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# Louis Borgex

Louis Bourgeois dit « Louis Borgex », né le 5 juin 1873 à la Fontaines-Saint-Martin et mort en 1959, est un peintre, caricaturiste et lithographe français.

## Biographie

Louis Bourgeois entre à l’École des beaux-arts de Lyon, et suit les cours de Jean-Louis Loubet et Adolphe Castex-Desgrange. Il monte à Paris, suit les cours de Léon Gérôme et commence à faire carrière sous le nom de « L. Borgex » en tant que dessinateur et « L. Bourgeois-Borgex » en tant que peintre. Sa première exposition est au Salon de Lyon en 1895. Définit comme post-impressionnistes, certains de ses premières toiles et dessins sont cependant marqués par l'art nouveau et ont pour thème la Bretagne, les paysages marins, le monde des pécheurs. Il expose au Salon des artistes français à partir de 1898.
Au début des années 1890, Borgex est proche d'Aristide Bruant et la communauté artistique de Montmartre. Il se lance aussi dans la caricature, collaborant à Rabelais ou L’Éclair et produit des lithographies d'art pour L'Estampe moderne (« Les Sardinières »).
Entre 1907 et 1914, Borgex produits de nombreux dessins : les « petits métiers de rue » pour diverses marques de chocolat (Chocolat Louit, Chocolat du planteur) et quelques publicités (Rivoire et Carret, Pâtes Boissonnet) proposent des chromos signés par lui. Il exécute aussi 38 dessins de compositeurs. En 1913, il publie une biographie du musicien Vincent d'Indy. Il collabore également à la Collection des cent.
Après la Première Guerre mondiale, le peintre se fait rare. Il signe quelques écrits critiques et meurt en 1959.

## Recueils de chansons illustrés

* Aristide Bruant, Sur la route : chansons et monologues, dessins de Borgex, château de Courtenay, chez A. Bruant, [1897].
* Aristide Bruant, Dans la rue. Poèmes et chansons choisis avec quelques souvenirs d'Aristide Bruant pour servir de préface, Paris, Eugène Rey, 1924.

## Écrits

* Vincent d'Indy. Sa vie et son œuvre, Paris, A. Durand et fils, 1913.
* « Le Nouvel Hôtel de ville de Stockholm » in Art et Décoration, mars 1924, p. 89-96.
* « Pourquoi j'aime Brighton », Brighton, King Thorne, [1930]
* « La fin d'un siècle » in Les Œuvres Libres n$^o$ 195, Fayard, septembre 1937.
* [posthume] Louise Labé (1523?-1566) et les poètes lyonnais de son temps, Lyon, Ed. lyonnaises d'art et d'histoire, 1994 (ISBN 978-2841470037).
# Championnats du monde de tir à l'arc en salle 2009

Les championnats du monde de tir à l'arc en salle de 2009 sont la 10e éditions bisannuelle des championnats du monde de tir à l'arc en salle organisés par la World Archery Federation (WA). Ils regroupent des compétitions individuelles et par équipes dans les catégories d'arc classique et arc à poulies.

## Records

Lors de ces championnats, cinq records du monde ont été battus :
* Arc classique - Individuel - Senior Dame - Qualification 60 flèches : Bérengère Schuh France - 592/600
* Arc à poulies - Equipe - Senior Dames - Match 24 Flèches : États-Unis - 236/240
* Arc à poulies - Individuel - Junior Homme - Match 12 Flèches : Kristofer Schaff États-Unis - 120/120
* Arc à poulies - Equipe - Senior Hommes - Match 24 Flèches : États-Unis - 240/240
* Arc classique - Equipe - Junior Hommes - Match 24 Flèches : Turquie et Italie - 234/240

