# Les Goulles

Les Goulles est une commune française située dans le département de la Côte-d'Or en région Bourgogne-Franche-Comté.

## Géographie

La commune occupe 9 km$^2$ situés entre 270 et 372 mètres d'altitude. Elle fait partie du Parc national de forêts.

### Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat des marges montargnardes, selon une étude du Centre national de la recherche scientifique s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat océanique altéré et est dans la région climatique Lorraine, plateau de Langres, Morvan, caractérisée par un hiver rude (1,5 °C), des vents modérés et des brouillards fréquents en automne et hiver.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 10,1 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 16 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 968 mm, avec 13,5 jours de précipitations en janvier et 9,2 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique de Météo-France la plus proche, « Saint-loup-sur-aujon_sapc », sur la commune de Saint-Loup-sur-Aujon à 14 km à vol d'oiseau, est de 10,5 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 918,0 mm$^,$. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d'émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

## Urbanisme
### Typologie

Au 1er janvier 2024, Les Goulles est catégorisée commune rurale à habitat très dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022. Elle est située hors unité urbaine. Par ailleurs la commune fait partie de l'aire d'attraction de Chaumont, dont elle est une commune de la couronne$^,$. Cette aire, qui regroupe 112 communes, est catégorisée dans les aires de 50 000 à moins de 200 000 habitants$^,$.

### Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des forêts et milieux semi-naturels (71,4 % en 2018), en diminution par rapport à 1990 (73,1 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (71,4 %), terres arables (17,2 %), prairies (11,4 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

## Toponymie

Son nom vient très probablement du latin médiéval Gullae, attesté en 1198, lui-même dérivé du latin Gula (qui signifie "source").

## Histoire
### Moyen Âge

Le territoire actuel de la commune se situe en Champagne et sa seigneurie dépend de l'abbaye cistercienne de Longuay.

### Temps modernes

Jusqu'au siècle dernier ce plus petit village du Châtillonnais est essentiellement habité par des bûcherons et des charbonniers qui vivent six mois de l'année dans la forêt.

## Politique et administration

Les Goulles appartient :
* à l'arrondissement de Montbard,
* au canton de Châtillon-sur-Seine et
* à la communauté de communes du Pays Châtillonnais
Liste des maires successifs :
| Période | Période | Identité |
| mars 2001 | mars 2008 | Bernard Jacquinot |
| mars 2008 | En cours | Denise Jacquinot |
| Les données manquantes sont à compléter. |||||

## Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations légales des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2006.
En 2021, la commune comptait 14 habitants, en évolution de −6,67 % par rapport à 2015 (Côte-d'Or : +0,44 %, France hors Mayotte : +1,84 %).
Évolution de la population :
| 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
| 160 | 139 | 141 | 149 | 150 | 154 | 150 | 150 | 165 |
Évolution de la population, suite (1) :
| 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
| 138 | 124 | 123 | 108 | 100 | 92 | 75 | 80 | 79 |
Évolution de la population, suite (2) :
| 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
| 53 | 52 | 50 | 44 | 41 | 41 | 38 | 33 | 32 |
Évolution de la population, suite (3) :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2011 | 2016 |
| 36 | 26 | 22 | 21 | 19 | 12 | 15 | 17 | 13 |
Évolution de la population, suite (4) :
| 2021 | - | - | - | - | - | - | - | - |
| 14 | - | - | - | - | - | - | - | - |

## Culture locale et patrimoine
### Lieux et monuments

* L'église médiévale de Sainte-Marie-Madeleine a été restaurée au XVIIIe siècle. Elle renferme une Vierge à l'Enfant en bois polychrome du XVIe siècle.

### Héraldique

| Blason | D'azur à la fasce ondée d'argent accompagnée en chef de deux vases d'or et en pointe d'un chêne arraché du même. |
| Détails | Le statut officiel du blason reste à déterminer. |