# Serres (Aude)

Serres (Sèrras en occitan) est une commune française située dans le sud-ouest du département de l'Aude en région Occitanie.
Sur le plan historique et culturel, la commune fait partie du massif des Corbières, un chaos calcaire formant la transition entre le Massif central et les Pyrénées. Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par le Rialsesse, le ruisseau de Bézis et par deux autres cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (les « hautes Corbières ») et deux zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Serres est une commune rurale qui compte 88 habitants en 2022, après avoir connu un pic de population de 196 habitants en 1836. Ses habitants sont appelés les Serrains ou Serraines.
Le patrimoine architectural de la commune comprend un immeuble protégé au titre des monuments historiques : le château, inscrit en 1947.

## Géographie

La commune de Serres, située sur le tracé du méridien de Paris et de la Méridienne verte, se trouve dans l'aire de la blanquette de Limoux.

### Communes limitrophes

Les communes limitrophes sont Cassaignes, Peyrolles et Rennes-les-Bains.
Communes limitrophes de Serres :
| | | Peyrolles |
| Cassaignes | | |
| | Rennes-les-Bains | |

### Géologie et relief

La superficie de la commune est de 406 hectares ; son altitude varie de 259 à 797 mètres.

### Voies de communication et transports

Accès avec l'ancienne route nationale 613.

### Hydrographie

La commune est dans la région hydrographique « Côtiers méditerranéens », au sein du bassin hydrographique Rhône-Méditerranée-Corse. Elle est drainée par la Rialsesse, le ruisseau de Bézis, le ruisseau de Peyrolles et le ruisseau de Santas, qui constituent un réseau hydrographique de 5 km de longueur totale$^,$.
La Rialsesse, d'une longueur totale de 14,2 km, prend sa source dans la commune de Fourtou et s'écoule du sud-est vers le nord-ouest puis vers l'ouest. Elle traverse la commune et se jette dans la Sals à Rennes-les-Bains, après avoir traversé 6 communes.

### Climat

En 2010, le climat de la commune est de type climat océanique altéré, selon une étude s'appuyant sur une série de données couvrant la période 1971-2000. En 2020, Météo-France publie une typologie des climats de la France métropolitaine dans laquelle la commune est exposée à un climat de montagne ou de marges de montagne et est dans la région climatique Pyrénées orientales, caractérisée par une faible pluviométrie, un très bon ensoleillement (2 600 h/an), un air sec, particulièrement en hiver et peu de brouillards.
Pour la période 1971-2000, la température annuelle moyenne est de 13,3 °C, avec une amplitude thermique annuelle de 15 °C. Le cumul annuel moyen de précipitations est de 886 mm, avec 11,3 jours de précipitations en janvier et 4,7 jours en juillet. Pour la période 1991-2020, la température moyenne annuelle observée sur la station météorologique la plus proche, située sur la commune de Granès à 8 km à vol d'oiseau, est de 13,5 °C et le cumul annuel moyen de précipitations est de 724,6 mm$^,$. Pour l'avenir, les paramètres climatiques de la commune estimés pour 2050 selon différents scénarios d’émission de gaz à effet de serre sont consultables sur un site dédié publié par Météo-France en novembre 2022.

### Milieux naturels et biodiversité
#### Réseau Natura 2000

Le réseau Natura 2000 est un réseau écologique européen de sites naturels d'intérêt écologique élaboré à partir des directives habitats et oiseaux, constitué de zones spéciales de conservation (ZSC) et de zones de protection spéciale (ZPS). Un site Natura 2000 a été défini sur la commune au titre de la directive oiseaux : les « hautes Corbières », d'une superficie de 28 398 ha, accueillant une avifaune riche et diversifiée : rapaces tels que les Busards, l'Aigle Royal, le Circaète Jean-le-Blanc, qui trouvent sur place des conditions favorables à la nidification et à leur alimentation du fait de l'importance des milieux ouverts.

#### Zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique

L’inventaire des zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique (ZNIEFF) a pour objectif de réaliser une couverture des zones les plus intéressantes sur le plan écologique, essentiellement dans la perspective d’améliorer la connaissance du patrimoine naturel national et de fournir aux différents décideurs un outil d’aide à la prise en compte de l’environnement dans l’aménagement du territoire. Une ZNIEFF de type 1 est recensée sur la commune : la « forêt domaniale du Rialsesse » (1 830 ha), couvrant 4 communes du département et une ZNIEFF de type 2$^,$ : les « Corbières occidentales » (59 005 ha), couvrant 66 communes du département.
* Carte des ZNIEFF de type 1 et 2 à Serres.
* Carte de la ZNIEFF de type 1 sur la commune.
* Carte de la ZNIEFF de type 2 sur la commune.

