OpenLLM-France/wikimedia huggingface dataset:
# Université de Hongik (métro de Séoul)

Université de Hongik (hangeul : 홍대입구 ; hanja : 弘大入口 et officiellement en anglais : Hongik University) est une station, de correspondance entre la ligne 2, de la ligne AREX et de la ligne Gyeongui-Jungang, du réseau du métro de Séoul. Elle est située 165 et 172-10 Donggyo-dong, dans l'arrondissement de Mapo-gu à Séoul en Corée du Sud.
Ouverte en 1984 et devenue station de correspondance en 2010 et 2012, la station est desservie par les rames omnibus des lignes 2 et AREX et elle est desservie par les rames omnibus et express de la ligne Gyeongui-Jungang.

## Situation sur le réseau

Établie en souterrain, Université de Hongik est une station de correspondance entre la ligne 2, la ligne AREX et la ligne Gyeongui-Jungang, du réseau du métro de Séoul. :
sur la ligne principale circulaire de la ligne 2, elle est située entre la station Sinchon, en direction de Hôtel de Ville, rotation dans le sens des aiguilles d'une montre sur la section circulaire, et la station Hapjeong, en direction de Hôtel de Ville, rotation dans le sens inverse des aiguilles d'une montre sur la section circulaire ;
sur la ligne AREX, elle est située entre la station Gongdeok, en direction du terminus nord-ouest Gare de Séoul, et la station Digital Media City, en direction du terminus nord-ouest Yongyu ;
et sur la ligne Gyeongui-Jungang, elle est située entre la station Gajwa, en direction du terminus nord-est Munsan, et la station Université de Seogang, en direction du terminus est Jipyeong.

## Histoire

La station Université de Hongik de la ligne 2 est mise en service le 22 mai 1984. Le 29 décembre 2010 elle devient une station de correspondance avec la station de la ligne AREX qui la relie avec l'Aéroport international d'Incheon et le 15 décembre 2012 elle augmente sa correspondance avec l'ouverture de la station sur la ligne Gyeongui-Jungang.

## Services aux voyageurs
### Accès et accueil

Établie à 165 et 172-10 Donggyo-dong, la station dispose de neuf accès, numérotés de 1 à 9. Des escaliers, escaliers mécaniques et ascenseurs permettent les circulations piétonnes entre les différents niveaux. Elle est notamment équipée d'automates pour l'achat de titres de transport. Les quais de la station sont équipés de portes palières.

### Desserte
#### Station ligne 2

Université de Hongik est desservie par les rames omnibus qui circulent sur la ligne 2.
* Installations
* En 2018.
* En 2018.
* En 2018

#### Station ligne AREX

Université de Hongik est desservie par les rames omnibus qui circulent sur la ligne AREX.
* Installations
* En 2013.
* En 2013.

#### Station ligne Gyeongui-Jungang

Université de Hongik est desservie par les rames omnibus et express qui circulent sur la ligne Gyeongui-Jungang.
* Installations
* En 2014.
* En 2014.
* En 2019.

### Intermodalité

Des arrêts de bus urbains sont situés à proximité de certains accès.

## À proximité

Elle dessert notamment l'Université Hongik.
# Université de commerce d'Otaru

L'Université de commerce d'Otaru (小樽商科大学, Otaru Shōka Daigaku) est une université nationale japonaise, située à Otaru dans l'ile d'Hokkaido.

## Composantes

L'université est structurée en faculté de 1er cycle (学部, gakubu), qui la charge des étudiants de 1er cycle universitaire, et en faculté de cycles supérieurs (研究科, kenkyūka), qui la charge des étudiants de 2e et 3e cycle universitaire.

### Facultés de 1er cycle

L'université compte 1 faculté de 1er cycle (学部, gakubu).
* Faculté de commerce
** Département d'économie
** Département de commerce
** Département de droit
** Département des sciences de l'information et du management

### Facultés de cycles supérieur

L'université compte 1 faculté de cycles supérieurs (研究科, kenkyūka).
* Faculté d'économie
** Majeure en commerce
** Majeure en entrepreneuriat
# Urd (magazine)

Urd est un magazine féminin norvégien diffusé de 1879 à 1958.