## Podiums$^,$

Résultats individuels Seniors :
| | Arc classique | Arc classique | Arc à poulies | Arc à poulies |
| | Hommes | Femmes | Hommes | Femmes |
| Médaille d'or | Yavor Vasilev Hristov Bulgarie | Karina Winter Allemagne | Chance Beaubouef États-Unis | Mary Hamm (Zorn) États-Unis |
| Médaille d'argent | Rafał Dobrowolski Pologne | Natalia Valeeva Italie | Jesse Broadwater États-Unis | Holly Larson États-Unis |
| Médaille de bronze | Jean-Charles Valladont France | Bérengère Schuh France | Dominique Genet France | Erika Anschutz États-Unis |
Résultats par équipes Seniors :
| | Arc classique | Arc classique | Arc à poulies | Arc à poulies |
| | Hommes | Femmes | Hommes | Femmes |
| Médaille d'or | États-Unis | Italie | États-Unis | États-Unis |
| Médaille d'argent | Italie | Allemagne | Royaume-Uni | Royaume-Uni |
| Médaille de bronze | Mexique | Russie | France | Italie |
Résultats individuels Juniors :
| | Arc classique | Arc classique | Arc à poulies | Arc à poulies |
| | Hommes | Femmes | Hommes | Femmes |
| Médaille d'or | Ivan Denis Belgique | Joanna Kaminska Pologne | Kristofer Schaff États-Unis | Svetlana Cherkashneva Russie |
| Médaille d'argent | Luca Melotto Italie | Anna Bomboeva Russie | Jonathan Friberg Suède | Kendal Nicely États-Unis |
| Médaille de bronze | Vetle Risinggaard Norvège | Gloria Filippi Italie | Garrett Abernethy États-Unis | Clara Nieto Taladriz Espagne |
Résultats par équipes Juniors :
| | Arc classique | Arc classique | Arc à poulies | Arc à poulies |
| | Hommes | Femmes | Hommes | Femmes |
| Médaille d'or | Ukraine | Pologne | Italie | États-Unis |
| Médaille d'argent | Taipei chinois | Russie | États-Unis | Russie |
| Médaille de bronze | Italie | Ukraine | Espagne | Italie |
# Kurt Hoffmann

Kurt Hoffmann (né le 12 novembre 1910 à Fribourg-en-Brisgau et mort le 25 juin 2001 à Munich) est un réalisateur allemand.

## Biographie

Kurt Hoffmann est le fils du grand opérateur et réalisateur allemand Carl Hoffmann, qui a notamment été le chef opérateur de Fritz Lang et de Friedrich Wilhelm Murnau dans l'entre-deux-guerres.
Commencée sous le Troisième Reich, sa carrière de réalisateur s'est poursuivie en RFA jusqu'au début des années 1970.
Il a réalisé 48 films entre 1938 et 1971.

