# Choly Berreteaga

María Esther Brañeiro (Larouco ; 1927ko urriaren 9a – Buenos Aires ; 2018ko abenduaren 26a), Choly Berreteaga izenez ezaguna, argentinar sukaldari profesionala, telebista-aurkezlea eta idazlea izan zen.

## Biografia

Berreteaga Buenos Aires hirian jaio zen; Haurtzaroan Corrientes etorbidean, Almagro auzoan, Argentinako Buenos Airesen, kokatutako etxe handi batean bizi izan zen. Anai-arreba asko gazte hil ziren, eta bere aita ere hil zen 6 urte zituela. Denbora pixka bat geroago, 1940ko hamarkadaren amaieran, Castelar herrian kokatu zen, Buenos Aires probintziako Partido de Morón-en, arnas arazoak zituelako eta hiri hori bere gaixotasunari aurre egiteko egokitzat jotzen baitzuen.
Bigarren hezkuntzako ikasketak amaitu ostean, sukaldaritza ikasketak egitea erabaki zuen bi urtez. Irakasleak deitu zuen bere laguntzaile izateko eta zenbait alditan ordezkatzeko. Ezkondu eta gero, bere familian arazo ekonomiko batzuk zirela medio, piano eta frantses irakasle lan egitea erabaki zuen lehenik eta gero gastronomia irakastea, Moróngo José de San Martín Jeneral Ikastetxe 17 eskolan funtzionatzen zuen gau eskola profesional batean, non. esperientzia lortu zuen.
1955ean, euskal jatorriko Vasco Berreteagarekin ezkondu zen, eta harekin 1956an bikiak izan zituen Claudia María eta Luis. Senarra 2010ean hil zen.

## Karrera

1963an, iloba Aliciak eskatuta, gutun bat bidali zion Blanca Cottari Buenos Airesko 13. kanalean emititzen zen "Buenas tardes, mucho gusto" programan parte hartzeko, "Hoy colabora usted" atalean, non. pizzonda bat prestatu zuen, urdaiazpiko, hirugiharra, oliba eta gaztaz betetako italiar ogi tipikoa. Lehen kolaborazio horrek izandako arrakastaren arabera, bi hilabete geroago programako aktoreen talde egonkorrean sartu zen. Petrona Carrizo de Gandulfo, zeinaren lagun mintsua zen, eta Alberto Cormillot medikuak ere parte hartu zuten, besteak beste, zuzenean emititutako zikloan.
Programa, audientzia-gailur handiekin, hainbat denboraldiz egon zen airean 1980ko hamarkadara arte. Bertan, hainbat arlotan irakatsi edo prestatzeko zerbait duten pertsonak, hala nola lorezaintza, joskintza, arkitektura, gastronomia, etab.
Denbora luzez gozotegi baten arduraduna izan zen. Horrez gain, Argentinako zein atzerriko hotel, jatetxe eta gastronomia-enpresetako sukaldari lanetan aritu zen.
1986an hasita, Utilísima telebista programan lan egin zuen. 1996an hasita, Utilísima Satelital kanala sortu zenean, programa propioa izaten hasi zen. Kanal horretan "Cocina fácil" programan izan zuen hainbat denboralditan, seinalea saldu eta Fox Life izena jarri zioten arte. 2014an, jada Fox Life-n, berrogeita hamar urteko telebista karreraren ostean, bere agur telebista zikloa antolatu zuen: "50 años con Choly".
Choly Berreteaga 50 sukaldaritza-liburu baino gehiagoren egilea da, enblematikoena "Cocina fácil para la mujer moderna", 1976an argitaratua lehen aldiz, eta gero berrargitalpen anitz.

## Herritar ospetsua

2009ko abenduaren 22an, telebistan etenik gabeko 47 urteko ibilbidea egin ostean Partido de Moróngo hiritar ospetsu izendatu zuten.

## Erreferentziak

* ↑ Murió la cocinera Choly Berreteaga: tenía 91 años
* ↑ «Choly Berreteaga: el amor en forma de buñuelos» www.castelar-digital.com.ar.
* ↑ «Choly, la "madre hogar"» Sophia Online 16 de octubre de 2015.
* ↑ Copia archivada. .
* ↑ Campos, Patricia. (30 de enero de 2017). «Cocina fácil para la mujer moderna» Cocina y Vino.
* ↑ Copia archivada. .
* ↑ Copia archivada. .

## Kanpo estekak

* Luciana Pekerri elkarrizketa, 12. orrialderako
* Choly Berreteagari elkarrizketa Euskalkultura.com-en
* Elkarrizketa La Nación-en
* Datuak: Q5650880