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# Khalid al-Muwallid

Khalid massad (en arabe : خالد مسعد المولد ) est un footballeur saoudien des années 1990, né le 23 novembre 1971 à Djeddah.

## Biographie

En tant que milieu de terrain, il est international saoudien.
Il participe à deux Coupes d'Asie des nations (1992 et 1996), trois coupes des confédérations (1992, 1995 et 1997) et deux coupes du monde (1994 et 1998). Il remporte une coupe d'Asie en 1996 et est finaliste en 1992. Il fait partie de l'épopée 1994 pour l'Arabie saoudite, éliminée en huitièmes de finale.
Il a joué dans deux clubs de Djeddah : Al Ahly Djeddah et Al Ittihad Djeddah, mais on ne sait pas ce qu'il a gagné en club.

## Ses championnats et réalisations

- Avec Al-Ahli Club :
* Son Altesse le prince héritier Cup 1998.
* Coupe Prince Faisal bin Fahd 2001 apr. J.-C.
* Cours d'amitié internationale 2001.
- Avec ittihad Club :
* Le Gardien de la Coupe de la Ligue des Deux Saintes Mosquées 2001.
* La Super Coupe d'Égypte saoudienne 2001.
* Son Altesse Prince Abdul Majeed Cup 2002.
* Gardien de la Coupe de la Ligue des Deux Saintes Mosquées 2003.
* La Super Coupe saoudo-égyptienne 2003.
- Avec l'équipe nationale :
* Obtention de la Coupe d'Asie Junior (2) : 1985, 1988.
* Obtention de la Coupe d'Asie des Jeunes en 1986.
* Deux participations à la Coupe du monde U-17, la première en 1985 en Chine et la seconde en 1987 au Canada.
* Participation à la Coupe du Monde U-20 de la FIFA, également au Chili, en 1987.
* Participation aux éliminatoires des JO de Séoul en 1988.
* Participation à la Gold Cup en Australie en 1988.
* Obtention de la Coupe d'Asie des Nations 1988 au Qatar.
* Participation aux Jeux Asiatiques de Pékin en 1990.
* Participation aux éliminatoires des JO de Barcelone 1991.
* Vice-champion de la Coupe des Confédérations en 1992 à Riyad.
* Finaliste de la Coupe d'Asie des Nations 1992 au Japon.
* Obtention de la Coupe du Golfe aux Emirats Arabes Unis en 1994.
* Participation à la Coupe du monde 1994 en Amérique.
* Obtention de la Coupe d'Asie des Nations 1996 aux Emirats Arabes Unis.
* Trois participations à la Coupe des Confédérations 1992, 1995, 1997.
* Obtention de la Coupe Arabe au Qatar 1998.
* Le plus grand nombre de buts marqués dans l'histoire du milieu de terrain de l'équipe nationale saoudienne (28 buts).
- individuel :
* Joueur de la saison au Al-Ahly Club 1992.
* Meilleur joueur arabe (2) : 1992, 1996.
* Meilleur joueur de la Coupe arabe des équipes nationales en Syrie 1992.
* Le troisième meilleur joueur asiatique 1992/93.
* A participé à l'équipe Asian Stars en 1993.
* Meilleur joueur du Golfe 1996.
* Meilleur buteur de l'équipe nationale lors des éliminatoires de la Coupe du monde 1998.
* Il a été choisi par la Fédération internationale parmi les 10 meilleurs joueurs de la décennie sur le continent asiatique (1990-2000).
* A participé à l'équipe World Stars en l'an 2000 apr. J.-C.
* La FIFA a choisi son but en Amérique lors de la Coupe des Confédérations 1992 comme l'un des 13 meilleurs buts de l'histoire du tournoi.

## Clubs

* Al Ahly Djeddah
* Al Ittihad Djeddah
# Pronto

Sur les autres projets Wikimedia :
Pronto est un terme issu du latin promptus (« fait ») présent en italien (signifiant « prêt ») et espagnol (signifiant « prêt » ou « rapide »). Il est aussi l'équivalent italien du « Allô » français.

