formes Saldova (813) ; Saldoa (vers 1137) ; Saudoia, Saudoie (1179) ; Saudoe (1234-1243) ; Saudoue (1298) ; Saudoya (1365) ; Saudoye (1489) ; Sauldoye (1493).
Issu de Salceda, « saussaie »

## Histoire

Il existe à Saudoy, comme à Sézanne proche, une rue des Lombards. Cette voie a sans doute été nommée à la suite de la présence de changeurs lombards lors de foires au Moyen Âge.

## Politique et administration

Liste des maires successifs :
| Période | Période | Identité | Qualité |
| Les données manquantes sont à compléter. |||||
| avant 1877 | après 1879 | Chapelle | |
| avant 1981 | ? | Raymond Laboisse | |
| 1989 | 2008 | Jacques Plisson | |
| 2008 | En cours (au 4 juillet 2014) | Jean-Christophe Léglantier | Réélu pour le mandat 2014-2020 |

## Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2004.
En 2021, la commune comptait 390 habitants, en évolution de +7,73 % par rapport à 2015 (Marne : −1,22 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
Évolution de la population :
| 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
| 505 | 553 | 580 | 504 | 560 | 579 | 600 | 637 | 674 |
Évolution de la population, suite (1) :
| 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
| 640 | 657 | 614 | 602 | 573 | 559 | 516 | 468 | 444 |
Évolution de la population, suite (2) :
| 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
| 428 | 424 | 374 | 347 | 350 | 369 | 333 | 362 | 341 |
Évolution de la population, suite (3) :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2004 | 2006 | 2009 |
| 327 | 299 | 299 | 314 | 328 | 315 | 335 | 334 | 366 |
Évolution de la population, suite (4) :
| 2014 | 2019 | 2021 | - | - | - | - | - | - |
| 366 | 386 | 390 | - | - | - | - | - | - |

## Lieux et monuments

* L'église Saint-Martin accueille deux statues classées monument historique : une en bois de saint Jean-Baptiste datant du XVIe siècle et une Vierge à l'Enfant en bois du XVIIe siècle, avec sa console en bois sculpté et doré du XVIe siècle.