# Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation

Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) est le ministère du gouvernement du Québec chargé de la politique agricole, de la pêche et de l'alimentation.
Plus spécifiquement, le MAPAQ a la responsabilité du développement du secteur bioalimentaire qui englobe les activités de production agricole, d’aquaculture et de capture, de transformation et de distribution des aliments, y compris le commerce de détail et les services alimentaires destinés au réseau de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions (HRI). Le Ministère exerce une surveillance de toute la chaîne alimentaire aux fins de la protection de la santé publique de même que de l’amélioration de la santé et du bien-être des animaux. De plus, il est impliqué dans la formation collégiale spécialisée en agriculture et en agroalimentaire.

## Histoire

Le 21 décembre 1979 le ministère de l'Agriculture prend officiellement son nom actuel de Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) lorsque la Loi concernant certains ministères est sanctionnée.
Le 5 octobre 1990, le MAPAQ récupère la responsabilité du développement régional et la gestion de l'Office de planification et de développement du Québec et du Fonds de développement régional à la place du Ministère de l'Énergie et des Ressources.
Quelques mois après la création de la Régie des alcools, des courses et des jeux du Québec, le MAPAQ récupère le 27 octobre 1993 les services de promotion et d'aide à l'industrie des courses de chevaux auparavant sous la responsabilité de la Commission des courses de chevaux du Québec qui est alors dissoute.