## Historique

Le magazine est nommé d'après Urd, une gardienne de l'Yggdrasil dans la mythologie nordique. Il est fondé par les sœurs Cecilie et Anna Bøe (en) en 1879. Anna en est la rédactrice en chef jusqu'en 1933, tandis que Cecilie est responsable des finances du magazine. Urd se distingue des autres magazines féminins pour son accent sur l'art et la culture, sa promotion du progrès et son empreinte chrétienne. Il comprend des articles à propos de la lutte pour le droit de vote des femmes.
Le magazine disparaît en 1958 en raison de difficultés financières$^,$.
# Urcuquí

Urcuquí est une ville située dans le canton de San Miguel de Urcuquí au nord de l'Équateur, dans la province de Imbabura.
Elle a été fondée en 1984. Sa population était de 4 499 habitants en 2010.
# Unité urbaine de Blainville-sur-l'Eau

L'unité urbaine de Blainville-sur-l'Eau est une agglomération française centrée sur la commune de Blainville-sur-l'Eau (Meurthe-et-Moselle). Composée de 2 communes situées en bord de Meurthe entre Lunéville, à l'est, et Nancy, au nord-ouest, elle comptait 7 154 habitants en 2013.

## Composition selon la délimitation de 2010

Liste des communes de l’unité urbaine :
| Nom | Code Insee | Statut | Superficie (km$^2$) | Population (dernière pop. légale) | Densité (hab./km$^2$) |
| Blainville-sur-l'Eau (siège) | 54076 | | 11,74 | ‍3 974 (2014) | 339 |
| Damelevières | 54152 | | 8,12 | ‍3 165 (2014) | 390 |
# Vadouvan

Le vadouvan ou curry français est un mélange de condiments et d'épices indien. Le mélange peut varier et peut se trouver sous forme de pâte ou bien moulu en grains. Il est généralement composé d'oignons, d'échalotes, d'ail, de graines de moutarde, de cumin, de fenugrec, de sel,de poivre, de curcuma parfois et d'huile (quand le mélange est sous forme de pâte). L'origine de cette épice est attribué à Pondichéry, ancien comptoir français.
# Val Verde Park

Val Verde Park est une census-designated place située dans le comté de Val Verde, dans l’État du Texas, aux États-Unis. Sa population s’élevait à 2 384 habitants lors du recensement de 2010.
# Val Young

Val Young, aussi connue comme Lady V, née le 13 juin 1958 à Détroit, est une chanteuse américaine.

## Biographie

Repérée par George Clinton, elle devient choriste pour The Brides of Funkenstein puis le Gap Band. Elle travaillera par la suite avec Rick James et signe sur le label discographique Motown.
Proche du milieu du rap et notamment de Tupac Shakur, elle participe à certaines de ses chansons comme To Live & Die in L.A. (1996). Elle participe également à des chansons de Warren G ou encore de Nate Dogg Elle a chanté le refrain de la chanson "Never Forget" (2004) du rappeur Napoleon, en hommage à Tupac Shakur.

## Discographie
### Albums

* 1985 : Seduction
* 1987 : Private Conversations
# Unterseeboot 542

L'Unterseeboot 542 (ou U-542) était un sous-marin allemand utilisé par la Kriegsmarine pendant la Seconde Guerre mondiale.

## Historique

Après son temps d'entraînement et de formation à Stettin dans la 4. Unterseebootsflottille jusqu'au 30 septembre 1943, l'U-542 est affecté à une unité de combat à la base sous-marine de Lorient dans la 10. Unterseebootsflottille.
L'U-542 est coulé le 28 novembre 1943 dans l'Atlantique nord au nord de Madère au Portugal à la position géographique de 39° 03′ N, 16° 25′ Opar des charges de profondeur lancées par un bombardier britannique Vickers Wellington équipé du projecteur de patrouille maritime (Leigh light) de l'escadrille Sqdn. 179/H. Les 56 membres de l'équipage meurent dans cette attaque.

## Affectations successives

* 4. Unterseebootsflottille du 7 avril 1943 au 30 septembre 1943
* 10. Unterseebootsflottille du 1er octobre 1943 au 28 novembre 1943

## Commandement

* Oberleutnant Christian-Brandt Coester du 7 avril 1943 au 28 novembre 1943

## Navires coulés

L'U-542 n'a, ni coulé, ni endommagé de navire au cours de l'unique patrouille qu'il effectua.

## Sources

* (en) U-542 sur Uboat.net
# Vajanského vodopád

Vajanského vodopád est une chute d'eau du massif des Hautes Tatras en Slovaquie. La chute est située à 1 620 m d'altitude sur 30 m de dénivelé. Elle est alimentée par le ruisseau Kôprovský potok un sous-affluent du Váh.
# Vagran

Le Vagran (en russe : Вагран) est une rivière de Russie, qui coule dans l'oblast de Sverdlovsk à l'est des monts Oural. C'est un affluent de la Sosva en rive droite, donc un sous-affluent de l'Ob par la Sosva, la Tavda, la Tobol et enfin l'Irtych.