## Au cinéma

* Pronto, téléfilm américain de Jim McBride diffusé en 1997,
* Pronto... Lucia, film italien de Ciro Ippolito sorti en 1982.

## Transports

* Chrysler Pronto Cruizer Concept, un concept-car dessiné par Bryan Nesbitt pour Chrysler,
* Pronto Airways, compagnie aérienne canadienne fondée en 2006.
# Kelvin Davis (football)

Kelvin Geoffrey Davis, né le 29 septembre 1976 à Bedford, est un footballeur anglais qui évoluait au poste de gardien de but.

## Biographie

Le 28 juillet 2011, il prolonge son contrat à Southampton jusqu'en 2014. En juin 2016, Davis met un terme à sa carrière sportive.
En juillet 2016, Davis intègre le staff technique de Southampton. Après l'éviction de Mark Hughes le 3 décembre 2018, il devient entraîneur intérimaire dans l'attente de la prise de fonction du successeur de Hughes, Ralph Hasenhüttl, prévue trois jours plus tard.

## Palmarès
### En club

* Southampton FC
** Vainqueur du Football League Trophy en 2010
** Vice-champion d'Angleterre de D3 en 2011
** Vice-champion d'Angleterre de D2 en 2012.

### Distinctions personnelles

* Membre de l'équipe-type de D3 anglaise en 2010 et 2011.
* Membre de l'équipe-type de D2 anglaise en 2012.
# Kastsioukowka

Kastsioukowka (en biélorusse : Касцюкоўка ; en alphabet lacinka : Kascjukoŭka) ou Kostioukovka (en russe : Костюковка) est une ancienne commune urbaine de la voblast de Homiel ou oblast de Gomel, en Biélorussie. Sa population s'élevait à 9 904 habitants en 2016. En 2016, la commune a été annexée par la ville de Homiel (ou Gomel)

## Géographie

Kastsioukowka est située à 10 km au nord de Gomel dont elle est un faubourg, sur la route de Moguilev.

## Histoire

La ville est née en 1873 avec la construction d'une gare sur la ligne de chemin de fer Moguilev – Gomel. Elle devient en 1929 la cité ouvrière des travailleurs de la verrerie de Gomel et en 1935 une commune urbaine.
En 2016, la commune urbaine de Kastsioukowka a été annexée par la ville de Homiel ou Gomel.

## Population

Recensements (*) ou estimations de la population :
Évolution démographique :
| 1959* | 1970* | 1979* | 1989* | 1999* |
| 6 436 | 10 137 | 10 938 | 10 860 | 10 300 |
Évolution démographique, suite (1) :
| 2009* | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 |
| 9 484 | 9 606 | 9 651 | 9 895 | 9 904 |

## Personnalités

* Le cycliste Kanstantsin Siutsou est originaire de Kastsioukowka
# Fillette entrant dans l'eau

Fillette entrant dans l'eau est une huile sur toile de 86 × 106 cm peinte par Joaquín Sorolla y Bastida sur la plage de Valence durant l'été de 1915, dans une période de repos de ses travaux pour l'Hispanic Society of America. Il représente une enfant, vraisemblablement sa fille Elena, entrant dans l'eau. Au fond sont représentées deux barques et des enfants jouant. La composition aux magnifiques effets chromatiques de la lumière sur le sable et la mer, est focalisée sur la plage et sur les mouvements des enfants. L'horizon n'est pas visible. Il s'agit d'une œuvre de maturité du peintre.
Le premier propriétaire du tableau a été le marchand d'art Justo Bou, qui l'a vendu à la collectionneuse et bibliophile Maria Bauza.
Il a été exposé pour la première fois en public en mai 2009. La maison Sotheby's de Londres l'a vendu aux enchères le 3 juin 2009, où il a été acquis par un collectionneur américain pour 1,9 million d'euros. Le 18 novembre 2003, une autre œuvre de Sorolla de même thématique, L'heure du bain, a atteint le prix record de 5.3 millions.
# Nicolas Auguste Laurens

Nicolas Auguste Laurens est un peintre français né en 1829 et décédé en 1908.