## Filmographie

* 1938 : Andere Länder, andere Sitten (court métrage)
* 1938 : Wochenendfriede (court métrage)
* 1938 : Der Skarabäus (court métrage)
* 1939 : Le Paradis des célibataires (de) (Paradies der Junggesellen)
* 1939 : La Joie d'être père (de) (Hurra, ich bin Papa!)
* 1941 : Pilote malgré lui (de) (Quax, der Bruchpilot)
* 1943 : Le Coureur de dot (de) (Kohlhiesels Töchter)
* 1943 : Garde-moi ma femme (Ich vertraue Dir meine Frau an)
* 1943 : Je te porterai dans mes bras (de) (Ich werde dich auf Händen tragen)
* 1948 : Das verlorene Gesicht (de)
* 1949 : Rendez-vous secret (de) (Heimliches Rendezvous)
* 1950 : Fünf unter Verdacht (de)
* 1950 : L'Affaire Rabanser (Der Fall Rabanser)
* 1950 : Taxi-Kitty (de)
* 1951 : Fanfares d'amour (de) (Fanfaren der Liebe)
* 1951 : Reine d'une nuit (de) (Königin einer Nacht)
* 1952 : L'Homme à la cagoule (de) (Klettermaxe)
* 1952 : Week-end au paradis (de) (Liebe im Finanzamt ou Wochenend im Paradies)
* 1953 : Musik bei Nacht (de)
* 1953 : Hokuspokus
* 1953 : Mon ami Tom (de) (Moselfahrt aus Liebeskummer)
* 1954 : Der Raub der Sabinerinnen (de)
* 1954 : La Classe volante (Das fliegende Klassenzimmer)
* 1954 : Feu d'artifice (Feuerwerk)
* 1955 : Trois Hommes dans la neige (Drei Männer im Schnee)
* 1955 : Piroschka (de) (Ich denke oft an Piroschka)
* 1956 : Mon mari se marie aujourd'hui (Heute heiratet mein Mann)
* 1957 : C'est arrivé à Salzbourg (Salzburger Geschichten)
* 1957 : Les Confessions de Félix Krull (Bekenntnisse des Hochstaplers Felix Krull)
* 1958 : L'Auberge du Spessart (Das Wirtshaus im Spessart)
* 1958 : Nous les enfants prodiges (Wir Wunderkinder)
* 1959 : L'Ange à la harpe (de) (Der Engel, der seine Harfe versetzte)
* 1959 : La Belle Aventure (de) (Das schöne Abenteuer)
* 1960 : Quand les fantômes s'amusent (Das Spukschloß im Spessart)
* 1960 : Le Trac (de) (Lampenfieber)
* 1961 : Le Mariage de monsieur Mississippi (Die Ehe des Herrn Mississippi)
* 1962 : Anita et les sept saltimbanques (de) (Schneewittchen und die sieben Gaukler)
* 1963 : L'Apprentissage de l'amour (de) (Liebe will gelernt sein)
* 1963 : Le Château Gripsholm (de) (Schloß Gripsholm)
* 1965 : On murmure dans la ville (Dr. med. Hiob Prätorius)
* 1965 : Das Haus in der Karpfengasse
* 1966 : Hokuspokus oder: Wie lasse ich meinen Mann verschwinden…?
* 1966 : Princesse palatine (de) (Liselotte von der Pfalz)
* 1967 : Herrliche Zeiten im Spessart
* 1967 : Rheinsberg (de)
* 1968 : Le Petit Touche-à-tout (de) (Morgens um Sieben ist die Welt noch in Ordnung)
* 1969 : Ein Tag ist schöner als der andere (de)
* 1971 : Le Capitaine (de) (Der Kapitän)
# Falcon de Maastricht

Falcon de Maastricht, mort en 512, est évêque de Maastricht. Dans l'hagiographie médiévale, il est à peine évoqué. Pourtant, Falcon est le premier évêque de Maastricht, après Servais de Tongres, qui soit historiquement documenté.
Il est saint chrétien, commémoré le 20 février.

