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# Patrik Žitný

Patrik Žitný, né le 21 janvier 1999 en Tchéquie, est un footballeur tchèque qui joue au poste de milieu de terrain au Mladá Boleslav.

## Biographie
### FK Teplice

Patrik Žitný est formé au FK Teplice, en Tchéquie. Il joue son premier match en professionnel le 17 février 2018, à l'occasion d'une rencontre de championnat contre le FK Jablonec. Il entre en jeu ce jour-là et son équipe s'incline sur le score de deux buts à un. Le 10 mars 2018, pour sa deuxième apparition seulement, il marque son premier but en pro face au FC Fastav Zlín, son équipe l'emportant 2 buts à 1. Lors de sa première saison il inscrit en tout quatre buts en dix rencontres dans le championnat tchèque. Des prestations qui amène plusieurs clubs tchèques et étrangers à s'intéresser à lui.
A la fin du mois d'avril 2021, Patrik Žitný se blesse gravement au genou, victime d'une déchirure du ligament croisé qui le tient éloigné des terrains pour plusieurs mois.

### FK Mladá Boleslav

Le 27 juillet 2022, Patrik Žitný rejoint le FK Mladá Boleslav. Il signe un contrat de trois ans, soit jusqu'en juin 2025.

### En sélection

Patrik Žitný joue son premier match avec l'équipe de Tchéquie espoirs le 22 mars 2019, à l'occasion d'un match amical contre l'Islande.
# Parc municipal de Luxembourg

Le parc municipal de Luxembourg ou parc de la ville, est un jardin public situé dans le quartier de Ville-Haute de la ville de Luxembourg au Luxembourg. La Villa Vauban qui accueille le musée d'art de la Ville de Luxembourg, est situé dans ce parc.
# Parc municipal de Pasing

Le parc municipal de Pasing (en allemand, Pasinger Stadtpark) est un parc situé au sud du district munichois de Pasing. Il s’appelle donc Stadt-Park, car lors de sa fondation en 1929, ce parc était encore le parc de la ville indépendante de Pasing - c’est-à-dire avant son rattachement à Munich le 1er avril 1938.
En 1929, le parc de la ville est créé. Cinq ans plus tard, le parc fut agrandi. En raison de l'abandon de l'ancienne usine à papier, il a pu être encore étendu en 2004 à sa surface actuelle.

## Description

Le parc municipal de Pasing commence à la limite de la ville jusqu'à Lochham, et se termine après environ 1,5 km à l'hôpital du district de Pasing. Le parc s'étend sur près de 20 hectares et s'étend des deux côtés de la rivière Würm. La vieille église paroissiale Mariä Geburt relie le parc de la ville au jardin du monastère.
Semblable à son « grand frère », le jardin anglais de Munich, le Stadtpark de Pasing est conçu comme un jardin paysager : de vastes prairies alternent avec des groupes d'arbres et la Würm est artificiellement dotée de barrages pour former plusieurs petits lacs.
Le Pasinger Stadtpark est un monument classé situé dans la zone de conservation Würmniederung avec des extensions dans les limites de la ville.
Au sud, le parc Paul Diehl rejoint la commune de Gräfelfing.
# Paul Seabury

Paul Seabury (6 mai 1923 - 17 octobre 1990) est un politologue américain et consultant en politique étrangère.

## Biographie

Né à Hempstead, Long Island, Paul Seabury est originaire de New York. Il est diplômé du Swarthmore College en 1946 et de l'Université Columbia avec un doctorat. Il enseigne à l'Université de Californie à Berkeley à partir de 1953. Autrefois responsable national du parti libéral Americans for Democratic Action, après l’ère tumultueuse de la révolte étudiante à Berkeley, il devient l’un des principaux porte-parole des premiers néo-conservateurs américains. Il fait partie du Consortium for the Study of Intelligence, qui encourage les études sur le renseignement dans les universités américaines. Il siège au Conseil consultatif du président sur le renseignement étranger sous l'administration Reagan. Il épouse Marie-Anne Phelps ; ils ont deux fils. Ses archives sont conservées à la Hoover Institution. Il est mort à Pinole, en Californie.
Seabury est un grand joueur de croquet et a édité un livre sur ce jeu pour Abercrombie and Fitch.
Il reçoit le Prix Bancroft en 1964 et une Bourse Guggenheim en 1961-62.

