# Turismoa Kordoba (Argentina) hirian

Kordoba bisitatzen dutenek unibertsitateko ikasleez beteriko hiria topatuko dute. Hirigune Historikoa bisitatu dezakezu, herrialdeko lehen oinezko gunea zeharkatu, Gizateriaren Ondare izendatutako Arkitektura Kolonialaz jabetu eta mikro-zentroko denda eta merkatalguneetara joan zaitezke.
Kordoba, bide ugariren elkargunean dago, herrialdearen erdigunean duen kokapen estrategikoaren ondorioz, Argentina, herrialde mugakide, Estatu Batuak eta Mendebaldeko Europatik igarobidean dauden pertsonen eta ondasunen banaketarako gune bihurtuz. Mendilerroekiko hurbiltasunaren balio erantsia du, eta horrek probintziak eskaintzen duen esparru naturalera azkar iristeko aukera ematen dio bisitariari.
Azkenaldiko estatistiken arabera, Kordobak bisitari gehien jasotzen dituen garaiak Aste Santua eta neguko oporrak dira. Hiriak, gainera, 6.860 plaza inguru ditu hoteletan, beste ostatu baliabideak kontuan hartu gabe.
2007an 1.737.331 lagunek Kordoba bisitatu zuten, hotelen % 67,42ko okupazioa eta 2,08 gau batez beste. 2008ko apirilean, turista gehienak (erroldatuak) herrialde honetakoak izan ziren: Alemania (288), Brasil (190), Israel (163), Estatu Batuak (140), Frantzia (115) eta Txile (104).

## Interes turistikoko guneak
### Hiriaren erdigunea

Hiriko erdigune geografikoan Hirigune Historikoa dago, San Martin plaza nagusia, katedrala, Kabildo Historikoa, non hiriko botere exekutiboak funtzionatu zuen (gaur egun kulturgune bihurtua), eta Mercadillo gotzainarena izan zen etxearen zati bat. Hirigune historiko guztia inguratzen duen erdigunea bera da, hau da, elementu guztien dendak, bulego eraikinak, enpresa publikoen bulego nagusiak, besteak beste. Orokorrean hiriaren erreferentzia turistiko nagusia mikro-zentroa dela esan daiteke. Gomendatzen duten jardueretako bat oinezkoen kaleetan ibiltzea da. Horietan jendea aire zabalean tabernetan hitz egiten ikus daiteke edo dendak bisitatzen. Nabarmentzen direnen artean Uztailaren 9a da, hau da, Argentinako lehen oinezkoentzako kalea izan zen; han, XX. mendearenerdialdean, Jardin Florido ezizenarekin (Kordobako umore tipikoa) ezagun egin zen pertsonaia paregabea ibiltzen zen. Laburbilduz, hirigune historikoaren erreferentziak hauek dira: San Martin plaza nagusia, katedrala, Santa Katalina igarobidea, Kabildoa, Jesuiten kripta, "Genaro Perez doktorea" Arte Ederretako museoa, Santo Domingo basilika, Santa Katalina eliza, Juan de Tejeda Erlijio Artearen Museoa, Las Teresasko eliza eta komentua, Marques de Sobremonte Probintzia Museoa eta oinezkoen kaleak.
Velez Sarsfield etorbidean hauek daude: Teatro del Libertador General San Martin (Rivera Indarte ohia) kupula batekin, bere barnean Carlos Alonsoren margolan originalak eta musika eta antzerki museoa dituena; eta bestetik Genaro Pérez Arte Ederretako Udal Museoa. Belgrano kalean paseatu eta 1920ko hamarkadako Art Deco arkitekturaz eta La Cañadako zuhaitzez betetako kaleez gozatu ahal izango duzu.
Cañadaren (Marcelo T. de Alvear kalea) eta apirilaren 27aren ondian, Uztailak 6 Jauregia, udalerriaren egoitza, dago. Horren parean, Marques de Sobremonte pasealekua eta Auzitegietako jauregi neoklasikoa daude.
Beste aukera bat hiriko elizak bisitatzea da. Horietako zaharrena Jesusen Lagundiaren eliza da, haren eraikuntza 1653an amaitu zen. Ondoren, San Martin plazan dagoen Katedralaren eliza dugu, San Martin plazan dagoena, herrialdeko Arte Ederretako eskolaren sortzaileak, Emilio Caraffa-k, apaindua. Ganga nagusiaren koadroak eta gurutzaduraren besoetakoak nabarmentzen dira. Ondoren, Santa Teresa monasterioaren eliza (Independentzia 122), Santa Catalina eliza (Obispo Trejo kalea 34), Santo Domingo basilika (Vélez Sarsfield etorbidearen eta Deán Funes kalearen kantoian), La Merced basilika (Maiatzaren 25a eta Rivadavia kaleetako kantoian) ), Pilar eliza (Olmos etorbidearen eta Maipú kalealern kantoian), San Frantzisko eliza (Buenos Aires eta Entre Ríos kaleen artean), Jesusen Bihotzaren Eliza Kaputxinoen Eliza izenarekin ere ezaguna dena (Buenos Aires eta Obispo Oro kaleen artean) daude.
Topagune garrantzitsua Patio Olmos da, sarrera nagusia Vélez Sarsfield eta San Juan Boulevard-eko kantoian dagoena. Txoko honetan ehunka nerabe biltzen dira eta argiztapena eta zirkulazioa dela eta (Kordoba Berria auzoaren hasiera), hirian inoiz lo egiten ez duen puntuetako bat bihurtu da. Hiriko erdiguneko mendebaldean Mendebaldean, Güemes auzoan, 1980. urtean inauguratutako Paseo de las Artes Azoka bisitatu daiteke, gaur egun Kultura Etxea eta hiriko Artisau azoka egonkor handienaren etxea. Asteburuetan, oporretan eta jaiegunetan instalatzen da. Ondoren, hiriaren erdialde-mendebaldean, Behatoki Astronomikoa eta Benjamin Apthorp Gould Meteorologia Museoa, hego hemisferioko zaharrenetarikoa, daude.

### Natura erreserbak

Kordoba hiriak bi udal natura erreserba ditu, zaharrena Parke Autoktonoa da, berriena eta zabalena Hiriko mendebaldean kokatuta dagoen San Martin Generalaren Natura Erreserba da, Primero (edo Suquía) ibaiaren hegoaldean dagoen zuhaizti eremu bat, eta Chateau Carreras estadioatik eta Kordobako azokatik distantzia gutxira; San Martin Generalaren Natura Erreserban kanpina praktikatzeko aukera dago.

## Gastronomia

Hiriak, herrialdearen gehienean bezala, italiar espainiarrek bere gastronomian eragin handia dute. Kordobako biztanleen dietan pasta (hamarkadetan Romagnolo izeneko gozotegia edo jatetxea ospetsua bihurtu zen ravioli, tagliatelleak eta Gnocchi platerren kalitateagatik), errekia eta ardo ona, Benetan autoktonoa den zerbait txoripana da, normalean zuria eta frantsesa edo marraqueta motakoa den ogia da. Barrualdean txorizo errea edo, hau da, cordobako xehetasuna, lukainka errearen erdia. Txoripan autoak dauden ohiko lekua Sarmiento parkea da. Turista erdialdeko kafetegi askotara joan daiteke. Goi mailako jatetxeek Villa Belgrano, El Cerro de las Rosas eta Nueva Córdoba auzoan daude. Kordobako sukaldaritza kreolarraren ezaugarri bat kanpoko aldean azukreaz bustitzen den Kordobako enpanada da eta haren betetzean patata egosia zatituta eta mahaspasak daude.