## Biographie

Né le 1er mars 1829 à Pontailler-sur-Saône (Côte d’Or), Nicolas Auguste Laurens est un peintre français de style académique actif pendant la seconde moitié du XIXe siècle.
Il a été l’élève de Thomas Couture et de Louis Devedeux et débute au Salon de Paris en 1859.
De 1859 à 1908, il expose au Salon pratiquement chaque année, essentiellement des scènes de genre et des paysages.
En 1862 et 1863, il exécute une série de copies de onze portraits des hommes illustres d'Auvergne commandée par la société du musée de Riom.
En 1898, une mention honorable lui est attribuée, ainsi qu'une médaille de 3eme classe en 1900. Il a été membre de la Société des Artistes français.
Il meurt le 27 juin 1908 à son domicile de la rue Saint-Jean à Pontailler-sur-Saône.

## Œuvres dans des collections permanentes

* L’Abandonnée, Musée de Dijon.
* Une légende, dessin à la plume, musée de Dole
* Un abreuvoir en forêt, Musée de Dole.
* Le Chant, musée des beaux-arts, Pau.
* L’âge de pierre, 1882, musée des cultures et du paysage, Hyères.
* Les grands hommes d'Auvergne, dont le Portrait du pape Sylvestre II, musée Mandet, Riom.
# Département des loisirs et des services culturels

Le département des loisirs et des services culturels (康樂及文化事務署, Leisure and Cultural Services Department) est une agence du gouvernement de Hong Kong, placée sous la juridiction du bureau des affaires intérieures (en), dirigé par le secrétaire aux affaires intérieures (en). Il propose des activités de loisirs et culturelles pour la population de Hong Kong, ce qui était également l'une des tâches des anciens conseil urbain, conseil régional et du bureau des affaires intérieures même. Il gère diverses installations publiques à Hong Kong, notamment des bibliothèques publiques, des piscines et des centres sportifs. Les bien-connus centre culturel de Hong Kong et musée de l'espace de Hong Kong font partie des différents musées également gérés par le département. Créé en 2000, son siège se situe à Sha Tin dans les Nouveaux Territoires.

## Liste des directeurs du département

* Thomas Chow Tat-ming (2000–2009)
* Betty Fung Ching Suk-yee, JP (2009–2014)
* Michelle Li Mei-sheung, JP (2014–2019)
* Lau Ming-kong, JP

## Installations et services
### Musées

* Musée de la théière de Flagstaff House
* Archives du film de Hong Kong
* Musée du patrimoine de Hong Kong
* Musée d'art de Hong Kong
* Musée de la défense côtière de Hong Kong
* Musée d'histoire de Hong Kong
* Musée du rail de Hong Kong
* Musée des sciences de Hong Kong
* Musée de l'espace de Hong Kong
* Centre d'arts visuels de Hong Kong
* Musée folklorique Law Uk
* Musée de la tombe han de Lei Cheng Uk
* Musée de Sam Tung Uk
* Musée folklorique de Sheung Yiu

### Parcs

La plupart des parcs et jardins publics de Hong Kong sont gérés par le département des loisirs et des services culturels.

### Bibliothèques publiques

Les bibliothèques publiques de Hong Kong (en) se composent de 67 bibliothèques fixes et dix bibliothèques mobiles offrant une collection totale de 12,3 millions d'ouvrages, de matériel audio/vidéo, de journaux et de périodiques, etc. Parmi les bibliothèques les plus importantes figurent la bibliothèque centrale de Hong Kong (en), la bibliothèque publique de Kowloon (en), et la bibliothèque publique de Sha Tin (en).