## Biographie

Contrairement à de nombreux autres évêques de la période de troubles entre la chute de l'Empire romain d'Occident et l'établissement des royaumes francs, il est possible de retrouver sa trace dans des sources. Son épiscopat commence à un moment incertain entre 458 et 535. Il est le premier évêque de Tongres dont le nom suggère une origine germanique.
Il est mentionné dans une lettre de Remi de Reims. Il s'agit d'un conflit au sein de l'église. Les événements ne peuvent pas être datés avec précision. Cependant, ils ont lieu au tout début de l'épiscopat de Falcon. Pour la délimitation temporelle de son épiscopat, il est seulement certain qu'il s'est terminé avant le concile de Clermont en 535. Lors de ce conseil, le successeur Domitien de Tongres est déjà nommé.
Remi accuse Falcon d'avoir pris illégalement possession de l'église de Mouzon (à la frontière du diocèse de Reims et de celui de Tongres-Maastricht), qui relève jusqu'alors de l'archidiocèse de Reims. Selon les déclarations de Remi, Falcon tente de faire de Mouzon un faubourg de son diocèse. Il aurait déjà nommé le bas clergé, ordonné des prêtres et nommé le directeur d'une école. L'église devait être placée sous l'autorité d'un archidiacre. La nomination d'un si haut fonctionnaire suggère un projet important. La nomination d'un nouveau clergé et l'absence de référence au clergé existant suggèrent que l'église n'est pas utilisée à cette époque. Falcon réclame les revenus de cette église.
Il est peu probable que ces événements soient liés à la division franque de l'Empire en 510. Une autre thèse part du principe que cela est à mettre en relation avec le transfert du siège diocésain de Tongres à Maastricht. L'objectif aurait alors pu être de lier plus étroitement l'évêché aux régions ayant un mode de vie romain-chrétien ininterrompu. Mais même cette thèse doit rester incertaine.
Quoi qu’il en soit, Remi considère que le comportement de Falcon est si répréhensible qu'il justifie sa destitution. De plus, il lui reproche également son inexpérience. Il rejette les ordinations faites par Falcon et fait démettre les ordonnés de leurs fonctions. Dans l'ensemble, les efforts de Falcon sont, semble-t-il, tous rejetés par la suite.
Il aurait assisté au concile de Clermont en 535 et au cinquième conseil d'Orléans en 549.
C'est un saint vénéré par l'Église catholique romaine. Son jour de fête est le 20 février qu'il partage avec Euchère Ier, son prédécesseur à la tête de l'évêché de Maastricht.
# Flagellophora apelti

Flagellophora apelti, unique représentant du genre Flagellophora, est une espèce de némertodermatides de la famille des Ascopariidae, des vers marins microscopiques.

## Répartition

Cette espèce est endémique de l'océan Atlantique Nord.

## Étymologie

Cette espèce est nommée en l'honneur de Gieselbert Apelt.

## Publication originale

* Faubel & Dörjes, 1978 Flagellophora apelti gen.n. sp.n.: a remarkable representative of the order Nemertodermatida (Turbellaria: Archoophora). Senckenbergiana maritima, vol. 10, p. 1-13.
# Toulon-Nice

Toulon-Nice est une ancienne course cycliste française disputée de 1913 à 1932 entre Toulon et Nice en région Provence-Alpes-Côte d'Azur.
# Victor Chavet

Victor Joseph Chavet, né à Pourcieux (Var) le 21 juillet 1822 et mort au Creusot (Saône-et-Loire) le 16 juillet 1906, est un peintre français.

## Biographie

Victor Chavet est l'élève de Pierre Révoil à Lyon puis de Camille Roqueplan. Il expose aux Salons parisiens et se voit décerner de nombreuses médailles (1853, 1855, 1857, 1859). Il est nommé Chevalier de la légion d’honneur en 1859 et bénéficie de commandes de l’État. Il exécute, outre des tableaux, d'importants cartons de tapisseries représentant les portraits de François Ier et du peintre Francesco Romanelli qui sont conservés dans la Galerie d’Apollon du musée du Louvre.
Une autre commande majeure de l’État au peintre en 1857 l'amène à participer à l’achèvement du Louvre réalisé en cinq ans par Napoléon III. Il est l'auteur d'une composition pour l’album d’aquarelles offert par Napoléon III à la Reine Victoria retraçant les principaux évènements du voyage de celle-ci en France, comme la Promenade dans la Galerie des glaces à Versailles.
En 1874, il s'installe à Genève.
Une place porte son nom dans son village natal.

## Musées

* Aix-en-Provence, musée Granet :
** La religieuse,
** Portrait de Mme E. Loubon.
* Douai, musée de la chartreuse : Portait de Jean François Romanelli, 1855, huile sur toile, 215 × 130 cm.
* Paris :
** Église Saint-Pierre-du-Gros-Caillou
** Musée d'Orsay::
*** La Dormeuse, 1859, huile sur toile, 36 × 26 cm
*** Un Atelier, huile sur bois, 36 × 26 cm
** Musée du Louvre
* Versailles : musée national des châteaux de Versailles et de Trianon : Portrait de Jacques Bergeret, vice-amiral, 1858, huile sut toile, 218 × 142 cm.