## Travaux

* "The Banality of Liberalism", The New York Review of Books, November 11, 1965
* The Middle East reader, Transaction Publishers, 1986 (ISBN 978-0-88738-101-0), « Reviewing the United Nations »
* "Trendier than thou: the many temptations of the Episcopal Church", Harper's Magazine, 1978
* The Wilhelmstrasse, University of California Press, 1954
* Power, Freedom, and Diplomacy, Random House, 1963
* The Balance of Power, Chandler Pub. Co., 1965
* The Rise and Decline of the Cold War, Basic Books, 1967
* Edward Friedland, Paul Seabury et Aaron B. Wildavsky, The Great Detente Disaster: Oil and the Decline of American Foreign Policy, Basic Books, 1975 (ISBN 978-0-465-02707-1, lire en ligne )
* Paul Seabury et Walter A. McDougall, The Grenada Papers, Institute for Contemporary Studies, 1984 (ISBN 978-0-917616-67-9, lire en ligne )
* Angelo Codevilla et Paul Seabury, War: Ends and Means, Basic Books, 1989 (ISBN 978-0-465-09067-9, lire en ligne) (2nd edition Brassey's, 2006, (ISBN 978-1-57488-610-8))
# Paul Seguin (football)

Paul Seguin, né le 29 mars 1995 à Magdebourg, est un footballeur allemand qui joue au poste de milieu de terrain à Schalke 04.

## Statistiques

Statistiques de Paul Seguin au 26 janvier 2024 :
| Saison | Club | Championnat | Championnat | Championnat | Championnat | Coupe(s) nationale(s) | Coupe(s) nationale(s) | Coupe(s) nationale(s) | Compétition(s) continentale(s) | Compétition(s) continentale(s) | Compétition(s) continentale(s) | Compétition(s) continentale(s) | Total | Total | Total |
| Saison | Club | Division | M. | B. | P.d. | M. | B. | P.d. | Comp. | M. | B. | P.d. | M. | B. | P.d. |
| 2014-2015 | VfL Wolfsburg | Bundesliga | - | - | - | 1 | 0 | 0 | C3 | - | - | - | 1 | 0 | 0 |
| 2015-2016 | VfL Wolfsburg | Bundesliga | 4 | 0 | 0 | - | - | - | C1 | - | - | - | 4 | 0 | 0 |
| 2016-2017 | VfL Wolfsburg | Bundesliga | 22 | 1 | 1 | 2 | 0 | 1 | - | - | - | - | 24 | 1 | 2 |
| Sous-total | Sous-total | Sous-total | 26 | 1 | 1 | 3 | 0 | 1 | - | - | - | - | 29 | 1 | 2 |
| 2017-2018 | Dynamo Dresde (prêt) | 2. Bundesliga | 23 | 0 | 0 | - | - | - | - | - | - | - | 23 | 0 | 0 |
| 2018-2019 | Greuther Fürth (prêt) | 2. Bundesliga | 12 | 2 | 1 | - | - | - | - | - | - | - | 12 | 2 | 1 |
| 2019-2020 | Greuther Fürth | 2. Bundesliga | 32 | 1 | 3 | 1 | 0 | 0 | - | - | - | - | 33 | 1 | 3 |
| 2020-2021 | Greuther Fürth | 2. Bundesliga | 33 | 7 | 8 | 3 | 0 | 0 | - | - | - | - | 36 | 7 | 8 |
| 2021-2022 | Greuther Fürth | Bundesliga | 27 | 0 | 3 | 1 | 0 | 0 | - | - | - | - | 28 | 0 | 3 |
| Sous-total | Sous-total | Sous-total | 104 | 10 | 15 | 5 | 0 | 0 | - | - | - | - | 109 | 10 | 15 |
| 2022-2023 | Union Berlin | Bundesliga | 20 | 1 | 3 | 3 | 0 | 0 | C3 | - | - | - | 23 | 1 | 3 |
| 2023-2024 | Schalke 04 | 2. Bundesliga | 15 | 1 | 1 | 1 | 1 | 0 | - | - | - | - | 16 | 2 | 1 |
| Total sur la carrière | Total sur la carrière | Total sur la carrière | 188 | 13 | 20 | 11 | 1 | 1 | - | - | - | - | 199 | 14 | 21 |
# Patrouille de choc

Patrouille de choc, également connu sous le titre Patrouille sans espoir, est un film français réalisé par Claude Bernard-Aubert et sorti en 1957.

## Synopsis

Pendant la guerre d'Indochine, un groupe de soldats français occupe un poste isolé et subit l'assaut des maquisards du Vietminh.