### Sports et fitness

Le département exploite deux stades (le stade de Hong Kong et le stade de Mong Kok) et de nombreux terrains de sport, des salles et terrains de sport intérieurs et des piscines publiques. Il gère et fournit également des services de sauveteurs sur les plages classées.

## Programme de subventions sportives

Dans le cadre de son programme de subventions sportives, le département accorde une subvention récurrente à 58 associations sportives de Hong Kong, à des montants allant d'environ 0,5 million HK$ à 10 millions HK$ (en 2011-12). Jusqu'en 2004–2005, les associations recevaient des subventions du conseil de développement du sport de Hong Kong. Elles sont membres de la fédération des sports et comité olympique de Hong Kong, Chine, qui est le comité national olympique de Hong Kong responsable de la coordination de toutes les organisations sportives locales et de la promotion du sport à Hong Kong.
# Potage à la citrouille

Le potage à la citrouille est une soupe couramment préparée aux États-Unis à l'occasion de l'Action de grâce et pour Halloween.
Elle est souvent servie dans la coque évidée de la citrouille, qui sert de soupière.
Elle est principalement faite avec de la citrouille, des pommes de terre, des carottes, des oignons et des poireaux.
# Friedrich Lux

Friedrich Lux (né à Ruhla le 24 novembre 1820 - décédé à Mayence le 9 juillet 1895) est un chef d'orchestre et un compositeur allemand.

## Biographie

Il a fait ses études musicales avec son père Georg Heinrich Lux (1779–1861), cantor à Ruhla. Il était initialement un organiste. Lux a été un étudiant de Friedrich Schneider. Entre 1841 et 1850, il a été Directeur de l'Opéra de Dessau et de 1851 à 1877 a tenu le même poste à Mayence.

## Œuvres notables

* Das Käthchen von Heilbronn (Dessau, 23 mars 1846)
* Der Schmied von Ruhla, opéra, sur un livret de Ludwig C. Bauer (de) (Mayence 28 mars 1882)
* The Duchess of Athens, opéra-comique, sur un livret de Wilhelm Jacoby (1884).
* Die Fürstin von Athen (Francfort, 1890)
* 4 symphonies
** n$^o$ 3, sous-titrée Die vier Menschenalter,
** n$^o$ 4, Durch Nacht zum Licht, avec chœur
* 3 quatuors à cordes
* Trio avec piano

### Œuvres avec numéro d'Opus

* Opus 23 - Opéra "Robin Hood"
* Opus 29 - Concert-Fantasie über "O sanctissima " pour Orgue
* Opus 32 - Romanze aus der Oper "Casilda" von Ernest II de Saxe-Cobourg et Gotha pour Orgue
* Opus 33 - Concertstück über das Gebet aus Webers Freischütz pour Orgue
* Opus 52 - Concert-Variationen über ein Thema (The Harmonious Blacksmith) von Händel pour Orgue
* Opus 53 - Concert-Fantasie über Martin Luthers Choral "Ein feste Burg ist unser Gott" pour Orgue
* Opus 55 - Grosser religiöser Marsch zur Eröffnung von Kirchenfeierlichkeiten pour Orgue
* Opus 56 - Concert-Fuge pour Orgue
* Opus 57 - Lied ohne Worte (Canon) pour Orgue
* Opus 58 - Quatuor pour 2 violons, alto et violoncelle (ré mineur)
* Opus 59 - Hymne: "Ertöne, feiernder Gesang" für Sopransolo, Männerchor und Orgel
* Opus 60 - Andante über die Choralmelodie "Wie schön leuchtet der Morgenstern|Wie schön leucht't uns der Morgenstern" pour Orgue et violoncelle ou cor
* Opus 61 - Concertstück pour Orgue, 2 cors et 3 trombones
* Opus 63 - Geistliches Lied ohne Worte pour Orgue
* Opus 64 - Fantasie pastorale (Concertstück) pour Orgue
* Opus 72 - Missa brevis et solemnis, pour Soli et Chœur avec accompagnement d'orchestre et Orgue (Harmonium)
* Opus 72a - Benedictus aus Missa brevis et solemnis für Sopransolo und achtstimmigen Frauenchor mit Begleitung von Orgel oder Harmonium
* Opus 75 - Fantasie sur « Brüder, reicht die Hand zum Bunde » de Mozart
# Khanderi

Khanderi (officiellement l’île Kanhoji Angre) est une île avec un fort, située au sud de Bombay, le long de la côte du Maharashtra, en Inde.