## Géographie

Le Vagran prend sa source sur le versant oriental de l'Oural, près de la localité de Toulaïka. Peu après sa naissance, il se dirige vers l'est. Arrivée au niveau de Beliozovski, la rivière change d'orientation, adoptant la direction du nord-est. Elle baigne peu après la ville de Severoouralsk. Une cinquantaine de kilomètres plus loin, elle finit par se jeter dans la Sosva en rive droite, à une quinzaine de kilomètres au sud-sud-ouest de la ville de Iekaterininka.
Le Vagran ne reçoit aucun affluent important. Sa longueur est de 150 kilomètres. Son bassin a une superficie de plus ou moins 1 550 km$^2$.

## Villes traversées

* Severoouralsk

## Hydrométrie - Les débits à Severoouralsk

Le débit du Vagran a été observé pendant 51 ans (sur la période 1939 à 1989) à Severoouralsk, ville située à 50 kilomètres de son confluent avec la Sosva.
Le débit inter annuel moyen ou module observé à Severoouralsk durant cette période était de 12,3 m$^3$/s pour une surface de drainage étudiée de 1 420 km$^2$, soit plus ou moins 92 % de la totalité du bassin versant de la rivière qui en compte 1 550 . La lame d'eau écoulée dans le bassin atteint ainsi le chiffre de 273 millimètres par an, ce qui doit être considéré comme assez élevé, et est lié aux précipitations arrosant les hauteurs de l'Oural, surtout dans la partie supérieure du bassin.
Le débit moyen mensuel observé en février (minimum d'étiage) est de 1,67 m$^3$/s, soit moins de 4 % du débit moyen du mois de mai (43,5 m$^3$/s), ce qui montre l'amplitude fort élevée des variations saisonnières. Les écarts de débit mensuel peuvent être encore plus marqués d'après les années : sur la durée d'observation de 51 ans, le débit mensuel minimal a été de 0,15 m$^3$/s (150 L/s) en mars 1961, tandis que le débit mensuel maximal s'élevait à 103 m$^3$/s en mai 1957.
En ce qui concerne la période estivale, libre de glaces (de mai à octobre inclus), le débit minimal observé a été de 2,24 m$^3$/s en août 1960.
# Unité urbaine de Saint-Laurent-de-la-Prée

L'unité urbaine de Saint-Laurent-de-la-Prée est une unité urbaine française constituée par la commune de Saint-Laurent-de-la-Prée, petite ville de la troisième couronne périurbaine de l'aire d'attraction de La Rochelle, située à l'ouest de la Charente-Maritime, sur la rive droite de l'estuaire de la Charente.

## Données générales

En 2020, l'INSEE a procédé à une redéfinition des zonages des unités urbaines de la France; celle de Saint-Laurent-de-la-Prée a été créée formant une ville isolée selon la nomenclature de l'Insee qui lui a donné le code 17103.
En 2021, avec 2 271 habitants, elle constitue la 36e unité urbaine de Charente-Maritime et appartient à la catégorie des unités urbaines de 2 000 à 4 999 habitants.
Sa densité de population qui s'élève à 83 hab/km² en 2021 en fait une des unités urbaines les moins densément peuplées en Charente-Maritime; étant même inférieure à celle du département qui est de 96 hab/km² en 2021.

## Délimitation de l'unité urbaine de 2020
### Unité urbaine de Saint-Laurent-de-la-Prée dans la délimitation de 2020 et population municipale de 2021

| Commune urbaine | Superficie | Population | Densité de population | Statut |
| Saint-Laurent-de-la-Prée | 27,51 km² | 2 271 ab. | 83 hab/km² | Ville isolée |

## Sources et références

* ↑ Composition de l'unité urbaine de Saint-Laurent-de-la-Prée en 2020 - Source : Insee
# Upton Park

* Upton Park, quartier de Londres
* Upton Park, station de métro
* Upton Park Football Club
# Urupelma sanctitheresae

Urupelma sanctitheresae est une espèce d'araignées mygalomorphes de la famille des Theraphosidae.

## Distribution

Cette espèce est endémique de la région de Cuzco au Pérou$^,$. Elle se rencontre vers Santa Teresa.

