# Bacon

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## Substantif

* Bacon est le terme anglais pour désigner du lard salé (et parfois fumé), qui se mange très souvent en Angleterre avec des œufs au petit déjeuner.
* Le bacon français désigne, lui, un morceau de longe de porc demi-sel, tranché fin et est souvent confondu avec son homologue anglais dans les préparations culinaires.
* Le terme bacon est attesté en français depuis le XIe siècle, avec le sens de « flèche de lard salé ». Il dérive du vieux bas francique *bakko, « dos » :
   « Mais Renart attendait mieux de son oncle, il voyait trois beaux bacons suspendus au faîte de la salle, et c'est leur fumet qui l'avait attiré. »
— Le Roman de Renart

## Patronyme

Le patronyme Bacon, employé sans précision de prénom, fait habituellement référence :
* au philosophe Francis Bacon (philosophe) ;
* au peintre Francis Bacon (peintre) ;
* ou au théologien Roger Bacon.
Bacon est un nom de famille notamment porté par :
famille
* famille Bacon du Molay, une famille noble de Normandie ;
personnalités
* Alice Bacon, baronne Bacon (1909-1993), femme politique britannique ;
* Anthony Bacon ;
* Charles Bacon (1885-1968), athlète américain ;
* Clara Latimer Bacon (1866-1948), mathématicienne américaine ;
* Chris Bacon (1977-), compositeur de musique de films et séries télévisées américain ;
* Christine D. Bacon (fl.2011), botaniste américaine ;
* Daisy Bacon (1898-1986), éditrice américaine
* Edward Denny Bacon (1860-1938), philatéliste britannique ;
* Ernst Bacon (1898-1990), compositeur, pianiste et chef d'orchestre américain ;
* Faith Bacon (1910-1956), danseuse burlesque américaine ;
* Francis Bacon ;
* Francis Thomas Bacon (1904-1992), ingénieur ;
* Guy Bacon, administrateur et homme politique québécois ;
* Henry Bacon ;
* Irving Bacon (1893-1965), acteur américain ;
* James Bacon (1914-2010), acteur, journaliste et éditorialiste américain ;
* Jim Bacon (1950-2004), homme politique australien ;
* John Bacon (en) (1738-1820), homme politique américain, élu du Massachusetts ;
* John Bacon (1740-1799), sculpteur britannique ;
* John Henry Frederick Bacon (1865-1914), peintre britannique ;
* Joséphine Bacon (1947-), poétesse canadienne ;
* Kevin Bacon (1932-2020), cavalier australien de saut d'obstacles ;
* Kevin Bacon (1958-), acteur américain ;
* Lise Bacon (1934-), femme politique québécoise ;
* Lloyd Bacon (1890-1955), réalisateur américain ;
* Louis Bacon ;
* Louis Moore Bacon, financier américain ;
* Lucy Bacon (1857-1932), peintre américain ;
* Michael Bacon (1949-), musicien et compositeur américain ;
* Nathaniel Bacon ;
* Nicholas Bacon (1509-1579), juriste et homme politique anglais ;
* Nicky Daniel Bacon (1945-2010), soldat américain de la guerre du Viêt Nam ;
* Paul Bacon (1907-1999), homme politique français ;
* Richard Bacon ;
* Robert Bacon (1860-1919), diplomate et homme politique américain ;
* Roger Bacon ;
* Roland Bacon (1956-), astrophysicien français ;
* Romain Bacon (1990-), coureur cycliste français ;
* Sarah Bacon (1996-), plongeuse américaine ;
* Sosie Bacon (1992-), actrice américaine, fille de Kevin Bacon ;
* Tony Bacon (1954-), auteur britannique ;
* Tony Bacon (en) (1962-), joueur américain de baby-foot.

## Toponymes

Bacon est un nom de lieu notamment porté par :
* Bacon, localité du sud de la Côte d'Ivoire ;
* comté de Bacon, comté de l'État de Géorgie (États-Unis) ;
* glacier Bacon, glacier en Alaska ;
* (2940) Bacon, astéroïde.

## Autres

* Bacon, dieu-sanglier celtique, attesté en Bourgogne
* Bacon, film de Hugo Latulippe (2001)
* Commission du bacon, commission du ministère canadien des Munitions et des Approvisionnements, mise en place lors de la Seconde Guerre mondiale