### Titulaires depuis 1867

Liste des commissaires et ministre de l'Agriculture du Québec depuis 1867 (e) :
| Ministre | Ministre | Parti | Intitulé | Début | Fin | Cabinet |
| Création du titre de Commissaire de l'Agriculture (15 juillet 1867) | Création du titre de Commissaire de l'Agriculture (15 juillet 1867) | Création du titre de Commissaire de l'Agriculture (15 juillet 1867) | Création du titre de Commissaire de l'Agriculture (15 juillet 1867) | Création du titre de Commissaire de l'Agriculture (15 juillet 1867) | Création du titre de Commissaire de l'Agriculture (15 juillet 1867) | Chauveau |
| | Louis Archambeault | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 15 juillet 1867 | 27 février 1873 | Chauveau |
| | Louis Archambeault | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 27 février 1873 | 22 septembre 1874 | Ouimet |
| | Pierre Garneau | Conservateur | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 22 septembre 1874 | 25 janvier 1876 | Boucher de Boucherville (1) |
| | Charles-Eugène Boucher de Boucherville | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 25 janvier 1876 | 8 mars 1878 | Boucher de Boucherville (1) |
| | Henri-Gustave Joly de Lotbinière | Libéral | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 8 mars 1878 | 31 octobre 1879 | Joly de Lotbinière |
| | Joseph-Adolphe Chapleau | Conservateur | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 31 octobre 1879 | 5 juillet 1881 | Chapleau |
| | John Jones Ross | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 5 juillet 1881 | 4 mars 1882 | Chapleau |
| | Élisée Dionne | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 4 mars 1882 | 31 juillet 1882 | Chapleau |
| | Élisée Dionne | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 31 juillet 1882 | 23 janvier 1884 | Mousseau |
| | John Jones Ross | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 23 janvier 1884 | 27 janvier 1887 | Ross |
| | Henry Starnes | Conseil législatif | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 27 janvier 1887 | 29 janvier 1887 | Ross |
| | James McShane | Libéral | Commissaire de l'Agriculture et des Travaux publics | 29 janvier 1887 | 8 mai 1888 | Mercier |
| | Honoré Mercier | Libéral | Commissaire de l'Agriculture et de la Colonisation | 8 mai 1888 | 7 décembre 1888 | Mercier |
| | William Rhodes | Libéral | Commissaire de l'Agriculture et de la Colonisation | 7 décembre 1888 | 30 juin 1890 | Mercier |
| | Honoré Mercier | Libéral | Commissaire de l'Agriculture et de la Colonisation | 30 juin 1890 | 21 décembre 1891 | Mercier |
| | Louis Beaubien | Conservateur | Commissaire de l'Agriculture et de la Colonisation | 21 décembre 1891 | 16 décembre 1892 | Boucher de Boucherville (2) |
| | Louis Beaubien | Conservateur | Commissaire de l'Agriculture et de la Colonisation | 16 décembre 1892 | 11 mai 1896 | Taillon |
| | Louis Beaubien | Conservateur | Commissaire de l'Agriculture et de la Colonisation | 11 mai 1896 | 12 janvier 1897 | Flynn |
| | Louis Beaubien | Conservateur | Commissaire de l'Agriculture | 12 janvier 1897 | 26 mai 1897 | Flynn |
| | François-Gilbert Miville Dechêne | Libéral | Commissaire de l'Agriculture | 26 mai 1897 | 3 octobre 1900 | Marchand |
| | François-Gilbert Miville Dechêne | Libéral | Commissaire de l'Agriculture | 3 octobre 1900 | 2 juillet 1901 | Parent |
| Parent ||||||
| | François-Gilbert Miville Dechêne | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 2 juillet 1901 | 20 mai 1902 | Parent |
| | Adélard Turgeon | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 20 mai 1902 | 1er mars 1905 | Parent |
| | Némèse Garneau | Conseil législatif | Ministre de l'Agriculture | 1er mars 1905 | 23 mars 1905 | Parent |
| | Auguste Tessier | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 23 mars 1905 | 1er septembre 1906 | Gouin |
| | Louis-Jules Allard | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 1er septembre 1906 | 21 janvier 1909 | Gouin |
| | Jérémie-Louis Décarie | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 21 janvier 1909 | 18 novembre 1909 | Gouin |
| | Joseph-Édouard Caron | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 18 novembre 1909 | 9 juillet 1920 | Gouin |
| | Joseph-Édouard Caron | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 9 juillet 1920 | 24 avril 1929 | Taschereau |
| | Joseph-Léonide Perron | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 24 avril 1929 | 27 novembre 1930 | Taschereau |
| | Adélard Godbout | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 27 novembre 1930 | 11 juin 1936 | Taschereau |
| | Adélard Godbout | Libéral | Ministre de l'Agriculture et de la Colonisation | 27 juin 1936 | 26 août 1936 | Godbout (1) |
| | Bona Dussault | Union nationale | Ministre de l'Agriculture | 26 août 1936 | 8 novembre 1939 | Duplessis (1) |
| | Adélard Godbout | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 8 novembre 1939 | 30 août 1944 | Godbout (2) |
| | Laurent Barré | Union nationale | Ministre de l'Agriculture | 30 août 1944 | 11 septembre 1959 | Duplessis (2) |
| | Laurent Barré | Union nationale | Ministre de l'Agriculture | 11 septembre 1959 | 8 janvier 1960 | Sauvé |
| | Laurent Barré | Union nationale | Ministre de l'Agriculture | 8 janvier 1960 | 5 juillet 1960 | Barette |
| | Alcide Courcy | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 5 juillet 1960 | 14 mars 1962 | Lesage |
| | Alcide Courcy | Libéral | Ministre de l'Agriculture et de la Colonisation | 14 mars 1962 | 16 juin 1966 | Lesage |
| | Clément Vincent | Union nationale | Ministre de l'Agriculture et de la Colonisation | 16 juin 1966 | 26 septembre 1968 | Johnson (père) |
| | Clément Vincent | Union nationale | Ministre de l'Agriculture et de la Colonisation | 26 septembre 1968 | 12 mai 1970 | Bertrand |
| | Normand Toupin | Libéral | Ministre de l'Agriculture et de la Colonisation | 12 mai 1970 | 13 novembre 1973 | Bourassa (1) |
| | Normand Toupin | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 13 novembre 1973 | 30 juillet 1975 | Bourassa (1) |
| | Thomas Kevin Drummond | Libéral | Ministre de l'Agriculture | 30 juillet 1975 | 26 novembre 1976 | Bourassa (1) |
| | Jean Garon | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture | 26 novembre 1976 | 21 septembre 1979 | Lévesque |
| | Jean Garon | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 21 septembre 1979 | 3 octobre 1985 | Lévesque |
| | Jean Garon | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 3 octobre 1985 | 12 décembre 1985 | P.M. Johnson |
| | Michel Pagé | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 12 décembre 1985 | 5 octobre 1990 | Bourassa (2) |
| | Yvon Picotte | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 5 octobre 1990 | 11 janvier 1994 | Bourassa (2) |
| | Yvon Picotte | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 11 janvier 1994 | 26 septembre 1994 | Johnson (fils) |
| | Marcel Landry | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 26 septembre 1994 | 29 janvier 1996 | Parizeau |
| | Guy Julien | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 29 janvier 1996 | 15 décembre 1998 | Bouchard |
| | Rémy Trudel | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 15 décembre 1998 | 8 mars 2001 | Bouchard |
| | Maxime Arseneau | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 8 mars 2001 | 29 avril 2003 | Landry |
| | Françoise Gauthier | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 29 avril 2003 | 18 février 2005 | Charest |
| | Yvon Vallières | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 18 février 2005 | 18 avril 2007 | Charest |
| | Laurent Lessard | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 18 avril 2007 | 23 juin 2009 | Charest |
| | Claude Béchard | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 23 juin 2009 | 8 septembre 2010 | Charest |
| | Laurent Lessard | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 8 septembre 2010 | 3 février 2011 | Charest |
| | Pierre Corbeil | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 3 février 2011 | 19 septembre 2012 | Charest |
| | François Gendron | Parti québécois | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 19 septembre 2012 | 23 avril 2014 | Marois |
| | Pierre Paradis | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 23 avril 2014 | 26 janvier 2017 | Couillard |
| | Laurent Lessard | Libéral | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 26 janvier 2017 | 18 octobre 2018 | Couillard |
| | André Lamontagne | Coalition avenir | Ministre de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation | 18 octobre 2018 | En fonction | Legault |