## Description

Le mâle holotype mesure 20,38 mm et la femelle paratype 21,43 mm.

## Systématique et taxinomie

Cette espèce a été décrite par Kaderka, Lüddecke, Řezáč, Řezáčová et Hüsser en 2023.

## Étymologie

Son nom d'espèce lui a été donné en référence au lieu de sa découverte, Santa Teresa.

## Publication originale

* Kaderka, Lüddecke, Řezáč, Řezáčová & Hüsser, 2023 : « Revision of the Peruvian tarantula Homoeomma peruvianum (Chamberlin, 1916): description of a new genus with eleven new species and insights to the evolution of montane tarantulas (Araneae: Theraphosidae: Theraphosinae). » Journal of Natural History, vol. 57, n$^o$ 41-44, p. 1710-1824.
# Valice (Gornji Vakuf-Uskoplje)

Valice (en cyrillique : Валице) est un village de Bosnie-Herzégovine. Il est situé dans la municipalité de Gornji Vakuf-Uskoplje, dans le canton de Bosnie centrale et dans la Fédération de Bosnie-et-Herzégovine. Selon les premiers résultats du recensement bosnien de 2013, il compte 86 habitants.

## Démographie
### Évolution historique de la population

Évolution démographique :
| 1948 | 1953 | 1961 | 1971 | 1981 | 1991 | 2013 |
| - | - | 121 | 185 | 148 | 97 | 86 |

### Répartition de la population par nationalités (1991)

En 1991, le 97 habitants du village étaient tous Musulmans (bosniaques).
# Valériane va en ville

Valériane va en ville est un court métrage français réalisé par Alban Mench en 2006. En 2007, il a obtenu le Prix du scénario au festival "Ose ce court" de Bishheim (Bas-Rhin) et le prix d'interprétation pour Ophélia Kolb au festival international Grandoff de Varsovie. Il a été également présenté en sélection officielle au Festival du film de Cabourg et au Festival Cinéma d'Alès Itinérances.

## Synopsis

Une jeune femme internée en hôpital psychiatrique utilise ses permissions de sortie pour trouver l'amour.

## Fiche technique

* Titre : Valériane va en ville
* Scénario et réalisation : Alban Mench
* Directeur de la photographie : Benoit Feller
* Durée : 20 minutes

## Distribution

* Ophélia Kolb : Valériane
* Alexandre Jazédé : Jason
* Catherine Birau : Anna
* Vincent Deniard : Bernie
* David Capelle : Harvey
# VC Argex Duvel Puurs

Le VC Argex Duvel Puurs (anciennement Duvel Puurs) est un club de volley-ball belge basé à Puurs, et qui évolue au plus haut niveau national, la Ligue A, pour cette saison 2010-2011.

## Historique

Le VC Argex Duvel Puurs est un club né de 2 fusions. En effet, il y en eut tout d'abord une première entre le VC Puurs et le VC Breendonk. Un peu plus tard, à ces deux entités est encore venu se greffer le VC Ruisbroek pour donner naissance au club actuel.
Ce club a toujours un palmarès vierge mais se maintient depuis pas mal d'années au top niveau.

## Palmarès

À ce jour, ce club n'a encore remporté aucun trophée majeur.

## Entraîneurs

* 2015-2017 : Christophe Achten

## Effectif pour la saison 2013-2014

Entraîneur : Claudio Gewehr Belgique et entraîneur-adjoint : Martijn Koelman Pays-Bas
| Numéro | Nom | Taille | Nationalité |
| 1 | Dennis Deroey | ? | Belgique |
| 2 | Yves Kruyner | ? | Belgique |
| 3 | Wannes Rosiers | ? | Belgique |
| 4 | Jonas Colson | ? | Belgique |
| 5 | Dries Koekelkoren | ? | Belgique |
| 8 | Jimmy Prenen | ? | Belgique |
| 10 | Jasper Diefenbach | ? | Pays-Bas |
| 13 | Nik Van Sande | ? | Belgique |
| 14 | Ryan Anselma | ? | Pays-Bas |
| 16 | Ugo Blairon | ? | Belgique |
| 17 | Floris van Rekom | ? | Pays-Bas |
# Valeriote

Valeriote est un patronyme italien pouvant désigner:

## Patronyme

* Frank Valeriote (né en 1954), homme politique canadien en Ontario
* Jordan Valeriote (it) (né en 1987), producteur et guitariste canadien
# Vanel
## Patronyme

Vanel est un nom de famille notamment porté par :
* Gabriel Van El (1850-1938), historien local, écrivain, folkloriste, artiste et collectionneur français ;
* Charles Vanel (1892-1989) acteur et réalisateur français ;
* Gabriel Vanel (1925-2013) évêque catholique français ;
* Eugène Vanel (XIXe) écrivain, journaliste et dramaturge français.