## Contexte

   « Le jour de mes vingt ans, j'ai vu massacrer au coupe-coupe un village entier. C'était Quinh Quang, dans le Nord du Vietnam, et je n'oublierai jamais mon gâteau d'anniversaire »
— Claude Bernard-Aubert, Vingt-cinq ans de cinéma français : parcours croisés 1979-2003, Éditions L'Âge d'Homme, 2005.
Quinh Quang est aussi le nom du village où se situe le début de l'action de son film Charlie Bravo sorti en 1980.

## Fiche technique

* Titre original : Patrouille de choc (titre initial voulu par le réalisateur : Patrouille sans espoir)
* Réalisateur : Claude Bernard-Aubert
* Assistant réalisateur : Guy Labourasse
* Scénario : Claude Bernard-Aubert
* Dialogues : Michel Tauriac
* Photographie : Walter Wottitz
* Musique : Daniel White
* Montage : Gabriel Rongier
* Script-girl : Madeleine Santucci
* Production : Films Ajax
* Pays : France
* Durée : 90 minutes
* Date de sortie : France - 11 juillet 1957

## Distribution

À l'exception d'Alain Bouvette, les acteurs ne sont pas des professionnels.
* Alain Bouvette : Janin
* Jean Pontoizeau : lieutenant Perrin (doublé par Jean-Claude Michel)
* Maurice Vilbesset : Sergent Magnan
* André Bigorgne : le radio
* ? : Blanchet (doublé par Michel Roux)
* ? : Ardouin, le démineur (doublé par Marcel Bozzuffi)
* André Douay : Le commandant (doublé par Louis Arbessier)
* Vu Thi Ninh : Minh, l'infirmière
* Ha Minh Taï : Lé-Van
* Phan van Ho
Voix :
* Albert Augier
* Claude Bertrand
* Serge Nadaud
* Ky Duyen.
* Danièle George interprète la chanson Amour qu'as-tu fait de moi.

## Tournage

Le tournage s'est déroulé au Viêt Nam du sud, avec du matériel abandonné par l'armée française. Le film est en grande partie postsynchronisé en raison des difficultés du tournage.

## Censure

À l'origine, le titre devait être Patrouille sans espoir. La commission de censure, hostile au ton pessimiste de ce titre et de la fin du film, proposa Patrouille de l'espoir et imposa une conclusion laissant supposer que la garnison n'était pas décimée. Patrouille de choc fut retenu et les modifications de montage effectuées. Ces modifications permirent au film d'obtenir son visa d'exploitation et de sortir en salle malgré une « fin qui dénature totalement le projet initial ».
Une version restaurée sort dans les années 2000, rétablissant le titre original Patrouille sans espoir ainsi que son montage d'origine.

## Distinctions

* Premier grand prix du référendum de Vichy 1957
# Oswald Bénigne de Montarby

Le Chef d'Escadrons Oswald Bénigne de Montarby (1828 - 1865) est un officier de l'armée française qui s'est particulièrement distingué lors de la bataille de San Pablo del Monte durant la campagne du Mexique.

## Biographie

Né le 13 juin 1828 à Dampierre dans une famille de tradition militaire, Oswald Bénigne de Montarby fait ses études au Prytanée militaire de La Flèche. Il intègre en 1846 l'École spéciale militaire de Saint-Cyr, promotion d'Italie, à la sortie de laquelle il rejoint la cavalerie. Sous-lieutenant au 2e régiment de dragons en 1848, il sert ensuite au 6e régiment de hussards de 1850 à 1859 avant d'être affecté au 1er régiment de chasseurs d'Afrique alors basé en Algérie.
En 1862, il est envoyé au Mexique et débarque donc à Veracruz le 26 juillet à la tête de son escadron. Le 3 décembre, lors d'une reconnaissance, son escadron, fort de 180 hommes et 10 officiers, tombe sur une troupe de 500 cavaliers mexicains dont ils sont séparés par un cours d'eau. Le capitaine de Montarby, suivi de ses hommes, traverse alors la rivière à la nage et charge l'adversaire qui s'enfuit après quelques minutes de combat, abandonnant un grand nombre de blessés et de morts ainsi que 3 000 têtes de bétail. Pour ce fait d'armes, il est fait chevalier de la Légion d'honneur, mais ne disposant pas de médaille sur place, c'est son frère le général comte de Montarby qui lui envoie la sienne.
Le 5 mai 1863, le 6e escadron rencontre les 1 500 lanciers de Durango sur la route de San Pablo del Monte. Le commandant de Foucauld est tué d'un coup de lance. Lors de la charge qui suit, le chasseur Bordes tue l'officier mexicain porteur de l'étendard des lanciers et s'en empare. Au cours du combat, le capitaine de Montarby est blessé au poignet d'un coup de sabre mais il s'écrit : « Au diable la patte nous avons l'étendard ! » il continue à attaquer ses adversaires de son bras valide jusqu'à la déroute de ces derniers. Cette action vaut au régiment d'être décoré, au nom de l'Empereur, de la Légion d'honneur, fait unique dans la cavalerie.
Après cette bataille, le capitaine de Montarby est nommé chef d'escadrons et il reprend la tête des opérations. Il parcourt plus de 400 lieues en deux mois et livre plusieurs affrontements. Le 11 janvier 1865, lors d'une expédition à El Verano, le régiment se heurte une nouvelle fois aux Mexicains. Les Français remportent la victoire, mais le chef d'escadrons de Montarby meurt frappé d'une balle dans la tête.
« Le seul reproche qu'on put lui faire, c'était sa témérité. » dit de lui le général de Barrail.