## Galerie

* Le Louvre de Napoléon III, 1857, Louvre-Lens.
* Portrait de Jacques Bergeret, vice-amiral, 1858, château de Versailles.
* L'Amateur, 1859, Walters Art Museum.

## Distinctions

* Chevalier de la Légion d'honneur (1859)
# L'Anneau

L'Anneau est une installation in situ à Place Ville Marie au centre-ville de Montréal, achevée en 2022 par Claude Cormier + Associés et par l’entreprise Marmen, en collaboration avec la firme de génie-conseil NCK inc., Claude Bernard (Formaviva Inc.), Gilles Arpin (EP Éclairage Public), Stantec, Cohésio Architecture, JCB Construction Canada, Bendtec et Patrice Blain.
Initiative de la société Ivanhoé Cambridge dans le cadre du 60e anniversaire de Place Ville Marie, L'Anneau est un anneau géant en acier inoxydable, composé de tuyaux de 80 centimètres de diamètre. Il fait 29 mètres (94 pieds) de diamètre au total et pèse 23 tonnes (23 000 kilogrammes)$^,$. Le coût est de 5 millions de dollars$^,$.
L'installation est suspendue au-dessus de l'entrée de l'esplanade de Place Ville Marie, face à la rue Cathcart. Elle est inaugurée le 14 septembre 2022, avec un concert comprenant Ariane Moffatt et Sarahmée.
C'est le dernier grand projet par Cormier avant son décès le 15 septembre 2023.
# Pycnogonida

Les pycnogonides (Pycnogonida) sont une classe d'arthropodes chélicérés, apparentés aux arachnides mais plus primitifs et vivant exclusivement en milieu marin.

## Étymologie

Le mot pycnogonides vient du grec ancien πυκνός / puknos, « épais », γόνυ / gony, (« genou »), avec le suffixe -ide, « à l'aspect de », littéralement « en forme de genoux épais », en référence à la forme des pattes de cet arthropode.

## Description

Ce sont de petits animaux (de taille souvent inférieure au centimètre) à corps plat, segmenté, dotés de quatre paires de pattes. Ils sont munis d'une trompe parfois complétée par une paire de chélicères. Ils possèdent également une paire de pédipalpes. Ils vivent près du littoral, généralement sur des bryozoaires, des hydraires ou des algues rouges.
L'un des caractères dérivés propres aux pycnogonides est la réduction systématique, voire la disparition, de l'opisthosome (partie la plus postérieure du corps d'un arachnide, correspondant à "l'abdomen" chez les araignées).
À cause de la petite taille, certains organes (appareils digestif ou reproducteur par exemple) se prolongent parfois dans leurs pattes. Une paire de pattes (les ovigères) sert chez le mâle à transporter les œufs jusqu'à l'éclosion.
Tous les pycnogonides actuels appartiennent à l'ordre des Pantopoda.

## Alimentation

La plupart des pycnogonides sont carnivores et mangent des éponges, des coraux, des anémones, des hydroïdes ou des bryozoaires, aspirant les tissus avec leur trompe ou arrachant des petits morceaux avec leurs pinces chélicères.