## Emplacement

Khanderi est situé à 5 km au large des côtes du Maharashtra (au large de Thal, Kihim) et à 20 km au sud de Bombay. Khanderi, avec son fort jumeau Underi (Jaidurg) constituait la principale fortification le long de la côte du Maharashtra. Khanderi est tombé sous le contrôle du maharajah Shivaji et Underi sous le contrôle de ses adversaires, les Siddis. L’île se compose de deux hautes collines, l’une orientée au nord et l’autre orientée au sud. Initialement, les îles d’Underi et de Khanderi étaient inhabitées. Khanderi contenait deux puits pour fournir de l’eau aux forces à l’intérieur, et un temple de Sri Betal. Le fort est une zone d’accès restreint, qui relève de la juridiction de la marine indienne.
De plus, le fort possède quelques vieux canons en métal, la tombe de Daud Pir, un saint local et une pierre de musique qui émet des notes de musique métalliques lorsqu’elles est frappée. Il y a un passage secret pour aller jusqu’au fort Kulaba d’Alibag.

## Historique

En 1679, Khanderi a été occupée par les forces de Shivaji sous le commandement de Maynak Bhandari, qui a supervisé la construction des murs de fortification. Par la suite, le fort de Khanderi a été construit sous le règne du roi Maratha Shivaji Maharaj en 1679 de notre ère Pour garder sous contrôle les Siddis du fort de Murud-Janjira. Il a été le site de nombreuses batailles entre les forces de Shivaji Maharaj et la marine de Siddi. En 1813, Manaji Angre remet le fort à Peshve en échange du soutien apporté à Baburao. Le fort a ensuite été cédé en 1818 aux forces de la Compagnie britannique des Indes orientales à Bombay dans le cadre du territoire Peshwâ. La majeure partie du fort est encore intacte, la construction la plus importante étant un phare construit par les Britanniques en juin 1867 et le bâtiment de deux étages sur lequel se trouve le phare$^,$. Le phare mesure 22 pieds de haut et peut être vu jusqu’à 13 km.
En 1998, l’île de Khanderi a été rebaptisée île Kanhoji Angre en l’honneur de l’amiral Maratha Kanhoji Angre.
En septembre 2013, le ministère du Tourisme indien et le ministère de la Navigation ont élaboré des plans pour développer l’île de Khanderi et son phare octogonal en tant que destination touristique.
# Kastélia (Zante)

Kastélia (grec moderne : Καστέλια) est une localité située dans le dème de Zante, dans le district régional de Zante, dans la périphérie des Îles Ioniennes, en Grèce.
Selon le recensement de 2021, elle compte 5 habitants.
# Tadeusz Blauth

Tadeusz Blauth, né le 1er juillet 1939, à Varsovie, en Pologne, est un ancien joueur polonais de basket-ball.
# Déimaque fils d'Éléon

Dans la mythologie grecque, Déimaque (en grec ancien Δηίμαχος) est un fils d’Éléon roi de la ville homonyme en Béotie qui accompagna Héraclès dans son expédition contre Troie. Il y rencontre Glaucia, la fille du dieu-fleuve Scamandre, qui tomba amoureuse du héros. Elle se retrouva enceinte, mais Déimaque périt en combattant les Troyens. Craignant que l’on ne découvre son état, Glaucia se réfugia auprès d’Héraclès, qui la prit sous sa protection. Elle donna naissance à un fils, nommé Scamandre, et Héraclès les ramena tous deux à Eléon où Scamandre devenu adulte succéda à son grand-père.
# Proclamation de Rimini

| « Italiani! L'ora è venuta che debbono compiersi gli alti vostri destini. » | « Italiens ! L'heure est venue de vous engager dans votre plus haute destinée. » — Incipit de la Proclamation de Rimini de Joachim Murat |
La Proclamation de Rimini (en italien, Proclama di Rimini) est un appel par lequel Joachim Murat, le 30 mars 1815, s'adressa aux Italiens les appelant à se révolter contre les Autrichiens en se présentant comme le porte-drapeau de l'indépendance italienne.

