# Capucin

Le mot capucin vient du nom qui a été donné aux religieux catholiques, dont la bure comportait une capuche et appartenant à une des nombreuses réformes de l'ordre de saint François d'Assise, les frères mineurs capucins.
Ces frères mendiants se caractérisent par un aspect pauvre et austère, une barbe et un habit à capuchon de couleur brun-marron, d'où l'attribution du même nom à des animaux ou objets ayant un aspect similaire :

## Zoologie

Par analogie avec le costume ou la barbe des moines capucins :
* Capucin, nom vernaculaire de certaines espèces de singes du genre Cebus (capucins ou sajous ou sapajous ou saï), sous-famille Cebinae, espèces :
** Cebus albifrons - Sapajou à front blanc
** Cebus apella - Apelle
** Cebus olivaceus - Sajou brun
** et plus particulièrement Cebus capucinus - Sajou capucin ou Capucin
* Capucin, nom vernaculaire de certaines espèces d'oiseaux de la famille des Estrildidae.
* Capucin, race de pigeon dont les plumes forment un capuchon
* Capucin, nom vernaculaire donné à la raie de l'espèce Dipturus oxyrinchus
* Capucin, nom vernaculaire de certaines espèces de poissons du genre Mulloidichthys
* Capucin, nom vernaculaire donné au lièvre par les chasseurs
* Capucin, nom vernaculaire donné à un coléoptère de l'espèce Bostrichus capucinus, famille des Bostrichinae
* Capucin des grains, nom vernaculaire donné à un coléoptère de l'espèce Rhizopertha dominica, famille des Bostrichidae
* Grand capucin du maïs, nom vernaculaire donné à un coléoptère de l'espèce Prostephanus truncatus, famille des Bostrichidae

## Toponymie
### Canada

* Capucins, village qui fait partie de la ville de Cap-Chat en Gaspésie.
* Rivière des Grands Capucins, un affluent du littoral sud du Fleuve Saint-Laurent où elle se déverse dans la municipalité de Cap-Chat, dans la MRC de La Haute-Gaspésie, en Gaspésie–Îles-de-la-Madeleine, au Québec.
* Lac Capucin, un plan d'eau du territoire non organisé de Lac-Walker, dans la MRC de Sept-Rivières, dans la région administrative de la Côte-Nord, au Québec.
* Lac des Capucins, un plan d'eau de la municipalité de Pointe-à-la-Croix, dans la MRC de Avignon, dans la région administrative de la Gaspésie-Îles-de-la-Madeleine, au Québec.

### Espagne

* La Plaza de Capuchinos (Place des Capucins) à Cordoue.

### France

* Le cimetière des Capucins à Bourges dans le Cher
* Château des Capucins, à Rambervillers, en Lorraine.
* Funiculaire du Capucin, au Mont-Dore, en Auvergne.
* Le Capucin, sommet de 1 463 mètres près du Mont-Dore, en Auvergne. Son nom est dû à sa forme de bonnet pointu ressemblant à la coiffe des moines du même nom.
* Îlot des Capucins, situé à la pointe des Capucins dans la Presqu'île de Crozon, dans le Finistère et où se trouve le fort des Capucins.
* Plateau des Capucins, dans le quartier des Hauts de Saint-Aubin, à Angers.
* Rocher du capucin, calanque de Figuerolles près de La Ciotat (Bouches-du-Rhône)
* Rue des Capucins , à Lyon (Rhône) ou Reims (Marne)
* Quartier des Capucins à Brest (Finistère)
* Quartier des Capucins et fontaine des Capucins au Puy-en-Velay (Haute-Loire)
* Parc et musée municipal des Capucins à Coulommiers, en Seine-et-Marne
* Le Grand Capucin, 3 838 m, sommet des Alpes
* La Pointe du Capucin, en Guadeloupe.

## Divers

* Un capucin ou flamboir est un ustensile de cuisine.
* Le nœud de capucin est un nœud d'arrêt.
* Les Frères mineurs capucins, un ordre religieux.
* Le nom du raton-laveur de la série animée Candy.
* Le mot capucin est utilisé en Tunisie pour désigner un café noisette (macchiato).
* Le nom de cappuccino (café italien) est doublement issu de la couleur « capucin » brun noisette-marron noyer, des habits traditionnels en bure à capuchon de l'ordre des frères mineurs capucins, et du latin caputium, capuche, capuce en italien, cappuccino, petite capuche, en italien.
* Le Capucin, cheval de course vainqueur en 1924 du Grand International d'Ostende.