## Toponyme

Vanel est un nom de lieu notamment porté par :
* Île Vanel, île française du Rhône dans le département du Gard.

## Titres

Vanel est un titre d'œuvre notamment porté par :
* Christian Vanel (1967-1968), bande dessinée d’aventures de Dan Daubeney.
# Valdemar II d'Anhalt-Zerbst

Valdemar II d'Anhalt-Zerbst (mort avant le 24 août 1371) est un prince allemand de la maison d'Ascanie corégent de la principauté d'Anhalt-Zerbst.

## Biographie

Valdemar II est l'ainé des enfants et le seul fils de Valdemar Ier d'Anhalt-Zerbst et de son épouse Elisabeth, fille du prince-électeur Rodolphe Ier de Saxe duc de Saxe-Wittemberg.
Après la mort de son père en 1368, Valdemar dévient le nouveau corégent de la principauté d'Anhalt-Zerbst conjointement avec son cousin Jean II. Il règne seulement moins de quatre années avant de mourir célibataire et sans enfants, il a comme successeur Jean II, qui devient alors le seul souverain d'Anhalt-Zerbst.
# Valdemar III d'Anhalt-Zerbst

Valdemar III d'Anhalt-Zerbst (mort en 1391) est un prince allemand de la maison d'Ascanie corégent de la principauté de Anhalt-Zerbst.

## Biographie

Valdemar III est le plus jeune fils de Jean II d'Anhalt-Zerbst, et de son épouse Elisabeth, fille de Jean Ier comte de Henneberg-Schleusingen. Valdemar hérite de la principauté d'Anhalt-Zerbst à la mort de son père en 1382. Conformément aux règles successorales de la maison d'Ascanie, il règne conjointement avec ses frères Sigismond Ier et Albert IV comme corégents. Il reste célibataire et à sa mort il a comme successeurs conjoints ses deux frères. Cinq années plus tard en 1396, Sigismond Ier et Albert IV décident de diviser la principauté d'Anhalt-Zerbst et créent deux nouvelles principautés: Anhalt-Dessau et Anhalt-Köthen.
# Varošište (Rogatica)

Varošište (en serbe cyrillique : Варошиште) est un village de Bosnie-Herzégovine. Il est situé dans la municipalité de Rogatica et dans la République serbe de Bosnie. Selon les premiers résultats du recensement bosnien de 2013, il compte 71 habitants.

## Démographie
### Répartition de la population par nationalités (1991)

En 1991, le village comptait 212 habitants, répartis de la manière suivante :
# Valérie Baeriswyl

Valérie Baeriswyl est une photojournaliste indépendante suisse née le 1er février 1984 à Landeyeux.
Elle est connue notamment pour son travail sur les mariages en Haïti, où elle réside depuis 2015 et travaille comme pigiste pour l’Agence France-Presse (AFP).

## Biographie
### Jeunesse et études

Valérie Baeriswyl est née le 1er février 1984 à Landeyeux, près de Fribourg en Suisse. Elle grandit à Saint-Aubin et découvre la photographie à 10 ans avec son père, photographe amateur qui lui apprend à développer. À 15 ans, trop jeune pour intégrer l’École supérieure d’arts appliqués de Vevey, elle passe un certificat fédéral de capacité (CFC) d’assistante en information documentaire à la Bibliothèque cantonale et universitaire de Fribourg.
Elle complète sa formation en étudiant à l’École des métiers de l’information (EMI) à Paris et remporte en 2012 le Grand prix Paris Match du photoreportage étudiant. Pour réaliser son projet Convertie, elle suit pendant plusieurs mois Justine, une Française convertie à l’islam depuis trois ans.