## Citations

* Ordre général n$^o$ 41 du corps expéditionnaire au Mexique en date du 10 décembre 1862 pour avoir avec une extrême vigueur, commandé une charge contre une colonne mexicaine forte de cinq à six cents hommes d'infanterie et de cavalerie le 3 décembre 1862 au combat de San Andres.
* Ordre général n$^o$ 141 du corps expéditionnaire au Mexique en date du 10 mai 1863 pour s'être particulièrement distingué le 5 mai 1863 au combat de San Pablo del Monte.

## Postérité

Il a été choisi comme parrain de promotion 2003-2005 du Prytanée national militaire.
# Pain sur une natte (hiéroglyphe égyptien R4)

Pain sur une natte :
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Le pain sur une natte en hiéroglyphes égyptiens, est classifié dans la section R « Mobilier cultuel et emblèmes sacrés » de la liste de Gardiner ; cet hiéroglyphe y est noté R1.

## Représentation

Il représente une natte de roseaux tressée sur laquelle est placé un pain (hiéroglyphe X2) bleu, parfois jaune dans les plus anciennes attestations. Il est translittéré ḥtp.

## Utilisation

| C'est un idéogramme dans le terme ḥtp : | / / | {Ancien Empire) « autel, table d'offrandes », |
d'où découle (par dérivation du sentiment de satisfaction procuré par l'offrande) sa fonction en tant que
| phonogramme trilitère de valeur ḥtp dans le terme ḥtp : | / / | « être satisfait, être heureux, être clément, |
pardonner, être en paix, être pacifique, se calmer, s'apaiser, se reposer, aller se reposer, se coucher, satisfaire, contenter, pacifier, apaiser, occuper, prendre, reposer dans, adopter, prendre » et dérivés.
| L'écriture de Moyen Empire de ce dernier terme : | est très utilisé dans les noms propre de cette période notamment par une ligature hiératique : |
# Frank Dobson

* Frank Dobson (1940-2019), homme politique britannique
* Frank Dobson (en) (1835-1895), membre du Victorian Legislative Council à partir de 1865
* Frank Dobson (en) (1885-1959), entraîneur de football américain
* Frank Dobson (1886-1963), sculpteur britannique
* Frank Dobson (en) (1934-), tireur sportif

## Source de la traduction

* (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Frank Dobson (disambiguation) » (voir la liste des auteurs).
# Mario Cevenini

Ciro Mario Cevenini, appelé aussi Cevenini II (né le 14 décembre 1891 à Chiavari, dans la province de Gênes, en Ligurie et mort le 4 novembre 1987) était un footballeur italien, qui jouait défenseur.

## Biographie

Mario Cevenini a évolué trois fois à l'Inter Milan, une première fois entre 1915 et 1916, puis entre 1919 et 1921.
Puis il joue au Brescia Calcio entre 1914 et 1915 et au Milan AC entre 1916 et 1919.