## Urbanisme
### Typologie

Au 1er janvier 2024, Serres est catégorisée commune rurale à habitat très dispersé, selon la nouvelle grille communale de densité à 7 niveaux définie par l'Insee en 2022. Elle est située hors unité urbaine et hors attraction des villes$^,$.

### Occupation des sols

L'occupation des sols de la commune, telle qu'elle ressort de la base de données européenne d’occupation biophysique des sols Corine Land Cover (CLC), est marquée par l'importance des territoires agricoles (50,1 % en 2018), une proportion sensiblement équivalente à celle de 1990 (50 %). La répartition détaillée en 2018 est la suivante : forêts (45,6 %), zones agricoles hétérogènes (42,3 %), cultures permanentes (7,9 %), milieux à végétation arbustive et/ou herbacée (4,2 %), espaces ouverts, sans ou avec peu de végétation (0,1 %). L'évolution de l’occupation des sols de la commune et de ses infrastructures peut être observée sur les différentes représentations cartographiques du territoire : la carte de Cassini (XVIIIe siècle), la carte d'état-major (1820-1866) et les cartes ou photos aériennes de l'IGN pour la période actuelle (1950 à aujourd'hui).

### Risques majeurs

Le territoire de la commune de Serres est vulnérable à différents aléas naturels : météorologiques (tempête, orage, neige, grand froid, canicule ou sécheresse), feux de forêts et séisme (sismicité modérée). Un site publié par le BRGM permet d'évaluer simplement et rapidement les risques d'un bien localisé soit par son adresse soit par le numéro de sa parcelle.
Le retrait-gonflement des sols argileux est susceptible d'engendrer des dommages importants aux bâtiments en cas d’alternance de périodes de sécheresse et de pluie. 87,4 % de la superficie communale est en aléa moyen ou fort (75,2 % au niveau départemental et 48,5 % au niveau national). Sur les 47 bâtiments dénombrés sur la commune en 2019, 47 sont en aléa moyen ou fort, soit 100 %, à comparer aux 94 % au niveau départemental et 54 % au niveau national. Une cartographie de l'exposition du territoire national au retrait gonflement des sols argileux est disponible sur le site du BRGM$^,$.

## Toponymie

Provenant d'un terme pré-indo-européen ou au moins prélatin serre / serra « montagne allongée », pluriel de l'occitan serra « épine dorsale d'une vache , d'un cheval, crête de montagne , colline , bord de plateau ».

## Histoire

Lors de l'élection présidentielle de 2017, la ville est l'unique commune de France où le vainqueur est François Asselineau.

## Politique et administration
### Administration municipale

Le nombre d'habitants au recensement de 2011 étant compris entre 0 et 99, le nombre de membres du conseil municipal pour l'élection de 2014 est de sept$^,$.

### Liste des maires

Liste des maires successifs :
| Période | Période | Identité | Étiquette | Qualité |
| mars 2001 | en cours | Octave Treton. | | |
| Les données manquantes sont à compléter. |||||

## Démographie

L'évolution du nombre d'habitants est connue à travers les recensements de la population effectués dans la commune depuis 1793. Pour les communes de moins de 10 000 habitants, une enquête de recensement portant sur toute la population est réalisée tous les cinq ans, les populations de référence des années intermédiaires étant quant à elles estimées par interpolation ou extrapolation. Pour la commune, le premier recensement exhaustif entrant dans le cadre du nouveau dispositif a été réalisé en 2005.
En 2022, la commune comptait 88 habitants, en évolution de +33,33 % par rapport à 2016 (Aude : +2,65 %, France hors Mayotte : +2,11 %).
Évolution de la population :
| 1793 | 1800 | 1806 | 1821 | 1831 | 1836 | 1841 | 1846 | 1851 |
| 133 | 144 | 161 | 162 | 152 | 196 | 193 | 169 | 157 |
Évolution de la population, suite (1) :
| 1856 | 1861 | 1866 | 1872 | 1876 | 1881 | 1886 | 1891 | 1896 |
| 134 | 137 | 139 | 123 | 120 | 112 | 112 | 100 | 100 |
Évolution de la population, suite (2) :
| 1901 | 1906 | 1911 | 1921 | 1926 | 1931 | 1936 | 1946 | 1954 |
| 87 | 107 | 101 | 83 | 86 | 91 | 80 | 68 | 82 |
Évolution de la population, suite (3) :
| 1962 | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2005 | 2006 | 2010 |
| 72 | 62 | 72 | 41 | 55 | 58 | 51 | 50 | 48 |
Évolution de la population, suite (4) :
| 2015 | 2020 | 2022 | - | - | - | - | - | - |
| 65 | 81 | 88 | - | - | - | - | - | - |
Évolution du rang de la commune :
| selon la population municipale des années : | 1968 | 1975 | 1982 | 1990 | 1999 | 2006 | 2009 | 2013 |
| Rang de la commune dans le département | 350 | 398 | 403 | 350 | 356 | 379 | 382 | 372 |
| Nombre de communes du département | 439 | 436 | 435 | 437 | 438 | 438 | 438 | 438 |