### Carrière à Haïti

Passionnée par les voyages, Valérie Baeriswyl se rend en Haïti en 2015 alors qu’elle séjourne en République Dominicaine. Elle finit par s’y installer et rejoint le jeune collectif de journalistes, photographes et cinéastes Kolektif 2D et l’Agence France-Presse en tant que pigiste$^,$. Son travail sur l’abattage de la forêt est primé au festival Portrait(s) de Vichy et publié dans le magazine Géo$^,$.
Valérie Baeriswyl se lance également dans un reportage au long cours sur les mariages haïtiens. Pendant cinq ans, elle photographie plus de 60 cérémonies sur toute l’île. En 2019, elle reçoit la bourse Yannis Behrakis de l’agence Reuters et ses premières photos sont publiées l’année suivante dans la revue 6Mois, dans le quotidien britannique The Guardian$^,$. Elle en tire un ouvrage Bonne vie à deux : Haïti pour le meilleur et pour le pire, publié en 2021.
En 2021, son projet mené avec Laura Louis et Philicien Casimir sur le Tate tifi, un test de virginité subi par des femmes haïtiennes remporte le Prix Philippe Chaffanjon$^,$.
Ses reportages sont publiés entre autres par Le Monde, Libération, Huffington Post, Challenges.

## Expositions

Liste non exhaustive :
* 2019 : Forêt de pins, Festival Portrait(s) de Vichy
* 2021 : Bonne vie à deux : Haïti pour le meilleur et pour le pire, festival Visa pour l’image de Perpignan.

## Ouvrage

* Bonne vie à deux : Haïti pour le meilleur et pour le pire, autoédition, 2021

## Documentaire

* Far From Home, film de Valérie Baeriswyl, Clémence Le Prévost, France, 2016, 13 min.

## Distinctions

* 2012 : lauréate du Grand prix Paris Match du photoreportage étudiant pour le reportage Convertie.
* 2019 : lauréate de la bourse Yannis Behrakis Photojournalism Grants de Reuters.
* 2021 : co-lauréate du Prix Philippe Chaffanjon avec Laura Louis et Philicien Casimir pour le reportage Tate Tifi.
# Velenov

Velenov (en allemand : Wellenau) est une commune du district de Blansko, dans la région de Moravie-du-Sud, en République tchèque. Sa population s'élevait à 261 habitants en 2020.

## Géographie

Velenov se trouve à 6 km à l'est de Boskovice, à 15 km au nord-nord-est de Blansko, à 34 km au nord-nord-est de Brno et à 178 km à l'est-sud-est de Prague.
La commune est limitée par Okrouhlá et Benešov au nord, par Suchý à l'est, par Žďárná au sud-est, par Valchov au sud, et par Boskovice à l'ouest.

## Histoire

La première mention écrite de la localité date de 1378.
# Velesiótes

Velesiótes, en grec moderne : Βελεσιώτες, est un village du dème de Domokós, dans le district régional de Phthiotide, en Grèce-Centrale.
Selon le recensement de 2011, la population du village s'élève à 228 habitants.
# Venaco (fromage)

Venaco est une appellation fromagère française, produite en Corse. Elle tire son nom de son lieu de naissance, la commune de Venaco située au centre de l'île. Elle est produite dans l'aire de production de Venaco et des zones limitrophes, soit le canton de Venaco voire au-delà. C'est un fromage fermier. Il est aussi appelé Venachese (type Venaco en langue corse). Le Venachese est un des cinq types de fromage fermier pris en compte lors du "Concours régional du fromage fermier de Corse" lors de la foire du fromage fermier "A fiera di U Casgiu" chaque année à Venaco, le premier week-end de mai.

## Fabrication

Le Venaco est un fromage à base de lait cru de brebis et de chèvre à pâte molle à croûte lavée.
Il se présente sous la forme d'une tome carrée à bords arrondis de 12 cm de diamètre pour 3 à 5 cm d'épaisseur. La pâte molle est de couleur ivoire.
Son taux de matière grasse est indéterminé. Il est affiné pendant 4 mois.

## le Muntanacciu

Il y a encore pas très longtemps, la transhumance se pratiquait entre plaine et montagne. C'était dans les bergeries en haut de la vallée du Verghellu (affluent du Vecchio) que se fabriquait durant les estives le Muntanacciu, un fromage de montagne qui doit son incomparable saveur à la flore, à l'emploi de présure naturelle, au tour de main ancestral des bergers à la vie saine et rude, à la maturation dans les grottes de montagne. Les bergers de Venaco détiennent en Corse dans ce domaine une suprématie incontestée.

## Dégustation

Il a une saveur douce et une forte odeur caprine ou ovine.

### Vins conseillés

* Vin de Corse rouge
* Pinot noir
* Côte d'Auvergne rouge
* Sancerre rouge

### Saisons conseillées

Il est consommable toute l'année. Il était meilleur avec le lait de la transhumance. Une foire régionale du fromage, a Fiera di u Casgiu, se tient annuellement en juin au lieu-dit la piscine à Venaco.