## Liste des ordres

Selon PycnoBase et World Register of Marine Species (7 mars 2016) :
* Pantopoda Gerstaecker, 1863
** sous-ordre des Eupantopodida Fry, 1978
*** super-famille des Ascorhynchoidea Pocock, 1904
**** famille des Ammotheidae Dohrn, 1881
**** famille des Ascorhynchidae Hoek, 1881
*** super-famille des Colossendeidoidea Hoek, 1881
**** famille des Colossendeidae Jarzynsky, 1870
*** super-famille des Nymphonoidea Pocock, 1904
**** famille des Callipallenidae Hilton, 1942
**** famille des Nymphonidae Wilson, 1878
**** famille des Pallenopsidae Fry, 1978
*** super-famille des Phoxichilidoidea Sars, 1891
**** famille des Endeidae Norman, 1908
**** famille des Phoxichilidiidae Sars, 1891
*** super-famille des Pycnogonoidea Pocock, 1904
**** famille des Pycnogonidae Wilson, 1878
*** super-famille des Rhynchothoracoidea Fry, 1978
**** famille des Rhynchothoracidae Thompson, 1909
** sous-ordre des Stiripasterida Fry, 1978
*** famille des Austrodecidae Stock, 1954
* † Nectopantopoda
* † Palaeoisopoda
* † Palaeopantopoda
* Ascorhynchus compactus (Ammotheidae)
* Colossendeis australis (Colossendeidae)
* Pycnothea flynni (Callipallenidae)
* Nymphon molleri (Nymphonidae)
* Pycnogonum litorale (Pycnogonidae)
* Austrodecus bamberi (Austrodecidae)

## Phylogénie
### Place au sein des chélicérates

Phylogénie des grands groupes de chélicérés, d'après Lamsdell, 2013 :
# Jean-Baptiste Languet de Gergy

Jean-Baptiste Languet de Gergy ou Jean-Baptiste-Joseph Languet de Gergy (6 juin 1675-11 octobre 1750) est le curé de l'église Saint-Sulpice à Paris de 1714 à 1748. Il a contribué à la poursuite des travaux de construction de l'église.
Il est le frère de Jean-Joseph Languet de Gergy, archevêque de Sens et de Jacques-Vincent Languet de Gergy, ambassadeur de France à Venise.

## Biographie

Né en Bourgogne, Jean-Baptiste Languet de Gergy devient docteur de la Sorbonne, puis curé de la paroisse de Saint-Sulpice Dès 1718, Languet de Gergy trouve de nouveaux financements qui permettent de relancer la construction de l'église Saint-Sulpice. Il mobilise également les courants hostiles au jansénisme et des personnalités en vue, faisant progresser le chantier tout au long de sa présence : en 1745, l'achèvement de l'intérieur de l'église permet d'organiser une cérémonie solennelle de consécration. Il entreprend la construction du gnomon de Saint-Sulpice$^,$ : souhaitant à l'origine établir le temps idéal pour faire sonner les cloches au moment le plus opportun de la journée, il commande sa construction à l'horloger anglais Henry de Sully.
Ardent moraliste, Languet est célèbre pour avoir refusé les sacrements à Marie Louise Élisabeth d'Orléans, duchesse de Berry, fille aînée de Philippe II, duc d'Orléans. À la fin du mois de mars 1719, la jeune veuve tombe gravement « malade » et s'enferme dans une petite chambre de son palais du Luxembourg. En réalité, la fille aînée du Régent arrive au terme d'une énième grossesse clandestine. Plongée dans les affres d'un accouchement très laborieux, mal préparé par ses excès d'alcôve et de table, elle paraît proche de la mort. Languet, appelé pour lui administrer les sacrements et profondément choqué par cette nouvelle incartade de la princesse royale, refuse de lui donner l'Extrême-onction à moins qu'elle ne se sépare de son favori, le comte de Riom, lieutenant de sa garde, et de sa dame d'atours, Mme de Mouchy, avec lesquels elle forme un triangle amoureux Le Régent essaye d'intervenir au nom de sa fille souffrante, mais le curé ne cède pas. Enfin, la duchesse de Berry accouche, ce qui met fin à la crise, mais pas au scandale provoqué par le refus de Languet de fermer les yeux sur cette honteuse maternité$^,$.
Sur la fin de sa vie, Languet de Gergy est abbé de Notre-Dame de Bernay. Il meurt le 11 octobre 1750.
# Nemertodermatidae

Les Nemertodermatidae sont une famille de némertodermatides, des vers marins microscopiques.

