# Doux

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Doux (au féminin douce) est un adjectif qui qualifie ce qui est agréable aux sens, aux sensations ou aux sentiments.
Le doux est un cépage (voir Doux d'Henry, Pinerolese Doux d'Henry).
Doux , le Doux, Douce et Doucé sont des noms de famille ; Douce est un prénom ; le Doux est un surnom.
Doux et Douces sont aussi des noms de lieu.

## Adjectif
### Sens gustatif

* alcool doux, contraire de sec, et vin doux naturel ou VDN
** Muscat de Beaumes-de-Venise (VDN)
** Rasteau (VDN)
** Muscat de Rivesaltes
* Fenouil doux ou fenouil de Provence, plante herbacée de la famille des Ombellifères
* Maïs doux, variété hybride de maïs, cultivée spécifiquement pour sa teneur en sucre élevée
* Oranger doux, petit arbre fruitier de la famille des Rutacées
* Piment doux, nom donné au poivron
* Pois doux, arbres de la famille des Fabacées
* Riz doux ou riz gluant, principale variété de riz produite et consommée par la population lao du Laos et du Nord-Est de la Thaïlande

### Sens auditif

* Cuivres doux, instruments à vent de la famille des cuivres, à perce conique
* Esprit doux, signe diacritique de l'alphabet grec

### Sensations et sentiments

* Climat doux, expression utilisée surtout en horticulture pour désigner un climat ni trop froid, ni trop chaud, comme le climat méditerranéen
* Doux Jésus, nom donné à la Prière de l'ange de Fatima
* Hommes doux, nom français du mouvement informel Myke menn de la Norvège des années 1970

### Autres

* Fer doux ou acier doux, alliage à faible teneur en carbone
* humus doux, humus des forêts feuillues tempérées
* Produit intérieur doux, indicateur économique (par opposition au produit intérieur brut)
* Transports doux, modes de transports moins polluants

## Anthroponyme
### Patronyme

Doux ou le Doux est un nom de famille notamment porté par :
* Auguste Picart Le Doux (1816-1869) peintre,enlumineur, peintre-cartonnier de vitraux ;
* Charles Picart Le Doux (1881-1959), peintre et graveur français ;
* Claude-Nicolas Ledoux (1736-1806) architecte et urbaniste français constructeur du mur des Fermiers généraux à Paris ;
* Gaston Picart Le Doux (1844-19??) peintre,enlumineur, peintre-cartonnier de vitraux, fils du précédent et frère de François, le père de Charles Picart Le Doux ;
* Jean Picart Le Doux (1902-1982), peintre français, fils du précédent ;
* Jean-Philippe Doux, journaliste sportif français ;
* Joël Doux (1963-), kayakiste français ;
* Joseph LeDoux (ou Le Doux), (1949-), neurologue, chanteur et guitariste américain ;
* Louis Ledoux (ou le Doux) (1616-1667), architecte et sculpteur des Pays-Bas espagnols ;
* Samuel Doux (1974-), scénariste, réalisateur, documentariste, metteur en scène, et romancier français.

### Surnom

le Doux est un pseudonyme notamment porté par :
* Frédéric le Doux, surnom donné à Frédéric II de Saxe (1412-1464) dit aussi Le Bon ou Le Placide
* Henri le Doux, surnom donné à Henri Ier de Brunswick-Lunebourg (?-1416)

## Toponyme

* Doux, commune française des Ardennes
* Doux, commune française des Deux-Sèvres
* Doux, rivière française située en Ardèche, affluent du Rhône
** Saint-Pierre-sur-Doux, commune française du département de l'Ardèche

## Autres
### Culture
#### Chanson

* Doux, chanson de l'album Entre gris clair et gris foncé de Jean Jacques Goldman
* Doux Sauvage, album de chansons de Robert Charlebois
* Rendez-vous doux, album musical de Gerry Boulet

#### Cinéma

* Doux, dur et dingue (Every Which Way But Loose), film américain de James Fargo
* Doux novembre, titre de deux films américains
* Doux Oiseau de jeunesse (Sweet Bird of Youth), film américain de Richard Brooks
* Le Doux Amour des hommes, film français de Jean-Paul Civeyrac
* Les Aveux les plus doux, film français réalisé par Édouard Molinaro
* Un si doux visage, film américain d'Otto Preminger

#### Littérature

* Aussi doux que la mort, second tome de la série Froides Ténèbres d'Émilie Genet

#### Télévision

* Tout doux Dinky, série télévisée d'animation américaine
* Un doux rêveur, épisode de la série télévisée La Treizième Dimension

#### Théâtre

* De Doux dingues, pièce de théâtre de Michel André

### Entreprise

* Groupe Doux, entreprise française spécialisée dans la transformation de volaille

### Gastronomie

* Doux baisers, nom d'un cocktail

### Géographie

* Gouffre de l'Œil Doux, résurgence située sur la commune de Fleury dans l'Aude
* Doux-Mesnil, zone industrielle de la commune de Hacqueville dans l'Eure
* Doux-Marie, voir Le Mesnil-Mauger

### Monuments

* Cathédrale du Doux Nom de Marie, sanctuaire catholique situé à Hagåtña, capitale de l'île de Guam
* Chapelle de Doucé, dans la commune française de Daumeray en Maine-et-Loire