### la famille Cevenini

Mario Cevenini était appelé Cevenini II, car quatre de ses frères étaient également footballeurs professionnels :
* Aldo Cevenini (Cevenini I)
* Luigi Cevenini (Cevenini III)
* Cesare Cevenini (Cevenini IV)
* Carlo Cevenini (Cevenini V)

## Palmarès

* Championnat d'Italie (1) :
** 1920-21 (Inter Milan)
# Union sportive de Saint-Pierre-des-Corps

L'Union sportive de Saint-Pierre-des-Corps est un club de football français situé à Saint-Pierre-des-Corps dans le département d'Indre-et-Loire en région Centre-Val de Loire.
L'USSP a joué deux saisons en Division 3 puis deux en Division 4 entre 1978 et 1982. Le club remporte le championnat de Division d'Honneur du Centre en 1978. Il évolue actuellement en Départemental 1.

## Palmarès

* Division d'Honneur (1)
** Vainqueur en 1978

## Anciens joueurs

* Bruno Baronchelli y a fait ses premiers pas de footballeur, avant de rejoindre le centre de formation du FC Nantes en 1973.
* L'international français Mikaël Silvestre a débuté chez les jeunes de l'USSP avant de rejoindre le Stade Rennais.
# Palais Chotek (Prague)

Le palais Chotek ou palais de Chotek(Chotkův palác ou Chotkovský palác), encore appelé Maison Au Pélican Doré (U Zlatého pelikána) est un palais de Prague. Il est situé dans le quartier historique de Malá Strana à Prague 1, à proximité immédiate du Lycée Jan Neruda. Il est protégé comme monument culturel.

## Histoire et description

Le palais a été créé en style Empire après 1804 par la reconstruction de trois maisons baroques. L'une d'elles était la maison U Zlatého pelikána, située dans la partie orientale du palais actuel, qui appartenait au violoniste Jan Jiří Hellmer (on dit que Ludwig van Beethoven avait reçu de lui un violon).
Arnošt Chotek est né ici en 1844, Emerich Chotek en était le propriétaire vers 1900.
Dans les années 1950, le palais était utilisé par l'Association tchécoslovaque de l'éducation physique et des sports. Après 1989, il est devenu la propriété du mouvement tchèque de Sokol, dont le siège se trouve dans le proche palais Michna.
Entre 1994 et 1996, le Palais Chotka a été entièrement rénové par une entreprise privée qui en assure depuis lors la gestion. Depuis 1996, l'édifice est exploité comme immeuble de bureaux avec son propre parking et service de réception. Le gestionnaire actuel du bâtiment loue les locaux à des clients tels que l'Ambassade de Finlande, l'Ambassade de Norvège ou le Centre culturel japonais créé par l'Ambassade du Japon, basé dans le palais Turb voisin.
# PRPP synthétase

La PRPP synthétase, ou ribose-phosphate diphosphokinase, est une phosphotransférase qui catalyse la réaction :
    ATP + D-ribose-5-phosphate $\rightleftharpoons$ AMP + phosphoribosylpyrophosphate (PRPP).
Cette enzyme intervient dans la biosynthèse des nucléotides puriques et pyrimidiques, dans celle de cofacteurs tels que le NAD$^+$ et le NADP$^+$, ainsi que dans celle d'acides aminés protéinogènes comme l'histidine et le tryptophane$^,$$^,$. Ces différentes voies métaboliques sont ainsi reliées à la voie des pentoses phosphates, qui produit le ribose-5-phosphate à partir du glucose-6-phosphate. Le PRPP est un intermédiaire essentiel de la voie de sauvetage des purines ainsi que de la biosynthèse de novo des purines.
La PRPP synthétase est l'enzyme régulatrice clé de la biosynthèse des purines. Toute déficience de l'activité de cette enzyme est susceptible d'affecter l'ensemble du métabolisme des purines. On la trouve aussi bien chez les procaryotes, les plantes et les animaux. Il en existe trois isoformes chez l'homme ; les gènes qui encodent cette enzyme chez l'homme se trouvent sur le chromosome X.
# Oxycheilinus

Oxycheilinus est un genre de poissons téléostéens (Teleostei) de la famille des Labridae.

