# Aloha Poké

Aloha Poké jatetxeen frankizia espainiar bat da, Hawaiiko poke plater tradizionalen espezializatuta dagoena. Egoitza nagusia Madrilen du eta beste hiri batzuetan ere baditu establezimenduak, hala nola Bartzelonan, Valentzian, Bilbon, Vigon eta Iruñean.

## Historia

Konpainia 2016. urtean sortu zuten Carlos Ortiz de Lucas-Baquerok eta Guillermo Fuente Gilek, eta 2017an beraien lehen jatetxea ireki zuten Chuecako auzoan, Madrilen. Hori dela eta, Hawaiiko poke plater tradizionalean espezializatutako lehen jatetxea bihurtu zen Espainian. 2018ko abuztuan, bigarren establezimendua inauguratu zuen, eta Espainiako poke jatetxeen lehen frankizia sortu zuen. Urte horren amaieran, konpainiak 2,4 milioi euroko fakturazioa lortu zuen, hiru frankiziekin eta Madrilen bi lokalekin.
2019an, enpresak bost lokal berri inauguratu zituen Espainiako hiriburuan, eta Bartzelonan, Valentzian, Bilbon, Ibizan eta Terrassan beraien presentzia handitu zuten; hamarkada amaitzean, 14 jatetxe eta 5,2 milioi euro fakturatu zituen. Urte horretan bertan, konpainiak azido polilaktikoa edo PLA erabiltzea ezarri zuen bere ontzi edo bowletan, material biodegradagarri bat, plastiko tradizionalaren ordez.
2020an, konpainiak bi lokal berri ireki zituen Madrilen, eta, baita ere, puntu berriak Vigon, Iruñean, Gironan, Mallorcan, Zaragozan eta Kanaria Handian. Urtea zazpi milioi euro fakturatuz amaitu zuen, 2019ko datuekin alderatuta %34ko igoera.
2021ean konpainiak bere marka-irudia berritu zuen logotipo eta kolore korporatibo berri batekin, eta ekainean enblematiko estiloko denda berri bat ireki zuen Bartzelonan, Ronda de la Universidadn kokatua. Urtean zehar markak zazpi irekiera berri ezarri zituen, urtean. Salamanca, Valladolid, Madril eta Bartzelona hiriak, eta 7,5 milioi euroko fakturazioarekin amaitu zen, aurreko urtearekin alderatuta %7 haziz.
2022ko martxorako, konpainiak bi denda ireki zituen Espainiako hiriburuan, zehazki Ciudad Lineal eta Rivas-Vaciamadrid auzoetan.

## Sariak eta aintzatespenak

Enpresak Grupo Pelmeneko Hot Concepts saria jaso zuen 2019an, zerbitzu azkarraren kategorian, 2019ko uztailaren 4an Madrileko Goya Antzokian egindako zeremonian. 2020ko maiatzean, enpresa Marketineko Sari Nazionaletako finalisten artean iragarri zen, Startup eta ETEen kategorian.
Urte bereko abenduan, konpainiak hiru sari irabazi zituen Meraki sarietan, Iraunkortasuna, Ezarpena eta Covid-19rako Egokitzapena eta Negozio Garapena kategorietan.
2021eko apirilean jakinarazi zen enpresak berriro ere Startups eta ETEen kategorian Marketin Sari Nazionaletarako hautagaien zerrenda egin zuela, bigarren postuan geratuz. Urte berean, VI Marcas de Restauración Awards sarietan banatu zen. Jasangarritasun eta Produktu kategorian, eta PesMes saria irabazi zuen Marketing Ekintza Osoaren kategorian.

## Jatetxeak

| Hiria | Jatetxe kopurua |
| Madril | 11 |
| Bartzelona | 6 |
| Valentzia | 1 |
| Bilbo | 1 |
| Mallorca | 1 |
| Vigo | 1 |
| Iruñea | 1 |
| Girona | 1 |
| Zaragoza | 1 |
| Salamanca | 1 |
| Valladolid | 1 |

## Erreferentziak

* 1 2 3 (Gaztelaniaz) «Aloha Poké, la cadena de restaurantes pionera en importar la fiebre por la comida hawaiana a España» ABC 2020-01-26 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Entrevista a Guillermo Fuente, CEO de Aloha Poké» Mahou - Rentabilibar (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké cierra 2018 con ventas de 2,4 millones y prevé alcanzar los 30 locales en 2020» Europa Press 2018-12-12 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké supera en 1,15 millones de euros sus previsiones para 18 meses» Marca.com 2018-12-10 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «La Franquicia Aloha Poke abre su décimo restaurante en Madrid» 100 Franquicias (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké abre su primer restaurante en Barcelona» Restauración News 2019-09-17 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké se estrena en el País Vasco al abrir en Bilbao» Restauración News 2019-11-28 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké alcanza su objetivo al duplicar su facturación en 2019 y superar los cinco millones» Europa Press 2020-01-14 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «La franquicia de restaurantes Aloha Poké cambia el plástico de sus 'bowls' por materiales biodegradables» La Vanguardia 2019-08-05 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké retira los bowls desechables de todos sus locales» Confidencial Digital 2020-02-12 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké inaugura en Madrid su establecimiento número 16» Restauración News 2020-01-23 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Llega a Vigo la mesa para doce comensales desconocidos» La Voz de Galicia 2020-03-13 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké desembarca en Mallorca» Revista Hostelería (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké llega a Zaragoza» Emprendedores.es (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) Vallano, Ricardo. «Aloha Poké llega a Canarias» Alimarket (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ «Aloha Poké cierra 2020 con ventas de 7 millones, un 34% más, y prevé abrir 10 locales en 2021» Europa Press 2021-01-19 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké renueva su imagen de marca e inaugura su primera flagship» Revista Centros Comerciales (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) Aloha Poké llega a Salamanca ✔️. Noticias Salamanca 2021-12-22 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké aterriza por primera vez en Valladolid» Restauración News 2021-12-14 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké abre dos nuevos locales en Madrid y en Barcelona» Restauración News 2021-08-19 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké crece un 7% y factura 7,5 millones de euros en 2021 - elEconomista.es» El Economista (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké empieza el año con dos nuevas aperturas en Ciudad Lineal y Rivas» Indisa 2022-03-01 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «La restauración vivió la noche mágica de los Hot Concepts» Restauración News 2019-07-05 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) Gomez, Alicia.. «Los Premios Hot Concepts ya tienen ganadores» Actual Gastro (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Descubre a los finalistas de los Hot Concepts en Restauración en Hoteles» TecnoHotel 2019-06-10 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Estos son los finalistas de los Premios Nacionales de Marketing 2020» Dircomfidencial 2020-06-08 (Noiz kontsultatua: 2020-11-19).
* ↑ (Gaztelaniaz) «Aloha Poké se alza con tres premios Meraki en diferentes categorías» Indisa 2020-12-04 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «71 empresas forman la Lista Larga de los Premios Nacionales de Marketing 2021» Dircomfidencial 2021-04-09 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «La Asociación Marcas de Restauración celebró la VI Edición de los Premios de Restauración de Marca» Marcas de Restauración 2021-10-01 (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).
* ↑ (Gaztelaniaz) «ALOHA POKÉ, premio PesMes a la acción completa de marketing» Enpresa Institutua (Noiz kontsultatua: 2022-03-29).

## Kanpo estekak

* Aloha Poké webgune ofiziala
* Datuak: Q95691125