# Rue de la Coutellerie

La rue de la Coutellerie est une voie du 4e arrondissement de Paris, en France.

## Situation et accès

La rue de la Coutellerie, d'une longueur de 71 mètres, est située dans le 4e arrondissement, quartier Saint-Merri et commence au 31, rue de Rivoli et se termine au 6, avenue Victoria.
Le quartier est desservi par les lignes 1 et 11 à la station Hôtel de Ville.

## Origine du nom

Elle tient son nom des couteliers qui s'y établirent sous Henri II.

## Historique

Cette rue était partiellement construite sous le règne de Louis VII le Jeune.
Elle fut désignée au XIIIe siècle sous le nom de « rue Vieille-Oreille » puis par corruption, « rue Guignoreille », « rue Guigne-Oreille », « rue Guillori », et enfin en « rue Guilleri », nom que l'on ne donna plus par la suite qu'au carrefour Guilleri situé à la rencontre des rues de la Coutellerie, Jean-Pain-Mollet, Jean-de-l'Épine, de la Poterie et de la Tixéranderie.
Elle est citée dans Le Dit des rues de Paris, de Guillot de Paris, sous le nom « rue aus Commanderesses ». À cette même époque, elle est également appelée « rue des Commanderesses » ou « rue des Recommanderesses ».
Au XVe siècle, sous le règne d'Henri II, elle prend le nom de « rue de la Coutellerie », en raison des nombreux couteliers qui s'y établirent.
Elle est élargie en 1564. Une décision ministérielle du 13 thermidor an VI (31 juillet 1798) signée François de Neufchâteau fixe la largeur de cette voie publique à 8 mètres. Cette moindre largeur est portée à 12 mètres, en vertu d'une ordonnance royale du 31 décembre 1832.
Elle est citée sous le nom de « rue de la Coustellerie » dans un manuscrit de 1636 dont le procès-verbal de visite, en date du 22 avril 1636, indique : « orde, salle et pleine d'immundices ». En 1642, la rue de la Coutellerie compte encore neuf couteliers.
Jusqu'au XIXe siècle, elle fait partie d'un axe est-ouest reliant le quartier de Saint-Jacques-de-la-Boucherie au quartier Saint-Antoine. Cet axe était composé d'ouest en est des rues Saint-Jacques-de-la-Boucherie, de la Coutellerie, de la Tixéranderie et Saint-Antoine (section aujourd'hui rattachée à la rue François-Miron).
Au XIXe siècle, la rue de la Coutellerie, d'une longueur de 77 mètres, qui était située dans l'ancien 7e arrondissement, quartier des Arcis, commençait au 23, rue Jean-de-l'Épine et 1, rue Jean-Pain-Mollet et finissait aux 38-40, rue de la Vannerie.
Les numéros de la rue étaient rouges. Le dernier numéro impair était le n$^o$ 27 et le dernier numéro pair était le n$^o$ 26.
Dans le cadre des transformations de Paris sous le Second Empire, la rue de la Coutellerie, redressée et élargie, relie désormais la rue de Rivoli à la place du Châtelet via l'avenue Victoria (anc. boulevard de l'Hôtel-de-Ville).
    « Napoléon, etc., Sur le rapport de notre ministre secrétaire d'État au département de l'intérieur, Vu le plan des alignements proposés pour régulariser et compléter les abords des places du Châtelet et de l'Hôtel de Ville, à Paris, le dit plan apportant une légère modification à celui approuvé par notre décret du 19 février 1853, pour divers affluents de la rue de Rivoli ; Les délibérations de la Commission municipale en date des 16 décembre 1853 et 12 mai 1854, tendant à faire déclarer ce projet d'utilité publique; Les pièces de l'enquête; L'avis du préfet de la Seine ; Les lois des 16 septembre 1807, 3 mai 1841 et l'ordonnance réglementaire du 23 août 1835 ; La section de l'intérieur de notre Conseil d'État entendue, avons décrété et décrétons ce qui suit :
* Article premier. — Sont déclarés d'utilité publique;
** La prolongation d'un boulevard (actuelle avenue Victoria) entre les places de l'Hôtel de Ville et du Châtelet ;
** Le prolongement de la rue de la Tacherie jusqu'au quai Le Pelletier ;
** L'élargissement de la rue de la Poterie :
** La suppression des rues de la Tannerie, de la Vannerie, des Teinturiers, de la Vieille-Place-aux-Veaux, de la Vieille-Lanterne, de la Vieille-Tannerie, Saint-Jérôme, de la Tuerie et de la Joaillerie.
* Article 2. — Les alignements sont déterminés conformément au tracé, lequel tracé fixe à trente mètres la largeur du boulevard entre les places de l'Hôtel de Ville et du Châtelet, à, vingt mètres la largeur de la rue de la Poterie, au prolongement de la rue de la Tacherie jusqu'au quai Le Pelletier, la largeur de la portion de la rue déjà existante, et réduit de neuf à cinq mètres le pan coupé à l'angle des rues de Rivoli et de la Coutellerie.
* Article 3. — En conséquence, le préfet de la Seine, agissant au nom de la ville de Paris, est autorisé à acquérir soit à l'amiable, soit, s'il y a lieu, par voie d'expropriation, conformément à la loi du 3 mai 1841, les immeubles ou portions d'immeubles teintés en jaune sur le plan.
* Article 4. — Notre ministre secrétaire d'État au département de l'intérieur est chargé de l'exécution du présent décret. Fait à Biarritz, le 29 juillet 1854. »

## Littérature

Il est question de la rue de la Coutellerie dans le roman de Patrick Modiano Accident nocturne. « Elle est un simple passage que les voitures prennent en trombe, la nuit. Une rue oubliée et à laquelle personne n'a jamais fait attention ».