## Le contexte

En 1806, Napoléon Ier confia la partie continentale du royaume de Naples, qu'il venait de conquérir, à son frère Joseph. Ce dernier ayant accédé au trône d'Espagne, après le renversement de Charles IV et de Ferdinand VII, Napoléon transmit le royaume de Naples à son beau-frère Joachim Murat avec le nom de « royaume de Naples et de Sicile. »
À la fin de la campagne de Russie, Murat, qui était chargé de ramener la Grande Armée, l’avait abandonnée pour tenter de sauver son royaume de Naples. En 1813, il rejoignit néanmoins la Grande Armée et lutta dans ses rangs jusqu'à la défaite de Leipzig. Après quoi il retourna dans son royaume, signa la convention de Naples avec l’Autriche, et fournit une armée pour combattre l’Empereur.
Mais le congrès de Vienne du 1er novembre 1814 au 9 juin 1815 décida de rétablir l’Europe pré-révolutionnaire, et donc de rétablir les Bourbons à Naples. Aussi, Murat tira-t-il parti de l’évasion de Napoléon de l’île d'Elbe pour déclarer la guerre à l’Autriche le 15 mars.
Le 30 mars, par la Proclamation de Rimini il s'adresse aux Italiens les appelant à se révolter contre les Autrichiens en se présentant comme le porte-drapeau de l'indépendance italienne dans une tentative de trouver des alliés dans sa bataille désespérée de conserver son trône.
La Proclamation de Rimini toucha spécialement Alessandro Manzoni qui composa une chanson « Il proclama di Rimini » qui resta inachevée à la suite de l'échec de la campagne militaire de Murat et de la défaite de Tolentino provoquant la chute de Murat en mai 1815.
La Proclamation de Rimini ouvrit un débat sur l'unification de l'Italie, de laquelle la guerre austro-napolitaine est considérée comme étant le premier épisode.
# Le Colosse de New York

Le Colosse de New York (The Colossus of New York) est un film américain réalisé par Eugène Lourié, sorti en 1958.

## Fiche technique

* Titre original : The Colossus of New York
* Titre français : Le Colosse de New York
* Réalisation : Eugène Lourié
* Scénario : Thelma Schnee (en) et Willis Goldbeck
* Producteur : William Alland
* Photographie : John F. Warren
* Musique : Van Cleave (en)
* Maquillage : Wally Westmore
* Société de production : Paramount Pictures
* Pays d'origine : États-Unis
* Format : Noir et blanc - 1,66:1
* Genre : science-fiction
* Durée : 70 minutes
* Date de sortie : 1958

## Distribution

* John Baragrey (en) : D$^r$ Henry Spensser
* Mala Powers : Anne Spensser
* Otto Kruger : D$^r$ William Spensser
* Robert Hutton : D$^r$ John Robert Carrington
* Ross Martin : D$^r$ Jeremy 'Jerry' Spensser
* Charles Herbert (en) : Billy Spensser
* Ed Wolff (en) : Le Colosse
# Khanderao Market

Le Khanderao Market est une construction palatiale située dans la ville de Vadodara, dans l'état du Gujarat, dans l'ouest de l'Inde.
Il a été construit pour Sayajirao Gaekwad III (en), le maharadja de Baroda en 1906, et nommé en hommage au maharadja Khande Rao Gaekwad (1856-1870). Il a été construit comme un cadeau à la ville pour commémorer le jubilé d'argent de l'administration du roi.
Les bureaux de la ville de Vadodara s'y trouvent. Un marché de fleurs et de légumes se trouvent dans ses jardins, d'où son nom de "marché".
# Espérance TV