## Liste d'espèces

Selon FishBase (6 mai 2014) et World Register of Marine Species (6 mai 2014) :
* Oxycheilinus arenatus (Valenciennes, 1840)
* Oxycheilinus bimaculatus (Valenciennes, 1840)
* Oxycheilinus celebicus (Bleeker, 1853)
* Oxycheilinus digramma (Lacepède, 1801)
* Oxycheilinus lineatus Randall, Westneat & Gomon, 2003
* Oxycheilinus mentalis (Rüppell, 1828)
* Oxycheilinus nigromarginatus Randall, Westneat & Gomon, 2003
* Oxycheilinus orientalis (Günther, 1862)
* Oxycheilinus unifasciatus (Streets, 1877)
ITIS (6 mai 2014) y rajoute les espèces Oxycheilinus digrammus (Lacepède, 1801) (synonyme de Oxycheilinus digramma selon WoRMS) et Oxycheilinus rhodochrous (Günther in Playfair & Günther, 1867) (synonyme de Oxycheilinus orientalis selon WoRMS).
* Oxycheilinus bimaculatus
* Oxycheilinus digramma (mâle)
* Oxycheilinus diagrammus

## Références taxinomiques

Sur les autres projets Wikimedia :
* Oxycheilinus, sur Wikimedia Commons
* Oxycheilinus, sur Wikispecies
* (en) Référence WoRMS : Oxycheilinus Gill, 1863 (+ liste espèces)
* (en) Référence FishBase : liste des espèces du genre Oxycheilinus (site miroir)
* (fr + en) Référence ITIS : Oxycheilinus Gill, 1862
* (en) Référence Animal Diversity Web : Oxycheilinus
* (en) Référence Catalogue of Life : Oxycheilinus (consulté le 12 décembre 2020)
* (en) Référence UICN : taxon Oxycheilinus (consulté le 7 janvier 2023)
* (en) Référence NCBI : Oxycheilinus (taxons inclus)
# Oxycheilinus digramma

Oxycheilinus digramma est une espèce de poissons téléostéens (Teleostei).
# Paczółtowice

Paczółtowice est une localité polonaise de la gmina de Krzeszowice, située dans le powiat de Cracovie en voïvodie de Petite-Pologne.
# Oumarou Namata Gazama

Oumarou Namata Gazama, né en 1963 à Koutoubou près de Bosso, est un général nigérien. Après avoir dirigé les opérations contre Boko Haram dans la région de Diffa, il est nommé chef d'état-major adjoint de l'Armée de terre en 2018. Le 24 juillet 2019, il remplace Hanena Ould Sidi comme commandant militaire de la force G5 Sahel. nommé chevalier d'or par le présent de transition tchadien

## Biographie

Né en 1963 à Koutougou, près de Dosso, il rejoint l'armée en 1985 comme simple soldat. Il grimpe les échelons et devient officier. À ce titre, il commande différents escadrons blindés à Niamey, Zinder et dans le Nord du Niger. Il se forme en France, en Chine ainsi qu'au Nigéria.
En 2015, il est directeur du commandement des organismes de formation des forces armées nigériennes. Il commande la zone militaire de Diffa lors de la guerre contre Boko Haram. Arrivé après l'attaque de Bosso en juin 2016, qui voit la ville prise par la secte islamiste, il parvient à décourager les attaques de Boko Haram contre les militaires nigériens. Il met également fin à une mutinerie militaire à Diffa.
Il est promu général de brigade le 11 janvier 2018 et, dans ce même mois, est nommé chef d'état-major adjoint de l'Armée de terre.
# O’Kean

O'Kean est un village situé dans l’État américain de l'Arkansas, dans le comté de Randolph.
# Pain de Gênes

Le pain de Gênes, appelé aussi gâteau de Gênes ou ambroisie, est une pâtisserie à l'origine incertaine, dont la version moderne a été créée en 1850 à Paris par Fauvel, chef pâtissier au sein de la maison Chiboust.
C'est un gâteau à la poudre d'amandes.

## Historique

Il existe de nombreuses versions sur l'origine de ce gâteau, qui ne doit pas être confondu avec la génoise.
Dans sa version moderne, le pain de Gênes aurait d'abord été créé sous le nom d'« ambroisie » par un dénommé Fauvel, alors employé de la pâtisserie Chiboust, rue Saint-Honoré à Paris. Fait à partir d'amandes hachées, de beurre, d'œufs et de sucre, il est cuit dans un moule à pain de Gênes, rond et plat, à bord cannelé, puis glacé au curaçao, au kirsch ou au marasquin.
Deux ans plus tard, en 1852, Fauvel rejoint la maison Frascati, boulevard Montmartre, emportant avec lui sa recette. Il la revisite à peine et la rebaptise « pain de Gênes », en souvenir du siège qu'a subi le général Massena à Gênes, durant la deuxième campagne d'Italie. La légende raconte que les habitants affamés y ont survécu en mangeant des dizaines de milliers de kilos d'amandes.