## Liste des genres

Selon World Register of Marine Species (5 janvier 2016) :
* Meara Westblad, 1949
* Nemertinoides Riser, 1987
* Nemertoderma Steinböck, 1930
* Sterreria Lundin, 2000

## Publication originale

* Steinbock, 1930 : Ergebnisse einer von E. Reisinger & O. Steinbock mit hilfe des Rask-Örsted fonds durchgefuhrten Reise in Grönland 1926. 2. Nemertoderma bathycola nov. gen. nov. spec., eine eigenartige Turbellarie aus der Tiefe der. Diskobay; nebst einem Beitrag zur Kenntnis des Nemertinenepithels. Vidensk Medd Dan Naturhist Foren, vol. 90, p. 47-84.
# Johann Karl Fischer

Johann Karl Fischer est un mathématicien allemand né le 5 décembre 1760 à Allstedt (Saxe-Weimar) et mort le 22 mai 1833.
Il fut professeur à Iéna, à Dortmund, à Greifswald, et est auteur d’excellents ouvrages sur les mathématiques et d’Éléments de physique (Iéna, 1797), traduits en français par Jean-Baptiste Biot;
# Moussaka

La moussaka (en grec : μουσακάς / mousakás ; en serbe en écriture cyrillique : мусака ; en macédonien : мусака ; en roumain : musaca$^,$ ; en bulgare : мусака ; en arménien : Մուսակա ; en arabe : مسقعة ; en arabe maghrébin : tajin msaq'a) est un plat traditionnel des Balkans et du Moyen-Orient, mais le plus souvent associé à la Grèce, composé d'aubergines grillées, d'oignons et de tomates. La fameuse version grecque contient également de la viande hachée de mouton.
Le mot « moussaka » vient de l'arabe musaqqa'a, signifiant « frais$^,$ », parce qu'elle est ainsi servie dans le monde arabe.

## Variantes

La version grecque et moderne du plat, datant de 1910 et due au cuisinier Nikólaos Tselementés, est la plus connue en dehors de la région ; elle consiste traditionnellement en des couches de viande de mouton hachée, des tranches d'aubergines et de tomate, recouverts d'une sauce blanche et mise au four.
Il existe aussi des variantes avec des courgettes, des carottes et des pommes de terre.
La moussaka libanaise, également appelée maghmour, est une ratatouille d'aubergines grillées cuite avec des tomates et des pois chiches qui se sert froide en mezze.
La version égyptienne est composée de couches alternant des aubergines grillées, des tomates et de la viande de bœuf haché, sans sauce béchamel.
De manière générale, dans le monde arabe, la moussaka est une salade cuite faite de tomates et aubergines, similaire à la caponata italienne et habituellement servie froide comme mezze.
Les variantes macédonienne, albanaise, bulgare, serbe, bosniaque, monténégrine et roumaine sont préparées avec des pommes de terre ou des courgettes, et non des aubergines. Elles ne contiennent pas non plus de sauce blanche.
Dans toutes ces variantes, on ajoute généralement des herbes (origan, thym, feuilles de laurier…) et des épices (cannelle, piment de la Jamaïque, poivre noir…).
Enfin, on trouve fréquemment en Europe de l'Ouest des variantes de moussaka où la viande de mouton est remplacée par de la viande de bœuf, et le plat recouvert de fromage à gratiner ou d'une sauce béchamel.

## Au cinéma

* Dans le film Le Casse, d'Henri Verneuil (1971), tourné en Grèce, le policier Zacharia (Omar Sharif) fait découvrir ce plat au cambrioleur Azad (Jean-Paul Belmondo).
* Dans le film d'animation des studios Disney Hercule (1997), le dieu Hadès s'étouffe en disant « C'est comme mettre du ketchup dans la moussaka ! »
* Une monstrueuse moussaka envahit les rues d'Athènes dans le film parodique de science-fiction L'Attaque de la moussaka géante (1999), réalisé par le Grec Pános Koútras.
* Dans Mariage à la grecque (2000) de Nia Vardalos, le mot est mal compris et interprété moose caca (« caca d'orignal »).

## Galerie

* Assiette de moussaka.
* Moussaka.
* Part de moussaka.