## Économie
### Emploi

Taux de chômage :
| Division | 2008 | 2013 | 2018 |
| Commune | 13,8 % | 12,8 % | 6,5 % |
| Département | 10,2 % | 12,8 % | 12,6 % |
| France entière | 8,3 % | 10 % | 10 % |
En 2018, la population âgée de 15 à 64 ans s'élève à 40 personnes, parmi lesquelles on compte 54,3 % d'actifs (47,8 % ayant un emploi et 6,5 % de chômeurs) et 45,7 % d'inactifs$^,$. En 2018, le taux de chômage communal (au sens du recensement) des 15-64 ans est inférieur à celui de la France et du département, alors qu'en 2008 la situation était inverse.
La commune est hors attraction des villes$^,$. Elle compte 11 emplois en 2018, contre 9 en 2013 et 6 en 2008. Le nombre d'actifs ayant un emploi résidant dans la commune est de 19, soit un indicateur de concentration d'emploi de 58,2 % et un taux d'activité parmi les 15 ans ou plus de 38,2 %.
Sur ces 19 actifs de 15 ans ou plus ayant un emploi, 6 travaillent dans la commune, soit 32 % des habitants. Pour se rendre au travail, 86,4 % des habitants utilisent un véhicule personnel ou de fonction à quatre roues et 13,6 % n'ont pas besoin de transport (travail au domicile).

### Activités hors agriculture
#### Secteurs d'activités

4 établissements sont implantés à Serres au 31 décembre 2019. Le secteur du commerce de gros et de détail, des transports, de l'hébergement et de la restauration est prépondérant sur la commune puisqu'il représente 50 % du nombre total d'établissements de la commune (2 sur les 4 entreprises implantées à Serres), contre 32,3 % au niveau départemental.

#### Entreprises

La viticulture : blanquette de Limoux, Haute-vallée-de-l'aude (IGP), crémant-de-limoux, Languedoc (AOC), Limoux (AOC).

### Agriculture

| | 1988 | 2000 | 2010 | 2020 |
| Exploitations | 8 | 5 | 4 | 3 |
| SAU (ha) | 102 | 95 | 74 | 52 |
La commune est dans la « Région viticole » de l'Aude, une petite région agricole occupant une grande partie centrale du département, également dénommée localement « Corbeilles Minervois et Carcasses-Limouxin ». En 2020, l'orientation technico-économique de l'agriculture sur la commune est la viticulture. Trois exploitations agricoles ayant leur siège dans la commune sont dénombrées lors du recensement agricole de 2020 (huit en 1988). La superficie agricole utilisée est de 52 ha$^,$$^,$.

### Enseignement

Serres fait partie de l'académie de Montpellier.

### Culture et festivités

Le café culturel « Le Cerf-Volant » situé sur la commune est un lieu consacré à la culture, au lien social, et au vivre ensemble. De ce fait, il propose de nombreuses animations culturelles et festives (concerts, théâtre, conférences gesticulées, contes, lectures etc.).

### Activités sportives

Chasse, pétanque,

### Écologie et recyclage
## Culture locale et patrimoine
### Lieux et monuments

* Château de Serres.
* Théâtre construit par Jean Deschamps.
* Église Saint-Laurent de Serres.
* Église Saint-Pierre-ès-Liens de Serres.
* Pont médiéval. Le vieux pont sur le Rialsesse et ses abords sont inscrits au titre des sites naturels depuis 1945.

### Personnalités liées à la commune

* Jean Deschamps (1920-2007), acteur et metteur en scène, vécut à Serres dans le château où il créa le théâtre extérieur.

### Héraldique

| Blason | D'argent à la bande de sinople côtoyée de deux cotices du même. |
| Détails | Le statut officiel du blason reste à déterminer. |