Espérance TV (Inter-Amérique) est une chaîne de télévision francophone du réseau mondial de Hope Channel, appartenant à l’Église adventiste du septième jour. C’est l’une des trois chaînes de la Division interaméricaine, couvrant principalement l’Amérique centrale et les Antilles :
* Hope Channel Inter-America – en anglais
* Espéranza TV Interamérica – en espagnol
* Espérance TV Inter-Amérique – en français

## Histoire

La création des trois chaînes interaméricaines de Hope Channel fut annoncée officiellement le 3 mars 2015, peu après le lancement d’Espérance TV sur Internet en janvier 2015. Le démarrage par satellite de ces trois chaînes se produisit le 15 septembre 2016 sur le satellite Eutelsat 113 W, couvrant toute l’Amérique centrale et le bassin des Caraïbes.

## Programmation

Le siège d’Espérance TV est à Fort-de-France à la Martinique mais la chaîne est regardée dans toute la francophonie. Sa programmation inclut des productions réalisées aux Antilles françaises et en Guyane française, dans d’autres pays francophones, en Inter-Amérique et dans d’autres régions du monde. Espérance TV présente une variété d’émissions sur les thèmes : musique, santé, famille, éducation, information, histoire, culture, mode de vie, action humanitaire, science, littérature, interviews, jeunesse et enseignement biblique.
# Finden

* Amy Woodforde-Finden (1860-1919), compositrice britannique ;
* Edward Francis Finden (1791-1857), graveur britannique ;
* William Finden (1787-1852), graveur britannique.
# Niewiarów

Niewiarów est une localité polonaise de la gmina de Gdów, située dans le powiat de Wieliczka en voïvodie de Petite-Pologne.
# Jefferson (New Hampshire)

Jefferson est une ville du comté de Coös dans le New Hampshire, aux États-Unis.
# Potjiekos

En Afrique du Sud, le Potjiekos, littéralement la « petite marmite de nourriture », est un ragoût préparé en plein air. Il est traditionnellement cuisiné dans une marmite de fonte à trois pieds, le potjie, importée par les Néerlandais au XVIIe siècle et utilisée partout dans le pays. La marmite est mise à mijoter sur un feu de bois ou de charbon de bois, ou de bouses séchées.

## Composition

Traditionnellement, la recette inclut de la viande, des légumes, comme des carottes, du chou, du chou-fleur ou du potiron, du riz ou des pommes de terre. On les fait cuire avec des épices malais. Les Voortrekkers utilisaient du gibier sauvage, des pintades, du phacochère, des lapins et des lièvres. On met un peu d'huile dans la marmite que l'on place sur un feu. La viande est ajoutée en premier, agneau ou porc. La viande est épicée et on rajoute de l'alcool pour la saveur - surtout de la bière, du Xérès ou du vin doux. Quand la viande est légèrement dorée, les légumes sont ajoutés. Le couvercle est reposé et le contenu mis à mijoter lentement.
# Les pays baltes se réveillent

Les pays baltes se réveillent (lituanien : Bunda jau Baltija, letton : Atmostas Baltija, estonien : Ärgake, Baltimaad) est une chanson trilingue (letton, lituanien, estonien) composée par Boriss Rezniks et dont les paroles ont été écrites par Viktors Zemgals, Žilvinas Bubēlis et Tarmo Pihlap en 1989. Elle est devenue l'hymne symbole de l'indépendance des Pays baltes. Ses paroles ont accompagné la formation de la Voie balte (une grande manifestation contre l'Union soviétique et pour l'indépendance des États baltes en commémoration du 50e anniversaire du pacte Molotov-Ribbentrop).
La chanson est parfois considérée comme l'hymne commun des trois pays baltes.